冬季幼兒健康常識 論如何保護(hù)寶寶免于疾病
冬季健康養(yǎng)生常識。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們該如何去看待呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《冬季幼兒健康常識 論如何保護(hù)寶寶免于疾病》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
導(dǎo)讀：天氣隨著年味的變重一天天冷了起來。成年人尚且對這越來越冷的天氣感到煩惱，更何況是抵抗力較低的孩子呢!因此，小編總結(jié)了下列……
天氣隨著年味的變重一天天冷了起來。成年人尚且對這越來越冷的天氣感到煩惱，更何況是抵抗力較低的孩子呢!因此，小編總結(jié)了下列冬季幼兒健康常識，希望能夠?qū)殞毜母改競冇杏谩?/p>
冬季天氣寒冷，幼兒需要的能量和熱量也相應(yīng)增加，因此應(yīng)增加些能量高，熱性的食物。如肉類、魚類、家禽類、乳類、豆類等等。此外也要注意補(bǔ)充紅棗、紅豆等健脾補(bǔ)血的食物。孩子的消化系統(tǒng)比較弱，在增加這些食物的同時應(yīng)該保護(hù)好孩子的腸胃，可以每天給孩子服用一袋水蘇糖，來維持孩子的腸胃微生態(tài)系統(tǒng)平衡，避免腸炎、胃炎、便秘、腹瀉等消化疾病的發(fā)生。
注意保持幼兒寢室活動場所良好的環(huán)境條件，保持室內(nèi)空氣流通，特別是長時間生活在門窗緊閉、有暖氣和空調(diào)環(huán)境下的孩子，空氣不流通，不利小兒的健康。在有空調(diào)的環(huán)境中，應(yīng)視情況調(diào)節(jié)室內(nèi)的濕度。
合理穿衣，隨時增減。有的家長給幼兒穿衣過多，孩子稍有活動，汗水把內(nèi)衣濕透，而小兒不會表示需要更換內(nèi)衣，只能憑自身的體溫把濕衣暖干，天天如此，容易傷風(fēng)感冒，對健康不利。同時應(yīng)隨氣候變化而增減，在活動前或進(jìn)入有暖氣房間時應(yīng)脫去外衣。
外出最好戴口罩，避免著涼。夜間蓋好被褥，家長或保育員應(yīng)勤查看，幼兒蹬被褥時及時蓋好，以免孩子著涼。不然，常會引起其它大病發(fā)生，如肺炎、心肌炎、大葉性肺炎、急性腎炎。
冬季還要保證幼兒的飲水量。水是人體新陳代謝必不可少成分。幼兒代謝旺盛，需水量大，每節(jié)課后都應(yīng)組織幼兒喝水，個別特異性體質(zhì)的幼兒還要視情況增加飲水的次數(shù)。
冬季幼兒也要進(jìn)行適度的運(yùn)動和鍛煉。鍛煉可增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，增強(qiáng)自身免疫力，才能抵御病原體對機(jī)體的侵蝕。
大家都明白了如何保護(hù)自己的小寶寶免于疾病的煩惱了吧!小編在這里祝大家過個好年!
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導(dǎo)讀：進(jìn)入寒冬很多體質(zhì)不好的人都有一種覺得身體吃不消感覺，有些人甚至稍不注意就會感冒，因?yàn)樵鰪?qiáng)自身的體質(zhì)就特別重要。那么冬季應(yīng)當(dāng)如何增強(qiáng)體質(zhì)呢？吃什么能抗疾病呢？
冬季健康小常識 如何增強(qiáng)體質(zhì)
隨著冬季的到來，天氣漸漸變冷，人類機(jī)體也在發(fā)生著微妙的變化，預(yù)防冬季疾病成為人們關(guān)心的話題，怎樣才能增強(qiáng)體質(zhì)和自身免疫力，預(yù)防疾病的發(fā)生呢？
1.傻笑讓血液循環(huán)增速21%
最新研究表明，看喜劇由衷發(fā)笑的人，其血液循環(huán)會增速21%，效果甚至可以持續(xù)一整天。而當(dāng)他們看嚴(yán)肅的記錄片的時候，血液循環(huán)速度則會下降18%。所以說，經(jīng)常傻笑，可以促進(jìn)人體的血液循環(huán)，是一種簡單有效的保健方法。
2.刷牙、用牙線可使頭頸腫瘤發(fā)病率減少八成
愛護(hù)牙齒不僅可以使你變得更有魅力，還可以有效減少由于牙病引起的各種頭頸部腫瘤的發(fā)病率。定時刷牙、養(yǎng)成使用牙線清潔牙縫的習(xí)慣就可以將頭頸部腫瘤減少80%，簡單可行。
3.泡壺茶，減少兩成中風(fēng)
經(jīng)常喝茶的人比不喝或者少喝的人患中風(fēng)的危險要低的多，比如說一天喝三杯以上茶的人，就比少于一杯的中風(fēng)風(fēng)險低20%。而且不管是紅茶還是綠茶，其中的茶多酚和氨基酸對人體血管和動脈都能起到很好的保護(hù)作用。
4.書面感謝讓你生活更美好
