十種常見的清肺化痰的食物
春季養(yǎng)生必吃十種食物。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“十種常見的清肺化痰的食物”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
導讀：受到秋燥、秋涼的影響，不少人有咳嗽痰多的癥狀。這時吃些清肺化痰的食物最有效。清肺化痰的食物有哪些？很多人以為吃橘子可以化痰，其實不然。今天小編為您介紹十種常見的清肺化痰的食物。
清肺化痰的食物
1、柿子
中醫(yī)認為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。對于秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。
但值得一提的是，對于便秘的患者來說，澀的柿子不要吃，如果柿皮較澀，也最好去皮食用。因為澀的食物大多含有豐富的鞣酸，這是一種收斂物質(zhì)，對大便有收斂作用，容易造成大便的干結(jié)等，加重便秘癥狀。去皮后，柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便，緩解便秘癥狀。
2、花生
花生中含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用，還能夠增強記憶，可以幫助提高寶寶的記憶力，對寶寶有很大的益處。
所以，凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，都適宜用花生水煮服食，不可炒后食用。
3、豆?jié){
中醫(yī)認為，豆?jié){有利水、潤燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。豆?jié){中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度，改善停經(jīng)后的更年期癥狀。
除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合，是豆?jié){的最完美搭檔！秋冬季節(jié)飲用，能滋補養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身。
4、羅漢果
羅漢果被人們譽為神仙果，具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤肺，去除口臭之功效，而且對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值，改善糖尿病?？杀Ｉぷ樱€可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。可用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘等癥狀。
購買羅漢果時，可以選個大的、形狀圓的，最好是搖不響，殼不破的。因為羅漢果需要烤干，所以一定要選擇烤好的羅漢果，否則容易出現(xiàn)發(fā)霉生蟲等問題。
5、白蘿卜
中醫(yī)認為，白蘿卜色白屬金，對應(yīng)五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。
白蘿卜性平，對脾肺皆有好處?？梢灾笏?，吃蘿卜，配合白糖、姜絲可治寒咳；配合菊花、金銀花可治熱咳；配合銀耳百合可治燥咳；配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個人認為白蘿卜是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補藥時不能用，其他時候都可以用。
下面小編繼續(xù)為您介紹其他五種清肺化痰的食物，有需要的朋友一定要知道。
6、薄荷
薄荷味辛性涼，善于疏散外感風熱。《滇南本草》中說它治傷風咳嗽，實為風熱咳嗽。《簡便單方》中也介紹單用薄荷能清上化痰，利咽膈，治風熱。故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。
薄荷9克、生甘草3克，白糖適量。將甘草洗凈，放入沙鍋中，加水500毫升，煎沸10分鐘，再將洗凈的薄荷加入，煮沸片刻，去渣取汁，加入白糖攪勻。晾涼后飲用。
7、銀耳
銀耳含多種氨基酸，能緩解皮膚干燥、瘙癢。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。
可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補身體。秋天多吃冰糖銀耳羹，有潤肺美容之效。銀耳能清肺熱，故外感風寒者忌用。食用變質(zhì)銀耳會發(fā)生中毒反應(yīng)，嚴重者會有生命危險。
8、陳皮
陳皮是一味傳統(tǒng)中藥，它能理氣健脾、止咳化痰，對因秋燥咳嗽的人來說格外有用。陳皮性溫，味辛、苦，入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)，可理氣健脾，燥濕化痰，臨床使用陳皮多治痰濕不化、胸膈滿悶、咳喘痰多、痰白粘稠。
因此如果秋季因為感冒等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山藥、陳皮食用，有助緩解痰多咳嗽等癥狀，更適用于在養(yǎng)肺的秋季食用。
9、梨
梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。
生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
10、荸薺
荸薺，又稱馬蹄、地栗、尾梨，原產(chǎn)印度。肥大、嫩脆者最好?？缮?，也可煮熟吃或當菜肴。有清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食醒酒等功效。荸薺的地上莖，中藥名通天草，有清熱利尿的作用。
