家常燉羊蝎子——補(bǔ)陽氣促進(jìn)血液循環(huán)
中醫(yī)養(yǎng)生春季補(bǔ)陽氣。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“家常燉羊蝎子——補(bǔ)陽氣促進(jìn)血液循環(huán)”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
羊蝎子就是羊的脊椎骨，是營養(yǎng)特別豐富的食物，也是具有很高的食補(bǔ)的效果，含有豐富的膠原蛋白和多種維生素，所以對于身體免疫力不好的人群來說是非常的滋補(bǔ)，今天我們大家就是一起來看看家常燉羊蝎子的做法。
家常燉羊蝎子
1、羊蝎子用清水泡6個小時中間換四次水，可以有效去除膻味然后洗凈控干水分，涼水下鍋，水開后關(guān)小火，撇去上面血沫，撈出羊蝎子。
2、撈出的羊蝎子用熱水沖凈再控干水分。
3、鍋內(nèi)放入少許油，煸香蔥姜蒜，放入花椒大料，冰糖，香葉。
4、出香味后放入醬油，黃醬、料酒然后倒入開水。
5、將焯好的的羊蝎子倒入電壓力鍋內(nèi)，湯不要太多剛好微微沒過羊蝎子即可、然后調(diào)到燉骨頭那檔，您就放心該干什么干什么去吧，一會兒您就等著吃一準(zhǔn)沒錯。
6、壓力鍋停止后別著急掀蓋，等壓力鍋里的氣全部放出，一點沒有了再打開蓋，這時候的羊蝎子甭提多香了，別忘了加點鹽、胡椒粉調(diào)味再開火煮5分鐘即可。
功效：羊蝎子是含有豐富的蛋白質(zhì)和豐富的維生素，所以我們多食用些可以很好的提高身體素質(zhì)，增強(qiáng)身體的免疫力，提高身體對于疾病抵抗能力，而且羊蝎子的肉質(zhì)的比較的細(xì)嫩，是容易被身體消化。我們食用羊肉是可以很好的補(bǔ)充身體陽氣，所以對于一些經(jīng)常出現(xiàn)手腳冰涼的人群來說一定是要多食用一些，可以改善身體血液循環(huán)。
我們在制作羊蝎子的時候一定是要將羊蝎子充分的煮爛和入味，這樣是可以很好的去除羊肉的膻味，也是有利于我們身體吸收，我們在冬季是可以很好的增強(qiáng)身體對于寒冷的抵抗能力，對于脾胃虛弱的人群是很適合食用。
yS630.Com相關(guān)推薦
血液循環(huán)對于我們來說是非常重要的，如果大家在冬季的時候血液循環(huán)不順暢的時候，大家就深深的明白了是多么通徹的領(lǐng)悟了，在冬季血液循環(huán)不好的話，我們會出現(xiàn)手腳冰冷的現(xiàn)狀，大家知道嗎，其實喝酒是可以促進(jìn)血液循環(huán)的。接下來讓小編為大家介紹有關(guān)于喝酒促進(jìn)血液循環(huán)。
酒有多種，其性味功效大同小異。一般而論，酒性溫而味辛，溫者能祛寒，辛者能發(fā)散，所以酒能疏通經(jīng)脈、行氣和血、溫陽祛寒，能疏肝解郁、宣情暢意。
人類最初的飲酒行為雖然還不能稱之為飲酒養(yǎng)生，但卻與保健養(yǎng)生有著密切的聯(lián)系。最初的酒是人類采集的野生水果在適宜條件自然發(fā)酵而成的，由于許多野生水果本身就具有藥用價值，所以最初的酒可以稱得上是天然的“保健酒”，它對人體健康有一定的保護(hù)和促進(jìn)作用。
元朝醫(yī)學(xué)《飲膳正要》一書中，對酒的利害總括為“酒味甘辛，大熱有毒，主行藥勢，殺百邪，通血脈，厚胃腸，消憂愁，少飲為佳；多飲上身損壽，易人本性，其毒甚是也，飲酒過度，喪生之源”。
