常吃鱸魚栗子養(yǎng)腎補腎
養(yǎng)生知識補腎吃什么。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。那些健康而長壽的人,他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“常吃鱸魚栗子養(yǎng)腎補腎”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
導(dǎo)讀:中醫(yī)認(rèn)為腎為先天之本、腎藏精,主生長,發(fā)育,生殖,……
中醫(yī)認(rèn)為腎為先天之本、腎藏精,主生長,發(fā)育,生殖,腎主骨,生髓,通腦,腎主納氣,腎主水液、腎開竅于耳、腎司二便、腰為腎之府等等。總之腎臟的健康說明人體生長,發(fā)育,生殖系統(tǒng)的活力。如果腎虛了,就會出現(xiàn)一系列衰老的現(xiàn)象,吃以下食物可養(yǎng)腎補腎。
干貝 又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚 又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。
栗子 性溫,味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者最宜食用。
山藥 味甘,為中醫(yī)上品之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。
枸杞子 性平,味甘,具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。
黑芝麻 黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
核桃 核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用,常用于腎虛腰痛、尿路結(jié)石等癥;這五種食物一起熬粥,更是難得的養(yǎng)腎佳品。
何首烏 有補肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。
黑豆 黑豆被古人譽為腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。
黑米 具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
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板栗的營養(yǎng)價值很高,它含有豐富的蛋白質(zhì),有腎氣、養(yǎng)胃、補腎之功效,雞肉含有的蛋白質(zhì)易于人體消化,有增強體力的作用,二者一起食用可以腎虛、益健脾胃,非常適合腎虛人群食用,接下來就跟小編我學(xué)習(xí)這道美食吧。
【栗子黃燜雞】
【主料】
麻雞1000g、板栗 200g
【輔料】
蔥適量、姜適量、蒜適量、紅辣椒適量、食鹽適量、食用油適量、雞蛋適量、淀粉適量、
小麥面粉適量、花椒適量、辣椒豉油適量、蠔油適量、雞精適量、十三香適量
【做法】
1.麻雞一只,整理干凈
2.準(zhǔn)備板栗仁備用。
春季養(yǎng)腎補腎食譜栗子黃燜雞
3.準(zhǔn)備蔥姜蒜和辣椒備用。
4.將雞剁合適大小的雞塊。
5.將雞塊放入調(diào)料盆,放入十三香、蠔油、醬油、辣椒豉油、食鹽和適量雞精。
春季養(yǎng)腎補腎食譜栗子黃燜雞
6.將調(diào)料拌勻?qū)㈦u塊腌制起來。
7.拌勻腌制的雞塊,蓋上保鮮膜,放入冰箱,冷藏腌制2個小時入味。
8.將蔥姜蒜和紅辣椒按照不同的需要,切成合適的形狀。
春季養(yǎng)腎補腎食譜栗子黃燜雞
9.加入雞蛋、淀粉、面粉給腌制好的雞塊上漿。