需要注意的是，荸薺屬于寒性食物，脾胃虛寒及血虛者不宜食用，也不適宜在寒冷的冬季長期食用，以免寒涼之氣損傷人體的陽氣。另外，荸薺中含淀粉較多，糖尿病患者也應(yīng)慎食。
上面介紹了十種常見的清肺化痰的食物，接下來小編繼續(xù)為您介紹止咳化痰湯飲的做法。另外，想要清肺化痰，一些食物要少吃。那么清肺化痰不能吃什么呢？下面小編為您一一介紹。
止咳化痰湯飲推薦
1、豆腐糖。豆腐500克，紅糖，白糖各100克。把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘。一次吃完，連服4次。清熱，生津，潤燥，治咳嗽痰喘。
2、玉米須橘皮。玉米須，橘皮各適量，共加水煎，日服2次。止咳化痰。治風寒咳嗽，痰多。
3、蘿卜豬肺止咳湯。蘿卜1個，豬肺1個，杏仁15克。加水共煮1小時，吃肉飲湯。清熱化痰，止咳平喘，治久咳不止，痰多氣促。
4、糖水沖雞蛋。白糖50克，雞蛋1個，鮮姜適量。先將雞蛋打入碗中，攪勻。白糖加水半碗煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的姜汁，調(diào)勻。每日早晚各服1次。補虛損，治久咳不愈。
5、芝麻冰糖水。生芝麻15克，冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲。潤肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無痰。注：芝麻1把，生姜50克，共搗爛煮汁服，亦有上述療效。
6、香油炒羊肝。羊肝60克，香油30克，鹽少許。將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。潤肺止咳，治久咳不止。
7、蒸梨蜂蜜。梨1個，蜂蜜50克。先把梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數(shù)日。生津潤燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干，手足心熱等。
8、燕窩銀耳。燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。將燕窩先用清水過一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時，然后去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟，服食。補虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱，治干咳，盜汗或肺陰虛等。
清肺化痰不能吃什么？
1、寒涼食物。咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。此時如飲食過涼，就容易造成肺氣閉塞，癥狀加重，日久不愈。
2、肥甘厚味食物。中醫(yī)認為咳嗽多為肺熱引起，兒童尤其如此。孩子咳嗽時胃腸功能比較薄弱，油炸食品可加重胃腸負擔，且助濕助熱，滋生痰液，使咳嗽難以痊愈。
3、魚腥蝦蟹?？人曰純涸谶M食魚腥類食品后咳嗽加重，這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關(guān)。對某些魚、蛋過敏的小孩子更應(yīng)注意，其中以白鰱、帶魚影響最大。
4、甜酸食物。酸食常斂痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽難愈?？人試乐貢r蘋果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃，吃甜食也會助熱，使炎癥不易治愈。
5、橘子。許多人認為橘子是止咳化痰的，于是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。實際上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱生痰。
6、花生、瓜子、巧克力等。上述食品含油脂較多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。
7、補品。不少家長給體質(zhì)虛弱的孩子服用一些補品，但孩子咳嗽未愈時應(yīng)停服補品，以免使咳嗽難愈。
如何預(yù)防有痰或痰多呢？從飲食習慣上，應(yīng)該堅持四不要。即飲食不過飽、不暴飲暴食、甜膩不多吃、傷腎食物不多吃。
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每年一到了秋冬季，由于氣候的問題，天氣變得很干燥，寒冷，所以喉嚨容易不舒服，總覺得有什么卡在了喉嚨上，不上不下的，非常難受，還會出現(xiàn)咳嗽，流涕感冒，喉嚨痛等癥狀。因此秋冬季最適合吃一些清肺化痰的食物了。那么到底清肺化痰的食物哪一些比較好呢?該如何選擇這些食物呢?
清肺化痰的食物有很多，例如：羅漢果，雪梨，貝母等等食物，都是非常好的止咳，潤肺，清熱等良好功效。因此多食用這些食物，對于喉嚨的不舒服，咳嗽等癥狀效果是非常好的。下面就給大家詳細介紹一下清肺化痰的食物包括了哪些。
清肺化痰的食物
很多朋友希望通過日常的飲食來調(diào)理身體，尤其是清肺化痰這一方面，只是面對多種多樣的食物，并不了解食物的性質(zhì)，今天我們來向朋友們介紹一些清肺化痰的食物吧。
清肺化痰的相關(guān)水果:中醫(yī)認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能。像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用。而羅漢果又稱“長壽果”，具有特殊的清肺止咳、防癌抗衰作用。此外，荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用。蘿卜味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。款冬花辛溫，有潤肺下氣，止咳化痰作用。貝母為化痰止咳良藥，與雪梨、冰糖并用，則起化痰止咳，潤肺養(yǎng)陰等功效。絲瓜味甘性涼，能清熱此痰、涼血、解毒。
