過分“秋凍”易惹疾病上身
老人冬季養(yǎng)生易出現(xiàn)的疾病。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。正確有效的養(yǎng)生常識是如何進行的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《過分“秋凍”易惹疾病上身》,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
進入10月,寒意開始悄然來襲,但不少人出門在外時依然一副夏天打扮。市民的過分貪涼造成近期本市各大醫(yī)院的感冒、胃寒患者人數(shù)驟增,同時中老年人支氣管炎、哮喘、支氣管擴張發(fā)病率比平時高。對此,醫(yī)學專家提醒市民,最近早晚溫差較大,體質(zhì)虛弱者要注意保暖,多吃些潤肺水果預(yù)防秋燥。同時,所謂的“春捂秋凍”并非適合所有人,過分的“秋凍”則容易讓疾病上身。
一家三口感冒上身
近日,記者走訪了本市多家醫(yī)院后發(fā)現(xiàn),因“貪涼”患感冒的病人正逐漸增多。第一人民醫(yī)院里,一位在排隊候診的男子對記者說,他前幾日只穿短袖T恤出門,現(xiàn)在流涕鼻塞?!翱赡苁怯捎谖业膫魅?,我的愛人和孩子也感冒了,早知道當時真應(yīng)該多添一件衣服。”據(jù)了解,門診中類似案例屢見不鮮。
“近期市民早晚出門時,最好多加一件衣服,愛美的女孩子也不要再穿露背裝了,以防患上感冒和肩周炎?!比肭镆詠恚霈F(xiàn)哮喘、咳嗽等癥狀的病患也開始增多,“應(yīng)盡量多吃梨、獼猴桃等潤肺的水果,以防止身體受到秋燥影響。”
“秋涼”睡覺蓋好被
做商務(wù)咨詢的孫女士一直喜歡美食,最近在吃了各種秋果和大閘蟹之后,出現(xiàn)上吐下瀉渾身虛脫。同樣在門診中,出現(xiàn)這種狀況的老幼人群也頗為多見。專家認為,首先是氣溫的變化會對人體產(chǎn)生影響,因為秋天的晝夜溫差較大,如果睡覺蓋被子過薄或穿衣不適等都可能引起腹部著涼,從而引起腹瀉等胃腸道疾病;另外,經(jīng)過了長達數(shù)月的酷暑,涼爽的秋季會讓很多人胃口大開,再加上大量瓜果的上市,也會增加胃腸負擔,導(dǎo)致急性胃炎?!胺狼锖笔紫茸⒁庖古P早起要保暖,秋季晝夜溫差大,早晚不要怕麻煩多加件外套。另外適當?shù)卦黾芋w育鍛煉,使機體逐漸適應(yīng)寒冷環(huán)境,提高機體的抗病能力。
“秋凍”過頭疾病上身
驟然降低的氣溫可致體表血管彈性降低,周圍阻力增加,使交感神經(jīng)興奮,腎上腺皮質(zhì)激素分泌增加從而引起小動脈收縮、血壓升高,而致腦血管破裂。寒冷還能使血液纖維蛋白濃度增加,引起血液黏稠,致血栓形成,從而導(dǎo)致冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生。對于這種意外疾病的預(yù)防沒有特殊的辦法,就是隨時增添衣物,尤其是深夜或清晨外出的人更應(yīng)注意。
上呼吸道感染和腸道感染患兒增多
入秋之后,我國大部地區(qū)冷空氣活動頻繁,上呼吸道感染和腸道感染的患兒增多,醫(yī)院需加強感染管理避免交叉感染。據(jù)介紹,自嬰幼兒奶粉事件發(fā)生以來,各級設(shè)有兒科的綜合醫(yī)院、兒童醫(yī)院等醫(yī)療機構(gòu)出現(xiàn)了兒科門診篩查診療任務(wù)重、住院患兒較集中,人員密集等情況。秋冬季開始,冷空氣活動頻繁,各地區(qū)上呼吸道感染和腸道感染的患兒增多,使醫(yī)院感染管理工作難度加大。為此,各級衛(wèi)生行政部門和各級各類醫(yī)療機構(gòu),需做好充分資源準備。做到精心組織,周密安排,保證人員、設(shè)備和物資充足到位,同時預(yù)留足夠床位,確?;颊吣艿玫郊皶r檢查和及時治療。
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“春捂秋凍、不生雜病”。春天不要急于脫掉棉衣,秋天也不要剛見冷就穿得太多,適當?shù)匚嬉稽c或凍一下,對身體健康有好處?!按何媲飪觥苯】档酿B(yǎng)生經(jīng)驗,適合你嗎?
