養(yǎng)肝明目粥的16種做法
夏季護(hù)肝明目養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“養(yǎng)肝明目粥的16種做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
養(yǎng)生導(dǎo)讀：天氣冷了，喝粥最養(yǎng)生。若是加入養(yǎng)肝明目的食材，對(duì)于白領(lǐng)、學(xué)生一族最有益。那么養(yǎng)肝明目粥有哪些？小編向你推薦養(yǎng)肝明目粥的16種做法，簡(jiǎn)單易做，你可不能錯(cuò)過哦！
養(yǎng)肝明目粥
1、大米決明子粥
做法：炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子炒至微黃，取出待冷卻后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，熟后加入冰糖，即可食用。
功效：清肝明目、通便。對(duì)于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥，效果明顯。
2、枸杞南瓜雜米粥
做法：枸杞1把，南瓜150克，小米50克，大黃米50克，水4碗。枸杞洗凈，南瓜去硬皮部分，切小丁。小米和大黃米淘洗干凈。一起放到砂鍋中，小火熬制40分鐘即可食用，或用壓力鍋烹熟。
功效：清肝明目。原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿卜素都非常豐富，口感香甜柔軟。
3、車前子粥
做法：車前子15-30克、粳米100克，將車前子包入布內(nèi)，煎汁后放入粳米同煮為粥。
功效：利水滲濕，養(yǎng)肝明目。用于體內(nèi)有濕熱的干眼患者。
4、豬肝粥
做法：粳米200克，豬肝60克，食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品各適量。將豬肝切碎備用，先將粳米洗凈，入鍋加水，大火煮沸后再煮約15分鐘，將豬肝放入繼續(xù)煮，待將熟時(shí)放入食鹽、蔥、姜、香菜等調(diào)味品即可。
功效：豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的功用，常人服食可補(bǔ)肝強(qiáng)身，患有貧血、頭暈、目疾、肝病者更適宜服用。
5、黑豆枸杞粥
做法：黑豆100克，枸杞子3-5克，紅棗5-10個(gè)，料酒、姜汁、食鹽各適量。加水適量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆?fàn)€熟，即可取湯飲用。
功效：黑豆有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力。體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人更適宜長期食用。
6、胡蘿卜粥
做法：胡蘿卜120克，粳米100克，白糖適量。首先將胡蘿卜洗凈切成小塊，將粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)開始煮，約煮八成熟時(shí)放入胡蘿卜塊，共同煮至粥熟，加入白糖。
功效：護(hù)肝明目。對(duì)麻疹患兒因缺乏維生素A導(dǎo)致的干眼癥等有良好療效。
7、菊花明目粥
做法：菊花20克，粳米60克。將干菊花磨粉備用，待粳米粥煮至濃稠時(shí)，加入菊花粉及適量冰糖調(diào)味即可食用。
功效：此方有散風(fēng)熱，清肝火，調(diào)氣血，明目養(yǎng)顏之功效，適用于肝火較盛的目赤腫痛或長期使用電腦的上班族。
8、雞肝粟米粥
做法：雞肝2個(gè)，糯粟米（小米）50克，食鹽、水適量。將雞肝洗凈切碎，放在沸水中飛水后撈出；將糯粟米（小米）淘洗干凈，將1中的雞肝一起一同放入鍋中共煮；熬1小時(shí)左右至粥熟，放食鹽調(diào)味即可。
功效：雞肝補(bǔ)血養(yǎng)肝，為食補(bǔ)養(yǎng)肝之佳品。此粥益肝明目、滋陰養(yǎng)血，對(duì)視力不佳或視力減退者常服有益。
9、豬肝綠豆粥
