腎腫瘤切除注意事項(xiàng)
養(yǎng)生注意事項(xiàng)。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“腎腫瘤切除注意事項(xiàng)”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
腎腫瘤切除注意事項(xiàng)
1、腎腫瘤切除術(shù)后飲食應(yīng)清淡
飲食應(yīng)清淡,忌油膩,不食用油炸食物,限制高膽固醇食物如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃、魚籽、豬蹄、肉皮、雞皮等的攝入?？砷g歇適當(dāng)進(jìn)食含鈣豐富的食品如牛奶、排骨湯等以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。熬湯時(shí)適當(dāng)加醋可增加鈣的溶解吸收。另外,補(bǔ)鈣不可過量,否則會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。提倡少量多餐,多吃綠葉蔬菜,避免食用胃腸道刺激性食物如咖啡、茶等,要戒煙戒酒。注意不要過于勞累,注意休息,保持心情愉快。
2、腎腫瘤切除手術(shù)后的護(hù)理
腎腫瘤切除術(shù)后一般需平臥2～3日,觀察無并發(fā)癥后才可下床活動(dòng)。香煙引流一般在術(shù)后48小時(shí)拔除。
術(shù)后如進(jìn)食量少,需由靜脈補(bǔ)液;若有腹脹,可采用胃腸減壓、肛管排氣或針灸治療(針刺取穴足三里和氣海,或用灸卷懸灸針闕);或口服中藥通腸湯。
注意排尿情況,如24小時(shí)內(nèi)尿量不到500ml,需警惕脫水指細(xì)胞外液減少而引起的一組臨床癥候群。
3、腎腫瘤病癥體征
腎腫瘤的常見癥狀包括:腰痛、血尿、腹部腫塊、高血壓、高血糖、貧血、發(fā)熱、腹腔內(nèi)大出血、休克、急性腹痛等癥狀。其中很多癥狀與普通腎病相似。
如腰痛,除了腎腫瘤會(huì)導(dǎo)致腰痛外,腎結(jié)石、急性腎炎、急性腎盂腎炎、腎盂積水等均可導(dǎo)致腰痛。此外,高血壓和貧血不僅是腎腫瘤的癥狀,也是腎功能不全的重要并發(fā)癥。
不同腎腫瘤的治療措施
錯(cuò)構(gòu)瘤：小于4cm可不予處理。錯(cuò)構(gòu)瘤較大者可行剜除術(shù)或部分腎切除術(shù),瘤體較大、腎結(jié)構(gòu)被破壞、功能喪失者,可以考慮行腎切除術(shù)。
各類腎惡性腫瘤：確診后均應(yīng)早期施行根治性腎切除術(shù),包括腎周圍脂肪組織、腹主動(dòng)脈旁淋巴結(jié)、大部輸尿管及周圍組織、受累的腎上腺;如腎靜脈內(nèi)瘤栓已延及腔靜脈則應(yīng)將其一并摘除,然后再修復(fù)腔靜脈。
腎盂癌：除行根治性腎切除外,還應(yīng)將全部輸尿管及輸尿管口周圍的膀胱壁一并切除。
腎母細(xì)胞瘤：瘤體過大者可在術(shù)前先行放射治療,待瘤體縮小后再行根治性腎切除術(shù)。放射治療對(duì)腎盂癌及腎細(xì)胞癌的療效較差。
雙側(cè)腎癌或孤立腎腎癌：病變局限者可應(yīng)用離體腎技術(shù)行腎部分切除術(shù)。
腎動(dòng)脈栓塞術(shù)：確診腎腫瘤須行切除治療時(shí),可在選擇性腎動(dòng)脈造影同時(shí)行患腎動(dòng)脈栓塞術(shù),以減少術(shù)中出血及瘤細(xì)胞轉(zhuǎn)移。
姑息治療：腫瘤累及范圍廣、鄰近器官已受累而不能切除時(shí),可行姑息性腎動(dòng)脈栓塞,輔以放療和化療。
腎腫瘤的預(yù)防措施
1、避免有害物質(zhì)侵襲(促癌因素)
就是能夠幫助我們避免或盡可能少接觸有害物質(zhì)腫瘤發(fā)生的一些相關(guān)因素在發(fā)病前進(jìn)行預(yù)防很多癌癥在它們形成以前是能夠預(yù)防的大部分的惡性腫瘤是由環(huán)境因素造成的“環(huán)境因素”、“生活方式”即是指我們呼吸的空氣、喝的水、選擇制作的食品、活動(dòng)的習(xí)慣和社會(huì)關(guān)系等
2、提高機(jī)體抵御腫瘤的免疫力
能夠幫助提高和加強(qiáng)機(jī)體免疫系統(tǒng)與腫瘤斗爭(zhēng)我們目前所面臨的腫瘤防治工作重點(diǎn)應(yīng)首先關(guān)注和改善那些與我們生活密切相關(guān)的因素,例如戒煙、合理飲食、有規(guī)律鍛煉和減少體重
3、促進(jìn)身體提高抵御癌瘤的免疫力
提高免疫系統(tǒng)功能最重要的是:飲食、鍛煉和控制煩惱,健康的生活方式選擇可幫助我們遠(yuǎn)離癌癥保持良好的情緒狀態(tài)和適宜的體育鍛煉可以使身體的免疫系統(tǒng)處于最佳狀態(tài),對(duì)預(yù)防腫瘤和預(yù)防其他疾病的發(fā)生同樣有好處
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腎穿刺注意事項(xiàng)
1、腎穿刺注意事項(xiàng)
1.1、腎穿刺結(jié)束后病人即被搬回病房需臥床24小時(shí)臥床2小時(shí)后即可在床上自行翻身無明顯并發(fā)癥時(shí)術(shù)后24小時(shí)即可下床輕度活動(dòng)術(shù)后病人應(yīng)多飲水形成輕度利尿假若尿路中有小血塊時(shí)能被及時(shí)沖出穿刺當(dāng)日每次尿液均應(yīng)觀察尿色并應(yīng)送尿常規(guī)化驗(yàn)檢查尿中紅細(xì)胞數(shù)量變化。
1.2、在腎穿刺手術(shù)一定要注意飲食,有的腎穿刺的患者在術(shù)后沒有很好的進(jìn)行護(hù)理和合理的飲食,這樣就會(huì)使身體中的某些物質(zhì)缺失,造成了很多嚴(yán)重的后果,而且,腎穿刺手術(shù)之后,要注意患者的護(hù)理,千萬不要在手術(shù)之后感染。
