孕婦補鈣食譜有哪些
孕婦養(yǎng)生運動有哪些。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。隨著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《孕婦補鈣食譜有哪些》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
【導讀】寶寶的骨骼發(fā)育需要大量的鈣質,這些都是從媽媽體內吸收的。如果日常飲食不能保證充足的鈣含量,孕婦就會出現各種缺鈣的癥狀。孕婦補鈣食譜有哪些?準媽媽一定不能錯過。
孕婦補鈣食譜有哪些
懷孕期間,準媽媽體內的鈣質會大量流失,來保證寶寶骨骼發(fā)育的需要。孕婦如果按照正常人的飲食習慣,流失的鈣質沒有辦法得到補充,就會出現各種缺鈣的癥狀。孕婦補鈣食譜有哪些,準媽媽們快拿筆記本記下來吧。
1、孕婦補鈣食譜一:蝦皮炒菠菜
原料:菠菜400克,蝦皮10克,植物油10克,蔥、姜、蒜各適量。
做法:將菠菜洗干凈,切成3厘米長的段;干蝦皮用溫水稍泡,洗凈;將炒鍋置于火上,放入油,待油熱后,放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入,一同炒幾下,再放入食鹽等炒即可。
此食譜含蛋白質12.3g,脂肪26.3g,能量325.4Kcal,鈣336.3g。
2、孕婦補鈣食譜二:海米炒油菜
原料:油菜500克,水海米50克、香菇片、玉米片、火腿片各2.5克,姜末少許、食鹽適量,油10克,鮮湯適量。
做法:切成3.3厘米長的段,菜心用刀一破四掕,改切約3厘米的段,然后在開水內焯一下撈出,擠干水分,放在盤內;將炒鍋放在火上,放入油,油熱時,將油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下鍋,加上佐料和鮮湯,將鍋翻動,炒勻即可。
此食譜含蛋白質12.7克,脂肪52.1克,能量571.6卡,鈣584.6毫克。
孕婦補鈣的食物有哪些
寶寶骨骼發(fā)育所需的鈣質完全來自于母體,很多準媽媽在孕期飲食中沒有額外補充鈣質就容易出現各種缺鈣的癥狀。孕婦除了要選擇合適的鈣制劑以外,在飲食中獲取鈣質是最安全方便的方法。那么孕婦補鈣的食物有哪些呢?
1、奶制品:牛奶、奶粉、奶酪、酸奶、煉乳等
孕婦補鈣時牛奶是最好的鈣質來源,在半斤的牛奶中就含有近300mg的鈣質,當然除了鈣質之外還有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素等營養(yǎng)素,幫助人體對鈣的充分吸收以及消化。需要注意的是,由于胎兒所需的鈣量全部要從母體吸收,孕婦單靠食物中攝取的鈣量是遠遠滿足不了胎兒快速發(fā)育所需的,所以還要合理的選擇鈣劑來加強補鈣,孕婦可以吃鈣 之緣片,安全性高,不刺激腸胃。
2、海產品:海帶、蝦皮、鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍等
在所有的海產品中幾乎都含有豐富的鈣質,其中以海帶和蝦皮是其中含鈣量最高的食物。將海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,除了口感鮮美之外,同時含鈣量更加的豐富,每天吃25g就可以補鈣300mg。而蝦皮中的含鈣量更是豐富,25g蝦皮就含有500mg的鈣,因此平時不妨用蝦皮做湯或做餡以此來補鈣。
3、豆制品:豆腐、豆?jié){、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等
在我們經常食用的大豆以及各種豆制品中,也都含有豐富的鈣質,而且大豆還是高蛋白食物。在500g的豆?jié){中就含有鈣質120mg,150g豆腐干含鈣就高達500mg。但由于豆腐中的鈣吸收率遠低于奶制品,因此最好的補鈣來源還是以牛奶為主,大豆則可以作為奶之外的補充。 ...
