8大冰糖養(yǎng)生食療方 潤肺止咳療效快
養(yǎng)生食療方。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“8大冰糖養(yǎng)生食療方 潤肺止咳療效快”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
導(dǎo)讀：一提到冰糖，我想大家都不陌生，它是一種營養(yǎng)成分很高的美食，常食用它對我們身體有諸多好處。接下來小編為你推薦8款冰糖食療養(yǎng)生秘方，大家可以來看看學(xué)學(xué)，然后嘗嘗哦。
8大冰糖養(yǎng)生食療方
冰糖品質(zhì)純正，不易變質(zhì)，除可作糖果食用外，還可用于高級食品甜味劑，配制藥品浸漬酒類和滋補佐藥等。冰糖不僅可以增加甜度，中和多余的酸度，還有去火的功效。它還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調(diào)味料，是入肝和肺經(jīng)的優(yōu)良產(chǎn)品。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用，用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。
下面介紹幾款有效止咳的冰糖食療方，僅供參考。
1.杏仁10克（去皮尖）打碎，鴨梨一個洗凈，切塊，去核，兩者加水同煮，至梨熟時加入冰糖，取其頻食飲，可治肺熱咳嗽。
2.無花果30克，冰糖適量，共煮，每日1次，連服3-5天可治肺熱咳嗽。
3.香蕉1-2只，去皮切小段，加冰糖適量，蒸熟食用，每日1-2次，連服數(shù)日可治肺燥咳嗽。
4.將25克的百合用清水浸泡1夜，次日連同清水一同倒入砂鍋內(nèi)；再加半碗清水煮一個半小時，待百合已爛，加入去皮切成塊的雪梨、冰糖，再煮30分鐘，服之可治肺虛咳嗽。
5.銀耳15克，百合10克，冰糖適量，加水小火久燉后服，可治干咳。
6.生芝麻15克，冰糖10克，芝麻與冰糖用開水沖飲，主治夜嗽不止，咳嗽無痰。
7.冰糖50克，黃精30-50克（冷水泡發(fā)），將其同用小火煮至黃精爛熟服用，可治干咳無痰，痰中帶血。
8.秋梨20個，紅棗1000克，鮮藕1500克，鮮姜300克，砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400克溶化后，再以適量蜂蜜收之，早晚隨意服用，可治虛弱咳嗽。
小貼士：雖然糖是營養(yǎng)物質(zhì)，但每天攝取糖量需控制在一定范圍內(nèi)。國外比較一致的意見是：每日每公斤體重控制在0.5克左右。也就是說，體重20公斤的兒童每日不超過10克，體重60公斤的成人，每日約30克左右。
冰糖食用藥用方法
食用
冰糖可以做為糖果，也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫蘆，就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫蘆的糖僅是經(jīng)過熬制的糖，沒有真正冰糖的含糖量高。冰糖可以烹羹燉菜或制作甜點；著名冰糖湘蓮是八大菜系中湘菜珍饈。另外還有如冰糖雪梨、冰糖燕窩等菜肴。冰糖可以煎湯內(nèi)服，佐餐，或入丸、膏劑。
冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)；有補中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用；用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。
藥用
中醫(yī)認(rèn)為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。
⒈ 作用：補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。
⒉ 性味：味甘、性平、無毒。歸經(jīng)：入肺、脾經(jīng)。
⒊ 功效：養(yǎng)陰生津，潤肺止咳。
⒋ 主治：肺燥咳嗽，干咳無痰，咯痰帶血。
用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。
潤肺止咳-食物
（1）梨 梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后，將梨核掏出，放人川貝粉1～3克，隔水燉食，每日2次，每次1只。或選用已故名醫(yī)蒲輔周的方法，用中藥麻黃3~5克，搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。
（2）豆腐 有清熱潤燥作用?！夺t(yī)林纂要》云：豆腐清熱，止咳，消痰。凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對肺熱咳嗽也有治療效果。
