胃癌開刀開多少時間
健康的身體多養(yǎng)生多運動。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導引關節(jié),吐故納新?!别B(yǎng)生已經成為很多中老年人關注的話題,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“胃癌開刀開多少時間”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
胃癌開刀開多少時間
1、胃癌開刀開多少時間
看病情復雜程度,一般4小時以上。
2、胃癌一定要開刀做手術嗎
胃癌的治療不單純是手術,還有化療、放療、靶向藥物治療、內鏡下治療等,依據(jù)是胃癌的分期、病理類型、分子分型等。
很多人被確診為胃癌后,心急如焚,恨不得馬上做手術。其實,胃癌是慢性病,發(fā)展不是特別快,所以應該盡量冷靜,根據(jù)病情做出治療方案。
胃癌的治療不單純是手術,還有化療、放療、靶向藥物治療、內鏡下治療等,依據(jù)是胃癌的分期、病理類型、分子分型等,而且還與患者的身體狀況、基礎疾病、年齡、性別等有關。在治療前,需要全面評估分期,例如通過超聲內鏡、CT檢查等手段,了解腫瘤在胃壁侵犯深度、與周圍器官關系、淋巴結轉移情況等。
胃癌治療需要多學科協(xié)作。不同分期的胃癌患者,治療有不同的選擇;同一病人在治療的不同階段,也有不同的選擇。在首次治療決策前,一定要做全面檢查,包括明確病理類型甚至分子分型、分期、器官功能評估,這樣能夠幫助醫(yī)生制定最適合的治療方案。對于有機會接受手術的患者,還需要做多層螺旋CT、超聲胃鏡等,以判斷是否有全身轉移,不要盲目倉促手術。
3、常見的治療胃癌的手術
3.1、根治性切除術
根治性切除手術有根治性切除和擴大根治性切除兩種術式。
3.2、姑息性切除術
凡胃癌已有腹膜或淋巴結廣泛轉移時,而原發(fā)腫瘤可以切除,病人一般情況能耐受手術者,可以放阡姑息性胃切除術。這種手術可以減輕病人中毒癥狀,消除因癌瘤引起的梗阻、出血或穿孔等并發(fā)癥。術后再輔以化療、中藥治療,可以延長病人的生存期。
3.3、短路手術
適用于晚期胃癌不能手術切除,同時伴有梗阻的病人。如幽門竇部癌合并幽門梗阻者可作結腸前或結腸后胃空腸吻合術。胃賁門癌伴有梗阻時可作空腸食管側側吻合術,后者常需開胸才能完成手術,手術適應證應嚴于前者。一般捷徑手術不能提高療效,但能減輕病人痛苦,提高其生存質量。
胃癌開刀要多少錢
通常情況下,這種疾病的手術費用是適當高的,由于胃癌手術關于每個病人來講,都具有很高的危險的,如果是沒有必定的高明的技能,或者是手術的操作設備不領先,消毒不到位,會給病人帶來無法想象的結果。
如果是病人挑選國家規(guī)定的,三等甲級醫(yī)院,通常手術費用是不能糊弄的,都是按國家衛(wèi)生部門的規(guī)范來進行收費的。像這么規(guī)范的醫(yī)院通常手術下來費用要一兩萬塊錢,可是這么的醫(yī)院安全系數(shù)比較大。
做這種手術的醫(yī)院還有一些條件比較差的醫(yī)院,知名度不高,如果挑選在這么的醫(yī)院去做手術,也許費用會少一些,根據(jù)醫(yī)院的條件不一樣,手術時使用的操作設備不一樣,手術費用是有不同的,要根據(jù)病人的是你挑選。
