清肺火的中藥
冬季養(yǎng)生清肺止咳茶。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“清肺火的中藥”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
清肺火的中藥
相信大家肯定都知道肺部對于我們的重要性吧,肺部是我們?nèi)梭w主要的呼吸器官,我們的肺部如果出現(xiàn)了問題,不但容易給我們帶來了疼痛的感覺而且還會影響到我們的呼吸,給我們的身體健康帶來了嚴(yán)重的傷害,所以我們在日常的生活中一定要好好保護(hù)自己的肺部才行。
一、沙參
1、沙參粥
材料:沙參15克,大米100克,白糖適量。沙參:“沙參性味甘而微寒,入肺、胃經(jīng)”,能“清肺火,治久咳肺痿”,有養(yǎng)陰潤肺、益胃氣津的功效。
制法:先將沙參洗凈,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調(diào)入白糖,再煮一二沸即成,每日1劑。
二、百合
1、百合粳米杏仁粥
材料:百合50克,粳米100克,杏仁10克,白糖適量。
制法:先把百合掰成小瓣,除去雜質(zhì),洗凈,粳米淘洗干凈,杏仁去尖,先把粳米放入鍋中加入適量清水熬煮,煮至粳米快熟時,放入百合和杏仁,再煮一會兒,等到百合熟爛后,調(diào)入白糖,攪拌均勻即可。
功效:此粥能夠潤肺止咳、補(bǔ)中益氣、寧心安神、清熱去火,適用于肺燥咳嗽、干咳無痰等癥的治療。
2、百合綠豆湯
材料:百合50克,綠豆100克,冰糖適量。
制法:先把百合去皮掰成小瓣,洗凈,綠豆洗凈后浸泡3小時左右,然后共同放入砂鍋中,加入適量清水,煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮至綠豆開花、百合爛熟,加入冰糖溶化后即可。
功效:此湯粥能夠潤肺止咳、清熱解暑、化痰去火,適用于肺熱引起的久咳不止、心煩口干等患者服用,也可用于防止中暑。
要注意的是,百合性寒黏膩,風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者不宜多食。
三、清肺化痰丸
成份:膽南星(砂炒)30g,苦杏仁60g,法半夏(砂炒)60g,枳殼(炒)60g,黃芩(酒炙)60g,川貝母30g,麻黃(炙)30g,桔梗60g,白蘇子30g,瓜蔞子60g,陳皮60g,萊菔子(炒)30g,款冬花(炙)30g,茯苓60g,甘草30g。
功能主治:降氣化痰,止咳平喘。用于肺熱咳嗽,痰多氣喘,痰涎壅盛,肺氣不暢。
清肺火的食療
1、雪梨銀耳湯
雪梨1只、水發(fā)銀耳30克、貝母5克、白糖適量。將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈,撕成小片;將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30-40分鐘,取出,即可裝盤食。此湯滋陰清肺、消痰降火。
2、川貝雪梨豬肺湯
取豬肺120克,洗凈切片,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗凈。將川貝母9克洗凈打碎;雪梨連皮洗凈,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內(nèi),文火煮2小時,調(diào)味后適量飲用。
3、芝麻木耳湯
把10克左右的黑芝麻炒熟,與用溫水發(fā)泡好的木耳一起放在鍋里,加水煎煮,煎煮好可加一點白糖,分幾次食用。芝麻具有良好的潤燥作用。
4、蛋奶鯽魚湯
鯽魚一條、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。將鯽魚剖腹后,清洗干凈待用。把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。加入適量水和調(diào)料,用小火清燉40分鐘。起鍋時加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。
5、百合湯
將百合除去外衣,加水適量,用小火煮至極爛,加入適量白糖,即可食用。具有潤肺清心作用,可作為肺結(jié)核患者食療之用,還可防燥潤肺。
6、杏仁水魚湯