“秋天的一半是夏天,氣溫剛轉(zhuǎn)涼,要少穿衣服,不要過早穿上厚衣服。”北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院呼吸科主任醫(yī)師張曉梅說,8月初立秋,仍是三伏天,暑熱盛行,秋陽熾烈灼人堪稱秋老虎,這時豈能穿厚衣服?9月下旬,天氣涼爽,早晚溫差加大,進入10月深秋的寒露和霜降,氣溫下降。所以在秋季要穿適合氣溫的衣服,適當秋凍,衣服漸漸加厚,讓人體慢慢適應(yīng)氣溫下降,增強身體防寒能力。
北京中醫(yī)藥大學深圳醫(yī)院院長胡世平認為,不管是“春捂”還是“秋凍”,目的都是顧護陽氣,讓身體適應(yīng)季節(jié)變化,保持一種陰平陽秘的健康狀態(tài)。然而,現(xiàn)代人容易體質(zhì)偏寒,表現(xiàn)是脾胃虛陽氣弱的癥狀,大多都不適合“秋凍”。
“秋凍”只適合身體素質(zhì)好的人。老人、小孩及體質(zhì)虛弱的人千萬別嘗試“秋凍”。因為這類人陽氣本來就不足,多穿些衣服反倒有益于固護陽氣。胡世平指出,以下五類人不能“秋凍”:
1.有呼吸系統(tǒng)疾病的。哮喘、支氣管炎病人呼吸道的防御功能比較差,受到寒冷刺激后,易加重咳嗽和喘息等癥狀。
2.有心腦血管疾病的。寒冷容易導(dǎo)致人體的血管緊張,嚴重時還會導(dǎo)致冠心病患者發(fā)生心絞痛、心肌梗塞等癥狀,甚至還會使血管脆裂發(fā)生中風,引起偏癱,危及生命。
3.有胃病的。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感,冷空氣侵犯胃腸,導(dǎo)致并發(fā)癥。如果防護不當,就會使舊病復(fù)發(fā)。潰瘍病人受寒冷的刺激后,還會引發(fā)更嚴重的并發(fā)癥。
4.有老寒腿的。屬于中醫(yī)“痹癥”范疇,即類風濕性關(guān)節(jié)炎、骨性關(guān)節(jié)炎等骨關(guān)節(jié)病。受寒時老寒腿會使疼痛加重,應(yīng)該注意腿部保暖。
5.體寒女性。虛寒體質(zhì)的女性,一到冬天就手腳冰涼,小腹寒冷的女性朋友,秋季一定要注意自己腳踝、腹部、腰部等部位的保暖,避免加重體寒,甚至疾病的侵擾。
6.有糖尿病的。寒冷時肌體內(nèi)很多激素水平會升高,使血糖升高病情加重。寒冷刺激不但會加重糖尿病,還可能加重微循環(huán)障礙,甚至可能誘發(fā)急性并發(fā)癥。
胡世平認為,“秋凍”可以保證肌體從夏熱順利地過渡到秋涼,但是“秋凍”也不是隨便凍,不同的時間、不同的人群、不同身體部位、不同的地域都有所不同。
1.時機:夏末秋初最適宜
初秋是秋凍的好時機。晚秋再“秋凍”,不僅對健康無益,還會引發(fā)呼吸道和心血管疾病。秋凍的原則是,使身體略感涼意,但不感覺寒冷。體質(zhì)好的兒童也可以秋凍,根據(jù)孩子的年齡、體質(zhì)和氣溫變化靈活掌握“秋凍”,使其逐漸適應(yīng)。
2.溫度:溫度太低別凍了
日照溫度在15℃—20℃時,人們減少穿衣適當“凍”一下,促進血液循環(huán),增強抵抗力。但接近初冬時,氣溫降到15℃以下,要穿上秋冬衣服了。
3.部位:頭頸腹腿凍不得
“秋凍”并不是全身各個器官都要凍,如頸部、腹部和肩膀等部位應(yīng)根據(jù)氣溫變化注意保暖,尤其是腳部。頭不能凍。頭部受凍,被寒氣入侵體內(nèi)陽氣走散,從而引發(fā)其他基礎(chǔ)性病癥。腳不能凍。腳冷,則冷全身。肌體抵抗力下降,病邪就有可能乘虛而入,容易導(dǎo)致疾病的發(fā)生。腹部不能凍。腹部受涼容易引起胃部不適,甚至疼痛,女性容易誘發(fā)痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)等。脖子不能凍。脖子受涼,向下容易引起有肺部癥狀的感冒;向上則會導(dǎo)致頸部血管收縮,不利于腦部供血。
4.地域:南北有別要區(qū)別
南方秋涼來得較晚,晝夜溫差變化不大,甚至入冬后也不太冷,因此不必過早、過快地添衣,應(yīng)適當延長“秋凍”的時間。而北方秋涼來得較早,晝夜溫差變化大,早晚氣溫較低時應(yīng)及時增添衣物,以防著涼。
“春捂秋凍”應(yīng)因人而異。張曉梅強調(diào),如果老人和兒童,或者體質(zhì)較弱有慢性心腦血管疾病、呼吸疾病者,體質(zhì)本來就弱,最好還是根據(jù)氣溫和身體感覺及時增加衣物。對體格健康的人群,過度“秋凍”也不可取。及時收看天氣預(yù)報,根據(jù)氣溫變化增減衣物是最好的做法。
胡世平建議,“秋凍”還應(yīng)加強體育鍛煉,經(jīng)常運動促進血液循環(huán)、提高免疫力和新陳代謝能力,人體新陳代謝越旺盛,耐寒能力就越強。鍛煉也要注意一個“凍”字,切勿搞得大汗淋漓,讓寒氣入侵人體,當周身微熱,出汗即可停止。(記者 王君平)
一項新的調(diào)查顯示,男性平均一套睡衣幾乎穿兩周才會洗,而女性穿同一套睡衣達17天之久,這個驚人的調(diào)查結(jié)果表明,現(xiàn)實生活中很多人容易忽視睡衣的清洗頻率。而同一套睡衣穿很長時間不洗很容易引來疾病,那么睡衣該多久洗一次呢?趕緊和小編一起了解一下吧。
人們白天穿在戶外的衣服會沾上許多灰塵,因此,在睡覺時換上睡衣,避免把細菌、灰塵帶到床上是注重衛(wèi)生的好習慣。但你還記得你上一次洗睡衣是幾天前嗎?一項新的調(diào)查顯示,男性平均一套睡衣幾乎穿兩周才會洗,而女性穿同一套睡衣達17天之久,這個驚人的調(diào)查結(jié)果表明,現(xiàn)實生活中很多人容易忽視睡衣的清洗頻率。同一套睡衣穿很長時間不洗很容易引來疾病,應(yīng)當引起重視。