（3）柿子 性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強于鎮(zhèn)咳。
（4）枇杷 性涼，味甘，能潤肺化痰止咳?！兜崮媳静荨吩疲鸿凌酥慰人酝绿怠＿m宜熱咳吐黃膿痰之人食用。荸薺 能化痰、清熱，對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天。
（5）冬瓜 性涼，能消痰、清熱?！兜崮媳静荨分姓f：冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽。凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。
（6）絲瓜 善于清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開胸快膈的好處。
（7）薄荷 味辛性涼，善于疏散外感風(fēng)熱。《滇南本草》中說它治傷風(fēng)咳嗽，實為風(fēng)熱咳嗽。《簡便單方》中也介紹單用薄荷能清上化痰，利咽膈，治風(fēng)熱。故凡風(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。
（8）生藕 有清熱作用。如《本草經(jīng)疏》所說：藕，生者甘寒，能除熱清胃。《本草匯言》還認(rèn)為藕為清熱解暑之藥也?！逗啽銌畏健分薪榻B：治上焦痰熱：藕汁、梨汁各半盞，和服。尤其是在夏季肺熱咳嗽時，食之最宜。
（9）冬瓜 性涼，味甘淡，有清熱消痰作用?！兜崮媳静荨分性f：冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽，治痰吼，氣喘。《本草再新》中還說：解暑化熱。因此，尤其是在夏季風(fēng)熱咳嗽和肺熱咳嗽，咳痰黃稠之人，食之最宜。此外，冬瓜子性味甘涼，能潤肺化痰清熱，也是中醫(yī)治療痰熱咳嗽常用之品，故肺熱咳嗽的大葉性肺炎、肺癰（肺膿瘍）、支氣管擴張等咳嗽吐黃膿痰者，食之尤宜。
（10）竹筍 性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說：竹筍，甘而微寒，清熱除痰?！峨S息居飲食譜》亦云：筍，甘涼，開胸消痰。因此，風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。
（11）西瓜 性味甘寒，有清熱解暑，除煩利尿作用。《滇南本草》說它能治一切熱癥，痰涌氣滯。凡暑熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽，痰黃稠，口中煩渴者，宜食之。
（12）鴨蛋 性涼味甘，能清肺熱?！度杖A子本草》還認(rèn)為鴨蛋清心腹胸膈熱?！夺t(yī)林纂要》中曾介紹：鴨蛋補心清肺，止熱嗽，百沸湯沖食，清肺火。凡肺熱咳嗽者宜食之。
溫馨提示：冰糖的食療價值我想大家都有所了解了，那么在冬季這樣寒冷的季節(jié)里，容易引起感冒咳嗽，大家不妨多多食用這樣的美食吧，潤肺止咳療效非常的快哦，而且還能保健身體，大家還猶豫什么呢，快嘗嘗吧，希望你們都能過好這個冬季。
Ys630.com相關(guān)知識
隨著春季的到來，天氣變得越發(fā)干燥，而此時皮膚問題也成為了諸多愛美人士所關(guān)注的熱點問題，面對斑點、皺紋增長，皮膚干燥，面色暗淡等一系列的皮膚問題，不禁愁上眉頭，小編在此為大家推薦幾種在家就可以輕松去皺的好方法。想做水嫩肌膚的“水美人”嗎？還等什么，快來試試吧。
NO.1豬蹄去皺
用老母豬蹄一只(如若找不到可用一般豬蹄)，洗凈后煮成膏狀，晚上睡覺時涂于臉部，第二天早晨再洗干凈，堅持半個月會有明顯的去皺效果。
NO.2棗泥去皺
紅棗泥中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等，對皮膚有最自然的滋潤、去皺效果，可制成面膜敷面，能使臉面光潔，皺紋伸展。
NO.3米飯去皺
當(dāng)家中香噴噴的米飯做好之后，挑些比較軟的、溫?zé)嵊植粫珷C的米飯揉成團，放在面部輕揉，把皮膚毛孔內(nèi)的油脂，污物吸出，直到米飯團變得油膩污黑，然后用清水洗掉，這樣可使皮膚呼吸通暢，減少皺紋。
NO.4雞骨去皺
皮膚真皮組織的絕大部分是由具彈力的纖維所構(gòu)成，皮膚缺少了它就失去了彈性，皺紋也就聚攏起來。雞皮及雞的軟骨中含大量的硫酸軟骨素，它是彈性纖維中最重要的成份。把新鮮的雞骨頭洗凈和藥材一起煲湯，不僅營養(yǎng)豐富，常喝還能消除皺紋，使肌膚細(xì)膩。
NO.5茶葉去皺
茶葉含有400多種豐富的化學(xué)成份，其中主要有茶酚類、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素，礦物質(zhì)及果膠等，是天然的健美飲料，除增進健康外，還能保持皮膚光潔，延緩面部皺紋的出現(xiàn)及減少皺紋，還可防止多種皮膚病，但要注重不宜飲濃茶。
