喝醉后除了茶,還有什么食物不能碰?
冬季養(yǎng)生食物茶。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生。”人類的歷史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。養(yǎng)生達(dá)人是如何進行養(yǎng)生保健的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供喝醉后除了茶,還有什么食物不能碰?,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
現(xiàn)在正值世界杯賽期,在看球的時候,酒就成了很多人必備的飲品。不管是看球還是平時聚會,小酌兩杯的確能夠達(dá)到怡情的目的,但如果酒喝得太多,不僅對身體沒什么好處,喝醉后也會讓人十分難受。有人說,喝醉后喝點茶能解酒。
為什么喝茶不能解酒?
之所以說茶能醒酒,相關(guān)網(wǎng)文是這么說的:茶葉中含有茶多酚,能促進乙醇代謝,從而保護肝臟。同時,喝茶還可以稀釋酒精,促進腸道蠕動,減少人體吸收酒精。茶里面還含有茶堿可以達(dá)到利尿的目的,能讓酒精更快速地排出體外。
可這是真的嗎?
教授表示,茶的確含有茶堿,但這對解酒一點作用都沒有,反而會加重醉酒,茶堿有很強的的利尿功能不假,但這對醒酒毫無作用。醉酒后喝茶,茶堿會刺激腎臟,造成排尿過速,從而使得未來得及氧化的酒精過早進入腎臟,在茶堿和酒精的雙重作用下,使腎臟功能進一步損害。同時,茶和酒精對心血管和神經(jīng)系統(tǒng)都具有較強的興奮作用,飲用后,會使心跳加快、血管擴張、血流加快,從而加重心臟負(fù)擔(dān)。
因此,醉酒后千萬不能喝茶,特別是濃茶,否則可能帶來嚴(yán)重后果。
喝醉以后還有什么食物不能碰?
咖啡:咖啡含有咖啡因,它會加快酒精在全身的散發(fā),網(wǎng)絡(luò)上流傳的斷片酒就是混入了咖啡因才會輕易讓人醉得一塌糊涂。同時,酒精和咖啡因會產(chǎn)生大量的二氧化碳,對全身臟器和心腦血管都會帶來不良影響。
碳酸飲料:除了咖啡和茶以外,醉了以后同樣不能喝汽水等碳酸飲料。碳酸飲料會加快人體對酒精的吸收,增加肝臟的負(fù)擔(dān),同時也對消化系統(tǒng)不利,甚至可能誘發(fā)急性胃炎等疾病。
太酸的食物:酸味食物可能引起胃食道逆流、反胃或是燒心,這對醉酒后躺下休息的人來說更為麻煩,因為胃中的液體在無重力的狀況下,不能往下消化,影響消化系統(tǒng)的正常運作。如果真要吃點水果不妨考慮香蕉,香蕉含有豐富的鉀,對酒精代謝有一定的作用。
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玄米茶是一種日韓風(fēng)味的茶飲品之一,是以糙米和日本綠茶為原料,而后制成保留了原有成分的經(jīng)過特殊工藝制造的玄米。玄米茶既有綠茶的清新,也有炒米的醇香,配合在一起更是別有一番風(fēng)味。玄米茶外觀勻稱,黃綠相間,湯色黃綠明亮,既含有茶的韻味,又有米的香濃,在日本和韓國很受上班族的歡迎,多是居于辦公室飲品類的第一名,如今在中國也慢慢知名,很多人爭相購買。
傳統(tǒng)做法的玄米茶都是玄米和茶葉各占一半,如今市場上,除了有需要自己沖泡的玄米茶售賣外,瓶裝的也有售賣。玄米茶的流行,并不僅僅是因為它可口香醇,也因為它的食用能給我們的身體帶來一系列的好處。
玄米茶兼具了茶葉的保健功能和米粒的營養(yǎng)價值,因此,它可以消除壓力,使人放松。這與僅僅是茶水或僅僅是米湯帶給人的感受是完全不同的。試問如果有更好口感和更好效果誰不愿意嘗試這更好的呢。
