蛋中膽固醇新說
膽的養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《蛋中膽固醇新說》，相信能對(duì)大家有所幫助。
大家都知道，膽固醇是細(xì)胞膜的重要組成成分，并是合成腎上腺素、性激素的主要原料，參與體內(nèi)維生素D的合成，具有重要的生理作用。
每天人體內(nèi)有大量細(xì)胞會(huì)死亡，例如成人紅細(xì)胞3.5x1012個(gè)/升，每天更新0.8%，而新生的紅細(xì)胞的細(xì)胞膜均含有一定量的膽固醇。
膽固醇的來源有兩種，內(nèi)源性的由人體肝臟合成，其余是外源性的。
外源性膽固醇的吸收量與內(nèi)源性的合成具有相互制約的作用，通過自身的調(diào)節(jié)作用。研究表明，攝入450毫克膽固醇時(shí)吸收率為50%，當(dāng)攝入量增加時(shí)吸收率會(huì)隨之減少；食物中膽固醇的吸收率還與食品中脂肪量密切相關(guān)，脂肪高時(shí)膽固醇的吸收率就高，若膳食中沒有脂肪，膽固醇幾乎不能吸收。
所以要減少膽固醇的吸收應(yīng)該控制膳食中脂肪量。但是脂肪也不能太少，否則脂溶性維生素不能被吸收利用。肉類中含有的脂肪：豬肉40%，牛肉13%，魚肉7%，雞肉14%，鴨肉30%.，羊肉16%，兔肉2%，蝦肉2%。
正常人每天膽固醇攝入量不要超過300毫克，而低密度脂蛋白高、糖尿病、心血管疾病者不超過200毫克。
對(duì)于膽固醇的攝入問題還存在分歧。許多學(xué)者認(rèn)為，老年人為防治冠心病需限制的重點(diǎn)是能量的攝入，而蛋是產(chǎn)熱較少的食品，所以蛋類是絕大多數(shù)人可以食用的。但因?yàn)槊繙p少攝入100毫克膽固醇，血漿膽固醇可降低1%，所以不少營(yíng)養(yǎng)工作者認(rèn)為：血脂、膽固醇增高者還是應(yīng)少吃蛋為好。但大多數(shù)人每天吃一個(gè)蛋是應(yīng)該的。
有些人是必須要限制膽固醇的，如肝功能衰竭者，因其肝臟不能將蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物徹底降解，即不能分解蛋白質(zhì)代謝時(shí)產(chǎn)生的氨轉(zhuǎn)變成無毒的尿素而被排出體外，結(jié)果使血氨濃度增高，導(dǎo)致肝昏迷，所以他們應(yīng)根據(jù)醫(yī)囑少吃或不吃蛋類。
據(jù)美國(guó)報(bào)道，經(jīng)過15年的研究觀察發(fā)現(xiàn)，雞蛋中的膽固醇對(duì)人體無害，吃雞蛋的人心腦血管疾病發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于少吃雞蛋或不吃雞蛋的人。據(jù)研究，讓24名成人每天吃兩個(gè)半熟蛋，6個(gè)星期后血脂并沒有上升，而對(duì)人體有益的好膽固醇(HDL)反而增加10%。這是因?yàn)殡u蛋中富含卵磷脂，它是一種強(qiáng)有力的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細(xì)，并順利通過血管壁并被細(xì)胞利用，從而減少血液中的膽固醇，使血脂及血黏度明顯下降。如果是用現(xiàn)代生物技術(shù)降低了傳統(tǒng)雞蛋中的膽固醇的效果更明顯，因?yàn)樗缓琖-3脂肪酸，能使血脂及血黏度明顯下降。
正常人，不管你是老人，還是小孩，每天吃一個(gè)雞蛋都是應(yīng)該的。中青年活動(dòng)量多的人可以吃2?3個(gè)。
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一旦我們?cè)谏钪谐霈F(xiàn)了膽固醇高的情況，那么會(huì)嚴(yán)重的危害身體的健康了，有時(shí)候還會(huì)引發(fā)痛風(fēng)的癥狀，但是我們很多的朋友們對(duì)于降膽固醇的好方法不是非常的了解，其實(shí)生活中對(duì)于降低膽固醇的方法也是非常多的，下面我們一起來看看。
1、以粗糧開始一天
飲食的健康對(duì)于我們?nèi)梭w的健康是非常的重要的，尤其是早餐的健康，更是會(huì)嚴(yán)重的影響到我們?nèi)梭w的健康，在早春經(jīng)常食用一些粗糧，可以幫助我們有效的降低膽固醇。每天早餐時(shí)只吃1碗燕麥粥，持續(xù)8星期的時(shí)間就可使血中“壞”膽固醇濃度降低10%“好”膽固醇濃度上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達(dá)到降低血中脂肪及膽固醇的效果。粗糧包括玉米、糙米、大麥、全麥面粉。
2、益心的堅(jiān)果
有時(shí)想吃一個(gè)小零食嗎?堅(jiān)果不僅美味，而且有助于降低膽固醇。堅(jiān)果能降低“壞”膽固醇，留下“好膽固醇”。一些研究表明，每天吃的人大約一盎司的堅(jiān)果患心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低。堅(jiān)果中的脂肪和熱量很高，所以只吃一小把就行，而且是不含糖和巧克力的。所以我們大家在生活中如果出現(xiàn)了膽固醇高的情況了，那么日常生活中經(jīng)常性的食用一些堅(jiān)果，是可以幫助我們大家有效的降低膽固醇的，還能夠幫助我們促進(jìn)身體的健康。
上面我們就日常生活中降低膽固醇的好方法進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，所以我們大家就是可以將這些生活中降低膽固醇的方法記住的，一旦出現(xiàn)了膽固醇的情況，那么我們就要適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┐旨Z，另外，在生活中經(jīng)常食用一些堅(jiān)果也是非常有必要的。
血脂是血液中的脂肪類物質(zhì)的總稱，包括膽固醇、甘油三酯、磷脂等，在血液中以脂蛋白的形式存在。如果膽固醇高，便會(huì)令血脂異常，引發(fā)心血管疾病。由于工作忙很多人的飲食都比較喜歡湊合，而快餐中的膽固醇含量又頗高。那么，我們?nèi)绾文茉陲嬍持锌刂坪媚懝檀嫉臄z入呢?下面微微健康網(wǎng)就為大家介紹一下這方面的內(nèi)容吧!
