吃蘋(píng)果的好處女人需蘋(píng)果的五大理由
冬季養(yǎng)生喝蘋(píng)果醋的好處。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注,生活質(zhì)量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生常識(shí)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供吃蘋(píng)果的好處女人需蘋(píng)果的五大理由,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
蘋(píng)果是我們常見(jiàn)的水果,也是我們常吃的,那么吃蘋(píng)果有哪些好處呢?蘋(píng)果的功效有哪些呢?下面就來(lái)了解一下女性每天吃蘋(píng)果的好處有哪些?女人需要蘋(píng)果的五大理由都有哪些?
女人需要蘋(píng)果的五大理由
理由一:蘋(píng)果中的營(yíng)養(yǎng)成分及其他植物化學(xué)成分有助于抗擊癌癥
女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀,而且還容易患有癌癥。日本一研究小組對(duì)15054例成年女性進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)9年的隨訪調(diào)查,最終發(fā)現(xiàn)有668例女性發(fā)生癌癥。經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)分析后發(fā)現(xiàn),與正常體重的女性相比,超重或肥胖的女性發(fā)生癌癥的危險(xiǎn)要上升29%-47%。
女性體重指數(shù)越高則患乳腺癌、結(jié)腸直腸癌、子宮內(nèi)膜癌和膽囊癌的危險(xiǎn)越大。研究提示,超重或肥胖是女性發(fā)生癌癥的危險(xiǎn)因素。那么有沒(méi)有什么方法使女性既能減肥又能防癌呢?確實(shí)有,可以常吃蘋(píng)果。
蘋(píng)果除了含有傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維外,還富含黃酮類化合物,后者為天然的抗氧化劑;而且與其它水果相比,蘋(píng)果中游離型黃酮類化合物的比例較高,這樣更容易被人體吸收。這些天然抗氧化劑可以使遺傳物質(zhì)DNA(脫氧核糖核酸)免受氧化應(yīng)激的損傷,有較強(qiáng)的抗癌作用。
理由二:多吃蘋(píng)果能預(yù)防骨質(zhì)疏松
蘋(píng)果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。
醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼,那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%,絕經(jīng)期婦女多吃蘋(píng)果,有利于鈣的吸收和利用,防治骨質(zhì)疏松。
理由三:天天吃1個(gè)蘋(píng)果(最好連皮吃)還能防止中風(fēng)
蘋(píng)果對(duì)健康有利,更是女性健康的守護(hù)神。吃蘋(píng)果最好連皮一起吃,因?yàn)榕c蘋(píng)果肉相比,蘋(píng)果皮中黃酮類化合物含量較高,抗氧化活性也較強(qiáng),并能防止中老年女性中風(fēng)。
但由于蘋(píng)果在栽種過(guò)程中可能使用了大量農(nóng)藥,在食用蘋(píng)果時(shí)假如不仔細(xì)清洗,滯留在蘋(píng)果表皮的化肥農(nóng)藥可能導(dǎo)致白血病等多種疾病,所以,假如不能保證蘋(píng)果的“天然”,吃蘋(píng)果前最好洗凈、削皮。
理由四:蘋(píng)果內(nèi)含多種有效預(yù)防心臟病元素
蘋(píng)果富含葉酸,葉酸是維生素B的主要成分,它有助于防止心臟病的發(fā)生。蘋(píng)果中的抗氧化劑有利于心臟的健康運(yùn)轉(zhuǎn),蘋(píng)果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量,讓“壞”膽固醇阻塞血管的時(shí)間比正常情況下晚一些,而“壞”膽固醇阻塞血管的時(shí)間越早,就說(shuō)明患心臟病的幾率越大。
1個(gè)不大不小的蘋(píng)果只含60-100千卡熱量,不含脂肪也不含鈉,對(duì)于正在減肥中的MM來(lái)說(shuō),是再好也沒(méi)有的食物了。
