蒜蓉芝麻醬拌苦菊——促進發(fā)育增強免疫
夏天養(yǎng)生小拌菜。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《蒜蓉芝麻醬拌苦菊——促進發(fā)育增強免疫》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
相信很多人都是在家里面吃過這款蒜蓉芝麻醬拌苦菊，這是一款不錯的家常菜，口感是非常的清爽，味道是非常的美味，而且是含有豐富的營養(yǎng)，所以是很受人們的喜歡，而且蒜蓉、芝麻醬、苦菊都是生活中常見的食材，一起來看看常見的做法。
蒜蓉芝麻醬拌苦菊
原料：苦菊300克、芝麻醬2湯匙、鹽、水、芝麻、蒜末。
制作步驟：
1、我們將苦菊洗干凈，然后是用涼水浸泡30分鐘，然后將水控干。
2、將蒜洗凈排成末。
3、芝麻醬中加水稀釋，加入鹽拌勻。
4、將瀝水后的苦菊切成小段，裝入不銹鋼盆中。
5、在苦菊上淋上做好的麻醬，拌勻。
6、撒上一些芝麻增加口感。
功效：苦菊中含有豐富的蛋白質(zhì)，是能夠很好的促進身體發(fā)育，而且對于維持正常的新陳代謝是有很好的作用。胡蘿卜是有很好的明目的作用，對于緩解疲勞也是有很好的效果，提高身體的免疫力，蒜蓉也是能夠起來很好的殺菌的作用。芝麻醬中含有較多的鈣，對于骨骼和牙齒的發(fā)育是有很好的保護足浴，也是含有豐富的鐵元素，能夠預(yù)防缺鐵性貧血。這款菜肴經(jīng)常食用的話，是可以增加皮膚的彈性?？嗑招院?，所以脾胃虛弱及體質(zhì)寒涼的人是不宜食用蒜蓉芝麻醬拌苦菊這道菜的，不然可能會加重寒涼體質(zhì)，造成不好的后果。孕婦雖然可以食用，但要控制食量。不然寒性的苦菊很容易會導(dǎo)致宮寒，同時加重胃腸負(fù)擔(dān)，阻止孕婦身體對鈣的吸收。
這是一款不錯的涼拌菜肴，能夠很好的避免一些營養(yǎng)物質(zhì)的流失，所以這么美味營養(yǎng)的食物，我們也是要經(jīng)常的制作食用一些，做給家里人食用是非常的不錯，而且做法也是比較的簡單，很容易進行操作。
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不知道大家是否對干貝這樣的食材了解呢，它是一種很常見的海鮮類的食物哦，它的營養(yǎng)價值比較高，而且還可以補充各種的營養(yǎng)物質(zhì)哦，干貝的吃飯也比較多，下面小編就來介紹干貝花生粥的具體的做法。
干貝花生粥
干貝花生粥所需材料
主要食材大米、干貝、花生、紫菜、芹菜、鹽、味精、香油、胡椒粉
干貝花生粥的做法
1、大米洗凈，入清水中浸泡;干貝用溫水泡發(fā)，洗凈后撕成細(xì)絲;紫菜、芹菜切碎。
2、沸水放入大米煮至五成熟。
3、放入干貝、花生煮至粥將熟，放紫菜、芹菜稍煮，加鹽、味精、醬油、胡椒粉調(diào)味即可。
干貝花生粥的功效與作用
干貝的營養(yǎng)價值非常的高，它含有多種人體必需的營養(yǎng)，是能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材，搭配花生熬煮成粥，營養(yǎng)豐富，香味撲鼻，別有一番風(fēng)味。干貝具有滋陰補腎、和胃調(diào)中、降壓降膽固醇和補益健身的功效。花生具有降低膽固醇、增強記憶力、抗衰老、而且還可以有助于骨骼的發(fā)育和促進食欲的作用哦。這樣搭配食用的糊啊可以有滋陰補腎的作用，透光石還可以養(yǎng)心安神哦，健脾養(yǎng)胃是不錯的選擇，同時還可以降低膽固醇的哦，是很不錯的養(yǎng)生保健的食譜。
干貝花生粥的做法，大家都學(xué)會了嗎，這道菜方法簡單，而且適應(yīng)的人群也是比較多的，比如說消化不良啊，或者是身體虛弱的人群都可以通過這樣的食物來補充營養(yǎng)，促進發(fā)育增強免疫健脾養(yǎng)胃。具有抗衰抗氧化的作用，所以趕緊試試吧。