NO.6咀嚼去皺
適當(dāng)咀嚼口香糖5-15分鐘，可使面部皺紋減少，面色紅潤。這是因為咀嚼能運動面部肌肉，改變面部血液循環(huán)，增強面部細(xì)胞的代謝功能。
NO.7軟骨素硫酸物質(zhì)去皺
軟骨素硫酸物質(zhì)，主要存在于雞皮、魚皮、魚翅、鮭魚頭部以及雞與鯊魚等的軟骨內(nèi)。有人在吃雞、魚時不愛吃皮或其軟骨，實是棄之可惜。殊不知，軟骨素硫酸是構(gòu)成皮膚真皮彈性纖維最重要的物質(zhì)，人的飲食中假如缺乏軟骨素物質(zhì)，皮膚就會失去彈性，出現(xiàn)皺紋。
NO.8肉皮去皺
多吃肉皮，也可補充合成膠原蛋白，從而使皮膚減少皺紋或消除皺紋，保持光滑潤澤有彈性，并延緩皮膚的衰老。
春季氣候冷暖變化大，朋友們在春季可以多吃一些韭菜，可以達(dá)到去陰散寒，壯陽補腎的效果。而且，在春季，人體肝氣都會偏旺，會影響脾胃的消化吸收功能。多些吃韭菜可以增強脾胃之氣，有益于肝功能，希望男性朋友可以在春季適當(dāng)?shù)牟捎靡恍┍＝○B(yǎng)生食療偏方。
韭菜
性味：辛、溫。
中醫(yī)歸經(jīng)：入肝、腎、胃經(jīng)。
中醫(yī)作用：溫中開胃、行氣活血、補腎助陽之功。
內(nèi)含營養(yǎng)：
本品營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。
1、韭菜中含有揮發(fā)性精油及含硫化物，所以具有殺菌、防腐，并能促進消化酶的分泌，調(diào)整腸道機能，促進食欲，幫助消化。
2、韭菜中的精油及硫化物有助于調(diào)節(jié)血脂，適量進食對高血壓、冠心病大有益處。
3、防止感冒和畏冷癥韭菜中有較多的胡蘿卜素、維生素、礦物質(zhì)、韭菜是極富營養(yǎng)的佳蔬良藥。它可以使血液的循環(huán)暢順具有保溫效果。并能預(yù)防畏冷癥、低血壓、神經(jīng)痛、感冒等。
4、男子陽痿、遺精、早泄、遺尿、尿頻及女子陽氣不足、行經(jīng)小腹冷痛，產(chǎn)后乳汁不通等寒性體質(zhì)都可食用
5、韭菜中含有粗纖維對消化道腫瘤、習(xí)慣性便秘、痔瘡、有輔助治療作用。
通過以上關(guān)于春季吃韭菜養(yǎng)生的介紹，大家想必都了解了一些韭菜的功效了，韭菜這種食材在我們的生活中是比較常見的，它是一種常見的春季養(yǎng)生食療偏方，希望你們可以好好的利用一下它的價值，更好的提高你們的脾臟。
十款食療方止咳潤肺有奇效
我們都知道，咳嗽是很難受的，嚴(yán)重的還會造成一些肺部疾病，這個時候就需要吃一些潤肺止咳的食物。
潤肺止咳對于一些咳嗽患者來說是十分必要的，那么你知道止咳潤肺的食物有哪些嗎？知道吃什么潤肺止咳嗎？今天我們就來為大家介紹一下潤肺止咳的食物，大家看看是否都知道呢？
一、雪梨
食物簡介：常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。雪梨，常見水果，因肉嫩白如雪，故得名
潤肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。
食療用法：清洗干凈后可以直接食用。
清肺梨：把雪梨內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻后加入蜂蜜即可。
冰糖雪梨羹：先將雪梨削去外皮，用器具磨成茸狀或者切成數(shù)塊，加冰糖少許，清水適量，慢火蒸半個小時即可。這還是一道非常好吃的甜品。
二、銀耳
食物簡介：真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。
潤肺原理：銀耳與梨都是白色的食物，但是銀耳更溫潤，比雪梨更適合體寒或者是腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。
食療用法：銀耳粥：先將銀耳泡發(fā)，去根切碎，待煮米粥開鍋后加入，煮二十分鐘左右，處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
三、蜂蜜
食物簡介：蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。
潤肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，性味甘、平，入脾、肺、大腸經(jīng)，有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效，常用于治療肺燥咳嗽。
食療用法：溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時候倒1到2調(diào)羹，用溫涼水沖開，空腹飲用，不僅能潤肺，還能解毒養(yǎng)顏。
四、山藥