水魚1只(約500克),杏仁10克洗凈,水魚宰殺,用水洗凈,連殼斬塊一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮開后,文火煮2小時,調(diào)味即可,飲湯食肉。具有滋陰降火、化痰止咳之功效。適用于肺結(jié)核癥、咳嗽咯血、腰酸耳鳴者。
養(yǎng)肺飲食禁忌
1、選擇清淡飲食,多吃一些新鮮的蔬果,例如梨等含有大量水分的水果、葡萄等漿果以及具有潤肺止咳功效的柑橘等水果。少吃比較肥膩以及口味重(過咸或過甜)的食物,尤其是羊肉等熱性食物更要避免,以免引起肺部燥熱上火的情況。
2、少吃辣椒、冷飲等刺激性食物,這些刺激性食物,不論是像辣椒這樣的大熱還是像冷飲這樣的大寒都很傷肺,所以要避免。
3、潤肺重點補(bǔ)充營養(yǎng),潤肺可重點補(bǔ)充維生素A和維生素E。維生素A具有保護(hù)肺部組織的功效,來源于肝臟、蛋黃、奶油等;維生素E是細(xì)胞呼吸必需的促進(jìn)因子,可保護(hù)肺組織免受空氣污染,提高機(jī)體免疫力,來源于麥胚油、葵花籽油、花生油、豆類等。另外,每天喝足量的水可以保證肺和呼吸道的潤滑。
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清肺火的食療
1、蓮子百合綠豆湯
材料：綠豆100克，蓮子一把，百合1個，冰糖、水適量。
做法：將綠豆用清水浸泡2小時以上，蓮子洗凈備用，百合洗凈后掰成片備用；將泡好的綠豆加水用大火煮沸，直至煮到綠豆炸開后轉(zhuǎn)小火，加水并加入蓮子繼續(xù)熬煮；小火煮約10分鐘后加入冰糖和百合瓣調(diào)味，一邊煮一邊攪拌，冰糖完全化開后即可關(guān)火，放涼后即可食用。
功效：綠豆清熱解毒，蓮子養(yǎng)心去火，百合有潤肺安神的功效，搭配食用可以去除肺火。
2、雪梨銀耳湯
材料：雪梨1只、水發(fā)銀耳30克、貝母5克、白糖適量。
做法：將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片；將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30-40分鐘，取出，即可裝盤食。
功效：此湯滋陰清肺、化痰降火。
3、枸杞葉豬肝粥
材料：大米、豬肝、瘦肉、枸杞葉、姜絲、生粉少許、鹽、油。
做法：先將枸杞葉擇洗干凈，如果擔(dān)心枸杞葉有農(nóng)藥，可以先用水浸泡20分鐘。豬肝、瘦肉切片，瘦肉用少許生粉腌制5分鐘；將大米淘洗干凈，鍋中加入1500ml清水，用大火燒開后，加幾滴色拉油，倒入大米，沸騰后改用小火熬制20分鐘。然后改大火放入姜絲、豬肝、瘦肉，再倒入枸杞葉，煮滾兩分鐘，加入鹽調(diào)味即可。
功效：枸杞葉可以護(hù)肝明目，降肺火，搭配除肺火的豬肝煮粥，適合肺火旺盛的人食用。
4、五汁飲
材料：梨100克、鮮荸薺200克、麥冬200克、甘蔗100克，藕100g。
做法：先將梨切成塊，荸薺切成塊，藕切成條，甘蔗也切成條；將麥冬放進(jìn)鍋內(nèi)，加水300至500毫升，中火煮10分鐘左右；煮麥冬的同時，將藕塊、梨塊、荸薺塊和甘蔗一起放入榨汁機(jī)中打出汁；麥冬煮好以后，撈出麥冬，把麥冬湯倒進(jìn)碗里，最后加入榨好的汁。
功效：去除體內(nèi)火氣、消渴除煩、滋陰潤肺，可以迅速補(bǔ)充體力。
5、川貝燉梨水
材料：梨數(shù)個、川貝適量、冰糖少許。
做法：選梨數(shù)個切塊加水500毫升和川貝，煮開20分鐘即可，加冰糖少許，飲汁食梨。
功效：有潤肺止咳之功效。川貝母可清熱潤肺，用于肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。梨也有生津、潤燥、清熱等功效。
6、菠菜豬肝湯
材料：菠菜250克，豬肝100克，鹽適量，水兩碗。
做法：將豬肝100克放水里浸泡，倒掉血水，洗凈，切成薄片；菠菜250克洗凈切段，把菠菜、豬肝放入鍋內(nèi)煮沸的水中，待片刻滾后，加入少量鹽調(diào)味，隨即起鍋。
功效：豬肝本身具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用，還能有效去除肺火，清熱解毒。菠菜還利于順通腸胃，促進(jìn)身體排毒。豬肝與菠菜相配，營養(yǎng)價值更高。
清肺火的水果
1、梨
《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
2、蓮霧
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把它視為消暑解渴的佳果，習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。
