山藥營養(yǎng)高，小心這樣吃竟會(huì)中毒！
夏季這樣養(yǎng)生艾灸。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的山藥營養(yǎng)高，小心這樣吃竟會(huì)中毒！，供您參考，希望能夠幫助到大家。
生活中，誤食某些食物引起的食物中毒案例有很多，比如食用未熟的四季豆、發(fā)芽的土豆、新鮮的木耳等，都會(huì)導(dǎo)致食物中毒。而山藥如果吃法不對(duì)，也會(huì)引發(fā)中毒，下面我們來看看食用山藥的一些禁忌。
禁忌一：不能和魚一起吃
山藥有很好的補(bǔ)益作用，但絕對(duì)不能和魚一起吃，包括鯉魚、鯽魚等，這二者一起食用容易導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛等情況發(fā)生。
禁忌二：女性不可過量食用
山藥性溫，有補(bǔ)腎健脾的作用。但山藥中含有大量的雌性激素，女性朋友如果過量食用，有可能會(huì)過度刺激荷爾蒙，導(dǎo)致月經(jīng)紊亂、痛經(jīng)、腹痛、子宮內(nèi)膜增生等后果。
禁忌三：避免直接接觸山藥粘液
處理過山藥的朋友都知道，山藥皮中有一種滑滑的粘液，里面含有一種叫植物堿的物質(zhì)，一些人處理山藥的過程中接觸粘液后，手部或臉部會(huì)出現(xiàn)過敏發(fā)癢的現(xiàn)象。所以，在給山藥去皮時(shí)，要避免直接接觸山藥中的粘液。
吃山藥會(huì)過敏嗎
吃山藥是不會(huì)過敏的。山藥過敏在醫(yī)學(xué)上屬于一種接觸性皮炎。由于不是所有人在接觸山藥時(shí)都有這種癥狀，因此還可能是一種過敏反應(yīng)。目前認(rèn)為，導(dǎo)致這種接觸性皮炎的因素是山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，皮膚接觸了這兩種成分就會(huì)出現(xiàn)瘙癢。
一般可以用鹽水或者醋洗手的辦法解決。
皮膚過敏可以吃山藥嗎
其實(shí)山藥中含有非常多的蛋白質(zhì)以及微量元素，可以幫助我們有效地保證自己身體健康，但是山藥中含有的皂角素。以及黏液中的植物堿其實(shí)是會(huì)容易引發(fā)過敏的所以說，皮膚過敏的人應(yīng)該謹(jǐn)慎地食用。
皮膚過敏最好不要吃山藥，山藥中含有大量的蛋白質(zhì)，各種維生素和有益的微量元素，可以調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)人體免疫力，對(duì)皮膚過敏患者很有好處，但是山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，少數(shù)人接觸會(huì)引起山藥過敏而發(fā)癢
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蠶蛹里的蛋白質(zhì)含量非常的多，常吃蠶蛹，有著對(duì)人體非常好的神奇功效。但即使?fàn)I養(yǎng)再高，也不能輕視了蠶蛹的副作用，會(huì)危害到健康。想知道蠶蛹的營養(yǎng)價(jià)值以及蠶蛹怎么做好吃嗎?那就一起來看看吧。
很多人都很喜歡吃蠶蛹，因?yàn)樾Q蛹含有非常豐富的蛋白質(zhì)，但蠶蛹的副作用卻是存在的，千萬不能多吃亂吃。
蠶蛹的飲食禁忌
1.沒有經(jīng)過加工處理的蠶蛹不可以吃，更不能直接生吃、涼拌。
2.蠶蛹不新鮮、變色發(fā)黑、呈粉紅色、有麻味或麻辣感的不可食用。
3.當(dāng)你買到的蠶蛹發(fā)生異味、惡臭的時(shí)候，千萬不可食用，否則會(huì)造成不必要的身體傷害。
4.在冷天超過一周和熱天超過20小時(shí)的蠶蛹都不可以吃。
5.有魚蝦等食物過敏史的人，不可食用。
蠶蛹的功效與作用
1.殺蟲療疳
蠶蛹，性味甘、咸、辛。殺蟲療疳;生津止渴。
2.調(diào)整代謝
藥理研究表明，蠶蛹對(duì)機(jī)體糖、脂肪代謝能起到一定的調(diào)整作用，所以適當(dāng)吃些蠶蛹對(duì)身體好。
白僵蠶蛹油有降血脂的作用;用蠶蛹油提純品制成丸劑，用于治療高膽固醇血癥，對(duì)降低膽固醇和改善肝功能有顯著療效。
適量食用蠶蛹，對(duì)高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養(yǎng)不良患者有較好的輔助治療功效。此外，蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質(zhì)，對(duì)癌癥有特殊療效。
做法一
材料
