幾種常見潤肺止咳的食物
男性養(yǎng)生不能吃的幾種食物。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“幾種常見潤肺止咳的食物”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
養(yǎng)生導(dǎo)讀：為了減少秋燥的傷害，秋季的菜籃子不能少了潤肺止咳的食物。日常一些很平常的食物有潤肺止咳的功效，你知道有哪些嗎？今天小編推薦10種潤肺止咳的食物，記得要常吃哦！
潤肺止咳的食物
1、雪梨
梨有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
最常見的雪梨的食療方是冰糖燉雪梨，冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，和胃潤肺的功效，用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘，與雪梨是黃金搭檔，能夠增強(qiáng)潤肺止咳的作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。
2、杏仁
秋天易于被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁可潤肺、止咳，對(duì)干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一籌。
值得注意的是，苦杏仁含有小毒，每100克的苦杏仁就會(huì)分解釋放出氫氰酸100~250毫克，而氫氰酸的致死劑量是60毫克，所以每天原則上每天食用苦杏仁的量不應(yīng)該超過90克。制作的時(shí)候還應(yīng)該注意在水中浸泡，并且加熱煮沸，以減少或者消除其中的毒性。甜杏仁中的氫氰酸含量約為苦杏仁的1/3，同樣應(yīng)該注意每天的攝取量。
3、銀耳
銀耳有菌中之冠的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時(shí)又有益氣清腸的作用。當(dāng)然，也可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
可多吃銀耳百合燉枇杷以潤喉止咳。做法很簡單，銀耳、干百合用清水泡發(fā)，將枇杷去皮去核去里面的白膜，切成大小適中的塊；泡發(fā)的銀耳去掉根部，掰成小朵和百合一起放入鍋中，加適量清水大火燒開后，改小火慢燉半個(gè)小時(shí)，燉至銀耳軟糯；將枇杷和冰糖加入銀耳中，繼續(xù)小火燉一刻鐘即可。
4、橄欖
橄欖味甘酸，性平，入脾、胃、肺經(jīng)，有清熱解毒、利咽化痰、化刺除鯁之功，適用于咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血、魚骨鯁喉等?！兜崮媳静荨费云渲我磺泻砘鹕涎?，大頭瘟癥，能解濕熱、生津止渴，利痰，解魚毒、酒、積滯。
橄欖泡水后加入蜂蜜，對(duì)熱性咳喘有一定作用，而對(duì)寒咳則要慎用。鮮果6枚，用刀將每個(gè)橄欖割4條縱紋，取細(xì)鹽少量納入紋內(nèi)。每次服1～2個(gè)每日3次。能清肺利咽，適用于咽喉腫痛、扁桃體炎。
5、蜂蜜
蜂蜜味甘氣平，無毒，可補(bǔ)中益氣、潤肺止咳、潤腸通便、緩急止痛、除心腹寒熱、調(diào)和百藥解百毒、補(bǔ)諸虛而安五臟。用于脾胃氣虛、肺燥肺癆、腸燥便秘、痙癇拘急、心煩痞悶、藥食中毒、五癆七傷、虛損寒熱等證，秋季防燥最適合吃蜂蜜。
由于蜂蜜中富含的多種維生素和有益酶都非常怕熱，即使是溫水也會(huì)讓它們損兵折將，因此，無論是煮的梨水、百合銀耳羹，還是直接用白水沖服，一定要晾至常溫以后再加蜂蜜。
6、花生
花生性平，味甘，善補(bǔ)肺氣，又能潤肺，適宜肺虛久咳之人食用?！兜崮媳静輬D說》認(rèn)為：花生補(bǔ)中益氣，鹽水煮食養(yǎng)肺?！侗静輦湟氛f它補(bǔ)脾潤肺?！端幮钥肌愤€說：生研用下痰，干咳者宜餐，滋燥降火。
所以，凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，都適宜用花生水煮服食，不可炒后食用?；ㄉ菀资艹卑l(fā)霉，產(chǎn)生致癌性很強(qiáng)的黃曲霉菌毒素。應(yīng)貯于低溫、干燥處為好。如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的花生，應(yīng)及時(shí)清除，切勿食用。