做法：新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。將綠豆、大米洗凈、同放鍋中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟時(shí)，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品即成。
功效：這種粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合那些面色臘黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
10、榛子杞子粥
做法：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。先將榛子仁搗碎，然后與枸杞子一同加水煎汁，去渣后與粳米一同用文火熬成粥即成。
功效：養(yǎng)肝益腎，明目豐肌。適用于體虛、視昏等。
11、芹菜粥
做法：芹菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品適量。將芹菜洗凈切成細(xì)丁備用，粳米洗凈入鍋加水煮，待粥八成熟時(shí)放入芹菜丁，最后放入適量食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品即可。
功效：芹菜粥清淡易消化，含有豐富的植物纖維素，是適宜春季常服的粥類。芹菜粥還具有清肝明目、解毒利水的作用，對(duì)于頭痛、眩暈者尤為適宜。
12、菊花枸杞粥
做法：鮮枸杞子100克（干品20克），菊花10克，粳米200克，豬肉末50克，豆豉汁、精鹽、味精、麻油各適量。將枸杞子揀洗干凈備用。把粳米淘洗，放入沙鍋中，加適量清水，用小火煮至米粒開花，加入豬肉末、豆豉汁、枸杞子、菊花、精鹽、味精、麻油，稍煮后便可食用。食時(shí)可調(diào)入紅糖。
功效：有益腎養(yǎng)肝目的功效。
13、桑椹果粥
做法：桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入搗爛的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
功效：補(bǔ)肝滋腎，益血明目。適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。
14、黑米黨參粥
做法：黨參、白茯苓各15克，生姜塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。
功效：黑米黨參粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)目的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
15、梅花粥
做法：取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸后2-3分鐘即成。
功效：梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。
16、菠菜粥
做法：菠菜200克，粳米200克，食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品適量。先將粳米洗凈，入鍋加水，上火煮，將菠菜切碎備用。待粥快煮熟時(shí)加入菠菜及食鹽、蔥、生姜、香菜等調(diào)味品，再煮片刻即可。
功效：菠菜粥清淡易消化，具有疏肝養(yǎng)血、潤腸明目的作用，適合所有人服用，尤其適合于年老體弱、血虛腸枯而習(xí)慣性便秘及視力下降的人群服食。
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肝和眼睛來說對(duì)于身體都是非常重要的，不僅僅需要很好的來保護(hù)身體，而且要加強(qiáng)鍛煉。所以這個(gè)時(shí)候呢，也一定要進(jìn)行保護(hù)，可以選擇一些食補(bǔ)來補(bǔ)充一些東西，對(duì)于身體來說也是非常好的，可以與用藥不也可以很好的保護(hù)肝和眼睛。而對(duì)于人體來說呢，眼睛是非常重要的，沒有演技，我們看不到任何東西，所以呢，一定要好好的保護(hù)眼睛，這樣的話才可以對(duì)眼睛起到一個(gè)很好的保護(hù)作用。而對(duì)于心肝脾胃來說呢，都是身體器官的一部分，非常重要，所以一定要好好保護(hù)。跟著來了解。
