養(yǎng)肝護肝吃什么吃這14種食物養(yǎng)肝護肝
冬季保肝護肝養(yǎng)生湯。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何進行養(yǎng)生常識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“養(yǎng)肝護肝吃什么吃這14種食物養(yǎng)肝護肝”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
肝臟是人體很重要的代謝器官，擁有一個好的肝臟是健康的源泉。肝臟不好很容易衰老，肝臟不好的癥狀有哪些？常吃什么食物可以養(yǎng)肝護肝呢？下面請大家跟著小編一起來了解一下吧！
養(yǎng)肝護肝的食物
1、草莓。對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護肝，又因紅色入心，可去心火。此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養(yǎng)；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數(shù)量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。
2、柑橘。富含維生素C，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
3、梨。梨的營養(yǎng)豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李。含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫(yī)認為李清熱生津瀉肝利水，有養(yǎng)肝護肝之功。
5、西紅柿。富含維生素C、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
6、大棗。有安五臟補血之功，鮮棗富含維生素C?？沙Ｊ?。
7、蜂王漿、蜂蜜。按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。
8、香蕉。性涼有滋陰之功，據(jù)說肝炎患者每天一支可防肝硬化。
9、綠豆?？梢栽鰪姼闻K解毒功能。
10、枸杞。為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等。
11、苦瓜。生食性寒用以去火，熟食養(yǎng)肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃。
12、獼猴桃。富含維生素C，又補肝護肝之功，可用作肝炎的輔助治療。
13、鴨子。鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，所以有記載說肝炎患者不應食雞（雞性熱）雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。
14、甲魚。滋陰清熱軟堅散結，肝炎肝硬化患者的膳食，鱉甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死魚，會產生有毒組胺。
美味養(yǎng)肝湯
一、紅棗湯
材料：7顆紅棗、400毫升水， 紅棗。
做法：
1、將紅棗剪7刀，先放到煲里。
2、約400毫升的水，把水煮開后，直接沖到已放好紅棗的煲里，蓋上鍋蓋，等八小時后（一個晚上）。
3、（第二天早上）開溫火，就是煤氣爐頭最小的火，燉煮1個小時候，就是養(yǎng)肝湯了。
二、枸杞羊肝湯
材料：羊肝100克、草菇20克、胡蘿卜5克、生姜1小塊、杜仲10克、枸杞5克、何首烏5克。
做法：
1、生姜、胡蘿卜、草菇洗凈均切薄片。三味中藥用冷水浸泡、洗凈備用。
2、羊肝洗凈切厚片，加入生姜片、料酒，拌勻腌10 分鐘，再放入沸水燙一下，撈出洗凈。
3、用杜仲、何首烏和骨頭事先熬好高湯，再放入生姜片、胡蘿卜片、草菇片、精鹽、枸杞和羊肝片一起燒開。
4、加入白胡椒粉，燉煮約10分鐘即可出鍋。
三、豬肝湯
做法：
