維生素c有助睡眠嗎
老人養(yǎng)生維生素。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。從古至今,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“維生素c有助睡眠嗎”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
維生素c有助睡眠嗎
1、維生素c有助睡眠嗎
有。睡眠是受中樞神經(jīng)系統(tǒng)控制的,一旦出現(xiàn)神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)不良或營(yíng)養(yǎng)失調(diào),或者體內(nèi)代謝發(fā)生障礙,不能供給腦神經(jīng)充足的營(yíng)養(yǎng),均是造成失眠的原因,尤其是人到老年腦內(nèi)松果體退化、退黑素分泌失活,更需注意。而增加相關(guān)的維生素,會(huì)對(duì)睡眠有促進(jìn)作用,對(duì)神經(jīng)衰弱也會(huì)有一定的改善和治療作用。睡眠不足會(huì)影響皮膚,而睡前攝入充足維C有助于修復(fù)皮膚。富含維C的食品人們都很熟悉,如柑橘、檸檬、綠葉菜、胡蘿卜等。
2、維生素c組成結(jié)構(gòu)
維生素C又稱抗壞血酸,是一種含有6個(gè)碳原子的酸性多羥基化合物,分子式為C6H8O6,分子量為176.1。
天然存在的抗壞血酸有L型和D型2種,后者無(wú)生物活性。維生素C是呈無(wú)色無(wú)臭的片狀晶體,易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑。在酸性環(huán)境中穩(wěn)定,遇空氣中氧、熱、光、堿性物質(zhì),特別是由氧化酶及痕量銅、鐵等金屬離子存在時(shí),可促進(jìn)其氧化破壞。氧化酶一般在蔬菜中含量較多,故蔬菜儲(chǔ)存過(guò)程中都有不同程度流失。但在某些果實(shí)中含有的生物類黃酮,能保護(hù)其穩(wěn)定性。
3、維生素c藥物作用
維生素C為抗體及膠原形成,組織修補(bǔ)(包括某些氧化還原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝,鐵、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白質(zhì)的合成,維持免疫功能,羥化與羥色胺,保持血管的完整,促進(jìn)非血紅素鐵吸收等所必需,同時(shí)維生素C還具備有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,從而達(dá)到美白,淡斑的功效。
吃什么水果有助睡眠
1、奇異果
睡眠障礙的產(chǎn)生與中樞神經(jīng)過(guò)度喚起、交感神經(jīng)過(guò)度興奮或是與壓力導(dǎo)致荷爾蒙大量分泌有關(guān)。奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C,有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞,此外,它還含有其它水果中極為少見的鈣質(zhì),具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。
2、香蕉
香蕉中含有能讓人遠(yuǎn)離憂郁情緒的維生素B6和使人精神愉悅的5―羥色胺物質(zhì),可以有效的使人遠(yuǎn)離憂郁癥狀,促進(jìn)睡眠。香蕉中含有能讓人遠(yuǎn)離憂郁情緒的維生素B64、大棗大棗中含有蛋白質(zhì)、糖、維生素C、鈣、磷、鐵等有益物質(zhì),具有補(bǔ)脾安神的作用,晚飯后用大棗加水煎汁服用或與百合煮粥食用能加快入睡時(shí)間。
3、蘋果
蘋果是醫(yī)生水果哦,平時(shí)睡覺之前也可以來(lái)一個(gè)哦,里面含有的果膠、蛋白質(zhì)等等多種的元素和營(yíng)養(yǎng)成分可以幫助鎮(zhèn)定人的神經(jīng),使人容易平靜下來(lái)睡覺哦。
4、菠蘿
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì),補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足,增強(qiáng)消化功能。李時(shí)珍在《本草綱目》中也肯定,菠蘿可以健脾胃、固元?dú)?。餐后吃些菠蘿,能開胃順氣,解油膩,助消化。
吃什么食物有助睡眠
1、大棗:大棗中所包含的物質(zhì)有糖類、蛋白質(zhì)、維生素C、有機(jī)酸、粘液質(zhì)、鈣、磷、鐵等,具有補(bǔ)脾、安神的功效。
2、蓮子:近年來(lái),生物學(xué)家經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)證實(shí),蓮子中含有的蓮子堿、芳香甙等成分均有鎮(zhèn)靜作用,食用后可以促進(jìn)胰腺分泌胰島素,進(jìn)而可增加5羥色胺的供給量,而這種叫做羥色胺的成分是決定人睡眠質(zhì)量的重要成分,故能使人入睡。
3、失眠飲食可以多吃萵筍:萵筍中有一種乳白色漿液,這種白色的漿液具有神奇的安神鎮(zhèn)靜作用,非常適宜神經(jīng)衰弱和失眠者的人服用。
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維生素c和維生素e都是常見的維生素類型,這也是人體內(nèi)必須的營(yíng)養(yǎng)元素。除了對(duì)身體有一定的功效,維生素c和維生素e還有一定的美容作用。對(duì)于面部有皮膚問(wèn)題的女性而言,維生素c和維生素e也可以在其中起到作用,那么維生素c和維生素e可以祛斑嗎?