胃癌術后幾天可以吃半流食
在胃癌切除術后,一開始患者一般通常應該禁食禁飲一段時間。一般在患者做完手術24小時~48小時后,如果情況較好,腸蠕動恢復,肛門排氣,就可以給其一些溫開水或葡萄糖飲料。如果沒有不舒服的地方,次日可給少量清淡流食。
做完胃癌手術后的患者,因為自己的胃部會比普通人的更加脆弱,所以應養(yǎng)成良好的飲食習慣,進食時間也要變得更加規(guī)律,定時定量進餐,堅持少食多餐,每天吃5至6餐也是可以的。千萬不要暴飲暴食。
在手術后的初期應按照清流、流食、半流、軟食、普食順序進食。在手術后一開始主要就是吃一些流質飲食,像米湯、蛋湯、菜湯、藕粉等等。半流質飲食我們可以選擇一些高蛋白、高熱量、鮮易消化的食物。
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餛飩在煮的時候也是有很多講究的,如果是沒有注意的話就會使得自己煮出來的餛飩味道上面不是那么好的,特別是鮮肉餛飩就更加講究煮的時間和火候的,只有煮的時間剛剛好才會使得口感上面更加好吃的,另外也不能夠損害到其中所包含的營養(yǎng)物質的,否則的話就會使得營養(yǎng)物質有所流失的。
1.瘦肉及肥肉同剁爛,加入調味料攪至起膠狀,分別做成小肉丸。
2.面粉篩勻放入大碗中,慢慢加入滾水,迅速拌勻成軟粉團,以少許面粉爽手,將粉團搓成長條形,再分切小圓粒,碾成薄圓形粉皮,放入肉丸做成小籠包形狀。
4. 蒸籠涂油,鋪上菜葉,再涂油在菜葉上,放入小籠包隔水蒸七至八分鐘,拌勻沾汁一同上桌,趁熱進食
1.在每一斤肉餡中加入一只雞蛋,適量鹽、雞精、醬油、糖拌勻
2.取一只洋蔥用粉碎機打碎,與肉餡拌勻
3.將一大塊姜、一把蔥、三四湯匙蝦米或蝦皮用粉碎機打成末,放到盤里鋪開,在鍋內放入適量油燒至180度,澆到盤里,用筷子拌勻,稍涼后,與肉餡拌勻即可。
小提示:
餛飩餡中還可以加入:雞肉末,牛肉末,白菜,芹菜,韭菜,香菇丁(要用水泡好),蝦丁(不能太爛)等,組成各種特色的餛飩餡。
1. 蔥洗凈切成蔥花;
2. 小白菜洗凈切段;
3. 紫菜剪成細絲備用;
4. 面粉加水適量,揉成面團,搟成薄皮,切成片;
5. 豬肉餡剁細,拌入料酒、鹽和勻;
6. 每張餛飩皮包上一層肉餡后,捏攏成餛飩;
7. 鍋中放入水燒開,放入餛飩煮熟,用煮餛飩的湯把小白菜燙熟;
8. 鮮湯放入碗內,加入蔥花和鹽、胡椒粉、香油,放入煮好的餛飩和小白菜,再撒上紫菜絲即可。
做法二
食物原料
豬瘦肉100克、餛飩皮20張、雞蛋1個。鹽、蔥末、肉湯、紫菜各適量。
制作方法
1、豬瘦肉洗凈,切末;紫菜洗凈,撕碎;雞蛋打散成蛋液,將肉末,鹽、蔥末加蛋液,攪拌成肉餡。
2、將肉餡分成20等份,分別包在餛飩皮內,成20個餛飩生坯。
3、鍋置火上,加適量肉湯煮沸后。放入餛飩生坯,中火煮,分鐘至沸騰后轉小火,撒上紫菜,略煮l-2分鐘,加鹽調味即可
白肉也就是肥肉,這是大家都知道的。白肉雖然吃起來有些油膩,但它含有豐富的蛋白質,可以為人體提供能量,維持人一天的基本活動。白肉除了可以做成鹵子,拌餡兒,還可以煮著吃。煮白肉也是許多人家過年時會準備的年貨。白肉其實就是取自豬肉。那么煮白肉時煮多長時間最好呢?接下來就讓我為大家詳細介紹一下吧!
