吃柿子的禁忌胃病能吃柿子嗎？
有胃病的老人秋季吃什么養(yǎng)生。
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柿子可以清熱潤肺、化痰止咳，主治燥熱咳嗽、腸道燥熱或痔瘡出血。與此同時，柿子還有緩解高血壓以及動脈硬化等作用。那你們知道胃病能不能吃柿子呢？下面就跟著小編一起來了解一下吧。
胃病能吃柿子嗎？
有胃病的人是不能吃柿子的。對于有胃病的患者來說，柿子是不能吃的，因為柿子中含有比較多的鞣酸及果膠，這是不容易消化的，而且容易刺激我們的胃壁分泌更多的胃酸，并且鞣酸和果膠會在胃酸的作用下形成胃柿石。
如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，所以不光有胃病的患者不能吃柿子，沒有胃病的患者也應該少吃柿子！
柿子在水果中甜味居首位，故被譽為“最甜的金果子”。柿子是秋天的時令水果，種類很多，風味也不盡相同，主要可分為澀柿與甜柿兩大類。甜柿在成熟過程中會自然脫澀，采收后可直接食用；澀柿則須以人為加工方式脫澀。
柿子是一種生津止渴，清熱止血功效的水果，不過柿子雖然好吃，但是不能多吃的，吃多了可是會引起很多不是的哦。經(jīng)常飲酒的朋友可以吃一點柿子，具有解酒的功效。
食用柿子的禁忌：
1、最好不要空腹吃柿子：空腹時我們的胃酸會分泌增多且此時濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質(zhì)還有一些具有可溶性收斂劑成份，如與我們胃液中的高濃度融合，有機率導致結(jié)石，此時結(jié)石可能會堵塞幽門，把胃壓升高，使得我們本身出現(xiàn)胃脹胃痛等情況，如何情況嚴重的話可能還會引起胃結(jié)石、胃潰瘍、胃出血、等一些嚴重的病癥出現(xiàn)。
2、不應吃大量柿子：柿子含有大量的糖類量，如果吃太多柿子會對我們的牙齒和口腔都有不利影響，也可能會影響我們的食欲。還有，柿子中的的鞣酸對人體的鈣、鎂等微量元素的吸收的影響，容易導致我們身體的營養(yǎng)不良。
總結(jié)：從上面的文章我們可以看出來，胃病是不能吃柿子的，柿子雖然營養(yǎng)價值高又好吃，但是一定要注意，柿子吃多了對身體有很多不好的影響，因此在食用的時候還是要注意。
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柿子可以清熱潤肺、化痰止咳，主治燥熱咳嗽、腸道燥熱或痔瘡出血。與此同時，柿子還有緩解高血壓以及動脈硬化等作用。那你們知道經(jīng)期能吃柿子嗎？下面就跟著小編一起來了解一下吧。
經(jīng)期能吃柿子嗎？
女性在經(jīng)期最好是不要吃柿子。月經(jīng)期是不能吃生冷、辛辣的食物，不然會引起月經(jīng)不調(diào)的。而且柿子是生冷寒涼性的食物，經(jīng)期是特別不能食用的。
甜柿可以直接食用，澀柿則需要人工脫澀后方可食用。脫澀的方法一般有放置一段時間，和用溫水或石灰水浸泡等方法。除鮮食外，柿子整個曬干之后可以制成柿餅。柿餅外部有一層白色粉末，叫做柿霜。
柿霜并不是淀粉，主要是由內(nèi)部滲出的葡萄糖凝結(jié)成的晶體構(gòu)成。這些晶體并不易同空氣中的水分相結(jié)合，因此柿餅表面通常會保持干燥。這也有利于柿餅的保存。柿還可以釀成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等。
在北方，尤其是山東一些地區(qū)，有用柿來做柿子煎餅。在中國東北地區(qū)，由于柿子不易運輸和貯存，冬天一般把柿放在室外，用極低的溫度把柿凍成冰，稱為凍柿子，然后運輸和貯存。由于凍柿子極為堅硬，食用前一般放入水中，通過熱交換，使凍柿子的溫度上升，軟化，便于食用，此過程稱為化凍柿子。化過的凍柿子和沒有化過的凍柿子口感相差很大，也有人直接食用冰冷堅硬的凍柿子，另有一番風味。
柿子的營養(yǎng)價值：
如果柿子還沒有成熟，可以用個紙箱，里面放點青蘋果，或者放點梨子，這樣可以促使柿子的成熟。這個辦法也很好。
柿子營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質(zhì)缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并減少正餐的攝入。
吃柿子的禁忌：
凡脾胃虛寒，痰濕內(nèi)盛，外感咳嗽，脾虛泄瀉，瘧疾等癥均不宜食。不要空腹吃柿子：空腹吃柿子易患胃柿石癥，盡量在飯后1小時左右食用，以避免胃柿石形成，一次不宜太多，而且，吃后不宜再吃酸性食物。特別是胃酸過多、消化力較差者，更應注意。一般認為，不在空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。