理由五:蘋(píng)果能中和人體酸性物質(zhì)
70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的女性身上,而蘋(píng)果是堿性食品,吃蘋(píng)果可以迅速中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)(包括運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的酸及魚(yú)、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物),增強(qiáng)體力和抗病能力。
結(jié)語(yǔ):蘋(píng)果是大家都喜歡吃的水果,吃水果有好多你意想不到的好處。女人吃蘋(píng)果有什么好處呢?在上面的介紹里面是不是已經(jīng)了解了呢?平時(shí)一定要多吃蘋(píng)果哦,特別是女性朋友們。
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蘋(píng)果,是我們經(jīng)常會(huì)吃到的水果,它有著爽脆的口感,也有酸甜的味道,因此受到很多人的青睞,同時(shí),蘋(píng)果也有很多神奇的功效,下面就趕緊和小編一起來(lái)看一下吧。
蘋(píng)果,屬于薔薇科大宗水果,不僅是我國(guó)最主要的果品,也是世界上種植最廣、產(chǎn)量最多的果品。其味道酸甜適口,營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)測(cè)定,每百克蘋(píng)果含果糖6.5~11.2克,葡萄糖2.5~3.5克,蔗糖1.0~5.2克;美國(guó)流傳一種說(shuō)法:每頓飯吃一個(gè)蘋(píng)果,就不用請(qǐng)醫(yī)生.此話雖然有些夸張,但蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值由此可窺見(jiàn)一斑。又因蘋(píng)果所含的營(yíng)養(yǎng)既全面又易被人體消化吸收,所以,非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。
1、減肥
1個(gè)不大不小的蘋(píng)果只含60~100千卡熱量,不含脂肪也不含鈉,對(duì)于正在減肥中的MM來(lái)說(shuō),是再好也沒(méi)有的食物了。
在巴西里約熱內(nèi)盧大學(xué)所進(jìn)行的一項(xiàng)研究中,超重的中年女性分成3組,每組每天吃低熱量飲食,并分別吃3個(gè)蘋(píng)果、3個(gè)梨或3塊燕麥餅干(3種食品的膳食纖維含量相等);12周后發(fā)現(xiàn)吃蘋(píng)果和梨的女性的體重減輕了1.22kg,而吃燕麥餅干的女性體重變化不大。蘋(píng)果為高纖維、低熱量食品,常吃蘋(píng)果不容易有饑餓感且熱量攝入少,有助于減肥。
2、治療便秘
蘋(píng)果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質(zhì),鞣酸是腸道收斂劑,它能減少腸道分泌而使大便內(nèi)水分減少,從而止瀉。而果膠則是個(gè)兩面派,未經(jīng)加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用,煮過(guò)的果膠卻搖身一變,具有收斂、止瀉的功效。膳食纖維又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮內(nèi)均含有,果皮中含量更豐富,而果膠含在果肉內(nèi),近皮處豐富,將蘋(píng)果煮熟后對(duì)半切開(kāi),會(huì)發(fā)現(xiàn)近皮處有一層淺黃色的物質(zhì),就是果膠。因此,在吃煮熟的蘋(píng)果時(shí),最好連皮一起吃,這樣治療腹瀉的效果會(huì)好些。
而如果把蘋(píng)果作為煲湯材料,加熱后又能起到收斂、止瀉的作用。因鞣酸和加熱后的果膠具有收斂作用,能使大便內(nèi)水分減少,從而達(dá)到止瀉目的。所以如果家里有腹瀉的孩子,家長(zhǎng)可以把蘋(píng)果洗干凈,連皮放入沸水中煮幾分鐘,用勺子刮果泥給孩子吃?;蛘甙烟O(píng)果放入水中煎煮,取濃汁飲用。
3、降血壓