蠶蛹，鹽，料酒，干淀粉。
做法
1.將蠶蛹煮熟，放入沸水中煮10分鐘左右撈出晾涼，然后豎著從中間剪開成兩半，去掉中間的黑芯，加鹽，料酒，干淀粉腌一會(huì)。
2.炒鍋內(nèi)放入多一些的油燒熱，放蠶蛹，不停的翻炒，炒到油不見了，翻動(dòng)蠶蛹的時(shí)候會(huì)有沙沙的聲響，出鍋裝盤。
做法二
材料
蠶蛹250克，香菜半兩，干紅辣椒絲一小把，蔥姜適量，鹽，植物油，麻辣鮮，花椒粉，孜然粉。
做法
1.香菜洗凈切段、蔥姜切末備用。
2.鍋中加入適量清水燒沸，放入洗干凈的蠶蛹焯2分鐘撈出。(在微波爐中烘烤一分鐘出去多余水分，此步驟可省略)。
3.炒鍋加人少許植物油，待油溫7成熱時(shí)放入蔥姜末炒香，再放入干紅辣椒絲翻炒出香味把蠶蛹倒入煸炒，大火煸炒3分鐘將蠶蛹里面的水分炒出來，然后撒入少許鹽，花椒粉，麻辣鮮，孜然粉在撒上香菜關(guān)火即可。
做法三
材料
繭蛹，芹菜，胡蘿卜，彩椒。
做法
1.把繭蛹細(xì)致的洗一遍，注意上面有一些溝溝的地方。然后鍋里放水，放鹽。開鍋之后，煮繭蛹，煮完之后，稍微泡2分鐘，入鹽味，取出，備用。
2.拿一個(gè)剪子從尖頭剪開，剪子最后鋒利一點(diǎn)，然后呢，慢一點(diǎn)剪，不然會(huì)碎掉。
3.干淀粉，花椒面，味椒鹽，雞精。拌好。鹽要多一些，好好拌一下。然后把繭蛹裹上淀粉料。主要是開口的那面。
4.炸繭蛹，一次之后再復(fù)炸一次。
5.準(zhǔn)備好辣椒絲，也炸一下。
6.芹菜，胡蘿卜，彩椒。切好。
7.鍋里放一點(diǎn)底油，下入芹菜，胡蘿卜，蔥段，炒一會(huì)，加花椒面，最后倒入繭蛹，翻炒幾下，出鍋。
做法四
材料
小蠶蛹250g，孜然適量，干辣椒2個(gè)。
做法
1.買來的蠶蛹洗干凈(開以用熱水蠶蛹都有點(diǎn)油油的)。
2.鍋里倒油，下干辣椒炒香，倒入蠶蛹開炒，加入適量鹽，因?yàn)橄催^后含一定水份，轉(zhuǎn)小火炒一定要把水分都炒干。
3.起鍋前加適量孜然炒香，OK，上桌。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的蠶蛹的副作用，你們都了解了吧。這對(duì)于喜歡吃蠶蛹的人來說，真的是極好的?？戳松厦嬲f的蠶蛹的營養(yǎng)價(jià)值以及蠶蛹怎么做好吃，以后吃蠶蛹也要小心些。
你一定聽說過，果蔬皮中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和活性成分，因此，要連皮吃蔬果，人體才能全部吸收。這么吃看似攝取了食物的“全部營養(yǎng)”，可一些“不安分子”也有可能混跡其中，被一起吃下肚中。
土豆燉牛肉、地三鮮等經(jīng)典名菜，是百姓餐桌上的?？?。很多人會(huì)把土豆連皮一塊兒煮，以為高溫過后一切問題都迎刃而解了。其實(shí)不然。土豆中含有一種叫做“茄堿”的物質(zhì)，以抵抗病蟲害。而土豆皮中茄堿的含量較高，其在體內(nèi)積累到一定數(shù)量后就會(huì)引起中毒。尤其是表皮變綠、發(fā)芽的土豆含茄堿量更高，過量食用會(huì)引起惡心、嘔吐等一系列胃腸道反應(yīng)。因此，食用土豆時(shí)一定要去皮后烹制。
紅薯營養(yǎng)豐富，但屬于堿性食物，吃多了會(huì)“燒心”，紅薯皮含堿更多，如果常帶皮吃紅薯，會(huì)引起胃腸不適。而呈褐色和黑褐色斑點(diǎn)的紅薯皮則可能是受了“黑斑病菌”的感染，吃后可能引起中毒。
荸薺甜脆清爽，是很多人的最愛。但是荸薺皮中可能含有姜片蟲等寄生蟲，如果吃下洗得不干凈的荸薺皮，也會(huì)導(dǎo)致疾病。
銀杏好處雖多，但有小毒，不宜多食。尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物質(zhì)，過多食用會(huì)損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起中毒。吃時(shí)不光要?jiǎng)內(nèi)?nèi)皮，即使是熟銀杏肉也別過量食用。
除此之外，由于現(xiàn)在化肥使用量大，會(huì)造成蔬果的硝酸鹽污染嚴(yán)重。因此建議大家，蔬菜水果盡量都去皮食用。尤其是蘋果、梨、葡萄等培育時(shí)間越長、口感越好的蔬果，皮上往往殘留許多微生物、農(nóng)藥等。因此，不必為了一點(diǎn)點(diǎn)營養(yǎng)去冒損害健康的風(fēng)險(xiǎn)。
米飯?jiān)趺醋龊贸?這個(gè)應(yīng)該很多人都了解。米飯是我們每天都會(huì)吃的食物，但有很多人都不知道的是吃米飯也是有許多禁忌的，千萬別亂吃，小心會(huì)中毒。想知道米飯的做法大全以及糙米的營養(yǎng)價(jià)值嗎?那就一起來看看吧。