7、白蘿卜
白蘿卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。其中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲和止咳化痰的作用。例如牛奶燉蘿卜湯就是很好的滋補(bǔ)清肺佳品。
白蘿卜的吃法還有很多，可以與蓮藕或雪梨等搭配榨汁飲用，也可以搭配魚腥草與冰糖熬制糖水飲用，對(duì)消化和養(yǎng)胃有很好的作用，還能潤肺止咳。如果出現(xiàn)咽干咽痛的癥狀，也可以搗碎后與生姜汁混合后服用，能夠有效緩解咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞等。
8、無花果
無花果具有潤肺止咳、消腫解痛、清火明目等功效，有著獨(dú)特的防癌抗癌功效，深受人們喜愛。另外，無花果有補(bǔ)血和滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用，中醫(yī)臨床實(shí)踐也證明無花果對(duì)咽炎、咳嗽、哮喘、便秘、痔疾有特效。
除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等。無論干鮮無花果均可入藥。咽喉腫痛時(shí)，吃上幾顆會(huì)減輕疼痛，很快恢復(fù)。肺熱、聲音嘶啞時(shí)，服用冰糖水煎無花果，可起到去火消啞的作用。
9、豆腐
豆腐有清熱潤燥作用?！夺t(yī)林纂要》云：豆腐清熱，止咳，消痰。凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對(duì)肺熱咳嗽也有治療效果。
豆腐配伍川貝，可增強(qiáng)其清肺潤燥之力。川貝母打碎或研粗末，與冰糖一起放豆腐之上，放上燉盅內(nèi)，燉盅加蓋，文火隔開水燉1小時(shí)，飲湯吃豆腐及川貝末。本湯治癥多屬咳嗽日久不愈，肺陰受傷，或肺有燥熱者。宜清熱潤肺、化痰止咳。
10、百合
中醫(yī)認(rèn)為，百合性味甘、微寒，入肺、心經(jīng)，所以有潤肺止咳、清心安神的功效，是一種老幼咸宜的藥食佳品，在《本草綱目》中，就有對(duì)百合利大小便，補(bǔ)中益氣的記載。
清蒸百合具有潤肺止咳、清心安神的功效。蓮子百合一起煲粥除了潤燥養(yǎng)肺及治療神經(jīng)衰弱、心悸、失眠等，也可以作為病后的滋養(yǎng)補(bǔ)品。
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生活中很多湯都是非常滋養(yǎng)人的，對(duì)人們的身體健康也有好處，調(diào)理效果絕佳。潤肺止咳化痰的湯也是多種多樣在家制作就可以選擇幾款做法簡單的湯，比如冰糖雪梨湯，止咳化痰效果是出了名的。
1.冰糖雪梨湯
冰糖雪梨，將買來的新鮮雪梨洗凈去皮，去掉核后，切成塊狀。把梨塊和冰糖放進(jìn)鍋中，加入水，煮制15分鐘后即可食用。雪梨能起到清熱，化痰，潤肺的作用，雪梨所含鞣酸成分，能利咽，祛痰。 冰糖性溫，能治療口瘡，養(yǎng)陰生津。
2.銀耳蓮子湯
把銀耳泡開，撕碎，放進(jìn)鍋里，加入蓮子，慢火燉制至20分鐘即可。此湯，有著益氣清腸，滋陰潤肺的功效，常喝還可以使皮膚細(xì)膩光滑，起到美容的作用。
3.銀耳紅棗湯
用大紅棗熬湯，在現(xiàn)在特別盛行，紅棗熬的湯不僅補(bǔ)身體，還能潤肺止咳，對(duì)于患有感冒咳嗽的人，喝一些紅棗熬的湯是很有益處的，唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
4.陳皮梨湯
《本草綱目》內(nèi)稱梨子可以“潤肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”。專家介紹說，梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，是最常見的清肺食物。雪梨甘甜，潤肺涼心，陳皮理氣燥濕，冰糖潤心肺。這三個(gè)好東西結(jié)合到一起，便是干燥季節(jié)最適合飲用的一款湯水。
咳嗽是很常見的現(xiàn)象，咳嗽是一種身體自我保護(hù)的措施，通過咳嗽將病菌和病毒排出體外，但是如果持續(xù)性的咳嗽就會(huì)對(duì)氣管和身體造成一定的傷害，需要采取措施來治療。止咳的方式不僅僅可以用藥物來治療，還可以用食療的方式來治療。下面我們來看一下什么食物潤肺止咳?