我們在生活中是經(jīng)常會食用醬拌一些蔬菜來食用，這樣的涼拌菜也是非常的受歡迎，木耳菜也是可以很好的用來涼拌食用，今天我們就是一起來看看這款芝麻醬拌木耳菜的做法，這樣大家也是可以自己動手制作，下面就是來看看詳細(xì)的介紹。
芝麻醬拌木耳菜的做法
材料：木耳菜200g、油適量、鹽適量、大蒜適量、香菜適量、雞精適量、生抽適量、陳醋適量、白砂糖適量、芝麻油適量。
做法：
1、木耳菜清洗干凈，在熱水內(nèi)燙一分鐘后撈出用涼水沖兩遍。
2、蒜米加切碎的香菜碎，放入適量鹽和雞精。
3、滴入適量生抽，加入多多的醋，加入半勺白砂糖。
4、把上面那碗汁淋在燙熟的木耳菜上面。
5、在上面再淋入一層芝麻油即可。
注意事項：由于芝麻醬熱量、脂肪含量較高，因此不宜多吃一天食用10克左右即可。
選購技巧：避免挑選瓶內(nèi)有太多浮油的芝麻醬，因為浮油越少表示越新鮮。
芝麻醬是含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪以及維生素和礦物質(zhì)，而且芝麻醬中含有的鈣是比較豐富，所以經(jīng)常食用是可以很好的促進骨骼的發(fā)育，對于牙齒的健康是有幫助，芝麻醬中含有卵磷脂是可以很好的健腦和防止頭發(fā)的脫落。木耳菜是含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，而且含有的脂肪和熱量是很低。我們食用這款食物是可以很好的預(yù)防缺鐵性貧血，對于防治便秘也是有很好的作用。
以上就是為大家介紹的關(guān)于芝麻醬拌木耳菜的做法了，我們是可以很好的參考上面的芝麻醬拌木耳菜的步驟來進行制作，這道菜的做法也是比較的簡單，是可以很好的學(xué)會和制作，所以想要食用的朋友是可以很好的嘗試。
許多食物都可以制作成醬料，例如花生可以制作成花生醬，芝麻也可以制作成芝麻醬。芝麻醬在生活中的用途比較寬廣，例如在吃面包的時候可以抹上芝麻醬，而在炒菜的時候也可以淋上芝麻醬，讓菜的鮮美味道更加濃郁。在某一些地區(qū)就喜歡使用芝麻醬拌白菜，這樣制作出來的白菜味道非常不錯。對芝麻醬拌白菜感興趣的人就應(yīng)該學(xué)習(xí)芝麻醬拌白菜的方法。
麻醬涼拌白菜心做法一
原料：白菜心500克，芝麻醬50克，白糖100克。
做法：將白菜心洗凈，切成細(xì)絲放入盤內(nèi);芝麻醬加入適量涼開水?dāng)嚦珊隣睿乖诎撞诵纳?。食用時將白糖撒在白菜心上，拌勻即可。
點評：這種做法香甜，脆嫩。
麻醬涼拌白菜心做法二
原料：白菜心250克，香油5克，醬油25克，芥末2克，鹽1克，芝麻醬10克。
準(zhǔn)備：將白菜心洗凈，再用冷開水浸泡一會兒撈出，控干水分先切成4.5厘米長的段，再豎切絲裝盤。
做法：把芥末用開水調(diào)成糊狀扣上蓋燜一會兒。在白菜絲上面澆上麻醬、鹽、調(diào)好的芥末、醬油、香油，拌勻即可。
點評：這種做法辛辣清香，脆甜爽口。
麻醬涼拌白菜心做法三
原料：白菜心500克，芝麻醬50克，白砂糖30克，醋20克，香油10克。
做法：將白菜心洗凈，切成細(xì)絲，放入盤內(nèi)。把芝麻醬用香油調(diào)稀，澆在白菜上，撒上白糖，再澆上醋，調(diào)拌均勻即成。
點評：這種做法酸甜爽口，非常開胃。
美味秘訣：這道菜一定要選用足夠鮮嫩的白菜心來制作，這樣才會好吃。此外，芝麻醬最好先調(diào)一下再使用，調(diào)制時一定要用涼開水，不能用生水，而且水要一點一點地加入，這樣調(diào)出的芝麻醬才細(xì)膩、黏糊。
麻醬涼拌白菜心的三種常見做法就介紹完了，不知道哪種做法更適合你的胃口呢?當(dāng)然，你也可以把上述做法改造成自己的做法。
營養(yǎng)功效：白菜有清熱解毒的功效，而春季比較干燥，人們?nèi)菀咨匣穑喑渣c白菜對健康還是有好處的。此外，白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能，對預(yù)防腸癌有良好作用。
