養(yǎng)生常識(shí)夏季天熱只喝飲料不喝水小心結(jié)石
夏季天熱養(yǎng)生小常識(shí)。
千保健,萬(wàn)保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬(wàn)養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。但凡長(zhǎng)壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。養(yǎng)生常識(shí)需要注意哪些方面呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的養(yǎng)生常識(shí)夏季天熱只喝飲料不喝水小心結(jié)石,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
每年的夏季尤其是盛夏,是泌尿系統(tǒng)結(jié)石的高發(fā)季節(jié)。夏季天氣炎熱,人們極易出汗,又沒有注意及時(shí)補(bǔ)充水分,尿液濃度過高,導(dǎo)致尿中晶體沉積,久而久之,就會(huì)形成結(jié)石。而且很多人只喝飲料,不怎么喝水,其實(shí)這樣的話也是對(duì)身體很不好。
“早些年,患泌尿系統(tǒng)結(jié)石的患者大多是40歲以上的中年人,而近幾年,20歲至40歲的結(jié)石患者幾乎成了主力軍,尤其以學(xué)生患者增長(zhǎng)的速度最快。” 王安喜分析,結(jié)石患者的年輕化與其不良的生活習(xí)慣是分不開的。
很多學(xué)生、辦公室白領(lǐng),每天坐在電腦前,缺少運(yùn)動(dòng),辦公室開著空調(diào),室內(nèi)比較干燥,水分不通過汗液排除,而是直接從皮膚表面蒸發(fā),同樣會(huì)造成尿液濃縮;有的年輕人,為圖口感也為追求時(shí)尚,渴了不愛喝白開水,把咖啡、飲料當(dāng)水喝;每天大魚大肉,蔬菜水果也吃得少,這些都是導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)結(jié)石的原因。
泌尿系統(tǒng)結(jié)石在中醫(yī)中又叫做石淋,“石淋者,淋而出石也”腎虛、濕熱都是形成結(jié)石的原因,清熱利濕的中藥內(nèi)服有助于排石,平時(shí)可以使用金錢草、雞內(nèi)金等中藥泡茶喝。
結(jié)石反復(fù)發(fā)作以及患有結(jié)石的患者,不但要避免久坐,還應(yīng)加強(qiáng)鍛煉,打球、跑步、跳繩等體育活動(dòng),有效減少結(jié)石的發(fā)生率,促進(jìn)泌尿系統(tǒng)結(jié)石的排出。
飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整也是預(yù)防結(jié)石發(fā)生的有效途徑之一。王安喜介紹,針對(duì)反復(fù)發(fā)作的結(jié)石,可以通過結(jié)石的成分分析,從而進(jìn)行飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整來(lái)預(yù)防。具體來(lái)說(shuō),結(jié)石的成分分為多種,比如草酸鈣、磷酸鈣、尿酸(尿酸鹽)等,如果是草酸鈣結(jié)石,平時(shí)要低鈣低草酸飲食,除了少吃乳制品、豆制品外,高草酸食物比如菠菜、土豆、甜菜等也要少吃;如果出現(xiàn)高尿酸,要避免進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟、少吃海鮮等高嘌呤食物。需要提醒的是,有部分老年性結(jié)石還和補(bǔ)鈣過量有關(guān),建議老年朋友補(bǔ)鈣也不能盲目,需要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。
編輯推薦
國(guó)人的飲食文化中一直都講究“色香味”,所以商家在制作食時(shí),也會(huì)注重顏色的搭配和選擇,一般綠色的食物或飲料并不能引起人們的興趣或食欲,尤其是兒童。但是橙色、肉紅色更受歡迎。
如果有一天有人告訴你飲料會(huì)掉色,你還敢喝嗎?之前一直在朋友圈流傳的一組視頻顯示,用紙巾在飲料中攪一攪,便會(huì)導(dǎo)致飲料失去顏色。關(guān)于這個(gè)現(xiàn)象今年的315晚會(huì)專家已經(jīng)給出答案,原因是放入杯中的紙巾是一種色母片,與飲料中色素多少無(wú)關(guān)。
但是,這并不意味著飲料中沒有色素。
其實(shí)在大多數(shù)的飲料中都有色素的存在,而只要不是100%的果汁飲料,便存在添加色素的肯能性。
色素又分為人工色素、天然色素。
所謂的天然色素是指從植物中提取的色素,如紅曲、葉綠素、姜黃素、胡蘿卜素以及焦糖色等。這些色素一般來(lái)說(shuō)是對(duì)人體無(wú)害的,甚至一些色素,如紅曲、胡蘿卜素還對(duì)健康有積極的作用。
而所謂的人工色素,一般是從煤焦油中分離出來(lái)的,如常見的檸檬黃、胭脂紅、莧菜紅等。
人工色素對(duì)人體健康有著極大的影響,容易誘發(fā)中毒、腹瀉、內(nèi)分泌等,尤其是兒童,是人工色素的主要受害者,容易導(dǎo)致早熟、影響大腦發(fā)育以及智力發(fā)育。
這些食物含有人工色素
1.冰糖葫蘆
山楂表皮的紅色如果遇到熱的糖漿,會(huì)變得暗沉,帶有黃色成分。而顏色鮮艷的冰糖葫蘆,則存在被染色的可能性。不僅如此,顏色太鮮艷的紅糖,也存在著染色的可能性。
2.顏色鮮艷的糖果
蘋果味的糖果、橘子色的糖果等等,這些彩色糖果中也存在著人工色素,當(dāng)然可能這些色素屬于食用色素一類。而且除了色素之外,所謂的蘋果味、橘子味也是來(lái)自于食物香精,而非天然水果。
掉色的食物一定是染色的嗎?
