大寒吃什么養(yǎng)脾胃
春季養(yǎng)生脾胃吃什么。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！生活中，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的四季養(yǎng)生呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“大寒吃什么養(yǎng)脾胃”，僅供您在養(yǎng)生參考。
導(dǎo)讀：大寒吃什么養(yǎng)脾胃？大寒節(jié)氣，有一個(gè)特別要注意的，就是養(yǎng)脾胃。大寒大量進(jìn)補(bǔ)，卻忘了脾胃超負(fù)荷工作了，所以大寒養(yǎng)生，健脾養(yǎng)胃的食物不能少。那么，大寒吃什么養(yǎng)脾胃呢？
大寒吃什么養(yǎng)脾胃？
無(wú)色無(wú)五臟，養(yǎng)脾胃的食物呈黃色，所以，大寒吃黃色的食物能養(yǎng)脾胃。
黃色食物可以促進(jìn)血清素的分泌，進(jìn)而產(chǎn)生快樂(lè)的情緒。黃色食物也掌管脾、胃，人體的五臟六腑皆仰賴脾胃的滋養(yǎng)，是能量的主要來(lái)源。因此脾胃為后天之本這句，說(shuō)的可是一點(diǎn)也不假。
接下來(lái)要為你介紹健脾益胃又可以變漂亮的黃色食物及食譜。
一、玉米
玉米是粗糧中的保健佳品，它的纖維含量很高，可以刺激腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄，是降低血脂、治療便秘，養(yǎng)顏美容、防止腸癌的最佳食物。玉米有利尿降壓作用。胡蘿卜維生素A含量很高，能促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)繁殖、防止呼吸道感染、保護(hù)視力、有防癌抗癌的作用。
推薦食譜：淮山玉米花生豆骨頭湯
材料：豬筒骨，花生豆，淮山，甜玉米，胡蘿卜。
做法：
先將筒骨焯水，然后將筒骨燉2小時(shí)，把花生豆、淮山、甜玉米、胡蘿卜放入，再熬50分鐘即可。
二、南瓜
南瓜是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能幫助食物消化。
推薦食譜：燕麥南瓜粥
材料：燕麥片適量，南瓜適量
做法：
南瓜洗凈去皮及內(nèi)瓤切成片，燕麥片洗凈，將南瓜片和燕麥片加適量的水，放到煲粥的鍋中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，當(dāng)南瓜片軟后用勺子按碎，再煮10分鐘即可。
三、黃豆
黃豆含有豐富的可溶性纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，起到通便作用，同時(shí)還能降低血液中膽固醇含量。經(jīng)常使用豆類食品，能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，滋潤(rùn)皮膚、肌肉以及毛發(fā)，使皮膚更加光滑細(xì)膩，富有彈性；使肌肉更加豐滿結(jié)實(shí)；使毛發(fā)更加烏黑亮澤。
推薦食譜：蓮藕黃豆排骨湯
材料：肋排500克，蓮藕250克，黃豆100克，姜片適量做法：
1.黃豆提前泡發(fā)。
2.蓮藕洗凈切大塊。
3.排骨沸水汆燙撈出沖凈。
4.鍋中加水，放入所有材料大火煮滾，轉(zhuǎn)小火燉煮約一小時(shí)。
四、蓮子
蓮子是收斂強(qiáng)壯的藥品，能補(bǔ)中安心止瀉，李時(shí)珍《本草綱目》說(shuō)：蓮子能夠厚腸胃，治白帶。蓮子有收斂作用，常食可治療脾虛泄瀉；兒童腸胃消化不良，整日焦躁不寧，或是飲食日見(jiàn)減少，可用蓮子。老年人失眠而多夢(mèng)，神思煩亂，可用蓮子，能安臥寧神助睡眠。
推薦食譜：百合蓮子湯
材料：百合50克，蓮子50克，山藥20片，紅棗20顆，白木耳20克，冰糖適量做法：
1.裝所有材料（除冰糖外）分別洗凈浸泡1小時(shí)后，將紅棗去核備用。
2.將1000ml的水注入鍋中，放入百合，蓮子，山藥，紅棗煮軟，再放入白木耳煮至白木耳變軟。
3.加入冰糖拌溶即可。
五、胡蘿卜
