吃什么清肺里的灰塵
老人肺壞了吃什么養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。古往今來(lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“吃什么清肺里的灰塵”，僅供您在養(yǎng)生參考。
吃什么清肺里的灰塵
目前在地球上想找到新鮮的空氣已經(jīng)很難。肺部也不是能靠空氣就清新的。但是環(huán)境好的地方空氣質(zhì)量較高,適宜人類居住。
1、要適當(dāng)做有氧運(yùn)動(dòng),少去污染嚴(yán)重的地方。
2、人多而臟亂的地方(盡量)少去,(盡量)避免交叉呼吸,想象一下,對(duì)方從肺部排出的細(xì)菌被你吸入會(huì)產(chǎn)生什么后果。
3、同時(shí)不要吸煙喝酒,只要是刺激性東西,都能傷害器官,不單單是肺!可以想象一種狀況,一片嫩肉,在酒和各種飲料以及刺激性食物的刺激下能保持多久不腐爛!整天抽煙喝酒玩刺激,身體不垮掉反而是怪事。
4、少吃市場(chǎng)上補(bǔ)品。市場(chǎng)上出售那些所謂的補(bǔ)肺藥物沒(méi)有幾個(gè)是通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明的。吃多了,就會(huì)有依靠性。同時(shí),是藥三分毒!中藥同樣有毒!這一點(diǎn)必須認(rèn)清。千萬(wàn)不要抱著喝中藥無(wú)所謂的想法。有些藥品鼓吹專利技術(shù),在這鄭重聲明的是:中國(guó)的專利非常好申請(qǐng)。
清肺熱的方法
1、注意飲食,多飲水。水可以制火,多飲水,多小便,促進(jìn)火熱之邪的排出。飲食要清淡、適量、易消化。不然容易造成食積,食積易化火,加重體內(nèi)的熱邪。嚴(yán)禁食用助火的食物或者藥物,如羊肉、狗肉、海膽、榴蓮、膨化食品、燒烤、辛辣、人參、海參等,食用這些食物,如同火上澆油,使內(nèi)火越燃越旺。
2、選用一些中成藥:針對(duì)兒童反復(fù)咳嗽、咳嗽老不好,可以用小兒肺熱咳喘口服液,可以清肺熱、止咳化痰、治療反復(fù)咳嗽。切忌選用成人藥來(lái)治療兒童疾病。
3、可服用一些涼茶。因?yàn)闆霾柚卸嗪薪疸y花、苦丁茶等清熱解毒的中藥。
4、具有清熱解毒、通便作用的小驗(yàn)方:麥冬、生地、玄參各30g,羅漢果1個(gè),加冰糖2小塊,煎水500毫升,代茶飲,每天一劑。該藥既能清熱,又能通便,口感又好,味甜不苦,十分適合兒童預(yù)防感冒服用。
肺的基本結(jié)構(gòu)
肺上端鈍圓叫肺尖,向上經(jīng)胸廓上口突入頸根部,底位于膈上面,對(duì)向肋和肋間隙的面叫肋面,朝向縱隔的面叫內(nèi)側(cè)面,該面中央的支氣管、血管、淋巴管和神經(jīng)出入處叫肺門,這些出入肺門的結(jié)構(gòu),被結(jié)締組織包裹在一起叫肺根。左肺由斜裂分為上、下二個(gè)肺葉,右肺除斜裂外,還有一水平裂將其分為上、中、下三個(gè)肺葉。肺是以支氣管反復(fù)分支形成的支氣管樹(shù)為基礎(chǔ)構(gòu)成的。左、右支氣管在肺門分成第二級(jí)支氣管,第二級(jí)支氣管及其分支所轄的范圍構(gòu)成一個(gè)肺葉,每支第二級(jí)支氣管又分出第三級(jí)支氣管,每支第三級(jí)支氣管及其分支所轄的范圍構(gòu)成一個(gè)肺段,支氣管在肺內(nèi)反復(fù)分支可達(dá)23-25級(jí),最后形成肺泡。支氣管各級(jí)分支之間以及肺泡之間都由結(jié)締組織性的間質(zhì)所填充,血管、淋巴管、神經(jīng)等隨支氣管的分支分布在結(jié)締組織內(nèi)。肺泡之間的間質(zhì)內(nèi)含有豐富的毛細(xì)血管網(wǎng),毛細(xì)血管膜與肺泡共同組成呼吸膜,血液和肺泡內(nèi)氣體進(jìn)行氣體交換必須通過(guò)呼吸膜才能進(jìn)行,呼吸膜面積較大,平均約70平方米,安靜狀態(tài)下只動(dòng)用其中40平方米用于呼吸時(shí)的氣體交換,因此,在因疾病等原因?qū)е潞粑っ娣e小于40平方米之前,肺換氣不會(huì)出現(xiàn)明顯的障礙。肺表面覆被一層光滑的漿膜,即胸膜臟層。胎兒降生前,肺無(wú)呼吸功能,構(gòu)造致密,比重大于1(1.045-1.056),入水則下沉。降生后開(kāi)始呼吸,肺泡內(nèi)充滿空氣,呈海綿狀,比重小于1(0.345-0.746),故可浮于水中。法醫(yī)常利用這一點(diǎn),鑒定胎兒死亡的時(shí)間。
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肺部的健康對(duì)每個(gè)人都非常重要，但因?yàn)楦鞣N各樣的原因，人的會(huì)不會(huì)出現(xiàn)很多疾病，比如大家熟知的肺結(jié)核，導(dǎo)致這些肺部疾病的原因有很多，吸收一些有害的氣體是重要的原因，比如長(zhǎng)期吸煙的人，恢復(fù)健康就很容易出問(wèn)題，所以平時(shí)要通過(guò)飲食養(yǎng)肺排毒，比如下列這些食物。
吃什么養(yǎng)肺清肺毒？
1、銀耳
可做菜肴或燉煮食用，例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤(rùn)肺化痰、養(yǎng)陰生津，可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥。
2、蘿卜
生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽；若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
3、柿子
鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)的功效，適合冬季食用。
4、百合
熟食或煎湯，對(duì)治療肺癆久咳、干咳咽痛等呼吸系統(tǒng)疾病及各種秋燥病癥有一定效果。
5、荸薺
可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等。
此外，涼爽的氣候使人胃口大開(kāi)，進(jìn)食一定要注意不可太隨意，應(yīng)以潤(rùn)燥為前提。
像鴨肉、海參等食品為此時(shí)席上佳品，雞肉、牛肉、鴿肉等較為平和之品也可適當(dāng)食用。但對(duì)于羊肉、狗肉等溫?zé)崾澄铮顷?yáng)虛體質(zhì)者，應(yīng)盡量少吃。
潤(rùn)肺補(bǔ)水的方法：
補(bǔ)水清肺
夏季多風(fēng)干燥，空氣濕度小，汗液蒸發(fā)比夏天悶熱氣候要快，所以冬季人體同樣容易缺水。除了通過(guò)多喝水來(lái)補(bǔ)充水分以外，還可以加些蜂蜜，滋陰潤(rùn)肺。
最好清晨醒來(lái)飲一杯蜂蜜水，是對(duì)機(jī)體的補(bǔ)充和凈化，但應(yīng)糾正一早喝鹽開(kāi)水的習(xí)慣，早晨是人體血壓升高的第一個(gè)高峰，喝鹽開(kāi)水會(huì)使血壓更高。
此外，很多水果不但水分含量高，而且具有保持肺和呼吸道潤(rùn)滑的作用，應(yīng)在冬季多吃梨：
食用方法很多，可以生食、榨汁、燉煮，或者與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服。能清熱解毒，潤(rùn)肺生津、止咳化痰，對(duì)支氣管炎等癥有較好的效果。
