什么樣的人需要補硒
什么樣的人群適合養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“什么樣的人需要補硒”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
【導(dǎo)讀】人體中有很多微量元素，有些微量元素在人體中所占比例很少，但是作用卻非常大，硒就屬這一類?？茖W(xué)研究證明，人類許多疾病的出現(xiàn)都是和缺硒有關(guān)，因此科學(xué)補硒可以預(yù)防多種疾病，那么，什么樣的人需要補硒？生活中哪些食物可以起到補硒的作用？
什么樣的人需要補硒
人類在兩百年前發(fā)現(xiàn)了硒元素，然后一步步證實了硒在人體中所發(fā)揮的巨大作用，但是人體自身并不能合成硒元素，需要通過食物、藥物等方式進行補充，一般來說各個年齡段都可以補硒，但是有些特定人群格外需要補充硒元素。
1、病人：患有肝病、糖尿病、腸胃疾病、癌癥等疾病的患者可以額外補充硒元素，硒在抑制癌細胞、清除血液中的垃圾、降低血脂等很多方面都能發(fā)揮很大的作用，因此病人可以額外補充硒元素，以達到治病或者加快病情好轉(zhuǎn)的作用。
2、兒童：少年兒童處于成長發(fā)育期，同時兒童因為身體各項機能還未發(fā)育完善，容易被細菌侵襲，出現(xiàn)感冒發(fā)燒、咳嗽等疾病，補充硒元素可以幫助兒童提高免疫力，同時可以增進食欲、精力充沛，從而使兒童健康成長。
3、老人：隨著年齡的增長，人體的新陳代謝放緩，導(dǎo)致體內(nèi)毒素越來越多，而硒元素可以幫助分解并排出毒素，使老人身心輕松，保持健康活力。
補硒的好處
硒在人體中所占成份大概只有幾千萬分之一，屬于微量元素中的一種，但是起到的作用卻非常大，人類的很多重大疾病如癌癥的出現(xiàn)就是和缺硒有關(guān)，因此硒有“抗癌之王”的美譽，補硒的好處是非常多的，具體都有哪些好處呢？
1、防癌抗癌：硒可以抑制致癌物質(zhì)的釋放，并且?guī)椭┌Y患者提高抗癌藥物的功效，因此癌細胞最怕的就是硒元素?？茖W(xué)證實，血液中硒含量越高的人，發(fā)生癌癥的概率越低，反之，如果身體攝取的硒元素不足，得癌癥的概率就會提高。
2、提高人體免疫力：硒可以提高血液中抗體的水平，使進入人體的各種病毒、細菌等病原體降低生存概率，提高免疫系統(tǒng)排毒、殺菌的能力，因此補硒可以從根本上提高人體免疫力，減少生病的機率。
3、修護細胞：人體每天的新陳代謝會產(chǎn)生很多廢物，而硒可以將這些廢物進行還原和消解，從而保護了各臟器的細胞免受這些氧化物損害，起到了保護、修復(fù)細胞的作用。
哪些食物可以補硒
硒元素對身體的作用非常大，但是人體本身并不能合成硒，因此需要通過飲食等方面進行補充。生活中含硒的食物比較多，大家可挑選適合自己口味的、易于消化吸收的食物，那么吃什么可以補硒呢？
1、海產(chǎn)品：大部分海鮮都含有硒元素，并且含量不少，如蝦、牡蠣、各種海魚等都富含硒元素，因此平時可經(jīng)常吃一些海鮮來補充硒元素。
2、蛋類：禽蛋的營養(yǎng)比較全面，并且易于消化和吸收，如雞蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋等各種蛋類都是補硒的不錯選擇。
3、豬肉：平時經(jīng)常吃的豬肉也是補硒的主要來源，每百克豬肉中硒含量可高達11毫克，因此平時可多吃一些豬肉來補充硒元素。但是豬肉的脂肪含量較高，食用時盡量避免肥肉，可多吃瘦肉來補充。
4、胡蘿卜：胡蘿卜是非常有營養(yǎng)的蔬菜，富含多種維生素和微量元素，包括硒、鐵、維生素A、C等，經(jīng)常食用不僅可以補硒，還可以保護眼睛增強視力、預(yù)防心腦血管病的發(fā)生。
補硒過量的危害
