補(bǔ)鈣的水果
養(yǎng)生的水果。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物。”養(yǎng)生，很多人只是聽說(shuō)但并未真正力行，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“補(bǔ)鈣的水果”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
【導(dǎo)讀】不管是幼兒、青少年還是成年人，在生活中都需要適當(dāng)補(bǔ)鈣。身體內(nèi)的鈣質(zhì)足夠的話可以保證人體的骨骼機(jī)能正常，而身體內(nèi)的鈣質(zhì)是會(huì)慢慢流失的，所以幾乎每天都需要進(jìn)行補(bǔ)鈣，否則會(huì)出現(xiàn)一系列的骨骼疾病。那么補(bǔ)鈣的水果有哪些呢？
補(bǔ)鈣的水果
說(shuō)起補(bǔ)鈣，幾乎所有年齡的人群都需要進(jìn)行補(bǔ)鈣。胎兒在母體中孕育的時(shí)候就已經(jīng)需要準(zhǔn)媽媽們進(jìn)行補(bǔ)鈣了，為了的就是讓胎兒有足夠的鈣質(zhì)去發(fā)育，兒童青少年時(shí)期是長(zhǎng)身體的時(shí)候，這時(shí)候會(huì)需要更多的鈣質(zhì)，家長(zhǎng)們需要注意孩子的飲食均衡。補(bǔ)鈣除了蔬菜骨頭之外，還可以吃水果補(bǔ)鈣，那么補(bǔ)鈣的水果有哪些呢？
1、鮮棗
鮮棗是一種秋季水果，不僅含有豐富的維生素C，還含有鉀元素、鎂元素、鈣元素等等。
2、無(wú)花果干
當(dāng)人們想吃甜食又想要補(bǔ)鈣的時(shí)候可以多吃一些無(wú)花果干，兩個(gè)果干就可以補(bǔ)充55毫克的鈣元素，11個(gè)無(wú)花果干就相當(dāng)于一杯牛奶的鈣量了。
3、柑橘類水果
柑橘類水果的含鈣量也是比較高的，不僅含有豐富的維生素C，一般柑橘類水果中的含鈣量在60毫克左右。
4、山楂
山楂可以改善人們的食欲，如果人們想要補(bǔ)鈣的話也可以考慮山楂。尤其是可以多讓兒童吃一些山楂片，在秋季水果中含鈣量最高的就是山楂了，每一百克果肉中就含有52毫克鈣質(zhì)，是補(bǔ)鈣的首選水果。
補(bǔ)鈣的食物有哪些
人們的身體十分需要鈣元素，如果兒童和青少年體內(nèi)的鈣元素不足的話會(huì)影響他們的骨骼成長(zhǎng)發(fā)育，想要長(zhǎng)高的話是不太可能的。而成年人如果缺鈣的話會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，老年人缺鈣會(huì)很容易出現(xiàn)骨折等情況，所以在飲食中要多吃含鈣豐富的食物。那么補(bǔ)鈣的食物有哪些呢？
1、牛奶
牛奶是補(bǔ)鈣最佳的食物，每天喝一杯純牛奶有利于人們吸收足夠的鈣質(zhì)，不管是小孩還是孕婦都要每天喝一杯牛奶。
2、雞蛋
雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、脂肪、維生素、卵磷脂等等，對(duì)于需要補(bǔ)鈣的人群來(lái)說(shuō)雞蛋也是很適合的食物，每天一個(gè)雞蛋是人們?cè)绮偷臉?biāo)配。
3、香菇
香菇的味道鮮美，十分受人們的歡迎，很多的菜肴中都需要用到香菇來(lái)提鮮。而香菇中含有的維生素D比大豆還要高出20倍，可以有助于人體對(duì)鈣得到吸收，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松等。
4、奶酪
奶酪是一種乳制品，以牛奶和羊奶為主要原料，這種奶酪制品中所含的鈣質(zhì)和維生素Di牛奶會(huì)更多，所以補(bǔ)鈣的效果會(huì)很好。
5、蝦皮
這是一種很好的鈣補(bǔ)充劑，因?yàn)槲r皮中大部分是化合物鈣，其礦物質(zhì)含量高，種類繁多，是一種天然的鈣補(bǔ)充劑。
6、芝麻醬
芝麻醬中的含鈣量?jī)H次于蝦皮，比豆類和蔬菜的都多，所以經(jīng)常吃芝麻醬的話對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都很好。
飲食補(bǔ)鈣重要嗎
人的支架是骨骼，如果人們的骨骼發(fā)育不好的話會(huì)嚴(yán)重影響人們的生活。而骨骼發(fā)育良好的話，人們的身高也會(huì)高一些，整個(gè)人也會(huì)有自信一些，由于身高矮小而自卑的例子實(shí)在是太多了。在成長(zhǎng)發(fā)育階段，家長(zhǎng)們都很注重為孩子補(bǔ)鈣，就想要孩子高一些，那么飲食補(bǔ)鈣重要嗎？