1.可以祛斑
吃維生素C和維生素E對(duì)美白和祛斑是有效果的,維生素C和維生素E的經(jīng)常性的食用是可以減緩皮膚中的黑色素的,并且可以有效的減緩皮膚中的黑色素的形成,純天然,對(duì)身體無(wú)害,但是不可以濫用維生素C,祛斑方法服用維生素C丸可能加劇動(dòng)脈硬化,可能會(huì)促進(jìn)腎結(jié)石的形成;也有可能引起腸胃不適、抗凝血?jiǎng)┦芨蓴_、紅血球之破壞、過(guò)量吸收鐵質(zhì)及銅的利用不良。所以我們?cè)谑褂弥斑€是應(yīng)當(dāng)及時(shí)的進(jìn)行咨詢。
2.調(diào)理
臉上長(zhǎng)斑和內(nèi)分泌失調(diào)有關(guān),主要是保持一個(gè)良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣,飲食清淡,多吃水果蔬菜,不光要補(bǔ)充維生素片,還有主要是保持一個(gè)良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣,不要熬夜勞累,少吃辛辣刺激食物,多吃水果蔬菜。
3.注意
維生素C是一種水溶性維生素; 大多數(shù)動(dòng)物體內(nèi)可自行合成維生素C如果不缺少而長(zhǎng)期吃,會(huì)讓身體出現(xiàn)高水平的依賴,一旦不吃,短期內(nèi)出現(xiàn)維生素c缺乏的癥狀,維生素C長(zhǎng)時(shí)間服用會(huì)有一些副作用的,時(shí)間長(zhǎng)了可能會(huì)導(dǎo)致結(jié)石,另外也沒有必要長(zhǎng)期吃維生素C的,蔬菜水果中完全是可以攝入的年紀(jì)輕的話平時(shí)注意飲食調(diào)理為主.靜脈炎、肺栓塞、血脂肪過(guò)高等副作用,須謹(jǐn)慎服用.在二十四、五歲之前盡量不服,25歲以后,人體自身清除自由基的能力發(fā)生退行性變化,此時(shí)可以適當(dāng)補(bǔ)充點(diǎn)維E,延緩衰老.
維生素C是人體必需的一種營(yíng)養(yǎng)元素,在生活中,很多食物都可以發(fā)揮出這樣的功效,為人體提供一定量的維生素C。當(dāng)然了,要想最快速的補(bǔ)充維C,可以服用一些藥物。有人說(shuō)補(bǔ)充維生素C就應(yīng)該多吃一些水果,尤其是酸酸的水果,效果更好。那么,檸檬補(bǔ)充維生素c嗎?
維生素C可以促進(jìn)膠原蛋白的合成,有美白、抗氧化、幫助清除體內(nèi)自由基的作用,是很多女性的最愛。
想補(bǔ)充維生素C,很多人腦海里第一個(gè)想到的就是檸檬,覺得越酸的水果含維生素C越多,泡點(diǎn)檸檬水,酸酸的味道,好像滿滿都是維生素C。
酸的水果維生素C含量就高么?真不是!確實(shí)有一些吃起來(lái)比較酸的水果,含維生素C非常高,比如沙棘,每百克含204mg維生素C,酸棗每百克含900mg維生素C。然而更多的水果卻不符合這個(gè)規(guī)律,比如檸檬(每百克只有22mg維生素C)、橙子(每百克只有33mg維生素C),這些酸酸的水果,其維生素C含量甚至不如大白菜(47mg/100g)!
