痛風(fēng)是不是腎臟有問(wèn)題
平衡養(yǎng)生是不是傳銷(xiāo)。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“痛風(fēng)是不是腎臟有問(wèn)題”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
二、痛風(fēng)要注意什么三、痛風(fēng)吃什么好痛風(fēng)是不是腎臟有問(wèn)題
1、痛風(fēng)是不是腎臟有問(wèn)題
痛風(fēng)是由多種原因引起的,不一定是腎臟的問(wèn)題,但如果痛風(fēng)不正確治療則會(huì)嚴(yán)重影響到腎臟的健康。
痛風(fēng)是由單鈉尿酸鹽(MSU)沉積所致的晶體相關(guān)性關(guān)節(jié)病,與嘌呤代謝紊亂和(或)尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關(guān),特指急性特征性關(guān)節(jié)炎和慢性痛風(fēng)石疾病,主要包括急性發(fā)作性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石形成、痛風(fēng)石性慢性關(guān)節(jié)炎、尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結(jié)石,重者可出現(xiàn)關(guān)節(jié)殘疾和腎功能不全。痛風(fēng)常伴腹型肥胖、高脂血癥、高血壓、2型糖尿病及心血管病等表現(xiàn)。
2、患痛風(fēng)的原因是什么
2.1、年齡因素:年齡大的人比年輕的人易患痛風(fēng),發(fā)病年齡約為45歲左右。不過(guò),由于近年來(lái)人們生活水平普遍提高,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,運(yùn)動(dòng)減少,痛風(fēng)正在向低齡化發(fā)展。現(xiàn)在30歲左右的痛風(fēng)患者也很常見(jiàn)。
2.2、性別因素:男人比女人易患痛風(fēng),男女發(fā)病比例為20:1。而且,女性患痛風(fēng)幾乎都是在絕經(jīng)以后,這可能與卵巢功能的變化及性激素分泌的改變有一定的關(guān)系。
2.3、體重因素:肥胖的中年男性易患痛風(fēng),尤其是不愛(ài)運(yùn)動(dòng)、進(jìn)食肉類(lèi)蛋白質(zhì)較多、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的人比營(yíng)養(yǎng)一般的人易患痛風(fēng)。
2.4、飲食因素:進(jìn)食高嘌呤飲食過(guò)多的人易患痛風(fēng),貪食肉類(lèi)的人比素食的人易患痛風(fēng),酗酒的人較不飲酒的人易患痛風(fēng)。
2.5、職業(yè)因素:企事業(yè)干部、軍人、教師、私營(yíng)企業(yè)主等社會(huì)應(yīng)酬較多和腦力勞動(dòng)者易患痛風(fēng)。您屬于哪一種病因了?痛風(fēng)病因復(fù)雜,還需專(zhuān)家為您具體分析。
3、痛風(fēng)如何治療
痛風(fēng)的患者可以使用西藥來(lái)治療,不過(guò)西藥治療一般是治標(biāo)不治本的,但是西藥在治療的時(shí)候可以快速的消炎以及解除痛苦,在服用人西藥的時(shí)候?qū)τ卩堰实氖澄锊灰?這類(lèi)的食物會(huì)降低藥物的藥效,目前對(duì)痛風(fēng)治療的西藥藥物一般都是有著非常嚴(yán)重的副作用的,并且是治標(biāo)不臺(tái)本,對(duì)于降尿酸的西藥是間歇期服用,停藥之后會(huì)起到反彈并且反彈的比較快,并且還會(huì)由于尿酸溶解的比較快而導(dǎo)致了轉(zhuǎn)移性痛風(fēng)的發(fā)生,如果長(zhǎng)時(shí)間吃西藥的話,對(duì)于肝腎脾是有很大影響的,造成了沒(méi)有辦法逆轉(zhuǎn)的痛風(fēng)而反復(fù)發(fā)作。
痛風(fēng)的患者可以用中藥來(lái)治療,中醫(yī)是辨證施治的治療原則,可用側(cè)柏葉、大黃、澤蘭、黃柏、薄荷加入蜂蜜進(jìn)行調(diào)和,還可以使用黃柏、黃連、石膏忍冬、黃岑、大黃、知母、蒼術(shù)、赤芍、山梔、元胡研成末并加入醋進(jìn)行調(diào),另外也可以用止痛散,有木香、干姜、生川烏、羌活、當(dāng)歸、生草烏、獨(dú)活加入醋進(jìn)行調(diào)和,這些對(duì)于痛風(fēng)都有著很好的治療效果。
痛風(fēng)要注意什么
1、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng):痛風(fēng)患者要注意什么,常做游泳,慢步行走,打太極拳等,正常人,有助于血清尿酸值的下降,亦可增加心功能。痛風(fēng)患者有利于病情的康復(fù),但是避免長(zhǎng)期過(guò)度激烈的運(yùn)動(dòng)。
2、維持理想體重,避免肥胖:肥胖較易成為痛風(fēng)高危險(xiǎn)群;若能實(shí)行飲食八分飽的原則,可減輕體重,并使用清尿酸值明顯地降低。
3、節(jié)制酒量:不論是何種酒精飲品,都會(huì)導(dǎo)致血清尿酸值上升,尤其是冰和啤酒,兩者加在一起,對(duì)痛風(fēng)患者保證一觸即發(fā)。
4、不要誤信偏方:因?yàn)檫@些偏方中的藥物,沒(méi)有經(jīng)過(guò)精選和實(shí)驗(yàn),更沒(méi)有經(jīng)過(guò)先進(jìn)工藝提升,對(duì)人體有傷害和副作用,致使痛風(fēng)病情惡化。
5、痛風(fēng)病人要合理飲食:高蛋白物質(zhì)和高嘌呤食品,即動(dòng)物的內(nèi)臟,例如肝,腎,胰,腦及肉汁,肉精,沙丁魚(yú)等應(yīng)完全禁用。而一切辛辣刺激性食品如酒類(lèi),咖啡以及辣椒,咖哩的調(diào)味品也不宜,豆類(lèi)盡量少吃。
