8大防皺養(yǎng)生食療方,永保年輕肌膚!
養(yǎng)生食療方。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運動延生!社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結合的養(yǎng)生才是有效的。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“8大防皺養(yǎng)生食療方,永保年輕肌膚!”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
隨著春季的到來,天氣變得越發(fā)干燥,而此時皮膚問題也成為了諸多愛美人士所關注的熱點問題,面對斑點、皺紋增長,皮膚干燥,面色暗淡等一系列的皮膚問題,不禁愁上眉頭,小編在此為大家推薦幾種在家就可以輕松去皺的好方法。想做水嫩肌膚的“水美人”嗎?還等什么,快來試試吧。
NO.1豬蹄去皺
用老母豬蹄一只(如若找不到可用一般豬蹄),洗凈后煮成膏狀,晚上睡覺時涂于臉部,第二天早晨再洗干凈,堅持半個月會有明顯的去皺效果。
NO.2棗泥去皺
紅棗泥中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷等,對皮膚有最自然的滋潤、去皺效果,可制成面膜敷面,能使臉面光潔,皺紋伸展。
NO.3米飯去皺
當家中香噴噴的米飯做好之后,挑些比較軟的、溫熱又不會太燙的米飯揉成團,放在面部輕揉,把皮膚毛孔內(nèi)的油脂,污物吸出,直到米飯團變得油膩污黑,然后用清水洗掉,這樣可使皮膚呼吸通暢,減少皺紋。
NO.4雞骨去皺
皮膚真皮組織的絕大部分是由具彈力的纖維所構成,皮膚缺少了它就失去了彈性,皺紋也就聚攏起來。雞皮及雞的軟骨中含大量的硫酸軟骨素,它是彈性纖維中最重要的成份。把新鮮的雞骨頭洗凈和藥材一起煲湯,不僅營養(yǎng)豐富,常喝還能消除皺紋,使肌膚細膩。
NO.5茶葉去皺
茶葉含有400多種豐富的化學成份,其中主要有茶酚類、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素,礦物質(zhì)及果膠等,是天然的健美飲料,除增進健康外,還能保持皮膚光潔,延緩面部皺紋的出現(xiàn)及減少皺紋,還可防止多種皮膚病,但要注重不宜飲濃茶。
NO.6咀嚼去皺
適當咀嚼口香糖5-15分鐘,可使面部皺紋減少,面色紅潤。這是因為咀嚼能運動面部肌肉,改變面部血液循環(huán),增強面部細胞的代謝功能。
NO.7軟骨素硫酸物質(zhì)去皺
軟骨素硫酸物質(zhì),主要存在于雞皮、魚皮、魚翅、鮭魚頭部以及雞與鯊魚等的軟骨內(nèi)。有人在吃雞、魚時不愛吃皮或其軟骨,實是棄之可惜。殊不知,軟骨素硫酸是構成皮膚真皮彈性纖維最重要的物質(zhì),人的飲食中假如缺乏軟骨素物質(zhì),皮膚就會失去彈性,出現(xiàn)皺紋。
NO.8肉皮去皺
多吃肉皮,也可補充合成膠原蛋白,從而使皮膚減少皺紋或消除皺紋,保持光滑潤澤有彈性,并延緩皮膚的衰老。
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導讀:一提到冰糖,我想大家都不陌生,它是一種營養(yǎng)成分很高的美食,常食用它對我們身體有諸多好處。接下來小編為你推薦8款冰糖食療養(yǎng)生秘方,大家可以來看看學學,然后嘗嘗哦。
8大冰糖養(yǎng)生食療方
冰糖品質(zhì)純正,不易變質(zhì),除可作糖果食用外,還可用于高級食品甜味劑,配制藥品浸漬酒類和滋補佐藥等。冰糖不僅可以增加甜度,中和多余的酸度,還有去火的功效。它還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調(diào)味料,是入肝和肺經(jīng)的優(yōu)良產(chǎn)品。一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。
冰糖養(yǎng)陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用,用于肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。
下面介紹幾款有效止咳的冰糖食療方,僅供參考。
1.杏仁10克(去皮尖)打碎,鴨梨一個洗凈,切塊,去核,兩者加水同煮,至梨熟時加入冰糖,取其頻食飲,可治肺熱咳嗽。