胡蘿卜味甘、性平，具有健脾消食，潤(rùn)腸通便的作用。常吃胡蘿卜能減肥瘦身，美化肌膚，還有清肝明目。胡蘿卜含有豐富的植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，能讓人有明顯的飽腹感，控制食物攝取量。同時(shí)它還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。
推薦食譜：胡蘿卜蝦仁蒸蛋
材料：雞蛋，鹽，油，胡蘿卜，蝦仁，蔥絲
做法：
1.雞蛋打散，加鹽和食用油攪勻。
2.放入切好的胡蘿卜丁和蝦仁。
3.電飯煲水快開(kāi)的時(shí)候往碗里加熱水，和蛋液比例1比1。
4.用勺子撇去泡泡。
5.電飯煲水開(kāi)后放入蒸格，上鍋蒸。
6.蒸好的雞蛋羹。
7.飯熟后關(guān)火，開(kāi)蓋倒入香油，撒蔥絲，蓋蓋繼續(xù)燜3分鐘即可。
六、土豆
馬鈴薯味甘、性平。具有補(bǔ)氣、健脾的作用。宜于脾虛體弱，食欲不振，消化不良。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。
推薦食譜：
材料：小土豆、豆瓣醬、老抽、白糖、鹽、大蔥、生姜、味精做法：
1.小土豆洗凈去皮，切塊。
2.大蔥切碎，生姜切片。
3.起油鍋，爆香蔥姜，放入豆瓣醬炒香，再放入土豆塊、老抽、白糖、鹽翻炒2分鐘。
4.加適量清水大火燒開(kāi)，加蓋小火燜至鍋內(nèi)湯汁濃稠，加入味精調(diào)勻即可。
七、地瓜
地瓜具有補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
地瓜營(yíng)養(yǎng)豐厚，所含的黏蛋白，是一種多糖和蛋白質(zhì)的混合物，能堅(jiān)持人體血管壁的彈性，避免動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)作。又含豐厚的膳食纖維，膳食纖維在腸道中不被吸收，吸水性好，可預(yù)防便秘和某些腸道疾病。
推薦食譜：長(zhǎng)壽地瓜粥
材料：地瓜1斤、水12杯、米1杯
做法：
1.地瓜洗凈，削去外皮，切塊備用。
2.取一深鍋，加12杯水，以大火煮開(kāi)后加入洗凈的米，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘后，再加作法1的地瓜繼續(xù)煮20分鐘即可。
八、板栗
板栗富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血之功效。
推薦食譜：板栗燜雞
材料：板栗、雞肉、姜、蒜、蔥、鹽、油、胡椒粉、醬油、耗油、料酒做法：
1.板栗開(kāi)水煮熟，剝皮待用。
2.鍋燒熱，放入姜、蒜爆香，放入雞肉炒3分鐘。
3.另起鍋里放水，將板栗和炒過(guò)的雞肉一起放入，燜15分鐘。
4.最后放入鹽、胡椒粉、醬油、耗油、料酒，煮熟，撒蔥花即可出鍋。
延伸閱讀
1、2020夏季養(yǎng)脾胃吃什么:養(yǎng)胃冬瓜湯
材料:500克冬瓜(可以帶皮,也可以不帶皮)、50克火腿。
制法:將火腿先加入蔥、姜,水煮半小時(shí),再加入冬瓜,小火燉約15分鐘,加入作料。
功效:冬瓜性平,冬瓜皮能利水、除熱;火腿具有養(yǎng)陰和胃、健脾開(kāi)胃的功效。適用于脾胃虛弱的人以及胃口經(jīng)常不好的人。
2、2020夏季養(yǎng)脾胃吃什么:雞骨草燉豬橫脷
用料:雞骨草10克、蜜棗2個(gè)、豬橫脷100克、生姜1片制法:將豬橫脷洗凈切塊,雞骨草揀去雜質(zhì)洗凈,與生姜、蜜棗一起放入燉盅內(nèi),加清水250毫升,隔水燉2小時(shí)即可。
功效:清肝熱,健脾胃。適宜肝火盛、胃口差、口干咽苦、濕熱腹痛、煩躁易怒者。脾胃虛寒、陽(yáng)虛體質(zhì)類型者慎食。
3、2020夏季養(yǎng)脾胃吃什么:白鴨冬瓜瘦肉湯
材料:白鴨1只。冬瓜1800克,瘦肉200克,海參75,荷葉1張。
做法:將白鴨去毛雜洗凈切塊,冬瓜去皮洗凈切塊,瘦肉洗凈切片,海參洗凈切好;白鴨塊、冬瓜塊、瘦肉塊、海參片與荷葉片同放鍋中,加清水適量燉至鴨肉爛熟之后,用食鹽、味精調(diào)服。
功效:健脾養(yǎng)胃,滋陰清熱,解暑除煩。
2020夏季養(yǎng)脾胃的粥
1、栗子粥