我們都知道，米飯可以和很多蔬菜都一起搭配食用，但并不代米飯和任何食物搭配食用都是無害的，下面就仔細(xì)介紹下米飯里加這物竟會(huì)中毒身亡。
為了可以更健康的吃米飯，不如就來一起了解了解哪些食物不能和米飯一起吃，以及剩米飯究竟能不能加熱吧。
米飯不能和5種食物同吃
雞蛋不能和米飯同食
米飯不宜與雞蛋同煮;與糖精、紅糖同食會(huì)中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
稻米不能和米飯同食
大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳一起食用，小心它們會(huì)產(chǎn)生你所意想不到的副作用。
豬肉(瘦)不能和米飯同食
米飯不宜與豬肉、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
牛奶不能和米飯同食
米飯與牛奶不合適同食，因?yàn)榕Ｄ汤锖写罅康拟}，而大米里則含磷，這兩種營養(yǎng)素不能同時(shí)吸收，國外醫(yī)學(xué)界稱之為磷鈣相克。鈣磷最佳比為1：1到1：1.5之間，此時(shí)互相促進(jìn)吸收。
胡蘿卜不能和米飯同食
米飯與胡蘿卜不宜同食，會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致肝病;另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。
那么，剩米飯是否可以加熱再吃呢?
剩米飯能加熱嗎
米飯中的主要成分是淀粉，淀粉在人體內(nèi)的消化程序?yàn)椋菏紫?，口腔?nèi)的唾液淀粉酶將淀粉水解成糊精及麥芽糖。
再者，當(dāng)糊精和麥芽糖進(jìn)入小腸內(nèi)便由胰腺分泌的胰淀粉酶和雙糖酶繼續(xù)把糊精和麥芽糖分解為單糖，供腸黏膜細(xì)胞吸收，為人體提供養(yǎng)分。
再看看淀粉，當(dāng)它加熱到60℃以上時(shí)，就會(huì)逐漸變成糊狀，這個(gè)過程叫做“糊化”。人體的消化酶比較容易將這種糊化的淀粉分子結(jié)構(gòu)水解，轉(zhuǎn)化為人體易吸收的成分。
但是，糊化的淀粉冷卻后，其分子會(huì)重新排列并排出水分，這個(gè)過程又稱為淀粉的“老化”。
老化的淀粉分子即使重新加熱，哪怕是溫度再高，也不可能恢復(fù)到“糊化”時(shí)的分子結(jié)構(gòu)，人體對(duì)它的水解與消化能力則會(huì)大大降低。
所以，長期吃重新熱過的剩飯，便容易導(dǎo)致消化不良和胃病。
最后，再為大家介紹一個(gè)蒸米飯的小竅門吧。
蒸米飯的小竅門
煮飯時(shí)，加少量食鹽、少許豬油，飯會(huì)又軟又松;滴幾滴醋，煮出的米飯會(huì)更加潔白、味香。
加熱時(shí)間過長，維生素B1損失會(huì)超過30%，如果撇去米湯水，維生素?fù)p失超過40%。
米飯做夾生了，可倒點(diǎn)米酒，再煮一會(huì)便可改善。
蒸剩飯時(shí)，可往水里放點(diǎn)食鹽，吃時(shí)口感像新飯。
做米飯最好用“蒸”，蒸飯比“撈”飯多保存5%的蛋白質(zhì)，18%的維生素B1，燜飯也有利于保存營養(yǎng)。
由此看來，吃米飯也是講究多多哦。
無論是逢年過節(jié)還是平時(shí)的娛樂休閑時(shí)刻，總能看見瓜子的身影，由此可見瓜子是非常受大家歡迎的。但是吃瓜子的壞處你們也都了解嗎。想知道瓜子的營養(yǎng)價(jià)值以及吃瓜子會(huì)胖嗎？那就一起來看看吧。除了大家都知道的瓜子吃多了會(huì)上火，其實(shí)它的壞處還遠(yuǎn)不止這一個(gè)，下面就仔細(xì)介紹下吃瓜子的壞處。
吃瓜子的壞處
1.瓜子嗑太多易引起胃病
時(shí)常聽到一些人說，吃了一個(gè)上午瓜子，肚子都痛了。
其主要原因是，由于空氣不斷隨著吞咽嚼碎的瓜子仁進(jìn)入胃腸，導(dǎo)致胃腸道內(nèi)脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適癥狀。誘人的瓜子香味，不停地刺激膽囊收縮，亦會(huì)引發(fā)腹痛。
2.瓜子嗑太多易消化不良
而且如果你一次性嗑瓜子量太多，必然會(huì)消耗掉大量唾液和胃液，影響到你正常食物的消化，導(dǎo)致消化不良等疾病。
3.瓜子嗑太多易損害舌頭
如果一次嗑瓜子量太多，持續(xù)的時(shí)間又長，瓜子與舌頭反復(fù)摩擦，會(huì)引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現(xiàn)象。