1、將豬肝切成方塊，先放置麻油半勺，豬肝下鍋炒至變色往后馬上起鍋。
2、在鍋中放水，水開往后放入豬肝，直到全熟。
四、綠豆湯
做法：
1、綠豆洗凈，冷水下鍋，加蓋熬煮，中途不可開蓋。
2、沸騰5-6分鐘后立刻關火，將湯倒出來，天天當水喝。此時是湯最綠的時候，也是最養(yǎng)肝護肝的，切不可煮過頭，那就只有解毒的作用了。
注意：剩下的綠豆也別糟蹋了，加點百合和大米，煮粥吃。鮮百合不僅有養(yǎng)心安神的功效，還富含黏液質和維生素，對皮膚細胞的新陳代謝有好處。
總結：肝臟是人體中很重要的一部分，養(yǎng)肝對人們來說是很重要的。上文主要向人們介紹了肝臟不好的癥狀以及吃什么養(yǎng)肝的相關知識，肝臟不好的朋友們可以來看看小編的這篇文章，相信會對大家有幫助的哦！
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女人吃什么補肝 常吃4種食物養(yǎng)肝護肝，生活中有不少女性會出現(xiàn)臉色差、氣血不足、月經(jīng)不調，或是肝臟出問題了，養(yǎng)肝以食為先，那么女人吃什么補肝呢？豬肝、大豆及豆制品、枸杞等都是養(yǎng)肝補肝的好選擇，今天為您介紹4種女人補肝的食物，經(jīng)常食用補出女人好臉色！
細數(shù)肝不好的3大罪狀
1、氣血不足。女人一生以血為重，肝有造血、儲藏、調節(jié)血量和向各臟器輸送血液的功能，還有分解營養(yǎng)、調節(jié)激素等功能，肝還是人體最強的解毒排毒系統(tǒng)和營養(yǎng)輸送系統(tǒng)，滋養(yǎng)著女人全身的臟器。若肝不能完成這些工作，則會導致分泌失調，氣血不和。
2、臉色差?？茨樝瓤搭~頭上，額頭上面會出現(xiàn)痘痘，毛孔粗大等；其次，看皮膚和眼睛，肝不好時會出現(xiàn)皮膚發(fā)白，發(fā)黑，亮眼睛出現(xiàn)干澀、看不清楚，說明肝區(qū)供血不足，眼睛營養(yǎng)失衡，眼睛也會出現(xiàn)發(fā)黃癥狀。
3、月經(jīng)不調。肝血不足造成月經(jīng)量減小，嚴重者出現(xiàn)閉經(jīng)，子宮卵巢萎縮癥狀。
女人吃什么補肝？
養(yǎng)肝以食為先，正確的食療可以幫忙肝臟排毒理氣。下面為您介紹4種女人補肝的食物，不妨來看看。
1、豬肝
豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng)，有補肝、明目、養(yǎng)血的功效，用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。豬肝能明目養(yǎng)肝這個療效除了被中醫(yī)認可外，也被西醫(yī)認可：豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生索A,常吃豬肝，可逐漸消除眼科病癥。
銀耳豬肝湯：銀耳10克、豬肝50克、小白菜50克、姜3克、蔥3克、鹽3克、醬油5克、生粉15克、雞蛋1只、素油20克。把銀耳放入溫水中泡發(fā)，去蒂根，撕成瓣狀，豬肝洗凈、切片；小白菜洗凈，切5厘米長的段，姜切片、蔥切段。把豬肝放在碗內，加入生粉、鹽、醬油；打入雞蛋拌勻掛漿，待用。把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時，下入姜、蔥爆香，注入清水300毫升，燒沸，下入銀耳、豬肝，煮10分鐘即成。
2、黃豆芽
黃豆芽是養(yǎng)肝護肝的好食物。黃豆芽具有清熱利濕、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效，對脾胃濕熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用。因為黃豆芽含維C,是美容食品，常吃黃豆芽能營養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長發(fā)育、預防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發(fā)芽過程中，黃豆中使人脹氣的物質被分解。有些營養(yǎng)素也更容易被人體吸收了。