清肺化痰的相關(guān)食譜
1、杏仁10克(去皮尖)打碎，鴨梨一個洗凈，切塊，去核，兩者加水同煮，至梨熟時加入冰糖，取其頻食飲，可治肺熱咳嗽。2、無花果30克，冰糖適量，共煮，每日1次，連服3-5天可治肺熱咳嗽。3、香蕉1-2只，去皮切小段，加冰糖適量，蒸熟食用，每日1-2次，連服數(shù)日可治肺燥咳嗽。4、將25克的百合用清水浸泡1夜，次日連同清水一同倒入砂鍋內(nèi);再加半碗清水煮一個半小時，待百合已爛，加入去皮切成塊的雪梨、冰糖，再煮30分鐘，服之可治肺虛咳嗽。5、銀耳15克，百合10克，冰糖適量，加水小火久燉后服，可治干咳。6、生芝麻15克，冰糖10克，芝麻與冰糖用開水沖飲，主治夜嗽不止，咳嗽無痰。7、冰糖50克，黃精30-50克(冷水泡發(fā))，將其同用小火煮至黃精爛熟服用，可治干咳無痰，痰中帶血。8、秋梨20個，紅棗1000克，鮮藕1500克，鮮姜300克，砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400克溶化后，再以適量蜂蜜收之，早晚隨意服用，可治虛弱咳嗽。
肺熱咳嗽吃什么
柿子，消痰止咳：柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。薄荷，潤肺止咳：薄荷味辛性涼，善于疏散外感風熱，用薄荷能清上化痰，利咽膈，治風熱。百合，清心養(yǎng)神：百合味甘、性微寒，歸心、肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用于陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢，精神恍惚等癥狀。銀耳，補氣補腎：銀耳被稱為“窮人的燕窩”，銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。豆腐，清熱潤燥：豆腐清熱，止咳，消痰。凡咳嗽屬于風熱或肺熱者尤宜。清肺的食物，如胡蘿卜、梨子、木耳、豆?jié){、蜂蜜等。
看完了上面關(guān)于清肺化痰的食物有哪些這個問題的詳細答案，相信大家已經(jīng)有所認識和了解了。放假在家的時候，大家不妨在家按照上面介紹的食譜，制作一些清肺化痰的飲品給家人飲用，相信能夠有效地祛除因為季節(jié)變化引起的喉嚨不舒服，咳嗽等癥狀。
陰霾天氣呼吸的每一口空氣都可能將漂浮的顆粒、有害氣體帶進體內(nèi)。雖然肺葉上排列的細小纖毛能將一些污染物、細菌清掃出去。但如果長 時間處于空氣污染的環(huán)境中，即使再堅強的肺，也會受不了。此外，人們的衣食住行、四季交替都對肺有影響。支修益說：“如果不注意就可能引起支氣管炎、哮 喘、肺結(jié)核等，嚴重的還會導致癌變?！?/p>
清潔方法：多吃蘋果。美國國立衛(wèi)生研究院研究表明，經(jīng)常吃蘋果的人咳嗽、生痰的幾率比不經(jīng)常吃的人低33%，這是因為蘋果皮中的果膠和抗氧化物能減輕肺部的炎癥反應(yīng)。霧霾天，十種清肺抗癌食物推薦。
百合
百合味甘、性微寒，歸心、肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用于陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢，精神恍惚等癥狀。
梨
生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨是最常見的清肺食物，可以將它蒸著吃，可以煮湯，還可以搗泥成梨糕，可清肺，治療咽喉痛，效果極佳。
羅漢果
羅漢果也叫拉漢果、假苦瓜，瓜薄質(zhì)輕、個大肉脆。用羅漢果泡茶飲用，有清熱利咽作用，可治療百日咳、肺熱咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等，是演員、教師理想的保健飲品。
川明參
川明參多糖是調(diào)節(jié)免疫遙活性成分，對免疫力低下者有顯著作用。能有效地改善體質(zhì)，效力相對較小，適用于健脾益肺。川明參中特含有十八種氨基酸，多種維生素，沙參為補氣食品，凡氣虛體質(zhì)或久病氣虛者，宜常食之，最為有益。此外，明參中的活性成分，不但對正常人，對免疫功能低下的人更加有提高免疫功能作用，并能延長病人生存時間，提高機體細胞免疫功能，且能夠減輕放療的毒副作用，加快損傷組織的修復(fù)，預(yù)防白細胞減少使病人順利的完成治療。應(yīng)用人參多糖過程中無副作用，安全可靠。
白蘿卜
清肺潤喉，是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預(yù)防癌癥發(fā)作，蘿卜還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶，能夠有效促進食物的消化和吸收。
太子參
太子參能夠宣肺降氣，氣運行通暢，可打通全身經(jīng)絡(luò)淤塞，整體調(diào)理臟腑，全面調(diào)節(jié)身體機能以及免疫力，增強免疫防御機能，保持身體各臟器生態(tài)環(huán)境平衡，真正杜絕臟腑功能失調(diào)，虛火上升，貫通氣、肺，陰陽之氣平衡，不僅不咳不燥，還能益氣生津，深度潤肺養(yǎng)肺。
橄欖
有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露，可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
枇杷
枇杷有潤肺、止渴、下氣之功，可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材，經(jīng)蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾作用，常用來制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等，治療肺熱咳嗽。