人們?cè)谏钪凶龅綘I(yíng)養(yǎng)均衡的話，食物中的鈣質(zhì)已經(jīng)足夠滿足身體生長(zhǎng)發(fā)育所需，這時(shí)候并不需要再去另外添加鈣補(bǔ)充劑。但是一些家長(zhǎng)并不知道自己的孩子是否需要另外補(bǔ)鈣，而且做好飲食均衡的話也很難，很多的孩子都有挑食偏食的習(xí)慣。但是飲食補(bǔ)鈣是很重要的，比鈣補(bǔ)充劑都重要。
從食物中攝取鈣質(zhì)最為健康、安全，如果另外補(bǔ)充鈣質(zhì)的話，可能會(huì)造成鈣含量過(guò)高，這時(shí)候反而會(huì)影響到人們的身體健康。所以盡量做到飲食均衡，避免挑食偏食，從食物中攝取足量的鈣質(zhì)，比補(bǔ)充鈣質(zhì)來(lái)的安全一些，如果擔(dān)心孩子缺鈣的話，最好可以多吃含鈣量較多的水果，而且去做一個(gè)微量元素檢查比較好。
補(bǔ)鈣有哪些常見誤區(qū)
人體的骨骼、牙齒生長(zhǎng)發(fā)育都需要鈣質(zhì)，所以鈣元素對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō)非常重要。處于發(fā)育的人群缺鈣的話會(huì)長(zhǎng)不高、牙齒發(fā)育不全。而中老年人缺鈣的話很容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、牙齒脫落等等。所以日常生活中人們很注重補(bǔ)鈣，但并不是每個(gè)人的補(bǔ)鈣方法都是對(duì)的，那么補(bǔ)鈣有哪些常見誤區(qū)呢？
1、一次性補(bǔ)鈣太多
人們?cè)谘a(bǔ)鈣的時(shí)候一般會(huì)想要急于求成，以為一次性補(bǔ)鈣就可以讓身體中鈣量增多，其實(shí)一次性補(bǔ)鈣的話人體并不會(huì)吸收太多，反而會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān)，補(bǔ)鈣需要少量多次。
2、只補(bǔ)鈣不運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)有利于鈣質(zhì)的吸收，如果人們只單一補(bǔ)鈣而不去運(yùn)動(dòng)的話，人體吸收鈣的效果并不好，運(yùn)動(dòng)能夠促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，增強(qiáng)人體骨骼的密度。
3、結(jié)石、高血壓患者盲目補(bǔ)鈣
患有結(jié)石、高血壓患者并不建議補(bǔ)鈣，因?yàn)橹委熂膊〉乃幬锟赡軙?huì)影響人體吸收鈣質(zhì)，補(bǔ)鈣會(huì)導(dǎo)致結(jié)石病情加重。
4、多喝骨頭湯
很多人以為多喝骨頭湯可以補(bǔ)鈣，其實(shí)骨頭湯中的膽固醇很高，會(huì)加重人們腸胃的負(fù)擔(dān)，從而影響對(duì)鈣質(zhì)的吸收。
5、忽視維生素D
身體內(nèi)的維生素D足量的話是會(huì)促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收的，如果缺乏維生素D的話人體很難吸收鈣。
6、喝碳酸飲料
在補(bǔ)鈣的時(shí)候和碳酸飲料的話也會(huì)影響人體不能吸收鈣質(zhì)，所以補(bǔ)鈣的過(guò)程中不要喝碳酸飲料。
飯前補(bǔ)鈣好還是飯后補(bǔ)鈣好
如果身體不缺鈣的話是不需要補(bǔ)鈣的，家長(zhǎng)們雖然擔(dān)心自己的孩子出現(xiàn)鈣質(zhì)不足而影響身高發(fā)育，所以大部分都會(huì)讓孩子吃一些鈣片。其實(shí)家長(zhǎng)們應(yīng)該先帶自己的孩子做一個(gè)微量元素檢查，檢查鈣質(zhì)不足的話再去補(bǔ)鈣。除了飲食補(bǔ)鈣外，可以服用一些鈣片，那么飯前補(bǔ)鈣好還是飯后補(bǔ)鈣好呢？
現(xiàn)在人們一般會(huì)選擇離子鈣來(lái)補(bǔ)鈣，因?yàn)殡x子鈣會(huì)比較好吸收一些，醫(yī)生也會(huì)建議家長(zhǎng)購(gòu)買離子鈣產(chǎn)品。對(duì)于這種鈣片，一般在飯后以及吃飯的時(shí)候吃的話吸收會(huì)更好，比空腹的時(shí)候吃好多了，吃飯后人們的胃酸分泌會(huì)多一些，這時(shí)候鈣質(zhì)在胃酸的作用下更容易溶解和游離，其吸收率也就更高。