6、生活要有規(guī)律:痛風(fēng)患者講究好的生活方式,該休息就休息,該鍛煉就鍛煉,勞逸要結(jié)合。
7、還要定期做體檢:作為痛風(fēng)患者來(lái)講,每年體檢的次數(shù)要多于普通人群,建議就是最低三個(gè)月體檢一次,時(shí)間長(zhǎng)了可能引起的痛風(fēng)威脅更大。
痛風(fēng)吃什么好
1、多吃蔬菜,多吃高鉀質(zhì)食物,如香蕉、西蘭花、西芹 鉀質(zhì)可減少尿酸沉淀,有助將尿酸排出體外。
2、多吃碳水化合物有益于尿酸的排出,痛風(fēng)病人可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等等食物。
3、蛋白質(zhì)可以根據(jù)體重,按照比例來(lái)攝取,1公斤體重應(yīng)攝取0、8克至1克的蛋白質(zhì),并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應(yīng)該煮沸后去湯食用,避免吃燉肉或鹵肉。
4、少吃脂肪,因?yàn)橹究蓽p少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者,脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20%至25%以?xún)?nèi)。
5、適量飲水,每天應(yīng)喝2000ml至3000ml的水,有益于促進(jìn)尿酸排除。
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痛風(fēng)是不是腎不好
1、痛風(fēng)是不是腎不好嗎
引起痛風(fēng)的原因有很多,而腎不好就是其中一種情況。痛風(fēng)是由單鈉尿酸鹽(MSU)沉積所致的晶體相關(guān)性關(guān)節(jié)病,與嘌呤代謝紊亂和(或)尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關(guān),特指急性特征性關(guān)節(jié)炎和慢性痛風(fēng)石疾病,主要包括急性發(fā)作性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石形成、痛風(fēng)石性慢性關(guān)節(jié)炎、尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結(jié)石,重者可出現(xiàn)關(guān)節(jié)殘疾和腎功能不全。痛風(fēng)常伴腹型肥胖、高脂血癥、高血壓、2型糖尿病及心血管病等表現(xiàn)。
2、痛風(fēng)是什么原因
2.1、家族遺傳
父母雙方或是家族存在痛風(fēng)病史,具有一定的遺傳性。在一定程度上會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)病發(fā)生。因此,有痛風(fēng)的患者朋友在備孕期間還是應(yīng)通過(guò)咨詢(xún)相關(guān)醫(yī)師或及進(jìn)行有效治療后再考慮懷孕為妥。
2.2、生活飲食不規(guī)律
有的朋友在生活中毫無(wú)規(guī)律可言,過(guò)度勞累、通宵達(dá)旦、過(guò)餓過(guò)飽都會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)病越來(lái)越嚴(yán)重。甚至因?yàn)轱嬍炒缶拼笕?、毫無(wú)節(jié)制從而令體內(nèi)嘌呤物質(zhì)急速攀升進(jìn)而引起相關(guān)的嘌呤代謝紊亂直至引起相關(guān)的痛風(fēng)病。
2.3、其他
常見(jiàn)引起痛風(fēng)的病發(fā)原因還有很多,如:天氣、環(huán)境、壓力等都可以成為誘發(fā)痛風(fēng)病發(fā)的因素。故生活中我們應(yīng)積極注意,做好相關(guān)的防治工作進(jìn)而來(lái)保證痛風(fēng)病情穩(wěn)定的情況下保證我們正常的生活及工作。
3、痛風(fēng)有什么癥狀
痛風(fēng)早期:痛風(fēng)的主要癥狀血尿酸持續(xù)性增高,導(dǎo)致急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎突然發(fā)作,絕大多數(shù)人是在睡夢(mèng)中像被刀割般的疼痛所驚醒,首發(fā)部位常是腳的大拇趾,關(guān)節(jié)紅腫、灼熱發(fā)脹,不能蓋被子,腳伸在外邊,若有輕微的風(fēng)吹過(guò)或稍有觸碰,活動(dòng)一下腳趾頭,立馬疼痛得像鉆心一樣,但在幾天或數(shù)周內(nèi)會(huì)自動(dòng)消失。
痛風(fēng)中期:由剛開(kāi)始發(fā)病時(shí)的一個(gè)腳趾關(guān)節(jié),痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎反復(fù)急性發(fā)作,幾次急性發(fā)作以后,逐漸波及到指、趾、腕、踝、膝關(guān)節(jié)等全身關(guān)節(jié),進(jìn)而周?chē)能浗M織和骨質(zhì)也遭到不同程度的破壞和功能障礙,尿酸結(jié)晶不斷沉積,慢慢地形成了結(jié)石一樣的“痛風(fēng)石”,此時(shí),腎功能正?；虮憩F(xiàn)為輕度下降。
痛風(fēng)晚期:痛風(fēng)的主要癥狀患者關(guān)節(jié)畸形及功能障礙日益嚴(yán)重,痛風(fēng)石增多,體積增大,易破潰流出白色尿酸鹽結(jié)晶,由于關(guān)節(jié)永久性畸形,影響了日常學(xué)習(xí)、工作和生活,給病人帶來(lái)極大地身心痛苦。
痛風(fēng)吃什么食物好
