肺炎一般咳多長(zhǎng)時(shí)間
運(yùn)動(dòng)多長(zhǎng)時(shí)間比較養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的肺炎一般咳多長(zhǎng)時(shí)間，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
肺炎一般咳多長(zhǎng)時(shí)間
1、肺炎一般咳多長(zhǎng)時(shí)間？
肺炎一般是7至14天,間質(zhì)性肺炎咳嗽時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn)。
肺炎的臨床表現(xiàn)是發(fā)熱、咳嗽、咳痰和呼吸困難。肺部的X線炎性浸潤(rùn)陰影。青壯年的肺炎患者,常用青霉素類和第一代的頭孢類藥物來(lái)進(jìn)行治療。而老年人則常用氟哇諾酮類或是厄他培南治療?；颊弑粦岩蔀榉窝讜r(shí)候就要立即的給予抗菌藥物,病情穩(wěn)定以后就可以從靜脈注射轉(zhuǎn)換到服用藥物進(jìn)行治療,肺炎的藥物治療至少是在5天,而大多數(shù)的患者在7天左右。
2、肺炎咳嗽出血怎么辦?
患者除了臥床休息、大量飲水、吸氧、積極排痰外,肺炎治療的最主要環(huán)節(jié)是抗感染。細(xì)菌性肺炎的治療包括針對(duì)病原體治療和經(jīng)驗(yàn)性治療。前者根據(jù)痰培養(yǎng)和藥物敏感試驗(yàn)結(jié)果,選擇體外試驗(yàn)敏感的抗菌藥物;后者主要根據(jù)本地區(qū)肺炎病原體流行病學(xué)資料,選擇可能覆蓋病原體的抗菌藥物。此外,還根據(jù)患者的年齡、基礎(chǔ)疾病、疾病嚴(yán)重程度、是否有誤吸等因素,選擇抗菌藥物和給藥途徑。
3、肺炎有什么癥狀表現(xiàn)？
會(huì)伴有發(fā)熱、呼吸急促和持久性的干咳癥狀,咳嗽1-2天以后,可能會(huì)咳出帶有粘性的血液或是鐵銹血液,也會(huì)出現(xiàn)膿性痰液,進(jìn)入消散性時(shí)痰量會(huì)增多,痰黃而稀薄,同時(shí)可能會(huì)有單邊胸痛,深呼吸和咳嗽時(shí)的胸痛,,由于肺實(shí)變的通氣不足,還會(huì)引起呼吸快而淺和呼吸的困難,病情嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)影響氣體的交換,使動(dòng)脈的血氧飽和下降而出現(xiàn)紫紺的癥狀。
肺炎的預(yù)防方法是什么
1、餐具消毒
首選的消毒方法是蒸煮。蒸煮能使細(xì)菌體的蛋白質(zhì)凝固變性,大多數(shù)病原體經(jīng)過(guò)15至30分鐘的蒸煮均會(huì)死亡。消毒時(shí)間應(yīng)從水沸后開始計(jì)算,煮沸時(shí)要注意所有器物須完全浸泡在水中。在高原地區(qū)因大氣壓力較低,則要延長(zhǎng)蒸煮時(shí)間。
2、家具消毒
家庭中門窗、地板及大件家具的消毒,可使用消毒劑擦拭消毒,如用10%至20%的漂白粉乳液,3%至5%的來(lái)蘇兒溶液或石碳酸液等。但須注意,金屬制品如鋼門窗等最好不用漂白粉液,以防損害。另外,在使用具有強(qiáng)烈腐蝕性的石碳酸濃溶液時(shí),應(yīng)特別小心,以防濺到皮膚甚至眼睛上,造成意外傷害。
3、衣被消毒
衣服、被套、鞋襪、毛巾等,通常使用溫水或清水機(jī)械地進(jìn)行清洗,可消除吸附在物體表面的細(xì)菌、塵埃和污物;如果是病人的衣物用具,則需要根據(jù)情況加入適當(dāng)?shù)乃幬?以加強(qiáng)消毒效果。如肝炎病人可用0.1%的過(guò)氧乙酸或1%至2%的漂白粉澄清液浸泡30至60分鐘后,再用清水沖洗干凈;其他則可選用來(lái)蘇兒、高錳酸鉀等。
肺炎后咳嗽治療小偏方
1、白糖拌雞蛋治療咳嗽
患有慢性支氣管炎的人,傷風(fēng)感冒后咳嗽易發(fā)作,胸痛氣促,心煩不安。用雞蛋拌白糖經(jīng)蒸煮后服用,效果很好。方法如下:取鮮蛋一個(gè),磕在小碗內(nèi),不要攪碎蛋黃、蛋白,加入適量白糖和一匙植物油,放鍋中隔水蒸煮,在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊愈?？人灶B固者可多吃幾次。
2、木耳蒸鴨蛋
取10克黑木耳、1個(gè)鴨蛋、少許冰糖,加水適量攪拌后,隔水蒸熟食用,每日兩次,可治陰虛肺燥咳嗽,此偏方對(duì)咽干痰少也有療效。
3、核桃、芝麻、生姜粉治療咳嗽
核桃5個(gè),生芝麻25克,生姜25克,紅糖適量。核桃和生芝麻搗成碎末,生姜去皮搗成碎末。集中放入碗內(nèi),加紅糖攪拌均勻。每次取一湯勺(約30克),白開水沖服,每日早晚各服一次。
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小米粥是非常有營(yíng)養(yǎng)而且健康的食物，經(jīng)常喝小米粥的話，不僅可以緩解緊張，壓力等作用，而且還是養(yǎng)胃最好的東西，不過(guò)小米粥的營(yíng)養(yǎng)以及功效和小米粥熬制的時(shí)間是有很大關(guān)系的，小米中含有很多的維生素以及礦物質(zhì)，如果熬制的時(shí)間太長(zhǎng)的話，是很容易破壞里面的營(yíng)養(yǎng)成分的，那小米一般煮多長(zhǎng)時(shí)間呢?
