小心!11種花草擺在房里會中毒
養(yǎng)生花草茶。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。隨著社會的進步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。您對養(yǎng)生保健是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“小心!11種花草擺在房里會中毒”,相信能對大家有所幫助。
導(dǎo)讀:很多人喜歡在房間擺放一些花草,既美化了居室環(huán)境,又改善房間空氣??墒?,你有所不知的是,并不是所有的植物都適合擺放在房間,……
很多人喜歡在房間擺放一些花草,既美化了居室環(huán)境,又改善房間空氣??墒?,你有所不知的是,并不是所有的植物都適合擺放在房間,有些植物放在房間里,不但無益,而且還會讓人中毒。
11種花草擺在房里會中毒
11種擺在房里會中毒的花草
1、夜來香
它在夜晚會散發(fā)出大量刺激嗅覺的微粒,聞之過久,會使高血壓和心臟病患者感到頭暈?zāi)垦?、郁悶不適,甚至病情加重。
2、月季花
它所散發(fā)出來的濃郁香味,會使一些人產(chǎn)生胸悶不適、憋氣與呼吸困難.
3、松柏類花木
其芳香氣味對人體的腸胃有刺激作用,不僅影響食欲,還可能使孕婦感到心煩意亂、惡心嘔吐。
4、洋繡球花
它所散發(fā)的微粒,如與人的皮膚接觸,會產(chǎn)生皮膚過敏反應(yīng)。
5、蘭花、百合花
這兩種花其香氣會刺激人的神經(jīng)系統(tǒng),令人過度興奮,極容易導(dǎo)致人失眠。
6、郁金香
它的花朵含有一種毒堿,人若是接觸過久,會加快毛發(fā)脫落。
7、夾竹桃
它可以分泌出一種乳白色液體,接觸時間一長,會使人中毒,引起昏昏欲睡、智力下降等癥狀。孕婦如果靠近它,會引起胎音異常。
8、狼毒、萬年青
它的汁液含有啞唪酶,對人體是十分不利的。如小孩誤服會引發(fā)聲帶發(fā)腫,甚至致啞。
9、含羞草
這種花也和郁金香花一樣,人若是接觸過久,可致脫發(fā)。
10、豹皮花
它所散發(fā)出來的氣味微粒,對人體也十分不好,可使人致暈。
11、紅背桂、變?nèi)~木、虎刺梅
這幾種花木,會與人體產(chǎn)生嚴(yán)重的不良反應(yīng),是致癌花木之一,不宜栽種。
溫馨提示:房間里的植物不僅要選對,而且不能放的過多,如果房間放過多綠色植物,就會影響房間空氣質(zhì)量。
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對于愛美的女性來說,溫柔的春季正是養(yǎng)顏保健的最佳時節(jié)。其實我們身邊有很多看似普通的東西,如果用得好,都可以成為美容養(yǎng)顏的好幫手,比如我們經(jīng)常喝的花草茶。集茶味之美、鮮花之香于一體的花茶最適合春季飲用。北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院婦科睢叢璐醫(yī)師就為大家推薦了幾款養(yǎng)顏解春困的花草草,不妨來試試。
茉莉花茶:茉莉花茶在各種花草茶中,香氣最為醇厚,是春季飲茶之上品,有“去寒邪、助理郁”的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神,還能健脾化濕、減輕腸胃不適及和胃止痛,對于女性的生理、生殖機能也有幫助,并能滋潤肌膚、養(yǎng)顏美容、緩解痛經(jīng)。
玫瑰花茶:玫瑰花性微溫,并含有豐富的維他命,具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效,對肝與胃有調(diào)理作用,并能消除疲勞、改善體質(zhì),適于春季飲用。此外,還能有效緩解心血管疾病,并能美容養(yǎng)顏,有助改善皮膚干枯,去除皮膚上的黑斑。平時取干玫瑰花6至10片,放入茶杯中,沖入熱水,即可飲用,也可配上兩顆紅棗,更能增添幾分甜香,又添滋養(yǎng)氣血之功。這款茶有理氣之效,因此月經(jīng)期女性朋友應(yīng)慎用,以防行氣活血導(dǎo)致月經(jīng)量多。
菊花茶:菊花具有養(yǎng)肝平肝、清肝明目的功效,特別適宜春季飲用。同時,還可排毒健身、驅(qū)邪降火、疏風(fēng)清熱、利咽消腫,對體內(nèi)積存的有害化學(xué)或放射性物質(zhì)有抵抗、排除的功效,還能抑制多種病菌,增強微血管彈性,減慢心率、降低血壓和膽固醇,并有利氣血、潤肌膚、養(yǎng)護頭發(fā)的美容之效。另可配合枸杞同服,更能增強養(yǎng)陰之力。但因菊花性偏涼,故平素手足冰冷、脾虛、易腹瀉者不適合飲用。
金銀花茶:性味甘寒,具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱、消腫止痛的功效。因春季風(fēng)氣善行,易外感風(fēng)邪,金銀花茶正可緩解春季常見的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病癥,對癤痛、腸炎也有緩解之效,有助涼血止痢、利尿養(yǎng)肝。因此金銀花茶適合在出現(xiàn)輕微外感癥狀時服用,如感冒癥狀較重,仍需采取藥物治療。
檸檬草茶:檸檬草,也稱檸檬香茅,整株植物散發(fā)出沁人心脾的清香。屬稻科多年生草本植物,是熱帶的芳香草,氣味芬芳而且有殺菌抗病毒的作用,從古至今受到醫(yī)家的推崇,取其殺菌、調(diào)整血液循環(huán)的作用。經(jīng)常飲用檸檬草茶,可以幫助改善貧血、調(diào)和腸胃、調(diào)節(jié)油脂分泌和降低血脂、緩解神經(jīng)衰弱等。平日飲用,有效預(yù)防疾病,增強免疫力,達到有病治病,無病防身的效果。
夏天的高溫讓原本可口的食物也變得讓人生厭,而相對于冒著熱氣的飯菜而言,人們在夏天則更喜歡涼拌菜。涼拌菜的清爽口感是尋常飯菜無法媲美的,但涼拌菜中蘊含的危險也同樣遠遠高出尋常飯菜。下邊涼拌菜,你要慎重了,小心中毒!