1 新鮮的肥肉,切成1厘米左右的厚度,水沸騰后煮20分鐘左右。顏色會從不透明的白色變成油光發(fā)亮半透明的顏色。用筷子扎一下,如果扎不進去,就是沒好,容易扎進去,就是熟了。 如果想要減少肥肉的脂肪,可以適當加長烹飪的時間。豬肉經長時間燉煮后,脂肪會減少30%-50%,燉煮4個小時左右的肥肉,有害的飽和脂肪酸可減少30%~50%,膽固醇減少50%以上,而對人體有益的不飽和脂肪會因燉煮而明顯增加。
白肉-魚肉煮多久
2 將魚肉切成2厘米厚度,單純的煮熟的話10分鐘就可以了。要做美味的話,需要小火再燜煮10分鐘才能入味。 如果是整條魚煮的話,先用中火將魚身兩面用油煎到微黃色,加入調料后再用小火燜煮20分鐘,這樣才能保證讓調料徹底入味。
白肉-鴨肉煮多久
3 鴨肉切成2厘米長煮的話,用普通的鍋要煮半小時左右,高壓鍋20分鐘就差不多熟了。整個煮的話普通的鍋水沸后要40分鐘,高壓鍋要半小時。如果想讓湯汁更濃,可以適當延長煮的時間,一般燉湯在煮熟后至少還要用小火煮1個小時,味道才會濃郁。
白肉-雞肉煮多久
4 市場上普通的飼料雞煮多久要看切成多大塊,切成2厘米的話,大概煮個十來分鐘就熟了。切成5厘米長的話大概要煮二十來分鐘。如果整個煮則至少要半小時以上才能熟。如果是家養(yǎng)的老母雞,由于肉質更老,煮的時間還要延長。 燉雞湯如果想要雞湯更營養(yǎng),更美味的話,在雞肉熟了以后,還需要用小火煮1-2小時。
相信很多人都沒有聽過菱角這種食物,它屬于南方的一種特產,生長在水里面??梢灾苯又笾裕云饋砦兜老阆愕?,有點像板栗。見過菱角的人都知道,菱角的外形像一對牛角一樣,在煮菱角的過程中應該掌握時間,很多人不知道在煮菱角的時候應該煮多長時間,下面來看看吧。
1、菱角煮多長時間能熟
菱角平時煮十五分鐘就能熟透,不過菱角的品種不一樣,它的大小也不一樣,煮熟需要的時間也不相同,其二角的菱角最大的, 它煮熟時需要十五分鐘,而四角的菱角就比較小,它多數(shù)時候煮十分鐘就能煮好。
2、菱角的煮制方法一
平時煮菱角時可以準備適量的食鹽和食醋,把菱角清洗干凈,用食鹽水浸泡半小時,再用清水洗凈,入鍋加清水放少量食用鹽和醋,一起煮制,用大火燒開,十五分鐘以后關火,把菱角取出去掉外殼,就能直接食用。
3、菱角煮制方法二
菱角平時也能煮成五香味的菱角食用,平時煮制時可以把菱角用清水浸泡,再把蔥姜切好,與洗好的菱角一起入鍋,加清水放入適量的花椒、八角與香葉,然后蓋上蓋用大火燒開,煮十五六分鐘以后關火,把菱角取降溫,去掉外殼以后香氣誘人的菱角肉就能直接食用。
菱角是一年生水生植物。其種類很多,我國一般有四角菱(個頭較小),兩角菱(褐色、個頭較大),烏菱(黑色、個頭較大)。菱角性喜溫暖和充足的陽光,我國的中部和南部種的比較多。
菱角在嫩的時候,比較適合當作水果生吃。特別是四角菱,甜甜的、嫩嫩的、帶有一種水靈靈的土味兒(有人說是腥味),還夾雜著一絲絲甜澀,充滿了淳樸的鄉(xiāng)土氣息。缺點是一層薄薄的衣皮,很難去掉。主張慢慢剝,以保持其原有的鮮嫩味兒。懷著焦急的心態(tài)慢慢剝衣皮,也是一番別樣的情趣。
菱角老了就不宜生吃了,也不好吃了,口感、味道都差了。但可以用來做菜(特別是兩角菱和烏菱):將菱角煮熟后對切開,剝去外面的硬殼,紅燒肉、紅燒雞,吃起來粉粉的,雖不如板栗糯,卻別有一番風味。老菱最主要的用途,就是做淀粉了。用老菱制作的淀粉叫作“菱粉”,是生粉里的佼佼者。
