飲食養(yǎng)生之道10大最養(yǎng)人的長(zhǎng)壽食物
長(zhǎng)壽老人的養(yǎng)生之道。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,很多人生活的不幸,源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生常識(shí)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“飲食養(yǎng)生之道10大最養(yǎng)人的長(zhǎng)壽食物”,相信能對(duì)大家有所幫助。
世界衛(wèi)生組織規(guī)定,個(gè)人的健康和壽命15%決定于遺傳,10%決定于社會(huì)因素,8%決定于醫(yī)療條件,7%決定于氣候影響,60%決定于自己。熱愛(ài)生活的你想知道如何才能生命長(zhǎng)壽,活到九十九?長(zhǎng)壽不難,只要你有一定的健康知識(shí)和健康生活方式,堅(jiān)持下去,對(duì)身體就會(huì)有很好的幫助。小編輯為你揭曉10個(gè)長(zhǎng)壽食物,幫助你長(zhǎng)命百歲。
1、米是老人的最佳補(bǔ)品
老人最喜歡小米,把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品,小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食,歷來(lái)就有“五谷雜糧,谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長(zhǎng)肌肉。清代有位名醫(yī)說(shuō):“小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過(guò)人參湯?!笨梢?jiàn),長(zhǎng)壽老人喜歡小米很有道理。四項(xiàng)長(zhǎng)壽的“秘訣”介紹完了,讓人很驚訝的是,這些“飲食佳品”都是很常見(jiàn)的,只不過(guò)很少有人相信進(jìn)食這些常見(jiàn)的食品就能長(zhǎng)壽,香型的人也很難堅(jiān)持。不過(guò),只有相信才能得到,正在為自己找尋長(zhǎng)壽秘方的你,不妨試一試。
2、大白菜人人愛(ài)
大白菜,平常菜,老年人,最喜愛(ài)。白菜味道鮮美、勞素皆宜,國(guó)畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖,獨(dú)論白菜為“菜中之王”,并贊“百菜不如白菜”。老人常說(shuō):“白菜吃半年,大夫享清閑”??梢?jiàn),常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說(shuō),大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
3、長(zhǎng)壽老人很喜歡喝粥
從長(zhǎng)壽老人的飲食習(xí)慣看無(wú)一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開(kāi)水,沖泡2分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠的粥,每頓定量為一淺碗,已形成習(xí)慣。他們說(shuō):“喝粥渾身舒坦,對(duì)身體有益?!睔v代醫(yī)家和養(yǎng)生家對(duì)老人喝粥都十分推崇?!峨S息居飲食》說(shuō):“粥為世間第一滋補(bǔ)人物。”粥易消化、吸收,能和胃、補(bǔ)脾、清肺、潤(rùn)下。清代養(yǎng)生家曹慈生說(shuō):“老年,有竟日食粥,不計(jì)頓,亦能體強(qiáng)健,享大壽。”他編制了粥譜一百余種,供老年人選用,深受歡迎。
4、蘋果
每日吃一個(gè)蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用,還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋果同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì),能夠提高人體免疫力,改善心血管功能。
5、魚(yú)
關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚(yú),每周做三頓魚(yú)菜或每天吃30克魚(yú)肉,能夠使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低50%。醫(yī)學(xué)研究證明,經(jīng)常吃魚(yú)的日本人和愛(ài)斯基摩人與很少吃魚(yú)的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。
6、大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒,還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險(xiǎn),增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管,防止血管堵塞,有效預(yù)防血管疾病。
7、豆腐是老人喜歡的美食
老人們普遍愛(ài)吃豆腐。他們說(shuō):“魚(yú)生火,肉生痰,白菜豆腐保平安?!薄峨S息居飲食譜謂:“處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也,亦可入葷饌,冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度,保護(hù)肝臟,促使機(jī)體代謝的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
8、草莓
只要多吃草莓就能充分補(bǔ)充維生素C,草莓同時(shí)富含鐵,可以提高機(jī)體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油,能形成特別酶,預(yù)防癌癥。
9、胡蘿卜
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素,不僅能夠保護(hù)基因結(jié)構(gòu),預(yù)防癌癥,還能改善皮膚,增強(qiáng)視力。
10、香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果,還含有各種各樣的微量元素,能阻止糖迅速進(jìn)入血液,其中鎂含量豐富,吃上1根香蕉就能滿足人體24小時(shí)所需鎂元素的1/6。
延伸閱讀
中國(guó)歷史上,秦始皇、漢武帝等強(qiáng)大的帝王,不能免俗地求仙、服丹,以求長(zhǎng)生。現(xiàn)代也不例外,現(xiàn)代人也在追求養(yǎng)生長(zhǎng)壽,下面就讓我們一起來(lái)分享一下長(zhǎng)壽的秘訣吧!
