八大實(shí)用的補(bǔ)腎食療方
女性養(yǎng)生保健食療方。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?下面是小編為大家整理的“八大實(shí)用的補(bǔ)腎食療方”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
1、狗腎1對(duì),切碎,焙熟后碾成細(xì)末,每晚3克,黃酒送服,每日2次。yS630.Com相關(guān)推薦
黑豆黨參粥
材料:黑米、黨參、茯苓、冰糖或者蜂蜜少許
制作方法:將黑米、黨參以及茯苓切片洗凈,放入砂鍋中,加入適量水,用大火熬開后,文火熬制2小時(shí),出鍋前在鍋中放入少許冰糖或者蜂蜜即可。
烏雞黃芪湯
材料:烏雞一只,黃芪少許,姜片少許
制作方法:將烏雞洗凈去皮切塊,將黃芪與姜片洗凈后放入鍋中,放入適量水,大火煮開后文火熬制至雞肉變軟爛即可。
療效:烏雞含有賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,具有滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血益肝、退熱、補(bǔ)虛作用,能調(diào)節(jié)人體免疫功能,抵抗衰老。而黃芪作為傳統(tǒng)的補(bǔ)氣食物,對(duì)于氣虛的MM來說,則有益氣養(yǎng)血的效果。
四黑粉
材料:黑豆(炒熟)、黑米(炒熟)、黑芝麻(炒熟)、核桃(炒熟)
制作方法:購買以上食材,將其打成粉末狀,取新鮮的保鮮袋將四黑粉包裝成一小包放入冰箱,每天早晨取一份,用開水沖熟放入少許蜂蜜即可食用。
療效:黑豆、黑米、黑芝麻以及核桃都具有強(qiáng)腎健氣的效果,不少M(fèi)M平時(shí)工作繁忙,不一定有時(shí)間每天給自己做補(bǔ)腎大餐吃,但是四黑粉把平時(shí)具有補(bǔ)腎效果的食物打成容易吃的粉狀,吃的時(shí)候沖調(diào)即可,即使出差也可以隨身攜帶,相當(dāng)方便。
鵪鶉蛋燒板栗
材料:鵪鶉蛋250g,栗子250g,胡蘿卜1根,杜仲10g,小棗5枚,大蔥2g,姜片3g,高湯少許
制作方法:將鵪鶉蛋放入鍋中,放入杜仲煮熟后過冷水去皮備用。將胡蘿卜切塊,栗子煮熟去皮。將鵪鶉蛋沾淀粉掛漿,鍋中放入少許油,放入鵪鶉蛋煎到微黃撈出備用。鍋中加油,放入蔥姜煸出香味,放入胡蘿卜煸炒,之后放入栗子、小棗、高湯燉十分鐘后放入鵪鶉蛋,入味后收汁即可。
療效:鵪鶉蛋具有滋陰潤燥、養(yǎng)血安胎之功,配以養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋之栗子,共同達(dá)到養(yǎng)血益氣、強(qiáng)壯筋骨的作用。
黑豆紅棗飲
材料:黑豆,紅棗,少許黃豆
制作:將黑豆以及黃豆浸泡過夜,將黑豆、黃豆以及紅棗放入豆?jié){機(jī)中打成濃黑豆?jié){,做早晚餐飲料即可。
療效:常喝黑豆紅棗汁能夠補(bǔ)脾益腎、活血利水、祛風(fēng)解毒。適用于治療脾虛血虧、腎虛消渴、腰痛浮腫、丹毒、風(fēng)寒濕癬、頭目眩暈、盜汗。
山藥木耳炒核桃仁
材料:山藥半根切片,黑木耳30g泡發(fā)撕開待用,核桃仁一把,枸杞一把,蔥姜蒜少許
制作過程:水燒開后放入山藥和木耳焯一下,過冷水,保持口感脆爽。熱鍋,放入油、蔥姜蒜爆香,放入山藥、黑木耳炒香,出鍋前放入一把核桃仁即可。
還有幾天就是大雪節(jié)氣了,到了那時(shí)就真正進(jìn)入了大雪紛飛的時(shí)節(jié)了,大家在此時(shí)除了要做好保暖御寒工作,還有從飲食上來調(diào)理身體。今天小編來教大家八款食療方來補(bǔ)氣益血。那么究竟都有哪些呢?大雪養(yǎng)生吃什么可以養(yǎng)生防疾病呢?下面咱們一起來詳細(xì)了解一下吧!
大雪節(jié)氣,天寒地凍的,人體為了保存熱量,就必須要增加體內(nèi)的碳水化合物。脂肪以及蛋白質(zhì)的分解,以便產(chǎn)生更多的熱量來御寒。因此,冬天大家不妨多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物,以補(bǔ)充因天寒而消耗的能量,益氣補(bǔ)血,滋養(yǎng)身體。下面的幾款食療方都非常適合大學(xué)養(yǎng)生,感興趣的朋友來看看吧!