1、多吃高鉀質(zhì)食物
痛風(fēng)是因?yàn)轶w內(nèi)尿酸濃度過(guò)高,而多吃含鉀質(zhì)的食物,可以幫助減少體內(nèi)的尿酸沉淀,從而緩解痛風(fēng)的癥狀。
2、多吃堿性食物
吃堿性食物可緩解痛風(fēng)的道理是顯而易見(jiàn)的,痛風(fēng)是由于體內(nèi)尿酸濃度高,而堿性食物恰好可以中和體內(nèi)的酸度。
3、多吃固腎的食物
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,固腎的食物可以有助于排泄尿酸,以收到滋陰補(bǔ)腎的功效。
4、多吃行氣活血、舒筋活絡(luò)的食物
痛風(fēng)的癥狀到了后期就會(huì)演變成關(guān)節(jié)炎,甚至是關(guān)節(jié)畸形,所以多吃行氣活血、舒筋活絡(luò)的食物對(duì)緩解痛風(fēng)很有好處。
如何預(yù)防痛風(fēng)
1、防止受寒和過(guò)度勞累
受寒過(guò)勞可使人的自主神經(jīng)調(diào)節(jié)紊亂,導(dǎo)致體表及內(nèi)臟血管收縮,血管收縮則使尿酸排泄減少。
2、防止高血脂
高血脂不但可引起心腦血管疾病,同樣也可引起代謝障礙,影響尿酸排泄而患痛風(fēng)。主要的辦法是控制飲食,吃低脂、清淡易消化食物。
3、禁過(guò)量飲酒
尤其是啤酒與海鮮不能同食,如果同食只要時(shí)間一久,往往就引起嘌呤排出減少而引起痛風(fēng)。
4、控制體重
因?yàn)榉逝侄嘁蝻嬍巢缓侠韺?dǎo)致新陳代謝障礙而引起?？刂企w重要以控制飲食、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)為主。
5、運(yùn)動(dòng)要適宜
劇烈運(yùn)動(dòng)所產(chǎn)生的乳酸可抑腎小管排泄尿酸而使血中尿酸升高,又因出汗增多而使血容量下降,腎排尿酸量下降,導(dǎo)致痛風(fēng)。
6、合理用藥
長(zhǎng)期服用阿期匹林、利尿劑、青霉素、抗結(jié)核藥等患者,應(yīng)定期檢測(cè)血尿酸。這些藥物可抑制腎小管排泄尿酸,尿酸若長(zhǎng)期居高不下,可致痛風(fēng)的形成。
相信很多人在有的時(shí)候都會(huì)產(chǎn)生痛風(fēng)，對(duì)于這個(gè)病情相信經(jīng)歷過(guò)的人都會(huì)說(shuō)這是一個(gè)刺骨的病。我一直覺(jué)得經(jīng)歷過(guò)痛風(fēng)的人是偉大的，因?yàn)槟莻€(gè)痛就像是刮骨療傷一樣而且還沒(méi)有麻醉藥。今天我就是給大家?guī)?lái)了一個(gè)好消息——東北大紅蘿卜治痛風(fēng)。
大紅蘿卜具有有超強(qiáng)促進(jìn)肝、腎代謝的功能，它能快速協(xié)調(diào)五臟平衡，在肽核酸pNA的作用下將長(zhǎng)期沉積在體內(nèi)各部的痛風(fēng)結(jié)石分解成水、二氧化碳和可溶性的鈉鹽。長(zhǎng)期食用大紅蘿卜可補(bǔ)充肝臟內(nèi)的轉(zhuǎn)移酶，有效糾正嘌呤代謝紊亂，調(diào)節(jié)尿酸，平衡血尿酸的濃度，緩解并消除痛風(fēng)發(fā)作處的炎癥，防止再次形成結(jié)石，從而達(dá)到治療痛風(fēng)的目的。 大紅蘿卜富含維生素K，這種維生素能抗尿酸鹽結(jié)晶，有效防止骨頭粗大。大紅蘿卜對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石也有很好的預(yù)防和治療效果。 此外，大紅蘿卜富含鉀，為其他蘿卜的幾倍甚至幾十倍。眾所周知鉀可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參與細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝，這對(duì)痛風(fēng)患者血尿酸值的調(diào)節(jié)十分有利。 所以食療效果突出，更益健康。 ?【大紅蘿卜食療治痛風(fēng)的方法和用量】 原 料：東北雌性大紅蘿卜 用 量：日食2-3次，早飯前一小時(shí)、晚飯后一小時(shí)（或睡前半小時(shí)），每次食用1-2個(gè)（每個(gè)100-250克） 用 法 將洗凈的鮮大紅蘿卜帶皮生吃即可，但要細(xì)細(xì)咀嚼，以免造成胃部不適。
希望我說(shuō)的這些方法可以給患有痛風(fēng)的患者帶來(lái)一些用處，可以讓你們少受一些疼痛。但是如果你們用了這個(gè)方法還沒(méi)有起到效果，希望你們?nèi)メt(yī)院看看，此事因人而異。并不是對(duì)所有的人都有很大的作用。
有許多的人都害怕自己在飲食上面吃到發(fā)物的，尤其是本來(lái)就患有某種疾病的患者就需要更加的注意這種情況的，其實(shí)銀耳不會(huì)是發(fā)物的，一般在服用以后也是不會(huì)導(dǎo)致人們出現(xiàn)任何的疾病，也不會(huì)對(duì)任何疾病有病情加重的情況，所以說(shuō)人們?cè)谌粘Ｉ钪芯涂梢愿臃湃氲娜z入這種食物的。
‘發(fā)物’指特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物。銀耳一般不會(huì)引起什么病的，所以它應(yīng)該不是發(fā)物。銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。蓮子銀耳百合湯，還可以滋陰潤(rùn)肺的。
發(fā)物是指會(huì)引發(fā)或促使瘡癰皮疹加重的食物，如魚(yú)蝦等海鮮類(lèi)、牛羊肉、磨芋、蔥、蒜等等。黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的著名食用菌，具有益氣、潤(rùn)肺、補(bǔ)腦、止血、澀腸、活血、養(yǎng)顏等功效，不屬于發(fā)物。