飲酒的關(guān)鍵在“少飲”。酒里都含有酒精，酒精可以殺菌，就是所謂的“殺百邪”，因此某些流行病初現(xiàn)時，不少喝酒的人早晚都喝一小杯，人們把一些藥如人參等放在酒里給病人服用，借酒“通血脈”“主行藥勢”，取得了更好的療效。此外，可以借酒御寒，少量飲酒可促進(jìn)血液循環(huán)；有助于恢復(fù)體溫，這就是下海漁民常帶酒出海的原因所在。
喝酒保健在晚上6點左右最好，也就是晚餐時。因為酒精經(jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，而人體此時分解的解酒的酶相對多一些，有利于乙醇的分解，再就是晚上喝酒不會影響人們的生活和工作，對有些人還能幫助促進(jìn)睡眠。根據(jù)自己的體質(zhì)狀況，一般情況下，酒的酒精度數(shù)越高，則酒量就應(yīng)相應(yīng)減少，從一天的總量上來說，白酒一般應(yīng)控制在50毫升左右，藥酒控制在100毫升左右，黃酒也可以在100毫升左右，紅酒控制在150毫升～200毫升，啤酒則控制在500毫升左右為宜。
看了以上的有關(guān)于喝酒促進(jìn)血液循環(huán)的相關(guān)知識，大家都了解了不少把，在冬天的時候，我們可以適當(dāng)喝點啤酒來暖暖身子，同時我們也要在生活中也要多多的吃一些溫補(bǔ)的食物呢，這樣也是可以促進(jìn)我們的血液循環(huán)的呢。大家在生活中也要均衡飲食。
牛腩燉蘿卜土豆是一種非常受歡迎的做法，這款食物是很適合我們在冬季食用，是可以很好的幫助暖胃，而且有非常高的營養(yǎng)價值，今天小編就是要為哪些不會做的朋友很好的介紹一下這款食物的制作方法，下面就是一起來看看吧。
牛腩燉蘿卜土豆
食材：土豆、胡蘿卜、牛腩、八角、桂皮、香葉、番茄醬、醬油、料酒、大蔥、鹽、姜、水。
做法：
1、牛腩用冷水沖洗干凈，切成3cm大小的方塊；
2、土豆和胡蘿卜削去外皮，洗凈后切成和牛肉相當(dāng)?shù)拇笮K；
3、老姜切成薄片，蔥切成段，備用；
4、將牛肉塊放入湯鍋中，加入冷水，冷水要沒過牛肉，大火燒沸后繼續(xù)煮制2分鐘，將牛肉撈出；
5、將牛肉塊放入砂鍋中，加入所有調(diào)料、大蔥段和老姜片，加入適量的溫水，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火慢燉60分鐘；
6、最后把土豆?jié)L刀塊和胡蘿卜滾刀塊放入砂鍋中，再調(diào)入鹽，混合均勻后用小火繼續(xù)燉煮20分鐘即可。
土豆是含有豐富的鉀、鋅、鐵等物質(zhì)，食用土豆是可以很好的預(yù)防腦血管的破裂，而且含有的維生素和蛋白含量也是比較高，胡蘿卜也是可以補(bǔ)充維生素，更重要的是我們食用胡蘿卜是可以很好的促進(jìn)血液循環(huán)，可以使得皮膚變得光滑細(xì)嫩，是有很好的美容作用。牛腩的脂肪含量是比較低，是可以很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
相信大家現(xiàn)在也是很好的知道了牛腩燉蘿卜土豆做法了，這是一款非常美味營養(yǎng)的食物，我們在食用這款食物的時候最好是不要飲酒，因為胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，這種物質(zhì)是與酒結(jié)合是會產(chǎn)生毒素，不利于身體健康。
人體分布了成千上萬的血管，，每根血管都會輸送血液到身體的各處，所以血液循環(huán)的速度也是會影響到身體的正常運轉(zhuǎn)的。所以在日常的生活中我們就要進(jìn)行血管的調(diào)理。特別是如果出現(xiàn)血液循環(huán)比較緩慢的現(xiàn)象的話，那么就會供血不足，出現(xiàn)頭暈、腳麻等現(xiàn)象。那么怎么才能促進(jìn)下肢血液的循環(huán)呢？
