流鼻水要不要吃感冒藥
女人養(yǎng)生要吃哪些東西。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀。”那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“流鼻水要不要吃感冒藥”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
流鼻涕是鼻部疾病常見(jiàn)癥狀之一,可經(jīng)前鼻孔流出,也可后流入鼻咽部。流入后鼻孔,經(jīng)鼻咽,口腔吐出者稱后流鼻涕。正常鼻腔中只有少量黏液,呈濕潤(rùn)狀態(tài),以維持正常的生理功能。鼻腔有病變時(shí)可以引起鼻分泌物性質(zhì)和量的改變。鼻腔分泌物外溢時(shí),稱為流鼻涕。
一、流鼻水要不要吃感冒藥
流鼻涕是體自我防御的一種現(xiàn)象，鼻涕和汗、眼淚一樣是調(diào)節(jié)體內(nèi)寒熱的一種方式。小兒氣道短，更容易做出流鼻涕的反應(yīng)，都是很正常的。甚至在一些情況下，流鼻涕反而是好現(xiàn)象，如風(fēng)寒感冒高燒，此時(shí)能流鼻涕,說(shuō)明病在好轉(zhuǎn)。要注意的是，流鼻涕是非常正常的反應(yīng),不能一概用藥，更不能用西藥的抑制類感冒藥，那些藥只是抑制人體流鼻涕的功能，并不能排除問(wèn)題，長(zhǎng)此以往，寒氣聚集體內(nèi)，會(huì)不斷生病，越來(lái)越弱。
二、流鼻水怎樣快速緩解
1、蒸臉器
做法蒸臉器噴在臉上,接觸濕氣和熱氣。
原理蒸氣可以濕潤(rùn)鼻腔,將大量的鼻涕快速、自然地排除。
使用建議蒸臉器不要太靠近自己,以免傷害到皮膚;而且一次使用的時(shí)間不宜太長(zhǎng),約3分鐘即可。
2、墊高頭部
做法:在頭部的床墊下方,平均鋪上幾個(gè)小枕頭,讓床墊看起來(lái)像一個(gè)平順、30度的溜滑梯。
可以讓鼻涕流出不會(huì)堵塞在鼻腔里。
3、喝雞湯
美國(guó)有兩家臨床醫(yī)療中心報(bào)道,喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥,對(duì)消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等癥狀極為有效。因?yàn)殡u肉中含有人體所必需的多種氨基酸,營(yíng)養(yǎng)豐富,能顯著增強(qiáng)機(jī)體對(duì)感冒病毒的抵抗能力,雞肉中還含有某種特殊的化學(xué)物質(zhì),具有增強(qiáng)咽部血液循環(huán)和鼻腔液分泌的作用,這對(duì)保護(hù)呼吸道通暢,清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有良好的作用。
4、熱敷
做法用濕熱的毛巾,在鼻子上施行熱敷。
原理鼻黏膜遇熱收縮后,鼻腔會(huì)比較通暢,黏稠的鼻涕也較容易水化而流出來(lái)。
使用建議在熱敷時(shí)要保持動(dòng)作輕柔哦!如果發(fā)現(xiàn)鼻孔里有鼻屎,可以先用棉花棒蘸水清潔;也可以慢慢地按摩鼻子或鼻翼兩邊。
5、多食蘿卜
實(shí)踐證明,蘿卜中的蘿卜素對(duì)預(yù)防、治療感冒有獨(dú)特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎,壓出半茶杯汁,再把生姜搗碎,榨出少量姜汁,加入蘿卜汁中,然后加白糖或蜂蜜,拌勻后沖入開(kāi)水當(dāng)飲料喝,每日三次,連服兩天,可以清熱、解毒、祛寒,防治感冒。
6、精油熱敷
做法取精油滴在熱毛巾或小手帕上,敷在鼻子上;或用精油噴霧,噴在空氣當(dāng)中。
原理有些精油用來(lái)熱敷,可改善鼻黏膜的腫脹問(wèn)題,有助于通暢鼻塞;精油噴霧則可以在空氣干的時(shí)候,改善空氣的濕度。
使用建議精油一次的使用量不要太多,一滴就夠了,因?yàn)榫蜐舛忍?反而會(huì)造成化學(xué)刺激;另外,在室內(nèi)使用精油噴霧的時(shí)間不要太長(zhǎng),注意維持適當(dāng)?shù)目諝鉂穸取?/p>
7.糖姜茶合飲
因感冒多為外感風(fēng)寒之邪,常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關(guān)節(jié)酸痛,甚至怕冷、發(fā)熱等癥狀?？捎眉t糖、生姜、紅茶各適量,煮湯飲,每日1-2次,不僅暖身去寒,而且有良好的防治感冒功能。
三、流鼻涕的原因
流鼻涕最多見(jiàn)于鼻炎,鼻息肉,鼻竇炎等。常見(jiàn)的流鼻涕的原因包括:
1、感冒:初期為清水樣或者粘液性,感冒后期可以出現(xiàn)膿涕 .