1、豆類
在毛豆、蠶豆、菜豆、扁豆等豆類蔬菜的豆粒中和馬鈴薯的塊莖中,含有一種能使血液的紅血球凝集的有毒蛋白質(zhì),叫做血球凝集素。
這種涼拌菜會中毒
當(dāng)食用烹炒不透的這些蔬菜時,常會引起惡心、嘔吐等癥狀,嚴(yán)重時可致死。這些蔬菜還含有一種毒蛋白性質(zhì)的抗胰蛋白酶,其毒性表現(xiàn)為抑制蛋白酶的活性,引起胰腺腫大。蠶豆的籽粒(以及花粉)中含有一種被稱為蠶豆毒素的巢苷,能破壞紅血球,當(dāng)食用烹炒不透的蠶豆時,會誘發(fā)溶血性貧血,這就是著名的蠶豆病。豆類蔬菜含有的有毒物質(zhì)在加熱后便失去活性,所以一定要炒熟、煮透后方可食用。
2、菠菜
菠菜、芥菜等蔬菜極易富集硝酸鹽。硝酸鹽本身對人體毒性很低,但在人體內(nèi)微生物作用下,會轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁},并與胃腸道中的含氮化合物(如仲胺、叔胺、酰胺等)結(jié)合成強致癌物質(zhì)亞硝胺,存在誘發(fā)消化系統(tǒng)癌變的危險。這類蔬菜不僅不能生食,而且必須燒透煮熟后才宜食用。所以,湯漂一下就吃的涮羊肉式的食法是不可取的。
這種涼拌菜會中毒
3、鮮黃花菜
鮮黃花菜中含有一種秋水仙堿,秋水仙堿本身是無毒的,經(jīng)胃腸道吸收后會氧化形成毒性很強的二秋水仙堿,能刺激腸胃,出現(xiàn)嗓子發(fā)干、燒心、干渴、腹痛、腹瀉等癥狀。由于秋水仙堿是水溶性的,在鮮黃花菜蒸煮、干制過程中,這種植物堿已被破壞,加上食用黃花菜干制品時必然要經(jīng)過清水浸泡,當(dāng)然無中毒之虞了。
4、鮮木耳
鮮木耳中含有一種光感物質(zhì),人食用后會隨血液循環(huán)分布到人體表皮細胞中,受太陽照射后,會引發(fā)日光性皮炎。這種有毒光感物質(zhì)還易于被咽喉黏膜吸收,導(dǎo)致咽喉水腫。
這種涼拌菜會中毒
5、白木耳
如果不小心食入了腐爛變質(zhì)的白木耳也可能導(dǎo)致中毒,它會產(chǎn)生大量的酵米面黃桿菌,食用后胃部會感到不適,嚴(yán)重者可出現(xiàn)中毒性休克。
6、青西紅柿
未成熟的青西紅柿,它含有生物堿,人食用后也會導(dǎo)致中毒。
夏季涼拌菜三大危險區(qū)!