1.3、一般情況下,術(shù)后1周內(nèi)便可逐步恢復(fù)至術(shù)前狀態(tài)。腎穿刺前后的注意事項(xiàng):腎穿刺結(jié)束后病人即被搬回病房,需臥床24小時(shí)(臥床2小時(shí)后即可在床上自行翻身)。無明顯并發(fā)癥時(shí),術(shù)后24小時(shí)即可下床輕度活動(dòng)。術(shù)后病人應(yīng)多飲水,形成輕度利尿,假若尿路中有小血塊時(shí)能被及時(shí)沖出。穿刺當(dāng)日每次尿液均應(yīng)觀察尿色,并應(yīng)送尿常規(guī)化驗(yàn)檢查尿中紅細(xì)胞數(shù)量變化。
1.4、腎穿刺手術(shù)之后要小心自己的身體,要注意觀察自己的身體變化,尤其是手術(shù)之后的二十四小時(shí),而且,腎穿刺手術(shù)之后最好先臥床休息幾個(gè)小時(shí),腎穿刺手術(shù)之后不要急于行走,要臥床二十四小時(shí)之后在運(yùn)動(dòng)。
1.5、腎穿刺手術(shù)后臥床期間,護(hù)理人員應(yīng)主動(dòng)協(xié)助做好患者進(jìn)食、飲水及大小便等生活護(hù)理。有的患者術(shù)后不習(xí)慣臥床排便,導(dǎo)致術(shù)后膀胱充盈,思想緊張,不能自行排尿,可采取腹部熱敷,或聽流水聲刺激排尿等方法。
2、什么是腎穿刺
腎穿刺renopuncture即腎活檢,也稱腎穿刺活檢術(shù)。由于腎臟疾病的種類繁多,病因及發(fā)病機(jī)制復(fù)雜,許多腎臟疾病的臨床表現(xiàn)與腎臟的組織學(xué)改變并不完全一致。比如,臨床表現(xiàn)為腎病綜合征,病理可以呈現(xiàn)為微小病變、輕微病變、輕度系膜增生、膜性腎病、膜增生性腎炎、局灶節(jié)段硬化等多種改變,其治療方案及病情的發(fā)展結(jié)果也差別極大。
3、哪些人做腎穿刺有危險(xiǎn)
3.1、腎臟萎縮或者慢性腎功能衰竭。此類患者因腎小球大量硬化、皮質(zhì)變薄、雙腎萎縮,出現(xiàn)嚴(yán)重的腎功能損害,腎萎縮。其長(zhǎng)軸長(zhǎng)度成人小于9cm,腎皮質(zhì)厚度小于1cm者。腎穿刺活檢可能導(dǎo)致腎周大血腫、大出血、失血性休克,嚴(yán)重出血可能導(dǎo)致患者死亡。
3.2、嚴(yán)重的出血傾向或正在應(yīng)用抗血小板藥物、抗凝藥物治療的病人。患者本身有嚴(yán)重的血小板減少癥、血友病等血液系統(tǒng)疾病導(dǎo)致凝血功能障礙。
腎穿刺的六大危害
1、出現(xiàn)少尿或無尿。
2、造成低血壓。
3、出現(xiàn)腰痛等癥狀,腎穿刺術(shù)后,多數(shù)患者有同側(cè)腰痛或不適感,約經(jīng) 3—5天自行消失,少數(shù)患者可持續(xù)很久。
4、出現(xiàn)血尿,血尿?yàn)槟I穿刺活檢最常見的并發(fā)癥,穿刺后約80～90%有鏡下血尿,肉眼血尿的發(fā)生率因穿刺針損傷程度而異,約占5—50%。一般血尿在1～5天內(nèi)自行消失,無需處理,對(duì)患者的腎臟無影響。
5、臟成組織損傷,一般腎穿刺對(duì)腎組織損傷輕微,但由于穿刺點(diǎn)定位刁;準(zhǔn)確,也可誤穿入肝臟、脾臟、膽囊或腸管,而引起并發(fā)癥。
6、伴有感染,穿刺術(shù)后感染,多因無菌觀念不嚴(yán),或原有腎感染在穿刺后細(xì)菌擴(kuò)散所致。
腎穿刺檢查的臨床意義
“腎穿”,即腎穿刺活檢術(shù),是由活檢針取出少量腎臟組織,進(jìn)而明確腎臟病理的一項(xiàng)操作。腎臟疾病的種類繁多,病因及發(fā)病機(jī)制復(fù)雜,臨床表現(xiàn)相同的疾病其病理表現(xiàn)可以有很大差別,而疾病的進(jìn)展、對(duì)藥物的反應(yīng)及遠(yuǎn)期預(yù)后更多和病理相關(guān)。
腎穿刺檢查的臨床意義主要在于:
1、明確診斷:有20%左右的腎臟疾病需要通過該檢查確診。
2、指導(dǎo)治療:根據(jù)腎穿刺病理結(jié)果,醫(yī)生可以有的放矢地制定出治療方案,比如大家關(guān)心的是否需要用激素,激素的用量多大,是靜脈用藥還是口服等。
3、估計(jì)預(yù)后:通過腎穿刺活檢術(shù),可以更為準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)腎臟病患者的預(yù)后,比如大家最關(guān)心的尿毒癥,可估算一下發(fā)展成尿毒癥需要的時(shí)間等。通過以上討論可以看出,腎穿刺是一項(xiàng)非常重要的檢查,并非一定是嚴(yán)重的腎臟病才需要進(jìn)行。
膽囊切除后的飲食注意事項(xiàng)
1、控制進(jìn)食總量,每餐應(yīng)七、八分飽(特別是晚餐),保持體重在理想范圍內(nèi)。超重、肥胖患者應(yīng)該減肥。
2、提倡用植物油,避免攝入動(dòng)物油,盡量少食濃肉湯、濃雞湯、濃魚湯等食物。
3、減少攝入脂肪含量高的堅(jiān)果類食物,如花生、瓜子、核桃、大杏仁、開心果等。
4、嚴(yán)格限制動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魷魚、沙丁魚、動(dòng)物腦、魚卵、蟹黃等含膽固醇高的食物。每周最多吃3～4只雞蛋。
5、避免暴飲暴食或過度饑餓,盡量做到少量多餐。
6、補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì),有利于修復(fù)因膽囊炎和膽石癥引起的肝細(xì)胞損傷,可以選擇以魚、蝦、禽、豆腐及少油的豆制品等為主的低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
7、蔬菜水果富含維生素和礦物質(zhì),有助于改善患者的代謝紊亂,利于康復(fù)。蔬菜、水果還富含膳食纖維,可減少膽固醇形成,減少脂肪和糖的吸收,從而起到減低血脂和血糖的作用。
8、切除膽囊的患者,一定要戒煙戒酒,因?yàn)槲鼰熜锞贫紩?huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。少食辛辣等刺激性強(qiáng)的食物,如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱等。