控制飲食是防治高血脂癥的重要環(huán)節(jié);但控制飲食并不能保證不得高脂血癥。因?yàn)轶w內(nèi)膽固醇10%是來自食物，90%通過身體合成，飲食的作用不是具有決定性的。代謝紊亂的人只吃素食，也可能會(huì)膽固醇過高。在大眾科學(xué)宣傳中，一直把膽固醇作為人類健康的敵人。因此，雞蛋也被認(rèn)為是一個(gè)罪魁禍?zhǔn)祝驗(yàn)樗牡包S里含有大量膽固醇。但是，在你扔掉蛋黃之前，有幾件事情應(yīng)該首先弄清楚。
1、身體產(chǎn)生的膽固醇比吃的多
血液中的膽固醇主要來自肝臟和飲食。身體產(chǎn)生的膽固醇數(shù)量與攝入的多少有關(guān)系。當(dāng)吃低膽固醇飲食時(shí)，身體就會(huì)自己產(chǎn)生更多的膽固醇，這也是為什么僅僅依靠低膽固醇飲食不能減少血液中整體膽固醇水平的原因所在。
2、雞蛋有助于降低血液中甘油三脂的水平
甘油三酯可以比膽固醇更好的作為冠狀動(dòng)脈疾病的指標(biāo)。血液中高甘油三酯水平將導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣 硬化 ，增加患心臟病和中風(fēng) 的風(fēng)險(xiǎn)。正常的膽固醇對(duì)于細(xì)胞正常運(yùn)作是非常重要的。所以，我們大可不必把蛋黃作為垃圾扔掉。
3、高膽固醇本身并不會(huì)導(dǎo)致心臟病
高膽固醇有助于抵御感染。實(shí)際上，血液中膽固醇高的人和較低的人患心臟病的概率是一樣的。問題的 關(guān)鍵 在于身體中好膽固醇(高密度脂蛋白)和壞膽固醇(低密度脂蛋白)之間的比例。
4、膽固醇對(duì)于身體功能是必不可少的
細(xì)胞膜的構(gòu)建，維護(hù)和正常運(yùn)作需要膽固醇。沒有膽固醇，你的細(xì)胞將難以發(fā)揮作用。膽固醇也幫助生產(chǎn)有利于 消化 脂肪的膽汁。膽汁有助于代謝脂溶性 維生素A ，D，E和K。而所有這些脂溶性維生素和膽固醇一起存在于蛋 黃中 。
以上內(nèi)容就是針對(duì)如何在飲食中控制好膽固醇的攝入來介紹的，相信大家也有很深的認(rèn)識(shí)了吧，希望對(duì)您有幫助。
膽固醇在動(dòng)脈中淤積，現(xiàn)今已是人類的通病，很多研究人員認(rèn)為，這是引發(fā)心臟病及心臟病致死的主要原因。人體血液膽固醇有兩個(gè)來源，外源性的即是來自食物的和內(nèi)源性的即是體內(nèi)合成的。
正常情況下，從食物中攝入的膽固醇多時(shí)，體內(nèi)合成減少；從食物中攝入少時(shí)，體內(nèi)合成則增加，以此達(dá)到平衡。
幸運(yùn)的是，人體就象一個(gè)精密而又有序的機(jī)器，如果飲食適當(dāng)，膽固醇能再度被分解為微小的粒子經(jīng)由血液進(jìn)入組織中，使動(dòng)脈恢復(fù)暢通。有時(shí)候這種過程可以看得出來，特別是眼睛周圍沉積的黃色膽固醇，若飲食調(diào)理得當(dāng)，幾個(gè)月內(nèi)會(huì)逐漸消失。
那么，哪些膳食成分能幫助調(diào)節(jié)血液膽固醇的含量，幫助血液流通呢？
1. 膳食纖維：這是大家常提及的一種營(yíng)養(yǎng)素，它常存在于谷皮，蔬菜等植物性食物中。膳食纖維能降低膽固醇基于兩個(gè)方面，一是由于膳食纖維不消化，增加了膽酸的合成，因而影響了體內(nèi)膽固醇的合成速度，進(jìn)而減少血液中膽固醇的含量；二是膳食纖維能降低膳食膽固醇的吸收。
低聚糖也具有膳食纖維樣作用 , 如低聚木糖有較好降低膽固醇作用
2. 膽堿、肌醇及維生素B6:膽堿、肌醇及維生素B6三種維生素具備一項(xiàng)重要的功能，即維持血液中正常的膽固醇含量， 缺乏任何一種，都會(huì)使膽固醇升高。有研究發(fā)現(xiàn)，1910年以后才開始出現(xiàn)膽固醇栓塞的病例。當(dāng)時(shí)使用機(jī)器碾磨谷類，面包及谷類食品中礦物質(zhì)及維生素幾乎被去除殆盡，因此這三種維生素及維生素E嚴(yán)重流失， 可能是造成人類膽固醇儲(chǔ)留的一大原因。 膽堿或者卵磷脂都能使膽固醇分解為細(xì)小的微粒，進(jìn)入組織中，為組織所利用，血管硬化恢復(fù)正常。反之，膽固醇無法被分解，顆粒太大，無法通過血管壁，而在血液中聚積，就會(huì)造成動(dòng)脈粥樣硬化。血液無法暢通，氧氣及養(yǎng)分難以到達(dá)相應(yīng)組織，功能也會(huì)逐漸受損而生病。 另一個(gè)重要的發(fā)現(xiàn)如上所及，膳食中膽堿、肌醇 維生素B6和鎂充足，可以制造卵磷脂，減少血液動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。米糠、大豆粉、酸奶、小麥胚芽、腎臟都含有豐富的維生素B類元素。
3. 維生素E:在因栓塞而死亡的病人當(dāng)中，大都發(fā)現(xiàn)心肌存在褐色斑點(diǎn)，經(jīng)組織分析發(fā)現(xiàn)，是因?yàn)槿狈S生素E而造成的。維生素E缺乏，可使不飽和脂肪酸氧化，褐斑是不飽和脂肪酸被演化的殘留物。
以上營(yíng)養(yǎng)素的需要量， 常常以膳食攝入脂肪和膽固醇的量成正比。
膽固醇是多種激素的基本成分，當(dāng)膽固醇高的時(shí)候會(huì)造成身體失去平衡，因此，要讓膽固醇在正常的值內(nèi)，那么，膽固醇高吃什么好呢?天然養(yǎng)生專家說可以吃一些降低膽固醇的食物，下面，專家就為大家介紹降膽固醇的食物，一起來了解下吧。
1.蘋果、蜜橘：蘋果富含維生素C、果膠、纖維素，具有很好的降脂作用，每天吃兩個(gè)蘋果，就可以幫助血液中的低密度脂蛋白膽固醇降低，這樣對(duì)身體就有益了。蜜橘含有豐富的維生素C，多吃有加速膽固醇轉(zhuǎn)化、提高肝臟解毒能力、降低血清膽固醇和血脂的含量的效果。
2.胡蘿卜、玉米、大蒜：胡蘿卜富含果膠、酸鈣，這些元素與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，將身體要產(chǎn)生膽汁酸從大便中排出、從血液中降低。玉米含有豐富的鈣、卵磷脂、維生素E、磷、硒等，有降低血清膽固醇的作用。大蒜可有效降低有害的膽固醇，還有減少肝臟合成膽固醇。
3.海帶、牡蠣、魚類：海帶含豐富的牛黃酸，有降低血壓及膽汁中的膽固醇的作用，其中海帶含食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收以及促進(jìn)排泄。牡蠣富含鋅、牛黃酸等，可促進(jìn)膽固醇分解。魚類含奧米加三脂肪酸，特別是三文魚及吞拿魚，建議每星期吃2-3次有很好的降低膽固醇功效。
4.杏仁、燕麥片：杏仁含有的營(yíng)養(yǎng)元素有降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。燕麥片含水溶性纖維。有降低膽固醇4～8%。