每一種食物都有著不同的營養(yǎng)價值，大家都知道的，食物要懂得搭配食用才更加的有營養(yǎng)哦。豆?jié){大家都愛喝，而且越來越懂得搭配了，和胡蘿卜一起搭配可以有補充豐富纖維素和維生素的作用，還可以促進生長發(fā)育的哦，一起來看看胡蘿卜味豆?jié){的做法，還可以降血糖。
胡蘿卜味豆?jié){
食療功效:促進生長發(fā)育、補血、增強免疫力、降糖、防癌、增強記憶力
營養(yǎng)價值:富含胡蘿卜素、木質(zhì)素、維生素A、植物纖維等適宜人群:一般人群皆可食用
胡蘿卜豆?jié){所需材料
主要食材胡蘿卜，黃豆
胡蘿卜豆?jié){的做法
1黃豆用水泡至變軟后再次洗趕緊。
2胡蘿卜洗趕緊后切成黃豆大小的塊備用。
3將切好的胡蘿卜塊和黃豆放入豆?jié){機中加水?dāng)嚧虺蓾{，煮沸后濾出豆?jié){即可。
胡蘿卜豆?jié){的功效與作用
黃豆中含有豐富的維生素B及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對寶寶的生長發(fā)育及缺鐵性貧血極其有益。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素被吸收后能轉(zhuǎn)化成維生素A，可增強免疫力，而且對眼睛和皮膚也極有好處。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素被吸收后能轉(zhuǎn)化成維生素A，能夠預(yù)防皮膚癌，另外胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細(xì)胞和病毒細(xì)菌。胡蘿卜豆?jié){具有補肝、補腦、養(yǎng)胃、美白、抗疲勞等一系列的功效，早餐喝一杯胡蘿卜豆?jié){再加上兩片面包就可以滿足上午半天的營養(yǎng)需求。胡蘿卜可以補充胡蘿卜素，可以有增強免疫力的作用，還可以保護視力，和黃豆一起吃，可以有補腦養(yǎng)肝的效果，而且還可以有降血糖的作用，適合多種的人群食用，大家可以試試，老年人，孩子都可以。
胡蘿卜味豆?jié){的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都知道了，平時的時候可以依照自己的口味選擇食材，促進發(fā)育增強免疫降血糖，青少年學(xué)習(xí)壓力比較大，用腦比較多，還有老年人平時的時候可以多吃這樣的食物有益健康。
怎么拌芝麻醬這是很多喜歡吃火鍋的人們想了解的問題，因為我們在家里吃火鍋的時候，都是喜歡自己調(diào)的芝麻醬，可是需要怎樣的調(diào)呢，這是大部分都不是特別清楚的，因為每個人的口味不同所以調(diào)芝麻醬的方法也是不同的。下面我們就來了解一下有關(guān)怎樣拌芝麻醬。
怎么拌芝麻醬
先說說最純正的麻醬的調(diào)法，麻醬舀一大勺放在干凈的碗里備用，接著把芝麻油一點一點的加到芝麻醬里化開，記得一定要一點一點的加，直到芝麻醬成為能流動的醬汁。
某知名火鍋店的調(diào)法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花，攪拌均勻后，放醬豆腐、芝麻醬，用勺順時針攪拌
還有一種就是芝麻醬與味噌攪拌均勻，加入辣椒醬，細(xì)砂糖慢慢混合攪拌均勻即可。
還有一種是現(xiàn)吃的，一些小火鍋店里可能經(jīng)常用，就是用芝麻醬加溫水一點一點的化開，然后加一點味精，生抽，不過這樣必須現(xiàn)做現(xiàn)吃。
還有一種特別濃香的是用花生醬加芝麻醬，然后用芝麻油一點一點化開，加適量白糖，味精
找一個圓底的碗，和一個圓頭的金屬勺子，這樣比較容易。
要加涼白開，調(diào)出來的麻醬不容易壞。
水一點一點的加，加一點，調(diào)一下，
要把加的水完全和麻醬調(diào)和到一起去了以后才能再加水。
用圓勺子是為了各個方向的麻醬都能調(diào)到。
勺子邊和碗底能完全接觸。
準(zhǔn)備好原材料，將少許白醋和香油加入涼白開里攪拌均勻