睡衣衛(wèi)生被忽略的原因
對受訪者進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn),人們沒有定期洗睡衣的原因可謂多種多樣。
54%的女性表示,她們都有好幾套睡衣交替使用,因此容易忘了這套睡衣是什么時候從衣柜拿出來的;有的女性則認為,每晚睡衣僅穿幾個小時,所以無需定期清洗;還有的女性覺得這一套睡衣穿起來比別的睡衣都要舒服或者這套睡衣聞起來并沒有異味,也就不用洗了。
73%的男性表示他們從不洗衣服,看到衣服擺在那便直接拿來穿;還有的認為睡衣穿得次數(shù)不多,而且也不會去聞它是否有異味,只要伴侶不覺得有問題就可以了。
睡衣久穿不洗易惹病
衛(wèi)生專家提醒,睡衣穿久了,沒有定期清洗的話很容易得皮膚病、膀胱炎,甚至容易感染耐甲氧西林金黃色葡萄球菌。
倫敦衛(wèi)生與熱帶醫(yī)學院的Sally Bloomfield博士指出,人的皮膚每時每刻都有大量的皮屑脫落,而睡衣是直接接觸皮膚的,因此睡衣自然會有大量的皮屑殘留,這些皮屑往往都帶有大量的細菌。
Sally Bloomfield博士補充道:一般來說,這些細菌對人體無害,但它能進入皮膚,若是不慎進入到錯誤的地方就會出問題了。如不少人都會攜帶金黃色葡萄球菌,一旦這種細菌進入到割傷或擦傷的傷口內(nèi)就容易引起感染;人的腸道都有大腸桿菌,大多數(shù)菌株對人體無害,但是一旦進入進入尿路就會引起尿路感染,導(dǎo)致膀胱炎;有的人若是攜帶了耐甲氧西林金黃色葡萄球菌,則更難治療。
睡衣一周洗一次最佳
Sally Bloomfield博士建議,勤洗睡衣能讓你避免細菌的侵襲,睡衣應(yīng)至少每周清洗一次。否則,睡衣上的細菌一經(jīng)傳播也容易引起疾病,比如當你換下睡衣穿上另一件衣服,這些細菌也會隨之到了其他衣服上;如果你在清洗一件布滿細菌的睡衣,在洗滌的過程中,細菌也會沾到一起洗的衣物中。尤其是五六人同住的學生公寓或者家庭成員較多的家庭,則給細菌傳播創(chuàng)造了更好的條件。
因此,即使生活再忙碌,也不要忘了定期清洗睡衣,讓自己在夜晚睡覺時可以處于一個相對干凈衛(wèi)生的環(huán)境,不要讓細菌有機可乘。
現(xiàn)在很多商家為了攫取更高的利潤,往往會在食物之中動手腳,防腐劑、香精和各種添加劑的出現(xiàn)雖然讓食物吃起來更加美味,但是過多的使用這些東西只會讓食物對身體的危害性越來越大,并且讓自己的生命安全無法得到保障。那么哪些街邊的小吃最容易引發(fā)癌癥呢?下面就和小編一起看看吧。
1、油炸類食物
各種油炸類的食品是很多人的最愛,色澤金黃還散發(fā)著香氣的炸雞翅、炸雞腿無時無刻不再引誘著人們。但是街邊的油炸類食物往往存在著兩個比較嚴重的問題,首先就是原料問題,因為大多數(shù)的攤點都沒有營業(yè)執(zhí)照,更談不上什么衛(wèi)生許可,所以他們用來售賣的食品質(zhì)量安全根本無法得到保障。
即使商家用已經(jīng)過期的肉類進行炸制,在添加了大量的調(diào)味料之后人們也很難立刻分辨出來,只有身體出現(xiàn)了不良癥狀后才知道自己吃了什么不干凈的東西。另外,油炸食品的制作過程中除了原料比較重要外,所用的油也是關(guān)鍵點。
如果所用的油不夠衛(wèi)生或者反復(fù)進行使用,那么就會產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。例如,肉類在高溫烹炸后會產(chǎn)生一種叫做丙烯酰胺的致癌物質(zhì),同時在油炸的過程中食物還會產(chǎn)生各種毒性很強的聚合物,這些物質(zhì)在進入人體之后不僅會對身體健康造成極大的威脅,而且經(jīng)常食用還會增加患癌的風險。
2、麻辣燙
麻辣燙在近幾年風靡大江南北,成了年輕人非常喜歡的一種就餐方式,如它的名字一樣,麻辣燙主要以麻辣的口味取勝,很多朋友都喜歡在餓的時候點一份麻辣燙享用,但是麻辣燙吃多了很有可能會增加患癌的幾率。
經(jīng)常吃麻辣燙的朋友肯定知道,麻辣燙是有湯底的,但是街邊小販的湯底在做好之后是不會輕易更換的,正常的湯底需要用到多種天然湯劑來熬制,但是有的則是直接加入的香精和添加劑。這種反復(fù)使用的湯底會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽以及草酸,很容易對身體健康產(chǎn)生危害。
而且用來煮麻辣燙的水一般都是千滾水,也就是一種長時間沸騰的水。經(jīng)常食用這些水煮出的食物,很容易對人體的腸胃產(chǎn)生無法預(yù)知的傷害,甚至導(dǎo)致身體的畸形與癌癥的產(chǎn)生。
3、烤紅薯
烤紅薯是人們非常喜歡食用的一種食物,經(jīng)常可以見到攤販推著一個桶狀的爐子四處叫賣,考好的紅薯會散發(fā)出誘人的香氣,讓人食指大動。
但是街邊的烤紅薯大多是通過煤炭來進行烤制,而煤炭在燃燒的過程中會產(chǎn)生大量的二氧化碳以及其它有毒物質(zhì),這些有害物質(zhì)會潛伏在紅薯之中,并通過人的食管進入人體之中,從而對人的消化道系統(tǒng)和呼吸道系統(tǒng)造成巨大的危害。