膽固醇高吃什么好呢?降低膽固醇食物?就介紹到這里，相信大家都看到了，大家是不是對(duì)膽固醇高吃是食物都了解了，如果身邊有膽固醇高的人，那介紹給他們吧，自己也可以在平時(shí)的時(shí)候吃一些，預(yù)防膽固醇，因?yàn)槠綍r(shí)吃的含有膽固醇高的食物，也是需要互補(bǔ)一些的。
現(xiàn)在的很多肥胖人士都會(huì)有膽固醇偏高的現(xiàn)象，那么膽固醇高要怎么調(diào)理?有什么方法可以幫助調(diào)理的呢?治療膽固醇高的食物有哪些?在日常的生活中，膽固醇高的飲食注意事項(xiàng)有哪些?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
膽固醇高要怎么調(diào)理
1. 減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎(chǔ)。減少動(dòng)物性脂肪如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等。
2. 限制膽固醇的攝入量。膽固醇是人體必不可少的物質(zhì)，但攝入過多的確害處不少，膳食中的膽固醇每日不超過300亳克，忌食含膽固醇高的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、魷魚等食物。
3. 供給充足的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的來源非常重要，主要來自于牛奶、雞蛋、瘦肉類、禽類應(yīng)去皮、魚蝦類及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白質(zhì)的攝入量要在50%以上。
4. 恰當(dāng)減少碳水化合物的攝入量。不要過多吃糖和甜食，由于糖可轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿ァＣ坎蛻?yīng)七、八分飽。應(yīng)多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類等食物，這些食物中纖維素含量高，具有降血脂的效果。
5. 多吃富含維生素、無機(jī)鹽和纖維素的食物。應(yīng)多吃鮮果和蔬菜，它們含維生素C，無機(jī)鹽和纖維素較多，可以下降甘油三酯、促進(jìn)膽固醇的分泌?？蛇x用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、綠茶、山楂、綠豆、洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、猴頭等食物。
治療膽固醇高的食物
1、蘋果
蘋果因富含果膠、纖維索和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個(gè)蘋果,堅(jiān)持一個(gè)月,大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對(duì)心血管有害)會(huì)降低,而對(duì)心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會(huì)升高。實(shí)驗(yàn)證明,大約80%的高脂血癥患者的膽固醇水平會(huì)降低。
2、葡萄
葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇,是能降低膽固醇的天然物質(zhì)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明,它能使膽固醇降低,還能抑制血小板聚集,所以萄葡是高脂血癥患者最好的食品之一。
3、玉米
米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病,這主要是得益于他們以玉米為主食。
4、牛奶
風(fēng)濕病是大家都不陌生的疾病，生活中風(fēng)濕病的危害很大的，所以我們一定要早發(fā)現(xiàn)、早治療，那么風(fēng)濕病的癥狀有哪些呢?今天就讓我們一起看一看那風(fēng)濕病的臨床表現(xiàn)，風(fēng)濕病怎么治療，風(fēng)濕病的危害有哪些，希望能夠幫助到大家。
風(fēng)濕病癥狀
風(fēng)濕病的危害很大，所以我們要早發(fā)現(xiàn)，那么這種疾病有哪些癥狀呢?
發(fā)熱
風(fēng)濕病的常見癥狀，可為低熱、中等度發(fā)熱、也可為高熱，往往可表現(xiàn)為不規(guī)則的發(fā)熱，一般無寒顫，抗生素治療無效，同時(shí)血沉快。系統(tǒng)性紅斑狼瘡、成人斯帝爾病、急性嗜中性發(fā)熱性皮病、脂膜炎等均可以發(fā)熱為首發(fā)癥狀。
疼痛
風(fēng)濕病的主要癥狀，也是導(dǎo)致功能障礙的重要原因。風(fēng)濕病的疼痛中，起源于關(guān)節(jié)及其附屬結(jié)構(gòu)的疼痛最為常見，然而肢體和軀干部位的疼痛也可見于內(nèi)臟和神經(jīng)系統(tǒng)病變。
關(guān)節(jié)痛、頸肩痛、腰背痛、足跟痛往往是風(fēng)濕病的主要表現(xiàn)，有時(shí)還伴有關(guān)節(jié)的腫脹。類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎常有對(duì)稱性的關(guān)節(jié)腫痛，手指關(guān)節(jié)、腕關(guān)節(jié)尤為明顯;強(qiáng)直性脊柱炎有腰背痛，休息時(shí)加重，可伴有足跟痛、紅眼;風(fēng)濕性多肌痛有頸肩痛、肢帶肌的疼痛及肌無力。
皮膚黏膜癥狀
患上風(fēng)濕病后皮膚黏膜也會(huì)出現(xiàn)一定的癥狀，讓我們一起看一看吧。
系統(tǒng)性紅斑狼瘡、皮肌炎、多肌炎、白塞病、脂膜炎、干燥綜合征可有皮疹、光敏感、口腔潰瘍、外陰潰瘍、眼部癥狀、網(wǎng)狀青紫、皮膚潰瘍等。
雷諾氏征
指(趾)端遇冷或情緒激動(dòng)時(shí)出現(xiàn)發(fā)白，然后發(fā)紫、發(fā)紅或伴有指(趾)端的麻木、疼痛，嚴(yán)重的可伴有皮膚潰破，可見于硬皮病、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、混合性結(jié)締組織瘋、系統(tǒng)性紅斑狼瘡。
肌肉無力
肌肉可有肌肉疼痛、肌無力，肌酶升高、肌電圖表現(xiàn)為肌原性損害等，如皮肌炎、多肌炎、混合性結(jié)締組織病、系統(tǒng)性紅斑狼瘡等。
風(fēng)濕病怎么治
風(fēng)濕病的治療是很重要的，我們一定要及時(shí)治療才可以，那么風(fēng)濕病怎么治呢?
