輕微腦梗塞吃什么食物好
腦梗塞老人養(yǎng)生酒配方。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“輕微腦梗塞吃什么食物好”，僅供您在養(yǎng)生參考。
輕微腦梗塞雖然不是非常的嚴(yán)重，但是也不可以忽視科學(xué)的調(diào)理，在生活當(dāng)中，一定要注意限制脂肪的攝入，還有控制熱量，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，同時(shí)還要注意情緒的調(diào)節(jié)。
（1）限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動(dòng)物脂肪，烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油，而用 植物油，如 豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應(yīng)在 300 毫克以內(nèi)，相當(dāng)于每周可吃 3 個(gè)蛋黃。
（2）控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會(huì)下降的。
（3）適量增加蛋白質(zhì)。由于膳食中的脂肪量下降，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)。可由瘦肉，去皮禽類提 供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對(duì)降低 血液膽固醇及血液粘滯 有利。
（4）限制精制糖和含糖類的甜食，包括點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入。
（5）腦梗塞的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽 3 克 ，可在烹調(diào)后再加入鹽 拌勻即可。
（6）注意烹調(diào)用料。為了增加食欲，可以在炒菜時(shí)加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調(diào)味外， 還可加速脂肪的溶解 ， 促進(jìn)消化和吸收， 芝麻醬含鈣量高， 經(jīng)常食用可補(bǔ)充鈣， 對(duì)防止腦出血有一定好處。
（7）腦梗塞的病人要經(jīng)常飲水，尤其在清晨和晚間。這樣可以稀釋血液，防止血栓的形成。腦梗塞患者在進(jìn)行飲食期間一定要嚴(yán)格的執(zhí)行以上幾種飲食注意事項(xiàng)，否則會(huì)使腦梗塞患者的病情加重。
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現(xiàn)在人很重視養(yǎng)生，平時(shí)很多人就會(huì)吃人參補(bǔ)身體，而且腦梗塞的病人也是可以吃人參的， 對(duì)病情也是很有好處的，平時(shí)腦梗塞的病人也可以多吃蘆筍，芹菜等蔬菜。
一、腦梗塞可以吃人參嗎
人參是補(bǔ)品，常用作藥材。對(duì)于腦梗塞病人，人參能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮過(guò)程和抑制過(guò)程的平衡，主要加強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，使緊張?jiān)斐晌蓙y的神經(jīng)過(guò)程得以恢復(fù)。人參對(duì)腦血流量和腦能量代謝亦有明顯的影響，能提高腦攝氧能力，對(duì)腦缺血/再灌注損傷均有保護(hù)作用。所以腦梗塞者吃人參是很有好處的。
二、腦梗塞吃什么好
1、蘆筍
含有多種甙類化合物，蘆丁、甘露聚糖、膽堿、葉酸等對(duì)心臟病、高血壓有一定療效。
2、 紅薯
具有消除活性氧作用，活性氧可誘發(fā)動(dòng)脈硬化。
3、卷心菜
能使膽固醇轉(zhuǎn)化為酶后排出。
4、芹菜
嫩芹菜搗汁加蜂蜜，可防高血壓。芹菜連根與糯米同煮稀粥，治療冠心病。
5、芥菜
煮粥可以高免疫力，沖茶降壓。
6、大白菜
含微量元素硒---是心臟不可或缺的微量元素。
7、 大蒜
預(yù)防心血管疾病，降低膽固醇濃度，延緩血管硬化，增強(qiáng)心肌收縮力，使動(dòng)脈硬化減輕，預(yù)防血栓形成。
8、 蕨菜
含蘿卜素、Vc、蛋白質(zhì)、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸，具恢復(fù)腦細(xì)胞功能，安神降壓。
腦梗塞，相信很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)，它其實(shí)是一種比較常見(jiàn)的腦血管疾病。當(dāng)供應(yīng)腦實(shí)質(zhì)的某血管發(fā)生堵塞時(shí)，就有可能導(dǎo)致血管供應(yīng)的腦實(shí)質(zhì)萎縮、變性。其臨床常見(jiàn)類型有腦栓塞、腦血栓形成、腔隙性腦梗死等?？砂l(fā)生在任何年齡階段，其實(shí)腦梗塞的飲食要求也是很高的。
1、蕨菜
含蘿卜素、Vc、蛋白質(zhì)、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸，具恢復(fù)腦細(xì)胞功能，安神降壓。