10.拌勻,使雞肉均勻上漿。
11.炒鍋加油,油8成熱下入雞塊。
春季養(yǎng)腎補腎食譜栗子黃燜雞
12.使雞塊炸透,火不要太大,以免外焦里生。
13.外皮酥脆金黃的時候,瀝油撈出。
14.炸好的雞塊備用。
春季養(yǎng)腎補腎食譜栗子黃燜雞
15.炒鍋留底油,放入花椒炸香。
16.下入蒜和姜爆出香味。
17.下入蔥和辣椒炒香。
春季養(yǎng)腎補腎食譜栗子黃燜雞
18.加入適量的水,同時加入食鹽、醬油、辣椒豉油。
19.下入炸好的雞塊,蓋上鍋蓋,燜50分鐘。
20.湯汁漸收濃時,放入板栗煮。
21.栗子入味后,即可關(guān)火,調(diào)入雞精芝麻油調(diào)味出鍋食用。
春季養(yǎng)腎補腎食譜栗子黃燜雞
小貼士
1.板栗不要過早加入,否則,容易碎掉,也不易過遲加入,那樣不容易入味。
2.燜煮的時間,注意火候不要太大,以免過早燒干湯水,雞肉口感不好。
板栗有健脾胃、益氣、補腎、壯腰、強筋、止血和消腫強心的功用,適合于治療腎虛引起的腰膝酸軟、腰腿不利、小便增多,和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,以及外傷后引起的骨折、瘀血腫痛和筋骨疼痛等癥。
亮油油的栗子還有較高的藥用價值板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用,主治反胃、吐血、便血等癥,老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維,血糖指數(shù)比米飯低,只要加工烹調(diào)中沒有加入白糖,糖尿病人也可適量品嘗它。
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素,能防治高血壓病、冠心病和動脈硬化等疾病。 br / 板栗含有極高的糖、脂肪、蛋白質(zhì),還含有鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),以及維生素C、B1、B2等,有強身健體的作用。
孕婦吃板栗健身壯骨
板栗又稱為栗子。它與紅棗、柿子一起被稱為三大木本糧食.板栗富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養(yǎng)成分,有健脾養(yǎng)胃、補腎強筋、活血止血之功效。孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨,而且有利于骨盆的發(fā)育成熟,還有消除疲勞的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不錯的美食。
養(yǎng)生價值:
春季養(yǎng)腎補腎食譜栗子黃燜雞
1、主要功效為養(yǎng)胃健脾、補腎強筋,對人體的滋補功能,可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美??梢灾委煼次浮⑼卵?、腰腳軟弱、便血等癥。
2、對腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認(rèn)為板栗是腎之果也,腎病宜食之。
3、所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,有抗高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松和動脈硬化的功效,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
4、含有維生素B2,常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
總結(jié):板栗的營養(yǎng)價值雖然很高,但是也不能一次大量的吃,吃多了就會容易腹脹,少吃就會達到很好的滋補效果。