而且很多用來烤紅薯的爐子都是用一些廢棄的鐵桶改裝而成,這些鐵桶在之前大多數(shù)是化工廠用來裝一些化學原料的。即使被廢棄了肯定也殘留了許多化學物質(zhì),如果吃了用這種不衛(wèi)生的桶烤出來的紅薯,那么很容易會使患上癌癥的幾率大大增加。
4、臭豆腐
遠近聞名的臭豆腐是街邊小吃的典型代表之一,雖然臭豆腐漆黑的外表與獨特的氣味讓人不敢恭維,但是有些不法商販會為了降低生產(chǎn)成本,常常會用硫酸亞鐵再加上其它臭味物質(zhì)制作成臭豆腐。
但是這種臭味的產(chǎn)生往往離不開蛋白質(zhì),因為豆腐中的蛋白質(zhì)在一定條件下會生成具有強致癌性的亞硝胺,如果過多的食用這種品質(zhì)極低的臭豆腐,那么很容易就會讓癌癥找上門來。
所以為了自己的身體健康,也是為了避免癌癥對健康的侵襲,臭豆腐這類的小吃還是少吃為妙。如果實在想吃,可以事先多吃一些綠色的蔬菜,這樣就在一定程度上降低患癌的風險。
以上就是今天給大家?guī)淼年P(guān)于可能會使人患上癌癥的街邊小吃的簡單介紹。尋覓美食是人們的天性,但是在享受食物的同時也要注意保護自己的身體。一些明顯的食品質(zhì)量不達標的小吃最好別繼續(xù)食用了,畢竟一旦生了病,遭罪的肯定還是自己。希望朋友們都能夠養(yǎng)成綠色健康的飲食習慣,將健康的觀念牢記心中。
米飯、面條、饅頭都是人們餐桌上頓頓不離的好主食,可是生活好了,這些最樸實的食物卻離我們越來越遠。很多人吃主食的數(shù)量和種類卻越來越少。這會給我們的身體造成巨大的傷害。因為可以吃到新鮮的蔬菜水果、豐富的雞鴨魚肉,越來越多人覺得,主食只是用來填飽肚子的,吃不吃都可以。然而,這種行為背后卻有著巨大的健康隱患。只吃菜不吃飯,小心給身體惹來癌癥和疾病。下面就和小編一起詳細了解了解吧。
大腸癌、結(jié)腸癌
不吃米飯,而空腹大量進食魚、肉等高蛋白質(zhì)食物,不但浪費蛋白質(zhì),還增加了身體內(nèi)的廢物產(chǎn)生。
因為蛋白質(zhì)分解之后,會產(chǎn)生大量含氮廢物,不但增加了肝臟和腎臟的負擔,還促進大腸中的腐敗菌增殖,影響腸道微生態(tài)平衡,增加罹患大腸癌的風險。而脂肪攝入過多,也容易造成結(jié)腸癌高發(fā)。
大腦退化
主食吃得少,碳水化合物攝入遠遠不夠滿足人體需要,會導(dǎo)致體內(nèi)重要物質(zhì)的匱乏,如:葡萄糖減少就會導(dǎo)致大腦思維活動受影響。
據(jù)研究,大腦每天需要約130克淀粉主食提供能量,若不足,可產(chǎn)生精神不振、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等,嚴重影響大腦思維。
心血管病
由于許多蔬菜是用過多的烹調(diào)油炒成的,有的菜就像泡在油里,容易讓油脂攝入增多。
同時,增加蛋白質(zhì)和脂肪豐富的禽畜魚類的進食,也會導(dǎo)致體內(nèi)脂肪囤積過多,不但會引起肥胖,高脂血癥、高血壓、冠心病也會接踵而至。
糖尿病
一些糖尿病患者或擔心自己得糖尿病的人,會有意少吃米面,以為這就少攝入了糖分。
如果病人主食攝入量太少,處于半饑餓狀態(tài),容易出現(xiàn)反應(yīng)性高血糖,引起低血糖抗病能力下降。長此下去,患者身體消瘦,脂肪異生,易得高脂血癥等各種并發(fā)癥,給治療帶來困難。
脂肪肝
喝酒吃菜不吃飯尤易損肝傷膽。即使盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸的動物性脂肪,改吃含不飽和脂肪酸的植物油,這在抗動脈粥樣硬化方面自然有益,但酒席上控制不了油和菜的攝入量。
日久就會加重體內(nèi)脂質(zhì)過氧化、損傷肝細胞,還可能誘發(fā)膽石癥;飲酒會加重這種損害,引發(fā)或加重脂肪肝。
體毒堆積
只吃菜不吃飯,碳水化合物攝入不足,身體所需要的碳水化合物也就不足。而碳水化合物具有解毒功能,一旦缺乏,血液中有毒廢物不能及時排除,就會造成膚色黯淡、臉色難看。
如何健康吃主食
居家主食盡可能豐富
營養(yǎng)專家提供的選主食的原則是,粗糧比細糧好,豆類、薯類比普通粗糧好。粗糧或豆類、薯類的營養(yǎng)價值要比精米白面高很多:全麥粉和普通的小麥粉相比,B族維生素要高出3倍。
從蛋白質(zhì)角度來講,紅豆、綠豆等豆類的蛋白質(zhì)含量是大米的3倍。不過,人體必需的營養(yǎng)素有40多種,每個人對各種營養(yǎng)素的需要量也不相同,更實際的是,大家的口味不同,所以煮婦們可以在使家人盡量調(diào)整精細糧、主副食口味的同時,努力平衡膳食。
吃大餐喝小酒前先吃點主食
在大餐前先吃一點雜糧主食,如一小碗粥面、一兩塊玉米山藥芋頭,甚至是幾筷子土豆絲或年糕片等含碳水化合物的冷菜等,就能避免酒類、油膩食物傷胃傷身的問題,起到保護身體健康的作用。而且能讓你早生飽腹感,有效減少食物攝入,控制體重。
粗糧代替精致點心
如今宴席上的主食多是一些精致的酥香小點、拋餅、炒飯,甚至油炸食品。它們往往油脂過高,纖維含量極低,不能起到平衡營養(yǎng)素和保護健康的作用。如果能換成平凡的白粥、紅薯粥,雜糧饅頭,都是很好的選擇。
無意間瞥見一則新聞,一位七旬老人由于偏愛吃肥肉,在血液檢查中竟導(dǎo)致血液呈現(xiàn)牛奶白,看完之后,小編內(nèi)心是震驚的!隨著生活水平的不斷改善,幾乎每餐都見葷腥,其中頓頓吃肉儼然成為了飲食的標配,其中很多人也秉承著無肉不歡的原則,每餐都離不開肉,而在大口吃肉的時候,你有想過對人體所潛伏的危害嗎?
