膽固醇高吃什么能幫助下降
吃什么能養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“膽固醇高吃什么能幫助下降”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
膽固醇高吃什么能幫助下降
1、海帶
含豐富的牛黃酸,可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸,也可以抑制膽固醇的吸收,促進(jìn)排泄。
2、魚
如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話,那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂,也可以預(yù)防中風(fēng)。
3、韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿卜素和大量的纖維等,能增強(qiáng)胃腸蠕動,有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養(yǎng),其中包括多余的脂肪,達(dá)到減肥塑身的效果。
4、胡蘿卜
富含果膠酸鈣,它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。
5、玉米
玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素,這些元素都可以降低血清膽固醇。
6、大蒜。對防止動脈硬化有利。
7、茄子。茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物,可與體內(nèi)過多的膽固醇結(jié)合,使之排出體外。
8、香菇及木耳。能降低膽固醇和甘油三脂。
9、洋蔥及海帶。對防止動脈脂質(zhì)沉著有一定作用。
膽固醇高的癥狀
1、肝功能檢查膽固醇高意味著血液中的膽固醇含量太多。飲食不佳、缺乏運(yùn)動和肥胖都是造成血液中膽固醇過高的原因。一般膽固醇高的人通常不會表現(xiàn)出任何癥狀,但是即使你感覺健康,也有可能存在膽固醇高的問題。
2、膽固醇偏高一般會引起頭暈胸悶壓抑的感覺,當(dāng)人的肝臟不能很好的代謝脂類食品,脂類進(jìn)入血液引起膽固醇高,血液循環(huán)受到一定的阻礙,大腦缺血就會頭暈、偏頭痛等癥狀。膽固醇過高時,皮膚上會鼓起小腫瘡,其表面光滑,呈黃色。多長在眼皮、胳膊肘、大腿、腳后跟等部位。膽固醇高的話,有可能讓人產(chǎn)生心絞痛、心肌梗死、中風(fēng)、癡呆、四肢疼痛、下肢跛行、甚至下肢壞死等不良后果。
3、脾臟和肝臟擴(kuò)大;角膜弧狀云;皮膚改變,可以觀察到脂肪沉積在皮膚下和眼睛周圍;眼瞼有黃色斑塊,這是因為下眼瞼和皮膚存在過多膽固醇造成的;角膜周邊改變顏色;肌腱上有脂肪瘤;心血管系統(tǒng)癥狀。供血給身體不同組織的動脈變窄,這可能導(dǎo)致血液凝塊,并引起心臟病發(fā)作;血管壁沉積脂肪,最終會減少動脈血液流動,其結(jié)果是心臟不能獲得氧氣充足血液。這會導(dǎo)致冠心病和心臟病等嚴(yán)重健康問題。如果流向大腦的血液減少,還可能導(dǎo)致中風(fēng)。
膽固醇高的原因
1、超重、超胖人群
一般來說,超重、超胖人群膽固醇比較高,高血壓,心血管疾病在肥胖人群中發(fā)病比較多,肥胖人群體內(nèi)甘油三酯比較高,因此健康的減肥有利于降低膽固醇。
2、遺傳因素
據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)統(tǒng)計,膽固醇高與遺傳因素有一定關(guān)系,數(shù)據(jù)表明,每500個人就有1人遺傳高膽固醇血癥。
