便秘患者不要長(zhǎng)期食入柔軟易消化的食物
糖尿病患者冬季食物養(yǎng)生小常識(shí)。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!彪S著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《便秘患者不要長(zhǎng)期食入柔軟易消化的食物》,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
便秘患者為什么不要長(zhǎng)期食入柔軟易消化的食物?
現(xiàn)代社會(huì)的食品種類極為豐富,由于食物種類太多,相應(yīng)的造成便秘的食品也就越多。首先從食物的軟硬程度來看,大多數(shù)人都會(huì)喜歡容易咀嚼的柔軟食物,而不喜歡對(duì)牙齒有損傷的較硬的食物。然而經(jīng)常地食入柔軟易消化的食物,患便秘的概率就相對(duì)較高。柔軟易消化的食品進(jìn)人胃中后,經(jīng)胃液的消化分解,很快就形成食糜,進(jìn)入小腸后幾乎全部被吸收,形成糞便的量就很少。柔軟食物最大的缺點(diǎn)就是其本身幾乎不含有任何纖維成分。即使食入大量的柔軟食物,但形成糞便的量還是較少,所以長(zhǎng)期食入柔軟易消化的食物的人較容易患便秘。
便秘患者為什么不宜過多食用高脂肪食物?
患有慢性便秘的人,身體又不過胖、血脂不過高者,平時(shí)可多吃些油脂類的食物,如葵花子、花生米、核桃仁等,具有潤(rùn)腸通便的功效。高脂肪的食物進(jìn)入消化道內(nèi),經(jīng)小腸對(duì)其營養(yǎng)成分進(jìn)行充分吸收后,產(chǎn)生的廢物很少,形成糞便的量也很少,造成糞便不容易被排出,最終形成便秘。高脂肪食物的過量食人,就會(huì)引起肥胖癥和老年性疾病,如膽固醇增高、動(dòng)脈硬化和心臟病。
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生活中對(duì)于自己的飲食,很多人都不是很注重,更不清楚應(yīng)該如何正確的進(jìn)行,對(duì)于一些腸胃功能不好的人來說,平時(shí)應(yīng)該多吃一些容易消化的食物才行,那么比較容易消化的食物有哪些呢?接下來小編將為大家做出詳細(xì)的介紹。
1、西紅柿:西紅柿營養(yǎng)成份很多,西紅柿除含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸外,還含有番茄素,有助于消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪。
2、菠蘿:對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)消化不良情況的人,在每次飯后可吃點(diǎn)菠蘿是很有幫助的。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫,幫助消化及排走體內(nèi)毒素。
3、山楂:山楂含山楂酸等多種有機(jī)酸,并含解脂酶,入胃后能增強(qiáng)酶的作用,促進(jìn)肉食消化,有助于膽固醇轉(zhuǎn)化。
4、葡萄柚:葡萄柚是一種營養(yǎng)較為豐富的水果。葡萄柚中的酸性物質(zhì)可刺激消化液分泌,促進(jìn)消化功能,營養(yǎng)也易被吸收。
5、番木瓜:未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,能幫助自己的腸胃消化和吸收。
6、獼猴桃:蛋白質(zhì)不消化會(huì)導(dǎo)致大腸內(nèi)毒素聚集,導(dǎo)致脹氣、放屁和口臭等多種問題。有研究證實(shí),獼猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多種常見蛋白質(zhì)。獼猴桃中的膳食纖維可促進(jìn)腸道益生菌生長(zhǎng),其中的酚類物質(zhì)可有效遏制腸道不良細(xì)菌的繁殖,顯著提高益生菌水平。
7、杏仁:吃10粒去皮杏仁,或者在溫牛奶中加一茶匙杏仁油飲用,可緩解消化不良。杏仁富含膳食纖維,還有助于防止便秘。
8、薄荷茶:薄荷經(jīng)常用于中藥,開胃助消化,可消除胃脹氣或消化不良。
9、酸奶:酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外,突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對(duì)于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。酸奶有輕度腹瀉作用,可防止老年人便秘。
以上這些食物都是便于消化的,在生活中可以經(jīng)常的進(jìn)行食用,除了上文介紹的以外還有很多,比如一些粗糧,全麥等食品都是比較容易消化的,在生活中一定要注意,如果自己的消化功能不好的話應(yīng)該多吃些這類食物。
我們?cè)谌粘I钪惺亲畛R娤旅娴奈宸N食物了。聽專家說,這幾種食物還可以幫我們?cè)龇室〔环廖覀儊韲L試一下吧!