如果你想感謝誰，建議你把感謝的話寫下來，可以不局限于形式，寫下來的感謝要比口頭感謝，帶給人更多的回味空間。一項研究表明，書面的感謝，能讓雙方都感到更多的快樂，隨之，身體的免疫系統(tǒng)、肺部、肝臟等也會更加健康，還能降血壓、保持體型等意想不到的功效。
5.涂鴉讓記憶力提升29%
涂鴉可以幫助記憶。聽同一段錄音，信筆涂鴉的人比什么都不做的人，能記住的東西多29%。專家認(rèn)為，開會也好，上課也好，那些看似聽得很認(rèn)真的人，很有可能是在做白日夢；而隨手寫畫的人注意力反而更容易集中。
6.把醫(yī)生電話設(shè)置快捷撥號，誤診幾率減少25%
找醫(yī)生看病也不會每次都能一次確診。尤其是一些慢性病患者，可以把醫(yī)生的電話存為快捷撥號。這樣一旦你對治療方案產(chǎn)生一些疑問，就可以方便的撥打電話過去問清楚，可以有效減少誤診、漏診的幾率。
7.愛人間的擁抱讓你放松
事實(shí)上最簡單最有效的減壓方式就是來自愛人的擁抱，或者握一握愛人的手，都能使你很快的放松下來，熱別是在精神極度緊張的時刻，擁抱和握手是最好的減小血壓、平復(fù)心跳的方法。
8.練練瑜伽，背痛少56%
研究表明，有輕度或中度背痛的人，可以進(jìn)行每次90分鐘、每周兩次的瑜伽練習(xí)，能減少56%的疼痛，降低60%的抑郁指數(shù)。如果沒有條件的話，可以試著平躺放松，使身體每個部位都盡量貼在床面上，也能緩解背痛。
9.晚餐吃烤魚，癡呆風(fēng)險降低19%
每周吃一次魚，就可以將患癡呆的風(fēng)險降低19%。特別是深海魚，其中的歐米伽3脂肪酸，可以有效保護(hù)人體的神經(jīng)細(xì)胞。吃烤魚，不僅可以滿足身體營養(yǎng)的需求，也是在享受美味?。?/p>
10.早餐牛奶助你健康長壽
在早餐的時候喝一大杯牛奶，相當(dāng)于同時補(bǔ)充了早餐和晚餐的熱量，堅持一年，就可以讓你減掉4.5斤體重哦！因?yàn)榕Ｄ逃休^強(qiáng)的飽腹感，所以食用后，可以減少一部分熱量的攝入。
11.喝杯紅酒增壽5年
荷蘭在一項針對1300名男性、長達(dá)40年的研究證實(shí)，每天喝半杯紅酒的人，比不喝的人平均可以多活5年。紅酒中的多酚類物質(zhì)可以很好的保護(hù)心臟，而且紅酒中究竟較少，適量的酒精也恰好能提高優(yōu)質(zhì)膽固醇的數(shù)量，還可以幫助去除血管中的斑塊。每天喝半杯至兩杯是較為合適的量。
冬季養(yǎng)生不妨多吃醋 增強(qiáng)體質(zhì)抗疾病
中醫(yī)講究人與自然的和諧統(tǒng)一，但由于都市人生活節(jié)奏快，工作壓力大，應(yīng)酬多，很容易發(fā)生體質(zhì)下降、血液酸堿度不平衡等問題，促使人體與自然產(chǎn)生不和諧因素，越來越多的都市人過早地出現(xiàn)亞健康狀態(tài)。中國養(yǎng)生專家賴俊明認(rèn)為醋與養(yǎng)生有著水乳交融的密切關(guān)系，可以幫助人體消化，補(bǔ)充人體所需的各種營養(yǎng)成分，多喝醋飲料可調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，增強(qiáng)人體抵抗力。
在飲食方面，少鹽多醋是中國人傳統(tǒng)的健康飲食之道，吃醋有益健康的說法早已流傳，無論是專家學(xué)者還是民間都提倡多吃醋，吃醋有開胃、殺菌作用，夏天還有消暑、解毒等功效。
醋要怎么吃：不同醋的用法
香醋拌涼菜能提味
和陳醋不同，香醋所采用的原料是另一種谷物糯米。在國內(nèi)，以江蘇鎮(zhèn)江的香醋最為知名。鎮(zhèn)江香醋的特長在于拌冷盤、熘素菜、烹魚肉、燉雞鴨，可提味增香、去腥解膩、開胃生津。
隨著嚴(yán)寒冬季的到來，很多人都開始進(jìn)補(bǔ)進(jìn)行養(yǎng)生，而很多人常常會做錯誤的飲食，沒有達(dá)到養(yǎng)生的效果，那么接下來就來介紹一下冬季健康飲食養(yǎng)生常識。
冬季健康飲食養(yǎng)生常識：
1、冬季健康飲食宜首選哪些食物
到了冬季，人們普遍感到口、鼻、皮膚等部位有些干燥。中醫(yī)認(rèn)為，肺與季節(jié)的關(guān)系十分密切。因此，宜多食用具有潤肺生津作用的食品。
據(jù)現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家們的介紹，適合冬季食用的食品：暖性的肉食有狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、蝦肉等;蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等;水果有栗子、杏脯、橘子、柚子等;還有紅糖、糯米、羊乳、松子等。
那么，冬季健康飲食宜首選哪些食物呢?
