必備 初秋清肺養(yǎng)生膳食大全
冬季養(yǎng)生清肺止咳茶。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《必備 初秋清肺養(yǎng)生膳食大全》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
中醫(yī)認(rèn)為，肺與秋季相應(yīng)，而秋季干燥，氣燥傷肺，肺氣虛則機(jī)體對(duì)不良刺激的耐受性下降，易產(chǎn)生疾病，因?yàn)樾枰獫櫾?、養(yǎng)陰、潤肺。
一、清肺梨
可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開胃作用。四是將銀耳泡發(fā)后，和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁?，根?jù)口味不同可再放入枸杞、棗等。
二、清肺湯兩種：
1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯：
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。
做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時(shí)。
2、桑百皮、百合、排骨湯：
原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。
做法：將上述選料清洗干凈后加水，然后一并放進(jìn)煲內(nèi)煮沸，煲一個(gè)半小時(shí)。
三、潤肺銀耳羹：
原料：銀耳5克，冰糖50克。
做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
四、潤肺豆?jié){粥
原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。
做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時(shí)倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。
五、鴨肉粥：
原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。
做法：先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。
六、毛肚血湯：
原料：鴨血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因?yàn)檠蛉鈱贌?，不適宜在氣溫漸高、天氣干燥的春夏之交食用）。
配料：黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。
做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用;再放少許清油把姜片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開;湯味熬好后，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。
提示：俗話說血能洗肺。因此，對(duì)于這種綿軟滑爽又非常便宜的血豆腐，此時(shí)不吃更待何時(shí)？
七、火腿冬瓜湯：
原料：火腿片，冬瓜片。
配料：蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。
做法：鍋內(nèi)放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。
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隨著人們生活水平的提高，很多人染上了很多不良嗜好，例如飲食不規(guī)律、作息不正常等，導(dǎo)致了身體機(jī)能的下降，各種疾病都一涌而上。據(jù)統(tǒng)計(jì)了解，目前肺癌是全世界癌癥死因的第一名，在我們平時(shí)的生活中你知道肺癌吃什么好嗎?護(hù)肺的食譜有哪些?如何判斷肺癌的早期癥狀呢?下面就一起去了解下吧!
據(jù)了解，肺癌目前是全世界癌癥死因的第一名，面對(duì)肺癌，普通人群該如何認(rèn)知并做好預(yù)防?為此，記者咨詢了清遠(yuǎn)市人民醫(yī)院呼吸內(nèi)科主任曾峰。
6079歲為發(fā)病高峰期
談到肺癌，幾乎所有人的第一反應(yīng)都是絕癥兩個(gè)字。曾主任指出：近些年來，腫瘤的發(fā)病率呈上升趨勢(shì)，而肺癌的發(fā)病率和死亡率在所有的腫瘤中是最高的，這與環(huán)境的變化和生活節(jié)奏的加快不無關(guān)系。這使得肺癌的預(yù)防尤為重要。據(jù)了解，廣州市約10萬人中有40人被確診為肺癌，而毗鄰廣州的清遠(yuǎn)，肺癌的發(fā)病率也逐年上升，曾主任透露，目前每天平均接診到34名肺癌病人，而就在記者的采訪過程中，一名醫(yī)生把前一天確診的3名肺癌晚期患者的肺部X光片送到曾主任辦公室。
據(jù)悉，肺癌多在40歲以上發(fā)病，發(fā)病年齡高峰在6079歲之間。男女患病率為2.3：1，種族、家屬史與吸煙對(duì)肺癌的發(fā)病均有影響。肺癌最重要的誘因是煙草，包括主動(dòng)吸煙和被動(dòng)吸煙，這已是大家的共識(shí)。此外，生活節(jié)奏的加快，人們的心理壓力也越來越大，心理方面的因素也會(huì)誘發(fā)肺癌。
肺癌的發(fā)病率受到環(huán)境影響，也有地域性之分。一般情況下，偏遠(yuǎn)郊外肺癌發(fā)病率相對(duì)較低。這是因?yàn)槿丝诿芏仍酱蟮某擎?zhèn)，空氣質(zhì)量也越差，所以中國的城鎮(zhèn)化也會(huì)對(duì)居民的健康帶來負(fù)面影響。這其中包括汽車尾氣、工廠廢氣等。
肺癌的早期癥狀不明顯延誤治療
根據(jù)衛(wèi)生部公布的統(tǒng)計(jì)資料，2008年惡性腫瘤在我國城市地區(qū)的死亡率已達(dá)166.97/10萬，占總死因的27.12%。第三次全國居民死因調(diào)查結(jié)果顯示，我國肺癌的死亡率已高達(dá)30.83/10萬，與30年前相比上升了465%，在惡性腫瘤患者的死亡原因中居首位。曾主任說：就現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)水平，肺癌總體的治愈率(5年生存率)僅為15%左右，可以這樣說，肺癌是全球醫(yī)務(wù)工作者面臨的一個(gè)世界性難題。
市民對(duì)肺癌嚴(yán)重性和危害性的認(rèn)識(shí)不足，加上宣傳工作的不到位，當(dāng)前患肺癌人數(shù)一直上升。據(jù)悉，近80%來到醫(yī)院求治的肺癌患者病情都已到了晚期。曾主任解釋，由于肺癌早期癥狀不明顯，加之市民對(duì)健康的重視程度較低，因此不會(huì)發(fā)覺因肺癌引起的小細(xì)節(jié)變化。
據(jù)了解，肺癌出現(xiàn)何種癥狀，與腫瘤的生長部位有關(guān)。如果腫瘤生長在肺臟的周邊，靠近胸膜，可能會(huì)在早期引起胸痛、胸悶等不適;如果腫瘤生長在支氣管，可能在早期引發(fā)咳嗽、痰中帶血、胸悶等相對(duì)容易被發(fā)現(xiàn)的癥狀。但腫瘤如果生長在肺臟內(nèi)的實(shí)質(zhì)部位，遠(yuǎn)離支氣管和肺胸膜，往往要等到腫瘤出現(xiàn)轉(zhuǎn)移或局部產(chǎn)生壓迫時(shí)才會(huì)出現(xiàn)癥狀，因而病人引起警覺時(shí)往往已經(jīng)到了晚期。如果咳嗽、咳痰等癥狀久治不愈，而且頻繁發(fā)生，就應(yīng)該趕快去醫(yī)院檢查身體，這些都可能是肺癌早期的預(yù)警信號(hào)。曾主任提醒道。