1、酸奶
酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外,突出的特點(diǎn)是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。對(duì)于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制體內(nèi)霉菌的生長(zhǎng),可預(yù)防使用抗菌素類藥物所導(dǎo)致的菌群失調(diào)。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生的毒物堆積,因而有防癌作用,酸奶有輕度腹瀉作用,可防止老年人便秘。
2、大麥及大麥芽
含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等。大麥中的尿囊素可促進(jìn)胃腸道潰瘍的愈合。
3、西紅柿
含有豐富的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護(hù)維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng),可治療口角炎。
4、雞肫皮
又稱雞內(nèi)金,為雞胃的內(nèi)壁。雞肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促進(jìn)胃蠕動(dòng)。胃激素遇高熱易受破壞,故以生食為佳。
5、番木瓜
未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,可促進(jìn)食物的消化和吸收。
上面的酸奶、大麥及大麥芽、西紅柿、雞肫皮、番木瓜等是一種易消化的增肥食物呢!
許多中年人因運(yùn)動(dòng)不足等因素,會(huì)造成腹部皮下脂肪沉積,導(dǎo)致腹肌收縮力減弱。對(duì)于便秘患者來說,經(jīng)常地注意運(yùn)動(dòng),只要持之以恒,就會(huì)使腹肌和全身的肌肉得到鍛煉,而且對(duì)預(yù)防便秘也十分有效。另外,在平時(shí)呼吸時(shí)要采用腹式呼吸的方法,來鍛煉腹腔內(nèi)橫膈膜肌肉的收縮力量,也會(huì)對(duì)預(yù)防便秘有幫助。腹肌訓(xùn)練的運(yùn)動(dòng)方法如下:
(1)坐在床上,兩腿伸直,腳尖繃直,兩手向后扶床支住身休,雙腿向上抬30?50厘米,堅(jiān)持一段時(shí)間,時(shí)間的長(zhǎng)短,循序漸進(jìn),由短逐漸加長(zhǎng),每次重復(fù)做2?3回。由于身體比較累或其他情況只能躺在床上的,可以將腿抬高,最少要達(dá)到與身體或床成90°,只有這樣才會(huì)使腹肌達(dá)到鍛煉的目的。此運(yùn)動(dòng)適合初學(xué)者和年齡較大的人,腰痛患者尤為適宜,要注意避免因運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度大造成腰部的不適。20歲左右每次做50下,30歲左右每次做30下;40歲以上每次做20下。每天做2次,在早、晚空腹時(shí)做,這可以增強(qiáng)腹部肌肉的力量,減少腹部脂肪,還可以促使大便的暢通。
(2)兩腿伸直,平躺在床上,在腳上壓上一個(gè)較重的東西或枕頭,兩手放在身體的兩側(cè),上身慢慢坐起來,即我們常說的仰臥起坐,反復(fù)10次。此運(yùn)動(dòng)對(duì)腰痛患者不適宜。
(3)坐在床上,兩腿伸直,腳尖繃直,兩手在身體后側(cè)扶床支住身體,腰部向上挺起,臀部離開床,然后再還原。反復(fù)做K)次。
(4)坐在床上或地上,兩腿并攏,小腿與大腿收起,小腿與大腿,大腿與身體均呈90°,然后臀部上抬,腹部挺起,這時(shí)面部向上,身體呈弓狀,雙眼能見到腹部為止。這種姿勢(shì)保持一段時(shí)間。時(shí)間的長(zhǎng)短視個(gè)人情況而定,身體好的可時(shí)間長(zhǎng)一些,身體差的可短一些,循序漸進(jìn)。
(5)面部向上,平躺在床上,雙腿伸直,腳部用重一點(diǎn)的物品壓住。雙手交叉放在腦后,身體的上半部抬起(坐起),當(dāng)身體上半部抬起時(shí),腳部不要抬起,膝蓋可以彎曲。此項(xiàng)運(yùn)動(dòng)比較適合年輕人做。在做時(shí)可以請(qǐng)別人把腿部按住協(xié)助完成這項(xiàng)運(yùn)動(dòng),每次做這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度可根據(jù)個(gè)人的身體情況來定,從幾十次到幾百次不等,但要循序漸進(jìn),不要指望一天就達(dá)到目的。20歲左右每次做50下,30歲左右每次做30下;40歲以上每次做20下。每天做2次,在早、晚空腹時(shí)做。
(6)面部向上仰臥,全身放松,靜靜地做腹式呼吸,結(jié)束。
牛奶是我們家庭當(dāng)中都會(huì)常備的飲品,因?yàn)榕D坍?dāng)中的營養(yǎng)成分對(duì)于維持人體健康,增強(qiáng)人體免疫力很有幫助,晚上睡覺之前喝一杯牛奶還可以提高我們的睡眠質(zhì)量。但是,有很多人發(fā)現(xiàn)在喝了牛奶之后大便會(huì)變得非常干燥,所以就認(rèn)為牛奶不好消化。那么,牛奶到底好不好消化呢?