硒同身體中其他的微量元素一樣，具有兩面性，適當(dāng)?shù)难a充對人體有益，但是如果過量，非但不能起到積極作用，反而會引起反作用傷害到身體。由于人體所需要的硒含量非常低，因此要合理適量的補充，切不可一味貪多。硒元素過量的危害主要體現(xiàn)在幾個方面：
1、慢性中毒：如果長期大量的額外補充硒元素，身體承受不了后，就會引起慢性中毒的發(fā)生，慢性中毒可體現(xiàn)在神思恍惚，干什么都提不起精神，頭發(fā)、指甲脆弱易斷，皮膚過敏，嚴(yán)重者可損傷肝臟、腸胃等器官。
2、急性中毒：身體如果在短時間內(nèi)攝入大量的硒，可導(dǎo)致急性中毒的發(fā)生，而且急性硒中毒目前還沒有針對性的解毒方法。急性硒中毒可使身體出現(xiàn)心肺水腫、腦水腫、溶血等嚴(yán)重并發(fā)癥，重者可導(dǎo)致死亡。
其他病癥：因為地域和職業(yè)的原因，有些人平常接觸到的硒要比其他人多很多，因此會出現(xiàn)地域性和職業(yè)性硒中毒，這些人以慢性硒中毒為主，如消化不良、毛發(fā)易脫落等癥狀。
缺硒的原因是什么
人體中硒元素主要來源于外界，如食物和藥物的補充，其中食補占的比例最大，因此如果體內(nèi)硒元素不足，很有可能是飲食攝取不合理導(dǎo)致，但是一些疾病或者其他外在因素也會導(dǎo)致身體缺硒，具體原因可歸納為以下幾點：
1、環(huán)境因素：各種環(huán)境因素，如污染、霧霾等惡劣環(huán)境會導(dǎo)致空氣中彌漫著大量的二氧化硫，而硒與二氧化硫會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，從而導(dǎo)致各種植被、農(nóng)作物硒元素吸收不足，而人們購買了這些缺硒的糧食、水果蔬菜等農(nóng)作物食用，就會使人體攝入的硒元素不足，從而引起缺硒。
2、生活作息不規(guī)律：現(xiàn)代生活節(jié)奏快速，人們經(jīng)常會熬夜加班或者熬夜追劇等，飲食也是以快餐、速食為主，女性朋友經(jīng)常反反復(fù)復(fù)的減肥，等等這些情況也是導(dǎo)致體內(nèi)硒元素缺乏的原因。
3、吸收能力差：腸胃功能較差的人、上了年紀(jì)的老人和處于生長發(fā)育期的兒童，這部分人胃腸功能較弱，吸收和消化能力大打折扣，即便平時經(jīng)常補硒，也會因為腸胃功能不好使硒元素吸收不足導(dǎo)致缺硒。
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一般的人參都具有很好的補氣補腎的功效，所以說合理的使用這些人參，能夠幫助我們有效的補腎。但是想要達到最好的作用，并不是說僅僅服用人參就可以，在生活當(dāng)中其他飲食問題也要注意，因為服用人參補腎的同時，注意其他食物的選擇，如蝦類海鮮類食物都有助于補腎。
人參是大補元氣的，元氣源于腎，司于肺，為人體氣之根本，元氣衰則體虛欲脫，需用人參甘溫以補氣固脫。肺主一身之氣、呼吸之氣，脾為氣血生化之源，肺脾氣虛則一身之氣亦虛，所以人參補肺脾氣則補全身之氣。氣足生津，氣旺生血，血足則神安智增，故津傷口渴、消渴及氣血不養(yǎng)、心神不安亦用之。 換句話說，氣就是動力，血就是基礎(chǔ)。氣為陽，血為陰。人參補氣，就是補陽，
蝦--蝦味道鮮美，補益和藥用作用都較高。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補食品。人常食蝦，有強身壯體效果。
淡菜--淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質(zhì)、碘、 B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。其味咸，性溫，有溫腎固精、益氣補虛功效。適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿、房勞、消渴等癥。男子常食可強壯身體增強性功能。