抽煙導(dǎo)致肺癌的人數(shù)占了很大的比例。這是因?yàn)殚L期吸煙可引致支氣管粘膜上皮細(xì)胞增生，磷狀上皮生誘發(fā)鱗狀上皮癌或未分化小細(xì)胞癌。但由于煙草對(duì)健康的危害不像甲流病毒那樣迅速，煙民有可能在20年甚至30年以后才開始感受到吸煙的危害，這使很多煙民對(duì)戒煙的警告不以為然。根據(jù)國際衛(wèi)生組織公布的數(shù)據(jù)，如果一個(gè)人的吸煙指數(shù)大于400(每天吸煙的支數(shù)乘以吸煙年限)，就可以定義為肺癌的高危人群。
但有些人會(huì)疑惑：為什么我身邊有朋友平時(shí)并不吸煙，卻患上肺癌?曾主任說：臨床中確實(shí)有部分肺癌患者是不吸煙的，但比例較低。吸二手煙、遺傳因素、工作環(huán)境及心理壓力等均可引發(fā)肺癌。曾主任提醒40歲以上的市民，要定期前往醫(yī)院進(jìn)行體檢，除了常規(guī)的X線胸片檢查外，如果有條件，特別是肺癌的高危人群，最好能定期進(jìn)行胸部的低劑量螺旋CT檢查。
分子靶向藥物治療應(yīng)因人而異
肺癌如何治療?曾主任介紹，肺癌的治療主要包括手術(shù)治療、放化療以及生物免疫靶向治療等。對(duì)于發(fā)現(xiàn)較早、腫瘤較小、未發(fā)生擴(kuò)散轉(zhuǎn)移的早期患者來說，手術(shù)治療是首選。對(duì)于大多數(shù)晚期肺癌患者來說，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行綜合治療。
據(jù)悉，目前對(duì)肺癌的治療更強(qiáng)調(diào)在多學(xué)科框架下的個(gè)體化治療。針對(duì)不同分期的肺癌患者，根據(jù)其病理報(bào)告，醫(yī)生會(huì)做出更具有針對(duì)性的診療方案，該手術(shù)則手術(shù)，該化療則化療，該放療則放療，甚至是放化療結(jié)合手術(shù)治療。無論是綜合治療還是單一治療，都是在多個(gè)學(xué)科醫(yī)生共同認(rèn)識(shí)下作出的決策，這樣就能從最大限度上避免診斷和治療的極端。
分子靶向藥物治療是近年來新興的一種治療手段。據(jù)專家醫(yī)生介紹，這類藥物能夠高度選擇性地殺死腫瘤細(xì)胞，卻又不殺傷或僅很少損傷正常細(xì)胞，毒副作用相對(duì)較小。但靶向治療的效果因人而異，患者最好先接受相應(yīng)的基因檢測(cè)，以判斷是否對(duì)靶向藥物敏感。
曾主任認(rèn)為，懷疑是肺癌的患者切勿盲目就醫(yī)，應(yīng)該到?？漆t(yī)院或者綜合醫(yī)院的專業(yè)科室就診，并聽取不同科室醫(yī)生對(duì)疾病的診療決策，慎重積極接受治療，切忌中途放棄治療。
肺癌患者日常生活須知
肺癌患者在飲食中應(yīng)多加注意，不適宜抽煙喝酒，忌蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等辛辣刺激性食物;忌油煎、燒烤等熱性食物和油膩、粘制生痰的食物。飲食應(yīng)以清淡為主。
戒煙
吸入香煙煙霧刺激呼吸道引起咳嗽、氣短，以及多種肺部疾病，例如COpD和肺癌。哮喘患者吸煙可使病情更難控制。戒煙預(yù)防COpD進(jìn)一步加重，改善哮喘控制，減少肺癌的危險(xiǎn)。
運(yùn)動(dòng)
盡可能多地運(yùn)動(dòng)能夠改善整體健康。例如，每天30分鐘的快走能減輕氣短的感覺，緩解早期肺疾病的癥狀。
飲食
健康飲食應(yīng)該是日常生活的一部分。建議每天34餐，包括適量水果和蔬菜。
疫苗接種
感冒或得其他肺部感染對(duì)于有呼吸疾病的人更加危險(xiǎn)。如果你有呼吸困難的癥狀，如果你超過了65歲，建議你每年接種流感疫苗和肺炎疫苗。
肺功能檢測(cè)
肺功能檢查是告訴你的呼吸健康狀況的準(zhǔn)確方法，能夠在早期檢測(cè)出許多重要肺部疾病的癥狀，讓你有時(shí)間作出生活方式的改變。
肺癌治療誤區(qū)
肺癌患者的死亡率偏高，主要是早期癥狀難以發(fā)現(xiàn)，而另一方面也在于治療上存在著諸多誤區(qū)。
誤區(qū)一 手術(shù)可治愈早期肺癌
很多早期肺癌患者在進(jìn)行手術(shù)后，以為沒事了，忽視了后期的治療。但肺癌是一個(gè)全身性疾病在局部的表現(xiàn)，手術(shù)其實(shí)只是綜合性治療的第一步，肺癌手術(shù)之后，應(yīng)該馬上進(jìn)行以提高免疫力為目的治療。身體免疫功能低下，是病之本;局部癌塊是病之標(biāo)，在治標(biāo)以后馬上治本才能從根本上遏制復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移。
誤區(qū)二 老年和晚期患者不能手術(shù)
在臨床上，經(jīng)常聽到這樣的說法：瘤子太大了，病人活不了幾天了、老人年紀(jì)太大了，體質(zhì)弱，不能手術(shù)。確實(shí)，一確診肺癌就能有手術(shù)機(jī)會(huì)的患者并不多，主要原因是早期發(fā)現(xiàn)的肺癌太少。據(jù)悉，對(duì)于免疫力低下，不能馬上做手術(shù)的患者，可以通過生物治療提高其免疫力，再通過化療將腫瘤縮小，然后抓住時(shí)機(jī)進(jìn)行根治性切除。
臨床經(jīng)驗(yàn)表明，年齡不是肺癌手術(shù)的禁忌癥，即便是80多歲的老人，通過生物治療及手術(shù)的綜合治療，也能獲得很好的治療效果。
誤區(qū)三 肺癌會(huì)傳染
癌癥是不傳染的。在病人體內(nèi)的癌細(xì)胞，是一群失去控制的異常細(xì)胞，呈浸潤性生長。它不僅破壞鄰近正常組織器官，還可以通過淋巴道和血液循環(huán)向全身各處轉(zhuǎn)移，并吸取大量營養(yǎng)，迅速生長和增殖，導(dǎo)致病人全身衰竭，直至死亡。雖然癌細(xì)胞在病人體內(nèi)能夠到處擴(kuò)散或轉(zhuǎn)移，但它不會(huì)像細(xì)菌和病毒那樣，從一個(gè)人傳染給另一個(gè)人。對(duì)自己而言，別人的癌細(xì)胞就是一種異物，機(jī)體通過強(qiáng)大的免疫排異能力，能將其他人的癌細(xì)胞破壞掉。因此，別人的癌細(xì)胞是無法在自己體內(nèi)生存的。
護(hù)肺必備食譜
川貝雪梨豬肺湯
取豬肺120克，洗凈切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈，瀝干水;將川貝9克洗凈打碎;雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各材料全部放入沸水鍋內(nèi)，文火煮2小時(shí)，調(diào)味后隨量飲用。
杏仁雪梨山藥糊
取北杏仁10克，雪梨1個(gè)，淮山米粉、白糖適量。先將北杏仁用開水浸泡，去衣，洗凈;雪梨去皮，洗凈，取肉切粒;然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖調(diào)成糊狀，倒入沸水鍋內(nèi)(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。
冬菇雪耳豬胰湯
取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。將冬菇洗凈;雪耳浸開洗凈，摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗凈，切片。然后把冬菇、雪耳放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸后，小火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，煮沸調(diào)味即可。
肺癌晚期吃什么好 哪些東西有益?