小米一般煮多長(zhǎng)時(shí)間
1、你要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會(huì)差很多。
2、熬小米粥的時(shí)間一定要夠，至少也要半個(gè)小時(shí)以上。
3、不能偷懶，剛下米是要隨時(shí)攪一下鍋，防止糊底，一旦糊了底，這一鍋粥可就不能要嘍，文火熬時(shí)盡量少揭鍋蓋。
4、鍋中放足量水，不可中途加水，燒開。
5、待熬至半個(gè)小時(shí)以上，加入一點(diǎn)點(diǎn)食用堿，增加粘稠度，也更容易熬熟，不過(guò)加食用堿的小米粥，其口味會(huì)受到影響。(孕產(chǎn)婦嬰幼兒不建議放)
6、待米成花狀時(shí)，更可口。
對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，小米可以說(shuō)是最理想不過(guò)的滋補(bǔ)品?！侗静菥V目》說(shuō)，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”，認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
小米粥是健康食品，可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥。小米磨成粉，可制糕點(diǎn)，美味可口。不過(guò)，需要注意的是，小米的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好，所以不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配，以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)。
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。除含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。中醫(yī)認(rèn)為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。
小米粥是健康食品?？蓡为?dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)品。小米磨成粉，可制糕點(diǎn)，美味可口。將小米、紫米、玉米馇、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮至黏稠狀，這種粥營(yíng)養(yǎng)較全面，富含豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素和維生素，尤適宜食欲欠佳、腸胃不好以及貧血的人食用。
? ?蒸饅頭看似生活中一種非常簡(jiǎn)單的活，但不同的人蒸出來(lái)的效果是不一樣的，同樣的做法有些人蒸出來(lái)的饅頭蓬松程度剛好，美味口感都很好；而有些人整出來(lái)的饅頭卻太韌，口感很不理想。由此看來(lái)，蒸饅頭也是一門非常有講究的技術(shù)活，尤其要注意把握火候和蒸饅頭的時(shí)間。那么，饅頭一般蒸多長(zhǎng)時(shí)間呢？
饅頭一般要蒸多長(zhǎng)時(shí)間
1、頭一般以饅頭放入鍋內(nèi)水開后20分鐘為宜。此外，蒸饅頭依大小時(shí)間不同。大的時(shí)間要長(zhǎng)；一般大小的大約3-4公分直徑，開鍋后用十分鐘左右即可，要你自己掌握了，看饅頭是否熟了，可拿起饅頭，翻過(guò)來(lái)用手壓一下（接屜的位置），如彈起，則熟了，如有坑，說(shuō)明欠火。
2、頭回縮一般是三個(gè)方面的原因：一是面沒(méi)有發(fā)好。二是使堿的時(shí)候堿小了。第三個(gè)原因也是最常出現(xiàn)的問(wèn)題是鍋蓋蓋得太嚴(yán)，水蒸氣跑不出去，火大了愛出現(xiàn)這樣的問(wèn)題！你只要在火大時(shí)把鍋蓋蓋的不要太嚴(yán)，留一點(diǎn)點(diǎn)空隙讓蒸汽暢通的出去就不能縮成死面饅頭了。
3、外在做好饅頭丕時(shí)一定要充分的醒面，一般醒10-15分鐘然后再上鍋蒸。