一個人的身體是否健康強健跟腎臟的關(guān)系很大,腎臟如果不好就會影響我們的身體健康,中醫(yī)穴位按摩補腎養(yǎng)腎的效果很棒,下面就跟小編一起來了解一下中醫(yī)如何按摩保健身體的?按摩哪些穴位可以補腎養(yǎng)腎吧!
中醫(yī)穴位按摩的方法被廣泛使用,不僅因為效果很棒,而且還沒有什么副作用,下面就來詳細(xì)了解一下的。
常按哪些穴位可以補腎養(yǎng)腎
太溪穴
腎是人的先天之本,生命之源,人體的元陰和元陽都來源于它。太溪穴是腎經(jīng)的原穴,是腎經(jīng)元氣經(jīng)過和留止的部位,所以古人稱太溪穴為“回陽九穴之一”,認(rèn)為它具有很強的回陽救逆之功。古代很多醫(yī)家面對垂危的病人,多用這個穴“補腎氣、斷生死”,如果在這個穴位上能摸到跳動的動脈,說明病人腎氣未竭,還可救治;如果沒有跳動,就說明病人陰氣纏身,比較危險了。
太溪穴,每次按摩5分鐘左右便可,不必拘泥于方法。當(dāng)然在腎經(jīng)的流注時間,即下午17~19點按摩,補腎養(yǎng)腎的效果更好,按揉時可用對側(cè)手的拇指按揉,按揉的力度,除了要有酸脹的感覺之外,最好有麻麻的感覺。
腎俞穴
腎俞穴也是補腎要穴,它就在我們平常所扎的皮帶和腰椎交叉處向上約四指的地方。操作方法為:用手掌拍打背后的腎俞穴,每次拍打百十次,腰部的酸疼感很快就減輕了。
方法:經(jīng)常拍打此養(yǎng)生穴位,既能培補腎元,又可以緩解腰肌勞損,保護腰部。
涌泉穴
涌泉穴是人體足少陰腎經(jīng)上一個非常重要的穴位。它位于腳底中線前三分之一交點處,即當(dāng)腳屈趾時,腳底前凹陷處。《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說:“腎出于涌泉,涌泉者足心也?!币馑际钦f:腎經(jīng)之氣猶如源泉之水,來源于足下,涌出灌溉周身四肢各處。所以,涌泉穴在補腎養(yǎng)生保健方面具有重要的作用。
對于按摩涌泉穴的養(yǎng)生功效,有歌訣云:“三里涌泉穴,長壽妙中訣。睡前按百次,健脾益精血……壽星隨手摘?!笨梢姡?jīng)常按摩涌泉穴,可以使人腎精充足,耳聰目明,精神充沛,腰膝壯實不軟,行走有力。
關(guān)元穴
身體里有一種非常重要的維持人體生命活動的基本物質(zhì)與原動力,叫元氣。中醫(yī)認(rèn)為元氣稟于先天,藏在腎中,又依賴后天精氣充養(yǎng),主要功能是推動人體的生長和發(fā)育,溫煦和激發(fā)臟腑、經(jīng)絡(luò)等組織、器官的生理功能。
元氣與生俱來,隨著時間的推移,它會逐漸減少,人就會呈現(xiàn)衰老的態(tài)勢。怎樣才能更好地守護元氣呢?關(guān)元穴是男子藏精、女子蓄血之處,是人身上元陰、元陽的蓄積之處。因此,按摩關(guān)元穴就是補腎氣養(yǎng)生的很好的一個辦法。
在生活中,保健身體很重要,但這保健方式也要講究科學(xué)性、合理性,冬季早晨我們只想待在溫暖的被窩不想起來,那么對于這段時間我們應(yīng)該怎么處理呢?其實我們可以做個10分鐘按摩,下面就跟小編一起來了解一下吧。
按摩的好處很多,按摩不需要用很長的時間,10來分鐘就足夠了,冬季醒來后不妨利用10分鐘的賴床時間,推腹、按穴、提肛。
2分鐘:推腹
醒來的第一件事也不是起床,而是推腹。雙手平齊放在胸口,手掌朝下,指尖對著指尖慢慢地稍稍用力往下推至肚臍眼以下,循環(huán)著推上20次。因為推腹的過程中胃經(jīng)、脾經(jīng)、膽經(jīng)等經(jīng)絡(luò)區(qū)域的穴位都可以按摩到。
所以經(jīng)常推腹可以達到舒肝理氣、開胃健脾,補腎養(yǎng)心的效果?!拔夷棠躺耙驗槲竿?,常用此方法保健,后來不知不覺胃痛的毛病就好了,她發(fā)現(xiàn)每天推腹還可以促進睡眠,所以一直堅持著,有時候每晚還推腹20~30分鐘,九十九歲才去世。”