蘋(píng)果中含有較多的鉀,能與人體過(guò)剩的鈉鹽結(jié)合,使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過(guò)多時(shí),吃些蘋(píng)果,有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋(píng)果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋(píng)果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),在諸多氣味中,蘋(píng)果的香氣對(duì)人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。
知道了蘋(píng)果的功效與作用有哪些,現(xiàn)在城市生活節(jié)奏十分緊張,飲食和作息不規(guī)律,常常會(huì)有便秘或是腹瀉的癥狀,同時(shí)職業(yè)人群的壓力很大,很多人都有不同程度的緊張、憂郁,這時(shí)拿起一個(gè)蘋(píng)果聞一聞,不良情緒就會(huì)有所緩解,同時(shí)還有提神醒腦之功,然后堅(jiān)持每天吃一個(gè)蘋(píng)果。
4、降低膽固醇
吃蘋(píng)果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃蘋(píng)果的人當(dāng)中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蘋(píng)果的人低10%.現(xiàn)在很多人喜歡吃高脂肪、高熱量的快餐,這些食物沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),還會(huì)提高膽固醇的含量,這時(shí)您不妨多吃些蘋(píng)果。
5、抗癌癥
女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀,而且還容易患有癌癥。日本一研究小組對(duì)15054例成年女性進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)9年的隨訪調(diào)查,最終發(fā)現(xiàn)有668例女性發(fā)生癌癥。經(jīng)統(tǒng)計(jì)學(xué)分析后發(fā)現(xiàn),與正常體重的女性相比,超重或肥胖的女性發(fā)生癌癥的危險(xiǎn)要上升29%-47%;女性體重指數(shù)越高則患乳腺癌、結(jié)腸直腸癌、子宮內(nèi)膜癌和膽囊癌的危險(xiǎn)越大。研究提示,超重或肥胖是女性發(fā)生癌癥的危險(xiǎn)因素。那么有沒(méi)有什么方法使女性既能減肥又能防癌呢?確實(shí)有,可以常吃蘋(píng)果。
意大利的研究人員調(diào)查了629例癌癥患者的飲食情況,詳細(xì)分析后發(fā)現(xiàn),與每天吃蘋(píng)果少于1個(gè)相比,每天吃蘋(píng)果1個(gè)以上可以使結(jié)腸直腸癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌癥發(fā)生危險(xiǎn)降低9%-42%.蘋(píng)果除了含有傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維外,還富含黃酮類化合物,后者為天然的抗氧化劑;而且與其它水果相比,蘋(píng)果中游離型黃酮類化合物的比例較高,這樣更容易被人體吸收。這些天然抗氧化劑可以使遺傳物質(zhì)DNA(脫氧核糖核酸)免受氧化應(yīng)激的損傷,有較強(qiáng)的抗癌作用。
6、防中風(fēng)
蘋(píng)果對(duì)健康有利,更是女性健康的守護(hù)神。吃蘋(píng)果最好連皮一起吃,因?yàn)榕c蘋(píng)果肉相比,蘋(píng)果皮中黃酮類化合物含量較高,抗氧化活性也較強(qiáng),并能防止中老年女性中風(fēng)。但由于蘋(píng)果在栽種過(guò)程中可能使用了大量農(nóng)藥,在食用蘋(píng)果時(shí)假如不仔細(xì)清洗,滯留在蘋(píng)果表皮的化肥農(nóng)藥可能導(dǎo)致白血病等多種疾病,所以,假如不能保證蘋(píng)果的天然,吃蘋(píng)果前最好洗凈、削皮。
7、預(yù)防心臟病
蘋(píng)果富含葉酸,葉酸是維生素B的主要成分,它有助于防止心臟病的發(fā)生。蘋(píng)果中的抗氧化劑有利于心臟的健康運(yùn)轉(zhuǎn),蘋(píng)果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量,讓壞膽固醇阻塞血管的時(shí)間比正常情況下晚一些,而壞膽固醇阻塞血管的時(shí)間越早,就說(shuō)明患心臟病的幾率越大。