促進(jìn)血液循環(huán)的食物
人體的一切機(jī)能都得需要血液的供給才能完成，如果血液流通不暢，就會造成各種疾病的發(fā)生。因此我們應(yīng)該多吃一些可以促進(jìn)血液循環(huán)的食物，讓血液暢通無阻地流通起來。那么哪些是可以促進(jìn)血液循環(huán)的食物呢?請看本文的介紹：
可促進(jìn)血液循環(huán)的食物：黑木耳
在平時的飲食中，要多吃黑木耳。因為黑木耳可活血健身，補(bǔ)氣益腎，降血脂，抗血栓，在軟化血管、稀釋血液粘稠度方面有很好的功效，黑木耳還能將體內(nèi)的垃圾吸附出去，幫助體內(nèi)廢物排出，促進(jìn)人體新陳代謝。
可促進(jìn)血液循環(huán)的食物：生姜
生姜的味道的是辛辣的，多吃生姜可以祛除體內(nèi)的毒氣，并能殺菌養(yǎng)胃，還可讓血糖、血脂、膽固醇降低，有效促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)作。
可促進(jìn)血液循環(huán)的食物：洋蔥
有些朋友不喜歡洋蔥的味道，殊不知多吃洋蔥即可活血又可降脂，并能擴(kuò)張疏通血管，降低血管壓力。想要血管健康，加速血液循環(huán)，不妨多吃一些洋蔥，尤其是老年朋友，更應(yīng)該多吃。
可促進(jìn)血液循環(huán)的食物：番茄
番茄營養(yǎng)豐富，其維生素的含量遠(yuǎn)超蘋果、桃子等水果。番茄內(nèi)有一種名為蘆丁的維生素，這種維生素可提高人體的氧化功能，還可清除體內(nèi)的各種垃圾，從而有效增強(qiáng)血管彈性，防止血栓的形成。
上文中介紹了很多可以促進(jìn)血液循環(huán)的食物，進(jìn)行食物調(diào)理是比較健康也比較有效的方法。平時也可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些體育鍛煉，這樣也可以促進(jìn)血液的循環(huán)。但是不能吃一些高脂肪含量的食物，以免導(dǎo)致血脂升高，那么也會影響到血液循環(huán)的速度。
我們每天都要吃不同種類的食物，食物的多種搭配可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求。我們也要了解一些食物的特性和功效，這樣有利于利用和選擇。黑棗大家都吃過嗎，是一種可以補(bǔ)血補(bǔ)鐵的食材，來看看黑棗醋的具體的做法吧。
黑棗醋
材料：黑棗1000g、陳年醋2000CC
做法：A、黑棗不用清洗，只要揀去雜質(zhì)即可。B、黑棗加陳年醋放進(jìn)玻璃罐中，密封。C、存入4個月后即可飲用。
食用：也可以將黑棗醋與新鮮的葡萄汁調(diào)和，加入適量的開水稀釋飲用。
功效：這道飲品甘甜好喝，滋潤心肺，生津止渴，抗老化，可帶動氣血循環(huán)，減少心血管的淤塞，建議睡前飲用最適合，補(bǔ)血又瘦身，經(jīng)常飲用，還可抑制身材橫著長。
黑棗醋可以說是一種極好的保健食品，具有滋潤心肺、生津止渴等功效，經(jīng)常食用既保持身體健康，有保證身材苗條;黑棗醋的做法其實很簡單，自己在家就可以親手釀造