食物簡介：多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量淀粉和蛋白質(zhì)，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。山藥多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量淀粉和蛋白質(zhì)
潤肺原理：含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養(yǎng)胃、補肺益腎。
食療用法：山藥薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，對男女均有補肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。
九、蓮藕
食物簡介：蓮肥大的地下莖，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根葉葉，花須果實，都可滋補入藥。
潤肺原理：蓮藕入肺、心、脾經(jīng)。熟蓮藕性味甘、溫、無毒，食用熟的蓮藕可以補心生血，健胃開脾，滋養(yǎng)強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。
食療用法：栗子蓮藕湯：將去皮小藕塊和處理干凈的生栗子入水煮沸后，改中火煲四十分鐘，稍冷動后調(diào)味服用。平時也可以用豬瘦肉或者豬骨頭和蓮藕再加入適量綠豆一起煲湯喝。
十、葡萄
食物簡介：落葉藤本植物，世界最古老的植物之一。它果色艷麗、汁多味美、營養(yǎng)豐富，果實含糖量達(dá)10%~30%，并含有多種微量元素。
潤肺原理：其中的果酸有助于消化，健脾和胃，還有更多有益元素滋養(yǎng)肝腎，潤肺精，降火，通腸胃。
食療用法：生食最好。由于葡萄籽和葡萄皮具有更好的抗氧化作用，所以強烈建議“全食”，既不吐皮還要嚼籽咽下。
此外，中醫(yī)理論認(rèn)為“肺主皮毛”，如果肺部遭殃了，人體的面部或皮膚問題也將變得不再單純，痘痘、炎癥、色斑反倒可能比夏天還熱鬧，所以，以上十款很不錯的潤肺食品尤為適合愛美的女性食用。但是在食用時要懂得清楚食物的藥效。如山藥適合大便稀溏者；白蘿卜適合痰多、咳嗽者；百合能潤肺止咳，以熬粥、煮水飲較佳。同時，由于個體素質(zhì)差異較大，服用時，要依據(jù)個人情況“對癥選吃”，并切忌同食辣、咸食物。需要大家特別注意的是，食用新鮮水果和蔬菜一定要適量，過食或暴食也會影響身體健康；新鮮水果含糖量往往較高，老年人及糖尿病患者、心腦血管疾病患者尤須慎食。
結(jié)語：如今有很多食物都有著藥用價值，就比如文中介紹的這些潤肺止咳的食物，他們對于止咳潤肺有著很好的功效，如果你不知道吃什么潤肺止咳，可以參考文中的內(nèi)容來止咳潤肺哦。
五、百合
食物簡介：多年生草本球根植物，營養(yǎng)豐富，除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。
潤肺原理：這些生物堿成分不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，百合還具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳，補中益氣的功效，對病后虛弱的人非常有益，非常適合在干燥的冬天食用。
食療用法：注意要選用新鮮百合而非干的，這樣的清肺效果最佳。
百合粥：取百合60克，粳米60克，先將百合與粳米分別淘洗干凈，放人鍋內(nèi)，加水適量，用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時，加糖6克，即可食用。對中老年人身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者較為適宜。另外，在百合粥內(nèi)加入銀耳，有滋陰潤肺的功效。
百合炒：取百合60克，里脊片60克，與鹽、蛋清、濕淀粉攪拌，同加入油鍋翻炒至熟，適量加入調(diào)味品即可。有養(yǎng)陰清熱、補益五臟的作用，對胃口不開、食欲下降者有增進食欲的功效。
百合湯：將百合洗凈加水適量，入鍋煮爛，加少量白糖，帶湯一并食用，可作結(jié)核病患者的食療佳品。
百合蒸：用鮮百合100克與適量蜂蜜拌和，蒸熟后食用，治療肺熱咳嗽。
六、豆?jié){
食物簡介：是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。營養(yǎng)非常豐富，不同種類的豆磨成的豆?jié){還有相應(yīng)的獨特益處。
潤肺原理：含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì)，除了易吸收，所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣，從而緩解支氣管炎，減輕肺的負(fù)擔(dān)。
食療用法：一定要在100℃煮沸后再喝，以防止中毒。不要空腹喝，不要裝于保溫瓶內(nèi)，不要一次喝過量，也不要與藥物同服。