紅棗茶
原料:紅棗適量。
做法:將紅棗水煎代茶。
功效:活血益氣,滋補(bǔ)陰陽。
橘桂姜茶
原料:茶葉、橘皮、桂皮、茴香、鮮姜各適量。
做法:將前4味各取適量,鮮姜3~5片,加清水煮開,或用沸水沖泡浸燜后取汁。
功效:溫中散寒,行氣健脾。
杏仁菊花茶
原料:杏仁6克,菊花6克。
做法:杏仁(去皮尖、研泥)煎湯,取汁沏泡菊花?;蛴瞄_水泡菊花,分次入杏仁煎汁,代茶飲。
功效:平咳化痰,滋陰潤肺,養(yǎng)心安神。
香桃茶
原料:紅茶濃茶水半杯,香桃片2~3片,砂糖適量。
做法:香桃片放紅茶杯中稍浸片刻,后調(diào)入砂糖,可適當(dāng)加白開水。
功效:暖胃健脾,驅(qū)寒氣,增進(jìn)食欲。
玉米粥
原料:玉米面50克,粳米100克。
做法:將粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi);玉米粉放入大碗中,加冷水調(diào)稀,倒入粳米鍋內(nèi),再加水適量。將盛有粳米和玉米粉的鍋置武火上熬煮,邊煮邊攪動(dòng),防止粘鍋,至米爛粥黏即可。
功效:益肺寧心,調(diào)中和胃。
冬瓜三鮮湯
原料:冬瓜150克,水發(fā)木耳150克,海米15克,食鹽、水淀粉、味精、麻油適量。
做法:冬瓜去皮洗凈切片。木耳、海米洗凈備用。鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開,下海米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋后撒入食鹽、淀粉,淋上麻油即成。
功效:生津除煩,清胃滌腸,滋補(bǔ)強(qiáng)身。
炒胡蘿卜絲
原料:胡蘿卜250克,姜、糖、醋、鹽、味精、植物油適量。
做法:胡蘿卜洗凈切絲,生姜切絲備用。炒鍋燒熱放油(熱鍋涼油)隨即下姜絲,煸炒出香味倒入胡蘿卜絲,煸炒2分鐘后放醋、糖、繼續(xù)煸炒至八成熟,加入鹽至菜熟后入味精調(diào)味,盛盤即可。
功效:下氣補(bǔ)中。
蒜泥茼蒿
原料:大蒜3瓣,茼蒿250克,味精、食鹽、香油適量。
做法:茼蒿洗凈,切一寸長段,大蒜搗爛為泥備用,鍋內(nèi)放入清水煮開,茼蒿下鍋開水焯3分鐘撈出,將蒜泥、味精、食鹽、香油同時(shí)放入,攪拌均勻盛盤即可。
功效:開胃健脾,降壓補(bǔ)腦。
大雪節(jié)氣常吃2款食譜助你養(yǎng)生防疾病
清蒸鱈魚
材料
1:鱈魚一片(500克)冰箱里化凍,洗凈瀝水備用;
2:蔥1條洗凈切絲, 姜一小塊5克切絲;
3:橄欖油或其他素油2茶匙,萬字牌生抽醬油1.5大匙,開水1大匙,糖1/2茶匙,白胡椒1/6茶匙;
做法
1. 鱈魚片放在盤子上,大蒸鍋放小半鍋水,置爐上開大火,水滾后,鱈魚入蒸籠大火蒸6分鐘,熄火燜2分鐘取出蒸好的鱈魚片,請(qǐng)客時(shí)可以將魚片換到干凈盤子里。
2. 小號(hào)不粘鍋,置爐上開中火,放入橄欖油2茶匙,炒香2料里的姜絲撈出放到蒸好的魚上。原鍋留油熄火后,依次放入剩余3料拌勻成汁。
3. 將蔥絲鋪到蒸好的魚片上,趁熱澆上醬汁即可。
番茄鱈魚
材料:鱈魚,番茄,糖,番茄醬
做法
1.材料:鱈魚一斤,番茄一個(gè),番茄醬100克,蔥姜蒜適量,胡椒粉適量,花椒大料,生抽10克,老抽5克,糖10克,醋,料酒,鹽2克,雞精2克小提示:一定要把魚里面的黑膜去干凈,這個(gè)很腥。加番茄更營養(yǎng),加番茄醬做法:1鱈魚洗凈去掉面里的內(nèi)臟和黑膜,切成小塊。番茄切碎備用。
2.加入料酒,生抽,老抽。蔥姜段腌制雪魚入味去腥,半小時(shí)即可。
3.鍋內(nèi)加油,兩面煎魚。
4.煎好后把魚取出,炒番茄炒至成醬盛出。再加少許油炒蒜片,花椒大料炒香,煎好的魚倒入加醋,糖,老抽,番茄和番茄醬,糖,魚料一半的水燉魚收汁。出鍋時(shí)加些胡椒粉即可。
特點(diǎn):肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩,清口不膩,魚刺很少,最適合孩子吃.魚肉中含有豐富的鎂元素,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
