腎病能導(dǎo)致尿液變黃嗎
紅酒能養(yǎng)生嗎。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“腎病能導(dǎo)致尿液變黃嗎”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
二、尿液變黃如何檢查三、尿液變黃吃什么好腎病能導(dǎo)致尿液變黃嗎
1、腎病能導(dǎo)致尿液變黃嗎
腎病一般是不會(huì)導(dǎo)致尿液變黃的,尿液的顏色和食物、藥物等多種因素有關(guān)。糖尿病患者同時(shí)合并尿蛋白、尿中有紅細(xì)胞,未必就都是腎病。如果小便像濃茶一樣,呈現(xiàn)深黃色或棕黃色,很有可能是肝膽方面出現(xiàn)了問題。膽汁(膽紅素)向外排泄的道路通常有兩條,一條從腸道里排出來,一條從尿里排出來。當(dāng)肝臟或膽囊有病時(shí),膽汁到腸道的路被切斷,就只能從尿里排出來,形成膽紅素尿。常見的疾病包括:肝細(xì)胞性黃疸,膽汁淤積性黃疸。
最好先到醫(yī)院檢查尿液常規(guī)。如果檢查結(jié)果正常,不必過多在意。如果尿膽紅素陽性,可到消化內(nèi)科就診咨詢。如果尿常規(guī)中紅細(xì)胞、尿蛋白不正常,還需要進(jìn)行血肌酐、尿素氮、腎臟B超等檢查,并到腎科門診就診?？傊枰?guī)醫(yī)生結(jié)合您母親的情況做具體的診斷。
2、尿液變黃是什么原因
2.1、飲食導(dǎo)致
飲食不合理也會(huì)導(dǎo)致尿液過黃,例如,吃的過辣、過咸、熱氣大等食物,使得體內(nèi)的陰陽不平衡,容易引起體內(nèi)上火,而出現(xiàn)尿液發(fā)黃現(xiàn)象。像胡蘿卜、木瓜等食物,含有天然的色素,人食用后,也容易出現(xiàn)尿液過黃現(xiàn)象。
2.2、壓力過大
有些人因工作過于繁重,可能會(huì)出現(xiàn)經(jīng)常熬夜加班狀況,導(dǎo)致人壓力過大,使得身體無法正常的休息,引起內(nèi)分泌失調(diào),而造成尿液過黃。
2.3、濫用藥物
藥物也是導(dǎo)致尿液過黃的因素之一,如:維生素B、利福平、痢特靈、大黃等藥物,若長(zhǎng)期服用,易引起尿液短暫性的發(fā)黃現(xiàn)象。
2.4、疾病引起
疾病也會(huì)導(dǎo)致人的尿液過黃,如,肝炎患者,尿黃是肝炎患者的一大臨床表現(xiàn),同時(shí)還伴有疲乏無力、厭油、食欲不振等癥狀。此外,膀胱炎、尿路感染,也會(huì)出現(xiàn)尿黃現(xiàn)象。
此外,發(fā)燒、腹瀉、飲酒過量、喝濃茶、性愛不衛(wèi)生、前列腺炎等,均可導(dǎo)致尿液發(fā)黃!
3、尿液變黃要注意什么
3.1、多喝水。不應(yīng)該等到身體感覺到口渴時(shí)再喝水,平時(shí)應(yīng)該多喝水,這樣對(duì)避免尿黃有一定的幫助。
3.2、少食辛辣東西。吃多了辛辣的食物容易引起上火,也會(huì)導(dǎo)致尿黃的現(xiàn)象出現(xiàn)。平時(shí)應(yīng)該多吃一些清淡降火的食物。
3.3、不要憋尿?，F(xiàn)代隨著工作壓力增大,很多人都有憋尿的習(xí)慣,這樣容易導(dǎo)致尿黃。就是尿黃的人要了解平常立刻排尿。
3.4、小心炎癥。如果尿黃伴有異味,還要小心炎癥的發(fā)生,建議到醫(yī)院泌尿科做詳細(xì)檢查,然后對(duì)癥下藥。
尿液變黃如何檢查
尿常規(guī)檢查一般包括10項(xiàng)內(nèi)容:pRO(蛋白),RLD 或ERY(紅細(xì)胞),LEU(白細(xì)胞)主要用于診斷腎炎,腎結(jié)石天尿路感染等疾病,SG(比重),pH(酸堿度)用于評(píng)估腎小管功能(濃縮功能和酸化功 能),GLU(葡萄糖)用于檢查腎小管功能和糖尿病,NIT(亞硝酸鹽)陽性表示尿路有細(xì)菌感染,KET(酮體)用來發(fā)現(xiàn)糖尿病酮癥酸中毒和饑餓狀 態(tài),BIL(尿膽紅素),UBG(尿膽素質(zhì))為黃疸的輔助檢查,用于鑒別溶血性,肝細(xì)胞性和阻塞性黃疸。需特別注意的是,目前自動(dòng)尿檢儀所測(cè)的RLD和 LEU存在誤差,一般市級(jí)大醫(yī)院均以人工鏡檢為準(zhǔn)。
其次尿常規(guī)檢查還注意:尿色:正常尿液的色澤,主要由尿色素所致,其每日的排泄量大體是恒定的,故尿色的深淺隨尿量而改變。正常尿呈草黃色,異常的尿色可因食物、藥物、色素、血液等因素而變化。
透明度:正常新鮮尿液,除女性的尿可見稍混濁外,多數(shù)是清晰透明的,若放置過久則出現(xiàn)輕度混濁,這是由于尿液的酸堿度改變,尿內(nèi)的粘液蛋白、核蛋白等逐漸析出之故。如尿常規(guī)檢查出現(xiàn)異常時(shí),需及時(shí)加以重視,積極就醫(yī)以排查腎臟疾病的可能性。
尿液變黃吃什么好
清熱解毒類如菊花、黃瓜、板藍(lán)根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等,多有抗菌消炎作用,適用于各種實(shí)火證候。
苦寒制火類如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等,可以寒涼之性化熱降火,多用于實(shí)火證。
利濕瀉火類如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內(nèi)金等,適用于各種實(shí)火證候。
攻下實(shí)火類如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等,適用于小便短黃、大便干結(jié)、口干口苦、腹脹納差等癥候。