3、馬蹄
中醫(yī)認(rèn)為，馬蹄性寒涼，味甘，可清熱生津、涼血解毒，還可舒肝明目、利氣通化。在中醫(yī)中，馬蹄作為藥材入藥歷史悠久，中醫(yī)臨床上常用馬蹄配成“雪羹湯”來清熱祛痰，達(dá)到降血壓和治療大便干硬。馬蹄能清肺熱，又富含粘液質(zhì)，有生津潤肺化痰作用。
4、甘蔗
中醫(yī)認(rèn)為，甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。因為甘蔗水分充足，而且性溫和，所以可治療肺熱咳嗽、氣喘痰多、口干咽燥等癥狀。
清火潤肺的中藥
1、金蕎麥---其性涼，味辛、苦，有清熱解毒、活血化瘀、健脾利濕的作用。
2、代赭石---《本草正》：下氣降痰，清火。
3、桔梗---其根可入藥，有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用。
4、百步（炙）---潤肺下氣，用于新久咳嗽，肺癆咳嗽，百日咳。
5、紫苑（炙）---潤肺下氣，消痰止咳。主治痰多喘咳，新久咳嗽，勞嗽咳血。
6、苦杏仁---主治功能有降氣平喘，潤腸通便。用于氣喘，胸滿痰多。
7、枇杷葉（炙）---枇杷葉是常用清熱潤肺藥，具有清肺化痰、止咳、降逆止嘔的作用。
8、橘紅---主治散寒，燥濕，利氣，消痰。用于風(fēng)寒咳嗽，喉癢痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶 。
9、蘇子（炒）---功能主治：降氣消痰，平喘，潤腸。用于痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便秘。
10、芥子---味辛，性溫。歸肺經(jīng)。功效溫肺豁痰利氣、散結(jié)通絡(luò)止痛。
11、葶藶子---歸經(jīng)：肺經(jīng)。用于寒痰喘咳，胸脅脹痛，痰滯經(jīng)絡(luò)。
12、枳殼（炒）---《珍珠囊》：破氣，泄肺中不利之氣。
13、桑白皮（炙）---功效：瀉肺平喘，利水消腫。用于肺熱咳喘，面目浮腫，小便不利等癥。
14、甘草---功能主治清熱解毒，祛痰止咳、脘腹等。
15、白花蛇舌草---主要功效是清熱解毒、消痛散結(jié)、利尿除濕。
清火潤肺的食物
1、柿子
中醫(yī)認(rèn)為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。對于秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺。
但值得一提的是，對于便秘的患者來說，澀的柿子不要吃，如果柿皮較澀，也最好去皮食用。因為澀的食物大多含有豐富的鞣酸，這是一種收斂物質(zhì)，對大便有收斂作用，容易造成大便的干結(jié)等，加重便秘癥狀。去皮后，柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便，緩解便秘癥狀。
2、花生
花生中含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用，還能夠增強(qiáng)記憶，可以幫助提高寶寶的記憶力，對寶寶有很大的益處。
所以，凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，都適宜用花生水煮服食，不可炒后食用。
3、豆?jié){
中醫(yī)認(rèn)為，豆?jié){有利水、潤燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。豆?jié){中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度，改善停經(jīng)后的更年期癥狀。
除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合，是豆?jié){的最完美搭檔！秋冬季節(jié)飲用，能滋補(bǔ)養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身。
4、羅漢果
羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”，具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤肺，去除口臭之功效，而且對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值，改善糖尿病?？杀Ｉぷ?，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。可用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘等癥狀。
購買羅漢果時，可以選個大的、形狀圓的，最好是搖不響，殼不破的。因為羅漢果需要烤干，所以一定要選擇烤好的羅漢果，否則容易出現(xiàn)發(fā)霉生蟲等問題。
5、白蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜色白屬金，對應(yīng)五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。
白蘿卜性平，對脾肺皆有好處?？梢灾笏?，吃蘿卜，配合白糖、姜絲可治寒咳；配合菊花、金銀花可治熱咳；配合銀耳百合可治燥咳；配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個人認(rèn)為白蘿卜是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補(bǔ)藥時不能用，其他時候都可以用。
潤肺羹的做法
從中醫(yī)學(xué)的角度而言，秋燥、肺氣不降會出現(xiàn)干咳，口干舌燥。燥金之氣太過必克木太過，肝瘀氣滯會使人頭脹、頭痛，甚者可能出現(xiàn)中風(fēng)等；肝火上行會引起目赤腫痛等；肝郁不舒會使人煩燥不安。特別是孩子，五臟尚未成熟，肺又為嬌臟，更容易受到傷害。所以，不時的給孩子和自己熬一點潤肺糖水，以保護(hù)我們的肺免受干燥之苦。從中醫(yī)的五色入五臟而言，色白入肺。這個時候可以多吃一些白色的食物，如白果、銀耳、西米、冰糖，就是很好的潤肺組合。
材料：
白果，銀耳，西米，冰糖，蓮子，紅棗，水果
做法：
1、先將銀耳、蓮子、冰糖各適量（冰糖忘拍了，很關(guān)鍵的一樣主料，決不能?。?，放到高壓鍋里壓二十分鐘（或小火熬一個小時），至銀耳軟糯、蓮子酥爛。
2、然后打理白果和提子。白果的根部都有一個小芽，有點苦，最好挖掉，不然影響口感，大人無所謂，小孩子肯定不愿意吃。
3、注意，白果小孩子一次不要吃超過五粒。大人不要吃超過十粒。提子需剝皮。（覺的麻煩也可以葡萄干代替，或不放也無所謂。）熬好冰糖銀耳蓮子后，將其他的材料放入，再大火燒開，小火熬半小時即可。
吃什么清肺火最快
1、百合:性平微寒,具有清熱潤肺滋肝功效,對熱病后余熱未清,咽喉腫痛,心煩口渴諸癥均有療效。
2、苦瓜:性大涼,味苦,瀉六經(jīng)實火,是一味苦寒清熱食品。
3、蓮藕:性平寒,最好生食或搗汁,功效是清熱生津、滋肝潤肺,若與梨汁和勻同服其效更佳。
4、萵筍:性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多,功效特點為清熱、順氣、化痰。適合肝肺有熱者食用。
5、梨:味甘微酸性寒,有清熱潤肺、除煩止渴的功效。
6、大棗:能養(yǎng)胃和脾、益氣生津,有潤心肺、調(diào)營衛(wèi)、滋脾土、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。
7、白蘿卜:有清熱化痰止咳效果,適宜風(fēng)熱或肺熱咳嗽者食用。
8、荸薺:能化痰、清熱,對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。
9、枇杷:性涼,味甘,能潤肺化痰止咳。
清肺火的靚湯
1、絲瓜豆腐魚頭湯
湯料:絲瓜一斤,鮮魚頭一個,豆腐適量,生姜、鹽適量。
制法:絲瓜洗凈、打理角邊、切段;魚頭洗凈、切開;豆腐用清水略洗;魚頭和生姜放入煲里,加入適量滾水,旺火煲20分鐘,放入豆腐和絲瓜,再用文火煲15-20分鐘,加入調(diào)味品。
功效:清熱去火,養(yǎng)陰生津,潔膚除斑,通經(jīng)絡(luò),去痰喘咳嗽。
2、冬瓜鯇魚湯
湯料:冬瓜一斤,鯇魚半斤,料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉適量。
制法:鯇魚凈膛,去鱗、鰓;冬瓜去皮、瓤、切塊;魚入熱油鍋稍煎,加入料酒、姜、清水,煲至魚熟爛入味;加精鹽、蔥、雞粉。