2、大蔥
大蔥是我們生活中比較常見(jiàn)的，大蔥可以降血壓，防止動(dòng)脈硬化，對(duì)于腦梗塞是非常好的。
3、黑木耳
有助降低血黏度,讓血液暢通，緩和冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)預(yù)防和治療冠心病有特殊效益。
4、蘆筍
降血壓和降血脂的作用。能增強(qiáng)血管壁彈性,防止血管硬化,治療心動(dòng)過(guò)速,對(duì)心腦血管病有較強(qiáng)的防治作用。
5、番茄
含番茄素，能夠保護(hù)低密度脂蛋白，免受氧化破壞，可減少心血管疾病，降低心肌梗塞和高脂血的發(fā)生，防止動(dòng)脈硬化。
6、柿子
它具有降壓、保護(hù)心血管的作用。柿子中含維生素較一般水果高，對(duì)于心臟病、心梗、中風(fēng)都大有益處。其含有一種酚類化合物，有預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低心血管疾病發(fā)生率。
1、 忌高脂肪、高熱量食物。
2、忌肥甘甜膩、過(guò)咸刺激。
3、生冷的食物腦梗塞患者盡量不要吃。
4、忌嗜煙、酗酒。
腦梗塞的發(fā)生涉及很多方面的原因，近些年，其發(fā)病率越來(lái)越高，腦梗塞的發(fā)生，勢(shì)必會(huì)影響患者的健康，對(duì)于該疾病的治療，除了用藥物、手術(shù)療法，其實(shí)還應(yīng)該注意飲食調(diào)理，生活中有很多食物對(duì)于治療腦梗塞都是有益的。
腦梗塞是日常生活中發(fā)病率比較高的疾病，對(duì)于人體的健康有著很嚴(yán)重的危害。它的發(fā)病主要是由于血管堵塞造成的，因此如果想更快的恢復(fù)身體，是需要配合飲食調(diào)理的。那么腦梗塞都可以吃什么呢？其實(shí)腦梗塞患者是可以吃以下9種食物的，第一種食物就是獼猴桃。
1.獼猴桃
獼猴桃含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質(zhì)，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長(zhǎng)期食用，可降血壓、血脂等癥。
2.柑橘
在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可預(yù)防血栓形成。經(jīng)常食用，可預(yù)防心血管疾病。
3.草莓
草莓富含維生素和果膠物質(zhì)，防治動(dòng)脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價(jià)值，對(duì)高血壓有一定功效。
4.山楂
山楂具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用?？捎靡耘莶琛⒅笾?、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。
5.蕨菜
蕨菜含蘿卜素、Vc、蛋白質(zhì)、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸，具恢復(fù)腦細(xì)胞功能，安神降壓。
6.大蒜
預(yù)防心血管疾病，降低膽固醇濃度，延緩血管硬化，增強(qiáng)心肌收縮力，使動(dòng)脈硬化減輕，預(yù)防血栓形成。
7.黑木耳
黑木耳能降低血液凝塊，緩和冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)預(yù)防和治療冠心病有特殊效益。
8.西瓜
西瓜汁富含VA、B、C和蛋白質(zhì)、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等，對(duì)高血壓有很好作用。
9.木瓜
腦梗塞可以多吃木瓜。木瓜含多種微量元素，對(duì)高血壓有一定效果。
腦梗塞現(xiàn)在已經(jīng)成為人類高死亡率疾病之一，并且它總是在在無(wú)聲無(wú)息中就奪去了患者的生命。而且還是致殘率最高的一個(gè)疾病之一，我國(guó)的腦梗塞的患者，大約在50%以上都是因?yàn)閺?fù)發(fā)而丟失性命，對(duì)于腦梗塞的治療刻不容緩，本文將主要介紹如何通過(guò)藥膳食療的方法來(lái)治療腦梗塞。
目錄
1.腦梗塞的概述 2.腦梗塞患者不能吃什么
3.腦梗塞患者要增加膳食纖維 4.腦梗塞患者的七個(gè)飲食原則
5.預(yù)防腦梗塞吃什么水果好 6.兩種食物降低腦梗塞患病率
7.腦梗塞患者最適合的湯品 8.腦梗賽患者的最佳菜譜
腦梗塞的概述
醫(yī)學(xué)上對(duì)于腦梗塞的定義，就是指由于腦部血液供應(yīng)障礙引起的局部腦組織壞死或者腦軟化的病癥。腦梗死的常見(jiàn)類型有腦血栓形成和腔隙性梗死以及腦栓塞等，其中腦梗塞的危害是最嚴(yán)重的，患者要想盡早康復(fù)，最應(yīng)該做的就是了解什么方法治療腦梗塞最好，在飲食上大家需要注意些什么。
腦梗塞患者不能吃什么
1、三高食物。高脂肪、高熱量、高糖的食物在長(zhǎng)期大量的進(jìn)食后，可以導(dǎo)致血液的血脂增高，影響腦梗塞的治療，這是腦梗塞患者一定不能吃的。比如少吃或不吃肥肉、魚卵、動(dòng)物內(nèi)臟等，不吃煎炸的食物，像烤雞翅等。