5分鐘:按穴
“前幾天和一位103歲的老人聊天時,他說每天早上醒來后先會把全身的穴位按摩30分鐘再起床。這個方法老年人還可以做到,像年輕人還要上班,花三四分鐘按揉一下足三里、三陰交、曲池、合谷、內(nèi)關(guān)等穴位就可以了?!?/p>
明代針灸學(xué)家高武編的《百癥賦》里說“建里、內(nèi)關(guān),掃盡胸中之苦悶”,意思是說刺激建里、內(nèi)關(guān)兩個穴位,能夠緩解胸中苦悶,一掃而盡。中醫(yī)認(rèn)為冬季養(yǎng)生也要將情志匿藏起來,不可以像春天一樣精神外露,而是應(yīng)該始終處于一種收斂的狀態(tài)。所以每天堅持按內(nèi)關(guān)穴,整個冬天都會感覺氣順神寧。
3分鐘:提肛
四季之中,冬季是藏的季節(jié)。冬天夜長晝短,就是為了讓陽氣得到充分的閉藏,這樣來年春天才有足夠的陽氣升發(fā)。中醫(yī)認(rèn)為,經(jīng)常提肛可以升提陽氣,陽氣的溫煦作用能使各個臟腑都能盡職盡責(zé)地完成自己的本職工作。
“所以按摩完穴位,推完腹之后,還可以兩腿分開與肩同寬,兩手自然伸直放在大腿的兩側(cè),全身放松自然意守肛門,一提一縮,做個兩三分鐘的提肛運動。老年人經(jīng)常提肛還可以防治脫肛、痔瘡、尿頻等疾病,”
按摩
很多人認(rèn)為最好的按摩時間應(yīng)該是晚上沐浴后。其實早上按摩也是很有效的,每天清晨用5分鐘輕輕按摩頭部和面部,最后延續(xù)到頸部,按壓鎖骨上方凹陷處,能夠幫助你延緩衰老的到來。
養(yǎng)成這樣的好習(xí)慣,不僅能排水消腫,纖巧臉型,還能細(xì)嫩肌膚,提神醒腦。做完頭部的按摩,可以輕輕舒展四肢,特別是腳踝,因為很多白領(lǐng)女士要穿一整天的高跟鞋,舒活腳踝讓你的腳沒有那么容易受傷。
養(yǎng)腎糾虛的方法很多。如多曬太陽,多食熱量高和溫補腎陽的食品,選服補腎的藥品,等等。但從“生命在于運動”這一養(yǎng)生的基本理論出發(fā),通過運動養(yǎng)腎糾虛,是值得提倡的積極措施。這里,向讀者介紹幾種有助于養(yǎng)腎糾虛又簡單易學(xué)的運動方法。
腰部按摩操
腰部按摩操有兩種做法
一、兩手掌對搓至手心熱后,分別放至腰部,手掌向皮膚,上下按摩腰部,至有熱感為止??稍缤砀饕槐?,每遍約200次。此運動可補腎納氣。
二、兩手握拳,手臂往后用兩拇指的掌關(guān)節(jié)突出部位,自然按摩腰眼,向內(nèi)做環(huán)形旋轉(zhuǎn)按摩,逐漸用力,以至酸脹感為好,持續(xù)按摩10分鐘左右,早、中、晚各一次。腰為腎之府,常做腰眼按摩,可防治中老年人因腎虧所致的慢肌勞損、腰酸背痛等癥。
腳心按摩法
中醫(yī)認(rèn)為,涌泉穴直通腎經(jīng),腳心的腳泉穴法是濁氣下降的地方。經(jīng)常按摩涌泉穴,可益精補腎,強身健康,防止早衰,并能舒肝明目,促進睡眠,對腎虧引起的眩暈、失眠、耳鳴、咯血、鼻塞、頭痛等有一定的療效。
腳心按摩的方法是:每日臨睡前用溫水泡腳,再用手互相擦熱后,用左手心按摩右腳心,右手心按摩左腳心,每次100下以上,以搓熱雙腳為宜。此法有強腎滋陰降火之功效,對中老年人常見的虛熱癥效果甚佳。
強腎健身操
1、端坐,兩腿自然分開,與肩同寬,雙手屈肘側(cè)舉,手指伸向上,與兩耳平。然后,雙手上舉,以兩肋部感覺有所牽動為度,隨后復(fù)原??蛇B續(xù)做3至5次為一遍,每日可酌情做3至5遍。做動作前,全身宜放松。雙手上舉時吸氣,復(fù)原時呼氣,且力不宜過大、過猛。這種動作可活動筋骨、暢達經(jīng)脈,同時使氣歸于丹田,對年老、體弱、氣短者有緩解作用。
2、端坐,左臂屈肘放兩腿上,右臂屈肘,手掌向上,做拋物動作3至5遍。做拋物動作時,手向上空拋,動作可略快,手上拋時吸氣,復(fù)原時呼氣。此動作的作用與第一動作相同。