功效:清熱解毒,利水消腫,平肝、祛風(fēng)、除熱?？蓽p肥、潤膚。
3、芥菜牛肉湯
湯料:芥菜一斤,牛肉半斤,生姜一兩,油鹽適量。
制法:生姜去皮、拍碎;牛肉洗凈、切片;芥菜洗凈、切段。把用料放入滾水鍋內(nèi),武火煮沸片刻即可,油鹽調(diào)味,趁熱食用。
功效:芥菜性味辛、溫,散寒解表、利氣祛痰;牛肉性味甘、平,補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨;生姜性味辛、溫,發(fā)表、散寒。此湯補(bǔ)脾益氣,化痰止咳,解表散寒,用于感冒風(fēng)寒、頭痛、周身骨痛、咳白色痰。
清肺火適宜吃的水果
1、梨
《本草綱目》記載,梨者,利也,其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
2、蓮霧
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把它視為消暑解渴的佳果,習(xí)慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。
3、馬蹄
中醫(yī)認(rèn)為,馬蹄性寒涼,味甘,可清熱生津、涼血解毒,還可舒肝明目、利氣通化。在中醫(yī)中,馬蹄作為藥材入藥歷史悠久,中醫(yī)臨床上常用馬蹄配成“雪羹湯”來清熱祛痰,達(dá)到降血壓和治療大便干硬。馬蹄能清肺熱,又富含粘液質(zhì),有生津潤肺化痰作用。
4、甘蔗
中醫(yī)認(rèn)為,甘蔗入肺、胃二經(jīng),具有清熱、生津、下氣、潤燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。因為甘蔗水分充足,而且性溫和,所以可治療肺熱咳嗽、氣喘痰多、口干咽燥等癥狀。
5、蘋果
蘋果味甘性涼,具有生津除煩,開胃和脾,潤肺悅心,澀腸止瀉之功效。可降低膽固醇,防動脈硬化,具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。
很多人不知道肺火是什么意思，其實這是中醫(yī)學(xué)上的一個概念，實際上，在平時的生活中，經(jīng)常會有人出現(xiàn)肺火，然后會出現(xiàn)很多不適癥狀，比如會出現(xiàn)口干舌燥，還經(jīng)常會伴隨咳嗽，咽喉部位會感覺到明顯的疼痛，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)兩眼紅赤的情況，這時候該吃什么東西清除肺火呢？
吃什么清肺火最快？
1、百合：性平微寒，具有清熱潤肺滋肝功效，對熱病后余熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸癥均有療效。
2、苦瓜：性大涼，味苦，瀉六經(jīng)實火，是一味苦寒清熱食品。
3、蓮藕：性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、滋肝潤肺，若與梨汁和勻同服其效更佳。
4、萵筍：性微寒質(zhì)地脆嫩、水分多，功效特點為清熱、順氣、化痰。適合肝肺有熱者食用。
5、梨：味甘微酸性寒，有清熱潤肺、除煩止渴的功效。
6、大棗：能養(yǎng)胃和脾、益氣生津，有潤心肺、調(diào)營衛(wèi)、滋脾土、補(bǔ)五臟、療腸癖、治虛損等功效。
7、白蘿卜：有清熱化痰止咳效果，適宜風(fēng)熱或肺熱咳嗽者食用。
8、荸薺：能化痰、清熱，對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。
9、枇杷：性涼，味甘，能潤肺化痰止咳。
清肺火的靚湯
1、絲瓜豆腐魚頭湯
湯料：絲瓜一斤，鮮魚頭一個，豆腐適量，生姜、鹽適量。
制法：絲瓜洗凈、打理角邊、切段；魚頭洗凈、切開；豆腐用清水略洗；魚頭和生姜放入煲里，加入適量滾水，旺火煲20分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15-20分鐘，加入調(diào)味品。
功效：清熱去火，養(yǎng)陰生津，潔膚除斑，通經(jīng)絡(luò)，去痰喘咳嗽。
2、冬瓜鯇魚湯
湯料：冬瓜一斤，鯇魚半斤，料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉適量。
制法：鯇魚凈膛，去鱗、鰓；冬瓜去皮、瓤、切塊；魚入熱油鍋稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至魚熟爛入味；加精鹽、蔥、雞粉。