養(yǎng)肝明目粥有哪些
養(yǎng)肝明目的話首選我們都會(huì)想到的是決明子。決明子呢對(duì)眼睛是非常有好處的，可以很好的幫到明目的效果作用，因?yàn)樗且环N藥材，但是搭配到這個(gè)里面的對(duì)于我們的身體來說也是非常好處的，所以呢，可以選擇用決明子搭配大米熬制成粥，是非常有好處的。說到?jīng)Q明子的也就不得不要提一下枸杞了，枸杞呢?對(duì)于明目的效果也是非常好的，也可以選擇枸杞煲湯，枸杞煲湯呢，是作為一個(gè)配料，但是它的營養(yǎng)也是不可否認(rèn)非常好的。還可以選擇泡茶喝泡茶也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇可以用菊花枸杞烏龍茶進(jìn)行一起的泡，可以先把第一遍水用做清洗茶的，然后倒掉，隨后再添加一些菊花能放入，然后進(jìn)行浸泡，可以選用溫水，這樣的話更好的可以使得茶香味都出來，可以選擇用溫的水，這樣的話，喝的時(shí)候可以選擇就是溫水了。
養(yǎng)肝明目粥的做法
制作決明子粥，首先要清洗好決明，子泡好大米，一定要做好提前準(zhǔn)備，就是把決明子炒香，炒到時(shí)間到了以后呢，盛出即可。然后。將鍋中放入水，然后煮熟以后把大米和決明子倒入鍋中，繼續(xù)走，最后呢，放入蜂蜜或者冰糖。煮好以后，決明子粥就煮好了。決明子粥可以起到保護(hù)眼睛，明目的一個(gè)效果，所以這個(gè)時(shí)候呢，可以選擇多喝，起到保護(hù)的作用?？梢灾谱縻y耳，百合堂嬰兒百合湯的，也是可以幫助起到一個(gè)清熱，可以很好的幫助保護(hù)眼睛，因?yàn)樗渲蟹帕髓坭剑俸?，蓮子。制作的時(shí)候呢，是提前把蓮子，百合，枸杞都提前浸泡，隨后呢，將鍋中放入水。等水煮好以后。把枸杞放入鍋中，然后把蓮子放入鍋中。把百合呢撕開，然后也放入鍋中進(jìn)行煮，等煮好以后，大概煮半個(gè)小時(shí)，隨后呢，把冰糖放入繼續(xù)煮，煮好以后悶至十分鐘就可以端出來了。
養(yǎng)肝明目粥的適宜人群
可以選擇給一些腸胃不好的人吃，因?yàn)榭梢院芎玫膸椭侥c胃，可以使得腸胃得到一個(gè)保養(yǎng)的作用，所以這個(gè)時(shí)候呢，可以選擇喝這種粥，可以起到一些保護(hù)眼睛，同時(shí)也可以調(diào)理腸胃的一些功效。而且呢，可以很好的起到一個(gè)調(diào)理的作用，而且老人也比較適合喝這種粥，因?yàn)榈竭_(dá)一定年紀(jì)以后，他們的眼睛可能會(huì)出現(xiàn)一些問題，而喝這種粥呢，可以很好的幫他們保護(hù)到眼睛，起到一定的作用，而且呢，還可以很好的使得他們整個(gè)身體狀態(tài)會(huì)更加的充沛，所以這個(gè)時(shí)候呢，喝這種粥也是很有好處的，所以可以選擇喝這種粥，對(duì)于小孩子呢，可以很好的起到養(yǎng)護(hù)。作用。對(duì)于愛喝酒的人也是可以很好的選擇?？梢赃x擇調(diào)節(jié)胃對(duì)胃也是很有好處的，所以呢，可以選擇和這種粥。
如何養(yǎng)肝明目
首先呢，可以選擇來睡眠好。因?yàn)樗吆玫脑挷趴梢院芎玫貛椭奖Ｗo(hù)眼睛。睡眠不好的話，是會(huì)影響到身體的，而且對(duì)眼睛也會(huì)有一定的問題，所以呢，一定要注意這樣的問題，可以起到保護(hù)眼睛。對(duì)于養(yǎng)肝明目的話，一定要注意吃的問題，食補(bǔ)好的話才會(huì)更好地幫助到護(hù)肝明目。同時(shí)呢也要很好的幫助到身體，一定要很好地鍛煉，可以很好的起到一些作用，幫助堅(jiān)持鍛煉，對(duì)身體都是非常好的。
養(yǎng)肝護(hù)目的話對(duì)身體的要求是非常高的，對(duì)于食物的一些要求也是非常重要的。而且呢，一定要堅(jiān)持鍛煉，更好的幫助到身體，而且可以對(duì)眼睛有一定的保護(hù)，所以呢，一定要堅(jiān)持鍛煉，而且對(duì)于食物的要求也是非常重要的，這樣才能對(duì)身體更好。