另外，在傍晚的時(shí)候鈣質(zhì)是最容易被人體吸收的，所以在晚飯后服用鈣片比較好。當(dāng)然，人們不要以為只要吃鈣片人體就會(huì)吸收了這些鈣質(zhì)，還需要搭配一些運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)有利于促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，同時(shí)人們還要注意維生素D的補(bǔ)充，人體在缺乏維生素D的情況下是不會(huì)吸收鈣質(zhì)的。
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生活中，補(bǔ)鈣的食物很常見，特別是一些水果，水果里面有很多具有鈣物質(zhì)，這些水果都是可以用來(lái)補(bǔ)鈣的水果，而補(bǔ)鈣對(duì)于一個(gè)孩子來(lái)說(shuō)是非常重要的，因?yàn)槿绻⒆右坏┤扁}的話，那么就會(huì)是整個(gè)家庭的負(fù)擔(dān)，會(huì)讓整個(gè)家庭有壓力，孩子缺鈣會(huì)有很多表現(xiàn)，沒(méi)有精神，還總是生病，或者是不愛吃飯，那么補(bǔ)鈣的水果有哪些呢?
補(bǔ)鈣的水果有哪些 補(bǔ)鈣是家長(zhǎng)們最為關(guān)心的事情，想要寶寶長(zhǎng)得高、骨骼發(fā)育良好，就要給寶寶充足的鈣質(zhì)。一般來(lái)說(shuō)給寶寶補(bǔ)鈣最好就是通過(guò)食物來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充，如果不是特別缺鈣就不用吃鈣片。那么補(bǔ)鈣的水果有哪些呢? 補(bǔ)鈣的水果有哪些 檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等都是不該不錯(cuò)的選擇。
山楂含有豐富的維生素C，多種人體必需氨基酸和多種有機(jī)酸，鐵、鈣含量為各類水果之冠，還含有黃酮類物質(zhì)。 每百克山楂果實(shí)中，含鈣85毫克、維生素C89毫克，還含有豐富的鐵、磷、蛋白質(zhì)、脂肪以及紅色素、果膠等。尤其是山楂含鈣量很高，每千克含鈣達(dá)850mg.名列鮮果前茅，最適合小兒、孕婦對(duì)鈣質(zhì)的需求。對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病也有顯著療效。
寶寶補(bǔ)鈣的食物 預(yù)防缺鈣要從孕期做起，孕母要多吃牛奶、蛋類、瘦肉、動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品、豆類、蔬菜、水果等富含鈣的食品。母乳中含有較多的易于吸收的維生素D、鈣和磷，所以盡量鼓
勵(lì)母乳喂養(yǎng)，幫助寶寶補(bǔ)鈣。另外，寶寶也可以吃以下這些食物補(bǔ)鈣：牛奶、海帶和蝦皮、豆制品、動(dòng)物骨頭、蔬菜等。
上面這些水果都是可以用來(lái)補(bǔ)鈣的水果，這些水果在平時(shí)都是很常見的，大家可以經(jīng)常吃這樣的水果，即使沒(méi)有什么效果，但是對(duì)身體來(lái)說(shuō)都是很好的，而吃這些水果的時(shí)候要注意了，如果孩子不愛吃水果的話，那么也有很多其他的補(bǔ)鈣食物，這些食物要打聽清楚，必須給孩子營(yíng)養(yǎng)均衡。
大家應(yīng)該都知道孕婦要多吃水果和蔬菜，水果除了能夠給孕婦補(bǔ)充維生素以及水分外，還有許多別的功效哦。有很多的水果甚至比肉類的價(jià)值還要高，健康的飲食一定不能離開水果，據(jù)說(shuō)有些水果還具有補(bǔ)鈣的功效呢，那我們來(lái)了解一下哪些水果可以補(bǔ)鈣吧。
鈣和維生素含量較高的六種水果
1. 蘋果
蘋果含有多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細(xì)纖維等，許多孕婦怕胖，多吃蘋果則可防止過(guò)度肥胖，同時(shí)對(duì)胎兒發(fā)育很有幫助。蘋果的另一項(xiàng)重要功效就是可緩解孕吐，對(duì)食欲差、惡心都有不錯(cuò)的緩解效果。
2. 櫻桃
所有水果中，櫻桃所含的鐵質(zhì)特別豐富，幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍，而且它還含有胡蘿卜素、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，多食用可補(bǔ)血及幫助腸胃功能。
3. 葡萄
