考生補(bǔ)腦的食物有哪些
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導(dǎo)讀：考生補(bǔ)腦的食物有哪些？臨近期末，各種考試又來了。這時考生或多或少都有些壓力，容易疲勞、失眠。這種情況不妨試試飲食調(diào)理，吃一些補(bǔ)腦健腦的食物。那么，考生補(bǔ)腦的食物有哪些呢？下面一起來了解下吧。
考生補(bǔ)腦的食物有哪些？推薦11種食物：
1、牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、香蕉
磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。
3、核桃
核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
4、花生
花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。
5、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。而牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。兩種對大腦細(xì)胞有益的食物搭配在一起，健腦養(yǎng)腦、增強(qiáng)記憶力的功效更加顯著。
6、南瓜
南瓜是-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。
7、豆腐
最新研究發(fā)現(xiàn)，豆腐中的大量卵磷脂是完成大腦情報傳遞的乙酰膽堿的原料。乙酰膽堿缺乏，是導(dǎo)致大腦遲鈍和老年癡呆的誘發(fā)因素。每周應(yīng)吃上1~2頓。特別是冬天活動較少，體內(nèi)廢物容易蓄積，同時大腦活動較夏天緩慢，正是吃豆腐的好時機(jī)。大豆中雖然含有大量植物蛋白，但并不是很好消化、吸收，只有制成豆腐，吸收率才可上升到90%以上。
8、鵪鶉蛋
鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng)，但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍，這兩種物質(zhì)是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)，經(jīng)常吃，健腦、補(bǔ)腦的效果特別好。之所以說鵪鶉蛋高考補(bǔ)腦效果好，還因?yàn)轾g鶉蛋中維生素D的含量較高，這是其他禽類的蛋所不能比擬的。
9、粗雜糧
考前學(xué)生的主食應(yīng)以粗雜糧為主。它們富含B族維生素，能提高食欲，保證營養(yǎng)攝入均衡；同時粗雜糧的升糖系數(shù)較慢，考生考前的生理狀態(tài)容易出現(xiàn)波動，粗雜糧能穩(wěn)定考生考前的血糖水平。從現(xiàn)在開始，考生可以多吃些燕麥、蕎麥、玉米、紅薯、土豆等。
10、海帶
海帶含碘豐富，有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡，抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
11、魚
魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。每周至少吃一頓魚，特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。
看了以上的介紹，現(xiàn)在你知道考生補(bǔ)腦的食物有哪些了吧，希望能幫到你。
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近年來經(jīng)常都會聽到有考生在考場暈倒的消息，這是由多方面的原因所造成的。平時繁重的學(xué)業(yè)壓力會耗損他們很多能量，所以需要更多營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充和攝入，同時花費(fèi)大量的時間和精力做作業(yè)復(fù)習(xí)，也會導(dǎo)致用腦過度。因此補(bǔ)腦對他們來說非常關(guān)鍵，那么考生補(bǔ)腦食譜有哪些呢?接下來的時間就請朋友們和我一起進(jìn)入到今天的學(xué)習(xí)。
魚的營養(yǎng)價值豐富，更是老少皆宜，而且魚類是公認(rèn)的很好的養(yǎng)生保健食品。很多人認(rèn)為，吃魚比吃肉更養(yǎng)生。專家指出，魚是水生動物，它含有豐富的卵磷脂，以及其所含的蛋白質(zhì)比肉類動物的蛋白質(zhì)質(zhì)量要高一些，因此，相對于吃肉，吃魚更能養(yǎng)生。而且，魚的全身都是寶，各個部位具有不同的治病健體功效。
補(bǔ)腦效果好的魚