功效：清熱解毒，利水消腫，平肝、祛風(fēng)、除熱。可減肥、潤膚。
3、芥菜牛肉湯
湯料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一兩，油鹽適量。
制法：生姜去皮、拍碎；牛肉洗凈、切片；芥菜洗凈、切段。把用料放入滾水鍋內(nèi)，武火煮沸片刻即可，油鹽調(diào)味，趁熱食用。
功效：芥菜性味辛、溫，散寒解表、利氣祛痰；牛肉性味甘、平，補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨；生姜性味辛、溫，發(fā)表、散寒。此湯補(bǔ)脾益氣，化痰止咳，解表散寒，用于感冒風(fēng)寒、頭痛、周身骨痛、咳白色痰。
吸煙有害健康這是大家都明白的，但是對于喜好抽煙的人來說，強(qiáng)制戒煙是一件很難受和痛苦的事情。吸煙最重要的傷害就是對人體肺部的影響，如果不能夠戒煙，那么就想辦法把吸煙的危害降到最低，那么最重要的就是需要清肺。那么，什么食物可以有效清肺？清肺火喝什么茶最好？
1、玉竹冰糖茶
準(zhǔn)備好玉竹15克，同時準(zhǔn)備適量的冰糖，將之加入沸水后浸泡約15分鐘，然后用攪拌棒攪拌均勻就可以食用。這款茶具有養(yǎng)陰生津，潤喉益肺的功效。
2、沙參大棗茶
沙參，別名南沙參、泡參、泡沙參，為桔?？粕硡僦参锼娜~沙參、杏葉沙參或其同屬植物，以根入藥。秋季刨采，除去地上部分及須根，刮去粗皮，即時曬干。清熱養(yǎng)陰，潤肺止咳。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。此茶有養(yǎng)陰生津之功。取沙參15克、大棗5枚，加入沸開水適量加蓋浸泡15分鐘飲用即可。
3、蜂蜜柚子茶
柚子富含維生素C，能夠提升免疫力;還有清熱去火、止咳化痰的功效。用柚子加蜂蜜制成飲品，更是很好的保健品。蜂蜜含有多種維生素和無機(jī)鹽，并有補(bǔ)中潤燥，潤肺補(bǔ)虛的作用。用鹽水洗凈柚子，再用溫水泡5分鐘，削下果皮，切成細(xì)絲。
將準(zhǔn)備好的柚子剝出果肉，將里面的籽去掉，用攪拌機(jī)攪拌成泥狀。最后將剩余的柚子皮和果肉泥一同放入鍋中，加一點水和冰糖，用文火熬至粘稠即可。最后改用大火收汁。然后將之冷卻放入容器中存放十天既可以食用了。
4、羅漢果茶
果實營養(yǎng)價值很高，干果總糖含量25.17——38.31%，特別是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙，鮮果還含有豐富的維生素丙，蛋白質(zhì)和氨基酸，果實味甘性涼、有潤肺、清熱、消暑、生津、止咳之功效，可治療肥胖病、糖尿病、支氣管炎、扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等，同時，也是飲料和調(diào)料佳果。取羅漢果20克，沸水泡悶15分鐘后代茶飲。
5、桂花茶
此茶適用于口臭、風(fēng)火牙痛、胃熱牙痛及齲齒牙痛等。桂花性溫，味辛，具有健胃、化痰、生津、平肝的作用，能治痰多咳嗽、腸風(fēng)血痢、牙痛口臭、食欲不振、經(jīng)閉腹痛等癥?？蛇x用桂花3克、紅茶1克或綠茶3克，用沸水適量沖泡，蓋悶10分鐘后便可隨時飲用。
6、菊花茶
菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火，甘苦微寒，清熱解毒。菊花味甘苦，性微寒;有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對口干、火旺、目澀，或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。菊花茶的功效成分中的類黃酮物質(zhì)已經(jīng)被證明對自由基有很強(qiáng)的清除作用，而且在抗氧化、防衰老等方面卓有成效。
選取500克的蜂蜜、準(zhǔn)備鮮菊花瓣1KG。將準(zhǔn)備好的鮮菊花瓣搗成泥狀，然后加入適量的水煎熬半個小時。連續(xù)兩次的等量提取，將殘渣撇開。提取兩次的液體，用小火濃縮到500毫升。等到冷卻后加入適量的蜂蜜，攪拌均勻即可。
以上就是有關(guān)清肺火喝什么茶的介紹，吸煙對肺部造成的傷害雖然不能夠全部抑制，但是可以通過茶飲的方式進(jìn)行清肺，同時吸煙也會造成肺火旺盛，所以多喝一些清火清肺茶，可以有效緩解火氣，抑制肺火的產(chǎn)生，保證身體健康。