引起咳嗽的原因有很多，身體內(nèi)部的疾病如慢性咽炎、支氣管炎等都會(huì)造成咳嗽的發(fā)生，飲食不當(dāng)或者是風(fēng)寒感冒也會(huì)造成咳嗽的發(fā)生，我們需要具體問題具體分析。什么食物潤肺止咳?梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后，將梨核掏出，放人川貝粉1～3克，隔水燉食，每日2次，每次1只?；蜻x用已故名醫(yī)蒲輔周的方法，用中藥麻黃3~5克，搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。豆腐有清熱潤燥作用?！夺t(yī)林纂要》云：“豆腐清熱，止咳，消痰?！狈部人詫儆陲L(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對(duì)肺熱咳嗽也有治療效果。
柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。枇杷性涼，味甘，能潤肺化痰止咳?！兜崮媳静荨吩疲骸拌凌酥慰人酝绿怠！边m宜熱咳吐黃膿痰之人食用。能化痰、清熱，對(duì)熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于什么食物潤肺止咳的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。其實(shí)我們?cè)诓煌募竟?jié)，我們需要食用不同的食物來止咳，在春季可以食用銀耳等菌類，在夏季的時(shí)候可以食用百合，秋冬可以食用雪梨和柚子，更好的起到保健的效果。
“止咳化痰用感冒止咳糖漿”。這是電視上一句關(guān)于止咳糖漿的廣告。然而對(duì)于病情不是特別嚴(yán)重的患者，沒有必要依賴于藥物來治療。長期用藥會(huì)產(chǎn)生依賴性，那么可以選擇食療的方法，對(duì)其進(jìn)行調(diào)整。秋季應(yīng)該吃哪些食物去止咳化痰有幫助，以下是小編給大家介紹的兩用食物。
秋季天氣干燥，肺部容易上火、受感染，從而導(dǎo)致肺熱咳嗽。今天給大家推薦五種適合秋季吃的食物，具有潤肺止咳、清熱解毒、化痰止咳等作用。
1、白蘿卜
食物簡介：根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。生食熟食均可，略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。
潤肺原理：民間素有“冬天蘿卜賽人參”的說法。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論認(rèn)為其性辛甘、涼，入肺、胃經(jīng)，能消痰止咳，治肺痿吐血。
潤肺指數(shù)：★★★☆
食療方法：
奶湯燉蘿卜湯：
在蔥姜加清水后，將稍炸過的蘿卜塊和牛奶放入同燉，爛后放鹽即可，既滋補(bǔ)又清肺。平時(shí)也可以煲小排蘿卜湯喝。
2、柚子
食物簡介：蕓香科植物柚的成熟果實(shí)，含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。
潤肺原理：性味甘、寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤肺、補(bǔ)血、清腸、利便。
潤肺指數(shù)：★★★☆
食療用法：
直接食用或做成柚子茶。柚子性寒，所以直接食用時(shí)不能過量，2到3塊即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥濕的柚子皮混合柚子肉慢燉而成，放涼后加入冰糖，存入冰箱，每天以溫涼水沖服兩次。
此外，金橘性味甘酸、平溫、無毒。入肺、胃經(jīng)。甘甜潤肺，開胃健食，止渴生津。桔子都有此功效，不過最有益身體的是水果攤上售的小金橘，完全應(yīng)該把它納入自己的日常水果單中。
入秋后天氣都是很干燥的，整個(gè)人感覺都干巴巴的，而且也容易出現(xiàn)皮膚癢，咽喉干燥疼痛的現(xiàn)象，這時(shí)我們就要都喝一些清心潤肺湯了，紅豆蓮子，羅漢果清心潤肺的效果都很好。
一、清心潤肺湯
材料
腔骨300克 豬通脊200克 老姜1塊 清水200ml 鹽1茶匙（5克）
做法
1）姜去皮洗凈。將腔骨和豬通脊洗凈，再將豬通脊切成約2厘米的小塊。
2）鍋中倒入水，大火將水煮開后，倒入腔骨和豬通脊焯燙，煮至變色后撈出，用水沖洗掉浮末。再將湯料用水洗凈。
3）將沖凈的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲，一次性加入足量清水（約2000毫升）。
4）水開后，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入湯料，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)后關(guān)火，喝前調(diào)入鹽即可。
二、清心潤肺曇花湯