4.?？摹岸辔豆献印币渍T發(fā)肝病甚至中毒早衰
多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精制成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了，會(huì)引起肝臟病變。
吃瓜子的注意事項(xiàng)
葵花籽不宜多吃，吃時(shí)最好用手剝皮。因?yàn)橛醚类荆菀资股囝^、口角糜爛，還會(huì)在吐殼時(shí)將大量津液吐掉，使味覺遲鈍、食欲減少，甚至引起胃痙攣。
津液有助于清除口腔食物殘?jiān)?，減少細(xì)菌繁殖和發(fā)酵，并能保護(hù)口腔黏膜。據(jù)測(cè)定，每天嗑250克葵花子，就會(huì)失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子后，總是感到口干舌燥。
還有一點(diǎn)要注意的就是，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因?yàn)樗鼤?huì)損傷肝臟，引起肝硬化。
吃瓜子有什么好處
1、葵花籽
讓你不便秘的食物纖維
7克葵花子中含有1克食物纖維，比蘋果還要高，對(duì)促進(jìn)大腸蠕動(dòng)很有幫助。
讓你氣色好的鐵和維生素E
葵花子的鐵含量是葡萄干和花生的兩倍，維生素E的含量也很高，有助于避免貧血，讓你氣色好。
讓你不會(huì)老的硒
硒能夠調(diào)節(jié)維生素A、維生素C、維生素E、維生素K的吸收與利用，還具有高抗氧化能力，是理想的抗衰老營養(yǎng)素。
讓你性致盎然的鋅
鋅是“生命之花”，對(duì)機(jī)體的生殖細(xì)胞的生成起到舉足輕重的作用。合理補(bǔ)鋅，能讓你的夫妻生活高漲。
2、西瓜子
讓你健胃通便的油脂
西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食欲或便秘時(shí)不妨食用一些西瓜子。
讓你遠(yuǎn)離高血壓的脂肪酸
它含有不飽和脂肪酸，能夠降低血壓，可預(yù)防動(dòng)脈硬化，并能緩解急性膀胱炎。
3、南瓜子
幫你維持皮膚和眼睛健康的胡蘿卜素
南瓜子中含有胡蘿卜素，攝入人體消化器官后，可以轉(zhuǎn)化成維生素A，它可以維持眼睛和皮膚的健康，改善夜盲癥、皮膚粗糙的狀況，有助于身體免受自由基的傷害。
補(bǔ)充身體所需維生素
含有維生素A、B1、B2等人體所需要的多種營養(yǎng)成分，能緩解精神緊張，提高耐溫能力。
助你緩解疼痛的泛酸
南瓜子含有特殊的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，并可降血壓，還可以凈化血液，有利于心臟病患者的康復(fù)。
其它功效
以及南瓜子還可以防止神經(jīng)性脫發(fā)，一般2周即可使新發(fā)長出并開始變黑。還有南瓜子可以預(yù)防前列腺疾病和驅(qū)蟲的作用。
這樣嗑瓜子有益健康
飯后嗑瓜子是最佳時(shí)間。瓜子的香味能刺激味蕾，這種感受會(huì)傳達(dá)到消化系統(tǒng)，讓含有各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應(yīng)地旺盛起來，也就會(huì)起到促進(jìn)消化的作用。
這樣嗑瓜子最減壓
嗑瓜子時(shí)人的狀態(tài)是比較放松的，對(duì)消除緊張很有效。瓜子本身就含有安定情緒的物質(zhì)，在感覺很焦急時(shí)，花五分鐘時(shí)間嗑一把瓜子，焦慮情緒能得到很大的緩解。
紙杯告訴你到底嗑多少才是適量的
如果你是成年人
我們常見的紙杯，容量是250毫升左右，用這樣的紙杯裝1/3杯左右的葵花籽，就是50克左右，剛好是一個(gè)普通成年人吃葵花籽最合理的量。
如果你是素食者
素食者可以比普通人油脂攝入更少，因此可以多吃一些堅(jiān)果類的食物補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸的不足，但即使是這樣每天吃瓜子的量也不要超過80克。
如果你正在懷孕
葵花籽能幫你補(bǔ)充葉酸和亞油酸，對(duì)寶寶的健康發(fā)育有好處，能幫助消化，緩解孕吐。即便好處多多，每天的食用量還是不能超過60克。
如果你的肝不太好
患有肝炎的病人最好不嗑葵花籽，它會(huì)損傷肝臟引起肝硬化。
結(jié)語：以上就是為您介紹的吃瓜子的壞處，你們都了解了吧。這對(duì)于喜歡吃瓜子的人來說，真的是極好的。看了上面說的瓜子的營養(yǎng)價(jià)值以及吃瓜子會(huì)胖嗎，以后別再貪戀瓜子了，多吃無益。