泥鰍--泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有 補中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì)，有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。
上述所介紹的這些內(nèi)容，主要就是關(guān)于人參的一些功效，還有其他能夠起到補腎的食物。所以無論是男性還是女性，想要科學(xué)有效的補腎，就應(yīng)該從這些食物的選擇做起，因為通過飲食的方式去補腎補氣的話，就可以避免其他不良的影響。
烏雞湯是一種比較常見的滋補湯，都知道喝烏雞湯可以滋補身體，它非常適合體質(zhì)虛弱的人。因為養(yǎng)血補腎的功效，所以非常適合月經(jīng)不調(diào)、皮膚暗黃的女性朋友喝，除了這些，其實它還有延年益壽、預(yù)防癌癥等功效。本文為大家詳細的介紹了烏雞的功效與作用，有興趣的就一起來看看吧。
平時我們都會喝到一些湯，比如說排骨湯，雞湯，豬腳湯等等，因為這些他的話對我們的身體是有很多的好處的，而且這些湯也是非常有營養(yǎng)的，非常美味的，有一些身體比較虛弱的人，喝這些湯的話也會讓自己的身體越來越好的，還有一些事剛剛動完手術(shù)的人來說的話和一些湯也能讓他們的身體恢復(fù)的比較快，對病情也是有幫助的，哪些人適合喝烏雞湯呢?
步驟/方法：
1、 烏雞湯是非常有營養(yǎng)的一道湯，特別是對于一些女性朋友來說的話，月經(jīng)不調(diào)，皮膚暗黃粗糙，經(jīng)常喝一些烏雞湯，可以讓女性朋友滋陰養(yǎng)顏，還能讓女性朋友月經(jīng)紊亂得到一些改善，月經(jīng)不調(diào)的女性喝了也可以改善月經(jīng)方面的問題。
2、 貧血頭暈的女性多喝烏雞湯，烏雞的營養(yǎng)遠遠高于普通雞吃起來的口感，也非常的細嫩，冬天寒冷的時候，女性身體用比較陰寒，還出現(xiàn)一些無力，臉色暗黃，需要飲食調(diào)理，冬季最適合女性喝的湯就是烏雞湯，可以增強體質(zhì)，達到補血滋陰的作用。
3、 人流后的女性適合喝烏雞湯，人流后的身體比較虛弱，這個時候要多補充營養(yǎng)，烏雞湯的營養(yǎng)是很豐富的，可以加快女性流產(chǎn)后的身體恢復(fù)，習(xí)慣性流產(chǎn)的女性更要多吃烏骨雞，也可以多吃一些豆制品含蛋白質(zhì)豐富的食物。
注意事項：
但是還是有一些人不適合喝烏雞湯的，比如說患有嚴(yán)重皮膚疾病的人群，會讓自己的癥狀變得更加嚴(yán)重，平時我們要營養(yǎng)均衡，多吃新鮮蔬菜和水果，而且還要保證充足的睡眠，也可以偶爾喝喝烏雞湯，對我們的身體都是有很好的幫助的。
阿膠是一種不錯的補品，比如有的人氣血不足，這個時候呼吸往往不均勻，并且容易犯困，還容易受到驚嚇，晚上睡覺的時候尿比較多，并且睡覺的時候容易打呼嚕，這個時候不妨服用一點阿膠，補氣血的效果非常理想。另外，患有甲亢病或者有高血壓現(xiàn)象的人可以適當(dāng)吃一點阿膠。
保胎安胎和防治產(chǎn)后?。菏茉泻?，陰血聚以養(yǎng)胎，最易虧虛，而見胎元不固，胎動不安，先兆流產(chǎn)，習(xí)慣性流產(chǎn)。阿膠自古以來就是是保胎良藥。阿膠還能防治產(chǎn)后風(fēng)。孕婦產(chǎn)前產(chǎn)后服用阿膠有利于小兒的成長和產(chǎn)后身體的恢復(fù)。治療男性疾?。喊⒛z能添精補腎，治療因精血虧虛引起的陽痿早泄等性功能障礙和前列腺疾病，在祖國中醫(yī)“精血同源”指導(dǎo)下治療血精、少精、精不液化等引起的不育癥癥，效果顯著。
