肝膽脾胃腎的作用
腎的養(yǎng)生。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“肝膽脾胃腎的作用”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
二、胃的作用是什么三、腎的作用是什么肝膽脾胃腎的作用
1、肝的作用是什么
1.1、解毒功能
有毒物質(zhì)(包括藥物)絕大部分在肝臟里被處理后變得無毒或低毒。在嚴(yán)重肝病時(shí),如晚期肝硬化、重型肝炎,解毒功能減退,體內(nèi)有毒物質(zhì)就會(huì)蓄積,這不僅對(duì)其他器官有損害,還會(huì)進(jìn)一步加重肝臟損害。對(duì)于這類病人,醫(yī)生在用藥時(shí)就會(huì)特別小心,即使使用保肝的藥物也要慎重選擇。
1.2、代謝功能
其中包括了合成代謝、分解代謝和能量代謝。人每天攝入的食物中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等各種營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)在胃腸內(nèi)初步消化吸收后被送到肝臟,在肝臟里被分解,“由大變小”,蛋白質(zhì)變(分解)為氨基酸、脂肪分解為脂肪酸、淀粉分解為葡萄糖,等等,分解后的“小物質(zhì)”又會(huì)根據(jù)身體需要再在肝臟內(nèi)被合成為蛋白質(zhì)、脂肪和一些特殊的碳水化合物或能量物質(zhì)等,這是一個(gè)“由小變大”的過程。
1.3、分泌膽汁
肝臟中具有分泌膽汁的作用,而膽汁可以幫助食物消化吸收。
如果肝內(nèi)或肝外膽管發(fā)生堵塞,膽汁自然不能外排,并蓄積在血液里,于是出現(xiàn)黃疸。
1.4、造血、儲(chǔ)血和調(diào)節(jié)循環(huán)血量的功能
新生兒的肝臟有造血功能,長(zhǎng)大后不再造血,但由于血液通過兩根血管(門靜脈和肝動(dòng)脈)流入肝臟,同時(shí)經(jīng)過另一根血管(肝靜脈)流出肝臟,因此肝臟的血流量很大,肝臟的血容量相應(yīng)地也很大。
1.5、免疫防御功能
肝臟里的淋巴細(xì)胞也有很高含量,尤其是在有炎癥反應(yīng)時(shí),血液或其他淋巴組織里的淋巴細(xì)胞很快“趕”到肝臟,解決炎癥的問題。
2、膽的作用是什么
2.1、貯存和排泄膽汁膽汁
味苦,呈黃綠色,具有促進(jìn)食物的消化吸收的作用。肝的疏泄功能正常,則膽汁排泄暢達(dá),脾胃運(yùn)化功能健旺。若肝氣郁結(jié),膽汁排泄不利,則影響脾胃的消化功能
2.2、主決斷決斷屬于思維的范疇
膽主決斷,是指膽具有判斷事物,并作出決定的作用。膽的這一功能對(duì)防御和消除某些精神刺激的不良影響,以維持和控制氣血的正常運(yùn)行,確保各臟腑之間的協(xié)調(diào)關(guān)系具有重要的作用。由于肝膽相互依附,互為表里,肝主謀慮,膽主決斷,所以肝膽的相互協(xié)調(diào),共同調(diào)節(jié)著精神思維活動(dòng)的正常進(jìn)行。臨床上常見膽氣不足之人,多易驚善恐,遇事不決等。
3、脾的作用是什么
3.1、濾血
脾臟濾血的主要部位是脾索和邊緣區(qū),可以吞噬清除血液中的病原體和衰老的血細(xì)胞。
當(dāng)脾腫大或機(jī)能亢進(jìn)時(shí),紅細(xì)胞破壞過多,可引起貧血。脾切除后,血內(nèi)的異形衰老紅細(xì)胞大量增多。
3.2、免疫
侵入血內(nèi)的病原體,如細(xì)菌、瘧原蟲和血吸蟲等,可引起脾內(nèi)發(fā)生免疫應(yīng)答,脾的體積和內(nèi)部結(jié)構(gòu)也發(fā)生變化。
細(xì)胞免疫應(yīng)答時(shí)周圍的淋巴鞘顯著增厚。脾內(nèi)的淋巴細(xì)胞中T細(xì)胞占40%,B細(xì)胞占55%,還有一些K細(xì)胞和NK細(xì)胞等。
3.3、造血
胚胎早期的脾有造血功能,但自骨髓開始造血后,脾漸變?yōu)橐环N淋巴器官,在抗原刺激下能產(chǎn)生大量淋巴細(xì)胞和漿細(xì)胞。但脾內(nèi)仍含有少量造血干細(xì)胞,當(dāng)機(jī)體嚴(yán)重缺血或某些病理狀態(tài)下,脾可以恢復(fù)造血功能。
3.4、儲(chǔ)血
人脾的儲(chǔ)血能力較小,約可儲(chǔ)血40ml,主要儲(chǔ)于血竇內(nèi)。脾腫大時(shí)其儲(chǔ)血量也增大,當(dāng)機(jī)體需血時(shí),脾內(nèi)平滑肌的收縮可將所儲(chǔ)的血排入血循環(huán),脾隨即縮小。
胃的作用是什么
1、儲(chǔ)存食物功能
進(jìn)食時(shí)胃底和胃體部的肌肉產(chǎn)生反射性的舒張,而幽門是關(guān)閉的。這樣食物便會(huì)暫時(shí)停留在胃內(nèi)進(jìn)行消化。
2、消化和吸收功能
通過胃的蠕動(dòng)及胃酸、胃蛋白酶的分泌等對(duì)食物進(jìn)行機(jī)械和化學(xué)的消化。胃可吸收乙醇和少量的水分,絕大部分食物在小腸吸收。
3、分泌功能
胃可分泌胃液及胃泌素、胃動(dòng)素、生長(zhǎng)抑素等。
4、防御功能
胃的黏膜屏障、胃酸、分泌型免疫球蛋白IgG,IgA以及淋巴組織等,可防止病原微生物及異物的侵入。
腎的作用是什么
1. 藏精
主生長(zhǎng)、發(fā)育、生殖 腎藏精,就是說腎對(duì)于精氣具有閉藏的作用,這是腎的主要生理功能。腎對(duì)于精氣的閉藏,主要是為精氣在體內(nèi)能充分發(fā)揮其應(yīng)有的生理效應(yīng),創(chuàng)造良好的條件,不使精氣無故流失,影響機(jī)體的生長(zhǎng)、發(fā)育和生殖能力。
2、主水
腎主水液,主要是指腎中精氣的氣化功能,對(duì)于體內(nèi)津液的輸布和排泄,維持體內(nèi)津液代謝的平衡,起著極為重要的調(diào)節(jié)作用,所以《素問。逆調(diào)論》稱“腎者水臟,主津液?！?/p>
3、主納氣
納,即固攝、受納的意思。腎主納氣,是指腎有攝納肺所吸入的清氣,防止呼吸表淺的作用,才能保證體內(nèi)外氣體的正常交換。人體的呼吸功能,雖為肺所主,但必須依賴于腎的納氣作用。
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肝膽腎排毒的方法
一、肝膽
1、吃青色的食物。按中醫(yī)五行理論,青色的食物可以通達(dá)肝氣,起到很好的疏肝、解郁、緩解情緒作用,屬于幫助肝臟排毒的食物。中醫(yī)專家推薦青色的橘子或檸檬,連皮做成青橘果汁或是青檸檬水,直接飲用就好。
2、枸杞提升肝臟的耐受性。除了排毒之外,還應(yīng)該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞,它具有很好的保護(hù)肝臟的作用,可以提升肝臟對(duì)毒素的耐受性。食用時(shí)以咀嚼著吃最好,每天吃一小把。
3、按壓肝臟排毒要穴。這是指太沖穴,位置在足背第一、二跖骨結(jié)合部之前的凹陷中。用拇指按揉3~5分鐘,感覺輕微酸脹即可。不要用太大的力氣,兩只腳交替按壓。