結(jié)語:上述內(nèi)容就是關(guān)于24節(jié)氣大雪節(jié)氣養(yǎng)生吃什么的相關(guān)介紹,通過上文的詳細(xì)闡述,大家都應(yīng)該了解了在即將到來的大雪節(jié)氣里吃些什么了吧?在這里還需要提醒各位朋友,大雪氣溫低,大家一定要做好保暖御寒工作,以免被病毒侵入而生病。
延伸閱讀:
24節(jié)氣大雪 大雪節(jié)氣到來該如何養(yǎng)生保健大雪節(jié)氣 大雪節(jié)氣的四大習(xí)俗你都知道嗎大雪節(jié)氣的時(shí)間 2014年的大雪節(jié)氣是哪一天大雪養(yǎng)生 大雪節(jié)氣養(yǎng)生吃什么養(yǎng)生常識(shí) 大雪節(jié)氣如何養(yǎng)生大雪節(jié)氣 養(yǎng)生or養(yǎng)藏一個(gè)人的頭發(fā)有10萬到15萬根,每根頭發(fā)都有個(gè)毛囊,從毛囊里又生成毛球,長出頭發(fā)。頭發(fā)從長出到脫落,要經(jīng)過3個(gè)周期,即成長期(約2~7年)、退縮期(約1個(gè)月)和休止期(約4個(gè)月)。
頭發(fā)的生長速度和密度隨年齡而變化,年齡增加,成長期頭發(fā)逐漸減少,休止期頭發(fā)增加。頭發(fā)也是新陳代謝的,平均每天有60~100根頭發(fā)脫落,醫(yī)學(xué)上稱為生理性脫發(fā)。如果由于各種原因干擾破壞了頭發(fā)的正常生長期,那么休止期的頭發(fā)比例會(huì)逐步提高,就表現(xiàn)為人們所說的脫發(fā)。
中醫(yī)認(rèn)為,腎精充沛,毛發(fā)光澤;腎氣虛衰,毛發(fā)白而易脫落。東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科教授竇國祥介紹了一些中醫(yī)補(bǔ)腎護(hù)發(fā)食療方:
1.胡桃肉1000克、桑葚子500克、黑芝麻250克,研成細(xì)末,加蜂蜜2500克,拌勻,放在瓶?jī)?nèi)備用。每次服50克,日服2次,開水送服。
2.桑葉或桑葚子,漂洗干凈,曬干研末,再加入黑芝麻粉(桑葉與黑芝麻按1:4比例混合),每天早晚各服1次,每次服10克,以一匙蜂蜜調(diào)服。
3.胡桃肉500克,加水1000克(夏季各用1/4量),文火熬煮,以豆粒飽脹為度,取出后攤開晾干,撒少許細(xì)鹽,貯于瓶?jī)?nèi)。每次吃6克或稍多,每日兩次,溫開水送服。
4.核桃仁細(xì)嚼慢咽,每日睡前1小時(shí)吃2~3個(gè),天天不間斷。
5.牛骨頭250克,砸碎,加水1000克,用文火煮1~2個(gè)小時(shí),使骨髓中的類黏蛋白和骨膠質(zhì)溶解在濃汁中,取其底層黏性物質(zhì),涂在面包或饅頭上吃。另外,經(jīng)常食用黃豆排骨湯,也有補(bǔ)腎護(hù)發(fā)的作用。
導(dǎo)讀:冬季補(bǔ)腎食療方大推薦!冬季是滋補(bǔ)最好的季節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為冬季屬水,而對(duì)應(yīng)的器官是腎,因?yàn)槟I主水,想要補(bǔ)腎的朋友要抓緊這個(gè)時(shí)機(jī)了。而補(bǔ)腎最好的辦法是食療,下面推薦9個(gè)冬季補(bǔ)腎食療方,一起來看看。
冬季補(bǔ)腎食療方:
1、四黑粉
材料:黑豆(炒熟)、黑米(炒熟)、黑芝麻(炒熟)、核桃(炒熟)。
做法:購買以上食材,將其打成粉末狀,取新鮮的保鮮袋將四黑粉包裝成一小包放入冰箱,每天早晨取一份,用開水沖熟放入少許蜂蜜即可食用。
功效:黑豆、黑米、黑芝麻以及核桃都具有強(qiáng)腎健氣的效果,不少人平時(shí)工作繁忙,不一定有時(shí)間每天給自己做補(bǔ)腎大餐吃,但是四黑粉把平時(shí)具有補(bǔ)腎效果的食物打成容易吃的粉狀,吃的時(shí)候沖調(diào)即可,即使出差也可以隨身攜帶,相當(dāng)方便。
2、阿膠糯米粥
材料:糯米小半米杯,阿膠一片的三分之一,紅糖一勺,紅棗兩粒,枸杞少許,當(dāng)歸一片,北芪少許。
做法:阿膠磨碎備用。糯米洗干凈泡一下,紅棗、枸杞、當(dāng)歸、北芪洗干凈,放進(jìn)砂鍋,開火煮開后用勺子攪一下防止粘鍋,然后關(guān)小火煮到粥粘,放阿膠碎和紅糖,拌勻即可關(guān)火。