大閘蟹的營養(yǎng)價值很豐富,含有優(yōu)質蛋白以及鈣鐵磷等各種人體必需的微量元素。雖然大閘蟹營養(yǎng)豐富,但有的人不能夠吃。比如虛寒體質的人或者皮膚過敏的人不能吃大閘蟹,膽固醇偏高的人不能吃大閘蟹,孕婦以及胃寒的人不可吃大閘蟹。大閘蟹的蒸煮時間也有一定的講究,如果蒸煮時間不到位,則味道不鮮美。
我們都知道大閘蟹屬于湖鮮中的極品,而其中又以陽澄湖的大閘蟹最令人稱道,為了保證吃到的大閘蟹營養(yǎng)不流失又美味,一般采取清蒸的烹飪法做大閘蟹。大閘蟹的清蒸時間長短與螃蟹大小、火候等密切相關。不同重量所需時間不同?;馃练序v,把洗好的螃蟹上蒸鍋,放入切好的蔥段和姜片,這樣既可以去掉腥味,也可以保持螃蟹的新鮮。一般半斤(250g)以上的螃蟹要蒸20分鐘左右,六兩(300g)左右的螃蟹要大火蒸25分鐘才能徹底殺菌,半斤以下的螃蟹只需在水燒開后蒸上12分鐘即可。
吃蟹的時候用陳醋拌姜絲作為螃蟹的蘸醬來吃蟹肉和蟹黃風味更好,如果在配上上好的花雕酒就更美味了。吃完蟹了以后用檸檬水洗手可以去除蟹腥味,還能手留余香。飯后再喝上一杯姜茶既可以暖胃,平和蟹的寒性,也有助于消化。
上面介紹了簡單的大閘蟹烹飪時間以及烹飪火候,這里再介紹一下如何選擇優(yōu)質的大閘蟹。在選購大閘蟹的時候首先要看螃蟹殼色澤是否鮮明,是否有光澤。最好的大閘蟹外觀是“金毛金爪”。其次是看大閘蟹的肚臍,看是否肚臍脂肥膏滿。
白地瓜的營養(yǎng)價值非常的豐富,平時的時候我們可以直接用來食用,也可以當茶盤調成比較可口的菜肴,味道非常的爽口非常適合現(xiàn)在的季節(jié)來使用,白薯的塊根有非常好的活性成分,同時可以抗癌然后保護心臟,可以很好的預防肺氣腫,以及糖尿病之類的疾病,那么白薯到底有什么樣的功效呢?
白地瓜的營養(yǎng)價值
1.胡蘿卜素
白地瓜富含胡蘿卜素,維生素A含量可高達40mg/100g鮮白地瓜,胡蘿卜素被人體吸收后,可以轉化為維生素A。維生素A能維持正常的視覺功能。缺乏維生素A是一個嚴重的健康問題,中國人普遍存在“潛在饑餓”,即缺乏各種微量營養(yǎng)素,55%的人缺乏維生素A,食用白地瓜則可避免維生素A缺乏癥。目前聯(lián)合國將食用白地瓜列入解決非洲兒童和婦女維生素A缺乏癥的重要計劃(2001,CIp)。
2.食用纖維
白地瓜所含纖維相當于米面的10倍,其質地細膩,不傷腸胃,能加快消化道蠕動,有助于排便,清理消化道,縮短食物中有毒物質在腸道內的滯留時間,減少因便秘而引起的人體自身中毒,降低腸道致癌物質濃度,預防痔瘡和大腸癌。同時纖維素能吸收一部分葡萄糖,使血液中含糖量減少,有助于預防糖尿病。
3.糖和蛋白結合物類
白地瓜含有豐富的粘液蛋白,這是一種多糖與蛋白質混合物,對人體有特殊的保護作用,能保持消化道、呼吸道、關節(jié)腔、膜腔的潤滑和血管的彈性,由于這種物質可防止物質在動脈管壁上沉積而引起的動脈硬化,可以防止肝及腎臟等器官結締組織的萎縮,可以減緩人體器官的老化,提高肌體免疫力。
白地瓜還含有糖蛋白,具有很好的抗突變、降血脂和增強免疫力的作用。
地瓜的塊根除了日常的功用使用之外,還可以用來制作糖和釀酒制作成酒精,也可以當他提起陳定芬或者是提取果膠,那么自己出來的淀粉也可以做粉條或者是粉皮制作一些比較美味的佳肴,它富含有豐富的蛋白質和淀粉。