【導(dǎo)讀】給你吃醋的八大理由,你喜歡吃醋嗎?那今天就給你8個(gè)吃醋的理由,人人都想減少自己的內(nèi)臟脂肪,擁有吃不胖的身材,但這并不是天方夜譚!我們?nèi)粘W畛R?jiàn)的調(diào)味料--醋就能做到這一點(diǎn)下面,就讓我們來(lái)看看給你吃醋的八大理由。
給你吃醋的八大理由
一、堅(jiān)持吃醋可減少內(nèi)臟脂肪
對(duì)于肥胖和有肥胖傾向的人來(lái)說(shuō),堅(jiān)持每天飲用一大勺醋三個(gè)月,內(nèi)臟脂肪、體重與腰圍都能夠有效減少。日本MIKKAN中央研究所岸干也研究員指出,在肝臟代謝的過(guò)程中,醋中含有的醋酸能夠促進(jìn)名為AMpK的酶活性化,而這種酶能夠抑制糖分合成為脂肪,并同時(shí)促進(jìn)脂肪燃燒。人們平時(shí)攝入糖分時(shí),糖分會(huì)在體內(nèi)代謝,多余的則轉(zhuǎn)換為脂肪囤積起來(lái);當(dāng)人能量供給不足時(shí),人體再分解脂肪以供能,而醋酸能夠同時(shí)作用于合成與燃燒雙方。佐藤祐造教授指出,AMpK是人在運(yùn)動(dòng)時(shí)處于活性化的酶,因此可以說(shuō),飲用醋的效果在某種程度上能夠起到和運(yùn)動(dòng)相同的效果。
給你吃醋的八大理由
二、堅(jiān)持吃醋保證血管健康血壓正常
有研究數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),每天堅(jiān)持飲用一大勺食醋能夠降低血壓。有研究猜測(cè)認(rèn)為這是因?yàn)樵诖姿岽x的過(guò)程中能夠生成擴(kuò)張血管的AMp的原因。最近也有研究認(rèn)為,這是因?yàn)榇姿崮軌蜃饔糜谘芗?xì)胞,激活促進(jìn)一氧化氮生成的酶eNOS.人體的血管細(xì)胞能夠分泌一氧化氮,一氧化氮起到擴(kuò)展血管、保證血液流通的作用。一氧化氮的增多從側(cè)面促進(jìn)了血液循環(huán)通暢,保證血管健康并降低血壓。
給你吃醋的八大理由
三、堅(jiān)持吃醋可延緩血糖升高速度
一旦人的血糖值經(jīng)常急升急降就很可能誘發(fā)糖尿病。飲食時(shí)配合醋一起食用,就能夠有效減緩血糖的上升速度。佐藤表示,盡管目前醋酸該作用的機(jī)制仍不清晰,但有猜想認(rèn)為這是因?yàn)榇姿崾故澄飶奈傅叫∧c的消化速度減慢的關(guān)系。在吃壽司等以碳水化合物為主的飲食時(shí),搭配食醋食用是非常值得提倡的生活智慧。
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四、堅(jiān)持吃醋能攝入豐富氨基酸
當(dāng)糖與脂肪等能量源需要變換為能量時(shí),氨基酸是必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。魚(yú)、肉與蛋類食物中多富含氨基酸,尤其在由黑米發(fā)酵的黑醋中,氨基酸的含量更是豐富。東邦大學(xué)綜合診療急救醫(yī)學(xué)講座教授瓜田純久表示:飲用由黑米發(fā)酵的醋,等于攝入了玄米中含有的氨基酸,從這個(gè)角度來(lái)說(shuō),它能夠使人體新陳代謝變得更好。
給你吃醋的八大理由
五、堅(jiān)持吃醋激活更年期女性新陳代謝
瓜田指出:醋酸分子體積很小,它能快速進(jìn)入到線粒體中參與能量代謝循環(huán),促進(jìn)代謝的活性化。對(duì)于4、50歲的女性來(lái)說(shuō),正處于更年期的她們非常容易遭遇因絕經(jīng)和激素分泌紊亂帶來(lái)的健康影響。瓜田表示:在針對(duì)更年期小鼠的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn),當(dāng)小鼠絕經(jīng)后新陳代謝會(huì)減弱,但讓小鼠攝入酒精后新陳代謝就能夠保持良好的狀態(tài)。酒精在分解代謝后會(huì)生成醋酸,也就是說(shuō),直接攝入醋酸也能夠獲得相同的效果。非常推薦更年期的女性嘗試每天一勺食醋養(yǎng)生。
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六、堅(jiān)持吃醋能夠緩解疲勞