4、眼淚排毒法。相較于從不哭泣的男人,女人壽命更長(zhǎng),這不能不說和眼淚有關(guān)系。中醫(yī)早已有了這個(gè)認(rèn)識(shí),而且也被西方醫(yī)學(xué)所證實(shí)。作為排泄液的淚液,同汗液和尿液一樣,里面確實(shí)有一些對(duì)身體有害的生化毒素。所以,難受時(shí)、委屈時(shí)、壓抑時(shí)就干脆哭出來吧。對(duì)于那些樂天派,周末的午后看一部悲情的電影,讓淚水隨著情節(jié)流淌也是一種主動(dòng)排毒方式。
三、腎臟
1、臟排毒食品:冬瓜。冬瓜富含汁液,進(jìn)入人體后,會(huì)刺激腎臟增加尿液,排出體內(nèi)的毒素。食用時(shí)可用冬瓜煲湯或清炒,味道盡量淡一些。
2、腎臟抗毒食品:山藥。山藥雖然可以同時(shí)滋補(bǔ)很多臟器,但最終還是以補(bǔ)腎為主,經(jīng)常吃山藥可以增強(qiáng)腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法,用焦糖炮制過的山藥,補(bǔ)腎抗毒的功效會(huì)相應(yīng)增強(qiáng)。
3、按壓肝臟排毒要穴:涌泉穴。這是人體最低的穴位,如果人體是一幢大樓,這個(gè)穴位就是排污下水管道的出口,經(jīng)常按揉它,排毒效果明顯。涌泉穴位置在足底的前1/3處(計(jì)算時(shí)不包括足趾),這個(gè)穴位比較敏感,不要用太大的力度,稍有感覺即可,以邊按邊揉為佳,持續(xù)5分鐘左右即可。
肝膽腎排毒的三大美食
1、助肝排毒：肝臟是重要的解毒器官,各種毒素經(jīng)過肝臟的一系列化學(xué)反應(yīng)后,變成無毒或低毒物質(zhì)。
2、代表食物:胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素和果膠,可與體內(nèi)的汞離子結(jié)合,加速體內(nèi)汞離子的排出。大蒜:激發(fā)人體免疫細(xì)胞吞噬體內(nèi)垃圾,大蒜中的特殊成分可以降低體內(nèi)鉛的濃度。葡萄:可以幫助肝、腸、胃清除體內(nèi)垃圾,還能增加造血機(jī)能。
3、助腎排毒：腎臟過濾血液中的毒素和蛋白質(zhì)分解后產(chǎn)生的廢料,并能通過尿液排出體外。
4、代表食物:黃瓜能清潔尿道,有助于排出泌尿系統(tǒng)的毒素。櫻桃是目前被公認(rèn)的,能極為有效的去除人體內(nèi)毒素和不潔體液的水果,同時(shí)還有通便的功效。
肝膽腎有毒的表現(xiàn)
肝膽
1、皮膚出現(xiàn)黑斑或色斑。顏色如同雀斑或痔,它們通常會(huì)出現(xiàn)在額頭的左右兩側(cè)、眉毛中間或眼精下方。最顯著的是位于手背及前臂,也就是所謂的肝斑,通常見于中年以及年紀(jì)較大的人身上。這些臟斑在最主要的結(jié)石被從肝臟及膽囊清除后,通常就會(huì)逐漸淡去。
2、頭發(fā)或額頭部位容易出油,脂肪代謝差,肝膽發(fā)生堵塞,膽汁少,對(duì)油脂消化很差。
3、飯后腹脹。膽汁分泌少,肝臟無法消化油脂。
腎臟
1、月經(jīng)量少,或經(jīng)期短,顏色暗。
2、腎臟管理體內(nèi)的液體運(yùn)行,腎臟堆積毒素后,排出多余液體的能力降低,就出現(xiàn)水腫。
3、臉部下頜部位由腎管轄,腎的排毒不足,多余的毒素會(huì)表現(xiàn)在下頜部位。
肝膽在人體的作用
1、肝臟在人體的作用
在西醫(yī)的眼里,肝臟是人體的一個(gè)化工廠,它掌管著糖、脂肪、蛋白質(zhì)的解毒、代謝,人體大部分的新陳代謝和有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化,所以它也是最易污染的部門。
在中醫(yī)的眼里,肝臟是一個(gè)部位,它有兩大功能,一是主疏泄和二是主藏血。肝主疏泄,所謂疏泄就是讓你能夠疏通、暢達(dá),比如說人生氣了,時(shí)間久了,肝氣郁結(jié),就影響脾胃的運(yùn)化功能,也就是消化功能就差,所以人生氣了就不想吃飯。
2、膽囊在人體的作用
膽囊位于肝臟下面,正常膽囊長(zhǎng)約8～12cm,寬3～5cm,容量約為30～60ml。膽囊有以下4大功能:
2.1、儲(chǔ)存膽汁:一個(gè)饑餓的人(即非消化期間),膽汁儲(chǔ)存在膽囊內(nèi),當(dāng)消化需要的時(shí)候,再由膽囊排出,所以膽囊被稱為“膽汁倉庫”。同時(shí)又起到緩沖膽道壓力的作用。
2.2、濃縮膽汁:金黃色堿性肝膽汁中的大部分水和電解質(zhì),由膽囊黏膜吸收返回到血液,留下膽汁中有效成分儲(chǔ)存在膽囊內(nèi),變成棕黃色或墨綠色呈弱酸性的膽囊膽汁。
2.3、分泌粘液:膽囊黏膜每天能分泌稠厚的黏液20ml,保護(hù)膽道黏膜,不受濃縮膽汁的侵蝕和溶解。
2.4、排空:進(jìn)食3～5min后,食物經(jīng)十二指腸,刺激十二指腸黏膜,產(chǎn)生一種激素叫縮膽囊素,使膽囊收縮,將膽囊內(nèi)膽汁立即排入十二指腸,以助脂肪的消化和吸收,在排出膽汁同時(shí),也將膽道內(nèi)的細(xì)菌與膽汁一起排出體外。一般講,進(jìn)食脂肪半小時(shí),膽囊即可排空。
3、肝臟和膽囊的關(guān)系
根據(jù)中醫(yī)的傳統(tǒng)理論,肝與膽互為表里,生理關(guān)系同樣非常密切。肝主疏泄,膽主通降。膽汁的正常排泄,依靠肝的疏泄功能,而肝臟功能失常,勢(shì)必影響膽汁的分泌和排泄。反之,膽汁排泄不暢也會(huì)影響肝的疏泄。從功能上看,膽囊也是肝臟的好幫手,肝臟分泌的膽汁儲(chǔ)存在膽囊內(nèi),一旦我們開始進(jìn)食,膽囊就開始收縮,于是膽汁流入腸道、幫助脂肪的消化。
養(yǎng)肝護(hù)肝的方法
1、用中藥護(hù)肝:中醫(yī)認(rèn)為肝不可補(bǔ),一補(bǔ)即上火,補(bǔ)脾、補(bǔ)腎即可養(yǎng)肝。對(duì)于脾虛的人,服用人參健脾丸、薏米、山藥、芡實(shí)熬粥。對(duì)于腎虛的人可以服用六味地黃丸,用枸杞子、天麻燉雞。對(duì)于肝火大的人可服用丹梔逍遙丸,用菊花泡茶等都可護(hù)肝。
2、多喝水:多喝水可補(bǔ)充體液,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,多喝水還可促進(jìn)腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利消化、吸收和廢物的排除,減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。
3、喝酒前吃點(diǎn)東西:喝酒秘方少不了喝酒前吃東西。少喝酒自然少傷害,如果一定要喝,并且想做點(diǎn)預(yù)防措施,那就是盡量多吃些食物墊墊肚子,食物下肚后可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護(hù)膜,不但保護(hù)腸胃,也能阻礙部分酒精進(jìn)入血液,降低醉酒程度。
養(yǎng)肝護(hù)肝要避免哪些習(xí)慣
1、過度喝酒:現(xiàn)在的社會(huì),喝酒幾乎成了社交的一種主要手段,無論是談生意還是朋友聚會(huì),似乎少了酒就少了一種意境,甚至還有人常用喝酒的多少來評(píng)定交情的深淺,于是你一杯我一杯,非得拼個(gè)“無醉不歸”才肯罷休。
2、胡亂吃藥:沒人敢說自己一輩子從不吃藥,從預(yù)防保健到小感冒,沒病吃保健品,有病吃藥,藥店熙熙攘攘的人群,特價(jià)的藥品廣告牌,忙碌的藥品銷售員……這些無不說明,藥在充斥著我們生活的每個(gè)角落;而我們的肝臟,也正在飽受這些藥的“煎熬”!