肺癌確診要多少時間
1、肺癌確診要多少時間
具體情況,具體分析。
常用檢查方法有:
檢查方法一、顱腦核磁和全身骨掃描,以除外腦轉移和全身多發(fā)骨轉移。
檢查方法二、X線檢查:X線檢查是診斷肺癌最常用的也是最基本的手段之一。包括胸部透視、X線胸片、胸部CT掃描等多種方法。
檢查方法三、痰細胞學檢查:多數(shù)原發(fā)性中心型肺癌病人在痰液中可找到脫落的癌細胞,并可判定癌細胞的組織學類型。因此痰細胞學檢查是肺癌普查和診斷的一種簡便有效的方法。
檢查方法四、CT引導下經皮肺穿刺活檢:適應于外周型病變且其他方法又未能明確組織病理學診斷的患者,此操作較安全,并發(fā)癥較少。獲得病理學診斷的概率在惡性腫瘤中為74%~96%。
2、肺癌的病因
目前認為吸煙是肺癌的最重要的高危因素,煙草中有超過3000種化學物質,其中多鏈芳香烴類化合物(如:苯并芘)和亞硝胺均有很強的致癌活性。多鏈芳香烴類化合物和亞硝胺可通過多種機制導致支氣管上皮細胞DNA損傷,使得癌基因(如Ras基因)激活和抑癌基因(如p53,FHIT基因等)失活,進而引起細胞的轉化,最終癌變。
3、肺癌的播散轉移
直接擴散
靠近肺外圍的腫瘤可侵犯臟層胸膜,癌細胞脫落進入胸膜腔,形成種植性轉移。中央型或靠近縱隔面的腫瘤可侵犯臟壁層胸膜、胸壁組織及縱隔器官。
血行轉移
癌細胞隨肺靜脈回流到左心后,可轉移到體內任何部位,常見轉移部位為肝、腦、肺、骨骼系統(tǒng)、腎上腺、胰等器官。
淋巴道轉移
淋巴道轉移是肺癌最常見的轉移途徑。癌細胞經支氣管和肺血管周圍的淋巴管,先侵入鄰近的肺段或葉支氣管周圍淋巴結,然后到達肺門或隆突下淋巴結,再侵入縱隔和氣管旁淋巴結,最后累及鎖骨上或頸部淋巴結。
肺癌如何預防
控制和禁止吸煙。吸煙致肺癌的機理現(xiàn)在已經研究比較清楚,流行病學資料和大量的動物實驗業(yè)已完全證明吸煙是致肺癌的頭號殺手。無論是我們自身還是社會都應該行動起來。國家應制定強有力的法律,宣傳煙草含有致肺癌的致癌物質,針對我們自己應該養(yǎng)成良好的生活習慣,盡量不吸煙以及減少被動吸煙的機會。
改善工作場所的通風環(huán)境,減少空氣中的有害物質濃度,改造生產的式藝流程,減少有害物質的產生,在粉塵污染的環(huán)境中工作者,應帶好口罩或其它防護面具以減少有害物質的吸入。
在飲食方面也有一定的禁忌。吃一些高蛋白、營養(yǎng)全面、高維生素、低脂低鹽的飲食,忌煙、酒;減少攝入忌辛辣刺激性食物:蔥、蒜、姜、花椒、等;少吃一些油煎、燒烤等熱性食物。應吃一些富于營養(yǎng)、維生素多的新鮮蔬菜和水果。要時刻保持精神愉快向上,不能為一些小事而悶悶不樂。
肺癌食療方
蜂蜜潤肺止咳丸:露蜂房、僵蠶各等份,蜂蜜適量。將3味藥研末,煉蜜為丸。每日2次,每次6克。功效潤肺化痰、散結消腫。適用于肺癌咳嗽明顯者。
甘草雪梨煲豬肺:甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。梨削皮切成塊,豬肺洗凈切成片,擠去泡沫,與甘草同放砂鍋內。加冰糖少許,清水適量小火熬者3小時后服用。每日1次,具有潤肺除痰作用,適用于咳嗽不止者。