2、辛辣食物。少吃辣椒，不吃麻辣燙，麻辣鍋等辛辣食物，這些不僅僅直接刺激腦袋的血管，引發(fā)腦出血外，一般辛辣的時(shí)候還伴有高鹽分，高血壓病癥惡化。
3、煙酒。對(duì)于一般的健康的人來(lái)說(shuō)，煙酒的危害也是極大的，對(duì)于患者來(lái)說(shuō)，忌煙酒就是必須要做的了，因?yàn)闊熅颇苁刮覀兊难軆?nèi)膜損壞，導(dǎo)致血管進(jìn)行收縮，進(jìn)而出現(xiàn)腦血管變狹窄現(xiàn)象，就會(huì)極易誘發(fā)腦梗塞。
4、忌肥甘甜膩、過(guò)咸刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過(guò)多醬、咸菜等。
5、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。
綜上所述，腦梗塞患者治療好以后7～10天以內(nèi)要注意以上飲食禁忌，同時(shí)要進(jìn)行肢體感覺(jué)功能恢復(fù)訓(xùn)練，預(yù)防腦梗塞的再次發(fā)生，同時(shí)要避免腦出血和凝血功能障礙等并發(fā)癥。
腦梗塞患者要增加膳食纖維
腦梗塞的發(fā)生是因?yàn)槲覀兊哪X動(dòng)脈粥樣硬化，導(dǎo)致的管內(nèi)膜損傷，進(jìn)而使腦動(dòng)脈管腔變得狹窄，進(jìn)而聯(lián)合多種并發(fā)因素使局部的血栓形成，嚴(yán)重的會(huì)完全閉塞，最終導(dǎo)致腦組織的缺血、缺氧、甚至是壞死。
食鹽的用量要小
要采用低鹽飲食,每日食鹽3克,可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。
注意烹調(diào)方法
如果在烹調(diào)中放入鹽,烹調(diào)出來(lái)的菜仍然很淡,難以入口.為了增加食欲,可以在炒菜時(shí)加一些醋,番茄醬,芝麻醬.食醋可以調(diào)味外,還可加速脂肪的溶解,促進(jìn)消化和吸收,芝麻醬含鈣量高,經(jīng)常食用可補(bǔ)充鈣,鈣離子可增加血管內(nèi)皮的致密性,防止腦出血有一定好處。
腦梗塞的病人要經(jīng)常飲水
尤其在清晨和晚間,清晨飲水可沖淡胃腸道,水分入血液后,隨活動(dòng)以汗液和尿液的形式排出體外.晚間活動(dòng)量小,睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液,防止血栓栓塞。
食物選擇
要增加膳食纖維和維生素c的食物
其中包括粗糧,蔬菜和水果.有些食物如洋蔥,大蒜,香菇,木耳,海帶,山楂,紫菜,淡茶,魔芋等食品有降脂作用。
宜吃清淡含膳食纖維的食物
宜采用蒸,煮,燉,熬,清炒,氽,熘,溫拌等烹調(diào)方法,不適宜煎,炸,爆炒,油淋,烤等方法。
腦梗塞患者的七個(gè)飲食原則
經(jīng)專家介紹，腦梗塞患者經(jīng)過(guò)治療后在日常飲食方面有七個(gè)限制原則，下面小編為您總結(jié)如下，希望對(duì)您和您的家人能有所幫助。
一、限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，減少動(dòng)物脂肪，烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應(yīng)在300毫克以內(nèi)，相當(dāng)于每周可吃3個(gè)蛋黃。
二、控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會(huì)下降的。
三、適量增加蛋白質(zhì)。由于膳食中的脂肪量下降，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)?？捎墒萑猓テで蓊愄峁?，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對(duì)降低血液膽固醇及血液粘滯有利。
四、限制精制糖和含糖類的甜食，包括點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入。少吃甜的東西(水果除外)。
五、腦梗塞的病人有食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克 ，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。
六、注意烹調(diào)用料。為了增加食欲，可以在炒菜時(shí)加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調(diào)味外，還可加速脂肪的溶解 ，促進(jìn)消化和吸收，芝麻醬好含鈣量高，經(jīng)常食用可補(bǔ)充鈣，對(duì)防止腦出血有一定好處。
七、腦梗塞的病人要經(jīng)常飲水，尤其在清晨和晚間。這樣可以稀釋血液，防止血栓的形成。
腦梗塞患者的日常飲食應(yīng)做到一二三四五
一一袋奶，堅(jiān)持每天喝一袋牛奶，即補(bǔ)充了鈣，又能減少冠心病、動(dòng)脈硬化發(fā)生的幾率。
二每天250克主食，也就是饅頭一天吃約3個(gè)或者米飯兩小碗。
三一天要吃三份高蛋白食品，早中晚三頓飯中，最少各有1個(gè)雞蛋或者1兩瘦肉或者一個(gè)雞腿。
四四句話有粗有細(xì)，不甜不咸，三四五頓，七八分飽，其中三四五頓指吃飯要少量多次吃，每次七八分飽。
