益氣補(bǔ)血吃什么
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益氣補(bǔ)血吃什么
1、益氣補(bǔ)血吃豬肝
內(nèi)含大量鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素、肝糖、肝素等營(yíng)養(yǎng)成分,是補(bǔ)氣血的佳品。適量吃豬肝有助調(diào)理氣血、提高人體造血功能,預(yù)防佝僂病以及缺鐵性貧血的出現(xiàn)。
2、益氣補(bǔ)血吃阿膠
誰(shuí)說(shuō)男人不能用阿膠?事實(shí)上,阿膠最早的使用者就是男人們,并且阿膠也是男性保健的良藥。阿膠在補(bǔ)血方面的功效確實(shí)是毋庸置疑的,但是阿膠補(bǔ)血也并非沒(méi)有講究。男性補(bǔ)充阿膠等產(chǎn)品時(shí),一定要“補(bǔ)補(bǔ)停?！?否則會(huì)加重血熱,反而對(duì)身體不利。
3、益氣補(bǔ)血吃香菇
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對(duì)于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調(diào)理作用?！侗静菥V目》認(rèn)為:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣?！?/p>
4、益氣補(bǔ)血吃山藥
從營(yíng)養(yǎng)上講,山藥是健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺最佳的平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,皆可食用。山藥益氣、健脾、養(yǎng)胃,在補(bǔ)血食物、藥物中配合用之,可使補(bǔ)血的效果增強(qiáng)。
5、益氣補(bǔ)血吃花生
性平,味甘?！兜崮媳静輬D說(shuō)》稱花生補(bǔ)中益氣,不僅如此,花生還有補(bǔ)脾和補(bǔ)肺的作用,這對(duì)氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜,且以水煮花生食用為妥。推薦一分鐘自測(cè)你是否氣虛。
6、益氣補(bǔ)血吃大棗
性溫,味甘,為常食之物,它有益氣補(bǔ)血的功效,歷代醫(yī)家常用之于氣虛病人?！秳e錄》說(shuō)它補(bǔ)中益氣,強(qiáng)力。唐代食醫(yī)孟詵亦云:大棗補(bǔ)不足氣,煮食補(bǔ)腸胃,肥中益氣第一。所以,氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。
益氣補(bǔ)血的藥膳
1、銀耳雞湯
原料:銀耳20克,雞湯300毫升,胡椒粉少許。
做法:銀耳加水浸泡6小時(shí),洗凈,再置溫水浸泡至完全膨脹。雞湯中加入銀耳,武火燒沸后倒入蒸鍋中,用文火蒸30分鐘,加少許胡椒粉即可食用。每日1次,常食有效。
功效:益氣補(bǔ)肺,滋陰潤(rùn)膚。適用于肌膚粗糙無(wú)華、早生皺紋等癥。
2、百合蓮花湯
原料:百合100克,蓮子50克,黃花15克,冰糖適量。
做法:將百合、黃花用水洗凈,裝入盆內(nèi);蓮子去掉兩頭及皮,捅掉心洗凈,也放湯盆內(nèi);湯盆內(nèi)加入清水500毫升,上籠用大火蒸熟后,放入冰糖,再蒸片刻即成。早晚空腹服,每天1劑。
功效:潤(rùn)肺止咳,養(yǎng)心安神,健膚美容。適用于肺熱燥咳、健忘、早衰、皮膚粗糙、顏面皺紋增多等癥。
益氣補(bǔ)血的中藥
1、人參
大補(bǔ)元?dú)?補(bǔ)脾益肺,寧神益智,生津止渴。能加強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程,同時(shí)也能加強(qiáng)抑制過(guò)程,提高腦力勞動(dòng)的工作效力。能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害刺激的抵抗力,提高抗疲勞能力,有強(qiáng)心及促進(jìn)造血機(jī)能作用。對(duì)性腺機(jī)能也有促進(jìn)作用。用于虛脫、心衰、氣短、喘促、自汗肢冷,心悸怔仲、久病體虛、神經(jīng)衰弱等癥。
2、當(dāng)歸