第一，藕。生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血。故有暑大宜生藕、秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩、熟食宜壯老的說法。
第二，黃鱔。秋冬食鱔，不但補(bǔ)益力強(qiáng)，而且對血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用。在冬季飲食中，如燒鱔段、清燉鱔段、炒鱔絲、黃鱔粥等，均為保健美食。
第三，栗子。栗子具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用，還有補(bǔ)胃之王的美譽(yù)。
第四，紅棗。紅棗具有滋陰潤燥、益肺補(bǔ)氣的功效，如與銀耳、百合、山藥共同燉食，效果更好。
第五，雞湯，冬天是支氣管炎的高發(fā)季節(jié)，其預(yù)防辦法之一是喝雞湯，尤其有益于兒童。據(jù)分析，母雞脂肪具有增強(qiáng)支氣管黏膜分泌和化痰的作用。此外，雞肉中有一種特殊的物質(zhì)，可以增強(qiáng)咽部血液循環(huán)和鼻腔黏膜分泌，對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞及治療咽干、咳嗽等病癥大有裨益。
第六，動物內(nèi)臟。動物的肝、腎、心等內(nèi)臟所含的維生素B2很多。冬末春初，由于氣候干燥，不少人嘴唇干裂，易患口角炎，這是因?yàn)槿狈S生素B2所致。
第七，海帶。海帶含碘多，碘有助于甲狀腺激素的合成，而甲狀腺激素有產(chǎn)熱效應(yīng)。所以，冬末春初，適量食用海帶，具有較好的御寒作用。
2、冬季護(hù)膚宜食用哪些食物
第一，宜食富含維生素A的食物，如韭菜、油菜、菠菜、甘薯、蘿卜、南瓜及動物肝臟、蝦、蛋黃等。這些食物可以潤澤皮膚，防止干澀、粗糙和出現(xiàn)皺紋。
第二，宜食富含B族維生素的食物。常見的富含B族維生素的食物有動物肝腎、花生、糙米、麥麩、豆類等，這些食物可平展皺紋，防止脂溢性皮炎、酒渣鼻等皮膚病的發(fā)生。
第三，宜食富含尼克酸較多的食物，如瘦肉、雞蛋、豆類、花生及小白菜、油菜、莧菜等綠葉菜。在日常飲食中，保證尼克酸供應(yīng)充足，可以預(yù)防癩皮病。
第四，宜食富含維生素C的食物，如棗、山楂、橘子、橙子等。在飲食中，保證維生素C的供應(yīng)充足，可有效防止皮膚發(fā)生出血性紫癜。
第五，宜食動物脂肪。適量吃些動物脂肪，既有利于供給人體熱能，也可使皮膚保持正常光澤和富有彈性。
3、冬季宜喝哪些粥
第一，宜喝二乳粥。鮮牛奶250克，鮮羊奶120克，粳米90克，白糖適量，水煮成粥。二乳粥具有補(bǔ)虛損、潤五臟的作用。適用于體質(zhì)衰弱、氣血虧損、病后虛羸、便秘等病癥。
第二，宜喝雞汁粥。母雞1只，粳米100克，精鹽少許，水煮成粥。雞汁粥具有滋補(bǔ)氣血、安養(yǎng)五臟的作用。適用于虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產(chǎn)婦營養(yǎng)不足等病癥。
第三，宜喝核桃粥。核桃仁30克，大米適量，水煮成粥。核桃粥具有補(bǔ)益身體的作用。適用于老年人、小孩體弱者。
第四，宜喝栗子粥。粳米250克，栗子50克，水煮成粥。栗子粥具有養(yǎng)胃補(bǔ)腎、壯腰膝、強(qiáng)筋骨的作用。適宜于腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿者服食。
第五，宜喝芍藥知母紅糖粥。芍藥、桂心、防風(fēng)各10克，知母、麻黃各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，紅糖適量，水煮成粥。芍藥知母紅糖粥具有祛風(fēng)除濕、止痛的作用。適用于四肢關(guān)節(jié)疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。
4、冬季寒冷宜喝哪些清潤湯
第一，宜喝羊肉湯。中醫(yī)著名方劑當(dāng)歸生姜羊肉湯，即藥肉同煮，吃肉喝湯，具有溫陽補(bǔ)血、活血祛寒的功效。對防治氣血虛弱、營養(yǎng)不良、四肢厥冷、腰膝酸軟、產(chǎn)后腹痛、老年體弱等有一定的作用。羊肉加魚肚和黃芪一同燉湯喝，具有溫補(bǔ)陽氣、強(qiáng)骨健脾、增強(qiáng)抵抗力的作用。