銀耳
銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
無花果
除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等。無論干鮮無花果均可入藥。咽喉腫痛時，吃上幾顆會減輕疼痛，很快恢復(fù)。肺熱、聲音嘶啞時，服用冰糖水煎無花果，可起到去火消啞的作用。
導讀：肺部是最容易積累毒素的部位，食療能幫你排清毒素，那么肺排毒吃什么呢？黑木耳、百合、蘿卜等有很強的清肺排毒功效。具體肺排毒吃什么？小編推薦十種食物供你參考。
肺排毒吃什么？
肺臟是最易積存毒素的器官之一，每天的呼吸將約8000升空氣送入肺中，空氣中漂浮的細菌、病毒、粉塵等有害物質(zhì)也隨之進入到肺臟。肺排毒吃什么？下面十種食物幫你清肺排毒。
1、黑木耳
多吃些黑木耳也可幫助我們的肺臟排毒。黑木耳中的一種植物膠質(zhì)有很強的吸附力，可以潤肺、清潔血液，如果經(jīng)常食用，還可有效的清除體內(nèi)污染物質(zhì)。
2、豬血
豬血能較好地清除人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，豬血中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃酸分解后，可產(chǎn)生一種消毒及潤腸的物質(zhì)，這種物質(zhì)能與進入人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應(yīng)，然后通過排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的清道夫。
3、半邊蓮
半邊蓮也稱祛痰菜，自古以來就被用來維護人類呼吸系統(tǒng)的健康。半邊蓮含有一種生物堿（山梗菜堿），不僅能夠清潔粘液阻塞，祛痰及清潔肺部，還有擴展支氣管的作用，讓呼吸變得更順暢。
4、蜂蜜
蜂蜜是一種非常有益身體健康的食物，其性味甘平，能入脾經(jīng)、肺經(jīng)、大腸經(jīng)，可以潤肺、解毒、補中，蜂蜜經(jīng)常被用來治療咳嗽、肺燥癥狀。
5、檸檬
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度堿性。檸檬的高度堿性能止咳化痰、生津健脾，有效地幫助肺部排毒。
6、薄荷
薄荷是一種具有舒緩作用的草本植物，對于呼吸疾病諸如咳嗽，感冒，喉嚨感染和鼻竇感染都十分有益。在薄荷油也存在一種化合物，具有強大的抗氧化功能，并能促進消化，抗痙攣和祛痰。用薄荷泡茶或者加入菜肴中都能給肺部帶來清潔作用。
7、葡萄
葡萄中的有效成分能提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒。所以長期處于二手煙環(huán)境或者吸煙的女性朋友可以食用葡萄以達到清肺的效果。而且，葡萄還具有祛痰作用，并能緩解因吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等不適癥狀。
8、蘿卜
蘿卜是肺臟的排毒食品。在中醫(yī)眼中，大腸和肺的關(guān)系最密切，肺排出毒素程度取決于大腸是否通暢，蘿卜能幫助大腸排泄宿便，生吃或拌成涼菜都可。
9、胡蘿卜
常食胡蘿卜，對呼吸系統(tǒng)尤其是肺能起到保護作用。每人每天應(yīng)均衡攝入10毫克的天然胡蘿卜素。
10、百合
百合提高肺臟抗毒能力。蘑菇、百合有很好的養(yǎng)肺滋陰的功效，可幫肺臟抗擊毒素，食用時加工時間不要過長，否則百合中的汁液會減少，防毒效果要大打折扣。
建議，肺不好的人平時在空氣清新的地方做深呼吸，然后主動咳嗽幾聲，可以幫助肺臟排毒。上面為你介紹了十種清肺排毒食物，想要知道更多肺排毒的飲食調(diào)理方，不妨來看看肺排毒食譜。下面小編為你介紹六種有效幫助肺排毒的食譜。
肺排毒食譜大推薦
1、雪梨燉百合
材料：雪梨2個，百合50克，冰糖20克。
做法：百合用清水浸泡30分鐘，放到開水鍋中煮3分鐘，取出瀝干水分；雪梨挖去梨心，洗凈，連皮切塊；把雪梨塊、百合放入砂鍋中，加入適量的水，小火煲20分鐘，加入冰糖溶化后，即可食用。
功效：雪梨燉百合是潤肺抗病毒良方。
2、海帶豆腐湯
材料：海帶100克，豆腐200克，蔥花、姜末、植物油、鹽各適量。
做法：海帶用溫水泡發(fā)，洗凈切片。豆腐洗凈，切大塊，入沸水汆一下?lián)瞥隽罌?，切成小方丁。蔥花、姜末入熱油鍋內(nèi)煸香，投入海帶、豆腐稍炒，加清水燒沸，改為文火續(xù)煮，加鹽煮至海帶、豆腐入味即可。
功效：海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫(yī)療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療中毒、浮腫等癥。海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。
3、羅漢果百合雞湯
材料：雞300克、羅漢果半個、干百合30克、紅棗6個、蔥、姜、鹽。
做法：將雞剁成段后，飛水焯燙去血沫，撈出備用；羅漢果、百合、紅棗分別洗凈備用；將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、姜絲放入湯煲中加入適量清水，大火煮開后，小火煲煮2小時，喝時根據(jù)口味加鹽調(diào)味即可。
功效：百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣，而羅漢果既有清熱潤肺，化痰止咳，益肝健脾，降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。成熟的羅漢果與百合一起熬制雞湯，有潤肺排毒的功效。
4、瘦肉山藥炒木耳