一、新鮮蔬果
選擇清涼、水分多、容易入口、可以補(bǔ)養(yǎng)氣血，增進(jìn)消化功能的種類，水果如梨子、蘋果、蓮霧、枇杷及種子類如核桃、紅豆、葵瓜子。蔬菜如冬瓜、蓮藕、蘿卜、蘆筍、荸薺、金針、高麗菜、白木耳等等。
二、富含蛋白類食物
肉類如雞、鴨等;魚類如鱸魚、黃魚、草魚鰍;海鮮如蝦類、海參。此外還有牛奶、豆制品、各種谷類，一般不限制食量，保證良好的營養(yǎng)。
三、進(jìn)食盡量少量多餐
這樣可以有利于促進(jìn)消化、增加食欲;進(jìn)食前盡量休息一下，以緩解疲勞;可吃自己喜歡吃的食物，并注意調(diào)味以增加食欲。
應(yīng)盡量選擇營養(yǎng)豐富，高營養(yǎng)，高蛋白食療;避免進(jìn)食產(chǎn)氣食物，如：韭菜、地瓜等;盡可能遠(yuǎn)離廚房地方，免得煮食所產(chǎn)生的氣味,引發(fā)惡心和嘔吐;用餐前先清潔口腔、準(zhǔn)備用餐環(huán)境以增進(jìn)食欲。
肺癌晚期吃什么好，哪些食物應(yīng)該有禁忌呢?
①不要吃辛辣
比如：辣椒、姜、胡椒、生蔥、生蒜等。辛辣發(fā)物，極易造成血熱妄行。
②不要吃高碘食物
癌病人吃了海產(chǎn)品，比如：螃蟹、蝦、無鱗魚、海帶等，包括加碘食品和加碘鹽，腫塊會(huì)破潰。
③不要吃壯陽食物
比如：羊肉、狗肉、鵝肉、鴿子、麻雀等。許多動(dòng)物體內(nèi)含有激素。豬的脖子有甲狀腺，人吃了就要中毒。
④不要飲酒
喝藥酒，更容易造成血熱妄行。西醫(yī)也認(rèn)為酒精,可以促進(jìn)有毒物質(zhì)的吸收，是一種促癌劑。
⑤不要吃熱燙食物
不要吃胡亂燒烤的食物。任何使用木碳、煤碳、煤氣燒烤的食物，都含有致癌物質(zhì)苯丙芘，誰吃了誰倒霉。要吃就吃電燒烤。
⑥不要吃冬蟲夏草、人參精、鹿茸精、桂元、黃芪、枸杞、西洋參。不要胡亂注射干擾素、胸腺肽等補(bǔ)品
有些人認(rèn)為,這些藥物能夠使自己強(qiáng)壯。錯(cuò)了!這些藥物能夠促使你消耗。能夠促使癌病人的腫塊，迅速生長和轉(zhuǎn)移。
⑦不要亂吃中藥
癌病人亂吃中藥，造成腫塊的發(fā)展和破潰，越來越多見了。不要亂吃西藥。許多癌病人把西藥的維生素，當(dāng)成強(qiáng)壯身體的寶貝。其實(shí)有毒，因?yàn)檫@是化學(xué)合成的東西。
結(jié)語：通過文章我們可以了解到秋季潤肺是很有必要的，尤其是對(duì)于那些經(jīng)常抽煙的人們來說，保護(hù)肺部是很重要的。文中為大家介紹了肺癌的早期癥狀以及肺癌的必備食譜，希望能夠幫助到大家，為了自己的健康為了家人，關(guān)注養(yǎng)生，關(guān)注疾病預(yù)防。適當(dāng)?shù)囊部梢耘浜弦恍B(yǎng)生運(yùn)動(dòng)，例如廣場(chǎng)舞荷塘月色就是很好的運(yùn)動(dòng)方式。
很多人都喜歡喝茶，茶也是我們生活中離不開的飲品之一。茶具有很好的養(yǎng)生保健的作用，當(dāng)熱不同的茶有不同的功效。我們可以根據(jù)自身的體質(zhì)選擇適當(dāng)?shù)牟枞~和有益自己的茶方對(duì)增強(qiáng)健康，提高體質(zhì)有很大的作用。清肺養(yǎng)生茶適合秋天喝，茶不同，清肺養(yǎng)生茶的功效就會(huì)不同。
姜蘇茶，生姜、蘇葉各3克，將生姜切成細(xì)絲，蘇葉洗凈，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上下午各溫服1劑。有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功，適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱，或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶，味少而精，實(shí)用簡便。
橘紅茶，橘紅3克，綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時(shí)飲用，有潤肺消痰;理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之癥。此茶以橘紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配制，對(duì)咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。
蘿卜茶，蘿卜100克、茶葉5克，加少量食鹽，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，略加食鹽調(diào)味(勿放味精)，再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天2次不拘時(shí)限。有清熱化痰、理氣開胃之功，適用于咳嗽痰多、納食不香等。白蘿卜營養(yǎng)豐富，含鈣且有藥用價(jià)值，可清熱化痰，配茶飲用能清肺熱、化痰濕，少加食鹽既可調(diào)味，又可清肺消炎。
雖然清肺養(yǎng)生茶的功效不如吃藥的作用快，但它可以作為輔助的作用來喝，而且茶香甜好聞?dòng)泻煤?，每天早上起來泡一杯養(yǎng)生茶來喝也是生活的一大享受。這樣子做不僅可以在忙綠工作開始前使身體放松而且有益健康。
春季喝些湯來養(yǎng)生吧?但是你知道春季適合喝什么湯來養(yǎng)生嗎今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)生湯，趕緊跟著小編去學(xué)學(xué)吧!
春季養(yǎng)生湯譜：
蓮子百合羹
蓮子15克，干百合15克，雞蛋1個(gè)，白糖適量。將蓮子去心，與百合同放在沙鍋內(nèi)，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。可補(bǔ)益脾胃、潤肺、寧心安神。
雪梨銀耳湯
雪梨1只，水發(fā)銀耳30克，貝母5克，白糖適量。將水發(fā)銀耳洗凈，撕成小片;將雪梨去皮、去子，切成塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉盅內(nèi)上籠蒸30～40分鐘，取出，即可裝盤食用。此湯可滋陰清肺、消痰降火。
芝麻木耳湯
把黑芝麻10克炒熟，與用溫水泡好的木耳一起放在鍋里，加水煎煮，可加少許白糖，分幾次食用。芝麻具有良好的潤燥作用，尤適用于大便干燥者。
牛奶鯽魚湯
鯽魚一條，牛奶適量，姜10克，蔥10克，鹽適量、雞精適量。將鯽魚剖腹后，清洗干凈待用。把鯽魚放入3成熱的油中過油，以去除鯽魚腥味。加入適量水和調(diào)料，用小火清燉40分鐘。起鍋時(shí)加入少許牛奶，使湯變得濃白稠厚，口感更佳。春季養(yǎng)生 春季防病保健從9方面入手
7日養(yǎng)顏湯一周喝出水潤美人
星期一：山藥小排湯
原料：小排400克，山藥150克，枸杞10克，胡蘿卜30克，生姜3片，家樂濃湯寶豬骨湯1塊，3碗水(約750毫升)。
做法：
1、排骨洗凈，放入沸水中焯去血沫，山藥、胡蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊。
2、鍋內(nèi)倒3碗清水，加入姜片，待水煮開之后，將濃湯寶放進(jìn)鍋中，攪拌至完全融化。
3、放入小排、胡蘿卜、山藥和枸杞，待水沸騰冒氣后扣上蓋子加熱15分鐘即可。
功效：黃豆、山藥和各種肉類都是補(bǔ)鈣的好幫手，黃豆還含有豐富的鐵質(zhì)，能讓你青春常駐。
春季美容養(yǎng)生湯：