玄米茶還能調(diào)節(jié)體質(zhì),調(diào)養(yǎng)腸胃,增強腸胃蠕動,從而潤腸通便。在一定程度上說,它也是減肥人士的佳品,適合減肥人士食用。因為玄米茶的卡路里含量特別低,而且還含有豐富的維生素C,維生素B2、B6等。對減肥塑身有很大的幫助。
與其他很多保健食品不同,玄米茶性溫和,不僅不傷胃還能暖胃,對于體質(zhì)虛寒的人而言是特別合適的。而且,經(jīng)常飲用還能去濕氣。很多常年居住在南方的人,因為潮濕的原因,很多人的濕氣都很重,從而導(dǎo)致身體的一系列原因。常飲玄米茶能幫助去濕氣暖胃,幫助調(diào)養(yǎng)身體。
玄米中含有大量氨基酸和維生素,對于想要美容養(yǎng)顏的女士來說也是一個極好的選擇。畢竟想喝飲料的時候,奶茶攝入的全是脂肪等,而如果你是喝玄米茶,既滿足了味蕾,也不會給身體造成負(fù)擔(dān),反而有百利而無一害,何樂而不為呢。
玄米茶還能抑制興奮,有利于緩解精神壓力,從而能促進睡眠,在緩解失眠,調(diào)整精神方面也有一定的裨益。
玄米茶是日本料理中常見的飲品,在日本料理店也經(jīng)常會為顧客提供玄米茶。不同于一般的茶類,大多都有一些副作用。玄米茶就不一樣了,它幾乎沒有副作用,是可以適合長期飲用的茶。
膠原蛋白是人體新陳代謝過程中所需要的蛋白質(zhì)之一,它能使細(xì)胞變得豐滿,從而使肌膚保持彈性與潤澤。人之所以衰老,其中一點就是因為較遠(yuǎn)蛋白的流失,因此想要預(yù)防衰老就要多補充膠原蛋白。豬蹄膠原蛋白的含量豐富眾所周知,除此之外,還有哪些富含膠原蛋白的食物呢?
1、動物的真皮富含膠原蛋白
且來源廣泛,補充成本低廉。豬皮、牛羊等畜類皮、雞皮鴨皮等禽類皮、魚皮等富含優(yōu)質(zhì)膠原蛋白,大家可以做成普通菜肴,也可以做湯,或是做皮凍。
豬皮一般有特殊味,雞皮等禽類真皮脂肪含量稍高,魚皮可能有魚腥味,魚皮的價格一般也不太便宜,牛皮等要食用處理流程麻煩,大家根據(jù)自己的飲食習(xí)慣選吧。
2、禽類的翅膀和爪子等
主要是由骨骼、筋腱、真皮等組成,肌肉和脂肪等都很少,含量最大的就是膠原蛋白。因而像雞翅、雞爪、鴨掌、鴨翅膀、鵝掌等,都是不錯的膠原蛋白補充食物源。
3、動物的小腿
除了動物的骨骼之外,覆蓋在骨骼上的筋腱、筋膜和真皮等,都是富含有膠原蛋白的。因此,常見的有豬小腿、羊小腿和牛小腿等等。
4、動物筋腱和筋膜
是膠原結(jié)締組織,富含膠原蛋白。常見的這一類食物是牛腩、牛筋、鹿筋、豬蹄等。
5、動物軟骨和骨骼
特別是軟骨,也富含膠原蛋白。這一類食物來源廣泛,如豬的頭骨、腿骨、脊柱骨,雞骨架,鴨骨架,魚頭,魚骨,牛骨,羊骨,等等。這一類食物一般是燉湯喝。
6、魚類膠原蛋白含量很高
特別是一些深海魚類,其中的膠原蛋白是非常多的。而且魚鱗中也是含有膠原蛋白的,并且是最多的,但是一般是無法食用的。
魚皮的膠原蛋白含量次之,但一般的魚無法剝?nèi)◆~皮,且很多人也沒有那個純熟的剝皮手藝;魚頭和魚骨含量也很高;而魚肉里的膠原蛋白分布很不平衡,大部分的膠原蛋白集中在腹部,也就是魚腩,以及腮后下側(cè)。因而,平時可以多吃魚肉,多喝魚湯。
7、動物肌肉里也有大量的膠原蛋白
但相比其他組織,由于肌肉量大,而膠原蛋白的含量就低了。豬肉、牛肉、雞鴨魚肉等,平時都食用得很多,因而,也是在默默補充膠原蛋白了,含量雖低,但食用量大,補充得也很可觀的。注意,膠原蛋白是在瘦肉里,不是在肥肉里。素食主義者則最好多補充一點瘦肉。
8、木耳、銀耳
對于女性來說,銀耳性溫,富含植物膠原蛋白是最適合補身子的食物,不僅能健脾開胃,還能滋陰潤燥,很適合皮膚干燥的人實用。長期食用銀耳不僅可以潤膚,還可以祛除臉部黃褐斑、雀斑等功效;木耳富含膠質(zhì),能夠血管內(nèi)的垃圾吸附,排除體外,多吃不僅能美顏還可以讓血管保持健康,減少血管栓塞作用,尤其適合中老年人食用。