常吃肥肉使得血液變白的原因及危害
1、罹患心腦血管疾病
在各種肉類食物中,尤其是一些肥肉,其中所含的脂肪、膽固醇含量是極高的,被人體攝取之后很難發(fā)生分解,于是過多的脂肪成分便易在血管壁上產(chǎn)生附著堆積,長此以往則會影響正常血液的流動,另外還會使得血液中的血脂含量增高,使得血管中血液流動出現(xiàn)淤堵,罹患心腦血管疾病的產(chǎn)生。
并且當人體內(nèi)攝取過多的脂肪成分,進入體內(nèi)經(jīng)過小腸的消化和吸收后,會逐漸轉(zhuǎn)化成一種微粒物質(zhì)進而流入血液中,而當這種微粒物質(zhì)愈加增多的時候,血清則會更加黏稠,呈現(xiàn)出乳白色。
此外,對于一些本身就患有心腦血管疾病以及三高的人群,常食肥肉更是使得疾病復(fù)發(fā)的主要誘因。
2、引發(fā)便秘
總是吃肉類食物,其中飽含的脂肪成分在體內(nèi)愈積愈多,阻礙腸胃蠕動的正常速度,另外,在肉類食物中還含有豐富的蛋白質(zhì),這種物質(zhì)本身就很難被人體所消化,因此在無形之中增加了腸胃的消化負擔,長此以往也是引發(fā)便秘產(chǎn)生的罪魁禍首。
而人體若被便秘困擾,便會影響腸毒不能及時排出,損害身心健康。
3、導(dǎo)致肥胖
現(xiàn)在的很多人都是以瘦為美,尤其是年輕人,在日常飲食中都會克制自己,但是對于一些中來年人而言,對自己的身材并不是很在意,他們覺得只要吃的盡興、大飽口福就足夠。
而肥肉中所含的熱量極高,并且蛋白質(zhì)、脂肪含量也遠超一般的食物,如果總是吃很多肥肉,并且沒有良好的運動習慣,很容易使得多余的脂肪在腹部堆積,誘發(fā)肥胖的產(chǎn)生。
如何健康吃肉
1、合理的飲食搭配
在吃肉的時候一定要注重食物的合理搭配,不要只顧吃肉不吃素菜,選擇一些新鮮的蔬菜搭配共食,能很好的解除油膩之感,同時還能使得營養(yǎng)攝取的更加均衡。
2、巧妙的烹飪手法
在吃肥肉的時候,最好的方法是選擇燉煮,不適合火炒,這樣能有效使得肥肉中的飽和脂肪酸減少50%左右。因此,對于一些中老年人群還是選擇燉煮的方式最佳。
結(jié)語:上文中小編向大家簡單介紹了,常吃肥肉所產(chǎn)生的一些危害,希望大家都能引起足夠的重視,為了自己的身體健康考慮,一定要養(yǎng)成正確的吃肉習慣,另外,也教大家2個健康吃肉的小妙招,也要予以執(zhí)行哦!
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鹽是生活中常見的調(diào)味品它不單單可以調(diào)出美味的菜肴,而且它含有的鈉是人體必需營養(yǎng)素,對健康起到促進的作用,但鹽的食用量是有一定的度,過多的攝取反而不利于自身的健康,而且危害各臟器。所以,趕快了解一下高鹽飲食對身體具體有哪些危害吧,也就是食鹽過多的危害!