補血和治療血液疾?。喝辫F性、失血性、營養(yǎng)性、再生障礙性貧血等多種原因引起的貧血患者。適用于血虛眩暈、心悸等。據(jù)臨床觀察，阿膠對血紅蛋白和紅細胞增長速度的療效優(yōu)于鐵劑。止血：適用于一切血證，可治便血、尿血、氣血虧損、流鼻血、胃腸潰瘍出血、血小板減少癥紫疳患者，甚至吐血。慈禧太后曾身患血癥，服用阿膠后得以痊愈并順利生下同治皇帝。
吃阿膠對我們身體有很多好處，比如說會讓我們的面色變得有光澤，還會讓我們精神百倍，能夠去除臉上的暗斑，還能夠消除皮膚上面的皺紋，尤其是女性朋友吃一點阿膠能夠起到美容養(yǎng)顏的效果。除此之外，女性頭發(fā)干枯分叉，也可以通過吃阿膠來改善。
咖啡這種飲品是從國外傳入到國內(nèi)的，現(xiàn)在已經(jīng)成為了年輕人必備的飲品之一。因為它具有興奮神經(jīng)的作用，所以在夜晚熬夜工作的朋友們是比較喜歡喝的，當(dāng)然，咖啡偶爾喝一喝就行了，不能頻繁喝，否則會給身體帶來一定的危害。從科學(xué)角度來說，咖啡適合什么樣的人喝呢?
下面九種人不適合喝咖啡，其余人都可以喝。
1、高血壓 咖啡中含有咖啡因，它能使部分敏感患者血壓升高。
2、腎衰竭 腎衰竭患者若有高血鉀現(xiàn)象，需配合限鉀飲食，咖啡含鉀量高。
3、消化性潰瘍 咖啡因刺激胃酸分泌，并使消化系統(tǒng)平滑肌血管松弛，加速食物的代謝，而降低食物的營養(yǎng)價值。
4、糖尿病 咖啡因能降低胰臟中胰島素的分泌，降低葡萄糖的耐受量，增加胰島素的排泄而使血糖上升。
5、癲癇 咖啡因能刺激腦動力中樞，黃口呤會使血管收縮，減少腦部血流量。對癲癇病患者十分不利。
6、心臟病 咖啡會增加脂肪及甘油三酯的含量，增加心臟負(fù)擔(dān)及氧氣的消耗量。特別是當(dāng)身體疲倦及吸煙過度時更易引起。
7、缺鐵性貧血 咖啡會加速食物的代謝而降低鐵的吸收率。
8、腎結(jié)石 預(yù)防草酸鈣結(jié)石復(fù)發(fā)，須禁食富含草酸的食物，而咖啡即為含草酸豐富的食物。
9、失眠
長期飲用咖啡會影響鎮(zhèn)靜作用，增加清醒次數(shù)，使睡眠深度變淺。除以上病患者不能飲用咖啡外，健康的人不一定都適合飲用咖啡，比如孕婦、哺乳期的婦女，運動員等飲用會產(chǎn)生不良感覺或病理現(xiàn)象。
阿膠是一種上好的補品，不但營養(yǎng)特別豐富，而且還可以提高人身體的抵抗力和免疫力，一般女性多吃阿膠不但可以補氣補血，還可以達到美容養(yǎng)顏的效果，不過阿膠容易出現(xiàn)上火的情況，需要和別的食物搭配吃，也有好多人吃一段時間的阿膠會出現(xiàn)流鼻血等情況，那么阿膠什么樣的人不能吃？我們通過下面的介紹來進行一下了解。
1、愛上火
比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果單吃阿膠，認(rèn)為能強身健體，就是走入誤區(qū)了，很可能會出現(xiàn)虛不受補的情況，火會越來越大。
2、體內(nèi)濕邪重
常常可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，舌苔厚膩，或者白或者黃。
3、體內(nèi)有淤滯
常表現(xiàn)為膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡(luò)脈紫黯或增粗，脈澀；在女性常常表現(xiàn)為月經(jīng)不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時間短等等；也都不太適合吃阿膠。
4、有傷口
阿膠有活血的功效，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結(jié)疤了再吃，不然傷口不容易結(jié)痂愈合。
5、陰虛體質(zhì)人群。
此類人群容易上火，出現(xiàn)肝火，心火，肺火，舌脈診，舌邊尖紅，苔少，脈細數(shù)，還有出現(xiàn)，午后發(fā)熱，潮熱盜汗，兩顴潮紅，五心煩熱，形體消瘦，失眠多夢，等一系列陰虛癥候。