2.無花果30克,冰糖適量,共煮,每日1次,連服3-5天可治肺熱咳嗽。
3.香蕉1-2只,去皮切小段,加冰糖適量,蒸熟食用,每日1-2次,連服數(shù)日可治肺燥咳嗽。
4.將25克的百合用清水浸泡1夜,次日連同清水一同倒入砂鍋內(nèi);再加半碗清水煮一個半小時,待百合已爛,加入去皮切成塊的雪梨、冰糖,再煮30分鐘,服之可治肺虛咳嗽。
5.銀耳15克,百合10克,冰糖適量,加水小火久燉后服,可治干咳。
6.生芝麻15克,冰糖10克,芝麻與冰糖用開水沖飲,主治夜嗽不止,咳嗽無痰。
7.冰糖50克,黃精30-50克(冷水泡發(fā)),將其同用小火煮至黃精爛熟服用,可治干咳無痰,痰中帶血。
8.秋梨20個,紅棗1000克,鮮藕1500克,鮮姜300克,砸爛取汁,加熱熬膏,下冰糖400克溶化后,再以適量蜂蜜收之,早晚隨意服用,可治虛弱咳嗽。
小貼士:雖然糖是營養(yǎng)物質(zhì),但每天攝取糖量需控制在一定范圍內(nèi)。國外比較一致的意見是:每日每公斤體重控制在0.5克左右。也就是說,體重20公斤的兒童每日不超過10克,體重60公斤的成人,每日約30克左右。
冰糖食用藥用方法
食用
冰糖可以做為糖果,也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫蘆,就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫蘆的糖僅是經(jīng)過熬制的糖,沒有真正冰糖的含糖量高。冰糖可以烹羹燉菜或制作甜點;著名冰糖湘蓮是八大菜系中湘菜珍饈。另外還有如冰糖雪梨、冰糖燕窩等菜肴。冰糖可以煎湯內(nèi)服,佐餐,或入丸、膏劑。
冰糖味甘、性平,入肺、脾經(jīng);有補中益氣,和胃潤肺的功效;冰糖養(yǎng)陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用;用于肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。
藥用
中醫(yī)認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。
⒈ 作用:補中益氣,和胃潤肺,止咳化痰。
⒉ 性味:味甘、性平、無毒。歸經(jīng):入肺、脾經(jīng)。
⒊ 功效:養(yǎng)陰生津,潤肺止咳。
⒋ 主治:肺燥咳嗽,干咳無痰,咯痰帶血。
用于肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。
潤肺止咳-食物
(1)梨 梨子性涼,味甘,能清熱化痰,熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后,將梨核掏出,放人川貝粉1~3克,隔水燉食,每日2次,每次1只?;蜻x用已故名醫(yī)蒲輔周的方法,用中藥麻黃3~5克,搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。
(2)豆腐 有清熱潤燥作用?!夺t(yī)林纂要》云:豆腐清熱,止咳,消痰。凡咳嗽屬于風熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張,冰糖適量,加水煮熟后食用,對肺熱咳嗽也有治療效果。
(3)柿子 性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗觀察,柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果,且祛痰作用強于鎮(zhèn)咳。
(4)枇杷 性涼,味甘,能潤肺化痰止咳。《滇南本草》云:枇杷治咳嗽吐痰。適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。荸薺 能化痰、清熱,對熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克,洗凈削去皮,用沸水燙一下,生吃,早晚各1次,連吃3~5天。
(5)冬瓜 性涼,能消痰、清熱?!兜崮媳静荨分姓f:冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽。凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者,均宜選用冬瓜煨湯食用。
