豬蹄燉雞血藤——補(bǔ)氣血強(qiáng)筋骨
夏季養(yǎng)生補(bǔ)氣血。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報(bào)復(fù)我們的身體。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“豬蹄燉雞血藤——補(bǔ)氣血強(qiáng)筋骨”，希望能對您有所幫助，請收藏。
雞血藤你吃過嗎，是中藥材，也是一種食材，一般煲湯啊或者是燉肉中添加比較多，而且還可以有補(bǔ)氣血強(qiáng)筋骨的作用，今天介紹的是豬蹄和雞血藤的搭配，這樣的搭配方法可以補(bǔ)充豐富的膠原蛋白，補(bǔ)氣血，還可以有提高免疫力的效果。
豬蹄燉雞血藤制作方法
1、將豬蹄上的毛刮洗干凈、先將豬蹄放在沸水鍋內(nèi)焯去血污和腥膻味，再放入燉豬蹄砂鍋內(nèi)。姜拍松，蔥切段。
2、將雞血藤切段裝入紗布袋內(nèi)，扎緊袋口，用清水浸漂過，放入砂鍋內(nèi)。加入姜、蔥、紹酒、胡椒、鹽、白糖，清水適量(漫過豬蹄)。先用武火煮沸，撇去浮沫，轉(zhuǎn)用文火2～3小時，至熟爛。
3、撈出豬蹄，切成塊，再放入湯內(nèi)煮沸，撈出紗布藥袋不用，放味精調(diào)好口味即成。飲湯食肉。
功效
此菜具有補(bǔ)血活血、強(qiáng)筋骨作用?？煞乐窝ニ嵬础⒙槟景c瘓、月經(jīng)不調(diào)、乳汁不通、貧血等癥。這樣的一道豬蹄燉雞血藤，可以有補(bǔ)血活血的作用，強(qiáng)筋骨的同時也可以有緩解腰酸背痛手腳麻木的功效哦，對于出現(xiàn)的乳汁少啊還有月經(jīng)不調(diào)的問題都有很好的改善哦。
附注
烹制的燉法有三種：即燉、清燉、侉燉、燉多為紅色，主料不掛糊;清燉為白色，主料不掛糊;侉燉多為黃色，主料掛糊，本菜是清燉，質(zhì)地軟爛，白色，原汁原味，鮮美。
豬蹄燉雞血藤的制作方法，要講究搭配，重要的是它的保健效果很驚人哦?？梢杂袕?qiáng)筋壯骨的作用，而且還可以有改善體質(zhì)的作用哦，是不錯的調(diào)經(jīng)補(bǔ)氣血的食譜類型，同時也可以體質(zhì)，豬蹄燉雞血藤，補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨。這樣的食療方法大家可以經(jīng)常吃呢、
Ys630.com相關(guān)知識
說到女性補(bǔ)氣血的問題，相信會讓很多女性朋友都非常關(guān)注。氣血不足對身體的影響是非常大的，但是在生活中會引發(fā)我們出現(xiàn)氣血不足的原因很多，但是如何能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血卻成為一個非常棘手的問題，到底應(yīng)該怎么辦呢？其實(shí)想要補(bǔ)氣血——黃鱔熬湯可以給你帶來幫助。
吃黃鱔有哪些好處
說到多吃黃鱔的好處，相信了解的朋友并不多，但是生活中如果能夠養(yǎng)成多吃鱔魚的習(xí)慣。首先能夠有效活化腦細(xì)胞，這對于很多老人和小孩而言是非常好的滋補(bǔ)物品。但是建議您適當(dāng)食用即可。其次由于工作原因，相信很多朋友可能都會出現(xiàn)長期久坐的情況，那么此時可能非常容易誘發(fā)痔瘡的出現(xiàn)，多吃鱔魚是可以有效緩解痔瘡帶來的不適的。
所需食材：
鱔魚500克、鹽3克、味精1克
制作方法：
黃鱔去腸雜，切段，洗凈，加水煮熟，調(diào)味。
主要功效：
以上方法非常簡單，但是效果確是非常驚人的。首先它具有一定的補(bǔ)虛、通血、助力的功效。其次對于內(nèi)痔出血、脫肛、子宮脫垂癥等情況的治療效果非常好。我們都知道黃鱔具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨的功效，因此建議您可以多多烹制上述方法，不僅能夠有效保持健康，同時還能夠起到一定的祛風(fēng)濕的效果。尤其是對于體虛乏力、氣血不足的患者效果十分明顯。
補(bǔ)氣血——黃鱔熬湯的相關(guān)做法非常簡單，一定難不倒平時在家經(jīng)常烹飪的你。但是有很多朋友表示，黃鱔是不是屬于蛇呢？多吃蛇的對于身體并沒有什么好處。但其實(shí)黃鱔雖然形似蛇形，卻并非是蛇類動物，雖然如此，建議在生活中還是應(yīng)當(dāng)適量食用，不可過度。