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,當(dāng)歸味甘而重,故專能補(bǔ)血,其氣輕而辛,故又能行血,補(bǔ)中有動(dòng),行中有補(bǔ),為血中之要藥。因而,它既能補(bǔ)血,又能活血,既可通經(jīng),又能活絡(luò)。凡婦女月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),血虛閉經(jīng),面色萎黃,衰弱貧血,子宮出血,產(chǎn)后瘀血,例經(jīng)(月經(jīng)來(lái)潮時(shí),出現(xiàn)口鼻流血)等婦女的常見(jiàn)病,都可以用當(dāng)歸。
3、何首烏
何首烏,為常用的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥。以蓼科植物何首烏的塊根入藥,味苦、甘、澀,性微溫,若生用,功在潤(rùn)腸通便;若制用,功在補(bǔ)肝腎、益精血。
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補(bǔ)血益氣吃什么藥
1、補(bǔ)血益氣吃什么藥
1.1、人參
性味:甘、微苦,平。歸脾、肺、心經(jīng)。
營(yíng)養(yǎng)成分:含人參皂貳、人參酸、揮發(fā)油、維生素B1、維生家B2等。糖類、膽堿、煙酸。
藥用功效:大補(bǔ)元?dú)?補(bǔ)脾益肺,寧神益智,生津止渴。能加強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程,同時(shí)也能加強(qiáng)抑制過(guò)程,提高腦力勞動(dòng)的工作效力。能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害刺激的抵抗力,提高抗疲勞能力,有強(qiáng)心及促進(jìn)造血機(jī)能作用。對(duì)性腺機(jī)能也有促進(jìn)作用。用于虛脫、心衰、氣短、喘促、自汗肢冷,心悸怔仲、久病體虛、神經(jīng)衰弱等癥。
1.2、當(dāng)歸
性味:甘、辛,溫。人心、肝、脾經(jīng)。
營(yíng)養(yǎng)成分:含揮發(fā)油、蔗糖、維生素B12、維生素A類物質(zhì)、棕?cái)R酸、硬脂酸、不飽和油酸、亞油酸,p-谷舀醇等。
藥用功效:補(bǔ)血和血,調(diào)經(jīng)止痛,潤(rùn)燥滑腸。具有調(diào)節(jié)子宮收縮、保肝、鎮(zhèn)靜、抗維生素E缺乏癥及抗菌作用。用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉腹痛、崩漏、血虛頭痛、眩暈、腸燥便難等癥。
1.3、麥冬
性味:甘、微苦,微寒。入肺、胃、心經(jīng)。
營(yíng)養(yǎng)成分:含各種舀體皂貳、教液質(zhì)、葡萄糖貳、維生素A樣物質(zhì)、p-谷舀醇。
藥用功效:養(yǎng)陰潤(rùn)肺,清心除煩,益胃生津,有鎮(zhèn)咳祛痰、強(qiáng)心利尿作用。用于肺燥干咳、吐血、咯血、肺痙、肺痛、虛勞煩熱、熱病傷津、便秘等癥。
2、怎樣根據(jù)體質(zhì)來(lái)補(bǔ)血益氣
2.1、痰濕導(dǎo)致的貧血
這種原因?qū)е碌呢氀獑?wèn)題會(huì)有面色蒼白和晦澀問(wèn)題出現(xiàn),這個(gè)時(shí)候可以嘗試吃半夏、僵蠶、陳皮、百部和茯苓等等可以幫助化痰的中藥材,只要每天按照規(guī)定的份量來(lái)吃一些,堅(jiān)持一段時(shí)間以后就會(huì)在一定程度幫你解決貧血問(wèn)題。
2.2、淤血導(dǎo)致血虛
如果是這個(gè)原因?qū)е碌难搯?wèn)題出現(xiàn),那么,就會(huì)有唇色比較紫比較暗的情況,面色看起來(lái)也會(huì)比較暗啞,很容易長(zhǎng)痘痘,所以,這個(gè)時(shí)候可以吃一些田七、紅花、丹參和桃仁等等活血的中藥材,或者直接吃一些可以幫助補(bǔ)血的藥物,比方說(shuō)阿膠,這種不僅有補(bǔ)血效果,還有很好的補(bǔ)氣效果。
2.3、氣虛導(dǎo)致的血虧
這個(gè)原因?qū)е碌难潌?wèn)題會(huì)存在面色蒼白或者口唇淡白,可以選擇中藥主要有四君子湯、山藥、人參和黃芪,這些平時(shí)生活當(dāng)中都可以多吃一些,這樣可以幫助你改善血虛癥狀,而且,還可以在一定程度上幫助你達(dá)到補(bǔ)氣效果呢。
3、補(bǔ)血益氣的食療方
3.1、桂圓
配料:桂圓6枚,紅茶10克,紅糖適量。
制法:把桂圓、紅茶分別整理干凈,同放鍋中,加水適量,旺火燒開(kāi),加入紅茶文火煮20分針,過(guò)濾取汁即可。