原料:山藥300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,紅棗7枚;制作:山藥去皮,紅棗洗凈,栗子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋里放水,把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中;放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效:本品具有健脾補(bǔ)腎的功效。
2、山藥粥
原料:生淮山藥500克、白糖。
制作:將淮山藥扎細(xì)過(guò)篩,放入盆內(nèi),調(diào)入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸,邊攪邊下山藥粉,燒至熟,加白糖調(diào)味即成。
功效:山藥含豐富的淀粉,蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等成分?！侗静菥V目》載“益胃氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤(rùn)皮毛”。
3、大棗粥
原料:大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。
制作:將粳米、大棗淘洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加水適量先用武火燒開(kāi),后移文火上煎熬至爛成粥,再加入冰糖汁,攪拌均勻,盛碗內(nèi)。
功效:健脾益氣。適用于脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等癥。
2020夏季最傷脾胃行為
1、狂吃冷飲
一到夏天,冷飲便進(jìn)入了熱銷期。有些人吃起來(lái)毫無(wú)節(jié)制,寒氣也隨之進(jìn)入體內(nèi)。這樣寒傷脾,常見(jiàn)的表現(xiàn)是舌苔白膩,輕則腹痛、腹瀉,重則惡心嘔吐。
緩解不適癥狀的方法是喝點(diǎn)姜湯,如果惡心想吐,還可以喝點(diǎn)藿香正氣水。建議吃冷飲的時(shí)候最好多在嘴里含一會(huì)兒,以減少對(duì)脾胃的刺激。
2、猛吹空調(diào)
很多人在空調(diào)、電風(fēng)扇環(huán)境中,容易出現(xiàn)肚子涼痛,甚至腹瀉,都和外寒侵襲脾胃有關(guān)。當(dāng)下,很多白領(lǐng)在空調(diào)房中穿著厚外套辦公,首先很不環(huán)保,其次室內(nèi)外溫差過(guò)大,容易感冒。
建議用傳統(tǒng)的手扇取代空調(diào),最健康。下班前應(yīng)把空調(diào)溫度調(diào)高或提早關(guān)掉,以適應(yīng)下班后的環(huán)境。
3、穿衣露腰腹
夏日的街頭,很多時(shí)尚女孩穿著露臍裝,趕時(shí)髦的代價(jià)是脾胃受傷。肚臍是一個(gè)很重要的穴位,名為“神闕穴”,它的背后還有命門(mén)穴。裸露腰腹會(huì)讓這兩個(gè)重要穴位受到寒邪侵襲,不僅傷脾胃,還會(huì)傷腎、傷骨頭。晚上睡覺(jué)時(shí),這個(gè)部位一定要蓋好。
1、2020春季吃什么好養(yǎng)脾胃之南瓜
南瓜這種食物有助排毒,保護(hù)胃部健康。“南瓜溫,味甘,入脾,胃經(jīng)”是《本草綱目》中的記載,南瓜可補(bǔ)中益氣,消炎殺菌,可以止痛。南瓜中含有的果膠成分可以將細(xì)菌、有毒物質(zhì)“吸附”住,進(jìn)而起到排毒的作用,同時(shí)果膠也有助保護(hù)胃部,防止其受到刺激,防止胃潰瘍的發(fā)生。
2、2020春季吃什么好養(yǎng)脾胃之胡蘿卜
胡蘿卜是一種健康的食品,在中醫(yī)上認(rèn)為,胡蘿卜可以“下氣補(bǔ)中,有利脾膈,可潤(rùn)腸胃,安五臟”。另外胡蘿卜中還含有豐富的維生素A,有助明目,可幫助增強(qiáng)身體的抵抗力,有助預(yù)防呼吸道疾病。胡蘿卜中的胡蘿卜素是脂溶的,因此減其和肉一起燉煮補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果更佳。
3、2020春季吃什么好養(yǎng)脾胃之甘藍(lán)