4、頭上面有一小片一小片透明的地方是因?yàn)榱苌狭隋伾w上面的蒸汽水，你只要在饅頭蒸好后馬上揭開鍋蓋就不會(huì)出現(xiàn)這種情況了。
5、果做好的饅頭丕在案板上醒好了10-15分鐘，開水上屜即可。
6、果做好的饅頭丕在案板上醒發(fā)的時(shí)間比較短，就要在鍋沒(méi)開的時(shí)候上屜（水開的過(guò)程也相當(dāng)于面的醒發(fā)）。
蒸饅頭的竅門
（1）蒸饅頭時(shí)，如果面似發(fā)非發(fā)，可在面團(tuán)中間挖個(gè)小坑，倒進(jìn)兩小杯白酒，停10分鐘后，面就發(fā)開了。
（2）發(fā)面時(shí)如果沒(méi)有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面團(tuán)揉軟后，蓋濕布4－6小時(shí)即可發(fā)起。蜂蜜發(fā)面蒸出的饅頭松軟清香，入口回甜。
（3）冬天室內(nèi)溫度低，發(fā)面需要的時(shí)間較長(zhǎng)，如果發(fā)酵時(shí)在面里放點(diǎn)白糖，就可以縮短發(fā)面的時(shí)間。
（4）在發(fā)酵的面團(tuán)里，人們常要放入適量堿來(lái)除去酸味。檢查施堿量是否適中，可將面團(tuán)用刀切一塊，上面如有芝麻粒大小均勻的孔，則說(shuō)明用堿量適宜。
（5）蒸出的饅頭，如因堿放多了變黃，且堿味難聞，可在蒸過(guò)饅頭的水中加入食醋100－160克，把已蒸過(guò)的饅頭再放入鍋中蒸10－15分鐘，饅頭即可變白，且無(wú)堿味。
（6）蒸饅頭時(shí)，在面粉里放一點(diǎn)鹽水，可以促使發(fā)酵，蒸出的饅頭又白又宣。
? ?那么，生活中你是怎么蒸饅頭的呢？如果在平時(shí)蒸饅頭的過(guò)程中您沒(méi)有注意到以上提到的一些技巧，建議日后加以改進(jìn)，一定可以品嘗到最美味的饅頭。其中，蒸饅頭時(shí)間的長(zhǎng)短也很重要，這一點(diǎn)是需要特別引起注意的，希望您能記住！
排骨除了紅燒和燉煮的話，其實(shí)還有一種比較常見的烹飪方法。那么就是蒸排骨。蒸排骨制作起來(lái)還是比較簡(jiǎn)單的，對(duì)于一些火候和技巧的要求不是很高?？梢哉f(shuō)蒸排骨是一道非常適合小白學(xué)習(xí)的佳肴。但是有些人在制作蒸排骨的時(shí)候，會(huì)問(wèn)到：一般蒸排骨要多長(zhǎng)時(shí)間才好呢？
我們都知道，蒸食物時(shí)蒸得得過(guò)久，營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失，口感也會(huì)變的不好；如果蒸的時(shí)間過(guò)短，食物尚未完全熟透容易吃壞腸胃危害身體等。這些情況都在提醒媽媽們?cè)谡糁髺|西的時(shí)候一定要注意烹飪時(shí)間。那么蒸排骨到底需要多長(zhǎng)時(shí)間才剛剛合適蒸出美味的佳肴呢？
家庭蒸排骨一般采用的都是家庭蒸鍋。排骨切段至大小基本均勻和醬料一起在蒸鍋里用強(qiáng)蒸汽蒸20分鐘左右，打開用筷子能扎能扎透或者品嘗一下至排骨軟熟就可以出鍋了。如果是較大塊較多的排骨，則需要增加幾分鐘約30min之內(nèi)即可！如果想要蒸的快一點(diǎn)，可以把排骨切薄細(xì)均勻，具體的蒸得時(shí)間還是要看火力，因此，可以選擇在20分鐘左右的時(shí)候用筷子插，以完全穿透或者品嘗通過(guò)為準(zhǔn)。
豆豉蒸排骨是不少吃貨都愛的美食，作為上班黨來(lái)說(shuō)，中午來(lái)一道豆豉蒸排骨那是相當(dāng)?shù)亻_胃下飯哦！那么豆豉蒸排骨要蒸多長(zhǎng)時(shí)間呢？
一般來(lái)說(shuō)，排骨切段至大小基本均勻和醬料一起在蒸鍋里用強(qiáng)蒸汽蒸20分鐘左右，打開用筷子能扎能扎透或者品嘗一下至排骨軟熟就可以出鍋了。
如果是較大塊較多的排骨，則需要增加幾分鐘！如果想要蒸的快一點(diǎn)，可以把排骨切薄細(xì)均勻，具體的蒸得時(shí)間還是要看火力，以筷子完全穿透肉或者品嘗通過(guò)為準(zhǔn)。