1、清晨醒來(lái)時(shí)多吃食物。
2、來(lái)不及吃早餐別空手上班。
3、和孩子一樣喝奶。
4、睡眠充足。每天睡5-6小時(shí)的人,平均比每天睡7-8小時(shí)的人重6-8磅。
5、多喝蜂蜜。據(jù)美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),深暗色的蜂蜜例如森林蜂蜜對(duì)人體細(xì)胞特別有效,因?yàn)樗胸S富的抗氧化作用的保護(hù)細(xì)胞的物質(zhì)。并對(duì)血液大有好處,能預(yù)防心臟循環(huán)系統(tǒng)的疾病。
6、不停地運(yùn)動(dòng)。把日常鍛煉分為兩部分,例如:清晨20分鐘的力量練習(xí),晚飯后半小時(shí)的散步,新陳代謝的速度將會(huì)增大一倍。
7、飲食宜粗不宜細(xì)。一項(xiàng)最新的科學(xué)研究表明,在瘦身過(guò)程中關(guān)鍵不是攝入纖維素的量,而是何種纖維素可在消化過(guò)程中起到最好的催化脂肪消耗作用。
8、五分鐘完全放松。當(dāng)一個(gè)人處于完全放松的狀態(tài)下,身體不會(huì)產(chǎn)生抗壓激素,從而會(huì)感覺(jué)舒適宜人。人在這種放松狀態(tài)下,緊張的情緒得到了釋放,受壓的肌膚也獲得了休憩感。因此,不妨?xí)r常提醒自己放松5分鐘吧!
9、餐前餐后多補(bǔ)充水分。飯前飯后都應(yīng)補(bǔ)充大量的水分。身體缺水時(shí),新陳代謝的水平,會(huì)比原先降低減少2%。這時(shí)候避免喝茶、蘇打水、咖啡等含有咖啡因的飲料。在咖啡因的作用下,身體只會(huì)吸收一半的水分。
10、精神食糧。誰(shuí)想腦子靈,思維敏捷和工作效率高,誰(shuí)就應(yīng)多吃碳水化合物豐富的食品和補(bǔ)充維生素b、核桃、粗面粉面包和香蕉是你首選的壯腦品,因?yàn)樗鼈児┙o你腦力勞動(dòng)所必需的精神營(yíng)養(yǎng)。
百歲老人、腦科專家、諾貝爾獎(jiǎng)得主的長(zhǎng)壽秘訣就是——保持清醒思考的狀態(tài)。所以要想健康長(zhǎng)壽,勤動(dòng)腦可少不了!
男人在現(xiàn)代社會(huì)中所承受的壓力是要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于女性的,而男性的平均壽命也普遍比女性偏低,因此,在養(yǎng)生方法的選擇上,男人對(duì)于養(yǎng)生事宜的注重,顯然是應(yīng)高于女性的,那么,適合男性的長(zhǎng)壽秘方有哪些?