孕婦補鈣最佳時間和劑量
在整個孕期,不同階段準媽媽對鈣質的需求量是不一樣的。在孕婦補鈣的最佳時間保證充足的鈣質攝入,既能保證媽媽的身體健康,也能讓寶寶的成長發(fā)育有足夠的保障。
1、懷孕早期(0~12周)
(1)一般妊娠早期每日鈣需要量為800毫克,這個時期的準媽媽如果每天能喝1-2袋奶(一袋奶250毫升約含260毫克的鈣),那么額外補充1片迪巧——美國進口鈣(300毫克鈣)即可,不愛喝奶的則要吃2片迪巧——美國進口鈣。
(2)在妊娠早期(0-12周),媽媽每天向胎兒提供的鈣從0增加到50毫克。因此,準媽媽們最好在準備開始懷孕的時候就開始補鈣,尤其是不愛吃奶制品和體質虛弱的女性更該提早行動。
2、懷孕中期(13~26周)
(1)為了更好地吸收鈣質,孕媽媽還需要配合補鈣做一些輔助工作,例如平時多曬太陽,充足的紫外線照射可以促進維生素D在人體內的合成,提高鈣的吸收率。同時,孕婦多活動骨關節(jié),做肌肉抻拉練習,能夠改善骨骼肌的營養(yǎng)狀況,提高骨密度。
(2)孕婦補鈣最遲不要超過懷孕20周,因為這個階段是胎兒骨骼形成、發(fā)育最旺盛的時期,妊娠中期媽媽對鈣的需求量增加到了1200毫克。
3、懷孕晚期(27周~足月)
妊娠晚期是寶寶蓄積骨量最多的時期,需要媽媽每天提供150-450毫克的鈣,平均每天約350毫克。此時同樣要做到堅持補鈣,為自己和寶寶補足孕期最后階段所需的鈣。中國營養(yǎng)學會推薦孕晚期和哺乳期的媽媽每天應攝入1200毫克的鈣,這樣才能夠保證媽媽和寶寶骨骼的“雙贏”。 ...
孕婦補鈣注意事項
人體是一個有機的整體,補鈣不是簡單地加減乘除,缺多少補多少就可以了。個體差異、食物種類、搭配差異,都會對鈣的攝入產生影響。孕婦補鈣注意事項,還是需要好好學習一下。
1、鈣劑種類的選擇:
(1)目前市場上鈣劑的數量以活性鈣為主,但有報道指出,在其制劑成品中檢測出砷、汞、鉛和鉻,另外其毒性也較大,故對其安全性尚待評價。
(2)在強化食品中,使用最多的是碳酸鈣。雖然碳酸鈣吸收利用的個體差異大,但群體的平均利用率與其他形式鈣以及乳制品相比無顯著差異。由于碳酸鈣的溶解需較低pH,故不適合于胃酸缺乏的病人。
(3)枸櫞酸鈣等有機酸鈣,盡管鈣含量較低,但比碳酸鈣易溶解,適于胃酸缺乏病人。
(4)磷酸鈣可作為強化劑加入食品或期貨鈣劑合用,但這些產品不易溶解,且含有相當數量的磷,不宜用于腎衰的病人。另外,許多鈣劑產品中含有維生素D、鎂及其他礦物質,這些產品用于腎功能不全病人或限制某種營養(yǎng)攝入病人時應謹慎。目前又出現了一種新的鈣劑———L—蘇糖酸鈣,由有生物活性的陰離子與鈣結合得到的鹽,在體內血鈣濃度達峰時間、半衰期以及總的生物利用度均較大。
2、鈣劑劑量的選擇:鈣的吸收隨著鈣的攝入量增加而增加,但到達某一值后,攝入量再增加,鈣的吸收卻不再增加。孕婦在補鈣的時候要考慮是機體(例如年齡、性別、種族習慣)的個體需要量不同,還是食物中鈣的攝入量不同。 ...
孕婦補鈣有什么用
孕婦補鈣無論對于自身還是胎兒都有重要的作用。不少疾病都是因為孕婦孕期缺鈣導致的,如果孕婦攝取足夠的鈣,則可以大大減少疾病的發(fā)生。下面從孕婦自身和寶寶兩個方面分析孕婦補鈣有什么用。
孕婦補鈣能降低胎兒以下不良情況的發(fā)生:
1、先天性疾病
胎兒得不到足夠的鈣,很容易發(fā)生新生兒先天性喉軟骨軟化病。當新生兒吸氣時,先天性的軟骨卷曲并與喉頭接觸,很易阻塞喉的入口處,并產生鼾聲,這對新生兒健康是十分不利的。更為重要的是,胎兒攝鈣不足,還極易患顱骨軟化、方顱、前囟門閉合異常、肋骨串珠、雞胸或漏斗腦等佝僂病。
2、骨骼發(fā)展不良
胎兒骨骼和牙齒的鈣化在2個月時即以開始,8個月后突然加速,于是便從母體血液中吸收大量鈣以滿足需要。如果孕婦缺鈣,直接影響了胎兒骨骼的發(fā)展。
3、大腦發(fā)育不完善
孕期是胎兒腦部發(fā)育成長的關鍵時期。腦細胞的生長、代謝以及腦部的正常運作都離不開鈣。因此,鈣對于胎兒智力發(fā)育與神經系統十分重要,補鈣能增強胎兒將來的智力發(fā)育。
孕婦補鈣能消除以下自身孕期身體的不適:
1、預防手足浮腫、腰酸腿疼
懷孕后,原本合腳的鞋子變得緊繃不適,還會時常腰酸腿疼,這些癥狀多見于妊娠晚期,與鈣大量流失、血清鈣濃度降低及內分泌改變有關。媽媽可以通過補鈣,來降低手足浮腫和腰酸腿疼的風險。 ...