3、飲食習(xí)慣不良
日常生活中如果不注意飲食,是很容易造成膽固醇高的,比如,日常生活中愛吃油膩食物的人往往膽固醇比一般人高許多,因此這類人群一定要注意膳食習(xí)慣,多吃蔬菜水果,調(diào)整好對膽固醇的下降有非常重要的作用。
4、肝病導(dǎo)致
膽固醇高除了亞健康人群比較多外,疾病也容易導(dǎo)致膽固醇高,比如有肝病的患者,肝細(xì)胞受損,膽固醇的酯化發(fā)生障礙,從而造成血中總膽固醇的升高。
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很多朋友出現(xiàn)膽固醇偏高的主要原因就是由于大家在日常沒有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣導(dǎo)致的，不恰當(dāng)?shù)娘嬍硶?dǎo)致自身體內(nèi)血液中的膽固醇直線上升，對于自身的身體健康危害是非常大的，雖然說藥物調(diào)理效果顯著，但是每種藥物在發(fā)揮其主要功效的同時，對于人體都會帶來一定的副作用傷害，建議大家在日常還是采取食療的方法來調(diào)理自身出現(xiàn)的高膽固醇問題。
膽固醇高是日常飲食不當(dāng)所造成的生活中錯誤的飲食習(xí)慣往往會造成血液中的膽固醇直線升高，從而對身體帶來很大的危險，那么膽固醇高吃什么好呢！
1、海帶
含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)排泄。
2、魚
如果你想吃肉但是又害怕會使你的膽固醇升高的話，那就吃魚吧。因為魚中含有的脂肪酸都對心臟非常好處。而且脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂，也可以預(yù)防中風(fēng)。
3、韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強(qiáng)胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養(yǎng)，其中包括多余的脂肪，達(dá)到減肥塑身的效果。
4、胡蘿卜
富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
5、玉米
玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。
導(dǎo)讀：多吃蔬菜有利于降低膽固醇，那么膽固醇高吃什么蔬菜呢？洋蔥、綠豆芽、油麥菜、魔芋、南瓜等蔬菜降膽固醇的功效了得，下面小編為你詳細(xì)介紹膽固醇高吃什么蔬菜。
膽固醇高吃什么蔬菜？
1、洋蔥
洋蔥中含有一種精油，可降低血脂中的膽固醇，增強(qiáng)高血脂病人體內(nèi)纖維蛋白溶解酶的活性，對改善動脈粥樣硬化很有益處。洋蔥生吃效果最佳，炒時不宜炒得過久，以免有效成分揮發(fā)。
2、綠豆芽
綠豆芽雖長的普通，但降血脂效果驚人。綠豆基本不含維生素C，而綠豆芽的維生素C含量卻可達(dá)36毫克，有效促進(jìn)膽固醇排泄。綠豆芽的膳食纖維也能幫助清除體內(nèi)膽固醇。綠豆芽適宜烹炒，油與鹽不宜放得太多，炒時最好加些生姜絲和醋。
3、油麥菜
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究則發(fā)現(xiàn)油麥菜富含胡蘿卜素、維生素C以及鐵、鈣和鉀等多種微量元素，對降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱以及治療貧血有一定的輔助作用。
4、魔芋