長(zhǎng)壽秘方一:保衛(wèi)前列腺多吃蔥蒜、喝紅酒
美國(guó)國(guó)家癌癥研究院的一項(xiàng)研究表明,每天大蒜或蔥的攝入量超過(guò)10克的人,比攝入量少于2克的人患前列腺風(fēng)險(xiǎn)降低50%。另外,每天喝一兩杯紅酒能幫助男性減少患前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。和諧規(guī)律的性生活則能疏通前列腺血管,因而起到前列腺保健的作用。
長(zhǎng)壽秘方二:呵護(hù)肝臟少喝酒
男人對(duì)肝臟的傷害,首當(dāng)其沖就是酒精。有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn),每天酒精量達(dá)160克以上者,10年內(nèi)酒精性脂肪肝發(fā)生率為92%。因此,護(hù)肝先從戒酒開(kāi)始,除少量紅酒,白酒啤酒都不宜多飲。吃蔬菜。三餐安排突出蛋白質(zhì)與維生素的地位,對(duì)延緩肝臟組織老化,肝細(xì)胞的修復(fù)、更新與解毒能力大有裨益。此類食物包括蛋類、魚(yú)、禽、豆制品、動(dòng)物肝臟等。
長(zhǎng)壽秘方三:繞開(kāi)肺癌首要條件是戒煙
有研究顯示,30歲以前戒煙能使肺癌的風(fēng)險(xiǎn)降低90%,戒煙5年后,由于吸煙所致的口腔和食管腫瘤風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)降低一半。多吃堅(jiān)果。堅(jiān)果富含元素硒,尤其是開(kāi)心果。開(kāi)心果中的維E也可以保護(hù)肺部,降低患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
長(zhǎng)壽秘方四:關(guān)照結(jié)腸少吃肉
威脅結(jié)腸健康的因素依次是:吃肉過(guò)多、缺少運(yùn)動(dòng)、膳食纖維攝入較少。保證每天充足的蔬菜和谷物攝入很有必要。比如,可以在做米飯時(shí)添加一些粗糧,爭(zhēng)取占到總量的1/4。富含膳食纖維的食物有芹菜、韭菜、白菜、蘿卜、小米、大麥、燕麥等。徒步運(yùn)動(dòng)。每天進(jìn)行一定時(shí)間的有氧運(yùn)動(dòng),可以防止食物在身體里逗留過(guò)長(zhǎng)的時(shí)間。徒步方法很多,晨跑以及下班步行回家都是不錯(cuò)的方法。
長(zhǎng)壽秘方五:強(qiáng)壯腎多喝水多吃藍(lán)莓
英國(guó)腎臟研究中心研究發(fā)現(xiàn),如果你每天至少喝兩公升的水,那么你得腎病的幾率就會(huì)降低80%。藍(lán)莓中則富含一種可以抑制細(xì)菌在膀胱組織附著的物質(zhì)。按摩強(qiáng)腎。腰為腎之府,常做腰部按摩,可預(yù)防中老年人因腎虧所導(dǎo)致的腰酸背痛等癥。兩手掌對(duì)搓至手心發(fā)熱后,分別放至腰部,上下按摩腰部,至有熱感為止??稍缤砀饕槐椋勘榧s200次。
對(duì)于推崇的男人來(lái)說(shuō),其在對(duì)養(yǎng)生方法做出決斷的時(shí)候,就應(yīng)該多選擇那些能夠讓自己長(zhǎng)壽的養(yǎng)生秘方,總的來(lái)講,目前可供男性選擇的能夠健康長(zhǎng)壽的秘方,主要就是文中所推薦的五種。
據(jù)科學(xué)研究,人的壽命應(yīng)該是125-145歲,現(xiàn)在為什么很少有人活到100歲呢?除了社會(huì)、醫(yī)藥、生活質(zhì)量等因素外,就是與自我不能排除不良心理因素有關(guān)。常言說(shuō):“要想長(zhǎng)壽,腦中???。”特別是步入老年,消除一些不良心理對(duì)養(yǎng)生保健是十分必要的。
忘掉年齡
保持旺盛活力人的生理年齡是客觀的,但心理年齡則不同,它反映了人的精神狀態(tài)。有人剛過(guò)花甲之年,就不斷暗示自己老了。這種消極心理是健康長(zhǎng)壽的大敵。俗話說(shuō)“人不思老,老將不至”是有一定道理的。
忘掉仇恨
寬容大度一個(gè)人種下仇恨的種子,就想報(bào)復(fù),甚至千方百計(jì)琢磨報(bào)復(fù)的方法、時(shí)機(jī),使人一生不得安寧,忘掉仇恨就能心平氣和,對(duì)長(zhǎng)壽大有裨益。
忘掉悲痛
從傷心中解脫出來(lái)如遇到天災(zāi)人禍或親人死亡,常使人沉浸在悲痛之中不能自拔,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)即損害人的身心健康。因而遇到此類事時(shí)應(yīng)想開(kāi)一些,從中解脫出來(lái)。
忘掉氣憤
想得開(kāi)忘得快人一想到急事,容易急躁,氣血堵塞,血壓升高,心跳加快,甚至因氣憤而死亡。其實(shí)因一時(shí)之氣而病死又有何益呢?