冬天人們可以吃到夏天的水果，如西瓜、草莓等，不過價(jià)錢較貴。但營養(yǎng)師建議，冬天最好還是吃最便宜的應(yīng)季水果。因?yàn)榉醇竟?jié)水果不但營養(yǎng)價(jià)值不高，價(jià)格也不菲，不適于經(jīng)常食用。
“反季節(jié)水果相對(duì)于應(yīng)季水果的價(jià)值在于吃個(gè)新鮮感，而不在于營養(yǎng)。”那些色彩斑斕，明亮誘人的反季節(jié)水果往往是在大棚里種植出來的，其該有的日曬、風(fēng)吹及土壤水平，均與應(yīng)季水果不同。所以，營養(yǎng)最好的水果就是最便宜的品種，最便宜的水果往往是應(yīng)季的水果。
水果最好吃多少買多少，因?yàn)槊糠N水果都有其最適合的貯藏溫度、保存期限。放得愈久，水果的營養(yǎng)及風(fēng)味也就愈差。大部分水果適宜不清洗直接放進(jìn)冰箱保存，否則容易變質(zhì)腐爛，并應(yīng)盡量在一周內(nèi)吃完。而香蕉、鳳梨、芒果、木瓜、檸檬等水果，只需在室內(nèi)陰涼角落處存放，不宜長時(shí)間冷藏。
另外，一些不法商販為了銷售貨品，利用化學(xué)試劑催熟反季節(jié)水果，會(huì)對(duì)人體健康造成傷害。向大家列舉了以下幾種危險(xiǎn)的反季節(jié)水果。
1.葡萄
一些不法商販和果農(nóng)使用催熟劑--乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。此藥雖毒性較低，但長期食用對(duì)人體有害。
天氣過熱會(huì)嚴(yán)重影響大家的食欲，使人食欲不振。而楊梅具有消暑除煩、開胃健脾的作用，這個(gè)時(shí)候吃上兩粒便有助于使人胃口大開。但大家是否知道，楊梅時(shí)刻都對(duì)人體有好處的，如果處理都不得，其也可能變成毒藥，導(dǎo)致人體中毒。那么吃楊梅有什么注意事項(xiàng)呢？中毒又要如何進(jìn)行治療呢？
一、吃楊梅中毒怎么辦
首先是想辦法催吐，如果情況比較嚴(yán)重，建議馬上去醫(yī)院處理。
解毒水果有：
櫻桃是目前公認(rèn)具有祛除人體毒素及不潔體液的水果，對(duì)腎臟排毒也具有相當(dāng)?shù)墓π?，且有通便的功用。另外，深紫色葡萄也有排毒效果，且能幫助腸內(nèi)黏液組成，清除肝、腸、胃、腎的垃圾。
無花果富含有機(jī)酸和多種酶，可清熱潤腸，具有助消化、保肝解毒的功效。近來發(fā)現(xiàn)它對(duì)二氧化硫、三氧化硫等有毒物質(zhì)有一定的抵御作用。
蘋果內(nèi)含半乳醣荃酸，對(duì)排毒頗有幫助，其果膠也能避免食物在腸內(nèi)腐化。
龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫(yī)藥優(yōu)點(diǎn)于一身。不但營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農(nóng)藥都可以正常生長。火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預(yù)防便秘。食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優(yōu)良，穩(wěn)定性極佳。
二、吃楊梅中毒的癥狀
食物中毒是因進(jìn)食含有毒素的食物所致，以腹痛、嘔瀉等為主要表現(xiàn)的中毒類疾病。食物中毒的主要癥狀是以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀，嚴(yán)重者可因脫水、休克、循環(huán)衰竭而危及生命。
三、吃楊梅中毒注意事項(xiàng)
1、楊梅容易有寄生蟲
因?yàn)闂蠲返慕Y(jié)構(gòu)獨(dú)特，有很多果蠅非常喜歡把蟲卵產(chǎn)在楊梅中。其實(shí)去除蟲卵的方法非常簡(jiǎn)單，只要把楊梅放在淡鹽水中浸泡20分鐘，然后再朝一個(gè)方向?qū)⑺M(jìn)行攪拌，那么就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多蟲卵被洗出來。
2、楊梅容易殘留農(nóng)藥