魔芋富含淀粉、膳食纖維，還有蛋白質(zhì)以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質(zhì)元素。其所含人體所需要的葡萄甘露聚糖達(dá)45%以上，能有效吸附膽固醇和膽汁酸，并能抑制腸道對膽固醇和膽汁酸的吸收。
5、南瓜
南瓜果實中有7%~17%的果膠，其吸附力很強(qiáng)，能黏合與消除人體內(nèi)的細(xì)菌及其毒性物質(zhì)，保護(hù)消化道黏膜，對消化道潰瘍有一定療效，還能黏結(jié)膽固醇，防止動脈硬化。
6、海帶
海帶含有大量纖維和碘、鉀、鈣、鐵等無機(jī)元素，還含蛋白質(zhì)、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等，有通便利尿的功效，能改善浮腫體質(zhì)。常食海帶能顯著降低膽固醇，增加鈣的吸收，另外對高血壓、動脈硬化及脂肪過多癥有一定作用。
7、生菜
在生菜的莖葉中有一種成分萵苣素，所以，我們吃生菜的時候可能會感覺有一點(diǎn)點(diǎn)的苦味，但是萵苣素對人體而言是種不可多得的好東西，它具有鎮(zhèn)痛催眠，降低膽固醇，輔助治療神經(jīng)衰弱等作用，還有助于增進(jìn)排尿，減少對心房的壓力，對高血壓與心臟病患者非常有好處。
8、黃瓜
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制碳水化合物轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。黃瓜中的可溶性纖維對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排出和降低膽固醇有一定作用。
9、韭菜
韭菜中的膳食纖維十分豐富，膳食纖維有降低膽固醇吸收、促進(jìn)有毒物質(zhì)排泄的作用，這一特點(diǎn)對促進(jìn)現(xiàn)代人的健康有非常積極的作用。
10、胡蘿卜
胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
11、茄子
茄子含有較多的皂甙，能降低膽固醇，對預(yù)防動脈硬化、高血壓、冠心病很有幫助。所以，茄子是心血管疾病患者的食療佳品。美國營養(yǎng)學(xué)家在介紹降低膽固醇的蔬菜時，總是把茄子排在首位。
12、芹菜
芹菜含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。
提醒，每天5至9份水果和蔬菜幫助降低壞膽固醇。這些蔬菜中有抗氧化劑，有益健康。而且當(dāng)我們多吃水果和蔬菜，就會少吃油膩食品。這都是有助于降低血壓，保持健康的體重。所以膽固醇高的人不妨多吃蔬菜！
經(jīng)濟(jì)水平提升，大家的生活也越來越好，雞鴨魚肉都已經(jīng)成了家常便飯，頓頓不離。魚肉吃的多了，但是很多人卻不愛吃蔬菜了，這樣的飲食是不健康的。因此，高血壓，高血脂，膽固醇高的人越來越多了。膽固醇過高對人體的健康是有很大威脅的，特別是上了年紀(jì)的人群。所以，平常大家一定要多注意飲食健康。那么，膽固醇高不吃什么？
膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要組成部分，具體又可以分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，其中前者是“好的膽固醇”，含量越高越好，后者是“壞的膽固醇”，濃度越低越好。正常情況下，過剩的膽固醇會分解為膽汁酸然后排出體外，但是如果人攝入了大量高膽固醇的食物、肝細(xì)胞受損或者是患有阻塞性黃疸，膽固醇就會偏高。
膽固醇高不能吃什么
減少動物性脂肪的攝入，比如豬油、黃油、肥羊肉、肥鴨肉等