刮痧、拔罐都具有排除毒素、活血祛瘀、舒筋通絡(luò)等功能,是數(shù)千年來中國人民長期實踐總結(jié)出來的科學(xué)成果,刮痧能立竿見影地將血液中的毒素,從人體最大的排毒器官——皮膚以“出痧”的形式排出體外。拔罐通血液循環(huán),使組織器官代謝增強,肝、腎、腸的排毒活力擴大,也有利于血液毒素的排除。而且,刮痧、拔罐進行血液排毒無毒副作用,見效快、簡單易學(xué),所以家里日常最好準(zhǔn)備一些相關(guān)工具及書籍以用于日常的保健。
咳嗽也是可以起到排毒作用的。自然界中的粉塵、金屬微粒、有害氣體及工業(yè)廢氣中的毒性物質(zhì)比較多地通過呼吸進入、損害人的肺臟,又通過血液循環(huán)而影響全身。這時不妨借助主動咳嗽給予“清掃”。
具體做法:每天清晨、中午或者睡覺前,到室外選擇一處空氣清新之地,做深呼吸運動。深吸氣的時候緩緩抬起雙臂,呼氣的時候使氣流從口、鼻噴出,咳出痰液,如此反復(fù)做10遍,每做完一遍后進行幾次正常呼吸,以防止過度換氣。只要每天堅持這樣做,肺部即可保持清潔。
排除毒素,還可以做一做手指操。捏手指排毒是通過刺激手指來清除體內(nèi)酸性廢物的,下面我們就一起來學(xué)習(xí)排除毒素的手指操。
1、解毒:先將兩手放在身前,然后分別用拇指各自緊壓在同意手上的無名指第三節(jié)的內(nèi)關(guān)節(jié)上,保持此姿勢5分鐘。
2、排毒:兩手的拇指、中指和無名指分別相互對壓住,而小指和食指則保持伸直狀態(tài),保持此姿勢不超過3分鐘。
每天分配不同時間進行練習(xí),共5次。這樣就能經(jīng)常不斷地鍍金體內(nèi)排毒。
說起補鈣這件事,大家第一反應(yīng)就是牛奶,然后就是骨頭湯,其實除了這2種傳統(tǒng)的補鈣食物以外還有很多食物含鈣量豐富,今天就給各位想給孩子補鈣的家長掃掃盲。
1、橙子
一個大橙子含鈣74毫克,1杯橙汁中含鈣27毫克。另外橙子富含維生素C及多種抗氧化劑,而且熱量較低。芥蘭
1杯(8盎司,約合 237毫升)生芥蘭中含鈣101毫克,熱量卻只有30千卡,可提供一天的維生素C需求量以及兩天的維生素A需求量。此外還含有有益鈣吸收的維生素K。
2、毛豆
1杯煮熟的毛豆中含有鈣98毫克,毛豆還含皂甙、植酸、低聚糖等成分,對于保護心腦血管和控制血壓很有好處。
3、芥蘭
1杯(8盎司,約合 237毫升)生芥蘭中含鈣101毫克,熱量卻只有30千卡,可提供一天的維生素C需求量以及兩天的維生素A需求量。此外還含有有益鈣吸收的維生素K。
4、沙丁魚
1罐3.75盎司(約合106克)的沙丁魚含鈣351毫克。沙丁魚中還富含有益大腦和神經(jīng)系統(tǒng)健康的維生素B12,以及有益骨骼健康的維生素D。
5、秋葵
1杯秋葵含鈣82毫克。還含有可防治便秘的不溶性纖維、以及維生素B6和葉酸。
6、杏仁
1盎司(約23粒)杏仁中含鈣75毫克,可以滿足人體一天蛋白質(zhì)需求量的12%,杏仁中的健康脂肪有益于降低“壞”膽固醇,此外,它還含有豐富的維生素E和鉀。
不管是在電影還是電視當(dāng)中,人們所看到的天才一般都有超群的記憶力,不難發(fā)現(xiàn)一個人的智慧其實也關(guān)乎記憶力,記憶力在很大程度上決定了一個人的智力,如果記憶力不好的話,那很容易會忘記很多東西,自己也難記住一些需要背記的知識。
不管是哪個年齡階段的人,都應(yīng)該要增強自己的記憶力,有些老年人因為記憶力衰退,所以連自己家里人都不認(rèn)識,也找不到回家的路,非常的麻煩。想要增強記憶力的話,應(yīng)該要多吃哪些東西呢?