黃豆芽大骨湯：豬骨、黃豆芽、紅蘿卜、姜片、全貝干、蔥花、鹽、胡椒粉適量。豬骨洗凈；黃豆芽摘去根部，洗凈；紅蘿卜切塊，全貝去掉黑黑的部分，泡去沙子。豬骨用沸水煮出血水。取一湯煲放入適量的水，燒沸后加入豬骨、姜片和全貝先煲。煲至湯色濃白時加入紅蘿卜塊煲30分鐘左右，再加入黃豆。所有材料再煲10-15分鐘左右，下鹽調味。
3、西瓜
西瓜已經(jīng)陸續(xù)上市，中醫(yī)認為，西瓜具有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用，是首推的天然養(yǎng)肝良藥.由于西瓜水分充盈，很多人認為吃西瓜便等于喝水。不過，一份西瓜所含的糖，相當于兩份蘋果或梨，如果吃了西瓜，其他水果的分量則要加倍減少了。
西瓜汁：將西瓜瓤500克，去籽，放入榨汁機中打成汁狀，加入500毫升涼開水及適量白糖和少許鹽，在冰箱中略冷卻后飲用。本品具有清熱消暑、生津止渴的作用。
4、綠豆
《本草綱目》云：綠豆，消腫治痘之功雖同于赤豆，而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經(jīng)脈，無久服枯人之忌。綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。如果只想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可。如此熬出來的湯，顏色碧綠，清澈誘人。如果是為了清熱解毒，最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用甚強。
中醫(yī)有青色入肝經(jīng)一說，綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁，多吃些深色或綠色的食物能起到養(yǎng)肝護肝的作用。冬季護肝不妨多吃吃這些綠色的水果和蔬菜，比如菠菜、青蘋果等。
食材
豬肝200克，菠菜250克，淀粉、麻油、精鹽、醬油、味精各適量
做法
1、將豬肝洗凈切薄片，放入清水中，滴入幾滴白醋浸泡1個小時待用。
2、將菠菜洗凈切成段，根部剖成四開。
3、將鍋放在大火上，加水一大碗，等水開。
4、把泡好的豬肝瀝干，一片片分開下鍋，加入少許醬油、精鹽。
5、等鍋中湯開時，再加入菠菜（先放梗子后放葉子），等到再一次煮開時，加上適量味精、麻油即成。
豬肝補肝明目高血壓冠心病者少吃
豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng)，有補肝、明目、養(yǎng)血的功效，用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。
豬肝能明目養(yǎng)肝這個療效除了被中醫(yī)認可外，也被西醫(yī)認可：豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生索A,常吃豬肝，可逐漸消除眼科病癥。
值得注意的是，因為豬肝中膽固醇的含量較高，血壓高、膽固醇高、冠心病患者要忌吃。
提醒
木對應肝，肝開竅于目，木資充盈才能眼睛明亮，如有情緒易激動、煩躁不寧、胸脅隱痛、視力急劇下降等癥狀時，就需要養(yǎng)肝了。
以形補形,亦稱以臟補臟,是古老的中醫(yī)食療學說中流傳至今且仍具相當影響力的觀點之一，即用動植物的五臟六腑來治療人體相應器官的疾病。尤其是中醫(yī)常說的臟腑虛征,通過進食動物臟腑調補人體臟器的虛弱。但這不意味著就吃啥補啥，不要斷章取義地以形補形,否則會走入很大的食療誤區(qū)。食療只是日常輔助調理，別過分依賴；若感身體不適，請盡快就醫(yī)。
經(jīng)常性熬夜會給身體各個器官帶來傷害，那么熬夜傷肝嗎?肝臟作為人體最大的排毒器官，日常如何養(yǎng)護肝臟呢?養(yǎng)肝護肝吃什么好?下面一起來看看。
熬夜傷肝嗎?
熬夜最傷肝了，不僅如此，熬夜還傷脾肺腎。
想要不傷肝，除了日常少飲酒外，熬夜也是一件不能做的事情。如果實在迫不得已有熬夜的情況，日常要做好養(yǎng)肝護肝的調理，最佳的辦法就是飲食調理。那么養(yǎng)肝護肝吃什么好呢?下面就來教大家如何飲食可養(yǎng)肝。
養(yǎng)肝護肝吃什么好?