鮑魚是非常珍貴的一種食材，由于滋補(bǔ)的效果特別強(qiáng)，所以鮑魚是我們?cè)谄綍r(shí)比較少吃到的，大家吃鮑魚都是為了它強(qiáng)大的滋補(bǔ)效果，想要讓鮑魚更好的發(fā)揮出功效，那么最好選擇煮粥吃，鮑魚粥不僅味道好，而且養(yǎng)生效果也很強(qiáng)，一起看看鮑魚粥如何烹飪。
鮑魚粥的材料
鮑魚2顆，白飯3碗，高麗菜，200克，香菇，20克，蝦米，20克。
鮑魚粥的做法
首先我們就要把材料都準(zhǔn)備好，然后先把蝦米洗凈后泡軟，香菇洗凈并泡軟后再切絲，高麗菜切絲備用。選擇把鮑魚以鹽水洗凈后，放入滾水中轉(zhuǎn)小文火浸泡20-30秒，再起鍋以清水略洗后，剝?nèi)ネ鈿ず蛢?nèi)臟，再切斜片備用;在鍋中燒熱1大匙油，放入蝦米和香菇絲爆香就可以起鍋了，選擇取一湯鍋，放入白飯并加入水至淹蓋過飯后，以中小火熬煮至八分熟成為粥狀，再加入高麗菜絲、香菇絲和蝦米煮熟，煮熟之后就要及時(shí)的放入鮑魚片繼續(xù)煮一下，再加入白胡椒粉、鹽和香油調(diào)味，我們就可以出鍋開始吃了。
鮑魚粥的食用功效
鮑魚粥作為我們非常熟悉的一種食物，很多人都會(huì)愛吃這種養(yǎng)生粥品，對(duì)我們?nèi)梭w健康非常有好處，特別是可以補(bǔ)充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而且對(duì)人體健康很有好處，首先鮑魚能養(yǎng)陰、平肝、固腎，可調(diào)整腎上腺分泌，具有雙向性調(diào)劑血壓的作用，對(duì)我們的血管健康是很有幫助的，可以有效的解決掉多種血管問題，同時(shí)鮑魚有補(bǔ)虛、滋陰、潤肺、清熱，養(yǎng)肝明目的功效，對(duì)我們的肝臟健康以及眼部健康都有好處，并且這種食物對(duì)女性來說也是很適合吃的，常吃就可以很好的促進(jìn)健康。
上面介紹了鮑魚粥的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃鮑魚粥對(duì)健康是有幫助的，而且鮑魚粥的烹飪方法也比較簡(jiǎn)單，如果有條件的話我們就應(yīng)該多吃鮑魚粥，這樣不僅可以保護(hù)血管健康，同時(shí)我們吃鮑魚粥還能促進(jìn)肝臟以及眼部健康，推薦多吃。
隨著社會(huì)的發(fā)展，各種各樣的高科技家電用品，進(jìn)入我們的生活當(dāng)中，電腦電視手機(jī)等普及，給我們帶來了很大的方便。是它的一些不利因素也時(shí)刻地傷害著我們，尤其是長時(shí)間對(duì)著它們的人群，那么眼睛就更容易受到傷害，這個(gè)時(shí)候養(yǎng)肝明目片就可以起到緩解的作用，當(dāng)然在食用過程中也要注意一些禁忌。
顧名思義其實(shí)羊肝明目片就是可以起到補(bǔ)氣活血，養(yǎng)肝明目的作用，尤其對(duì)于長時(shí)間面對(duì)電腦或則眼睛干澀的人來說，養(yǎng)肝明目片都可以起到保護(hù)眼睛，緩解不適癥狀，下面我們就詳細(xì)的去了解一下它的成分。
1、枸杞子、刺五加、五氣朝陽草、五昧子、黃精、槐木、雞根、首烏藤、小紅參、茯苓、山楂、菊花、石菖蒲、木賊。
2性狀
本品為糖衣片，除去糖衣后顯淡棕色至棕褐色：昧略苦、微甜。
3功能主治
滋陰補(bǔ)腎，補(bǔ)氣活血，養(yǎng)肝明目。用于青少年假性近視的輔助治療。
4規(guī)格
每片相當(dāng)于原藥材0.8g。
5用法用量
口服，成人一次4片，一日3次。幼兒酌減。
7禁忌
急性角膜炎、結(jié)膜炎、虹膜睫狀體炎、急性眼底出血(血止恢復(fù)期可服)、青光眼、眼壓高者，咽喉腫痛者、過敏體質(zhì)者慎服。
8注意事項(xiàng)編輯
實(shí)際上羊肝明目片就是作為一種藥物食用，一般來說要我并不能夠盲目的食用，所以當(dāng)你在購買養(yǎng)肝明目片的時(shí)候，需要通過醫(yī)生的指導(dǎo)，因?yàn)橛行┣闆r下并不適合服用，有可能還會(huì)傷害到自己的健康。