有脾胃虛寒、痰濕內(nèi)盛、外感咳嗽、脾虛泄瀉、瘧疾、產(chǎn)后、病后、疝、痧痘等癥均不宜食。
食物相克：
1、不宜與酸菜、黑棗同食。
2、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。
總結(jié)：從上面的文章可以看出來，經(jīng)期是不能吃柿子的。柿子雖然營養(yǎng)價值高又好吃，但是一定要注意，柿子吃多了對身體有很多不好的影響，因此在食用的時候還是要注意度。
柿子是大家都喜歡吃的水果。但是大家對于食用柿子的禁忌都了解嗎？吃柿子的禁忌有哪些呢？在哪些情況下不能吃柿子呢？孕婦能吃柿子嗎？關于柿子的知識，來了解了解吧。
吃柿子的禁忌
一、空腹不能吃柿子
柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初和杏子核一般大小，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。
二、吃柿子要適量
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被利用，因此多吃柿子容易導致這些礦物質(zhì)缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認為，在非空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。
三、吃完柿子要漱口
柿子含糖高，且含果膠，吃柿子后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子后宜喝幾口水，或及時漱口。
四、柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法其實是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大部分集中在柿子皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
五、柿子不要和蟹、魚、蝦同吃
中醫(yī)學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
六、糖尿病人忌吃柿子
柿子中含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），吃后很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
孕婦能吃柿子嗎
孕婦是可以適量吃柿子的，特別是對于妊娠高血壓綜合征的孕婦，有保健的作用，柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮(zhèn)咳、怯痰等功效，適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。其營養(yǎng)及藥用價值均適宜孕婦適量食用。但是孕婦不能多吃柿子。孕婦吃柿子好嗎？
柿子的營養(yǎng)很豐富。包含多種維生素和礦物質(zhì)，如鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，而且礦物質(zhì)的含量超過蘋果、梨、桃等水果。據(jù)悉每100克柿子含糖20克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質(zhì)的含量超過蘋果、梨、桃等水果。
孕婦吃柿子的好處有以下兩點：
1、有效緩解妊娠高血壓。柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸，有養(yǎng)肺胃、清燥火，降壓止血、預防心血管病，清熱滑腸、潤肺生津等功效。
2、緩解孕婦便秘。柿子不僅營養(yǎng)而且其醫(yī)學價值也很高的，柿子內(nèi)含有的果膠，是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
孕婦吃柿子的注意事項：
1、柿子有澀味，吃多了會感到口澀舌麻，收斂作用很強，引起大便干燥。遇酸可以凝集成塊，與蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生沉淀。因此，吃柿子應該點到為止，以一餐一個為宜。