為什么會(huì)這樣呢?原來(lái)水果的酸度主要取決于水果中的有機(jī)酸含量,如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、異檸檬酸等等。水果酸還是甜,是由其中的“糖酸比例”所決定的,如果含糖量高而含有機(jī)酸低,那吃起來(lái)就甜甜的,相反,如果含有機(jī)酸高而含糖量低,水果吃起來(lái)就會(huì)比較酸了,跟維生素C并沒有啥直接的關(guān)系。不過(guò)酸酸的水果,有增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化的作用,比較適合胃酸分泌不足,食欲不好的人,但如果想從中獲得維生素C就不靠譜了。什么水果維生素C的含量比較高?維生素C含量最高的水果要屬南方的刺梨,高達(dá)2585mg/每100g,簡(jiǎn)直讓其他水果望塵莫及。但刺梨不是很常見。
西瓜是我們夏季常吃的一種水果,西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,有大量的糖分,含有多種礦物質(zhì),有很好的消暑解渴的作用,西瓜里面也含有維生素c但是含量并不是特別的高,吃西瓜的好處比較多,有一定的美容養(yǎng)顏的作用,能夠預(yù)防皮膚的老化,在預(yù)防中風(fēng)方面的作用也是不錯(cuò)的。
西瓜有維生素c嗎
西瓜中含有Vc,但是含量甚少。 另外從中醫(yī)學(xué)角度講。西瓜又稱“天生白虎湯”,性質(zhì)寒涼,胃寒、孕婦固然不宜;
身體雖略帶燥熱,但底子虛寒之人,亦不可多吃。否則,輕則暈眩作悶,重則如發(fā)生血崩。 真正需要吃西瓜清熱瀉火的,是強(qiáng)壯而實(shí)熱之人。實(shí)熱者一般聲大、眼紅、有口氣。虛熱者則不宜過(guò)量進(jìn)食西瓜,否則容易疲倦、頭暈。
不慎吃多了暈、悶,可含一片生姜解救。身體不太強(qiáng)壯而又想借西瓜利濕解暑,可用翠衣(即西瓜皮)、蓮葉、蓮蓬為主料,配搭扁豆、生薏米等,弄一碗清熱瀉火湯。如脾胃欠佳,可改用熟薏米,加強(qiáng)健脾效果。
西瓜的好處:
1、預(yù)防皮膚老化
隨著年齡增長(zhǎng),皮膚中的膠原蛋白也會(huì)流失,開始出現(xiàn)皺紋。而紅肉西瓜含有較多的β胡蘿卜素,可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素a,提升皮膚對(duì)抗外界病菌的能力,也能加速受損肌膚復(fù)原。β胡蘿卜素本身也是一種抗氧化劑,有助預(yù)防肌膚老化。所以,西瓜補(bǔ)充水分的好選擇。
2、有助防中風(fēng)
其實(shí),西瓜作為番茄紅素“大戶”,能有助于改善血管功能,減少膽固醇對(duì)血管健康的威脅。研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常攝取富含番茄紅素的食物,可降低約20%的中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。
3、防感冒
另外,番茄紅素還是一種很強(qiáng)的抗氧化劑,可利于免疫系統(tǒng)健康,減少感冒的發(fā)病率。
4、補(bǔ)充腦力
西瓜含有膽堿(屬于b族維生素),有助于調(diào)節(jié)生物鐘,保持大腦清醒,提升注意力和記憶力。
5、放松肌肉
西瓜含有豐富的鉀,能幫助調(diào)節(jié)神經(jīng),放松肌肉。此外,鉀還能幫助鈣質(zhì)在體內(nèi)有效利用,間接強(qiáng)化骨骼和關(guān)節(jié)。
橘子是很多人比較愛吃的一種水果,橘子吃起來(lái)不但酸甜可口美味,而且橘子營(yíng)養(yǎng)也比較豐富,橘子富含很多種維生素,維生素是一種對(duì)皮膚好的營(yíng)養(yǎng)元素,橘子皮還可以改善咳嗽痰多的情況。很多人疑問(wèn)不知橘子富含什么維生素,橘子含有維生素c嗎?接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;
2.橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇;
3.橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);
4.在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”,它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng),能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷,保護(hù)基因的完好。
二.橘子功效
1.預(yù)防心血管疾病
橘子所含降壓的揮發(fā)油,食用后能降低血壓;橘子還能降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于動(dòng)脈粥樣硬化痊愈。
2.化痰止咳
橘子性平,主要?dú)w肺、脾和胃經(jīng),有化痰、理氣和緩解胸悶等作用。
3.美容養(yǎng)顏
橘子中維生素C含量豐富,維生素C能抗氧化和防止自由基對(duì)人體的傷害,對(duì)人體有美白皮膚,改善氣色等作用。
4.抗癌作用
橘子中的“諾米靈”活性極強(qiáng),能分解致癌物質(zhì),抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),還能提高除毒酶的活性,防止致癌物質(zhì)對(duì)細(xì)胞核的傷害。
5.減肥
橘子中含有酵素能有效抑制制造脂肪的細(xì)胞,同時(shí)含有的豐富膳食纖維容易產(chǎn)生飽腹感,堅(jiān)實(shí)熱量攝入,從而達(dá)到減肥的目的。
三.注意事項(xiàng)
橘子不要空腹吃。
很多水果和蔬菜里面都含有大量的維生素C,特別是那些吃起來(lái)口感比較酸的水果,里面含有的維生素C含量非常豐富,經(jīng)常補(bǔ)充一些維生素C,能夠使我們的皮膚變得更加光亮,而且維生素C具有一定的美白功效,不管是內(nèi)服還是外敷,都能夠得到明顯的美白效果,那么維生素C美白原理是什么呢?