葡萄
生食能益氣血、生津液、利小便；滋陰除燥；或者搗汁蜜煎用開(kāi)水沖服，可治療煩熱口渴。
導(dǎo)讀：秋季吃什么清肺？秋季空氣中的粉塵明顯增多，會(huì)刺激人體的呼吸道，繼而產(chǎn)生咳嗽、咳痰的癥狀。另外秋季氣候干燥也會(huì)導(dǎo)致上呼吸道粘膜易受細(xì)菌侵襲而出現(xiàn)干咳。所以秋季養(yǎng)生首先要清肺。那么，秋季吃什么清肺呢？一起來(lái)看看。
秋季吃什么清肺？
1、蜂蜜：
蜂蜜是蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸和微量元素，有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效。蜂蜜需溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時(shí)候倒1到2調(diào)羹，用溫涼水沖開(kāi)，空腹飲用，不僅能潤(rùn)肺，還能解毒養(yǎng)顏。
2、豆?jié){：
豆?jié){是將大豆用水泡后磨碎、過(guò)濾、煮沸而成。營(yíng)養(yǎng)非常豐富，不同種類的豆磨成的豆?jié){還有相應(yīng)的獨(dú)特益處。豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì)，除了易吸收，所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負(fù)擔(dān)。豆?jié){一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要裝于保溫瓶?jī)?nèi)，不要一次喝過(guò)量，也不要與藥物同服。
3、雪梨：
雪梨是常見(jiàn)水果，因肉嫩白如雪，故得名。雪梨含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。白色入肺，故白色食物都對(duì)肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤(rùn)燥、清熱化痰。把雪梨內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻后加入蜂蜜。
4、柚子：
柚子是蕓香科植物柚的成熟果實(shí)，含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚子性味甘寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便。直接食用或做成柚子茶。柚子性寒，所以直接食用時(shí)不能過(guò)量，2到3塊即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥濕的柚子皮混合柚子肉慢燉而成，放涼后加入冰糖，存入冰箱，每天以溫涼水沖服兩次。
5、葡萄：
葡萄果色艷麗、汁多味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)含糖量達(dá)10%~30%，并含有多種微量元素。其中的果酸有助于消化，健脾和胃，還有更多有益元素滋養(yǎng)肝腎，潤(rùn)肺精，降火，通腸胃。生食葡萄最好。由于葡萄籽和葡萄皮具有更好的抗氧化作用，所以強(qiáng)烈建議全食，既不吐皮還要嚼籽咽下。
6、銀耳：
銀耳是真菌類銀耳科銀耳屬植物，有菌中之冠的美稱。銀耳性平，味甘、淡、無(wú)毒。既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。同為白色食物，銀耳性更溫潤(rùn)，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時(shí)又有益氣清腸的作用?？梢試L試銀耳粥。先將銀耳泡發(fā)，去根切碎，待煮米粥開(kāi)鍋后加入，煮二十分鐘左右，處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
7、山藥：
山藥是多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量淀粉和蛋白質(zhì)，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽和微量元素。山藥含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物黏蛋白，對(duì)人體具有特殊的保健作用，補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。推薦山藥薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補(bǔ)肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，對(duì)男女均有補(bǔ)肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。
8、百合：
百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營(yíng)養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿成分不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，還具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。推薦百合銀耳粥。注意要選用新鮮百合而非干的，這樣的清肺效果最佳。百合30克、銀耳20克、粳米50克煮熟后即可食用。
9、花生：
中醫(yī)認(rèn)為花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)?？梢孕哑⒑臀浮?rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營(yíng)養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。搭配紅棗，能補(bǔ)脾益血、止血。對(duì)脾虛血少、貧血有一定療效，對(duì)女性尤為有益。
新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進(jìn)血小板新生，可治療血小板減少和防治出血性疾??；花生殼有降低血壓、調(diào)整膽固醇的作用。
10、白蘿卜：
清肺潤(rùn)喉，是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂，進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作，蘿卜還有殺菌、增進(jìn)食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶，能夠有效促進(jìn)食物的消化和吸收。推薦奶湯燉蘿卜湯。在蔥姜加清水后，將稍炸過(guò)的蘿卜塊和 牛奶放入同燉，爛后放鹽即可，既滋補(bǔ)又清肺。
11、蓮藕：
蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根葉葉，花須果實(shí)，都可滋補(bǔ)入藥。熟蓮藕性味甘、溫、無(wú)毒，可以補(bǔ)心生血，健胃開(kāi)脾，滋養(yǎng)強(qiáng)壯，蓮藕湯利小便，清熱潤(rùn)肺。推薦栗子蓮藕湯。將去皮小藕塊和處理干凈的生栗子入水煮沸后，改中火煲四十分鐘，稍冷動(dòng)后調(diào)味服用。
12、太子參：
太子參能夠宣肺降氣，氣運(yùn)行通暢，可打通全身經(jīng)絡(luò)淤塞，整體調(diào)理臟腑，全面調(diào)節(jié)身體機(jī)能以及免疫力，增強(qiáng)免疫防御機(jī)能，保持身體各臟器生態(tài)環(huán)境平衡，真正杜絕臟腑功能失調(diào)，虛火上升，貫通氣、肺，陰陽(yáng)之氣平衡，不僅不咳不燥，還能益氣生津，深度潤(rùn)肺養(yǎng)肺。
導(dǎo)讀：吃什么清肺熱？生活中總感覺(jué)那些油炸食品、重口味食物更好吃，有些人每天都要吃，但吃多了容易燥熱上火，適當(dāng)?shù)某砸恍┣鍩岬氖澄锟梢云胶馀?。那么，吃什么清肺熱呢？下面推薦9種食物！
吃什么清肺熱？
1、梨
梨有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨是最常見(jiàn)的清肺食物，可以將它蒸著吃，可以煮湯，還可以搗泥成梨糕，可清肺，治療咽喉痛，效果極佳。
2、葡萄
葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開(kāi)水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益。
3、枇杷
枇杷有潤(rùn)肺、止渴、下氣之功，可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材，經(jīng)蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾作用，常用來(lái)制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等，治療肺熱咳嗽。
4、橄欖
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛時(shí)含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露，可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。做成青橄欖紅蘿卜豬骨湯，能滋陰、潤(rùn)肺，還可以幫助消化，這是四季都適宜的滋潤(rùn)湯水。
5、荸薺
荸薺因其形如馬蹄，又像栗子或芋頭，故又稱馬蹄、地栗、烏芋。中醫(yī)認(rèn)為，荸薺性寒涼，味甘，入肺、胃經(jīng)，有益氣安中、清熱止渴、開(kāi)胃消食、利咽明目、化濕祛痰的功效。常用于熱病津傷，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)。
6、百合
百合味甘淡，性平，有潤(rùn)肺、養(yǎng)肺、止咳、養(yǎng)血安神的作用。除含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素外，還含有秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿成分具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。
7、蘿卜
蘿卜是根莖類蔬菜，含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等，生食熟食都可以。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲和止咳化痰的作用?？勺瞿虩跆}卜湯。在蔥姜加清水后，將稍炸過(guò)的蘿卜塊和牛奶放入同燉，爛后放鹽即可，既滋補(bǔ)又清肺。
8、絲瓜
絲瓜性味甘平、無(wú)毒，它有清熱化痰、涼血、解毒的作用，可配伍治療熱病煩渴、痰喘咳嗽、傷風(fēng)、痔漏、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病疾。絲瓜多量粘液和瓜氨酸等多種成分，性味甘涼，入肝胃經(jīng)，清熱解毒，涼血化痰，美白肌膚。
9、豆芽
豆芽可清肺熱，除黃痰，利小便，滋潤(rùn)內(nèi)臟，清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化，減少心臟病發(fā)生幾率及低膽固醇等功效，豆芽中所含的維生素E能保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管，防止動(dòng)脈硬化，防治老年高血壓。
導(dǎo)讀：抽煙對(duì)肺部的傷害非常大，所以要常吃清肺潤(rùn)肺的食物來(lái)保護(hù)肺部。那么抽煙吃什么清肺呢？其實(shí)不少食譜有清肺的效果。具體抽煙吃什么清肺？小編介紹10道清肺食譜。
抽煙吃什么清肺？
1、川貝雪梨豬肺湯
材料：豬肺120克、川貝母9克、雪梨1個(gè)。
做法：豬肺洗干凈之后，切成小塊，加入燒開(kāi)的開(kāi)水中煮5分鐘，撈起之后用干凈的冷水沖洗干凈，然后瀝干水分備用；川貝母洗干凈之后打碎備用；雪梨不用去皮，清洗干凈之后將蒂切走，梨心去掉，梨肉切成小塊狀；湯鍋中加入適量的清水，全部材料一同放入，大火燒開(kāi)之后，轉(zhuǎn)成文火再煲2個(gè)小時(shí)，加入適量的調(diào)味料即可飲用。
功效：有潤(rùn)肺化痰止咳的功效?？捎糜谏虾粑腥尽⒅夤苎椎葘俜卧镎摺４ㄘ惸感晕犊喔饰⒑δ軡?rùn)肺、鎮(zhèn)咳、祛痰。雪梨性味甘微酸涼，有潤(rùn)肺生津、清熱化痰的作用。
2、胡蘿卜排骨湯
材料：胡蘿卜、排骨、陳皮。
做法：將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好。排骨焯熱水，去掉血沫子備用。在鍋內(nèi)加水，用猛火煲至水滾，然后加入上述全部材料，滴幾滴黃酒。改用中火繼續(xù)煲2小時(shí)。
功效：胡蘿卜素可刺激人體新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，維持呼吸道黏膜的完整性，保護(hù)氣管、支氣管和肺臟。-胡蘿卜素有強(qiáng)抗氧化能力，有間接防癌功效。排骨具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效，陳皮有和中治胃、消食補(bǔ)氣的功效。
3、涼拌白菜胡蘿卜絲
材料：大白菜200克，胡蘿卜100克，水發(fā)木耳100克，鹽，味精，香油，醋適量。
做法：將大白菜洗凈，切絲；胡蘿卜去皮，切絲；白木耳撕成片。將上述原料加鹽、味精、香油、醋各適量拌勻即可。
功效：此菜清爽適口，經(jīng)常吸煙者常食有很好的開(kāi)胃消食、清咽護(hù)肺和預(yù)防呼吸道炎癥的作用。
4、豬肺橄欖湯
材料：豬肺、橄欖。
做法：首先將豬肺清洗干凈（要反復(fù)洗很多遍）；青橄欖5-6顆，洗干凈備用。然后，將橄欖切成兩半或直接整個(gè)拍破，豬肺切片，再洗一次備用；用滾開(kāi)的水將豬肺的血水和氣泡去掉。接著，橄欖和水一起放下去，燉20-30分鐘。直到燉到橄欖軟了，湯汁里冒出很濃的橄欖香之時(shí)，把豬肺放下去煮5-10分鐘。最后，關(guān)火，用勺子將湯上的氣泡撈掉。