雖然大家都在找尋增強記憶力的方法,但是增強記憶力并不是一朝一夕就能夠做到的事情,有些人表示多吃核桃可以增強記憶力,這種說法在醫(yī)學(xué)家的科學(xué)觀念當(dāng)中,并沒有得到證實。核桃對身體的好處,并不是直接作用在記憶力上面,而是因為在吃完核桃之后,人的身體可以產(chǎn)生一種熱量,使人的精神能夠更加集中,所以記憶力也會有所改善,但是并不能夠直接起到增強記憶力的效果。
什么食物有助于增強記憶力?
1、牛奶。想要提高記憶力,那就應(yīng)該要多喝牛奶,牛奶對身體非常的有好處,牛奶當(dāng)中的含鈣量很高,經(jīng)常喝牛奶不僅可以使自己的骨骼更加健壯,同時還能夠提高記憶力,有許多老年人因為記憶力衰退,所以會養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣,這對于老年人來說是非常有好處的。
2、高蛋白食物。高蛋白質(zhì)食物也是應(yīng)該要補充的,身體的好壞取決于體內(nèi)蛋白質(zhì)的含量,多吃高蛋白質(zhì)的食物對于本身記憶力不太好的人來說,會使自己的記憶力有一個很大的轉(zhuǎn)變。只有讓自己的身體能量更加充沛,才能讓記憶力有更加強大的記憶效果。
3、新鮮果蔬。多吃蔬菜水果也是非常有必要的,很多蔬菜當(dāng)中含有的維生素非常豐富,用花生來搭配紅酒就是一種提高記憶力的好辦法。
想要提高自己的記憶力,除了要注意吃的方面之外,還有非常重要的一點就是要經(jīng)常訓(xùn)練自己的腦部。大部分的人都沒有注意過這件事情,所以現(xiàn)在記憶力衰退的人還是比較多的。平時多鍛煉自己用腦的時間,老年人打打牌,或者是做一做益智游戲,讓自己腦部不停的在運動當(dāng)中,才能夠真正的提高自己的記憶力。
我們每天刷牙都要用到牙膏,所以,牙膏在我們的生活中很常見。從養(yǎng)生保健的角度分析,牙膏不僅能幫助我們清潔牙齒,它還有其他妙用,例如清潔家居、去除食物腥味等等。牙膏的妙用有很多,下文就介紹了牙膏的十種妙用,如果你也有這些需求,不妨試試牙膏的保健效果。
牙膏有哪些特別用途
1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭,可使水龍頭光亮如新。
2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸,效果很好。
3.用棉布蘸點牙膏后,輕輕擦拭泛黃的白色家具,可使家具顏色還原如新。
4.用溫?zé)岬臐衲ú紝⒃钆_上的焦垢潤軟,然后用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗污垢,再用干凈的布擦干凈即可。
5.烹調(diào)完魚后,手上仍殘留有魚腥味,不妨在手上擠點牙膏搓洗,魚腥味便能立刻消除。
6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油污,用牙膏搓洗就能清除。
7.衣服的袖口和衣領(lǐng)是比較難洗滌的,用牙膏涂在污處,反復(fù)搓洗,效果不同凡響。
8.白球鞋穿久后常會泛黃,先用專用清洗劑處理,再用牙刷一刷,清水沖洗,球鞋便可潔白如新。
9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃,將牙膏涂在上面,3~5分鐘后,用綢布輕輕擦拭,便可使其光亮如新。
10.如果不經(jīng)意間身體某部位被燙傷,可以涂抹一些牙膏,減輕疼痛。
上文介紹的十個保健秘方,都用到了牙膏,可見,牙膏的用途還有很多。小編提示如果你的銀飾發(fā)烏了,用牙膏也可以清洗哦。像牙膏這樣的小東西有很多,例如香皂、洗發(fā)水等等,除了它們本身有清潔效果,還有有很多其他用途。如果你是一個熱愛生活的人,不妨多來了解它們的用途。
膠原蛋白是人體新陳代謝過程中所需要的蛋白質(zhì)之一,它能使細(xì)胞變得豐滿,從而使肌膚保持彈性與潤澤。人之所以衰老,其中一點就是因為較遠(yuǎn)蛋白的流失,因此想要預(yù)防衰老就要多補充膠原蛋白。豬蹄膠原蛋白的含量豐富眾所周知,除此之外,還有哪些富含膠原蛋白的食物呢?