(6)絲瓜 善于清熱化痰,對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服,更宜用絲瓜與豆腐同燒食用,有利痰開胸快膈的好處。
(7)薄荷 味辛性涼,善于疏散外感風熱。《滇南本草》中說它治傷風咳嗽,實為風熱咳嗽。《簡便單方》中也介紹單用薄荷能清上化痰,利咽膈,治風熱。故凡風熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人,以薄荷代茶飲頗宜。
(8)生藕 有清熱作用。如《本草經(jīng)疏》所說:藕,生者甘寒,能除熱清胃?!侗静輩R言》還認為藕為清熱解暑之藥也?!逗啽銌畏健分薪榻B:治上焦痰熱:藕汁、梨汁各半盞,和服。尤其是在夏季肺熱咳嗽時,食之最宜。
(9)冬瓜 性涼,味甘淡,有清熱消痰作用?!兜崮媳静荨分性f:冬瓜潤肺消熱痰,止咳嗽,治痰吼,氣喘?!侗静菰傩隆分羞€說:解暑化熱。因此,尤其是在夏季風熱咳嗽和肺熱咳嗽,咳痰黃稠之人,食之最宜。此外,冬瓜子性味甘涼,能潤肺化痰清熱,也是中醫(yī)治療痰熱咳嗽常用之品,故肺熱咳嗽的大葉性肺炎、肺癰(肺膿瘍)、支氣管擴張等咳嗽吐黃膿痰者,食之尤宜。
(10)竹筍 性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:竹筍,甘而微寒,清熱除痰?!峨S息居飲食譜》亦云:筍,甘涼,開胸消痰。因此,風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。
(11)西瓜 性味甘寒,有清熱解暑,除煩利尿作用?!兜崮媳静荨氛f它能治一切熱癥,痰涌氣滯。凡暑熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽,痰黃稠,口中煩渴者,宜食之。
(12)鴨蛋 性涼味甘,能清肺熱?!度杖A子本草》還認為鴨蛋清心腹胸膈熱?!夺t(yī)林纂要》中曾介紹:鴨蛋補心清肺,止熱嗽,百沸湯沖食,清肺火。凡肺熱咳嗽者宜食之。
溫馨提示:冰糖的食療價值我想大家都有所了解了,那么在冬季這樣寒冷的季節(jié)里,容易引起感冒咳嗽,大家不妨多多食用這樣的美食吧,潤肺止咳療效非常的快哦,而且還能保健身體,大家還猶豫什么呢,快嘗嘗吧,希望你們都能過好這個冬季。
春季氣候冷暖變化大,朋友們在春季可以多吃一些韭菜,可以達到去陰散寒,壯陽補腎的效果。而且,在春季,人體肝氣都會偏旺,會影響脾胃的消化吸收功能。多些吃韭菜可以增強脾胃之氣,有益于肝功能,希望男性朋友可以在春季適當?shù)牟捎靡恍┍=○B(yǎng)生食療偏方。
韭菜
性味:辛、溫。
中醫(yī)歸經(jīng):入肝、腎、胃經(jīng)。
中醫(yī)作用:溫中開胃、行氣活血、補腎助陽之功。
內(nèi)含營養(yǎng):
本品營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。
1、韭菜中含有揮發(fā)性精油及含硫化物,所以具有殺菌、防腐,并能促進消化酶的分泌,調(diào)整腸道機能,促進食欲,幫助消化。
2、韭菜中的精油及硫化物有助于調(diào)節(jié)血脂,適量進食對高血壓、冠心病大有益處。
3、防止感冒和畏冷癥韭菜中有較多的胡蘿卜素、維生素、礦物質(zhì)、韭菜是極富營養(yǎng)的佳蔬良藥。它可以使血液的循環(huán)暢順具有保溫效果。并能預防畏冷癥、低血壓、神經(jīng)痛、感冒等。
4、男子陽痿、遺精、早泄、遺尿、尿頻及女子陽氣不足、行經(jīng)小腹冷痛,產(chǎn)后乳汁不通等寒性體質(zhì)都可食用
5、韭菜中含有粗纖維對消化道腫瘤、習慣性便秘、痔瘡、有輔助治療作用。
通過以上關于春季吃韭菜養(yǎng)生的介紹,大家想必都了解了一些韭菜的功效了,韭菜這種食材在我們的生活中是比較常見的,它是一種常見的春季養(yǎng)生食療偏方,希望你們可以好好的利用一下它的價值,更好的提高你們的脾臟。
不同的粗糧有不同的功效,玉米被公認為是世界上的“黃金作物”,它的纖維素要比精米、精面粉高4-10倍。而纖維素可加速腸部蠕動,可排除大腸癌的因子,降低膽固醇吸收,預防冠心病。
綠豆味甘性寒,有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用;