大頭魚：大頭魚是補(bǔ)腦效果很好的魚。俗話說，大頭魚的魚頭營養(yǎng)價值豐富，其還有人腦細(xì)胞發(fā)育需要的卵磷脂，符合人腦吸收的氨基酸，其含有特殊蛋白質(zhì)，對小孩子的智力發(fā)育及其有幫助。
補(bǔ)血、補(bǔ)肝腎、治療小孩疳疾的魚
黃鱔：魚類動物中，黃鱔的補(bǔ)血功效最好，配上中藥比如菟絲子等可以補(bǔ)腎陽，治療小孩疳疾、夜尿。還可以治療面神經(jīng)麻痹，一般是熬湯或者蒸煮效果明顯，更美味。
鰻魚：鰻魚雖沒有黃鱔很好的補(bǔ)血效果，但是它和黃鱔一樣配上一些中藥如菟絲子等可以補(bǔ)腎陽，治療小孩疳疾、夜尿。因鰻魚外表有很粘稠的分泌物，因此需要用60攝氏度的熱水燙過，再用鋼刷刷過一遍才能把粘稠物去除，其次采用清蒸的方法，其營養(yǎng)價值更高。
營養(yǎng)價值較差的魚
羅非魚、鰱魚：羅非魚和鰱魚是魚類中營養(yǎng)價值較差的魚類。價格便宜，肉質(zhì)不夠嫩滑。
男人吃魚長壽，女人吃魚美容
民間有一種說法，認(rèn)為“男人吃魚長壽，女人吃魚美容?！比毡久褡宸毖芎蟠哪芰?qiáng)盛，民間認(rèn)為就是因?yàn)槿毡灸腥讼矚g吃魚生的緣故。據(jù)專家介紹，魚類蛋白確實(shí)對男性生殖系統(tǒng)的發(fā)育以及保養(yǎng)有很好的作用，而魚類的鮮嫩肉質(zhì)很容易被人體消化吸收，對女性的肌膚有緊致、祛痘的功效。因此，無論是女性或男性，都應(yīng)該適時吃些魚類食品。
以上幾段文字內(nèi)容就很好地幫我們歸納總結(jié)了考生補(bǔ)腦食譜的種類，所以我希望廣大家長朋友們都能認(rèn)真學(xué)習(xí)，并且牢記于心從而好好的運(yùn)用到生活中，這樣才能為考生的大腦補(bǔ)充更好的營養(yǎng)物質(zhì)，讓他們的身體健康成長。同時在寫時也要多關(guān)懷和重視他們，要與他們像朋友一樣溝通和交流。
家長們最擔(dān)心孩子的營養(yǎng)和補(bǔ)腦的食譜，會每天做給孩子們吃，尤其是準(zhǔn)備考試的孩子們，家長們更是煞費(fèi)苦心的，都曉得湯類是最有營養(yǎng)的，這個時候家長們也會搜集一些考生營養(yǎng)補(bǔ)腦湯，但還是能找到一些科學(xué)的營養(yǎng)補(bǔ)腦湯才是對孩子有幫助的，我為廣大家長朋友們準(zhǔn)備了一些，希望能幫到您的孩子。
1.核桃桂圓芝麻湯
做法：核桃肉500克，桂圓肉、芝麻各125克共放入盆中加白糖適量，搗爛、調(diào)勻后裝瓶，每日早、晚各取1匙以沸水沖服。提示：腸滑便溏者不宜服用。
2.菊花棗仁桂圓湯
做法：白菊花4朵，酸棗仁2克(研碎)，桂圓4個(去殼、核)共同放入杯內(nèi)，用沸水沖泡，待稍溫調(diào)入蜂蜜1匙，以湯代茶飲，并吃桂圓肉。提示：腸滑泄瀉者慎用。
3.蓮子百合瘦肉湯
做法：豬瘦肉250克，洗凈、切小塊，蓮子、百合各50克，共倒入鍋中加水，放黃酒、姜、鹽少許，煮至肉爛、蓮子熟軟，空腹服食。提示：風(fēng)寒痰咳者少食。
4.桑葚蜂蜜湯
做法：鮮桑葚100克，洗凈、絞汁，取汁倒入小鍋內(nèi)，用文火煮濃，再調(diào)入蜂蜜25克，冷卻后裝瓶。每日早、晚各取1匙，用沸水沖湯飲用。提示：胃寒、便溏者不宜飲用。
孩子們?nèi)缃袷羌议L們最擔(dān)心的，為了孩子們能學(xué)習(xí)好，家長們會準(zhǔn)備各種各樣的營養(yǎng)餐，上面是我為廣大家長朋友們準(zhǔn)備的考生營養(yǎng)補(bǔ)腦湯，因?yàn)闇愡€是比較有營養(yǎng)的，而且相對營養(yǎng)健康，但愿這些能使您的孩子起到補(bǔ)腦的效果，祝您孩子考個好成績。
一提到考試，就會讓很多考生既興奮又擔(dān)憂。高興的是終于可以證明自己，但又擔(dān)心自己因?yàn)榕R場發(fā)揮不好而失誤，所以承受著巨大的精神壓力。而平時繁忙的學(xué)業(yè)壓力也早已經(jīng)讓精力透支，嚴(yán)重者感覺頭暈?zāi)垦！Ｒ虼搜a(bǔ)腦對他們來說就非常有必要了，那么考生如何補(bǔ)腦呢?接下來的時間就請朋友們和我一起進(jìn)入到下面的內(nèi)容。
魚類
魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，吃魚有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。全麥制品和糙米增強(qiáng)肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。
雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。
豆類及其制品
這是自然界最好的植物蛋白來源。大豆中富含人腦所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需的氨基酸，這些物質(zhì)都有助于增強(qiáng)腦血管的機(jī)能。另外，還含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質(zhì)，特別適合于腦力工作者.