人們?cè)谏钪锌梢猿缘胶芏嗾舨?，不管肉類還是蔬菜，采用蒸的方法做來(lái)吃有很多好處，這樣做出來(lái)的菜非常均勻，含水量非常高，所以蒸菜吃起來(lái)非常滋潤(rùn)，口感也非常軟糯，如果加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料的話，味道也會(huì)非常鮮香，那么通常情況下，蒸菜蒸多長(zhǎng)時(shí)間是最適合的呢？
蒸菜一般蒸多長(zhǎng)時(shí)間？
蒸菜顧名思義就是放在蒸鍋中蒸煮后食用，土豆絲需要蒸煮10分鐘左右。蒸菜一般有清蒸芹菜、清蒸茄子、清蒸土豆絲等。
主料：土豆300克，
輔料：橄欖油10克、精鹽3克、面粉100克、淀粉20克、大蒜5克、紅辣椒5克、芝麻油10克
蒸土豆絲的做法：
①首先，將土豆洗凈去皮，切成細(xì)絲備用。
②然后，把切好的土豆絲放入清水里洗去淀粉，至水清為止。
③把洗好的土豆絲控干水分，放入大盆里澆上橄欖油拌勻。
④準(zhǔn)備面粉并放入一些淀粉，面粉與淀粉的比例為4：1。
⑤將土豆絲放入混合好的面粉中，逐條粘上面粉。
⑥為了去掉多余的面粉，可以用過(guò)面的篩子篩掉面粉。
⑦將所有土豆絲粘好面粉備用，土豆絲呈面條狀，注意不要拌成大疙瘩。
⑧將制作好的土豆絲放入蒸鍋里，定時(shí)10分鐘，蒸完立即關(guān)火。
⑨將蒸好的土豆絲直接倒在準(zhǔn)備的盤子里冷涼，未涼之前不要?jiǎng)铀５日敉炼菇z完全冷卻后，用筷子劃散即可。
⑩適量大蒜，搗成蒜汁。取調(diào)料碗加入蒜汁、鹽、芝麻油和土豆絲一起拌勻，撒上紅辣椒圈裝飾即可食用。
1、蛋白質(zhì)不能溶于水，所以蒸的時(shí)候最好選擇那些或新鮮粉嫩、或飽滿多汁的東西來(lái)蒸，質(zhì)地比較硬或者緊實(shí)的食材就不適宜蒸制。
2、蒸菜要調(diào)味的話一般有兩種方法，提前腌制，使用醬油或者鹽或者蠔油，腌制一個(gè)晚上左右，另外一個(gè)方法是可以蒸好后澆汁，澆汁的味道則不要太重，這會(huì)掩蓋食材的鮮美程度。
3、質(zhì)地鮮嫩的食材往往需要蒸10—15分鐘左右，比如魚或者蛋羹。而粉蒸肉這樣的菜肴，則需要大火蒸上半小時(shí)以上，以便所有食材成熟。
4、注意分層擺放：淡色菜放在上面，深色菜放在下面，不易熟的菜放在上面，易熟的菜放在下面。
5、蒸菜要注意火候。魚和肉要用大火蒸，如用小火蒸，時(shí)間久了肉和魚會(huì)失去光澤，也容易碎散而失去原來(lái)完整形態(tài)。蒸蛋要用文火蒸，若火候過(guò)了頭，蛋羹表面會(huì)出現(xiàn)小氣泡，干而硬，味道差。
很多人都不知道應(yīng)該如何去制作三黃雞，也總覺(jué)得三黃雞的雞肉好像很老，所以很怕燉不熟，首先三黃雞的雞肉是很慢的，所以大家在制作的時(shí)候不要燉的火候太多，因?yàn)橹蟮臅r(shí)間太長(zhǎng)就會(huì)把肉變得很老，里面的水分流失掉后變得很硬，制作的時(shí)候可以對(duì)不同的類型，下面就給大家介紹一下關(guān)于三黃雞的做法大全。
三黃雞養(yǎng)生湯
材料
三黃雞一個(gè)（我把雞的肉和骨頭分開了，我只用骨頭去燉，肉拿去做冬菇滑雞，所以一雞可以兩用。）
巴戟天，肉蓯蓉，杜仲，當(dāng)歸四個(gè)藥材各5克，共20克。喜歡味道重的可以適量加
紅棗，枸杞子，龍眼隨意
鹽，姜適量
做法
1雞洗干凈再把雞肉和雞骨頭分開
雞肉可以去做冬菇滑雞，雞骨頭拿來(lái)燉。如果人多的話可以一整個(gè)去燉。
2.全部材料準(zhǔn)備好洗干凈
3.拿一個(gè)大大的碗也可用燉盅，把材料全部放入底部再放入雞
4.然后放入適量的水和幾片姜
5.我用的是電壓力鍋，隔水燉。
6.在上面拿個(gè)盤子反蓋住
7.我用電高壓鍋隔水燉了30多分鐘左右即可。
8.等氣壓下伐再開蓋，撒點(diǎn)鹽調(diào)味即可
9.真好喝
小訣竅
電高壓鍋入味比較慢，到時(shí)間后停后可適當(dāng)在鍋里里放一會(huì)入味就充分了。
白斬三黃雞
簡(jiǎn)介 雞皮爽脆， 色澤亮黃 雞肉滑嫩又有彈性 尤其配調(diào)好的醬料吃，口感味道俱佳 肉熟雞骨還有些紅，雞肉的口感就是恰到好處，
材料
三黃雞一只 冰塊 姜片 蒜 香菜，香蔥 香油 生抽 黃生油
做法
1 把蒜蓉?fù)v碎,還有姜蓉，用熱油煸香放涼，然后和香菜，香蔥末混合，加入生抽和香油拌均做蘸料
2 在開水鍋里下入雞，煮到5分鐘，拎出來(lái)放到有冰水的盆里浸