2、柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃。柿子也不要與魚蝦等高蛋白食品同吃，從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很容易凝固成塊，即胃柿石。
3、柿子是一種涼性水果，空腹吃柿子易患胃柿石癥，宜在飯后1小時以后吃。
4、孕婦吃柿子應盡量少吃柿皮。因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
5、因為柿子的糖分比一般的水果高，所以，準媽媽一定要控制攝入量。有糖尿病的孕婦不宜吃柿子。貧血和患有慢性胃炎、消化不良等胃動力功能低下的孕婦也不宜吃柿子。
哪些孕婦不能吃柿子
孕婦可以食用柿子補充營養(yǎng)，但不能多吃，另外如果孕婦患有孕期糖尿病的話，也不宜食用，柿子中含有簡單的雙糖和單糖，容易被人體吸收，使血糖升高。
現(xiàn)在市場上出現(xiàn)了很多柿子，柿子的營養(yǎng)價值也很高，很多人也很喜歡吃柿子。但是你知道吃柿子有什么禁忌嗎？什么時候不能吃柿子？什么人不能吃柿子？吃柿子有哪些注意事項？一起來看看吧。
吃柿子禁忌：
1、食柿子前后不可食醋
因此，柿子宜在飯后吃。由于胃酸已與食物結(jié)合，就不容易出現(xiàn)“柿石”。若胃內(nèi)出現(xiàn)胃結(jié)石，輕者會出現(xiàn)上腹部疼痛，嚴重者還會刺激胃腸導致胃出血、胃炎和胃潰瘍病，甚至造成胃穿孔危及生命。
2、柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。
因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
3、不要與蟹、魚、蝦等一起吃
中醫(yī)學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
4、糖尿病人勿食
柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
5、空腹不能吃柿子
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。
如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。
6、吃后要漱口
柿子含糖高，且含果膠，吃柿子后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒。故而在吃柿子后宜喝幾口水，或及時漱口。
7、體弱多病者忌食
脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產(chǎn)后、外感風寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術(shù)后不宜食柿子。
8、不宜與酸菜、黑棗同食
柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。
柿子禁忌原因：
柿子忌和蟹、蝦等富含蛋白質(zhì)的食物同食，以避免凝結(jié)柿石；柿子忌和紅薯同食，以免與胃酸起反應，形成柿石；柿子的糖分易被人體吸收，糖尿病患者忌食；柿子果皮和未成熟柿子含更多量鞣酸，應忌食。
柿子雖然好，但一定要適量吃，而且要在吃法要正確，出現(xiàn)以上情況就不要吃了。
在日常生活中，我們經(jīng)?？梢钥匆娛磷印Ｊ磷拥臓I養(yǎng)價值也是很高的，很多的人都喜歡吃柿子。但是，大家知道嗎?柿子也是有禁忌的。柿子的也禁忌有哪些呢?吃柿子可以喝酒嗎?下面我們一起來看看吃柿子之后又喝酒了會怎么樣吧。
吃柿子的禁忌
1、不要空腹吃因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，容易滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出，就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)腹部劇痛、嘔吐、甚至胃穿孔、胃出血等癥狀。
2、莫吃柿皮柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，連皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、這些東西別跟柿子一起吃中醫(yī)學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，不宜同食，還容易過敏。