3、端坐,兩腿自然下垂,先緩緩左右轉(zhuǎn)動身體3至5次。然后,兩腳向前擺動10余次,可根據(jù)個人體力,酌情增減。做動作時全身放松,動作要自然、緩和,轉(zhuǎn)動身體時,軀干要保持正直,不宜俯仰。此動作可活動腰膝,益腎強腰,常練此動作,腰、膝得以鍛煉,對腎有益。
4、端坐,松開腰帶,寬衣,將雙手搓熱,置于腰間,上下搓磨,直至腰部感覺發(fā)熱為止。此法可溫腎健腰,腰部有督脈之命門穴,以及足太陽膀胱經(jīng)的腎俞、氣海俞、大腸俞等穴,搓后感覺全身發(fā)熱,具有溫腎強腰、舒筋活血等作用。
5、雙腳并攏,兩手交叉上舉過頭,然后,彎腰,雙手觸地,繼而下蹲,雙手抱膝,默念“吹”但不發(fā)出聲音。如此,可連續(xù)做10余遍。
結(jié)語:通過以上文章的介紹我們是不是對中醫(yī)按摩穴位補腎養(yǎng)腎的方法有了一定的了解了呢,以上的穴位是經(jīng)常用到的,我們不僅僅可以選擇穴位按摩,腰部按摩操也可以幫助我們養(yǎng)腎的,我們可以試試哦。
俗語道,冬季進補,開春打虎。而冬季寒冷,中醫(yī)認(rèn)為此時應(yīng)順應(yīng)自然收藏之勢,注意休息,養(yǎng)生調(diào)腎,因而在進補上也要以腎為中心,通過適當(dāng)?shù)难a腎、養(yǎng)腎來使腎精更為充盈,來年身體更好,少得疾病。那么,如何補腎養(yǎng)腎呢?建議大伙不妨常吃9種益腎的食物。
山藥
山藥,味甘,為中醫(yī)上品之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。
紅辣椒
紅辣椒中關(guān)鍵成分辣椒素有助于分解體內(nèi)(特別是血液)垃圾。因此,紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。
黑米
黑米,具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
雞蛋白
保護腎臟需要低蛋白低磷飲食,但是也要補充足夠的蛋白質(zhì)。雞蛋白中含有多種健康蛋白質(zhì),而且比其他來源蛋白質(zhì)含磷量更低。
西蘭花
除富含維生素、礦物質(zhì)、葉綠素、-胡蘿卜素等多種基本營養(yǎng)素外,西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分,這些都有助于清除體內(nèi)毒素,從而減小腎臟負(fù)擔(dān)。西蘭花最簡單的吃法
是水煮后加上胡椒和食鹽。
卷心菜
卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍。卷心菜中的多種植物化學(xué)物質(zhì)有助于清除體內(nèi)自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點涼拌卷心菜。
魚肉
魚肉(特別是深海魚)富含可抗擊炎癥的歐米伽3脂肪酸,有助于保護腎臟。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源。
黑豆
黑豆被古人譽為腎之谷,含有豐富的微量元素,對抗衰老,降血壓有良好的功效,且黑豆所含的豐富粗纖維可助于消化,防止便秘。黑豆性味甘,有活血、清熱解毒、滋養(yǎng)健血等功效,特別適合腎虛患者。
果汁
果汁或蔬菜汁都具有分解和清除體內(nèi)垃圾的功效。果蔬汁中含有多種植物化學(xué)物質(zhì),有助于防止透析患者發(fā)生腎衰危險。尤其是藍(lán)莓等漿果果汁富含抗氧化劑,有助于改善腎臟健康。
養(yǎng)肺 深呼吸 多吞津