3、睡眠不足:如今,夜生活越來越豐富,尤其在城市,到了凌晨一二點(diǎn)各種娛樂場(chǎng)所依舊熱鬧非凡;即使不出去玩,很多人在家上網(wǎng)、打牌也會(huì)玩到忘記睡覺時(shí)間。睡眠不足,已經(jīng)成了嚴(yán)重危害人體健康的“兇手”。
中醫(yī)認(rèn)為人體健康基礎(chǔ)是精、氣、神。精是生命之力，氣是生命之源，神是生命之光。精、氣、神各具功能，又互相影響。中醫(yī)養(yǎng)生，主要是調(diào)養(yǎng)精、氣、神。
五谷雜糧是調(diào)養(yǎng)精、氣、神的精華。按照藥食同源的理論，五谷雜糧是最天然、最純真的藥物，小米能補(bǔ)元?dú)猓衩啄芸顾ダ?，綠豆能抗腫瘤，大米能養(yǎng)陽氣
《名醫(yī)別錄》曾這樣描述小米的功效：益腎氣，去脾胃中熱，益氣。李時(shí)珍寫道：粟（小米）之味咸淡，氣寒下滲，腎之谷也，腎病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。
據(jù)化驗(yàn)分析，小米所含營養(yǎng)成分高達(dá)18種之多，含有17種氨基酸，其中人體必需氨基酸8種，氨基酸能促進(jìn)人體褪黑素的分泌，因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。
下面推薦幾個(gè)用小米治病的小偏方
鎮(zhèn)靜安眠：
小米鎮(zhèn)靜安眠，其療效是安眠藥無法相比的。
小米200克，山萸肉30克，煮粥服用7天。
消食解肚脹：
春秋戰(zhàn)國時(shí)期，趙王過生日，每天吃各方進(jìn)獻(xiàn)的山珍、海味、甲魚、熊掌，半個(gè)月后，發(fā)現(xiàn)肚子脹不消化，連覺都睡不著。御醫(yī)調(diào)理了五天，吃了好多藥，始終沒有太大作用。第六天，御醫(yī)將小米、雞內(nèi)金一起做粥，趙王喝了三頓，肚子便開始不脹了。
副標(biāo)題#e#
補(bǔ)元?dú)猓?/p>
季羨林先生活了98歲。他的長(zhǎng)壽秘訣就是每天喝小米綠豆粥，小米補(bǔ)元?dú)猓G豆解毒清火。
華北一帶婦女生了小孩，月子里每天食小米粥、黑芝麻，補(bǔ)元?dú)猓履趟?/p>
養(yǎng)胃：
小米200克，生姜6片，煮粥。對(duì)胃病有效果。
降血壓：
小米200克，蓮子10克，煮粥。對(duì)心火旺、高血壓有效果。
治療重癥肌無力：
小米200克、黑芝麻40克、黑豆30克、核桃5枚、大棗6枚、花生米8粒、枸杞30粒、生山藥10克，用豆?jié){機(jī)打汁，每早空腹喝三杯。
茯苓桂枝湯由于它營養(yǎng)比較豐富，而且還對(duì)于調(diào)脾胃養(yǎng)腎，有很大的功效，所以當(dāng)前有很多的家庭，為了自己家庭成員的健康，所以就相對(duì)茯苓桂枝湯它的營養(yǎng)價(jià)值，以及他調(diào)脾胃養(yǎng)生的功效具體都有哪些？為了你能盡快了解，來看看它的具體介紹吧。
茯苓桂枝湯調(diào)脾養(yǎng)腎
方劑別名
甘草大棗湯、茯苓桂枝湯、茯苓湯、茯苓桂枝湯、茯苓桂甘大棗湯、茯苓甘桂大棗湯、茯苓甘桂大棗湯、苓桂甘棗湯、桂苓甘棗湯
藥物組成
茯苓半斤，桂枝4兩（去皮），甘草2兩（炙），大棗15枚（擘）。
方劑主治
發(fā)汗后，其人臍下悸，欲作奔豚。傷寒發(fā)汗后，腹下氣滿，小便不利。
方劑功效
1、《注解傷寒論》：本方用茯苓以伐腎邪，桂枝能泄奔豚，甘草、大棗之甘滋助脾土以平腎水氣。煎用甘瀾水者，揚(yáng)之無力，取不助腎氣也。
2、《金鑒》：此方即苓桂術(shù)甘湯去白術(shù)加大棗倍茯苓也。彼治心下逆滿，氣上沖胸，此治臍下悸，欲作奔豚。蓋以水停中焦，故用白術(shù)，水停下焦，故倍茯苓。臍下悸，是邪上干心也，其病由汗后而起，自不外乎桂枝之法。仍以桂枝、甘草補(bǔ)陽氣，生心液；倍加茯苓以君之，專伐腎邪；用大棗以佐之，益培中土；以甘瀾水煎，取其不助水邪也。土強(qiáng)自可制水，陽建則能御陰，欲作奔豚之病，自潛消而默化矣。
用法用量
以甘瀾水1斗，先煮茯苓減2升，納諸藥，煮取3升，每服1升，去滓溫服，日3次。
茯苓桂枝湯調(diào)脾養(yǎng)胃，相信這是很多人都比較了解的，因?yàn)樵诤荛L(zhǎng)時(shí)間，我們國家中醫(yī)就通過茯苓桂枝湯進(jìn)行脾胃的調(diào)理，和腎臟的溫補(bǔ)，而且都達(dá)到的效果特別的好，所以你可以對(duì)以上內(nèi)容全面了解，然后經(jīng)常吃茯苓桂枝湯，就能讓自己的身體保持特別健康。
排骨是一種很常見的食材類型，而且食用率比較高，它的營養(yǎng)素豐富，比如說豐富的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)以及微量元素。對(duì)于滋補(bǔ)氣血強(qiáng)身健體有一定的好處和效果。排骨的食用方法有很多，今天介紹板栗排骨煲的做法，可以有健脾胃保護(hù)肝腎的效果，來看看吧。
板栗排骨煲
食療功效:溫補(bǔ)脾補(bǔ)胃、養(yǎng)肝護(hù)腎
營養(yǎng)價(jià)值:維生素C、礦物質(zhì)、脂肪酸、鈣、鐵
適宜人群:一般人群均可食用，特別是骨質(zhì)疏松患者。
禁忌人群:消化不良者忌食。
所需材料
主要食材板栗、排骨
做法
1、排骨洗凈斬塊，板栗去皮。
2、將排骨放入鍋內(nèi)，加醬油、料酒、蔥段、姜片，置旺火上燒煮片刻，加水淹過肉的表面，燒開后轉(zhuǎn)用小火燉煮。
3、至微酥時(shí)，加入板栗，煮至排骨、板栗熟爛加入鹽、白糖收汁即成。
功效與作用
板栗的碳水化合物含量高，有40%由淀粉組成。可以很好的補(bǔ)充能量，達(dá)到增肥效果。排骨含有豐富的骨膠原和骨黏蛋白等物質(zhì)，能增強(qiáng)寶寶骨髓造血功能，促進(jìn)骨骼和牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育。此菜是抗衰老，年年益壽的佳品，能強(qiáng)健骨骼，特別適合老年人食用。板栗和排骨一起吃，可以有抗衰的作用，對(duì)于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育有好處，而且還可以有補(bǔ)充骨膠原，對(duì)于促進(jìn)骨骼健康有好處，還可以抗衰老的呢。
