女人滋陰補腎十大食物
十大養(yǎng)生誤區(qū)。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。面對四季養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《女人滋陰補腎十大食物》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
女人滋陰補腎，一般通過食療方法效果較好。女人美，重在吃，很多食物也具有滋陰補腎的效果，以下就為大家推薦10種有效的滋陰補腎食物。
1、黑豆
黑豆含有豐富的微量元素，對抗衰老、降血壓有良好的功效，且黑豆所含的豐富粗纖維可助于消化，防止便秘。黑豆性味甘，有活血、清熱解毒、滋養(yǎng)健血等功效。
2、黑芝麻
黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，氨基酸在維生素的作用下，能加速人體代謝，多吃黑芝麻能預(yù)防貧血、活化腦細胞，黑芝麻還可治療肝腎虛弱所致的眩暈、四肢乏力等病癥。
3、阿膠
阿膠有促進健康人淋巴細胞的轉(zhuǎn)化作用，同時通過對鈣代謝的影響，改善人體內(nèi)鈣的平衡。阿膠的補血養(yǎng)血、滋陰潤燥功效也是不容分說的。
4、當歸
當歸含有正丁烯酰內(nèi)酯、煙酸等多種藥用成分，當歸可改善腎功能，減輕腎損害，其對促進腎小管病變的功效作用很好，對腎臟的保護作用也很好。
5、何首烏
何首烏通過降低動物腦內(nèi)和肝組織的丙二醛含量，可起到良好的抗衰老功效，其次，何首烏提高機體的非特異性免疫功能、降血脂等功效也是被公眾所認可的。
6、百合
百合有多種品種，大多數(shù)品種都可作為蔬菜食用和藥用。百合性微寒平，中醫(yī)常用于清火、潤肺、安神的功效。百合含有多種生物堿，其對白細胞減少癥的預(yù)防恭喜極好，并可提高人體免疫
7、龍眼干
龍眼干不僅含有多種成分的營養(yǎng)，特別對孕婦和坐月子的女性保健功效也非常好。龍眼干性味甘平，補血益智、養(yǎng)血安神的功效也屬一流。
8、海參
研究表明，海參可用于提高人腦記憶力、延緩衰老、防止動脈硬化、糖尿病等。海參的補腎潤燥、益氣養(yǎng)血功能很好，常用于治療小便頻多和腸燥便秘等病癥。
9、鱉甲
鱉甲可明顯提高人體的缺氧能力和抗冷凍作用，緩解疲勞方面的功效更佳。鱉甲可增加血漿蛋白的作用，從而可有效防治肝病所致的貧血。
10、龜甲
龜甲性甘味寒，中醫(yī)常用于滋陰潛陽、益腎強骨方面。中醫(yī)常選用龜甲作為補腎的佳品，龜甲可有效治療筋骨不健、腰膝酸軟、步履發(fā)力等癥狀。
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導(dǎo)讀：冬天皮膚干燥？就要多吃冬季補水食物！那么你知道冬季補水食物有哪些嗎？下面小編為您介紹適合冬季養(yǎng)生的十種超有效補水食物，愛美的你不要錯過哦！
冬季補水食物
1、蘿卜
都說冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜含水量高達93.4%，是冬季補水的佳品。同時，蘿卜還有補氣的作用。蘿卜的做法很豐富，可以炒菜也可以燉湯。并且，蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高，可以增強人體免疫力，預(yù)防感冒。
2、大白菜
應(yīng)季蔬菜總有它存在的的道理，冬季蔬菜水果的種類不多，為了保證維生素c的攝入，大自然賜予了我們大白菜。大白菜中的維生素c含量高達30mg-40mg/100g，在同類蔬菜中屬于高含量。維生素c有美容護膚的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季養(yǎng)生必備蔬菜。
3、冬瓜
冬瓜富含豐富的維生素C，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。經(jīng)常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。
4、銀耳
銀耳羹中含有銀耳多糖，煮出來往往特別黏稠，能讓水分長時間貼在黏膜上，嗓子和消化道都感覺很滋潤。同時，因為它不能被人體消化，可以把水分一直帶入大腸，使大便也得以增加水分，更為柔軟，避免干燥。
5、獼猴桃
獼猴桃富含維生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的維他命E能增消除斑點和暗瘡。果實內(nèi)含有糖類，蛋白質(zhì)中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿卜素等多種成分。這些都是對人體肌膚有益的成分，能幫助肌膚緩解冬季帶來的干燥。
6、花生
作為易消化蛋白質(zhì)的重要來源，花生富含維生素E，能鎖住水分，讓皮膚嫩滑，特別對干性皮膚的人更有益。只是，如果你不幸是油性皮膚或者正受痤瘡困擾，還是避讓它的好，因為它能加重這種皮膚毛病。