不能吃含膽固醇高的食物，如蛋黃、動物肝臟、魚子、魷魚等
嚴(yán)格戒酒，因為酒會促進(jìn)內(nèi)源性膽固醇和甘油三酯的合成，從而導(dǎo)致血脂升高。
不能吃膽固醇含量的海鮮，如蝦、蟹、沙丁魚、墨斗魚（烏賊）、蟹黃、蟹膏和蛤的膽固醇含量都是比較高的。
不能吃甜食，因為糖分是合成膽固醇的原料
注意事項
膽固醇高的人可以多食用富含纖維的食物，如蔬菜、谷類、海藻和菇菌類，可幫忙降低膽固醇，此外，如干豆類、燕麥麩皮、生洋蔥、大蒜、胡蘿卜、蘋果、酪梨、核桃、秋刀魚等也是不錯的選擇。
膽固醇高不吃什么的問題，越來越得到膽固醇過高的患者的注意和關(guān)心。膽固醇高，平時比如蛋黃，魚子還有一些動物的肝臟等是不能吃的。這些都是含有大量的膽固醇。雖然大家經(jīng)濟(jì)收入多了，但是也要注意合理飲食，合理搭配葷素。健康的身體才是最為重要的。
導(dǎo)讀：膽固醇高吃什么魚？不要以為膽固醇高不能吃肉，魚肉就是最好的選擇。有些魚有降低膽固醇的功效，那么膽固醇高吃什么魚呢？下面小編為您介紹。
膽固醇高吃什么魚？
膽固醇高并不意味著只能吃素，也可以吃魚。魚中富含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白，抑制血繡凝集，防止動脈硬化。魚類中特別是三文魚及吞拿魚含奧米加三脂肪酸，早被證實有助降低膽固醇，建議每星期吃兩至三次魚類代替肉類。當(dāng)吃魚的次數(shù)達(dá)到每周1次甚至每天1次時，能有效減少飽和脂肪的攝入量。
膽固醇高吃什么魚？下面小編為您介紹6種適合膽固醇高的人吃的魚。
1、帶魚
常吃帶魚有護(hù)肝補(bǔ)血、潤膚養(yǎng)發(fā)的功效。雖然帶魚的脂肪含量高于一般魚類，但多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。帶魚富含鎂元素，可以保護(hù)心腦血管系統(tǒng)，預(yù)防高血壓等病。帶魚適宜久病體虛、氣短乏力、皮膚干燥的人食用，而皮膚病、哮喘病患者則不宜食用。帶魚宜煎著吃，出鍋前噴些料酒，味道更好。
2、三文魚
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強(qiáng)血管彈性。在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。
3、甲魚
甲魚降膽固醇。甲魚有較好的凈血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益。另外，食甲魚對肺結(jié)核、貧血、體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。
4、大馬哈魚
海魚中含有大量高級不飽和脂肪酸，可降低血中膽固醇含量。普查資料表明，冠心病患病率最低者，首推沿海漁區(qū)居民，這無疑和他們長期吃魚有關(guān)。魚油還能被人體中的酶分解成多種化學(xué)物質(zhì)，在人體內(nèi)能起止痛、消炎、抗高血壓和抗凝血的作用。不過，只有生活在溫度較低的海水中的沙丁魚、鯖魚、鮭魚、鯡魚、馬鮫魚、大馬哈魚和金槍魚等才含有這種能降膽固醇的魚油。
5、金槍魚
金槍魚中的EpA、蛋白質(zhì)、牛黃酸均有降低膽固醇的卓效，經(jīng)常食用，能有效的減少血液中的惡性膽固醇，增加良性膽固醇，從而預(yù)防因膽固醇含量高所引起的疾病。
6、青魚
青魚富含硒、碘、鋅元素以及核酸，有抗衰老和抗癌的作用，常用于食療。青魚體內(nèi)含有多不飽和脂肪酸，可以擴(kuò)張血管，防止血液凝結(jié)。青魚適宜水腫、肝炎、高血脂、高膽固醇、動脈硬化患者食用，不適宜脾胃虛弱、氣血不足和患有瘙癢性皮膚病的人食用。青魚油脂較多，適合烤著吃，保證肉的鮮嫩度。