2、慢性鼻炎:鼻涕多為粘液性鼻涕。量可多可少。
3、過(guò)敏性鼻炎:為流清水樣涕,量較多,伴有打噴嚏,鼻癢感,可常年性發(fā)作,也可以季節(jié)性發(fā)作。過(guò)敏性鼻炎的病人可以伴有哮喘,尤其是小兒。
4、慢性鼻竇炎:多為粘液膿性分泌物,雙側(cè)或者單側(cè),伴有鼻塞,頭昏,記憶力下降等。單側(cè)的鼻竇炎要考慮牙源性鼻竇炎。
5、鼻息肉也可以出現(xiàn)流清水涕 ,感染時(shí)可以伴有流膿涕 ,可出現(xiàn)鼻塞,頭昏,記憶力下降等。
6、小兒的分泌比較旺盛,如果沒(méi)有其它不適,可能為冷空氣刺激鼻腔引起,不需要特別處理。單側(cè)鼻塞伴涕中帶血可能為鼻腔內(nèi)異物引起。
7、流黃水樣分泌物,要考慮鼻竇內(nèi)囊腫的可能,攝鼻竇X線片或者CT.
8、涕中帶血可以參照鼻出血的常見(jiàn)原因。
9、其它原因還包括腦脊梁液鼻漏,萎縮性鼻炎等,后者以鼻干痂為主,鼻涕稠厚,少且臭。
四、怎樣預(yù)防流鼻涕
1、用熱水洗衣服
如果家里有人感冒,不妨用熱水清洗衣物和床單等,這樣有助于殺死病菌。
2、少吃糖
有研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)志愿者吃了100g糖之后,免疫系統(tǒng)中的吞噬細(xì)胞將在5個(gè)小時(shí)內(nèi)減少對(duì)細(xì)菌的吞噬。因此,減少糖攝入,給你的免疫系統(tǒng)提供一個(gè)“戰(zhàn)斗”機(jī)會(huì)吧!