這道板栗排骨煲的做法，你是否學(xué)會(huì)了呢?生活中我們可以經(jīng)常吃這樣的食物對(duì)于提高體質(zhì)有好處，同時(shí)也可以有促進(jìn)骨骼健康的效果呢，大家可以經(jīng)常吃，老年人可以有延緩衰老的作用，寶寶吃，可以增強(qiáng)骨質(zhì)，是不錯(cuò)的一道養(yǎng)生食譜。
中醫(yī)認(rèn)為人體健康基礎(chǔ)是精、氣、神。精是生命之力，氣是生命之源，神是生命之光。精、氣、神各具功能，又互相影響。中醫(yī)養(yǎng)生，主要是調(diào)養(yǎng)精、氣、神。
五谷雜糧是調(diào)養(yǎng)精、氣、神的精華。按照藥食同源的理論，五谷雜糧是最天然、最純真的藥物，小米能補(bǔ)元?dú)?，玉米能抗衰老，綠豆能抗腫瘤，大米能養(yǎng)陽氣……從本期開始，我們推出“五谷雜糧話健康”系列文章，以饗讀者。
——編者
《名醫(yī)別錄》曾這樣描述小米的功效：益腎氣，去脾胃中熱，益氣。李時(shí)珍寫道：粟（小米）之味咸淡，氣寒下滲，腎之谷也，腎病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。
據(jù)化驗(yàn)分析，小米所含營養(yǎng)成分高達(dá)18種之多，含有17種氨基酸，其中人體必需氨基酸8種，氨基酸能促進(jìn)人體褪黑素的分泌，因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。
下面推薦幾個(gè)用小米治病的小偏方——
鎮(zhèn)靜安眠：
小米鎮(zhèn)靜安眠，其療效是安眠藥無法相比的。
小米200克，山萸肉30克，煮粥服用7天。
消食解肚脹：
春秋戰(zhàn)國時(shí)期，趙王過生日，每天吃各方進(jìn)獻(xiàn)的山珍、海味、甲魚、熊掌，半個(gè)月后，發(fā)現(xiàn)肚子脹不消化，連覺都睡不著。御醫(yī)調(diào)理了五天，吃了好多藥，始終沒有太大作用。第六天，御醫(yī)將小米、雞內(nèi)金一起做粥，趙王喝了三頓，肚子便開始不脹了。
補(bǔ)元?dú)猓?/p>
季羨林先生活了98歲。他的長(zhǎng)壽秘訣就是每天喝小米綠豆粥，小米補(bǔ)元?dú)?，綠豆解毒清火。
華北一帶婦女生了小孩，月子里每天食小米粥、黑芝麻，補(bǔ)元?dú)?，下奶水?/p>
降血壓：
小米200克，蓮子10克，煮粥。對(duì)心火旺、高血壓有效果。
養(yǎng)胃：
小米200克，生姜6片，煮粥。對(duì)胃病有效果。
治療重癥肌無力：
小米200克、黑芝麻40克、黑豆30克、核桃5枚、大棗6枚、花生米8粒、枸杞30粒、生山藥10克，用豆?jié){機(jī)打汁，每早空腹喝三杯。
中醫(yī)認(rèn)為人體健康基礎(chǔ)是精、氣、神。精是生命之力，氣是生命之源，神是生命之光。精、氣、神各具功能，又互相影響。中醫(yī)養(yǎng)生，主要是調(diào)養(yǎng)精、氣、神。
五谷雜糧是調(diào)養(yǎng)精、氣、神的精華。按照藥食同源的理論，五谷雜糧是最天然、最純真的藥物，小米能補(bǔ)元?dú)?，玉米能抗衰老，綠豆能抗腫瘤，大米能養(yǎng)陽氣。
《名醫(yī)別錄》曾這樣描述小米的功效：益腎氣，去脾胃中熱，益氣。李時(shí)珍寫道：粟（小米）之味咸淡，氣寒下滲，腎之谷也，腎病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。
據(jù)化驗(yàn)分析，小米所含營養(yǎng)成分高達(dá)18種之多，含有17種氨基酸，其中人體必需氨基酸8種，氨基酸能促進(jìn)人體褪黑素的分泌，因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。
下面推薦幾個(gè)用小米治病的小偏方——
鎮(zhèn)靜安眠：
小米鎮(zhèn)靜安眠，其療效是安眠藥無法相比的。
小米200克，山萸肉30克，煮粥服用7天。
消食解肚脹：
春秋戰(zhàn)國時(shí)期，趙王過生日，每天吃各方進(jìn)獻(xiàn)的山珍、海味、甲魚、熊掌，半個(gè)月后，發(fā)現(xiàn)肚子脹不消化，連覺都睡不著。御醫(yī)調(diào)理了五天，吃了好多藥，始終沒有太大作用。第六天，御醫(yī)將小米、雞內(nèi)金一起做粥，趙王喝了三頓，肚子便開始不脹了。
補(bǔ)元?dú)猓?/p>
季羨林先生活了98歲。他的長(zhǎng)壽秘訣就是每天喝小米綠豆粥，小米補(bǔ)元?dú)?，綠豆解毒清火。
華北一帶婦女生了小孩，月子里每天食小米粥、黑芝麻，補(bǔ)元?dú)?，下奶水?/p>
降血壓：
小米200克，蓮子10克，煮粥。對(duì)心火旺、高血壓有效果。
養(yǎng)胃：
小米200克，生姜6片，煮粥。對(duì)胃病有效果。
治療重癥肌無力：
小米200克、黑芝麻40克、黑豆30克、核桃5枚、大棗6枚、花生米8粒、枸杞30粒、生山藥10克，用豆?jié){機(jī)打汁，每早空腹喝三杯。
腎的作用和功能
1、腎的作用和功能
1.1、生成尿液、排泄代謝產(chǎn)物。機(jī)體在新陳代謝過程中產(chǎn)生多種廢物,絕大部分廢物通過腎小球血濾過、腎小管的分泌,隨尿液排出體外。
1.2、維持體液平衡及體內(nèi)酸堿平衡。腎臟通過腎小球的濾過,腎小管的重吸收及分泌功能,排出體內(nèi)多余的水分,調(diào)節(jié)酸堿平衡,維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。
1.3、內(nèi)分泌功能。
1.3.1、分泌腎素、前列腺素、激肽。通過腎素—血管緊張素—醛固酮系統(tǒng),和激肽—緩激肽—前列腺素系統(tǒng)來調(diào)節(jié)血壓。
1.3.2、促紅細(xì)胞生成素,刺激骨髓造血。
1.3.3、活性VitD3。調(diào)節(jié)鈣磷代謝。
1.3.4、許多內(nèi)分泌激素降解場(chǎng)所——如胰島素、胃腸激素等。當(dāng)腎功能不全時(shí),這些激素T1/2明顯延長(zhǎng)從而引起代謝紊亂。