通過上述的介紹，我們知道了阿膠什么樣的人不能吃，阿膠雖然功效很多，可是并不是適合所有人吃，另外如果得了感冒咳嗽或是有腹瀉、月經(jīng)期間的人也是不能吃的，需要暫停，等痊愈了或是月經(jīng)期過了后再吃，吃阿膠的時候要注意調(diào)理身體，防止出現(xiàn)上火的情況。
蜂蜜的營養(yǎng)價值很高，很多人都非常的喜歡吃蜂蜜，蜂蜜的做法也是很多，可以作為一種烹飪的調(diào)味劑，也可以單獨的進行食用，蜂蜜雖然里面含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是也有一部分還是要禁止吃的，因為這樣的人群一旦服用了蜂蜜之后，不僅不會保護好自己的身體，對健康也是一種威脅，那么什么人不宜吃蜂蜜呢?
1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：
蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒桿菌的污染。嬰兒由于抵抗力弱，食入肉毒桿菌后，則會在腸道中繁殖，并產(chǎn)生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現(xiàn)遲緩性癱瘓，哭聲微弱，吸奶無力，呼吸困難。小于6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫(yī)生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。另外，父母在購買蜂蜜時一定要到正規(guī)的商店購買，不要自行去蜂場購蜜，因為有時蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所釀之蜜就含有毒素，人吃了是會中毒的。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜：
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。
葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜：
一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負(fù)擔(dān)，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。
4、服感冒藥的患者最好不要吃蜂蜜
感冒了多半會咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院藥劑科教授孫廣紅提醒大家，感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。
蜂蜜具有潤肺止咳的作用，適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳無痰，可以沖蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種復(fù)合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。
上面列舉的這樣的人群還是要禁止吃蜂蜜的，因為一些過敏體質(zhì)的人吃了蜂蜜，會造成心臟的呼吸加快，甚至威脅到生命的，而且一些糖尿病人吧，自身的血糖就非常高了，如果在經(jīng)常的服用蜂蜜這樣的糖分高的飲食，就會繼續(xù)增加糖尿病的嚴(yán)重程度，對人的危害也是很大的。
黃酒是我國的一種名酒，也是好多人喜歡的一種酒類，不但有普通酒類的功效，而且經(jīng)常喝黃酒可以起到強身健體的作用，在平時的時候也有好多的朋友喜歡喝黃酒，不管是男女都比較的適用，那么在平時的時候，什么樣的人適合喝黃酒？下面我們就來進行一下了解，希望對朋友們有幫助。