3 然后再放入水里煮，過(guò)5分鐘在放到冷水盆里，反復(fù)，大約一共用15分鐘
4 把火關(guān)掉，把雞在熱水里燜10分鐘
5 拎出雞，趁熱在皮上涂一些炒熟的花生油
6 待雞放涼，斬件擺盤
小訣竅
1 反復(fù)在冷水浸雞，會(huì)使雞皮反復(fù)收縮，這樣雞皮有彈性。雞肉受冰水刺激，柔滑而有彈性
2 建議買一個(gè)木工用的膠皮錘子，就是安裝瓷磚的膠皮錘子，可以借助錘子和菜刀，斬雞塊，避免血肉橫飛
喜歡喝酒的人都知道，如果喝紅酒，在喝酒之前是需要醒酒的。而且喝紅酒有很多的講究，需要配合一些適當(dāng)?shù)牟穗取２粫?huì)喝紅酒的人會(huì)直接喝紅酒，但是卻喝不到紅酒最好的味道。經(jīng)常喝紅酒的人會(huì)有醒酒器，用醒酒器醒酒之后，紅酒的味道特別香醇。但是紅酒一般醒多久最好_紅酒醒多長(zhǎng)時(shí)間最好呢？
葡萄酒剛倒出來(lái)時(shí)，不要馬上喝，給酒蘇醒的一段時(shí)間，這一段時(shí)間就是醒酒的時(shí)間。葡萄酒的醒酒一般需要多長(zhǎng)時(shí)間?很多紅酒愛好者都對(duì)此感到有些困惑。其實(shí)醒酒時(shí)間的長(zhǎng)短主要取決于酒的年齡、品種和特性等。不同的酒時(shí)間也不一樣。
一般年輕的新酒基本上提前半個(gè)小時(shí)左右就可以了。比較復(fù)雜的是濃郁型的紅葡萄酒，如果儲(chǔ)存年限太短，單寧味會(huì)特別強(qiáng)烈，這種酒至少要提前兩個(gè)小時(shí)開啟酒，使酒液充分接觸空氣以增加香味、加速成熟。剛好在成熟期的紅葡萄酒一般提前半個(gè)小時(shí)，至一個(gè)小時(shí)即可，這時(shí)酒體豐滿、酒香淳厚，是最佳的品嘗時(shí)間。
葡萄酒專家認(rèn)為，葡萄酒在空氣的氧化下，酒質(zhì)的變化會(huì)相當(dāng)快速，同時(shí)也不可捉摸，酒接觸空氣的時(shí)間愈大，酒的質(zhì)感便每況愈下，如果醒酒的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)讓葡萄酒的香味消失無(wú)蹤。
葡萄酒的醒酒時(shí)間不好把握，但是可以選擇一種折衷的醒酒方式，那就是葡萄酒開瓶后在瓶中靜放半小時(shí)，然后直接倒入酒杯里，一邊醒酒一邊享受氣味的變化，醒酒完成后直接飲用，葡萄酒所有的變化過(guò)程完全在掌握之中，醒酒不是一成不變的，選擇你喜歡的方式醒酒就好。
另外科普幾個(gè)加速醒酒的一些小技巧：
1. 把葡萄酒從一個(gè)醒酒器倒入另一醒酒器中，然后重復(fù)一兩次這個(gè)動(dòng)作;
2. 搖動(dòng)醒酒器，讓酒液與空氣充分接觸;
3. 使用葡萄酒增氧機(jī)(Vinturi Wine Aerator)。
雖然現(xiàn)在在我們的餐桌當(dāng)中，已經(jīng)很少有人自己蒸饃了。大家都覺(jué)得自己蒸饃既浪費(fèi)時(shí)間，自己做的又不好吃。但是還是有一些人，還是喜歡自己蒸饃吃的。那么，對(duì)于一些不擅長(zhǎng)蒸饃的朋友來(lái)說(shuō)，知道蒸饃需要多長(zhǎng)時(shí)間嗎？今天我們給大家簡(jiǎn)單的介紹一下，希望大家都能蒸出好吃的饃。
蒸饃是我國(guó)最古老的發(fā)酵面團(tuán)蒸食。蒸饃的問(wèn)世，反映了我們祖先從很早時(shí)候起，便熟練地掌握了酵母菌的生化反應(yīng)特性，是古代勞動(dòng)人民在食品微生物方面的一項(xiàng)偉大發(fā)明。
蒸饃的制作方法：
這種硬面蒸饃要下功夫，不能摻假，不能懶惰。它要經(jīng)過(guò)制酵(用小酵、麩皮、小米飯 、成曲加水發(fā)酵)、兌料(干面粉、酵面、堿面、水)、和面團(tuán)、大杠壓、小杠壓(壓至面團(tuán)均勻、光滑有化學(xué)作用)、搓條、揪劑、揉饃、排放、出汗(餳)、上籠、火候等十幾道工序， 方可成為“硬面蒸饃。
蒸饃的營(yíng)養(yǎng)信息：
蒸饃是以面粉經(jīng)發(fā)酵制成，主要營(yíng)養(yǎng)素是碳水化合物，是人們補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物。
適合人群：一般人皆可食用