星期二：五指毛桃煲烏骨雞湯
原料：溫氏烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實(shí)25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法：
1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實(shí)等洗干凈放入湯煲中;
2、豬脊骨在滾水中煮一下飛水，放入湯煲中;
3、切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開后，改為文火煲兩個(gè)小時(shí);
4、湯上桌前下適量的鹽調(diào)味。
功效：芡實(shí)有補(bǔ)脾、祛濕的功效，溫氏烏骨雞含有黑色素、b族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛濕、利水腫、補(bǔ)氣養(yǎng)生。
星期三：炙百部紅棗白鴿湯
原料：炙百部12克、紅棗4個(gè)、乳鴿1只、生姜2片。
做法：
1、炙百部、紅棗洗凈，并將紅棗去核;
2、乳鴿宰洗凈，去毛爪、臟雜，置沸水稍滾片刻，洗凈;
3、與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。
此量可供1-2人用，乳鴿可撈起拌醬油佐餐用。
功效：炙百部性平味甘，有溫潤肺氣、化痰止咳之功，因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。要注意的是，痰熱咳嗽者不宜飲用。
星期四：蘿卜鯽魚湯
原料：鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。
做法：
1、鯽魚洗凈后瀝干，并用廚房紙巾擦干表面水分。
2、蘿卜去皮切條;蔥打結(jié);姜切片。
3、鍋內(nèi)熱油，爆香幾片姜片，加入鯽魚煎透，煎至兩面的魚肉變色。
4、鍋內(nèi)加入足量的水(冷水、開水均可)，加入蔥和姜，大火煮開，加入適量花雕酒，繼續(xù)煮至酒氣消散。
5、撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火，保持一定的沸騰，加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘)。
6、加入蘿卜條，繼續(xù)煮約10分鐘，加入少許鹽，略煮即可。
功效：健脾益胃，消食化滯，明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補(bǔ)的作用，適合秋冬季節(jié)食用。
春季喝什么湯養(yǎng)生：
星期五：田園蔬菜龍骨湯
原料：豬龍骨1根，胡蘿卜1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，鹽、味精等調(diào)味料適量，香蔥若干。
做法：
1、將龍骨洗凈，放入冷水鍋內(nèi)加熱至沸騰，然后將水倒掉;
2、接著將龍骨洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加入足量的冷水，放入姜片、蔥段，用大火燒開，然后轉(zhuǎn)為小火，撇去浮沫;
3、1小時(shí)后再加入胡蘿卜繼續(xù)煲，過1小時(shí)之后加入蘑菇、玉米和西芹，繼續(xù)煲20分鐘左右，最后加入適量鹽、味精即可。
功效：在燉肉時(shí)加入各式蔬菜，葷素搭配可以提高食物蛋白質(zhì)的質(zhì)量和利用率。有葷有素還可以促進(jìn)膳食中鐵質(zhì)的吸收，改善膳食中鈣和磷的比例，保證脂溶性和水溶性維生素?cái)z入的平衡與充足，提供足夠的膳食纖維。
星期六：沙參百合潤肺湯
原料：北沙參15克，百合30克，無花果五個(gè)，豬瘦肉18克，陳皮1片。
做法：
1、先將無花果，洗干凈，對(duì)半剖開;
2、豬瘦肉洗干凈，飛水，北沙參、陳皮、百合洗干凈;
3、將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中，繼續(xù)用中火煲約兩小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，即可飲用。
功效：北沙參、百合和無花果都有養(yǎng)陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護(hù)聲帶，通暢大便，預(yù)防痔瘡的功效。
星期日：香菇雞翅湯
原料：香菇200克、雞翅400克、蔥姜適量、八角一個(gè)、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克。
做法：
1、雞翅加一塊姜，放入冷水中煮開，撈出備用;香菇?jīng)_洗干凈，去蒂。
2、用小刀在香菇頂端斜著切上四刀，切出星星的形狀。
3、鍋中倒入清水或者高湯，將雞翅、香菇、蔥姜等一同倒進(jìn)去。
4、大火煮開，并加入紹酒，轉(zhuǎn)用小伙煮20分鐘。
功效：增強(qiáng)人體免疫力，起到良好的防病抗病功效。
結(jié)語：上面小編為大家推薦的一些春季養(yǎng)生湯你都學(xué)會(huì)了嗎?在春季的時(shí)候大家一定要多喝點(diǎn)湯哦!還有小編為大家推薦的一些春季養(yǎng)生美容湯，愛美的女士們可以多喝一點(diǎn)哦!
老阿姨、佛系養(yǎng)生等的這些詞語在最近流行起來，最后一批九零后都成年了，所以現(xiàn)在不經(jīng)中老年人甚至一些八九零后都開始養(yǎng)起生來。而秋冬季是干燥的季節(jié)更應(yīng)注意保養(yǎng)，秋季養(yǎng)生也有很多講究，今天就來教大家一些秋季養(yǎng)生小常識(shí)。
一、秋季養(yǎng)生宜養(yǎng)什么
秋季養(yǎng)生宜養(yǎng)——肺
干燥是秋季氣候的一個(gè)特點(diǎn)，所以秋季養(yǎng)生宜養(yǎng)肺。但如果秋季時(shí)節(jié)身體免疫力下降的話，是很容易導(dǎo)致呼吸道粘膜受到刺激從而抵抗力減弱，就很容易讓人生病。如果患有哮喘或支氣管炎的朋友們，癥狀會(huì)加重。
所以秋季也要注重肺部的養(yǎng)生，因?yàn)樵餆崾紫葧?huì)和肺部有關(guān)聯(lián)，很容易出現(xiàn)干咳無痰的情況，在兒童群體中尤為明顯。秋季飲食宜滋陰潤肺為主，豐富的潤肺解燥水果有：甘蔗，柚子，枇杷以及李子等，這些水果都有著
很好的滋陰潤肺效果。
同時(shí)還可以多吃銀耳冰糖粥，蓮子百合粥以及雪梨川貝冰糖羹等，它們都有著止咳化痰作用，還能養(yǎng)肺滋陰。
秋季怎么養(yǎng)肺：秋季想要養(yǎng)肺除了從飲食方面入手以外，還有藥物養(yǎng)肺，藥粥養(yǎng)肺，運(yùn)動(dòng)養(yǎng)肺，大笑養(yǎng)肺這幾種方法。藥物以及藥粥養(yǎng)肺可以多吃適合自己身體以及體內(nèi)需求的食物，秋季應(yīng)該多運(yùn)動(dòng)。大笑養(yǎng)肺指的是秋季要保持開朗的心情，可以多進(jìn)行深呼吸吸氣呼氣，該笑的時(shí)候就要笑！
秋季養(yǎng)生宜養(yǎng)——胃
秋季也是脾胃病高發(fā)的季節(jié)，因?yàn)榍锾毂容^涼，氣候溫差大容易導(dǎo)致外熱內(nèi)涼。尤其是患有慢性胃炎，胃部以及十二指潰瘍，胃潰瘍等患者，要特別注重胃部的“保暖”。雖然天氣依然會(huì)有熱的時(shí)候，但夜晚睡覺的時(shí)候也不要忘了給腹部蓋上被子哦！