看到這里,不少人會(huì)認(rèn)為掉色的食物都是染色造成的,嚇得啥也不不敢吃了。
其實(shí),有些食物帶有天然的顏色,有些色素會(huì)溶于水中,出現(xiàn)掉色情況。如黑豆、桑葚、黑芝麻等食物,含有可溶于水的花青素,但是這種色素是可以食用的,并且對(duì)健康有保護(hù)作用。
總體來(lái)說(shuō),不建議食用含有人工色素的食物,盡量選擇天然食物。而所謂的水果蛋糕、彩虹蛋糕等,其實(shí)含有的便是人工色素。
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春天,周末你出去踏青,看著郊外的野菜,長(zhǎng)的喜人、可愛,你忍不住采摘一點(diǎn),要是采摘的多了,本著奉獻(xiàn)精神,你還會(huì)送一點(diǎn)給親戚朋友,這不,就是因?yàn)檫@野菜,吃出了大麻煩。
小區(qū)里的趙大爺、趙大媽在早上就出門去挖野菜,在這老兩口看來(lái),純天然是最好的,野菜采摘回來(lái)后,進(jìn)行清洗,燒湯、沾著醬吃都好,卻不想,就在前幾天,趙大爺采摘了蒲公英,吃了之后就感覺到腹痛難耐,同時(shí)伴隨腹瀉的出現(xiàn)。在鄰居的幫助下,趙大爺、趙大媽被送到醫(yī)院,病情得到控制。
春天野菜雖好,但是,千萬(wàn)不要亂吃,亂吃之后,會(huì)有大麻煩。要是像趙大爺、趙大媽這樣亂吃野菜,往往就是對(duì)身體不負(fù)責(zé)??梢哉f(shuō),很多野菜或多或少有一點(diǎn)毒性,這些毒性要是不能控制好,是極其容易引起中毒的,一些注意事項(xiàng),就需要大家多留意。
吃野菜注意事項(xiàng)
焯水不可少
野菜在制作的時(shí)候,最好用開水焯一下,在焯水的時(shí)候,能把其表面上的毒素去掉一點(diǎn),需要對(duì)食用更加安全。
污染嚴(yán)重地方野菜不宜食用
出門采摘野菜時(shí),一定要選對(duì)地方,一般來(lái)說(shuō),化工廠、水污染嚴(yán)重池塘邊上的野菜最好不要采摘,這些地方的野菜,很有可能會(huì)吸收污染物,造成化學(xué)物質(zhì)、重金屬含量、毒素增多。
即使這些地方的野菜,長(zhǎng)得很茂盛,但是,也不要采摘了,以免造成中毒的發(fā)生。
不宜多吃
在生活中,野菜的味道一般來(lái)說(shuō)苦味較重,苦味的野菜確實(shí)有解毒清火的作用,但是,不宜過多食用,吃多了,很有可能會(huì)損傷脾胃,造成較大危害。
放置時(shí)間不宜過長(zhǎng)
每次采摘回來(lái)的野菜,最好現(xiàn)采現(xiàn)吃,盡量不要久放,放置時(shí)間長(zhǎng),很有可能會(huì)造成野菜不再新鮮,造成其中營(yíng)養(yǎng)成分減少,味道也會(huì)變得很差,這些都是不太好的情況。
圖新穎亂吃野菜
有些人在吃野菜的時(shí)候,還會(huì)出現(xiàn)這個(gè)情況,認(rèn)為野菜都是好的,卻不想,對(duì)于那些不認(rèn)識(shí)的野菜,也會(huì)進(jìn)行采摘,經(jīng)常這樣做,其實(shí)會(huì)造成誤食,造成中毒。
過敏的人不宜多吃
體質(zhì)不同,食用的食物也不同,野菜同樣如此,在采摘、食用野菜時(shí),一定要注意,有些野菜中的光敏物質(zhì)較多,這些物質(zhì)在被身體吸收后,會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),出現(xiàn)情況不一的過敏癥狀,皮膚紅腫、瘙癢極其常見,情況嚴(yán)重時(shí),還會(huì)造成皮膚壞死的發(fā)生。
這就是關(guān)于春天采摘野菜、食用野菜的描述,野菜確實(shí)美味,但是,要在科學(xué)的規(guī)范下進(jìn)行才好,希望大家多加重視,科學(xué)的保健、食用,才能更好的保護(hù)好身體,希望大家多加重視。
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都說(shuō)中國(guó)征服世界有8大寶物,但其中必定有辣條、老干媽。不管你是80后,90后,辣條肯定吃過。便宜到幾毛錢的,貴到十幾元錢的都有??墒悄愦_定吃進(jìn)去的是食物而不是“垃圾”嗎?