高鹽飲食的危害有哪些
1.導(dǎo)致血壓升高
有些人對日常的飲食非常的注重,但自身的血壓總是偏高,這是為什么呢?有沒有想過是因為鹽吃多的原因,其實過量的食用鹽也是會導(dǎo)致高血壓的發(fā)病率。
經(jīng)常食用的鹽在人體內(nèi)分泌的作用下,會增加體內(nèi)各種升血壓物質(zhì)的敏感性,致使高血壓的出現(xiàn)。另外,鹽具有吸附水分的作用,體內(nèi)的鹽增加的同時,水分也就增加,這時人體的血容量也會逐漸增加,這也會導(dǎo)致人體血壓上升,所以,高鹽飲食必然會增加高血壓的發(fā)病率。
2.增加腎的負擔
晚上大量的飲用水會增加腎臟的負擔,其實鹽過量的食用也是如此。因為人食用大量的鹽后,人體血液中鈉含量就會相應(yīng)增加,而鈉的排出需要腎,對于年紀較輕的人群可以很輕松排出鈉,但對于年紀較大的人群,不但不能及時排出這種物質(zhì),反而使它不但累積從而加重腎臟的負擔。
3.使糖尿病病情不斷惡化
高鹽飲食使糖尿病人的病情不斷惡化是多數(shù)人不理解的,因為糖尿病與大量攝取糖分有關(guān),怎么會與大量食鹽扯上關(guān)系?其實這是因為食用過多的鹽會導(dǎo)致人體的血液升高及加重腎的負擔,對于糖尿病患者而言也會導(dǎo)致腎異常及心血管疾病,如果這時還大量的食用鹽,無疑就是加重糖尿病患者的病情。
4.導(dǎo)致骨骼類疾病
缺鈣易使人患上骨骼類疾病,尤其是中老年人群體,其實大量食鹽易使人體對鈣物質(zhì)的吸收受到阻礙,長期之后就會導(dǎo)致骨折及骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象出現(xiàn)。所以,不要簡單的認為及時補鈣就可以解決這些問題。
中醫(yī)認為花生紅衣補血止血,尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應(yīng)該常吃、多吃,因為這些時期的女性失血和消耗營養(yǎng)較多,花生紅衣能夠補脾胃之氣,所以能達到養(yǎng)血止血的作用。同時,花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果。民間就有“吃花生要連紅皮一起吃”的說法,有些人在吃花生時,將花生衣丟棄,這是很可惜的。但凡事都不會有絕對,并不是所有人都適合這樣吃。
心腦血管患者等三類人不要吃花生紅衣
心腦血管患者不宜吃
研究證明,花生的紅皮含有豐富的甘油酯和甾醇酯,有補血、促進凝血的作用,這對于貧血的人和傷口愈合很有好處。但反過來,對于血液黏稠度高的人來說,就沒什么好處了,反而會增加心腦血管疾病的風險。
因此,血液黏稠度高的人不宜食用花生紅皮,在吃煮花生時最好把紅皮剝掉;貧血患者如果血液黏稠度高的話,最好采取別的補血措施,比如吃血豆腐等。
心腦血管患者日常飲食宜清淡,少吃高脂肪、高糖飲食,多吃些魚類、新鮮蔬菜和瓜果、豆類及豆制品。如果沒有貧血等問題,最好不要盲目使用補血的藥物。
跌打瘀腫的病人不宜吃
有些跌打瘀腫的病人,不宜吃花生紅衣?;ㄉt衣能止血、促進凝血,跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多,會出現(xiàn)血淤難散,加重瘀腫。
中老年人不宜多吃
中老年人最好也別吃花生紅皮,避免血液黏稠。另外,中老年人消化功能不好,“脾弱便溏”,建議也不要多吃花生,因為花生中含有豐富的油脂,有緩瀉作用,會加重腹瀉。另外花生中含有的過多油脂需要多耗膽汁去幫助消化,所以那些做過膽囊切除手術(shù)或患有嚴重膽病的中老年人,也不宜多吃花生。
每一個喜歡吃荔枝的朋友,說到荔枝的時候都會有種幸福感,取一顆白白的荔枝入口輕咬,果汁如泉涌般溢滿唇齒之間,頓時爽滑香甜的滋味貫穿全身,那你知道嗎?荔枝的功效與作用也很不錯哦,但是要注意荔枝食用禁忌,不要亂吃。下面就讓我們一起來了解荔枝的做法以及荔枝的相關(guān)知識吧。
荔枝含有豐富的營養(yǎng),如果糖、多種維生素、檸檬酸、果膠、鐵等礦物質(zhì),對我們的身體有著很好的補益作用。
面對美味,大家的抵抗力都會減弱,荔枝好吃,這讓很多人吃著吃著就停不了。荔枝性溫,我們吃荔枝的最大感受就是甜,其實荔枝本身甜度及熱量非常高。一顆荔枝三把火,形象的說明荔枝的火力之大,吃大量荔枝之后會發(fā)生火熱之癥,常見的有嘴角長熱痘、臉上長痘、喉嚨腫痛、牙齦腫痛等,所以吃荔枝一定要注意量,一天不要超過十顆,可以把荔枝連皮放入淡鹽水中浸泡在放進冰箱后使用會緩解上火,吃完荔枝可以喝點綠豆湯、涼茶都有緩解的作用。
不要空腹吃荔枝
如果在空腹的情況下吃大量的荔枝,可能會導(dǎo)致低血糖,容易出現(xiàn)頭暈、出冷汗、手腳冰冷的癥狀。之所以會出現(xiàn)這些情況,是因為荔枝中含有大量的果糖,果糖會刺激胰島素分泌,分泌的胰島素只對葡萄糖敏感,而果糖在轉(zhuǎn)變葡萄糖的過程中需要轉(zhuǎn)化,當轉(zhuǎn)化酶不夠時,葡萄糖會降低,胰島素還會繼續(xù)分泌,這樣會導(dǎo)致低血糖的發(fā)生。同時空腹吃荔枝會刺激胃黏膜、消化液的分泌,出現(xiàn)胃痛、胃脹,建議還是選擇在兩餐之間吃為好。
選購不要只注重艷麗的外表