全身的呼吸都靠肺,但肺卻是人體中衰老最早的器官。有研究顯示,我們的肺活量從20歲起開始緩慢下降,到了40歲,你會突然發(fā)現(xiàn),自己上幾節(jié)臺階就可能氣喘吁吁,這就是衰弱的肺發(fā)出的警報。肺活量及輸氧能力的下降,會使人在進行體力活動時出現(xiàn)疲勞感;再加上肺泡間質(zhì)纖維量增加,肺的可擴張能力下降,肺活量減少,最大通氣量減少,從而使中年人的呼吸功能降低。此外,人到中年,由于長年累月地吸入粉塵、化學(xué)物質(zhì)等,再加上香煙危害,呼吸道黏膜的保護作用會日漸減弱,更易發(fā)生呼吸道感染。
最佳調(diào)養(yǎng)季節(jié):秋。中醫(yī)認(rèn)為五臟要和四季相對應(yīng),秋季對應(yīng)的是肺。秋季強調(diào)養(yǎng)陰,而養(yǎng)陰的重點就是養(yǎng)肺陰,要防燥潤肺。
調(diào)養(yǎng)方法:練呼吸、多吞津、吃銀耳。首先,可以多練習(xí)鳥的胸式呼吸和烏龜?shù)母故胶粑垢共亢秃粑到y(tǒng)都得到很好的鍛煉。其次,呼吸時最好配合吞津,不要把深呼吸時涌出的唾液隨便吐掉。平時吃瓜子要少嗑,盡量用手剝,因為頻繁嗑瓜子最容易損傷津液。對于吸煙或居住在城市中的人來說,最好多吃潤肺、清肺的食物。梨、葡萄、百合、銀耳等都不錯。此外,秋季當(dāng)時,戶外健步走、爬山都是很好的養(yǎng)肺運動,可以很好地加強心肺功能。
養(yǎng)胃 減飯量 別貪涼
人以胃氣為本,內(nèi)傷脾胃,百病由生。俗語有云,“胃腸無病能長壽”,可見胃對人體的重要性。現(xiàn)代人工作壓力大,應(yīng)酬多,生活不規(guī)律,加上喜好熏烤、高鹽、辛辣食物,嗜愛煙酒,導(dǎo)致胃承擔(dān)的壓力越來越大,而且,年齡越大越明顯。臺灣對2萬多名40歲以上中年男性的健康調(diào)查顯示,胃鏡檢查異常者高達九成,在所有疾病中排行第一,多數(shù)中年人都不同程度患有胃病,尤其是胃潰瘍。隨著年齡的增加,黏膜自然開始萎縮變薄,呈慢性胃炎的狀態(tài)。從這種意義講,中年養(yǎng)胃,刻不容緩。
最佳調(diào)養(yǎng)季節(jié):長夏。夏天中的長夏(陽歷7—8月)時期應(yīng)養(yǎng)脾胃,長夏主化,包括熟化、消化,是人體脾胃消化、吸收營養(yǎng)的大好時期。
調(diào)養(yǎng)方法:減飯量、少貪涼、吃山藥。人過40歲,要逐漸減少進食量,過量進食不僅影響腸胃功能導(dǎo)致血脂增高,長期如此還會引起記憶力下降、大腦早衰。其次,脾胃最怕“受寒”,因此寒涼的食物要少吃,盡量吃和體溫相近的食物,有利于脾胃的保養(yǎng)。此外,脾胃虛弱的人,可以多吃山藥、白術(shù)、芡實,用這些食物燉肉或熬粥均可。一些時令的豆類,比如四季豆、荷蘭豆、白扁豆等,也是補養(yǎng)脾胃的好食物。
養(yǎng)骨 護關(guān)節(jié) 勤練腿
30歲后,肌肉衰竭速度大于生長速度。過了40歲,人們的肌肉開始以每年0.5%到2%的速度減少。骨骼從35歲開始衰老,80歲時人的身高會比年輕時降低5厘米左右。
最佳調(diào)養(yǎng)季節(jié):四季。鍛煉肌肉骨骼不分春夏秋冬,應(yīng)該常年堅持。
調(diào)養(yǎng)方法:護關(guān)節(jié)、做拉伸、多練腿。人過中年后,運動最忌諱逞強。對關(guān)節(jié)傷害較大的運動盡量不要嘗試??熳?、游泳、太極等緩和的運動更適合中年人。第二,可以多做一些拉伸,比如瑜伽中的拜日式、扭轉(zhuǎn)式等;吊吊單杠也很有效。第三,都說“人老腿先老”,過了中年一定要練腿勁。蹲馬步、抖腿都可以。此外,要多注意補充含鈣高的食物比如牛奶、芝麻等,也可以適量補充鈣片。
養(yǎng)心 少熬夜 測脈搏
西醫(yī)認(rèn)為,心臟40歲開始衰老。隨著身體日益變老,心臟向全身輸送血液的效率也開始降低。45歲以上的男性和55歲以上的女性心臟病發(fā)作的概率較大。
最佳調(diào)養(yǎng)季節(jié):夏。夏天要注重養(yǎng)心,心為火臟,心氣應(yīng)于夏。