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我們都知道微量元素對我們的身體有著很重要的作用,尤其是幼兒,處于快速成長發(fā)育時期,對鈣的需求量也是特別大的,如果沒有及時補充鈣元素可能會導致出牙晚或者羅圈腿以及抵抗力低的癥狀,嚴重的影響著我們的身體健康,但是只要我們及時調整幼兒的輔食就能很好的幫助寶寶進行補鈣,下面我們一起了解下幼兒補鈣食譜有哪些。
幼兒補鈣食譜有哪些
1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
友情提醒:容易對海制品過敏的人們要小心食用喲。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。
友情提醒:豆?jié){需要反復煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養(yǎng)豐富。
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒:魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
友情提醒:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。
維生素D和碳酸鈣組合能更好的促進吸收的鈣之緣片是常用的補鈣制劑,適合兒童補鈣
每個家長都希望自己的孩子能夠健康的成長,通過對幼兒補鈣食譜有哪些的了解之后,我們在給寶寶補鈣的時候盡量通過飲食調整,食物相對藥物來說也是比較安全的,而且也比較好吸收,在平時也要多帶寶寶到室外多曬太陽,這樣比較有利于鈣吸收,而且也能提高抵抗力。
補鈣對我們來說是很重要的一件事情,尤其是正在長身體的兒童,更應該注重科學健康的補鈣,補鈣最好的方法就是通過飲食的方式,因為更利于鈣的吸收,那么現在小編就為大家講講,對兒童來說哪一些補鈣食譜效果更好。
因為兒童正處在成長的階段,如果說體內缺乏鈣質的話,不僅不利于骨骼的成長發(fā)育,而且還很容易導致骨折,或者是出現其他的問題,所以需要科學的補充鈣質,作為家長的話,可以煮雞蛋黃粉粥給寶寶食用,因為蛋黃當中富含豐富的卵磷脂、鈣、磷、維生素a等,這些營養(yǎng)物質,絕對是色香味俱全的補鈣最佳美食。
同時也可以煮豬骨菠菜湯給寶寶食用,豬脊骨當中含有鈣、鎂、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質,而菠菜中又含有相應的鎂,對于更好的吸收這些營養(yǎng)物質,能夠發(fā)揮比較好的作用,而且制作方法簡單,或者是直接熬豬肝雞蛋粥給寶寶食用,在兒童成長的過程當中,這些食物不僅容易吸收也更利于補鈣。
當然對小孩子而言,如果說身體確實是出現嚴重缺鈣的話,那么除了這些食補的方法之外,我們也可以通過咨詢專業(yè)的醫(yī)生,聽從醫(yī)生的一些建議,使用一些補鈣劑或者是補鈣的藥物,這樣就能夠達到更好的補鈣目的。
推薦六款孕婦補鈣食譜
孕婦需補充足夠的鈣質給自己和胎兒。如果懂得幾道孕期補鈣食譜,就能在一日三餐中做到補鈣了。下面,就向大家推薦幾道孕婦補鈣食譜。
一、榛仁萵筍扇貝
原料:榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法:1、榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油鍋炸脆。
2、萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁,一起用沸水焯一下。
3、用蛋清將淀粉調成糊,放入扇貝肉腌一下。
4、鍋內放少許底油,下入扇貝丁、萵筍丁煸炒,調味后放入榛仁,芡后淋少許香油即成。榛仁應除去外皮,以免口感發(fā)澀。
榛仁在各種堅果中含鈣量最高,和富鈣的扇貝相得益彰,口感也不遜色于腰果和花生。除鈣之外,蛋白質和不飽和脂肪酸也相當豐富。
想補充鈣質,可多吃河蟹、海米等水產類食品,另外,多吃堅果 類、富鈣蔬菜和粗糧豆類(特別是豌豆),也極有幫助。
二、韭菜炒蝦皮
原料:蝦皮30克,韭菜300克,鹽、食用油、味精適量。
做法:1、把韭菜擇洗干凈,將水瀝干,切成2厘米長的段。
2、將蝦皮清洗干凈,把多余的水分擠出去。
3、把鍋放在火上,將油放入鍋內燒熱,把蝦皮放入鍋內先炸一下,隨后將韭菜、鹽放入鍋內。
4、加少量水,翻炒幾下,放入味精調味,出鍋即可食用。