甘藍(lán)味甘平,無(wú)毒,可入胃、二經(jīng)。甘藍(lán)被成為“胃菜”,當(dāng)中含有維生素K1,還有維生素U,食用甘藍(lán)有助防止胃潰瘍,可以幫助胃部粘膜修復(fù)并保護(hù)胃nm組織,能使胃部細(xì)胞保持活躍旺盛的狀態(tài),降低胃部患病的機(jī)率。對(duì)于胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,可以利用甘藍(lán)來(lái)幫助病情恢復(fù)。
4、2020春季吃什么好養(yǎng)脾胃之蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。2020春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人容易感冒。蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,能增強(qiáng)人體免疫力,是2020春季最理想的滋補(bǔ)品。
5、2020春季吃什么好養(yǎng)脾胃之櫻桃
專家指出,櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過(guò)柑橘、梨和蘋(píng)果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開(kāi)胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
2020春季養(yǎng)脾胃的方法
1、要注意防寒
2020春季護(hù)胃,防寒是異常關(guān)鍵的,所以在這個(gè)忽冷忽熱的季節(jié)里一定要防止腹部受涼,及時(shí)隨天氣變化增減衣物,加強(qiáng)保暖,夜晚休息的時(shí)候也要蓋好被子,以防腹部過(guò)度受涼從而引起的胃痛以及胃病。
2、經(jīng)常按摩胃部
根據(jù)針刺療法用手指用力揉按胃部,堅(jiān)持兩分鐘,幫助減輕腸胃負(fù)擔(dān);另外,為促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防治便秘,不妨迎面躺下,左右腿依次緩慢抬起四十五度,保持三秒鐘后放下,重復(fù)使十次。需要注意的是,如果經(jīng)常胃痛、胃酸、大便不暢,可復(fù)用梅氏百花散腸胃系列。
3、戒煙酒
在飲食上,三餐應(yīng)定時(shí)、定量,不宜過(guò)飽、過(guò)饑、過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)膩。飲食宜清淡,少吃腌制品和辛辣刺激性食物。戒除煙、酒、濃茶、咖啡等不良嗜好。萎縮性胃炎伴有腸上皮化生和不典型增生者,平日里須多進(jìn)食富含β-胡蘿卜素、維生素C以及葉酸的食物,如獼猴桃、柑桔、草莓綠色蔬菜等。
4、飲食以清淡為主
胃對(duì)于飲食也是十分挑剔的,稍有不慎它就會(huì)讓你苦不堪言。在2020春季飲食要以溫、軟、淡、素為主,不宜吃過(guò)冷、過(guò)熱或過(guò)于刺激的食物,尤其不要暴飲暴食,并且還要定時(shí)定量。
2020春季養(yǎng)脾胃的誤區(qū)
1、常喝稀飯
過(guò)去主張胃病患者飲食大多以稀飯為主。實(shí)際上,稀飯未經(jīng)咀嚼就吞下,沒(méi)有與唾液充分?jǐn)嚢?得不到唾液中的淀粉酶的初步消化。同時(shí)稀飯水分較多,進(jìn)入胃內(nèi)稀釋了胃液,這都成為引起稀飯不易消化的原因。加之喝稀飯使胃的容量相對(duì)增大,而所供熱量較少,不僅在一定程度上加重了胃的負(fù)擔(dān),而且營(yíng)養(yǎng)相對(duì)不足。 所以胃病患者不宜天天喝稀飯,干飯只要細(xì)嚼慢咽,不僅對(duì)胃部無(wú)害反而會(huì)促進(jìn)消化,對(duì)健康有利。
2、拒食辛辣
其實(shí),低濃度的辣椒會(huì)增加胃黏膜的血流量,并會(huì)刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素,能有效阻止有害物質(zhì)對(duì)胃黏膜的損傷,對(duì)胃有保護(hù)作用;大蒜能殺滅胃內(nèi)的幽門(mén)螺桿菌;而適量的生姜可以達(dá)到暖胃、增強(qiáng)胃黏膜保護(hù)的作用,胃病患者要根據(jù)自己的喜好適當(dāng)食用,從而達(dá)到治病養(yǎng)胃的效用。
3、姜對(duì)胃病患者有益無(wú)害