材料
新鮮曇花3朵，豬梅肉半條，鹽，生粉，少許姜絲，味精
做法
1、曇花洗凈撕成小塊，豬肉切片用鹽、生粉拌勻。
2、湯鍋放清水，燒開后放少許姜絲，轉(zhuǎn)中火輕輕放入肉片，先不要攪動(dòng)，待肉片變色才可以攪，這樣煮出來的肉片很滑嫩，然后把曇花柄的部分放入。
3、最后再把花瓣部份全放入，水沸就可以了，放鹽，味精調(diào)味起鍋。
三、清心潤肺的一紅豆蓮子糖水
材料
鮮蓮子150克，紅豆200克，陳皮少許，冰糖適量
做法
1、紅豆洗浄用清水浸3一5小時(shí)。
2、陳皮用溫水浸軟。
3、蓮子去殼洗凈。
4、鍋內(nèi)放入清水、陳皮煮滾，加入紅豆煮20分鐘。
5、放入鮮蓮子煮至紅豆軟稔。
6、最后加入冰糖即可。
小訣竅
1、按個(gè)人喜好，蓮子心可要、可不要。
2、如果是干蓮子也要浸軟和紅豆一齊下鍋煲。
3、最好放冰糖，冰糖清甜可口。
飲食對(duì)于我們有著非常重要的意義，好的飲食不但可以提供給我們?nèi)梭w營養(yǎng)和能量而且還能提高我們?nèi)梭w的免疫力以及抗病的能力，只要我們懂得如何科學(xué)的飲食，那么很多疾病其實(shí)是無法侵犯到我們的身體，那么有什么食物可以起到潤肺止咳化痰的作用呢？
我們知道肺部是人體非常重要的器官，我們是用肺部呼吸的，一旦我們的肺部出現(xiàn)了問題，那么肯定影響到我們的呼吸，所以我們要采用食療的方法來起到潤肺止咳化痰的功效。
一、蜜棗扒山藥——治肺虛久咳
材料：山藥1000克，蜜棗10個(gè)，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。濕淀粉。熟豬油少許。
方法：
1、山藥洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水淹沒山藥為度，用旺火煮，待山藥較爛時(shí)撈起，去皮，用刀剖成6厘米長。3厘米寬的長方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。
2、將大湯碗內(nèi)涂抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖，板油丁，逐層放至碗口，撒上糖，扣上蓋盤，上籠蒸1小時(shí)左右，然后取下，翻身入盤。
3、炒鍋上火，濾入盤內(nèi)湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水淀粉勾欠，起鍋澆上山藥上即成。
功效：補(bǔ)腎潤肺。治肺虛久咳，脾虛腹瀉，神疲體倦，四肢無力，久食補(bǔ)腎強(qiáng)身。
二、燕窩銀耳——治干咳盜汗
材料：燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。
方法：將燕窩先用清水測(cè)一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時(shí)，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時(shí)即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟。服食。
功效：補(bǔ)虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱。治干咳，盜汗或肺陰虛等。
三、芝麻冰糖水——治夜嗽
材料：生芝麻15克，冰糖10克。
方法：芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲。
功效：潤肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無痰。
注：芝麻1把，生姜50克，共搗爛煮汁服，亦有上述療效。
四、香油炒羊肝——治久嗽
材料：羊肝60克，香油30克，鹽少許。
方法：將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。
功效：潤肺止咳。治久咳不止。
五、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干
材料：大白梨1個(gè)，蜂蜜50克。
方法：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個(gè)，連吃數(shù)日。
功效：生津潤燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干，手足心熱等。
六、黃精冰糖——止咳平喘黃精
材料：(中草藥)30克，冰糖50克。
方法：將黃精洗凈，用冷水發(fā)泡，置砂鍋內(nèi)，再放入冰糖，加水適量。將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止。每日2次，吃黃精飲湯。
功效：清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虛之咳嗽。