功效：這道湯可以潤(rùn)肺利咽，生津又解毒。
5、蒜蓉西蘭花
材料：西蘭花、大蒜、鹽、雞精。
做法：西蘭花用小刀分成小朵；鍋內(nèi)水燒沸，加入鹽適量，滴入幾滴食用油，將西蘭花焯水幾分鐘后撈出；炒鍋內(nèi)放油，燒至5成熱，下蒜蓉炒香，下西蘭花翻炒幾下，撒入雞精起鍋即可。
功效：西蘭花富含的蘿卜硫素，是一種常見(jiàn)抗氧化劑，能激活一種信號(hào)通道，使細(xì)胞發(fā)揮清道夫作用，讓肺部保持清潔，預(yù)防感染，有助肺部清除有害細(xì)菌。
抽煙吃什么清肺？下面還有五道清肺食譜推薦給你，抽煙的人不要錯(cuò)過(guò)。
6、杏仁雪梨山藥糊
材料：北杏仁10克、雪梨1個(gè)、淮山米粉適量、白糖適量
做法：北杏仁開(kāi)水浸泡，去掉衣，洗凈備用；雪梨去皮，去蒂去梨心，切成小塊，和杏仁一同放入果汁機(jī)中，充分?jǐn)嚢杈鶆?。將打成泥狀的雪梨杏仁，加入淮山米粉、白糖、加入適量的清水調(diào)成糊狀。然后燒開(kāi)，注意煮的時(shí)候要不斷的攪拌。煮熟之后即可食用。
功效：杏仁、雪梨、山藥都是能養(yǎng)陰潤(rùn)肺的佳品，建議煙民們不妨常吃杏仁雪梨山藥糊這道藥膳。
7、潤(rùn)肺銀耳羹
材料：銀耳5克，冰糖50克。
做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
功效：銀耳具有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津的功效，適用于干咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽干，陰虛型神經(jīng)衰弱和失眠多夢(mèng)等。
8、冬菇雪耳豬胰湯
材料：豬胰1條、豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。
做法：冬菇充分浸泡之后清洗干凈備用；雪耳浸泡開(kāi)之后，剪去黃色頭部位置，然后剪成小朵，備用；豬胰、豬瘦肉洗凈，切片備用；湯鍋中加入適量的清水，放入冬菇、雪耳，大火煮開(kāi)之后，轉(zhuǎn)成文火再煮20分鐘，加入豬胰、豬瘦肉，再次煮開(kāi)之后，加入調(diào)味料即可飲用。
功效：此湯具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺止咳之功效。
9、枇杷雪梨汁
材料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。
做法：將雪梨去皮、核，切塊。將枇杷果肉與雪梨拌勻。
功效：枇杷具有清肺氣、鎮(zhèn)咳化痰的作用。雪梨有清肺潤(rùn)肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此飲有護(hù)喉利肺之功效，適用于因?yàn)槌闊熯^(guò)多所致的喉部不適，咳嗽痰多等癥。
10、白蘿卜燉蜂蜜
材料：白蘿卜一個(gè)、枸杞幾粒、蜂蜜適量。
做法：白蘿卜去頭尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至變軟。先在每段白蘿卜上，切0.5厘米的厚片作蓋子，再用勺子在白蘿卜中間挖一個(gè)洞，做成蘿卜盅。將蘿卜盅擺放至盤中，往蘿卜洞里注入蜂蜜，倒至八分滿。放入枸杞。給白蘿卜盅分別蓋上蓋子，放入鍋內(nèi)加蓋大火上汽后轉(zhuǎn)中火隔水清蒸一小時(shí)。
功效：白蘿卜有健胃消食、化痰止咳的作用，蜂蜜則是潤(rùn)燥、養(yǎng)肺、益氣之佳品，并對(duì)感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛有輔助療效。
上面小編為您介紹了10道清肺食譜，接下來(lái)，小編繼續(xù)為您介紹吸煙族必備的七類食物，一起來(lái)看看抽煙吃什么養(yǎng)肺護(hù)肺吧！
吸煙族必備七類食物
1、補(bǔ)充維生素。吸煙者宜經(jīng)常多吃一些富含這些維生素的食物，如牛奶、胡蘿卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等，這樣既可補(bǔ)充由于吸煙所引起的維生素缺乏，又可增強(qiáng)人體的自身免疫功能。
2、茶葉。吸煙者宜經(jīng)常多喝茶，以降低吸煙所帶來(lái)的這些病癥的發(fā)作；同時(shí)，茶能利尿、解毒，還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出，減少其在體內(nèi)的停留時(shí)間。
3、含硒豐富的食物。經(jīng)常吸煙易導(dǎo)致人體血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素。因此，吸煙者應(yīng)經(jīng)常多吃一些含硒豐富的食物，如動(dòng)物肝臟、海藻及蝦類等。
4、含鐵豐富的食物。吸煙者可以適當(dāng)補(bǔ)充含鐵豐富的食物，如動(dòng)物肝臟、肉、海帶、豆類。
5、制膽固醇合成的食物。吸煙者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等，而應(yīng)增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物，如牛奶、魚(yú)類、豆制品及一些高纖維性食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。
6、堅(jiān)果和粗糧。堅(jiān)果和粗糧等含維生素E的食物可使吸煙者得肺癌的發(fā)病率降低大約20%。富含維生素E的食物包括豆油和其它植物種子榨成的油；堅(jiān)果類，特別是杏、扁桃、榛果和榛子、核桃、葵花子以及粗糧。
7、-胡蘿卜素。-胡蘿卜素對(duì)吸煙者更有益處，富含-胡蘿卜素的堿性食物能有效地抑制吸煙者的煙癮，對(duì)減少吸煙量和戒煙都有一定的作用。富含-胡蘿卜素的食物有胡蘿卜、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等，吸煙者可以適量多吃。
抽煙吃什么養(yǎng)肺護(hù)肺？
1、蜂蜜。由于肺與大腸相表里，許多與呼吸道相關(guān)的病癥會(huì)導(dǎo)致腸胃問(wèn)題，而蜂蜜既可滋潤(rùn)呼吸道，又能幫助排便，被視為是秋天最佳的養(yǎng)生食材。蜂蜜是一種非常天然的滋養(yǎng)食品，有滋陰潤(rùn)燥、美白養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便等功效，養(yǎng)肺潤(rùn)肺功效最好的蜂蜜為冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。
2、葡萄。葡萄皮薄而多汁，酸甜味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，有晶明珠之美稱。長(zhǎng)期吸煙的人肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率，幫助肺部細(xì)胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用。