以免腹部著涼，也會(huì)引發(fā)胃病。
秋季飲食：在秋季應(yīng)該少吃多餐，少吃油膩食物多吃開胃容易消化的食物。秋季不要吃過于寒涼的生冷食物，不干凈的瓜果也少吃，否則很容易導(dǎo)致腹痛腹瀉哦~
秋季怎么養(yǎng)胃：早餐吃熱食，拒絕不良飲食習(xí)慣，吃“果”不吃“瓜”，飲食要定時(shí)定量，做好胃部的“保暖”措施，營養(yǎng)要均衡，飲食口味要軟，素，暖，鮮，溫。為什么說吃“果”不吃“瓜”呢？因?yàn)榍锾鞎r(shí)節(jié)的瓜類一般比較陰寒，對(duì)胃部十分不利。
導(dǎo)讀：抽煙對(duì)肺部的傷害非常大，所以要常吃清肺潤肺的食物來保護(hù)肺部。那么抽煙吃什么清肺呢？其實(shí)不少食譜有清肺的效果。具體抽煙吃什么清肺？小編介紹10道清肺食譜。
抽煙吃什么清肺？
1、川貝雪梨豬肺湯
材料：豬肺120克、川貝母9克、雪梨1個(gè)。
做法：豬肺洗干凈之后，切成小塊，加入燒開的開水中煮5分鐘，撈起之后用干凈的冷水沖洗干凈，然后瀝干水分備用；川貝母洗干凈之后打碎備用；雪梨不用去皮，清洗干凈之后將蒂切走，梨心去掉，梨肉切成小塊狀；湯鍋中加入適量的清水，全部材料一同放入，大火燒開之后，轉(zhuǎn)成文火再煲2個(gè)小時(shí)，加入適量的調(diào)味料即可飲用。
功效：有潤肺化痰止咳的功效?？捎糜谏虾粑腥?、支氣管炎等屬肺燥者。川貝母性味苦甘微寒，功能潤肺、鎮(zhèn)咳、祛痰。雪梨性味甘微酸涼，有潤肺生津、清熱化痰的作用。
2、胡蘿卜排骨湯
材料：胡蘿卜、排骨、陳皮。
做法：將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好。排骨焯熱水，去掉血沫子備用。在鍋內(nèi)加水，用猛火煲至水滾，然后加入上述全部材料，滴幾滴黃酒。改用中火繼續(xù)煲2小時(shí)。
功效：胡蘿卜素可刺激人體新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，維持呼吸道黏膜的完整性，保護(hù)氣管、支氣管和肺臟。-胡蘿卜素有強(qiáng)抗氧化能力，有間接防癌功效。排骨具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效，陳皮有和中治胃、消食補(bǔ)氣的功效。
3、涼拌白菜胡蘿卜絲
材料：大白菜200克，胡蘿卜100克，水發(fā)木耳100克，鹽，味精，香油，醋適量。
做法：將大白菜洗凈，切絲；胡蘿卜去皮，切絲；白木耳撕成片。將上述原料加鹽、味精、香油、醋各適量拌勻即可。
功效：此菜清爽適口，經(jīng)常吸煙者常食有很好的開胃消食、清咽護(hù)肺和預(yù)防呼吸道炎癥的作用。
4、豬肺橄欖湯
材料：豬肺、橄欖。
做法：首先將豬肺清洗干凈（要反復(fù)洗很多遍）；青橄欖5-6顆，洗干凈備用。然后，將橄欖切成兩半或直接整個(gè)拍破，豬肺切片，再洗一次備用；用滾開的水將豬肺的血水和氣泡去掉。接著，橄欖和水一起放下去，燉20-30分鐘。直到燉到橄欖軟了，湯汁里冒出很濃的橄欖香之時(shí)，把豬肺放下去煮5-10分鐘。最后，關(guān)火，用勺子將湯上的氣泡撈掉。
功效：這道湯可以潤肺利咽，生津又解毒。
5、蒜蓉西蘭花
材料：西蘭花、大蒜、鹽、雞精。
做法：西蘭花用小刀分成小朵；鍋內(nèi)水燒沸，加入鹽適量，滴入幾滴食用油，將西蘭花焯水幾分鐘后撈出；炒鍋內(nèi)放油，燒至5成熱，下蒜蓉炒香，下西蘭花翻炒幾下，撒入雞精起鍋即可。
功效：西蘭花富含的蘿卜硫素，是一種常見抗氧化劑，能激活一種信號(hào)通道，使細(xì)胞發(fā)揮清道夫作用，讓肺部保持清潔，預(yù)防感染，有助肺部清除有害細(xì)菌。
抽煙吃什么清肺？下面還有五道清肺食譜推薦給你，抽煙的人不要錯(cuò)過。
6、杏仁雪梨山藥糊
材料：北杏仁10克、雪梨1個(gè)、淮山米粉適量、白糖適量
做法：北杏仁開水浸泡，去掉衣，洗凈備用；雪梨去皮，去蒂去梨心，切成小塊，和杏仁一同放入果汁機(jī)中，充分?jǐn)嚢杈鶆?。將打成泥狀的雪梨杏仁，加入淮山米粉、白糖、加入適量的清水調(diào)成糊狀。然后燒開，注意煮的時(shí)候要不斷的攪拌。煮熟之后即可食用。
功效：杏仁、雪梨、山藥都是能養(yǎng)陰潤肺的佳品，建議煙民們不妨常吃杏仁雪梨山藥糊這道藥膳。
7、潤肺銀耳羹
材料：銀耳5克，冰糖50克。
做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。
功效：銀耳具有滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津的功效，適用于干咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽干，陰虛型神經(jīng)衰弱和失眠多夢(mèng)等。
8、冬菇雪耳豬胰湯
材料：豬胰1條、豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。
做法：冬菇充分浸泡之后清洗干凈備用；雪耳浸泡開之后，剪去黃色頭部位置，然后剪成小朵，備用；豬胰、豬瘦肉洗凈，切片備用；湯鍋中加入適量的清水，放入冬菇、雪耳，大火煮開之后，轉(zhuǎn)成文火再煮20分鐘，加入豬胰、豬瘦肉，再次煮開之后，加入調(diào)味料即可飲用。
功效：此湯具有養(yǎng)陰生津、潤肺止咳之功效。
9、枇杷雪梨汁
材料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。
做法：將雪梨去皮、核，切塊。將枇杷果肉與雪梨拌勻。
功效：枇杷具有清肺氣、鎮(zhèn)咳化痰的作用。雪梨有清肺潤肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此飲有護(hù)喉利肺之功效，適用于因?yàn)槌闊熯^多所致的喉部不適，咳嗽痰多等癥。
10、白蘿卜燉蜂蜜
材料：白蘿卜一個(gè)、枸杞幾粒、蜂蜜適量。
做法：白蘿卜去頭尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至變軟。先在每段白蘿卜上，切0.5厘米的厚片作蓋子，再用勺子在白蘿卜中間挖一個(gè)洞，做成蘿卜盅。將蘿卜盅擺放至盤中，往蘿卜洞里注入蜂蜜，倒至八分滿。放入枸杞。給白蘿卜盅分別蓋上蓋子，放入鍋內(nèi)加蓋大火上汽后轉(zhuǎn)中火隔水清蒸一小時(shí)。
功效：白蘿卜有健胃消食、化痰止咳的作用，蜂蜜則是潤燥、養(yǎng)肺、益氣之佳品，并對(duì)感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛有輔助療效。
上面小編為您介紹了10道清肺食譜，接下來，小編繼續(xù)為您介紹吸煙族必備的七類食物，一起來看看抽煙吃什么養(yǎng)肺護(hù)肺吧！
吸煙族必備七類食物
1、補(bǔ)充維生素。吸煙者宜經(jīng)常多吃一些富含這些維生素的食物，如牛奶、胡蘿卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等，這樣既可補(bǔ)充由于吸煙所引起的維生素缺乏，又可增強(qiáng)人體的自身免疫功能。
2、茶葉。吸煙者宜經(jīng)常多喝茶，以降低吸煙所帶來的這些病癥的發(fā)作；同時(shí)，茶能利尿、解毒，還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出，減少其在體內(nèi)的停留時(shí)間。