需特別注意的是，老人或熱性體質(zhì)的人最好少吃無鱗魚，包括銀魚、河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚等。一般來說，以上幾種無鱗魚膽固醇含量較高，患有冠心病、動脈硬化、高血壓、高血脂等慢性病的人也要少吃。
膽固醇高是現(xiàn)在發(fā)病率非常高的一種疾病，一旦出現(xiàn)了膽固醇高的問題，除了要采取藥物方法進(jìn)行治療之外，對于個人飲食一定要引起高度重視，很多患者朋友出現(xiàn)這種問題的主要原因就是在日常沒有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，日常一定要戒除暴飲暴食的壞習(xí)慣，盡量多吃一些綠色清淡的蔬菜和水果對病情的治療大有裨益。
出現(xiàn)了膽固醇高的問題，大家千萬不要再過多食用雞蛋，雞蛋是一種富含高蛋白的食物，如果大家每天吃雞蛋數(shù)量過多也可能會導(dǎo)致個人的病情加重，同時也千萬不要再過多食用一些動物肝臟。動物肝臟中富含有大量的膽固醇，人體食用之后也可能會導(dǎo)致自身體內(nèi)膽固醇值出現(xiàn)異常的問題。
還有就是大家在日常也一定要注意千萬不要再過多食用奶油，黃油等奶制品，也可能會導(dǎo)致自身出現(xiàn)高膽固醇血癥的問題。也千萬不要再過多食用一些動物性脂肪食物，千萬不要再過多食用一些羊肉，豬肉，牛肉等肉類食物。對于病情的康復(fù)會產(chǎn)生很大的負(fù)面影響。日常也千萬不要再飲酒，酒精也可能會導(dǎo)致體內(nèi)內(nèi)源性膽固醇和甘油三酯的合成，也可能會增加自身出現(xiàn)高膽固醇問題的幾率。
還有就是出現(xiàn)了膽固醇之后，千萬不要再吃一些含糖量比較高的食物，一些糖類等含糖量較高的食物都要減少食用。建議大家在日常可以多吃一些綠色蔬菜，適當(dāng)?shù)某砸恍┣鄄?，西紅柿等蔬菜，對調(diào)理自身出現(xiàn)的高膽固醇問題效果非常不錯，日常也一定要多喝一些熱水，戒除煙酒非常重要。
有很多的原因會造成膽固醇偏高，可能是遺傳，也有可能是生活中的壓力，又或許只是生活中一些不好的一貫都會讓你的膽固醇量變高，非常會有可能會導(dǎo)致動脈的硬化與不適。高膽固醇血癥的患者一般都是因為攝入了過多飽和脂肪酸而引起血栓等癥。最應(yīng)該注意的是不能吃油炸類的食品。因此，飲食對于高高膽固醇者來說是十分重要的。下面，小編為你介紹高膽固醇者被禁止食用的東西。
1、魚類等水產(chǎn)確實比雞肉豬肉等更適合高膽固醇患者食用，但千萬不要誤以為所有水產(chǎn)都是適合的。貝類和軟體類水產(chǎn)往往富含膽固醇，不適合患者食用。而魚類里脂肪含量高的也不適宜食用。像螃蟹、魷魚、龍蝦、墨魚、鱔魚、泥鰍、鯽魚、生魚，等等，都不適宜頻繁大量食用。很多魚類都有一定的脂肪含量，不可能什么魚類都不食用的，對于這種情況，盡量選擇低脂肪的魚類食用，或是食用魚肉里脂肪含量低的部分。
2、高膽固醇血癥患者首先應(yīng)該控制高膽固醇的攝入，每天攝入的膽固醇控制在200毫克以下。蛋黃、動物內(nèi)臟（肝、肺、腎、胰、心等）、魚籽、腦（豬腦、羊腦等）、蝦籽、肥肉、蟹黃，等等，都是富含膽固醇高的食物，日常飲食中要盡量不吃，或是少吃控制食用量。
3、高膽固醇血癥患者攝入過量
的飽和脂肪酸，會導(dǎo)致冠狀動脈粥樣硬化，引起血栓等癥。動物油脂富含飽和脂肪酸，而植物性油脂富含不飽和脂肪酸，因而，平時飲食要用植物性油脂來烹飪，如花生油、橄欖油、葵花籽油等。4、植物油里的椰子油是個例外，富含膽固醇，不宜食用。奶油、黃油等及其制品，也盡量少食用。除了在烹飪油脂上注意，還需要注意避免食用富含脂肪的肉類，以及其他富含脂肪的食物。油炸一類的食品也應(yīng)該盡量不食用，市場上很多油炸食品都是使用動物油脂。