在我們的現(xiàn)實(shí)生活中，有些果農(nóng)為了提高楊梅的產(chǎn)量，往往會(huì)向未熟的楊梅噴灑農(nóng)藥，由于楊梅的結(jié)構(gòu)比較獨(dú)特，那么它噴灑的農(nóng)藥就會(huì)很難揮發(fā)出去而殘留在楊梅中。如果想要去除楊梅中的殘留農(nóng)藥該怎么辦呢？其實(shí)也可以用淡鹽水將它浸泡20分鐘即可，同時(shí)，切記楊梅一定要洗了再食用，如果直接食用的話就會(huì)很容易感染細(xì)菌，從而會(huì)導(dǎo)致腹痛腹瀉甚至食物中毒。
大家都覺得家常菜是最好的，很多人都會(huì)沿用老一輩留下來的方法搭配食物，但很多常見的家常菜搭配卻是有毒的，吃了對(duì)身體傷害很大。下面，小編為你介紹怎樣科學(xué)搭配家常菜，家常菜這樣搭吃了竟會(huì)中毒，千萬別在這樣吃了。
1.栗子炒牛肉(栗子+牛肉)
牛肉和板栗子混在一起吃，易出現(xiàn)消化不良、嘔吐癥狀。據(jù)《飲食正要》記載：“牛肉不可與栗子同食?！崩踝又懈缓S生素C，每100克含量達(dá)40毫克。牛肉則含有多種微量元素。栗子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營養(yǎng)價(jià)值，這兩種搭配同食，不易消化。故栗子炒牛肉這道家常菜也是不健康的。
2.黑糯米雞(糯米+雞)
糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃，所以一些脾胃虧虛，常常腹瀉的人吃了，能起到很好的治療效果。但與雞肉同食會(huì)引起身體不適。
3.紅棗帶魚粥(紅棗+魚+蔥)
紅棗性平，能滋補(bǔ)脾胃，益氣養(yǎng)血，與魚蔥同食會(huì)導(dǎo)致消化不良。
4.五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋)
濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使物質(zhì)中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收利用。
5.麻辣四季豆(大蒜+大蔥)
大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物，一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
6.蔥菇雞塊(雞肉+芝麻)
芝麻能滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血生津，潤腸通便，烏發(fā)。但與雞肉同食會(huì)中毒，嚴(yán)重的中毒者會(huì)死亡。用甘草水煎服可治療。
7.黃豆燉豬蹄(豬蹄+黃豆)
黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對(duì)這些元素的吸收。
8.蘿卜燉牛腩(胡蘿卜+白蘿卜)
胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會(huì)破壞白蘿卜的維生素C，使兩種蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值都大為降低。
9.土豆燒牛肉(土豆+牛肉)
由于土豆和牛肉在被消化時(shí)所需的胃酸的濃度不同，就勢(shì)必延長食物在胃中的滯留時(shí)間，從而引起胃腸消化吸收時(shí)間的延長，久而久之，必然導(dǎo)致腸胃功能的紊亂。
10.紅白蘿卜木耳湯(白蘿卜+木耳)
蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。需注意蘿卜與木耳同食可能會(huì)得皮炎。
以上介紹的這些家常菜的搭配，大家是不是在家也經(jīng)常這樣做呢？通過今天的了解后，這樣的飲食搭配不僅沒有營養(yǎng)還會(huì)造成中毒的危險(xiǎn)。因此，在平日的飲食中營養(yǎng)、健康搭配食材可是不容忽視的哦！
楊桃的營養(yǎng)十分豐富，并且對(duì)身體有一定的幫助效果。所以很多人都很喜歡食用楊桃。楊桃中含有豐富的營養(yǎng)元素，能夠幫助人體消化、對(duì)腸胃、呼吸系統(tǒng)都有一定的輔助作用。那么，楊桃還有哪些功效和作用呢?吃楊桃有哪些禁忌?孕婦可以吃楊桃嗎?楊桃有哪些吃法?食用楊桃有哪些要注意的?跟著小編一起來看一下吧。
楊桃的功效與作用
新鮮的楊桃含糖量很高。它的成分包括了蔗糖、果糖、葡萄糖等元素。還有蘋果酸、檸檬酸、草酸多種維他命，有微量的脂肪和蛋白質(zhì)等元素。對(duì)身體有著助消化、滋養(yǎng)、和保健的功效。是非常受歡迎的水果。
由于楊桃當(dāng)中含有胡蘿卜素，硫胺素、核黃素、尼克酸和抗壞血酸，對(duì)腸胃、呼吸系統(tǒng)疾病有一定輔助療效。