9、烹飪應(yīng)力求清淡,最好采用清燉、蒸煮、煨湯等方法,避免油炸、燒烤、煙熏、半生半熟的燒煮方法,并盡量少用調(diào)味品。這樣才適合手術(shù)后膽道功能的改變,減輕消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。
10、膽囊切除1個(gè)月以后,飲食也不要過于追求清淡,必要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充將有助于早日康復(fù)。每天應(yīng)吃些瘦肉、水產(chǎn)品、魚、豆類食品,如能飲l杯牛奶更好。如不習(xí)慣食奶類或魚肉者,可多吃大豆制品及菌菇類,以彌補(bǔ)動(dòng)物蛋白的不足。
11、術(shù)后第2～3天,可視情況給予流質(zhì)飲食,如米湯、藕粉、果汁等,隨后再逐漸改為脫脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、米糊以及面食類等。
12、術(shù)后兩周內(nèi)宜進(jìn)食高碳水化合物、低脂肪的流質(zhì)飲食,如濃米湯、藕粉、豆?jié){、軟面片、蓮子紅棗粥等,以利人體的消化吸收。
13、避免食用易脹氣食物,不要攝取如蕃薯、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、蘿卜、韭菜、黃豆、竹筍及大蒜、汽水飲料以及酸性的果汁、咖啡、可可等,易引起脹氣的食物。
14、餐后喜歡吃零食的人易患膽結(jié)石。飯后吃零食會(huì)限制胃腸道的蠕動(dòng),不利于食物的消化吸收和膽汁,而且會(huì)妨礙膽汁酸的吸收,使膽汁中膽固醇與膽汁酸的比例失調(diào),膽固醇容易沉積下來,形成膽固醇結(jié)石。
15、多喝水,不憋尿。不要憋尿,多喝多尿有助于細(xì)菌、致癌物質(zhì)和易結(jié)石物質(zhì)快速排出體外,減輕腎臟和膀胱受害的機(jī)會(huì)。
膽囊切除后有什么影響
1、膽囊具有復(fù)雜的化學(xué)功能和免疫功能。膽汁是由肝細(xì)胞分泌經(jīng)肝內(nèi)外膽管沿膽囊管,進(jìn)入膽囊進(jìn)行存儲(chǔ)和濃縮。濃縮后的膽汁要比肝臟分泌膽汁濃縮30倍,留作進(jìn)食高脂肪餐時(shí),排入腸道參加消化。如果膽囊已經(jīng)切除,就失去了這部分高濃度膽汁,在進(jìn)食高脂肪食物時(shí)身體只好耐受消化不良,而導(dǎo)致腹脹腹瀉。
2、膽囊切除術(shù)后膽汁儲(chǔ)備功能的喪失,導(dǎo)致膽汁由間歇性和進(jìn)食有關(guān)的排泄變成了持續(xù)性排入十二指腸,此時(shí)返流入胃的機(jī)會(huì)增多,導(dǎo)致了膽汁返流性胃炎或食道炎,給病人帶來了很多痛苦。
3、膽囊切除術(shù)后結(jié)腸癌發(fā)生的危險(xiǎn)性較未行膽囊切除病例增加45倍。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)指出:次級(jí)膽汁酸能直接增高動(dòng)物結(jié)腸癌的發(fā)生;對(duì)照研究發(fā)現(xiàn)膽囊切除能增加腸黏膜的增殖活動(dòng),從而促使癌變的發(fā)生。
4、在膽囊切除的手術(shù)過程中,由于Calot三角的重要性,加之局部組織的粘連影響,膽囊切除術(shù)所帶來的合并癥總有一定的概率(膽管損傷:0.18%~2.3%),且有一定的死亡率。
腎栓塞術(shù)后注意事項(xiàng)
1、腎栓塞術(shù)后注意事項(xiàng)
腎栓塞術(shù)后絕對(duì)臥床休息,繼續(xù)觀察有無腎臟出血,記錄出入量。股動(dòng)脈加壓包扎處可于24h后解除。注意觀察該側(cè)下肢肢體血液循環(huán)。繼續(xù)抗感染治療。3個(gè)月后行靜脈尿路造影檢查,觀察傷腎功能及形態(tài),注意是否繼發(fā)腎內(nèi)動(dòng)靜脈瘺、腎性高血壓、萎縮腎、腎積水等各種并發(fā)癥及后遺癥。
無論使用液態(tài)栓塞劑還是顆粒樣栓塞劑都應(yīng)嚴(yán)加注意,確保不返流,以防異位栓塞。力爭(zhēng)阻斷腫瘤的全部血供,可同時(shí)使用兩種栓塞劑,如先用無水乙醇,再用明膠海綿或鋼圈。腎動(dòng)脈解剖變異如迷走腎動(dòng)脈,選擇性造影時(shí)應(yīng)分別插管造影以保證造影的完整性。飲食上應(yīng)注意清淡,多以菜粥、面條湯等容易消化吸收的食物為佳?？啥嗍承迈r的水果和蔬菜,以保證維生素的攝入量。
2、腎栓塞術(shù)適應(yīng)人群
2.1、嚴(yán)重腎挫傷或裂傷伴嚴(yán)重血尿。
2.2、對(duì)嚴(yán)重腎損傷出血擬行緊急腎切除術(shù)者,栓塞可暫時(shí)止血以控制休克。
2.3、腎臟損傷后因腎段動(dòng)脈再次破裂或假性動(dòng)脈瘤破裂引起的繼發(fā)性大出血。
3、腎損傷的原因
可能是運(yùn)動(dòng)造成腎損傷,重復(fù)性大負(fù)荷訓(xùn)練也有可能引致急性腎功能衰竭。吃藥吃成腎衰竭,抗生素中氨基糖苷類藥如慶大霉素等,腎毒性最大,是誘發(fā)藥源性腎損害的最常見因素。藥物不建議長(zhǎng)時(shí)間、大量服用,更不要多種藥物混合使用。造影劑多為含碘制劑,具有腎毒性。不僅可引起腎內(nèi)血管收縮致腎損傷,還可直接損傷腎小管上皮細(xì)胞。
腎保養(yǎng)吃什么
1、蘋果,蘋果中含有大量有助抵抗炎癥的化合物,而且含鉀量相對(duì)較低,是保護(hù)腎臟的完美零食。
2、蘭花,吃西蘭花的一組病人體內(nèi)出現(xiàn)了“抗癌基因”,可以保護(hù)男性免受前列腺癌的襲擊。除西蘭花外,同屬十字花科的菜花、紫甘藍(lán),抗癌效果也不差,男性也該多吃。
3、韭菜具有溫中下氣、補(bǔ)腎益陽等功效,在增強(qiáng)精力的同時(shí),更是對(duì)男性勃起障礙、早泄等有極好的治療效果。
4、驢肉口感細(xì)膩,是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪的肉類。中醫(yī)認(rèn)為,驢肉具有補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)肝腎的功效。成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝酸軟、勃起無力等癥狀。