橄欖大家都很熟悉的吧，是一種果實(shí)，可以食用的，也可以有美容的效果。有橄欖油具有美容的利用，還有食用油，可以吃的，具有保健的作用。除了這些橄欖還可以煮粥哦，來看看蘿卜橄欖粥的做法，可以養(yǎng)肝明目。
蘿卜橄欖粥
食療功效:健脾益胃、養(yǎng)肝明目
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、磷
適宜人群:一般人群皆可食用
蘿卜橄欖粥所需材料
主要食材糯米、白蘿卜、胡蘿卜、豬肉、橄欖、鹽、味精
蘿卜橄欖粥的做法
1白蘿卜、胡蘿卜均洗凈，切丁;豬肉洗凈，切絲;橄欖沖凈;糯米淘凈，用清水泡好。
2鍋中注水，下入糯米和橄欖煮開，改中火，放入胡蘿卜、白蘿卜煮至粥稠冒泡。
3再下入豬肉熬至粥成，調(diào)入鹽、味精調(diào)味，撒上蔥花即可。
蘿卜橄欖粥的功效與作用
白蘿卜能促進(jìn)新陳代謝、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、化痰清熱、助消化、對(duì)痰咳失音、痢疾、頭痛、排尿不利等癥狀有很好的食療作用。胡蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、降氣止咳、滋潤皮膚、促進(jìn)新陳代謝的功效。橄欖具有清熱解毒、清肺利痰、利咽、生津止渴、開胃降氣的功效。糯米補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。蘿卜橄欖粥此粥具有清熱化痰、健脾益胃、養(yǎng)肝明目、生津利咽的功效。這樣的食譜具有滋潤肌膚的作用，而且還能夠促進(jìn)新陳代謝的哦，對(duì)于提高人體的免疫力有好處，而且還可以止咳化痰，促進(jìn)腸胃吸收，促進(jìn)食欲。
蘿卜橄欖粥的做法大家都了解了吧，，人們都喜歡吃這樣的粥品，而且可以補(bǔ)充營養(yǎng)和熱量，具有健脾養(yǎng)胃的作用，健脾養(yǎng)胃養(yǎng)肝明目去火氣，平時(shí)的時(shí)候大家可以經(jīng)常食用，對(duì)健康有幫助。
胡蘿卜粥大家都吃過的吧，營養(yǎng)可口，而且含有的營養(yǎng)物質(zhì)也是比較多的呢，胡蘿卜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以有養(yǎng)肝明目的作用，煮粥食用率比較高，下面介紹橄欖胡蘿卜粥的做法，可以有清熱化痰的作用。
食療功效:健脾益胃、養(yǎng)肝明目
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、磷
適宜人群:一般人群皆可食用
橄欖胡蘿卜粥所需材料
主要食材糯米、白蘿卜、胡蘿卜、豬肉、橄欖、鹽、味精
橄欖胡蘿卜粥的做法
1白蘿卜、胡蘿卜均洗凈，切丁;豬肉洗凈，切絲;橄欖沖凈;糯米淘凈，用清水泡好。
2鍋中注水，下入糯米和橄欖煮開，改中火，放入胡蘿卜、白蘿卜煮至粥稠冒泡。
3再下入豬肉熬至粥成，調(diào)入鹽、味精調(diào)味，撒上蔥花即可。
橄欖胡蘿卜粥的功效與作用
白蘿卜能促進(jìn)新陳代謝、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、化痰清熱、助消化、對(duì)痰咳失音、痢疾、頭痛、排尿不利等癥狀有很好的食療作用。胡蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、降氣止咳、滋潤皮膚、促進(jìn)新陳代謝的功效。橄欖具有清熱解毒、清肺利痰、利咽、生津止渴、開胃降氣的功效。糯米補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。蘿卜橄欖粥此粥具有清熱化痰、健脾益胃、養(yǎng)肝明目、生津利咽的功效。這樣的一款粥品結(jié)合了胡蘿卜白蘿卜的優(yōu)勢(shì)，可以有利尿排毒的作用，而且還可以開胃降脂，對(duì)于健脾潤肺有一定的好處，很適合秋冬季節(jié)。
橄欖胡蘿卜粥的做法。上面小編給大家介紹了其中的步驟了，可以看出的是它的營養(yǎng)價(jià)值還是比較豐富的，具有補(bǔ)充纖維素，有養(yǎng)肝明目清熱化痰生津利咽的作用，而且還可以幫助促進(jìn)代謝，減少便秘的問題出現(xiàn)，大家可以經(jīng)常食用。