從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來看，含高蛋白的牛奶、豆?jié){、魚、蝦等在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，生成結(jié)石。
另外，在喝酒之后，最好不要吃柿子，尤其是喝白酒之后再吃柿子，會嚴重影響消化功能，給腸胃帶來巨大負擔。
4、因人而宜柿子中因含10.8%的糖，且大多是雙糖和單糖，吃后很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，不宜多吃。
此外，體弱多病、產(chǎn)后、外感風寒者忌食;患有慢性胃炎、消化不良等胃動力功能低下者不宜多食。老人與小孩也要少吃。
5、適可而止一般認為，在不空腹的情況下，每次吃柿子或柿餅不超過2個為宜。
吃柿子可以喝酒嗎
1、性味不對
柿子性寒，味甘、澀，而白酒、黃酒等都性熱，性寒的柿子和性熱的白酒、黃酒一起食用，容易出現(xiàn)身體不適的情況，而啤酒性寒，因此和柿子一起食用會加重身體的寒涼程度，對身體不利，因此吃柿子的時候不要喝酒。
木瓜的外皮是綠色的內(nèi)肉黃色的，一般在菜市場或者超市都有的賣。但木瓜是人們不經(jīng)常吃的蔬菜，一般只會用來做湯喝。那么大家知道木瓜不能和什么一起吃嗎?木瓜的作用有哪些呢?木瓜還可以怎么吃呢?這些問題就讓小編為大家解答吧。
木瓜不能和什么一起吃
1、木瓜不可與海鮮一起吃?？赡軙е赂雇搭^暈，食物中毒。
2、木瓜不可與南瓜一起吃。會降低營養(yǎng)價值。
3、木瓜不可與四環(huán)素以及補鐵類食物一起吃。
4、木瓜不可與油炸食物一起吃。容易引起腸胃不適，嚴重者可能導致腹瀉、嘔吐等癥狀。
5、木瓜不可與人參一起吃。
6、木瓜性微寒，體質(zhì)虛弱及有腸胃疾病的患者在食用時要謹慎，以防使病情惡化。
木瓜的作用
1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3、：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4、補充營養(yǎng)，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力。
5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
木瓜怎么吃
很多女性對于木瓜的作用較為模糊，認為木瓜有豐胸的功效，雖然木瓜中富含木瓜酶促進乳腺激素分泌，但沒有醫(yī)學證實木瓜有豐胸的作用，反而是木瓜對減肥很有幫助。下面是對于木瓜的常見的22種吃法的敘述，各種做法的作用也有所差別，大家可以學著做哦。
第一種、木瓜雪耳糖水
2、會發(fā)生反應
喝酒之后，酒中的碳水化合物、蛋白質(zhì)、酒精等成分會刺激腸胃，促進胃酸的分泌，而柿子中的鞣酸和果膠會在大量的胃酸中發(fā)生反應，會導致身體不適，因此吃柿子的時候不要喝酒。
吃柿子之后又喝酒了會怎么樣
1、沒什么事
有些消化能力很好或者是體質(zhì)很好的人，即使將柿子和酒一起吃了，也沒有出現(xiàn)什么不適的情況，但是也不建議這樣食用，經(jīng)常這樣食用會出現(xiàn)身體不適的。
2、腹瀉
性寒的食物和性熱的食物一起食用，或者吃性寒食物的同時再食用其他大量性寒的食物，容易出現(xiàn)腹瀉的情況，柿子和酒一起吃就容易出現(xiàn)腹瀉。
3、腹脹
酒會刺激腸胃導致大量胃酸分泌，會和柿子中的鞣酸和果膠一起發(fā)生反應，導致不溶于水、難以消化的沉淀物，因此柿子和酒一起食用容易出現(xiàn)腹脹的情況。
4、腸胃不適
柿子中含有大量的鞣酸和果膠，和酒一起飲用的話，容易出現(xiàn)大量胃酸和鞣酸、果膠發(fā)生反應的情況，容易出現(xiàn)不能消化的柿結(jié)石，出現(xiàn)腸胃不適的情況，嚴重導致腸胃出血或者腸胃潰瘍。
結(jié)語：在生活中，我們經(jīng)常可以看見柿子和酒。其實這兩樣不能混在一起吃。所以，小編建議，為了自身的安全著想，不建議大家在吃柿子的時候，再來飲酒。兩樣結(jié)合，促進胃酸的分泌，這樣會導致身體不適，因此吃柿子的時候不要喝酒哦。
柿子口感清甜，而且營養(yǎng)價值很高，是秋冬季節(jié)最受歡迎的水果之一。不僅可以鮮食，還能制作成各種干果美食，但是吃柿子不能吃什么你了解嗎?如果了解吃柿子的同時不能吃其他事物，你能會犯飲食錯誤，下面我們就來詳細了解下吃柿子的禁忌大全。
吃柿子不能吃什么?