此菜營養(yǎng)豐富,尤其含鈣量高,還含有維生素C和纖維素,對產后媽媽和母乳喂養(yǎng)的新生兒預防缺鈣有很大幫助。
三、香蔥拌蝦皮
原料:小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量。
做法:1、蝦皮洗凈后汆水;小蔥切小段、紅彩椒切絲。
2、蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。
每100克蝦皮含39.3克蛋白質、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發(fā)育的重要階段,一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥,以及胎兒早產或體重過輕等癥。此款菜式非常適合孕晚期食用。
四、干炸蝦肉丸
原料:大蝦仁400克,雞蛋2個,豬肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、蔥姜汁各10克,精,鹽3克,味精1克,面粉50克,花生油800克。
做法:1、豬肥膘肉、口蘑、大蝦仁均剁成末,雞蛋磕入容器內攪散成蛋液。
2、雞蛋液內加入面粉、料酒、蔥姜汁、精鹽、味精攪勻,再加入蝦仁末、肉末、口蘑末順同一方向攪勻成餡。
3、將調好的蝦肉餡制成均勻的小丸子,下入燒至五成熱的油中炸至呈金紅色,熟透撈出,瀝去油,裝盤即成。
蝦中含鈣、磷、鐵和較豐富的蛋白質、維生素、碘等。口蘑中富含鈣、磷、鋅,雞蛋中富含鈣和維生素D。此款菜肴可為孕婦補充豐富的鈣質,對妊娠下肢痙攣 有防治作用。
五、酸奶布丁
原料:酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。
做法:1、牛奶加適量明膠粉、糖煮化,晾涼后加入酸奶。
2、倒入玻璃容器中混勻; 加入各色水果丁后冷藏,以促進凝固。
3、酸奶布丁的鈣質來自奶制品,而且是最好吸收的。
變換這樣一種飲奶方式,可為準媽媽的生活增添色彩。
六、鴨血豆腐湯
原料:鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽,淀粉,胡椒粉等。
做法:1、鴨血、豆腐切絲,放入煮開的上湯中燉熟。
2、加醋、鹽、胡椒粉調味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜葉。
豆腐是補鈣高手,鴨血能滿足準媽媽對鐵質的需要。酸辣口味不僅能調動媽咪 的胃口,還能促進鈣質的吸收。
孕婦補鈣的食物有哪些
寶寶骨骼發(fā)育所需的鈣質完全來自于母體,很多準媽媽在孕期飲食中沒有額外補充鈣質就容易出現各種缺鈣的癥狀。孕婦除了要選擇合適的鈣制劑以外,在飲食中獲取鈣質是最安全方便的方法。那么孕婦補鈣的食物有哪些呢?
1、奶制品:牛奶、奶粉、奶酪、酸奶、煉乳等
孕婦補鈣時牛奶是最好的鈣質來源,在半斤的牛奶中就含有近300mg的鈣質,當然除了鈣質之外還有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素等營養(yǎng)素,幫助人體對鈣的充分吸收以及消化。需要注意的是,由于胎兒所需的鈣量全部要從母體吸收,孕婦單靠食物中攝取的鈣量是遠遠滿足不了胎兒快速發(fā)育所需的,所以還要合理的選擇鈣劑來加強補鈣,孕婦可以吃鈣 之緣片,安全性高,不刺激腸胃。
2、海產品:海帶、蝦皮、鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍等
在所有的海產品中幾乎都含有豐富的鈣質,其中以海帶和蝦皮是其中含鈣量最高的食物。將海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,除了口感鮮美之外,同時含鈣量更加的豐富,每天吃25g就可以補鈣300mg。而蝦皮中的含鈣量更是豐富,25g蝦皮就含有500mg的鈣,因此平時不妨用蝦皮做湯或做餡以此來補鈣。
3、豆制品:豆腐、豆?jié){、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等
在我們經常食用的大豆以及各種豆制品中,也都含有豐富的鈣質,而且大豆還是高蛋白食物。在500g的豆?jié){中就含有鈣質120mg,150g豆腐干含鈣就高達500mg。但由于豆腐中的鈣吸收率遠低于奶制品,因此最好的補鈣來源還是以牛奶為主,大豆則可以作為奶之外的補充。 ...