食療作用：蒸饃有利于保護(hù)胃腸道，胃酸過(guò)多、脹肚、消化不良而致腹瀉的人吃烤蒸饃，會(huì)感到舒服并減輕癥狀。
南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一直是比較高的，我們?cè)诔阅瞎系臅r(shí)候，大多數(shù)都會(huì)選擇將南瓜放在粥里面，或者是燉南瓜和土豆，其實(shí)南瓜也可以用來(lái)蒸著吃，南瓜蒸著吃吃起來(lái)口感非常的甜，是比較適合小孩子吃的，里面含有的維生素和微量元素非常的多，那么南瓜蒸多長(zhǎng)時(shí)間之后就能熟了呢?
蒸南瓜是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道香甜的菜肴，所用的是普通的大眾食材——南瓜，蒸南瓜采用了蒸煮的方法，這樣不會(huì)破壞南瓜的維生素c，但是由于南瓜太硬，需要一定的時(shí)間才能將其蒸熟，那么蒸南瓜一般蒸多久呢?
由于南瓜外皮太硬，因此在蒸南瓜的時(shí)候所需要的時(shí)間要稍微長(zhǎng)點(diǎn)，一般35分鐘左右為宜。如果蒸的時(shí)間過(guò)短，南瓜肉不熟就會(huì)入口生澀難咽，如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，南瓜肉的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失，其口感也不佳，因此，蒸南瓜的時(shí)間要掌握得恰到好處。而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉，再進(jìn)行蒸煮，一般20—30分鐘時(shí)間即可。
蒸南瓜需要多長(zhǎng)時(shí)間：炒菜鍋20分鐘
有時(shí)候人們也會(huì)用炒菜的鍋?zhàn)诱裟瞎稀Ｄ瞎弦舳嗑?，跟切的塊的大小有關(guān)，一般為了熟的快點(diǎn)可以把塊切的小一點(diǎn)，(一般饅頭的一半大小)開始可以用大火，開鍋以后改用小火，20分鐘就足夠了。也可以在15分鐘時(shí)候，打開蓋子，用筷子扎一扎，能夠輕松的扎透，說(shuō)明已經(jīng)熟透了，有人喜歡吃硬一點(diǎn)的，可以稍早一點(diǎn)關(guān)火，如果還扎不動(dòng)，蓋上蓋子再蒸一會(huì)兒。
蒸南瓜需要多長(zhǎng)時(shí)間：微波爐10分鐘
一般來(lái)說(shuō)，微波爐蒸南瓜的時(shí)間大概在10分鐘左右就夠了，注意是高火10分鐘。當(dāng)然這個(gè)時(shí)間也不一定，因?yàn)椴煌吞?hào)的微波爐功率不同，所以大家可以根據(jù)自家微波爐的功率來(lái)調(diào)整時(shí)間。南瓜有一定的硬度，大家不用擔(dān)心蒸過(guò)頭，其實(shí)軟爛一點(diǎn)口感更好。如果大家蒸了10分鐘還覺(jué)得南瓜不夠軟糯，可以再高火蒸5分鐘。
蒸南瓜需要多長(zhǎng)時(shí)間：高壓鍋5分鐘
高壓鍋蒸南瓜上汽5、6分鐘就熟了。高壓鍋里面的壓力比蒸鍋大很多，煮或蒸東西時(shí)就省了很多時(shí)間。要是拿高壓鍋蒸南瓜超過(guò)10分鐘，那南瓜就煮的太爛了，口感也會(huì)有影響的。
雪梨是比較常見的一種，有很好的潤(rùn)肺止咳的作用，平時(shí)出現(xiàn)咳嗽痰多可以適當(dāng)?shù)某砸恍┭├?，是非常有好處的，尤其是把梨子煮過(guò)以后喝梨水，不但有潤(rùn)肺的作用，而且還有很好的滋補(bǔ)的作用，一般來(lái)說(shuō)煮梨水的時(shí)間不用太長(zhǎng)，可以煮一個(gè)小時(shí)左右就可以了，最主要的是要把放到里面的冰糖煮到融化。
雪梨水煮多久
冰糖雪梨是一道常見的漢族名點(diǎn)，用雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。冰糖雪梨要用慢火大概燉煮一個(gè)小時(shí)，冰糖融化就好了。
冰糖雪梨的具體做法
準(zhǔn)備一個(gè)雪梨和適量冰糖，然后將雪梨洗凈削去外皮，切去頂部五分之一，用勺子和小刀挖去內(nèi)核，在挖空部位放入冰糖，將梨子頂部五分之一放回，并用牙簽固定好，然后將整個(gè)梨子放入燉盅中，蒸鍋加水，慢火燉煮1小時(shí)，即可出鍋，蒸好的雪梨裝到碗里，用勺子劃開即可食用。