功效:補(bǔ)益氣血,溫暖腸胃。適用于貧血、驚悸怔仲、失眠健忘、虛寒腹痛、體虛怕冷等。
3.2、芝麻、紅棗
配料:黑芝麻10克,紅棗5枚,冰糖適量。
制法:把紅棗洗凈,與整理干凈的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,沖入冰糖悶10分鐘即可。
功效:補(bǔ)血明目,潤(rùn)腸通便。適用于倦怠無(wú)力、失眠、便秘等。代茶頻飲。
補(bǔ)血益氣吃什么食物好
1、櫻桃
櫻桃中含有豐富的維生素和微量元素,鐵元素的含量也很高,鐵是促進(jìn)造血的必備物質(zhì),所以櫻桃可以補(bǔ)血,使皮膚白里透紅,幫助美白肌膚,去除皺紋,延緩衰老。
2、紅石榴
具有很強(qiáng)的抗氧化作用。含有一種叫鞣花酸的成分,可以使細(xì)胞免于環(huán)境中的污染、UV射線的危害,滋養(yǎng)細(xì)胞,減緩肌體的衰老。
3、柚子
柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應(yīng)用于護(hù)膚領(lǐng)域。這種成分能幫助死皮細(xì)胞代謝和排出,從而使皮膚回復(fù)光滑、重現(xiàn)光彩。
4、葡萄
它含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,有效延緩衰老。所含維生素B3及豐富礦物質(zhì),可深層滋潤(rùn)、抗衰老及促進(jìn)皮膚細(xì)胞更生。
補(bǔ)血益氣要注意什么
1、調(diào)脾胃
脾胃是氣血生化之源,《靈樞·決氣》中有 “中焦受氣取汁,變化而赤,謂之血”之說(shuō),認(rèn)為血液是通過(guò)脾胃運(yùn)化生成的,脾有統(tǒng)攝血液的功能,所以治療血證必須重視調(diào)理脾胃。
2、遠(yuǎn)寒邪
中醫(yī)認(rèn)為,“血得溫則行,得寒則凝”,寒邪會(huì)讓血液瘀滯,經(jīng)絡(luò)不暢,氣血生化受阻,極易導(dǎo)致關(guān)節(jié)病變、腸胃不適或誘發(fā)咳嗽。
冬季出門,務(wù)必戴好帽子、手套、圍巾等,在家要忌食寒涼、溫水泡腳、勤做按摩。老人氣血常不足,要更加注意。
3、多運(yùn)動(dòng)
運(yùn)動(dòng)是調(diào)養(yǎng)氣血必不可少的環(huán)節(jié),有助脾胃將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為氣血,讓人吃得香、睡得好。此外還能疏通經(jīng)絡(luò),促進(jìn)氣血運(yùn)行。
平時(shí)可選擇一項(xiàng)自己喜愛(ài)的運(yùn)動(dòng),如慢跑、游泳、打球、瑜伽、太極拳等。有心腦血管疾病者運(yùn)動(dòng)前要做好熱身,讓關(guān)節(jié)活動(dòng)開(kāi)的同時(shí),降低心臟負(fù)荷。
現(xiàn)在大多數(shù)人都長(zhǎng)期呆在辦公室上班，由于缺少鍛煉，導(dǎo)致整個(gè)人氣血不足，身體機(jī)能有所下降。那吃什么能補(bǔ)血益氣呢?今天就隨著我們小編一起去學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧，告訴你怎么樣做有一個(gè)健康的身體。
吃什么補(bǔ)血
1、銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火，銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣對(duì)人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條。
2、當(dāng)歸紅棗排骨
換季時(shí)節(jié)，皮膚容易干燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當(dāng)歸4片，將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸，也可放點(diǎn)蔥、姜片，大火燒開(kāi)，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，能收到滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。