(1)風(fēng)濕病常常侵犯關(guān)節(jié)、肌肉、骨骼以及軟組織，疼痛、腫脹、關(guān)節(jié)功能障礙、發(fā)熱這些癥狀比較突出，解熱鎮(zhèn)痛消炎以緩解癥狀是治療風(fēng)濕病的首要目的，因此往往選用非甾體抗炎藥，如扶他林、莫比可、樂松、天新利德、西樂葆、萬洛等，而且新型的非甾體抗炎藥作用好、療效高，同時(shí)不良反應(yīng)也明顯減少。
(2)如果風(fēng)濕病得不到正確合理的治療，關(guān)節(jié)、肌肉、骨骼等病變會(huì)導(dǎo)致功能障礙和畸形，留下終身殘疾，影響生活和勞動(dòng)，給個(gè)人和社會(huì)帶來經(jīng)濟(jì)損失。
從風(fēng)濕病侵犯的組織看，以往稱之為結(jié)締組織病的系統(tǒng)性紅斑狼瘡、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、硬皮病、多發(fā)性肌炎、壞死性血管炎、強(qiáng)直性脊柱炎等都有自身免疫的紊亂，屬于自身免疫紊亂的一組疾病。
痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎已明確是嘌呤代謝紊亂而導(dǎo)致尿酸鹽結(jié)晶在關(guān)節(jié)內(nèi)沉積，往往有關(guān)節(jié)腔骨骼、韌帶受累。因此，風(fēng)濕病的治療除了對(duì)癥治療緩解癥狀外，還需進(jìn)行病因治療。自身免疫性疾病需要免疫調(diào)節(jié)，如使用糖皮質(zhì)激素以及免疫抑制劑。
(3)生物治療及骨髓移植治療也已試用于臨床。
(4)對(duì)于關(guān)節(jié)病變還可以采用關(guān)節(jié)鏡治療，能大大提高療效，改善疾病預(yù)后，使致殘率明顯下降，患者的生活質(zhì)量得到提高。
風(fēng)濕病的危害
一、倘若患風(fēng)濕的時(shí)間較長(zhǎng)，那么疾病就有可能會(huì)導(dǎo)致患者的生活不能自理，同時(shí)由于風(fēng)濕的癥狀不斷反復(fù)發(fā)作并加重，所以疾病會(huì)導(dǎo)致患者終身痛苦。
二、當(dāng)風(fēng)濕患者在患病初期，一旦患者治療不及時(shí)，遷延日久，那么疾病勢(shì)必會(huì)釀成慢性，而日后治療也就相當(dāng)?shù)睦щy，給患者帶來終身的痛苦。
牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì),它既能抑制膽固醇沉積于動(dòng)脈 血管壁,又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇產(chǎn)生。
5、大蒜
大蒜是含硫化合物的混合物,可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。
6、香菇
能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對(duì)增加趨勢(shì)。
富含果膠酸鈣,它與膽汁酸磨合后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢(shì)必會(huì)動(dòng)用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。
8、海帶
海帶富含牛黃酸。食物纖維藻酸,可降低血脂及膽汁中的膽固醇。
膽固醇高的飲食注意事項(xiàng)
1. 膽固醇高的人。在飲食中，要盡量避免食用富含飽滿脂肪酸的攝入，由于在攝入過多的富含飽滿脂肪酸的食物后，會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的構(gòu)成，添加血栓構(gòu)成的機(jī)率。飽滿脂肪酸一般存在動(dòng)物油脂中，如豬油，牛油等。而不飽滿脂肪酸一般存在植物油脂中，如橄欖油等。
2. 膽固醇高的人，在日常生活中，還要盡量少飲酒，避免吸煙。因?yàn)槟懝檀几叩娜耍ǔ０橛袆?dòng)脈硬化，在吸煙后，會(huì)引起冠狀動(dòng)脈痙攣，影響心臟的血液供應(yīng)。而經(jīng)常飲酒，由于酒精要在肝臟中解毒，經(jīng)常飲酒，會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，膽固醇的降低不利。
3. 膽固醇高的人，還要在飲食中限制糖類食物的攝入。因?yàn)閷?duì)于膽固醇高的人，如果平時(shí)活動(dòng)過少，在進(jìn)食過多的糖類食物后，這些糖類食物會(huì)在肝臟中轉(zhuǎn)變成脂肪，并把這些脂肪存儲(chǔ)在肝臟中，形成脂肪肝。膽固醇過高的人，攝入過多的糖類食物，還有可能會(huì)導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。
4. 膽固醇高的人，在日常飲食中，盡量多食用富含纖維素的食物，因?yàn)樵谶M(jìn)食富含纖維素的食物后，纖維素會(huì)吸收腸道中的水分，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而促使腸道中有害物質(zhì)和多余膽固醇的排出。
5. 膽固醇高的人，在日常飲食中，還要多進(jìn)食富含維生素C的食物，因?yàn)楦缓S生素C的食物，有助于體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)化成其他物質(zhì)，富含維生素C的食物包括新鮮的蔬菜和水果，如西紅柿，黃瓜，葡萄等食物。
6. 膽固醇高的人，在日常飲食中，還要注意盡量多攝入富含微量元素的食物，因?yàn)樵谶M(jìn)食富含微量元素的食物后，可以促進(jìn)體內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化成其他物質(zhì)，從而降低體內(nèi)膽固醇的水平。
總結(jié)：通過上文小編的介紹，相信大家對(duì)膽固醇高要怎么調(diào)理也有了一定的了解了。膽固醇偏高的患者在平時(shí)可以減少脂肪的攝入量，供給充足的蛋白質(zhì)、恰當(dāng)減少碳水化合物的攝入量，多吃富含維生素、無機(jī)鹽和纖維素的食物。
飲食對(duì)于我們的健康來說非常的重要，吃的健康，身體就會(huì)健康，如果飲食不合理的話，身體就會(huì)出現(xiàn)很多的毛病。膽固醇高是現(xiàn)在很多人都出現(xiàn)的問題，那么膽固醇高的人群要注意什么事項(xiàng)呢?下面小編就為大家講解一些禁忌。
禁忌之一：高膽固醇的攝入
高膽固醇血癥患者首先應(yīng)該控制高膽固醇的攝入，每天攝入的膽固醇控制在200毫克以下。蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟(肝、肺、腎、胰、心等)、魚籽、腦(豬腦、羊腦等)、蝦籽、肥肉、蟹黃，等等。這些食物里面的膽固醇是非常的高的，在平時(shí)的飲食盡量少吃，如果膽固醇高的話，盡量不吃，或者是控制一些食用量。
禁忌之二：飽和脂肪酸的攝入
高膽固醇血癥患者攝入過量的飽和脂肪酸，會(huì)導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，引起血栓等癥。動(dòng)物油脂富含飽和脂肪酸，而植物性油脂富含不飽和脂肪酸，因而，平時(shí)飲食要用植物性油脂來烹飪。平時(shí)在烹飪的時(shí)候可以選擇花生油，橄欖油也是不錯(cuò)的選擇，還可以選擇葵花籽油來食用，膽固醇是比較低的。
禁忌之三：椰子油及奶油、黃油的攝入