外表艷麗的荔枝,確實看上去很不錯,但是大家不要被它騙了,鹽酸、染色荔枝已被媒體曝光,購買的時候要注意顏色太鮮艷、太黑的都不要購買。
你可以用手輕輕地對搓,如果手上有殘留的顏色,說明是染色荔枝。聞上去有刺鼻味道的,可能是用鹽酸處理的不要購買。
之前網(wǎng)絡(luò)上盛傳的荔枝新奇的吃法---蘸醬油、芥末等,確實是一個奇特的嘗試,換一種口味、增添別樣的風味值得一試喲。
食用不宜過量
過量進食荔枝且吃飯過少,容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥,此時,會出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象,嚴重的會發(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等癥狀。這些癥狀都是過量食用荔枝后產(chǎn)生突發(fā)性低血糖,醫(yī)學上稱為荔枝急性中毒,也叫荔枝病。因荔枝所含糖類大部分是果糖,被機體吸收后須經(jīng)一系列酶催化才能轉(zhuǎn)化為葡萄糖,被組織細胞氧化利用。如果一次食用過多,導(dǎo)致機體血糖含量比正常時降低許多而引起低血糖癥。
糖尿病人慎吃
荔枝含糖量很高,因此,糖尿病人不宜食用。另外,陰虛火旺、咽喉干疼、牙齦腫痛、肝火旺盛的人也不宜食用。
不要吃水泡的荔枝
現(xiàn)在市場上很多荔枝都是用水泡過的,含大量的水分。大量水分進入胃腸道后會稀釋消化液,引起消化不良。
挑選荔枝小技巧
新鮮荔枝應(yīng)該色澤鮮艷,個大均勻,皮薄肉厚,質(zhì)嫩多汁,味甜,富有香氣。挑選時可以先在手里輕捏,好荔枝的手感應(yīng)該發(fā)緊而且有彈性。從外表看,新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮艷。如果荔枝頭部比較尖,而且表皮上的釘密集程度比較高,說明荔枝還不夠成熟,反之就是一顆成熟的荔枝。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯,味道一定會很甘甜。
為什么人們喜歡吃荔枝
荔枝的作用與功效
1、補肝益脾、生津止渴等作用
《本草綱目》中有記載,荔枝有補脾益肝、生津止呃、消腫痛、鎮(zhèn)咳養(yǎng)心等功效。
面包作為一種補充能量的快餐,越來越受到人們的歡迎,但是你知道這些面包安全嗎?知道如何挑選面包嗎?近日有報道稱,有的面包中是含有劇毒致癌物-溴酸鉀的,你知道嗎?今天我們就來為大家介紹一下,也來了解一下什么面包不能吃以及如何健康吃面包。
據(jù)媒體報道,有幾家快餐連鎖店被檢驗出食物中含有劇毒致癌物-溴酸鉀,而這種物質(zhì)是可以讓面包變得松軟的,但是有可能會導(dǎo)致腎癌,那么這種物質(zhì)究竟是什么呢?我們應(yīng)該如何避免買到含有這種成分的面包呢?
1、溴酸鉀可讓面包松軟,但能導(dǎo)致腎癌
1914年溴酸鉀用于美國烘焙工業(yè),美國沃德烘焙公司和匹茲堡大學共同開發(fā)并注冊有專利權(quán),其作用機理是,在面粉與水合成面團的過程中,溴酸鉀(KBrO3)氧分子與濕面筋發(fā)生作用,使面團中的硫氫(-SH)基轉(zhuǎn)變?yōu)槎? -S-S)鍵,從而形成較好的蛋白質(zhì)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),改善面團彈性,在發(fā)酵過程中有良好的持氣性使面包體積增大并具有良好的孔隙和內(nèi)芯結(jié)構(gòu),表現(xiàn)在面包品質(zhì)上就是使面包特別松軟有彈性、賣相更好。
然而,隨著世界各國科學家對溴酸鉀研究的不斷深入,逐漸發(fā)現(xiàn)溴酸鉀的危害性。國際癌癥研究機構(gòu)(IARC)1999年把溴酸鉀列為可能致癌物質(zhì),實驗證實,溴酸鉀會導(dǎo)致動物罹患腎臟和甲狀腺方面的癌癥腫瘤。聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織下的食品添加劑聯(lián)合專家委員會(JECFA)1992年就已經(jīng)指出,溴酸鉀作為面粉的處理劑是不恰當?shù)摹?/p>
2、中國等國家早已禁用溴酸鉀
溴酸鉀作為食品添加劑,主要用于面包的制作上。
20世紀90年代世界衛(wèi)生組織認定溴酸鉀致癌以后,歐盟已于1990年禁止使用溴酸鉀,接著加拿大、澳洲、新西蘭等國家也相繼宣布禁止使用,我國則在2005年也已經(jīng)禁止其在面粉中使用,若非法使用,將被視為違法犯罪,追究責任。
3、如何避免買到劣質(zhì)有毒面包
隨著烘焙行業(yè)的興起,各類烘焙連鎖店遍地開花,各式美麗造型以及香甜柔軟的蛋糕面包隨處可見,使消費者大飽口福。但是,在華麗以及美味的背后,是否藏著陷阱,普通大眾要擦亮眼睛。首先,路邊無證照的小甜品烘焙店,盡量不要購買;其次,越是艷麗外表的面包或蛋糕,很可能加了很多添加劑,購買時注意查看配料表和營養(yǎng)成分表;再者,如果你想更安全,不妨自己在家做面包做蛋糕,既能體驗面包制作過程的樂趣,又不用擔心食品安全問題,何樂而不為。
健康吃面包須知的N個要點