人感到疲勞的時(shí)候,大腦會(huì)很直觀地對(duì)甜食產(chǎn)生需求,在攝入甜食時(shí)最好搭配食醋一起食用。佐藤解釋稱:當(dāng)人經(jīng)歷了激烈運(yùn)動(dòng)后,肌肉中的肌糖原會(huì)急速減少,進(jìn)而讓人出現(xiàn)疲勞狀態(tài),如果在攝入葡萄糖時(shí)搭配食醋,肌糖原能比單純補(bǔ)充葡萄糖更快恢復(fù)。運(yùn)動(dòng)員不妨在運(yùn)動(dòng)飲料中加入少量食醋,這樣不僅能夠促進(jìn)葡萄糖的效率攝入,同時(shí)能夠改善單純喝醋的痛苦感,是一舉兩得的事情。
給你吃醋的八大理由
七、堅(jiān)持吃醋能夠有助鈣質(zhì)攝取
中國(guó)人講究以形補(bǔ)形,喝骨頭湯能夠補(bǔ)鈣的說(shuō)法一直流傳于網(wǎng)絡(luò),但實(shí)際上,直接熬煮的骨頭湯中含有的鈣質(zhì)微乎其微。如果想要盡可能多地?cái)z取一些鈣質(zhì),不妨在熬煮骨頭湯的時(shí)候加入一些食醋,食醋能夠幫助鈣質(zhì)從骨骼中溶出。對(duì)于想要預(yù)防骨質(zhì)疏松的人來(lái)說(shuō),不妨在烹飪帶骨的肉與魚(yú)時(shí)都放一些食醋,以促進(jìn)鈣質(zhì)溶出與攝取。
給你吃醋的八大理由
八、堅(jiān)持吃醋能夠有助控制食鹽攝入量
對(duì)于血壓高的人來(lái)說(shuō),控制鹽分?jǐn)z入是控制血壓的重要手段之一。鹽分?jǐn)z入過(guò)多不但會(huì)造成血壓的異常升高,同時(shí)還可能導(dǎo)致水分代謝惡化,出現(xiàn)水腫、身體酸痛無(wú)力等癥狀。醋與食鹽是互補(bǔ)的調(diào)味料,在烹飪食材時(shí)適當(dāng)加一些食醋,能夠避免人的大腦在食鹽不足時(shí)產(chǎn)生的需求感,比如做烤魚(yú)或者做涼拌菜時(shí)都可以適當(dāng)放一些食醋,這樣就能少放一些醬油和食鹽,味道也能更加鮮美,促進(jìn)人們的食欲。
給你吃醋的八大理由
現(xiàn)如今,隨著社會(huì)開(kāi)放程度的加快,許多女性在與男性談戀愛(ài)期間便會(huì)選擇同居的方式,而處女在大齡女青年中所占的比例也是越來(lái)越低,因此,如何才能判斷出一個(gè)女孩是不是處女,其實(shí)是可以通過(guò)處女的五大特征來(lái)了解的。
1、額頭
未破處的女性前額平滑而光潔。一個(gè)不再童貞的人,她會(huì)產(chǎn)生皮膚的“抽動(dòng)”,雖然它并不顯然只是依稀可辨。加之年齡的因素,這些特征能幫助你甄別處女的皮膚。皮膚“抽動(dòng)”,因?yàn)樗皇恰巴钡牧?,笑和交談的時(shí)候你就能明顯看見(jiàn),或者來(lái)了直感。
2、臉頰
如果女子是處,那么她的紅臉頰就會(huì)生動(dòng)而清新。注意,如果女子的臉頰常常被親吻,它也會(huì)產(chǎn)生一種紅彤彤的效果。這就是說(shuō),臉頰的處女體征可能不那么清晰了然,另外的因素模糊了這根線。
3、耳朵
一個(gè)完全未被男人開(kāi)發(fā)的女子,也可能將這一信息反映在耳朵上。處女耳朵的外觀一般光潔如玉,而非處的耳朵可能有點(diǎn)“膚淺”。特別地,我們還需考慮到它在夜晚被咬過(guò)。
4、眼睛
處女處在眼睛里。如果一個(gè)女人不再是處,她的下眼瞼就會(huì)有輕微的折皺,以及瘀傷般的那種(青色)信號(hào)?;蛘呤?,皺紋有所增加。如此同時(shí),如果她還是處女她的眼睛就會(huì)純?nèi)欢创?、青春煥發(fā)。(譯者:看來(lái)判斷一個(gè)人不是處女,往往更需要她是處女時(shí)的狀況做參照。)
5、鼻子
一個(gè)女子仍然遠(yuǎn)離男人的觸摸,這在鼻子上也會(huì)反映出體征。究竟怎么樣子的呢?就是說(shuō),你在她的鼻尖能看到微紅的色澤。至于不再是處的女人,你看到的紅色是暗淡的。
由上可知,在對(duì)處女進(jìn)行判斷的時(shí)候,上文所介紹的根據(jù)鼻子、眼睛、耳朵、額頭和臉頰這五大部位的不同特征表現(xiàn),只要在上述特征的基礎(chǔ)上進(jìn)行研究分析,在一定程度上是可以分辨出來(lái)的。
“一天一個(gè)蘋(píng)果”是人們熟知的健康口號(hào)。的確,蘋(píng)果含有豐富的糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),被科學(xué)家稱為“全方位的健康水果”。英國(guó)著名藥理學(xué)家蘇珊·奧爾里奇博士發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果中所含的多酚及黃酮類物質(zhì)能有效預(yù)防心腦血管疾病。
預(yù)防癌癥