材料：山藥300克，泡發(fā)好的黑木耳200克、瘦肉適量。
做法：瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘。山藥切薄片備用。木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗干凈。鍋中油熱后，放入肉片翻炒至完全變色，盛出備用。鍋中重新放少許油，放入山藥、木耳翻炒均勻，加少許清水翻炒至熟。放入肉片翻炒均勻，加鹽、雞精調(diào)味即可。
功效：山藥、黑木耳都具有潤肺排毒、清理腸道、抗癌的功用。
5、蘿卜鮮蝦湯
材料：白蘿卜1根，鮮蝦300克，清水6大杯，白果3個，枸杞1勺，鹽少許。
做法：白蘿卜切大塊，加白果、枸杞、水用大火煮沸，改文火煲約40分鐘；倒入鮮蝦，大火再煮到滾，就可以了；喝的時候按自己的口味加鹽調(diào)味，煲到酥爛的白蘿卜純凈剔透入口即化就可以了。
功效：這種湯具有抗毒解毒、養(yǎng)肺益氣、通絡(luò)止痛的功效。
6、枇杷雪梨銀耳百合甜湯
材料：枇杷2顆，雪梨一個，銀耳2朵，百合干30克，冰糖一塊，蜂蜜一勺。
做法：將銀耳，百合干放入清水中浸泡至少一小時。泡發(fā)后的銀耳將黃色的根蒂剪掉，撕成小朵，同百合干一起放入鍋中，加入足量清水煮開。再調(diào)小火熬煮1-1.5小時，至銀耳粘稠軟爛。枇杷切開小口，將皮剝離，切成兩半后，取出枇杷核備用。同時將雪梨洗凈，連皮切小塊，放入煮好的銀耳湯中，開中火，煮至沸騰。最后放入冰糖，保持略微沸騰狀至冰糖溶化即可關(guān)火盛湯。
功效：這道枇杷雪梨銀耳百合甜湯，可以集美白、潤肺、止咳平喘、潤膚祛痘、排毒通便多種功效為一身。
有益健康的十種常見食物！有益健康的食物有很多，今天就位大家介紹十種常見的有益健康的食物，希望能夠給您提供幫助。
1．低脂牛奶。
一杯8盎司（約227克）牛奶中含有9種重要營養(yǎng)物，包括鈣、鉀和維生素D等。購買時，最好選擇脫脂或低脂牛奶。
2．紅薯。
含有大量的β—胡蘿卜素，纖維素和B族維生素?？杀３稚眢w細胞健康，特別有益皮膚健康。多項研究表明，常吃紅薯可防皺抗曬，有助于生成新的皮膚細胞。
3．雞蛋。
一只雞蛋只有70卡路里，卻是膽堿的重要來源。另外，雞蛋中還含大量有益眼部健康的葉黃素和玉米黃素。
4．燕麥。
燕麥中含有鋅、鎂和鐵等元素，能增強免疫系統(tǒng)。同時，可溶性纖維素含量豐富，可降低膽固醇，防止血糖大幅升高。
5．紅茶。
紅茶含有黃酮類化合物，可與人體自由基作用，有益細胞健康。另外，研究發(fā)現(xiàn)，每天喝6杯紅茶可抗衰除皺。
6．蔓越莓干。
蔓越莓干的抗氧化劑含量高于任何水果，它能降低患癌癥和心臟病風險。除此之外，它還可以防止尿道感染。
7．斑豆。
其抗氧化劑含量為豆類之王，有益心臟健康。斑豆還含有益保持身材的蛋白質(zhì)、纖維素、B族維生素等營養(yǎng)素。
8．羽衣甘藍。
除富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑外，羽衣甘藍還含有大量的纖維素、鈣和歐米伽-3脂肪酸，有益骨骼，促進人體排毒，降低癌癥、心臟病等疾病風險。
9．三文魚。
4盎司（約113克）三文魚即可滿足歐米伽—3脂肪酸日需求量，進而降低體內(nèi)炎癥，防止心臟病和癌癥危險。
10．芒果。
一杯芒果汁可滿足人體每日所需維生素C的80%，維生素A的25%，鉀的7%。
這些就是對有益健康的十種常見食物的詳細介紹，如果您還想多了解關(guān)于飲食的文化，可以多關(guān)注我們的飲食頻道，我們?yōu)槟峁┙】档娘嬍持R。祝您健康!
在生活中，很多人的肺部是很不好的，到了感冒的時候很多人就會就先腹部發(fā)炎或者是出現(xiàn)痰的感覺，有痰的時候大家是會覺得很難受的，咳嗽這個疾病基本上就是一個慢性疾病是很難治的，有什么清肺化痰的食物呢？
一、清肺湯兩種：
1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯：
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。
做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時。
2、桑百皮、百合、排骨湯：
原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。
做法：將上述選料清洗干凈后加水，然后一并放進煲內(nèi)煮沸，煲一個半小時。
二、火腿冬瓜湯：
原料：火腿片，冬瓜片。
配料：蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。
做法：鍋內(nèi)放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。
三、潤肺豆?jié){粥：
原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。
做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。
四、鴨肉粥：
原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。
做法：先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。
五、毛肚血湯：
原料：鴨血300克，毛肚150克(注意不要加入羊肉，因為羊肉屬熱，不適宜在氣溫漸高、天氣干燥的春夏之交食用)。
配料：黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。
做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用;再放少許清油把姜片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開;湯味熬好后，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。