5、鵪鶉肉不僅酥嫩美味,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機(jī)鹽等。具有補(bǔ)益腎氣、強(qiáng)健腰膝的作用,是滋補(bǔ)妙品。男子經(jīng)常食用可以改善精力,提高性欲。
腎保養(yǎng)按什么穴位
1、合谷是人體保健的要穴,俗稱“虎口”,是手陽明大腸經(jīng)的穴位,可以稱作是人體的第二保健大穴,每天按揉,可以很好地提高衛(wèi)陽的功能。
2、足陽明胃經(jīng)的合穴,主治肚腹上的疾病,古人認(rèn)為,按揉或艾灸此穴,可將體內(nèi)部的邪氣驅(qū)逐于三里以外,民間諺稱:“拍擊足三里,勝吃老母雞”。此穴可養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、補(bǔ)肺,要配合合谷使用。
3、商陽穴位于食指尖端橈側(cè)指甲旁。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為, 按揉該穴具有明顯的強(qiáng)精壯陽之效,可延緩衰老?？捎靡恢皇值哪粗赴慈嗔硪恢皇质持傅纳剃栄?。
4、關(guān)元穴位于臍下3寸處,屬于沿頭面正中貫穿胸腹的任脈。所謂“任脈”,是指不論男女都與其生殖系統(tǒng)有密切關(guān)系的一支經(jīng)脈,任脈上有不少具有強(qiáng)精壯陽效果的穴位。
痛風(fēng)腎要注意事項(xiàng)
1、痛風(fēng)腎要注意什么
1.1、低嘌呤飲食
痛風(fēng)性腎病患者平時(shí)要低嘌呤飲食,可選擇面粉、洋蔥、水果、牛奶、雞蛋等食物;禁用含高嘌呤食物,如動(dòng)物內(nèi)臟和各種肉湯、肉汁、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦、扁豆、黃豆以及藻類;粗糧、菠菜、花菜、蕈類、扁豆、禽畜肉類等食物含嘌呤,痛風(fēng)性腎病患者應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇。
1.2、多飲水
痛風(fēng)性腎病患者每天的飲水量應(yīng)達(dá)到2500-3000ml,多吃富含水分的水果和食品,通過增加尿量幫助腎臟排出尿酸,以減輕尿酸對(duì)腎臟的損害。
1.3、限制鹽的攝入
痛風(fēng)性腎病患者應(yīng)該限制鈉鹽的攝入,以每天2-5g為宜。
1.4、多吃堿性食物
患者應(yīng)該多吃堿性食物,如蔬菜、水果等,在堿性環(huán)境下尿酸鹽容易溶解,堿性食物富含維生素C,可促進(jìn)組織內(nèi)尿酸鹽溶解,有利于尿酸排出。
1.5、禁用刺激性食品
痛風(fēng)性腎病患者禁食辛辣、刺激性食物,戒煙酒。
2、痛風(fēng)腎如何治療
堿化尿液:口服或者靜脈滴注碳酸氫鈉。
避免使用抑制尿酸排泄的藥物。
可用抑制尿酸生成和增加尿酸排泄的藥物。
注意防止并發(fā)尿路感染,并及時(shí)給予治療。
有腎結(jié)石和積水者請(qǐng)外科協(xié)助治療。
急性腎功能衰竭及終末期腎衰竭患者進(jìn)行透析治療或者腎康VHp脈沖療法
3、痛風(fēng)性腎病如何飲食
3.1、吃含有豐富的活性酶的食物
比如雌性紅蘿卜具有分解嘌呤的作用。此外,雌性紅蘿卜還含有豐富的天然雌性激素。
3.2、多食維生素的食物
增加B族維生素及維生素C的攝入,促使體內(nèi)沉積尿酸鹽溶解。多吃蔬菜,少吃飯。
多吃菜,有利于減少嘌呤攝入量,增加維生素C,增加纖維素。少吃飯有利于控制熱量攝入,限制體重、減肥降脂。
3.3、控制蛋白質(zhì)的攝入量
每日不超過1.0g/kg,因?yàn)閿z食過多的蛋白質(zhì)可使內(nèi)生性尿酸增加。
3.4、避免飲酒
因乙醇可引起糖原異生障礙,導(dǎo)致體內(nèi)乳酸和酮體積聚,乳酸和酮體的e一羥丁酸能競(jìng)爭(zhēng)性抑制尿酸排泄,使血尿/尿酸比值增加,誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。
3.5、注意食品烹調(diào)方法
將肉類食品先煮,棄湯后再進(jìn)行烹飪,可以減少食品中嘌呤含量;此外,辣椒、咖喱、花椒、芥末、生姜等調(diào)料均能興奮自主神經(jīng),誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作,應(yīng)盡量避免食用。
痛風(fēng)性腎病如何護(hù)理
督促、檢查、協(xié)助患者及其家屬完成痛風(fēng)的自我檢測(cè),按要求完成尿尿酸,尿pH值、血尿酸及腎功能等的測(cè)定,以便為調(diào)整用藥提供依據(jù)。
低蛋白飲食可減慢腎小管的損傷,延緩腎小球率過濾的下降,還可使尿蛋白排泄量減少,故目前多主張低蛋白飲食。早期患者蛋白攝入量控制在每日1g/kg體重,中晚期患者以每日0.6g/kg~0.8g/kg體重為宜。攝入的蛋白質(zhì)最好為動(dòng)物蛋白。
對(duì)有水腫的患者可按醫(yī)囑使用利尿劑,同時(shí)適當(dāng)限制水和鈉的攝入量以盡量減輕腎臟負(fù)擔(dān)。
防治泌尿系感染。泌尿系感染會(huì)使痛風(fēng)或痛風(fēng)性腎病加重,最終導(dǎo)致腎功能衰竭,所以積極治療和預(yù)防泌尿系感染非常重要。要搞好個(gè)人衛(wèi)生,尤其是婦女要注意會(huì)陰部清潔衛(wèi)生,有感染者應(yīng)查明感染的細(xì)菌,做藥物敏感試驗(yàn),選擇適當(dāng)?shù)目咕幬镏委煛?/p>
定期做尿微量白蛋白的測(cè)定、尿常規(guī)、血尿酸、腎功能的檢查,以便及時(shí)掌握病情變化。
已有痛風(fēng)性腎病患者,若不采取積極措施保護(hù)腎臟,通常在幾年左右將發(fā)生腎功能減退,最終演變?yōu)榈|(zhì)血癥與尿毒癥。采取下列措施可延緩腎臟病變的發(fā)展。
痛風(fēng)腎有什么禁忌
1、忌食辛辣刺激性食物