芝麻醬放入碗里，加入適量鹽
用筷子或勺子戳散開
加入幾滴調(diào)好的水，繼續(xù)戳散
再加少許調(diào)好的水，將芝麻醬均勻散開
再分次加入少許挑好的水，轉(zhuǎn)圈攪拌均勻，這時香味出來了，體積變大
繼續(xù)分次加入調(diào)好的水，體積繼續(xù)變大，更加均勻
繼續(xù)加調(diào)好的水，攪拌到粘稠度合適為止
加入小蔥即可
以上內(nèi)容就是關(guān)于怎樣拌芝麻醬，相信大家都已經(jīng)了解，但是可以根據(jù)自己的口味調(diào)出不同的芝麻醬，以上方法只是僅供大家參考的，我們具體的操作可以根據(jù)自己喜歡的口味進行。因此我們可以將以上方法進行收藏，作為參考內(nèi)容，那么我們清楚拌芝麻醬不是一件難事。
現(xiàn)如今，人們對于飲食都是非常重視的了，每天都會喝上一碗湯了，這不僅是非常美味的食物了，同時還有很強的養(yǎng)生功效了，而鯽魚金針菇就是這樣的食物了，那么這道美味的鯽魚金針菇湯應(yīng)該怎么烹飪呢，下面就讓我們一起看看吧。
鯽魚金針菇湯的材料
鯽魚500g，金針菇100g，油適量，鹽適量，蔥5g，姜5g，八角1粒，枸杞子適量。
鯽魚金針菇湯的做法
1、鯽魚去除內(nèi)臟洗凈后，放入油鍋中稍微煎一下。
2、準(zhǔn)備湯鍋，放入適量的水，加入蔥、姜以及八角，放入煎好的鯽魚。
3、蓋上鍋蓋煮滾后的15分鐘，加入清洗干凈的金針菇，煮5分鐘。
4、放入提前浸泡好的枸杞，繼續(xù)煮3分鐘即可。
鯽魚金針菇湯的功效
這道美味的鯽魚金針菇湯做法是比較簡單的了，不過味道是完全不差的了，我們完全可以通過吃鯽魚金針菇湯來養(yǎng)生了哦，首先，這道鯽魚金針菇湯里面含有大量的鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)元素，同時還有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B族，經(jīng)常吃鯽魚可以增強機體的免疫能力。其次，金針菇可以促進兒童的智力以及大腦的發(fā)育，可以防治肝臟病以及胃腸道的潰瘍，同時適合高血壓患者以及肥胖人士、中老年人吃。因此我們經(jīng)常吃這道鯽魚金針菇湯就可以有效提高身體的素質(zhì)了，提升免疫力的同時還可以促進發(fā)育哦。
想要讓我們吃的健康，那么在飲食上的選擇就尤為重要了，一道美味的養(yǎng)生湯就是很好的選擇了，我們上面給大家推薦的這道美味的鯽魚金針菇湯就是很不錯的了，不僅做法是比較容易的了，同時吃起來也很不錯哦，是我們不能錯過的。
對于芝麻醬，很多人都是欲罷不能，芝麻醬是能夠和很多的食材搭配，而且是會有不一樣的美味，芝麻醬是屬于一種高熱量食物，而菠菜也是一種非常營養(yǎng)的蔬菜，今天我們大家就是來看看這款芝麻醬拌菠菜的做法吧。
芝麻醬拌菠菜的做法
準(zhǔn)備材料：菠菜、芝麻醬、醬油
做法：
1、把菠菜洗凈，去除老掉的葉子，不要把根去掉了；
2、將芝麻醬加入少許熱水稀釋，可以適當(dāng)加入一些醬油，根據(jù)個人口味來定；
3、在鍋中燒沸水，加入一勺食鹽，然后把菠菜放進去過水煮20秒左右；
4、將菠菜取出后放入碗中，加入芝麻醬攪拌均勻，即可食用。
功效：我們食用芝麻醬是能夠很好的增強體質(zhì)，經(jīng)常食用一些芝麻醬是能夠很好的補充鈣質(zhì)，對于骨骼和牙齒是有不錯的幫助，所以兒童是可以多吃一些芝麻醬。芝麻醬還能防止頭發(fā)過早變白或脫落。菠菜也是含有豐富的鐵，是有利于造血，經(jīng)常食用菠菜是能夠通便清熱、理氣補血、防病抗衰。而且經(jīng)常食用菠菜對于很多的疾病都是有益處，像糖尿病、肺結(jié)核、高血壓等慢性疾病。但是我們要注意菠菜很有可能是有農(nóng)藥的成分，所以我們在食用之前一定是要充分的洗干凈。芝麻醬拌菠菜適合大部分人群食用，但是由于芝麻醬的熱量和脂肪含量都比較高，因此不太適合重度肥胖者食用。