黃酒素有南北之分， 南派黃酒是以糯米和大米為主原料，性微寒，適合在南方當(dāng)?shù)仫嬘?，北派黃酒采用北方特有的黍米和小米為原料，性溫和，適合北方人體質(zhì)。旱地糧食產(chǎn)量低，營養(yǎng)價值更高。北宗黃酒既“北派，正宗”，淘寶有廠家直銷的。 經(jīng)常飲用北宗黃酒，能強筋壯骨，祛風(fēng)驅(qū)邪，和脾養(yǎng)胃，滋陰壯陽，美容養(yǎng)顏，益壽延年。
不同的人群有不同的作用：
1、抽煙，酗酒，生活不規(guī)律，身體處于亞健康狀態(tài)，常飲北宗黃酒對身體進行保養(yǎng)與維護，清理腸道垃圾，減少腦血栓，心血管等方面的突發(fā)性疾病
2、對于失眠癥來說，常飲北宗黃酒，能夠調(diào)節(jié)睡眠，改善睡眠質(zhì)量，對睡眠有很好的幫助。
3、老年人每天飲用北宗黃酒，能夠舒筋活血 ，調(diào)理睡眠，增強體質(zhì)。
4、有痛經(jīng)史的女孩子飲用北宗黃酒能夠減少疼痛，飲用方法為熱飲，加熱到35-40度，在經(jīng)期前三天晚飯后飲用。
5、產(chǎn)婦飲用北宗黃酒，有祛風(fēng)，驅(qū)寒，補氣之功效，能夠打通產(chǎn)婦血脈，對身體恢復(fù)，催奶，減輕疤痕和妊娠紋有很好的功效。
6、更年期婦女，每天睡覺前飲用1-2兩北宗黃酒，能夠緩解更年期癥狀，平復(fù)煩躁心情，幫助睡眠。
7、用北宗黃酒入藥，可充分發(fā)揮藥力，堪稱百藥之王。
通過上述的介紹，我們知道了什么樣的人適合喝黃酒，不過畢竟是酒類，在平時飲用的時候也要根據(jù)自己的體質(zhì)和酒量來決定，一般不建議喝太多，每天少喝點黃酒可以起到養(yǎng)生和保健的功效，如果喝多了就會對身體亂傷害。
皇帝菜也叫茼蒿，菊花菜，蒿子桿，蒿子等，叫法之多?；实鄄说那o葉在嫩的時候可以吃，也可以做藥材，皇帝菜的幼苗跟嫩莖葉可以涼拌吃，也可以熬湯或者炒吃，皇帝菜可以降血壓，對肺有滋潤的作用，還可以化痰，經(jīng)常吃皇帝菜對心臟好，但有的人是不可以吃皇帝菜的，皇帝菜什么樣的人不能吃？
一.哪些人不能吃皇帝菜
胃虛泄瀉者慎食。
二.皇帝菜的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜高血壓患者、腦力勞動人士、貧血者、骨折患者。
三.皇帝菜的食用禁忌
1.皇帝菜炒制的時間不宜過長,以免影響口感,流失維生素?；实鄄酥械姆枷憔陀鰺嵋讚]發(fā),烹調(diào)時應(yīng)以旺火快炒。
2.皇帝菜不能和胡蘿卜一起吃,會破壞維生素C?；实鄄瞬荒芎痛滓黄鸪?會降低營養(yǎng)價值。
四.皇帝菜的食用處理方法
皇帝菜容易長蟲,使用前可用鹽水適當(dāng)浸泡驅(qū)蟲。
五.皇帝菜做法——金針菇皇帝菜湯的做法
1.材料
皇帝菜、金針菇、辣椒、蒜、姜、蔥、醬油、油。
2.做法
01、皇帝菜洗干凈,放盆里備用。金針菇洗干凈根根分離。蔥切成粗絲,蒜、姜切小塊,辣椒洗干凈。一切準(zhǔn)備就緒。燒水,把金針菇煮熟。
02、煮熟后的金針菇馬上撈出,放入涼水中,再用涼水多洗幾遍。然后瀝干,放盤備用。
03、接下來是皇帝菜,方法和金針菇一樣。煮熟的皇帝菜快速撈出后放入涼水盆中,再用涼水洗幾遍。瀝干后放入盆里備用。
04、先把剛才盆里的已經(jīng)瀝干的皇帝菜拿出放在盤子里,盡量擺的圓一點,比較好看嘛。然后把瀝干的金針菇放在皇帝菜菜上。
05、鍋里放入已經(jīng)準(zhǔn)備好的油,感覺油熱了就放入辣椒,炒一會。
06、接著是蒜和姜。蒜和姜炒出香味后放入蔥,繼續(xù)炒。
07、能聞到蔥香后倒入醬油。醬油煮沸后過兩分鐘就可以關(guān)火了。
08、醬油澆在擺好的皇帝菜和金針菇上。