3、含硒豐富的食物。經(jīng)常吸煙易導(dǎo)致人體血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素。因此，吸煙者應(yīng)經(jīng)常多吃一些含硒豐富的食物，如動(dòng)物肝臟、海藻及蝦類等。
4、含鐵豐富的食物。吸煙者可以適當(dāng)補(bǔ)充含鐵豐富的食物，如動(dòng)物肝臟、肉、海帶、豆類。
5、制膽固醇合成的食物。吸煙者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等，而應(yīng)增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物，如牛奶、魚類、豆制品及一些高纖維性食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。
6、堅(jiān)果和粗糧。堅(jiān)果和粗糧等含維生素E的食物可使吸煙者得肺癌的發(fā)病率降低大約20%。富含維生素E的食物包括豆油和其它植物種子榨成的油；堅(jiān)果類，特別是杏、扁桃、榛果和榛子、核桃、葵花子以及粗糧。
7、-胡蘿卜素。-胡蘿卜素對(duì)吸煙者更有益處，富含-胡蘿卜素的堿性食物能有效地抑制吸煙者的煙癮，對(duì)減少吸煙量和戒煙都有一定的作用。富含-胡蘿卜素的食物有胡蘿卜、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等，吸煙者可以適量多吃。
抽煙吃什么養(yǎng)肺護(hù)肺？
1、蜂蜜。由于肺與大腸相表里，許多與呼吸道相關(guān)的病癥會(huì)導(dǎo)致腸胃問題，而蜂蜜既可滋潤呼吸道，又能幫助排便，被視為是秋天最佳的養(yǎng)生食材。蜂蜜是一種非常天然的滋養(yǎng)食品，有滋陰潤燥、美白養(yǎng)顏、潤腸通便等功效，養(yǎng)肺潤肺功效最好的蜂蜜為冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。
2、葡萄。葡萄皮薄而多汁，酸甜味美，營養(yǎng)豐富，有晶明珠之美稱。長期吸煙的人肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率，幫助肺部細(xì)胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用。
3、太子參?？稍鰪?qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的防御能力，并增強(qiáng)人體內(nèi)的物質(zhì)代謝，并有一定的抗缺氧、抗衰老作用。對(duì)吸煙引起的損害具較強(qiáng)的保護(hù)作用。最方便的服用方法就是研磨成粉，每天用水沖服1~3克。
4、柚子。中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，是養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。經(jīng)常感冒、咳嗽、氣管敏感的人，可用鮮柚一個(gè)去核留皮、肉，配以正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳（或黃耳）各50克，加1000至1500克的蜂蜜小火燉五六小時(shí)后密封存放，每日服用能強(qiáng)健肺部。
秋季天氣很干燥，容易傷肺，這個(gè)時(shí)候養(yǎng)生重點(diǎn)是養(yǎng)肺，養(yǎng)肺不妨多喝點(diǎn)養(yǎng)生湯，那么喝什么湯養(yǎng)肺呢?下面小編為大家精選了四款養(yǎng)肺湯，秋季養(yǎng)生必備品。
一、胡蘿卜排骨湯
做法：
1、將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈，排骨斬塊，姜切塊，蒜剝好。
2、排骨焯熱水，去掉血沫子備用。
3、在鍋內(nèi)加水，用猛火煲至水滾，然后加入上述全部材料，滴幾滴黃酒。
4、改用中火繼續(xù)煲2小時(shí)。
食療功效：
胡蘿卜素可刺激人體新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，維持呼吸道黏膜的完整性，保護(hù)氣管、支氣管和肺臟。-胡蘿卜素有強(qiáng)抗氧化能力，有間接防癌功效。內(nèi)含大量的維生素A是修復(fù)肝臟的重要營養(yǎng)素，長期喝酒、熬夜、服藥的人尤其需要補(bǔ)充。排骨肥瘦適宜，不會(huì)攝入過多膽固醇，并且還具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效，內(nèi)含的大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，為強(qiáng)身健體、補(bǔ)充鈣質(zhì)的好材料。陳皮有和中治胃、消食補(bǔ)氣的功效，和大肉一起食用，平時(shí)怕吃油膩消化不良的人便也可享用了。
二、茯苓柚子飲
做法：
1、柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理干凈備用
2、鍋內(nèi)加入冷水，把柚子丁和茯苓放入，用小火煎煮到出汁
3、濾去廢渣，倒入杯中，加冰糖調(diào)勻(糖尿病人不加)，即可飲用。
食療功效：
現(xiàn)代藥理學(xué)分析，柚子皮中含有類黃酮成分，有抗炎殺菌作用。柚子肉中含有非常豐富的提高免疫力降低膽固醇的物質(zhì)維生素C以及類胰島素成分鉻，能輔助降血糖、降血脂、減肥和美膚。還含有高血壓患者必須補(bǔ)充的微量元素鉀，由于幾乎不含鈉，因此也是患有心腦血管病及腎臟病患者(腎功能不全伴有高鉀血除外)最佳的水果。其中的葉酸成分，孕婦食用后會(huì)有預(yù)防貧血和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。茯苓具有利水祛濕、健運(yùn)脾肺、寧心安神的功效。其中的茯苓多糖有明顯的抗腫瘤、增加免疫細(xì)胞活性及保肝臟作用。
三、翡翠南瓜湯
做法：
1、將嫩小南瓜去籽連皮切絲，越細(xì)越好。
2、雞蛋打成蛋液;肉碎加少許淀粉和少量的油鹽攪拌腌制15分鐘。
3、鍋中水燒開，放南瓜絲，5分鐘后湯呈淡黃色時(shí)，把肉碎放進(jìn)湯中攪拌，隨后在熄火前把蛋液以畫弧形倒進(jìn)湯中。
4、根據(jù)個(gè)人喜好加入適量的鹽花調(diào)味。
食療功效：
南瓜富含維生素B6和鐵，這兩種營養(yǎng)素能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部運(yùn)作惟一的燃料，能制造好心情。中醫(yī)講南瓜性溫味甘，潤肺益氣。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)表明，南瓜還有預(yù)防前列腺疾病，防治動(dòng)脈硬化，保護(hù)胃黏膜的作用。南瓜皮含有果膠，可幫助皮膚保持水分。雞蛋和肉碎含有豐富的完全氨基酸，并且非常容易吸收。尤其是雞蛋，含有大量卵磷脂、腦磷脂和類固醇，是絕好的增強(qiáng)記憶力的健腦食品，并可提高人體血漿蛋白量，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。肉蛋中含有的維生素B6，也有助于清除體內(nèi)的致癌物質(zhì)。
四、香蕉銀耳蓮子湯
做法：
1、干銀耳泡水2小時(shí)，揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵。