1、大蒜
大蒜性溫，味辣，肝病病人宜熟用。并且大蒜中含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
2、薺菜
薺菜中富含維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。實驗研究表明，薺菜中富含縮短凝血時間，具有止血功效的物質，所以薺菜適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
3、百合
百合性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿。食用百合可以益氣補中、益肺止咳，秋季常食用百合來潤燥。
百合中所含的脫甲秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常常食用百合還可防治肝硬化，是養(yǎng)肝的好食材。
4、蘑菇
蘑菇雖然種類繁多，但是大多數(shù)蘑菇性平、味甘，含多糖類、蛋白、脂肪、維生素和無機鹽等。多次試驗證明，蘑菇中的多糖有調節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病患者應常食。
5、胡蘿卜
胡蘿卜性微溫，味甘、辛，富含維生素a原(胡蘿卜素)，亦含揮發(fā)油。胡蘿卜生熟均可食用，并且有健胃消食的作用，對于提高肝病病人維生素a水平，間接預防癌變的發(fā)生具有較好作用。
6、草莓
草莓不僅是養(yǎng)肝的水果，而且還是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
草莓含有的維生素C也不低，可以有助于人體對鐵元素的吸收，使細胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數(shù)量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。
7、西紅柿
番茄富含多種營養(yǎng)元素，富含vc、番茄紅素。肝功能不正常的人可以常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，并且西紅柿可作為肝炎患者的日常膳食。
熬夜傷肝后怎么補救?飲食中可以搭配西紅柿，有不錯的養(yǎng)肝功效。
溫馨提示：熬夜后很傷肝，日常熬夜后可以多多吃以上養(yǎng)肝食物，當然最好是少熬夜啦。
春季，大家要注重養(yǎng)肝，因為只有肝氣旺盛，我們的身體才會更好，那么我們該如何養(yǎng)肝呢？今天小編就為大家推薦幾款養(yǎng)肝護肝茶，來幫助大家養(yǎng)肝，馬上跟著小編去學學吧！
春季養(yǎng)肝喝什么茶：
1、杞菊養(yǎng)肝烏龍茶：
菊花適量、枸杞子20克、烏龍茶5克，開水沖泡，加蓋稍泡片刻后即可飲用，此茶中含有豐富的胡蘿卜素，VB、VC，多種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質成分，經(jīng)常適量飲用具有促進血液循環(huán)與新陳代謝、預防肝內脂肪的囤積、滋補肝腎、疏風明目等功效，亦是一道養(yǎng)肝護肝的理想飲品。
2、白菊花茶：
春季多伴有肝火旺盛的表現(xiàn)，白菊花茶具有疏散風熱、平肝明目、養(yǎng)肝護肝、清熱解毒等功效，對于外感風熱或溫病初起及肝陽上亢、肝火目疾等有很好的輔助療效，因此飲用此茶適宜養(yǎng)肝、平肝。
3、枸杞茶：
枸杞子具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、滋陰潤肺等作用，對于腎陰虧損、肝氣不足引起的肢體無力、頭暈耳鳴、面色萎黃等是有一定輔助功效的，并且經(jīng)常飲用還能夠促進血液循環(huán)、防止動脈肝硬化，因此春季養(yǎng)肝建議食用枸杞茶。
4、金銀花茶：
金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養(yǎng)血、抗病毒、加強防御機能等作用，經(jīng)常適量飲用此茶具有很好的保健功效，所以春季養(yǎng)肝護肝時節(jié)金銀花茶也是不錯的飲品之選。
春季養(yǎng)肝：
春天五行屬木，而人體的五臟之中肝也屬木性，因而春氣通肝。在春天，肝氣旺盛而升發(fā)，人的精神煥發(fā)?？墒侨绻螝馍l(fā)太過或是肝氣郁結，都易損傷肝臟，到夏季就會發(fā)生寒性病變。
因此，順應天時變化，春季養(yǎng)生時對自己的日常飲食起居及精神攝養(yǎng)進行相應調整，加強對肝臟的保健正當其時。把肝這個解毒工廠建設好、經(jīng)營好，人才不會得病。
春季養(yǎng)肝宜喝茶：