5、對動物性油脂不用如對毒藥般的拒絕。過多過量攝入動物性脂肪，是有害身體健康的，這個是眾所周知的事實，但是，長期單一性地依靠植物性油脂來作為人體脂肪來源，也是有害身體健康的，這個事實很多人沒有認(rèn)識到。高膽固醇患者一定要減少動物性油脂的攝入量，但不能完全拒絕攝入，要適量補(bǔ)充，這樣更能保護(hù)血管。
6、應(yīng)注意含磷脂、鉻、碘食物的補(bǔ)充。磷脂在血漿中起著乳化劑的作用，影響膽固醇與脂肪的運(yùn)輸和沉積。多吃些含磷脂豐富的豆制品等食物，有利于維持血液中磷脂與膽固醇適宜的比例；人體內(nèi)缺鉻，不只可致糖代謝紊亂，而且可促使血膽固醇增高；而適當(dāng)補(bǔ)充鉻，可使血清膽固醇顯著下降。用。碘在海帶中含量較高。
膽固醇有高密度和低密度之分，高密度膽固醇對人體有利，是醫(yī)學(xué)上常說的好的對于人們有益膽固醇，而低密度膽固醇則是醫(yī)學(xué)上常說“壞蛋”。所以要盡量避免“壞蛋”的攝入。飲食上，每日攝入膽固醇的量不得超過300亳克。
一些人因為在飲食的時候不注意，非常的喜歡吃肥肉、動物的肝臟、蛋黃等，就會導(dǎo)致自己的膽固醇升高，這時候醫(yī)生一般就會告訴要少吃肉的。但是如果非常喜愛吃肉的人，還能不能吃肉呢?可以吃一些什么肉呢?在飲食上應(yīng)該注意些什么呢?請看小編為膽固醇高的人推薦的食品：
蘋果：因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。
胡蘿卜：富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
玉米：含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
牡蠣：富含鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可促進(jìn)膽固醇分解，有助于降低血脂水平。
杏仁：膽固醇水平正?；蛏愿叩娜耍梢杂眯尤嗜〈渖攀持械牡蜖I養(yǎng)密度食品，達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。
海帶：含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)排泄。
魚類，特別是三文魚及吞拿魚。含奧米加三脂肪酸，早被證實有助降低膽固醇，建議每星期吃兩至三次魚類代替肉類，如果你超重了減肥吧，不要吃那么多肉類，多吃魚類特別是海魚最好啦。
膽固醇高的人，最好是不吃肉的，因為吃肉往往就會導(dǎo)致身體中的膽固醇的含量更高的。如果非常的想吃肉，可以多吃一些魚肉、蝦肉等，還可以吃一些牛肉、羊肉、雞肉等瘦肉，這樣的肉類中的膽固醇的含量要低一些，但是也不要多吃。
膽固醇高對身體的危害是很大的，尤其是膽固醇能夠誘發(fā)多種疾病，對于腎臟健康、心血管健康的危害都很大。造成膽固醇高多因為不良的飲食習(xí)慣導(dǎo)致的，所以飲食調(diào)養(yǎng)是非常重要的，那么膽固醇高早餐吃什么好呢？下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
膽固醇高在早餐的時候盡量不要吃一些油膩性的食物，可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┲?，比如說玉米面粥或者小米粥等等，都有很好的調(diào)理的功效，另外早餐的時候可以吃一些燕麥，燕麥具有很好的保健功效，能夠清除血液當(dāng)中的過多的膽固醇，是非常好的健康早餐。