冰糖杏仁糊:甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮,搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸等功效。
白果棗粥:白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服,有解毒消腫等作用。
白芷燉燕窩:白芷9克,燕窩9克,冰糖適量。將白芷、燕窩隔水燉至極爛,過濾去渣。加冰糖適量調味后再燉片刻即成,每日1~2次。具有補肺養(yǎng)陰,止咳止血作用。
日常生活中,大多數(shù)的東西都是有時間長短的,也就是大家說的保質期,雖說在保質期內東西沒有變質的時候是額可以食用的,蜂蜜本身是具有一定的殺菌能力,其實蜂蜜有時候雖然過了保質期,但是仍然是可以在食用的,一般主要沒變質的話,也是可以吃的,即使放了很長的時間,也是可以食用的。
而蜂蜜的保質期與蜂蜜是否是成熟蜜關系比較大,蜂蜜本身有一定的殺菌作用,在陰涼避光的環(huán)境下密閉保存,只要無變質現(xiàn)象,放久了也能吃。
蜂蜜可以放多少年?專家說,其實這個沒有一個定論。
如果是真正的成熟蜜,含水量在國家規(guī)定的標準內,那么保存時間和方法也很重要。也就是說蜂蜜能放多久與蜂蜜本身和蜂蜜保存方法有直接的關系。如果蜂蜜的質量差又保存不當,那么蜂蜜可能幾天時間就會發(fā)酵變質,如果蜂蜜質量好保存方法又正確,那么蜂蜜會保存數(shù)年而不變質。
第一要保證純正,如果連純正都沒辦法保證,那么關于保質期就無從說起了。在確定純正的堅持上,每批蜂蜜的成熟與否,也就是專業(yè)里面說的波美度高低直接關系到蜂蜜的保質期,波美度越高,保質期也就越久。商場里面的蜂蜜是經過加工處理后的濃縮蜜,而這樣的濃縮蜜和農家蜜有著本質上的區(qū)別,真正的保質期衡量標準也就完全不能相提并論。如此一來,大家也可以直接鑒別,親口品嘗一下您手中的蜂蜜,如果吃在嘴里就是酸的,證明已經變質了,好蜂蜜應該是吃在嘴里是甜的,吃完一會嘴巴、喉嚨會感覺到酸酸的。
天然蜂蜜的保質期很大程度上是由蜂蜜的品質決定,蜂蜜的自然自然濃度(波美度)越高越好,其蜂蜜保質期就越長。自然成熟的封蓋蜜品質最高,通常需要蜜蜂經過很長時間的采蜜釀造,這種蜂蜜保質期極長,存放都不會變質。而未成熟蜜是采回不久的花蜜未經充分釀造,大多是1-2天取蜜,蜂蜜濃度較稀,許多營養(yǎng)物質不全面,不充足,不穩(wěn)定。放常溫下容易發(fā)酵變酸,一般在銷售時,還要經過機械脫水濃縮,這種蜜一般稱之為濃縮蜜、加工蜜,其并不具備蜂蜜應有的營養(yǎng)價值。那么,這種蜂蜜品質較差,保質期也非常短。
需要注意,純天然成熟蜜不能沾水,不易與空氣長時間接觸,每次食用后,須將蜂蜜瓶蓋扭緊密封好,以免蜂蜜被空氣中的水分稀釋,導致蜂蜜保質期明顯縮短,蜂蜜也不要被太陽長時間曬,會變稀變酸發(fā)酵,放陰涼干燥地方保存或冰箱冷藏都可以。
雞爪也被稱之為雞腳,不論在哪個地方,雞爪都是一種非常容易被人接受的食物。雖然看起來很不起眼,但是雞爪如果做得好,比任何食物都要好吃。尤其是對于喜歡喝酒的朋友來說,鹵雞爪可以作為一道非常不錯的下酒菜。只不過在吃雞爪的時候,也要注意不要將骨頭咽下,因為很可能卡在喉嚨處。那么,雞爪鹵多少時間最合適?