近幾年，我國霧霾天氣越來越嚴(yán)重，不少的朋友受到霧霾天氣的影響，從而導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適現(xiàn)象，那么最常見的不適現(xiàn)象便有肺部不適，所以建議大家肺部容易出現(xiàn)不適的朋友，應(yīng)多吃一些清肺的食物和中藥材。那么接下來給大家介紹一些養(yǎng)肺清肺的中藥，大家平時可以用來煲湯煮湯喝，對肺部十分有益。
潤肺食物要對癥選吃。山藥、白蘿卜、百合、綠豆、荸薺等都是不錯的潤肺食物，但食用時要了解清楚食物的藥效。山藥適宜于大便稀溏者；白蘿卜適宜于痰多、咳嗽者；百合能潤肺止咳，以熬粥、煮水飲較佳；綠豆適宜于內(nèi)火旺盛的人群；荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時，由于個體素質(zhì)差異較大，服用時，要根據(jù)個人情況“對癥選吃”，并切忌同食辣、咸食物 。中醫(yī)認(rèn)為肺臟非常嬌嫩，春天氣溫忽冷忽熱，就特別容易使肺部出現(xiàn)不適，所以在肺的多事之春建議常喝點鴨梨藕汁，有呵護(hù)肺臟的功效。
百合：《中華本草》：“養(yǎng)陰潤肺，清心安神。主治陰虛久咳，痰中帶血，熱病后期余熱未清，或神智不遂引起的虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，癰腫、濕瘡?！薄侗静菥V目》記載，治腹脹心痛，利大小便，補(bǔ)中益氣，溫肺止咳，安心定膽益志，養(yǎng)五臟，治產(chǎn)后血暈?！蛾庩柶胶怵B(yǎng)生祛病》：“肺主氣，為藏魄之處?！比藗兛滟澮粋€人時，常說很有氣魄，那么必然是陽氣充足、神情自若、不卑不亢、落落大方;而陽氣不足者，精神萎靡、畏畏縮縮，或窮困潦倒者，則稱為落魄。
在我國的一些中醫(yī)書上，記載了許多可以養(yǎng)肺清肺的中藥，而這些中藥，不單單可以使用在用藥上，有時候也用來煲湯，也有清肺養(yǎng)肺的功效，而且有些養(yǎng)肺清肺的中醫(yī)用來煲湯，味道也是很不錯的，功效也特別好，建議常出現(xiàn)肺部不適的朋友可以嘗試使用這些中藥材進(jìn)行熬湯飲用。
1.清肺梨
首先準(zhǔn)備好一個新鮮的梨和適量的川貝、冰糖和蜂蜜。先把梨子清洗干凈剖成兩半，去掉梨核，接著把川貝、冰糖和蜂蜜填塞進(jìn)去，再把梨子重新合攏放到蒸籠里面蒸熟即可食用。此外還可以直接把梨子洗凈之后切塊加入少許冰糖蒸熟，再倒入少許蜂蜜混合均勻趁熱食用。另外還可以將其和木瓜、蜜棗、豬骨放到鍋里面煮成湯食用。效果也不錯。制作的時候要注意不要去掉梨皮。
2.清肺湯
首先準(zhǔn)備好500克排骨，100克百合和75克雪耳。把所有食材清洗干凈之后一起放到煲里面，再加入適量水開火進(jìn)行熬煮，大約3個小時之后即可出鍋食用。
3.潤肺豆?jié){粥
首先準(zhǔn)備好1000克豆?jié){，100克糯米和適量白糖。先把糯米放在水里面清洗干凈備用。往鍋里面加入適量水，然后把糯米放進(jìn)去，開大火煮開，接著再用小火進(jìn)行熬煮，等到糯米基本煮熟之后即可再把豆?jié){倒進(jìn)去，繼續(xù)熬煮，大約10分鐘之后加入適量白糖調(diào)味即可出鍋食用。
4.絲瓜豆腐魚頭湯
首先準(zhǔn)備好1斤絲瓜,1個咸魚頭和適量豆腐。同時準(zhǔn)備好適量生姜鹽等佐料。先把絲瓜洗干凈切成段狀備用，魚頭洗干凈切開備用，豆腐則放在清水里面稍微洗一下。先把魚頭和生姜放到煲里面，再加入適量水開大火進(jìn)行熬煮，大約20分鐘之后再把豆腐和絲瓜放進(jìn)去，使用小火煮15到20分鐘，加入鹽生姜等佐料進(jìn)行調(diào)味后即可出鍋食用。
5.冬瓜鯇魚湯
首先準(zhǔn)備好1斤冬瓜和半斤鯇魚。先把鯇魚洗干凈，去掉鱗片，魚鰓等物質(zhì)，做好處理之后備用。冬瓜則去皮去瓤之后切塊備用。往鍋里面倒入適量油，把魚放進(jìn)去稍微煎一下，等到兩面變得金黃時再加入一些清水，同時倒少許料酒和生姜。這樣可以防止魚腥味很重，影響口感。接著再把冬瓜也倒進(jìn)去，用小火進(jìn)行熬煮，一直煮到魚熟爛，冬瓜變得比較軟時即可出鍋食用。