1.3.5、腎外激素的靶器官。如甲狀旁腺素、降鈣素等。可影響及調(diào)節(jié)腎臟功能。
2、腎臟健康的標(biāo)準(zhǔn)
聽力清晰。在中醫(yī)理論中,耳朵的聽覺功能與腎氣的盛衰密切相關(guān),腎好聽力就好。反之,當(dāng)出現(xiàn)耳鳴、心煩、聽力下降的癥狀時(shí),可以多考慮腎陰虛。
皮膚有光彩。腎好,才能青春常駐,延緩衰老。腎不好,人容易顯得蒼老,皮膚會(huì)變得晦暗,膚色也會(huì)發(fā)生變化,眼眶發(fā)黑,眼袋明顯。
骨骼強(qiáng)壯。中醫(yī)認(rèn)為,腎主骨,骨靠腎精滋養(yǎng),腎好骨才好。腎氣衰敗會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、腰酸背痛,甚至牙齒出現(xiàn)松動(dòng)。
記憶力好。腎精也養(yǎng)大腦。因此腎不好可能會(huì)出現(xiàn)經(jīng)常忘事、反應(yīng)遲鈍等現(xiàn)象。
3、日常養(yǎng)腎的3種方法
吞津。刷牙漱口后,心情放平靜。閉住嘴,舌尖抵上腭,然后舌頭在嘴里上下彈動(dòng),可發(fā)出響動(dòng)。這樣分泌的唾液往往是健康的,將其吞下,有滋陰、清熱、補(bǔ)腎的作用。
深呼吸。肺主氣,腎為氣之根。深呼吸可通過肺腎的相互作用,對(duì)腎起到溫煦的效果。
浴足。一個(gè)人有沒有活力、耐力都有賴于腎精的充足。每晚臨睡前用40攝氏度的溫水泡腳,能引血下行、溫腎助陽,改善腰膝酸軟、渾身乏力等癥狀。
強(qiáng)腎健體的妙招
1、按摩腰部:中醫(yī)學(xué)中,腰后背是腎臟反射區(qū),因此按摩腰部對(duì)腎臟有保健效果。兩手掌對(duì)搓至手心熱后,分別放至腰部,手掌向皮膚,上下按摩腰部,至有熱感為止。早晚各一次,每次約200下。每天這樣按摩,可以健運(yùn)命門,補(bǔ)腎納氣。
2、按摩腳底:除了腰部,腳底板也有腎臟的反射區(qū),但普通人不好找。所以兩手對(duì)掌握熱后,以左手擦右腳心,以右手擦左腳心,每日早晚各1次,每次搓300下。這樣不僅可以按摩到腎臟反射區(qū),還能同時(shí)按到其他內(nèi)臟的反射區(qū),能良性刺激穴位調(diào)節(jié)內(nèi)臟功能。
3、縮肛功:縮肛功能促進(jìn)盆腔附近的血液循環(huán),還能恢復(fù)性器官功能,對(duì)防治腎氣不足引起的女性性欲低下有較好的功效。方式是平臥或直立,全身放松,自然呼吸。呼氣時(shí),做排便時(shí)的縮肛動(dòng)作,吸氣時(shí)放松,反復(fù)進(jìn)行30次左右。
日常養(yǎng)腎要注意什么
1、不要憋尿:無論是工作還是休息,哪怕再忙也不要養(yǎng)成憋尿的習(xí)慣。當(dāng)膀胱中貯存的尿液達(dá)到一定程度時(shí),就會(huì)刺激神經(jīng),產(chǎn)生排尿反射,這時(shí)一定要及時(shí)如廁,將小便排干凈。否則,積存的小便會(huì)成為水濁之氣,侵害腎臟。
2、保持大便通暢:很多細(xì)心的女性都會(huì)發(fā)現(xiàn),便秘會(huì)隔一段時(shí)間就出現(xiàn),這時(shí)候整個(gè)人都會(huì)感覺不舒服。大便不暢,宿便停積,濁氣上攻,不僅使人心煩氣躁,胸悶氣促,而且會(huì)傷及腎臟,導(dǎo)致腰酸疲憊,惡心嘔吐。
3、多喝水:水是生命之源,多喝水才能保持更好的精神面貌。水液不足可能引起濁毒的留滯,加重腎的負(fù)擔(dān)。因此,定時(shí)飲水是很重要的保腎措施。
4、吞津養(yǎng)腎:古有楊貴妃“含玉咽津”養(yǎng)顏的典故,譽(yù)唾液(就是人們常說的口水)為金津或玉液,稱其乃腎之液,可見唾液的功效實(shí)在不一般。
腎在人體的作用
1、腎在人體的作用
1.1、生成尿液、排泄代謝產(chǎn)物。機(jī)體在新陳代謝過程中產(chǎn)生多種廢物,絕大部分廢物通過腎小球血濾過、腎小管的分泌,隨尿液排出體外。
1.2、維持體液平衡及體內(nèi)酸堿平衡。腎臟通過腎小球的濾過,腎小管的重吸收及分泌功能,排出體內(nèi)多余的水分,調(diào)節(jié)酸堿平衡,維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。
1.3、內(nèi)分泌功能。分泌腎素、前列腺素、激肽。通過腎素—血管緊張素—醛固酮系統(tǒng),和激肽—緩激肽—前列腺素系統(tǒng)來調(diào)節(jié)血壓;促紅細(xì)胞生成素,刺激骨髓造血;活性VitD3。調(diào)節(jié)鈣磷代謝;許多內(nèi)分泌激素降解場(chǎng)所——如胰島素、胃腸激素等。當(dāng)腎功能不全時(shí),這些激素T1/2明顯延長(zhǎng),從而引起代謝紊亂;腎外激素的靶器官。如甲狀旁腺素、降鈣素等。可影響及調(diào)節(jié)腎臟功能。
2、腎的位置在哪里
腎的位置主要就是在我們的脊柱的兩側(cè)位置,緊貼著我們的腹后壁,在我們腹膜的后方。腎主要分為兩個(gè)部分:一個(gè)是左腎,一個(gè)是右腎。專家表示,我們的右腎門主要是針對(duì)第二腰椎橫突,而左腎門則是針對(duì)第一腰椎橫突,由于肝臟的關(guān)系,右腎比左腎略低1-2厘米。正常的腎臟上下移動(dòng)在1-2厘米范圍內(nèi)。此外,腎臟是在橫膈之下的,在體檢時(shí),右腎可以在肋骨下摸到,左腎則不容易摸得到。若是腎的位置出現(xiàn)了變化的話,則說明身體產(chǎn)生了某些疾病。
還有,腎的位置與腎的好壞也是有關(guān)系的。一旦腎不好的話,女性會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)量有所減少,經(jīng)期變短,身體出現(xiàn)水腫,或者容易疲倦等不良的反應(yīng),這時(shí)候大家就要重視起來了,要及時(shí)的去醫(yī)院檢查一下自己的腎位置有無變化。
3、腎功能不好的表現(xiàn)