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西蘭花是一種十字花科的蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫?，調(diào)理身體的作用，尤其是具有一定的防癌抗癌的效果，我們購買新鮮的西蘭花，如果放到冰箱當(dāng)中，時(shí)間一長(zhǎng)它的顏色就會(huì)逐漸的發(fā)黃，這時(shí)候會(huì)導(dǎo)致它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變差，如果發(fā)黃的比較嚴(yán)重，這時(shí)候就不要再食用了。
西蘭花為什么會(huì)變黃
西蘭花在家里經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的放置，沒有吸收到足夠多的陽光，葉綠素中的鎂離子會(huì)大量的流失，導(dǎo)致西蘭花缺少葉綠素的合成，呈現(xiàn)出黃色，在此階段中也會(huì)伴隨著西蘭花內(nèi)部很多纖維的老化，影響西蘭花的口感。
西蘭花變黃有毒嗎
看情況。西蘭花一般剛變黃不太影響西蘭花的食用，沒毒的。只要將西蘭花放到熱水中煮一下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)西蘭花的黃色消散了一些，變得綠了點(diǎn)。這就說明，對(duì)西蘭花的適當(dāng)處理可以最大程度的挽留一部分營(yíng)養(yǎng)，使得西蘭花的營(yíng)養(yǎng)得到最大程度保存，被我們?nèi)梭w吸收。只是口感比鮮綠的西蘭花差一些。但是，如果西蘭花的顏色變得過黃或者過軟，那這樣的西蘭花很可能已經(jīng)腐爛了，而且會(huì)對(duì)我們的身體健康造成影響。這主要是因?yàn)檫^于發(fā)黃的西蘭花中含有一種叫氨酸鉀的物質(zhì)，食用了對(duì)人體會(huì)有很多副作用?？傊?，?避免西蘭花發(fā)黃還是最好的，這樣減少了對(duì)身體的不良影響，食用起來也會(huì)更加安心和放心，對(duì)我們的健康也有有利影響。最好的方法，是新買回來的西蘭花最好馬上吃掉，不吃也最好冰箱保存，這樣可以避免西蘭花變黃，也就減少了困擾我們的問題。
西蘭花怎么保存不變黃
買回來還沒吃掉的西蘭花要保存好。用紙張或者透氣膜包住西蘭花(紙張上可噴少量的水)，然后豎立著放入冰箱的冷藏室，大約可以保鮮一周左右。也可以先將其撕成小朵，用淡鹽水浸泡約5分鐘，去除上面的灰塵及蟲害，再用水沖洗干凈，瀝干，放入沸騰的鹽水中燙熟，撈出晾干后直接烹調(diào)，或者裝入保鮮袋、放入冰箱中冷藏保存。tips：正常處理的西蘭花可儲(chǔ)存5天左右，超過這個(gè)時(shí)間的發(fā)黃的西蘭花就會(huì)有部分開始腐爛，這樣的西蘭花是不能食用的，其中含有很多霉菌以及亞硝酸鹽，容易導(dǎo)致腹瀉及癌癥。
哺乳期的寶寶吃的東西是有一定的限制的，他們一般來說只能喝奶粉這種東西，因?yàn)橛袝r(shí)候母乳供應(yīng)不上的時(shí)候他們就只能喝奶粉沖泡的奶水，但是奶粉經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)很多的問題，其中就包括了奶粉變黃的這種情況，奶粉變黃是一種奶粉變質(zhì)的情況，那么奶粉變黃還能吃嗎?
最好不要吃了，奶粉的營(yíng)養(yǎng)很豐富，變黃是滋生了很多細(xì)菌，奶粉比較干，不會(huì)有異味，但細(xì)菌會(huì)分泌很多毒素，對(duì)身體有傷害。
奶粉的顏色首先是跟奶源有關(guān)的，也就是跟奶牛所產(chǎn)的牛奶的顏色有關(guān)。牛奶呈現(xiàn)的微黃色是由于含有少量黃色的核黃素、葉黃素和胡蘿卜素所形成的。而這些物質(zhì)主要來自于奶牛所吃的飼草，如奶牛吃了含有胡蘿卜素含量高的飼草時(shí)，胡蘿卜素經(jīng)血液轉(zhuǎn)移到乳中，引起的牛乳顏色偏黃。一般上來說，新鮮的飼草胡蘿卜含量會(huì)比干飼草高。
所以，鮮飼草喂養(yǎng)的奶牛，產(chǎn)奶的顏色會(huì)更黃，味道更香;干草喂養(yǎng)的奶牛產(chǎn)奶的顏色則偏白，味道略淡。
盡可能沖調(diào)現(xiàn)用。每次只沖調(diào)一次用量的奶液，沖調(diào)好后及時(shí)飲用，未喝完的不宜久留。
不要用微波爐熱奶，以免局部過熱的奶水燙傷嬰兒口腔。
此外，沖調(diào)奶粉時(shí)，雙手應(yīng)干燥，避免帶水珠入奶粉中，這樣可保證奶粉保存時(shí)間更長(zhǎng)。
因?yàn)楸涫敲荛]低溫潮濕的小環(huán)境，有內(nèi)外的溫差和濕度差別，而奶粉是極容易吸潮的。在冰箱中長(zhǎng)期保存時(shí)，極容易受潮、結(jié)塊、變質(zhì)，從而影響飲用效果。為此建議在開封后一定密封好，放置在室內(nèi)通風(fēng)、干燥、陽光照射不到的地方保存。
鐵罐裝，每次取完把鐵罐蓋緊。可以試試反過來扣著，這樣奶粉把蓋口封住，能保存很長(zhǎng)時(shí)間。袋裝的打開后，要夾住封口常溫保存。為便于保存和取奶粉，袋裝奶粉開封后，最好存放于潔凈的奶粉罐內(nèi)，奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗。
血液能查腎病嗎
1、血液能查腎病嗎
只是憑血液檢查是不能確診腎病的。血液檢查也是平常我們最常見的一項(xiàng)化驗(yàn),用于對(duì)病人身體疾病的初步診斷。血常規(guī)檢查一般應(yīng)包括白細(xì)胞計(jì)數(shù)、紅細(xì)胞計(jì)數(shù)、血小板計(jì)數(shù)。