3、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東，再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個(gè)月記得喝哦。小小提醒，桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)狻⒋龠M(jìn)血液循環(huán)，但是不易消化，每次放七八個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
4、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈，倒進(jìn)電飯鍋里，加適量水，開(kāi)煮了!記得要看看時(shí)間，粥滾開(kāi)了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。
5、黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對(duì)女人很有好處，梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù)，用雪梨來(lái)做湯，更可以祛咳潤(rùn)肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對(duì)于光滑皮膚、緩解聲沙、口干有明顯的效果，還能降血壓。雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳用水除去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開(kāi)，維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí)，湯就煲好了，補(bǔ)血喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
6、木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡好的銀耳下鍋，煮開(kāi)后下紅棗，關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭，下冰糖和木瓜煮開(kāi)，就可以盛起了。
補(bǔ)氣血的食物有哪些
1.韭菜炒雞蛋
原料：韭菜200克，雞蛋200克，鹽3克，植物油20克。 烹飪方法：
①將韭菜擇洗干凈，控干水分后切成3厘米長(zhǎng)的段;將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻待用; ②將炒鍋燒熱，加油燒至五六成熱，倒入蛋清，炒至小團(tuán)塊時(shí)倒出。
③炒勺仿佛植物油燒熱后，加入韭菜，用旺火速炒、放鹽，快熟時(shí)倒入雞蛋，顛翻兩下，即可出鍋裝盤。
食譜營(yíng)養(yǎng)：韭菜性味甘、溫，無(wú)毒，具有溫補(bǔ)肝腎、助陽(yáng)固精的功效。雞蛋具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血、滋陰潤(rùn)燥的作用。
2.菠菜炒粉絲
原料：菠菜250克，粉絲100克，黃酒10克，姜5克，大蔥5克，鹽3克，味精2克，香油35克。
烹飪方法：①菠菜擇洗干凈，粉絲洗凈，分別用開(kāi)水焯一下，撈出，瀝凈水;大蔥去根洗凈切成蔥花，姜洗凈去皮切成末;
②鍋架火上，放入麻油燒熱，用蔥花、姜末熗鍋，烹入紹酒、素湯50毫升，將菠菜、粉絲下鍋，加精鹽、味精炒勻稍熬出鍋即成。
食譜營(yíng)養(yǎng)：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源;粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質(zhì)，且有良好的附味性。
3.五香茶蛋
原料：雞蛋400克，紅茶10克，姜10克，大蔥10克，醬油50克，八角3克，桂皮20克，鹽3克，白砂糖40克，料酒30克。
烹飪方法：
①鍋置火上，放入雞蛋和適量的清水煮10分鐘，撈入冷水中浸涼;
②鍋置火上，放入剝?nèi)ネ鈿さ碾u蛋，加入醬油、料酒、白糖、精鹽和紅茶、八角、桂皮、姜和蔥做成的香料包以及適量的清水，燒沸后，繼續(xù)用中火稍10分鐘左右即離火，將鹵汁和雞蛋一起倒入盆中，晾涼后，雞蛋切成六瓣，在盤中擺成菊花形，澆上鹵汁即成。 食譜營(yíng)養(yǎng)：雞蛋被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。
補(bǔ)血湯
烏雞補(bǔ)血湯