六、潤肺銀耳羹：
原料：銀耳5克，冰糖50克。
做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
清肺化痰的食物是很多的，但是有些人是不能吃一些東西的，就是有很多的禁忌，所以在生活中還是要注意，不能因為咳嗽的治療在出現(xiàn)很多的別的負面影響，在生活中要好好的照顧身體，希望對大家有幫助。
養(yǎng)生導讀：肝火旺的人希望用到清肝火的中藥來降火，但清肝火的中藥可不能隨便食用，亂吃或是吃多了對身體有害。今天小編為你介紹清肝火的中藥，使用時一定要咨詢醫(yī)生哦！
清肝火的中藥
1、蓮芯
蓮芯即蓮子心，又稱蓮薏、苦薏、蓮心，最早見于唐末的《食性本草》中，為睡蓮科多年生水生植物蓮成熟種子中的干燥胚芽。秋季采收蓮子時，將蓮子剝開，取出綠色胚（蓮心），曬干。具有清心火，平肝火，止血，固精之功效。
推薦蓮芯夏枯草飲。蓮芯5克，夏枯草15克，水煎后代茶飲。蓮心能夠清熱除煩，夏枯草具有清肝火、降血壓的作用，可用于高血壓、心煩發(fā)熱、眩暈頭痛癥。
2、夏枯草
夏枯草是廣東民間夏暑天常用于食療的中藥，屬清熱瀉火類藥材。中醫(yī)認為，它性寒，味苦辛，具有清火、明目、散結(jié)、消腫的功效，常用于目赤腫痛，頭痛眩暈，瘰癘癭瘤，乳癰腫痛，甲狀腺腫大，淋巴結(jié)核、高血壓和乳腺增生癥等。
想要清肝火，可取夏枯草12克，桑葉、菊花各10克。將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，最后加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲。可用冰糖或蜂蜜調(diào)味。
3、菊花
菊花富含維生素A，是保護眼睛健康的重要物質(zhì)，也是中醫(yī)治療各種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目明亮，特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀有較好的療效。菊花有疏風清熱、清肝明目、養(yǎng)肝降火的作用，能夠緩解口苦、頭痛、咽喉腫痛等癥狀。平肝火最好選用杭白菊或者胎菊（即杭白菊未開放的花蕾）。
我們可以取菊花、金銀花、茉莉花各少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
4、薄荷
薄荷有疏泄肝火的作用，幫助紓解因肝火太旺所引起的情緒暴躁問題。用薄荷泡茶喝，有疏風清熱、降低肝火的作用，而且薄荷茶有清涼感，是清熱、解毒、利尿的良藥。值得注意的是，薄荷并不適合產(chǎn)婦及小嬰兒使用，應(yīng)盡量避免。
美國科學家還推薦將薄荷茶袋裝于杯中，放入煮沸的水中，過15分鐘，在精油不蒸發(fā)時喝下，這樣輔助治療胃不舒服效果更好。
5、桑葉
桑葉能疏散風熱，清肺潤燥，平肝明目，涼血止血。桑葉不僅可用于風熱引起的目赤羞明，且可清肝火，對肝火上炎的目赤腫痛，可與菊花、決明子、車前子等配合應(yīng)用。
肝火過旺可以嘗試用桑葉菊花粥來調(diào)養(yǎng)：先準備鮮桑葉15克、鮮菊花30克和粳米50克。將桑葉和菊花用300毫升的清水煎煮，濾去汁液后，重新加入300毫升清水煎煮。此后，將第一次煎煮所得的汁液和粳米倒入其中，用小火煮1小時即可服用。每天1次。
6、龍膽草
龍膽草為清熱燥濕類中藥，性苦味寒，歸肝、膽經(jīng)，有清肝膽濕熱、瀉下焦郁火的功效，始載于《神龍本草經(jīng)》就列為中品，在我國入藥歷史已十分悠久。
龍膽草瀉肝降火，竹葉清心除煩，先加水煎煮10克龍膽草、20克竹葉，取汁代水加入100克粳米煮成粥，代早餐服食。適于失眠兼性情急躁易怒、目赤口苦，屬于肝郁化火者服食。
7、蒲公英
蒲公英是常見物種，而且蒲公英還極具藥用價值。所以到了春天夏天不妨吃點鮮蒲公英降降火，敗肝火。蒲公英性寒，具清熱解毒、消癰散結(jié)的功效，在中草藥里屬清熱解毒類藥物。凡是瘡毒、疔毒等，以新鮮的蒲公英搗爛，外敷患處，或單獨煎水內(nèi)服，皆有良效。
蒲公英具有很好的食療功效，尤其是春天的蒲公英，最好選擇在初春的四五月間，蒲公英開花之前采下，那時其清火、消炎、抗癌的功效最佳?，F(xiàn)在不少農(nóng)村還有吃蒲公英的習慣，是一種家常野菜。通常水焯過之后苦味減少，然后用點蒜末、生抽、香醋、香油、鹽拌勻后吃，味道清香，非常祛火。
8、荷葉
荷葉茶可以用于降肝火，而荷葉茶還可以用于調(diào)節(jié)情緒低落、精神壓力大等不良癥狀。荷葉味苦辛微澀、性味寒涼，歸心、肝、脾經(jīng)，具有消暑利濕、散瘀止血的功效，主治暑熱煩渴，頭痛眩暈等，既能清熱解暑，又能升發(fā)脾陽，對治療暑熱泄瀉有良效，常與扁豆等配伍應(yīng)用。
荷葉屬于寒涼食物，所以體質(zhì)比較虛的朋友不宜常喝。特別是經(jīng)期的女性，絕對不適合服用荷葉類的飲料，它會讓經(jīng)血不暢或者堵塞，嚴重時還會閉經(jīng)。
9、金銀花
金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥，它性甘寒、氣芳香，是傳統(tǒng)涼茶中的重要成分。金銀花能清熱解毒，有效排除體內(nèi)毒素，預(yù)防和抑制痘痘和暗瘡生長。金銀花能涼血化瘀，促進細胞的新陳代謝，有效祛除各種色斑及黑斑。所以養(yǎng)肝護肝時節(jié)金銀花茶也是不錯的飲品之選。
取少許金銀花，將其干品放入杯中，用沸水沖泡，晾涼。用冰糖或蜂蜜水調(diào)味。
10、白花蛇舌草
傳統(tǒng)認為有清熱解毒，利尿消腫，活血止痛之功。用于闌尾炎，瘡癤腫毒，濕熱黃疸，小便不利等癥；外用治瘡癤癰腫，毒蛇咬傷。白花蛇舌草，既能清肺胃肝脾之熱，又可去中焦之濕，又兼有化瘀之能，實一藥而多用，一石三鳥也。
取泥鰍魚200g（先用鍋煎微黃）、雞骨草50g、白花蛇舌草30g、大棗10枚、清水2000毫升，熬成750毫升，去渣飲湯即可，有護肝、降酶之功效。