功效:滋陰補(bǔ)血,補(bǔ)肺潤肺,益腎黑發(fā),養(yǎng)顏抗衰老。
3、當(dāng)歸紅棗粥
材料:當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。
功效:補(bǔ)腎補(bǔ)血,調(diào)經(jīng)活血,適用于腎虧引起的氣色虧損,畏寒怕冷等癥狀。
4、烏骨雞燉板栗
材料:鮮板栗10枚,烏骨雞1只,生姜1塊,精鹽適量。
做法:鮮板栗去殼取栗仁備用;烏骨雞褪毛,去除內(nèi)臟,洗凈晾干;將烏雞、板栗仁同入砂罐中,加清水沒過雞與栗,放生姜入水中,加蓋文火燜2小時(shí)。起鍋加少量精鹽食用。
功效:烏雞甘平,入肺腎,滋陰益氣,能雙補(bǔ)肺腎。板栗補(bǔ)腎強(qiáng)筋。兩種食物同用,可按秋時(shí)補(bǔ)肺,亦為冬季補(bǔ)腎做好準(zhǔn)備。
5、鵪鶉蛋燒板栗
材料:鵪鶉蛋250g,栗子250g,胡蘿卜1根,杜仲10g,小棗5枚,大蔥2g,姜片3g,高湯少許。
做法:將鵪鶉蛋放入鍋中,放入杜仲煮熟后過冷水去皮備用。將胡蘿卜切塊,栗子煮熟去皮。將鵪鶉蛋沾淀粉掛漿,鍋中放入少許油,放入鵪鶉蛋煎到微黃撈出備用。鍋中加油,放入蔥姜煸出香味,放入胡蘿卜煸炒,之后放入栗子、小棗、高湯燉十分鐘后放入鵪鶉蛋,入味后收汁即可。
功效:鵪鶉蛋具有滋陰潤燥、養(yǎng)血安胎之功,配以養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋之栗子,共同達(dá)到養(yǎng)血益氣、強(qiáng)壯筋骨的作用。
6、參茸烏雞補(bǔ)腎湯
材料:烏雞一只,紅棗3顆,淮山15克,枸杞、鹿茸、人參各10克,生姜3片。
做法:烏雞宰殺清理干凈,去頭、尾、內(nèi)臟,切塊,放入沸水里燙一下去血水;將烏雞肉和其它藥材放入燉盅里,加3碗清水,文火燉3小時(shí)即可。喝湯吃肉。
功效:能助男女增強(qiáng)機(jī)體功能,也痛治療小便頻繁、腰膝酸痛、畏寒等癥,但是高血壓患者不宜食用。
7、沙參玉竹老鴨湯
材料:玉竹和沙參各60克,老鴨一只,生姜3片。
做法:老鴨宰殺清理干凈后切塊,和其他材料一起放入鍋里,加入適量清水,旺火煮沸,改文火燉2小時(shí)。吃肉喝湯。
功效:該湯有清補(bǔ)的功效,冬天進(jìn)補(bǔ)可以經(jīng)常喝。
8、豬肚蓮藕湯
材料:豬肚、蓮藕、砂仁、銀杏、蔥段、姜片、鹽
做法:將豬肚洗凈,放入沸水中汆燙,撇去浮油。蓮藕洗凈,去皮切塊。將所有原料放入鍋中煮沸,再用小火煮1小時(shí)左右,加入精鹽調(diào)味即可。
功效:蓮藕味甘,性平,有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之功效。
9、鹿尾巴大補(bǔ)湯
材料:烏雞一只,黃芪和黨參各30克,淮山、杜仲、巴戟天、枸杞、鹿尾巴各15克,生姜、陳皮各10克。
做法:烏雞宰殺清理干凈后切大塊;除鹿尾巴外,其他藥材放鍋里,加水10碗,煎至5碗,去渣取汁;煎藥的藥汁、鹿尾巴和烏雞一起放入燉盅里,用中小火燉上3小時(shí)即可。吃肉喝湯,該湯為2-3人量。
功效:補(bǔ)腎壯陽,對(duì)小便頻繁、頭暈耳鳴、下肢乏力、骨質(zhì)疏松、腰膝酸痛有療效。
腎虛需要補(bǔ)腎的朋友不妨試試以上介紹的冬季補(bǔ)腎食療方哦。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:腎具有主司攝藏、主藏精、主生長發(fā)育和生殖、主水液化謝的功能。腎功能正常則精氣充盈,全身諸臟之陰陽皆旺;反之,由于各種致病因素影響或年老體衰,可致腎功能失常,出現(xiàn)陽痿、早泄、滑精、遺精、腰腿酸軟、耳鳴耳聾、健忘、小便不利、水腫、遺尿等癥。具體表現(xiàn)可分為腎精虧虛、腎氣不固、腎陰虧虛、腎陽不足等幾種類型。
腎虛的補(bǔ)養(yǎng)原則,在辨證施治的基礎(chǔ)上,可根據(jù)具體類型分別給予不同的藥膳來調(diào)理??捎脺匮a(bǔ)腎陽、滋補(bǔ)腎陰、填補(bǔ)腎精、益氣補(bǔ)腎、補(bǔ)腎固精來進(jìn)行調(diào)理治療。