材料：首先準(zhǔn)備烏雞1只，熟地10克，白芍10克，精鹽、醬油、蔥、姜等其它作料以自己口味各適量加入。
制法：將烏骨雞宰殺，去毛，內(nèi)臟洗凈;五種藥材洗凈，蔥、姜拍松。將藥材裝入雞腹放入鍋內(nèi)，加清水適量，放入鹽、料酒、醬油、生姜。武火燒沸，撇去浮沫，改用文火燉至雞爛熟，去掉藥渣，調(diào)味即成。
用法：每周1～2劑，分次服用，連用3～5周方可見(jiàn)效。
注釋：本湯菜以烏雞與中醫(yī)名方“四物湯”去川芎加知母、地骨皮而成。“四物湯”乃中醫(yī)補(bǔ)血調(diào)經(jīng)首選方劑。藥食共用，則具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、除煩退熱之功。對(duì)于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、肝腎陰虛而見(jiàn)潮熱盜汗者療效更顯著。
魚(yú)白益母草
用料：主料含有：益母草，枸杞，香菇，紅棗，魚(yú)肚等。
作用：美容養(yǎng)顏，消腫活血魚(yú)肚含豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素，紅棗和枸杞，滋補(bǔ)明目，此菜完全是為美女所定制。
益母草薏仁鴨腎煲
用料：益母草，薏仁，鴨腎。
作用：清熱去濕，補(bǔ)腎降壓益母草與鴨腎同煲，可帶出益母草獨(dú)特的香草味，而在濕氣重的季節(jié)，薏仁與益母草，一個(gè)去濕氣，一個(gè)清熱去滯，是令人落得一身輕松的良菜。
當(dāng)歸補(bǔ)血湯
材料：黃芪30克，當(dāng)歸6克。
制法：以水二盞，煎至一盞，去滓，空腹時(shí)溫服。
功用：補(bǔ)氣生血。
主治：血虛陽(yáng)浮發(fā)熱證。肌熱面赤，煩渴欲飲，脈洪大而虛，重按無(wú)力。亦治婦人經(jīng)期、產(chǎn)后血虛發(fā)熱頭痛;或瘡瘍潰后，久不愈合者。(本方可用于婦人經(jīng)期、產(chǎn)后發(fā)熱等屬血虛陽(yáng)浮者，以及各種貧血、過(guò)敏性紫癜等屬血虛氣弱者。)
禁忌：陰虛發(fā)熱證忌用。
總結(jié)：相信大家看完小編為大家講解的有關(guān)于補(bǔ)血的食物，也都有方法和方案。只要大家堅(jiān)持做下去，再也不用拍氣血不足了，導(dǎo)致身體機(jī)能下降，你肯定會(huì)有一個(gè)健康的身體。
如果一個(gè)女人氣血不足那也就意味著她的身體虛弱，是不健康的表現(xiàn)，但很多女性朋友都有氣血兩虧的現(xiàn)象，表現(xiàn)為臉色蒼白、渾身無(wú)力、冬天手腳冰涼等，如果想改變這一現(xiàn)象就來(lái)看小編給大家推薦的幾款食譜方，看補(bǔ)血吃什么好?補(bǔ)血的方法有哪些?
吃什么補(bǔ)血
中醫(yī)認(rèn)為，女人以血為本。它內(nèi)養(yǎng)臟腑，外儒皮毛筋骨，維持人體各臟腑組織器官的正常機(jī)能活動(dòng)，但因女性的特殊生理，月經(jīng)、妊娠、分娩、哺乳等讓女性一生中數(shù)傷于血，因而往往有余于氣，不足于血。
藕、粳米可補(bǔ)血
【配方】藕適量，粳米100克，砂糖少許。
【用法】將藕洗凈，切成薄片，同粳米，砂糖同入沙鍋內(nèi)煮成稀粥。適用于食欲不佳，大便溏薄。
【功效】有健脾、開(kāi)胃、益血、止瀉作用。
鮮桑葚可滋陰補(bǔ)血
【配方】鮮桑葚1000克，糯米500克。
【用法】鮮桑葚洗凈搗汁(或以干品300克煎汁去渣)，再將藥汁與糯米共同燒煮，做成糯米干飯，待冷，加酒曲適量，拌勻，發(fā)酵成為酒釀。每日隨量佐餐食用。
適用于肝腎陰虧之消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰疬、關(guān)節(jié)不利等。
【功效】桑葚滋陰補(bǔ)血力強(qiáng)，輔以糯米補(bǔ)中益氣，提高療效。
紅棗、花生米益氣養(yǎng)血
【配方】紅棗50克，花生米100克。
【用法】紅糖50克。棗洗凈泡發(fā)，花生略煮后取花生衣，將棗與花生衣同放入煮花生的水中，加冷水適量，文火煮30分鐘，撈出花生衣，入紅糖，溶化后收汁，作點(diǎn)心服用。
【功效】益氣養(yǎng)血，適用于血虛癥。
火腿補(bǔ)脾開(kāi)胃
【配方】火腿2000克，豬肋條肉3000克，白酒1000克，清醬200克，白糖100克，茴香10克，花椒20粒。
【用法】將火腿有皮的一面在明火上燒至微焦為度，用溫水浸泡后，刮去油垢和焦痕。再入鍋煮熟，連皮切成小方塊，豬肋條肉切方塊煮下后，同金華火腿一起入沙鍋，再煮肉湯煨，加入白酒、清醬、茴香、花椒、白糖，文火煮至肉爛為佳。肉味香美，俗名佛跳墻。