受到秋季氣候的影響，部分人出現(xiàn)咳嗽，痰多的現(xiàn)象。這時食物和水果就起到了很大的作用。當然，如果病情嚴重的朋友一定要及時就診，采取藥物治療的方法。而不能單純的依靠食療的方法來維持，那樣病情是無法得到根治的。下面是給大家介紹的幾種清肺化痰的食物和水果。
1、柿子
中醫(yī)認為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。對于秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。
但值得一提的是，對于便秘的患者來說，澀的柿子不要吃，如果柿皮較澀，也最好去皮食用。因為澀的食物大多含有豐富的鞣酸，這是一種收斂物質(zhì)，對大便有收斂作用，容易造成大便的干結(jié)等，加重便秘癥狀。去皮后，柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便，緩解便秘癥狀。
2、花生
花生中含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用，還能夠增強記憶，可以幫助提高寶寶的記憶力，對寶寶有很大的益處。
所以，凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，都適宜用花生水煮服食，不可炒后食用。
3、豆?jié){
中醫(yī)認為，豆?jié){有利水、潤燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。豆?jié){中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度，改善停經(jīng)后的更年期癥狀。
除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合，是豆?jié){的最完美搭檔！秋冬季節(jié)飲用，能滋補養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身。
4、羅漢果
羅漢果被人們譽為“神仙果”，具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤肺，去除口臭之功效，而且對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值，改善糖尿病?？杀Ｉぷ樱€可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥?？捎糜诜位鹪锟?，咽痛失音，腸燥便秘等癥狀。
購買羅漢果時，可以選個大的、形狀圓的，最好是搖不響，殼不破的。因為羅漢果需要烤干，所以一定要選擇烤好的羅漢果，否則容易出現(xiàn)發(fā)霉生蟲等問題。
你把生活的每個細節(jié)都弄得干干凈凈，但是你清掃血液了嗎?血液是生命的根本，其中不僅有氧、葡萄糖、膽固醇、脂肪等許多維持生命的物質(zhì)，還承擔著為全身60萬億個細胞輸送營養(yǎng)的重任。10大清血食物輕松掃除血液雜質(zhì)：
1、綠茶是血壓和血糖的最佳調(diào)節(jié)劑
綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三酯的含量。另外，綠茶中還含有特效成分兒茶酚，具有防止血液氧化的作用，預(yù)防血壓、血糖的升高，讓血液循環(huán)更加順暢。
這樣吃：一項調(diào)查表明，每天喝10杯以上的綠茶，血液所需養(yǎng)分才能真正被吸收，但這對于不愛喝茶的女性來說的確是個難題，根本無法讓綠茶成分完美吸收，其實你也可以“吃茶”。最簡單的方法是“以茶入菜”。將綠茶葉研磨成碎末，然后揉在面食表面，比如面包。
2、黑豆血液循環(huán)催化劑
黑豆是一種神奇的食物，可以幫助血液循環(huán)、代謝能力加強，并積極輸送到全身，讓女人面色紅潤，內(nèi)分泌也達到平衡狀態(tài)。這都要歸功于黑豆中所含有的花青素，這是一種多酚類物質(zhì)，對于血液有良好的保健作用，而且極其容易被人體吸收，效果不可小視。
這樣吃：將120克黑豆加入到200毫升水中浸泡12小時，然后再用中火煮5分鐘，將豆子和豆湯分開，豆子煮飯，豆湯做日常飲料飲用，連續(xù)食用3天可達到增強血液循環(huán)的作用。
饅頭等，蒸透入味，可達到良好的吸收作用，口感也非常棒，不妨一試。
3、獼猴桃血管柔韌利器
獼猴桃的維生素C含量相當豐富。每100克獼猴桃中，含有69毫克維生素C，是合成骨膠原必不可少的原料之一。當體內(nèi)的骨膠原充足之時，就可以幫助我們打造柔韌性強的血管，并且具有調(diào)節(jié)血壓的作用。
這樣吃：將獼猴桃榨成果汁，在其中加入適量蜂蜜即可食用。需要注意的是，榨獼猴桃汁的時候，最好保留果皮，因為獼猴桃皮中同樣含有清血的營養(yǎng)素，還能增強果汁的口感。
4、青椒防止血液凝固，氣血暢通無阻
我們來細數(shù)青椒含有的營養(yǎng)元素——維生素C、維生素E、胡蘿卜素，可以有效防止血液凝固。另外還有葉綠素，可有效清除血液中含有的毒素。
這樣吃：青椒與其他蔬菜不同，它只有與油結(jié)合，才能讓維生素C，以及胡蘿卜素更容易被人體內(nèi)吸收。最佳的吃法是：用牛蹄筋、花椒、姜片、蔥與青椒爆炒，依照自己的口味調(diào)料就行了。這樣青椒的營養(yǎng)成分會保存完好，讓血液年輕10歲，你也將更美麗。
5、卷心菜皮膚要彈，血管也要彈
卷心菜對于血液健康可說得上是絕對功臣，其除了會有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維之外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及稀有的維生素U和維生素K，保護血管黏膜，加速血液循環(huán)，讓血管更加堅固、有彈性。
這樣吃：異硫氰酸鹽加熱后會會流失，所以生吃是最佳的方法，每日23片為佳。另外，還可以用醋、鹽等調(diào)料將其腌制，味道更佳，還具有更好的清血作用呢!