第二，宜喝骨頭湯。冬季，常喝些骨頭湯，可以補(bǔ)充機(jī)體所需的骨膠原、鈣、磷脂等，增強(qiáng)骨髓的造血能力，加強(qiáng)抵抗力。同時，還能促進(jìn)傷者(特別是骨折患者)的康復(fù)，減緩衰老過程。
第三，宜喝雞湯。尤其是母雞湯中的特殊營養(yǎng)成分，可以加快咽喉及支氣管黏膜的血液循環(huán)，增加黏膜分泌，及時消除呼吸道黏膜上的細(xì)菌和病毒。對治療咳嗽、感冒、哮喘等疾病有較好的效果，特別是對老、弱、病者過冬很有利。
第四，宜喝鮮魚湯。魚湯中含有大量的具有抗炎作用的特殊脂肪酸，可預(yù)防和抑制呼吸道炎癥，防止哮喘發(fā)作，尤其對冬季兒童和老年哮喘的防治效果更佳。據(jù)報道，每周喝兩次以上魚湯，可使上呼吸道感染及由此引起的哮喘發(fā)作的危險性降低。
第五，宜喝蘿卜湯。冬季常喝蘿卜湯，有益于機(jī)體正常運(yùn)轉(zhuǎn)。蘿卜含有的木質(zhì)素能進(jìn)一步提高機(jī)體巨噬細(xì)胞的活力，從而吞噬癌細(xì)胞和細(xì)菌、病毒等，具有抗感冒、抗癌、抗感染等功效。同時，蘿卜也是一種美白潤膚佳品，常吃蘿卜能使體內(nèi)的黑色素、黃色素減少，從而使皮膚白凈晶瑩、潤滑剔透。
5、冬季食用烤魚、烤肉宜配蘿卜
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家們倡導(dǎo)，在冬季飲食中，食用魚、烤肉等燒烤食物宜配蘿卜。
因?yàn)?，魚肉烤制時的溫度過高，如果超高400℃，蛋白質(zhì)燒焦后，會產(chǎn)生苯并芘和仲胺，而仲胺到胃內(nèi)和亞硝酸鹽相遇，在胃酸的作用下可生成亞硝胺?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究已認(rèn)定，苯并芘和亞硝胺都是強(qiáng)致癌物質(zhì)。專家們通過大量的病理調(diào)查和動物試驗(yàn)已經(jīng)得到證實(shí)，一次食入的量太多或經(jīng)常食用，往往會引起癌癥。
冬季時令蔬菜蘿卜，是我國最古老的一種蔬菜。其營養(yǎng)豐富，所含的維生素C比梨和蘋果高8~10倍，并含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵以及淀粉酶、氧化酶等。蘿卜還含有芥子油，它和蘿卜中的酶一起有促進(jìn)胃腸蠕動、增進(jìn)食欲、幫助消化的作用。
醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，豐富的維生素C在胃內(nèi)具有阻斷亞硝酸鹽和仲胺結(jié)合的作用，從而可減少亞硝胺的產(chǎn)生，因此能夠起到防癌的作用。
另外，蘿卜中含有多種酶，能完全消除致癌物質(zhì)亞硝胺使細(xì)胞發(fā)生突變的作用。蘿卜中還含有一種木質(zhì)素，能夠進(jìn)一步提高巨噬細(xì)胞的活力，可以把癌變細(xì)胞吞噬掉。
由于在烤魚、烤肉中所含的致癌物質(zhì)可以被蘿卜中的維生素C和酶等物質(zhì)破壞而失去致癌作用，因此，在吃烤魚、烤肉等食物時配吃一些蘿卜，不僅能幫助消化，而且能防癌、治癌，真是一舉兩得。
6、冬季吃狗肉宜講究衛(wèi)生
狗肉味道鮮美，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、肌肽、肌酸和鉀、氯、鈉、鐵、鈣、磷等微量元素、嘌呤類物質(zhì)。寒冬時節(jié)，它是餐桌上的美味佳肴。人們常食些狗肉，以補(bǔ)脾胃，強(qiáng)筋骨，益血脈。但是，需要提醒注意的是，吃狗肉宜講究衛(wèi)生。否則，往往會引出人們消化、呼吸、循環(huán)系統(tǒng)的多種疾患，嚴(yán)重時甚至危及生命。
7、冬季宜食羊肉
羊肉營養(yǎng)豐富，性味甘熱，據(jù)食品成分分析，每100克羊肉含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)11?1%，脂肪28?8%，是豬肉的一半;每100克羊肉含熱量306千卡，比牛肉多近1倍。且含無機(jī)鹽類、磷、鐵、鉀及維生素A、B族維生素等。具有暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健力、益胃氣、補(bǔ)陰衰、壯陽腎、增精血的功效，還可通乳治帶，有益于產(chǎn)婦。