七、白蘿卜
食物簡介：根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。生食熟食均可，略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。蘿卜根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物
潤肺原理：民間素有“冬天蘿卜賽人參”的說法。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論認(rèn)為其性辛甘、涼，入肺、胃經(jīng)，能消痰止咳，治肺痿吐血。
食療方法：奶湯燉蘿卜湯：在蔥姜加清水后，將稍炸過的蘿卜塊和牛奶放入同燉，爛后放鹽即可，既滋補又清肺。平時也可以煲小排蘿卜湯喝。
八、柚子
食物簡介：蕓香科植物柚的成熟果實，含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。
潤肺原理：性味甘、寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。
食療用法：直接食用或做成柚子茶。柚子性寒，所以直接食用時不能過量，2到3塊即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥濕的柚子皮混合柚子肉慢燉而成，放涼后加入冰糖，存入冰箱，每天以溫涼水沖服兩次。
此外，金橘性味甘酸、平溫、無毒。入肺、胃經(jīng)。甘甜潤肺，開胃健食，止渴生津。桔子都有此功效，不過最有益身體的是水果攤上售的小金橘，完全應(yīng)該把它納入自己的日常水果單中。
目錄：
第一章：早春潤肺止咳 薦冰糖蘿卜養(yǎng)生食譜
第二章：潤肺止咳15大美食大推薦
第三章：花生潤肺止咳食療驗方
早春，寒冷的氣候尚未退去，我們的肺需要好好的滋補滋補。那么如何潤肺止咳效果好呢？吃什么潤肺止咳？請看小編下文詳細(xì)解答，給大家推薦了一些潤肺止咳食譜以及一些潤肺止咳食物，非常有效并且營養(yǎng)哦。
早春潤肺止咳 薦冰糖蘿卜養(yǎng)生食譜
原料：白蘿卜1根，冰糖15克，蜂蜜10毫升。
做法：1．將白蘿卜去皮，切成圓柱形。將蘿卜中間挖一個圓形的洞，把冰糖放進去。2．用大火蒸半小時。3．待蘿卜放涼后再往里面加入蜂蜜就可以了。
功效：白蘿卜味甘、辛，性涼，入肺、胃、大腸經(jīng)，具有很強的行氣功效，又有健胃消食、止咳化痰、生津除煩、利尿解毒等功效；富含維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抵抗力；對咳嗽及慢性支氣管炎有很好的防治作用。
冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)，有補中益氣、和胃潤肺的功效；養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有良好的效果。蜂蜜味甘，性平，有補中緩急，潤肺止咳，潤腸煤，解毒等功效。
溫馨提示：
1、待蘿卜放涼以后再加入蜂蜜，以免蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)被破壞。
2、蜂蜜和冰糖的含糖量都很高，糖尿病患者不宜食用。
3、白蘿卜屬于寒涼性蔬菜，體質(zhì)偏寒、脾胃虛寒者不宜多食。
潤肺止咳15大美食大推薦
（1）梨
梨子性涼，味甘，能清熱化痰，熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后，將梨核掏出，放人川貝粉1～3克，隔水燉食，每日2次，每次1只?；蜻x用已故名醫(yī)蒲輔周的方法，用中藥麻黃3~5克，搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。
（2）豆腐
有清熱潤燥作用?！夺t(yī)林纂要》云：豆腐清熱，止咳，消痰。凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對肺熱咳嗽也有治療效果。
（3）柿子
性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強于鎮(zhèn)咳。
（4）枇杷
性涼，味甘，能潤肺化痰止咳?！兜崮媳静荨吩疲鸿凌酥慰人酝绿?。適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。
（5）冬瓜
性涼，能消痰、清熱?！兜崮媳静荨分姓f：冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽。凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。
（6）絲瓜
善于清熱化痰，對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開胸快膈的好處。