這些面包對健康有益處
1、俄羅斯大列巴
對于日??梢再I到的面包,俄羅斯大列巴是首選,其中脂肪含量非常低,而膳食纖維又很豐富,非常適合平時吃得太好的人。
2、黑麥面包
黑麥面包含有豐富的膳食纖維,可以幫助排毒清腸,還能讓人較快產(chǎn)生飽腹感,從而幫助人們減肥。
由黑麥制成的面包相對全麥面包還有低糖、高鈣、富含硒的特點。質(zhì)地越粗糙,尤其具有粒狀麥麩的面包越有營養(yǎng)。
3、法棍
正宗的法棍原料很簡單,只有4種:面粉、水、酵母和鹽,不加入一點油和糖,熱量較低,是很健康的選擇??诟猩贤馄に纱啵瑑?nèi)里松軟,往往被作為主食食用。
4、意大利面包
僅僅在面粉中加入一點鹽發(fā)酵而成的意大利面包,不含任何糖分和脂肪,是較為健康的選擇??诟猩陷^為清淡,不咸不甜。意大利人習慣將這種面包從中間切開,加入一點火腿,就是一個不錯的三明治了。
荔枝的吃法
荔枝肉
材料
地瓜粉,馬鈴薯,瘦肉,鹽,糖,番茄醬,蛋清1個,炒熟的白芝麻。
做法
1、將肉、馬鈴薯切塊。
2、將馬鈴薯裹上地瓜粉,肉油鍋炸熟。
3、將肉加少許鹽、蛋清抓勻,加入地瓜粉,入油鍋炸熟。
4、在鍋中加少量油,加入番茄醬、糖和適量水,煮開后倒入炸好的馬鈴薯和肉,灑上炒香的白芝麻即可。
玫瑰荔枝蛋糕
材料
蛋白78克,全蛋57克,糖50克,低粉34克,杏仁粉43克,黃油9克,荔枝罐頭汁85克,玫瑰水5克,明膠3ml,荔枝果肉,buttercream,ganache。
做法
1.全蛋混合粉類,攪拌到顏色發(fā)白。
2.蛋白加糖打發(fā)到干性,與蛋糊混合,最后加入融化的黃油拌勻。
3.倒在平盤上,抹開成薄薄一層,大約5毫米厚,180度烤10分鐘。
4.這個分量正好做42L烤箱的烤盤一份,冷卻后用慕斯圈刻出4片10cm見方的蛋糕片備用。
5.明膠撒在冰涼的液體里,攪勻,靜置片刻漲發(fā)之后微波二三十秒融化。
6.放涼后拌入撕成小片的果肉,一直冷卻到微微凝結(jié)時,慕斯圈里先放一片蛋糕,把果凍液倒上去,上面再蓋一片蛋糕,冷藏凝固。
7.慕斯圈放烤盤上,底下鋪一片蛋糕,抹buttercream,放上預(yù)先冷藏凝固的蛋糕/果凍/蛋糕的三明治,再抹buttercream,蓋上最后一片蛋糕。
8.淋面的白巧克力ganache只簡單用白巧和淡奶油1比1:白巧切細碎,淡奶油微波滾沸后倒下去,攪拌乳化。
9.趁ganache溫熱時淋在蛋糕上,讓它自然流開。把慕斯圈外邊擦干凈,冷藏。
小訣竅
成品的味道,荔枝氣味的玫瑰水混合了奶油之后,大致是一種細致清甜的滋味,有點小微妙。算是比較滿意,就只是太甜。
荔枝奶凍
材料
罐頭荔枝230克,切成粒狀,罐頭荔枝糖水300毫升,魚膠粉16克,冰糖30克,奶200毫升,水150毫升。
做法
1.魚膠粉加入50毫升的水浸透, 再用隔水蒸熱, 攪成魚膠漿備用。
2.燒開100毫升的水, 先加冰糖煮至溶化, 加入荔枝糖水及罐頭荔枝攪勻, 再加入已溶的魚膠漿和奶攪勻。最后均勻的倒入器皿中,冷凍4小時即成。
結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的關(guān)于荔枝的功效與作用以及荔枝食用禁忌
2、促進血液循環(huán)
荔枝中含有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環(huán),防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑。其中富含維生素C,有助于增強集體的免疫力,提高抗病能力。
3、止呃逆,止腹瀉
荔枝甘溫健脾,并能降逆,是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。
4、消腫解毒,止血止痛
荔枝辛溫,入肝、腎經(jīng),有理氣止痛作用,可用于氣滯血瘀所致的經(jīng)前腹痛或者產(chǎn)后腹痛。還可用于外科疾病,如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
5、補氣安神
荔枝的果肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖,是很不錯的補充能量和營養(yǎng)的水果。同時荔枝還有改善失眠等作用,對于健忘、神疲等癥有補氣安神的作用。
荔枝食療方
鼻塞
用荔枝干七個,加50毫升醋煮熱服用。
治水痘發(fā)出不暢
荔枝肉浸酒飲,并吃肉。忌生冷。
治痢疾(赤白痢)
荔枝殼、橡斗殼,石榴皮、甘草各自炒后煎服。
治呃逆不止
用荔枝七個,連皮核燒灰存性,研成末,白湯調(diào)服,即止。
治疝氣
荔枝核、青橘皮、茴香各等分,炒灰存性研開。用酒調(diào)服二錢,每日三次。
治婦女血氣刺疼,胃痛,腰腹背痛
用荔枝核燒存性,取半兩;香附子炒一兩,研成末,每次服二二錢,用鹽湯,米湯調(diào)服均可。
治疔瘡惡腫
用荔枝三個或五個,不用雙數(shù),以淘凈為末,與糯米粥同研成膏,攤在紙上貼。留一孔出毒氣。或用荔枝肉、白霜梅各三枚,搗成餅子。貼于瘡上,消除病根。
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