葡萄富含鐵、磷、鈣、有機(jī)酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、C等，孕婦血色不足、血壓偏低、循環(huán)不好、手腳冰冷，多吃葡萄可幫助改善，更特別的是，如果孕婦有出血現(xiàn)象，葡萄還有安胎作用，而且能幫助胎兒發(fā)育。
4. 秋梨
秋梨性甘寒微酸，有清熱利尿、潤(rùn)喉降壓、清心潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。
5. 草莓
草莓含有極豐富的維生素C，可預(yù)防感冒。而其中所含果膠和有機(jī)酸可分解食物中的脂肪、促進(jìn)食欲及加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)；有研究報(bào)告指出，草莓可去除體內(nèi)的重金屬。
6. 西柚
西柚含有天然葉酸。葉酸對(duì)早期妊娠非常重要，葉酸缺乏不僅會(huì)使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發(fā)生率增高，更會(huì)導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細(xì)胞貧血，出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選。
這六種水果雖然鈣和維生素含量都非常豐富，不過(guò)也不能一次性吃太多，要掌握適量原則哦。
鈣質(zhì)是人體需求量比較大的一種元素，不管是成年人還是嬰兒中老年人都需要補(bǔ)鈣，除了服用鈣片以外還可以通過(guò)飲食上對(duì)鈣質(zhì)的攝取，平時(shí)可以多吃一些含鈣量高的水果，例如橙子，或者是紅柚等水果，經(jīng)常食用可以有效起到補(bǔ)鈣的功效，還可以預(yù)防身體疾病。
補(bǔ)鈣的水果
臍橙。
柑橘類水果以其維C含量豐富而聞名，但是這個(gè)家族中最高鈣的還要數(shù)臍橙，一個(gè)臍橙中含有60毫克的鈣，5個(gè)臍橙的含鈣量就相當(dāng)于一杯牛奶。
秋季水果之中鈣含量最高的是山楂。孕婦和兒童飯后吃點(diǎn)山楂可以有效的補(bǔ)充身體所需要的鈣元素。山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。
柚子是鈣和維他命含量 最多 的水果，鈣含量比蘋果，梨，香蕉多10倍，Vc含量比檸檬，橙汁多3倍，可美容保健
補(bǔ)鈣的食物
一、芝麻醬
不說(shuō)不知道，很多人會(huì)認(rèn)為鈣含量最豐富的是牛奶，其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。
芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價(jià)值; 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處(不要與菠菜等蔬菜共食，否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收)。 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍，經(jīng)常食用不僅對(duì)調(diào)整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血;
另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落; 芝麻含有大量油脂，有很好的潤(rùn)腸通便作用;常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。
二、蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次于芝麻醬。蝦米營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
另外蝦米中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗塞;老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮，對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
三、牛奶
牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。