（7）薄荷
味辛性涼，善于疏散外感風(fēng)熱?！兜崮媳静荨分姓f它治傷風(fēng)咳嗽，實為風(fēng)熱咳嗽?！逗啽銌畏健分幸步榻B單用薄荷能清上化痰，利咽膈，治風(fēng)熱。故凡風(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。
（8）生藕
有清熱作用。如《本草經(jīng)疏》所說：藕，生者甘寒，能除熱清胃?！侗静輩R言》還認(rèn)為藕為清熱解暑之藥也。《簡便單方》中介紹：治上焦痰熱：藕汁、梨汁各半盞，和服。尤其是在夏季肺熱咳嗽時，食之最宜。
（9）冬瓜
性涼，味甘淡，有清熱消痰作用?！兜崮媳静荨分性f：冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽，治痰吼，氣喘?！侗静菰傩隆分羞€說：解暑化熱。因此，尤其是在夏季風(fēng)熱咳嗽和肺熱咳嗽，咳痰黃稠之人，食之最宜。此外，冬瓜子性味甘涼，能潤肺化痰清熱，也是中醫(yī)治療痰熱咳嗽常用之品，故肺熱咳嗽的大葉性肺炎、肺癰（肺膿瘍）、支氣管擴張等咳嗽吐黃膿痰者，食之尤宜。
（10）竹筍
性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說：竹筍，甘而微寒，清熱除痰?！峨S息居飲食譜》亦云：筍，甘涼，開胸消痰。因此，風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。
（11）西瓜
性味甘寒，有清熱解暑，除煩利尿作用。《滇南本草》說它能治一切熱癥，痰涌氣滯。凡暑熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽，痰黃稠，口中煩渴者，宜食之。
（12）鴨蛋
性涼味甘，能清肺熱?！度杖A子本草》還認(rèn)為鴨蛋清心腹胸膈熱?！夺t(yī)林纂要》中曾介紹：鴨蛋補心清肺，止熱嗽，百沸湯沖食，清肺火。凡肺熱咳嗽者宜食之。
（13）羊桃
又叫陽桃，性寒，能清熱、生津、止咳?！侗静菥V目》說它主治風(fēng)熱?！度荼静荨愤€介紹：治風(fēng)熱咳嗽，陽桃鮮食。因此，對外感風(fēng)熱咳嗽者，食之頗宜。
（14）發(fā)菜
俗稱龍須菜、竹筒菜、粉菜，性寒味甘咸，有清肺熱，化膿痰的作用。《本草綱目》中說它治癭結(jié)熱氣。《本草求真》也認(rèn)為發(fā)菜去內(nèi)熱。凡風(fēng)熱或肺熱咳嗽，咳痰黃膿稠厚者，包括老年慢性支氣管炎、肺炎、支氣管擴張、肺膿瘍等，食之皆宜。
（15）茼蒿
有潤肺、消痰、止咳的作用?！妒澄镏兴幣c便方》中曾介紹：熱咳痰濃：鮮茼蒿菜90克，水煎去渣，加冰糖適量溶化后，分2次飲服。尤其是在炎熱夏季，經(jīng)常感到肺熱痰多，常飲茼蒿湯不但能消痰止咳，還可清熱除煩。
花生潤肺止咳食療驗方
中醫(yī)認(rèn)為，花生性平，味甘;入脾、肺經(jīng)。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。對營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、齒衄鼻衄、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥有食療作用。下面介紹幾則簡便食療方：
花生補漿：花生、甜杏仁、黃豆各15克。將花生、甜杏仁、黃豆裝入盆中，加水浸泡4小時后，用磨漿機研磨成稠漿，再用雙層紗布濾取漿液，倒入沙鍋中煮熟即可。亦可將這三種食物味研為細(xì)末，臨用時加水煮熟。每日l劑，可分次于清晨或早、晚時飲用。有健脾益胃、益氣養(yǎng)血、潤肺止咳、通便滑腸的功能。適用于脾胃虛弱、氣血不足之神疲乏力、食欲減退、消化不良、大便秘結(jié)者飲之尤宜，亦可用于中老年人的日常保健。
花生甜杏泥：花生、甜杏仁各15克，蜂蜜適量。將花生、甜杏仁搗爛成泥狀。服法：每次取10克，加蜂蜜，開水沖服。早飯前，晚飯后食用。可增強潤肺止咳之力。適用于久咳氣短、干咳少痰者。
花生赤小豆湯：花生、赤小豆、大棗各60克，加水煮成湯。一日數(shù)次服食。本方三種食物中含豐富的維生素B1，又有補益脾胃作用，適用于腳氣病、脾虛浮腫、食少乏力、便溏腹瀉、精神倦怠等。
花生紅棗湯：花生120克，大棗30克，加水煎服。亦可嚼食花生，用大棗煎湯送服。臨床經(jīng)驗證實，花生與大棗配用能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血、血小板減少性紫癜、血友病等出血有一定療效。
花生容易受潮發(fā)霉，產(chǎn)生致癌性很強的黃曲霉菌毒素。應(yīng)貯于低溫、干燥處為好。如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的花生，應(yīng)及時清除，切勿食用。