植物油里的椰子油是個(gè)例外，富含膽固醇，不宜食用。奶油、黃油等及其制品，也盡量少食用。除了在烹飪油脂上注意，還需要注意避免食用富含脂肪的肉類，以及其他富含脂肪的食物。當(dāng)然，油炸的食物是不可以多吃的，油炸食物里面的膽固醇相當(dāng)?shù)母撸綍r(shí)盡量不要食用，多吃清淡的食物是很不錯(cuò)的選擇。
從上述的文章我們可以看出，膽固醇一旦偏高，就有很多的飲食禁忌。注意上述禁忌，才能很高的控制膽固醇。膽固醇偏高是會(huì)出現(xiàn)并發(fā)癥的，尤其是中老年人。上述的禁忌就為大家介紹到這里了，希望大家看完以后可以重視起來。
相信大家對(duì)膽固醇高疾病已經(jīng)不陌生了，但是膽固醇高是什么情況呢，對(duì)于這個(gè)問題，大家就有些疑惑了，下面，天然養(yǎng)生專家介紹膽固醇高是什么情況、膽固醇高飲食，一起來了解下膽固醇的知識(shí)吧，有利于身體的好轉(zhuǎn)。
膽固醇高是什么情況?天然養(yǎng)生專家介紹膽固醇高是由于阻塞性黃疸、肝細(xì)胞受損、飲食不當(dāng)而引起的疾病，阻塞性黃疸是因?yàn)槟懼懦鍪茏?，血中出現(xiàn)了對(duì)身體有害的物質(zhì)，讓膽固醇變的偏高。肝細(xì)胞受損是膽固醇的酯化發(fā)生障礙，血中膽固醇減少，在嚴(yán)重?fù)p害肝的狀態(tài)下，血中膽固醇也降低了。飲食不當(dāng)是因?yàn)檫M(jìn)食了一些含膽固醇多的食物，這樣就會(huì)導(dǎo)致膽固醇高。
膽固醇偏高怎么辦?膽固醇高飲食來幫助，天然養(yǎng)生專家介紹少吃膽固醇含量高的食物，控制飲食中的膽固醇攝入，每天少吃或不吃這類的食物，要是有個(gè)數(shù)字表現(xiàn)的話，那就是每天少于300毫克，控制食物中膽固醇的攝入量，可以降低膽固醇。少吃脂肪高的食物，少吃肥肉和葷油，減少飽和脂肪的攝入。多吃蔬菜、水果、菌藻類食物，比如：南瓜、魔芋、裙帶菜、洋蔥、木耳、海帶、地瓜等等。這些食物含有豐富的膳食纖維，有助于膽固醇的排泄。此外，多吃含有維生素食物、卵磷脂食物、植物油等等。
膽固醇高是什么情況、膽固醇高飲食，就介紹到這里，相信大家都了解了，膽固醇高就要注意飲食了，不能吃的不要吃，可以吃的要適當(dāng)吃，對(duì)膽固醇有影響的要少吃。如果您本身就有這樣的問題，那就更要注意飲食了，不要讓自己的身體因?yàn)槌赃M(jìn)去的食物而難受哦。
很多體型較胖的人都會(huì)有膽固醇偏高的現(xiàn)象，那么膽固醇偏高的原因是什么?膽固醇高要怎么調(diào)理呢?調(diào)理方法又有哪些?膽固醇高的飲食注意事項(xiàng)有哪些?膽固醇偏高怎么辦?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
膽固醇高要怎么調(diào)理
1. 減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎(chǔ)。減少動(dòng)物性脂肪如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等。
2. 束縛膽固醇的攝入量。膽固醇在人體中是必不可少的，但攝入過多的確害處不少，膳食中的膽固醇每日不逾越300亳克，忌食含膽固醇高的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、魷魚等食物。
3. 供給充足的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的來源非常重要，主要來自于牛奶、雞蛋、瘦肉類、禽類應(yīng)去皮、魚蝦類及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白質(zhì)的攝入量要在50%以上。
4. 需要減少碳水化合物的攝入。不要過多吃糖和甜食，由于糖可轉(zhuǎn)變?yōu)楦视腿?。每餐?yīng)七、八分飽。應(yīng)多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類等食物，這些食物中纖維素含量高，具有降血脂的作用。
5. 多吃富含維生素、無機(jī)鹽和纖維素的食物。應(yīng)多吃鮮果和蔬菜，它們含維生素C，無機(jī)鹽和纖維素較多，能夠降低甘油三酯、促進(jìn)膽固醇的排泄?？蛇x用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、綠茶、山楂、綠豆、洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、猴頭等食物。
膽固醇高的飲食注意事項(xiàng)
1. 膽固醇高的人，在飲食中，要盡量避免食用富含飽和脂肪酸的攝入，因?yàn)樵跀z入過多的富含飽和脂肪酸的食物后，會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的形成，增加血栓形成的機(jī)率。飽和脂肪酸通常存在動(dòng)物油脂中，如豬油，牛油等。而不飽和脂肪酸通常存在植物油脂中，如橄欖油等。
2. 膽固醇高的人。在日常日子中，還要盡量少喝酒，防止吸煙。因?yàn)槟懝檀几叩娜?，一般伴有?dòng)脈硬化，在吸煙后，會(huì)引起冠狀動(dòng)脈痙攣，影響心臟的血液供應(yīng)。而常常喝酒，因?yàn)榫凭诟闻K中解毒，常常喝酒，會(huì)加劇肝臟擔(dān)負(fù)，膽固醇的下降不利。
3. 膽固醇高的人，還要在飲食中限制糖類食物的攝入。因?yàn)閷?duì)于膽固醇高的人，如果平時(shí)活動(dòng)過少，在進(jìn)食過多的糖類食物后，這些糖類食物會(huì)在肝臟中轉(zhuǎn)變成脂肪，并把這些脂肪存儲(chǔ)在肝臟中，形成脂肪肝。膽固醇過高的人，攝入過多的糖類食物，還有可能會(huì)導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。
4. 膽固醇高的人，在日常飲食中，盡量多食用富含纖維素的食物，因?yàn)樵谶M(jìn)食富含纖維素的食物后，纖維素會(huì)吸收腸道中的水分，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，從而促使腸道中有害物質(zhì)和多余膽固醇的排出。
5. 膽固醇高的人，在日常飲食中，還要多進(jìn)食富含維生素C的食物，因?yàn)楦缓S生素C的食物，有助于體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)化成其他物質(zhì)，富含維生素C的食物包括新鮮的蔬菜和水果，如西紅柿，黃瓜，葡萄等食物。
6. 膽固醇高的人，在日常飲食中，還要注意盡量多攝入富含微量元素的食物，因?yàn)樵谶M(jìn)食富含微量元素的食物后，可以促進(jìn)體內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化成其他物質(zhì)，從而降低體內(nèi)膽固醇的水平。
膽固醇偏高怎么辦
1. 盡量少吃動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等膽固醇含量高的食物。
在平常飲食的時(shí)候，少吃或不吃動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等膽固醇含量極高的食物，控制飲食中的膽固醇攝入(每天少于 300毫克)。
2. 少吃肥肉和葷油等，減少飽和脂肪的攝入。
有很多的女性朋友在不舒服的時(shí)候去醫(yī)院檢查出宮頸炎，那么為什么會(huì)患上宮頸炎?導(dǎo)致宮頸炎的原因有哪些呢?在日常的生活中，宮頸炎的預(yù)防方法有哪些?