發(fā)物之所以會(huì)導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情，有學(xué)者歸納起來(lái)認(rèn)為有三種可能性：
一是上述這些動(dòng)物性食品中含有某些激素，會(huì)促使人體內(nèi)的某些機(jī)能亢進(jìn)或代謝紊亂。如糖皮質(zhì)類(lèi)固醇超過(guò)生理劑量時(shí)可以誘發(fā)感染擴(kuò)散、潰瘍出血、癲癇發(fā)作等，引起舊病復(fù)發(fā)。
二是某些食物所含的異性蛋白成為過(guò)敏源，引起變態(tài)反應(yīng)性疾病復(fù)發(fā)。如海魚(yú)蝦蟹往往引起皮膚過(guò)敏者蕁麻疹、濕疹、神經(jīng)性皮炎、膿皰瘡等頑固性皮膚病的發(fā)作。豆腐乳有時(shí)也會(huì)引起哮喘病復(fù)發(fā)。
三是一些刺激性較強(qiáng)的食物，如酒類(lèi)、蔥蒜等辛辣刺激性食品對(duì)炎性感染病灶，極易引起炎癥擴(kuò)散、疔毒走黃。這就是中醫(yī)所說(shuō)熱證實(shí)證忌吃辛辣刺激性發(fā)物的道理。
1、食用菌類(lèi) 主要有蘑菇、香菇等，過(guò)食這類(lèi)食物易致動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2、海腥類(lèi) 主要有帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類(lèi)食品大多咸寒而腥，對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏者，易誘發(fā)過(guò)敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時(shí)，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3、蔬菜類(lèi) 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類(lèi)食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
5、果品類(lèi) 主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲(chóng)疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
楊梅這種水果相信大家都食用過(guò)，該水果的味道是比較酸甜的，具有解渴和解暑的功效，楊梅還可以提高人的食欲，同時(shí)還可以幫助對(duì)食物進(jìn)行消化，如果人的身體出現(xiàn)疾病的時(shí)候，是不可以吃發(fā)物的食物，否則就會(huì)讓疾病的病情得到加重，或者是誘發(fā)其他疾病的出現(xiàn)，那么楊梅是不是發(fā)物呢?
第一，楊梅是不是發(fā)物呢? 楊梅是發(fā)物。凡皮膚病、過(guò)敏性疾病、熱病等應(yīng)忌。水果類(lèi)的發(fā)物主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等。優(yōu)質(zhì)楊梅果肉的含糖量為12%-13%，含酸量為0.5%-1.1%，富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對(duì)人體有益的氨基酸，其果實(shí)中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
第二，楊梅的作用：增進(jìn)食欲楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進(jìn)食欲。祛暑生津楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預(yù)防中暑，去痧，解除煩渴。抑菌止痢實(shí)驗(yàn)研究表明，楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者亦有良效。而楊梅樹(shù)皮含鞣質(zhì)、大麻甙、楊梅樹(shù)皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病癥的良品。收斂消炎，止瀉楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其能夠抑菌，故可治各種泄瀉。防癌抗癌楊梅中含有維生素C、B，對(duì)防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰勞類(lèi)、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。
楊梅是不是發(fā)物呢?是的，中醫(yī)所謂“發(fā)物”，是指動(dòng)風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪之品，容易誘發(fā)舊病。加重新病。在祖國(guó)醫(yī)學(xué)中，認(rèn)為“發(fā)物”是能引起人體陰陽(yáng)平衡失調(diào)，誘發(fā)和加重某些疾病之物。凡食性與病性相同者，皆為發(fā)物，就是說(shuō)寒性食物誘發(fā)和加重寒證，熱性食物能誘發(fā)和加重?zé)嶙C，所以皆可認(rèn)為是發(fā)物。
似乎人們對(duì)于鴨蛋的了解顯然與雞蛋相比還是相差很多，因?yàn)殡u蛋的銷(xiāo)量都是很高的，很多人偏偏不喜歡吃鴨子，這也是沒(méi)辦法的事，畢竟沒(méi)有什么法律規(guī)定某個(gè)人不能吃什么食物。吃鴨蛋就是以煮為主，腌制為輔助。那么問(wèn)題來(lái)了，鴨蛋正規(guī)來(lái)講到底是不是屬于發(fā)物呢?