關(guān)于辣條的事故
2016年的一則新聞報(bào)道稱,安徽有三位兒童吃完辣條后出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象,而其中一名7歲的兒童竟然因?yàn)閾尵葻o(wú)效而死亡。
另一種新聞是,一位13歲的少年因?yàn)槭秤貌恍l(wèi)生的辣條,出現(xiàn)中毒身亡。
除此之外,因?yàn)槌岳睏l出現(xiàn)食物中毒、腸炎、腹瀉而送醫(yī)的人群不再少數(shù)。
2015年,一位三歲的女童和一位2歲的男童,因?yàn)樽彀蜐€而不得不緊急轉(zhuǎn)院,罪魁禍?zhǔn)拙谷皇菋寢尯退麄円黄鸪粤死睏l。
辣條到底有多臟?!
近年來(lái)黑作坊的報(bào)道數(shù)見不鮮,“五毛錢”食品更是臟亂差的代表,生產(chǎn)環(huán)境差、消毒不徹底、隨地生產(chǎn)、無(wú)人監(jiān)管、無(wú)場(chǎng)地、無(wú)QS標(biāo)志、沒有配料表等等。不止是“三無(wú)產(chǎn)品”這么簡(jiǎn)單。曾有數(shù)據(jù)顯示每根辣條上存在細(xì)菌超過10萬(wàn),屬于極其不衛(wèi)生的食物。
更因?yàn)楹⒆幽挲g小、判斷能力差、辨識(shí)能力差,讓這些不衛(wèi)生、不健康、不能吃的食物得到了銷售機(jī)會(huì)。
辣條中到底有多少種添加劑?!
添加劑不是毒藥,國(guó)家規(guī)定可以使用的,但是要求是可食用的添加劑以及有量的規(guī)定。
據(jù)一組實(shí)驗(yàn)測(cè)試數(shù)據(jù)顯示,100g辣條中,存在鈉鹽2649mg,這幾乎是一天人體所需要鹽分的一半。
更重要的是辣條中數(shù)不清、弄不明白的添加劑,包括甜蜜素、安賽蜜、硝酸鹽、防腐劑等。這些物質(zhì)會(huì)增加肥胖、高血壓的幾率,同時(shí)還容易誘發(fā)哮喘、蕁麻疹等問題。
色素、地溝油
辣條,一般呈現(xiàn)紅色、黃色等,這些顏色并非來(lái)自豆制品,而是色素造成,常說(shuō)的蘇丹紅并不屬于食用色素,另外合成色素會(huì)帶有毒性,有致癌、致腹瀉等問題。
尤其低劣質(zhì)的油脂,反復(fù)使用又含有細(xì)菌,也具有強(qiáng)烈的致癌性。
低營(yíng)養(yǎng)
辣條的制作一般采用豆制品為原料,但是這點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)與其中的人工色素、添加劑、地溝油比起來(lái),危害大過益處。
而且經(jīng)常食用辣條,容易出現(xiàn)便秘、消化不良、腹瀉、腸胃炎等疾病,甚至影響智力和身高的發(fā)育。
所以,不管了為了孩子,還是為了自己,戒食辣條是非常有必要的,即使偶爾嘴饞,也卻請(qǐng)購(gòu)買正規(guī)食品。
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水對(duì)每個(gè)人都很重要,但是并不是隨便怎么喝都可以的。要喝對(duì)水對(duì)身體才有幫助。那該如何正確喝水?下面為大家說(shuō)說(shuō)正確喝水養(yǎng)生方法。
正確方法一、每天8杯水
成年人要維持正常健康的新陳代謝,平均每天要補(bǔ)充2升左右的水,大約為8杯。因?yàn)槿嗣刻熘辽僖?500毫升的水,扣除從食物中吸取的水分,還必須補(bǔ)充2升左右,不然就會(huì)影響人體水分的更新。如果你還愛好飲酒、抽煙、喝咖啡,那么,你所需要補(bǔ)充的水就得超過8杯了。
正確方法二、常喝低溫開水
低溫開水,是將燒開的水涼到25℃左右。這種水的生物活性比自然水要高4~5倍,它的性質(zhì)與人體細(xì)胞液非常接近,最易滲入細(xì)胞被人體吸收。經(jīng)常飲用溫開水,能提高人體免疫力,緩解疲勞,保持皮膚水分,使人容光煥發(fā)。
正確方法三、 小口慢慢喝
喝水太快太急無(wú)形中會(huì)把很多空氣一起吞咽下去,容易引起打嗝或是腹脹,尤其是腸胃虛弱的人,喝水更應(yīng)該以良好的情緒來(lái)一口一口慢慢享受。最好將水放在近處,這樣就能記得經(jīng)常飲用。
正確方法四、不喝“衰老”的水
如果水不經(jīng)常處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài),而是靜止?fàn)顟B(tài)的“死水”,這就是衰老了的水。如果桶狀或瓶裝的純凈水,從出廠到飲用中間存放了相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間,會(huì)讓水的品質(zhì)受到影響。開啟后被靜止存放超過3天,就會(huì)變成衰老的老化水,最好不飲用四、選擇“健康”的好水