鹵雞爪一般需要1個小時左右。
主料:雞爪300克。
調料:黃酒25克,醬油35克,白砂糖50克,大蔥12克,姜5克,八角5克,桂皮1克
做法
1.雞爪斬去爪尖,清洗干凈,瀝去水分;
2.桂皮掰成小塊,與茴香一起裝入消毒紗布縫成的香料袋中,縫好袋口;
3.鍋中放入清水500克左右,加入紹酒、醬油、蔥結、姜塊(拍松)、香料袋和一半白糖;
4.待水沸時,投入雞爪;
5.等再沸時,改用中小火長時間鹵煮;
6.直到雞七八成熟后再加入另一半白糖;
7.繼續(xù)加熱到雞爪酥熟,端離火,揀去香料,待其冷卻。
營養(yǎng)價值
雞爪也稱“雞掌”“雞腳”“鳳爪”“鳳足”。多皮、筋,膠質大。常用于冷盤、煮湯,也宜于鹵、醬。如:鹵雞爪、醬雞爪。雞爪還廣為商家制作成冷藏真空包裝食品。質地肥厚的還可煮熟后脫骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。雞爪的營養(yǎng)價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。
香甜軟糯的地瓜,是粗糧當中的一種,雖然糖尿病患者不能過多食用,但是健康的朋友多吃一些地瓜的話,還是非常好的。大家在購買地瓜的時候,會選擇個頭比較大的,這就會延長烹飪的時間。所以很多的人喜歡使用高壓鍋制作地瓜。那么,地瓜用高壓鍋壓多少時間才成熟呢?
地瓜,方言,多指紅薯(番薯),地瓜也叫紅薯干(Sweetpotato)地瓜在中國南方與北方分別指兩種不同植物的塊根,北方地區(qū)主要指紅薯,番薯;而南方部分地區(qū)(四川、重慶、湖北等地)指豆薯(沙葛),是不同的物種。
它們的塊莖和塊根肥大、脆嫩多汁,富含糖分和蛋白質,各種維生素也較豐富??缮郴虺词?。老熟塊根中淀粉含量較高,可提制淀粉。并含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營養(yǎng)價值很高。
地瓜,味甘性溫,能滑腸通便,健胃益氣。含有較多的纖維素,能在腸中吸收水份增大糞便的體積,引起通便的作用。其中豐富的纖維質有助排便。
地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿卜素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維,所以能預防便秘、腸癌;同時能減少熱量的攝取,是減肥的最佳食品之一。
紅薯有滑腸作用,可減少脂肪吸收,而且食地瓜可增加飽腹感,減少進食欲望,從而達到減肥輕身的目的。
我們都知道,餃子是我們中華民族的傳統(tǒng)美食。餃子在生活中深受大家的喜愛,經過幾千年的演變,餃子又演變出來更多的花樣,餃子餡也變得更加多樣。不同的餃子需要煮的時間也不同。為了免除大家害怕餃子煮不熟的各種擔憂,下面就來介紹煮餃子多長時間會熟呢?
1、首先將水煮沸,
2、將餃子(一種食品)倒入水中,注意不要過多,容易粘連。
3、攪動熱水,讓餃子移動起來不要粘在鍋底。
4、蓋上鍋蓋,等餃子飄起來就可以吃了。
一、和餃子面時,每500克面加1個雞蛋,可使蛋白質含量增多,煮時,蛋白質收縮凝固,餃子皮變得結實,不易粘連。
二、水燒開后加入少量食鹽,待鹽溶解后再下餃子,直到煮熟,不用點水,不用翻動。水開時既不外溢,也不粘鍋或連皮。
三、餃子煮熟后,先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下,再裝盤,就不會粘在一起了。
相信大家看了以上關于煮餃子多長時間會熟的介紹,大家對于煮餃子多長時間會熟有了一定的了解和認識。煮餃子雖然是看著比較簡單的一件事,其實做起來也是有很多學問的。大家看了上面后,相信大家一定可以掌握了煮餃子的技巧和方法。心動不如行動,大家快來試試吧,祝你心情愉快!