3.1、水腫:飲水太多,或者是睡眠時(shí)間過長(zhǎng)、過于肥胖等,眼瞼、臉部、小腿等部位可以出現(xiàn)稍微的水腫,假如不是這樣,就要懷疑是不是腎臟有了問題。
3.2、沒勁兒:腎功能不好時(shí),很多廢物難以從尿里排泄出往,會(huì)出現(xiàn)精神不振、疲憊、乏力等沒勁兒的感覺。腎臟有病,蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)從腎臟漏出,通過尿液排出體外,也會(huì)有沒勁兒的表現(xiàn)。有些患者會(huì)以為是過于勞累,或者是其他原因,而忽視了腎臟題目。
3.3、不想吃:不想吃飯、厭食,甚至惡心、嘔吐,也是腎臟病的常見癥狀。有些患者總是先往到消化科或者肝病科,看看是不是得了胃病或肝病,一看沒胃病和肝病,就擱置不管了,忘了看腎病醫(yī)生,結(jié)果耽誤了病情。
3.4、尿有泡沫:尿里有泡沫的原因有多種,其中假如蛋白質(zhì)從腎臟漏到了尿里,尿就會(huì)起很多泡沫。
3.5、腰痛:腎臟的位置在腰部的脊柱兩側(cè),所以腎臟有病時(shí),會(huì)感到腰痛。
日常養(yǎng)腎護(hù)腎的方法
1、保護(hù)腳部:腎經(jīng)起始于足底,而足部很容易受到寒氣的侵襲,因此要特別注意足部保暖。襪子最好包住腳腕,不要赤腳在潮濕的地方長(zhǎng)期行走。睡覺時(shí),別把腳晾在外面,蓋被一定要下過腳底,上超肩膀;不要將雙腳正對(duì)著空調(diào)或電扇吹。足底有許多穴位,睡前按揉腳心的涌泉穴,可起到養(yǎng)腎固精的功效。
2、保證水分充足:水是生命之源,定時(shí)飲水是很重要的養(yǎng)腎方法。飲水過少可能引起濁毒的滯留,加重腎臟負(fù)擔(dān),所以要養(yǎng)成多喝水的習(xí)慣。每天應(yīng)至少喝8大杯開水,不要以飲料代替,以沖淡尿液,預(yù)防結(jié)石等腎臟疾病。
3、使大便通暢:大便不暢,宿便停積,濁氣上攻,不僅使人心煩氣躁、胸悶氣促,而且會(huì)傷及腎臟,導(dǎo)致腰酸疲憊、惡心嘔吐。因此,保持大便通暢,也是養(yǎng)腎的方法。要做到大便通暢,需要根據(jù)自身的實(shí)際情況調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),多做運(yùn)動(dòng)。大便難解時(shí),可用雙手背貼住雙腎區(qū),用力按揉,能激發(fā)腎氣,加速排便。
補(bǔ)腎強(qiáng)腎的食物有哪些
1、銀耳:銀耳性平味甘、淡,有滋陰潤肺、生津止咳、補(bǔ)氣和血、強(qiáng)身壯體、美容嫩膚等功效,是一種有補(bǔ)益作用的名貴食品。秋天常吃白木耳,對(duì)陰虛引起的咽干口渴、大便燥結(jié)等有很好的防治作用。
2、黑豆:李時(shí)珍在《本草綱目》中有記載:“常食黑豆,可百病不生?！庇糜谀I虛陰虧,消渴多飲,小便頻數(shù);肝腎陰虛,頭暈?zāi)垦?視物昏暗,或須發(fā)早白;腳氣水腫,或濕痹拘攣、腰痛;腹中攣急作痛或?yàn)a痢腹痛;服藥中毒或飲酒過多等。
3、干貝:干貝又稱江珧柱,性平味甘咸,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,能滋陰補(bǔ)腎,故腎陰虛者宜常食之。多食對(duì)女性養(yǎng)生很好,可以熬干貝粥食用。
4、黑米:在五臟與五行的關(guān)系中,黑色對(duì)應(yīng)的是腎臟,而黑米性平、味甘,具有滋陰補(bǔ)腎、益氣活血、暖肝明目的功效。經(jīng)常食用黑米粥,可以滋陰潤肺、養(yǎng)腎益氣。
腎的作用與功能
1、腎的作用與功能
腎有三大功能,一是生成尿液,維持水的平衡。“人體每個(gè)腎臟約有130萬個(gè)腎小球,每天能過濾和清潔200升血液,相當(dāng)于10桶飲用水,形成尿液1。8升左右。當(dāng)人體內(nèi)水分過多或過少時(shí),由腎臟對(duì)尿量進(jìn)行調(diào)節(jié),保持體內(nèi)水分平衡?！?/p>
二是排出人體的代謝物和有毒物質(zhì)。人體新陳代謝會(huì)產(chǎn)生代謝廢物,如尿素、尿酸,肌酐等,腎臟通過把這些廢物從尿液排出體外,從而維持正常的生理活動(dòng)。
三是內(nèi)分泌功能。如分泌紅細(xì)胞生成素(EpO)促進(jìn)骨髓造血;生成活性維生素D調(diào)節(jié)鈣磷代謝,維持骨骼的正常結(jié)構(gòu)和功能;分泌血管活性物質(zhì)調(diào)節(jié)血壓等。
2、腎出現(xiàn)問題有什么表現(xiàn)
腎病早期多為疲勞、乏力,眼瞼浮腫、顏面蒼白,尿中大量泡沫、排尿疼痛或困難。接下來會(huì)產(chǎn)生食欲減退、惡心嘔吐、腰痛、夜尿增多、全身水腫、血壓升高、呼氣帶尿味、骨痛、皮膚瘙癢、肌肉震顫、手腳麻木、反應(yīng)遲鈍等。如果嚴(yán)重了,上述各種癥狀繼續(xù)加重,同時(shí)會(huì)導(dǎo)致心、肝、肺等多臟器功能衰竭。
3、哪些行為傷腎
不愛喝水:平時(shí)多喝水,能幫助人體將新陳代謝產(chǎn)生的廢物排出,降低有毒物質(zhì)在腎臟中的濃度,避免腎臟受損。不過,如果已患有腎病,且尿量較少,反而需要限制飲水。
吃得太咸:攝入的鹽太多,腎臟負(fù)擔(dān)會(huì)加重,鹽中的鈉又會(huì)導(dǎo)致人體水分不易排出,進(jìn)一步加重腎臟的負(fù)擔(dān),從而導(dǎo)致腎臟功能的衰退。
大量喝啤酒:如果已經(jīng)患了腎病,又無限制地大量喝啤酒,會(huì)使尿酸沉積,導(dǎo)致腎小管阻塞,造成腎臟衰竭。
亂服藥物、用藥過多:長(zhǎng)期使用腎毒性藥物容易導(dǎo)致腎小管間質(zhì)損害。這些藥物包括含有馬兜鈴酸成分的中草藥,如關(guān)木通、廣防己、青木香等,還有非甾體類抗炎藥、抗菌素等,如去痛片、撲熱息痛等,容易引起腎損害。
經(jīng)常憋尿:尿液在膀胱里時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)繁殖細(xì)菌,細(xì)菌經(jīng)輸尿管逆行到腎,導(dǎo)致尿路感染和腎盂腎炎。一旦反復(fù)發(fā)作,能引發(fā)慢性感染,不易治愈。
保護(hù)腎臟的措施