1、動物的真皮富含膠原蛋白
且來源廣泛,補充成本低廉。豬皮、牛羊等畜類皮、雞皮鴨皮等禽類皮、魚皮等富含優(yōu)質(zhì)膠原蛋白,大家可以做成普通菜肴,也可以做湯,或是做皮凍。
豬皮一般有特殊味,雞皮等禽類真皮脂肪含量稍高,魚皮可能有魚腥味,魚皮的價格一般也不太便宜,牛皮等要食用處理流程麻煩,大家根據(jù)自己的飲食習(xí)慣選吧。
2、禽類的翅膀和爪子等
主要是由骨骼、筋腱、真皮等組成,肌肉和脂肪等都很少,含量最大的就是膠原蛋白。因而像雞翅、雞爪、鴨掌、鴨翅膀、鵝掌等,都是不錯的膠原蛋白補充食物源。
3、動物的小腿
除了動物的骨骼之外,覆蓋在骨骼上的筋腱、筋膜和真皮等,都是富含有膠原蛋白的。因此,常見的有豬小腿、羊小腿和牛小腿等等。
4、動物筋腱和筋膜
是膠原結(jié)締組織,富含膠原蛋白。常見的這一類食物是牛腩、牛筋、鹿筋、豬蹄等。
5、動物軟骨和骨骼
特別是軟骨,也富含膠原蛋白。這一類食物來源廣泛,如豬的頭骨、腿骨、脊柱骨,雞骨架,鴨骨架,魚頭,魚骨,牛骨,羊骨,等等。這一類食物一般是燉湯喝。
6、魚類膠原蛋白含量很高
特別是一些深海魚類,其中的膠原蛋白是非常多的。而且魚鱗中也是含有膠原蛋白的,并且是最多的,但是一般是無法食用的。
魚皮的膠原蛋白含量次之,但一般的魚無法剝?nèi)◆~皮,且很多人也沒有那個純熟的剝皮手藝;魚頭和魚骨含量也很高;而魚肉里的膠原蛋白分布很不平衡,大部分的膠原蛋白集中在腹部,也就是魚腩,以及腮后下側(cè)。因而,平時可以多吃魚肉,多喝魚湯。
7、動物肌肉里也有大量的膠原蛋白
但相比其他組織,由于肌肉量大,而膠原蛋白的含量就低了。豬肉、牛肉、雞鴨魚肉等,平時都食用得很多,因而,也是在默默補充膠原蛋白了,含量雖低,但食用量大,補充得也很可觀的。注意,膠原蛋白是在瘦肉里,不是在肥肉里。素食主義者則最好多補充一點瘦肉。
8、木耳、銀耳
對于女性來說,銀耳性溫,富含植物膠原蛋白是最適合補身子的食物,不僅能健脾開胃,還能滋陰潤燥,很適合皮膚干燥的人實用。長期食用銀耳不僅可以潤膚,還可以祛除臉部黃褐斑、雀斑等功效;木耳富含膠質(zhì),能夠血管內(nèi)的垃圾吸附,排除體外,多吃不僅能美顏還可以讓血管保持健康,減少血管栓塞作用,尤其適合中老年人食用。
總而言之,對于哺乳動物來說,大部分膠原蛋白集中在筋腱、骨骼、軟骨、真皮、血管等結(jié)締組織中;對于魚類來說,膠原蛋白主要集中在魚頭、腹肌、魚鰾、鱗片、魚皮等部位;而對于植物,含膠原蛋白的非常稀有,通常說要補充膠原蛋一般都得從動物食物源中尋找。
晚餐不能湊活吃,也要吃出營養(yǎng),尤其上班族的朋友們在下班后,總是簡簡單單的吃兩口算了,有時吃的太飽,這樣吃是不對的,晚餐應(yīng)該怎么吃?怎樣吃才能對身體有好處呢?晚上吃多了有哪不好呢?