冰糖梨塊的做法
如果覺(jué)得挖空梨核很麻煩，可以把梨洗凈后去皮去籽，切成塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋共同蒸軟即可。雪梨在蒸的過(guò)程中自己會(huì)出很多汁水，所以碗內(nèi)加一點(diǎn)點(diǎn)水就可以了。
吃冰糖雪梨溫馨提示：
冰糖雪梨里面也可以根據(jù)個(gè)人喜好加入其他的配料，如川貝、枸杞、紅棗、蓮子等，可以帶來(lái)不一樣的口感和功效。冰糖雪梨雖好，不能沒(méi)有節(jié)制的吃哦，這樣是不利于身體健康，尤其是對(duì)腸胃，會(huì)造成很大的壓力。
因?yàn)榍鄄顺云饋?lái)口感是香香脆脆的，但是在炒菜的時(shí)候我們會(huì)發(fā)現(xiàn)芹菜浪費(fèi)的時(shí)間比較長(zhǎng)，這個(gè)時(shí)候有很多人就會(huì)將芹菜先過(guò)水焯一遍，焯完的芹菜，吃起來(lái)口感會(huì)軟軟的，而且有很多毒素也會(huì)隨著焯完的水流失掉，所以芹菜吃之前焯一遍是有很多好處的，那么焯芹菜需要多長(zhǎng)時(shí)間呢呢?
水燒開后將芹菜下鍋煮5分鐘即可出鍋，如果煮的時(shí)間久了會(huì)影響口感。煮的時(shí)候在水里少許加些油和鹽，這樣焯出來(lái)的芹菜顏色碧綠口感好。
芹菜的作用：
平肝降壓
菜含酸性的降壓成分，臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
鎮(zhèn)靜安神
多食芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。
防癌抗癌
芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
養(yǎng)血補(bǔ)虛
芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
清熱解毒
春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiáng)身。肝火過(guò)旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。
減肥
當(dāng)嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時(shí)，你消耗的熱能遠(yuǎn)大于芹菜給予你的能量。
大家在吃雞腳的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)雞皮和雞軟骨連接的特別緊密，所以我們?cè)诳须u腳的時(shí)候就會(huì)比較麻煩，所以將雞爪子鹵制出來(lái)之后，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)特別的好吃，但是在錄制的時(shí)候一定要注意將雞爪子煮熟之后皮要脫骨，但是還不能夠離骨太遠(yuǎn)，那么雞爪子鹵子多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)好吃了呢?
鹵雞爪多長(zhǎng)時(shí)間
要是新鮮的話，大火30分鐘，要是冰的，先一定要化開，不然雞爪熟后容易掉皮，且口感太爛，沒(méi)嚼勁，這是竅門啊，化開后就跟新鮮的一樣，半小時(shí)。
鹵雞爪多長(zhǎng)時(shí)間 鹵雞爪需要多少時(shí)間
鹵雞爪怎么做
主料：雞爪300克。
調(diào)料：黃酒25克，醬油35克，白砂糖50克，大蔥12克，姜5克，八角5克，桂皮1克
做法
1、雞爪斬去爪尖，清洗干凈，瀝去水分;
2、桂皮掰成小塊，與茴香一起裝入消毒紗布縫成的香料袋中，縫好袋口;
3、鍋中放入清水500克左右，加入紹酒、醬油、蔥結(jié)、姜塊(拍松)、香料袋和一半白糖;
4、待水沸時(shí)，投入雞爪;
5、等再沸時(shí)，改用中小火長(zhǎng)時(shí)間鹵煮;
6、直到雞七八成熟后再加入另一半白糖;
7、繼續(xù)加熱到雞爪酥熟，端離火，揀去香料，待其冷卻。