一般腎病患者到醫(yī)院檢查時(shí),醫(yī)生都會(huì)要求查很多事項(xiàng),腎功能檢查一般包括血清尿素氮、血肌酐、血尿酸、β2微球蛋白、內(nèi)生肌酐清除率等。腎功能的全面檢查能夠有效反應(yīng)腎臟功能狀況。在腎功能檢查中,血尿素氮?jiǎng)t因受到很多因素的影響,如在食用肉、魚、蛋,高熱、敗血癥等均可使尿素氮升高,故不能以此評(píng)價(jià)功能狀況。
根據(jù)腎功能檢查指標(biāo),但也應(yīng)結(jié)合病史、臨床表現(xiàn)、尿液檢查及腎臟病理檢查等,才能對(duì)腎臟病 變及其程度做出準(zhǔn)確的判斷。
2、腎病的檢查項(xiàng)目有哪些
2.1、尿常規(guī)
尿常規(guī)是對(duì)泌尿系統(tǒng)有無病變、病變性質(zhì)及程度的最簡(jiǎn)便的檢查。
2.2、腎功能檢查
可測(cè)定尿素氮(BUN)、血肌酐(SCr),由此可計(jì)算內(nèi)生肌酐清除率(CCr),CCr能較早地反映腎小球?yàn)V過功能損害程度。在多數(shù)成人中,當(dāng)CCr下降50%左右時(shí),血清肌酐才會(huì)開始升高。
2.3、B超檢查
可以了解腎臟大小、形態(tài)、有無結(jié)石、腫瘤、囊腫、腎盂積水、尿路梗阻、先天畸形等病變。
2.4、尿紅細(xì)胞形態(tài)檢查
如果發(fā)現(xiàn)尿異形紅細(xì)胞80%,應(yīng)考慮血尿來自于腎小球。
2.5、24小時(shí)尿蛋白定量
正常值 0.15克/24小時(shí)。如24小時(shí)尿蛋白定量增多,可反映腎小球或腎小管病變程度。
2.6、尿放免三項(xiàng)
就是檢查尿中微量蛋白,包括β2微球蛋白、α2微球蛋白、尿白蛋白,是判斷早期腎損害的敏感指標(biāo)之一。尤其對(duì)于高血壓、糖尿病等患者,可盡早發(fā)現(xiàn)腎損害。
2.7、腎臟CT和核磁共振成像(MRI)
CT和MRI.能查出普通X線不能檢查出的細(xì)小鈣化、結(jié)石,還可以輔助診斷腎腫瘤、腎結(jié)核、腎囊腫等。
3、腎病有哪些癥狀
水腫。常以眼瞼開始(有部分患者水腫先從下肢開始),嚴(yán)重的波及全身甚至出現(xiàn)胸水及腹水。
尿頻(次數(shù)多)、尿急(憋不住尿)、尿痛(排尿時(shí)小腹及尿道痛)。
少尿或無尿每晝夜少于400毫升叫少尿,少于100毫升叫無尿。多尿 每晝夜超過2500毫升叫多尿。血尿 即尿中含有血細(xì)胞,或化驗(yàn)示潛血陽性。尿中泡沫多可能是尿蛋白增多的表現(xiàn),化驗(yàn)?zāi)虻鞍钻栃允悄虻鞍自龈叩目煽孔C據(jù)。
腎病的發(fā)病原因
1、先天因素。有的患者在出生之后就處于身體營(yíng)養(yǎng)缺乏、營(yíng)養(yǎng)不良的狀態(tài),這樣長(zhǎng)期下去會(huì)導(dǎo)致機(jī)體的各項(xiàng)功能出現(xiàn)異常,腎臟也會(huì)受到牽連,導(dǎo)致腎炎的發(fā)病。對(duì)于此類人群,一定要重視日常營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充,及時(shí)進(jìn)行有效的治療。
2、飲食不合理。腎炎的發(fā)病還有一個(gè)原因就是飲食的不合理,包括挑食、暴飲暴食等。如果每天的營(yíng)養(yǎng)不足就會(huì)導(dǎo)致身體的正常代謝供應(yīng)不上,長(zhǎng)期下去導(dǎo)致身體處于虛弱勞累狀態(tài),最終引發(fā)腎炎。
3、病毒的感染。是最主要的導(dǎo)致腎炎的病因之一,腎炎的病毒是可以直接的侵犯腎的組織的,也是可以以病毒為抗原所引起的免疫的復(fù)合物的腎炎,流感的病毒、腮腺炎的病毒、肝炎的病毒、麻疹的病毒、水痘的病毒它等是都可以引起腎臟的病變的。
4、受性生活的影響。女性在進(jìn)行性生活時(shí),由于尿道口受到壓迫,出現(xiàn)內(nèi)陷的情況,使前尿道的細(xì)菌很容易進(jìn)入膀胱,導(dǎo)致感染,進(jìn)而增加了患腎炎的危險(xiǎn)。
怎樣預(yù)防腎病
1、勿亂服藥物
在此建議,有身體不適時(shí)仍應(yīng)以醫(yī)師的處方服藥,不要自行購買成藥服用。再者,對(duì)于止痛藥的長(zhǎng)期大量使用,須經(jīng)醫(yī)師處方,如此可減少不必要的并發(fā)癥發(fā)生,并可延緩腎機(jī)能惡化。
2、飲食宜清淡
勿過量食用高蛋白質(zhì)食品,蛋白質(zhì)經(jīng)攝入消化吸收后所產(chǎn)生的廢物即是氨,攝取過量的蛋白質(zhì)食物即是對(duì)腎臟加重負(fù)擔(dān),使腎臟做更多的工作。
3、預(yù)防及控制高血壓
血壓和腎臟息息相關(guān),高血壓使腎臟血管長(zhǎng)期受到高壓而硬化,于是對(duì)腎臟功能便會(huì)有所損壞,所以在腎臟的保健上,血壓的控制亦是重要的一環(huán)。
4、適當(dāng)補(bǔ)充水分
少喝水、尿排泄少的人,經(jīng)常泌尿道發(fā)炎、高尿酸血癥、或有某些新陳代謝疾病的人均易發(fā)生腎結(jié)石。
5、定期健康檢查
腎臟腫瘤好發(fā)于四十歲至七十歲間的男性,多囊腎及遺傳性腎臟病者均有家族患腎臟病的病史,定期檢測(cè)腎功能以早期發(fā)現(xiàn)、早期治療。
在得了腎臟方面的疾病以后，大家的飲食方面就開始特別注意，很多時(shí)候都不敢亂喝，特別是像豆?jié){這樣的飲品，有腎病的患者可以喝，能夠給身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但是針對(duì)有一些關(guān)節(jié)疾病和痛風(fēng)的患者，平時(shí)不要喝豆?jié){。