3、太子參?？稍鰪?qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的防御能力，并增強(qiáng)人體內(nèi)的物質(zhì)代謝，并有一定的抗缺氧、抗衰老作用。對(duì)吸煙引起的損害具較強(qiáng)的保護(hù)作用。最方便的服用方法就是研磨成粉，每天用水沖服1~3克。
4、柚子。中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，是養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。經(jīng)常感冒、咳嗽、氣管敏感的人，可用鮮柚一個(gè)去核留皮、肉，配以正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳（或黃耳）各50克，加1000至1500克的蜂蜜小火燉五六小時(shí)后密封存放，每日服用能強(qiáng)健肺部。
在漫長(zhǎng)的生活中，每個(gè)人都難免會(huì)吸入一些粉塵，尤其那些抽煙的人，因?yàn)橄銦熇锩婧泻芏嘤卸境煞?，這些成分會(huì)隨著煙氣進(jìn)入到人的肺部，從而對(duì)人的肺造成很大的危害，所以一定要掌握一些清肺除塵的方法，比如可以吃藥，另外通過(guò)飲食的方法清肺除塵是非常健康有效的措施。
吃什么能清肺除塵？
目前在地球上想找到新鮮的空氣已經(jīng)很難。肺部也不是能靠空氣就清新的。但是環(huán)境好的地方空氣質(zhì)量較高，適宜人類居住。
1、要適當(dāng)做有氧運(yùn)動(dòng)，少去污染嚴(yán)重的地方。
2、人多而臟亂的地方(盡量)少去，(盡量)避免交叉呼吸，想象一下，對(duì)方從肺部排出的細(xì)菌被吸入會(huì)產(chǎn)生什么后果。
3、同時(shí)不要吸煙喝酒，只要是刺激性東西，都能傷害器官，不單單是肺！可以想象一種狀況，一片嫩肉，在酒和各種飲料以及刺激性食物的刺激下能保持多久不腐爛！整天抽煙喝酒玩刺激，身體不垮掉反而是怪事。
4、少吃市場(chǎng)上補(bǔ)品。市場(chǎng)上出售那些所謂的補(bǔ)肺藥物沒(méi)有幾個(gè)是通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明的。吃多了，就會(huì)有依靠性。同時(shí)，是藥三分毒！中藥同樣有毒！這一點(diǎn)必須認(rèn)清。千萬(wàn)不要抱著喝中藥無(wú)所謂的想法。有些藥品鼓吹專利技術(shù)，在這鄭重聲明的是：中國(guó)的專利非常好申請(qǐng)。
清肺熱的方法
1、注意飲食，多飲水。水可以制火，多飲水，多小便，促進(jìn)火熱之邪的排出。飲食要清淡、適量、易消化。不然容易造成食積，食積易化火，加重體內(nèi)的熱邪。嚴(yán)禁食用助火的食物或者藥物，如羊肉、狗肉、海膽、榴蓮、膨化食品、燒烤、辛辣、人參、海參等，食用這些食物，如同火上澆油，使內(nèi)火越燃越旺。
2、選用一些中成藥：針對(duì)兒童反復(fù)咳嗽、咳嗽老不好，可以用小兒肺熱咳喘口服液，可以清肺熱、止咳化痰、治療反復(fù)咳嗽。切忌選用成人藥來(lái)治療兒童疾病。
3、可服用一些涼茶。因?yàn)闆霾柚卸嗪薪疸y花、苦丁茶等清熱解毒的中藥。
4、具有清熱解毒、通便作用的小驗(yàn)方：麥冬、生地、玄參各30g，羅漢果1個(gè)，加冰糖2小塊，煎水500毫升，代茶飲，每天一劑。該藥既能清熱，又能通便，口感又好，味甜不苦，十分適合兒童預(yù)防感冒服用。
肺部，是人體的重要身體器官，肺部不健康，會(huì)影響人們的呼吸。在平常生活中，我們要注重清肺，千萬(wàn)不要等到肺部出現(xiàn)疾病時(shí)才清肺，這時(shí)肺部已經(jīng)受到損害了。而清肺最好的方法便是食療。那么對(duì)于吃什么可以清肺，很多朋友都想知道，下面我們就來(lái)看一下一些可以清肺的食物。
最直接的肯定是藥物啦選用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對(duì)緩解秋燥有良效，更可以藉此保養(yǎng)呼吸系統(tǒng) 常吃蘋果可以減少患發(fā)肺癌的危險(xiǎn)性。蘋果中所含的黃酮類化合物通過(guò)新陳代謝所產(chǎn)生的重要抗氧化物質(zhì)，是減少肺癌發(fā)病率的主要原因。 正常攝食含黃酮化合物最多的蘋果，洋蔥、果汁、蔬菜和果子醬的人，肺癌發(fā)病率降低20%。
研究人員發(fā)現(xiàn)，每周至少吃5個(gè)蘋果或是3個(gè)西紅柿可以顯著提高人體的肺功能。同時(shí)，經(jīng)常吃香蕉的人也一般不會(huì)遇到呼吸困難的情況。 枇杷可入藥，《本草綱目》記載其“氣味甘、酸、平、無(wú)毒”。其中以枇杷葉藥用價(jià)值最高，其所含皂角甙和維生素B1可清肺和胃，降氣化痰，多治因風(fēng)熱燥火、勞傷虛損而引起的咳嗽、嘔呃、飲食不下，亦可用于清暑。 松子功效:滋陰，熄風(fēng)，潤(rùn)肺，滑腸。
對(duì)于吃什么可以清肺，相信看了以上的內(nèi)容的，大家都有所了解了。其實(shí)，在日常生活中我們有很多食物都是可以清肺，像蘋果、西紅柿等瓜果蔬菜。一般情況下，如果不是生病了，不建議大家通過(guò)吃藥進(jìn)行清肺，因?yàn)殚L(zhǎng)期吃藥對(duì)身體有副作用。
吃什么清肺火最快
1、百合:性平微寒,具有清熱潤(rùn)肺滋肝功效,對(duì)熱病后余熱未清,咽喉腫痛,心煩口渴諸癥均有療效。
2、苦瓜:性大涼,味苦,瀉六經(jīng)實(shí)火,是一味苦寒清熱食品。
3、蓮藕:性平寒,最好生食或搗汁,功效是清熱生津、滋肝潤(rùn)肺,若與梨汁和勻同服其效更佳。
4、萵筍:性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多,功效特點(diǎn)為清熱、順氣、化痰。適合肝肺有熱者食用。
5、梨:味甘微酸性寒,有清熱潤(rùn)肺、除煩止渴的功效。
6、大棗:能養(yǎng)胃和脾、益氣生津,有潤(rùn)心肺、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、滋脾土、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。
7、白蘿卜:有清熱化痰止咳效果,適宜風(fēng)熱或肺熱咳嗽者食用。
8、荸薺:能化痰、清熱,對(duì)熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。
9、枇杷:性涼,味甘,能潤(rùn)肺化痰止咳。
清肺火的靚湯
1、絲瓜豆腐魚(yú)頭湯
湯料:絲瓜一斤,鮮魚(yú)頭一個(gè),豆腐適量,生姜、鹽適量。
制法:絲瓜洗凈、打理角邊、切段;魚(yú)頭洗凈、切開(kāi);豆腐用清水略洗;魚(yú)頭和生姜放入煲里,加入適量滾水,旺火煲20分鐘,放入豆腐和絲瓜,再用文火煲15-20分鐘,加入調(diào)味品。
功效:清熱去火,養(yǎng)陰生津,潔膚除斑,通經(jīng)絡(luò),去痰喘咳嗽。
2、冬瓜鯇魚(yú)湯
湯料:冬瓜一斤,鯇魚(yú)半斤,料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉適量。
制法:鯇魚(yú)凈膛,去鱗、鰓;冬瓜去皮、瓤、切塊;魚(yú)入熱油鍋稍煎,加入料酒、姜、清水,煲至魚(yú)熟爛入味;加精鹽、蔥、雞粉。