為什么會(huì)患上宮頸炎
1.機(jī)械性刺激或損傷
宮頸炎的發(fā)生與性生活有聯(lián)系。人流、刮宮以及臨產(chǎn)都可形成子宮頸損傷而導(dǎo)致炎癥，成年女人應(yīng)留意避孕，防止或減少人流手術(shù)，留意產(chǎn)后衛(wèi)生，防止產(chǎn)后感染。
2.病原體感染
由于分娩、流產(chǎn)或手術(shù)損傷而導(dǎo)致宮頸炎發(fā)生。宮頸炎可以用一些專業(yè)的婦科藥物希美彥進(jìn)行治療，病原體主要為：
(1)性傳播疾病病原體 淋病奈瑟菌及支原體衣原體。
(2)內(nèi)源性病原體 葡萄球菌、鏈球菌、大腸桿菌和厭氧菌等。
(3)其他 原蟲中有滴蟲和阿米巴。
3.化學(xué)物質(zhì)刺激
用高錳酸鉀溶液沖洗陰道，或?qū)⑺▌┓湃腙幍溃伎梢饘m頸炎。
4.陰道異物并感染
陰道異物感染引起宮頸炎。
宮頸炎的預(yù)防
1、增強(qiáng)體質(zhì)。進(jìn)步個(gè)人抵抗疾病的才能。不行隨意服用一些 瘦身 藥物 ,有一些女人服用瘦身藥物后 ,體重或許是減輕了 ,但抵抗力卻下降了 ,成果呈現(xiàn) 閉經(jīng) 、 月經(jīng)不調(diào) 或者引起原有的慢 性病 ,如 盆腔炎 、宮頸炎等復(fù)發(fā)。
2、每天用溫水來清洗外陰，嚴(yán)禁和他人共用毛巾、肥皂之類的衛(wèi)生用品。講究衛(wèi)生，多洗澡勤換內(nèi)衣。
3、避免公共場(chǎng)所交叉感染 ,包括公共浴池、游泳池、旅店及公廁等。
4、注意經(jīng)期衛(wèi)生 ,應(yīng)使用合格的月經(jīng)護(hù)墊 ,經(jīng)期要注意休息 ,禁止在經(jīng)期游泳。
5、成婚今后。應(yīng)留意性觸摸感染 ,經(jīng)期不行性交。患性傳播疾病 ,包括 梅毒、病 、滴蟲病等，配偶雙方有必要一起醫(yī)治 ,并且醫(yī)治有必要完全。
6、一旦出現(xiàn)白帶增多、腰痛、下 腹痛 等癥狀 ,應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院就診。做到早診斷、早治療。
在日常生活中，少吃肥肉和葷油，減少飽和脂肪的攝入。因?yàn)轱柡椭緩V泛存在于肉、蛋、奶類食物中，尤其以肥肉、葷油和內(nèi)臟的飽和脂肪含量為最多。所以平常少吃這些食物。
3. 多吃蔬菜水果
多吃水果蔬菜可以改善膽固醇偏高的情況，因此，平常的時(shí)候可以多吃一些水果和菜類食物。例如山藥、蘋果等對(duì)膽固醇偏高都有很好的效果，可以多加食用，慢慢調(diào)節(jié)
4. 多吃菌藻類食物
菌類食物同樣也是可以達(dá)到降低膽固醇的功效，對(duì)膽固醇偏高很有效果。平常飲食搭配的時(shí)候可以適當(dāng)加入這些菌類食物，不僅美味可口還可以輕輕調(diào)節(jié)膽固醇。
5. 飲食清淡，少鹽少糖
平常飲食要清淡，調(diào)料的時(shí)候要少放鹽和糖，飯菜盡量要清淡，這樣不但可預(yù)防高血壓，同樣對(duì)膽固醇也很有效果。膽固醇偏高的人一定要要成清淡的習(xí)慣，要長(zhǎng)久堅(jiān)持下去。
6. 平常多吃橄欖油、茶油、玉米油等
橄欖油、茶油、玉米油和菜子油中含有的單不飽和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白膽固醇的作用。可在日常飲食中與豆油、花生油等植物油搭配食用。
膽固醇偏高的原因
生理原因
飲食不科學(xué)會(huì)引起總膽固醇偏高，如果大量的進(jìn)食像動(dòng)物內(nèi)臟等含高總膽固醇的食物，會(huì)引起體內(nèi)的膽固醇過多，最終造成總膽固醇偏高，所以這是總膽固醇偏高的原因，且與我們的日常飲食有關(guān)，要引起注意。
病理原因
1) 阻塞性黃疸
這時(shí)由于膽汁排出受阻，血中出現(xiàn)脂蛋白-X和肝內(nèi)膽固醇合成亢進(jìn)所致，以游離型膽固醇的增加為主。引起總膽固醇偏高，所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。
血中出現(xiàn)脂蛋白-X和肝內(nèi)膽固醇合成亢進(jìn)所致
2) 肝細(xì)胞受損
膽固醇在血液中的酯化反應(yīng)，在肝硬化患者的血液中，嚴(yán)重的肝炎和其他嚴(yán)重的損害，血液中的膽固醇也降低。在本次肝病患者中，建議使用德國(guó)抗乙肝高氧負(fù)治療，治療總膽固醇升高有很好的療效，一般情況下，患者接受1到2療程的治療將能夠返回到原來的水平和安全，無毒副作用。
3) 阻塞性黃疸
這時(shí)由于膽汁排出受阻，血中出現(xiàn)脂蛋白-X和肝內(nèi)膽固醇合成亢進(jìn)所致，以游離型膽固醇的增加為主。引起總膽固醇偏高，所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。
4) 肝細(xì)胞受損
膽固醇的酯化發(fā)生障礙，血中膽固醇減少，在肝硬化、重癥肝炎等嚴(yán)重?fù)p害時(shí)，血中總膽固醇也升高。
5) 飲食不當(dāng)
高膽固醇的食物，如心臟、肝臟和其他動(dòng)物內(nèi)臟。膽固醇過多攝入體內(nèi)，引起總膽固醇高，這是導(dǎo)致高總膽固醇的原因之一。
總結(jié)：通過上文小編的介紹，相信大家對(duì)膽固醇高要怎么調(diào)理也有了一定的了解了。膽固醇偏高的人在平時(shí)需要注意減少脂肪的攝入，減少碳水化合物的攝入，多吃富含維生素、無機(jī)鹽和纖維素的食物等。希望小編的介紹對(duì)大家能有幫助。
有人聽說，燉煮可以去除肉類中的膽固醇和脂肪，甚至可以使飽和脂肪酸變成不飽和脂肪酸。但也有人反對(duì)這種說法，認(rèn)為膽固醇化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，脂肪酸也很難發(fā)生改變。
從實(shí)際生活操作來看，燉煮可以幫助去除脂肪，但主要是物理方法。燉煮過程中，組織中的脂肪游離到湯里，只要去掉湯上層的浮油，就可以有效地降低膽固醇和脂肪的含量，對(duì)于需要控制體重、控制血脂的人非常方便，也很有幫助。
另一方面，燉煮時(shí)往往加入富含纖維的植物性原料，如竹筍、海帶、梅干菜、干豆角、蘿卜等，這些材料本身具有一定的吸附膽固醇作用，有利于減少肉類原料中膽固醇的吸收。
膽固醇本身化學(xué)性質(zhì)較為穩(wěn)定，不容易分解，但可以形成氧化物。有研究發(fā)現(xiàn)，加入花生油等植物油進(jìn)行加熱烹調(diào)，會(huì)促進(jìn)膽固醇的氧化作用。相比于煎炸烹炒來說，燉煮溫度較低，不另外添加植物油，形成膽固醇氧化物的危險(xiǎn)相對(duì)較小。
然而，還沒有充分的證據(jù)能肯定，長(zhǎng)時(shí)間燉煮能夠把大量飽和脂肪酸變成不飽和脂肪酸，能夠去除大部分膽固醇，或者讓食物的能量明顯下降。肥肉“肥而不膩”并不等于其脂肪和膽固醇含量下降。
中老年人如果膽固醇高的話，那么是會(huì)給身體帶來許多危害的。比如說會(huì)加快前面腺癌的生長(zhǎng)速度，并有可能還會(huì)引發(fā)腎衰竭之類的腎臟疾病。除此之外，還有可能會(huì)減少人的壽命，尤其是男性的壽命。血脂高和與血管有關(guān)的中風(fēng)幾率也會(huì)大大增加，還有可能會(huì)阻塞心臟動(dòng)脈使其變窄，還更容易引發(fā)心臟病。