2、鮮蓮子剝開殼，若用干蓮子則泡水2小時(shí)。
3、香蕉去皮，切小片。
4、將所有材料放入鍋中，小火慢煮半小時(shí)。
食療功效：
香蕉被稱為智慧之果，傳說佛祖釋迦牟尼就是因?yàn)槌粤讼憬抖@得智慧。香蕉中含有大量快樂素5-羥色胺，影響大腦活動(dòng)的每一方面，產(chǎn)生愉悅神經(jīng)遞質(zhì)，還能保護(hù)腦細(xì)胞免受神經(jīng)興奮毒素的侵害。另含有維生素A能提高機(jī)體免疫力，維持正常生殖力，維生素B1有保護(hù)神經(jīng)元的作用。銀耳益氣清腸，滋陰潤肺，強(qiáng)心安神，其中的多糖成分可以提高機(jī)體對(duì)強(qiáng)刺激的耐受力。蓮子中的生物堿有抗心律不齊、降血壓、鎮(zhèn)靜的作用，其中的糖類對(duì)體弱者有補(bǔ)虛的作用，還能克制過度的欲望，令人心平氣靜。
現(xiàn)代的人長時(shí)間的坐在辦公室內(nèi)工作，很容易有便秘的困擾，尤其是女性。便秘不僅毒素排不出來，還會(huì)使女性膚質(zhì)老化，暗淡。這時(shí)候你就應(yīng)該清腸了。到底排毒清腸有多少種有效又簡單的方法呢?今天小編為您整理了幾個(gè)最能排毒清腸的小偏方，讓你輕松擺脫這個(gè)難言之隱，幫助美眉們保持苗條婀娜的好身材。
很多女明星都習(xí)慣在早上喝黑咖啡來消水腫，這是因?yàn)榭Х染哂欣虻男Ч?，而同時(shí)，咖啡豆中的咖啡因也會(huì)刺激副交感神經(jīng)，因而促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，讓早晨排便變得更加順暢，而有些人喝沖泡式咖啡會(huì)覺得效果比較明顯，是因?yàn)闆_泡式的咖啡因含量較高的關(guān)系。
首先先了解便秘的原因之一就是飲水量不足，腸道內(nèi)食物殘?jiān)植粩啾晃?，因而?dǎo)致大腸蠕動(dòng)變慢，北醫(yī)營養(yǎng)師鄭佾琪表示，一起床補(bǔ)充水分確實(shí)有消除便秘的效果，因?yàn)橐归g腸胃都處于休息狀態(tài)，早上未進(jìn)食前喝水，腸胃運(yùn)作會(huì)比平?？焖?，讓水分立即輸送到大腸，增加糞便的含水量，柔軟的糞便也更好排出，建議早上空腹時(shí)喝兩杯的溫開水，一杯約240cc。
蜜棗含有豐富的果膠，有很優(yōu)的軟便效果，而玫瑰也有軟便的效果，加上補(bǔ)充身體水分，所以這樣喝是有效的!但需要注意玫瑰有活血去污的效果，孕婦不宜飲用，此外，這個(gè)方式偶一為之可以，長期使用會(huì)讓腸道麻痹反而無效了。
冰涼的飲料對(duì)腸胃比較敏感的人就較刺激，所以有些人喝下后就會(huì)拉肚子，酸奶中的益生菌才是幫助消化的主因，益生菌在腸道中會(huì)讓其中的纖維素發(fā)酵，生成的有機(jī)酸就會(huì)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，但是飲用市面酸奶的缺點(diǎn)是，含糖量太高喝太多容易發(fā)胖。每天一杯就能讓身體吸收到足夠的益生菌，如果可以自己DIY制作酸奶更好，能夠控制含糖量，或者選擇以大豆發(fā)酵的酸奶，糖分也比較少。
辣椒屬于刺激性食物，對(duì)于消化道來說是一種刺激，但是這種方法很不健康，對(duì)身體也有傷害性，所以不建議采取這種方法。
全谷類食物含有豐富的膳食纖維，這種非水溶性的纖維質(zhì)本身就有刺激消化道運(yùn)動(dòng)的效果，而且它無法被消化酵素所分解，會(huì)在腸道中發(fā)揮掃把的功效，增加糞便的體積將大腸曲折處的宿便刮除下來排出。
蘋果中含有豐富的果膠，水果中因?yàn)橛泄z才有硬度，果膠會(huì)吸收水分而凝膠，對(duì)于柔軟糞便也有很棒的效果。
基本上按摩腹部是有效的，可以促進(jìn)腸道的運(yùn)動(dòng)，不過可不是隨便按就好，營養(yǎng)師表示必須順著腸道蠕動(dòng)的方向，以順時(shí)針的方向畫圈按摩每次10圈，并且加強(qiáng)在肚臍左下角、右上角與左下角這3個(gè)點(diǎn)，因?yàn)檫@3個(gè)地方是大腸彎曲的位置，每天睡覺前按壓個(gè)10下幫腸道作運(yùn)動(dòng)。
蜂蜜中含有豐富的果糖，果糖本身就有很好的通便效果，專家表示一天只要攝取50克的果糖就有效了，加上喝下了足夠的水分，人體一天總共需要1，000cc的水，就可以軟便讓其不干燥，這個(gè)配方是以50cc的蜂蜜搭950cc的水調(diào)配而成。
薏米清肺熱嗎
薏米是比較常見的一種粗糧，同時(shí)它還有一定的藥用價(jià)值，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┺裁讓?duì)身體的好處是比較多的，比如說具有除濕祛消腫的作用，在清肺熱方面效果也很好，尤其是夏天的時(shí)候，天氣比較熱，食欲不良的時(shí)候，適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)薏米粥，對(duì)身體的健康是有一定的益處的。
薏米清肺熱嗎
薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿等功效，最宜用于緩解因脾虛導(dǎo)致的腹瀉、水腫等病癥。想要祛除體內(nèi)濕氣，不妨試下薏米冬瓜湯。做法：將冬瓜去皮切大塊，連同用涼水浸泡一小時(shí)的薏米一起倒入砂鍋中同煮，水開后再用中小火煲1小時(shí)，臨出鍋時(shí)調(diào)入鹽和白胡椒粉即可。
此外，薏米能清肺熱及大腸熱，對(duì)于咳嗽伴有黃痰、膿痰的患者，可用薏米與杏仁同煮食用;腹瀉伴有肛門灼熱、腹痛等癥狀，可將薏米與扁豆、木棉花、車前草等同煮食用。
薏苡仁又名薏米
是藥食兩用的常用藥材之一。薏苡仁藥用最早記載在《神農(nóng)本草經(jīng)》，認(rèn)為薏苡仁擅長治療風(fēng)濕痹痛，能夠下氣除濕，長期服用還可以 輕身益氣。中醫(yī)認(rèn)為，薏苡仁味甘、淡，性涼，歸脾胃肺經(jīng)，具有利水滲濕、健脾除痹、清熱排膿的功效。所以，老廣家里都會(huì)有薏米，用來煮粥、煲湯，健脾利濕。
薏苡仁淡滲甘補(bǔ)，既能利水消腫，又能健脾補(bǔ)中，最宜用于脾虛的腹瀉、水腫、腳氣浮 腫等病證，可以單用熬粥、煮飯，也可以與黨參、白術(shù)、黃芪、茯苓等藥物一同配合制作藥膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁參苓瘦肉湯等。同時(shí)，薏苡仁藥性偏 涼，能清熱利濕，是祛濕的食療佳品，可以配合冬瓜、陳皮、荷葉等一同調(diào)配藥膳食用，如薏苡仁冬瓜湯等。薏苡仁能清肺熱及大腸熱，對(duì)于咳嗽伴有黃痰、膿 痰的患者，可以使用薏苡仁與冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹瀉伴有肛門灼熱、腹痛、心煩、口渴等癥狀，可以將薏苡仁與扁豆、木棉花、車前草等一同調(diào)配藥膳食用。
此外，薏苡仁還具有舒筋脈、除痹痛的功效，是治療關(guān)節(jié)炎的常用藥物及食療佳品，可以單用，也可與蒼術(shù)、木瓜等一同調(diào)配藥膳食用，如薏仁木瓜飲等。
肺部健康對(duì)身體健康的影響很大，因此要想確保身體健康的話最關(guān)鍵的就是要及時(shí)清理肺，不少朋友想知道清肺茶的做法是怎樣的，那這里針對(duì)大家關(guān)注的問題就專門為大家講講資質(zhì)清肺茶的問題，希望接下來的文章內(nèi)容對(duì)大家清理肺部，保持肺部健康有積極的幫助作用!