白薯是很多家庭中不可缺少的一種食物,它的營養(yǎng)價值也非常的高,白薯中含有大量的淀粉,可以給人體補充體力和能量,還可以預防各種疾病的發(fā)生,所以,經常食用白薯對我們的身體是大有好處的,不過在蒸白薯的時候要注意,不然很容易就會使白薯的營養(yǎng)流失,那么白薯蒸多少時間比較好呢?
白薯蒸做法:
白薯蒸多久能熟。這個要看多大塊了,如果太大,也可以切開再蒸,開鍋15-20分鐘一般是可以的。其實蒸到一定時候,用筷子扎一下,就可以感覺到沒有硬心就是熟了。
蒸白薯的方法也很簡單,就是將買回的白薯洗干凈,去皮。將白薯切成塊狀,便于蒸熟,節(jié)約能源。將切好的白薯上蒸鍋蒸約半個小時左右即可。最后將蒸好的白薯盛盤。
如何挑選優(yōu)質白薯:
白薯中含有多種人體需要的營養(yǎng)物質??墒侨绾翁暨x味道香甜的白薯呢?
一般說來,“體型”橢圓或細長的白薯比圓形的、胖胖的白薯甜;顏色深紅或是深黃的白薯比發(fā)白的白薯甜。白薯一般分黃瓤白薯和白瓤白薯。白薯體形較長,皮呈淡粉色的屬黃瓤白薯,煮熟后瓤呈紅黃色,味甜可口。白薯體形比較胖,表皮顏色呈深紅色或紫紅色,煮熟后瓤呈白色,屬白瓤白薯,味道甜而面。
小提示:在烹制之前,將白薯切塊用鹽水泡一二個小時再蒸煮,可減少食后的泛酸及腹部脹氣和排氣等不適感。
原來蒸白薯也有一定的方法,要注意掌握好時間,最好是在半個小時左右就可以出鍋了,時間太長會使得白薯蒸的太爛,口感不好,營養(yǎng)也會流失,時間太短就會使得白薯沒有熟透,食用沒有熟透的白薯很容易會導致腹瀉的情況。
烤紅薯是一種很多人都喜歡吃的食物,也是一種比較美味的食物。當然,烤紅薯的方法是有很多種的,比如說很多人會在家中使用到微波爐這種廚電來烤紅薯。當然,使用微波爐烤紅薯是需要掌握一定的方法以及技巧的。下面,就為大家介紹一下微波爐烤紅薯的相關知識!
一、微波爐可以烤紅薯嗎
微波爐是可以烤紅薯的。用烤箱烤紅薯雖然好吃,但是花費時間長。用微波爐烘烤紅薯省時便捷,比起用蒸鍋蒸制的紅薯,肉質更粉面、甘爽。烤箱版的和微波版的相比,烤箱版的味道更香更甜,但是耗時長;微波版的省時間,但是不如烤箱的好吃,喜歡哪種方法自己選吧。
二。微波爐烤紅薯的時間
用微波爐烤紅薯一般是5分鐘就好了,紅薯選擇細長的,只要烤3分鐘就ok了。
三、微波爐烤紅薯掌握三個技巧
1、選材(紅皮黃心、外形清爽、個頭苗條):紅薯要挑紅皮黃心的為佳,這種紅薯口感最糯最甜;表皮要干凈,無黑斑無長芽無霉變;個兒要苗條,但也不能太細,否則只有皮了,單個300克左右為佳。
2、保濕(保留水份,紙巾或保鮮膜包裹法):紅薯徹底洗凈后,帶水外包廚房紙或優(yōu)質無香型餐巾紙5~6層;或裝入微波爐專用保鮮袋中(并不是所有的保鮮袋都可以在微波爐內加熱,可用于微波爐加熱的保鮮膜,有注明“可微波爐使用”、加熱方式及最高耐溫溫度等)然后再送入微波爐中加熱。
3、加熱(不同型號和功率的微波爐時間并不相同):通常說來800瓦功率的微波爐加熱一根300克左右的紅薯,高火5分鐘左右就夠了,但不同品牌可能還略有差異,這個需自己掌握,如果沒把握,可2分鐘、2分鐘……采用短時分次加熱法,每次時間到打開爐門,捏捏軟透程度,并給紅薯翻個身,直至完全軟糯為止。
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