鴨蛋是發(fā)物。
吃鴨蛋的好處：
1、降壓健體
鴨蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠提供人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)，所以對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，也是補(bǔ)身體的好東西，并且鴨蛋經(jīng)過(guò)處理加工后形成的松花蛋，其脂肪含量和熱量都較低，能夠起到降壓的效果，并且口感獨(dú)特，味道鮮美，尤其是蛋黃，肥而不膩，特別美味。
2、防治貧血
鴨蛋還含有豐富的礦物質(zhì)微量元素，特別是鈣和鐵的含量最為豐富，甚至比雞蛋中的都要多很多，鈣元素有益于骨骼發(fā)育，鐵元素能夠預(yù)防缺鐵性貧血，因此鴨蛋對(duì)于貧血有預(yù)防和治療作用，并且對(duì)于青少年骨骼發(fā)育也有一定的益處。
3、清肺去火
因?yàn)轼喌靶詻鑫陡?，因此?duì)于清肺降火有一定的功效，適當(dāng)吃鴨蛋，可以治療喉嚨腫痛、咳嗽、腹瀉痢疾等上火肺虛引發(fā)的癥狀，因此鴨蛋對(duì)于陰虛火旺、胃部陰虛者最為適宜，如果感覺(jué)肺火旺盛，身體虛弱，那么就多些鴨蛋，可以減輕癥狀哦。
4、美膚護(hù)發(fā)
鴨蛋除了以上作用以外，其實(shí)對(duì)于女性也好處多多，因?yàn)轼喌昂胸S富的維生素B2，如果身體吸收好的話，這些維生素可以很好的被人體吸收，其對(duì)于人體的、和指甲都有一定的保護(hù)作用，對(duì)于愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō)是福星。
相信大家對(duì)于豆芽都不陌生，這是一種比較常見(jiàn)的食物，很多人在日常飲食中，都比較喜歡吃豆芽。當(dāng)然，也有很多人都想知道豆芽是不是發(fā)物?？梢钥隙ǖ氖?，豆芽是一種發(fā)物，所以對(duì)于一些體質(zhì)比較特殊的人群，豆芽是不能隨意吃的。下面，就為大家介紹一下豆芽的相關(guān)知識(shí)！
一、豆芽是不是發(fā)物
豆芽是發(fā)物。大家都很好奇，什么是發(fā)物，為什么叫它發(fā)物。下面就來(lái)說(shuō)一說(shuō)，發(fā)物首先要滿足，營(yíng)養(yǎng)豐富，并且所含一些刺激性的物質(zhì)，這些物質(zhì)很容易誘發(fā)其他疾病的發(fā)生。豆芽就屬于這一范圍，所以它就是發(fā)物。
二、發(fā)物的食物有哪些
蔬菜類(lèi)：我們常見(jiàn)的蔬菜發(fā)物有菠菜、南瓜、茄子、韭菜、竹筍、等等蔬菜，這些蔬菜在市場(chǎng)上是很常見(jiàn)的，但是很多人都不知曉它們是發(fā)物。
水果類(lèi)：水果中也是有發(fā)物，比如桃子、櫻桃、銀杏、芒果等等水果，我們很多人都喜歡吃水果，但是有些水果是發(fā)物，皮膚敏感的人一定要避免。蔥姜蒜也屬于發(fā)物。
肉類(lèi)：肉類(lèi)中的發(fā)物是很多的，比較常見(jiàn)的有牛肉、豬頭肉、羊肉等肉類(lèi)，我們?cè)谏钪?，不能吃的人一定要避免?/p>
水產(chǎn)類(lèi)：這一類(lèi)更是發(fā)物的集中地，發(fā)物非常多比如鯉魚(yú)、鰱魚(yú)等等，我們常吃的海帶也屬于發(fā)物。
三、豆芽能見(jiàn)陽(yáng)光嗎
豆芽不能見(jiàn)陽(yáng)光。因?yàn)槎寡康纳L(zhǎng)速度是很快的，若是見(jiàn)陽(yáng)光了，那么就會(huì)發(fā)生光合作用，豆芽的生長(zhǎng)速度會(huì)加速，從而會(huì)變色，變綠色了，那么這樣的豆芽就有點(diǎn)老了，口感不算好。
豆芽還有一個(gè)別名：豆芽苗，它是由豆類(lèi)產(chǎn)生的。我們生活中常見(jiàn)芽苗菜是很多的，比如：香椿芽苗菜、花椒芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蠶豆芽苗菜等，品種可達(dá)到40多種。這些芽苗菜十分受大家的歡迎，這是因?yàn)?，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶都屬于綠茶，龍井就是綠茶中非常有名的一種。龍井茶泡出后味道清香、色澤清澈。常喝綠茶好處多多，對(duì)于抗菌和減肥都有很好的功效，平時(shí)用綠茶漱口也能起到口腔清潔的作用。綠茶的種類(lèi)非常多，每種都有各自的特點(diǎn)，喜歡喝茶的朋友可以都一一嘗試一下。
龍井茶屬于綠茶嗎
1、龍井茶屬于綠茶嗎?對(duì)于龍井茶來(lái)說(shuō)，它也屬于綠茶中的一種，而且是綠茶中的精品，并且是中國(guó)十大名茶之首。特別是西湖龍井茶，無(wú)論是它的外形湯色還是口感都非常好，可謂是龍井茶中的佼佼者。
2、沖泡出來(lái)的龍井茶茶湯綠亮有光澤，看起來(lái)十分的清澈，且茶湯聞起來(lái)香味非常濃，口感非常好，沖泡后的龍井茶葉在杯底舒展開(kāi)來(lái)一片片十分的整齊，十分的美觀。
綠茶的功效
1.興奮作用:龍井茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2.利尿作用:龍井茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。
3.強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4.抑制動(dòng)脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。
5.抗菌、抑菌作用:龍井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治療腸道疾病。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來(lái)治療，也有一定療效。