蜂蜜大家都很熟悉，也經(jīng)常吃，是一種很常見的食材類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的呢，可以有促進(jìn)食欲的作用，還有清熱解毒的效果哦。蜂蜜可以有很多的食用方法，來看看糯米蜂蜜梨粥的做法吧，可以有清肺去火止咳的效果哦。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、糖類、淀粉酶、氧化酶、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鋅、鈉、鐵、鈣、銅、錳、鉀
適宜人群:
一般人均都適合食用
蜂蜜雪梨粥
所需材料
雪梨1個、蜂蜜適量、糯米50克、燕麥20克、紅棗6粒
做法
1雪梨洗凈去皮去蒂去核，切片;糯米洗凈，用水浸泡1小時;燕麥片洗凈，待用。
2鍋置火上，倒入適量清水煮沸，加入糯米、燕麥片大火煮沸，轉(zhuǎn)小火熬煮至黏稠。
3放入梨片、紅棗用小火熬煮5分鐘，晾涼淋入蜂蜜即可。
功效與作用
蜂蜜能迅速彌補(bǔ)膂力，消除疲憊，增強(qiáng)對疾病的抵抗力，還有滅菌、促進(jìn)細(xì)胞再生的作用。雪梨有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌、降低血壓、養(yǎng)陰清熱、生津潤燥等功效。此粥具有清肺火、止咳平喘的作用，常用本湯有健美容顏、益壽延年之功效。蜂蜜和梨一起搭配的話可以有豐富的纖維素和水分，可以有滋陰潤燥的作用，還有排毒的效果，對于止咳化痰啊還有清火氣有一定的好處哦。
關(guān)于糯米蜂蜜梨粥大家都了解了吧，好消化好吸收，而且還可以有預(yù)防疾病的作用，提高人體免疫力的同時，清肺火止咳平喘強(qiáng)體質(zhì)，大家平時的時候可以利用它的這個優(yōu)勢來給予自己補(bǔ)充營養(yǎng)，大家不妨試試。
枇杷作為藥材首載于晉?陶弘景《名醫(yī)別錄》，為薔薇科常綠小喬木枇杷的葉片。具有化痰止咳，和胃降逆的功效。其味苦，性微寒。主產(chǎn)于廣東、江蘇、浙江、福建、湖北等地。
枇杷葉含皂苷、苦杏仁苷、熊果酸、檸橡酸、鞣質(zhì)、維生素類、糖類揮發(fā)油等，有抑菌、消炎、止咳、祛痰作用，并有抑制流感病毒的作用。鮮枇杷葉具有回乳作用。
據(jù)《周禮》記載：早在周朝時期，枇杷就被宮廷作為珍品栽培。相傳，此樹最初產(chǎn)于四川省的夾江等縣，漢武帝建造“上林苑”時，從夾江運(yùn)去10株枇杷樹，譽(yù)為名果異樹，唐德宗李適當(dāng)了皇帝后，下詔書將枇杷列為貢品，此后枇杷種植逐漸擴(kuò)展到大江南北。唐代著名詩人白居易曾用“淮山側(cè)畔楚江陰，五月枇杷正滿林”的詩句，來描寫當(dāng)時枇杷栽培的盛況。枇杷樹被世界好多國家引種，在異國他鄉(xiāng)開花結(jié)果。因枇杷葉與樂器琵琶十分相像，因此，古人又將枇杷叫做“琵琶”。
枇杷葉粥
【組成】枇杷葉15克，粳米50克，蜂蜜適量。
【制法】先將枇杷葉洗凈切碎，用蜂蜜炙，放入沙鍋內(nèi)，加清水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，入粳米，加水500毫升，煮粥食用。
【用法】每日食粥1次。
【功用】清肺氣，降肺火，止咳化痰。適用于肺熱咳嗽等。
枇杷銀耳湯
【組成】新鮮枇杷150克，銀耳10克，白糖適量。
【制法】先將銀耳用冷水浸發(fā)清洗干凈，放入碗內(nèi)加少呈水，上籠蒸至銀耳粘滑成熟，選新鮮枇杷剝?nèi)テぃ谌プ?，切成小片待用。再將鍋洗凈，放清水燒開，先下蒸好的銀耳，燒滾后再放入枇杷片和白糖，放入大湯碗中即成。
【用法】飲湯食銀耳。
【功用】滋陰清熱，止咳化痰。適用于肺熱傷陰、肺燥咳嗽、肺結(jié)核等病癥。
枇杷冬瓜飲
【組成】炙枇杷葉20克，冬瓜汁100毫升，魚腥草60克，白糖適量。
【制法】先取冬瓜1千克(冬天可用廣柑汁90克)煮取汁水，去渣。再將枇杷葉去掉葉背之毛，用蜜水在鐵鍋中略炙炒，加入魚腥草，加水適量，煮取藥汁約300克，去渣。最后將冬瓜汁、藥汁混合，加少許白糖調(diào)味，即可服飲。
【用法】每次服100毫升，日服2次。
【功用】清肺化痰，宣肺降逆止咳。適用于肺熱咳嗽。
【禁忌】脾腎陽虛咳嗽者忌服。
枇杷葉糯米粽
【組成】新鮮枇杷葉若干，糯米250克。
【制法】糯米先用清水泡浸一宿，新鮮枇杷葉去凈葉上絨毛，洗凈后包粽子，蒸熟后即可食用。
【用法】每日食用1次。
【功用】補(bǔ)中益氣，暖脾和胃，止汗。適用于自汗、盜汗和產(chǎn)后多汗等氣血兩虛的出汗異常疾患。
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