雞肉大家都愛吃的吧，是一種很常見的肉食種類，和普通的肉食相比，它的肉質(zhì)鮮嫩可口，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，好消化好吸收，還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的哦，雞肉的食用方法有很多，今天介紹可以強(qiáng)筋骨促進(jìn)食欲的雞肉沙拉的做法，可以補(bǔ)氣血。
雞肉沙拉
食療功效:強(qiáng)筋健骨、潤肺利咽、補(bǔ)益虛損、健脾養(yǎng)胃
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、葉酸、膳食纖維、多種維生素、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、碘、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:腹脹、皮膚病、消化不良者、糖尿病患者慎食豌豆
所需材料
主要食材雞肉、豌豆莢、生菜、雞蛋、鹽、胡椒粉、咖喱優(yōu)格沙拉醬
做法
1雞肉洗凈，用鹽、胡椒粉腌漬，入油鍋炸至酥脆，切塊裝盤;生菜葉洗凈撕成塊;豌豆莢焯燙。
2雞蛋打散，入鍋略炒，盛出。
3共入盤，淋入咖喱優(yōu)格沙拉醬汁，即可食用。
功效與作用
豌豆具有調(diào)和脾胃、通乳、潤腸通便和調(diào)顏養(yǎng)身的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。雞肉沙拉此菜具有強(qiáng)筋健骨、潤肺利咽、補(bǔ)益虛損、潤腸通便、健脾養(yǎng)胃、活血養(yǎng)身的功效。這樣的一款食譜可以有補(bǔ)氣活血的作用，還可以強(qiáng)筋骨的哦，對于增強(qiáng)人體的免疫力有很好的效果，還可以促進(jìn)食欲的呢，是不錯的一道養(yǎng)生的食譜，適合多種人群，還很容易消化和吸收。
關(guān)于雞肉沙拉的做法大家都了解了吧，而且雞肉的食用率在中國也是比較高的，人們都喜歡吃雞肉，而且可以補(bǔ)充營養(yǎng)和熱量，具有健脾養(yǎng)胃的作用，平時的時候大家可以經(jīng)常食用，強(qiáng)筋骨健脾養(yǎng)胃補(bǔ)氣血，對健康有幫助。
牛尾大家都吃過嗎，就是我們經(jīng)常吃的牛尾巴，它的營養(yǎng)物質(zhì)和保健功效比較多哦，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)以及氨基酸，對于提高體質(zhì)有好處，你知道牛尾湯的做法嗎，可以有補(bǔ)氣血強(qiáng)筋骨的作用，來看看這道滋補(bǔ)的湯品吧。
牛尾湯，可以稱之為“精華湯”了，如果您身體虛弱，這就是滋陰補(bǔ)虛的上好佳品。必須要學(xué)會哦。牛尾湯可以有很好的滋陰補(bǔ)虛的作用，對于強(qiáng)筋健體有幫助，而且還可以有很好的提高體質(zhì)補(bǔ)氣血的效果哦、
制作材料：
主料：牛尾500克
輔料：蔥白50克
調(diào)料：料酒15克，八角10克，鹽3克，味精1克
制作方法：
1.牛尾剁成段，洗凈，清水浸泡;
2.姜切末，冷水浸泡取其汁;
3.蔥切斜段;
4.湯鍋放清水，置大火上煮沸;
5.入牛尾氽一下，棄湯不用;
6.鍋內(nèi)再注入雞湯，煮沸;
7.放入牛尾、蔥段、姜片、大料、少許精鹽，再煮沸;
8.倒入沙鍋中，小火煨爛;
9.起鍋前挑去大料、姜片，倒入料酒、姜汁、味精、精鹽即可。
功效：
1.牛尾，性味甘，平;
2.牛尾入脾，腎經(jīng);
3.功能益氣血，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)腎;
4.牛尾湯以牛尾為主料，具有大補(bǔ)元?dú)?，滋補(bǔ)強(qiáng)身之效;
5.適宜于腎虛患者，如男子陽痿早泄、女子月經(jīng)不調(diào)、性欲減退、腰膝酸痛等癥;
6.可部分代替牛鞭湯;
7.牛老體弱者食用亦很相宜。
食物相克：
蔥白：服地黃、常山人，忌食蔥。