因?yàn)榕D讨兄?、蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)大,不容易被人體吸收。牛奶中主要的是蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)以及脂肪,六大營養(yǎng)素中,最難消化的就是脂肪,其次是蛋白質(zhì),
牛乳中的蛋白質(zhì)以酪蛋白為主,酪蛋白在胃中遇到胃酸容易形成較大的凝塊,不易消化;牛乳的脂肪顆粒大,而且缺乏脂肪酶,較難消化。
但牛奶中富含氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體等,最容易被人體消化吸收。據(jù)研究證明,每天早晨飲用一杯鮮牛奶,可滿足人體所需熱量的10%,可滿足人體所需各種微量維生素的40%。
牛奶中的無機(jī)鹽也稱礦物質(zhì)。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等陽離子和pO43-、SO42-、Cl-等陰離子;此外還有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的鈣是以化合態(tài)存在的,只有被動(dòng)、植物吸收后形成具有生物活性的鈣,才能更好地被人體所吸收利用。
牛奶中含有豐富的活性鈣,是人類最好的鈣源之一,1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克,居眾多食物之首,約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍,它不但含量高,而且[3]中的乳糖能促進(jìn)人體腸壁對(duì)鈣的吸收,吸收率高達(dá)98%,從而調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣的代謝,維持血清鈣濃度,增進(jìn)骨骼的鈣化。吸收好對(duì)于補(bǔ)鈣是尤其關(guān)鍵的。故“牛奶能補(bǔ)鈣”這一說法是有其科學(xué)道理的。
拓展資料:
牛奶中的鉀可使動(dòng)脈血管在高壓時(shí)保持穩(wěn)定,減少中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。牛奶中的酪氨酸能促進(jìn)血清素大量增長(zhǎng),鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。牛奶中的鈣能增強(qiáng)骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發(fā)生牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞牛奶中的鋅能使傷口更快愈合牛奶中的維生素B能提高視力常喝牛奶能預(yù)防動(dòng)脈硬化。
米粉是一種很受歡迎的食物,在很多地方,米粉都是一種比較具有代表性的特色食物。米粉一般都是用米制作成的,很多人都擔(dān)心米粉難以消化,吃米粉會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)消化不良的情況。其實(shí),米粉按照制作方法的不同,易消化的程度也是不同的。下面就為大家介紹米粉的相關(guān)知識(shí)。
一、米粉容易消化嗎
米粉是米制品,一般來說南方制作居多,如云貴的過橋米線、江西的炒米粉、江漢平原的湖南米粉、湖北仙桃鱔魚米粉、天門的骨湯米、武漢的鮮魚米粉等等。米粉有許多種制法(包括前期和后期兩個(gè)部分),前期是指大米加工成粉絲,后期是指粉絲加工成飲食制品。大米加工成粉絲主要有三種方式;1,利用摩擦發(fā)熱的原理使米淀粉糊化,然后經(jīng)擠壓志粉絲。2,大米磨漿,沉淀、發(fā)酵、加熱、攪拌、擠壓,而榨成粉絲。3,大米磨漿、沉淀、加熱、加入明礬攪拌、經(jīng)擠壓成粉絲。
米粉一般地平說是比較容易消化的,但根據(jù)其前期加工的方法不同,其液化消化程度又略有差異。我認(rèn)為最易消化的是第二種加工方法的粉絲,第三種方法最次。
當(dāng)然容不容易消化與后期加工也有很大的關(guān)系,這里只是說米粉的本質(zhì)。
二、米粉特征
米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。它們的生產(chǎn)工藝大同小異,一般為:大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片(擠絲)—復(fù)蒸 — 冷卻 — 干燥 — 包裝 — 成品。
在中國南方由于盛產(chǎn)稻米,比較流行,南方人習(xí)慣吃米飯,對(duì)比較干的食品難以下咽,因此米粉一般都是做成湯面。南方各地的米粉吃法和作料配制都不相同,貴州的米粉相當(dāng)辣,一碗湯幾乎都是紅色。
桂林米粉和臺(tái)灣新竹出產(chǎn)的米粉都很有名氣。米粉是江西人民最喜愛的一種食物.幾乎是無宴會(huì)不有米粉。
三、米粉營養(yǎng)成分
構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲(chǔ)存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。
富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
花生的補(bǔ)血效果是非常明顯的,而且由于花生的蛋白質(zhì)和微量元素含量高,也可以增強(qiáng)人們的體質(zhì)。花生吃起來香酥可口,而且烹飪手法多樣,是很多人都喜歡吃的食品。但是,花生當(dāng)中的脂肪也非常多,所以脾胃虛弱的人應(yīng)該盡量少吃花生。那么,花生到底好不好消化呢?