? ?海參擁有突出的藥用價值和眾多的滋補功效，在古代就被皇上當(dāng)做佳品，當(dāng)代中醫(yī)理論和現(xiàn)代科學(xué)理論揭開了海參的“秘密”，證實了海參對強身鍵體以及對多種疾病的醫(yī)療價值時，海刺參也是成為養(yǎng)生保健的佳品了海參作為一種營養(yǎng)豐富的海產(chǎn)類食物，受到很多人的喜愛。海參即是名貴的中藥，也可以是一道佳肴，面對著餐桌上美味的海參，你可知道哪些人不能吃它嗎？
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? ?腎功能不好的人不能吃海參。海參營養(yǎng)豐富，自古以來都被推崇為大補之物，它富含蛋白質(zhì)，很多品種蛋白質(zhì)含量在50%以上。如此高蛋白的食物，對腎功能不好的人來說是不利的，吃了海參會加重腎臟負(fù)擔(dān)，使腎功能更受影響。
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? ?兒童應(yīng)當(dāng)慎吃海參。雖然說海參營養(yǎng)豐富，但是它并不適合兒童食用。對于身體發(fā)育尚未定型的兒童來說，海參中富含的豐富蛋白質(zhì)及微量元素可能會引起兒童出現(xiàn)消化不良等癥狀。因此家長們不要急于用海參等補品讓孩子長身體，應(yīng)當(dāng)慎重考慮，并咨詢醫(yī)生意見。
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? ?脾虛痰多者不宜吃海參。因為海參還有大量的蛋白質(zhì)，且以膠原蛋白的形式存在為主，因此脾胃虛弱的人吃海參可能引起腸胃不適，消化能力降低。對于這種情況不妨先調(diào)理一下脾胃，待腸胃功能恢復(fù)后再食用海參。
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? ?肝火過旺的人不宜吃海參。海參屬于大補之物，富含各種營養(yǎng)元素，如果本來就是肝火很旺的人，在吃了海參之后，無疑是火上澆油，會使上火癥狀更加嚴(yán)重。
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? ?對海鮮過敏的人不宜吃海參。這一點很好理解，海參也屬于海產(chǎn)品、海鮮的一種，如果對蝦蟹等海鮮過敏的人，最好也不要輕易嘗試海參，以免引起過敏癥狀發(fā)作。
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? ?關(guān)節(jié)炎及通風(fēng)患者不宜吃海參。關(guān)于這一點，依舊是和海參富含的高蛋白有關(guān)。蛋白質(zhì)在進入人體后，會被人體消化成氨基酸，同時也會產(chǎn)生尿酸等廢物。突然攝入大量蛋白質(zhì)行成的大量尿酸，得不到順利排泄會在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，加重痛風(fēng)患者病情。
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? ?即將進行或剛大型手術(shù)結(jié)束的病人不宜吃海參。海參屬于“發(fā)物”的一種，對于接受大型手術(shù)后的病人，攝入海參有利于傷口恢復(fù)收到影響，嚴(yán)重的有可能導(dǎo)致某些并發(fā)癥的發(fā)生。
? ?海參是與燕窩、魚翅等齊名的珍貴滋補食品，但是海參并不是人人適合吃，哪些人不能吃海參是非常講究的，有些病更是不能吃海參，雖然海參是一道名貴的藥材，也是養(yǎng)生保健之品，但是正如我所介紹給大家的，不是每個人都適合吃，反而多吃也對身體不宜，人們可以咨詢醫(yī)生，看是否適合吃海參，不要得不償失，反而壞了身體。
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