楊桃對(duì)于患有口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛有著很好的功效。因?yàn)闂钐液胸S富的纖維質(zhì)和酸素能夠解除內(nèi)臟積熱。清燥潤腸通大便，對(duì)于肺部和胃部有熱的人，非常適合。而且楊桃還能夠醫(yī)治嗓子疼痛。
除了楊桃的果實(shí)，楊桃的葉、花和根也有很好的藥用作用：它的葉片利小便;它的花可治寒熱;它的根能治關(guān)節(jié)痛。盡管楊桃的作用很大，但腎臟病患者應(yīng)該少吃楊桃。
當(dāng)然了，楊桃除了對(duì)人體健康有益外，對(duì)女士的美容也有很好的療效。楊桃里面含有特別多的果酸，能夠抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保濕的作用，可以讓肌膚變得滋潤、有光澤，對(duì)改善干性或油性肌膚組織也有顯著的功效。下面介紹一種楊桃外敷的美容方法：將楊桃搗爛敷面，每次敷面10—15分鐘，這樣有助于消除黑斑及面色的黑色素。
楊桃的食用禁忌
楊桃鮮甜美味，但是亦不能夠多吃，因?yàn)闂钐依镱^含有神經(jīng)毒素，吃后輕微者僅會(huì)引起打嗝、嘔吐，但毒素如傳導(dǎo)致腦部，則可能會(huì)造成意識(shí)混亂甚至死亡。楊桃中的神經(jīng)毒素，會(huì)對(duì)身體中樞神經(jīng)產(chǎn)生影響，正常情況之下會(huì)被人體腎臟給予排除，但重度腎臟病患或是尿毒癥病人，會(huì)因神經(jīng)毒素?zé)o法排除而產(chǎn)生中毒癥狀。這種神經(jīng)毒素，目前醫(yī)界尚不知道是什么，而且也沒有解藥，須靠活性炭洗腎才能排出。因此有高血壓、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的腎功能。而腎臟功能不好的人，則千萬不能食用楊桃。
楊桃中含有微微毒物質(zhì)，草酸。有一些有腎臟病的病人在吃了楊桃之后，會(huì)無法將草酸排出。沒有排出的草酸會(huì)與人體中的鈣離子相結(jié)合，腎病的病人就算吃的比較少，也有可能會(huì)引起中毒。病人中毒之后，會(huì)出現(xiàn)神志不清的癥狀。不過一般人吃是沒有什么問題的。
楊桃的做法大全
1、楊桃包
這種楊桃的吃法非常特別，做法也相對(duì)考究一點(diǎn)點(diǎn)，但絕對(duì)是美觀又美味哦！
材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，溫水80ml，奶油20克，糖2匙，鹽1/3小匙，奶粉2匙。楊桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。
葡萄是我們經(jīng)常吃的水果，但是清洗葡萄卻是一個(gè)技術(shù)活，清洗過輕會(huì)洗不干凈，過重又會(huì)把葡萄洗壞。那么怎么洗葡萄呢?剛買的葡萄看上去很干凈，很多小販還會(huì)在上面噴水，使葡萄看起來更誘人，但是很多葡萄上面確實(shí)有農(nóng)藥殘留，下面小編就給你推薦幾種清洗葡萄的方法。
怎么洗葡萄
方法一
1、先把葡萄一個(gè)個(gè)的摘下，最好輕一點(diǎn)保持葡萄完好無損，不要擠破，然后放入盆子中在盆子中加入比葡萄高一點(diǎn)的水。
2、往水里撒一些面粉;
3、用手掌在水里輕輕的攪拌幾下;
4、倒掉表面渾濁的臟水，用清水沖洗幾次直到無渾濁即可;
方法二
1、用一個(gè)平底鍋的鍋蓋，撲上一條干凈的毛巾;
2、把用清水浸泡過的葡萄平鋪到毛巾上，就這樣鋪一層均勻鋪開，用手托住平底盤的底左右搖動(dòng)，葡萄也會(huì)跟著在毛巾上滾動(dòng)，如此幾次葡萄表面的污漬就沒有了。
3、完成。
方法三
1、將葡萄加鹽，均勻攪拌一下;
2、泡20分鐘左右，倒掉水;
3、在用清水沖洗干凈;
4、完成。
方法四
1、將葡萄摘好后放入干凈的碗中。
2、加水浸泡5分鐘。
3、然后放入兩勺面粉或淀粉或鹽，不要使勁的去揉它，只需來回倒騰。
4、然后讓葡萄在水里來回滾動(dòng)，因?yàn)槊娣刍虻矸凼怯幸欢ㄕ承缘?，?huì)把葡萄表面的污漬都粘掉，用清水清洗至水變清澈即可。
方法五
1、擠出花生那么大小的牙膏，用手化開牙膏使它溶在水中。
2、可以清洗葡萄了。先讓葡萄都泡在牙膏水里，慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)一串串的葡萄，你會(huì)看到很多的雜物就會(huì)被清洗出來，然后就用雙手去輕輕地柔一串串的葡萄。