功效:清熱解毒,利水消腫,平肝、祛風(fēng)、除熱。可減肥、潤(rùn)膚。
3、芥菜牛肉湯
湯料:芥菜一斤,牛肉半斤,生姜一兩,油鹽適量。
制法:生姜去皮、拍碎;牛肉洗凈、切片;芥菜洗凈、切段。把用料放入滾水鍋內(nèi),武火煮沸片刻即可,油鹽調(diào)味,趁熱食用。
功效:芥菜性味辛、溫,散寒解表、利氣祛痰;牛肉性味甘、平,補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨;生姜性味辛、溫,發(fā)表、散寒。此湯補(bǔ)脾益氣,化痰止咳,解表散寒,用于感冒風(fēng)寒、頭痛、周身骨痛、咳白色痰。
清肺火適宜吃的水果
1、梨
《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
2、蓮霧
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤(rùn)肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。臺(tái)灣民間有“吃蓮霧清肺火之說(shuō)”。人們把它視為消暑解渴的佳果,習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無(wú)痰或痰難咯出。
3、馬蹄
中醫(yī)認(rèn)為,馬蹄性寒涼,味甘,可清熱生津、涼血解毒,還可舒肝明目、利氣通化。在中醫(yī)中,馬蹄作為藥材入藥歷史悠久,中醫(yī)臨床上常用馬蹄配成“雪羹湯”來(lái)清熱祛痰,達(dá)到降血壓和治療大便干硬。馬蹄能清肺熱,又富含粘液質(zhì),有生津潤(rùn)肺化痰作用。
4、甘蔗
中醫(yī)認(rèn)為,甘蔗入肺、胃二經(jīng),具有清熱、生津、下氣、潤(rùn)燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。因?yàn)楦收崴殖渥?而且性溫和,所以可治療肺熱咳嗽、氣喘痰多、口干咽燥等癥狀。
5、蘋果
蘋果味甘性涼,具有生津除煩,開(kāi)胃和脾,潤(rùn)肺悅心,澀腸止瀉之功效?？山档湍懝檀?防動(dòng)脈硬化,具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。
秋冬季節(jié)天氣干燥，喉嚨里自然也會(huì)很干燥，不少人患上了咽炎和肺炎，不停的咳嗽，會(huì)感覺(jué)喉嚨里干癢痛，這個(gè)時(shí)候我們需要多吃一些滋潤(rùn)腸胃，滋潤(rùn)喉嚨的食物，在這里所指的潤(rùn)喉食物，并不是所有的水果和冰鎮(zhèn)的東西，吃什么能潤(rùn)肺呢效果又好來(lái)為大家介紹一下。
蜜棗
性味甘、平。能夠益氣生津，潤(rùn)肺。
平時(shí)煲湯或者煮糖水的時(shí)候可以放入幾粒蜜棗。
蜂蜜
性味甘、平，入脾、肺、大腸經(jīng)。功能補(bǔ)中，潤(rùn)燥，解毒。常用于治療肺燥咳嗽?！端幤坊x》記載“如怯弱咳嗽不止，精血枯槁，肺焦葉舉，致成肺燥之癥，寒熱均非，諸藥鮮效，用老蜜日服兩許，約月，未有不應(yīng)者，是燥者潤(rùn)之之義也”。
其實(shí)估計(jì)很多人都知道蜂蜜是一種百利而無(wú)一害的絕佳食品。每天清晨起床的時(shí)候倒1到2調(diào)羹，用溫水沖開(kāi)，空腹飲用，長(zhǎng)此以往不僅能潤(rùn)肺，而且可以解毒養(yǎng)顏。
白蘿卜
《日華子本草》說(shuō)它“能消痰止咳，治肺痿吐血”?！端穆暠静荨氛J(rèn)為它“亦主肺嗽吐血”?！峨S息居飲食譜》則記載它有“治咳嗽失音，咽喉諸痛”的功能。性味辛甘、涼，入肺、胃經(jīng)。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。
江浙滬一帶民間有“冬天蘿卜賽人參”之說(shuō)法，就是這個(gè)道理。平時(shí)可以煲小排蘿卜湯喝。
柚子
性味甘、寒。含柚皮甙、枳屬甙、新橙皮甙、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2、煙酸、鈣、磷、鐵、糖類和揮發(fā)油等。功能下氣，快膈，化痰，止咳，益肺。
不過(guò)由于柚子性寒，所以也不能過(guò)量食用。吃2到3塊即適可而止。
關(guān)于潤(rùn)肺的食物有許多種，我們常見(jiàn)的白蘿卜就能止咳化痰，潤(rùn)喉潤(rùn)腸，常吃白蘿卜有益消化，除了白蘿卜之外，還有柚子，蜂蜜都是潤(rùn)喉的佳品，秋冬季節(jié)多喝一些蜂蜜水，吃白蘿卜，再吃一些清涼敗火的食物是不錯(cuò)的潤(rùn)喉產(chǎn)品。
很多人的肺部健康出現(xiàn)了問(wèn)題，據(jù)介紹，人的肺部健康和職業(yè)因素有密切的關(guān)系，比如那些在惡劣的環(huán)境中長(zhǎng)時(shí)間工作的人，因?yàn)榻?jīng)常會(huì)吸入有害氣體，尤其容易吸入粉塵，除此之外，長(zhǎng)期從事廚師工作的人也很容易吸入有害物質(zhì)，所以做廚師的一定要學(xué)會(huì)清肺，可以采取下列這些方法。
廚師吃什么可以清肺？
做廚師的，所所以建議，1多吃些富含維生素B2的食物，如動(dòng)物肝臟，蛋，乳類，瘦肉，菠菜，水果。2多喝茶，對(duì)支氣管和肺組織有更好的抵抗能力3常服用富含維生素C的食物，有桔，橙，檸檬，番茄等。這些對(duì)作為一個(gè)廚師是很有幫助的
潤(rùn)肺銀耳羹：原料：銀耳5克，冰糖50克。做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
潤(rùn)肺豆?jié){粥：原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開(kāi)花時(shí)倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。
鴨肉粥：原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。做法：先將鴨肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。
毛肚血湯：原料：鴨血300克，毛肚150克。配料：黃喉、鱔魚(yú)、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用；再放少許清油把姜片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開(kāi)；湯味熬好后，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚(yú)、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。
很多人不知道肺火是什么意思，其實(shí)這是中醫(yī)學(xué)上的一個(gè)概念，實(shí)際上，在平時(shí)的生活中，經(jīng)常會(huì)有人出現(xiàn)肺火，然后會(huì)出現(xiàn)很多不適癥狀，比如會(huì)出現(xiàn)口干舌燥，還經(jīng)常會(huì)伴隨咳嗽，咽喉部位會(huì)感覺(jué)到明顯的疼痛，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)兩眼紅赤的情況，這時(shí)候該吃什么東西清除肺火呢？