豆?jié){是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且味道鮮美的食物，在很多人的早餐里必不可少。但是，喝豆?jié){也有需要注意的地方，專家提醒，痛風(fēng)及腎病患者平時(shí)最好別喝或少喝豆?jié){。
痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質(zhì)，因此，黃豆磨成漿后，嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以，豆?jié){對(duì)痛風(fēng)病人不宜。
遲醫(yī)生說，糖尿病已發(fā)展至腎病，或其他患有腎功能不全的人，也不宜喝豆?jié){。因?yàn)檫@些患者腎臟排泄廢物的功能很差，而豆?jié){又是植物蛋白，分解的產(chǎn)物很多，如果腎臟無法全部排泄掉，就會(huì)造成血液中尿素氮、肌酐增高，加劇腎功能不全。
中醫(yī)認(rèn)為，豆?jié){性平偏寒，平時(shí)就患有胃寒，以及脾虛易腹瀉、腹脹，夜間尿頻、腎虧的人，均不宜飲用。
此外，不要用豆?jié){沖雞蛋吃，蛋清會(huì)與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合，不易被人體吸收。
還有些人用豆?jié){代替開水服藥，并用保溫瓶?jī)?chǔ)存豆?jié){，醫(yī)生說，這些做法都不可取。因?yàn)樗沫h(huán)素、紅霉素等藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營(yíng)養(yǎng)成分；而在溫度適宜的條件下，保溫瓶?jī)?nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖，經(jīng)過3～4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){腐敗變質(zhì)。
凍豆腐是把新鮮的豆腐經(jīng)過冷凍之后形成的一種食品，凍豆腐冷凍后內(nèi)部會(huì)呈現(xiàn)出蜂窩狀組織，表面會(huì)變黃。凍豆腐變黃是因?yàn)榻佑|了空氣氧化造成的，并沒有有害的物質(zhì)，食用之前要解凍，凍豆腐就又變成白色的了。凍豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，做法也非常多，是一種比較常見的美食。
凍豆腐制作方法
1.買到新鮮的嫩豆腐，將其切成大小均勻的塊兒。
2.把切好的豆腐涼水下鍋，并放1/2茶匙鹽(約3克)，待水煮開后，繼續(xù)煮1分鐘，將豆腐撈出。
3.將撈出的豆腐放入涼水中，充分過涼后撈出瀝干，一塊塊的放入到保鮮袋里。
4.最后，封好保鮮袋，將豆腐放入冰箱冷凍室里冷凍即可.
凍豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
新鮮豆腐經(jīng)過冷凍，內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，其形態(tài)呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)破壞較少。豆腐經(jīng)過冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪，如能經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達(dá)到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量少等特點(diǎn)，不會(huì)造成明顯的饑餓感，是肥胖者減肥的理想食品。
凍豆腐變黃還能吃嗎
豆腐表面變黃是因?yàn)樗┞对诳諝庵校砻姹谎趸凕S的，這變化沒有產(chǎn)生有害物質(zhì)，是可以食用的。豆腐冰凍了是會(huì)變黃的，拿出來放一段時(shí)間，化凍后就又會(huì)變成白色的了。
凍豆腐常見吃法制作指導(dǎo)：豆腐中缺少人體必需氨基酸-蛋氨酸，因此將豆腐及豆腐制品和其它的肉類、蛋類食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的利用率。
以凍豆腐為原配料可以做出多種不同菜肴：
凍豆腐燉鰱魚
主料：凍豆腐、鰱魚頭
輔料：筍干、薏米、蔥、姜
調(diào)料：鹽、白糖、胡椒粉、料酒
烹制方法：
1.將凍豆腐切塊，蔥切段、姜切片，魚頭洗凈，鍋中放少許油，下蔥姜煸出香味后放入魚頭煎成兩面金黃，烹少許料酒，放入筍干和薏米;
2.鍋中加適量開水，放入豆腐，大火燉20-30分鐘，加鹽、胡椒粉、白糖調(diào)味，出鍋時(shí)淋少許熟豬油、撒上蔥花或青蒜葉末即可。
特點(diǎn)：凍豆腐軟韌，富有彈性，湯鮮清澈，開胃爽口。
銀耳是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍?，?duì)身體是比較有好處的，我們?cè)谑袌?chǎng)購買的時(shí)候，銀耳的顏色有白色和黃色，一般情況下銀耳的顏色很黃是不正常的，正常的銀耳的顏色應(yīng)該是微微發(fā)黃，如果顏色很黃，說明銀耳的質(zhì)量已經(jīng)下降，這時(shí)候最好不要再吃了。
銀耳顏色很黃正常嗎