6、蜂膠提高血液免疫力
蜂膠真的是一件好東西——它由蜂脂制成，具有很強的抗菌作用，被稱為“天然維生素”。與此同時，蜂膠中還有黃烷酮、黃酮、異黃酮、維生素p等營養(yǎng)元素，以及豐富的礦物質(zhì)，提升人體免疫力，有效防止血管被氧化，保證血管的年輕態(tài)，讓血液黏稠度保持在剛剛好的狀態(tài)。
這樣吃：不妨選擇蜂膠精華液，并用水稀釋后直接飲用，或者將蜂膠精華液適量加入果汁或者乳酸菌飲料中飲用，吸收效果也相當好。
7、青魚片血質(zhì)模范“清道夫”
青魚中有很豐富的不飽和脂肪酸，能改善血液粘稠度。另外，青魚中還含有豐富的DHA，可以降低人體內(nèi)壞膽固醇的含量，是血液不可取代的“清道夫”，降低血栓、血脂的凝結(jié)幾率，讓內(nèi)臟功能時刻保持完美狀態(tài)。
這樣吃：沙丁魚、金槍魚都屬于青魚類，適合女性經(jīng)常食用。但需要注意的是，青魚加熱后，大多數(shù)不飽和脂肪酸就會融化，一些有效成分就會消失，最佳的吃法就是生吃。不妨依照個人口味，加入適量的醋，因為醋有良好的軟化血管功效，對于血液的保護達到一舉兩得的功效。
8、裙帶菜血液排毒好幫手
裙帶菜的口感極佳，早已成為女人寵愛的食物之一!但很多人還不知道，它含有神奇的褐藻糖膠，不但能增強肝功能，還能提高免疫力的作用。眾所周知，肝臟是人體重要的造血機構(gòu)，只要它健康，血液自然清澈。另外，裙帶菜還含有獨一無二的海藻黏液，將血液中附著的鈉元素排出體外，從而達到為血液清毒的目的。
這樣吃：將裙帶菜、豆腐塊、香菇放入鍋中，用高湯燒開，再加入鹽、少許胡椒粉、香蔥，用中火煮10分鐘，即可食用。這樣簡單的做法，讓裙帶菜的營養(yǎng)發(fā)揮得淋漓盡致，并促進血液吸收，讓我們的血液更清潔。
9、大蒜最有力的血栓“消磨器”
很多女人是大蒜的“絕緣體”，但是，從現(xiàn)在開始，你要努力愛上它了。因為大蒜中的大蒜素可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內(nèi)膽固醇的水平，保護血液維持在健康狀態(tài)。另外，大蒜中還含有一種硫化物叫做大蒜新素，可以從根源上降低血栓的形成。
這樣吃：如果單單將大蒜作為做菜時的佐料，那大蒜素就要大大的浪費了，不妨跟我們一起，用腌制的方法來享受它吧——將大蒜切成小片放在燒酒中，然后置于陰暗通風處23個月，就可以直接食用了!每天13片即可，多食會破壞胃黏膜，導致胃潰瘍，適得其反。
10、蕎麥面強韌血管，身體更結(jié)實
蕎麥的營養(yǎng)那是相當?shù)木猓赜械馁嚢彼?、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸，被稱為不折不扣的“完美食品”。除此之外，蕎麥中還含有血液循環(huán)所必需的維生素B1，促進代謝的維生素B2、膽堿，以及煙堿酸等物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分可以改善高血脂，凈化血液，強健血管，不可錯過。
這樣吃：將香菇絲、胡蘿卜絲、菠菜分別用水焯一下，備用，這樣可以保持蔬菜的營養(yǎng)成分;再將蕎麥面放入清水中煮熟;將香菇絲、菠菜、胡蘿卜絲煸炒，加入鹽、雞粉、老抽調(diào)味，放入面條，淋上香油拌勻即可。
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