吃什么清肺火最快？
1、百合：性平微寒，具有清熱潤(rùn)肺滋肝功效，對(duì)熱病后余熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸癥均有療效。
2、苦瓜：性大涼，味苦，瀉六經(jīng)實(shí)火，是一味苦寒清熱食品。
3、蓮藕：性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、滋肝潤(rùn)肺，若與梨汁和勻同服其效更佳。
4、萵筍：性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多，功效特點(diǎn)為清熱、順氣、化痰。適合肝肺有熱者食用。
5、梨：味甘微酸性寒，有清熱潤(rùn)肺、除煩止渴的功效。
6、大棗：能養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤(rùn)心肺、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、滋脾土、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。
7、白蘿卜：有清熱化痰止咳效果，適宜風(fēng)熱或肺熱咳嗽者食用。
8、荸薺：能化痰、清熱，對(duì)熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。
9、枇杷：性涼，味甘，能潤(rùn)肺化痰止咳。
清肺火的靚湯
1、絲瓜豆腐魚(yú)頭湯
湯料：絲瓜一斤，鮮魚(yú)頭一個(gè)，豆腐適量，生姜、鹽適量。
制法：絲瓜洗凈、打理角邊、切段；魚(yú)頭洗凈、切開(kāi)；豆腐用清水略洗；魚(yú)頭和生姜放入煲里，加入適量滾水，旺火煲20分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15-20分鐘，加入調(diào)味品。
功效：清熱去火，養(yǎng)陰生津，潔膚除斑，通經(jīng)絡(luò)，去痰喘咳嗽。
2、冬瓜鯇魚(yú)湯
湯料：冬瓜一斤，鯇魚(yú)半斤，料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉適量。
制法：鯇魚(yú)凈膛，去鱗、鰓；冬瓜去皮、瓤、切塊；魚(yú)入熱油鍋稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至魚(yú)熟爛入味；加精鹽、蔥、雞粉。
功效：清熱解毒，利水消腫，平肝、祛風(fēng)、除熱。可減肥、潤(rùn)膚。
3、芥菜牛肉湯
湯料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一兩，油鹽適量。
制法：生姜去皮、拍碎；牛肉洗凈、切片；芥菜洗凈、切段。把用料放入滾水鍋內(nèi)，武火煮沸片刻即可，油鹽調(diào)味，趁熱食用。
功效：芥菜性味辛、溫，散寒解表、利氣祛痰；牛肉性味甘、平，補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨；生姜性味辛、溫，發(fā)表、散寒。此湯補(bǔ)脾益氣，化痰止咳，解表散寒，用于感冒風(fēng)寒、頭痛、周身骨痛、咳白色痰。
許多經(jīng)常抽煙的朋友并不知道抽煙對(duì)肺部的傷害很大，通過(guò)吸下去的煙讓肺產(chǎn)生很大的傷害，也會(huì)破壞掉肺的正常功能，不僅呼吸系統(tǒng)開(kāi)始逐漸衰退，患者要注意做好清肺工作，最好的清理方式是利用食物來(lái)治療，吃什么清肺效果好呢？平時(shí)又該吃一些什么食物來(lái)緩解肺部疾病呢！
清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆?jié){、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。 一種做法是把內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。
二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。
三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開(kāi)胃作用。四是將銀耳泡發(fā)后，和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁?，根?jù)口味不同可再放入枸杞、棗等。
另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清熱、治療咳嗽。
中醫(yī)一向講究藥食同源，很重視通過(guò)調(diào)節(jié)飲食提高人體的抗病能力，因此，通過(guò)養(yǎng)肺氣來(lái)達(dá)到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。
不過(guò)，人們食用時(shí)應(yīng)首先了解清楚食物的藥效，如食用白蘿卜，以痰多、咳嗽者較為適宜;食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳;食用綠豆，適宜于內(nèi)火旺盛的人;而荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。
同時(shí)，由于人的個(gè)體素質(zhì)差異較大，所以服用時(shí)要根據(jù)自身的情況對(duì)癥選食，而且要注意同時(shí)忌食過(guò)于辣、咸、膩等食物。以下是幾款清肺、潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的湯粥，可根據(jù)自身情況選擇。
清肺湯兩種：
1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯： 原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。 做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時(shí)。
2、桑百皮、百合、排骨湯： 原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。 做法：將上述選料清洗干凈后加水，然后一并放進(jìn)煲內(nèi)煮沸，煲一個(gè)半小時(shí)。
吃什么清肺效果好的食物有許多種，常見(jiàn)的為冰糖，蜂蜜，川貝都是清肺止咳的好食品，這些食品當(dāng)中含有豐富碳水化合物，能夠解決我們的咳嗽，喉嚨有痰，上火，惡心，嘔吐等癥狀，解決我們長(zhǎng)期抽煙而產(chǎn)生肺中的物質(zhì)。
一、抽煙的人吃什么清肺
吸煙的危害,眾人皆知。全世界每年因吸煙死亡達(dá)250萬(wàn)人之多,吸煙是人類第一殺手。人們大都認(rèn)為吸煙只對(duì)肺不好,其實(shí)吸煙對(duì)消化系統(tǒng)及肝臟的影響也是非常大的,特別是對(duì)胃。體質(zhì)虛弱的人還會(huì)傷害到心臟的功能,而引發(fā)心臟病。吸煙致癌已經(jīng)公認(rèn)。那么抽煙的人吃什么清肺呢?