正確方法五、運(yùn)動(dòng)后要補(bǔ)水
運(yùn)動(dòng)后體內(nèi)極容易缺水,所以一定要補(bǔ)水。但是不能渴時(shí)才補(bǔ)。因?yàn)楦械娇诳蕰r(shí),丟失的水分已達(dá)體重的2% 。運(yùn)動(dòng)前、中、后都要補(bǔ)水。運(yùn)動(dòng)前2小時(shí)補(bǔ)250—500毫升;運(yùn)動(dòng)前即刻補(bǔ)150—250毫升;運(yùn)動(dòng)中每15~20分鐘補(bǔ)120—240毫升;運(yùn)動(dòng)后按運(yùn)動(dòng)中體重的丟失量,體重每下降1千克需補(bǔ)1升。
正確方法六、用玻璃杯裝水
玻璃杯在燒制的過程中不含有機(jī)化學(xué)物質(zhì),當(dāng)人們用玻璃杯喝水或其他飲品時(shí),不必?fù)?dān)心化學(xué)物質(zhì)會(huì)被喝進(jìn)肚子里去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,細(xì)菌和污垢不易在杯壁滋生。所以,水杯的首選應(yīng)是玻璃杯。
正確方法七、喝點(diǎn)花樣水
對(duì)于女人來(lái)說(shuō),只喝一成不變的白開水實(shí)在無(wú)趣,讓生活多一點(diǎn)情趣,花茶、綠茶、或者在水中添加點(diǎn)維生素成分豐富的低糖果汁,會(huì)讓喝水變得更有姿色。但早晚一定要喝白開水,而不宜以茶、飲料來(lái)替代水。
正確方法八、餐前喝水養(yǎng)胃
吃飯前半小時(shí)補(bǔ)水,既不會(huì)沖淡胃液影響消化,還會(huì)調(diào)動(dòng)食欲,調(diào)節(jié)體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽濃度,減輕飯后鹽分?jǐn)z入過多引起的體渴。
最后提醒大家,一天喝水的時(shí)間和分量應(yīng)該是平均的而不是集中。所以大家一定要正確的喝水對(duì)身體才有好處,才能起到更大的作用。
人體內(nèi)基本都是由水構(gòu)成的,人體內(nèi)一旦缺少了水,就不能正常的運(yùn)作了,沒有水,人只能存活幾天。我國(guó)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定了自來(lái)水的質(zhì)量和各項(xiàng)指標(biāo),燒開水是最簡(jiǎn)單方便又徹底的飲水消毒法。礦泉水和純凈水的安全和營(yíng)養(yǎng)有賴于多個(gè)環(huán)節(jié),未必可靠。
醫(yī)學(xué)背景
成年男性體重的60%為水,成年女性體重的50%~55%為水,人體各種組織都含有不同數(shù)量的水,沒有水,就沒有生命。
水是一切生理活動(dòng)的介質(zhì),承載運(yùn)輸功能,參與體溫調(diào)節(jié),還是重要的潤(rùn)滑劑。健康成年人每日需要約2500毫升的水,可來(lái)自于飲水、飲料、食物及食物在體內(nèi)的代謝。
礦泉水所含的微量元素有一定限制,最好不要長(zhǎng)期飲用同一種礦泉水,以免微量元素失衡。而長(zhǎng)期依賴純凈水,也錯(cuò)過很多微量元素如鈣等。
自來(lái)水是安全加工過后的天然水,含有天然的有益礦物質(zhì),對(duì)人體有益。
專家支招
自來(lái)水燒開約3分鐘后,就是最好的飲料。這種水活性強(qiáng),進(jìn)人體內(nèi)能迅速參與代謝。一般自來(lái)水燒開后在6小時(shí)內(nèi)飲用為宜。
礦泉水目前尚無(wú)統(tǒng)一的國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量良莠不齊,飲用須謹(jǐn)慎。從經(jīng)濟(jì)安全角度出發(fā),也支持自來(lái)水。
純凈水是弱酸性,且不含微量元素,長(zhǎng)期飲用反而不利于健康。
小心地雷
警惕大型桶裝水衛(wèi)生問題,水的來(lái)源、桶的安全性都值得懷疑,盡量選擇正規(guī)的大品牌廠家。
不宜將暖瓶中已燒開的水再反復(fù)燒開,否則會(huì)產(chǎn)生鈣、氯、重金屬、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)。同樣的道理,蒸鍋水也不能飲用。
有的家庭購(gòu)進(jìn)大桶的礦泉水或純凈水,飲用時(shí)間過長(zhǎng),反而會(huì)因?yàn)槌鏊谖廴镜仍蛭:】怠<彝ビ蔑嬎畽C(jī)應(yīng)該定期清洗出水口。