由于尋常飯菜都是新鮮烹調(diào)出來的,因此食物都是已經(jīng)經(jīng)過一定程度的高溫殺毒的了,而涼拌菜卻不一定,無論是生的,還是冷的食物,它們可能藏有細菌的可能性都相當(dāng)高。因此,在制作、或購買涼拌菜時,我們更需注意。
這種涼拌菜會中毒
第一、忌不新鮮
如果用不新鮮的蔬菜制作涼拌菜,加上清洗消毒不嚴(yán)格,食用這種涼拌菜會導(dǎo)致腸胃疾病的發(fā)生。所以,制作涼拌菜所用的蔬菜,必須選用新鮮的,制作時也必須沖洗干凈,最好用開水燙一下,也可用洗滌劑等泡后沖凈。這樣一來,大大減少了附在蔬菜上的細菌和寄生蟲卵。同時,用熟食品做涼菜時,應(yīng)重新加熱蒸煮,適當(dāng)加入蒜、醋、蔥等做配料,不但味美可口,而且能起一定的殺菌作用。
第二、忌清洗不凈
有一些蔬菜如黃瓜、西紅柿、綠豆芽、萵筍等,在生長過程中,易受農(nóng)藥、寄生蟲和細菌的污染,這些都是人肉眼看不見的。瓜果不洗凈或僅用干凈的抹布擦擦是很不衛(wèi)生的,制成涼拌菜后有可能造成腸道。清洗的最好方法是用流水沖洗。
據(jù)實驗,流水可除去90%以上的細菌和寄生蟲卵。在拌制前的洗滌工作要認(rèn)真,可以先用冷水洗,再用開水燙一下,可殺死未洗盡的殘余細菌和寄生蟲卵。能去皮則去皮,再加工成涼拌菜,比較衛(wèi)生。
這種涼拌菜會中毒
第三、忌生吃某些食材
1、十字花科蔬菜,如西蘭花、菜花等焯過后口感更好,它們含有豐富的纖維素也更容易消化。
2、大頭菜等芥菜類的蔬菜含有硫代葡萄糖甙,水焯一下,水解后生成揮發(fā)性芥子油,味道更好,且能促進消化吸收。
3、菠菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜也最好焯一下,因為草酸在腸道內(nèi)與鈣結(jié)合成難吸收的草酸鈣,干擾人體對鈣的吸收。
4、馬齒莧等野菜焯一下能徹底去除塵土和小蟲,還能防止過敏。而萵苣、荸薺等生吃之前也最好先削皮、洗凈,用開水燙一下再吃。
這種涼拌菜會中毒
5、豆芽一定要煮熟吃,無論是涼拌還是烹炒。
6、含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆,食用時一定要熟透變色。
7、含淀粉的蔬菜,如土豆、芋頭、山藥等必須熟吃,否則其中的淀粉粒不破裂,人體無法消化。
這種涼拌菜會中毒
8、鮮木耳和鮮黃花菜含有毒素千萬別吃。吃干木耳時,烹調(diào)前宜用溫水泡發(fā),泡發(fā)后仍然緊縮在一起的部分不要吃;干黃花用冷水發(fā)制較好。
【導(dǎo)讀】涼菜是餐桌上不可缺少的一類菜品,清新爽口,色澤艷麗,可葷可素,做起來也非常省事兒。天氣熱的時候,熬點米粥,再配上幾個爽口的涼菜,會讓人胃口大開,面對一桌子大魚大肉的時候,來上幾碟涼菜,真是開胃消食,但是有六種涼拌蔬菜會中毒,下面就一起來看看六種涼拌蔬菜會中毒。
六種涼拌蔬菜會中毒
不過要注意,不是所有的蔬果都是適合生吃的。有些蔬菜生吃會造成營養(yǎng)流失、消化不良,甚至引起中毒。下面這6種蔬菜生吃有中毒的危險,大家食用一定要小心。
1、豆類
在毛豆、蠶豆、菜豆、扁豆等豆類蔬菜的豆粒中和馬鈴薯的塊莖中,含有一種能使血液的紅血球凝集的有毒蛋白質(zhì),叫做血球凝集素。當(dāng)食用烹炒不透的這些蔬菜時,常會引起惡心嘔吐等癥狀,嚴(yán)重時可致死。這些蔬菜還含有一種毒蛋白性質(zhì)的抗胰蛋白酶,其毒性表現(xiàn)為抑制蛋白酶的活性,引起胰腺腫大。
蠶豆的籽粒(以及花粉)中含有一種被稱為蠶豆毒素的巢苷,能破壞紅血球,當(dāng)食用烹炒不透的蠶豆時,會誘發(fā)溶血性貧血,這就是著名的蠶豆病.豆類蔬菜含有的有毒物質(zhì)在加熱后便失去活性,所以一定要炒熟、煮透后方可食用。
2、菠菜
菠菜、芥菜等蔬菜極易富集硝酸鹽。硝酸鹽本身對人體毒性很低,但在人體內(nèi)微生物作用下,會轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁},并與胃腸道中的含氮化合物(如仲胺、叔胺、酰胺等)結(jié)合成強致癌物質(zhì)亞硝胺,存在誘發(fā)消化系統(tǒng)癌變的危險。
所以這類蔬菜不僅不能生食,而且必須燒透煮熟后才宜食用。所以,湯漂一下就吃的涮羊肉式的食法是不可取的。
六種涼拌蔬菜會中毒
3、鮮黃花菜
鮮黃花菜中含有一種秋水仙堿,秋水仙堿本身是無毒的,經(jīng)胃腸道吸收后會氧化形成毒性很強的二秋水仙堿,能刺激腸胃,出現(xiàn)嗓子發(fā)干、燒心、干渴、腹痛、腹瀉等癥狀。由于秋水仙堿是水溶性的,在鮮黃花菜蒸煮、干制過程中,這種植物堿已被破壞,加上食用黃花菜干制品時必然要經(jīng)過清水浸泡,當(dāng)然無中毒之虞了。
4、鮮木耳