溫補(bǔ)腎陽藥膳姜附燒狗肉
原料熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、蔥適量。
制作將狗肉洗凈,切成小塊;將姜煨熟備用。再將熟附片放入沙鍋內(nèi),先熬煎2小時(shí),然后將狗肉、大蒜及生姜放入,加水適量燉煮,直至肉爛即成。
功效補(bǔ)益腎陽。適用于陽痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽虛癥。身體虛寒的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。
滋補(bǔ)腎陰藥膳一品山藥
原料生山藥500克,面粉150克,核桃仁、什錦果脯、蜂蜜適量,白糖100克,豬油、芡粉少許。
制作將生山藥洗凈,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面團(tuán),再做成餅,上置核桃仁、什錦果脯適量,上鍋蒸20分鐘。出鍋后在圓餅上澆一層蜜糖(蜂蜜1湯匙,白糖100克,豬油和芡粉少許,加熱即成)。
填補(bǔ)腎精藥膳魚鰾燉豬蹄
原料魚鰾15克,豬蹄1只,蔥、姜、酒、鹽適量。
制作將魚鰾、豬蹄洗凈,豬蹄切成塊,同放入沙鍋中,加水、酒、食鹽、蔥、姜,燉至豬蹄酥爛,即可服食。
功效補(bǔ)腎益精、滋養(yǎng)筋骨。適用于腎虛體弱、腰膝軟弱、頭暈乏力或帶下者,可常服。
益氣補(bǔ)腎藥膳糯米山藥粥
原料生山藥50克,川斷、杜仲、苧麻根各25克,糯米50~100克。
制作先煎川斷、苧麻根、杜仲,去渣取汁,后入糯米及搗碎的山藥,共煮為粥。
功效固腎益氣安胎。適用于腎氣不固而致習(xí)慣性流產(chǎn)、先兆流產(chǎn)、腰痛、水腫等病癥。
功效滋補(bǔ)腎陰。適用于腎陰虧損而致消渴、尿頻、遺精等病癥。
補(bǔ)腎壯腰藥膳杜仲燒豬腰
原料杜仲15克,豬腰4個(gè)。
制作將生杜仲切成長3.3厘米、寬1.6厘米的段。用竹片將豬腰破開,把切好的杜仲片裝入豬腰內(nèi),外用濕草紙將其包裹數(shù)層,放入柴炭火中慢慢燒烤,熟后取出除去草紙即成。
功效壯腰補(bǔ)腎。適用于腎虛腰痛及腎炎、腎盂腎炎患者。
補(bǔ)腎烏發(fā)藥膳首烏煨雞
原料三黃母雞1000克,何首烏50克,生姜片、料酒,精鹽、麻油少許。
制作活三黃母雞常法宰殺,去皮,凈膛去腸雜;何首烏研碎,裝入紗布袋中,填入雞腹。雞入沙鍋,加清水至淹沒雞體,文火煨至肉熟,取出首烏袋,再加入料酒、細(xì)鹽、生姜、麻油等調(diào)料,文火再燉半小時(shí)即成。
功效大補(bǔ)腎氣。適用于男子陽痿、婦女子宮脫垂及男子早衰、白發(fā)早生等癥。
補(bǔ)腎利水藥膳豇豆蕹菜燉雞肉
原料豇豆150克,蕹菜(即空心菜)150克,雞1只(約250~500克)。
制作雞宰殺洗凈,切塊,與豇豆、蕹菜同燉,加鹽、蔥等調(diào)料,食肉吃菜。
功效健脾、補(bǔ)腎、利水。適用于脾腎氣虛。
1、補(bǔ)腎壯骨方
用于因腎陽虛損引起的腰膝酸軟,下肢無力,頭暈?zāi)垦#肿悴粶氐劝Y狀。
做法:豬或羊腔骨500克,文火燉熟,蟲草20克去灰渣,清水漂洗干凈后,加入桂圓50克,文火共燉,酌加調(diào)料即可。
2、健腦補(bǔ)腎方
因腎精虧虛引起的腦髓不充、失眠健忘、頭暈耳鳴等癥狀。
做法:核桃仁300克、枸杞子200克、女貞子200克、炒蓮子200克、炒大棗50克,裝瓶或罐內(nèi),加入低度白酒,酒應(yīng)超過中藥約3厘米,每天攪動(dòng)一次,半月后酌加蜂蜜,每天適量飲用。
3、補(bǔ)腎壯腰方
用于因腎虛腎寒或先天稟賦不足引起的腰膝酸軟、下肢無力、遺精早泄、頭暈健忘等癥狀。
做法:羊肉500克煲湯至肉爛,加入山藥500克切成塊,枸杞子100克,文火燉半小時(shí),酌加調(diào)料即可。
4、補(bǔ)腎強(qiáng)身方
適于脾腎虛弱引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、納谷不香或放化療引起的面色晦暗、乏力倦怠等。