根據(jù)目前的了解,味精、醬油、辣椒及辛辣刺激性調(diào)味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品調(diào)料不富含嘌呤。但是它們均能興奮植物神經(jīng),誘使痛風(fēng)急性發(fā)作,過度食用刺激性調(diào)味品對(duì)痛風(fēng)不利,所以調(diào)味品也應(yīng)適量。
2、忌食含高嘌呤的食物
由于人們過量食用高嘌呤食物而導(dǎo)致嘌呤代謝紊亂,使大量尿酸在體內(nèi)代謝不出去,形成尿酸鹽結(jié)晶,從而引發(fā)痛風(fēng)。
其實(shí)痛風(fēng)這個(gè)“帝王病”歸根結(jié)底卻是由“饞嘴”這個(gè)“小毛病”引發(fā)的,因?yàn)楹哙堰实氖澄锎蠖酁榇篝~大肉、海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟之類的美食。
3、忌食酸性食物
痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂,尿酸異常,如果過多吃酸性食品,會(huì)加重病情,不利于康復(fù)。
而多吃堿性食物,能幫助補(bǔ)充鉀、鈉、氯離子,維持酸堿平衡,由于患者內(nèi)分泌紊亂,堿性物質(zhì)并不容易吸收。
建議多喝含有礦物質(zhì)的蘇打水,在微量礦物質(zhì)作用下方可少量吸收,以利改善患者體內(nèi)的酸性環(huán)境。
馬蹄腎的注意事項(xiàng)
1、馬蹄腎的注意事項(xiàng)
1.1、在游離腎臟時(shí),若遇畸形血管,異位血管,應(yīng)先試夾該血管,或經(jīng)該血管注入靛胭脂或亞甲藍(lán)溶液,了解其供血范圍。必須記住偶有峽部血管同時(shí)供應(yīng)雙腎,切忌盲目切斷、結(jié)扎血管,造成腎臟部分缺血壞死。
1.2、分離峽部時(shí),要注意其后方的腹主動(dòng)脈和下腔靜脈,慎勿損傷,必要時(shí)行峽部包膜下分離、切斷。術(shù)中止血必須徹底,防止繼發(fā)性出血。
1.3、馬蹄腎峽部并非都應(yīng)切除,可僅做切斷或加腎固定,亦能解除壓迫癥狀,且并發(fā)癥少。
1.4、馬蹄腎峽部切除術(shù)中,若合并有結(jié)石、腎積水或其他先天性畸形等病變,應(yīng)作相應(yīng)的處理。如作腎切除時(shí),先結(jié)扎腎蒂,再切斷峽部。如需作其他手術(shù)時(shí),應(yīng)注意腎盂、輸尿管在腎的腹側(cè)面,防止損傷。
1.5、馬蹄腎手術(shù)后,應(yīng)盡可能將其向正常軸旋轉(zhuǎn)及較高外側(cè)高位固定,使引流通暢。
2、馬蹄腎的檢查
2.1、實(shí)驗(yàn)室檢查
可有血白細(xì)胞計(jì)數(shù)增多或尿白細(xì)胞增多等感染表現(xiàn)。
2.2、影像學(xué)檢查
腹部B超、CT等影像學(xué)檢查顯示兩腎下極或上極相連,橫過下腔靜脈和腹主動(dòng)脈前方。
2.3、造影檢查
主要進(jìn)行靜脈尿路造影和逆行腎盂造影,可顯示異常陰影和兩側(cè)腎盂陰影下垂、靠攏和自外上方向內(nèi)下方傾斜。如一側(cè)腎功能不佳而不顯影,則對(duì)側(cè)腎可被誤診為單純性腎旋轉(zhuǎn)不良。
3、馬蹄腎的臨床表現(xiàn)
3.1、癥狀:大多數(shù)融合腎患者無癥狀。但有些可發(fā)展為輸尿管梗阻。與消化性潰瘍、膽石病或闌尾炎酷似的胃腸道癥狀(腎腸反射)也可出現(xiàn)。若有輸尿管梗阻引起腎積水或結(jié)石形成時(shí),則易于感染。
3.2、體征:體格檢查通常為陰性,除非可觸及異常位置的腎塊。對(duì)馬蹄腎者,有可能在低位腰椎前觸及包塊(峽部)。在交叉異位病例中,可于脅腹部或下腹部觸及一包塊。
3.3、實(shí)驗(yàn)室檢查:尿液分析除了有感染之外,都呈正常。腎功能亦正常,除非每個(gè)融合的腎塊同時(shí)患病。
3.4、X線檢查:馬蹄腎者,其腎軸若于平片可見,都與脊柱平行,有時(shí)可認(rèn)出峽部。平片也可顯示一例脅腹部有巨大軟組織塊而另一側(cè)則不見腎影。若腎實(shí)質(zhì)仍有功能,通過排泄性尿路造影可明確診斷。腎組織密度的增高使腎臟的位置及外形更為清楚,尿路造影還可看到腎盂及輸尿管。
馬蹄腎的治療方法
馬蹄腎若無癥狀及并發(fā)癥,一般不必治療,有尿路梗阻伴嚴(yán)重腰肋疼痛等癥狀影響工作和生活者,可考慮做輸尿管松解峽部切斷分離,兩腎及腎盂輸尿管成形固定術(shù)。有合并癥者則需要根據(jù)具體情況處理,如腎盂輸尿管連接部梗阻則做腎盂成形手術(shù),手術(shù)一般采用標(biāo)準(zhǔn)的腰部切口。術(shù)中應(yīng)仔細(xì)分離。
顯示腎臟時(shí)勿損傷異常分布的腎血管?？砂l(fā)現(xiàn)橫過腎盂輸尿管交界處的腎靜脈應(yīng)結(jié)扎后切斷,解除此處的梗阻。輸尿管常開口于腎盂的高位,應(yīng)充分游離暴露在腎盂輸尿管交界處下方作y-v腎盂成形術(shù)使交界處加寬,引流通暢。如有膀胱輸尿管反流則行膀胱輸尿管再吻合術(shù)。目前已很少做單純峽部切開的手術(shù)因?yàn)檫@對(duì)改善引流、矯正腎臟及輸尿管位置的作用不大。
馬蹄腎的食療
1、銀耳冰糖滋陰
原料:銀耳10克,雞蛋1個(gè),冰糖60克,豬油適量。
做法:水發(fā)銀耳摘去蒂頭,揀去雜質(zhì),漂洗潔凈,加水適量,急火煮沸改用文火煮熟,至銀耳酥爛,加入冰糖,攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水?dāng)噭蚝笕脲佒?再以文火令沸,出鍋前加入熟豬油少許即成。
2、枸杞葉粥
配料:鮮枸杞葉250克,大米適量。
制法:文火煮爛即可。
3、核桃燉蠶蛹
配料:核桃肉100克,蠶蛹50克,酒、鹽、味精適量。
制法:將蠶蛹入油鍋炒,再與核桃仁一起加酒、鹽、味精,隔水燉熟即可。
很多人在患上膽囊炎之后，會(huì)根據(jù)病情選擇治療方法的，膽囊切除是其中一種比較常見的治療方法，膽囊是人體的一個(gè)重要器官，當(dāng)膽囊切除之后，對(duì)人體的傷害也是比較大的，所以當(dāng)患者在進(jìn)行了膽囊切除手術(shù)之后，一定要在飲食方面進(jìn)行一些調(diào)整，手術(shù)之后，患者的身體比較虛弱，要吃得清淡一些。