羊肉在冬季食用對身體更為有益。因?yàn)?，羊肉所含的熱量比牛肉還高，冬天吃羊肉可促進(jìn)血液循環(huán)，可改善因陽氣不足而導(dǎo)致的手足不溫、畏寒怕冷等癥狀。羊肉中鐵、磷等物質(zhì)的含量比其他肉類高，適于各類貧血者食用。婦女、老年人氣血不足、身體瘦弱、病后體虛等，冬季不妨多吃羊肉，可養(yǎng)氣血、補(bǔ)元陽、益腎氣、療虛弱、安心神、健脾胃、御寒氣、健體魄。
羊肉是冬季的理想食品。我國北方地區(qū)甚至一年四季都喜食羊肉，故大菜、小菜、火鍋、比比皆是。而我國南方的廣東、海南、廣西、港澳地區(qū)等，羊肉的烹制多在冬季才稍流行，用作御寒暖胃菜肴。
因?yàn)樯窖蚋鞑课蝗赓|(zhì)成分不同，所以，冬季制作羊肉美食也應(yīng)有所區(qū)別。例如，羊腿肉厚骨粗，燉食最適宜，以淮杞、蟲草同燉，可為滋補(bǔ)湯品。羊脯皮薄肉韌，紅燒最為理想，配以豆豉、蒜子、陳皮、姜片、生蒜等一同紅燒，香鮮味濃。同時，也可以烹制羊扒，以姜汁腌過，煎熟后調(diào)味，以鐵板上桌，熱氣騰騰，脂香四逸，別具一格。山羊頭蹄，皮軟肉滑，可以制燉品及湯類。羊肉以熱食為佳，涼了會有一層羊油凝結(jié)。
北風(fēng)呼呼，手腳冰冷，享用一盅淮杞燉羊肉湯，則祛寒生暖，補(bǔ)氣旺血，保你手腳暖和，增強(qiáng)抗寒能力。
8、隆冬宜食臘鴨
俗話說：臘鴨飯面焗，香氣傳三屋。隆冬季節(jié)，臘鴨營養(yǎng)豐富，食療價值高，極受人們的歡迎。所以，隆冬宜食臘鴨。
臘鴨全身是寶，可烹制各種質(zhì)高美饌。如油鴨鵪鶉松，以臘鴨去骨，取凈瘦部分，剁粒，鵪鶉起肉剁爛，配以肉、叉燒、冬菇、冬筍、韭黃等粒共炒即成。亦可用生菜包起上席，其味清鮮甜美。還有玉簪蝦球、玉簪雞翅，以蝦球、去骨雞翅、臘鴨肉改成條形和菜穿上，則成色、香、味、形俱佳的熱葷菜式，別具一格。有的名廚以臘鴨代替云腿，選用清遠(yuǎn)雞肉，靚北菇，以麒麟排列，扣熟成生扣鴛鴦雞，效果頗佳。臘鴨的頭、頸和骨是民間煲湯、煲粥的佳品。以西洋菜或菜干煲湯，味香，湯濃，清熱，去骨火，還具有食療價值。
9、冬季宜食魚鰾
魚鰾，俗名魚泡，主要成分為高級膠原蛋白、黏多糖，并含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等微量元素。
中醫(yī)認(rèn)為，魚鰾味甘性平，養(yǎng)血止血，補(bǔ)腎固精。用魚鰾配合中藥可治療消化性潰瘍、肺結(jié)核、風(fēng)濕性心臟病、再生障礙性貧血及脈管炎等疾病。魚鰾還能增強(qiáng)胃腸道的消化吸收功能，提高食欲，利于防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等疾病。此外，魚鰾還能增強(qiáng)肌肉的韌性和彈力，增強(qiáng)體力，消除疲勞，滋潤皮膚，使皮膚細(xì)膩光滑。魚鰾能加強(qiáng)腦與神經(jīng)及內(nèi)分泌功能，促進(jìn)生長發(fā)育，維持腺體正常分泌，并可防治智力減退、神經(jīng)傳導(dǎo)滯緩、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。
由于魚鰾含有大量膠汁，又具有活血、止血、補(bǔ)血、御寒、祛濕等功能，所以能提高人的機(jī)體免疫力。
10、冬季養(yǎng)生宜選擇菌類食品
冬季，在蔬菜缺乏、綠葉菜少的情況下，菌類成為人們養(yǎng)生的首選保健食品。
第一，蘑菇。中醫(yī)認(rèn)為，蘑菇性平味甘，具有補(bǔ)脾益氣、潤燥化痰、健胃平肝等作用。從蘑菇中提取的多糖類物質(zhì)，對白細(xì)胞減少癥、傳染性肝炎有療效;蘑菇的培養(yǎng)液可降低血糖，對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌及大腸桿菌有抑制作用。蘑菇營養(yǎng)豐富，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A、B族維生素、維生素E、維生素C及微量元素，是一種低脂、低糖、低鹽、低熱量、高蛋白的食物。蘑菇還富含能提高抗病能力、增加血色素、明顯提高智力的賴氨酸，是冬季老少皆宜的食物，特別是小孩常吃蘑菇益智健腦。