溫馨提示：黑棗醋的補(bǔ)血作用十分顯著，所以貧血患者可以自釀一些經(jīng)常飲用，當(dāng)然老年朋友們也把它可以當(dāng)做保健品，每日飲用一小杯，促進(jìn)血液循環(huán)。黑棗和醋相互搭配的話可以有補(bǔ)血的作用，而且還可以緩解貧血的效果，對于促進(jìn)血液循環(huán)有一定的好處，大家可以試試，還可以抗衰老的哦。
關(guān)于黑棗醋的做法大家都學(xué)會了吧，飲食是講究搭配的，只有搭配對了才更加的有營養(yǎng)哦，所以平時的時候我們可以選擇喝黑棗醋，促進(jìn)血液循環(huán)滋陰潤肺抗衰老，具有豐富的營養(yǎng)，而且還可以有減肥的作用哦，對于各種人群都很適合。
身體的血液如果流通不暢的話，那么就容易引起各類疾病，對于我們身體的影響是非常的大的，所以說促進(jìn)血液循環(huán)是非常的重要的了，而且促進(jìn)血液循環(huán)也能讓我們的肌膚變得更加的白皙，一般可以通過食用一些食物來達(dá)到促進(jìn)血液循環(huán)的效果，那么應(yīng)該吃些什么比較好呢？
可促進(jìn)血液循環(huán)的食物：黑木耳
在平時的飲食中，要多吃黑木耳。因為黑木耳可活血健身，補(bǔ)氣益腎，降血脂，抗血栓，在軟化血管、稀釋血液粘稠度方面有很好的功效，黑木耳還能將體內(nèi)的垃圾吸附出去，幫助體內(nèi)廢物排出，促進(jìn)人體新陳代謝。
可促進(jìn)血液循環(huán)的食物：生姜
生姜的味道的是辛辣的，多吃生姜可以祛除體內(nèi)的毒氣，并能殺菌養(yǎng)胃，還可讓血糖、血脂、膽固醇降低，有效促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)作。
可促進(jìn)血液循環(huán)的食物：洋蔥
有些朋友不喜歡洋蔥的味道，殊不知多吃洋蔥即可活血又可降脂，并能擴(kuò)張疏通血管，降低血管壓力。想要血管健康，加速血液循環(huán)，不妨多吃一些洋蔥，尤其是老年朋友，更應(yīng)該多吃。
平時也是可以多吃一些番茄的，番茄的營養(yǎng)價值非常的豐富，而且還要遠(yuǎn)超蘋果和桃子等一系列的水果，經(jīng)常吃一些番茄能夠很好的消除我們體內(nèi)的垃圾，并且有增強(qiáng)血管彈性的效果，對于血栓的形成也有著一定的抑制作用，效果是比較不錯的。
很多家庭主婦最頭疼的就是做飯，每天除了要考慮做什么菜，還要考慮將菜做的好吃，每個人的口味都不一樣，并且做法也是不一樣的，那么如何將菜做的好吃是每一個家庭主婦都在思考的問題，清蒸魚是家庭常見的一種菜譜，但是怎樣做的好吃就是個問題了，今天小編就跟大家一起學(xué)習(xí)如何將清蒸魚做得更好吃。
清蒸魚的做法
制作食材
原料
(各種)魚一尾
清蒸魚
輔料
蔥絲、姜絲、 紹酒、青紅椒絲、生抽、醋、板油、植物油、蠔油
制作流程
第一步：魚的選擇：魚的重量最好控制在500克左右，擺在魚盤中美觀是次要的 ，關(guān)鍵是生熟的火候比較容易把握。
第二步：魚的整形：將魚清洗干凈后，用刀將魚脊骨從腹內(nèi)斬斷，可以防止魚蒸熟后，由于魚骨收縮而使魚變形，在魚體兩側(cè)抹勻豬油，再沾少許白酒。
第三步：魚的調(diào)味：將少許肉粒拌入一點醬油、麻油、鹽、姜末、香菇末后放入魚腹中，既可使魚的味道更鮮，又可使蒸 出的魚顯得飽滿。
第四步：魚的擺盤：取大塊老姜和大蔥中段，切成長短均勻的細(xì)長絲，鋪在魚盤上，將魚入盤后再在魚身上撒些許蔥姜 絲，成熟后既美觀又入味均勻。
魚的營養(yǎng)價值