1.手術(shù)后
由于胃腸受到刺激，蠕動(dòng)減少，肝臟功能受到抑制，膽汁分泌量降低，會(huì)影響整個(gè)消化系統(tǒng)的功能。所以，術(shù)后1～2天，應(yīng)嚴(yán)格禁食，宜用靜脈滴注補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)。第3天起可視情況給予流質(zhì)飲食，如米湯、豆?jié){、藕粉、果汁等，隨后再逐漸改為脫脂牛奶加甜面包、大米稀粥、豆腐羹、棗泥米糊以及面食類等。
2.在術(shù)后1個(gè)月內(nèi)
應(yīng)減少脂肪類食物的攝入，禁食高脂肪類和煎炸食品。有人認(rèn)為，“病灶”除去后，就可以改變過去的低脂肪飲食了，這是錯(cuò)誤的。膽囊切除后，將失去調(diào)節(jié)膽汁排入腸道的功能，對(duì)脂肪的消化能力相應(yīng)減弱。尤其是在短時(shí)間內(nèi)要消化較多量的脂肪類食物，那是力所不及的，會(huì)造成腹脹、腹瀉及消化不良等。減少脂肪類攝入，主要指不吃或盡量少吃肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃及油炸食品，也不宜吃各類高脂肪、高熱量的“快餐食品”。烹調(diào)盡量少用動(dòng)物油，可適量增加植物油。菜肴應(yīng)以清蒸、燉煮、涼拌為主，少吃炒菜，特別要忌食辛辣刺激性食物，不飲酒，這樣就能減少對(duì)膽道的不良刺激。
3.逐漸加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。
膽囊切除1個(gè)月以后，飲食也應(yīng)追求清淡，加強(qiáng)必要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，將有助于病人早日康復(fù)。在經(jīng)過數(shù)周的適應(yīng)代償后，連接肝臟與小腸的膽總管逐漸伸展擴(kuò)大，代替了膽囊貯存膽汁的功能。如消化功能無異常，即可食用普通飲食?？蛇m當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入，吃一些含蛋白質(zhì)質(zhì)量較高的食物。每天應(yīng)吃些瘦肉、水產(chǎn)品、豆類食品，如能飲一杯牛奶更好。如不習(xí)慣食奶類或魚肉者，可多吃大豆制品及菌菇類，以彌補(bǔ)動(dòng)物蛋白的不足。膽囊切除后原則上不宜攝入過高的脂肪與膽固醇，但也不必過分限制脂肪，因?yàn)槟c道中一定量的脂肪，是刺激膽汁分泌及擴(kuò)展膽總管容積和保持膽道流暢所必需的。此外，多吃高纖維素與含維生素豐富的食物，對(duì)患者術(shù)后的恢復(fù)也十分有益。
4.適當(dāng)增加進(jìn)餐次數(shù)。
應(yīng)注意每餐不宜多吃，特別是術(shù)后3～6個(gè)月內(nèi)，每天以4餐為好，少吃多餐可減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，有利于手術(shù)后恢復(fù)健康。最好能每天吃點(diǎn)醋，因?yàn)榇讜?huì)增強(qiáng)胃的消化能力，還可調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的酸堿度，以利于膽汁發(fā)揮作用，促進(jìn)對(duì)脂肪類食物的消化。常飲茶、多吃鮮果和蔬菜也有助于食物的消化和吸收。
顱內(nèi)腫瘤實(shí)際上使患者在各種原因?qū)е履硞€(gè)局部組織的細(xì)胞失去控制，進(jìn)而不斷生長(zhǎng)最后形成的一種新生物。由于顱內(nèi)疾病因此治療很困難。因此顱內(nèi)腫瘤患者手術(shù)治療的時(shí)間越短越好，同時(shí)治療期間還要重視飲食問題，下面我們就來說說顱內(nèi)腫瘤患者手術(shù)之后的飲食應(yīng)注意的問題。
顱內(nèi)腫瘤飲食指南
1、保護(hù)顱內(nèi)血管的食物
芹菜、薺菜、菊花腦、茭白、向日葵籽、海帶、海蜇、牡蠣、文蛤，這些都是具有保護(hù)顱內(nèi)血管作用的食物。
2、保護(hù)視力的食物
顱內(nèi)腫瘤手術(shù)之后飲食吃保護(hù)視力的食物也很重要，如：菊花、馬蘭頭、薺菜、羊肝、豬肝、鰻鱺，對(duì)于康復(fù)也是非常有幫助的。
3、有防護(hù)化療、效療副作用的食物
香菇、銀耳、黑木耳、黃花菜、核桃、芝麻、向日葵籽、獼猴桃、羊血、豬血、鵝血、雞血、蓮子、綠豆、薏米、鯽魚、青豆、鱘、鯊魚、梅、杏仁、佛手，這些食物對(duì)治療顱內(nèi)腫瘤是能起到很好緩解作用的。
4、防治顱內(nèi)高壓的食物
顱內(nèi)腫瘤手術(shù)之后飲食要重視預(yù)防顱內(nèi)高壓，因此還可以多吃一些具有防治顱內(nèi)高壓作用的食物，例如：玉米須、赤豆、核桃仁、紫菜、鯉魚、鴨肉、石莼、海帶、蟹、蛤蜊。
5、抗腫瘤食品
顱內(nèi)腫瘤患者手術(shù)之后的飲食還可以吃一些食物如：小麥、薏米、荸薺、海蜇、蘆筍、炸壁虎、炸全蝎、炸蜈蚣、炸蠶蛹、鱟、海帶、這些食物對(duì)顱內(nèi)腫瘤都有一定的預(yù)防作用。
顱內(nèi)腫瘤飲食注意事項(xiàng)
(1)忌咖啡、可可等興奮性飲料。
(2)忌辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、韭菜、花椒、辣椒、桂皮等。
(3)忌發(fā)霉、燒焦食物，如霉花生、霉黃豆、燒焦魚肉。
(4)忌油膩、腌臘魚肉、油煎、煙熏食品。
(5)忌過咸食品。
(6)忌煙、酒。
甲狀腺腫瘤疾病對(duì)人體身體的危害是很大的，會(huì)嚴(yán)重影響患者的正常生活，所以要想讓甲狀腺腫瘤疾病更快的得到恢復(fù)，就需要進(jìn)行手術(shù)治療，對(duì)甲狀腺腫瘤進(jìn)行切除，切除后的患者是需要臥床進(jìn)行休息的，同時(shí)還要注意飲食，因?yàn)橛泻芏嗍澄锸遣焕诓∏榛謴?fù)的，那么甲狀腺腫瘤切除后飲食要注意什么?