孕婦補鈣的食譜推薦
懷孕期間,準媽媽體內的鈣質會大量流失,來保證寶寶骨骼發(fā)育的需要。孕婦如果按照正常人的飲食習慣,流失的鈣質沒有辦法得到補充,就會出現各種缺鈣的癥狀。孕婦補鈣食譜,準媽媽們快拿筆記本記下來吧。
1、孕婦補鈣食譜一:蝦皮炒菠菜
原料:菠菜400克,蝦皮10克,植物油10克,蔥、姜、蒜各適量。
做法:將菠菜洗干凈,切成3厘米長的段;干蝦皮用溫水稍泡,洗凈;將炒鍋置于火上,放入油,待油熱后,放入蔥花及蝦皮炒;將菠菜放入,一同炒幾下,再放入食鹽等炒即可。
此食譜含蛋白質12.3g,脂肪26.3g,能量325.4Kcal,鈣336.3g。
2、孕婦補鈣食譜二:海米炒油菜
原料:油菜500克,水海米50克、香菇片、玉米片、火腿片各2.5克,姜末少許、食鹽適量,油10克,鮮湯適量。
做法:切成3.3厘米長的段,菜心用刀一破四掕,改切約3厘米的段,然后在開水內焯一下撈出,擠干水分,放在盤內;將炒鍋放在火上,放入油,油熱時,將油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下鍋,加上佐料和鮮湯,將鍋翻動,炒勻即可。
此食譜含蛋白質12.7克,脂肪52.1克,能量571.6卡,鈣584.6毫克。
孕婦補鈣的最佳劑量
在整個孕期,不同階段準媽媽對鈣質的需求量是不一樣的。在孕婦補鈣的最佳時間保證充足的鈣質攝入,既能保證媽媽的身體健康,也能讓寶寶的成長發(fā)育有足夠的保障。
1、懷孕早期(0~12周)
(1)一般妊娠早期每日鈣需要量為800毫克,這個時期的準媽媽如果每天能喝1-2袋奶(一袋奶250毫升約含260毫克的鈣),那么額外補充1片迪巧——美國進口鈣(300毫克鈣)即可,不愛喝奶的則要吃2片迪巧——美國進口鈣。
(2)在妊娠早期(0-12周),媽媽每天向胎兒提供的鈣從0增加到50毫克。因此,準媽媽們最好在準備開始懷孕的時候就開始補鈣,尤其是不愛吃奶制品和體質虛弱的女性更該提早行動。
2、懷孕中期(13~26周)
(1)為了更好地吸收鈣質,孕媽媽還需要配合補鈣做一些輔助工作,例如平時多曬太陽,充足的紫外線照射可以促進維生素D在人體內的合成,提高鈣的吸收率。同時,孕婦多活動骨關節(jié),做肌肉抻拉練習,能夠改善骨骼肌的營養(yǎng)狀況,提高骨密度。
(2)孕婦補鈣最遲不要超過懷孕20周,因為這個階段是胎兒骨骼形成、發(fā)育最旺盛的時期,妊娠中期媽媽對鈣的需求量增加到了1200毫克。
3、懷孕晚期(27周~足月)
妊娠晚期是寶寶蓄積骨量最多的時期,需要媽媽每天提供150-450毫克的鈣,平均每天約350毫克。此時同樣要做到堅持補鈣,為自己和寶寶補足孕期最后階段所需的鈣。中國營養(yǎng)學會推薦孕晚期和哺乳期的媽媽每天應攝入1200毫克的鈣,這樣才能夠保證媽媽和寶寶骨骼的“雙贏”。 ...
孕婦補鈣的注意事項
人體是一個有機的整體,補鈣不是簡單地加減乘除,缺多少補多少就可以了。個體差異、食物種類、搭配差異,都會對鈣的攝入產生影響。孕婦補鈣注意事項,還是需要好好學習一下。
1、鈣劑種類的選擇
(1)目前市場上鈣劑的數量以活性鈣為主,但有報道指出,在其制劑成品中檢測出砷、汞、鉛和鉻,另外其毒性也較大,故對其安全性尚待評價。
(2)在強化食品中,使用最多的是碳酸鈣。雖然碳酸鈣吸收利用的個體差異大,但群體的平均利用率與其他形式鈣以及乳制品相比無顯著差異。由于碳酸鈣的溶解需較低pH,故不適合于胃酸缺乏的病人。
(3)枸櫞酸鈣等有機酸鈣,盡管鈣含量較低,但比碳酸鈣易溶解,適于胃酸缺乏病人。
(4)磷酸鈣可作為強化劑加入食品或期貨鈣劑合用,但這些產品不易溶解,且含有相當數量的磷,不宜用于腎衰的病人。另外,許多鈣劑產品中含有維生素D、鎂及其他礦物質,這些產品用于腎功能不全病人或限制某種營養(yǎng)攝入病人時應謹慎。目前又出現了一種新的鈣劑———L—蘇糖酸鈣,由有生物活性的陰離子與鈣結合得到的鹽,在體內血鈣濃度達峰時間、半衰期以及總的生物利用度均較大。
2、鈣劑劑量的選擇
鈣的吸收隨著鈣的攝入量增加而增加,但到達某一值后,攝入量再增加,鈣的吸收卻不再增加。孕婦在補鈣的時候要考慮是機體(例如年齡、性別、種族習慣)的個體需要量不同,還是食物中鈣的攝入量不同。 ...