其中全脂奶，即我們常見的普通牛奶，蛋白質(zhì)含量約3%，脂肪含量約3%，鈣含量約120毫克/100毫升，并含有脂溶性維生素K、A、E等，是我們補(bǔ)鈣的最佳奶類。100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克，因?yàn)榕Ｄ痰臄z取方便，因此牛奶成為補(bǔ)鈣的首選食物。
四、奶酪
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。每100克奶酪中的鈣含量為659毫克，鈣含量豐富。
奶酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)活力，保護(hù)眼睛健康并保持肌膚健美; 奶酪是的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對(duì)人體有一定的保健作用，有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡，防治便秘和腹瀉; 奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對(duì)心血管健康也有有利的一面。
臍橙柑橘類水果
以其維C含量豐富而聞名，但是這個(gè)家族中最高鈣的還要數(shù)臍橙，一個(gè)臍橙中含有60毫克的鈣，5個(gè)臍橙的含鈣量就相當(dāng)于一杯牛奶。
燕麥片
燕麥片是早餐中的明星，它富含膳食纖維、鐵，能增加飽腹感，有利心臟健康。此外，燕麥還有豐富的鈣，一小包35克的速食燕麥片含鈣高達(dá)105毫克，只要三小包就足以和一杯牛奶媲美。
芝麻
小小芝麻，不僅有補(bǔ)血明目、益肝養(yǎng)發(fā)、保養(yǎng)皮膚和強(qiáng)健身體的功效，還能促進(jìn)骨骼健康。28克芝麻中就含有280毫克鈣質(zhì)，幾乎與一杯牛奶的含鈣量相當(dāng)。
杏仁
28克杏仁中含有80毫克鈣質(zhì)，100克杏仁的含鈣量就相當(dāng)于一杯牛奶。每天一小把杏仁，不僅可以降血糖，促進(jìn)減肥，降低膽固醇，也是補(bǔ)鈣的良好來(lái)源。但是一次不要吃太多，以防攝入過(guò)多熱量和脂肪。
無(wú)花果
干想吃甜食，又可以補(bǔ)鈣？可以考慮吃點(diǎn)無(wú)花果干，因?yàn)橹灰獌蓚€(gè)果干，就能補(bǔ)充55毫克的鈣質(zhì)，同時(shí)，其中也含有豐富的膳食纖維和鐵。11個(gè)無(wú)花果干的含鈣量就相當(dāng)于一杯牛奶。
蘿卜纓
一份煮熟的蘿卜纓含有200毫克的鈣，只要一杯半的量，就可以和一杯牛奶的鈣質(zhì)相當(dāng)。
西蘭花
西蘭花被譽(yù)為蔬菜皇冠，它的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)成分位居同類蔬菜之首，在鈣質(zhì)上，它也當(dāng)仁不讓，一份熟西蘭花含鈣180毫克，兩杯的量就超過(guò)了一杯牛奶中的鈣質(zhì)。
葵花子
現(xiàn)在，你又多了一個(gè)理由享受嗑瓜子的快樂(lè)——補(bǔ)鈣。28克干瓜子含有50毫克的鈣，150克瓜子與一杯牛奶的鈣含量相當(dāng)，但是，瓜子的熱量也較高，一次不要吃太多哦。
現(xiàn)在有許多小朋友或大人，因?yàn)橐恍┰蛉扁}，平時(shí)就會(huì)吃一些補(bǔ)鈣的食物或是產(chǎn)品，但實(shí)際上有些所謂的高鈣產(chǎn)品并不是含有那么多得鈣的成分，下面小編就告訴大家常見的補(bǔ)鈣的誤區(qū)，以及如何正確補(bǔ)鈣和選鈣。
隨著藥理學(xué)的研究已經(jīng)可以證明，鈣離子在人體內(nèi)一般情況下不會(huì)產(chǎn)生蓄積，即使多服用了鈣制劑，對(duì)鈣離子血濃度高出部分，人體就會(huì)發(fā)揮自身的調(diào)節(jié)能力使之達(dá)到血鈣平衡，多余部分會(huì)自然排出體外。至于部分人認(rèn)為補(bǔ)鈣多了可能在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)石，正如有的專家所說(shuō)，鈣離子本身是不可能誘導(dǎo)體內(nèi)結(jié)石的產(chǎn)生。
補(bǔ)鈣的誤區(qū)
相信豆?jié){是高鈣食品