鮮木耳中含有一種光感物質(zhì),人食用后會隨血液循環(huán)分布到人體表皮細胞中,受太陽照射后,會引發(fā)日光性皮炎。這種有毒光感物質(zhì)還易于被咽喉黏膜吸收,導(dǎo)致咽喉水腫。
5、白木耳
如果不小心食入了腐爛變質(zhì)的白木耳也可能導(dǎo)致中毒,它會產(chǎn)生大量的酵米面黃桿菌,食用后胃部會感到不適,嚴(yán)重者可出現(xiàn)中毒性休克。
6、青西紅柿
未成熟的青西紅柿,它含有生物堿,人食用后也會導(dǎo)致中毒。
據(jù)專家介紹,現(xiàn)在許多市民裝修新房后,喜歡在居室中擺上幾盆花,期望達到美化環(huán)境和令人身心愉悅的效果。然而,由于許多市民不了解有關(guān)常識,往往會把一些香味濃郁的花擺在室內(nèi),而這些花會在不知不覺中對人體造成傷害。據(jù)北京市建筑節(jié)能中心和北京市建設(shè)技術(shù)發(fā)展中心監(jiān)測,有11種花草不宜擺在居室中,分別是:
蘭花 香氣會令人過度興奮,引起失眠。
紫荊花 散發(fā)出的花粉如與人接觸過久,會誘發(fā)哮喘或使咳嗽癥狀加重。
含羞草 體內(nèi)的含羞草堿是一種毒性很強的有機物,人體過多接觸后會使毛發(fā)脫落。
月季花 散發(fā)的濃郁香味會使一些人郁悶不適、憋氣甚至呼吸困難。
夜來香 在晚上會散發(fā)出大量刺激嗅覺的微粒,時間長了會使高血壓和心臟病患者頭暈?zāi)垦?、郁悶不適,甚至病情加重。
百合花 香味會使人的中樞神經(jīng)過度興奮而引起失眠。
夾竹桃 可分泌出一種乳白色液體,接觸時間過長會使人昏昏欲睡,智力下降。
松柏 芳香氣味對人體腸胃有刺激作用,不僅影響食欲,還會使孕婦感到心煩意亂,惡心嘔吐,頭暈?zāi)垦!?/p>
洋繡球花 散發(fā)出的微粒如與人接觸,會使皮膚過敏引發(fā)瘙癢癥。
郁金香 花朵含有一種毒堿,接觸過久會加快毛發(fā)脫落。
黃花杜鵑 花朵含有一種毒素,一旦誤食,輕者中毒重者休克,嚴(yán)重危害人體健康。
香菇是生活中非常重要的食材,它的營養(yǎng)價值非常的豐富,具有調(diào)理身體的功效,對于身體較差的人士來說是非常合適的調(diào)理食物。但是,由于香菇屬于菌類食材,不少人都對香菇的安全性表示擔(dān)憂,例如,香菇不熟會中毒嗎?下面就來看看講解吧,希望大家能夠了解一下吧。
香菇?jīng)]有毒,吃了沒熟的香菇不會中毒,但是不衛(wèi)生,最好需要煮熟,防治有病菌,香菇本身是沒有毒的。
香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側(cè)耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產(chǎn)之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養(yǎng)豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D)、味甘,性平。主治食欲減退,少氣乏力。
香菇可以直接吃的。
宜
香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,與香菇同食具有降壓減脂的作用。
香菇+豆腐=健脾養(yǎng)胃,增加食欲。
香菇+薏米=營養(yǎng)豐富,化痰理氣。
香菇為美味珍肴,有益氣補饑、治風(fēng)破血,化痰理氣等功效,薏米有健脾利濕,清熱排膿的效果,兩者均為抗癌佳品,一起煮制成粥,或蒸制成薏米香菇飯,有健脾利濕、理氣化痰的效果,為肝病以及肝癌患者理想的食療食品。
忌
香菇+驢肉=易引起腹痛、腹瀉
香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑。
香菇+河蟹=易引起結(jié)石癥狀。
香菇含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起食用,會使人體中的維生素D含量過高,造成鈣質(zhì)增加,長期食用易引起結(jié)石癥狀。
香菇+番茄=破壞類胡蘿卜素,降低營養(yǎng)價值。
香菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì),與含有類胡蘿卜素的番茄同食,會破壞番茄所含的類胡蘿卜素,使?fàn)I養(yǎng)價值降低。
食物可以幫助我們補充體力和營養(yǎng),但是吃的不對也會讓我們身體承受著不小的負(fù)擔(dān)。不知道大家了解嗎,在我們的生活當(dāng)中,有些食品是不能多吃的,多吃了會在人體里面產(chǎn)生一定的毒素,關(guān)于這一點,請大家為了自已的健康,一定要注意,那么有哪些食品是不能多吃的呢?你是否還在吃呢?