6.減肥作用:茶中多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝，龍井茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用，能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7:防齲齒作用:茶中含有氟，與牙齒的鈣結(jié)合能變成一種較為難溶于酸的"氟磷灰石”，提高了牙齒防酸抗齲能力。
綠茶的種類(lèi)
珍眉：條索細(xì)緊挺直或其形如仕女之秀眉，色澤綠潤(rùn)起霜，香氣高鮮，滋味濃爽，湯色、葉底綠微黃明亮;
貢熙：是長(zhǎng)炒青中的圓形茶，精制后稱(chēng)貢熙。外形顆粒近似珠茶，圓葉底尚嫩勻;
雨茶：原系由珠茶中分離出來(lái)的長(zhǎng)形茶，現(xiàn)在雨茶大部分從眉茶中獲取，外形條索細(xì)短、尚緊，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻;
圓炒青：外形顆粒圓緊，因產(chǎn)地和采制方法不同，又分為平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。
平炒青：產(chǎn)于浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮(zhèn)精制和集散，成品茶外形細(xì)圓緊結(jié)似珍珠，故稱(chēng)“平水珠茶”或稱(chēng)平綠，毛茶則稱(chēng)平炒青;
扁炒青：因產(chǎn)地和制法不同，主要分為龍井、旗槍、大方三種。
龍井：產(chǎn)于杭州市西湖區(qū)，又稱(chēng)西湖龍井。鮮葉采摘細(xì)嫩，要求芽葉均勻成朵，高級(jí)龍井做工特別精細(xì)，具有“色綠、香郁。味甘、形美”的品質(zhì)特征。
旗槍?zhuān)寒a(chǎn)于杭州龍井茶區(qū)四周及毗鄰的余杭、富陽(yáng)、肖山等縣。
大方：產(chǎn)于安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區(qū)，以歙縣老竹大方最為著名。
薺菜是我們?nèi)粘１容^常見(jiàn)的一種綠葉野菜，薺菜含有很多種人體必須要的維生素，鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于養(yǎng)生方面來(lái)說(shuō)薺菜算是很好的選擇，很多人都喜歡吃薺菜，薺菜雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但很多人擔(dān)心薺菜是一種發(fā)物，認(rèn)為薺菜不是什么人都可以吃的，薺菜是不是發(fā)物？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.薺菜是不是發(fā)物？
薺菜是發(fā)物。
二.薺菜功效
1.薺菜中含的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)都非常高，而且薺菜還含有粗纖維，胡蘿卜素和維生素，3月份正是吃薺菜的季節(jié)，多吃薺菜可以補(bǔ)充人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2.多吃薺菜可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，提高人的新陳代謝能力，對(duì)高血壓，糖尿病，痔瘡等都有一定的療效，
3.多吃薺菜還可以保護(hù)眼睛，因?yàn)樗j菜中含有豐富的胡蘿卜素和維生A，這些物質(zhì)對(duì)人的眼睛是非常有好處的。
4.薺菜還有止血的功效，因?yàn)樗j菜中含有一種物質(zhì)，叫薺菜酸，這種物質(zhì)有一定的止血功效，在野外玩耍的時(shí)候，磕到碰到了，拿薺菜葉捏碎，敷在出血處就可以了。
5.多吃薺菜，還可以減肥，薺菜中含有一種物質(zhì)叫乙酰膽堿，這種物質(zhì)可以降低血液中甘油三酯的含量，具有一定的瘦身功效。
三.注意事項(xiàng)
體質(zhì)虛寒者不能食用薺菜。還有部分敏感人群，比如吃韭菜會(huì)過(guò)敏的，吃薺菜也要多加注意，因?yàn)樗j菜和韭菜一樣，都是傳統(tǒng)所說(shuō)的“發(fā)物”，食用之后可出現(xiàn)皮膚發(fā)熱、瘙癢、起團(tuán)等不適反應(yīng)。身體有炎癥或者有傷口在愈合狀態(tài)的人也要少食。
雖然平時(shí)很少吃到絲瓜這種食物，但是我們需要知道常吃絲瓜對(duì)身體是有一定的好處的，尤其是對(duì)于女性朋友而言，絲瓜可以起到美容養(yǎng)顏的作用，同時(shí)可將體內(nèi)的毒素排出，對(duì)于女性的生理期也有著一定的幫助，那么讓我們一起來(lái)了解一下這個(gè)神奇的食物。
絲瓜是清涼解毒的,不是發(fā)物 所謂發(fā)物，可以理解成“誘發(fā)、引發(fā)、助發(fā)”某些疾病的食物。發(fā)物大多是腥膻味的，如牛、羊肉;或是辛熱性的，如魚(yú);或是生發(fā)性的，如韭菜、筍，以及海鮮蝦蟹、腐乳等。發(fā)物對(duì)過(guò)敏性疾病、出疹性疾病、皮膚病、某些精神疾病、瘡瘍等都有誘發(fā)作用，但是，疾病類(lèi)型不同，需要忌口的食物也有差異。
皮膚瘙癢病少吃韭菜?！吧l(fā)類(lèi)發(fā)物”指具有生發(fā)性的食物，如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等，易誘發(fā)皮膚瘡癢及發(fā)疹，所以有這類(lèi)病的人要少吃。
肝火旺別吃公雞肉。“動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)性發(fā)物”指易引動(dòng)肝風(fēng)，易升氣升陽(yáng)的發(fā)物，這些發(fā)物多為熱性陽(yáng)性食品，如豬頭肉、公雞肉、鵝肉等，高血壓、肝陽(yáng)上亢、頭風(fēng)痛及癲癇病人不宜食。