3、保證8小時(shí)睡眠
如果每天睡眠時(shí)間少于7小時(shí),患感冒的機(jī)會(huì)將升高三倍。耶魯大學(xué)的專家們發(fā)現(xiàn),睡眠紊亂或缺少睡眠都會(huì)影響免疫系統(tǒng)活動(dòng)。
4、給鼻子做好保暖工作
在寒冷的季節(jié)容易患感冒的一個(gè)很重要的原因就是鼻子沒(méi)有做好保暖工作,鼻子通常會(huì)溫度低一些,這很容易降低對(duì)傳染的抵抗力。如果實(shí)在太冷,不妨提前戴好口罩或圍巾,幫助鼻子取暖。
5、盡量少握手
與見(jiàn)面碰下拳頭相比,握手會(huì)增加雙方接觸的體表面積和時(shí)長(zhǎng),增加10到20倍的傳染風(fēng)險(xiǎn)。
6、與感冒患者保持距離
研究表明,如果你坐在離感冒患者兩個(gè)座位遠(yuǎn)的距離之內(nèi),被傳染的可能性將急劇增加?？吹接腥苏诹鞅翘?打噴嚏,盡早換座位,如果不能換座位,一定要及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)。
7、勤洗手
如果手很臟,單純使用手部消毒劑(除非酒精含量在60-80%)是不能達(dá)到殺菌效果的。從外面回家之后要用肥皂勤洗手。
8、鹽水洗鼻子
鹽可以幫助預(yù)防感冒,這是因?yàn)樗軌蜃柚辜?xì)菌在鼻腔處停留。
9、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
溫和、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以增強(qiáng)免疫力。需要注意的是,運(yùn)動(dòng)不可過(guò)于猛烈,過(guò)于猛烈的運(yùn)動(dòng)將降低免疫力。
10、補(bǔ)充維生素D
如果缺乏維生素D,患感冒的幾率將增加三分之一。維生素D3是最容易被身體吸收的,可以選擇此品種補(bǔ)充。
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在我們的生活中很多人都特別的喜歡吃雞腿，但是大家在吃雞腿的時(shí)候雞腿有一種雞得腥氣，這個(gè)腥氣如果不去除掉會(huì)影響到雞腿的口感，所以很多人都會(huì)在燉雞腿之前先用水將雞腿焯一遍，雖然這個(gè)過(guò)程很麻煩，但卻能夠有效的將雞腿的腥氣去掉，那么雞腿要不要過(guò)水呢?
材料：雞翅根、雞蛋、蔥、姜、鹽、淀粉、白糖、花椒粉、面粉、醬油、料酒、面包糠
做法
1;蔥切段，姜切片
2;鍋中加水，放入洗干凈的翅根，加入姜片，蔥段，料酒，水開(kāi)后煮15分鐘，8成熟時(shí)盛出
3;將翅根控干水分，放入盆中加入醬油、白糖、姜片、花椒粉，蔥段、鹽，腌制2小時(shí)4;面粉，淀粉，雞蛋，適量得水，調(diào)成蛋糊
5;將腌好的翅根裹上面糊
6;接著裹上面包糠
7;最后放入油鍋中炸，炸至金黃
8;瀝油，裝盤(pán)。香酥翅根做好了炸至過(guò)程中注意勤翻動(dòng)，不然容易炸糊。
需要注意的有幾項(xiàng)
1.雞要選嫩一點(diǎn)的，可以的話，只買(mǎi)雞腿或雞翅
2.雞肉可以生炒，不焯水。一定要焯水的話，焯完后要用涼水冰一下，讓肉變緊實(shí)，再做下一步。
3.燉的時(shí)間要短一些?？梢栽诙缛獾臅r(shí)候小塊一點(diǎn)。水開(kāi)后大概二十到二十五分鐘，雞肉就剛剛好熟，又不會(huì)太老。如果是焯過(guò)水的，燉的時(shí)間要再短一點(diǎn)。
4.不管是那種紅燒，一定要加一些姜，去掉雞肉的腥味。
在日常的飲食中，相信大家都很喜歡吃蓮藕，這種食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，比如富含蛋白質(zhì)，另外含有碳水化合物以及豐富的胡蘿卜素，還含有多種礦物質(zhì)元素，經(jīng)常吃一些蓮藕，能夠起到清熱涼血的作用，對(duì)腸胃健康很有好處，另外還具有益血生肌的功效，那么蓮藕在吃之前需不需要削皮呢？
蓮藕要不要削皮？
蓮藕一般是需要把外皮剝?nèi)ゲ拍艹缘?。蓮藕的外皮是不能夠吃的，因?yàn)樯徟旱耐馄け容^的厚，吃的時(shí)候口感挺不好的，因此，最好還是把皮去掉就行。蓮藕清洗的時(shí)候也要注意，因?yàn)樯徟菏怯锌障兜?，并且兩頭與外界相通，因此，蓮藕里面的空隙里會(huì)有泥。在清洗的時(shí)候要注意，要把里面的泥巴也給清洗了，放在水管下直接沖洗就行，只有這樣才會(huì)比較的干凈。
蓮藕怎么削皮