3、如果你不怕大量的葡萄會(huì)掉落，可以用大些力量去柔洗，這樣可以把白膜洗得更加干凈。
4、如果你想要葡萄全部掉落，你完全不需要一個(gè)一個(gè)地剪下來，那不是我們現(xiàn)代人的現(xiàn)代辦法，你只要用力去抖動(dòng)一串串的葡萄就可以了，它們自動(dòng)會(huì)脫落在水里的。
5、這樣清洗你會(huì)發(fā)現(xiàn)清洗的水會(huì)很混濁很多雜質(zhì)。
6、葡萄的表皮就會(huì)比一般的方法清洗更加光澤。如果你怕這樣洗的葡萄有牙膏的味道，你可以用清水再泡上5分鐘就可以了。
7、請(qǐng)注意，葡萄的白膜是不可能被完全洗干凈的，那是葡萄生長中本來就會(huì)是有的。還要注意葡萄在采摘下來都會(huì)馬上泡一下水果保鮮劑的，牙膏還可以把它們也洗干凈的。
制作方法：
(1)烤箱先預(yù)熱175度，放在烤箱中層，烤約15分鐘。
(2)楊桃去核切小塊，用攪拌機(jī)打碎，加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸，放涼就做成了楊桃餡。
(3)基本發(fā)酵后面團(tuán)分割12等份，稍壓扁中間壓凹，成窩窩狀。
(4)發(fā)酵30分鐘后，把餡填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙
(5)糖粉加蛋白拌勻，放小塑料袋中，在烤好的面包上擠細(xì)絲做裝飾即可。
2、楊桃茶
楊桃不止可以做成各類美食，還可以拿來泡茶
材料：楊桃2個(gè)，砂糖半斤，紅茶適量。
制作方法：
(1)楊桃削去硬邊，切成五角星片備用。
(2)將切好的楊桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可，糖量根據(jù)自己的口味酌量添加。
(3)腌過的楊桃片，原汁加水煮沸，晾干備用。
(4)紅茶泡水，加入楊桃片4～5片，這樣就會(huì)有紅茶和楊桃相結(jié)合的濃郁香味，非常特別。
孕婦能吃楊桃嗎
孕婦需慎吃楊桃。楊桃對(duì)女士的美容也有很好的療效，能有效的去除或淡化黑斑，具有保濕作用，可以讓肌膚變得滋潤、有光澤，但楊桃性寒，孕婦要少吃。另外患有腎病的孕婦要格外留心。楊桃含有微毒物質(zhì)草酸，部份腎病病人進(jìn)食楊桃后，無法將草酸排出體外，除草酸會(huì)與人體中鈣離子結(jié)合產(chǎn)生結(jié)石，腎病病人進(jìn)食少量亦有機(jī)會(huì)中毒。病人中毒后會(huì)出現(xiàn)神志不清的征狀，但一般健康人進(jìn)食沒有問題。
總結(jié)：楊桃長相個(gè)性，而且營養(yǎng)豐富。食用價(jià)值很高。它能夠助消化、滋養(yǎng)臟腑，還能夠?qū)δc胃和呼吸系統(tǒng)疾病有著很好的功效。并且楊桃的吃法也很多，除了可以直接食用，還可以用來做蛋糕、泡茶吃等效果。不過楊桃中含有草酸，腎臟病人和孕婦一定要少吃楊桃。
楊桃是一種非常美味的熱帶水果，營養(yǎng)價(jià)值也非常高，很多人都很喜歡吃楊桃，雖然楊桃我很多功效和作用，但是楊桃有很多禁忌的地方，今天我們一起來看一看櫻桃有哪些功效，和有哪些需要注意的地方。
含有大量的維生素
楊桃和許多水果一樣，還有大量的維生素和糖類，可以補(bǔ)充我們?nèi)粘Ｋ枰臓I養(yǎng)物質(zhì)，所以吃楊桃是很有好處的。
解酒解毒
很多人都知道在喝醉酒之后喝一些酸奶是可以解酒的，其實(shí)楊桃也具有同樣的功效，楊桃的果汁很多，而且楊桃還有利尿的功效，在喝醉酒之后，吃一些楊桃可以讓體內(nèi)的多余毒素很快的排除體外，從而達(dá)到解酒的功效。
緩解疲憊的感覺
吃一些楊桃還可以緩解我們每天的疲憊感，楊桃的味道還可以舒緩我們的心情。
楊桃雖然很好，有很多功效，但是楊桃中含有精神毒素，對(duì)于腎功能不好的人，一定不要食用楊桃，對(duì)于一些患有高血壓，心臟病，糖尿病的患者，一定要排查好自己的腎功能情況，但選擇是否食用楊桃。一般腎功能不好的患者，對(duì)于排泄功能也不會(huì)很好，如果楊桃中的毒素不能很快的排出體外，就可能會(huì)發(fā)生中毒的情況。
不適宜和一些抗血壓的藥一起吃
我們都知道抗高血壓的藥是不能過量的，每天都會(huì)有每天的定量，吃多反而會(huì)對(duì)我們的腎功能和一些腦血管會(huì)產(chǎn)生不好的后果，而楊桃具有加快血液流通的效果，所以楊桃與這些藥一起吃，會(huì)加強(qiáng)這些藥效，所以我們不要將抗高血壓的藥和楊桃在一起食用。
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