蕎麥含有其他谷物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”,它的維生素B1、B2比小麥多兩倍,煙酸是3-4倍。同時,蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。
經(jīng)常食用蕎麥對糖尿病也有療效。
新鮮糙米又比精米對健康更為有利,因糧食加工得愈精維生素、蛋白質(zhì)、纖維素損失愈多。
粗糧的諸多益處,直接給皮膚帶來好處,如粗糧中的纖維素加速腸部蠕動,促進排便排毒,減少長暗瘡等皮膚病。
粗糧利尿消腫讓皮膚細膩均勻;對皮膚來說,豆類及堅果中的油脂富含維生素E,能幫助抗氧化和消除自由基,是保護皮膚的天使;特別是粗糧中還含有大量鎂,可促進機體廢物的排泄,有減肥之功效,這也是保證皮膚健美的關鍵。
愛美的女士、中年人“三高”癥狀者、長期便秘者、長期坐辦公室者、接觸電腦較多族、應酬飯較多的人則更要多吃粗糧。瓜果營養(yǎng)豐富,粗糧可解膩,更宜多吃。如白天可以多吃水果,晚餐可以吃雜糧粥等。堅持一段時間,皮膚定會有改善。
但需注意:粗糧普遍存在感官性不好及吸收較差的劣勢,可以通過把粗糧熬粥或者與細糧混起來吃解決這個問題。
胃腸功能較差的老年人(60歲以上)及消化功能不健全的兒童要少吃粗糧,并且做到粗糧細吃?;加形浮⒛c潰瘍,急性胃腸炎的病人的食物要求細軟,所以要盡量避免吃粗糧;患有慢性胰腺炎、慢性胃腸炎的病人要少吃粗糧。
1、玉米須煲瘦肉
取玉米須30克,瘦豬肉100克,加水共煮湯。待熟后去玉米須,飲湯食肉。本方適用于一般糖尿病患者,但偏于腎陽不足者不宜。
2、家常炒洋蔥
取洋蔥250克,用家常烹炒法制成菜肴,隨飯食用?;蛉⊙笫[50~100克,水煮1~2分鐘后服食。洋蔥有溫中、下氣、消積等功效,能提高血中胰島素水平以降低血糖,還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高,適用于糖尿病伴有動脈硬化患者食用。
3、枸杞子燉兔肉
取枸杞子15克,兔肉250克,加水適量,文火燉熟后加鹽調(diào)味,飲湯食兔肉。枸杞子為滋補肝腎之良藥,據(jù)藥理研究,其有降血糖作用。兔肉有補中益氣、止渴健脾、滋陰強壯之功用,《本草綱目》及《增補本草備要》均言能“治消渴”。該方適用于糖尿病之偏于肝腎不足者。腸燥胃熱者不宜。
4、蚌肉苦瓜湯
取苦瓜250克,蚌肉100克。將活蚌放清水中養(yǎng)兩天,洗凈后取蚌肉,與苦瓜共煮湯,熟后酌加油、鹽調(diào)味,即可服食。據(jù)近代文獻記載,苦瓜、蚌肉均有降血糖作用??喙洗痔崛∥锖愃埔葝u素物質(zhì),有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認為,苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用,清熱滋陰,適用于糖尿病之偏于胃陰虛有熱者。
5、綠豆南瓜羹
綠豆250克,南瓜500克,切塊,加水適量,煮熟食用。南瓜性味甘、寒無毒,有清熱潤燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果膠,有促進人體內(nèi)胰島素分泌的功能,而且富含維生素,是一種高纖維素食品。綠豆甘、涼,有消暑、利尿、解毒的作用,含大量人體必需微量元素。此方適用于消谷善饑者,常食有穩(wěn)定血糖作用。
6、黃芪山藥煎
生黃芪30克,懷山藥30克,煎水代茶飲。適用于糖尿病之偏于脾胃虛弱及肺氣不足者。經(jīng)臨床驗證,該方對消除癥狀及降血糖、尿糖都有一定療效。肺胃燥熱或兼外感者不宜。
7、山藥薏米粥
懷山藥60克,薏苡仁30克,共熬粥食。山藥性味甘平,不寒不燥,有補益脾胃和養(yǎng)肺滋腎之功。薏苡仁味甘淡、性微寒,《本草綱目》和《本草拾遺》均載其能治消渴。本方食后有飽腹感,可減少飯量,對各型糖尿病患者均較為適宜,尤以脾胃虛弱、口渴善饑者為佳。
8、菊槐綠茶飲
菊花、槐花、綠茶各3克,沸水沖泡飲用。適用于糖尿病伴高血壓的患者。
9、芹菜粥
鮮芹菜100克,洗凈切碎,與粳米50克一同入鍋,煮粥食用。適用于糖尿病伴高血壓的患者。
10、苦瓜茶
鮮苦瓜1個,洗凈切片,與綠茶3克一起放人杯中,用熱水沖泡,分次飲用。適用于輕型糖尿病患者。
男性有責任感,有擔當。其實男性的健康才是最重要的,男性很容易有疲勞的現(xiàn)象,長期的疲勞還可能造成多種疾病的影響,腎虛是男性比較常見的情況,除了藥物治療以外不妨多吃一些可以補腎的食物,既可以治療腎虛還可以增強免疫力。吃什么呢?