調(diào)養(yǎng)方法:測脈搏、少熬夜、吃早餐。人過中年,最好每周自測一次脈搏,過快或過慢都要警惕。第二,盡量少熬夜,“夜貓子”大都?xì)馍缓谩M砩?1點到凌晨3點是養(yǎng)氣血的黃金時間。第三,早餐一定要吃好。早上吃好,可補足生命的水塔、營養(yǎng)塔,才氣足血足,大腦靈活。
養(yǎng)腎 搓腳心 吃核桃
一過中年,有些人會覺得很容易疲勞,晚上睡不好,白天沒精神;時常頭暈耳鳴,記性也差;更糟糕的是,頭發(fā)開始大把的掉;有些人老覺得腰酸背痛,四肢無力;有些人夜尿多,一晚要上好幾趟廁所。這些現(xiàn)象大多數(shù)是由于腎氣不足造成的?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中講,男性40歲、女性35歲后,就會出現(xiàn)腎氣逐漸虛衰的現(xiàn)象。
最佳調(diào)養(yǎng)季節(jié):冬。冬天為腎主令,宜補充陽氣,養(yǎng)護腎氣。而且,冬季寒冷,寒邪首先侵襲人的腎,只有腎氣充沛才能阻擋疾患。
調(diào)養(yǎng)方法:多吃黑、搓腳心。中醫(yī)認(rèn)為黑色食品入腎,可擇食黑米、黑豆、黑芝麻等。腎虛的人可以多吃核桃和枸杞。此外,每日臨睡前用溫水泡腳,用左手按摩右腳心,右手按摩左腳心,各100下,有強腎滋陰的功效。平時可多按摩后腰兩側(cè)的腎俞穴,有養(yǎng)腎氣的作用。
栗子的形狀和我們的腎臟很像中醫(yī)認(rèn)為,它可以補益腎臟。冬天食栗,不僅養(yǎng)腎,更是養(yǎng)身。
干果之王
栗子的蛋白質(zhì)和脂肪較少,熱量比其他堅果少一半以上。栗子含有的營養(yǎng)素比較全面,其中鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還多,更是蘋果的十多倍。中醫(yī)認(rèn)為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血補血,它對人體的滋補功能,可與人參、黃芪、當(dāng)歸媲美。
南瓜栗子粥
制作:南瓜去皮切成1cm的小塊,水燒開后大火煮10分鐘,將熟栗子用刀背拍碎加入鍋中,同時加入小米,小火慢慢熬半小時,至粥黏稠即可。
功效:南瓜有健脾消食、蕩滌腸胃的作用,栗子養(yǎng)胃健脾,再加上開胃的小米,這道粥品很適合腸胃虛弱的人食用。
紅酒板栗燒雞翅
制作:雞翅洗凈,瀝干水分,在熱油中煎一分鐘,加紅酒沒過雞翅,加少量冰糖、板栗和鹽,大火燒開,小火收至湯汁濃稠即可。
功效:栗子能補腎強筋,紅酒可以軟化血管,雞肉有補充陽氣的作用,這三種食材加在一起特別適合冬季進補。
桂花栗子餅
制作:將熟栗子碾成泥,和糯米粉一起加水揉成面團,紅棗肉和核桃仁切碎放入面團攪拌均勻,把面團捏成小餅,單面撒上黑芝麻,下油鍋煎熟,淋上糖桂花即可。
功效:栗子和紅棗、核桃都可以活血、補血,這道小零食有美容、養(yǎng)顏的功效。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:腎具有主司攝藏、主藏精、主生長發(fā)育和生殖、主水液化謝的功能。腎功能正常則精氣充盈,全身諸臟之陰陽皆旺;反之,由于各種致病因素影響或年老體衰,可致腎功能失常,出現(xiàn)陽痿、早泄、滑精、遺精、腰腿酸軟、耳鳴耳聾、健忘、小便不利、水腫、遺尿等癥。具體表現(xiàn)可分為腎精虧虛、腎氣不固、腎陰虧虛、腎陽不足等幾種類型。
腎虛的補養(yǎng)原則,在辨證施治的基礎(chǔ)上,可根據(jù)具體類型分別給予不同的藥膳來調(diào)理??捎脺匮a腎陽、滋補腎陰、填補腎精、益氣補腎、補腎固精來進行調(diào)理治療。
溫補腎陽藥膳——姜附燒狗肉
原料 熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、蔥適量。