喝水有招
先于渴感而飲——不要等感到口渴了才去喝水。
大口快喝——秀氣的小口喝水頂多只算潤(rùn)潤(rùn)唇,要想真正將水喝下去,一次至少飲入200毫升。
七不離八——每天要喝7-8杯水,加起來(lái)剛好近2000毫升。
白水最妙——?dú)J料、礦泉水、純凈水都不如涼白開好。
在很多人的生活中里碳酸飲料,是不可替代的重要組成,他們深陷在這種充斥這二氧化碳和各種添加物的飲料當(dāng)中,無(wú)法自拔。更有甚者,居然把這種飲料當(dāng)水來(lái)喝。
小劉,就是以為碳酸飲料的上癮者,在炎熱的季節(jié)里甚至一天一瓶的喝,不久之前,這種不健康的習(xí)慣終于在身上起了反應(yīng),小劉在上廁所小解的時(shí)候,尿道疼痛難忍還出現(xiàn)了血尿的情況,這驚得他一身冷汗,到醫(yī)院檢查之后,他的尿道里已經(jīng)積存了大量的結(jié)石。
碳酸飲料中含有的磷酸鹽和草酸鈣極易造成腎臟、尿道的結(jié)石,這也是為什么小劉大量的喝碳酸飲料會(huì)導(dǎo)致結(jié)石出現(xiàn)的原因,當(dāng)結(jié)石過大,輪廓不規(guī)則時(shí),會(huì)劃傷尿道,造成尿隱血的情況,當(dāng)然,碳酸飲料的危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。
1、危害牙齒
碳酸飲料都為酸性,飲料中含有的碳酸和磷酸,對(duì)牙齒的危害不容小覷,它們會(huì)與牙齒表面的牙釉質(zhì)發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致牙齒表面的礦物質(zhì)被溶解,變得又薄又脆,任何一點(diǎn)刺激都會(huì)造成牙齒酸痛;再者,飲料中含有的糖分進(jìn)入口腔中后,會(huì)滋生大量的細(xì)菌,它們會(huì)對(duì)牙齒進(jìn)行侵蝕,導(dǎo)致蟲牙出現(xiàn)。
2、危害骨骼
對(duì)于處在發(fā)育成長(zhǎng)期的青少年而言,過量的飲用碳酸飲料,會(huì)無(wú)形中增加身體的磷含量,雖然這種物質(zhì)是人體骨骼的重要組成部分,但一旦含量過高,會(huì)造成身體的鈣磷含量失衡,血液中沒有足夠的鈣與磷進(jìn)行結(jié)合,人體就會(huì)溶出骨骼中的鈣來(lái)填補(bǔ)這個(gè)空當(dāng),因此,會(huì)增大骨折和骨折疏松出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。
3、影響消化
碳酸飲料中含有的二氧化碳極易造成腹脹,使人變得食欲不振,其次,二氧化碳進(jìn)入腸胃之后,會(huì)抑制腸道中的有益菌的產(chǎn)生,對(duì)消化系統(tǒng)的生態(tài)環(huán)境造成破壞,導(dǎo)致消化不良的情況。再者,碳酸飲料中的碳酸進(jìn)入身體,會(huì)讓本來(lái)就含有大量胃酸的胃部出現(xiàn)胃部酸脹的狀況。
4、導(dǎo)致肥胖
正常瓶碳酸飲料大約有10%是糖分組成的,大量的飲用會(huì)大大增加身體對(duì)糖分的吸收,造成肥胖問題的出現(xiàn),當(dāng)前青少年肥胖問題已經(jīng)越來(lái)越嚴(yán)峻,這與碳酸飲料的大量飲用有著密切的關(guān)系。
碳酸飲料的口感雖然要比白水要豐富刺激很多,但它對(duì)健康的危害一樣也是巨大的,為了滿足口腹之欲而大量飲用是對(duì)自己健康極不負(fù)責(zé)的行為。
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到了秋天,不少人都開始了貼秋膘,現(xiàn)在已經(jīng)到了深秋,天氣可是越來(lái)越冷了,不知道您還有沒有在繼續(xù)吃肉貼膘呢?吃肉確實(shí)對(duì)身體有很多的好處,但是,吃肉也需要注意一些禁忌,如果您平時(shí)在吃的時(shí)候不注意的話,會(huì)對(duì)身體造成傷害,下面一起來(lái)看看!
吃肉的禁忌
肉類是我們平時(shí)經(jīng)常會(huì)吃的食物,也是餐桌上必不可少的食物,我們都知道肉類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,因此不少人喜歡吃肉,但是,吃肉雖好,禁忌也不少,如果您不注意吃肉的禁忌,那么,很有可能會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響哦,下面我們一起了解一下吧!