做法:豬或羊腎一對(duì),剖開去筋膜,冷水泡半天。黑木耳100克,涼水泡開,花菜200克掰小塊,洗凈開水焯過。豬或羊腎切丁,與黑木耳爆炒,酌加姜、蒜末及鹽,炒至八分熟時(shí)加入花菜,翻炒至熟即可。
5、滋補(bǔ)肝腎方
用于因肝腎陰虛而引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利、煩熱、盜汗等癥狀。
做法:枸杞子30克,冬蟲夏草10克,百合50克,洗凈后加水燉開,文火慢煮約20分鐘左右,加入豬肝或羊肝50克及調(diào)料適量,再煮約30分鐘即可,分次吃肝喝湯。
6、補(bǔ)腎壯陽方
用于腎氣虛損,腎陽不足引起的陽萎早泄、遺精尿頻、腰痛、下肢無力等癥。
做法:枸杞子250克,蛤蚧一對(duì)去頭足,肉蓯蓉200克,大棗50克,裝廣口瓶,兌入低度白酒,酒需高于中藥約3厘米,每天攪動(dòng)一次,封存半月后飲用。
1.阿膠糯米粥
首先準(zhǔn)備好20克阿膠,100克糯米和適量紅糖。先使用相關(guān)工具把阿膠打成碎末,接著將其倒在鍋里面,開火進(jìn)行翻炒,炒到阿膠變成黃色后再撈出,使用相關(guān)工具研磨成細(xì)粉。接著再把早已洗凈放在適量水里面進(jìn)行充分浸泡的糯米放到鍋里面,加入適量水,開火熬煮成粥狀后再把阿膠粉和紅糖放進(jìn)去,繼續(xù)煮制到紅糖融化變得非常稠時(shí)即可出鍋食用。
2.玫瑰豬蹄
首先準(zhǔn)備好1只豬蹄,15克玫瑰花,30克山楂和30克黃酒。把豬蹄沖洗干凈后再將其切成好幾塊備用。玫瑰花洗凈備用。山楂洗凈備用。接著再把所有食材全部放到鍋里面,加入1升水,開小火進(jìn)行熬煮,大約2個(gè)小時(shí)后把里面的藥渣去掉,接著再往里面加入少許食鹽,繼續(xù)煮制5分鐘左右再往里面加入紅糖,繼續(xù)煮制到紅糖融化時(shí)即可出鍋食用。
3.當(dāng)歸烏骨雞
首先準(zhǔn)備好1只烏骨雞,30克當(dāng)歸,50克白酒和60克枸杞。枸杞洗凈備用。當(dāng)歸洗凈切成片狀備用。接著再把枸杞和當(dāng)歸放到一個(gè)干凈的紗布袋里面,把紗布袋放到適量白酒里面進(jìn)行充分浸泡,大約浸泡6到8個(gè)小時(shí)即可。烏骨雞則清洗干凈,拔毛去除里面內(nèi)臟等相關(guān)處理后再在里外涂上白酒和食鹽進(jìn)行腌制備用。接著再把紗布袋放到雞肚里面,放入少許生姜,接著再把雞肉放到蒸籠里面開大火隔水進(jìn)行蒸制,大約60分鐘后再用小火繼續(xù)蒸制60分鐘,最后把火關(guān)掉,把里面的紗布袋和生姜取出來,把雞肉切成塊狀放到一個(gè)干凈的盤子里面,最后再往上面澆上少許湯汁,撒上少許味精即可食用。
4.黑米蓮子粥
首先準(zhǔn)備好20克蓮子和100克黑米。蓮子洗凈備用。黑米則提前放在適量水里面進(jìn)行充分浸泡,清洗干凈備用。接著再把蓮子和黑米放到鍋里面,加入適量水,開火熬煮成粥狀后再加入少許紅糖增加甜味即可出鍋食用。可以起到不錯(cuò)的補(bǔ)腎效果。
腎功能好不好對(duì)于男性朋友來說非常重要,假如腎功能因?yàn)槟撤N原因而下降的話,應(yīng)該注意及時(shí)補(bǔ)腎,而有很多飲食治療方法可以幫上忙,那么,有什么補(bǔ)腎的食療方呢?為此,我們的營養(yǎng)專家特別為大家進(jìn)行以下簡(jiǎn)單的介紹,希望能對(duì)大家有幫助。
山藥羊肉粥:
鮮山藥200克,羊肉、粳米各150克。先將山藥去皮切成小塊,羊肉去筋膜切塊,備用。將粳米下鍋,加水煮之,待米開花時(shí),先下羊肉,煮沸十幾分鐘后, 再下山藥,煮至湯稠肉香即可;或加調(diào)料食之亦可。此粥有益氣溫陽、滋陰養(yǎng)血、健脾補(bǔ)腎、固元抗衰的功效,可作為脾腎兩虛的食療補(bǔ)方,尤適宜于小兒、老年體虛氣弱者。
通過上述介紹,相信大家對(duì)于補(bǔ)腎的食療方有了更多了解,營養(yǎng)專家在這里提醒大家,想要利用食物來達(dá)到補(bǔ)腎效果的話,不是很快就能見到效果的,需要有一段時(shí)間,所以大家應(yīng)有一定的耐性,如果想效果更佳的話,建議請(qǐng)營養(yǎng)師幫助進(jìn)行飲食治療。
大家都知道西紅柿可以美容養(yǎng)顏,那你知道它還有其他更多的作用嗎?