魚肉含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂，可增強(qiáng)記憶、思維和分析能力，延緩腦力衰退。魚肉有利于心血管功能，常吃魚還能促進(jìn)血液循環(huán)，女性朋友常吃魚具有養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳的作用。
以上就是今天小編為大家介紹的內(nèi)容，通過上文的介紹，大家知道清蒸魚這樣做最美味了，每個人的做法都有不同，希望上文的內(nèi)容可以幫助到大家，魚營養(yǎng)價值豐富，有關(guān)專家發(fā)現(xiàn)，每周吃1-2次魚不僅有益健康還能長壽。但是有一些魚是不可以多吃的，并且魚的烹飪方法會直接導(dǎo)致營養(yǎng)的大小。
黃芪是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種中藥藥材，黃芪這種中藥藥材的藥用價值是非常高的，并且黃芪也是一種很重要的食材，用黃芪也是可以做出許多的美味食物的，比如黃芪粳米羹就是非常不錯的選擇，很多的朋友們對于黃芪粳米羹的做法不是非常的了解，下面我們就來一起詳細(xì)的看看。
黃芪粳米羹
準(zhǔn)備大概三十克的黃芪，清洗干凈之后先用水煮一下，直到煮成濃湯，這樣把殘渣過濾之后加入粳米，等到煮沸之后，我們把火改成小火繼續(xù)煮，再煮一小會就可以了，煮好就能食用了，這時候我們可以聞到香噴噴的味道，相信大家也是迫不及待的想要做著食用黃芪粳米羹了，所以大家可以多吃一些黃芪粳米羹。
黃芪具有抗菌、生肌、抗衰老和提高免疫力的作用，粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，因粳米所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng)，又無異體蛋白進(jìn)入血流，故可以抗過敏。兩者為伍食用，可以促進(jìn)皮膚再生，促進(jìn)血液循環(huán)，并且，適當(dāng)?shù)氖秤命S芪粳米羹，還能夠幫助我們有效的提高身體的免疫力，對于幫助我們抵抗過敏的效果也是非常好的。
上面我們已經(jīng)詳細(xì)的了解了黃芪粳米羹的做法和功效了，我們可以看出來，黃芪粳米羹的做法是比較簡單的，并且日常生活中經(jīng)常食用一些黃芪粳米羹，不僅可以幫助我們解饞，還能夠促進(jìn)我們?nèi)梭w的血液的循環(huán)，對于我們?nèi)梭w的健康是非常的有幫助的，所以大家可以經(jīng)常食用一些黃芪粳米羹。
很多的食物營養(yǎng)物質(zhì)都是很豐富的，只是大家都忘了去了解它們，有的時候食物搭配不當(dāng)就會造成一些不良反應(yīng)的發(fā)生哦。冬季是一個需要滋補(bǔ)的季節(jié)。烏雞適合身體虛弱的人群食用，可以滋補(bǔ)氣血，還可以調(diào)理腸胃的哦，那么應(yīng)該如何食用的呢，今天介紹的這道花旗參燉烏雞就是不錯的清熱解毒促進(jìn)血液循環(huán)的食譜。
花旗參燉烏雞
食材
主料烏雞1/2只，輔料：石斛5g，花旗參7g，姜適量，水1200ml，蜜棗2個，鹽適量
步驟
1.將烏雞內(nèi)臟去除，切塊。(這個步驟可以買雞時請賣雞的人幫忙完成)，洗凈后放入燉盅里。石斛、花旗參、蜜棗和姜片備好。
2.再放入石斛、花旗參、蜜棗和姜片，一次性加入1200ml清水。
3.蓋上蓋子。
4.高壓鍋放入適量的水，隔水放入燉盅。
5.加上蓋子隔水燉30分鐘，排氣打開蓋子后調(diào)入適量的鹽。
6.放涼后裝出即可。
小貼士
石斛本身有一點微苦的味道，所以煲湯的時候不能放入太多，不然，湯就會變得很苦哦!