第二，香菇。中醫(yī)認(rèn)為，香菇性平味甘，具有補(bǔ)氣健脾、和胃益腎等作用。日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)，香菇所含的多糖能降解癌毒素從而減小癌毒素對免疫系統(tǒng)的影響。香菇中含有的葡萄糖苷酶，可加強(qiáng)機(jī)體抗癌作用。香菇的營養(yǎng)價值很高，據(jù)測定，它含有30多種酶和18種氨基酸，并含有一種一般蔬菜所缺乏的麥角固醇等，被譽(yù)為蘑菇皇后。因此，它成為冬季家庭食用火鍋的佳品。
第三，黑木耳。黑木耳營養(yǎng)豐富，滋味鮮美，是冬季家庭烹飪的常用佳品。黑木耳的醫(yī)療作用很早就被我國人民所認(rèn)識。李時珍的《本草綱目》指出木耳生于朽木之上，味甘平，可輕身強(qiáng)志。中醫(yī)認(rèn)為，黑木耳有清肺益氣、活血、益胃、潤燥、滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效，主治痔瘡出血、血痢、便血、崩中漏下等病癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，黑木耳能減少血液凝塊，軟化血管，防治高血壓和動脈粥樣硬化。黑木耳中所含的植物膠質(zhì)，還是有益于人體的天然滋補(bǔ)劑。
第四，銀耳。中醫(yī)認(rèn)為，銀耳性平味甘，具有潤肺化痰、養(yǎng)陰生津等作用。銀耳中的抗癌多糖對多種腫瘤有抑制作用。銀耳糖漿能顯著增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的功能，對射線損傷有保護(hù)作用。冬季經(jīng)常食用銀耳，對神經(jīng)衰弱、失眠、心悸、身體虛弱、高血壓和動脈硬化等，調(diào)養(yǎng)效果極佳。
11、冬季宜合理食用蔬菜
第一，合理搭配選用。冬季，除了大白菜和蘿卜外，可選食胡蘿卜、雪里紅、芹菜及青菜等。在這里要特別提到的是土豆。不起眼的土豆也含有相當(dāng)豐富的維生素和無機(jī)鹽，每天若食用300克土豆，即可供給人體一天需要量10倍以上的維生素C和3~4倍的維生素B1。土豆還含大量的維生素E、葉酸和鐵、鋅、銅、鉀，營養(yǎng)相當(dāng)全面。豆類本不含維生素C，但經(jīng)發(fā)芽成豆芽菜后，就會發(fā)生奇跡般的變化。如黃豆發(fā)芽后，維生素C每100克可高達(dá)30毫克以上(一般在16毫克左右)，且胡蘿卜素可增加2倍多，維生素B2增加2~4倍。在綠葉菜不足的冬季，用各種豆芽菜來彌補(bǔ)維生素C的不足，是最方便經(jīng)濟(jì)的辦法。
第二，合理加工烹調(diào)。冬季，為了保存蔬菜中的維生素，蔬菜要先洗后切，切后即炒。急炒白菜，維生素C的損失率只有0?7%，連炒帶煮損失率高達(dá)76%。浸泡時間越長，維生素的損失越多。烹調(diào)蔬菜要用急火快炒。敞開鍋炒菜，維生素C同空氣接觸后也容易被破壞，因此宜加鍋蓋。做菜湯時，水沸再放菜，可減少維生素C的損失。另外，蔬菜要現(xiàn)炒現(xiàn)吃，回鍋加熱會損失更多的維生素。
第三，科學(xué)儲存。冬季，保存蔬菜要掌握適當(dāng)溫度，受冷會凍壞，受熱易萎縮，均會影響維生素的含量。一般蔬菜存放在室溫20℃以上環(huán)境中，比在6℃~8℃環(huán)境中維生素C的分解速度要快2~4倍，菠菜在室溫16℃~25℃時，3天后維生素C及B族維生素?fù)p失85%以上;胡蘿卜素?fù)p失25%左右，在0℃~3℃條件下則損失甚微。所以，蔬菜應(yīng)儲存在陰涼通風(fēng)、溫度較低的地方。
12、冬季食用大白菜宜科學(xué)烹飪
多少年來，大白菜一直是我國北方百姓冬季生活中的主要蔬菜，被人們稱為當(dāng)家菜。如今，一到冬季就全民動手大量儲存大白菜的景象，已被商場內(nèi)琳瑯滿目的應(yīng)時鮮菜所取代。不過，在雞、魚、肉、蛋的膳食中，科學(xué)搭配，經(jīng)常食用大白菜，也會使人頓感清香爽口，利胃保腸，對促進(jìn)人體健康極為有利。
大白菜營養(yǎng)豐富，除了含有維生素C、鈣、磷、鐵以外，還含有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖和維生素B2。經(jīng)常食用大白菜，對預(yù)防老年性動脈硬化和心血管疾病大有好處。大白菜中的維生素C對胃及十二指腸潰瘍也有一定的治療作用。
在冬季生活中，老年慢性支氣管炎(簡稱老慢支)患者視過冬如過關(guān)。因此，專家們指出，老慢支患者過冬宜科學(xué)調(diào)攝飲食。