大家枸杞子都是如何食用的，比如說泡水，或者是做湯或者是燉肉等都是可以放一些的，枸杞子是中藥材，但是食療的效果也是不能忽視的，可以有很好的滋補(bǔ)補(bǔ)肝的作用，對(duì)于養(yǎng)血安神有好處，如何食用最好，下面就來介紹首烏枸杞粥的做法。
食療功效:補(bǔ)肝益腎、祛風(fēng)明目、滋陰養(yǎng)血
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、C、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、蒽醌類、淀粉、卵磷脂、鈣、鐵、鈉、磷
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合肝腎陰虧、發(fā)須早白、血虛頭暈、腰膝軟弱、筋骨酸痛、遺精等癥患者
首烏枸杞粥所需材料
主要食材何首烏、枸杞、大米、鹽、蔥
首烏枸杞粥的做法
1、先將何首烏洗凈，隨后放入鍋中，并加入適量的清水，大火煮，煮沸之后改小火熬，將渣去除，備用。
2、隨后將米淘洗干凈，還需泡發(fā)一會(huì)兒。
3、等米泡發(fā)好了之后，放入適量的清水，進(jìn)行熬煮。
4、等米粒一粒粒的綻開之后，就可以將何首烏的湯汁倒入，用小火熬。
5、接著就開始調(diào)味，放入食鹽和蔥花，進(jìn)行攪拌就可以吃了。
首烏枸杞粥的功效與作用
首烏枸杞粥可以養(yǎng)肝明目、滋陰養(yǎng)血、提高免疫力等等的作用。何首烏屬于中藥，對(duì)于我們來說也是不陌生的，在中藥中頻繁的被食用。因?yàn)樗梢责B(yǎng)血滋陰、祛風(fēng)解毒。對(duì)于人體的健康來說，起到了很大的幫助。枸杞更是可以滋補(bǔ)我們的肝臟。還能保護(hù)我們的視力。大米補(bǔ)中益氣、聰耳明目、止渴、止瀉等等的功效?？梢娝臓I養(yǎng)多高了，也因此成為日常的食材。這幾樣食材組合在一起，很好的補(bǔ)氣血，并且強(qiáng)身健體。
首烏枸杞粥適合的人群有很多，可以有很好的滋補(bǔ)肝腎的作用，對(duì)于強(qiáng)身健體有好處，還能有養(yǎng)血安神的功效，日常生活中可以經(jīng)常吃，特別是對(duì)于氣血不足，經(jīng)常容易疲勞，和白領(lǐng)人群都是很不錯(cuò)的滋補(bǔ)人群，可以提高體質(zhì)，還能緩解疲勞。
枸杞粥是大家都喜歡吃的，而且食用率比較高的一種食譜，它可以有潤腸通便的作用，而且枸杞還可以養(yǎng)肝明目的呢。枸杞粥的吃法有很多，和黑豆一起搭配的話可以有補(bǔ)氣血的效果，來看看黑豆枸杞粥的做法吧。
快餐式的生活節(jié)奏讓人們經(jīng)常感到疲勞，特別是上班族和學(xué)生，工作繁多和學(xué)習(xí)任務(wù)繁重，讓他們時(shí)常感到疲勞不堪。下面小編特別推薦一道緩解疲勞的“良藥”——枸杞黑豆粥，它能有力緩解視疲勞。
枸杞黑豆粥做法
原料：黑豆100克，枸杞5克，紅棗10個(gè)。
做法：鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟爛，即可食用，每日早、晚服食，可長期食用。
吃黑豆枸杞粥能緩解視疾勞，上班族和學(xué)生朋友們可以多喝幾次黑豆味甘、性平，含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平，能夠滋補(bǔ)肝腎、明目、養(yǎng)血、增強(qiáng)免疫力。這樣的一道粥品適合多種的人群，而且還可以有養(yǎng)肝的作用，對(duì)于氣虛不足啊或者是視力疲勞有一定的效果，同時(shí)也可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜。
黑豆枸杞粥的具體的做法，相信大家也都學(xué)會(huì)了，很簡(jiǎn)單，但是要知道的是它的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以有補(bǔ)腎補(bǔ)肝的作用，緩解疲勞養(yǎng)肝明目補(bǔ)氣血，對(duì)于身體虛弱的人群來說就是不錯(cuò)的選擇哦，所以大家可以經(jīng)常食用哦。