人們普遍認(rèn)為姜可暖胃,胃部不適時(shí)喝碗姜末水是常見(jiàn)的事。胃病患者根據(jù)自己的情況,偶爾用之,且無(wú)不良反應(yīng),未嘗不可。但應(yīng)認(rèn)識(shí)到,姜是刺激性食物,過(guò)量食用會(huì)刺激胃酸分泌,引起胃部不適或加重病情。若想用姜來(lái)治胃病應(yīng)請(qǐng)中醫(yī)辨證施治,采用不同的方劑對(duì)癥治療。
1、2020春季養(yǎng)脾胃吃什么好:牛奶
牛奶有補(bǔ)肺胃,生津液,潤(rùn)大腸的功效。研究發(fā)現(xiàn),牛奶對(duì)消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說(shuō)牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效,但專家提醒:患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不宜過(guò)量飲用牛奶。
2、2020春季養(yǎng)脾胃吃什么好:胡蘿卜
性味甘平,“下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤(rùn)腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
3、2020春季養(yǎng)脾胃吃什么好:南瓜
《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。
4、2020春季養(yǎng)脾胃吃什么好:面條
想要調(diào)養(yǎng)脾胃,那么主食最好選擇面條,少吃一些米飯,因?yàn)槊罪堉泻斜容^多的酸性,不利于腸胃消化和吸收。另外也可以適當(dāng)?shù)倪x擇一些餅干食用,特別是蘇打餅干。
5、2020春季養(yǎng)脾胃吃什么好:紅薯
我國(guó)中醫(yī)名著上記載,紅薯具有暖胃、補(bǔ)中氣的作用,特別適合的天氣寒冷的適合食用,能夠有效的治療積食的毛病,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。除了適用于便秘患者之外,糖尿病患者也可以多吃一些哦!
6、2020春季養(yǎng)脾胃吃什么好:包心菜
包心菜是一種很好的保健脾胃的食物,不僅能夠清熱解毒、里尼奧消腫,同時(shí)還能夠有效治療各種由于內(nèi)熱造成的疾病。并且包心菜具有很強(qiáng)的抗氧化能力,多吃不僅能夠增強(qiáng)身體的免疫力,同時(shí)還能夠有效的保養(yǎng)皮膚。
2020春季如何養(yǎng)脾胃
1、要注意防寒
2020春季護(hù)胃,防寒是異常關(guān)鍵的,所以在這個(gè)忽冷忽熱的季節(jié)里一定要防止腹部受涼,及時(shí)隨天氣變化增減衣物,加強(qiáng)保暖,夜晚休息的時(shí)候也要蓋好被子,以防腹部過(guò)度受涼從而引起的胃痛以及胃病。
2、調(diào)節(jié)好情緒
《內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為:“怒則肝氣乘矣,悲則肺氣乘矣,恐則脾氣乘矣,憂則心氣乘矣”、“怒則氣逆,甚則嘔血及飧泄”等,其實(shí)講的就是因?yàn)榍橹臼д{(diào)而引起的發(fā)病。如果肝氣不舒服的話就會(huì)導(dǎo)致大腦皮層功能失調(diào),那么對(duì)于人的胃液的分泌黏膜血管充盈程度以及胃壁的蠕動(dòng)均有影響。所以必須學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)自己的情緒學(xué)會(huì)輕松快樂(lè)的生活。
3、戒煙酒
在飲食上,三餐應(yīng)定時(shí)、定量,不宜過(guò)飽、過(guò)饑、過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)膩。飲食宜清淡,少吃腌制品和辛辣刺激性食物。戒除煙、酒、濃茶、咖啡等不良嗜好。萎縮性胃炎伴有腸上皮化生和不典型增生者,平日里須多進(jìn)食富含β-胡蘿卜素、維生素C以及葉酸的食物,如獼猴桃、柑桔、草莓綠色蔬菜等。
2020春季養(yǎng)脾胃適合喝什么茶
1、荷葉茶