鹵雞爪多長(zhǎng)時(shí)間 鹵雞爪需要多少時(shí)間
烹飪技巧
1、雞爪很容易熟的，不宜煮太久，煮10-15分鐘關(guān)火后再經(jīng)過(guò)余溫燜制，雞腳就會(huì)熟而不爛，涼了吃上去才會(huì)有嚼頭;
2、雞爪剛煮好時(shí)沒(méi)什么味道，要經(jīng)過(guò)浸泡才會(huì)入味，如果泡一夜會(huì)更好吃;
3、炒糖色鹵出來(lái)的菜品顏色紅潤(rùn)好看。
鹵雞爪多長(zhǎng)時(shí)間 鹵雞爪需要多少時(shí)間
注意事項(xiàng)
市場(chǎng)上賣的雞爪有柴雞爪和肉雞爪兩種，肉雞爪比較粗大，柴雞爪比較小。
雞爪本身有膠質(zhì)，所以鹵好不要浸泡太久，免得鹵湯變稠。
有的人喜歡吃月餅，有的人喜歡做月餅，不論是哪一種都是好的，喜歡吃的人，可以品味月餅帶來(lái)的滿足感和食欲，喜歡做月餅的人可以體會(huì)到自己動(dòng)手完成一件事情的快樂(lè)。八月十五的時(shí)候，如果自己可以動(dòng)手做一道月餅，那么相信自己做出的月餅將是最美味的，下面介紹下烤月餅需要的時(shí)間和材料：
烤箱烤月餅要多長(zhǎng)時(shí)間
1、烤箱烤月餅要多長(zhǎng)時(shí)間
烤箱的溫度為180度,約烤20分鐘左右,中間要取出一次,再刷一遍蛋汁。 但是具體是這么分的: 烤箱180度預(yù)熱,中層,烤5分鐘后,取出,放涼,刷上蛋黃液,送入烤箱。降到150度,再烤10分鐘左右至表面上色均勻即可。
2、烤箱烤月餅的流程
2.1、將白糖漿、堿水、生油、面粉一點(diǎn)點(diǎn)的融合,和成面團(tuán)。面粉、白糖漿、堿水、生油的比例依次為5:4:1.4:1.
2.2、把和好的面揪成大小相同的小面團(tuán),并搟成一個(gè)個(gè)面餅待用。
2.3、把豆沙捏成小圓餅,包入鴨蛋黃,裹緊成餡團(tuán)。
2.4、將餡團(tuán)包入搟好的面餅內(nèi),揉成面球。
2.5、準(zhǔn)備一個(gè)木制的月餅?zāi)＞?放入少許干面粉,將包好餡的面團(tuán)放入模具中,壓緊、壓平。然后再將其比模具中扣出。
2.6、用雞蛋調(diào)出蛋汁,比例為3個(gè)蛋黃1個(gè)全蛋,待用。
2.7、把月餅放入烤盤內(nèi),用毛刷刷上一層調(diào)好的蛋汁再放入烤箱。
2.8、烤箱的溫度為180度,約烤20分鐘左右,中間要取出一次,再刷一遍蛋汁。
3、自制健康月餅的方法 棗泥月餅。材料:大棗500克、花生油25克、低筋面粉100克、無(wú)蔗糖轉(zhuǎn)化糖漿75克、堿水1克、奶粉5克。
做法:先做餡料,把洗干凈的大棗剝皮去核蒸20分鐘,放入攪拌機(jī)打成泥后加入少許水,拌勻后把打好的棗泥放入鍋里用中小火翻炒,期間分三次放入花生油(也可適量加入白糖調(diào)味),讓棗泥吸收,直至水分揮發(fā)完畢干爽成團(tuán),分開搓成一個(gè)個(gè)團(tuán)子作餡料。
然后制作餅皮,將無(wú)蔗糖轉(zhuǎn)化糖漿和1克堿水、適量花生油倒入碗中拌勻,加入面粉和奶粉,揉成面團(tuán)靜置醒1-2小時(shí)。把餡料包好成型后,在月餅表面噴水,烤5分鐘后取出在表面刷蛋黃液,再繼續(xù)烤10-15分鐘即可。
月餅怎么保存好
1、一般室內(nèi)保存:需低溫、通風(fēng)、陰涼、干燥。月餅一般都是室溫下保存,因?yàn)樵嘛灥某煞州^為復(fù)雜,原料有面食,冰糖,核桃,芝麻等,有的還含有奶油,果蔬等,月餅口味眾多,餡也五花八門,這決定了月餅是一種很難保存的食品,因此月餅就算放常溫室內(nèi)也最好應(yīng)保存在低溫、通風(fēng)、陰涼、干燥的地方,而且需要單獨(dú)存放,避免快速腐敗。
2、冰皮月餅等最好冰箱保存?？墒?有些月餅不宜直接室溫保存,很容易腐敗,最好放在冰箱里保存,比如冰皮月餅,鮮肉餡月餅等,而且需要用保鮮膜包裝好,控制好冰箱溫度,不宜太低。
3、月餅最好能隔離存放。月餅屬于甜食,味道香濃,對(duì)蟑螂、老鼠等有很強(qiáng)的吸引力,所以月餅的存放時(shí)一定要防止老鼠和蟑螂,需要隔離存放,不可隨意保存,防止月餅被破壞或污染。月餅也可和陳皮、花椒等一起存放,防止月餅被破壞或污染。
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