晚餐也需要保持適量的清淡,最好是選擇一些含脂肪少的食物同時還要保證易消化,而且吃晚飯的時候千萬不要過飽。如果晚餐的時候營養(yǎng)過量攝取,就會到這些消耗不掉的脂肪堆積在人體內(nèi),從而導(dǎo)致肥胖影響人體健康。
1、晚上吃姜等于吃砒霜
古人云:早上吃姜,勝過吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。生姜味辛性溫,含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進消化,還有抗菌作用。早上吃一點姜,對健康有利。但晚上吃,因為姜本來屬熱,會讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。
生姜,它含揮發(fā)油,可加速血液循環(huán);同時含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚,可減少膽結(jié)石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊,民間也因此留下了上床蘿卜下床姜一說,說明姜可吃,但不可多吃。
特別是秋天,最好別吃,因為秋天氣候干燥、燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的警示:一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜??磥?,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重視,這是很有道理的。
2、油膩食品應(yīng)拒絕
油膩的食品不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動物內(nèi)臟等。這些食品吃后會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān),刺激神經(jīng)中樞;影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應(yīng)該嚴(yán)格控制。
3、晚間不宜吃脹氣食物
有些食物在消化過程中會產(chǎn)生大量氣體,導(dǎo)致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感,也影響睡眠。所以晚間也應(yīng)該盡量避免進食此類食物哦。
4、晚食高鈣食品引發(fā)結(jié)石
晚上進餐也不適合食用鈣質(zhì)過高的食物,如蝦皮、軟骨魚類等。由于晚間五臟都相繼進入休息狀態(tài),高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中,引發(fā)結(jié)石。
5、肝火旺,晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后會使得肝火旺盛,不利于人體夜間排毒,而且會使人覺得口干舌燥想要半夜起來喝水,不利于睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源,晚上喝牛奶也很容易導(dǎo)致消化不良等問題。
6、晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜歡在晚餐后進食甜品,感覺這樣一餐才完整,但過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。另一方面,甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解,進而會轉(zhuǎn)換成脂肪,容易造成肥胖。長此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。
五種食物絕對不能隔夜再吃
有的人非常的節(jié)儉,晚上吃不完的菜,放到冰箱了,第二天會接著吃,但是你可知道一些菜是不能隔夜吃的,隔夜吃是非常傷身的。
炒熟后的菜里有油、鹽,隔了一夜,菜里的維生素都氧化了,使得亞硝酸含量大幅度增高,進入胃后變成亞硝酸鹽,硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質(zhì),但卻是健康的一大隱患。亞硝酸鹽進入胃之后,在具備特定條件后會生成一種稱為NC(N-亞硝基化合物)的物質(zhì),它是誘發(fā)胃癌的危險因素之一。
1、隔夜開水不能喝
把自來水燒開3~5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用。亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn),開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反復(fù)多次煮沸時間過長或超過24小時的開水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時后,亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。我國居民有愛喝開水的習(xí)慣,最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開水。也不要喝煮沸時間過長的開水。
2、鹵味不要隔夜吃
鹵味要當(dāng)天吃完,不可隔夜。從食品安全角度講,這是不衛(wèi)生的。食品專家提醒,即使放在冰箱里,也并非絕對保險.冰箱里也易滋生霉菌,還有嗜冷菌等。
3、隔夜湯小心飲用
熬湯費時,所以人們平時會熬一大鍋,慢慢喝,但剩湯長時間放在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi),易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),析出有害物質(zhì)。
如果真的想留到第二天的話,建議湯底不要放鹽之類的調(diào)味品,煮好的湯用干凈的勺子舀出來當(dāng)天要喝的,喝不完的,最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中,存放在冰箱里。
4、隔夜銀耳不能吃
銀耳湯是一種高級營養(yǎng)補品,但一過夜,營養(yǎng)成分就會減少并產(chǎn)生有害成分。因為不論是室內(nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經(jīng)煮熟后如放的時間比較久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。人喝了這種湯,亞硝酸就自然地進入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白,能攜帶大量的氧氣供機體需要。但是亞硝酸起反作用,使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,喪失攜帶氧氣的能力,造成人體缺乏正常的造血功能。
5、海鮮品不能隔夜
不該食用的隔夜食物有魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,會損傷肝、腎功能。綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽,烹飪過度或放的時間過長,不僅蔬菜會發(fā)黃、變味,硝酸鹽還會被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸鹽,有致癌的作用。涼拌菜由于加工的時候就受到了較多污染,即使冷藏,隔夜后也很有可能已經(jīng)變質(zhì),應(yīng)現(xiàn)制現(xiàn)吃。
不僅自己要警惕這五種隔夜食物,還要告知規(guī)勸家人朋友,勿為一時的節(jié)儉而壞了健康大事!