冬天注意保暖。調(diào)查發(fā)現(xiàn),在冬天不論是腎功能惡化或是洗腎的新病人,都遠(yuǎn)超過其它季節(jié),主因低溫下血管收縮,血壓竄升。小便量減少。血液凝結(jié)力變強(qiáng)。容易使腎臟出問題。
適量飲水不憋尿。尿液潴留在膀胱,就如同下水道阻塞后容易繁殖細(xì)菌一樣,細(xì)菌會(huì)經(jīng)由輸尿管感染腎臟。
不亂吃藥。許多市售的止痛藥、感冒藥和中草藥都有腎臟毒性,不要不經(jīng)醫(yī)師處方亂吃。對(duì)醫(yī)師處方的抗生素、止痛藥也應(yīng)該知道其副作用。
治療感冒。若感冒去了又來,或是感冒后。有高血壓、水腫、解小便有泡泡。最好找腎臟科醫(yī)生做篩檢。
不暴飲暴食。吃太多蛋白質(zhì)和鹽分。會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。此外,運(yùn)動(dòng)飲料含有額外的電解質(zhì)與鹽分,有腎病的人需小心這類飲料。
定期檢查。最好每半年做一次尿液和血液肌酸酐和尿素氮檢查。女性懷孕時(shí)腎臟負(fù)擔(dān)會(huì)加重。應(yīng)該監(jiān)測(cè)腎功能。以免因妊娠毒血癥而變成尿毒癥。
控制糖尿病和高血壓。血壓控制不好、糖尿病太久都會(huì)造成血管硬化。而腎臟就是由數(shù)百萬個(gè)微血管球組成。血糖血壓控制不好。腎臟壞得快。
腎病患者能不能多喝水
醫(yī)生提醒,因?yàn)閷?duì)于腎病患者能否多喝水的問題,不能簡(jiǎn)單地評(píng)定是多喝好還是少喝好,要根據(jù)身體“口渴”的信號(hào)來適當(dāng)飲水。
如果覺得口渴應(yīng)快速補(bǔ)充水分,如果這時(shí)候長(zhǎng)時(shí)間缺水對(duì)腎臟不好,如果不渴就不要喝水,這樣不會(huì)對(duì)腎臟增加負(fù)擔(dān)。如果不渴而強(qiáng)喝水,多余的水分需要腎臟功能排出去,對(duì)本身就虛弱的腎臟增加了負(fù)擔(dān),同樣對(duì)腎臟的恢復(fù)不利。所以腎病患者對(duì)于飲水的問題不必過分在意,只要把握適度的原則就可以。
在急性腎炎、腎病綜合征、急性腎衰竭少尿或無尿期、慢性腎衰竭少尿未進(jìn)入腎臟替代治療伴有明顯水腫時(shí),應(yīng)限制水的攝入。如無明顯水腫時(shí),則不必限制飲水。同時(shí),對(duì)于進(jìn)行血液透析患者,尿量已明顯少于正常人,應(yīng)適當(dāng)限制飲水量,以兩次透析間期體重增加不超過標(biāo)準(zhǔn)體重的5%來控制飲水量。飲水的最佳時(shí)間是:早晨起床后,上午10時(shí)左右,下午3時(shí)左右,就寢前。
鴨腎就是鴨子的腎，是一種可以吃的內(nèi)臟，而吃鴨腎，對(duì)于人體健康也是很有好處的，這是因?yàn)轼喣I種含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如說碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素C、鐵元素、鈣、鈉等。但是由于鴨腎種的膽固醇含量也比較高，因此再喜歡吃鴨腎，也不要多吃，以免影響自己的身體健康。
一、吃鴨腎有什么好處：
1、鴨肫味甘、性平、咸，有健胃之效。鴨肫的主要營養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質(zhì)。鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以適當(dāng)多食用一些
2、動(dòng)物內(nèi)臟含固醇很高，另外肝、腎等排毒系統(tǒng)中殘留的毒素也較多，不宜多吃。藥食同源概括，吃啥補(bǔ)啥，但同時(shí)每次不可以多吃，畢竟是動(dòng)物的臟器，富含較多的脂肪。
3、鴨腎性味甘咸平，有養(yǎng)胃生津、消食健脾的作用，滋養(yǎng)胃陰則可以潤肺燥。
4、分解人體胃腸內(nèi)的惡液污質(zhì)，并促其排出體外，對(duì)胃腸有清熱解毒之效。鴨腎則有增強(qiáng)脾胃的功能，可幫助消化。
二、鴨腎怎么做好吃又營養(yǎng)品名：小炒鴨腎。動(dòng)物的肝腎含的鐵相對(duì)多，能補(bǔ)血。動(dòng)物內(nèi)臟膽固醇高、毒素多，不宜多吃。 鴨腎的營養(yǎng)有蛋白質(zhì)、鋅、鉄、磷、鈣、膽固醇等等。
材料：鴨腎 3只、青辣椒 2只、紅辣椒 1只、蒜頭 3瓣、姜 3片、油鹽 適量、蔥花
1、鴨腎用鹽抹表面，洗干凈后放入熱水中，連同姜片煮兩三分鐘。拿出來用涼水沖一下，切片。
2、鍋中放油燒至八分熱，放鹽，大蒜爆香。倒入鴨腎翻炒幾下，接著放入青紅辣椒翻炒至辣椒熟，撒點(diǎn)蔥花裝盤起鍋。
三、鴨子的營養(yǎng)價(jià)值：
1、鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。
2、所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。
3、鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用。
什么是肝膽息肉
1、什么是肝膽息肉
膽息肉病人平時(shí)會(huì)出現(xiàn)腹脹等消化不良的癥狀,在急性發(fā)作時(shí),癥狀主要表現(xiàn)為右上腹或是上腹部疼痛,并且伴有惡心、嘔吐,甚至發(fā)熱等等。嚴(yán)重的話,還有可能出現(xiàn)很多并發(fā)癥如:膽囊壁霈死、穿孔、繼發(fā)膽總管結(jié)石、急性胰腺炎等等。有一部分的膽囊息肉病人,同時(shí)還會(huì)合并內(nèi)科疾患,例如冠心病、高血壓、糖尿病等疾病,若是急性發(fā)作,會(huì)使原有的全并癥加重,同時(shí)也使死亡率增加。膽囊癌的發(fā)生與膽囊息肉也有著密切的關(guān)系。
2、肝膽息肉中醫(yī)認(rèn)識(shí)
中醫(yī)認(rèn)為膽息肉的發(fā)病,因于情志失調(diào)(壓抑、抑郁、易怒)飲食所傷(過量飲食肥甘厚膩、過量飲酒)勞逸過度(勞累、勞神過度、安逸過度)感覺外邪(暑濕、風(fēng)寒)等所致。