一品山藥
原料:生山藥500克,面粉150克,核桃仁、什錦果脯、蜂蜜適量,白糖100克,豬油、芡粉少許。
制作:將生山藥洗凈,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面團,再做成餅,上置核桃仁、什錦果脯適量,上鍋蒸20分鐘。等出鍋以后在圓餅上面澆上一層蜜糖,蜜糖的做法也很簡單,白糖和蜂蜜豬油一起熬煮,然后用淀粉勾芡即成。山藥的作用很多,可以有健脾和胃的作用,而且對于滋補腎陰也有著很不錯的效果,特別是對于男性有腎虛腎虧,還有尿頻遺精的人來說是個不二的選擇。
姜附燒狗肉
原料:熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、蔥適量。
制作:將狗肉洗凈,切成小塊將姜煨熟備用。再將熟附片放入沙鍋內(nèi),先熬煎2小時,然后將狗肉和大蒜還有生姜一起放入,加入適量的水燉煮,到肉熟了以后就可以吃了。這樣的吃法有補氣壯陽的作用,特別是對于男性來說出現(xiàn)的陽痿啊,四肢冰冷,身體虛寒的人群有一定的好處。狗肉本來就是有大補的作用的。
杜仲燒豬腰
原料:杜仲15克,豬腰4個。
制作:將生杜仲切成長3。3厘米、寬1。6厘米的段。用竹片將豬腰破開,把切好的杜仲片裝入豬腰內(nèi),外用濕草紙將其包裹數(shù)層,然后放入柴炭里面慢慢的燒烤,等熟了以后去除去除上面的草紙就可以了。豬腰子有補腎壯陽的作用,可以對于男性出現(xiàn)的腎虛腰痛,還有腎炎有很好的緩解的作用和功效的哦。
這些食物中含有的營養(yǎng)成分可以補充男性的免疫力,還可以有效的緩解腎虛的表現(xiàn)。比如說豬腰子啊,豬蹄啊,魚類等食物都含有大量的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)素,可以讓男性更加健康,擺脫腎虛,體質(zhì)虛弱的表現(xiàn)。希望這些食物能夠幫你緩解腎虛。
本文導讀:冬日氣候干燥,很多人出現(xiàn)嘴唇干裂、皮膚干癢、頭發(fā)干枯、咽喉干腫、鼻子出血等問題。以下是防止冬季干燥的5大食療方。
嘴唇干裂 黃瓜獼猴桃汁
做法:黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽、留皮切成小塊,獼猴桃去皮切塊,一起放入榨汁機,加入涼開水攪拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用。
點評:黃瓜性甘涼,能清熱解毒、利水,而獼猴桃性甘酸寒,功能解熱止渴,合用能潤口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用,如西紅柿、柚子等。
做法:紅薯300克、乳瓜(幼嫩黃瓜)100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時放入蒜末、蔥段,倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻,加入適量清水、鹽、雞精,湯汁收干即可。
點評:紅薯含多種維生素和鈣、磷及鐵等,能補虛健脾強腎,而嫩黃瓜也含有大量維生素,所以對皮膚有一定的好處。
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素,所以這段時間可適當增加主食和油脂的攝入量,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應,讓身體自發(fā)生熱。而羊肉、牛肉、鵪鶉、海參等,中醫(yī)認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能,御寒效果最好。
蘿卜燉羊肉
原料:羊肉250克,紅棗5顆,白蘿卜1段,白胡椒粒、桂皮、小茴香、鹽、冰糖、醬油、料酒、姜片適量。
做法:將焯過的羊肉放入砂鍋中,倒入醬油、料酒,最后加入足量的溫水。放入紅棗和包入白胡椒粒、桂皮、小茴香、姜片的香料包。中火燒開后,轉小火慢燉,八成熟時,用適量的鹽和冰糖調(diào)味,然后放白蘿卜塊,用中火再燉大約30分鐘即可出鍋。
●補充礦物質(zhì)不怕冷