7、魚
鮭魚，鯡魚，鯖魚，沙丁魚，鳳尾魚和虹鱒魚對你的皮膚都很好。魚肉中含有的3脂肪酸能夠加強皮膚細胞，保護皮膚免受陽光傷害，預(yù)防癌癥以及幫助消除炎癥。有一些魚類還含有硒，硒可以保持皮膚的彈性，讓你的肌膚時刻光滑，緊致，柔韌。
8、牛奶
牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。牛奶的好處是能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。
9、胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的-胡蘿卜素，它在小腸內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱為美容維生素。飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚干燥，角質(zhì)代謝失常，易松弛老化。
10、綠豆芽
我們冬天吃肥甘厚膩的東西過多，經(jīng)常吃綠豆芽可以幫助祛火解油膩。同時，綠豆芽富含的膳食纖維還可以改善胃腸道功能。當然，綠豆本身沒有維生素c，但發(fā)芽后就會產(chǎn)生了。同時，豆芽水分含量也高，可以補水。
導(dǎo)讀：冬天皮膚干燥？就要多吃2020冬季補水食物！那么你知道2020冬季補水食物有哪些嗎？下面小編為您介紹適合2020冬季養(yǎng)生的十種超有效補水食物，愛美的你不要錯過哦！
2020冬季補水食物
1、蘿卜
都說冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜含水量高達93.4%，是2020冬季補水的佳品。同時，蘿卜還有補氣的作用。蘿卜的做法很豐富，可以炒菜也可以燉湯。并且，蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高，可以增強人體免疫力，預(yù)防感冒。
2、大白菜
應(yīng)季蔬菜總有它存在的的道理，2020冬季蔬菜水果的種類不多，為了保證維生素c的攝入，大自然賜予了我們大白菜。大白菜中的維生素c含量高達30mg-40mg/100g，在同類蔬菜中屬于高含量。維生素c有美容護膚的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是2020冬季養(yǎng)生必備蔬菜。
3、冬瓜
冬瓜富含豐富的維生素C，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。經(jīng)常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。
4、銀耳
銀耳羹中含有銀耳多糖，煮出來往往特別黏稠，能讓水分長時間貼在黏膜上，嗓子和消化道都感覺很滋潤。同時，因為它不能被人體消化，可以把水分一直帶入大腸，使大便也得以增加水分，更為柔軟，避免干燥。
5、獼猴桃
獼猴桃富含維生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的維他命E能增消除斑點和暗瘡。果實內(nèi)含有糖類，蛋白質(zhì)中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿卜素等多種成分。這些都是對人體肌膚有益的成分，能幫助肌膚緩解2020冬季帶來的干燥。
6、花生
作為易消化蛋白質(zhì)的重要來源，花生富含維生素E，能鎖住水分，讓皮膚嫩滑，特別對干性皮膚的人更有益。只是，如果你不幸是油性皮膚或者正受痤瘡困擾，還是避讓它的好，因為它能加重這種皮膚毛病。
7、魚
鮭魚，鯡魚，鯖魚，沙丁魚，鳳尾魚和虹鱒魚對你的皮膚都很好。魚肉中含有的3脂肪酸能夠加強皮膚細胞，保護皮膚免受陽光傷害，預(yù)防癌癥以及幫助消除炎癥。有一些魚類還含有硒，硒可以保持皮膚的彈性，讓你的肌膚時刻光滑，緊致，柔韌。
8、牛奶
牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。牛奶的好處是能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。
9、胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的-胡蘿卜素，它在小腸內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱為美容維生素。飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚干燥，角質(zhì)代謝失常，易松弛老化。
10、綠豆芽
我們冬天吃肥甘厚膩的東西過多，經(jīng)常吃綠豆芽可以幫助祛火解油膩。同時，綠豆芽富含的膳食纖維還可以改善胃腸道功能。當然，綠豆本身沒有維生素c，但發(fā)芽后就會產(chǎn)生了。同時，豆芽水分含量也高，可以補水。