【功效】火腿性溫味咸，有補(bǔ)脾開(kāi)胃、滋腎、益氣血、充精髓的作用。
阿膠補(bǔ)血食療方
阿膠具有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)血止血之功。阿膠能促進(jìn)紅細(xì)胞與血紅蛋白的生成，有顯著的抗貧血、止血作用。
阿膠是女人一生滋陰養(yǎng)血的最好選擇，女人在不同年齡都可以根據(jù)情況，適當(dāng)服用阿膠，那么就不僅可以因血滋養(yǎng)順利地度過(guò)不同的生理階段，而且對(duì)保持容顏、身心健康都有一定裨益。
阿膠補(bǔ)血食療1阿膠雞蛋湯
將阿膠小碎塊10-15克用開(kāi)水一碗化開(kāi)，雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調(diào)味服用。每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動(dòng)不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
阿膠補(bǔ)血食療2阿膠蜜棗燉雞
從整片阿膠中取出阿膠15克砸成小塊，加上蜜棗1顆、雞肉50克，放入燉盅內(nèi)，加水到燉盅的3/4滿，接著隔水燉一小時(shí)，一個(gè)星期喝2-3次。此湯有補(bǔ)血養(yǎng)血安神的功效，適用于氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用，男女均宜。
阿膠補(bǔ)血食療3阿膠黃酒
這是阿膠最方便的吃法，可以把10-15克阿膠放于適量黃酒中，攪拌均勻等到阿膠溶解后，放在火爐上稍微加熱，或者用微波爐叮熱1分鐘，然后再服用。此吃法可以讓女性快速補(bǔ)血，同時(shí)還能調(diào)理月經(jīng)。
阿膠補(bǔ)血食療4即食阿膠(固元膏)
即食阿膠，是阿膠的一種方便食用方法，人們可以自制固元膏，因?yàn)楣淘嗑哂袧?rùn)腸、通便、滋陰養(yǎng)血的功效。但是服用固元膏需要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)。
中醫(yī)指出，血虛、陰虛的人適宜服用固元膏，但熱性、燥熱體質(zhì)的人并不適合吃固元膏。
補(bǔ)血的食物有哪些
1、龍眼肉
我們常說(shuō)的桂圓肉其實(shí)就是龍眼肉，不管是干的龍眼肉還是新鮮的龍眼，適量食用都具有很好的補(bǔ)血功效。除了直接吃龍眼肉可以補(bǔ)血之外，還可以通過(guò)龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等來(lái)起到更好的補(bǔ)血功效。
但是在吃龍眼肉的時(shí)候要注意，由于龍眼肉性熱，因此食用的時(shí)候必須要注意適量，否則的話很容易因此而導(dǎo)致出現(xiàn)上火的癥狀。同時(shí)在女人貧血吃什么好的問(wèn)題上，龍眼肉煮雞蛋也是不錯(cuò)的選擇。
2、海藻
海藻其實(shí)同樣也具有補(bǔ)血的功效，只是由于在海藻中含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都可以促進(jìn)人體對(duì)鐵質(zhì)的吸收，從而達(dá)到補(bǔ)血的功效。特別是海苔，其除了具有很好的補(bǔ)血功效之外，同時(shí)還因?yàn)楹胸S富的可溶性纖維藻糖酸，從而保護(hù)人體免受放射線的傷害。
3、紅糖
紅糖也是最常見(jiàn)的補(bǔ)血補(bǔ)氣的食物，紅糖在補(bǔ)血的同時(shí)，還能解決很多女性痛經(jīng)的煩惱。
4、烏雞
烏雞經(jīng)常用來(lái)給產(chǎn)婦食用，可以達(dá)到促進(jìn)傷口愈合的效果，如果用烏雞燉湯，是補(bǔ)血補(bǔ)氣的最好選擇。
5、羊肉
羊肉性熱，有溫中暖身，補(bǔ)虛益氣的作用。每500克的羊肉就能提供6427卡熱量，尤其適合冬令或陽(yáng)虛的人食用進(jìn)補(bǔ)。羊肉中的脂肪含量?jī)H有豬肉的1/2，因而不必?fù)?dān)心因攝入過(guò)多而引起肥胖。所以，女性多吃羊肉，臉色會(huì)更紅潤(rùn)，更顯健康。
6、胡桃與芝麻
芝麻和核桃中含有豐富的維生素e、0不飽和脂肪酸，能夠營(yíng)養(yǎng)大腦，滋養(yǎng)皮膚，延緩衰老、滋補(bǔ)養(yǎng)顏，并且可以迅速補(bǔ)充體力。如果將胡桃肉和黑芝麻研碎合用的話，更加有效哦!