應(yīng)該說正常的銀耳是微微發(fā)黃的，可有些商販通過熏蒸去色，當(dāng)銀耳賣后發(fā)現(xiàn)比黃色的還好賣，所以造成人們反而對(duì)白色鐘情，而對(duì)黃色懷疑。
從形狀上看，好銀耳的氣味應(yīng)該是自然芳香，如果能聞到刺激的氣味，建議不要購買。銀耳本身無味道，選購時(shí)可取少許試嘗，如對(duì)舌有刺激或辣的感覺，很可能就是用硫磺熏蒸過的。
銀耳的鮮品是白色的,但不宜長(zhǎng)時(shí)間的保存,采用烘干法可以有效的延長(zhǎng)保存期,但是如果鮮品保存不利,干制品就會(huì)呈橘紅色,甚或發(fā)黑,不法商販通過二氧化硫熏蒸漂白,魚目混珠,賺取非法利潤(rùn),犧牲的卻是消費(fèi)者的利益。
銀耳發(fā)黃了還能吃嗎
銀耳發(fā)黃的問題要嚴(yán)肅對(duì)待，若是變質(zhì)了絕對(duì)不能吃。
銀耳的本色應(yīng)該是普通的白色，根部淡黃，味道表現(xiàn)為無味或略帶土腥味。優(yōu)質(zhì)銀耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色澤呈白色或略帶微黃，蒂頭無黑斑雜質(zhì)，朵形圓整，大而美觀。
變質(zhì)發(fā)黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成，一旦變質(zhì)，就萬萬吃不得。因?yàn)樽冑|(zhì)銀耳中的致毒物為酵米面黃桿菌，目前尚無有效藥治療，因此必須注意識(shí)別。吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現(xiàn)象。
什么樣的銀耳是變質(zhì)了的
變質(zhì)銀耳不干燥，手摸會(huì)有潮濕感。銀耳受潮會(huì)發(fā)霉變質(zhì)，能聞倒酸味或其他不快氣味，變質(zhì)銀耳口感有辣味。好銀耳泡乳溫水后，體積迅速膨大5—10倍，而變質(zhì)銀耳水泡后，體積增大不多，如發(fā)現(xiàn)水泡后又銀耳解體散開現(xiàn)象，則表明該銀耳是用碎小銀耳粘合而成的。
提醒，銀耳也并非越白越好。用二氧化硫熏制的銀耳卻是黃白異常分明，看上去是雪白和特黃的對(duì)比，味道表現(xiàn)為刺激性氣味。購買銀耳時(shí)，一定要留意產(chǎn)品的色澤，以色白或微黃者為佳。如果銀耳顏色過白，可能是化學(xué)試劑熏制的結(jié)果，不宜購買。
芒果是一種富含維生素的熱帶水果，一般在北方只有冬天才比較常見，而且一些商販為了芒果能保存的長(zhǎng)久，一般在市面上販賣的芒果多數(shù)都比較青澀，外表偏綠色，口感也不是很好，所以買回家后想吃的話就需要進(jìn)行催熟，讓它慢慢的變黃，變軟后食用，口感更佳。催熟的方法如下介紹。
1.首先找來一個(gè)袋子或者盒子，這里找來的是一個(gè)大的紙盒。因?yàn)槊⒐悬c(diǎn)大，所以紙盒也就大一點(diǎn)了。清空里面的東西，并用干凈的毛巾擦拭干凈，注意保持盒子的干燥。接著把芒果挨個(gè)放進(jìn)紙盒里。注意輕拿輕放，不要過于碰撞，以免碰壞了芒果，容易爛掉就可惜了。放進(jìn)去一些后，在芒果中間位置留出一定空間。接著把一抓香蕉放進(jìn)留出的空位里。注意香蕉要買成熟的，熟透了的更好。成熟的香蕉可以釋放一種叫做乙烯的氣體，起到催熟的作用，利于芒果的成熟。然后繼續(xù)把剩下的芒果放進(jìn)紙盒子里，直到裝完為止。任然要輕拿輕放，尤其要注意不要使勁按壓，更要保護(hù)香蕉不要被擠壓。然后，在芒果面上放上一層報(bào)紙或者塑料袋稍微隔一下。蓋上蓋子，找一個(gè)溫暖的角落放置起來，等著芒果慢慢變黃。變熟就可以吃了。
2.催熟或自然后熟：芒果在自然條件下后熟，后熟時(shí)間與氣溫有關(guān)。為了讓芒果成熟均勻一致，一般采用人工催熟的方法。催熟可使用500--800 ppm的乙烯利、1亳升/升的乙烯或乙炔氣體，催熟的適宜溫度在20℃--28℃，相對(duì)濕度85%9—90%，先在密閉容器中處理24小時(shí)，然后打開通風(fēng)換氣，3--5天后果實(shí)即可達(dá)到半熟。
放在米里是可以催熟的。
3.其實(shí)基本上每種植物的果實(shí)在快要成熟的時(shí)候都會(huì)自己分泌催熟激素，芒果也是，但是很慢，要讓他快點(diǎn)成熟就只有“借用”其他植物的果實(shí)了，你可以放在自己家的米缸里，因?yàn)橥ǔ９麑?shí)的催熟激素為乙烯，而米就有。蘋果也有。放幾個(gè)蘋果把他們用保鮮膜包起來，都能催熟。只要耐心的等上幾天就變黃可以吃了。催熟劑的話就是，用乙烯利或乙烯氣體催熟。道理是一樣的，快一些，但是總感覺不綠色。
尿檢查能查出腎病嗎
1、做尿檢查能查出腎病嗎
尿檢查是可以查出腎臟病變的一些指標(biāo)的。
在腎內(nèi)科,尿常規(guī)更被倚重,因其檢查到尿紅細(xì)胞、尿蛋白變化,那才是腎臟有沒有受到損傷的最早標(biāo)志。如今查尿,由自動(dòng)生化儀提供幾十項(xiàng)數(shù)據(jù),有無尿蛋白、紅細(xì)胞計(jì)數(shù)、白細(xì)胞計(jì)數(shù)、尿比重值、尿酸堿度、有無潛血等是腎內(nèi)科關(guān)注的指標(biāo)。
早期并沒有臨床癥狀,身體感受如常,但即使是腎小球未腫脹,腎臟再小的受損,也會(huì)呈現(xiàn)在尿液里,即出現(xiàn)紅細(xì)胞、白細(xì)胞增多;尿比重增減,則反映腎的濃縮功能變化,過小時(shí)還可能要做尿滲透檢查;尿液一般呈酸性,如果出現(xiàn)增減,則可能酸中毒,導(dǎo)致腎臟反而不排酸液。
2、哪些檢查可以查腎病
2.1、尿常規(guī)
尿常規(guī)是對(duì)泌尿系統(tǒng)有無病變、病變性質(zhì)及程度的最簡(jiǎn)便的檢查。