每個人天天都要進食，有些食物不僅能填飽肚子還能給人體補充一些常見的營養(yǎng)元素，并且一些常見的食物對健康具有很大的意義。
長期吃一些食物肯定會慢慢的改變你的身體狀況，尤其是女性飲食，大家知道吃什么會讓女性變得更美更年輕了呢-今天就為大家推薦常見的十大食物悄悄改變著女人的一生。
一、蘑菇
1、營養(yǎng)豐富：蘑菇中的蛋白質(zhì)含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多。
含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質(zhì)。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。
2、提高免疫力：香菇經(jīng)太陽照射后，所含有的特殊物質(zhì)會轉(zhuǎn)化成維生素D，它被人體吸收后，對增強抵抗力有幫助。
香菇還能夠刺激人體產(chǎn)生更多的干擾素，消滅體內(nèi)的病毒，因此香菇對預(yù)防感冒也有一定的作用。
3、減肥：蘑菇中有大量無機質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分，但熱量很低，常吃也不會發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。
二、雞蛋
1、增強記憶力：雞蛋中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇、卵黃素等，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大作用，還可對記憶力減退有一定的阻擋作用。
2、美容：用剛煮熟的熱雞蛋在臉上滾幾分鐘，促使面部皮膚血管舒張，增強血液循環(huán)，皮膚吸收營養(yǎng)物質(zhì)，再用冷水使毛孔和血管收縮，是簡單又經(jīng)濟實惠的美容方式。
3、不再無精打采：如果人體內(nèi)缺乏維生素B2，人就會情緒抑郁、終日懶洋洋，還經(jīng)常感到全身無力。每天堅持吃一兩只雞蛋，你很快就會變得精神煥發(fā)了。
4、別丟了蛋黃：只吃雞蛋中的蛋白部分，是一種非常不科學(xué)的吃法。蛋白中有一種會消耗人體的維生素H，總是只吃蛋白，皮膚可能會變差。而蛋黃不僅不會消耗維生素H，還可以幫助我們合成它。
三、魚
1、吃出好心情：魚中有一種特殊的脂肪酸，與人體大腦中的開心激素有關(guān)。
所以人在感覺情緒低落時，有意識地多吃一些魚，心情會漸漸好起來。魚肉中富含鎂和硼，鎂有鎮(zhèn)靜效果，經(jīng)常吃魚肉可以使緊張的情緒得到緩解。
2、煙民的福音：動脈硬化的早期癥狀之一就是內(nèi)皮機能失調(diào)(即動脈無法擴張)，吸煙會引起內(nèi)皮機能失調(diào)。但魚肉中的氨基酸可以防止動脈硬化。所以如果一時還戒不了煙，就多吃魚吧。
四、橙子
1、防癌：一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，提高身體抵擋細菌侵害的能力。
橙子能清除體內(nèi)對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。所有的水果中，柑橘類所含的抗氧化物質(zhì)最高，包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。
黃酮類物質(zhì)具有抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效。這些成分使橙子對多種癌癥的發(fā)生有抑制作用。
五、核桃
1、健腦：一斤核桃的營養(yǎng)價值相當于5斤雞蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白質(zhì)有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦很有益。
因此，工作壓力大而出現(xiàn)頭暈、健忘、心悸等癥狀的人，不妨吃一些核桃試試。
2、潤膚：每天吃幾個核桃，或者喝加進核桃的粥，堅持一段時間，會感到皮膚細膩、滋潤了一些。
六、大豆
1、抑制腫瘤：豆類中的異黃酮素和金雀異黃素均是強有力的抗氧化劑，對降低女性的乳腺癌和宮頸癌很有幫助。
2、遠離冠心病：大豆中的脂肪以不飽和脂肪酸居多，是防止冠心病、高血壓、動脈硬化的好食品。
3、延緩衰老：黑豆不僅有較強的預(yù)防動脈硬化的作用，還能消除體內(nèi)的自由基，延緩老化。
七、菠菜
1、不貧血：菠菜中富含鐵，鐵是人體造血原料之一，是女性經(jīng)期時的好食品。經(jīng)常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人，可遠離缺鐵性貧血。
2、體質(zhì)強：菠菜中含有可觀的蛋白質(zhì)，可幫助身體發(fā)育，精力旺盛。