自制清肺茶主要有下面幾種做法：
茶一
原料：干桂花5克.冰糖適量。
制法：1、將干桂花放入杯中，加入300毫升沸水沖泡，加蓋悶約5分鐘備用。
2、將冰糖放入茶汁中調(diào)勻，即可飲用。
茶二
銀耳茶。銀耳20克，茶葉5克，冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘，取汁對(duì)入銀耳湯中，拌勻服用。有滋養(yǎng)潤肺，止咳化痰之功。
茶三
橘紅茶。取橘紅3至6克，先用開水沖泡，再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑，隨時(shí)食用，有潤肺消炎，理氣止咳之功。適用于咳嗽多痰，黏痰多者。
茶四
蘿卜茶。白蘿卜100克，茶葉5克，食鹽適量。先將白蘿卜洗凈切片煮爛，加少許食鹽，再將茶葉用開水泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每日2次，不拘時(shí)限。白蘿卜清熱化痰，茶清肺熱。有理氣開胃，止咳化痰之功效。
肺部健康很重要，多少人因?yàn)榉尾看嬖诘睦^多而導(dǎo)致身體健康亮紅燈，這里針對(duì)大家關(guān)注的清肺茶問題就介紹到這里了，希望對(duì)大家有幫助。身體健康是革命的本錢，要想在事業(yè)上成功就需要有健康的身體做保障，這里針對(duì)大家關(guān)注的問題就要介紹到這里了!
現(xiàn)在的人們的普遍生活水平得到了一定的提高，隨著生活條件的不斷提高，很多時(shí)候人們的飲食是非常精細(xì)的。但是有時(shí)候往往就是因?yàn)檫@個(gè)原因，從而導(dǎo)致肺部的不舒服，而且有的時(shí)候還會(huì)有堵塞的感覺，所以這時(shí)候人們就會(huì)需要清肺的食物來幫忙，而現(xiàn)實(shí)中能夠清肺的食物是有很多的。
肺部對(duì)于人體的重要性是大家都知道的，所以在大家的生活里面一定要注意保護(hù)好自己的肺部，如果自己的肺部出現(xiàn)了一些問題，這個(gè)時(shí)候大家就會(huì)需要清肺的食物的幫忙。那么，針對(duì)這個(gè)問題，下面就來詳細(xì)地介紹一下。
百合
“春暖卷簾永晝長，池塘碧艷臥鴛鴦。”這是百合花盛開的美麗?！案鼩鈨蓮南惆俸?，老翁七十尚童心?！边@是說百合的對(duì)人的保健作用。中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補(bǔ)之品。具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。
蓮子
蓮子的壽命很長，歷代很多本草著作都認(rèn)為蓮子可以延年益壽。《神農(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品，可以頤養(yǎng)天命。蓮子的作用補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。
銀耳
每100克干品中含蛋白質(zhì)5-6克，脂肪0.6克-3.1克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質(zhì)蛋白等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)?？梢詽櫡沃箍?、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。
秋梨膏
“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能變瘦，瘦子吃了能變胖，趕考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永遠(yuǎn)也考不上?！睅资昵?，秋梨膏在南方諸省就是這么叫著賣的。
秋梨被譽(yù)為“百果之宗”，具有潤肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。
蜂蜜
蜂蜜是集全部營養(yǎng)于一身的天然食品，富含生命活動(dòng)所需的活性物質(zhì)和水分，在中藥中能調(diào)和白藥，也就是說，它可以將營養(yǎng)物質(zhì)帶到我們身體的各個(gè)部位。多食用蜂蜜不僅可以外養(yǎng)肌膚，還可以內(nèi)養(yǎng)臟腑。
豬血
豬血：又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補(bǔ)血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養(yǎng)成分。豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解後，產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化合反應(yīng)，易於毒素排出體外。長期接觸有毒有害粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機(jī)，應(yīng)多吃豬血。另外，豬血富含鐵，對(duì)貧血而面色蒼白者有改善作用，是排毒養(yǎng)顏的理想食物。
白蘿卜潤肺
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜
汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮
熟食;預(yù)防感冒，可煮食。
馬蹄
營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素C，還有鈣、磷、鐵、質(zhì)、胡蘿卜素等元素;馬蹄作用價(jià)值甚大，能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用。
用來清肺的食物有很多，這點(diǎn)是必須的。上文中介紹的蓮子、銀耳、百合、馬蹄等，對(duì)于肺部的清理效果還是相當(dāng)不錯(cuò)的。所以有了這么多的清肺的食物，那么我們的日后生活中再次出現(xiàn)類似的問題的時(shí)候，我們就可以按照這邊的食物清除自己的肺部的問題了。
肺部的健康對(duì)每個(gè)人都非常重要，但因?yàn)楦鞣N各樣的原因，人的會(huì)不會(huì)出現(xiàn)很多疾病，比如大家熟知的肺結(jié)核，導(dǎo)致這些肺部疾病的原因有很多，吸收一些有害的氣體是重要的原因，比如長期吸煙的人，恢復(fù)健康就很容易出問題，所以平時(shí)要通過飲食養(yǎng)肺排毒，比如下列這些食物。
吃什么養(yǎng)肺清肺毒？
1、銀耳
可做菜肴或燉煮食用，例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養(yǎng)陰生津，可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥。
2、蘿卜
生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽；若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
3、柿子
鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)的功效，適合冬季食用。
4、百合
熟食或煎湯，對(duì)治療肺癆久咳、干咳咽痛等呼吸系統(tǒng)疾病及各種秋燥病癥有一定效果。
5、荸薺
可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等。
此外，涼爽的氣候使人胃口大開，進(jìn)食一定要注意不可太隨意，應(yīng)以潤燥為前提。
像鴨肉、海參等食品為此時(shí)席上佳品，雞肉、牛肉、鴿肉等較為平和之品也可適當(dāng)食用。但對(duì)于羊肉、狗肉等溫?zé)崾澄?，除非陽虛體質(zhì)者，應(yīng)盡量少吃。
潤肺補(bǔ)水的方法：
補(bǔ)水清肺
夏季多風(fēng)干燥，空氣濕度小，汗液蒸發(fā)比夏天悶熱氣候要快，所以冬季人體同樣容易缺水。除了通過多喝水來補(bǔ)充水分以外，還可以加些蜂蜜，滋陰潤肺。
最好清晨醒來飲一杯蜂蜜水，是對(duì)機(jī)體的補(bǔ)充和凈化，但應(yīng)糾正一早喝鹽開水的習(xí)慣，早晨是人體血壓升高的第一個(gè)高峰，喝鹽開水會(huì)使血壓更高。
此外，很多水果不但水分含量高，而且具有保持肺和呼吸道潤滑的作用，應(yīng)在冬季多吃梨：
食用方法很多，可以生食、榨汁、燉煮，或者與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服。能清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰，對(duì)支氣管炎等癥有較好的效果。
葡萄
生食能益氣血、生津液、利小便；滋陰除燥；或者搗汁蜜煎用開水沖服，可治療煩熱口渴。
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