在冬季飲食方面，宜科學(xué)調(diào)攝飲食，堅持以健脾開胃為主，清淡、溫軟為宜的原則，要注意攝入高蛋白、高維生素食物。因?yàn)槔下Щ颊呱眢w比較虛弱，所以平時應(yīng)多食牛奶、雞蛋、瘦肉、魚、豆制品等營養(yǎng)食品。同時還可以適當(dāng)吃些羊肉、狗肉、牛肉等，以起到溫補(bǔ)作用。
此外，還要選用具有健脾、補(bǔ)腎、益肺、理氣、止咳、祛痰作用的食物，如梨、橘子、大棗、百合、蓮子、白術(shù)、銀耳、核桃、蜂蜜及豬、牛、羊肺等。這些食物既能強(qiáng)身，又有助于癥狀的緩解，可作為老慢支患者的自療方，有利于促進(jìn)身體康復(fù)。
以上介紹了冬季健康飲食養(yǎng)生常識，在嚴(yán)寒的冬季，廣大朋友要做好養(yǎng)生，這樣才能有健康的身體。
冬季天氣變冷，血液循環(huán)減慢，會增加一些疾病的發(fā)生和一些意外傷害，為大家收集了一些冬季生活健康小常識，幫大家健康過冬。
一：防不當(dāng)?shù)挠绞?。喜歡時尚的年輕人在出入室內(nèi)外溫差較大的環(huán)境時，必須注意及時添減衣物。下雪天，不能為追求時尚，露腿或穿著單薄。同時注意飲食清淡，不要一次食用過多的涼性食物，防止急性胃腸炎發(fā)生。
二：防止感染呼吸道疾病。冬春季節(jié)是呼吸道疾病的高發(fā)季節(jié)，抵抗力相對較低的兒童、老年人、慢性病患者等應(yīng)該適當(dāng)減少在戶外活動時間，注意防寒保暖，室內(nèi)保持經(jīng)常通風(fēng)。
三：防止胃出血及消化道潰瘍。寒冷容易引發(fā)胃出血及消化道潰瘍，需注意胃的保暖和飲食調(diào)養(yǎng)，日常膳食應(yīng)該以溫軟素淡、易消化為宜，做到少食多餐，定時定量，忌食生冷，戒煙戒酒，還可以選服一些溫胃暖脾的中成藥。四：防止出現(xiàn)煤氣中毒。冬季寒冷，煤氣使用、煤爐取暖，家庭一定要注意保持通風(fēng)。注意取暖設(shè)備的安全性，記得經(jīng)常排氣通風(fēng)，謹(jǐn)防廢氣積聚。
五：防止意外跌倒。雨雪天氣造成路面濕滑，因此，特別提醒廣大市民注意出行安全，防止意外跌倒。
很多父母感嘆自己的孩子缺微量元素、貧血、體質(zhì)指標(biāo)不合格等。隨著生活水平的提高以及當(dāng)今父母對孩子健康重視程度的增加，營養(yǎng)不良的孩子已經(jīng)逐漸減少，取而代之的是肥胖、生長過快或者營養(yǎng)不均衡的孩子。我們都給孩子最好的衣食住行，但這真的是孩子需要的嗎？如何針對孩子的成長發(fā)育費(fèi)每一步，科學(xué)喂養(yǎng)，讓孩子吃出聰明健康，是每個家長迫切需要解決的問題。
我們把出生到未滿1周歲前稱為嬰兒期，把1周歲到滿3周歲為幼兒期。嬰兒期和幼兒期的孩子都是屬于一個不斷發(fā)展的機(jī)體。
嬰兒期是人類生長發(fā)育的第一個高峰期，體重、身高、大腦快速增長。孕期25周至生后12個月是大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期，因此與智力發(fā)育關(guān)系密切。這一時期生長發(fā)育旺盛，對各種營養(yǎng)素的需求量比成人高。但生理機(jī)能沒有發(fā)育成熟，特別是消化系統(tǒng)， 咀嚼能力差，胃容量小（30~50ml），消化吸收能力差（酶含量低或無）。因?yàn)樯L發(fā)育個體差異大，所以對營養(yǎng)素的需求量差異也大。
嬰兒喂養(yǎng)的喂養(yǎng)一般分為母乳喂養(yǎng)和混合喂養(yǎng)，母乳的特點(diǎn)很多，比如母乳中營養(yǎng)素齊全，能全面滿足嬰兒生長發(fā)育的需、母乳中豐富的免疫物質(zhì)可增加嬰兒的抗感染能力、 哺乳行為可增進(jìn)母子間情感交流，促進(jìn)嬰兒智力發(fā)育、母乳無菌、經(jīng)濟(jì)、方便、溫度適宜，新鮮不變質(zhì)等。但由于各種原因不能喂哺母乳，而用牛乳、羊乳及制品、代乳品喂養(yǎng)嬰兒，我們也要注意適當(dāng)調(diào)整牛乳及代乳品中各種營養(yǎng)素的比例，接近人乳的比例模式。母乳喂養(yǎng)兒童需要在4-6個月是添加乳類以外的食品。
添加食物種類、順序和數(shù)量
ⅰ 4~5月齡：添加米糊、粥、水果泥、
菜泥、肝泥、蛋黃、魚泥、
豆腐及動物血（總計75~160g）。
ⅱ 6~9月齡：添加餅干、面條、面片、全蛋、
肉糜（總計220g左右） .