維生素C為什么能美白?
維生素C能抑止色素母細(xì)胞沉積,不僅可以有效預(yù)防黑斑和雀斑,還能將多余的色素排出體外,徹底改善暗啞的膚色,令肌膚重新變得白皙明亮。所以很多人會(huì)選擇補(bǔ)充維生素C來(lái)保持美白。
吃維生素C多久可以變白?
皮膚新陳代謝的周期是28天更新一次,也就是說(shuō),使用維生素C至少28天才會(huì)有效果,口服至少3-6個(gè)月,效果才會(huì)比較明顯,因?yàn)榻?jīng)腸胃被人體吸收,循序漸進(jìn)幫助細(xì)胞更新需要一個(gè)過(guò)程,才能從根源上改善膚色。
每天攝取維生素C多少量比較合適?
每天攝取100毫克,VC不能長(zhǎng)期過(guò)量服用,因?yàn)橐自斐刹菟峄蚰蛩峤Y(jié)石。但是如果是從保養(yǎng)角度出發(fā),每天服用100毫克左右,即安全又有效,不會(huì)造成所謂的副作用。
吃維生素期間不能吃什么食物?
豬牛羊的肝臟、牛奶、貝類水產(chǎn)都不能在吃維生素C的時(shí)候食用,因?yàn)檫@些食物中的成分與維生素C發(fā)生反應(yīng),容易使不穩(wěn)定的維生素C食物還原黑色素的能力,使得維生素C失去美白效果。
富含維生素C的食物有哪些?
水果:鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、柚子、檸檬等。
蔬菜:青菜、韭菜、菠菜、青椒、黃瓜、菜花、小白菜、西蘭花等。
吃過(guò)維生素C以后能曬太陽(yáng)嗎?
其實(shí)吃過(guò)維生素C以后可以見陽(yáng)光的,因?yàn)楸旧頃裉?yáng)就會(huì)變黑,所以和有沒有吃維生素C沒有關(guān)系,出門應(yīng)該做好防曬措施。
要說(shuō)生活中哪一種水果是最常見的,肯定就是西瓜等瓜類水果了。雖然現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入到冬季,也可以吃到新鮮的西瓜,只不過(guò)冬季的西瓜都是大棚催生出來(lái)的,味道肯定不如夏季的西瓜好。西瓜當(dāng)中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng),還可以發(fā)揮出利尿排毒的作用,那么,西瓜含維生素c嗎?
西瓜中含有Vc,但是含量甚少。
另外從中醫(yī)學(xué)角度講。西瓜又稱“天生白虎湯”,性質(zhì)寒涼,胃寒、孕婦固然不宜;身體雖略帶燥熱,但底子虛寒之人,亦不可多吃。否則,輕則暈眩作悶,重則如發(fā)生血崩。
真正需要吃西瓜清熱瀉火的,是強(qiáng)壯而實(shí)熱之人。實(shí)熱者一般聲大、眼紅、有口氣。虛熱者則不宜過(guò)量進(jìn)食西瓜,否則容易疲倦、頭暈。不慎吃多了暈、悶,可含一片生姜解救。身體不太強(qiáng)壯而又想借西瓜利濕解暑,可用翠衣(即西瓜皮)、蓮葉、蓮蓬為主料,配搭扁豆、生薏米等,弄一碗清熱瀉火湯。如脾胃欠佳,可改用熟薏米,加強(qiáng)健脾效果。
瓜果之王——西瓜的營(yíng)養(yǎng)成分: 每100克可食部分中含有: 水分93.3克, 蛋白質(zhì) 0.6克, 脂肪0.1克, 膳食纖維 0.3克, 碳水化合物5.5克, 鈣8毫克, 磷9毫克, 鐵0.3毫克, 鋅0.1毫克, 胡蘿卜素 0.45毫克, 維生素B1 0.02毫克, 維生素B2 0.03毫克, 尼克酸0.2毫克, 維生素C 6毫克等。
維生素C其實(shí)比較像葡萄糖,是屬于多羥基化合物,葡萄糖的外面我看上去世沒有顏色的晶體,它的特點(diǎn)就是具有很高的還原性,一般在各類的水果蔬菜中都含有維生素C。在生活中維生素C還可以預(yù)防很多的疾病,可以緩解白癜風(fēng)和減低癌癥的發(fā)病率。可還有人說(shuō)維生素C能去皺紋,這是真的嗎?