核桃和芝麻
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。中醫(yī)認(rèn)為，這兩種物質(zhì)有"補(bǔ)五臟，益氣力，強(qiáng)筋骨，健腦髓"的作用。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。
水果
菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。另外，香蕉中還含有可使神經(jīng)"堅(jiān)強(qiáng)"的色氨酸。有了色氨酸，任何壓力都無法使身體失去平衡。色氨酸還能形成一種叫做"滿足激素"的血清素，這是一種神經(jīng)介質(zhì)，它能使人感受到幸福、開朗，預(yù)防抑郁癥的發(fā)生。
以上幾段文字內(nèi)容就很好的為我們歸納總結(jié)了考生補(bǔ)腦方面的一些方式方法。相信只要認(rèn)真看了的朋友們就不難發(fā)現(xiàn)，這些方法都是廣泛存在于我們的日常生活中的，只是平時沒有引起我們更多的重視而已。所以我希望大家都能完全按照上述的方法給家中的考生進(jìn)行補(bǔ)腦，因?yàn)檫@是非常有必要的。
在日常生活中，不鬧的二十五有很多，就要看你喜歡吃哪些了。不止食物很多，而且它的水果種類也是很多的。那我們就來看看補(bǔ)腦的食物有哪些?吃哪些水果具有補(bǔ)腦的作用。比如：香蕉、蘋果、櫻桃等。下面我們一起來看看吧。
補(bǔ)腦的食物有哪些
1、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。
魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
2、南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。
因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
3、核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
4、花生
花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5)，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。牡蠣、動物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。
5、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談有條不紊。
6、牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
現(xiàn)在人生活節(jié)奏很快，有很多的腦力勞動者和學(xué)生日常的壓力都非常大，特別需要補(bǔ)充腦力，那么我們?nèi)粘Ｉ钪醒a(bǔ)腦的食物有哪些呢？
1、海帶
平時生活中經(jīng)常吃到的海帶是含有非常多的營養(yǎng)價值的。海帶是非常平價的海產(chǎn)品，其中不但含有豐富的礦物質(zhì)碘元素以外，還含有豐富的不飽和脂肪酸，以及DHA等營養(yǎng)元素，為預(yù)防記憶力減退有很大的幫助。
2、核桃
核桃也是大家非常喜愛的堅(jiān)果之一。核桃中含有與海帶一樣的不飽和脂肪酸，對益智補(bǔ)腦，消除腦疲勞都有很好的效果。經(jīng)常吃核桃或者喝核桃露，對腦力勞動者或者學(xué)生都有很好的幫助。
3、香蕉
香蕉是大家都很喜愛的一種水果，不僅僅是因?yàn)橄憬兜目诟邢闾疖浥?，還因?yàn)橄憬吨懈缓罅康臓I養(yǎng)。香蕉中含有大量的礦物質(zhì)磷元素和鉀元素，還含有大量的維生素，對提神醒腦有著很好的效果。
4、魚類
大家都知道，魚類中含有豐富的蛋白質(zhì)和很多的營養(yǎng)元素。其實(shí)魚肉中含有豐富的卵磷脂，對促進(jìn)智力發(fā)育有很好效果。魚頭中卵磷脂的含量非常豐富，對人的，記憶能力，思維能力和分析能力都有很好的幫助，而且可以很好的抑制細(xì)胞的老化，對大腦和眼睛的發(fā)育和補(bǔ)充營養(yǎng)特別重要。
5、牛奶雞蛋
牛奶和雞蛋也是很多腦力勞動者和學(xué)生必備的食物，牛奶中的豐富蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)元素，可以為大腦提供多種營養(yǎng)維持腦力。雞蛋中含有豐富的卵磷脂和乙酰膽堿。乙酰膽堿和卵磷脂對腦部的發(fā)育，增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力，提高記憶力都有很大的幫助。
日常飲食的種類是多種多樣的，不同的食物對身體的調(diào)理作用也是不同的，尤其是很多高考的學(xué)生平時學(xué)業(yè)較重容易出席大腦疲勞的現(xiàn)象，這樣對身體的健康的影響是非常大的，容易導(dǎo)致出現(xiàn)頭疼和注意力不集中的現(xiàn)象，如果調(diào)整好飲食也能得到很好的改善，下面一起了解下高考生如何補(bǔ)腦呢。
高考生如何補(bǔ)腦呢
? ?花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證明，常食花生可改善血液輪回、增強(qiáng)記憶、延緩朽邁，是名符其實(shí)的“長水果”。
牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必須的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。假如用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
魚類
它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對大腦細(xì)胞流動有促進(jìn)作用。研究表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆(神經(jīng)內(nèi)科)癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
雞蛋
雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。大腦流動功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量緊密親密相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐碩的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐碩的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國外研究證明，天天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供應(yīng)足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，進(jìn)步記憶力大有好處。
上面就是對高考生如何補(bǔ)腦呢的介紹，通過了解之后我們知道想要更好的補(bǔ)腦最好注意多吃些魚肉或者是雞蛋等，并且要注意保證充足的睡眠讓大腦足夠的進(jìn)行休息，另外平時在生活中也可以多對大腦進(jìn)行按摩。
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