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家經(jīng)常勸告，不能喝牛奶的人可以喝豆?jié){作為替代。的確，在很多方面，豆?jié){都是一種非常優(yōu)秀的食品，但從鈣含量上來(lái)說(shuō)，它卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上牛奶，差的不是一倍兩倍。這是因?yàn)?，大豆鈣含量雖然不算太低，但加10杯水磨成豆?jié){之后，含量就稀釋得很低了。
喝一杯豆?jié){，不過(guò)是吃幾十粒豆子而已，其中的鈣很少。豆?jié){對(duì)骨骼的真正好處，在于它可以提供植物雌激素，減少更年期婦女的鈣流失。
相信海帶可以補(bǔ)鈣
不少媒體文章都告訴你，海帶里面的鈣很多但只限于干海帶。可是干海帶誰(shuí)能大量吃呢?一旦吸了水，鈣含量就不算多了。而且，海帶里面的海藻膠等可溶性膳食纖維會(huì)妨礙鈣的吸收，因?yàn)樗鼈兛梢院外}形成牢固的復(fù)合物，裹挾著鈣一起“穿腸而過(guò)”。
但海帶也不是毫無(wú)裨益，它是典型的成堿性食品，經(jīng)常食用，對(duì)減少體內(nèi)鈣的流失有一定幫助。
以為菠菜對(duì)補(bǔ)鈣毫無(wú)益處
許多人都知道，菠菜不可與豆腐一起吃，因?yàn)槠渲泻写罅康牟菟幔瑫?huì)與鈣結(jié)合成不溶性的沉淀。然而，這些人沒(méi)看到問(wèn)題的另一個(gè)方面菠菜當(dāng)中也含有大量促進(jìn)鈣吸收的因素，包括豐富的鉀和鎂，還有維生素K。菠菜是公認(rèn)的維生素K的寶庫(kù)，含量在各種生鮮食品中位居第一。
維生素K不怕熱，而且和胡蘿卜素一樣需要油脂幫助吸收，因而吃涼拌菠菜的時(shí)候一定要放些香油。
盲目相信廣告
廣告宣傳鋪天蓋地，宣傳全民缺鈣，人們補(bǔ)鈣跟著廣告走。而實(shí)際上，目前我國(guó)居民每日攝鈣量為４００毫克，營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)公布的每日鈣攝入推薦量為８００毫克，攝鈣水平確實(shí)相對(duì)較低。但另一方面，我國(guó)居民攝鈣量地區(qū)差異很大，并非人人缺鈣。
相信儀器簡(jiǎn)單測(cè)試
在商場(chǎng)、藥店通過(guò)儀器的簡(jiǎn)單測(cè)試就能確定是否缺鈣。事實(shí)上，這些場(chǎng)所擺放的“單光子骨密度測(cè)試儀”只能測(cè)人體手臂的尺骨和橈骨，而人體鈣流失的主要危害是造成腰椎和胯骨的缺鈣，因此這種測(cè)試并不準(zhǔn)確。
盲目吃補(bǔ)品
必須通過(guò)吃鈣保健品才能迅速補(bǔ)鈣。其實(shí)，通過(guò)飲食補(bǔ)鈣是最好最安全的途徑。
相信貴的就是好的
補(bǔ)鈣產(chǎn)品賣得越貴，含鈣量越高，吸收率就越高，效果也越好。有的補(bǔ)鈣品宣稱“沉積好、吸收快”，有的宣稱“顆粒小”，甚至推出了“原子鈣”、“納米鈣”，讓人們覺(jué)得鈣越細(xì)小越易吸收。實(shí)際上人體對(duì)鈣的吸收利用率和鈣產(chǎn)品的顆粒大小無(wú)關(guān)。要看是否具有生物活性。
老年人單純補(bǔ)鈣就能防治骨質(zhì)疏松癥
對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，缺鈣是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的一個(gè)重要原因，單純補(bǔ)鈣并不能全面防治骨質(zhì)疏松癥，需要從改善膳食結(jié)構(gòu)和服用補(bǔ)鈣劑兩方面加強(qiáng)鈣的攝入。
兒童必須服保健品
強(qiáng)調(diào)兒童也必須通過(guò)服用鈣保健品補(bǔ)鈣。實(shí)際上，兒童補(bǔ)鈣也應(yīng)以食補(bǔ)為主。
補(bǔ)鈣首選含維生素Ｄ的產(chǎn)品
中消協(xié)提醒消費(fèi)者，慎服大量添加維生素Ｄ的補(bǔ)鈣劑，服用過(guò)量會(huì)產(chǎn)生積蘊(yùn)中毒現(xiàn)象。
以為吃水果代餐有利于骨骼健康
很多減肥女性認(rèn)為只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質(zhì)和維生素，經(jīng)常用水果代替一餐飯。實(shí)際上，水果是一種有益酸堿平衡的食品，卻不是鈣的好來(lái)源，而且嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)。
骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐，則蛋白質(zhì)和鈣攝入量都嚴(yán)重不足，只會(huì)促進(jìn)骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
以為吃蔬菜與骨骼健康無(wú)關(guān)
不少人在熱愛動(dòng)物食品的同時(shí)，卻很少注意補(bǔ)充蔬菜。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無(wú)關(guān)。實(shí)際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來(lái)源，如小油菜、小白菜、芥藍(lán)、芹菜等，都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。近年來(lái)的研究證實(shí)，綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素，而骨鈣素對(duì)鈣沉積入骨骼當(dāng)中是必需的。
以為喝飲料與補(bǔ)鈣無(wú)關(guān)
為了改善口感，飲料中大多含有磷酸鹽，而磷酸鹽會(huì)嚴(yán)重地妨礙鈣的吸收，促進(jìn)鈣的流失?？蓸?lè)是其中害處最大者因?yàn)槠渲泻辛姿?。把人的牙齒和骨頭泡在可樂(lè)當(dāng)中，它們就會(huì)慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于鈣吸收。
所以，凡是需要補(bǔ)鈣的人，都要嚴(yán)格控制甜飲料的數(shù)量。茶水含有豐富的鉀離子，其中含磷量低，還有促進(jìn)骨骼牙齒堅(jiān)固的氟元素，因而喝茶對(duì)骨骼健康是有益無(wú)害的。但要小心所謂的“茶飲料”，它們的顏色可能是焦糖色素染成的，并不能提供茶的好處。
相信喝了骨頭湯就不會(huì)再缺鈣
骨頭里面的鈣絕不會(huì)輕易溶出來(lái)。有實(shí)驗(yàn)證明，在高壓鍋蒸煮兩小時(shí)之后，骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面，但湯里面的鈣仍是微乎其微。要想用骨頭湯補(bǔ)鈣，只有一個(gè)方法：加上半碗醋，再慢慢地?zé)跎弦粌尚r(shí)。
醋可以有效地幫助骨鈣溶出。需要注意的是：這時(shí)一定不要用高壓鍋，最好用砂鍋來(lái)燉，避免在骨頭湯中溶出過(guò)多的鋁。
如何正確的補(bǔ)鈣
1. 鈣劑不可與植物性的食物同吃——植物性的食物大都含有植酸、草酸，它們可以和鈣相結(jié)合生成多聚體，從而妨礙鈣劑的吸收，果汁等也是如此。對(duì)菠菜等含草酸高的，宜先焯(使草酸溶于水)再炒。大米宜浸泡，面粉宜發(fā)酵，以降低其中的植酸。
2. 補(bǔ)鈣時(shí)間應(yīng)適當(dāng)掌握——許多人習(xí)慣白天補(bǔ)鈣，但鈣的吸收夜間處于峰值，因此，睡前補(bǔ)鈣效果更好。
3. 鈣需要持續(xù)補(bǔ)充——鈣在維持骨骼健康中的作用是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，因此，補(bǔ)鈣需要長(zhǎng)久、持續(xù)地服用鈣制劑。
選鈣3大原則
1.鈣制劑的安全性
不用動(dòng)物骨粉。動(dòng)物骨粉為原料制作補(bǔ)鈣品已不被提倡，因?yàn)橹亟饘俚扔卸疚镔|(zhì)易沉積于動(dòng)物骨骼中，人若長(zhǎng)期服用,易造成二次中毒。
2.鈣元素的含量
額外單獨(dú)補(bǔ)充的元素鈣的總量要適宜，標(biāo)準(zhǔn)為每日適宜補(bǔ)充的總鈣量的1/3，不及則缺乏，過(guò)量則增加腎結(jié)石的危險(xiǎn)性，產(chǎn)生便秘、惡心、乏力等，并干擾其他元素的吸收利用等。
3.鈣的吸收率
吸收率取決于以上兩個(gè)要素，所以需要優(yōu)質(zhì)的食物鈣源，和促進(jìn)鈣吸收的低聚果糖等。
3大注意
1.單獨(dú)補(bǔ)充——補(bǔ)鈣和補(bǔ)充其他礦物質(zhì)分開補(bǔ)充。
2. 含有維生素D的鈣片補(bǔ)充。
3. 在臨睡前食用，或午餐和晚餐之間食用更容易被吸收 。
現(xiàn)在大家知道補(bǔ)鈣的誤區(qū)了嗎？補(bǔ)鈣一定要正確的方法去補(bǔ)鈣才能讓我們的身體更好的吸收營(yíng)養(yǎng)哦！
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