維生素C又稱抗壞血酸,是水溶性維生素,是知名度最高的營(yíng)養(yǎng)素,不但是美容靈藥,更是抗氧化,保護(hù)細(xì)胞,甚至有效抗癌的維生素,它普遍存在于蔬菜水果中,但容易因外在環(huán)境改變而遭到破壞,人體自身無(wú)法合成維生素C,必須額外從食物中獲取。水溶性的維生素C極易在水中造成流失 。
維生素C為抗體及膠原形成,組織修補(bǔ)(包括某些氧化還原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝,鐵、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白質(zhì)的合成,維持免疫功能,羥化與羥色胺,保持血管的完整,促進(jìn)非血紅素鐵吸收等所必需,同時(shí)維生素C還具備有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,從而達(dá)到美白,淡斑的功效。
1、維生素C能增強(qiáng)皮膚彈性,預(yù)防色斑;
2、維生素C可促進(jìn)傷口愈合,治療外傷、灼傷,加速手術(shù)后的恢復(fù);
3、維生素C可促使蛋白質(zhì)細(xì)胞互相牢聚,有助制造膠原,防止衰老,延長(zhǎng)生命;
4、維生素C可有助于治療牙齦出血;
5、維生素C可以幫助機(jī)體吸收鐵質(zhì),分解葉酸;
6、維生素C能防止致癌物質(zhì)亞硝基胺的形成;
7、維生素C可預(yù)防壞血病的產(chǎn)生。
8、幫助降低血液中的膽固醇; 減少靜脈中血栓的發(fā)生;
9、增強(qiáng)治療尿道感染的藥物之療效;
10、預(yù)防濾過(guò)性病毒和細(xì)菌的感染,具有抗癌作用;并增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能;
11、 可治療普通的感冒,并有預(yù)防的效果;可使蛋白質(zhì)細(xì)胞互相牢聚,從而能延長(zhǎng)壽命;
維生素對(duì)人體的好處有很多,而維生素也包括了很多種類,也有關(guān)于維生素c解酒的說(shuō)法,但是維生素c真的可以解酒嗎。相對(duì)維生素c來(lái)說(shuō),維生素B解酒效果更好,還能緩解酒精對(duì)人體的傷害。
1.是維生素B解酒
雖然說(shuō)維生素C不具有解酒的作用,但是在喝酒前或喝酒后吃點(diǎn)富含維生素C的食物還是有助于緩解酒精對(duì)肝臟的傷害的,所以對(duì)于喜歡喝酒、不得不喝酒的人來(lái)說(shuō),補(bǔ)充點(diǎn)維B維C都是有益的。維生素C是一種常見的維生素,具有抗氧化的作用,在蔬菜水果中分布較多 指導(dǎo)意見: 根據(jù)你敘說(shuō)的情況,服用維生素C對(duì)于解酒基本沒有效果,解酒主要通過(guò)加快代謝達(dá)到目的,經(jīng)常食用維生素C對(duì)身體有益無(wú)害。
2.綠豆解酒法:
取50克綠豆、10克甘草,加適量紅糖煎服,可醒酒。如單用綠豆煎湯,亦有一定功效。
3.芹菜解酒法:
將適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹、面部潮紅、能治酒后胃腸不適等癥狀。
4.米湯醒酒法:
醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效。加入白糖飲用,療效更好。
5.葡萄解酒
葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),達(dá)到解酒目的。如果在飲酒前吃,還能預(yù)防醉酒。
人體每天都需要適當(dāng)補(bǔ)充維生素c因?yàn)樵谛玛惔x中維生素c所發(fā)揮的作用是非常明顯的,也是必不可少的。并且維生素c還是一種非常不錯(cuò)的美容抗氧化維生素,因?yàn)榫S生素c具有美白抗氧化功能。所以不少女性補(bǔ)充維生素c就是為了美容功效,許許多多的水果中都含有一定量的維生素c,那么經(jīng)常吃的蘋果中含有的維生素c有多少?