孕婦補鈣什么時候吃好
孕婦補鈣什么時候吃好呢?準媽媽在補鈣的時候應該選擇少量多次補鈣,這樣的效果會更好,吸收更好。
吃鈣片的時候分幾次吃,喝牛奶也可以分開幾次喝。因為鈣很容易會和草酸、植酸等物質結合,影響吸收,而含有這些物質的多數為食物,因此補鈣的最好時間是在睡覺之前或者兩餐之間。注意要在睡覺之前一段時間以及晚飯后休息半小時后補鈣最好,因為這些時間血鈣的濃度低,最適合補鈣。
那么媽媽們補鈣的時候出了吃鈣片之外,還可以吃些什么呢?豆腐類食物、蝦皮等都是含鈣量比較高的食物,可以食用補鈣。另外除了攝入鈣質外,補充維生素D幫助吸收鈣質也很重要。這就要媽媽們每天要在陽光充足的室外活動活動才行。
懷孕的女人很辛苦,今天小編就為大家推薦一些孕婦食譜,來幫助孕婦們補補身體,趕緊跟著小編去學學吧!
孕婦食譜大全:
孕婦食譜:芝士米飯
營養(yǎng)小提示:芝士含有豐富的蛋白質、維生素B、鈣質等,是牛奶濃縮后的產物,所以牛奶的營養(yǎng)一樣也不少。蘆筍有鮮美芳香的風味,含有人體所必需的各種氨基酸、硒、鉬、鎂、錳等微量元素。同時,含有的膳食纖維柔軟可口,能增進食欲,幫助消化。
原料:香菇3朵,熏肉1塊,蘆筍2根,洋蔥1/4個,卡夫芝士2片,米飯1碗。
調料:油5克,鹽、胡椒粉適量。
做法:
1. 將香菇、熏肉、蘆筍、洋蔥洗凈后切成碎粒準備好。孕婦食譜 4款食譜美容養(yǎng)顏去浮腫
2. 鍋里放油燒熱,將熏肉兩面煎香后,放入洋蔥、蘑菇和蘆筍炒熟,加鹽、胡椒粉調好味,準備好鋪在米飯上。
3. 將米飯放入盤中,上面鋪一層炒熟的菜料,再在最上面鋪上卡夫芝士,放入微波爐內,以中火打3分鐘至芝士溶入飯內即可。
孕婦食譜:米酒奶酪
營養(yǎng)小提示:
牛奶中富含鈣和維生素D,包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸,是準媽媽孕期補鈣的營養(yǎng)食品。另外,牛奶營養(yǎng)豐富全面,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等,容易被人體消化吸收。
原料:
純牛奶1000毫升,自釀米酒40毫升。
做法:
1. 純牛奶放入鍋內用小火慢慢加熱,盡可能蒸發(fā)掉牛奶中的水分。
2. 將煮濃稠的牛奶晾至40℃左右,緩緩地倒入米酒。牛奶和米酒的比例維持在3︰1。
3. 把混合的液體攪拌后,放在烤箱里烤制,烤箱溫度一定要控制在80℃左右,不能過高,時間在30分鐘左右。
孕婦吃什么好
孕婦食譜:黃花瘦肉粥
營養(yǎng)小提示:黃花菜含鐵量很高,每100克黃花菜含鐵8.10毫克,適當食用對孕婦缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
原料:粳米100克,豬肉(瘦)100克,干黃花菜50克。
調料:姜3克,鹽2克。
做法:
1. 將粳米淘洗干凈,加水浸泡半小時。
2. 豬瘦肉洗凈,切片;干黃花菜用水泡透;姜去皮切絲。
3. 將煮鍋內放入泡好的粳米,連帶泡米的水煮至七分熟。
4. 放入肉片、黃花菜、姜絲,再用小火慢慢煮至粘稠,加鹽調味即可。
孕婦食譜:鱔魚湯
營養(yǎng)小提示: 鱔魚富含DHA和卵磷脂,是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,也是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)。還含有降低血糖和調節(jié)血糖的鱔魚素。
原料:鱔魚50克,黃瓜50克,豬瘦肉20克,雞蛋1個,蔥、姜絲若干。
調料:植物油10克,高湯一碗,芝麻油2克,胡椒粉1克,精鹽2克,料酒3克,味精1克,水淀粉2克。
做法:
1. 鱔魚用水沖洗后入沸水中燙熟;黃瓜削皮切成絲;瘦豬肉洗凈,切成細絲備用。
2. 雞蛋磕入碗內,加鹽、胡椒粉調勻,鍋燒熱后加油煎成雞蛋薄餅,切成細絲。
3. 炒鍋里放油燒熱,投入蔥、姜絲爆出香味,再加入高湯燒開,迅速將肉絲下鍋,烹料酒,再投入鱔魚絲、黃瓜絲、蛋皮絲、精鹽、胡椒粉、味精等,待湯開后,淋入水淀粉勾芡起鍋,盛入湯碗內,撒上蔥絲,淋入芝麻油即可。
孕婦吃什么水果好:
蘋果
含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等,許多孕婦怕胖,多吃蘋果則可防止過度肥胖,同時對胎兒發(fā)育很有幫助。蘋果對腸胃功能也具調節(jié)作用。若能連皮一起吃,無論便秘或拉肚子都能改善,為便秘所苦之孕婦不妨多嘗試。門診中常見懷孕婦女氣色不好,多與貧血有關,吃蘋果可加以改善,所以蘋果又兼具美容效果。蘋果的另一項重要功效就是可緩解孕吐,對食欲差、惡心都有不錯的緩解效果。