在早餐的時候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬迈r的水果和蔬菜，具有很好的保健的功效，水果和蔬菜里面脂肪非常的低，不會導(dǎo)致膽固醇升高，另外還有很好的促進(jìn)消化的作用，水果和蔬菜里面的維生素c含量也很好，具有降低膽固醇的作用，所以在早餐的時候吃一些水果蔬菜也非常的好。
牛奶或者豆?jié){都是早餐必備的食物！另外黑芝麻糊或者是烤全麥饅頭、全麥的面包，都是非常不錯的選擇，都具有降低血脂，降低膽固醇的功效，膽固醇過高在早餐的時候盡量就不要吃一些傳統(tǒng)的中餐，比如說油條或者是雞蛋，盡量要少吃。
以上簡單的了解了膽固醇高早餐吃什么好，膽固醇高的時候不要吃一些油膩性的食物，不要吃一些油條或者雞蛋，應(yīng)該吃一些全麥?zhǔn)澄锘蛘哐帑準(zhǔn)澄?，也可以吃一些粗糧谷物，另外喝一些豆?jié){或者牛奶都是不錯的選擇，也可以適當(dāng)?shù)某孕┧褪卟恕?/p>
女性朋友們在當(dāng)媽媽了之后都是興奮無比的，這個時候就一定要加強(qiáng)對我們自身健康身體的注意與提高了，如果您在懷孕期間膽固醇變高您知道該怎么辦嗎？建議當(dāng)女性朋友們都學(xué)習(xí)一下因為以后肯定可以用得上，并且這個問題也并不少見，我今天就跟大家講一講它的癥狀誘因以及治療方法吧。
孕婦在懷孕期間很容易出現(xiàn)膽固醇、血壓增高的情況，因此孕期了解膽固醇高吃什么好的問題對于孕婦而言非常重要。膽固醇高對孕婦以及胎兒都不利，那么膽固醇高吃什么好呢？
1、 多吃魚
孕婦如果在懷孕時期出現(xiàn)膽固醇過高的話，這個時候應(yīng)該禁止食用一些膽固醇過高的食物，比如像雞蛋、動物內(nèi)臟等，這些食物中的膽固醇含量都非常豐富。專家建議，膽固醇高的孕婦在日常的生活中應(yīng)該多吃魚。在一項針對ω-3脂肪酸的對hdl-c的影響進(jìn)行的研究表明，如果孕婦能夠每周或者是每天吃一次魚，就能有效的減少飽和脂肪的攝入量，從而起到降低膽固醇的作用。
可以說大部分的魚肉中都含有ω-3脂肪酸的存在，其中含量最為豐富的有金槍魚、鯖魚、鮭魚和沙丁魚等，因此孕婦在日常的飲食中應(yīng)該多吃魚。
2、纖維的食物
孕婦如果膽固醇過高的話，對胎兒的危害是非常大的，因此專家建議孕婦在日常的飲食中應(yīng)該盡量多吃含有纖維的食物。比如像整粒谷物和面包等，其中所含有的纖維都非常的豐富，它能有效降低人體內(nèi)ldl-c的含量。為了達(dá)到更好的降低膽固醇的目的，膳食中的纖維必須達(dá)到15~30克。
比如孕婦可以在早餐中加上一盤黑莓，而在吃午餐的時候可以加入半碗扁豆，在晚飯中加入一盤全麥面食。這樣的飲食習(xí)慣能幫助你充分的攝取纖維，從而降低膽固醇的含量，同時還能起到預(yù)防以及治療便秘的作用。
3、大豆制品
面對膽固醇高吃什么好的問題，豆制品同樣是其中不可缺少的一種食物，在大豆以及豆腐等大豆制品中，都含有一種一種天然的植物化學(xué)物質(zhì)——異黃酮。經(jīng)過研究顯示，這種物質(zhì)有助于把危害動脈的ldl-c從人體中清除出去，從而達(dá)到預(yù)防以及治療膽固醇過高的病癥。
因此孕婦在日常的生活中可以多吃豆腐等豆制品，但最好不要直接喝豆?jié){，不但不利于營養(yǎng)的吸收，同時還會影響到胎兒的健康。
關(guān)于膽固醇偏高的治療方法有很多很多。但是準(zhǔn)媽媽們都是處于孕期，吃藥會對胎兒有影響，所以我還是推薦大家食療和多運(yùn)動，食療和運(yùn)動也有很顯著的治療作用哦，孕媽媽們不妨調(diào)整一下自己的飲食結(jié)構(gòu)，然后孕媽媽一定還要有一個好的心態(tài)去治療，絕對不能有思想壓力，不然很影響孩子的健康哦。