怕冷與缺少某些礦物質(zhì)有關,比如鈣、鐵和鉀。鈣在人體內(nèi)含量的多少,會直接影響到心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮度;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要 原因,體溫低、手腳冰冷就是因為缺鐵。因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力。而碘可以促進甲狀腺素的分泌,增加身體的產(chǎn)熱能力,使基礎代謝率 增強,皮膚血液循環(huán)加快,抗冷御寒。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃 豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。含碘豐富的食物有海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
木耳腐竹炒白菜
原料:水發(fā)腐竹150克,水發(fā)木耳150克,白菜200克,蒜、淀粉、雞湯、濃縮雞精、鹽、油適量。
做法:炒鍋里放油,倒入蒜碎炒香,下水發(fā)腐竹、白菜片、水發(fā)木耳翻炒片刻,放鹽和雞精調(diào)味,淀粉和雞湯調(diào)成水淀粉勾芡即可食用。
●辣椒和動物肝臟促循環(huán)
辛辣的食物比如辣椒、姜和胡椒,冷天可以多吃些,不僅可以增進食欲,還能促進血液循環(huán),提高御寒能力。維生素A和維生素C可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,并對血管具有良好的保護作用,主要來自動物的肝臟和新鮮的蔬果。
豆角豬肝
原料:豬肝300克,豇豆、香菜、蒜碎、雞精、油適量。
做法:鍋里倒油放蒜碎爆香,放入豬肝和豇豆,加一點雞精調(diào)味,出鍋前放香菜即可食用。
韓國泡菜鍋
原料:辣白菜100克,豆腐1塊,豬五花肉50克。
配料:小蔥、生姜、蒜、洋蔥、鹽、油、黃豆醬各適量。
配菜:白菜、香菜、豆芽各適量。
做法:洋蔥切絲,生姜切絲,蒜切末,小蔥切末;白菜段切絲,菜葉撕小片,香菜切段;辣白菜切小塊,五花肉切片,豆腐切小塊;豆腐切片后,撒少許鹽腌漬一 會兒,這樣煮的時候會進味;鍋中加2勺油,下入蒜末和姜絲煸炒2分鐘,將五花肉片下入鍋中,煎至肉兩面變色,下入洋蔥絲、辣白菜絲、蔥白翻炒5分鐘,炒出 香味,加入清水,燒開后轉小火燉煮10分鐘左右,加入適量的水,要沒過原料,還略多一些。十幾分鐘后,下入豆腐,轉中小火煮。并加1勺黃豆醬在湯里;中小 火煮至豆腐入味,起鍋前將配菜加入燙熟即可食用。
由于社會節(jié)奏越來越快,工作壓力越來越大,有不少女性更年期提前的趨勢。更年期是每個女人必經(jīng)的階段,雖無法避免但我們可以運用有效的方法將它的癥狀降到最低,保持良好的心態(tài)也是一個至關重要的因素。在遇事時更年期的女性切不可煩躁不安,應保持冷靜。更年期是每個女性經(jīng)歷最嚴重的一個階段,由于身體內(nèi)雌性激素分泌的減少,會使原本溫柔賢惠的女性變得脾氣暴躁,容易發(fā)脾氣。所以處在更年期的女性應該適當?shù)氖秤靡恍┌采竦臇|西,下面具體的介紹一下相關的食物:
1、地黃棗仁粥
補陰清熱。適應改善更年期五心煩熱、面熱汗出、耳鳴腰酸、煩悶易怒、口苦尿黃、多夢便干等癥。酸棗仁30克,生地黃30克,大米100克。
2、蝦米粥
補脾益腎。適應改善更年期經(jīng)量較多,或崩中暴下,經(jīng)血色淡或有塊,腰膝酸軟,形寒肢冷,便溏,納呆腹脹等癥。大蝦米10個,小米100克,鹽、味精、麻油、蔥末適量。將蝦米切成小丁,小米淘凈,共煮粥,加調(diào)料即成。每日1次。
3、七寶粥
強腎、健脾。紅豆50粒,黑豆64粒,黃豆56粒,蓮子21粒,紅棗24枚,核桃仁8個。先將紅豆、黑豆、黃豆煮沸15分鐘后再入蓮子、核桃,再煮沸10分鐘入紅棗。1日3次。
4、鮮枸杞汁
補肝益腎。適應改善更年期月經(jīng)紊亂或多或少,或先期或退后、頭暈目眩、五心煩熱、面潮紅、腰酸軟等癥。鮮枸杞250克,洗凈后用紗布包裹,榨取汁液。每次10~20毫升,每日2次。
5、韭菜汁
溫陽寒宮。適應改善更年期形寒肢冷、面色酰白、精神萎靡、腰膝酸冷、經(jīng)血量少多、色淡而清、夜尿多等癥。韭菜洗凈,用干凈紗布包好,榨取汁液,臨服時加點白糖。每日2次,每次5~10毫升。