中老年人如果膽固醇比較高，還會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥等可能性變高，所以說，中老年人在日常生活當(dāng)中應(yīng)該注意飲食，少攝入一些膽固醇含量比較高的食物。那么在日常生活當(dāng)中，有哪些食物可以降低血液中的膽固醇含量呢？
第一，海帶
海帶里面含有豐富的硫磺酸可以降低血脂，以及膽汁中的膽固醇。除此之外，含食物纖維和棗酸可以抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，促進(jìn)排泄，所以說對(duì)人體降低膽固醇含量是特別有用的。
第二，魚肉
膽固醇含量比較高的人，如果想吃肉但是又害怕膽固醇升高，那就吃魚，因?yàn)轸~里面含有的脂肪酸對(duì)心臟是非常有好處的。并且脂肪酸可以降低血壓，還可以在一定程度上預(yù)防中風(fēng)。
第三，韭菜
韭菜里面除了富含豐富的鈣，磷，鐵及維生素a和維生素c之外，還含有豐富的胡蘿卜素，以及大量的纖維，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，有著很好的通便排泄的作用。能夠在很大程度上排除腸道中過剩的營(yíng)養(yǎng)，其中包括多余的脂肪。從此就可以達(dá)到減肥塑身的效果。
第四，胡蘿卜
胡蘿卜里面富含果膠酸鈣，這種物質(zhì)可以與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，然后從大便里面排出來，身體里面要產(chǎn)生膽汁酸就一定要?jiǎng)佑醚褐械哪懝檀?，從而就可以促進(jìn)血液中的膽固醇在一定程度上有所降低。
第五，玉米
證明里面含有大量的卵磷酯等微量元素，除此之外，還含鈣磷，硒這些元素都可以幫助人們?cè)谝欢ǔ潭壬辖档脱迥懝檀肌?/p>
第六，香菇
據(jù)研究調(diào)查表明，香菇，里面含有一些能夠明顯降低血清膽固醇以及甘油三酯，還有低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用香菇可以使體內(nèi)一些高密度蛋白質(zhì)有相對(duì)增加的趨勢(shì)，所以那些膽固醇含量比較高的人應(yīng)該多吃一點(diǎn)兒香菇。
第七，黃豆
黃豆是所有食物當(dāng)中最便宜，最普遍，最有效的抗膽固醇的食物，每天如果能夠吃28克的豆類食物就可以降低10%的總膽固醇以及壞膽固醇，還有三酸甘油酯。比如說膽固醇高的人就可以在日常生活當(dāng)中，多吃一點(diǎn)兒。豆腐，豆?jié){。
第八，大蒜
有研究人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其實(shí)大蒜也可以降低總膽固醇除了能夠降低壞的膽固醇之外，還可以降低血液當(dāng)中，低密度脂蛋白。雖然說大蒜的味道有點(diǎn)讓人接受不了，但是為了自己的身體健康也因該多吃一點(diǎn)兒。
在日常生活中，多吃蔬菜有利于降低膽固醇，那么膽固醇高的原因有哪些呢?一種是生理、還有一種就是病理原因。那膽固醇高吃什么誰更好呢?比如：蘋果、柚子、葡萄火龍果等水果哦。下面我們一起來看看改善膽固醇高的方法有哪些吧。
膽固醇高的原因
生理原因：飲食不科學(xué)會(huì)引起總膽固醇偏高，如果大量的進(jìn)食像動(dòng)物內(nèi)臟等含高總膽固醇的食物，會(huì)引起體內(nèi)的膽固醇過多，最終造成總膽固醇偏高，所以這是總膽固醇偏高的原因，且與我們的日常飲食有關(guān)，要引起注意。
病理原因：1、阻塞性黃疸。這時(shí)由于膽汁排出受阻，血中出現(xiàn)脂蛋白-X和肝內(nèi)膽固醇合成亢進(jìn)所致，以游離型膽固醇的增加為主。引起總膽固醇偏高，所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。
2、肝細(xì)胞受損。膽固醇的酯化發(fā)生障礙，血中膽固醇減少，在肝硬化、重癥肝炎等嚴(yán)重?fù)p害時(shí)，血中總膽固醇也升高。
膽固醇高的危害
1、會(huì)加快前列腺癌的生長(zhǎng)速度，會(huì)引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病。
2、會(huì)減少人的壽命，尤其是男性的壽命同時(shí)和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會(huì)隨著增加。
3、會(huì)阻塞心臟動(dòng)脈和使其變窄，更容易引發(fā)心臟病。
4、會(huì)使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高，同時(shí)過多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會(huì)擴(kuò)大。由此可見，膽固醇高的患者要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行治療，以免延誤病情，導(dǎo)致病情惡化。
膽固醇高吃什么水果好
1、西柚
西柚富含鉀幾乎不含鈉，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防心臟病。
扁桃體發(fā)炎是生活中常見的癥狀之一，扁桃體發(fā)炎之后整個(gè)人都會(huì)很難受。今天小編給大家介紹一下扁桃體發(fā)炎吃什么、扁桃體發(fā)炎的癥狀以及扁桃體發(fā)炎忌吃什么食物。一起了解一下吧。
扁桃體發(fā)炎吃什么
梨子
喉嚨痛、發(fā)燒時(shí)可以吃些梨，梨有很好的退燒、潤(rùn)喉、止痛止渴的作用，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候可以減輕疾病。梨汁也有化痰止咳的效果。身體寒的人可以引用加熱過的梨汁。
金桔
大部分患有扁桃體發(fā)炎的患者通常都會(huì)感覺到咽喉腫痛以及咽喉干燥等情況，在出現(xiàn)這些不適癥狀時(shí)專家提醒，在平時(shí)生活中不放多吃些金桔，以此來緩解這些不適的癥狀。并且相較于其他的酸性水果而言，金橘皮還挺有甜味的同時(shí)其中所含有的營(yíng)養(yǎng)也非常的豐富。
研究發(fā)現(xiàn)，在金橘皮中含有大量的維生素C及鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可幫助我們?nèi)梭w有效的祈禱消除扁桃體發(fā)炎的作用。而在金桔的果肉忠則含有大量的維生素A、b1、b2、c及鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)對(duì)扁桃體發(fā)炎的癥狀的、同樣非常有效。
石榴
經(jīng)常用來刷牙漱口的石榴。石榴煎成汁可以治療喉嚨痛。把一個(gè)石榴和適當(dāng)?shù)乃釉谝黄鹬蟀雮€(gè)小時(shí)，煮好后汁可以刷牙、漱口。石榴皮、石榴葉和水一起煮過后，也可以用來漱口，效果挺不錯(cuò)的。
姜汁