肝膽疏瀉失職、氣機(jī)阻滯、血行不暢、濕熱蘊(yùn)結(jié)、膽汁泌排不利、瘀血內(nèi)停、日久形成癥瘕、積聚之癥。虛實(shí)夾雜。治療時(shí),宜辯明標(biāo)本,分清虛實(shí)。
3、肝膽息肉鑒別診斷
膽息肉常用檢查方法有B超、彩超、CT、核磁共振、膽道造影等,而最常用、最經(jīng)濟(jì)而且確診率最高的方式是B超,由于膽囊息肉體積較小,在CT及核磁共振檢查中容易被遺漏,膽道造影是有一定痛苦及危險(xiǎn)性,故極少應(yīng)用。
膽息肉主要依靠B超檢查診斷膽息肉,但常難以定性,臨床對(duì)其良惡性的鑒別診斷亦較困難。主要診斷手段是超聲檢查,對(duì)5mm者的檢出率可達(dá)90%以上,診斷的靈敏度和準(zhǔn)確率均較高。
肝膽息肉如何預(yù)防
1、飲食要有規(guī)律
膽囊中的膽汁有消化食物的作用。膽囊息肉患者如果飲食沒有規(guī)律,尤其是不吃早餐,則膽囊分泌的膽汁得不到利用,導(dǎo)致膽汁在膽囊中滯留時(shí)間過長(zhǎng),從而刺激膽囊形成新的膽囊息肉或使原來的息肉增大或增多。
2、要有合理的飲食結(jié)構(gòu)
過量食用精制碳水化合物會(huì)增加膽汁中膽固醇的飽和度,使膽固醇沉淀形成膽囊息肉。其次是由于攝入大量的油脂類食物,促使膽汁成分改變,其中膽固醇與膽色素的含量增加,脂肪代謝也隨之發(fā)生改變,膽汁容易濃縮,膽囊收縮也降低了,從而形成新的膽囊息肉或者使原有的病情加重。
3、要保證健康的生活方式
膽囊息肉患者一定要養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣,每天按時(shí)睡覺,保證每天有7-8小時(shí)睡眠時(shí)間,要做到早睡早起;還要堅(jiān)持鍛煉身體,每天做半個(gè)小時(shí)的有氧活動(dòng),慢走散步也可以;要有良好的心理狀態(tài),樹立戰(zhàn)勝疾病的信心。
肝膽息肉食療方
1、雙花連膽湯
金銀花、野菊花各20g,柴胡、白芍、厚樸、青皮、制香附、元胡、茯苓、茵陳各15g,黃連、龍膽草、甘草各10g。每天1劑,分3次服,療程為30天。服藥期間停用其他藥物,禁食肥豬肉及蛋類食品等。
2、逐瘀消癥湯
當(dāng)歸15g,赤芍10g,桃仁15g,五靈脂10g(包煎),白花蛇舌草30g,煅蛤殼30g,炙鱉甲20g,醋浸炒香附15g,莪術(shù)10g,金錢草30g,凌霄花10g。每日1劑,水煎,早晚分服,10天為1個(gè)療程,2個(gè)療程后B超復(fù)查觀察療效。6個(gè)療程無效者停服。
脅痛伴有寒熱錯(cuò)雜者加柴胡、黃芩;脂肪肝者加生山楂、萊菔子;慢性乙型肝炎谷丙轉(zhuǎn)氨酶增高者加茵陳、垂盆草、虎杖;氣虛加黃芪30g,陰虛加生地黃15g,牡丹皮10g。
3、烏僵薏四湯
柴胡、法夏、三棱各9克,枳殼、烏梅、僵蠶、白芥子各10克,薏苡仁30克,白芍、連翹各15克,甘草6克組成。水煎服,每日1劑,煎服3次。
或制成水丸,每次9克,每日服3次。一般2-3個(gè)月為一個(gè)療程,重者需2-3個(gè)療程。肝郁重者加青皮、香附,腹脹重者加厚樸,便秘者加生大黃,以瘀為主者加丹參、桃仁。
腎虛怎么辦?養(yǎng)腎吃什么?腎對(duì)我們來說是非常重要的，現(xiàn)在的很多人都在養(yǎng)腎，那么你知道該如何養(yǎng)腎嗎?今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)腎養(yǎng)生粥，來幫助大家輕輕松松養(yǎng)腎，馬上跟著小編去學(xué)學(xué)吧!
1、核桃粥
原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。
做法：將核桃去殼切成小丁，白米放入鍋中煮成糊狀時(shí)，倒入冰糖、核桃丁即可。
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。
2、長(zhǎng)壽粥
原料：芡實(shí)、藥仁各400克，山藥1500克，糯米500克，人參、茯苓各150克，蓮子250克，白糖適量。春季養(yǎng)生 春季防病保健從9方面入手
做法：將藥仁置于熱鍋中翻炒一下，撈出后研成粉末，糯米也是同樣做法。將所有原料混合到一起攪拌均勻，煮成粥品，每天吃2次。
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，是補(bǔ)腎圣品之一。
3、山藥粥
原料：白米、白糖、山藥各100克，清水1公斤。
做法：將山藥去皮后切成小塊，倒入開水中煮到七分熟時(shí)加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。
功效：益腎氣、健脾胃，是保健滋補(bǔ)的佳品
4、益智粳米粥
原料：粳米50克，益智仁5克。
做法：首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈放入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。
功效：適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀
5、蝦米粥
原料：黃豆2兩、毛豆4兩、黑豆2兩、蝦米4兩、何首烏3錢、熟地2錢、淡色醬油1/2湯匙、麻油1/2湯匙、醋10湯匙。
做法：
①提前一晚將黃豆、黑豆清洗干凈，放入碗中并加入水和15勺食鹽，浸泡一晚至膨脹。
②鍋內(nèi)準(zhǔn)備煮開的水，并將毛豆倒入燒滾直至湯水顏色變綠即可撈出，再用冷水浸泡一下?lián)瞥觥｜S豆、黑豆也在沸水中燙2~3分鐘，撈出晾干。
③蝦米清洗干凈并濾干，并置于油鍋中稍微熗一下，待蝦米顏色變紅即可撈出。將何首烏、熟地、半碗水倒入鍋中，開中火煮10分鐘即關(guān)火。
④將所有遠(yuǎn)離混合在一起，加入醬油、麻油、醋調(diào)味，拌勻即成。
功效：補(bǔ)腎強(qiáng)腎，補(bǔ)鈣壯骨。
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