五500克蔬菜和水果，每天最少吃1斤蔬菜或者水果，增加纖維素的攝入量，中老年人可以減少便秘的發(fā)生。
預(yù)防腦梗塞吃什么水果好
現(xiàn)在大部分的朋友患腦梗塞給他們帶來(lái)很大的不便，那么預(yù)防腦梗塞的方法吃什么水果好呢?想必您一定是很想知道吧，下面就看看專家們是怎么介紹預(yù)防腦梗塞的方法吃什么水果好的吧：
木瓜：含十七種以上氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)元素，能軟化血管。
草莓：富含維生素和果膠物質(zhì)，防治動(dòng)脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價(jià)值，對(duì)高血壓有一定功效。
獼猴桃：含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質(zhì)，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長(zhǎng)期食用，可降血壓、血脂等癥。
獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預(yù)防缺血性腦血管病，腦動(dòng)脈硬化。
西瓜：西瓜汁富含VA、B、C和蛋白質(zhì)、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等，對(duì)高血壓有很好作用。
柿子：柿葉含大量VC，具有降壓、保護(hù)心血管作用。
柿子中含維生素較一般水果高，對(duì)于心臟病、心梗、中風(fēng)都大有益處。其含有一種酚類化合物，有預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低心血管疾病發(fā)生率。
柑橘：在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可預(yù)防血栓形成。經(jīng)常食用，可預(yù)防心血管疾病。
核桃：生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。
石榴：軟化血管。
蘋果：每天食300g，血液中膽固醇水平即可下降，血管也不會(huì)硬化。
兩種食物降低腦梗塞患病率
綠茶
國(guó)立癌研究中心研究出，每天喝綠茶或者一周喝一杯以上咖啡的人，腦出血或者腦梗賽發(fā)生的幾率會(huì)降低1成以上。
在國(guó)立癌研究中心的形成的研究班上，尋找全國(guó)45歲到74歲的男女，大概8萬(wàn)人有喝綠茶或者咖啡的習(xí)慣，然后，追蹤他們最長(zhǎng)13年，并分析他們這個(gè)習(xí)慣與疾病的關(guān)聯(lián)。
結(jié)果是，那些完全不喝的人發(fā)生中風(fēng)的幾率是每天喝2杯到3杯綠茶的人的0.86倍，風(fēng)險(xiǎn)降低了一成以上。每天喝4杯以上的人，風(fēng)險(xiǎn)降低到0.8倍，而且，僅僅是腦出血的話，每天喝1杯發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)開(kāi)始下降，喝4杯以上的話會(huì)降低到0.65倍。
另一方面，比起那些完全不喝的人，一周喝3杯以上咖啡的人患中風(fēng)的幾率會(huì)降低1成以上，特別是僅僅是腦梗塞，一周喝1杯以上的話，就會(huì)降低到0.86倍。
研究班在研究，綠茶或者咖啡中含有的保護(hù)血管的物質(zhì)和抑制血糖值的物質(zhì)與中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)下降的關(guān)系。
巧克力
最新研究顯示，食用一塊巧克力排可以直接影響大腦，并可能降低中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
此前的研究已顯示適量食用黑巧克力對(duì)人有益，但發(fā)表于《神經(jīng)病學(xué)》期刊(Neurology)的最新研究則首次顯示了巧克力作用于血管的機(jī)制。
格拉斯哥大學(xué)的研究者測(cè)量了被試者平躺食用巧克力時(shí)最大腦動(dòng)脈中的血液速度。他們發(fā)現(xiàn)巧克力會(huì)影響血管中的二氧化碳水平，這些二氧化碳會(huì)作用于血管，加速血液流動(dòng)，并由此為腦細(xì)胞帶來(lái)正面作用。
該項(xiàng)研究的領(lǐng)導(dǎo)者表示，消耗一塊普通巧克力排會(huì)緊密關(guān)聯(lián)到血管僵化情況的變化。我們的數(shù)據(jù)證實(shí)了巧克力對(duì)腦部血管的直接影響。
巧克力的某些成分可以對(duì)血管造成直接影響的可能性更大了。這不是無(wú)妄揣測(cè)，因?yàn)榍煽肆蓄慄S酮物質(zhì)。
我們認(rèn)為巧克力對(duì)腦部血管情況的改變可能是中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低的一個(gè)原因。這種有益的類黃酮發(fā)現(xiàn)于可可植株和其他制品，是一種抗氧化物質(zhì)，對(duì)預(yù)防心臟病有所裨益。不過(guò)，巧克力也含有很多糖和脂肪，這些會(huì)導(dǎo)致肥胖這倒是個(gè)導(dǎo)致中風(fēng)的直接危險(xiǎn)因素。