總結(jié)：以上介紹的這些潤肺止咳美味食譜與食物，滋補身體效果也是非常好的，大家平時不妨多多食用吧，有助你的身體越吃越健康哦。（文章原載于《健康》；刊號：2012.02；作者：紅姨，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容）
導(dǎo)讀：健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航，正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。冬季健脾補氣潤肺止咳的蘿卜食療方。
自古以 來，我國就有冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方的養(yǎng)生諺語，這說明古人就已經(jīng)認(rèn)識到冬天吃蘿卜對于養(yǎng)生的重要功效?，F(xiàn)代科學(xué)研究也發(fā)現(xiàn)，蘿卜不僅含有豐 富的維C和多種微量元素，還含有芥子油等有益成分。冬季常吃蘿卜不僅可以消散內(nèi)熱，還有下氣寬中，消積導(dǎo)滯等作用，故有小人參的美譽。
胡蘿卜補氣健胃
胡蘿卜是蘿卜家族里的平民人參。中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜中富含的胡蘿卜素可以補中氣、健腸胃、壯元陽、安五臟。同時，它還含有豐富的丙氨酸和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對保護視力、促進兒童生長發(fā)育有明顯效果。在干燥的冬季，愛美的女士吃點胡蘿卜，還有滋潤皮膚的美容作用。
白蘿卜潤肺止咳
白蘿卜性清涼，有潤肺止咳之功效，尤其是在冬天，人們常常會出現(xiàn)燥熱痰多、肺部不適等癥狀，適量地吃一些冰糖白蘿卜，是一種很好的輔助治療手段。此外， 白蘿卜生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸機能，還有消炎作用。近代研究發(fā)現(xiàn)，白蘿卜中含有的芥子油和菜苷，能與多種酶發(fā)生作用，是有效的抗癌成 分。
導(dǎo)讀：健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航，正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。冬季健脾補氣潤肺止咳的蘿卜食療方。
青蘿卜健脾降脂
青蘿卜中含有大量的淀粉酶、蛋白質(zhì)、鉀等礦物質(zhì)，具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效，故有水 果蘿卜的美稱。而且青蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，所以有助于減肥。另外，青蘿卜中的精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排 出。經(jīng)常食用青蘿卜還可以降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等多種疾病。
水蘿卜解酒消食
水蘿卜為十字花科植物萊菔的新鮮根，它既可用于制作菜肴，炒、煮、涼拌等俱佳;又可當(dāng)作水果生吃，味道鮮美;還可腌制泡菜、醬菜。水蘿卜營養(yǎng)豐富，有很好 的食用、醫(yī)療價值。它具有很好的利尿功能，利于解酒。另外，水蘿卜中含有的維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有消食、順氣、醒目等功效。
小編提醒：總之，健康才是我們飲食的最大目標(biāo)，不管是目的是為了瘦身還是養(yǎng)生。我們要在攝取食物營養(yǎng)的同時更要注重健康營養(yǎng)的吸取。
白芨冰糖燕窩，聽到名字就知道是一個很大補的食物，很多人咳嗽是因為肺部有贓物，還有的是嗓子發(fā)炎，白芨冰糖燕窩就能拯救你，具體是怎么做的呢？還有別的止咳補肺的方法么？和大家分享一下。
做法：
1、將燕窩毛鑷去，漂洗凈水發(fā)透，裝入搪瓷碗內(nèi)。白芨洗凈，切成薄片。冰糖敲碎，待用。
2、白芨放入盛燕窩的瓷碗內(nèi)，用旺火隔水燉熟。去白芨留燕窩、藥汁。
3、冰糖放入鍋內(nèi)，加清水適量，用文火熬化，再用紗布濾清，然后，將糖汁澆入燕窩、藥汁內(nèi)即成。
止咳補肺的方法：
魚腥草水沖雞蛋治咳嗽：魚腥草30克，雞蛋1個。將魚腥草濃煎取汁，用滾沸的藥汁沖雞蛋1個，1次服下，1日1次。有清熱、養(yǎng)陰、解毒之功效，可以治療胸痛和肺熱咳嗽。
還有蜂蜜雞蛋水治咳嗽：蜂蜜35克，雞蛋1個。將蜂蜜加水300毫升煮沸，打入雞蛋。1次服下，早晚空腹服。有潤肺止咳之功效，可以治療肺燥干咳、久咳。
還有油炸姜片治咳嗽：將適量生姜切片放入鍋中，用少量油把姜片炸黃續(xù)上半碗水，煮十幾分鐘，放上糖，一次喝完。再多喝點溫白開水。治療肺熱。