1、燉煮過度的肉易致癌
我們?cè)诔匀獾臅r(shí)候,人們往往有一種感覺,就是不管是身體肉,燉的越爛就越好,但是,如果您用高壓鍋燉肉的話,也就是15分鐘的時(shí)間,不僅肉變軟了,連骨頭都軟了,然而這個(gè)時(shí)候,在二百多度的高溫下,肉類會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)形成芳族胺基,它所包含了9種致癌的物質(zhì)。
當(dāng)代生活中,工業(yè)污染對(duì)人體致癌影響占50%,而飲食的影響占35%。以前我們低估了食物中的有毒化學(xué)物致癌這一因素。在芳族胺基化合物問題沒有完全搞清之前,不要吃過度燒煮的肉。最好的方法是用微波爐燒肉,然后倒掉有許多化合物的肉湯,這樣就可避免芳族胺基化合物對(duì)人體的危害。
2、腌肉煎炸產(chǎn)生大量亞硝酸鹽
咸肉含硝,油炸油煎后,會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝基砒咯烷。因此食用咸魚、咸肉、香腸、火腿等食品時(shí),忌煎炸。正確的食用方法是:把咸肉、香腸、火腿等食品煮熟蒸透,使亞硝胺隨水蒸氣揮發(fā)。同時(shí),燒制咸熏食物時(shí)最好加些米醋,因?yàn)榇子蟹纸鈦喯跛猁}的作用,而且能殺菌。
3、吃過多瘦肉易長(zhǎng)斑
很多人不喜歡吃肥肉,只吃瘦肉,也有人認(rèn)為吃肥肉會(huì)長(zhǎng)胖,于是就會(huì)經(jīng)常吃瘦肉,但是,如果您過量的吃瘦肉未必對(duì)身體就好,因?yàn)槭萑饪偢缓牡鞍被岜容^高,而在某種酶的催化下蛋氨基酸會(huì)變成同型半胱氨酸,當(dāng)這類物質(zhì)過多,就會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥硬化。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,同型半胱氨酸會(huì)直接損害動(dòng)物內(nèi)皮細(xì)胞,形成典型的動(dòng)脈粥樣硬化斑。因此,吃瘦肉要適量,并非多多益善。
4、豬肉浸熱水損失營(yíng)養(yǎng)
有些人常把買回來(lái)的新鮮豬肉放在熱水中浸洗,這樣做,會(huì)使豬肉失去很多營(yíng)養(yǎng)成分。豬肉的肌肉組織和脂肪組織內(nèi),含有大量的蛋白質(zhì),可分為肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固點(diǎn)是15℃~16℃,極易溶于水。
當(dāng)豬肉置于熱水中浸泡的時(shí)候,大量的肌溶蛋白就會(huì)丟失。同時(shí),在肌溶蛋白里含有機(jī)酸、谷氨酸和谷氨酸鈉鹽等成分,丟失它們會(huì)影響豬肉的味道。因此,豬肉不要用熱水浸泡,而應(yīng)用涼水快速?zèng)_洗干凈。
5、忌吃病死的豬肉與豆豬肉
豬的胃腸中存在著數(shù)量眾多的細(xì)菌,有沙門氏菌、鏈球菌、葡萄球菌、變形桿菌等。在豬患病機(jī)體抵抗力下降時(shí),這些細(xì)菌經(jīng)淋巴管進(jìn)入血循環(huán),在內(nèi)臟和肌肉組織內(nèi)大量繁殖,并產(chǎn)生毒素。病豬死后的肉由于發(fā)生質(zhì)的變化,蛋白質(zhì)被破壞、凝固,又極不容易煮透,所以人吃了這種帶病菌的死豬肉后就可能感染發(fā)病。
糖尿病患者在飲食上需要注意的非常多,一旦是不加以注意就可能造成血糖升高,從而身體狀況變得更糟糕,那么糖尿病的早期癥狀是做什么?怎樣預(yù)防糖尿病的發(fā)生?飲食禁忌有哪些?我們一起來(lái)看一下吧。
糖尿病患者不僅僅需要用藥物進(jìn)行治療,還需要在日常的飲食上進(jìn)行調(diào)節(jié),如果不注意大吃大喝就會(huì)導(dǎo)致血糖的升高,讓自己的身體處于一個(gè)病態(tài)。
糖尿病患者的飲食禁忌
一、糖尿病患者需要保持低鈉高纖維素飲食
高鈉飲食會(huì)導(dǎo)致血壓升高,造成粥樣動(dòng)脈硬化,所以不要吃過多的鈉鹽,減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生,可以適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢匀芙獾睦w維素,這些食物能夠改善膽固醇、脂肪以及糖類的代謝,并且可以減輕體重。
二、糖尿病患者需要限制淀粉不要吃糖
淀粉可以為身體的機(jī)能提供我們所需要的能量,但是多余的淀粉會(huì)在轉(zhuǎn)化為糖分,從而加重糖尿病,所以我們應(yīng)該限制淀粉的攝入,糖類更加是不可以食用的,那樣只會(huì)導(dǎo)致糖尿病的加重,所以需要限制淀粉不要吃糖。
三、糖尿病患者需要限制脂肪與蛋白質(zhì)的攝入量
糖尿病是由于胰島素分泌不足導(dǎo)致的糖類、脂肪以及蛋白質(zhì)的代謝紊亂,由于糖尿病易于合并粥樣動(dòng)脈硬化的發(fā)生,所以需要限制脂肪的攝入,糖尿病患者不要吃脂肪和膽固醇過高的食物,同時(shí)糖尿病易于合并腎病,蛋白質(zhì)攝入過多容易給腎臟造成負(fù)擔(dān),所以應(yīng)該限制蛋白質(zhì)的攝入。
四、糖尿病患者不要吃辛辣刺激性食物
糖尿病患者食用辛辣刺激性食物會(huì)較重糖尿病,所以應(yīng)該避免食用這些食物。
五、糖尿病患者需要遠(yuǎn)離煙酒
煙草與酒類都可以加重糖尿病,所以應(yīng)該遠(yuǎn)離,如果在服用降糖藥的同時(shí)飲酒會(huì)使得血糖驟降,誘發(fā)低血糖,影響糖尿病的治療,另外乙醇可以影響到降糖藥的代謝從而影響藥物治療?!?/p>
夏季是養(yǎng)生的活躍季節(jié),女性也將養(yǎng)生的最佳時(shí)間挑選在夏季。女性養(yǎng)生的益處多,但也要掌握好養(yǎng)生竅門。就讓小編來(lái)告訴你,女性養(yǎng)生的常識(shí)都有哪些吧!