七、薯蕷粥——健脾益肺
材料：生薯蕷、麥面粉各100-150克，或用干山藥磨粉，蔥、姜適量，白糖少許。
方法：將山藥軋細(xì)篩，調(diào)入涼水，邊煮邊攪，兩三沸即成，加少許白糖調(diào)味。服食。
功效：補(bǔ)脾止瀉，補(bǔ)腎收攝。治勞傷咳喘，脾虛泄瀉，以及一切贏弱虛損之病。
八——治咽癢咳嗽
材料：瘦豬肉50克，杏仁10克，北沙參15克。
方法：共煎煮湯飲。日服2次。
功效：清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰，口渴咽干，咽癢等。
九、花生沙參湯——治咳嗽少痰
材料：花生米，白果，百合，北沙參各25克，冰糖適量。
方法：水煎取汁，加冰糖。每日1劑。
功效：潤肺化痰。治久咳痰少，氣短咽干。
十、花生棗蜜湯——止咳化痰
材料：花生米，大棗，蜂蜜各30克。
方法：用水共煎極爛。飲湯，日服2次。
功效：止嗽化痰。用治咳嗽，痰飲形體消瘦，腸鳴，胸肋支滿，目眩氣短。
上文我們介紹了飲食對(duì)于我們?nèi)梭w的重要意義，好的飲食不但可以為我們的身體提供能量和營養(yǎng)而且還能提高我們?nèi)梭w的免疫力和抗病的能力，上文詳細(xì)介紹了什么飲食有潤肺止咳化痰的功效，希望上文的介紹對(duì)大家有幫助。
1.山藥
山藥里面含有很多維生素，此外微量元素也有不少，對(duì)人體有很大好處，還可以幫助潤肺，可以保證肺部狀態(tài)良好，正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
2.百合
百合營養(yǎng)價(jià)值很高，里面含有多種營養(yǎng)物質(zhì)。此外里面還有一種叫做秋水仙堿的物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)于肺部有很大好處，還可以滋補(bǔ)身體。
3.銀耳
這種食物具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，里面有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于人體有很大好處。而且這種食物非常溫潤，即便腸胃不好，體內(nèi)有很多寒氣也可以進(jìn)食這種食物。此外其除了能顧潤肺之外，還可以起到不錯(cuò)的清腸效果。
4.雪梨
梨具有不錯(cuò)的潤肺效果，還具有止咳化痰的作用。所以當(dāng)因?yàn)榛忌舷嚓P(guān)疾病導(dǎo)致喉嚨非常干，非常癢時(shí)，可以多吃這種水果，可以起到不錯(cuò)的效果。另外梨子還可以幫助控制體內(nèi)的血壓，防止體內(nèi)的血壓水平過高。平常雪梨的常用做法就是冰糖燉雪梨。這道食物對(duì)于潤肺止咳效果非常好。在因?yàn)榉卧锒人圆煌５臅r(shí)候可以做這道食物試試。
5.杏仁
這種堅(jiān)果也可以起到不錯(cuò)的效果。另外注意杏仁主要有兩類。分別是甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁的效果更好。此外苦杏仁是具有一定毒性的。一般來說100克的苦杏仁可以釋放出100毫克到250毫克左右的氫氰酸，而氫氰酸只需要大約60毫克就會(huì)對(duì)身體造成很大傷害，所以一般來說在進(jìn)食苦杏仁時(shí)，每天的使用量最好不要超過90克。并且在進(jìn)食之前還應(yīng)該將其放在水里面進(jìn)行充分浸泡，同時(shí)開火加熱煮沸，去除里面一部分的毒素，減輕其毒性。另外甜杏仁里面也有少許的氫氰酸，大約只有苦杏仁的1/3，所以每天進(jìn)食時(shí)也不要食用太多。
6.蜂蜜
這種食物也具有不錯(cuò)的潤肺效果。但是要注意，蜂蜜不能夠用溫水進(jìn)行沖泡。因?yàn)槔锩婧芏嗑S生素和有益酶都十分懼怕熱，在高溫之下會(huì)失去原有的作用，導(dǎo)致其功效大大降低。所以平時(shí)要用白開水進(jìn)行沖泡，不能夠使用溫度較高的熱水。
本文導(dǎo)讀：立秋之后，白天炎熱無比，但夜晚卻會(huì)變得比較涼爽，早晚溫差大，所以需要控制自己的飲食規(guī)劃，滋陰潤肺就是秋天這個(gè)季節(jié)需要做的重點(diǎn)了。
潤肺的食物有很多，比較普通的有蜂蜜、梨、柿子、柑桔、銀耳、百合、蜜棗、白蘿卜、山藥、蓮藕、豆?jié){等。
蜂蜜是一種非常天然的滋養(yǎng)食品，有滋陰潤燥、美白養(yǎng)顏、潤腸通便等功效，養(yǎng)肺潤肺功效最好的蜂蜜為冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。
【梨】
梨是秋季最好的潤肺食物之一，每天吃一兩個(gè)梨可有效緩解秋燥。而且現(xiàn)在的空氣污染比較嚴(yán)重，多吃一些梨子可改善呼吸系統(tǒng)和肺的功能，保護(hù)肺部不受到空氣中灰塵和煙塵的影響。
【柿子】
中醫(yī)認(rèn)為，柿子味甘、澀，性寒，歸肺經(jīng)，潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。