腦梗塞患者最適合的湯品
豌豆綠豆粥
工藝：煮
口味：清香味
菜系：清熱解毒調(diào)理
功效：快餐/主食 防暑調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理 清熱解毒調(diào)理
主料：粳米 100克 綠豆 50克 豌豆 50克
輔料
調(diào)料：白砂糖 20克 各適量制作方法
1. 綠豆、粳米淘洗干凈，分別用冷水浸泡發(fā)漲，撈出，瀝干水分;2. 豌豆粒洗凈，焯水燙透?jìng)溆?3. 鍋中加入約1500毫升冷水，先將綠豆放入，用旺火煮沸;4. 鍋內(nèi)加入豌豆和粳米，改用小火慢煮;5. 待粥將成時(shí)下入白糖，攪拌均勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐
營(yíng)養(yǎng)解析
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
綠豆：綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過(guò)敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用;綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng)。
具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
=現(xiàn)在腦梗塞是很常見(jiàn)的疾病，老年人是主要患病群體，腦梗塞給病人身心造成嚴(yán)重的傷害，未來(lái)生活也潛伏著危險(xiǎn)，日常要注意調(diào)養(yǎng)。那在飲食方面吃什么食物對(duì)腦梗塞有好處呢?下面介紹腦梗塞吃什么食物好，來(lái)看看吧。
這“九大”食物對(duì)腦梗塞有好處
1、柿子
柿葉含大量VC，具有降壓、保護(hù)心血管作用。柿子中含維生素較一般水果高，對(duì)于心臟病、心梗、中風(fēng)都大有益處。其含有一種酚類化合物，有預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低心血管疾病發(fā)生率。
2、草莓
草莓富含維生素和果膠物質(zhì)，防治動(dòng)脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價(jià)值，對(duì)高血壓有一定功效。
3、獼猴桃
獼猴桃含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質(zhì)，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長(zhǎng)期食用，可降血壓、血脂等癥。獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預(yù)防缺血性腦血管病，腦動(dòng)脈硬化。
4、山楂
山楂具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。
5、蘆筍
蘆筍有降血壓和降血脂的作用。能增強(qiáng)血管壁彈性，防止血管硬化，治療心動(dòng)過(guò)速，對(duì)心腦血管病有較強(qiáng)的防治作用。
6、蕨菜
蕨菜含蘿卜素、Vc、蛋白質(zhì)、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸，具恢復(fù)腦細(xì)胞功能，安神降壓。
7、芹菜
芹菜有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效，可降低血中膽固醇的含量，對(duì)防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。芹菜根5個(gè)，紅棗10個(gè)，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。
8、香菇
香菇具有補(bǔ)氣益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中膽固醇，降低血壓，加速血液循環(huán)，改善心腦及微循環(huán)供血。加熱后營(yíng)養(yǎng)不被破壞，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化有良好療效。
9、木耳
白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于飯鍋上蒸1-2小時(shí)，加入適量的冰糖。于睡前服用，對(duì)中風(fēng)高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。
溫馨提示：平時(shí)要多注意食用清淡食品，多吃對(duì)腦血管有利的食品改善疾病。要注意飲食應(yīng)以清淡為主，避免過(guò)咸，最好不吃咸菜。因?yàn)槌缘眠^(guò)咸，容易引起高血壓。