先用清水把蓮藕浸濕，再用金屬絲的清潔球去摩擦。不但又快又薄，就連小凹處的皮都能去除，還能保持原來(lái)完整的形狀，既白又圓。如果用刮皮器刮，凹進(jìn)去的小坑就很難刮干凈了。蓮藕被切開(kāi)和去皮后，暴露在空氣中就會(huì)變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。為了防止變色，可將去皮切開(kāi)的果蔬放在清水或淡鹽水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。另外，鞣質(zhì)變色的另一種原因是與金屬生成深色的鞣質(zhì)鹽，如遇鐵后變成藍(lán)色或暗綠色。正是由于這些原因，所以煮蓮藕時(shí)切忌用鐵鍋，以用砂鍋為宜；切藕時(shí)最好用不銹鋼刀。
蓮藕排骨湯的做法
材料：豬小排、胡蘿卜、藕、鹽、姜、料酒
做法：
1、排骨清洗干凈，斬成塊狀，焯水，然后沖洗干凈；
2、鍋內(nèi)加入適量的水，下入焯好的排骨塊，加入生姜片，少量料酒；
3、胡蘿卜切滾刀片，蓮藕切大塊；
4、先大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉；
5、煲至排骨軟爛，加入蓮藕塊和胡蘿卜塊；
6、繼續(xù)煲一小時(shí)左右，調(diào)入適量的鹽，即可。
茄子是一種在日常飲食中很常見(jiàn)的蔬菜類食物，也是很多人都喜歡吃的食物。茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，且具有著美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)體質(zhì)等多方面的功效和作用。很多人都存在著這樣的疑問(wèn)：茄子要不要去皮吃？其實(shí)，茄子最好不要去皮吃，因?yàn)槿テず蟮那炎尤菀壮霈F(xiàn)氧化現(xiàn)象，影響人體對(duì)鐵元素的吸收！
一、茄子不要去皮吃
茄子去皮后因其中的微量元素鐵被空氣氧化，很容易發(fā)黑，這樣可能影響人體對(duì)鐵的吸收，因此茄子最好不要去皮吃。
二、哪些人不宜多吃
茄子性寒，對(duì)于容易長(zhǎng)痱子、生瘡癤的人較為適宜，但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。茄子所含熱量極低，老年人和肥胖者不妨常吃。
三、哪種茄子最營(yíng)養(yǎng)
茄子含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，紫皮茄子的皮中含有豐富的維生素E和維生素p，對(duì)保護(hù)心血管、延緩人體衰老具有積極意義，這是其他蔬菜所不能比的。
四、肉末醬香茄子的做法
食材：茄子3根、小蔥1根、蒜3瓣、豬肉末100克、黃豆醬2勺、生抽2勺、料酒1勺、五香粉適量、白糖1茶匙
制作方法：
1、先把茄子切成長(zhǎng)條，讓后加入適量鹽，抓勻，腌制15分鐘，這樣做的好處就是茄子里好多水分都會(huì)出來(lái)，然后用手把茄子使勁攥一下水分，把茄子放在廚房紙巾上面，擦一下表面的水分，這樣一會(huì)兒炒的時(shí)候，不會(huì)有水分和油互相沖突，而濺出熱油
2、切蔥花和蒜末，這兩樣配料是必不可少的，蔥蒜對(duì)一整道菜起著相當(dāng)重要的作用
3、鍋熱后，加入食用油，把茄子炒軟，這步大概需要幾分鐘，炒軟后，裝盤(pán)備用。這個(gè)油量大概是平時(shí)炒菜的三倍，如果炒茄子這一步油放的少了，很難炒出軟軟的茄子，雖然這樣感覺(jué)油有些多，但是與炸茄子比，這些油量還是小很多呢。
4、茄子盛出以后，鍋中還有少許油，就用這個(gè)底油來(lái)炒肉末，把肉末炒至顏色發(fā)白
5、加入蔥花、黃豆醬、生抽、五香粉、、白糖、料酒，這里的材料都不要少，按照我給的配方加，否則做出來(lái)的味道就不夠完美啦
6、快速的翻炒均勻，其實(shí)這時(shí)候這個(gè)肉醬已經(jīng)很好吃啦，直接配碗面條，就成了炸醬面啦
7、把之前炒好的茄子，倒進(jìn)鍋中，快速翻炒均勻即可，美味的肉末醬香茄子就做好了。
許多女性已經(jīng)形成了每天服用薏米的習(xí)慣，因?yàn)橐蝗俗鳛橐环N可以去濕除氣的食物，對(duì)于去除女性身體中的濕氣非常有效果。并且長(zhǎng)期服用薏米的女性也發(fā)現(xiàn)依然還具有一定的美容效果。因?yàn)殚L(zhǎng)期服用薏米之后，就會(huì)明顯感覺(jué)到皮膚變得光滑細(xì)嫩。但是在服用薏米之前，為什么需要炒呢?