另外,女性更年期還容易出現(xiàn)肝腎陰虧、頭暈腰酸、手足心熱、煩躁不安、心悸失眠、月經(jīng)紊亂,醫(yī)生建議可以選用一些純天然的縮陰產(chǎn)品進行調(diào)理,可以恢復陰道彈性,調(diào)整內(nèi)分泌,保養(yǎng)卵巢,如法國蜜莎麗爾。
以上食療可以有效的緩解更年期綜合癥的個別癥狀,若每天可以保持良好的心態(tài)相信會事半功倍。
蜂蜜“食療”在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養(yǎng)豐富,含有葡萄糖和果糖70%左右,還含有蛋白質(zhì)、無機鹽、有機酸、多種維生素,以及鈣、鎂、鉀、磷等物質(zhì)。
蜂蜜蘿卜
取鮮白蘿卜洗凈,切丁,放人沸水中煮沸撈出,控干水分,晾曬半日,然后放鍋中加蜂蜜150克,用小火煮沸調(diào)勻,晾冷后服食。適用于消化不良、反胃、嘔吐、于咳疾少等。
蜂蜜鮮藕汁
取鮮藕適量,洗凈,切片,壓取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食。每日2-3次。適用于熱病煩渴、中暑口渴等。
鮮百合蜂蜜
鮮百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屜蒸熟。睡前服,適宜于失眠患者常食。
芹菜蜜汁
鮮芹菜100-150克,蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁,與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜于肝炎患者飲用。
蜂蜜首烏丹參汁
制首烏、丹參各15克,蜂蜜15毫升。制首烏、丹參水煎去渣取汁,調(diào)人蜂蜜,每日1劑。適宜于動脈硬化、高血壓者。
蜜糖羹
蜂蜜100毫升,放碗內(nèi)蒸服。每日3次,空腹食用。適宜于胃、十二指腸潰瘍患者。
蜜奶飲
蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻搗爛,同蜂蜜、牛奶調(diào)和,早晨空腹溫開水沖服。適宜于產(chǎn)后血虛。腸燥便秘。面色萎黃、皮膚不潤等癥。
蜂蜜核桃肉
蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉搗爛,調(diào)人蜂蜜,和勻。每次服食1匙,每日2次,溫開水送服。適宜于虛喘癥。
蜜酥
蜂蜜適量,酥油30克,粳米50克。先將粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。適宜于陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。
油煎雞蛋蘸蜂蜜
雞蛋l(fā)-2個,蜂蜜l-2匙。油煎雞蛋,趁熱加人蜂蜜,立即進食,連食2-3個月。適宜于小兒支氣管哮喘。
秋季多喝湯,可以滋補水分,又可以防范身體當中的水分蒸發(fā),還可以滋陰壯陽,是生活當中不少人作為養(yǎng)生飲食最重要的環(huán)節(jié),也是最重要的選擇部分,喝湯是養(yǎng)生當中的一種好習慣,而且食療方法也是一樣都不可少,生活當中的養(yǎng)生常識,不得不知,有些人漸漸地陷入了誤區(qū),那么關于健康養(yǎng)生食療方法都有哪些我們來一一到來。
一、喝湯不吃渣
俗話說,“吃肉不如喝湯”,肉湯的鮮味往往超過了肉的鮮味,人們由此而誤認為肉的精華都跑到肉湯里去了,湯的營養(yǎng)比肉好。
營養(yǎng)師解析:
老火湯的鮮味,是因為經(jīng)水煮后肉類中的一些含氮浸出物溶于湯內(nèi),但食物中的大部分蛋白質(zhì)仍呈凝固狀態(tài)留在肉里,而非溶于水中。煲2個小時以上的湯中,蛋白質(zhì)含量也僅為肉中的5%左右,還有95%的營養(yǎng)成分留在“肉渣”中。
因此,只喝湯不吃肉,只是滿足了口感而已,而大量的營養(yǎng)成分還是在肉渣里,如果吃肉不喝湯等于是撿了芝麻而丟了西瓜。其實,經(jīng)過長時間燒煮的湯,其“渣”口感雖不是最好,但其中的肽類、氨基酸更利于被人體消化吸收。
因此,除了只能吃流質(zhì)的人以外,應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
二、煲湯越久越好
一些地區(qū)有煲“老火湯”的習慣,認為湯煲得越久越夠火候,營養(yǎng)也越好。所以,“老火湯”往往一煲就幾個小時。