蘋果維生素C含量很高
俗話說(shuō),“一日一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我?!焙芏嗳税烟O果的保健功能歸于富含維生素C上。
事實(shí)上,蘋果的維生素C含量并不高,《中國(guó)食物成分表》中的數(shù)據(jù)顯示,每100克蘋果中維生素C的含量?jī)H為4毫克,而相同重量的鮮棗為243毫克,獼猴桃和青椒為62毫克,草莓和大白菜為47毫克。
雖然維生素C含量少,但是蘋果中富含果膠、酚酸、黃酮類物質(zhì),例如綠原酸、槲皮素、兒茶酚、表兒茶酚等,這些成分有助降低心血管疾病、哮喘、糖尿病等多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
蘋果含維生素C的,只是含量比較少,蘋果中含有葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、維生素A、維生素E、磷、鈣、鋅及蘋果酸、檸檬酸、酒石酸和鉀、鈉等。
蘋果是美容佳品,既能減肥,又可使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。蘋果是種低熱量食物,每100克只產(chǎn)生60千卡熱量;蘋果中營(yíng)養(yǎng)成份可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱,有利于溶解硫元素,使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素,人體如缺乏這些元素,皮膚就會(huì)發(fā)生干燥、易裂、奇癢。
蘋果中的維生素C是 心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。
吃較多蘋果的人遠(yuǎn)比不吃或少吃蘋果的人感冒幾率要低。所以,有科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”??諝馕廴颈容^嚴(yán)重,多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,保護(hù)肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
玉米中含有一定的糖分,所以與其它無(wú)谷雜糧比較起來(lái),玉米的吃起來(lái)的口感是微甜的,所以也更受人歡迎。而在玉米中也含有豐富的蛋白質(zhì)與氨基酸,因此多吃玉米也能夠起到對(duì)人體的飽腹和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用。維生素c是參與人體新陳代謝的必不可少微量元素,但是在玉米中會(huì)含有維生素c嗎?
其營(yíng)養(yǎng)特性如下:
1.可利用能量高。玉米的代謝能為14.06MJ/kg,高者可達(dá)15.06MJ/kg,是谷實(shí)類飼料中最高的。這主要由于玉米中粗纖維很少,僅2%;而無(wú)氮浸出物高達(dá)72%,且消化率可達(dá)90%;另一方面,玉米的粗脂肪含量高,在3.5%至4.5%之間。 玉米為一年生禾本科植物,
又名苞谷、棒子、六谷等。據(jù)研究測(cè)定,每100克玉米含熱量196千卡,粗纖維1.2克,蛋白質(zhì)3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含礦物
質(zhì)元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米上述的成份與功
能,對(duì)于減肥非常有利。玉米成熟時(shí)的花穗玉米須,有利尿作用,也對(duì)減肥有利。
玉米可煮湯代茶飲,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大,食后可消除肥胖人的饑餓感,但食后含熱量很低,也是減肥的代用品之一。
2.亞油酸含量較高。玉米的亞油酸含量達(dá)到2%,是谷實(shí)類飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達(dá)50%以上,僅玉米即可滿足豬、雞對(duì)亞油酸的需要量(1%)。
3.蛋白質(zhì)含量偏低,且品質(zhì)欠佳。玉米的蛋白質(zhì)含量約為8.6%左右,且氨基酸不平衡,賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
4.礦物質(zhì) 礦物質(zhì)約80%存在于胚部,鈣含量很少,約0.02%;磷約含0.25%,但其中約有63%的磷以植酸磷的形式存在,單胃動(dòng)物的利用率很低。其它礦物元素的含量也較低。
5.維生素 脂溶性維生素中維生素E較多,約為20mg/kg,黃玉米中含有較多的胡蘿卜素,維生素D和K幾乎沒有。水溶性維生素中含硫胺素較多,核黃素和煙酸的含量較少,且煙酸是以結(jié)合型存在。
6.葉黃素 黃玉米中所含葉黃素平均為22mg/kg,這是黃玉米的特點(diǎn)之一,它對(duì)蛋黃、脛、爪等部位著色有重要意義
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