每天用荷葉3~5克泡水喝,荷葉除了有清熱利濕的作用之外,還可以健脾助陽(yáng),所以,用荷葉代茶飲可以清利濕熱。
2、山楂茯苓茶
陳皮、茯苓、山楂各2錢(qián)。用600ml的水煮沸后,放溫,即可飲用。可改善吃了高脂、高糖、高鹽的零食,所造成的“脾胃濕熱”體質(zhì);包含口干舌燥、脾胃運(yùn)化不好、食欲差、虛胖等癥狀。
3、荷葉薄荷茶
荷葉5克,薄荷3克。將兩者加適量水煮開(kāi)后,放置常溫后即可飲用。荷葉排濕氣、生清降濁,很適合暑濕感冒的患者,同時(shí)能解乏、緩解食欲不佳的現(xiàn)象;薄荷辛涼解表,利于發(fā)汗。
4、菊花佩蘭茶
蘭花3-5朵、佩蘭5克左右。將兩者放入鍋中,加水大火燒開(kāi)后立即改小火,再煮兩三分鐘即可。菊花有清熱明目、發(fā)汗、疏風(fēng)的功效。佩蘭去濕氣,能清熱解暑。但佩蘭味道稍大,用菊花搭配可掩蓋其味道。
大寒吃什么養(yǎng)生
1、大寒吃什么食物養(yǎng)生
1.1、黑芝麻:黑芝麻是補(bǔ)腎的“佼佼者”,富含對(duì)人體有益的不飽和脂肪酸,其維生素E含量為植物食品之冠,可清除體內(nèi)自由基,抗氧化效果顯著,對(duì)于延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。
1.2、黑木耳:黑木耳在中國(guó)餐桌很常見(jiàn),它的養(yǎng)生作用深入人心。研究表明,黑木耳膠體具有較強(qiáng)吸附力,能夠清潔腸胃;另外,黑木耳還含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延緩衰老之效。
1.3、秋葵:秋葵含有特殊的具有藥效的成分,能強(qiáng)腎補(bǔ)虛,對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜。男性勃起力度與血液流通有直接關(guān)系,秋葵含有豐富的蛋白質(zhì)能使血液流通更加順暢。秋葵還含有豐富的維生素A,而維生素A與精子的數(shù)量和質(zhì)量密切相連。
2、大寒吃什么粥養(yǎng)生
2.1、淮山蓮子粥。做法:淮山10g、蓮子10g,粳米適量。將洗凈的藥材及粳米一同放進(jìn)煲內(nèi),加清水1000ml,煲至粳米開(kāi),粥變黏稠,調(diào)味即成。
功效:淮山有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎的功效,常用治脾胃虛弱之食少便溏;蓮子有補(bǔ)脾止瀉的功效;粳米有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。共用有健脾、行氣、消食的作用。
2.2、南瓜粥。做法:米150g,水12杯,南瓜250g,冰糖300g,鮮百合50g.大米淘洗干凈,燒開(kāi)一鍋水,放入大米,改用中火煲20分鐘。將南瓜放入粥中,煲至南瓜熟爛。加入冰糖煮溶,最后放入鮮百合瓣,再次煮沸即可。
功效:南瓜味甘性溫,入脾、胃經(jīng),具有補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛的效果。它含有豐富的果膠,果膠還可以保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。用南瓜煮粥或者煮湯,可以滋養(yǎng)腸胃。
3、大寒喝什么湯養(yǎng)生
3.1、山藥羊肉湯:羊肉500克,淮山藥50克,蔥白30克,姜15克,胡椒粉6克,黃酒220克,精鹽3克。
做法：將羊肉剔去筋膜,洗凈,略劃幾刀,再放入沸水砂鍋焯去血水。將蔥、姜洗凈,蔥切成段,姜拍破。淮山藥用清水潤(rùn)透后,切成2厘米厚的片,把羊肉、淮山藥放入砂鍋內(nèi),加適量清水,先用大火燒沸后,撇去浮沫,放入蔥白、生姜、胡椒粉、黃酒,轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛,撈出羊肉放涼。將羊肉切成片,倒入碗內(nèi)即成。當(dāng)菜佐餐,隨意食用。有補(bǔ)脾腎,溫中暖下的功效。
3.2、枸杞雞肉湯:雞半只,枸杞子15克,淮山30克,生姜片15克,精鹽適量。
做法：將雞肉洗凈切塊,倒入開(kāi)水鍋中燙一下取出,以去除腥味,然后把雞塊放入砂鍋中,加入淮山藥、枸杞子、生姜片及適量開(kāi)水,用小火煮至肉爛湯香,調(diào)入鹽,再煮一沸即成。當(dāng)主餐,隨意食用。有補(bǔ)肝益腎,溫中益氣的功效。