春季人體新陳代謝旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易發(fā)火。因此，春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。通過各種茶飲的調節(jié)也可以實現(xiàn)清肝、柔肝、疏肝、護肝的功效。
根據(jù)中醫(yī)的五行學說，春季茶療首先必須柔肝、護肝、疏肝、養(yǎng)血；其次應為度夏作準備宜健運脾胃。陽春三月，可酌情選服氣味芬芳的花茶，以振奮精神，散發(fā)體內郁積之寒氣，促進人體陽氣之生發(fā)。
早春料峭飲花茶：
春一月也被稱為早春，此時冰雪初融，陽光初發(fā)，陰寒減退，由寒轉為暖。但冰雪融化吸收空氣中的熱量，氣溫仍然比較低，所以還有寒氣襲人的感覺。民間就常有倒春寒一說。春寒料峭仍是初春氣候的寫照。在這個季節(jié)，人體體內營養(yǎng)物質消耗比較大，能量儲存也是一年中的最低點。
養(yǎng)生的重點是抗寒保暖，所以早春要少吃寒性食物，以免阻截陽氣生發(fā)。飲茶的最佳選擇是花茶，花茶可以驅散體內的寒邪之氣，促進人體陽氣生發(fā)。
另外，決明子、紅棗、枸杞子茶有助于肝臟排毒，使身體的氣血通暢，而紅棗有補元氣和潤膚作用，對體質虛冷的女性朋友有益氣活血的功效，具有抵御春寒和養(yǎng)血護肝有雙重的效果。而菊花有清肝熱、抗病毒、養(yǎng)肝補腎的功效，甘草具有益氣養(yǎng)脾、清熱解毒的作用，再搭配上枸杞子可起到保肝護目的作用。
仲春慎飲新摘茶：
仲春也就是春二月。天氣因冷、熱空氣往返交匯，雨水較多，時陰時晴，時雨時風，故有春雨綿綿、清明時節(jié)雨紛紛之說。
這個季節(jié)，人們易外感風邪溫邪，而患感冒或風溫癥；亦易外感濕邪而致胸悶不暢，困倦乏力，或患皮膚疾病?？梢酝ㄟ^飲熱茶來排出體內的濕邪。
在《千金方》中說：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！彼灾俅嚎梢栽诓栾嬛屑尤氪髼?、蜂蜜等來滋補脾胃，減少過酸、過油膩、不宜消化的食物。
仲春時節(jié)，新茶初下，很多人喜歡飲新茶，一定要慎重選擇。新茶不可急著喝。剛采摘下來不到一個月的茶葉，由于未經(jīng)較長時間放置，其中的多酚類、醇類、醛類等對人有益的物質還沒完全氧化，可能導致飲后腸胃不適、腹瀉腹脹等不良反應。
此外，新茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量也較高，容易使神經(jīng)系統(tǒng)興奮，引起四肢無力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”現(xiàn)象。
晚春綠茶迎初夏：
春三月是春夏交換的時間，氣溫開始偏熱，氣溫逐漸升高，茶飲上應該選擇涼而清淡的為宜，在《飲食正要》中說：“春氣溫，宜食麥以涼之。”所以要選擇綠茶，以防止體內的積熱。而且綠茶中春茶是一年中品質最好的時候。
綠茶頗具祛毒、清肝、利膽之效。尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶，經(jīng)過一冬營養(yǎng)的積累，茶葉內的游離氨基酸、蛋白質等營養(yǎng)成分含量充足，茶葉的香氣、滋味都較好。特別適合因生活缺乏規(guī)律、接觸煙酒頻繁，體質濕熱的人，綠茶能較好地起到以氣化濕的作用。
不過綠茶略偏寒性，所以在飲用時要注意酌量，尤其是脾胃虛弱的人不可過量飲用，以免傷及脾胃。
茶飲養(yǎng)生要因人而異，更要因時而異，在合適的時節(jié)飲用適合自己的茶品，自然可以達到養(yǎng)生的絕妙效果。
結語：上面小編為大家推薦的幾款春季養(yǎng)肝茶大家都學會了嗎？大家在平時的時候一定要記得喝哦，這樣我們的身體才會更加的強壯哦！
肝臟是人體重要的代謝解毒器官，需要盡早做好養(yǎng)肝護肝才能促進肝臟健康。怎樣養(yǎng)肝護肝，牢記幾大方法。下面就和小編一起來看看吧。
肝臟喜歡綠色食物
研究發(fā)現(xiàn)，綠色、白色、淺藍色有利于減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環(huán)境，都能促進肝病患者康復。在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時選擇淡雅的墻面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助于養(yǎng)肝。中醫(yī)說：青色入肝經(jīng),綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁，多吃些深色或綠色的食物能起到養(yǎng)肝護肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。
根據(jù)以上幾種營養(yǎng)，推薦了8大護肝食物：
大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