薏米為什么要炒熟
因?yàn)檗裁仔云?，而女性體質(zhì)本就偏寒涼的，吃一個(gè)月、兩個(gè)月或許沒(méi)事，但若長(zhǎng)期食用這種食物，不但對(duì)胃不好，還會(huì)引發(fā)月經(jīng)不正常等問(wèn)題。所以把薏米炒熟比較好。炒薏米會(huì)溫和很多，對(duì)脾胃更好。沒(méi)經(jīng)過(guò)炒制的薏米，長(zhǎng)期食用會(huì)傷脾臟，傷元?dú)猓瑢?duì)身體不利。
所以，從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，薏米炒熟是更推薦的。炒熟的薏米沒(méi)有了性味的偏向性，性味變平和，有健脾的作用，長(zhǎng)期食用還不會(huì)影響身體。炒熟的薏米去濕，一般人群都適用，還特別適合脾胃寒涼的人群。因?yàn)槌词斓霓裁撞辉儆泻疀鲋畾?，不?huì)加重脾胃的寒涼程度，對(duì)于脾胃寒涼的人群而言食用炒熟的薏米，既可以去濕熱，又不傷害脾胃，還有健脾胃的作用，非常合適食用。而若是生薏米，脾胃寒涼則是不宜食用的。
薏米炒熟好還是不炒好
薏米炒熟好還是不炒好，短期來(lái)看，沒(méi)有絕對(duì)的答案，因?yàn)槌词斓霓裁缀筒怀吹纳裁坠π遣灰粯拥?，各有各的好處，關(guān)鍵是你得對(duì)癥處理：
1、生薏米的功效
生薏米味甘，性微寒，歸肺脾經(jīng)、大腸經(jīng)，利水滲濕的功效最為顯著，可去濕除風(fēng)、清熱排膿、除痹止痛，對(duì)小便不利、水腫、腳氣和風(fēng)濕疼痛等效果顯著。
2、炒薏米的功效
炒薏米是取凈薏米用文火炒，至微黃色、鼓起時(shí)取出，放涼，略有焦斑，微香。在中藥泡制方法里，還有一種是將藥物與麥麩拌炒，即麩炒薏米。鍋熱后先撒入麥麩，用量為薏米的十分之一，加熱到冒煙時(shí)，加入凈薏米，炒至表面呈黃色鼓起時(shí)取出，篩去麥麩后放涼，略有香氣。此香氣根據(jù)中藥炒制程度的不同，又分為炒黃、炒焦和炒炭。炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣，或鼓起、爆裂時(shí)為度。炒黃能緩和藥的過(guò)偏之性，同時(shí)散發(fā)的香氣，還有理氣解郁的作用。炒薏米會(huì)溫和很多，對(duì)脾胃更好。
舉個(gè)例子吧，有人容易拉肚子，薏米能治療脾虛泄瀉，經(jīng)常煮薏米湯喝，卻不見(jiàn)效果，那是因?yàn)橛玫氖巧裁?，生薏米性偏涼，而如果用炒過(guò)的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就不一樣了，而且麩炒的比單純炒薏米健脾作用更突出。
當(dāng)然，從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，薏米炒熟是更推薦的。
薏米炒熟后還能祛濕嗎
還能祛濕。薏米不管炒不炒熟都有去濕熱的作用。
薏米炒后的健脾作用比生的強(qiáng)，但利水祛濕功能確實(shí)不如生的強(qiáng)，且炒后性平甚至偏微溫。
炒薏米要炒多久
在超市買(mǎi)回薏米，稍微挑揀一下，把壞的去掉。準(zhǔn)備一個(gè)鐵鍋，不放油，放在火上，調(diào)到最小，直接將挑好的薏米放進(jìn)鍋里。用筷子攪拌，待到薏米局部變成金黃色，嘗嘗熟了就行了。整個(gè)過(guò)程大概需20分鐘。