不宜吃花生的四類人
花生味甘性平,營養(yǎng)豐富,具有健脾、和胃、養(yǎng)血止血、潤(rùn)肺止咳、利尿、下乳等功效,能降低膽固醇,預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化,高血壓和冠心病等,另外它還可以防治腫瘤類的疾病,是一味不錯(cuò)的中藥。
現(xiàn)代藥理學(xué)研究也發(fā)現(xiàn),花生質(zhì)潤(rùn)多油脂,其脂肪含量非常高,高達(dá)45%—50%,其中不飽和脂肪酸占80%左右;
蛋白質(zhì)含量也很豐富,高達(dá)25%—30%,此外還含有核黃素、鈣、磷、硒、卵磷脂、膽堿、維生素E、維生素K、B族維生素等。盡管如此,吃花生也有諸多禁忌。
第一,因?yàn)榛ㄉ竞偷鞍踪|(zhì)含量非常高,那些體寒濕滯、脾虛便泄,以及有胃腸道疾病的人不宜食用,否則會(huì)加重腹瀉。
第二,對(duì)于有肝膽疾患的人來說,花生會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。
第三,皮膚油脂分泌旺盛、易長(zhǎng)青春痘的人,也不宜過量進(jìn)食花生。
第四,由于花生有止血作用,能增進(jìn)血凝,促進(jìn)血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。
此外,我們?nèi)粘J秤没ㄉ状蠖嗍怯驼?,這樣非常容易引起上火,特別是那些肝火旺盛、內(nèi)熱上火的人食用,會(huì)火上澆油。如果實(shí)在想吃,也限于以水煮或燉的花生為宜,此時(shí)的花生具有不溫不火、易于入口、容易消化等特點(diǎn),也是最佳的養(yǎng)生食用方法。
高脂血癥患者
花生含有大量脂肪,高脂血癥患者食用花生后,會(huì)使血液中的脂質(zhì)水平升高,而血脂升高往往又是動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
膽囊切除者
花生里含圾的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后,貯存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生,沒有大量的膽汁來幫助消化,常可引起消化不良。
消化不良者
花生含有大量脂肪、腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,會(huì)加重病情。
跌打瘀腫者
花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈瘀滯者食用花生后,可能會(huì)使血瘀不散,加重腫痛癥狀。
花生又叫落花生,因其能滋養(yǎng)補(bǔ)益,具有養(yǎng)生延年的功效,在民間被叫做長(zhǎng)生果,也被譽(yù)為“素中之葷”。
牛肉是我們?nèi)粘1容^常見的肉食,很多人喜愛吃牛肉,牛肉的口味比較可口,牛肉的做法有很多,牛肉可以燉吃,也可以燒烤,可以做成餃子餡或者包子餡等,不同做法口味也有所不同,對(duì)于消化不良的人來說日常比較注意吃一些容易消化的食物,牛肉容易消化嗎?接下來我們來看看吧。
一.牛肉容易消化嗎?
牛肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2,磷、鈣、鐵、膽甾醇等,人體必需脂肪酸也很多,營養(yǎng)價(jià)值很高。但由于牛肉的肌肉纖維較粗糙,不易被人體消化,更有很高的膽固醇和脂肪。
二.牛肉怎么做容易消化?