忘掉憂愁
減少病痛纏身多愁善感難免疾病抬頭,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為憂愁是抑郁癥的主要根源。一生多愁善感會(huì)導(dǎo)致多種疾病纏身,最終讓病魔奪去生命。
忘掉悔恨
遺忘過(guò)去凡是使人后悔的事都隨著歲月的流逝而成歷史,應(yīng)該提得起,放得下,總?cè)ハ胱坊谀暗氖虑?,日久只能傷心傷神,不利于健康長(zhǎng)壽。
忘掉疾病
減輕精神壓力人得了病多數(shù)被疾病困擾,總想身上的病,甚至擔(dān)心日子不多了,這樣毫無(wú)益處。因?yàn)榫駥W⒂诩膊?,?huì)使免疫力下降,反而使疾病加重。得了病,泰然處之,就能從精神上戰(zhàn)勝疾病。
忘掉名利
活得更加瀟灑名利是人們一生都追逐的,必須正確對(duì)待。尤其是老人,只有忘掉名利,知足常樂(lè),做個(gè)樂(lè)天派,才能使人健康長(zhǎng)壽。
由于美國(guó)65歲及以上的老年人比例將會(huì)迅猛增長(zhǎng),因此遺傳學(xué)家、醫(yī)生正努力研究,如何才能讓老人更加長(zhǎng)壽、健康地生活?美國(guó)《大西洋月刊》綜合國(guó)家老齡化研究所的系列研究,發(fā)布了《老年人的長(zhǎng)壽指南》。文章指出,長(zhǎng)壽需要具備以下幾大要素:
遺傳
長(zhǎng)壽可能是世代相傳的。波士頓大學(xué)生物統(tǒng)計(jì)學(xué)教授帕奧拉·塞巴斯帝安稱研究人員已經(jīng)發(fā)現(xiàn),在百歲老人的“基因中似乎有某些東西”使他們長(zhǎng)壽。
加州大學(xué)老齡化研究所的生化專家朱迪斯·坎皮西稱,通過(guò)研究這些基因,科學(xué)家試圖研制一些藥物來(lái)延緩老人罹患的疾病,例如心臟病、糖尿病等。不過(guò),即使你沒(méi)有較好的遺傳因素,也不要對(duì)成為百歲老人失去信心。
加州大學(xué)心理學(xué)教授、《長(zhǎng)壽工程》的作者之一霍華德·弗里德曼估計(jì):“遺傳占長(zhǎng)壽的1/4,剩下的就全部由自己掌控。”
運(yùn)動(dòng)
長(zhǎng)壽的方式中“最顯然且最少令人質(zhì)疑的”是鍛煉。但據(jù)Buck老齡化研究所的生化專家西蒙·米洛夫說(shuō),“大多數(shù)人不愿意運(yùn)動(dòng)?!彼f(shuō),運(yùn)動(dòng)可防止認(rèn)知功能下降。
老人沒(méi)必要去長(zhǎng)跑,種花、散步、游泳、做木工活,所有這些都比坐著發(fā)呆有好處。中國(guó)復(fù)旦大學(xué)如皋長(zhǎng)壽研究所調(diào)查發(fā)現(xiàn),大多數(shù)百歲老人勞作不停。
中國(guó)科學(xué)院心理學(xué)研究所老年心理中心主任李娟對(duì)此十分同意,她表示:“對(duì)老人來(lái)說(shuō),家務(wù)是最好的運(yùn)動(dòng),不僅鍛煉身體,更獲得自信,證明他們還是有用之人。老人如果身體條件允許,盡可能自己操持家務(wù),而不是找子女、保姆代勞?!?/p>
飲食
美國(guó)國(guó)家老齡化研究所的副所長(zhǎng)瑪麗·伯納德說(shuō):“合理膳食包括不吸煙、不吃高脂食物和少吃糖,有助于預(yù)防因心血管病造成的記憶衰退?!敝袊?guó)中醫(yī)科學(xué)院教授楊力表示,中國(guó)百歲老人的飲食也很講究。雞蛋、牛奶、魚(yú)蝦是他們公認(rèn)的長(zhǎng)壽食物。
精神狀態(tài)
成功變老是個(gè)積極的過(guò)程,社交、智力和精神上都要保持健康的狀態(tài)。研究表明,多數(shù)百歲老人生活得很有目的感,比如做志愿工作、照顧孫子孫女。