發(fā)生了腦部疾病問(wèn)題是大家最不愿意看到的。但是已經(jīng)發(fā)生之后，應(yīng)該注意配合治療。腦梗塞是比較常見(jiàn)的腦部疾病，發(fā)生之后，應(yīng)該在飲食和生活規(guī)律各方面進(jìn)行配合治療。比如在飲食方面，喝湯和吃菜都是需要特別的注意。不可以經(jīng)常吃太油膩食物，腦梗塞喝什么湯好呢？
1、腦梗的食療偏方之荊芥粥
做荊芥粥需要用到的食材有荊芥穗、薄荷、豆豉、粳米,具體的制作過(guò)程是,首先把荊芥穗和薄荷洗干凈,和豆豉一起放到鍋里邊,加水后用武火煮沸,然后再用文火熬一刻鐘,之后濾汁加米后熬粥食用。對(duì)于短暫性腦缺血發(fā)作有很好的治療作用。
2、腦梗的食療偏方之黑芝麻粥
這個(gè)粥的做法比較簡(jiǎn)單,用黑芝麻和粳米煮成粥食用就可以了,每天早、晚餐堅(jiān)持食用,可以起到補(bǔ)肝腎和潤(rùn)五臟的作用。很多人都喜歡喝這個(gè)粥,不僅可以預(yù)防腦梗塞,還可以起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
3、腦梗的食療偏方之木耳桃紅蜜
首先準(zhǔn)備一些原料,具體有黑木耳、桃紅、蜂蜜。然后開(kāi)始制作,先把木耳用溫水浸泡,然后把桃仁蜂蜜一塊搗爛,把它們一塊放入鍋內(nèi)蒸熟,熟了以后就可以食用了。這個(gè)粥對(duì)于肢體麻木以及由腦缺血引起的頭暈頭疼有很好的緩解作用。
4、腦梗的食療偏方之山楂飲
食材:山楂肉15克。
做法:將山楂肉用水煮熟,果飲并食。日1次,連服1個(gè)月。有山楂干切片,煮水代茶飲。亦有效。
功效:山楂有有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效。此食療適用于中風(fēng)、冠心病、高血脂癥者。
5、腦梗的食療偏方之三味粟米粥
食材:荊芥穗、薄荷葉各50克,豆豉150克。
做法:將上述食材水煎取汁,去渣后入粟米(色白者佳)150克,酌加清水共煨粥。每日1次,空腹服。
功效:此食療適用于腦梗塞后言語(yǔ)蹇澀、精神萎靡者。
6、腦梗的食療偏方之蒸木耳
食材:白木耳或黑木耳30克。
做法:清水浸泡一夜,于飯鍋上蒸1-2小時(shí),加入適量的冰糖。于睡前服用。
功效:此食療對(duì)中風(fēng)高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。
患有疾病的人應(yīng)該注意飲食結(jié)構(gòu)的問(wèn)題。人體的腦部疾病是非常嚴(yán)重的，所以應(yīng)該注意從身體的各方面出發(fā)，進(jìn)行腦部疾病的治療。腦梗塞是非常嚴(yán)重的疾病，一旦發(fā)生之后，會(huì)采用手術(shù)治療方法。飲食也是需要特別注意的，所以在餐后水果方面也要注意，腦梗塞能吃什么水果呢？
腦梗塞患者吃什么水果好
木瓜：含十七種以上氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)元素，能軟化血管。
草莓：富含維生素和果膠物質(zhì)，防治動(dòng)脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價(jià)值，對(duì)高血壓有一定功效。
獼猴桃：含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質(zhì)，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長(zhǎng)期食用，可降血壓、血脂等癥。
獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預(yù)防缺血性腦血管病，腦動(dòng)脈硬化。
杏：食用杏仁對(duì)心臟有保護(hù)作用。
西瓜：西瓜汁富含VA、B、C和蛋白質(zhì)、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等，對(duì)高血壓有很好作用。
柿子：柿葉含大量VC，具有降壓、保護(hù)心血管作用。
柿子中含維生素較一般水果高，對(duì)于心臟病、心梗、中風(fēng)都大有益處。其含有一種酚類化合物，有預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低心血管疾病發(fā)生率。
柑橘：在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可預(yù)防血栓形成。經(jīng)常食用，可預(yù)防心血管疾病。
核桃：生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。
石榴：軟化血管。
棗：輔助治療心臟病、高血壓，緩和動(dòng)脈硬化。
蘋果：每天食300g，血液中膽固醇水平即可下降，血管也不會(huì)硬化。
注意事項(xiàng)
需要注意，在絕大部分水果當(dāng)中都含有非常豐富的糖分，而腦梗塞病人對(duì)于糖分是需要限制攝入的，所以說(shuō)即便是水果功效很好，但是也不可貪多，適當(dāng)吃一點(diǎn)是可以的。
腦梗塞是比較嚴(yán)重的一種腦科疾病，中老年人的患病率是比較高的，腦梗塞患者會(huì)留下很多的后遺癥，比如癱瘓、喪失語(yǔ)言能力、偏癱等等，所以在日常的護(hù)理中要特別的注意小心，否則很容易出現(xiàn)腦梗死或者中風(fēng)等危及生命的情況。下面我們就來(lái)介紹一下腦梗塞病人的飲食禁忌。