爆米花:
爆米花很多小孩子和女性朋友們都愛吃,其實這樣的食物最有害健康的。因為爆米花中有很高的鉛成分。一旦進入人體,鉛就會破壞人的神經(jīng)、血液、消化系統(tǒng)和造血作用。兒童的排毒系統(tǒng)還沒有發(fā)育完成,經(jīng)常吃爆米花的話,可能會導(dǎo)致慢性鉛中毒。慢性鉛中毒的病癥是:沒有胃口、腹瀉、煩躁、牙肉發(fā)紫、發(fā)育不正常等。
扁豆:
扁豆大家都不陌生,而且是人們都愛吃的一種食物。含有一種特別的基因,該種基因會造成人體甲狀腺腫,并促使人體排出甲狀腺氨酸,進而造成甲狀腺氨酸缺乏。當(dāng)甲狀腺氨酸缺乏的時候,人體會自動增加甲狀腺的分泌。處于發(fā)育階段的小朋友體質(zhì)非常脆弱,因此,不應(yīng)該吃太多的扁豆。體很難吸收的,因此會很容易就被人體排出。在兒童發(fā)育的階段,需要大量的鈣和鋅,一旦缺少這兩種元素,就會不利于骨頭和牙齒的發(fā)育,同時也會損害寶寶的智力發(fā)育。
雞蛋:
雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物,但是雞蛋也不能吃太多哦。雖然含有多種的營養(yǎng)物質(zhì),但是如果吃太多的雞蛋,就會攝入太多的蛋白質(zhì),很容易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩,進而導(dǎo)致肥胖。此外,蛋白質(zhì)很難消化。因此,吃太多雞蛋,會增加胃、肝和腎的負(fù)擔(dān),嚴(yán)重的話,可能會導(dǎo)致這些內(nèi)臟功能產(chǎn)生異常。因此,小朋友一天不要吃3個雞蛋以上。
上面的這些內(nèi)容大家都記住了嗎,我們平時多吃的這些食物原來對身體有那么大的副作用和危害哦,所以一定要少吃為妙的。為了自己身體的健康著想,一定不要多吃哦!生活中的飲食涉及的范圍很多,而且每個人的口味和喜好也是不一樣的,要合理的搭配才能吃出健康,減少有害物質(zhì)的影響。
只要在平時的生活工作中,注意防毒就可以保持原本健康的體魄。切忌盲目排毒,排毒也會中毒的。
有很多人經(jīng)常服用牛黃解毒片來排毒,殊不知,長期服用會中毒。
牛黃解毒片由大黃、黃芩、桔梗、甘草、生石裔、雄黃等藥物配制而成,其中雄黃這味藥含有毒性且毒性比較強。雄黃的主要成分為三硫化二砷,遇熱易分解氧化,變成有劇毒的三氧化二砷,也是俗稱的砒霜。砒霜是適度性極強的毒藥,其毒害作用可影響到神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、造血系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)等,因此牛黃解毒片不宜久服。長期或者過量服用牛黃解毒片可能導(dǎo)致慢性砷中毒,表現(xiàn)為毛發(fā)脫落,皮膚角化、變黑,肝臟損害和神經(jīng)感覺異常,嚴(yán)重時會出現(xiàn)四肢癱瘓、肝硬化和皮膚癌。
排毒不如防毒,我們要建立起全新的健康生活理念。首先要堵住毒素侵入身體的通道,遠離外界環(huán)境污染,食用有機食品,建立合理規(guī)律的作息時間,讓身體生機勃勃,使機體的免疫力和抵抗力都處于良好的狀態(tài)。“正氣存內(nèi),邪不可干”,人體正氣旺盛,抵抗力強,就能抵抗各種“毒”的侵襲,自然也有利于將“毒”排出體外。這時候配合服用排毒調(diào)補的藥物,才能收到事半功倍的效果!