治皮膚病
將鮮熟的西紅柿去皮和籽搗爛敷于患處,每日2-3次,可治真菌、感染性皮膚病。
美容、防衰老
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其涂面,能使皮膚細(xì)膩光滑。
治高血壓
每天早晨選1-2個(gè)鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃,降血壓效果明顯。
治貧血
將西紅柿、蘋果各1個(gè),芝麻15克,一次吃完,每日吃1-2次,長期堅(jiān)持,可治貧血。
治潰瘍
輕度消化性潰瘍患者,可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用,每天早晚各一次,連服10次,潰瘍可愈。
治肝炎
取西紅柿丁兒一匙,芹菜末兒、胡蘿卜末兒、豬油各半匙,拌入沸米粥內(nèi)燙熟,加入鹽、味精適量食用,對(duì)治療肝炎效果極佳。
退高燒
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用,每小時(shí)飲一次,可退高燒。
治牙齦出血
將西紅柿洗凈當(dāng)水果吃,連吃半個(gè)月,即可治愈牙齦出血。
為幫助人們更好認(rèn)識(shí)肉鴿的食療作用,現(xiàn)將常見食療補(bǔ)方法綜述如下:
一、營養(yǎng)滋補(bǔ)、強(qiáng)筋健骨,增進(jìn)人體機(jī)能。乳鴿蛋白質(zhì)含量豐富,氨基酸組成合理,易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細(xì)胞得到充足的營養(yǎng),使全身器官活力充沛,新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯,可以潤肺明目擊,補(bǔ)虛勞,強(qiáng)筋骨,使體力、視力、腦力恢復(fù)。是議案工作人員恢復(fù)體力及增強(qiáng)體質(zhì)的進(jìn)補(bǔ)佳肴。吃淮山杞子薏仁鴿子湯,能止癢和治療皮膚干糙,保持皮膚光滑。吃香茹燉乳鴿,能促進(jìn)血液環(huán)、防止衰老、延長青春。
二、美容美顏,強(qiáng)身健體,常葆青春活力。鴿肉富含各種營養(yǎng)素,其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養(yǎng),改善人體機(jī)能,使人富有生氣,皮膚亮麗,具有常駐葆青春的功效,還能工巧匠促進(jìn)性功能。吃枸杞燉乳鴿,不但美味可口,而且有滋補(bǔ)強(qiáng)身的藥效,達(dá)到延年益壽的目的。
三、加快身體康復(fù)、促進(jìn)傷口愈合。紅豆鴿子湯是盡人皆知的補(bǔ)品,此湯富含鴿膠原蛋白,有愈合創(chuàng)傷的作用,加之紅豆有補(bǔ)血、退熱、消素的作用,能促進(jìn)身體康復(fù)和傷口愈合,修復(fù)疤痕。適合于各類手術(shù)后病人康復(fù)進(jìn)補(bǔ),老人常食可減緩老年斑的出現(xiàn),保持皮膚光潤。
四、增智補(bǔ)腦、延年益壽。鴿腦中富含腦磷脂,能促進(jìn)組織細(xì)胞內(nèi)的代謝更新,可延緩腦組織和神經(jīng)細(xì)胞的衰老。食用后體力增加,思路清晰,記憶力大增。對(duì)于腦力工作者和學(xué)生以及兒童的智力發(fā)育有著重要作用。
五、改善毛發(fā)脫落,預(yù)防腰腿痛、風(fēng)濕和神經(jīng)病。鴿肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對(duì)腰腿痛等癥狀有治療作用,需經(jīng)常站立者及一些體力勞動(dòng)者常發(fā)腰腿痛癥,常吃鴿子可以減緩癥狀。泛酸還對(duì)男性陰囊濕疹有療效。吃蘆筍鴿子湯,可以溶解肌肉中尿酸,加速人體內(nèi)的尿酸排出,以免存留在體內(nèi)導(dǎo)致風(fēng)濕病、神經(jīng)疼等疾病。常吃蘆筍乳鴿湯,可消除疲勞,恢復(fù)精力。對(duì)運(yùn)動(dòng)員和戶外工作者作用顯著。吃薏仁鴿子湯,可以提神,促進(jìn)肌肉活動(dòng)靈活,使血液循環(huán)良好,消炎鎮(zhèn)痛,并可治療腫脹。還可消除結(jié)石癥,尤對(duì)膽結(jié)石有效。