還有艾葉泡腳治咳嗽：艾葉30一50克，放入約1500毫升的沸水中煎約15分鐘，撈去艾葉，將煎出的藥液倒入小的腳盆中。趁熱將雙腳置于盆沿上接受熏蒸。為避免藥氣一下蒸發(fā)掉，可將雙腳蒙上一塊稍大于腳盆的布。待水溫稍低雙腳能夠忍受時，可直接置于盆內(nèi)浸泡。每晚進行一次(以臨睡前為佳)，每次15—20分鐘，一般連續(xù)3—5次即能治愈咳嗽。
在生活中白芨是一種中草藥，中草藥在進行食補的時候，要盡可能的指導(dǎo)相克的食物有什么，不要吃一些能夠影響藥效的食物，也不要吃到相克的食物，要保持良好的飲食習(xí)慣，注意飲食環(huán)境，希望對大家有幫助。
1、玉竹粥
材料：玉竹15g鮮者加倍，粳米50g 。
做法：將玉竹洗凈，切碎，加水煎湯取汁去渣，用玉竹汁液煮粥(應(yīng)添水煮粥)。每日早晚分2次溫?zé)岱场?周為1療程，停1周再行第2療程。
咳嗽除了喝糖漿，還有其他簡單易行的療法。據(jù)美國《讀者文摘》近日報道，咳嗽得太厲害，可以喝點溫牛奶以緩解癥狀。
咳嗽是人體清除呼吸道內(nèi)的分泌物或異物的保護性動作，但長時間頻繁的咳嗽，就屬于病理現(xiàn)象了。中國中醫(yī)科學(xué)院教授楊力在接受《生命時報》記者采訪時說，咳得厲害時，喝一些溫牛奶，能起到潤肺生津的作用，緩解呼吸道黏膜的緊張狀態(tài)?！靶尤事兜闹箍刃Ч膊诲e，把牛奶或杏仁露放在微波爐里熱1分鐘，再加上一勺蜂蜜，趁熱喝下去。”楊力說。
楊力還推薦了“一個甜品一道湯，涼拌菜和兩杯茶”的方法來止咳。適合大多數(shù)人食用的是甜品“百合燉梨”，做法是：先將20克百合下鍋煮大約8分鐘，再放入一個切好的梨同煮大約10分鐘，出鍋前放入冰糖。湯是“白蘿卜白菜湯”，按照家常菜的做法即可。
如果咳嗽有痰，還吐不出來，可以試試涼拌魚腥草(又稱折耳根)，洗凈瀝干后，加入醬油、鹽、醋、糖、蒜等調(diào)料。另外，還可以喝一杯“桑菊茶”，做法是： 桑葉10克，菊花5克，甘草5克，直接沖開水代茶飲。嗓子特別痛的，還可以加5克金銀花、10克桔梗。用熱毛巾擦背也能起到止咳作用。這種方法適用于風(fēng)寒 咳嗽的患者。
1、玉米須煲瘦肉
取玉米須30克，瘦豬肉100克，加水共煮湯。待熟后去玉米須，飲湯食肉。本方適用于一般糖尿病患者，但偏于腎陽不足者不宜。
2、家常炒洋蔥
取洋蔥250克，用家常烹炒法制成菜肴，隨飯食用。或取洋蔥50～100克，水煮1～2分鐘后服食。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效，能提高血中胰島素水平以降低血糖，還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，適用于糖尿病伴有動脈硬化患者食用。
3、枸杞子燉兔肉
取枸杞子15克，兔肉250克，加水適量，文火燉熟后加鹽調(diào)味，飲湯食兔肉。枸杞子為滋補肝腎之良藥，據(jù)藥理研究，其有降血糖作用。兔肉有補中益氣、止渴健脾、滋陰強壯之功用，《本草綱目》及《增補本草備要》均言能“治消渴”。該方適用于糖尿病之偏于肝腎不足者。腸燥胃熱者不宜。
4、蚌肉苦瓜湯
取苦瓜250克，蚌肉100克。將活蚌放清水中養(yǎng)兩天，洗凈后取蚌肉，與苦瓜共煮湯，熟后酌加油、鹽調(diào)味，即可服食。據(jù)近代文獻(xiàn)記載，苦瓜、蚌肉均有降血糖作用?？喙洗痔崛∥锖愃埔葝u素物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用于糖尿病之偏于胃陰虛有熱者。
5、綠豆南瓜羹
綠豆250克，南瓜500克，切塊，加水適量，煮熟食用。南瓜性味甘、寒無毒，有清熱潤燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果膠，有促進人體內(nèi)胰島素分泌的功能，而且富含維生素，是一種高纖維素食品。綠豆甘、涼，有消暑、利尿、解毒的作用，含大量人體必需微量元素。此方適用于消谷善饑者，常食有穩(wěn)定血糖作用。
6、黃芪山藥煎
生黃芪30克，懷山藥30克，煎水代茶飲。適用于糖尿病之偏于脾胃虛弱及肺氣不足者。經(jīng)臨床驗證，該方對消除癥狀及降血糖、尿糖都有一定療效。肺胃燥熱或兼外感者不宜。
7、山藥薏米粥
懷山藥60克，薏苡仁30克，共熬粥食。山藥性味甘平，不寒不燥，有補益脾胃和養(yǎng)肺滋腎之功。薏苡仁味甘淡、性微寒，《本草綱目》和《本草拾遺》均載其能治消渴。本方食后有飽腹感，可減少飯量，對各型糖尿病患者均較為適宜，尤以脾胃虛弱、口渴善饑者為佳。
8、菊槐綠茶飲
菊花、槐花、綠茶各3克，沸水沖泡飲用。適用于糖尿病伴高血壓的患者。
9、芹菜粥
鮮芹菜100克，洗凈切碎，與粳米50克一同入鍋，煮粥食用。適用于糖尿病伴高血壓的患者。
10、苦瓜茶
鮮苦瓜1個，洗凈切片，與綠茶3克一起放人杯中，用熱水沖泡，分次飲用。適用于輕型糖尿病患者。
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