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導(dǎo)讀：腦梗塞吃什么食物好？現(xiàn)在腦梗塞是很常見(jiàn)的疾病，老年人是主要患病群體，腦梗塞給病人身心造成嚴(yán)重的傷害，未來(lái)生活也潛伏著危險(xiǎn)，日常要注意調(diào)養(yǎng)。下面介紹腦梗塞吃什么食物好，來(lái)看看吧。
一、腦梗塞吃什么食物好？
1、柿子
柿葉含大量VC，具有降壓、保護(hù)心血管作用。柿子中含維生素較一般水果高，對(duì)于心臟病、心梗、中風(fēng)都大有益處。其含有一種酚類化合物，有預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低心血管疾病發(fā)生率。
2、草莓
草莓富含維生素和果膠物質(zhì)，防治動(dòng)脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價(jià)值，對(duì)高血壓有一定功效。
3、獼猴桃
獼猴桃含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質(zhì)，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長(zhǎng)期食用，可降血壓、血脂等癥。獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預(yù)防缺血性腦血管病，腦動(dòng)脈硬化。
4、山楂
山楂具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用?？捎靡耘莶?、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。
5、蘆筍
蘆筍有降血壓和降血脂的作用。能增強(qiáng)血管壁彈性，防止血管硬化，治療心動(dòng)過(guò)速，對(duì)心腦血管病有較強(qiáng)的防治作用。
6、蕨菜
蕨菜含蘿卜素、Vc、蛋白質(zhì)、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸，具恢復(fù)腦細(xì)胞功能，安神降壓。
7、芹菜
芹菜有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效，可降低血中膽固醇的含量，對(duì)防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。芹菜根5個(gè)，紅棗10個(gè)，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。
8、香菇
香菇具有補(bǔ)氣益胃、活血化瘀之功效?？山档脱褐心懝檀?，降低血壓，加速血液循環(huán)，改善心腦及微循環(huán)供血。加熱后營(yíng)養(yǎng)不被破壞，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化有良好療效。
9、木耳
白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于飯鍋上蒸1-2小時(shí)，加入適量的冰糖。于睡前服用，對(duì)中風(fēng)高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。
二、腦梗塞病人的飲食原則：
1、肥胖的病人應(yīng)限制主食的攝入量，將體重降至正常或接近標(biāo)準(zhǔn)體重。一般控制在每天300克左右的主食量。如病人吃不飽可用蔬菜、豆制品補(bǔ)充，盡量養(yǎng)成吃八成飽的習(xí)慣。
2、少吃或不吃動(dòng)物脂肪和動(dòng)物內(nèi)臟，如肥肉、肥腸、肚，因這些食品含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸，容易加重動(dòng)脈硬化。
3、飲食應(yīng)以清淡為主，避免過(guò)咸，最好不吃咸菜。因?yàn)槌缘眠^(guò)咸，容易引起高血壓。
4、多吃纖維素多的食物，如芹菜、粗糧等，增加胃腸蠕動(dòng)，避免大便干燥。有便秘的病人應(yīng)多喝水，這樣即可促進(jìn)排便，又由于小便的增加，對(duì)防止泌尿系統(tǒng)感染有益。有的病人，由于行動(dòng)不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的。
5、多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如牛奶、雞鴨最好是野生的柴雞、魚(yú)類、蛋類蛋黃應(yīng)少吃、豆制品，少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好。
6、多吃富含維生素的食品，如富含維生素C的新鮮水果、西紅柿、山楂等；富含維生素B6的豆制品、乳類、蛋類；富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。
看了以上的介紹，現(xiàn)在你知道腦梗塞吃什么食物好了吧。
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腦梗塞吃什么好
1、肥胖的病人應(yīng)限度主食的攝入量,將體重降至畸形或?yàn)l臨尺度體重。個(gè)別把持在天天300克左右的主食量。如病人吃不飽可用蔬菜、豆制品彌補(bǔ),盡量養(yǎng)成吃八成飽的習(xí)慣。
2、少吃或不吃動(dòng)物脂肪和動(dòng)物內(nèi)臟,如肥肉、肥腸、肚,因這些食物含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸,輕易加重動(dòng)脈硬化。