雞肉大家都愛吃，可以做各種的美食，雞身上很多的部位都是可以吃的，比較說雞胗啊，雞肝等等，雞肝大家都知道，是雞的肝臟，具有豐富的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)，可以補(bǔ)肝明目，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)，來看看雞肝粥的做法。
雞肝粥
雞肝粥所需材料
主要食材粳米、雞肝、姜、蔥、醬油、鹽、香油
雞肝粥的做法
1、粳米洗凈，蔥洗凈切花，雞肝洗凈切小丁。
2、雞肝入碗，加姜末、醬油拌勻，腌15分鐘。
3、米入鍋加水煮至軟爛，再加入雞肝煮熟，最后加鹽調(diào)味，撒上蔥末，淋上香油即可。
雞肝粥的功效與作用
雞肝粥具有有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用，可以幫助身體排出毒素，使體內(nèi)氣血運(yùn)行順暢，改善體質(zhì)，減少因?yàn)闅鉁纬傻哪樕党?，但是膽固醇高者不宜多吃。雞肝具有養(yǎng)血明目、補(bǔ)肝腎、抗氧化、防衰老、增強(qiáng)人體免疫力的功效。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。這樣的一道粥品好消化好吸收，對(duì)于出現(xiàn)的身體虛弱啊或者是疲勞，還有貧血等情況是有所改善的，而且還可以有養(yǎng)血明目的作用，適合很多的人食用。
雞肝粥這道粥品大家學(xué)會(huì)了它的做法了嗎，是不覺得方法很簡(jiǎn)單呢，方法簡(jiǎn)單，而且營養(yǎng)價(jià)值高，補(bǔ)肝養(yǎng)腎滋陰明目利尿通便。是一道很有營養(yǎng)的粥品哦大家可以經(jīng)常食用，一般人都可以吃的。
不知道大家是否喜歡吃田螺，它也是屬于海鮮的一種，價(jià)格很便宜，而且這個(gè)季節(jié)是吃田螺的最好的季節(jié)了，可以有補(bǔ)氣養(yǎng)血養(yǎng)肝明目的作用，如何食用呢，吃法有很多，來看看田螺芹菜咸蛋粥的做法吧。
田螺芹菜咸蛋粥
食療功效:降壓明目、清熱除煩
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、碳水化合物、多種維生素、卵磷脂、膽固醇、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合陰虛火旺者
禁忌人群:脾胃虛寒、便溏腹瀉、風(fēng)寒感冒、女性經(jīng)期、孕產(chǎn)婦不宜吃田螺
田螺芹菜咸蛋粥所需材料
主要食材大米.田螺.咸鴨蛋.芹菜.鹽.料酒.香油.胡椒粉.蔥花
田螺芹菜咸蛋粥的做法
1大米洗凈，浸泡;田螺鉗去尾部洗凈;咸鴨蛋切碎。
2油鍋燒熱，烹料酒，下田螺加鹽炒熟，盛出。
3鍋上火，加水、放大米煮至七成熟，再放田螺、咸鴨蛋、芹菜碎煮至粥將成，加鹽、香油、胡椒粉調(diào)勻，撒蔥花即可。
田螺芹菜咸蛋粥的功效與作用
田螺具有清熱、明目、解暑除濕、止渴、醒酒、解毒、利尿通淋的功效。芹菜具有促進(jìn)食欲、潤腸通便、利尿消腫、平肝清熱、涼血止血、潤肺止咳、降壓降脂的功效。咸蛋具有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱的功效。田螺芹菜咸蛋粥此粥具有降壓明目、清熱除煩、消暑祛濕、利尿通便、滋陰清肺、降壓降脂的功效。這樣的一道粥品可以有養(yǎng)肝明目的作用，而且還可以清熱去火，對(duì)于降壓降脂也有好處，同時(shí)也可以有促進(jìn)食欲的效果，具有清熱解毒之功效。
田螺芹菜咸蛋粥的具體的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，很多人都喜歡吃這樣的菜肴，營養(yǎng)豐富，而且價(jià)格適中。養(yǎng)肝明目降壓清熱祛濕，可以開胃助消化，而且還是很不錯(cuò)的下酒菜哦，大家平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)氖秤?，?duì)健康是有好處的。
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