花旗參，能清熱解毒。石斛有著滋陰清熱，護(hù)肝明目的功效。兩者加在一起有著滋陰潤肺，清熱生津，解酒護(hù)肝，健脾胃的功效。烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松。花旗參是中藥材的一種，而且屬于名貴的中藥材哦，它可以有清熱解毒的作用，還可以促進(jìn)代謝的哦，對于提高人體的免疫力有好處，還可以補(bǔ)充豐富的氨基酸，和烏雞一起吃，對于腎虛的人群，身體虛弱需要調(diào)理的人群來說效果是不錯的呢。大家可以這樣食用、
關(guān)于花旗參燉烏雞的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家看了以后是否有所了解了呢，白領(lǐng)上班族緩解疲勞，還可以起到保健的作用，對于正在生長期的人群，白領(lǐng)啊或者是用腦比較多的人群，有著很重要的補(bǔ)給的作用。清熱解毒解酒促進(jìn)血液循環(huán)，適合冬季滋補(bǔ)食用，趕緊試試吧。
一遇到各種的美食，我想很多人的智商就為零，就算再減肥可能也顧及不到，想大吃一頓過過嘴癮。其實要想吃得放心健康，我們自己在家里學(xué)著制作家常燉羊蝎子，當(dāng)然是更安全放心的。那么喜歡烹飪的朋友今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)做菜吧！
2.撈出的羊蝎子用熱水沖凈再控干水分
3.鍋內(nèi)放入少許油，煸香蔥姜蒜，放入花椒大料，冰糖，香葉
4.出香味后放入醬油，黃醬、料酒然后倒入開水
5.將焯好的的羊蝎子倒入電壓力鍋內(nèi)，湯不要太多剛好微微沒過羊蝎子即可、然后調(diào)到燉骨頭那檔，您就放心該干什么干什么去吧，一會兒您就等著吃一準(zhǔn)沒錯
6.壓力鍋停止后別著急掀蓋，等壓力鍋里的氣全部放出，一點沒有了再打開蓋，這時候的羊蝎子甭提多香了，別忘了加點鹽、胡椒粉調(diào)味再開火煮5分鐘即可，光聞味兒都夠饞人的了還等神馬
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知家常燉羊蝎子全部做法的你，可以真正改變自己了。
羊蝎子這種藥材是可以解毒調(diào)理肝腎的，對于我們身體健康是非常重要的，我們可以了解羊蝎子的做法。羊蝎子燉湯的時候，需要準(zhǔn)備大蔥、生姜干紅辣椒等食材，然后將這些材料跟羊蝎子一起慢燉2個小時就可以食用了，大家可以嘗試一下羊蝎子的燉湯方法，然后動手跟大家制作一道補(bǔ)品。
燉羊蝎子
材料羊蝎子2斤，大蔥1根，姜1塊，大料3-4粒，干紅辣椒約10根，醬油，料酒，鹽適量，香菜適量
做法
1、羊蝎子請攤主幫忙剁開;回家后浸泡一會，再徹底洗凈
2、蔥切段，姜切片
3、羊蝎子冷水下鍋，大火煮沸，撈去浮沫至湯清
4、加入蔥、姜、干辣椒，轉(zhuǎn)小火燉2小時
5、燉差不多了，加醬油、料酒和鹽，出鍋前撒入香菜
清燉羊蝎子
材料主料：羊蝎子1000克，鹽適量。
燉肉調(diào)料：大蔥一段，姜一塊，花椒20粒，八角兩個，桂皮一小塊，香葉兩片，孜然粒適量，干紅椒四個，料酒兩匙。
做法
1.將羊蝎子用清水反復(fù)沖洗，浸泡一小時，去除血水洗凈;
2.鍋中加適量清水，冷水即放入洗干凈的羊蝎子，并放入一匙料酒，水開后氽煮三到五分鐘，撈出羊蝎子用流水沖凈浮沫;