大寒節(jié)氣養(yǎng)生要注意哪些
1、在精神方面,要掌握“暖身先暖心,心暖則身溫”的要訣。就是說(shuō),心神旺盛,氣機(jī)通暢,血脈順和,全身四肢百骸才能溫暖,方可抵御嚴(yán)冬酷寒的侵襲。因此在大寒時(shí)節(jié),可以通過(guò)適宜的活動(dòng)、娛樂(lè)來(lái)保持心情舒暢,使體內(nèi)的氣血和順,做到“正氣存內(nèi),邪不可干”。
2、在起居方面,“大寒”時(shí)節(jié)要順應(yīng)冬季閉藏的特性,做到早睡晚起。早睡是為了養(yǎng)人體的陽(yáng)氣,晚起是為養(yǎng)陰氣。大寒時(shí)節(jié),除了防寒之外,還須防風(fēng)。俗話說(shuō),“寒從腳起,冷從腿來(lái)”,人的腿腳一冷,全身皆冷。因此,入睡前以熱水洗腳,能使血管擴(kuò)張,血流加快,改善腳部的皮膚和組織營(yíng)養(yǎng),降低肌張力,改善睡眠質(zhì)量,特別是那些愛(ài)在夜間看書(shū)寫(xiě)作,久坐到深夜的人,在睡覺(jué)之前,更應(yīng)該用熱水泡腳。
3、在運(yùn)動(dòng)方面,大寒時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)可進(jìn)行慢跑、太極拳、打藍(lán)球等體育鍛煉,但均應(yīng)注意適宜、適度,同時(shí)室外活動(dòng)不可太早,等日出后為好。
大寒節(jié)氣的氣候特點(diǎn)
1、雨雪、大風(fēng)、低溫:常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長(zhǎng)波脊,東亞為沿海大槽,我國(guó)受西北風(fēng)氣流控制及不斷補(bǔ)充的冷空氣影響便會(huì)出現(xiàn)持續(xù)低溫。同小寒一樣,大寒也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。近代氣象觀測(cè)記錄雖然表明,在我國(guó)部分地區(qū),大寒不如小寒冷。大寒節(jié)氣的鐵路、郵電、石油、海上運(yùn)輸?shù)炔块T(mén)要特別注意及早采取預(yù)防大風(fēng)降溫、大雪等災(zāi)害性天氣的措施。
2、雨量增加、防寒防凍:常年大寒節(jié)氣,中國(guó)南方大部分地區(qū)雨量?jī)H較前期略有增加,華南大部分地區(qū)為5至10毫米,西北高原山地一般只有1至5毫米。華南冬干,越冬作的這段時(shí)間耗水量較小,農(nóng)田水分供求矛盾一般并不突出。
大寒過(guò)后吃什么
1、大寒過(guò)后吃什么
1.1、彩椒:紅、黃、綠的彩椒富含多種維生素和微量元素,特別是含有可以抗氧化的VC,可以促進(jìn)血液循環(huán),維持免疫機(jī)能,在感冒頻發(fā)的冬季經(jīng)常吃一些彩椒可以提高抵抗力,是預(yù)防感冒的好食物。
1.2、紅棗:紅棗味甘性溫,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。而人體血液中缺鐵會(huì)怕冷,因此冬季手腳冰涼的女性可多吃紅棗,增加鐵的攝入可以提高身體耐寒能力,還能補(bǔ)氣血。
1.3、核桃:核桃不但富含可促進(jìn)心臟健康的不飽和脂肪酸,還含有豐富的磷脂和維生素E,這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于抗寒都有一定的幫助。
1.4、羊肉:羊肉性味甘溫,含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,有暖中補(bǔ)虛、開(kāi)胃健脾、益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕之功效,歷來(lái)被用作冬季御寒和進(jìn)補(bǔ)壯陽(yáng)的佳品。冬季常食還能保護(hù)胃腸黏膜,增加消化酶分泌,促進(jìn)消化吸收。
2、大寒過(guò)后喝什么粥
2.1、羊腎枸杞粥。制作原料:枸杞30克,粳米100～200～,羊腎l對(duì),鹽、姜、蔥及調(diào)味品適量。