制作 將狗肉洗凈,切成小塊;將姜煨熟備用。再將熟附片放入沙鍋內(nèi),先熬煎2小時,然后將狗肉、大蒜及生姜放入,加水適量燉煮,直至肉爛即成。
功效 補益腎陽。適用于陽痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽虛癥。身體虛寒的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。
滋補腎陰藥膳—— 一品山藥
原料 生山藥500克,面粉150克,核桃仁、什錦果脯、蜂蜜適量,白糖100克,豬油、芡粉少許。
制作 將生山藥洗凈,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面團,再做成餅,上置核桃仁、什錦果脯適量,上鍋蒸20分鐘。出鍋后在圓餅上澆一層蜜糖(蜂蜜1湯匙,白糖100克,豬油和芡粉少許,加熱即成)。
功效 滋補腎陰。適用于腎陰虧損而致消渴、尿頻、遺精等病癥。
填補腎精藥膳——魚鰾燉豬蹄
原料 魚鰾15克,豬蹄1只,蔥、姜、酒、鹽適量。
制作 將魚鰾、豬蹄洗凈,豬蹄切成塊,同放入沙鍋中,加水、酒、食鹽、蔥、姜,燉至豬蹄酥爛,即可服食。
功效 補腎益精、滋養(yǎng)筋骨。適用于腎虛體弱、腰膝軟弱、頭暈乏力或帶下者,可常服。
益氣補腎藥膳——糯米山藥粥
原料 生山藥50克,川斷、杜仲、苧麻根各25克,糯米 50~100克。
制作 先煎川斷、苧麻根、杜仲,去渣取汁,后入糯米及搗碎的山藥,共煮為粥。
功效 固腎益氣安胎。適用于腎氣不固而致習(xí)慣性流產(chǎn)、先兆流產(chǎn)、腰痛、水腫等病癥。
補腎壯腰藥膳——杜仲燒豬腰
原料 杜仲15克,豬腰4個。
制作 將生杜仲切成長3.3厘米、寬1.6厘米的段。用竹片將豬腰破開,把切好的杜仲片裝入豬腰內(nèi),外用濕草紙將其包裹數(shù)層,放入柴炭火中慢慢燒烤,熟后取出除去草紙即成。
功效 壯腰補腎。適用于腎虛腰痛及腎炎、腎盂腎炎患者。
補腎烏發(fā)藥膳——首烏煨雞
原料 三黃母雞1000克,何首烏50克,生姜片、料酒,精鹽、麻油少許。
制作 活三黃母雞常法宰殺,去皮,凈膛去腸雜;何首烏研碎,裝入紗布袋中,填入雞腹。雞入沙鍋,加清水至淹沒雞體,文火煨至肉熟,取出首烏袋,再加入料酒、細(xì)鹽、生姜、麻油等調(diào)料,文火再燉半小時即成。
功效 大補腎氣。適用于男子陽痿、婦女子宮脫垂及男子早衰、白發(fā)早生等癥。
補腎利水藥膳——豇豆蕹菜燉雞肉
原料 豇豆150克,蕹菜(即空心菜)150克,雞1只 (約250~500克)。
制作 雞宰殺洗凈,切塊,與豇豆、蕹菜同燉,加鹽、蔥等調(diào)料,食肉吃菜。
功效 健脾、補腎、利水。適用于脾腎氣虛而致水腫、小便白濁、頭暈膝酸、神疲乏力、食欲不振,且舌淡苔薄白、脈沉細(xì)等。
對于備孕期的男人來說,補精是非常重要的。怎么來補精呢?男人常吃這些水果可以養(yǎng)腎補精。
獼猴桃
獼猴桃汁成為國家運動員首選的保健飲料,又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分。它的營養(yǎng)價值遠(yuǎn)超過其他水果。獼猴桃含有不少精氨酸,能促使血液循環(huán)順暢,增進男性性能力。
西紅柿
西紅柿中的番茄紅素十分豐富,而番茄紅素可以預(yù)防和改善男性前列腺增生、前列腺炎等泌尿系統(tǒng)疾病,并能改善男性精子濃度和活力,提高精子的質(zhì)量,降低不育的風(fēng)險。
香蕉
吃香蕉的好處有很多,專家認(rèn)為香蕉清熱解毒,香蕉的營養(yǎng)多,可以增加精子活力,提高男人的生育能力。香蕉是寒性水果,脾胃不好的人要少吃,胃酸過多的人最好是不要吃了。
荔枝
荔枝營養(yǎng)豐富,中醫(yī)以為,荔枝味甘,性溫,有補益氣血、添精生髓等功效。既是健身益顏的保健水果,又可用于治療病后津液不足及腎虧夢遺、脾虛泄瀉、健忘失眠諸癥。