櫻桃
所有水果中,櫻桃所含的鐵質特別豐富,幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍,而且它還含有胡蘿卜素(比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養(yǎng)成分,多食用可補血及幫助腸胃功能。若孕婦食欲不佳,更應積極吃櫻桃,對胎兒很有幫助,許多孕婦常吃櫻桃,生下的寶寶多擁有一張紅潤的健康面容。
草莓
含有極豐富的維生素C,可預防感冒。而其中所含果膠和有機酸可分解食物中的脂肪、促進食欲及加強腸胃蠕動;國外還有研究報告指出,草莓可去除體內的重金屬。比較有問題的是,草莓清洗比較麻煩,怕有農藥殘留問題。
葡萄
富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、C等,孕婦血色不足、血壓偏低、循環(huán)不好、冬天手腳冰冷,多吃葡萄可幫助改善,更特別的是,如果孕婦有出血現象,葡萄還有安胎作用,而且能幫助胎兒發(fā)育。
梨
其性甘寒微酸,有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃燉熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不僅可保護嗓子,也是肺炎、支氣管炎及肝炎的食療品。將生梨去核后塞入冰糖10克、貝母5克、水適量,文火燉熟,服湯吃梨,可防治外感風寒、咳嗽多痰等疾患。
西柚
含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長,孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發(fā)生率增高,更會導致孕婦患上巨幼紅細胞貧血,出現胎兒宮內發(fā)育遲緩、早產及新生兒低出生體重。因此,西柚也是孕期婦女首選。
結語:孕婦朋友們小編為你們推薦的一些食譜大家都學會了嗎?大家一定要記得吃哦!還有小編為大家推薦的一些適合孕婦吃的水果,大家也可以試試哦!
夏季天氣比較炎熱,人們的飲食口味也會受到很大的影響,尤其是孕婦可能會出現不思飲食的現象,所以更應該注意食材的挑選,夏季孕婦可以熬一些白菜奶汁湯,或者是豬肝涼拌瓜片。
夏季營養(yǎng)食譜一:白菜奶汁湯
原料:白菜心500克,牛奶50克,精鹽5克,味精0.5克,雞湯150克,濕淀粉少許,食油、雞油各少許。
做法:將白菜去筋洗凈,切成4.5厘米長,1.5厘米寬的條,放入水中煮熟撈出,控去水分。在鍋內放入食油并燒熱,加入雞湯,再加入味精、精鹽、白菜,燒一兩分鐘,放入牛奶,開鍋后,勾入淀粉,淋上雞油,盛入盤中即可。
特點:色澤乳白,奶味濃郁,使你食欲頓開。
夏季營養(yǎng)食譜二:豬肝涼拌瓜片
原料:黃瓜200克,熟豬肝150克,香菜50克,海米25克。醬油、醋、精鹽、味精、花椒油各適量。
做法:將黃瓜洗凈,切成3厘米長、0.9厘米寬、0.3厘米厚的片,放在盆內。把熟豬肝去筋,切成4厘米長、0.9厘米、寬0.3厘米厚的片,放在黃瓜上。再將香菜洗凈去根,切成1.5厘米長的段,撒在肝片上。最后把用開水發(fā)好的海米倒入盆內,把調料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。
特點:豬肝含有大量的鐵,與新鮮嫩黃瓜菜清香味美,增進食欲。
夏季營養(yǎng)食譜三:砂仁鯽魚湯原料:砂仁3克,鮮鯽魚若干。
做法:把鮮鯽魚去鱗去鰓,剖去內臟,洗凈。將砂仁放入魚腹中、投入鍋內(砂鍋最好),加水適量,用文火燒開。鍋內湯燒開后,放入生姜、蔥、食鹽,即可食用。
特點:醒脾開胃,利濁止嘔,適用于惡心嘔吐、不思飲食或病后食欲不振的孕婦食用。
我是個婦科醫(yī)生,最近兒媳婦又懷寶寶了,我就準備了一些孕婦孕期的食譜,給兒媳婦做飯吃。懷孕的女人在孕期的營養(yǎng)是非常重要的,因為母親的營養(yǎng)直接關系到寶寶的健康狀況。所以食譜很關鍵。以前就經常有人問我,孕婦孕期食譜到底怎么做。今天我就略微講解一下。
一,芝麻肉蛋卷
原料:豬里脊肉150克,雞蛋3個,白芝麻20克,精鹽、醬油、味精、蔥、姜、面粉糊、淀粉、熟豬油、料酒適量。