積極的心態(tài)是長(zhǎng)壽的前提,美國(guó)神經(jīng)心理專家雷諾說(shuō),“抑郁可造成身體殘疾?!贝送?,婚姻中,女性通常是男性的“健康侍者”,她們常提醒丈夫注意身體。
一個(gè)人能活到80歲以上,該是多么的萬(wàn)幸。然而,一些“低級(jí)錯(cuò)誤”的發(fā)生,卻能導(dǎo)致已進(jìn)入高齡長(zhǎng)壽期的這些老人發(fā)生不適。因此,從保健角度看,高齡長(zhǎng)壽的老人日常養(yǎng)生應(yīng)重視以下幾個(gè)原則,才能更完美地走完人生道路。
不能等渴了才喝水
水是維持人體生命活動(dòng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)和防病健身最重要的物質(zhì)。水?dāng)z入不足,不但精神不振,口干舌燥,渾身無(wú)力,而且肝腎功能下降,毒性物質(zhì)積蓄,病魔就會(huì)乘虛而入??诳剩崾倔w內(nèi)缺水已頗嚴(yán)重。
不能等病了才體檢
每年定期到醫(yī)院做一次全面體檢對(duì)中老年人來(lái)說(shuō)是預(yù)防保健的重要措施之一。不少不易覺(jué)察到疼痛的病,如肺結(jié)核、肝炎、高血壓、心臟病、癌癥等早期階段在體檢時(shí)就能及早發(fā)現(xiàn),及時(shí)治療,效果也好。
不能等急了再如廁
大小便是人體排泄廢物、凈化體內(nèi)環(huán)境的重要方式。便秘之所以有害,就在于糞便中的毒素留在腸道內(nèi)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),易重新吸收進(jìn)入機(jī)體而產(chǎn)生毒害。要養(yǎng)成每天定時(shí)如廁的好習(xí)慣,即使無(wú)便意,也要去蹲一蹲,以形成條件反射。至于小便,最好每小時(shí)排一次,以減少尿液中有害物質(zhì)對(duì)膀胱的刺激,從而防止膀胱癌的發(fā)生。
不能等困了才睡覺(jué)
不少人不困不睡覺(jué),說(shuō)什么困倦是應(yīng)該睡覺(jué)的信號(hào)。事實(shí)上困倦是大腦相當(dāng)疲勞的表現(xiàn),不應(yīng)該等到此時(shí)再去睡覺(jué)。養(yǎng)成按時(shí)就寢的好習(xí)慣,不僅可以保護(hù)大腦,容易入睡,還能提高睡眠質(zhì)量,減少失眠。
不能等餓了才吃飯
生活中有一些人不是按時(shí)就餐,而是不餓不吃飯。這種做法容易損害胃,也會(huì)削弱人體的抗病能力。因?yàn)槭澄镌谖竷?nèi)僅停留四至五小時(shí),人感到饑餓時(shí),胃早已排空,胃黏膜此時(shí)會(huì)對(duì)胃液進(jìn)行“自我消化”,容易引起胃炎和消化性潰瘍。
入秋后應(yīng)該吃什么食物好?秋天干燥,晝夜溫差大,這時(shí)候正確的食補(bǔ)對(duì)身體大有益處。蜂蜜、蓮藕、山藥、紅薯、花生等10種食物營(yíng)養(yǎng)各不同,但都適合秋天食用。下面就和小編一起來(lái)看看吧。
蜂蜜
蜂蜜既是滋補(bǔ)佳品,又是治療多種疾病的良藥。專家指出,秋蜜滋肺潤(rùn)腸,用蜂蜜泡水,能預(yù)防大便干結(jié)、便秘等問(wèn)題。此外,對(duì)于脾胃陰虧或氣虛所致的胃脘疼痛均有一定療效。
蓮藕