2.2、腎功能檢查
可測(cè)定尿素氮(BUN)、血肌酐(SCr),由此可計(jì)算內(nèi)生肌酐清除率(CCr),CCr能較早地反映腎小球?yàn)V過功能損害程度。在多數(shù)成人中,當(dāng)CCr下降50%左右時(shí),血清肌酐才會(huì)開始升高。
2.3、B超檢查
可以了解腎臟大小、形態(tài)、有無結(jié)石、腫瘤、囊腫、腎盂積水、尿路梗阻、先天畸形等病變。
2.4、尿紅細(xì)胞形態(tài)檢查
如果發(fā)現(xiàn)尿異形紅細(xì)胞80%,應(yīng)考慮血尿來自于腎小球。
2.5、24小時(shí)尿蛋白定量
正常值 0.15克/24小時(shí)。如24小時(shí)尿蛋白定量增多,可反映腎小球或腎小管病變程度。
3、腎病有哪些癥狀
3.1、水腫
晨起時(shí)眼瞼或顏面水腫,午后多消退,勞累后加重,休息時(shí)減輕。嚴(yán)重時(shí)水腫可出現(xiàn)在低垂部位,如雙踝部、雙下肢、骶尾部等。
3.2、排尿泡沫增多
尿液靜置一段時(shí)間后若仍有較多泡沫,則提示尿中蛋白排泄過多。
3.3、尿色異常
如果尿色呈濃茶色、洗肉水色、醬油色或渾濁如淘米水樣時(shí),應(yīng)立即就診以明確病因。
3.4、尿量過多或過少
正常人每日尿量在1500毫升左右,如果沒有喝水過少、出汗、發(fā)熱、腹瀉等因素尿量突然減少應(yīng)屬異常。尿量每日超過2500毫升以上,應(yīng)檢查以明確是否患有腎臟等疾病。
3.5、夜尿增多
正常人年齡小于60歲一般不應(yīng)有夜尿。如果夜尿增多,則可能為腎臟功能不全的早期表現(xiàn)。
3.6、面色蒼白
很多原因可以導(dǎo)致貧血,主要表現(xiàn)為面色蒼白,而腎臟疾病是導(dǎo)致貧血的較常見原因。
3.7、腰痛
出現(xiàn)腰痛應(yīng)及時(shí)就醫(yī),并詳細(xì)描述腰痛具體部位、發(fā)生時(shí)間、疼痛性質(zhì)等,以便醫(yī)生準(zhǔn)確診斷。
腎病的發(fā)病原因
1、先天因素
有的患者在出生之后就處于身體營(yíng)養(yǎng)缺乏、營(yíng)養(yǎng)不良的狀態(tài),這樣長(zhǎng)期下去會(huì)導(dǎo)致機(jī)體的各項(xiàng)功能出現(xiàn)異常,腎臟也會(huì)受到牽連,導(dǎo)致腎炎的發(fā)病。
2、飲食不合理
腎炎的發(fā)病還有一個(gè)原因就是飲食的不合理,包括挑食、暴飲暴食等。如果每天的營(yíng)養(yǎng)不足就會(huì)導(dǎo)致身體的正常代謝供應(yīng)不上,長(zhǎng)期下去導(dǎo)致身體處于虛弱勞累狀態(tài),最終引發(fā)腎炎。
3、病毒的感染
是最主要的導(dǎo)致腎炎的病因之一,腎炎的病毒是可以直接的侵犯腎的組織的,也是可以以病毒為抗原所引起的免疫的復(fù)合物的腎炎,流感的病毒、腮腺炎的病毒、肝炎的病毒、麻疹的病毒、水痘的病毒它等是都可以引起腎臟的病變的。
4、受性生活的影響
女性在進(jìn)行性生活時(shí),由于尿道口受到壓迫,出現(xiàn)內(nèi)陷的情況,使前尿道的細(xì)菌很容易進(jìn)入膀胱,導(dǎo)致感染,進(jìn)而增加了患腎炎的危險(xiǎn)。
5、過度疲勞
很多腎炎患者才發(fā)病之前長(zhǎng)期處于疲勞狀態(tài),使身體的各個(gè)器官不能夠得到充足的休息,這樣下去會(huì)逐漸的加重腎臟的排毒負(fù)擔(dān),形成惡性循環(huán),最終就會(huì)使腎臟出現(xiàn)病變,引起腎炎的發(fā)病。
腎病如何預(yù)防
控制飲食結(jié)構(gòu),避免酸性物質(zhì)攝入過量,加劇酸性體質(zhì)。飲食的酸堿平衡對(duì)于糖尿病的治療及并發(fā)癥的防治是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。飲食方面要多吃富含植物有機(jī)活性堿的食品,少吃肉類,多吃蔬菜。
參加有氧運(yùn)動(dòng),適當(dāng)鍛煉身體,在陽光下多做運(yùn)動(dòng)多出汗,可幫助排除體內(nèi)多余的酸性物質(zhì),從而預(yù)防腎病的發(fā)生。
保持良好的心情,不要有過大的心理壓力,壓力過重會(huì)導(dǎo)致酸性物質(zhì)的沉積,影響代謝的正常進(jìn)行。適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)心情和自身壓力可以保持弱堿性體質(zhì),從而預(yù)防腎病的發(fā)生。
生活要規(guī)律,生活習(xí)慣不規(guī)律的人,如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規(guī)律,都會(huì)加重體質(zhì)酸化。
不要食用被污染的食物,如被污染的水,農(nóng)作物,家禽魚蛋等,要吃一些綠色有機(jī)食品,要防止病從口入。
大家都知道尿液在排除體外的時(shí)候會(huì)順便帶走人們身體內(nèi)的雜質(zhì)。所以在日常中活中醫(yī)生檢查尿液的顏色等可以判斷出是什么病癥，有一些疾病還可以通過化驗(yàn)?zāi)蛞憾玫骄唧w病因。
日常上火是否嚴(yán)重，大家自己也可以通過尿液顏色來判斷，一般上火嚴(yán)重的話，尿液會(huì)呈現(xiàn)黃色，當(dāng)然也不排除其他的原因。詳細(xì)介紹尿液非常黃是怎么回事。