空腹飲食有3大禁忌
1、忌強刺激性食品
空腹進食過辣、過酸、過咸及冷凍等強刺激性食品,這些食品會破壞胃黏膜或腸壁,造成胃腸痙攣、絞痛,誘發(fā)胃腸疾病。
而對于月經(jīng)期間的女性,空腹進食強刺激性食品,還會引起月經(jīng)紊亂、痛經(jīng)。
2、忌蛋白質(zhì)含量高的食品
空腹過量進食牛奶、豆?jié){、雞蛋、肉類等蛋白質(zhì)含量高的食品,蛋白質(zhì)將被迫轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補作用。
此外,在一個較短的時間內(nèi),蛋白質(zhì)過量積聚在一起,蛋白質(zhì)分解過程中會產(chǎn)生大量尿素、氨類等有害物質(zhì),不利身體健康。
3、忌高糖食品
由于人體在短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,因此,空腹過量進食白糖、紅糖、點心、紅薯等糖類食品,容易引起血糖驟然升高。
空腹過量進食糖類食品還會破壞機體內(nèi)的酸堿平衡,會造成胃部不適,出現(xiàn)燒心、吐酸水等癥狀。
糖友日常飲食需避開6個誤區(qū)
1.很多糖尿病患者認(rèn)為飲食療法就是饑餓療法
專家指出,長期饑餓會出現(xiàn)營養(yǎng)不良,其后果更為嚴(yán)重,所以不提倡饑餓療法,可以多吃低熱量、高容積的食品,做到少量多餐六分飽。
2.有些糖尿病人認(rèn)為粗糧含糖少,就可以多吃但其實,粗糧含糖雖少,不加控制的攝入也可能導(dǎo)致血糖的上升;而且,粗糧中的纖維含量高,過量的膳食纖維還具有干擾藥物吸收的作用。
3.很多糖尿病患者為了控制血糖水平,主食每天吃得極少,但副食卻不加控制,這種做法也是錯誤的。肉、蛋、奶制品雖含糖不高,卻富含蛋白質(zhì)、脂肪,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為葡萄糖,多食亦會升高血糖;堅果類(瓜子、花生、核桃、杏仁等)含糖少,成為很多糖尿病患者的消遣食品,然而,如果不加限制地多食,也會因其油脂高、熱量大而影響血糖。
4.受一些廣告的夸大宣傳或誤導(dǎo),很多糖尿病人認(rèn)為糖尿病專用食品不含糖或只加入了甜味劑,不會升高血糖,因此不用控制,但其實它們與米飯、饅頭相同,不加控制會引起血糖升高。
5.很多糖尿病人喜歡喝稀飯,專家指出,煮熟的稀飯吸收快易造成餐后高血糖,應(yīng)改變大量喝稀飯的飲食習(xí)慣。
6.很多糖尿病患者很重視藥物治療,忽視飲食運動療法,認(rèn)為有病服藥是天經(jīng)地義的事情,其他均無關(guān)緊要。其實,飲食和運動都是治療糖尿病的必要手段,沒有飲食治療就沒有糖尿病的理想控制;而運動可以降低血糖,增強心肺功能,促進血液循環(huán)。
腹瀉時禁忌這8類食物
1、芝麻又稱胡麻
含豐富的脂肪油,有潤腸滑腸作用?!侗静輳男隆分姓f:胡麻服之令人腸滑。
《本草求真》亦云:下元不固而見便溏,皆所忌用。故凡腹瀉者尤當(dāng)忌食。
2、鴨肉
鴨肉為清補食品,能滋陰養(yǎng)胃,但不宜腹瀉之人食用,正如《隨息居飲食譜》中所言:多食滯氣,滑腸,凡為陽虛脾弱,外感未清,便瀉、腸風(fēng)皆忌之。無論何種類型腹瀉,皆當(dāng)忌食。