結(jié)語(yǔ)：文中小編給大家推薦了八款補(bǔ)血食譜方，女性朋友在冬季可要多多食用了，除了用食物來(lái)滋補(bǔ)外，我們還應(yīng)該通過(guò)運(yùn)動(dòng)來(lái)加強(qiáng)自身的免疫力，從而提高身體機(jī)能，方法有很多種，你可以去戶外運(yùn)動(dòng)，還可以在室內(nèi)做些健身運(yùn)動(dòng)。
對(duì)于女性而言只有氣血充足才會(huì)擁有健康的身體，當(dāng)然男性朋友也不例外，如果你氣血兩虧也就意味著你的身體很虛，離健康很遠(yuǎn)。所以日常生活中我們要不停的給身體補(bǔ)血，補(bǔ)血吃什么呢?補(bǔ)血食物有哪些?今天小編就帶大家一起了解下。
補(bǔ)血吃什么好
只要是女性就比較容易患上缺鐵性貧血，這是因?yàn)榕悦總€(gè)月生理期會(huì)固定流失血液。所以平均大約有20%的女性、50%的孕婦都會(huì)有貧血的情形。
如果貧血不十分嚴(yán)重，就不必去吃各種補(bǔ)品，只要調(diào)整飲食就可以改變貧血的癥狀。下面給大家介紹七個(gè)食療粥品，希望對(duì)大家有所幫助。
阿膠粥
材料：阿膠10克，大米100克，紅糖適量。
制法：將阿膠搗碎備用。先取大米淘凈，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時(shí)，調(diào)入搗碎的阿膠、紅糖，煮為稀粥服食，每日1～2劑。
《本草綱目》解讀：阿膠性味甘、平，入肺、肝、腎經(jīng)，有補(bǔ)血止血、滋陰潤(rùn)肺之功。本品止血作用較佳。療吐血，衄血，血淋，尿血，腸風(fēng)，下痢，女人血痛，血枯，月經(jīng)不調(diào)，無(wú)子，崩中，帶下，胎前產(chǎn)后諸疾虛勞咳嗽，喘急，肺痿唾膿血和血滋陰，除風(fēng)潤(rùn)燥，化痰清肺。同大米煮粥服食，能增強(qiáng)阿膠補(bǔ)肺之力，是一切血虛、出血及虛勞咳嗽的食療良方。
龍眼肉粥
材料：龍眼肉10克，大棗5枚，大米100克，白糖適量。
制法：將龍眼去皮取肉;大米淘凈;大棗去核，與龍眼肉、大棗同放鍋中，加清水適量，煮為稀粥，每日1～2劑。喜好甜食者，可加白糖適量同煮服食。
《本草綱目》解讀：龍眼肉性味甘、溫，入心、脾經(jīng)，《本草綱目》言其開(kāi)胃益脾，補(bǔ)虛長(zhǎng)智，有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神之功，主要用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、怔忡、眩暈等。本品滋補(bǔ)之中既不滋膩，又不壅氣，為滋補(bǔ)良藥。
心主身之血脈，藏神，汗為心之液，貧血或心血虛者常有心悸失眠、自汗盜汗等癥，常食龍眼肉粥有良好的補(bǔ)益作用。
桑仁粥
材料：桑仁30克，鮮者加倍，大米100克，白糖適量。
制法：將桑仁擇凈，用清水浸泡片刻， 而后同大米放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一二沸即成，每日1～2劑。
《本草綱目》解讀：桑仁性味甘而微寒，有滋陰補(bǔ)血、潤(rùn)腸通便之功，為中醫(yī)常用的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥?！侗静菥V目》言其搗汁飲，解酒中毒;釀酒服，利水汽，消腫。桑仁粥屬補(bǔ)益性藥粥，可隨意經(jīng)常服用。
大棗羊骨粥
前腿骨1-2根(搗破)，大棗20枚，糯米50-100克，以小火煮成稀飯，食鹽調(diào)味，分次食用，適用于再生不良性貧血，血小板減少性紫班癥。
菠菜粥
帶根新鮮菠菜150克，洗凈后切之，與粳米100克放入砂鍋，加水800毫升，煮至稠狀，即可食用，適用于缺鐵性貧血。
糯米紅棗粥
將血糯米50克、紅棗10枚與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可，補(bǔ)血。
溫馨提示：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會(huì)使貧血癥狀加重。因?yàn)槭澄镏械蔫F，是以3價(jià)膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的。經(jīng)胃液的作用，高價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵，才能被吸收?？墒遣柚泻绪匪幔嫼笠仔纬刹蝗苄憎匪徼F，從而阻礙了鐵的吸收。
紅棗粥
將米洗凈后加入干凈的紅棗數(shù)枚，加水適當(dāng)，煮熟至稠，即可食用。
補(bǔ)血的食物有哪些
黑豆
我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)，黑豆的吃法隨各人之便，產(chǎn)后可用烏豆煮烏骨雞。
發(fā)菜