平時(shí)或許很多人不吃南瓜，他建議大家今后多吃一些南瓜，南瓜里面富含膳食纖維素，對(duì)于那些消化不良的人來(lái)說(shuō)，吃南瓜能夠起到幫助腸道排毒的作用，能夠有效預(yù)防便秘，另外現(xiàn)在很多人出現(xiàn)了高血糖，南瓜是高血糖人群非常好的食品，還有酒后吃南瓜也是很好的，那么南瓜在吃之前需不需要削皮呢？
南瓜要不要削皮？
1、吃南瓜盡量不要去皮
南瓜去籽去皮后，膳食纖維的含量并不高，而它本身是屬于高血糖生成指數(shù)的食物（比西瓜、小米、土豆等都要高，跟甜地瓜差不多咯），尤其煮小（大）米南瓜粥等的時(shí)候，升血糖速度是比較快的。皮中的這些膳食纖維對(duì)于延緩血糖上升具有至關(guān)重要的價(jià)值！而且皮也不難吃，如果可以，請(qǐng)帶皮吃南瓜吧。
2、去南瓜皮的方法
2.1、扁圓南瓜皮的去皮方法：
2.1.1、將南瓜沖洗干凈，用菜刀將其切成兩半。
2.1.2、用勺子挖出里面的籽瓤。
2.1.3、再把南瓜切成3指寬的塊。
2.1.4、把每塊放到菜板上按穩(wěn)，用菜刀將皮削下即可
2.2、長(zhǎng)圓的南瓜去皮方法：可以先切成一小段圓柱體形狀，像超市中賣(mài)的厚厚的一片冬瓜一樣，用勺子將其中的籽瓤挖掉，然后切成寬一掌的塊，再把每塊的皮削掉。
3、南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
3.1、多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高機(jī)體的免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過(guò)活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
3.2、類胡羅卜素：南瓜中豐富的類胡羅卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
3.3、礦質(zhì)元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。
3.4、氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。
3.5、脂類物質(zhì)：研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
絲瓜作為我們經(jīng)常食用的一種蔬菜，這種蔬菜是具備了非常豐富的價(jià)值的，經(jīng)常食用這種蔬菜可以為我們的健康提供更加全面的保障，但是絲瓜在食用的時(shí)候一定要削皮，但是在削皮的時(shí)候一定要注意避免食用削皮刀，可以食用不銹鋼的勺子來(lái)削皮，這樣才能保留絲瓜的營(yíng)養(yǎng)，那么絲瓜要不要削皮?下面我們一起了解下。
絲瓜是一種沒(méi)有苦味的蔬菜，這種蔬菜在烹飪出來(lái)的時(shí)候不會(huì)出現(xiàn)太硬或者是炒不爛的情況，絲瓜的制作方法也有很多種，不管怎么做，這種蔬菜都會(huì)給我們提供一定的營(yíng)養(yǎng)，所以經(jīng)常食用絲瓜也是為我們健康提供保障的。
絲瓜去皮后如何不黑?絲瓜去皮后放入水中漂著不容易變黑。絲瓜是瓜菜類最容易氧化的蔬菜之一，而且去皮后放在空氣中很快變老，所以絲瓜一定要吃新鮮的。
絲瓜小海鮮湯的做法:
1、蛤蜊用鹽搓洗兩次，盡量把貝殼表層的臟東西洗干凈，難洗的用刷子刷.
2、鍋里熱水，倒入蛤蜊，蓋上蓋子，煮兩分鐘左右，等待它們打開(kāi)貝殼.
3、中間功夫給絲瓜去棱去皮，滾到切塊.