3、螃蟹
大涼食物,各種腹瀉者皆不宜食?!侗静萁?jīng)疏》指出:脾胃寒滑,不宜服。
《隨息居飲食譜》中亦說:中氣虛寒,時感未清,痰嗽便瀉者,均忌。尤其是不可與柿子同食,否則令人泄瀉難止,慎之慎之。
4、梨
梨性涼,味甘微酸?!侗静萃ㄐ分姓f:生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰。所以,對寒濕(風(fēng)寒)型泄瀉和脾虛型泄瀉、陽虛型泄瀉,皆不宜食生梨。
正如《本草經(jīng)疏》所言:脾家泄瀉,腹痛冷積,胃冷嘔吐,法咸忌之。
5、香蕉
香蕉性寒,味甘,既清熱又潤腸,故寒濕泄瀉、脾虛泄瀉及陽虛型泄瀉者,皆不宜食。食之更會影響腸胃的功能,因為香蕉中所含的糖分在胃中發(fā)酵,加重腹瀉便溏。
6、柿子
柿子性寒之物,一切泄瀉之人皆不宜食,更不宜和螃蟹一同食用?!侗静輬D經(jīng)》中早有告誡:凡食柿不可與蟹同,令人腹痛大瀉。
究其原因,由于柿與蟹性質(zhì)皆屬寒涼,同食易使螃蟹的蛋白質(zhì)凝固結(jié)塊而積聚于胃腸之中,出現(xiàn)腹痛大瀉等癥。
7、苦瓜
苦瓜性寒,味苦、甘,能損傷脾胃之氣,對脾虛型泄瀉、寒濕型泄瀉及陽虛型泄瀉,均當(dāng)忌食。
正如《滇南本草》所言:脾胃虛寒者,食之令人吐瀉腹痛。
8、菠菜
菠菜性涼,味甘,能潤腸通便,故便秘者宜食,而腹瀉者忌之。
《本經(jīng)逢原》中就曾指出:凡蔬菜皆能疏利腸胃,而菠菜冷滑尤甚。性冷滑利之物,食之過多,更易腹瀉便溏。
9、蜂蜜
蜂蜜:具有潤腸通便作用,無論急性腹瀉和慢性腹瀉者,均當(dāng)忌食。
《本草經(jīng)疏》中早就指出:生者性寒滑,能作泄,大腸氣虛,完谷不化者不宜用。
10、茄子
茄子性涼,對慢性虛寒型腹瀉便溏之人,切忌多食之。
如《本草求真》中所言:茄味甘氣寒,質(zhì)滑而利,服則多有動氣,腹痛,泄瀉之虞。《隨息居飲食譜》更是明確告誡:便滑者忌之。
總結(jié):以上是為大家介紹晚餐的知識,要記住晚上不能隨便吃,也不能吃太飽,吃個七分飽就可以了,這樣營養(yǎng)健康還有個好身體。
羊肉是火鍋所必備的,也是冬天所必備的。很多人在冬天的時候都要去吃羊肉,雖然羊肉帶有膻味,但是除去之后味道肥美,深受人喜愛。而且羊肉吃了對身體還是有一定好處的。
羊肉吃了對身體有什么好處呢?
一、保護胃黏膜。
1、羊肉可以增加消化酶的分泌,幫助消化,所以可以保護胃壁。
2、羊肉還有補腎壯陽的作用,一些腎虛的男性可以食用一些羊肉來滋補,效果明顯。
二、補肝明目。
1、吃羊肉,可以增加身體的造血量,修補肝臟細(xì)胞,還對視力有好處,可以防止貧血夜盲癥,白內(nèi)障等疾病。
2、羊奶中含有很多的脂肪和蛋白質(zhì),可以補腎壯陽。
三、溫補脾胃。
羊肉性溫?zé)?,可以治療脾胃虛寒所?dǎo)致的食欲不振,抵抗力下降等癥狀。
四、補血溫經(jīng)。
羊肉中含有大量的鐵等大量元素,可以改善貧血的癥狀。像一些中老年人氣血不足,身體抵抗力下降,可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c羊肉湯來滋補身體。
羊肉雖然是一個很好的食物,但是這只是對大多數(shù)人而言,還有一部分是不可以吃羊肉的。