1、多吃富含維生素的食品，如富含維生素C的新穎生果、西紅柿、山楂等;富含維生素B6的豆制品、乳類、蛋類;富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。
2、少吃或不吃動(dòng)物脂肪和動(dòng)物內(nèi)臟，如肥肉、肥腸、肚，因這些食物含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸，輕易加重動(dòng)脈硬化。
3、多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如牛奶、雞鴨、魚類、蛋類、豆制品，少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好。
4、肥胖的病人應(yīng)限度主食的攝入量，將體重降至畸形或?yàn)l臨尺度體重。個(gè)別把持在天天300克左右的主食量。如病人吃不飽可用蔬菜、豆制品彌補(bǔ)，盡量養(yǎng)成吃八成飽的習(xí)慣。
5、飲食應(yīng)避免過(guò)咸，少吃咸菜。由于吃得過(guò)咸，容易引起高血壓。
6、多吃纖維素多的食品，如芹菜、粗糧等，增長(zhǎng)胃腸蠕動(dòng)，防止大便干燥。有便秘的病人應(yīng)多喝水，這樣即可增進(jìn)排便，又因?yàn)樾”愕脑鎏?，?duì)避免泌尿體系沾染有利。有的病人，因?yàn)榕e動(dòng)不便，懼怕小便而不喝水，是十分不利的。
上文中介紹了一些腦梗塞病人的飲食的禁忌和注意事項(xiàng)，腦梗塞病人的飲食有很多要注意的地方，除了上文中的一些情況以外，患者還要注意按時(shí)吃飯，最好少吃多餐，不要暴飲暴食，任何的可以吃的和不能吃的食物，最好適量就可以，都是不能吃得過(guò)量的，會(huì)造成身體的不適，還要保持心情的平穩(wěn)。
臨床表現(xiàn)以猝然昏倒、不省人事、半身不遂、言語(yǔ)障礙、智力障礙為主要特征。腦梗死不僅給人類健康和生命造成極大威脅，而且給患者、家庭及社會(huì)帶來(lái)極大的痛苦和沉重的負(fù)擔(dān)。那么飲食調(diào)理腦梗塞的話，腦梗塞吃什么食物好呢?下面給大家推薦推薦四種最佳的水果，適合腦梗塞患者吃
腦梗塞吃這四種水果好?
1、柿子
柿葉含大量VC，具有降壓、保護(hù)心血管作用。柿子中含維生素較一般水果高，對(duì)于心臟病、心梗、中風(fēng)都大有益處。其含有一種酚類化合物，有預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低心血管疾病發(fā)生率。
2、草莓
草莓富含維生素和果膠物質(zhì)，防治動(dòng)脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價(jià)值，對(duì)高血壓有一定功效。
3、獼猴桃
獼猴桃含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質(zhì)，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長(zhǎng)期食用，可降血壓、血脂等癥。獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預(yù)防缺血性腦血管病，腦動(dòng)脈硬化。
4、山楂
山楂具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用?？捎靡耘莶?、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。
腦梗塞患者注意事項(xiàng)
1、要增加膳食纖維和維生素C的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
2、平時(shí)宜吃清淡、細(xì)軟、含豐富膳食纖維的食物，宜采用蒸、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調(diào)方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
3、適當(dāng)參加體育鍛煉。如慢跑，散步，柔軟體操，太極拳等體育鍛煉可增加血液中的高密度脂蛋白，對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化有極重要的防治作用。應(yīng)注意在體育鍛煉過(guò)程中防止意外，如摔跤、骨折、扭傷等。鍛煉時(shí)間及程度應(yīng)以不感到疲勞為度。
4、保持情緒穩(wěn)定。情緒過(guò)于緊張，可引起血管痙攣，血壓驟升，血液變稠，從而影響人體正常血液循環(huán)，誘發(fā)血栓形成或血管破裂。而且健康的心態(tài)更利于腦血栓病癥的恢復(fù)。
腦梗塞是有很多疾病引發(fā)的一種腦部情況，所以當(dāng)自己出現(xiàn)腦埂塞之后，一定要及時(shí)找到原因并進(jìn)行治療。腦埂塞患者大多數(shù)時(shí)候都是由高血壓，冠心病等情況引發(fā)的，所以這時(shí)候腦埂塞患者不僅要依靠藥物治療，在生活中所吃的一些食物，也應(yīng)當(dāng)有助于腦梗塞的恢復(fù)治療。那么針對(duì)腦梗塞這個(gè)情況吃什么食物會(huì)對(duì)病情恢復(fù)比較好呢?