常識(shí)一
夏食虬龍蝦不宜貪多,其屬寒性食物,多吃容易傷脾胃,攝入過多氨基酸,也易造成消化不良,建議每次食用最好不要超過半公斤。
常識(shí)二
飲食宜清淡,少油膩,要以溫食為主。最常見的如:吃辣椒可以促進(jìn)排汗、幫助消化、增加食欲,有一定好處。而食暖的辦法很簡(jiǎn)單,就是喝粥。在早、晚餐時(shí),喝點(diǎn)補(bǔ)腎消水腫的綠豆粥,健脾益氣的蓮子粥可解暑熱、清胃潤(rùn)腸,止渴解毒荷葉粥,潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)心安神的百合粥或銀耳粥、黃芪粥等,都是大有好處的。
常識(shí)三
洗臉?biāo)?蜂蜜或白砂糖,洗臉的時(shí)候,在洗臉?biāo)械挂簧追涿?,?jīng)常使用,有助于滋養(yǎng)皮膚,讓皮膚變得光滑細(xì)膩。用洗面奶洗干凈臉后沖掉洗面奶,不用擦干皮膚,取一些白沙糖,在手中加水搓化,然后用化了的糖水洗面。
常識(shí)四
夏季,給心臟減壓吃萵筍,其含鉀量較高,有利于促進(jìn)撒尿,減少對(duì)心房的壓力,對(duì)高血壓和心臟病患者極為有益。別的,夏食萵筍還可清熱瀉火。
常識(shí)五
熱手敷面,每天早晚臉上擦完基礎(chǔ)護(hù)膚品后,將雙手掌搓熱,雙手覆蓋在面部,閉上雙眼,等4-6分鐘后,再用手緩緩撫摸全臉3分鐘。溫?zé)岬碾p手是最天然的護(hù)膚品導(dǎo)入劑,有助于護(hù)膚品的吸收,能夠活血化淤,放松心情等。
常識(shí)六
夏天愛上火的伴侶,平常宜多吃些南瓜,能補(bǔ)中益氣、消炎解毒。可將其蒸食,或把南瓜切成小丁煮粥喝,這兩種吃法較為清淡,最宜夏食。
常識(shí)七
要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì),以魚、肉、蛋、奶和豆類為好;要補(bǔ)充維生素:新鮮蔬果如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等,含維生素C尤為豐富;維生素B類,在谷類、豆類、動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類中含量較多。要補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽:可食用含鉀高的食物,如水果、蔬菜、豆類或豆制品、海帶、蛋類等。多吃些清熱利濕的食物:如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等。
常識(shí)八
每天早起空腹喝一杯蜂蜜+醋水,醋最好是白醋或者米醋或者果醋。既能減肥,排毒養(yǎng)顏,又能抑制痘痘的生長(zhǎng)。
蜂蜜能夠改善人體的血液成分,促進(jìn)心腦和血管功能,非常適合心血管病人食用;食用蜂蜜能夠迅速地為人體補(bǔ)充體力,消除疲勞,增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力;蜂蜜能夠保護(hù)肝臟,促使肝細(xì)胞再生,一定程度上抑制脂肪肝的形成。
醋能夠增強(qiáng)肝臟機(jī)能,促進(jìn)人體的新陳代謝;蜂蜜能夠擴(kuò)張血管,有利于降低血壓,以防心血管疾病的發(fā)生;多食用醋能夠增強(qiáng)腎臟功能,具有利尿的功效,而且能夠降低尿糖含量;醋能夠?qū)Ⅲw內(nèi)過多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉,并且能夠促進(jìn)糖和蛋白質(zhì)的代謝,防治肥胖癥狀等。
常識(shí)九
空氣溫度升高易使人上火,出現(xiàn)痰多、喉嚨干燥等不適,此時(shí)不妨用蜂蜜和蘿卜一起蒸著吃,可緩解初夏季候出現(xiàn)的肺火癥狀,有清喉之效。
常識(shí)十
多喝花草茶。
早晨喝一杯排毒養(yǎng)顏茶:5朵金蓮花、2朵玫瑰茄、2克枸杞、適量冰糖;
午餐喝一杯纖身美體茶:2克絞股藍(lán)、3克山楂、5朵菊花、1片檸檬片;
下午喝一杯提神減壓茶:小葉苦丁、西洋參、茉莉花、薄荷葉等;
睡前喝一杯安神助眠茶:玫瑰花、百合花、薰衣草。
上面這些小常識(shí)大家都知道了嗎?炎炎夏日要注意養(yǎng)生哦!
夏季是一個(gè)非常炎熱的季節(jié),在這炎熱的夏季我們需要注意自己的身體健康,你準(zhǔn)備好走進(jìn)炎熱的夏季了嗎?我們應(yīng)該注意些什么呢?趕快分享給好友一起看看吧!