1、吃完柿子不能吃螃蟹
《飲膳正要》中提到“柿梨不可與蟹同食?！笔?、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。
螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)遇上柿子中的鞣酸，容易在胃部里面發(fā)生凝固，導致不容易消化，出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
2、吃完柿子不能吃酸性菜
柿子和酸性菜同食的后果可能導致胃石癥。
因吃了酸菜，人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸，會與柿子在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀，沉淀物積在一起，會形成不溶于水的結(jié)塊，從而形成胃石癥。
3、吃完柿子不可以吃高蛋白食物
魚蝦海鮮產(chǎn)品中富含高蛋白，而柿子中的鞣酸能與高蛋白鈣鹽一起形成一種沉淀物，并能刺激胃腸等器官，吃完柿子吃海鮮，很可能引起惡心、便秘等癥。
4、吃柿子后不可以喝白酒
柿子性寒，而酒味甘辛微苦，性大熱有毒，所以柿子是不能與酒同食的。況且人們往往在飲酒時，大多是用肉類下酒，蛋白質(zhì)食物更與柿子相克，生化反應后形成凝塊，既難以消化，又不易排出，久而久之就會成病。
5、吃完柿子不能吃鵝肉
柿子和鵝肉二者同食，嚴重者可能會導致死亡。鵝肉是全價蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇，易凝結(jié)咸鞣酸蛋白，聚于腸胃中，嚴重者會導致死亡。
6、吃完柿子不能吃甘薯
柿子和甘薯二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命。甘薯是含淀粉高的食物，食用人人體內(nèi)會產(chǎn)生大量的胃酸，如果這個時候再吃點柿子的話，柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀。
沉淀物積結(jié)在一起，會形成不溶于水的結(jié)塊，難以被消化，人就容易得胃柿石，嚴重者造成胃穿孔危及生命。
看完本文要記住吃柿子不能吃什么?上面這些食物千萬不能和柿子搭配著食用，會威脅你的生命健康。
秋季是吃柿子的最佳季節(jié)，不管是新鮮的柿子，還是柿子制成的各種食品，在秋季看來都是食用的最佳季節(jié)；生活中很多人都愛吃柿子，因為它口味獨特、營養(yǎng)豐富，且有很高的藥用價值，因此柿子已經(jīng)成為大眾的最愛。
1、空腹不能吃柿子。
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀，曾在手術(shù)中發(fā)現(xiàn)大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。
2、柿子皮不能吃。
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數(shù)集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
3、柿子不宜與黑棗、山楂、桔子、石榴同食。
植物性胃石以柿子、山楂、黑棗引起居多，桔子、石榴等也可引起，這些水果（尤其是未成熟的果實）鞣酸含量很高，鞣酸和胃酸接觸后可形成鞣酸蛋白，很難溶于水，沉積在胃內(nèi)，再與果膠及植物纖維等凝結(jié)成塊后，即形成胃石。
4、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。
中醫(yī)學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
5、糖尿病人勿食。
柿子中因含10.8%的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
6、柿子不宜與甘薯同食。
柿子中含有單寧和膠質(zhì)，會刺激胃壁分泌胃酸，引起燒心等不適感；甘薯含氣化酶，吃后也會發(fā)生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現(xiàn)象。
7、適可而止。
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養(yǎng)素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質(zhì)缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數(shù)量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，并減少正餐的攝入。一般認為，不在空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。
8、吃后漱口。
柿子含糖高，且含果膠，吃柿子后總有一部分留在口腔里，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子后宜喝幾口水，或及時漱口。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《吃柿子的禁忌胃病能吃柿子嗎？》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“有胃病的老人秋季吃什么養(yǎng)生”專題供您欣賞！