3、皮膚好：維生素K，這是很多蔬菜水果中缺乏的。人的頭發(fā)光亮，皮膚白凈有光澤，不僅需要維生素A、B、C，也少不了維生素K。
4、排毒：菠菜可以清理人體腸胃里的熱毒，避免便秘，保持排泄的通暢。且菠菜的熱量很低，常吃也不用擔心發(fā)胖。
5、保護視力：我們知道缺乏維生素A會導(dǎo)致眼睛干澀、看東西模糊。菠菜中的胡蘿卜素在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成維生素A，可降低視網(wǎng)膜退化的危險。對常用電腦的人應(yīng)該是有不小的幫助。
6、穩(wěn)定情緒：菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態(tài)中走出，趕走緊張情緒，改善憂郁的心情。
7、生健康寶寶：菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要，懷孕期間補充充足的葉酸，不僅可以避免生出有發(fā)育缺陷的寶寶，還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。
八、巧克力
1、擁有快樂：巧克力有鎮(zhèn)靜的作用，它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞，使人變得快樂。
2、護齒：脫礦化的結(jié)果是齲齒的形成，而巧克力可以延緩這一過程的速度。
九、土豆
1、護脾胃：生活在氣候干燥地區(qū)的人多吃些馬鈴薯可以緩解燥熱、便秘，還可以養(yǎng)護脾胃，益氣潤腸。
2、消除眼袋：把馬鈴薯片貼在眼睛上，可以減輕眼袋，對細小的皺紋也有作用。據(jù)說將馬鈴薯的汁涂在指甲上，能夠使指甲更細膩、光潔。
十、西紅柿
1、防癌：西紅柿中的番茄紅素，具有很高的抗氧化作用，它能夠保護細胞不受傷害，也能修補已受損的細胞，抑制和清除人體內(nèi)的自由基。保護心血管系統(tǒng)，降低心臟病、高血壓的發(fā)病率，對防癌、抗癌有一定效果。
2、給你好食欲：西紅柿中含有豐富的維生素A、C、p、B、纖維素、有機酸、鈣等，常吃可以遠離口腔潰瘍，改善消化不良，增強食欲。
3、精力旺盛：將西紅柿和面包一起吃，可以增強人的耐力，如果與蛋黃、培根一起吃，還能提高人的精力。
4、美白：想保持皮膚的白皙么-當然少不了常吃西紅柿、它含有的維生素p是細胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，可以使皮膚的色素、暗斑消退，防止色素沉著。
滋陰，指滋養(yǎng)陰液的一種治法。適用于陰虛潮熱，盜汗，或熱盛傷津而見舌紅、口燥等癥。對于女人來說，通過食療可有效的達到滋陰補腎的目的，以下就是關(guān)于女人滋陰補腎的食物介紹。
1、黑豆
黑豆含有豐富的微量元素，對抗衰老，降血壓有良好的功效，且黑豆所含的豐富粗纖維可助于消化，防止便秘。黑豆性味甘，有活血、清熱解毒、滋養(yǎng)健血等功效。
2、黑芝麻
黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，氨基酸在維生素的作用下，能加速人體代謝，多吃黑芝麻能預(yù)防貧血，活化腦細胞，黑芝麻還可治療肝腎虛弱所致的眩暈、四肢乏力等病癥。
3、阿膠
阿膠有促進健康人淋巴細胞的轉(zhuǎn)化作用，同時通過對鈣代謝的影響，改善人體內(nèi)鈣的平衡。阿膠的補血養(yǎng)血、滋陰潤燥功效也是不容分說的。
4、當歸
當歸含有正丁烯酰內(nèi)酯，煙酸等多種藥用成分，當歸可改善腎功能，減輕腎損害，其對促進腎小管病變的功效作用很好，對腎臟的保護作用也很好。
5、何首烏
何首烏通過降低動物腦內(nèi)和肝組織的丙二醛含量，可起到良好的抗衰老功效，其次，何首烏提高機體的非特異性免疫功能，降血脂等功效也是被公眾所認可的。
6、百合
百合有多種品種，大多數(shù)品種都可作為蔬菜食用和藥用。百合性微寒平，中醫(yī)常用于清火、潤肺、安神的功效。百合含有多種生物堿，其對白細胞減少癥的預(yù)防恭喜極好，并可提高人體免疫。
7、龍眼干
龍眼干不僅含有多種成分的營養(yǎng)，特別對孕婦和坐月子的女性保健功效也非常好。龍眼干性味甘平，補血益智，養(yǎng)血安神的功效也屬一流。
8、海參
研究表明，海參可用于提高人腦記憶力、延緩衰老、防止動脈硬化、糖尿病等。海參的補腎潤燥、益氣養(yǎng)血功能很好，常用于治療小便頻多和腸燥便秘等病癥。
9、鱉甲
鱉甲可明顯提高人體的缺氧能力和抗冷凍作用，緩解疲勞方面的功效更佳。鱉甲可增加血漿蛋白的作用，從而可有效防治肝病所致的貧血。
10、龜甲
龜甲性甘味寒，中醫(yī)常用于滋陰潛陽、益腎強骨方面。中醫(yī)常選用龜甲作為補腎的佳品，龜甲可有效治療筋骨不健、腰膝酸軟、步履發(fā)力等癥狀。
以上就是關(guān)于女人滋陰被腎的食物介紹，另外，常用方如六味地黃丸、左歸丸、補陰丸等;常用藥如天門冬、麥門冬、石斛、沙參、玉竹、龜板、鱉甲、旱蓮草、女貞子等都通達到滋陰補腎的目的。