薺菜：為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
包菜：即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
蘑菇：種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
木耳：有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。
海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗?jié)儭?/p>
百合：性平、味甘，含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
此外，專家指出，除了營養(yǎng)，肝臟最需要的還有好的睡眠：
肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時進入夢鄉(xiāng)能讓肝臟進行自我修復，將不良影響降到最低。每天喝足1000-1500毫升水，也能幫助肝臟排毒，大大減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。要想使肝臟強健，還要學會抑制情緒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，以使肝氣正常生發(fā)、順調。吃完飯后靜坐10-30分鐘再運動，能保證肝臟代謝正常。
你可能會問，什么樣的睡姿最養(yǎng)肝？
在睡姿方面，中醫(yī)認為側身睡覺更有利于養(yǎng)肝造血。因為肝經(jīng)分布在人體軀干兩側，不管是左側臥還是右側臥，血都更容易歸入肝經(jīng)，使人安靜入睡，并開始一天的造血功能。為了讓側臥更舒適，并減少對身體的壓力，可以找一個枕頭放在兩膝蓋之間，有利于放松腰背部。
一般認為右側臥是最科學的，因為心臟在胸腔內偏左的位置，右側臥睡時心臟受壓少。另外，胃通向十二指腸以及小腸通向大腸的口都是向右側開，有利于胃腸道的正常運行。所以，右側睡不僅有利于養(yǎng)肝，也有利于養(yǎng)心及腸胃。但要注意的是，人體胸腔右側肺部體積比左側大，右側臥會影響肺部的呼吸運動，不適合有肺氣腫及肺纖維化的患者。
另外，也并非整晚都要右側睡，完全可以自然翻轉，以舒適為度。
白領一族整天對著電腦。常常會有眼睛干澀，視物不清，渾身疲倦，情緒不穩(wěn)定，月經(jīng)不調等癥狀。這都與肝密切相關。專家建議，白領養(yǎng)生，千萬不要忘記養(yǎng)肝。
中醫(yī)理論對血的闡述“目受血而能視，足受血而能步，皮受血而能潤，骨受血而能固。如果因某種原因血液運行發(fā)生了障礙，肢體得不到足夠的血液，便會麻木不仁，四肢得不到足夠的血液，就會手足不溫；皮膚得不到足夠的血液，就會干枯?！笨梢娧獙θ梭w上多么的重要。
中醫(yī)學又指出“久視傷肝，久坐傷骨”，經(jīng)?？措娔X、讀書的人就具備了久視和久坐這兩個條件?！案尾匮?，主情志的疏泄”，肝就象人體的一個血庫，如果傷及肝臟，則血庫里的血就不夠充足，相繼就會出現(xiàn)眼睛干澀，酸痛，流眼淚，近視，模糊，小腿抽筋，腰膝酸軟，手無力，手指不靈活，皮膚出現(xiàn)斑點，情緒不穩(wěn)定，月經(jīng)不調等一系列癥狀。
“腎主骨、生髓、通腦?！比绻麄澳I臟，就會出現(xiàn)手腳涼，頸椎、腰椎、關節(jié)痛、記憶力減退、尿頻、大便不正常、內分泌失調等一系列生殖泌尿系統(tǒng)疾病。
中醫(yī)講“膽有多清，腦有多清。”而電腦族往往晚上過12點才睡，所以頭腦不清醒，也會影響工作質量，長此以往，將會出現(xiàn)頭昏、頭漲、頭痛的現(xiàn)象，尤其是太陽穴及頭兩側，有的則為偏頭痛。
中醫(yī)講“肝在面色表現(xiàn)為青色。”“肝是人體最大的解毒器官?！薄叭伺P則血歸肝?！倍?3點-3點是人體的膽和肝臟腑最旺盛的階段，此時，是肝發(fā)揮其藏血、解毒作用的最佳階段，肝膽在睡眠狀態(tài)下將血液進行解毒后輸送到人體，而電腦族熬夜過12點，血液不能歸于肝膽，就沒有經(jīng)過解毒而重新輸送到全身，使毒素回流。因此，第二天，人的臉色會有灰青色出現(xiàn)。
養(yǎng)肝要從以下幾個方面進行
1、早睡覺，在23點之前必須睡。使血液回肝解毒。
2、多吃綠色的食物。青色入肝經(jīng)，可以起到養(yǎng)肝護肝的作用。
3、保持良好的情緒?！案卧谥緸榕?。”也就是在情志上表現(xiàn)為怒，肝失衡會影響情緒，使人煩躁；反之，情緒煩躁也會影響到肝。
4、不要長時間的在電視、電腦前工作。要適當換個姿勢，按摩按摩眼睛?！案伍_竅于目”眼睛過分疲勞也會影響到肝。
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