4、當(dāng)蛤蜊全部張開(kāi)以后，撈出備用，湯底過(guò)濾一下，以防底部有沙子，然后繼續(xù)燒開(kāi).
5、湯底燒開(kāi)后，倒入幾滴油，倒入絲瓜，不要蓋蓋子，表面斷生即可把蛤蜊倒回來(lái)，加入北極蝦蝦，再次煮開(kāi)大約2分鐘即可調(diào)入鹽食用.
炒絲瓜皮的做法：
1、將絲瓜皮洗干凈，疊起來(lái)切成絲。
2、青椒去籽去蒂切成絲，蒜頭洗干凈切薄片，姜蔥切末。
3、熱鍋涼油，調(diào)小火，放入蔥姜蒜煎出香味。
4、調(diào)大火，倒入絲瓜皮和青椒翻炒。
5、翻炒到絲瓜皮稍微開(kāi)始發(fā)軟加入鹽，繼續(xù)翻炒均勻即可。
有關(guān)絲瓜要不要削皮的問(wèn)題就講解到這里，事實(shí)證明，絲瓜子也是可以吃的，但是我們需要注意的是，在吃絲瓜子的時(shí)候最好不要多吃。絲瓜作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的蔬菜，在國(guó)外有很多人都是使用絲瓜來(lái)輔助治療糖尿病的，經(jīng)常食用絲瓜，可以減少糖尿病的癥狀。
人們?cè)谏钪衅毡橛泻染频牧?xí)慣，在生活中，有一小部分人經(jīng)常會(huì)錯(cuò)誤估量自己的酒量，在酒桌上經(jīng)常會(huì)過(guò)量飲酒，就會(huì)出現(xiàn)頭暈頭痛以及惡心嘔吐等癥狀，這對(duì)人的腸胃健康危害很大，這時(shí)候要多吃喝一些解酒的食物，這其中就包括普洱茶，酒后喝普洱茶是挺好的，那么泡普洱茶的時(shí)候要不要洗茶呢？
普洱要不要洗茶？
普洱茶根本不用洗茶？80%的人都做錯(cuò)了，看看專家是怎么說(shuō)的吧！隨著大眾收入逐漸的提高，許多人對(duì)于生活品質(zhì)要求也越來(lái)越高。享受生活，享受美食是的近年來(lái)大眾點(diǎn)評(píng)一直提倡的概念，在快節(jié)奏的城市生活中應(yīng)該學(xué)會(huì)的是一邊工作一邊學(xué)會(huì)享受生活。正是因?yàn)榇蟊婞c(diǎn)評(píng)提倡生活與美食的概念而讓越來(lái)越多的人加入到了這個(gè)大集體——吃貨。
普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效?？汕逦干?、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。但是說(shuō)到普洱茶要不要洗，是怎么看的呢？有些人覺(jué)得普洱需要洗，因?yàn)槔锩鏁?huì)有一些水溶性或懸浮性污染物，比如堆積的灰塵，殘留的農(nóng)藥等，同時(shí)，普洱需要“蘇醒”，洗茶去掉陳味。
也有人認(rèn)為不要洗，因?yàn)檗r(nóng)殘是疏水性的，洗也洗不掉；普洱有害微生物不是優(yōu)勢(shì)菌群，也不多；灰塵到處都有，呼吸都能吃到很多，所以，還不如不洗保留一些風(fēng)味物質(zhì)。這樣看來(lái)他們說(shuō)的都挺有道理的，接下來(lái)看看專家的看法，雖然實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明只有兩種毒素輕微超標(biāo)，但超哥建議從真菌毒素安全角度看，普洱有必要洗茶；同時(shí)因普洱壓得比較密實(shí)，初泡可以幫助葉子的舒展，有一定“醒茶”作用。
茶葉為什么要洗？
首先，不是所有茶都要洗，只有活茶才需要醒，而一些被高溫提香烘焙的茶葉，后密封包裝的已經(jīng)沒(méi)有必要醒茶了。原因很簡(jiǎn)單，茶葉已經(jīng)被悶死了。這是茶葉真的是變成了洗茶，也就只有洗去茶葉物質(zhì)的作用了。