【銀耳】
銀耳有 菌中之冠 的美稱，是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，味甘、淡、性平、無毒，既有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。
【百合】
潤肺止咳化痰的食物，其實(shí)在生活當(dāng)中還是很多的，比如常見的羅漢果就可以起到很好的，化痰止咳以及清熱解毒的效果，還有白蘿卜這種食物，也可以有效的治療肺熱便秘，吐血的癥狀。
1、羅漢果
羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”，具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤肺，去除口臭之功效，而且對(duì)煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值，改善糖尿病?？杀Ｉぷ?，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥?？捎糜诜位鹪锟?，咽痛失音，腸燥便秘等癥狀。
購買羅漢果時(shí)，可以選個(gè)大的、形狀圓的，最好是搖不響，殼不破的。因?yàn)榱_漢果需要烤干，所以一定要選擇烤好的羅漢果，否則容易出現(xiàn)發(fā)霉生蟲等問題。
2、白蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜色白屬金，對(duì)應(yīng)五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。
白蘿卜性平，對(duì)脾肺皆有好處?？梢灾笏蕴}卜，配合白糖、姜絲可治寒咳；配合菊花、金銀花可治熱咳；配合銀耳百合可治燥咳；配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個(gè)人認(rèn)為白蘿卜是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補(bǔ)藥時(shí)不能用，其他時(shí)候都可以用。
3、豆?jié){
中醫(yī)認(rèn)為，豆?jié){有利水、潤燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。豆?jié){中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度，改善停經(jīng)后的更年期癥狀。
除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合，是豆?jié){的最完美搭檔！秋冬季節(jié)飲用，能滋補(bǔ)養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身。
夏天和冬天的天氣比較干燥，尤其是在北方各個(gè)城市當(dāng)中，空氣污染也比較嚴(yán)重，就容易引起咳嗽以及一些肺炎，兒童在患了感冒之后，患肺炎的可能性會(huì)大大的增加，所以你通過吃食物的方法，來達(dá)到潤肺止咳的目的，是一種比較健康的方法，那么您知道吃什么食物潤肺止咳呢。
梨：自古以來，梨素來就有清熱解毒、止咳化痰、潤肺生津等功效，生吃、榨汁或者燉煮等吃法都能對(duì)人體的肺熱咳嗽、麻疹、支氣管炎等癥狀有較好的治療效果。
最佳吃法：雪梨糖水(最好加點(diǎn)枸杞哦)。
石榴：石榴有生津、止煩渴的作用。津液不足、口燥咽干者，可以用石榴搗汁或者煎湯喝，喝后能起到清熱解毒、潤肺止咳之功效。最佳吃法：鮮榨石榴汁。
冬瓜冬瓜性涼，能消痰、清熱?；加酗L(fēng)熱咳嗽或者肺熱咳嗽的人，都應(yīng)該選用冬瓜煨湯食用。最佳吃法：花蛤冬瓜湯。
絲瓜絲瓜的植物黏液里含有一種叫做皂素的物質(zhì)，此種皂素具有除痰化痰的功效。因此絲瓜對(duì)咳嗽痰多、尤其是那些痰稠色黃的熱咳者有非常好的效果哦。最佳吃法：甘草絲瓜湯 。
白蘿卜：蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴等多種良好功效，秋天吃的話對(duì)人體非常非常的好。最佳吃法：海米燒蘿卜。
杏仁：秋天容易被秋燥耗傷津液，引發(fā)人體口干舌燥，咽喉疼痛等癥狀。杏仁可以潤肺、止咳，對(duì)干咳無痰、肺虛久咳等癥有非常好的緩解作用。最佳吃法：芹葉拌杏仁。
? ?以上就是吃什么食物潤肺止咳的做出的詳細(xì)的解答，生活當(dāng)中潤肺止咳的食物有很多，我們平時(shí)見到的你就是最為健康的一種它不僅可以潤肺止咳還能夠起到清熱解毒的功效，并且它的使用方法非常的簡單可以生吃也可以榨汁，兒童可以用來榨汁，在冬天和春天這樣的季節(jié)，可以加熱之后再食用。
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