研究證實(shí),蘋(píng)果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。而芬蘭的一項(xiàng)研究更令人振奮:蘋(píng)果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且是癌癥的克星。
假如人們多吃蘋(píng)果,患肺癌的幾率能減少46%,得其他癌癥的幾率也能減少20%。法國(guó)國(guó)家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究還告訴我們,蘋(píng)果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
強(qiáng)化骨骼
蘋(píng)果中含有能增強(qiáng)骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼,那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%,絕經(jīng)期婦女多吃蘋(píng)果,有利于鈣的吸收和利用,防治骨質(zhì)疏松。
維持酸堿平衡
70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上,而蘋(píng)果是堿性食品,吃蘋(píng)果可以迅速中和體內(nèi)過(guò)多的酸性物質(zhì)(包括運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的酸及魚(yú)、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物),增強(qiáng)體力和抗病能力。
抗氧化作用
美國(guó)康奈爾大學(xué)的研究小組把老鼠的腦細(xì)胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中,發(fā)現(xiàn)腦細(xì)胞的抗氧化能力明顯增強(qiáng)。同其他蔬菜水果相比,蘋(píng)果里含有的櫟精是最好的,而紅蘋(píng)果又比黃蘋(píng)果和綠蘋(píng)果好。所以,對(duì)于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來(lái)說(shuō),蘋(píng)果是最好的食品。
降低血脂
日本果樹(shù)研究所的人體試驗(yàn)表明,每天吃兩個(gè)蘋(píng)果,3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
蘋(píng)果的果膠進(jìn)入人體后,能與膽汁酸結(jié)合,像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯,然后排出體外。同時(shí),蘋(píng)果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝。另外,蘋(píng)果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓
過(guò)量的鈉是引起高血壓和中風(fēng)的一個(gè)重要因素。蘋(píng)果含有充足的鉀,可與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合并排出體外,從而降低血壓。同時(shí),鉀離子能有效保護(hù)血管,并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。
英國(guó)著名藥理學(xué)家蘇珊·奧爾里奇博士發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果中所含的多酚及黃酮類物質(zhì)能有效預(yù)防心腦血管疾病。
減肥
蘋(píng)果會(huì)增加飽腹感,飯前吃能減少進(jìn)食量,達(dá)到減肥的目的。
蘋(píng)果是我們?nèi)粘I町?dāng)中經(jīng)常吃的一種水果,蘋(píng)果中富含的維生素含量非常的多,而且價(jià)廉物美,所以深受人們的親睞。但是很多人都喜歡削皮后再吃,其實(shí)蘋(píng)果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高的。你知道蘋(píng)果的吃法有哪些嗎?你知道蘋(píng)果的功效與作用嗎?你知道吃蘋(píng)果的好處嗎?今天小編告訴大家蘋(píng)果連皮吃有六大好處,一起來(lái)了解一下吧!