3、多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如牛奶、雞鴨(最好是野生的柴雞)、魚(yú)類、蛋類(蛋黃應(yīng)少吃)、豆制品,少吃豬、牛、羊肉,且以瘦肉為好。
4、多吃富含維生素的食品,如富含維生素C的新穎生果、西紅柿、山楂等;富含維生素B6的豆制品、乳類、蛋類;富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。
5、多吃纖維素多的食品,如芹菜、粗糧等,增長(zhǎng)胃腸蠕動(dòng),防止大便干燥。有便秘的病人應(yīng)多喝水,這樣即可增進(jìn)排便,又因?yàn)樾”愕脑鎏?對(duì)避免泌尿體系沾染有利。有的病人,因?yàn)榕e動(dòng)不便,懼怕小便而不喝水,是十分不利的。
6、獼猴桃:含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質(zhì),含多種微量元素、維生素,尤其Vc和硒含量豐富,長(zhǎng)期食用,可降血壓、血脂等癥。獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊,預(yù)防缺血性腦血管病,腦動(dòng)脈硬化。
7、柑橘: 在水果中,柑橘含抗氧化成分最高,可預(yù)防血栓形成。經(jīng)常食用,可預(yù)防心血管疾病。
8、草莓: 富含維生素和果膠物質(zhì),防治動(dòng)脈粥樣硬化,冠心病,腦溢血有很高臨床價(jià)值,對(duì)高血壓有一定功效。
腦梗塞不可以吃什么
1、所有過(guò)咸食物及腌制品、蛤貝類、蝦類、皮蛋,含鈉高的綠葉蔬菜等,煙、酒、濃茶、咖啡,以及辛辣的刺激性食品均在禁忌之列。
2、具有降血壓作用的食物有:芹菜、胡蘿卜、番茄、荸薺、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等;降脂食物有:山楂、香菇、大蒜、洋蔥、海魚(yú)、綠豆等;此外草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、銀耳等蕈類食物營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,對(duì)防治高血壓病、腦出血、腦血栓具有一定作用。
3、戒煙、慎酒,適量喝茶。
4、注意選食桔子、大棗、番茄、芹菜葉、油菜、小白菜、萵筍葉等新鮮蔬菜和水果,及時(shí)補(bǔ)充維生素C、B6、B1、B2和維生素B12等水溶性維生素。
5、低鈉鹽飲食,限制食鹽可降低血壓,一般每日食鹽攝入量2-5g為宜。
腦梗塞的注意事項(xiàng)
1、控制并減少短暫性腦血管缺血發(fā)作(即一過(guò)性偏肢麻木、無(wú)力或眩暈、復(fù)視、吞咽困難、走路不穩(wěn)等癥狀)是預(yù)防中風(fēng)關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。一旦小中風(fēng)發(fā)作,須立即抓緊予以系統(tǒng)治療,就有可能避免發(fā)生完全性中風(fēng),這些都是腦梗塞的預(yù)防。
2、重視中風(fēng)的先兆征象,如頭暈、頭痛、肢體麻木、昏沉嗜睡、性格反常時(shí),就應(yīng)采取治療措施,避免中風(fēng)的發(fā)生。
3、消除中風(fēng)的誘發(fā)因素,如情緒波動(dòng)、過(guò)度疲勞、用力過(guò)猛等,應(yīng)自我控制和避免,做好腦梗塞的預(yù)防。
4、及時(shí)治療可能引起中風(fēng)的疾病,如動(dòng)脈硬化、糖尿病、冠心病、高血脂病、高粘滯血癥、肥胖病、頸椎病等。
5、做好腦梗塞的預(yù)防工作首先飲食要有合理結(jié)構(gòu),以低鹽、低脂肪、低膽固醇為宜,適當(dāng)多食豆制品、蔬菜和水果。應(yīng)忌煙,少酒,定期有針對(duì)性地檢查血糖和血脂。
6、堅(jiān)持體育鍛煉和體力活動(dòng),能促進(jìn)膽固醇分解從而降低血脂,降低血小板的凝集性,并能解除精神緊張和疲勞。
7、以藥物治療為核心,加上其他的輔助治療方法及手段,建議使用邦爾健麝香抗栓丸,效果不錯(cuò)。
現(xiàn)在人很重視養(yǎng)生，平時(shí)很多人就會(huì)吃人參補(bǔ)身體，而且腦梗塞的病人也是可以吃人參的， 對(duì)病情也是很有好處的，平時(shí)腦梗塞的病人也可以多吃蘆筍，芹菜等蔬菜。
一、腦梗塞可以吃人參嗎
人參是補(bǔ)品，常用作藥材。對(duì)于腦梗塞病人，人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮過(guò)程和抑制過(guò)程的平衡，主要加強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，使緊張?jiān)斐晌蓙y的神經(jīng)過(guò)程得以恢復(fù)。人參對(duì)腦血流量和腦能量代謝亦有明顯的影響，能提高腦攝氧能力，對(duì)腦缺血/再灌注損傷均有保護(hù)作用。所以腦梗塞者吃人參是很有好處的。
二、腦梗塞吃什么好
1、蘆筍
含有多種甙類化合物，蘆丁、甘露聚糖、膽堿、葉酸等對(duì)心臟病、高血壓有一定療效。
2、 紅薯
具有消除活性氧作用，活性氧可誘發(fā)動(dòng)脈硬化。
3、卷心菜
能使膽固醇轉(zhuǎn)化為酶后排出。
4、芹菜
嫩芹菜搗汁加蜂蜜，可防高血壓。芹菜連根與糯米同煮稀粥，治療冠心病。
5、芥菜
煮粥可以高免疫力，沖茶降壓。
6、大白菜
含微量元素硒---是心臟不可或缺的微量元素。
7、 大蒜
預(yù)防心血管疾病，降低膽固醇濃度，延緩血管硬化，增強(qiáng)心肌收縮力，使動(dòng)脈硬化減輕，預(yù)防血栓形成。
8、 蕨菜
含蘿卜素、Vc、蛋白質(zhì)、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸，具恢復(fù)腦細(xì)胞功能，安神降壓。
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