易過(guò)敏少吃海鮮?！帮L(fēng)性發(fā)物”指風(fēng)性竄動(dòng)但不升陽(yáng)的食物，如海鮮魚(yú)蝦蟹等。此類(lèi)發(fā)物對(duì)過(guò)敏性疾患，如蕁麻疹、過(guò)敏性哮喘有誘發(fā)及加重作用，另外，因含有嘌呤類(lèi)，所以痛風(fēng)患者也不宜食。
中風(fēng)要禁熱性魚(yú)?！皠?dòng)火動(dòng)血類(lèi)發(fā)物”指陽(yáng)性及熱性食物，如狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜，熱性魚(yú)，如黃鱔、泥鰍、草魚(yú)、胖頭魚(yú)、白鰱魚(yú)。因有助火動(dòng)血作用，所以皮膚瘡癢、眼疾、中風(fēng)等患者皆不能食用。
呼吸系統(tǒng)疾病忌羊肉。“助濕生痰類(lèi)發(fā)物”指有腥膻味的肉類(lèi)，如羊肉、牛肉等，上呼吸道感染等呼吸系統(tǒng)疾病患者均不宜多食。
口腔潰瘍少吃香菇腐乳?！胺枷泐?lèi)發(fā)物”氣味芳香，如香菇、香菜，發(fā)酵后食物如腐乳，因其氣性走竄，易引發(fā)皮膚病、潰瘍口瘡，所以也應(yīng)忌口。
發(fā)物確有發(fā)病的情況，但發(fā)物不一定發(fā)病，關(guān)鍵在于食物搭配。比如生痰性發(fā)物，如牛、羊肉，配上蘿卜利濕化痰，就可以不至于發(fā)病。動(dòng)火動(dòng)血類(lèi)發(fā)物，如狗肉、黃鱔，如能配上寒涼的豆腐、茼蒿、白菜，就可制約其熱性，那么有熱疾病的人也可食用。
面包是我們?nèi)巳硕急容^了解的食物，它不僅吃起來(lái)非常方便，常常被人們用來(lái)充饑，而且面包也會(huì)包含一些營(yíng)養(yǎng)，尤其是全麥面包。一般來(lái)說(shuō)，吃面包并不會(huì)有什么約束，想吃哪一種就選擇哪一種，絲毫不會(huì)受到他人的影響。那么問(wèn)題來(lái)了，面包這種食物到底是不是發(fā)物呢?
面包不屬于發(fā)物，關(guān)于飲食不吃辛辣油膩刺激性食物多吃一些富含維生素的水果和蔬菜點(diǎn)痣之后要保持局不清潔干燥預(yù)防感染。一般情況下一到兩周左右傷口愈合。
吃法一：不要在吐司上涂太多的果醬
首先就是注意與面包相配食用的作料，我們一般不愛(ài)吃白口面包，所以在上面加了各色的果醬以及做成三明治，你所加的作料熱量也是不同的哦，在吃的時(shí)候要特別注意，如果不需要?jiǎng)×一顒?dòng)的話，一定選熱量低些的配合食用。
吃法二：要注意三明治中所包的材料
夾餡面包的熱量、油脂量都偏高，而一個(gè)硬面包圈的熱量與一份同等重量排骨的熱量是相同的，如果想減肥的朋友還是少?lài)L試的好。面包中還是主推全麥面包，因?yàn)樗渲泻需F、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素，常吃可以降低患心臟病、癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。如果非常喜歡甜味面包，不妨選擇吐司抹1小匙果醬。每天兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂奶酪，喝一瓶低脂牛奶或酸奶，如有條件，準(zhǔn)備一點(diǎn)生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃，熱量適中，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加均衡。
吃法三：多喝濃肉菜湯
使用多種低熱量蔬菜制成的濃肉菜湯，含有豐富的食物纖維，多喝這種湯，就會(huì)減少面包的攝取量，而且還可以吸收很多維他命及礦物質(zhì)。
吃法四：將吐司烤得酥脆
與白色柔軟的吐司相比較，吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次數(shù)自然增加。因?yàn)榫捉蓝碳わ柛怪袠猩窠?jīng)，吃少量即可獲得飽腹感。剛出爐的面包不宜馬上吃，因?yàn)榇藭r(shí)面包還在發(fā)酵，馬上吃容易得胃病，面包出爐后應(yīng)至少放上兩個(gè)鐘頭才吃比較安全。
吃法五：吃含有食物纖維的面包
腸胃不好的人不宜吃過(guò)多的面包，因?yàn)槠渲械慕湍负苋菀自斐晌杆帷Ｊ澄锢w維面包倒是不錯(cuò)選擇，因?yàn)槭澄锢w維會(huì)抑制身體中糖分及脂肪的吸收，防止肥胖。
大家都知道，我國(guó)茶葉的種類(lèi)是非常多的，不同品種的茶葉不僅口感不一樣，而且具體的功效等也都不一樣。普洱茶就是一種很常見(jiàn)的茶葉，普洱茶可以美容養(yǎng)顏，促進(jìn)人體的新陳代謝，還能幫助大家減肥，是一種作用很多的茶葉。很多人都認(rèn)為普洱茶是紅茶。那么，普洱茶是不是紅茶呢？
紅茶屬于全發(fā)酵茶類(lèi)，是以茶樹(shù)的芽葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。紅茶種類(lèi)較多，產(chǎn)地較廣，祁門(mén)紅茶聞名天下，工夫紅茶和小種紅茶處處留香，此外，從中國(guó)引種發(fā)展起來(lái)的印度、斯里蘭卡的產(chǎn)地紅茶也很有名。
普洱茶屬于黑茶，是以地域命名的云南歷史名茶，是中國(guó)名茶.真正的云南普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)應(yīng)該是臨滄、思茅、保山和西雙版納，這四大產(chǎn)區(qū)都分布在西雙版納地區(qū)內(nèi)的瀾滄江中下游兩岸的大山里。依據(jù)普洱茶發(fā)酵方式的不同，可分為傳統(tǒng)普洱茶和現(xiàn)代普洱茶兩大類(lèi)：(1) 傳統(tǒng)普洱茶。傳統(tǒng)普洱茶是以云南大葉種茶樹(shù)芽葉做成的曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)緩慢的自然發(fā)酵所得到的各種茶品，統(tǒng)稱(chēng)傳統(tǒng)普洱茶，也叫普洱生茶，生產(chǎn)加工的各種茶品包括散茶、餅茶、磚茶等。(2)現(xiàn)代普洱茶?，F(xiàn)代普洱茶是在云南，曬青毛茶的基礎(chǔ)上。經(jīng)過(guò)人工“濕胚渥堆”快速發(fā)酵而生產(chǎn)加工成的各種茶品。包括散茶、沱茶、餅茶、磚茶等，統(tǒng)稱(chēng)現(xiàn)代普洱茶，也叫普洱熟茶。