做法:
1.先把蔥、姜洗凈并切成碎末,再將里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入蔥末、姜末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個,攪勻上勁成里脊肉餡;
2.再把其余的2個雞蛋打散在小碗里,加上水淀粉、精鹽,放進鍋里攤成3張蛋皮;
3.把蛋皮放在案上鋪開,把里脊肉餡放在上面,卷成條形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻;
4.鍋里放入豬油燒至六成熱,投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出,切成段塊即可食用。
營養(yǎng)點評:
吃起來外酥里嫩,口味鮮美,而且營養(yǎng)很豐富,可以幫助孕婦健脾助消化,消除積滯和腹脹。
二, 鹵鮮口蘑
原料:新鮮口蘑300克,雞湯50克,橄欖油10克,醬油5克,白糖5克,料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水淀粉適量。
做法:
1.先將口蘑清洗干凈,再切成片;
2.將蔥洗凈切段,姜洗凈切塊并拍裂;
3.在鍋里放油,燒熱后放蔥末、姜塊爆香,再放入醬油、料酒,加入雞湯、精鹽、味精、白糖;
4.燒開后放入口蘑以小火燒3、4分鐘,改用旺火收汁,并放入些許水淀粉,汁掛勻后盛出即可。
營養(yǎng)點評:
吃起來滑潤鮮香,并富含蛋白質、脂肪及多種維生素、微量元素,有利于消化食物,幫助孕婦消除腹脹不適。
三,糯米甜藕
原料:干荷葉1張,糯米150克,藕3節(jié),白糖150克,青梅適量。
做法:
1.先將藕洗凈并切斷一端,大約2、3厘米長;
2.再將糯米洗凈后裝進每一個藕眼里,筷子捅實后用竹簽把藕節(jié)連上;
3.鍋里放水燒開,把藕放在里面煮并蓋上荷葉,大約煮40分鐘后取出稍晾;
4.在炒鍋里放入清水并放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒;
5.將藕皮刮去,藕切成片后放入盤中澆上蜜汁,撒上青梅即成。
營養(yǎng)點評:
吃起來甜潤清香,黏而不膩,具有補中益氣的功效,適合消化不良、食欲不佳的孕婦。
其實,孕婦孕期食譜的做法還有很多種??梢匀ヒ恍┐笮歪t(yī)療網站去搜索一下?;蛘咦稍円幌聦I(yè)的醫(yī)生。當然了,孕婦在懷孕期間不能只吃飯睡覺,還要適當運動運動。這樣不僅對孕婦自己有好處,還對肚子里的寶寶也有很好的影響。作為女人,誰都不希望變胖吧。
懷孕之后的女性朋友們,必須要吃得好,睡得好這樣才可以讓胎兒安心的成長,特別是對于自己的每一道飲食,都是需要嚴格把關,這樣呢,才可以對于腹中的孩子,起到很好的營養(yǎng)補充,作用,那么接下來我們來介紹一下孕婦安胎食譜。
安胎鯉魚粥
配方:活鯉魚1條(約500克),苧麻根20~30克,糯米50克,蔥、姜、油、鹽適量。
制作:將鯉魚去鱗及內臟,洗干凈切片燉湯。苧麻根加水另煎,去渣取汁,加入鯉魚湯中。再加入糯米和蔥、姜、油、鹽各適量,煮成稀粥。
用法:早晚趁熱食用,連用3天。
功效:清熱養(yǎng)血,益陰安胎。
主治:適用于胎動不安、胎漏下血及妊娠水腫等屬腎陰虛者。
南瓜蒂煎
配方:南瓜蒂5個,紅糖適量。
制作:南瓜蒂水煎成湯,去渣后加入紅糖調勻即可。
用法:每日1劑,分2次服用,連用1周。
功效:安胎止血,補中益氣。
主治:適用于脾胃虛及先兆流產,胎動下血。
阿膠粳米粥
配方:阿膠30克,粳米50克。
制作:去阿膠搗碎炒黃為末,粳米煮成稀粥,臨熟時加入阿膠攪勻。
用法:晨起及臨睡前服用1劑,可持續(xù)服用。
功效:養(yǎng)血止血,補腎安胎。
主治:用于妊娠因營血不足所致胎動不安或胎漏下血。
黑豆黃芪煎
配方:大黑豆60克,生黃芪30克,砂糖60克。
制作:將上述3樣加入鍋中,加水共煎,煮至豆熟即可。
用法:吃豆飲湯,分早晚2次,連服5劑。
功效:補腎健脾,和血安胎。
主治:適用于妊娠后胎動見紅,屬脾腎兩虛者。
上面我們介紹的這一道孕婦安胎食譜,不僅僅對于保胎和安泰有著非常好的功效而且其中的營養(yǎng)價值,成本非常的高,多吃一些有助于胎兒的發(fā)育,懷孕之中的朋友們,可以來一起嘗試一下。
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