1、蘋(píng)果皮中膳食纖維最多
一個(gè)中等大小蘋(píng)果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮后,蘋(píng)果肉中的膳食纖維僅為2.1克。
2、蘋(píng)果皮中維生素最多
中等個(gè)頭蘋(píng)果的皮中含8.4毫克維生素C和98國(guó)際單位(IU)的維生素A。削皮之后,蘋(píng)果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國(guó)際單位。
3、蘋(píng)果連皮吃保護(hù)肺臟
美國(guó)《健康》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素,該物質(zhì)可保護(hù)肺臟不受污染物侵害。每周至少連皮吃5個(gè)蘋(píng)果可以改善肺臟功能。
4、蘋(píng)果連皮吃保護(hù)記憶力
一項(xiàng)早期研究還發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助于防止與阿爾茨海默?。ɡ夏臧V呆癥)等退化性疾病有關(guān)的大腦組織損傷,因而有助于保護(hù)記憶力。
5、蘋(píng)果皮具有防癌功效
美國(guó)《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)》雜志刊登康奈爾大學(xué)食品科學(xué)專家劉瑞海教授及其同事完成的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果皮具有良好的抗癌防癌功效。
研究人員從蘋(píng)果皮中確定出了十多種三萜化合物,這些物質(zhì)都能夠抑制肝癌、結(jié)腸癌或乳腺癌等癌細(xì)胞生長(zhǎng),也可殺死癌細(xì)胞。
6、每天吃一個(gè)帶皮蘋(píng)果有助減肥
蘋(píng)果為高纖維、低熱量食品,經(jīng)常吃不容易有饑餓感且熱量攝入少,有助于減肥。
生果盡管養(yǎng)分豐厚,但寒涼的特性并不合適所有人。有些脾胃虛寒、體質(zhì)較弱的人(如白叟、小孩)吃了不光不容易消化吸收,還能夠拉肚子。無(wú)妨將生果蒸著吃,不光寒功能削弱,還能使食療作用加倍。
最合適蒸的是梨。梨蒸熟后清熱潤(rùn)肺、止咳化痰的作用倍增。蒸時(shí)還可參加其他的食物或藥物,增強(qiáng)成效。其間,最常用的要數(shù)川貝冰糖梨:將梨去核切塊,與川貝、冰糖一同,加適量水放入碗中,隔水燉煮15分鐘左右起鍋,喝湯吃梨。
其次,蒸蘋(píng)果食療作用也極好。蘋(píng)果蒸熟后更易消化。其間的果膠煮過(guò)今后,不僅能吸收細(xì)菌和毒素,并且還有收斂、止瀉的成效。便宜“玉容膏”:蘋(píng)果帶皮切成小片(近果皮處果膠含量相對(duì)豐厚,止瀉作用非常好),放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻后,即可食用。
別的,蒸棗更易消化,非常合適脾胃衰弱的人。關(guān)于氣血虧虛、肝腎缺乏者,能夠?qū)⒋髼椗c枸杞、雞蛋一同蒸。而普通人能夠把紅棗和山藥一同燉服。具體做法為:紅棗對(duì)半切開(kāi),山藥切??;兩者加涼水隔水蒸;水開(kāi)后,慢火煮20分鐘即可。
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