普洱茶并不是紅茶，普洱茶屬于再加工茶類(lèi)，而紅茶屬于基本茶類(lèi)?；静桀?lèi)包括綠茶類(lèi)、紅茶類(lèi)、青茶類(lèi)、黃茶類(lèi)、白茶類(lèi)和黑茶類(lèi)六大茶類(lèi)，紅茶就是其中之一。而普洱茶是由曬青毛茶(綠茶類(lèi))再經(jīng)特殊工藝加工而成。
以普洱散茶和工夫紅茶為例，普洱散茶加工工藝為：云南大葉毛茶→渥堆(發(fā)酵)→干燥→分篩→揀剔→拼配成件;工夫紅茶加工工藝為：茶樹(shù)鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)酵→塑形→烘干→紅毛茶→精制→烘焙→成品。
小的時(shí)候媽媽常在早上做炒米飯，再配上一碗紫菜湯，真是即可口又能保證一上午的營(yíng)養(yǎng)。紫菜具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，又美味?，F(xiàn)在更是有了即時(shí)紫菜這種零食，在休閑的時(shí)候食之一二。不過(guò)也有些受傷的朋友不敢吃紫菜，認(rèn)為它是海鮮類(lèi)更是發(fā)物，對(duì)傷口不好。那么紫菜是不是發(fā)物呢？
紫菜不屬于海鮮類(lèi)。
海鮮，又稱(chēng)海產(chǎn)食物，是指利用海洋動(dòng)物作成的料理，包括了魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、貝類(lèi)這些等等。紫菜是植物不是海洋動(dòng)物，所以不屬于海鮮類(lèi)。
紫菜，是在海中互生藻類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng)。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱(chēng)為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類(lèi)而異。紫菜屬海產(chǎn)紅藻。葉狀體由包埋于薄層膠質(zhì)中的一層細(xì)胞組成，深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤(pán)狀，假根絲狀。生長(zhǎng)于淺海潮間帶的巖石上。種類(lèi)多，主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。中國(guó)沿海地區(qū)已進(jìn)行人工栽培。富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣等。供食用和藥用。同時(shí)紫菜還可以入藥，制成中藥，具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。
紫菜為藻類(lèi)植物紅毛菜科壇紫菜（porphyra haitanensis T.J.chang et B.F.Zheng.）、條斑紫菜（p.yezoensis Ueda.）、同紫菜（p.suborbiculata Kjellm.）、甘紫菜（p.tenera Kjellm.）等多種野生紫菜的藻體。藻體紫色，一般高12—30厘米，養(yǎng)殖的壇紫菜最長(zhǎng)達(dá)4米以上。
所謂發(fā)物，是指特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下，發(fā)物也是食物，適量食用對(duì)大多數(shù)人不會(huì)產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對(duì)某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會(huì)誘使發(fā)病。
面條是我們生活中非常常見(jiàn)的一種主食，這種主食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，有很多人都比較喜歡吃面條，而且大多數(shù)人在吃面條的時(shí)候，都是會(huì)做一些鹵子，不同的路子，能夠吃出不同口味的面條，在早餐的時(shí)候吃面條非常的方便，那么面條是不是發(fā)物呢?下面一起來(lái)看一下吧
面條不是發(fā)物。
發(fā)物大意是指：特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。比如說(shuō)過(guò)敏體質(zhì)的患者，能夠引發(fā)過(guò)敏的食物如蝦，蟹，芒果，酒等食物是發(fā)物;對(duì)于瘡瘍實(shí)證患者來(lái)說(shuō)，動(dòng)物肉類(lèi)，高糖類(lèi)，蘑菇、香菇菌類(lèi)能加重感染之品是發(fā)物。
"發(fā)物"致病與人體的體質(zhì)、遺傳、季節(jié)、年齡、食后受涼或發(fā)怒生氣等多種因素有關(guān)。如屬"熱體"者，享用羊肉美味可能成為"發(fā)物"，而"寒體"者卻可安然無(wú)恙;屬痰濕肥胖之體者，甜膩膏脂食物皆可能成為"發(fā)物"。所以，對(duì)發(fā)物是否需要忌口的問(wèn)題，還得按中醫(yī)的方法"辨證論忌"。
形體虛寒，大便溏薄，胃痛喜溫，四肢發(fā)冷，則西瓜、雪梨、香蕉等涼性食物當(dāng)忌;如果你近來(lái)面目紅赤，發(fā)熱口渴，失眠心煩，痔瘡下血，則生姜、胡椒、白酒、大蒜等熱性食物當(dāng)忌;患有蕁麻疹、各種皮炎、濕疹、酒渣鼻、痤瘡的人，一切具有刺激性食物都可能成為"發(fā)物"，需當(dāng)"忌口"。有的哮喘病人，平時(shí)可以無(wú)所顧忌地隨便吃喝，而在哮喘發(fā)作期間，蛋、牛奶、魚(yú)蝦等高蛋白食物卻成了加重病情的"發(fā)物"，理當(dāng)"忌口"。
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