發(fā)菜色黑似發(fā)，質(zhì)地較發(fā)粗而滑，內(nèi)含鐵質(zhì)所以能補(bǔ)血，常吃又能使發(fā)烏黑，婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜，作為補(bǔ)血之用。
胡蘿卜
胡蘿卜即紅蘿卜，日本人稱作人參，含有維生素B、C，且含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，所以把胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。
面筋
民間食品莊、素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富，是一種值得提倡的美味食品。
菠菜
又稱菠菱菜，是有名的補(bǔ)血食物，含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物，其他含有鐵質(zhì)的食物，在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。
金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，鐵質(zhì)含量豐富，其他還有維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。
龍眼肉
龍眼肉就是桂圓肉，福肉，每年夏季并有新鮮龍眼上市，這是民間熟知的補(bǔ)血食物，因?yàn)樗F質(zhì)豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥，產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
咸蘿卜乾
蘿卜乾本來(lái)就是有益的蔬菜所含的維生素B，極為豐富，鐵質(zhì)含量很高是第一級(jí)的養(yǎng)生食物，雖然常年供應(yīng)既咸且爽，吃起來(lái)特別有一種風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)又多，其鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過(guò)一切食物。
結(jié)語(yǔ)：今天給大家推薦的這七款補(bǔ)血粥，方法是不是很簡(jiǎn)單呢，有興趣的朋友自己可以在家試做下哦，只有你經(jīng)常食用才能達(dá)到補(bǔ)血益氣的效果，除了在飲食上多下功夫外，運(yùn)動(dòng)也是種另類的補(bǔ)血方法，效果非常好。
(1)黑糯米補(bǔ)血粥
首先準(zhǔn)備好適量桂圓，紅棗，黑糯米，山藥和少許紅糖。桂圓去核去皮，紅棗去核，山藥去皮清洗干凈后切成塊狀。黑糯米提前一晚上放在水里面進(jìn)行充分浸泡，可以使其更容易煮熟。往鍋里面倒入適量水，再把桂圓和紅棗放進(jìn)去，開(kāi)大火進(jìn)行煮制，煮開(kāi)之后再把山藥，黑糯米放進(jìn)去，然后把大火轉(zhuǎn)成小火進(jìn)行熬煮，等到煮熟成粥后即可出鍋食用。出鍋前可以加入少許紅糖調(diào)味。黑糯米、桂圓和紅棗都具有不錯(cuò)的補(bǔ)血效果，而山藥具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以這道食譜具有很強(qiáng)的補(bǔ)血作用。但要注意桂圓較難消化，進(jìn)食后會(huì)使得腸胃承受較大負(fù)擔(dān)。所以不要食用過(guò)多，否則可能會(huì)導(dǎo)致消化不良。
(2)四紅補(bǔ)血粥
首先準(zhǔn)備好適量花生，紅豆，紫米和紅棗。把所有食材清洗干凈，紅棗去核備用。把紅豆和紫米提前3到4小時(shí)放在水里面進(jìn)行充分浸泡。往鍋里面倒入適量水，再把所有食材放進(jìn)去，開(kāi)大火進(jìn)行煮制，煮開(kāi)之后再把大火轉(zhuǎn)成小火進(jìn)行熬煮，大約50分鐘即可出鍋食用?；ㄉ?、紅豆、紫米和紅棗都都具有不錯(cuò)的補(bǔ)血效果，所以這道粥也非常適合氣血不足的女性。
(3)養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
首先準(zhǔn)備好適量核桃、紅棗、龍眼干、燕麥和少許紅糖。核桃去殼、紅棗去核，再把核桃果肉，紅棗和龍眼干一起放在水里面進(jìn)行充分浸泡，等到泡發(fā)后即可取出瀝干水分備用。往鍋里面倒入適量水，再把核桃、紅棗，龍眼干和燕麥放進(jìn)去，開(kāi)火進(jìn)行煮制，煮熟成粥后即可出鍋食用。出鍋前可以加入少許紅糖調(diào)味。這道粥也具有不錯(cuò)的補(bǔ)血效果，同樣非常適合氣血不足的女性。
(4)花生牛筋粥
首先準(zhǔn)備好80克牛筋，80克花生米和100克糯米。把牛筋放在水里面進(jìn)行充分浸泡，清洗干凈之后將其切成塊狀。再把牛筋放到砂鍋里面，然后把花生米和糯米放進(jìn)去，加適量水進(jìn)行熬煮，等到蹄筋爛熟，成粥之后即可出鍋食用。
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