原因1：
通過(guò)頭兩道的沖泡清洗，沸水可以把茶葉中的咖啡堿洗去，咖啡堿極易溶于水熱水。經(jīng)過(guò)前幾次洗滌，可以把茶葉中的咖啡堿洗去，減弱茶葉的缺點(diǎn)。
原因2：
好的茶藝師，可以通過(guò)控制茶葉的投茶量，水溫，壺溫，蓋碗溫度，沖泡時(shí)間，沖泡方式來(lái)讓茶葉的口感更佳協(xié)調(diào)，去除茶葉中的不良口感，掩蓋茶葉的缺點(diǎn)，凸顯茶葉的優(yōu)點(diǎn)。這也是為什么很多人覺(jué)得茶葉店里面喝的茶葉非常好喝，怎么自己買(mǎi)回來(lái)以后泡不出來(lái)那個(gè)味道。
生活中有一類人非常有意思，他們?cè)谧鲲埖臅r(shí)候會(huì)將所有的食材焯一遍水，結(jié)果制作出來(lái)的食物都是含有大量水分，味道比較淡的。即便是肉食，也是這樣做，結(jié)果就讓肉失去了原有的味道，吃起來(lái)口感比較差。那么問(wèn)題來(lái)了，平時(shí)生活中要吃鴨肉的話，還需不需要焯水呢?
鴨肉中含有了豐富的B族維生素和維生素E，夏天很多人會(huì)吃辣的而導(dǎo)致體內(nèi)上火內(nèi)熱，多吃鴨肉就能夠有效的緩解這個(gè)癥狀，不單單只有這個(gè)功效，鴨肉還能夠延緩衰老，對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用，具有溫和的性質(zhì)，要是體內(nèi)虛火比較多的話，可以多吃，鴨肉還是補(bǔ)養(yǎng)的佳品。
既然大家都知道啤酒燉鴨怎么做，那么咱們?cè)谧銎【茻貘喌臅r(shí)候到底要不要焯水呢?方法錯(cuò)誤，不僅浪費(fèi)錢(qián)還沒(méi)營(yíng)養(yǎng)!可能很多人會(huì)覺(jué)得鴨肉中會(huì)有鴨腥味，或者說(shuō)買(mǎi)回來(lái)的鴨肉當(dāng)中會(huì)有血水清理不干凈，一般都會(huì)放到熱水里面焯一遍了再燉，這樣燉出來(lái)的湯也會(huì)干凈很多，要是有血水的話肯定會(huì)有血沫漂浮上來(lái)，但其實(shí)這個(gè)方法是錯(cuò)誤的。
雖然可能的確買(mǎi)回來(lái)的鴨肉當(dāng)中會(huì)有少許的血水或者臟東西，其實(shí)咱們不用焯水，直接放到冷水中泡會(huì)就行，焯水的話可能會(huì)導(dǎo)致里面的營(yíng)養(yǎng)流失，不僅浪費(fèi)錢(qián)還沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，味道也會(huì)大大下降，要是覺(jué)得鴨肉里面有很大的味道沒(méi)辦法接受也可以在水中放點(diǎn)料酒，這樣氣味就不會(huì)那么濃郁了，并且咱們這次做的是啤酒燉鴨，等到后面的時(shí)候，全部都會(huì)是啤酒的香味，讓你吃了一碗就停不下來(lái)了。
鴨子清理干凈后用刀切塊，在鍋中倒入適量的油燒熱后下入鴨肉進(jìn)行翻炒，還可以加點(diǎn)生姜片，主要也是為了去腥，咱們家里非常吃的辣椒，所以就放的比較多，都是家里自己種的，炒的差不多后加入配料，大蒜，耗油，醬油，八角等，再次翻炒幾下，最后就把啤酒全部倒入鍋中，開(kāi)大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)即可，這樣就可以出鍋了，要是你家也喜歡加入配菜的話，也可以把配菜放到鍋底，等到鴨肉吃完的時(shí)候，配菜也就熟了。
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