營養(yǎng)師解析:
經(jīng)過長時間的煲煮,許多營養(yǎng)素遭到破壞,煲的時間越長,蛋白質(zhì)變性越厲害,維生素被破壞得越多。老火湯僅含有極少量的蛋白質(zhì)溶出物、糖分和礦物質(zhì),只能說比白開水多一點點營養(yǎng)。煲老火湯時間不宜過長,一般以2小時以內(nèi)為宜。
有些食物煲湯的時間甚至需要更短。比如魚湯,魚肉比較細嫩,煲湯時間不宜過長,只要湯燒到發(fā)白就可以了,再繼續(xù)燉不但營養(yǎng)會被破壞,魚肉也會變老、變粗,口味不佳。
有些人喜歡在湯里放人參等滋補藥材,由于參類含有人參皂甙,煮的過久就會分解,失去補益價值,所以這種情況下,煲湯的最佳時間是40分鐘。最后,如果湯里要放蔬菜,必須等湯煲好以后隨放隨吃,以減少維生素損失。
三、人人都能喝濃湯
“湯越靚,營養(yǎng)越高”,其實并非如此。
營養(yǎng)師解析:
豬骨、雞肉、鴨肉等肉類食品經(jīng)水煮后,能釋放出肌肽、嘌呤堿和氨基酸等物質(zhì),這些總稱為“含氮浸出物”。很顯然,越美味的湯,含氮浸出物越多,包括“嘌呤”等就越多,而長期攝入過多的“嘌呤”可導致高尿酸血癥,后者是引起痛風病的罪魁禍首。
并非人人都能喝這些美味的老火湯,像痛風病人、糖尿病患者,因為嘌呤等含氮浸出物都要經(jīng)過肝臟的加工而變成尿酸經(jīng)腎臟排出體外,因而過多的“嘌呤”加重肝和腎臟的負擔。湯的鮮美還與湯中浸出的油脂和糖分有關,這些都不利于糖尿病病情控制。
想要讓自己的身體健康體質(zhì)倍棒,那么就要注意自己平時的養(yǎng)生方式了,關于健康養(yǎng)生食療方法,首先我們?nèi)チ私鈱<业姆治?,每天人都要喝湯無論是南方還是北方,無論是什么樣的季節(jié),都要防范身體出現(xiàn)上火的發(fā)生。
更年期是每個女人必經(jīng)的階段,雖無法避免但我們可以運用有效的方法將它的癥狀降到最低。女性更年期吃什么好呢?下面就為大家詳細的介紹一下吧!
由于社會節(jié)奏越來越快,工作壓力越來越大,有不少女性更年期提前的趨勢。更年期是每個女人必經(jīng)的階段,雖無法避免但我們可以運用有效的方法將它的癥狀降到最低,保持良好的心態(tài)也是一個至關重要的因素。在遇事時更年期的女性切不可煩躁不安,應保持冷靜。更年期是每個女性經(jīng)歷最嚴重的一個階段,由于身體內(nèi)雌性激素分泌的減少,會使原本溫柔賢惠的女性變得脾氣暴躁,容易發(fā)脾氣。所以處在更年期的女性應該適當?shù)氖秤靡恍┌采竦臇|西,下面具體的介紹一下相關的食物:
1、地黃棗仁粥
補陰清熱。適應改善更年期五心煩熱、面熱汗出、耳鳴腰酸、煩悶易怒、口苦尿黃、多夢便干等癥。酸棗仁30克,生地黃30克,大米100克。
2、蝦米粥
補脾益腎。適應改善更年期經(jīng)量較多,或崩中暴下,經(jīng)血色淡或有塊,腰膝酸軟,形寒肢冷,便溏,納呆腹脹等癥。大蝦米10個,小米100克,鹽、味精、麻油、蔥末適量。將蝦米切成小丁,小米淘凈,共煮粥,加調(diào)料即成。每日1次。
3、七寶粥
強腎、健脾。紅豆50粒,黑豆64粒,黃豆56粒,蓮子21粒,紅棗24枚,核桃仁8個。先將紅豆、黑豆、黃豆煮沸15分鐘后再入蓮子、核桃,再煮沸10分鐘入紅棗。1日3次。
4、鮮枸杞汁
補肝益腎。適應改善更年期月經(jīng)紊亂或多或少,或先期或退后、頭暈目眩、五心煩熱、面潮紅、腰酸軟等癥。鮮枸杞250克,洗凈后用紗布包裹,榨取汁液。每次10~20毫升,每日2次。
5、韭菜汁
溫陽寒宮。適應改善更年期形寒肢冷、面色酰白、精神萎靡、腰膝酸冷、經(jīng)血量少多、色淡而清、夜尿多等癥。韭菜洗凈,用干凈紗布包好,榨取汁液,臨服時加點白糖。每日2次,每次5~10毫升。
另外,女性更年期還容易出現(xiàn)肝腎陰虧、頭暈腰酸、手足心熱、煩躁不安、心悸失眠、月經(jīng)紊亂,醫(yī)生建議可以選用一些純天然的縮陰產(chǎn)品進行調(diào)理,可以恢復陰道彈性,調(diào)整內(nèi)分泌,保養(yǎng)卵巢,如法國蜜莎麗爾。
以上食療可以有效的緩解更年期綜合癥的個別癥狀,若每天可以保持良好的心態(tài)相信會事半功倍。
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