腦干梗塞是一種非?？膳碌募膊?，它不僅給患者造成了一點(diǎn)傷害，也會(huì)影響到患者的生活質(zhì)量，所以我們?cè)谌粘５纳钪幸欢ㄒ龊妙A(yù)防，特別是在飲食方面更應(yīng)該注意，雖然這種病通過(guò)藥物可以治療，但是在飲食方面更需要多加注意，接下來(lái)就給大家介紹一下腦干梗塞吃什么好。
1、腦干梗塞患者在飲食方面更應(yīng)該注意，只有飲食方面合理才能夠有助于治療，所以平時(shí)應(yīng)該多吃一些新鮮的水果和蔬菜，例如平時(shí)可以多吃一些白菜，黑木耳，洋蔥，還可以吃些蘋果。這些食物對(duì)患者的身體康復(fù)都有很好的輔助作用。
2、平時(shí)也可以多吃一些豆制品，比如說(shuō)一些豆腐，早晨可以喝一些自制的豆?jié){，再吃些瘦肉，不能一味的不吃肉。應(yīng)該注意葷素搭配，保證身體的營(yíng)養(yǎng)，只有營(yíng)養(yǎng)跟上，患者的身體才能快速的恢復(fù)。
3、腦干梗塞患者在積極治療的同時(shí)，還應(yīng)該注意不能吃一些含鹽量太高的食物，特別是一些腌制的食品，當(dāng)然膽固醇太高的也不能吃，比如說(shuō)肥肉是堅(jiān)決不能碰的。
引起腦干梗塞的一些因素。
1、機(jī)體因素
隨著人們年齡的增長(zhǎng)，身體里的垃圾也在不斷的聚集，尤其是血管里的垃圾也會(huì)越來(lái)越多，腦干梗塞就是由于腦干的血管嚴(yán)重狹窄或者是閉塞，從而導(dǎo)致了腦血流阻斷使腦組織發(fā)生了缺血或者是軟化，主要原因是腦軟化了，中老年多見(jiàn)這種病，常常伴有高血壓，動(dòng)脈硬化或者是有基底動(dòng)脈供血不足的病史。只要平時(shí)多注意保養(yǎng)，就會(huì)減少這種疾病的發(fā)生。
2、疾病因素
隨著年齡的增長(zhǎng)，各種病因也會(huì)找上門來(lái)，尤其是像高血壓，高血脂這樣的疾病也是隨之而來(lái)，這種病容易引起腦動(dòng)脈硬化，從而導(dǎo)致腦干梗塞，當(dāng)然還有其他的一些動(dòng)脈炎也會(huì)引起這種疾病，還有那種先天性的動(dòng)脈狹窄，真性紅細(xì)胞增多癥，這些癥狀都會(huì)引起腦干梗塞，腦干梗塞一般都是突發(fā)性的，一旦發(fā)生將會(huì)危及生命。
一般腎炎患者往往會(huì)伴隨著水腫、尿少、飲食不好，這是為了補(bǔ)充流失的蛋白質(zhì)最好多吃一些高蛋白的食物，不過(guò)還要注意清淡和低鹽的飲食，下面就來(lái)介紹一下。
1、多食清淡而有利尿作用的食物，有利尿消腫作用的食物有鯉魚、鯽魚、羊奶、西瓜、冬瓜、綠豆、赤小豆等。西瓜皮煮水，利尿效果較好。
2、多食含豐富維生素的食物，新鮮蔬菜和水果是堿性食物，既能供給多種維生素，又能促進(jìn)腎臟功能恢復(fù)。
3、不能吃高鹽分飲食，慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關(guān)系極大，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發(fā)生意外。
4、不能或少吃高脂食物，慢性腎炎患者有高血壓和貧血的癥狀，動(dòng)物脂肪對(duì)高血壓和貧血是不利因素，因?yàn)橹灸芗又貏?dòng)脈硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎病人不宜過(guò)多食用。
5、忌用強(qiáng)烈調(diào)味品，強(qiáng)烈調(diào)味品對(duì)腎功能不利，應(yīng)忌食。味精由于多食后會(huì)口渴欲飲，在限制飲水量時(shí)，也應(yīng)少用味精。
6、限制植物蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)視腎功能的情況而定。著病人出現(xiàn)少尿、水腫、高血壓和氮質(zhì)滯留時(shí)，以減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，避免非蛋白氮在體內(nèi)的積存。特別是植物蛋白質(zhì)中含大量的膘吟堿，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類及豆制品作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
7、限制鉀的攝入量，腎炎患者在治療期間，要避免食用含鉀高的食物，如：鮮蘑菇、香菇、紅棗、貝類、豆類、蔬菜及水果類等。
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