有時(shí)我們所消耗的水分比平時(shí)多，例如在發(fā)燒或大量出汗時(shí)，以致剩余排出的水分較少，這時(shí)候的尿液會(huì)因濃縮而呈深黃色。另外，腎臟在晚上制造的尿液較少，所以早晨起來的小便，會(huì)顯得又暗又濃，同時(shí)味道又重，如果我們喝下的液體比平常多了很多，那么，尿因沖淡而顏色就變淡了。有時(shí)我們可以說，正常小便是淡黃色。但是，開水喝得多的時(shí)候會(huì)淡得幾近白色或無色，而汗流得厲害時(shí)，又會(huì)呈現(xiàn)深黃色。因此，我們可以知道，深黃色小便并不一定是異常。
另外，有些藥物也會(huì)改變小便的顏色，吃維生素時(shí)，有時(shí)小便會(huì)呈現(xiàn)很強(qiáng)很黃的顏色。有些藥物則會(huì)使小便呈紅棕色。如果小便是深黃褐色，或者像茶色，而且看起來油油亮亮的樣子，很可能是黃疸造成的。而你的尿液的顏色，只能說是淺黃色，很正常，有異味也在正常范圍，不用擔(dān)心。先要考慮是不是飲水的量不夠、出汗太多、有沒有吃藥等，如果只是一次兩次的尿黃，自己又沒有什么不舒服，就可以不用擔(dān)心。如果尿色一直都很黃，自己覺得疲乏無力、食欲不振等，就需要及時(shí)到醫(yī)院檢查了。
化驗(yàn)?zāi)蚰懿槌瞿I病嗎
1、化驗(yàn)?zāi)蚰懿槌瞿I病嗎
答案是肯定的。尿常規(guī)檢查是臨床上一項(xiàng)很重要的檢查,不少腎臟病早期就可以出現(xiàn)蛋白尿、血尿或其它有形成分的異常,常給診斷提供重要線索或是泌尿系疾病的第一個(gè)征象尿常規(guī)檢查,它可以幫助醫(yī)生了解患者是否存在血尿、蛋白尿、管型尿、低滲尿等情況,尿微量白蛋白檢查有助于更早地發(fā)現(xiàn)腎損傷。不少腎臟病變?cè)缙诰涂梢猿霈F(xiàn)蛋白尿或者尿沉渣中有形成分。尿常規(guī)化驗(yàn)對(duì)泌尿道感染、結(jié)石、膽道阻塞、急慢性腎炎、糖尿病、腎病變癥狀群等疾病有預(yù)報(bào)性作用是可以查出來的,尿常規(guī)化驗(yàn)包括尿的顏色、透明度、酸堿度、比重、有無蛋白和糖,以及尿中段沉渣試驗(yàn)等。
2、怎么看尿常規(guī)結(jié)果
通過進(jìn)行一些列的腎病尿常規(guī)檢查,可以告訴你患有疾病的程度是怎樣的。如報(bào)告單上報(bào)告驗(yàn)出大量白血球(WBC++---+++)和上皮細(xì)胞,多提示泌尿系統(tǒng)感染。尿中大量紅血球(RBC+---+++),說明患有腎臟結(jié)石、腫瘤、急性腎炎、膀胱炎和泌尿外傷。如果尿中化驗(yàn)出有管型陽性,那就表示腎臟有一定損傷,常見于急慢性腎炎、腎盂腎炎和腎病綜合癥等。如果尿糖試驗(yàn)是陽性,那就很可能是糖尿病,因?yàn)檎Ｈ四蛑兄挥形⒘康奶?一般化驗(yàn)不出來。
3、哪些人要小心患腎病
慢性腎病的發(fā)病誘因多種多樣,但臨床證明以下人群的腎臟病發(fā)病率較其他人群要高:一是患有糖尿病、高血壓、心血管疾病的人和有腎臟病家族史等人群更容易患腎臟疾病;二是患有代謝性疾病(肥胖、高血脂、高尿酸)、慢性泌尿道感染、尿路梗阻、自身免疫性疾病(紅斑狼瘡等)、長(zhǎng)期使用腎毒性藥物(非甾體類抗炎藥、抗生素等)、高蛋白飲食、吸煙、過度飲酒、低出生體重、年齡65歲以上的人群也易患腎臟疾病。
腎病的分型有哪幾種
潛伏型
對(duì)于一般慢性腎炎會(huì)存在潛伏性,一般很難察覺到。其中一般表現(xiàn)為在勞累、感冒、發(fā)熱時(shí)有輕度浮腫、頭昏、腰酸脹痛、乏力等?；?yàn)檢查可有輕度尿常規(guī)異?；蚰I功能改變。部分可自愈,有的轉(zhuǎn)入其他型,或經(jīng)歷多年后發(fā)生高血壓,給患者帶來嚴(yán)重的傷害。
亞急性型
對(duì)于亞急性型慢性腎炎,一般多見與中年人。對(duì)于患者一般常會(huì)伴有水腫、血尿及高血壓等癥狀,病情不易緩解。
腎病型
對(duì)于這種類型的慢性腎炎一般回憶基膜增厚為主,浮腫常為此型的主要癥狀。當(dāng)化驗(yàn)檢查,血漿蛋白下降,以白蛋白及r—球蛋白降低最明顯,α2及β球蛋白常增高,且出現(xiàn)大量的蛋白尿。
反復(fù)發(fā)作型
這種類型慢性腎炎的特點(diǎn)就是反復(fù)發(fā)作,但發(fā)作間隔時(shí)間可數(shù)周或數(shù)年。部分病人因反復(fù)發(fā)作病情逐漸惡化,最終可發(fā)生持續(xù)性高血壓或尿毒癥。
高血壓型
對(duì)于這種類型的慢性腎炎,血壓一般都會(huì)普遍偏高,一般160～180/90～110毫米汞柱,經(jīng)常出現(xiàn)頭痛、頭暈、視力障礙、心臟增大、心衰等高血壓表現(xiàn),部分病人終因心衰或尿毒癥死亡。
早期腎病有什么癥狀
水腫:晨起時(shí)眼瞼或顏面水腫,午后多消退,勞累后加重,休息時(shí)減輕。嚴(yán)重時(shí)水腫可出現(xiàn)在低垂部位,如雙踝部、雙下肢、骶尾部等。
排尿泡沫增多:尿液靜置一段時(shí)間后若仍有較多泡沫,則提示尿中蛋白排泄過多。
尿色異常:如果尿色呈濃茶色、洗肉水色、醬油色或渾濁如淘米水樣時(shí),應(yīng)立即就診以明確病因。
尿量過多或過少:正常人每日尿量在1500毫升左右,如果沒有喝水過少、出汗、發(fā)熱、腹瀉等因素尿量突然減少應(yīng)屬異常。尿量每日超過2500毫升以上,應(yīng)檢查以明確是否患有腎臟等疾病。
夜尿增多:正常人年齡小于60歲一般不應(yīng)有夜尿。如果夜尿增多,則可能為腎臟功能不全的早期表現(xiàn)。
面色蒼白:很多原因可以導(dǎo)致貧血,主要表現(xiàn)為面色蒼白,而腎臟疾病是導(dǎo)致貧血的較常見原因。
高血壓:慢性腎臟病發(fā)展至一定階段可導(dǎo)致高血壓,而高血壓發(fā)展至一定階段也可導(dǎo)致腎損害,二者相互影響。所以,出現(xiàn)高血壓時(shí),應(yīng)及時(shí)進(jìn)行腎臟相關(guān)檢查。