第一，甲狀腺腫瘤切除后飲食要注意什么?甲狀腺結(jié)節(jié)疾病的患者在手術(shù)治療之后，前期可以多吃些流食，如小米粥等，這類的食物使患者有吞咽的時(shí)候更容易一些，避免導(dǎo)致其他不適的癥狀，甲狀腺結(jié)節(jié)手術(shù)三天之后，如果患者沒有感到什么不舒服的癥狀時(shí)，就可以恢復(fù)正常的飲食了。
第二，甲狀腺結(jié)節(jié)的患者在手術(shù)之后可以多吃些有營(yíng)養(yǎng)的食物，對(duì)于做手術(shù)時(shí)留下的傷口可以起到促進(jìn)愈合的作用，如雞湯或者是排骨湯之類的食物都是不錯(cuò)的選擇，在手術(shù)之后患者還要做到多食少餐，在平常的時(shí)候可以多吃一些新鮮的水果以及蔬菜，如菠菜、蘋果等，這些都是有利于傷口以及病情恢復(fù)的。
第三， 甲狀腺結(jié)節(jié)的患者在手術(shù)之后還有一些食物也注意盡量避免食物，如螃蟹等海鮮類的食物，這類的食物雖然有營(yíng)養(yǎng)但是對(duì)于甲狀腺結(jié)節(jié)疾病的恢復(fù)以及傷口的愈合是有影響的，所以在手術(shù)之后患者要盡量少吃或者是不吃。
甲狀腺腫瘤切除后飲食要注意什么?甲狀腺結(jié)節(jié)疾病的患者在手術(shù)之后，前期可以多吃一些流食，三天之后如果感覺沒什么不適的癥狀可以恢復(fù)正常的飲食，多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物，有利于傷口的愈合以及病情的恢復(fù)，但是對(duì)于海鮮類的食物要盡量的避免。
腎病的注意事項(xiàng)
1、腎病注意事項(xiàng)
1.1、腎臟疾病患者需要吃點(diǎn)清淡,容易消化的食物,記得不要吃海鮮和牛肉和羊肉,刺激性食物,認(rèn)為這種食物當(dāng)你吃太多,會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),也不要吃煙喝酒?；颊邞?yīng)該多吃新鮮的水果和蔬菜,喝大量的水并不是越多越好,但喝得太多可能會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。不適合吃補(bǔ)品和熱的食物或性。
1.2、在注入藥物需要告訴醫(yī)生你的腎臟疾病,是否可以注射某種藥物。
1.3、患有尿毒癥的患者大小便需要保持暢通,每天應(yīng)拉兩至三次,不要熬更受夜,性生活需要節(jié)制,多注意休息,夏天注意別熱,冬天注意自己別被凍著了。
1.4、血鉀高的尿毒癥患者當(dāng)然不要吃含鉀比較高的食物,最好不吃例如香蕉、西紅柿、橘子、南瓜、茶葉、土豆、醬油、味雞精。對(duì)于血鉀低的患者當(dāng)然需要補(bǔ)充鉀,則需要多吃以上藥物。
2、腎病要注意低鹽低脂
限鹽:腎病如出現(xiàn)浮腫或高血壓時(shí),應(yīng)限制食鹽用量,一般日攝鹽量以2—4g為宜。因?yàn)榈望}飲食有利于避免水鈉潴留,防止加重水腫及高血壓。低脂:脂肪可致動(dòng)脈硬化,而腎病本身就是腎臟動(dòng)脈硬化的表現(xiàn),因此我們應(yīng)多采用植物脂肪,少食動(dòng)物脂肪,并將每日植物油攝入量控制在60—70g以下。植物油如豆油、葵花油、橄欖油或花生油等代替動(dòng)物脂肪作為能量的來源,含飽和脂肪酸量很少,且含有較多的不飽和脂肪酸,它不但不會(huì)使動(dòng)脈血管硬化,而且還可降低膽固醇。
3、腎病要注意補(bǔ)充熱量
熱量不足將動(dòng)用機(jī)體自身的蛋白質(zhì),使肌酐、尿素氮升高,加重病情,故補(bǔ)足熱量極為重要。在低蛋白膳食時(shí),熱量供給必須充足,以維持正常生理需要,每天攝入30—35千卡/千克體重的熱能?？梢赃x擇一些含熱量高而蛋白質(zhì)含量低的主食類食物,像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、菱角粉、荸薺粉等,使膳食總熱量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)范圍,保證供需平衡。
腎炎病因有哪些呢
1、先天因素。有的患者在出生之后就處于身體營(yíng)養(yǎng)缺乏、營(yíng)養(yǎng)不良的狀態(tài),這樣長(zhǎng)期下去會(huì)導(dǎo)致機(jī)體的各項(xiàng)功能出現(xiàn)異常,腎臟也會(huì)受到牽連,導(dǎo)致腎炎的發(fā)病。
2、感染。如果患者出現(xiàn)了各種各樣的感染,也會(huì)誘發(fā)腎炎。不管是呼吸道感染還是腸胃感染,都會(huì)給身體帶來不同程度的傷害,最終加重腎臟的負(fù)擔(dān),引起腎炎的發(fā)病。
3、基因出現(xiàn)變化。患者的基因如果出現(xiàn)變化(在這里主要指的是基因突變),也會(huì)引起腎炎的發(fā)病。一般的基因突變發(fā)生在胚胎時(shí)期,由于受到各種因素的影響,會(huì)使患者的基因出現(xiàn)改變,進(jìn)而導(dǎo)致腎臟的病變,引發(fā)腎炎。
4、過度疲勞。很多腎炎患者才發(fā)病之前長(zhǎng)期處于疲勞狀態(tài),使身體的各個(gè)器官不能夠得到充足的休息,這樣下去會(huì)逐漸的加重腎臟的排毒負(fù)擔(dān),形成惡性循環(huán),最終就會(huì)使腎臟出現(xiàn)病變,引起腎炎的發(fā)病。
如何防治腎病呢
1、出現(xiàn)小便泡沫多,長(zhǎng)久不消失;尿變色,如果尿呈濃茶色、洗肉水樣、醬油色或渾濁如淘米水時(shí);尿量過多或過少;年輕人夜尿增加;水腫等情況,往往是早期腎病征兆,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2、喉部、扁桃腺等發(fā)生鏈球菌感染時(shí),需立即根治吃抗生素要徹底,不可中途而廢,否則鏈球菌容易感染而誘發(fā)腎臟疾病(尤其是小朋友更需要注意)。
3、止痛劑損害腎臟,未經(jīng)醫(yī)師處方嚴(yán)禁使用一般市售之止痛藥,止痛特效藥及一般止痛藥(針劑或口服),如要長(zhǎng)期使用時(shí)請(qǐng)與腎臟?？漆t(yī)師討論,因止痛藥長(zhǎng)期使用,對(duì)腎臟有嚴(yán)重傷害。