夏季失水多,應(yīng)多喝水
喝多點(diǎn)水,而且是溫水比較好,每天要喝七八杯白開水。身體要隨時(shí)保持水分和補(bǔ)充水分,水在人體內(nèi)起著至關(guān)重要的作明,維持著人體正常的生理功能。水是人體不可缺少的重要組成部分,器官、肌肉、血液、頭發(fā)、骨骼、牙齒都含有水分,夏季失水會(huì)比較多,若不及時(shí)補(bǔ)水就會(huì)嚴(yán)重影響健康,易使皮膚干燥,皺紋增多,加速人體衰老。另外礦泉水、冷茶,牛奶,蘋果汁是理想的解渴飲料。
2、應(yīng)時(shí)起居
夏季則宜晚睡早起,中午盡可能午睡。切記不能在樓道、屋檐下或通風(fēng)口的陰涼處久坐、久臥、久睡。更不宜久用電風(fēng)扇,因夏令暑熱外蒸,汗液大泄,毛孔大開,易受風(fēng)寒侵襲,吹的時(shí)間過久可能會(huì)引起頭痛、腰肌勞損、面部麻痹或肌肉酸痛等。
3.飲食清補(bǔ),多吃“苦”
在飲食滋補(bǔ)方面,熱天以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用,而應(yīng)選擇具有清淡滋陰功效的食品。
甘涼清潤(rùn)的食物:小麥、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、馬鈴薯、白菜、萵苣、龍須菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)氣的食物:菠菜、藕、茭白、西紅柿、胡蘿卜、雞蛋、蘋果、牛奶、葡萄、蓮子、桑椹、蛤蜊,鵝肉、青魚、鯽魚、鰱魚、大麥粉等。
祛暑利濕、清熱解毒的食物:綠豆、蠶豆、赤小豆、黃豆、生蘿卜、茄子、白菜、芹菜、荸薺、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷葉、茶水等。
苦味食品中所含有的生物堿具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。熱天適當(dāng)吃些苦味食品,不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進(jìn)食欲、健脾利胃。苦瓜:取其未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可涼拌又能肉炒、燒魚,清嫩爽口,別具風(fēng)味??喙暇哂性鍪秤?、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。此外,苦菜、茶葉、咖啡等苦味食品亦可酌情選用。應(yīng)注意的是,食用苦味食品不宜過量,否則可能引起惡心、嘔吐等癥狀。
4.補(bǔ)充鹽分、鉀和維生素
暑天出汗多,隨汗液流失的鉀離子也比較多,由此造成的低血鉀現(xiàn)象,會(huì)引起人體倦怠無(wú)力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物,新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀,可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦含有較多的鉀,熱天多飲茶,既可消暑,又能補(bǔ)鉀,可謂一舉兩得。
人體夏季大量排汗,氯化鈉損失比較多,故應(yīng)在補(bǔ)充水分的同時(shí),注意補(bǔ)充鹽分。每天可飲用一些鹽開水,以保持體內(nèi)酸堿平衡和滲透壓相對(duì)穩(wěn)定。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還建議:高溫季節(jié)最好每人每天能補(bǔ)充維生素B1、維生素B2各2毫克,鈣1克,這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗,有益于人體健康。故在夏日應(yīng)多吃一些富含上述營(yíng)養(yǎng)成分的食物,如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動(dòng)物肝臟、蝦皮等,亦可飲用一些水果汁。
5.保健要“養(yǎng)陽(yáng)”
《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·四氣調(diào)神大論》說(shuō):“夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬(wàn)物華實(shí)。夜臥早起,無(wú)厭于日,使志無(wú)怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應(yīng)、也?!毖谉嵯募?,很多人會(huì)患空調(diào)病,人們白天夜里都開著空調(diào),室內(nèi)外溫差可以達(dá)到十幾度,加上大量食用冰品冷飲,肯定會(huì)傷陽(yáng)氣。因此,要注意居住環(huán)境不要過于潮濕,不要過多吃冰凍及涼食,夜間空調(diào)的溫度不要開得太低,最好在26度以上,不要在露天及陰冷的地方過夜。
6.盡量穿淺色衣服
深色衣服會(huì)吸收陽(yáng)光,使人體溫升高燥熱;同時(shí)蚊子有趨暗的習(xí)性,深色容易吸引蚊子,特別是黑色。
7.皮膚瘙癢注意事項(xiàng)
夏季出游,因日曬而導(dǎo)致皮膚瘙癢、干疼時(shí),可涂少量膚輕松等軟膏,不要用熱水燙洗,也不宜用堿性大的肥皂清洗,以免刺激皮膚,加重癥狀。
8、做些養(yǎng)心運(yùn)動(dòng)
夏季運(yùn)動(dòng)量不宜過大、過于劇烈,應(yīng)以運(yùn)動(dòng)后少許出汗為宜,以免運(yùn)動(dòng)量過大、出汗過多損傷心陰。對(duì)于夏季依然堅(jiān)持鍛煉身體的人可以選擇練太極拳、太極拳動(dòng)靜相兼,剛?cè)嵯酀?jì),開合適度,起伏有致,身端形正不偏倚,正氣存于內(nèi)而風(fēng)邪不可侵,與自然的陰陽(yáng)消長(zhǎng)相吻合,可謂夏季最佳的養(yǎng)心運(yùn)動(dòng)之一。
初夏防病攻略:1。預(yù)防腸道疾病,不喝生水,不吃未做熟的水產(chǎn)品2。防口瘡,涂維生素B23。防皮膚病,清淡飲食如綠豆、冬瓜、黃瓜、馬蹄等,少吃辣椒、生蔥等辛辣食物4。防胃病,多進(jìn)稀食,吃粥喝湯5。多喝水少喝飲料6。保證睡眠充足7。多食苦味,綠茶、苦丁茶等適宜飲用。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《養(yǎng)生常識(shí)夏季天熱只喝飲料不喝水小心結(jié)石》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“夏季天熱養(yǎng)生小常識(shí)”專題供您欣賞!