3.取砂鍋，放入羊蝎子，放水，放入全部調(diào)料，大火燒開，轉(zhuǎn)入微沸狀態(tài)煮約90分鐘，調(diào)入適量鹽，再煮30分鐘即可。
羊蝎子燉蘿卜湯
材料羊脊骨塊250g，白蘿卜塊350g，蔥姜蒜60g，鮮湯料包60g
做法
1、鍋中放入1000g水和羊蝎子煮沸，將羊蝎子血水沸干凈，撈出洗凈待用;
2、將羊蝎子倒入湯鍋，加入1500g水、蔥姜和50g黃酒(約三湯匙)，大火煮開后改小火煲30分鐘;
3、再倒入白蘿卜塊繼續(xù)煲30分鐘，加入鮮湯料包煮1分鐘出鍋。
烤肉是很多人最愛，那對烤肉的制作方法也是比較多，我們可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，這樣對它的味道和口感，都是有著很好的掌握，不同的地區(qū)，在烤肉制作上，也是有著不同風(fēng)格，所以選擇的時候，也是要注意這點，那巴西烤肉的做法都有什么呢，都是很多人不太了解的。
巴西烤肉的做法：
原料：牛肉、別的適合燒烤的原料若干(根據(jù)需要而準(zhǔn)備)。
調(diào)料：橄欖油1斤。
腌料：姜、蒜、洋蔥汁250克、香料粉5克(八角、桂皮、小茴、丁香、草果、三奈、香果、孜然)、料酒5克、食鹽8克、味精5克、胡椒5克、辣椒水50克、蜂糖10克、花椒5克。
工具：
帶凹槽的扁平烤肉棍1根；鋒利的長片刀(長約40公分)1把；小圓盤1個；小油刷1把。
做法：
1、先將牛肉切成2兩作用的大塊，然后放在腌料里面腌制，冬天需要一天，夏天也是需要6個小時。
2、把肉穿在烤肉棍上放明爐灶上的鐵架上烤制，烤的過程中要多刷幾次油，不斷的翻動以保持肉的滋潤和水分的過度蒸發(fā)；
3、最后一到工序是在肉表面稍稍刷一點調(diào)稀的蜂蜜再烤一下就可以了；
4、上桌的時候先用片刀將肉表面的酥香表皮切下來，然后再放烤爐上繼續(xù)烤制，一直重復(fù)這道工序，直到吃完為止，上餐的時候，片肉的動作要瀟灑麻利，給人要有一種表演的風(fēng)格和可欣賞的樂趣。
功效：
橄欖油是能夠很好保護(hù)心血管系統(tǒng)，通過降低高半胱氨酸，能夠防止炎癥的發(fā)生，減少對動脈壁的損傷。橄欖油能夠改善和提高內(nèi)分泌的系統(tǒng)功能，對于預(yù)防糖尿病和美容都是有很好的作用。橄欖油中含有非常豐富的不飽和脂肪酸，以及豐富的維生素和胡蘿卜素，而且是不含有膽固醇，是能夠很好的改善消化系統(tǒng)功能。牛肉是含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，對于強(qiáng)壯身體和促進(jìn)肌肉的生長發(fā)育是非常的有幫助。而且用橄欖油烤肉會更加的入味和顏色艷麗。
通過上面的介紹，相信大家現(xiàn)在對于巴西烤肉的做法也是有了一定的了解了，大家在制作烤肉的時候都是可以參考上面的做法，但是我們在火候上是需要很好的進(jìn)行注意，最好是用橄欖油，注意一定不要烤焦了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《家常燉羊蝎子——補(bǔ)陽氣促進(jìn)血液循環(huán)》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“中醫(yī)養(yǎng)生春季補(bǔ)陽氣”專題。