鮮貝在靠海的城市會經(jīng)常可以看得到，市場上就有在賣，自己可以買回來料理，扇貝是長在海里的，也是富含很高的蛋白質(zhì)、鈣、膽固醇。吃起來口感不錯，很新鮮美味。鮮貝肉的做法也有很多種，膽固醇高也是比較適合使用的，讓我和大家來分享分享：
鮮麗腰果炒扇貝肉
主材：，大扇貝肉8粒，切半，解凍，蒜蓉1湯匙，洋蔥1個，去皮切絲，熟腰果適量，姜片2片，青椒1個，去籽切片，胡蘿卜1棵去皮切段，玉米筍8條，切塊，松子適量，油適量，汁料：份量僅供參考，蠔油1湯匙，麻油1茶匙，鹽1茶匙，糖1茶匙，水2湯匙，生粉2茶匙，花雕酒1茶匙，腌料：，胡椒粉和鹽腌少許
做法:
1.先將扇貝肉用胡椒粉和鹽腌15分鐘，胡蘿卜氽燙2分鐘，加入扇貝肉一起燙至硬身(約2分鐘)，瀝水備用。
2.快火下油(約1湯匙)起鍋，爆香蒜頭和姜片，加洋蔥和1茶匙鹽炒軟，加青椒和玉米筍炒香；加入扇貝肉、胡蘿卜和酒炒勻，再加汁料和勻，加腰果翻勻，裝盤再加些松子即成。
蒜烤扇貝肉
材料:
黃油餅干，20塊，現(xiàn)磨黑胡椒，適量，蒜粉，3克，海產(chǎn)扇貝肉，455克，黃油，115克，白葡萄酒，60毫升，檸檬，半個，歐芹，4克
做法:
1.預(yù)熱烤箱至175度。在一個8X8寸的烤盤上抹上一層油。
2.黃油餅干壓碎，然后把餅干碎、黑胡椒和蒜粉放在一個小碗里。扇貝肉洗凈、瀝干之后，放在裝著黑胡椒蒜粉的小碗里里壓一下，讓扇貝肉均勻地沾上粉末。然后把沾有餅干碎、黑胡椒和蒜粉的扇貝肉放在抹了油的烤盤上。
3.檸檬榨汁；融化黃油。用另外一個碗裝著檸檬汁、黃油和白葡萄酒，混合好后撒在扇貝肉上。
4.在預(yù)熱好的烤箱里烤至扇貝肉變成金黃色，約15分鐘左右。然后用切碎的歐芹撒在上面作裝飾即成
煎扇貝
這道菜如此簡單，能這么可口，真令人印象深刻。注意：蒜要在刀刃上刮碎而不是切碎；迷迭香的枝要保留完整，這樣一來吃之前才很容易拿掉它。
材料:
黃油60克，蒜2頭，刮碎，新鮮迷迭香2枝，扇貝肉450克
做法:
1.用中高火在中等大小煎鍋里溶化黃油。加刮碎的蒜和整枝的迷迭香，然后加扇貝肉，每面煎2分鐘（或喜歡幾分熟就煎幾分熟）。將蒜和迷迭香從鍋里挑出來，就可以上桌了
蒜蓉粉絲蒸扇貝
材料:
扇貝6個，粉絲1束，蒜蓉適量，蔥花適量，雞粉適量，鹽適量
做法:
1.用清水洗去扇貝上的泥沙，然后將刀伸進(jìn)貝殼，將貝殼稍微打開，然后將刀貼著貝殼的底部，將貝肉從其中一面的貝殼中剔除出來，再將貝殼一開為二。
2.再次用刀貼著貝殼將貝肉完全剔除出來。
3.用刀將貝肉的內(nèi)臟去除，然后用鹽水將貝肉浸泡3分鐘，用筷子順時針旋轉(zhuǎn)貝肉，使貝肉表面的泥沙沉入碗底。
4.將貝肉撈出，放入裝入適量生粉的碗中，用手輕輕搓洗貝肉，使生粉將貝肉中殘留的泥沙徹底帶走。
5.用清水將貝肉洗干凈。
6.用牙刷將貝殼上的泥沙刷掉。
7.用清水將粉絲浸軟后剪成短段。
8.鍋里加入能蓋過所有蒜蓉的份量的油，燒熱后加入蒜蓉。小火攪動蒜蓉至淡黃色后連油一齊倒入大碗中。
9.往碗中加入適量鹽和雞粉。
10.將浸泡開的粉絲過一下開水。因為扇貝易熟，粉絲不過水會造成扇貝熟透粉絲還生。
11.將粉絲鋪貝殼中，然后將貝肉放在粉絲上，再在上面抹上蒜蓉。
12.將扇貝整齊地擺在碟中，隔水蒸3分鐘。
13.鍋里放少量油，燒熱后加入蔥花。
14.將熟油和蔥花淋在扇貝上。
看到以上的做法，手癢癢的晚上就去市場上買幾個回來家里自己煮，或者外面賣燒烤的現(xiàn)在也有在烤鮮貝。鮮貝做法這么多種看來可以換著樣煮，又可為餐桌的飯菜增加一個菜式，吃了海鮮可以適當(dāng)?shù)呐潼c(diǎn)白酒還是不錯的。但有海鮮過敏的人就盡量少吃。
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