喝一些生姜汁或者把生姜汁混合可樂來飲用。自古一來生姜就有食用和做藥兩個(gè)方面的作用，如果把生姜炸成汁在加上可樂一起熱飲，效果會(huì)更好。
甘草
常見治喉嚨痛用的甘草。甘草根煎汁對(duì)治療喉部發(fā)炎及疼痛有相當(dāng)不錯(cuò)的效果。對(duì)于扁桃體發(fā)炎也有很好的作用。
扁桃體發(fā)炎的癥狀
急性扁導(dǎo)體癥狀
全身癥狀
急性扁桃體炎患者全身癥狀比較明顯?；颊甙l(fā)病急，發(fā)病時(shí)會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、畏寒、嗜睡、抽搐等癥。部分患者還會(huì)出現(xiàn)食欲不振、困倦乏力、四肢酸痛、腰酸背痛、便秘等全身癥狀。
局部癥狀
急性扁桃體炎患者局部癥狀為食欲不振、嘔吐、咽喉疼痛、吞咽難受，病情較重的患者體溫會(huì)升高，下頜淋巴結(jié)腫脹，伴輕度的咳嗽?；颊弑馓殷w潮紅、腫脹，由隱窩向外突出，表面附有白色或灰色滲出物。有的可見壞死灶或形成潰瘍。隱窩口上纖維組織增生，口徑變窄或閉鎖，患者抵抗力下降?！?/p>
2、山楂
山楂，果膠之王。果膠是一種多糖物質(zhì)，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂還含有大量黃酮類化合物和有機(jī)酸，具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。
3、柚子
在柚子中含有極為豐富的鈣、鉀、磷、鐵等微量元素，因此柚子又同時(shí)具有降低膽固醇、減肥、美容等作用。柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇。更為注重的是，柚子中所含有的這些微量元素還具有降低血液黏稠度，減少血栓形成的作用。
4、蘋果
蘋果含有大量的多酚及黃酮類物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)預(yù)防心腦血管疾病尤為重要。研究證明，堅(jiān)持每日吃兩個(gè)蘋果的人，膽固醇可降低約16%。這對(duì)于高膽固醇血癥患者，尤為適用。多酚不僅可以保護(hù)心血管，還有抑制癌癥的功效。
5、葡萄
葡萄、葡萄酒和葡萄汁一樣含有同一種白黎蘆醇，是能夠降低膽固醇的天然性物質(zhì)。通過實(shí)驗(yàn)也證明，葡萄它能夠使體內(nèi)的膽固醇降低，還能抑制體內(nèi)血小板的聚集，因此萄葡是高血脂患者最好的降低膽固醇的水果。
6、火龍果
火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌等功效。因此，一般人可在正餐中間吃點(diǎn)火龍果，再適當(dāng)減少主食的分量，對(duì)健康很有好處。
結(jié)語：在生活中，如果當(dāng)您膽固醇高的時(shí)候，應(yīng)該多吃一些新鮮的果蔬。因?yàn)樾迈r的水果和蔬菜里面富含膳食纖維，富含多種維生素和礦物質(zhì)。能夠促進(jìn)血當(dāng)中膽固醇的降低，以上就是小編介紹膽固醇高的原因以及改善方法哦。
【導(dǎo)讀】蘑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，蘑菇可以調(diào)節(jié)膽固醇，其本身帶有肉湯或肉的鮮味，在烹飪時(shí)能減少鹽的使用，下面就為你介紹蘑菇可以調(diào)節(jié)膽固醇。
蘑菇可以調(diào)節(jié)膽固醇
隨著秋冬季來臨，蘑菇即將大量上市。美國(guó)健康網(wǎng)站近日介紹了蘑菇成為一種健康飲食的幾個(gè)原因。
獨(dú)特鮮味
蘑菇本身帶有肉湯或肉的鮮味，而且由于這種鮮味很沖,在烹飪時(shí)能減少鹽的使用。
一項(xiàng)研究表明：用蘑菇來替代墨西哥卷餅中80%的牛肉食材能讓烹飪者減少25%的食鹽用量，而且沒有改變風(fēng)味。
含維生素D
維生素D的唯一植物性來源獲取維生素D的主要來源是皮膚接觸陽光照射，但它也存在于食物中。蘑菇的天然成分中就含有少量的維生素D.
蘑菇可以調(diào)節(jié)膽固醇
有助于控制體重
美國(guó)診所的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)：菌類實(shí)際上是一種低能量的食物。發(fā)表在美國(guó)《食欲期刊》上的一項(xiàng)研究顯示，食用蘑菇的參與者脂肪攝入量降低，減去了更多的體重。
調(diào)節(jié)膽固醇
孟加拉學(xué)者進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明：食用蘑菇與參與者的總膽固醇和甘油三酯含量下降之間存在相關(guān)性。只要參與者停止食用蘑菇，這兩項(xiàng)血生化指標(biāo)就會(huì)回升。
蘋果如果每天吃兩個(gè)蘋果，堅(jiān)持一個(gè)月，大多數(shù)人的血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對(duì)心血管有害）會(huì)降低，對(duì)心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平則會(huì)升高。
胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢(shì)必會(huì)動(dòng)用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵憐脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
杏仁膽固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低營(yíng)養(yǎng)密度食品，達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。
海帶含豐富的牛橫酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)排泄。
大蒜能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害膽固醇的水平。
自查糞便保健康
含水量健康人的糞便，含水量大概70%?80%,在馬桶內(nèi)應(yīng)浮在水面上。如果水分超過九成，就會(huì)呈水狀，可能由細(xì)菌感染造成。如果糞便沉底，就要小心便秘，警惕痔瘡了。
顏色健康糞便的顏色應(yīng)該是金黃色或褐色，如果呈紅色，可能由大腸出血或痔瘡等下消化道疾病引起；如果呈暗紅或黑色，可能由十二指腸、胃出血等上消化道疾病引起，以上兩種情況不排除因吃了西瓜、豬血等食物造成，但一般只會(huì)持續(xù)一兩天；如果呈黑綠色，表示食物沒有完全消化或者拉肚子；如果呈灰白色，通常顯示肝功能異常，或脂肪攝取過多、消化不良等。
形狀正常糞便應(yīng)該是圓柱形、大小適中，且有光澤感。如果太粗或呈粒狀，通常由于其在大腸內(nèi)停留太久，平時(shí)應(yīng)多吃些通便的食物；如果呈黏液狀，表示胃腸道有發(fā)炎的情況，最常見的是沙門氏桿菌或阿米巴原蟲造成的大腸炎；如果糞便中有油質(zhì)，可能是小腸吸收不良或胰臟疾病造成脂肪缺乏所致。