夏季養(yǎng)生，養(yǎng)心護心為先！”營養(yǎng)學(xué)家認為，下面這10種食物可以巧除“垃圾”，保護心臟不受傷害。
黑芝麻
含有豐富的維生素E，對維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的α-亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的營養(yǎng)成分藏在種子里。因此，必須破殼吃才有效。建議先炒一下，使其爆開，或是將黑芝麻打磨成粉食用。
魚類
比大多數(shù)肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚，其ω-3脂肪酸含量較高，能增加血液中“好”的膽固醇，協(xié)助清除“壞”的膽固醇。研究表明，這種脂肪酸還能減少中風的危險，這也是食海魚多的國家和民族中風發(fā)病率低的原因之一。海魚最好清蒸，這樣可以最大限度地保護其中的營養(yǎng)素不受破壞。
燕麥
含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動脈硬化的粥樣斑塊形成。此外，由于燕麥中含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量，因此，經(jīng)常食用燕麥，可以平衡膳食、均衡營養(yǎng)，預(yù)防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛奶來煮，還可加入果仁或新鮮水果，既營養(yǎng)又美味。此外，食用全麥面包也有同樣的功效。
黃豆及其制品
含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。食用時，除將黃豆加工成豆?jié){、豆腐、豆豉外，還可做成黃豆米飯。煮飯時，先將黃豆用熱水泡4小時以上，再換水加米烹煮，這樣可以將黃豆中容易產(chǎn)生氣體的多糖體溶解，以免造成腹脹。
土豆
也稱馬鈴薯、洋山芋。該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等，尤其鉀含量最為豐富，每100克中含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。常吃土豆，既可補鉀，又可補糖類、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等。但是油炸的薯類食品，對心臟有害。椰菜營養(yǎng)豐富，富含維生素C、β胡蘿卜素、纖維素以及鈣、鉀等。一棵中等大小的椰菜可以提供220%每日所需維生素C以及15%每日所需維生素A(以β胡蘿卜素形式)，并且具有低脂肪、低能量的優(yōu)點。β胡蘿卜素可以降低心臟病發(fā)作風險。另外高含量的纖維素也有助于降低血中膽固醇含量。
綠茶
營養(yǎng)成分極其豐富，其中最值得一提的是茶多酚。研究發(fā)現(xiàn)，茶多酚可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，具有預(yù)防動脈硬化、降低血壓和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高溫，不可用沸水沖泡，溫水沖泡更能發(fā)揮其保健功能。其實除了綠茶外，其他如紅茶、花茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶和黑茶(普洱茶)等，都有降血清膽固醇和甘油三酯的作用。
菠菜和胡蘿卜
菠菜中富含葉酸。有研究表明，服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風險。而胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A，保持血管暢通從而防止中風。菠菜中含有大量的草酸，會阻礙鈣的吸收，食用前最好用水焯一下。胡蘿卜需用油炒，才能使胡蘿卜素真正被人體吸收。
堅果類
杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風險。哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員對一組心臟病發(fā)作后的幸存者進行調(diào)查。最新調(diào)查報告發(fā)現(xiàn)，每天吃1/3杯干豆能使心臟病再次發(fā)作的概率減少38%。杏仁、山核桃和花生都有助于保護心臟，但每天只要吃1把(大約42克)即可，不可以多吃。
黑木耳
含有較多的膠質(zhì)樣活性物質(zhì)，這種物質(zhì)能明顯縮短凝血時間，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有獨特的止血和活血雙向調(diào)節(jié)作用，所以又有“天然抗凝劑”之美稱，對防治冠心病和心腦血管病十分有益。但黑木耳具有軟便作用，容易腹瀉者不宜食用。