4、未經(jīng)醫(yī)師處方、亂服成藥、有礙腎臟功能,很多人有病時(shí)經(jīng)常自作主張購(gòu)買成藥(抗生素),服用抗生素過量時(shí)會(huì)妨礙腎臟的功能,尤其利尿劑更不可私自服用。
酸奶主要是利用牛奶發(fā)酵出來的一種奶制品，而且酸奶的制作方法相對(duì)來說較為簡(jiǎn)單，所以在家自制酸奶也成為了一種必然趨勢(shì)。而在自制酸奶之前，一定要去超市或者網(wǎng)上購(gòu)買酸奶菌種，這樣才能夠讓牛奶有效發(fā)酵成酸奶。與此同時(shí)制作酸奶的時(shí)候，還要注意以下方面才能夠制作酸奶成功。
自制酸奶注意事項(xiàng)
1、收到酸奶菌種后請(qǐng)放到冰箱冷凍層保存。
2、制作酸奶最好選擇瞬間超高溫滅菌UHT純牛奶。
3、加菌粉時(shí)要邊灑邊攪拌，一定要攪拌均勻。
4、做酸奶的重點(diǎn)是衛(wèi)生，須用洗潔精和溫?zé)崴逑此崮虣C(jī)內(nèi)膽，清水沖干凈，不能有殘留，專用百潔布擦拭，不能有油。
5、每升牛奶加50g糖，可以先加也可以后加，不能用廚房里散放的糖，可能會(huì)被污染。
6、酸奶不是發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)越好，用益菌加發(fā)酵酸奶的最佳時(shí)間是室溫26℃的前提下，酸奶機(jī)加熱牛奶至到42℃，持續(xù)保溫發(fā)酵6小時(shí)，這時(shí)的益生菌活力最高;
7、用常溫牛奶做酸奶，在室溫26℃的情況下8小時(shí)完成發(fā)酵。
8、用冰箱里面取出來的牛奶做酸奶時(shí)，需要比正常情況延長(zhǎng)4小時(shí)。
9、室溫低于20℃時(shí)發(fā)酵酸奶需蓋棉服保溫。
10、酸奶發(fā)酵好以后要立即放進(jìn)冰箱冷藏保存，否則還會(huì)持續(xù)發(fā)酵。
11、能分辨牛奶好壞的菌才是好菌。益菌加酸奶菌種能夠敏銳感知牛奶中的雜菌、抗生素等微小變化，從而分辨牛奶的質(zhì)量?jī)?yōu)劣。
12、巴氏鮮奶盡管從各方面證實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分較好，但由于現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)運(yùn)輸儲(chǔ)存條件所限，它的穩(wěn)定性很差，也就是說，你可能用這一批的巴氏滅菌牛奶做成了酸奶，但下一批又做不成酸奶了。
13、制作酸奶過程中請(qǐng)勿經(jīng)常揭蓋偷看，否則空氣進(jìn)去后會(huì)影響發(fā)酵。
14、當(dāng)發(fā)酵溫度低于36°時(shí)，益生菌不能激活，發(fā)酵緩慢。當(dāng)牛奶溫度高于45°時(shí)，不能加菌種，菌種會(huì)被殺死。
我們經(jīng)常會(huì)說吃核桃對(duì)于我們的大腦發(fā)育有著很大的幫助，因此在我們的生活中經(jīng)常會(huì)看到許多的準(zhǔn)媽媽們?cè)谌焉锲诘臅r(shí)候吃大量的核桃，特別是將要高考的學(xué)子們，核桃更是不離口。但是許多的人發(fā)現(xiàn)，自己整天吃核桃對(duì)自己的健康并沒有什么幫助，甚至還出現(xiàn)了上火等情況，那么這是什么樣的情況呢？下面我們就請(qǐng)相關(guān)的專家為我們介紹吃核桃注意事項(xiàng)有哪些？
1、核桃仁要吃得適量
核桃仁因含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會(huì)影響消化，一般來說，每天服用核桃仁的重量，應(yīng)在20-40克左右，大約相當(dāng)于四五個(gè)核桃。
2、核桃仁表面的褐色薄皮不要?jiǎng)兊?/p>
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失掉一部分營(yíng)養(yǎng)，所以不要?jiǎng)兊暨@層薄皮。
3、應(yīng)該適量、長(zhǎng)期、堅(jiān)持服用
核桃仁所含的脂肪，雖然是有利于清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會(huì)被人體作為膽固醇儲(chǔ)存起來，結(jié)果適得其反。同時(shí)應(yīng)該適當(dāng)減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
4、上火、腹瀉的人不宜吃
中醫(yī)上講，核桃仁性溫，火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
5、核桃仁不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之，多食生痰動(dòng)火，以防加重病情。
6、核桃仁不宜與酒同食據(jù)宋、馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因?yàn)楹颂胰市詿?，多食生痰?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃仁共食，亦可致病。
7、食用核桃仁時(shí)忌飲濃茶
因?yàn)楹颂胰手泻胸S富的蛋白質(zhì)與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會(huì)與核桃中的鐵、蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃仁忌飲濃茶。
8、糖尿病患者忌多食核桃仁
核桃仁中含油脂高，但它可降低膽固醇，所以可預(yù)防動(dòng)脈硬化。而糖尿病患者是由于糖代謝紊亂所致，在飲食上要忌食含高脂肪、高糖類食物，吃含油脂高的核桃仁會(huì)使糖尿病病情加重，所以糖尿病患者須注意飲食，盡管核桃仁不屬于含糖類高的食物但仍不宜多吃。
以上幾點(diǎn)就是吃核桃注意事項(xiàng)，通過上面的介紹相信大家對(duì)于怎么樣健康科學(xué)的食用核桃已經(jīng)有了非常大的認(rèn)識(shí)了。核桃是非常好的食物，但是過量的食用還是會(huì)對(duì)我們的身體健康造成一定的傷害。我們因此在日常生活中一定要注意，看到盲目食用核桃的一定要?jiǎng)窠猓@樣才是健康的生活方式。
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