腰痛:出現(xiàn)腰痛應(yīng)及時(shí)就醫(yī),并詳細(xì)描述腰痛具體部位、發(fā)生時(shí)間、疼痛性質(zhì)等,以便醫(yī)生準(zhǔn)確診斷。
芒果是我們生活中非常常見的一種水果，由于芒果本身比較黃，果肉也是黃色，于是很多人比較疑惑如果芒果吃多了，會(huì)不會(huì)也跟芒果顏色一般發(fā)黃，這主要和個(gè)人體質(zhì)有關(guān)，芒果中含有豐富的胡蘿卜素，如果體內(nèi)缺乏這種元素，那么就不會(huì)變黃，如果體內(nèi)不缺乏，吃了太多的芒果體內(nèi)胡蘿卜素過高代謝不出去皮膚就發(fā)黃。
【吃芒果時(shí)要注意的不宜】
1。飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用，否則，可以使人發(fā)黃病，目前，其機(jī)理還不清楚，但這是世俗經(jīng)驗(yàn)之談。又據(jù)現(xiàn)代報(bào)道，有因?yàn)槌粤诉^量的芒果而引起腎炎的病例，故當(dāng)注意。
2。芒果葉或汁對(duì)過敏體質(zhì)的人可引起皮炎，故當(dāng)注意。
3。芒果，是少數(shù)富蛋白質(zhì)的水果，多吃易飽。傳統(tǒng)上說它能益眼、潤(rùn)澤皮膚，估計(jì)是含有胡蘿卜素的原因。其核亦可作藥用，能解毒消滯、降壓。
4。據(jù)中醫(yī)食療性味分析，芒果屬于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸后胸口翳悶，不妨將芒果當(dāng)「藥」。孕婦作悶作嘔時(shí)，可吃芒果肉或以芒果煎水進(jìn)食。唯一要注意的是，芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)緊記避免進(jìn)食。
5?！笣瘛故侵嗅t(yī)學(xué)上六個(gè)致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿，婦科病如白帶，內(nèi)科病如水腫、腳氣等，都可謂之「濕」，體質(zhì)帶濕者再進(jìn)食濕毒食物如芒果，可能會(huì)令情況惡化。反而有些人會(huì)擔(dān)心，吃芒果令青春豆增加，這想法則屬過慮。
芒果未熟時(shí)，果蒂部位會(huì)有白色汁液滲出，估計(jì)這可能是致敏原因。無論如何，虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應(yīng)避免進(jìn)食，以免令喉頭痕癢。而哮喘患者，亦應(yīng)遵照醫(yī)生咐囑戒吃。其實(shí)，不止中醫(yī)有此囑咐，西醫(yī)也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，即使本身沒有敏感者，一口氣吃數(shù)個(gè)芒果也會(huì)實(shí)時(shí)有失聲之感。
香蕉是很多人都比較喜歡吃的一種水果，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的不錯(cuò)，香蕉屬于熱帶水果，為了北方人能夠吃到美味的香蕉，在采摘香蕉的時(shí)候往往還沒有特別的成熟，運(yùn)到目的地以后，往往需要催熟，催熟的方法也是比較多的，作為家庭來說可以放入蘋果，可以自然催熟等等。
香蕉如何催熟變黃
1、生香蕉可以用大香進(jìn)行催熟，這種方法在過去時(shí)經(jīng)常使用，方法也很簡(jiǎn)單，就是把大量的生香蕉放在一個(gè)小屋子里，再在里面點(diǎn)燃大香，等里面的煙氣達(dá)到一定的濃度時(shí)，就可以把門窗關(guān)好，過兩天把香蕉取出來，五天左右香蕉就會(huì)熟透了。
2、生香蕉用乙烯利進(jìn)行催熟也是一種常見的方法，這種乙烯利是低毒藥物，大家把香蕉?藕煤蟀閹緹圃詒硐稚暇涂梢?，啪U靡院笠盟芰喜幾嗆孟憬叮惶彀閹芰喜既∠攏緩笤俚攘教熳笥蟻憬毒突崠呤斐曬Α?
3、上面這兩種方法都是大量生香蕉的催熟方法，并不適合在家中使用，在家中購買了香蕉想要催熟時(shí)，最好的方法就是把香蕉購買回來以后放在塑料袋子中，再放入兩個(gè)蘋果或者梨，然后把口扎緊放在靠近暖氣的地方，過兩三天，香蕉就能自然熟透，可以取出食用了。
催熟的香蕉能吃嗎
催熟的香蕉其實(shí)是可以吃的，但都大家知道，吃新鮮自然熟透的香蕉是更健康的，所以能避免吃就最好不吃催熟的香蕉。凡是在我國(guó)批準(zhǔn)使用的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，都需要經(jīng)過安全性評(píng)價(jià)，國(guó)家對(duì)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的使用量和時(shí)間有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。不同水果是不一樣的，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB2763規(guī)定，乙烯利在獼猴桃、香蕉、菠蘿、荔枝的殘留量均為不超過2毫克/千克，氯吡脲在獼猴桃、葡萄中的殘留量不超過0.05毫克/千克。只要按照國(guó)標(biāo)使用、在批準(zhǔn)范圍內(nèi)使用，是可以保證食用安全的。
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