長期服用牛黃解毒片會中毒。藥物排毒傷脾胃,從而影響人體正常的消化吸收功能。
大部分排毒藥里含有大黃,長期服用會產(chǎn)生頑固的藥物依賴性服用排毒藥物并不能完全排毒,相反還可能引發(fā)新的疾病。
【導(dǎo)讀】這5種菜放味精會中毒,味精早就以調(diào)料品的形式出現(xiàn)在我們的餐桌上,可以為食物增鮮提味兒,變得更加的美味可口,但是你知道嗎?并不是所有的菜都可以放味精的,這5種菜放味精會中毒。
這5種菜放味精會中毒
一、炒肉菜不用加味精
肉類中本來就含有谷氨酸,與菜肴中的鹽相遇加熱后,自然就會生成味精的主要成分--谷氨酸鈉。除了肉類,其他帶鮮味的食物也沒必要加入味精,如雞蛋、蘑菇、茭白、海鮮等。
二、放醋的菜不能放味精
酸味明顯,醋加得比較多的菜肴不能加味精。因為味精在酸性環(huán)境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鮮味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。
三、拌涼菜不宜放味精
因為味精在溫度為80℃-100℃時才能充分發(fā)揮提鮮的作用。而涼菜的溫度偏低,味精難以發(fā)揮作用,甚至還會直接粘附在原材料上,無味且掃興。如果做涼菜時非要放味精,宜用少量熱水把味精溶解后再拌入涼菜之中。
四、調(diào)餡料不宜加味精
許多人在調(diào)餃子餡、春卷餡時,都會放點味精,這樣很不安全。味精拌入餡料后,會一起經(jīng)過蒸、煮、炸等高溫過程。但是,溫度只要超過100℃,味精就會發(fā)生變性。不但會失去鮮味,還會形成有毒的焦谷氨酸鈉,危害人體健康。除了不能拌餡,在制作熱菜時,也是要在菜肴即將離火時才能加入味精。
五、味精用咸不用甜
在適當(dāng)?shù)拟c離子濃度下,味精的鮮味才能更突出。所以,味精的鮮味在咸味菜肴中才能有鮮美表現(xiàn),但如果在甜味菜中放入味精,不但不能增鮮,反而會抑制甜鮮的本味,并產(chǎn)生一股異味。所以,雞茸玉米羹、香甜芋茸等菜肴中不能加味精。
在大家的印象中,食物只有新鮮吃才是最好的。實際上,很多食物,越新鮮反而越有毒,今天我們就給您一一列舉:
1、新鮮的茶葉:
茶葉中含有豐富的抗氧化物質(zhì)茶多酚,經(jīng)常飲用能夠起到清除體內(nèi)自由基、抗衰老、增強免疫力的作用。
但是如果是新鮮的茶葉,鞣酸和生物堿含量是最高的,這兩種物質(zhì)不僅會阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,還會刺激神經(jīng)系統(tǒng),導(dǎo)致胸悶、心慌的現(xiàn)象發(fā)生。
2、黃花菜:
新鮮的黃花菜中含有一種叫做秋水仙堿的物質(zhì),這種物質(zhì)本身沒有毒性,但是經(jīng)腸道吸收后就會轉(zhuǎn)變成有毒物質(zhì),食用后會誘發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉、肌肉無力等中毒反應(yīng)。
建議將黃花菜曬干或是經(jīng)過高溫烹煮,這樣可以將有毒物質(zhì)大大降低,這時候就可以放心食用了。
3、新鮮的牛奶:
現(xiàn)擠出來、還沒有經(jīng)過消毒殺菌的牛奶不建議食用,因為這種牛奶、羊奶等很容易感染結(jié)核桿菌,致使人畜共患病。
建議購買大型商超經(jīng)過檢驗檢疫、衛(wèi)生達標(biāo)的牛奶,這類牛奶一般經(jīng)過專業(yè)的消毒殺菌工序,煮沸后可以放心食用。
4、腌制咸菜:
腌制咸菜過程中,很容易導(dǎo)致亞硝酸鹽中毒。一般腌制兩三天的咸菜是剛?cè)胛兜臅r候,也是亞硝酸鹽最高的時候,此時食用,無疑會增加亞硝酸鹽中毒的風(fēng)險。而等到20天左右,腌制的食物中亞硝酸鹽含量將會降為最低,此時才是最適宜食用的。
各位朋友,你還知道哪些食物要放久一些吃更安全、健康嗎?不妨在評論區(qū)留言,分享你的養(yǎng)生經(jīng)驗
香蕉、麥片以及牛奶是人們比較喜歡吃的三種食物,也是三種營養(yǎng)價值比較高的食物。但是在比較廣泛流傳的說法中,有一種就是這三種食物一起吃會導(dǎo)致人中毒。其實,香蕉、麥片以及牛奶一起吃,不僅不會中毒,也能夠為人體補充多種營養(yǎng)。而香蕉奶香麥片粥就是用這三種食材做成的典型食物。
一、香蕉奶香麥片粥營養(yǎng)價值
麥片,主要由燕麥和大麥谷粒壓制而成,燕麥的營養(yǎng)價值很高,蛋白質(zhì)含量是小麥的2倍,非常適合作為早餐谷物。隨著人們健康意識的提高,對脂肪的認(rèn)識也越來越全面,不飽和脂肪酸這個名詞成為大家在食品脂肪成分中最愿意看到的,而燕麥脂肪成分中的不飽和脂肪酸占到了80%!此外,它豐富的亞油酸成分還有降低心血管疾病發(fā)病率的功效 。