六、預(yù)防動(dòng)脈硬化,治療頭暈、高血壓和老年哮喘。鴿子肝臟存有最佳的膽素,可協(xié)助人體利用膽固醇,且其本身膽固醇含量很低,可降低動(dòng)脈硬化癥等的得病菌率。藥療方:鴿子與蕎麥或蕎麥花煮湯或紅燒,可以治療頭暈、高血壓。因蕎麥中含有芒丁和二氨基酸,有輕泄作用,對(duì)高血壓患者可預(yù)防腦溢血中風(fēng)。 治老年哮喘方:用手捏緊鴿鼻,將鴿悶死后拔毛,其細(xì)毛用紙燒去洗耳恭聽凈,再以鹽水撈過,放入瓦煲和造量赤米,煮成粥服食。堅(jiān)持服用,可治愈或減緩癥狀。
七、治療婦女痛經(jīng)、不孕癥、閉經(jīng)等癥、防止孕流產(chǎn)。藥療方:萵苣乳鴿湯,含有大量微生素E等,有清血增效之功效,能治婦女痛經(jīng)和不孕癥,兼具明了目,治療失眠及咽喉腫疼等。藥療方:白鴿1只,配魔芋(炒焦)、夜明砂、鱉甲、龜板等少許,共燉鴿服。藥療方:北芪杞子燉鴿,可心治療婦女子宮或膀胱傾斜,防止孕婦流產(chǎn)。
八、治療失眠和神經(jīng)衰弱。藥療方:鴿子炒洋蔥,有安眠、鎮(zhèn)痛的良效,增強(qiáng)消化,治療神經(jīng)衰弱和失眠癥等功效。
3、甘蔗雪梨汁:甘蔗2000g,雪梨 1000g。先將甘蔗洗凈,去皮,切成2cm長的小段,壓榨取汁,過濾,備用。將雪梨洗凈,去皮,切成小塊,放入榨汁機(jī)中榨成漿汁,用潔凈紗布過濾,取汁放入容器中,加入甘蔗汁,混合均勻,即成。早晚2次分服。本食療方適用各類型鼻出血。
4、龍膽草蜂蜜飲:龍膽草6g,蜂蜜 30g。先將龍膽草揀雜,洗凈。曬干,切成碎小段,放入沙鍋,加水浸泡片刻,煎煮 30分鐘,用潔凈紗布過濾取汁,放入容器。趁溫?zé)峒尤敕涿?,拌勻即成。早?次分服。本食療方對(duì)肝火上逆型鼻出血尤為適宜。5、馬蘭頭薺菜拌香干:新鮮馬蘭頭250g,嫩薺菜250g,香豆腐干50g。先將新鮮馬蘭頭,嫩薺菜分別揀雜,洗凈,保留根莖部分,切成細(xì)末。將香干洗凈。入沸水鍋中燙一下,切成細(xì)絲,放在馬蘭頭、薺菜末上,加入調(diào)料,拌和均勻即成。佐餐當(dāng)菜,隨意食用。本食療方對(duì)肝火上逆型鼻出血尤為適宜。
6、百合黃芩蜂蜜飲:百合100g,黃芩20g,蜂蜜20g。先將黃芩洗凈,切片,放入沙鍋,加水煎煮30分鐘,過濾取汁。將百合擇洗干凈,放入沙鍋,加水適量,大火煮沸后,改用小火煨煮至百合酥爛,加入黃芩汁,再煮至沸,離火,趁溫?zé)嵴{(diào)入蜂蜜。拌和均勻,即成。早晚2次分服。本食療方對(duì)肺熱上壅型鼻出血尤為適宜。7、枇杷葉鮮蘆根飲:枇杷葉30g,鮮蘆根1 50g。將枇杷葉洗凈,與經(jīng)洗凈切成碎小段的鮮蘆根同放入沙鍋,加水浸泡片刻。煎煮30分鐘,用潔凈紗布過濾取汁。放入容器,即成。早晚2次分服。本食療方對(duì)肺熱上壅型鼻出血尤為適宜。
8、蜜餞鮮桑椹子:新鮮成熟桑椹子 500g,蜂蜜150g。將新鮮成熟桑椹子揀雜洗凈,去蒂柄,入鍋,加水少許,用小火熬至湯汁將干時(shí)加入蜂蜜,再煮沸即成。當(dāng)蜜餞,隨意服食,每日服食量以50g為宜。本食療方對(duì)肝腎陰虛型鼻出血尤為適宜。感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《八大實(shí)用的補(bǔ)腎食療方》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性養(yǎng)生保健食療方”專題。