ⅲ 10~12月齡：添加稠粥、爛飯、面包、饅頭、
餃子、糕點(diǎn)、碎菜、肉末等多
種食物（總計280g左右） .
徹底停止母乳
幼兒的合理膳食制度 三餐一點(diǎn)制.早餐20%~25%* 中餐 30%~35%,點(diǎn)心10%~15% , 晚餐 25%~30%（每周食譜中安排一次動物肝或動物血，至少一次海產(chǎn)品）。嬰幼兒膳食寶塔如下：
0-3歲寶寶在選擇食物時，一般以蛋白質(zhì)為主，這類食物對嬰幼兒的生長發(fā)育十份重要。年齡越小，需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)比重越高。含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有牛奶、蛋類、瘦肉類、肝臟、血、大豆與大豆制品等食品。其次增加維生素、胡蘿卜素和礦物質(zhì)為主的蔬菜和水果，這類食物中，胡蘿卜、柿子椒、油菜、芹菜、菠菜、小白菜等蔬菜含有一定量的維生素C、礦物質(zhì)。一般水果的營養(yǎng)成分與淺色蔬菜相似。某些水果，如棗類、山楂、柑橘、柚子等，維生素C的含量極其豐富。寶寶飲食上適當(dāng)安排水果，否則，可用蔬菜代替。
另外，谷類供給寶寶所需熱量為50%-60%,蛋白質(zhì)總量在1/3以上，他們還是B族維生素、尼克酸的主要來源。維生素和無機(jī)鹽主要分布在谷胚和表皮中。為提高營養(yǎng)價值，應(yīng)少選用精米、富強(qiáng)粉、注意粗糧、細(xì)糧搭配食用。
子宮腺肌癥會導(dǎo)致女性子宮變大，子宮肌瘤也會引起子宮變大。子宮增大可能會影響子宮的健康，且出現(xiàn)形狀不規(guī)則的情況，子宮是女性孕育寶寶的部位，因此，女性平時要多關(guān)注子宮的健康狀況，哪些婦科病會導(dǎo)致子宮變大？
這些婦科疾病會使子宮變大
1、子宮腺肌病會導(dǎo)致女性子宮變大，并且會出現(xiàn)質(zhì)地較硬、活動較差的情況，子宮腺肌癥患者會出現(xiàn)痛經(jīng)的問題，大多數(shù)患者會出現(xiàn)痛經(jīng)的癥狀，女性要做好子宮的保健工作，及時糾正不良習(xí)慣，如果患子宮腺肌癥要盡早配合治療。
2、子宮肌瘤會導(dǎo)致女性子宮增大，并且會出現(xiàn)陰道出血的問題，用手按壓還會出現(xiàn)疼痛的感覺，會感覺腹部有壓迫感，子宮肌瘤主要是炎癥感染引起的，女性要做好預(yù)防炎癥的措施，盡量做好婦科病的防治工作。
3、子宮肥大癥會導(dǎo)致女性子宮變大，經(jīng)常做人工流產(chǎn)手術(shù)會影響子宮健康，并且會導(dǎo)致子宮肥大，女性要關(guān)注子宮和卵巢的健康狀況，如果出現(xiàn)子宮肥大的問題要積極配合治療，女性要定期到醫(yī)院做婦科檢查，及時排查身體疾病。
女性如何保護(hù)子宮健康
1、女性要做好避孕工作，科學(xué)避孕可避免細(xì)菌滋生，能起到保護(hù)子宮的作用，并且能避免意外懷孕，多次做人流對子宮的損傷非常大，因此，同房時要采取科學(xué)的避孕方法，做好避孕工作，能降低意外懷孕的風(fēng)險。
2、多吃些維生素含量高的食物，少吃高脂肪類食物，少吃高溫油炸類食物，油炸類食物會影響子宮健康，會增加子宮疾病的發(fā)病幾率，健康良好的生活習(xí)慣，對女性子宮有好處，女性要改掉暴飲暴食的壞習(xí)慣，吃飯盡量做到細(xì)嚼慢咽。
3、夏季不要吃過多冷飲，少吃寒性瓜果，寒涼的食物對子宮損傷大，而且容易導(dǎo)致宮寒問題的產(chǎn)生，同時也會影響經(jīng)血順利排出，容易導(dǎo)致女性經(jīng)期痛經(jīng)，還會出現(xiàn)月經(jīng)量稀少的問題，做好飲食護(hù)理工作非常重要。
哪些婦科病會導(dǎo)致子宮變大？子宮腺肌癥會導(dǎo)致子宮變大，子宮肌瘤和子宮肥大癥會引起子宮變大，女性要做好子宮的保護(hù)工作，減少外界不良因素的影響，同房時要做好避孕工作，少吃高脂肪類食物，少吃高溫煎炸類的食物。