秋季乃蓮藕應(yīng)市之時(shí),民諺說(shuō):荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人,秋天吃蓮藕最能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。同時(shí),蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。日常生活中,拿來(lái)做湯或涼拌清炒皆可。
山藥
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明,山藥營(yíng)養(yǎng)豐富,含有淀粉酶、膽堿、黏蛋白、糖類和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),秋季適量食用山藥有利于脾胃消化吸收功能、有利增強(qiáng)人體的免疫力,是秋季平補(bǔ)之佳品。
紅薯
紅薯一身都是寶,秋季養(yǎng)生多吃點(diǎn)紅薯,有利于我們潤(rùn)燥排毒。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部國(guó)家營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)的統(tǒng)計(jì)結(jié)果,一個(gè)中等大小的甘薯能滿足人體每日對(duì)維生素A需求量的400%,對(duì)維生素C需求量的37%,對(duì)維生素B6需求量的16%,對(duì)鉀元素需求量的15%,對(duì)錳元素需求量的28%,同時(shí)它還含有大量的膳食纖維。
秋梨
梨子有潤(rùn)肺、止咳、消痰、降火等功用,向來(lái)被人們視為秋冬潤(rùn)肺止咳的佳品??梢跃徑庖蛱鞖飧稍锍霈F(xiàn)的口渴、便秘、干咳、咳喘及痰黃等癥狀。
葡萄
葡萄是秋天的時(shí)令水果,豐富的鐵元素、糖分對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充很有效,能防治貧血癥。在秋天吃葡萄還可以生津止渴、滋補(bǔ)肝腎、滋陰除煩,對(duì)于治療煩熱口渴非常有效。
花生
秋季果實(shí)豐收,這其中,最具明星氣質(zhì)的當(dāng)屬有長(zhǎng)壽果之稱的花生。中醫(yī)認(rèn)為,花生性平,味甘,入脾、肺經(jīng)??梢孕哑⒑臀?、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營(yíng)養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。
杏仁
杏仁具有潤(rùn)肺、清積食、散滯的功用,富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素,具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效,杏仁湯還能預(yù)防秋燥型感冒。
香菇
香菇有蔬中之王之稱,是秋后滋養(yǎng)身體必不可少的第一法寶。 香菇含有豐富的維生素B和D、鐵鉀含量更為豐富,對(duì)秋后人體出現(xiàn)的少氣乏力,精神不振有非常好的改善。
墨魚(yú)
墨魚(yú)味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,每百克肉含蛋白質(zhì)13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì),是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。秋天吃墨魚(yú),對(duì)女性尤其滋補(bǔ)。
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