1、多吃含硒豐富的食物:如動(dòng)物肝臟、海藻及蝦類等。因?yàn)槲鼰熞讓?dǎo)致人體血液中的硒元素含量偏低,而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素。
2、常服用富含維生素C的食物:有桔、橙、檸檬、柚子、番茄、櫻桃、山楂、番石榴、辣椒、草莓、芥藍(lán)、菜花、獼猴桃等;煙在吸的過(guò)程中會(huì)損失身體中的維生素C,因此多吃一些維生素C含量高的蔬果都有一定的補(bǔ)充作用。
3、多吃些富含維生素B2的食物:如動(dòng)物肝臟、蛋黃、乳類、奶類、瘦肉、菠菜、水果、鱔魚(yú)、胡蘿卜、釀造酵母、香菇等。
4、適當(dāng)補(bǔ)充含鐵豐富的食物:如動(dòng)物肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、菠菜、芹菜、油菜、杏、棗、橘子、豆類等均含有豐富的鐵質(zhì)。
5、多吃些富含不飽和脂肪酸的食物:平時(shí)要多吃魚(yú),魚(yú)所含有的一種不飽和脂肪酸能降低煙草對(duì)你的損害。
6、多喝茶:茶能利尿解毒能使煙中的毒素隨尿液排出喝茶的確能降低煙對(duì)人的毒害。香煙中的尼古丁被人吸入人體后會(huì)促進(jìn)血管收縮,加速動(dòng)脈硬化和使人體內(nèi)的維生素C含量下降,因此吸煙者喝茶,尤其德信綠茶,可以有效地補(bǔ)充人體的維生素C。
7、多吃降膽固醇食物。吸煙可使血管中的膽固醇及脂肪沉積量加大,大腦供血量減少,易致腦萎縮,加速大腦老化等。吸煙者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等,增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物,如牛奶、魚(yú)類、豆制品及水果、蔬菜等。
8、多吃堅(jiān)果和粗糧。美國(guó)國(guó)家癌癥研究所的一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告指出,堅(jiān)果(杏、核桃、葵花子等)和粗糧等含維生素E的食物可使吸煙者得肺癌的發(fā)病率降低大約20%。
二、抽煙的人清肺的食物
1、鴨血
清肺的食物很多,鴨血就是其中的一種,動(dòng)物血具有利腸通便作用,可以清除腸腔的沉渣濁垢,對(duì)塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用,以避免積累性中毒。因此它是人體污物的清道夫。
2、香菇
香菇中的蛋白質(zhì)含氨基酸多達(dá)18種,還含有多種維生素。香菇中的多糖成分能使人體內(nèi)的抗癌免疫細(xì)胞活力提高,其菌蓋部分還含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸,進(jìn)入人體后會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。
3、杏仁
杏仁,自古就被認(rèn)為是能止咳潤(rùn)肺、降氣清火的健康食品。美國(guó)國(guó)家癌癥研究所發(fā)表的一份調(diào)查報(bào)告也顯示,如果經(jīng)常進(jìn)食富含維生素E的食物,可以使吸煙者的肺癌發(fā)病率大大降低。
4、海帶
海帶是一種海藻類食物,對(duì)肺的好處是非常大的,海帶所含的膠質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外,從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚,也減少了放射性疾病的發(fā)生率。
5、西蘭花
西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營(yíng)養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首,被譽(yù)為蔬菜皇冠。常吃菜花可增強(qiáng)肝臟解毒能力并能提高機(jī)體的免疫力,可預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生。長(zhǎng)期食用菜花可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。
接下來(lái)，小編繼續(xù)為你介紹最適合煙民的3款清熱潤(rùn)肺食療方，有需要的朋友可以接著往下看。
三、最適合煙民的3款清熱潤(rùn)肺食療方
1、竹筒豬肺湯
材料:大竹筒1只,筍片15克,熟豬肺250克。色拉油,胡椒粉,清湯,味精,鹽,黃酒,姜片,蔥段。
做法:熟豬肺切成厚片,汆燙,撈出瀝水;鍋加油燒熱,放入蔥段、姜片、筍片、熟豬肺片,加點(diǎn)黃酒,炒香后倒入清湯,煮沸,撈掉浮沫,加味精和鹽,揀掉蔥和姜,撒上胡椒粉,起鍋倒入大竹筒里,放籠蒸8分鐘即可。
功效:清熱潤(rùn)肺,健脾胃,補(bǔ)虛損,止消渴。
2、砂鍋豬肺
材料:熟豬肺250克,熟豬肚400克。色拉油,鮮湯,鹽,味精,姜片,蔥段,黃酒。
做法:豬肺、豬肚都切成片;鍋加油,燒熱后放入蔥姜,煸出香味后倒入清湯、豬肺、豬肚、黃酒,加鹽、味精,燒開(kāi)后全部倒入砂鍋里,用中火慢燉,直到熟爛入味,撈掉浮沫即可。
功效:清熱潤(rùn)肺,益脾胃,能幫助消化,適合熱性體質(zhì)者食用。
3、川貝燉雪梨
材料:雪梨1個(gè),冰糖25克,川貝少許。
做法:雪梨洗凈削皮切開(kāi)去核掏空,成一個(gè)梨盅。梨盅里放入幾粒川貝和冰糖,蓋上梨蓋,用牙簽固定。將雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分鐘即可。
功效:滋陰降火,清利咽喉。
四、吸煙對(duì)于健康的危害
吸煙影響性功能。吸煙會(huì)影響血液循環(huán),使生殖器血流量減少,進(jìn)而導(dǎo)致性喚起困難(包括男性和女性)。2007年中國(guó)一項(xiàng)大規(guī)模調(diào)查還發(fā)現(xiàn),20%的男性勃起功能障礙與吸煙有關(guān)。
吸煙人睡眠質(zhì)量差。美國(guó)約翰霍普金斯大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),一夜睡醒后,吸煙者依然困倦的幾率是非吸煙者的4倍。研究人員分析指出,其原因是吸煙者夜間睡眠過(guò)程中,身體無(wú)法獲得尼古丁,雖然看似呼呼大睡,實(shí)際上其睡眠會(huì)多次被打擾,睡眠質(zhì)量下降。
吸煙者骨頭很脆弱。研究發(fā)現(xiàn),女煙民每吸煙10年,骨礦物質(zhì)密度就會(huì)降低2.3%-3.3%,骨質(zhì)密度下降會(huì)導(dǎo)致骨折和骨質(zhì)疏松癥發(fā)病率大增。在絕經(jīng)婦女中,這種危險(xiǎn)更大。
吸煙增加失聰失明危險(xiǎn)。最新研究發(fā)現(xiàn),與不吸煙者相比,吸煙者發(fā)生聽(tīng)力喪失的危險(xiǎn)增加近70%。一項(xiàng)對(duì)2萬(wàn)多名男性的大規(guī)模調(diào)查發(fā)現(xiàn),吸煙也會(huì)增加男性視力減弱的幾率。吸煙還會(huì)增加產(chǎn)生視力頭號(hào)殺手黃斑變性的可能。
吸煙愛(ài)得牛皮癬。多項(xiàng)研究表明,每天吸煙與牛皮癬發(fā)病危險(xiǎn)的增加有極大的關(guān)聯(lián)性。每天吸煙超過(guò)20根以上,牛皮癬的發(fā)病危險(xiǎn)就會(huì)水漲船高。
吸煙者大多手腳冰涼。吸煙阻礙人體血液循環(huán)順暢運(yùn)行,讓手腳供血不足,所以吸煙者容易手腳冰涼,手指和腳趾也更容易發(fā)生凍瘡。
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