這款食材大部分人群都是適合食用，芝麻醬是很適合體虛的人群食用，是很好消化的食物，但是我們要注意這款菜肴是不適合多吃，飲食菠菜中含有的草酸是很多，脾胃虛弱的人群也是要少吃，所以大家也是要重視這些內(nèi)容。
芝麻當(dāng)中含有豐富的營養(yǎng)成分，芝麻的味道相當(dāng)?shù)暮?，平時生活當(dāng)中，芝麻對于大腦的發(fā)育和增強營養(yǎng)有著非常好的功效，平時我們經(jīng)常會吃花生醬，芝麻醬，芝麻醬還可以做涼菜食用，接下來的文章小編就來介紹一道關(guān)于好吃美味的芝麻醬拌白糖的做法，可以對于美容養(yǎng)顏和增強皮膚彈性有著非常好的功效，而且很適合小孩子食用。
（一）1. 芝麻醬富含蛋白質(zhì),氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),有很高的保健價值；
2. 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,僅次于蝦皮,經(jīng)常食用對骨骼,牙齒的發(fā)育都大有益處；
3. 芝麻醬含鐵比豬肝,雞蛋黃都高出數(shù)倍,經(jīng)常食用不僅對調(diào)整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血.
4. 芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過早變白或脫落；
5. 芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用；
6. 常吃芝麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康.
7.芝麻醬也是涮肉火鍋之中的涮料之一,好的芝麻醬能起到提味的作用,這就是尚品火鍋麻醬的好處.
（二）適當(dāng)食用白糖有助于提高機體對鈣的吸收；但過多就會妨礙鈣的吸收.冰糖養(yǎng)陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽,干咳無痰,咯痰帶血都有很好的輔助治療作用.紅糖雖雜質(zhì)較多,但營養(yǎng)成分保留較好.它具有益氣,緩中,助脾化食,補血破淤等功效,還兼具散寒止痛作用.
文章當(dāng)中我們就了解到了關(guān)于芝麻醬拜拜糖的做法，做法過程都非常簡單，通常我們可以利于腸胃吸收，芝麻非常容易消化，它可以起到健脾開胃的功效，大家快來一起嘗試一下。
外面飯店的飯菜雖然味道還不錯，但是其中添加的一些調(diào)味料卻并不那么健康，所以只要條件允許，自己在家做飯還是比較值得提倡的，芝麻醬拌涼面的做法簡單，且吃起來又很美味，是一道很受人們歡迎的菜肴。
2、備好配菜，黃瓜切絲，雞蛋皮切絲，花生米切碎，碗豆苗開水燙熟。
3、準(zhǔn)備拌醬，第一步備小碗，倒兩勺芝麻醬，半勺醬油，甜面醬一勺，醋半勺，鹽少許。
4、拌均勻嘍，醬的稠度像蛋糕糊就可以。
5、雞蛋一個打入碗里。打散了備用。
6、備炒鍋，熱鍋倒少許油，倒入雞蛋液，像烙小餅一樣攤圓。必須小火哦。兩面攤熟出鍋。
7、備炒鍋，下清水，開鍋下碗豆苗，開始焯水，焯熟透了出鍋放涼備用。
8、另起鍋，加適量清水，開鍋煮面條。
9、煮至面熟透關(guān)火，面出鍋，出鍋用涼白開過涼。
10、放回碗里。
11、加半勺熟食用油。拌均勻，
12、拌好的涼面放回小碗里。
13、加調(diào)料，黃瓜絲，雞蛋皮絲，熟碗豆苗，花生米碎，
14、最后澆上味極鮮醬油，舀兩勺勾搭的芝麻醬。切碎的蒜末撒上，吃的時候拿筷子拌均勻。美美滴次吧。
15、成品圖。
芝麻醬拌涼面的做法你是不是學(xué)會了呢？在做芝麻醬拌涼面這道菜的時候不要加生抽或是老抽，這樣菜的顏色就太濃了。
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