制作方法:先將羊腎去脂膜,切片,加水煮成湯待用,再用另一鍋放入粳米。加水煮粥,待粥將熟時(shí),加入煮好的羊腎和羊腎湯,加入枸杞,放入鹽等調(diào)味品,再煮幾開(kāi),即可。
適宜人群:適用于腎陰不足的陰血虧虛、腰痛、盜汗、消渴及肝腎不足的腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、遺精遺尿、尿頻、視物昏花、頭暈、耳鳴耳聾者。
禁忌:脾虛泄瀉者忌用。
2.2、枸杞粥。制作原料:胡蘿1、100克,大米150克,羊肝150克,鹽、大蒜、姜、蔥、料酒等調(diào)味品適量。
制作方法:先將胡蘿卜切成小塊,與大米加水同煮粥,然后將羊肝切成丁,用酒、姜、鹽腌幾分鐘,在炒鍋內(nèi)放入食油,燒熱后爆炒蒜蓉,再倒入腌好的羊肝。大火炒至七分熟撈起,待粥將熟時(shí)倒入羊肝,再煮開(kāi),加入適量調(diào)味品,即可。
3、大寒過(guò)后喝什么湯
3.1、當(dāng)歸羊肉湯。原料:當(dāng)歸30克,生姜30克,羊肉500克。
做法:將當(dāng)歸、生姜洗凈切片,羊肉洗凈切塊,入沸水鍋內(nèi)焯去血水,撈出晾涼備用。沙鍋內(nèi)放入適量清水,將羊肉下入鍋內(nèi),再下當(dāng)歸和姜片,在大火上燒沸,打去浮沫,改用小火燉1.5小時(shí)至羊肉熟爛,喝湯食肉。
功效:羊肉、生姜性質(zhì)溫?zé)?能補(bǔ)益人體的陽(yáng)氣,當(dāng)歸則能補(bǔ)血活血、溫通經(jīng)絡(luò)。
3.2、山藥羊肉湯。原料:羊肉500克,山藥150克,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
做法:將羊肉洗凈切塊,入沸水鍋內(nèi),焯去血水;姜蔥洗凈備用;淮山片用清水浸透與羊肉一起置于鍋中,放入適量清水,將其他配料一同投入鍋中,大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。
功效:能補(bǔ)脾胃,益肺腎。
大寒過(guò)后養(yǎng)生的方法
1、精神:心情舒暢。所謂“暖身先暖心,心暖則身溫”。意思是說(shuō)心神旺盛,氣機(jī)通暢,血脈順和,全身四肢百骸才能溫暖,方可抵御嚴(yán)冬酷寒的侵襲。因此在大寒時(shí)節(jié),我們應(yīng)安心養(yǎng)性,怡神斂氣,尤其是老人家,因今年大寒前后適逢春節(jié),兒孫滿堂,此時(shí)精神調(diào)養(yǎng)還應(yīng)注意避免過(guò)喜或傷心,減少心腦疾病的發(fā)生。要注意保持心情舒暢,心境平和,使體內(nèi)的氣血和順,不擾亂機(jī)體內(nèi)閉藏的陽(yáng)氣,做到“正氣存內(nèi),邪不可干”。
2、起居:早睡晚起。“大寒”是冬季的最后一個(gè)節(jié)氣,在起居方面仍要順應(yīng)冬季閉藏的特性,做到早睡晚起,早睡是為了養(yǎng)人體的陽(yáng)氣,晚起是為養(yǎng)陰氣。另一方面,古語(yǔ)有云“大寒大寒,防風(fēng)御寒”,大寒時(shí)節(jié)除了注意防寒之外,還須防風(fēng),衣著要隨著氣溫變化而增減,手腳易凍,尤其應(yīng)注意保暖。
大寒和小寒哪個(gè)節(jié)氣冷
小寒更冷。小寒是指每年陽(yáng)歷1月6日(或5日)至20日(或19日)這半個(gè)月。寒即寒冷,小寒表示寒冷的程度。
古代對(duì)小寒的解釋為:“冷氣積久而為寒,小者未至于極也”,由于還未到冬季最冷的時(shí)候,故此節(jié)氣為小寒。與小寒相對(duì)應(yīng)的物候現(xiàn)象為“雁北鄉(xiāng)向,鵲始巢,雉鳥(niǎo)鳴”,此時(shí)冬季即將結(jié)束,雁鳥(niǎo)飛向北方,萬(wàn)物開(kāi)始活動(dòng)起來(lái)了,而此時(shí)農(nóng)作物大部分也已收成,家家戶戶準(zhǔn)備辦年貨,迎接新的一年到來(lái)。
小寒要比大寒冷,小寒和大寒是一年中最冷的兩個(gè)節(jié)氣。小寒意味著還沒(méi)有到寒冷的極點(diǎn),它與大寒是相對(duì)存在的。大寒是指每年陽(yáng)歷1月21日(或20日)至2月4日(或3日)這半個(gè)月。不少人認(rèn)為,大寒才是最冷的時(shí)候,但我國(guó)各地氣象資料顯示,小寒要比大寒冷。