二、香蕉奶香麥片粥制作步驟
1、準(zhǔn)備材料
2、1.鍋內(nèi)放約500ml水,大火燒至水似開非開。
2.將100克生燕麥片撿去雜質(zhì)洗凈,放入鍋中。
3.大火煮開,用小勺撇去浮沫,繼續(xù)熬煮約20分鐘左右。
4.煮至麥片軟爛,湯汁濃稠時,轉(zhuǎn)小火加入1袋牛奶。
5.香蕉去皮切成小丁或者是小片。
6.將香蕉丁放入鍋中。
7.將葡萄干用清水洗凈后,也放入鍋中。
8.轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮沸即可關(guān)火 。
三、烹飪技巧
1.食用麥片的關(guān)鍵是要避免長時間高溫熬煮,以防止維生素被破壞。麥片煮的時間越長,其營養(yǎng)損失就越大。
2.生麥片只需要煮20~30分鐘。如果時間充足,可以將生燕麥片提前用清水浸泡20~30分鐘,再進行煮制。這樣可以使麥片更軟爛。
3.如果用的是熟麥片也只需要煮3~5分鐘,中間最好攪拌一次。
4.也就是在煮水的過程中聽到響聲后就可以放入食材了,這樣煮出來的粥更香滑。
5.麥片粥煮好后,將牛奶、香蕉丁、葡萄干一起放入再次煮開鍋即可,千萬不要長時間煮制,以免營養(yǎng)流失。
6.因為香蕉性質(zhì)偏寒,對于胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應(yīng)放在鍋中稍微煮一會再食用。
7.這款粥里有葡萄干就已經(jīng)有甜味了,我沒有再加任何甜味劑。如果喜歡甜食的,可以在喝粥時調(diào)入一定蜂蜜味道更佳。
【導(dǎo)讀】五一前夕是求職的最后一波高潮,21歲女大學(xué)生為給面試加分,長時間節(jié)食減肥,結(jié)果出現(xiàn)了酮癥酸中毒,幸虧及時就醫(yī),才避免了嚴(yán)重后果,所以大家要注意錯誤的節(jié)食減肥會中毒,下面就一起來了解錯誤的節(jié)食減肥會中毒。
錯誤的節(jié)食減肥會中毒
沈倩(化名)是應(yīng)屆畢業(yè)生,1.63米的身高,體重106斤,體型剛剛好,可她一直嫌自己太胖,沒找到工作也怨自己胖。于是她開始制定減肥計劃,每天堅持只喝一碗白粥,晚上吃水果。不到一周她就瘦了5斤,心里還在竊喜。
前晚,她在家跳減肥操時,突然感到胃部不適,還出現(xiàn)了頭暈、嘔吐的癥狀,家人立即將她送到武漢市中心醫(yī)院,確診為饑餓酮癥,隨著體內(nèi)酮體增加,繼而出現(xiàn)了酸中毒的癥狀。
該院檢驗科主任盧忠心解釋,長期節(jié)食減肥者,每天吃的食物不足以抵抗身體消耗,就會使代謝產(chǎn)物中酮體增加。早期可能沒有明顯的癥狀,隨著酮體的增加,血液酸化,嚴(yán)重者會出現(xiàn)類似糖尿病酮癥的相關(guān)癥候群。
錯誤的節(jié)食減肥會中毒
節(jié)食減肥的壞處:
1. 節(jié)食減肥會導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)蛋白不足。眾所周知,人體形成的基本單位是細胞,而細胞形成的主要成分是蛋白質(zhì)。既然每個器官都攝及到蛋白質(zhì),那么當(dāng)我們優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足的時候,便會影響整個身體的機能。皮膚變得暗沉、沒有光澤,新陳代謝紊亂,抵抗力下降,衰老加速等;
2.節(jié)食減肥引起多種疾病。在營養(yǎng)不足的情況下,身體會優(yōu)先消耗體內(nèi)蛋白質(zhì)而非脂肪。而蛋白質(zhì)通常不會被完全分解,從而產(chǎn)生自由基,自由基絕對是人類疾病的根源!3.節(jié)食減肥容易反彈得更高。當(dāng)節(jié)食減肥到達瓶頸時,不少人會自暴自棄,恢復(fù)正常飲食。而此時由于脂肪細胞被長期抑制,就像緊繃的彈簧恢復(fù)原來的彈性一樣,加速成長及擴張。外加因為節(jié)食而引起的低基礎(chǔ)代謝率,脂肪會雨后春筍般地堆積起來。
為了避免自己種的菜上長出害蟲,農(nóng)民都會在菜上撒上農(nóng)藥??墒寝r(nóng)藥是一種化學(xué)藥品,對人體會造成很大的傷害,如果長期吃含有農(nóng)藥的蔬菜,對自己的器官有很大的損害。不少農(nóng)民在自殺的時候都會選擇喝農(nóng)藥,因為農(nóng)藥喝下去之后可以讓人直接斃命。但是如果一個人長期聞農(nóng)藥的味道的話,會導(dǎo)致中毒嗎?