關(guān)于牛尾湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還有美容養(yǎng)顏的作用，補(bǔ)氣血強(qiáng)筋骨補(bǔ)腎，增強(qiáng)體質(zhì)，所以大家平時的時候可以經(jīng)常食用。
食物的種類多樣化，我們要根據(jù)自己的需求選擇適合自己的食材類型哦，當(dāng)然喝粥是中國人飲食的方式之一，不同的粥品營養(yǎng)價(jià)值不同。孕媽媽孕期補(bǔ)氣補(bǔ)血小編推薦粳米粥是最不錯的養(yǎng)生方式了。
粳米粥
食譜原料
粳米400g，牛肉200g
味精、五香粉各3g，黃酒8g，蔥段、精鹽各10g，姜塊5g
制作方法
1.洗凈牛肉，剁成肉末。
2.將粳米淘洗干凈。
3.將鍋置火上，倒入開水燒沸，放入蔥段、姜塊(拍松)、牛肉末、黃酒、五香粉煮沸，撈出蔥、姜，倒入粳米，煮成粥，用精鹽、味精調(diào)成咸鮮味即成。
適用人群
產(chǎn)婦媽咪
健康提示
內(nèi)含蛋白質(zhì)63.8g，脂肪13.6g，碳水化合物323.5g，鈣114mg，磷962.5mg，鐵9.6mg，維生素A215國際單位，維生素B10.6mg，維生素B20.5mg，維生素C3.3尼克酸15.7mg，能產(chǎn)熱1686.5kcal。因此產(chǎn)婦食用此粥，則可脾胃健壯、氣血充盈、筋骨強(qiáng)健。牛肉為發(fā)物之品，因而乳母食用有促進(jìn)乳汁分泌作用。這樣的食用方法可以有效的增強(qiáng)體質(zhì)，而且還可以有益身體健康，補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以外，孕媽媽還可以補(bǔ)血補(bǔ)氣，同時也是很產(chǎn)婦食用。
粳米粥大家都學(xué)會了嗎，清爽可口，而且營養(yǎng)價(jià)值高，孕媽媽補(bǔ)氣血強(qiáng)筋骨健脾胃，而且還有清熱解毒的作用，很適合春季食用，抗氧化抗衰老的好選擇，大家不妨動起手來試試這道粥品吧。
何首烏是一種很常見的中藥材，可以讓你的投放變得更加的烏黑有光澤，而且還可以有緩解神經(jīng)痛等等的作用和功效的哦。何首烏的吃法有很多的，下面小編就來給大家介紹首烏小米粥的做法。
首烏小米粥
首烏小米粥所需材料
主要食材何首烏、小米雞蛋、白糖、蔥
首烏小米粥的做法
1、小米洗凈，放入清水中浸泡;雞蛋煮熟后切碎;蔥洗凈切圈。
2、鍋置火上放入清水，放入何首烏煎汁備用。
3、另起鍋加入清水、首烏汁、小米煮至米爛，放入雞蛋，加白糖調(diào)味，撒上蔥花即可。
首烏小米粥的功效與作用
首烏能填益精氣，內(nèi)調(diào)氣血，外散瘡癰，具有陰陽平秘、補(bǔ)腎祛風(fēng)等作用。脂肪油、淀粉、糖類、卵磷脂、鐵、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素豐富。小米具有滋陰養(yǎng)血的功能，可使病后活手術(shù)后的患者得到調(diào)養(yǎng)，較快的恢復(fù)體力。首烏小米粥具有氣血雙補(bǔ)、補(bǔ)益氣血、生發(fā)烏發(fā)的作用，適用于氣虛而致的子宮脫垂。這樣的吃法不僅可以有效的緩解一些氣血不足的情況，而且還可以有調(diào)理術(shù)后身體虛弱的情況，同時還可以滋陰養(yǎng)血的哦，對于身體健康有好處，同時還可以增強(qiáng)體質(zhì)。
上面介紹了首烏小米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還是很好消化的食材類型哦，可以促進(jìn)代謝，強(qiáng)筋骨生發(fā)補(bǔ)氣血，對身體健康是有很大幫助作用的。
牛腿肉大家都愛吃，肉質(zhì)鮮美，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，是一種很有養(yǎng)生作用的一種食材類型哦，同時有補(bǔ)虛的效果，肉質(zhì)鮮美，口感好，蛋白質(zhì)鈣質(zhì)都很豐富的呢，那么如何食用更加的好呢，來看看這款燜牛腿肉的做法，可以有補(bǔ)氣的作用，還可以強(qiáng)筋骨。
燜牛腿肉
食療功效:補(bǔ)血補(bǔ)氣、通便排毒、強(qiáng)筋健骨、利水消腫、滋陰潤肺
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、胡蘿卜素、以及有機(jī)酸、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可使用，尤其是缺鐵性貧血患者
所需材料
主要食材牛腿肉、桃子、梨、葡萄干、土豆、蔥頭、番茄、植物油、鹽、胡椒粉
做法
1牛腿肉洗凈，切成方丁;桃子、生梨洗凈，去皮及核，剖成兩半;番茄洗凈切丁;土豆洗凈，去皮，切滾刀塊;蔥頭洗凈切末;葡萄干洗凈。
2把植物油燒至六成熱，放入蔥頭末、牛肉丁炒至微熟，放入番茄丁稍炒片刻，倒入適量水，用大火煮沸，改溫火燜1小時，放入桃子、生梨、土豆?fàn)F至熟透，加入鹽、胡椒粉調(diào)味，再撒入葡萄干即可。
3改用小火煨，至七成熟時，放入胡蘿卜塊，加入適量的鹽，待胡蘿卜煮熟后加入味精調(diào)味即可。
功效與作用
牛肉具有補(bǔ)脾胃、補(bǔ)血、強(qiáng)筋骨和消水腫等功效。桃子具有通便排毒、補(bǔ)血補(bǔ)氣、降低血壓、行經(jīng)活血、止咳潤肺的功效。梨具有祛痰止咳、保護(hù)心臟和肝臟、滋陰潤燥和幫助器官凈化和排毒的功效。此菜具有補(bǔ)血補(bǔ)氣、通便排毒、強(qiáng)筋健骨、利水消腫、滋陰潤肺的功效。這樣的一款食譜可以有很好的補(bǔ)血作用，對于提高體質(zhì)補(bǔ)虛勞有好處，同時也可以有去除水腫的作用，對于保護(hù)心臟有好處，同時也可以有滋陰潤燥的效果。
牛腿肉做法大家都知道了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值高，補(bǔ)氣血滋陰潤肺強(qiáng)筋骨，健脾開胃，可以補(bǔ)虛養(yǎng)胃，同時還可以幫助消化哦，大家平時的時候可以經(jīng)常的食用哦。趕緊行動起來吧，很美味的哦。
大蒜大家都比較熟悉，廚房中的必備品，也是我們經(jīng)常吃的一種調(diào)味品，他可以有促進(jìn)食欲的作用，還可以有抗菌消炎的作用。大蒜和很多的食物都可以相互搭配食用的哦，一起來看看這道可以強(qiáng)筋骨補(bǔ)氣血的大蒜燒鱔魚的做法，還可以有增強(qiáng)體質(zhì)的作用哦。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素、鉀、鈉、鈣、鎂、磷
適宜人群:
身體虛弱、氣血不足、風(fēng)濕痹痛、四肢酸痛者
所需材料
鱔魚300克、大蒜100克、啤酒50克、蔥段10克、辣椒適量、胡椒粉適量、醬油適量、白糖適量、味精適量、鹽適量
做法
1鱔魚處理干凈切段;大蒜洗凈對半切。
2鍋放油燒熱，放大蒜、蔥段、干辣椒段翻炒，下鱔魚，加醬油、白糖、啤酒燒開，放胡椒粉、鹽、味精燉20分鐘即可。
功效與作用
大蒜具有解毒殺蟲、消腫止痛、止瀉止痢、溫脾暖胃、抗癌防癌的功效。鱔魚具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、消炎、消毒、除風(fēng)濕等的功效。大蒜燒鱔魚此菜具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、祛風(fēng)強(qiáng)筋、消腫止痛、溫暖脾胃的功效。鱔魚可以有止瀉的作用，同時也可以有祛濕的效果，對于補(bǔ)氣血增強(qiáng)免疫力有好處，同時也可以有健脾胃的效果哦，對于提高體質(zhì)來說是不錯的選擇呢。
關(guān)于大蒜燒鱔魚的制作的方法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，如果你也想吃的話不妨自己動手吧，不僅營養(yǎng)豐富，而且還干凈衛(wèi)生哦，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，強(qiáng)筋骨補(bǔ)氣血增強(qiáng)體質(zhì)，而且還可以有效的預(yù)防疾病的發(fā)生。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《豬蹄燉雞血藤——補(bǔ)氣血強(qiáng)筋骨》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生補(bǔ)氣血”專題。