如果農(nóng)藥味長期存在,肯定對身體是有害的?,F(xiàn)在農(nóng)藥一般常用的有兩大類:
一,擬除蟲菊酯類。這類農(nóng)藥低毒,而且味也輕。如果大量吸收,其中毒主要表現(xiàn):①局部刺激表現(xiàn):接觸部位潮紅、腫脹、疼痛、皮疹。②消化道表現(xiàn):流涎、惡心嘔吐、腹痛、腹瀉、便血。③神經(jīng)系統(tǒng):頭痛、頭昏、乏力、麻木、煩躁、肌顫、抽搐、瞳孔縮小、昏迷。④呼吸系統(tǒng):呼吸困難、肺水腫等。⑤心血管系統(tǒng):心率增快、心律失常、血壓升高等。
二,有機磷類。這類農(nóng)藥一般為劇毒,其中度表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、多汗、流淚、流涕、流涎、腹瀉、尿頻、大小便失禁、心跳減慢和瞳孔縮小、支氣管痙攣和分泌物增加、咳嗽、氣急,嚴(yán)重患者出現(xiàn)肺水腫。嚴(yán)重者可致死亡。
對家里有農(nóng)藥味的處理方法:
1 如果農(nóng)藥味來自家院以外,比如家就住在村邊,農(nóng)藥味來自己村子附近的莊稼地噴灑的農(nóng)藥,這個不必太擔(dān)心,農(nóng)田噴灑農(nóng)藥一般幾天就沒有味道了。不過在這幾天里最好讓嬰兒暫時離開家在外躲幾天,因為嬰兒的抵抗力實在是太弱了。
2 如果農(nóng)藥味來自家里,最好把農(nóng)藥和被農(nóng)藥污染的農(nóng)具放在遠離家院外的某個地方。
3 如果把農(nóng)藥和受污染的農(nóng)具放在外面不方便,那就把他們放在一個小屋子里,小屋要建在遠離正房的一個角落里,而且小屋門窗要封閉嚴(yán)實,這樣既保證農(nóng)藥不會揮發(fā)的院子里,也保證了農(nóng)藥不受陽光照射,在低溫下收藏,延長了失效期。
4 如果農(nóng)藥味來自鄰居,就和鄰居交流一下,商量解決的辦法。
5 如果農(nóng)藥味來自新房裝修和新家具,最好拆除扔掉。
胡蘿卜、白蘿卜、水蘿卜、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁,食療,將新鮮蔬菜適當(dāng)加點醋、鹽、橄欖油等涼拌,切塊蘸醬食用等。
需要焯一下的蔬菜:
十字花科蔬菜,如西蘭花、菜花等焯過后口感更好,它們含有豐富的纖維素也更容易消化;菠菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜也最好焯一下,因為草酸在腸道內(nèi)與鈣結(jié)合成難吸收的草酸鈣,干擾人體對鈣的吸收;大頭菜等芥菜類的蔬菜含有硫代葡萄糖甙,水焯一下,水解后生成揮發(fā)性芥子油,味道更好,且能促進消化吸收;馬齒莧等野菜焯一下能徹底去除塵土和小蟲,還能防止過敏。而萵苣、荸薺等生吃之前也最好先削皮、洗凈,用開水燙一下再吃。
煮熟才能吃的蔬菜:
1、含淀粉的蔬菜,如土豆、芋頭、山藥等必須熟吃,否則其中的淀粉粒不破裂,人體無法消化。
2、含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆,食用時一定要熟透變色。
3、豆芽一定要煮熟吃,無論是涼拌還是烹炒。
新鮮黃花、木耳不能吃:
鮮木耳和鮮黃花菜含有毒素千萬別吃。吃干木耳時,烹調(diào)前宜用溫水泡發(fā),泡發(fā)后仍然緊縮在一起的部分不要吃;干黃花用冷水發(fā)制較好。
生熟搭配最有益:
蔬菜生吃和熟吃互相搭配,對身體更有益處。如蘿卜種類繁多,生吃以汁多辣味少者為好,但其屬于涼性食物,陰虛體質(zhì)者還是熟吃為宜。有些食物生吃或熟吃攝取的營養(yǎng)成分是不同的。比如,番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌風(fēng)險的番茄紅素,要想攝取就應(yīng)該熟吃。但如果你想攝取維生素C,生吃的效果會更好,因為維生素C在烹調(diào)過程中易流失。