牛肉因?yàn)槿赓|(zhì)緊致不容易被消化系統(tǒng)吸收,所以建議大家選擇和菌類一起做,當(dāng)然時(shí)令蔬菜都可以,主要是根據(jù)大家的喜好,而且反正主要吃的是牛肉。先來準(zhǔn)備食材,部分精瘦牛肉,如果是全瘦的牛肉汆起來更簡(jiǎn)單一點(diǎn)。菌類或者時(shí)令蔬菜部分,還厚就是調(diào)料,蔥姜以及花椒淀粉等。
先把牛肉做成肉餡,放入花椒粉淀粉等調(diào)料,如果想讓肉質(zhì)更加鮮嫩,可以放一些蛋清在里面進(jìn)行攪拌。牛肉餡攪拌好之后就可以準(zhǔn)備開鍋了,如果是用的炒鍋加入足夠多的水,然后燒開。然后就可以放丸子了,放丸子的時(shí)候注意不要太過用力的甩到鍋里,以免丸子散開。還有就是剛剛下鍋不要攪拌,開鍋后火候可以適當(dāng)調(diào)的小一點(diǎn),這樣就不會(huì)因?yàn)樗序v而把丸子煮散了,丸子放進(jìn)去之后就來點(diǎn)香油和鹽以及調(diào)味鮮等調(diào)料。
炒鍋丸子熟了的判斷方法是開鍋兩次,就像煮餃子一樣,丸子都放進(jìn)去然后放涼白開或者純凈水,等開鍋后再重復(fù)一遍這個(gè)過程,兩次開鍋后基本上牛肉丸子也就熟了。如果是砂鍋的話,建議中火慢燉十分鐘,然后轉(zhuǎn)成小火慢慢燉。做丸子湯還是砂鍋?zhàn)畹氐溃切枰臅r(shí)間也稍微的長(zhǎng)一些。
三.提醒
等到丸子肯定熟了就可以放香菜了,香菜是去油膩的,只要是肉丸子湯基本上都放香菜,但是有時(shí)候香菜煮的火大了容易出現(xiàn)味道遮住丸子味道,也可以將香菜直接鋪設(shè)到湯碗的底部,直接讓滾燙的丸子湯澆在上面把香菜熱熟了。
豆腐是豆類加工的豆制品,豆腐對(duì)人體好處多多,豆腐富含植物蛋白質(zhì),富含維生素,鈣質(zhì)等元素,人吃了豆腐后會(huì)增強(qiáng)抵抗力,有利于改善體質(zhì),豆腐可以做成豆腐湯,燉豆腐,生拌豆腐等做法,豆腐吃起來味道也獨(dú)特可口,很受歡迎,豆腐容易消化嗎?接下來我們來看看吧。
一.豆腐容易消化嗎?
豆腐大家都吃過,口感細(xì)膩,而且很容易消化和吸收,是孩子和老人都喜歡吃的一種食物,而且豆制品中的蛋白質(zhì)含量是比較高的,是人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
二.豆腐改善傷風(fēng)感冒
豆腐50克,淡豆豉10-15克,蔥白5根,共煮熱透,趁熱吃,然后用被子捂汗,就可以起到緩解傷風(fēng)感冒出現(xiàn)的頭痛啊,或者是發(fā)熱的情況的出現(xiàn),對(duì)于治療感冒有一定的好處。
三.豆腐改善支氣管哮喘
豆腐500克,麥芽糖60克,生蘿卜汁1杯,混和煮沸,1日2次分服。或者是豆腐里面加入杏仁和麻黃,做成豆腐湯一日兩次這樣吃,效果也是非常不錯(cuò)的,也可以緩解哮喘,咳嗽等問題,有不錯(cuò)的緩解的效果。
四.豆腐改善肺結(jié)核
豆腐、冰糖、鮮澤瀉根各適量,水煮,去渣留液飲服。具有很好的效果,如果有肺結(jié)核的話不妨試試這種的小偏方,緩解不適有很好的作用哦。
五.豆腐改善痰喘
豆腐500克,在中間挖1個(gè)窩,內(nèi)裝紅白糖各10克,在鍋中燉半個(gè)小時(shí),一次吃完,連續(xù)吃上幾天以后就可以起到明顯的效果,特別是有痰,咳喘的人群有一定的好處。
地瓜就是紅薯,地瓜是一種吃起來比較甘甜的食物,地瓜對(duì)人體有很多好處,地瓜可以改善便秘,增強(qiáng)抵抗力等好處,但吃地瓜也要注意一些事項(xiàng),地瓜可以煮吃,也可以蒸吃,還可以做成地瓜餅,炸薯片,紅薯還可以跟米粥一塊做吃,腸胃消化不好是比較常見的情況,腸胃消化不好日常要注意飲食,吃一些容易消化的食物,地瓜容易消化嗎?接下來我們來看看吧。
一.地瓜容易消化嗎?
紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如紅薯吃得過多,會(huì)使人腹脹、呃逆、排氣。紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。另外,紅薯的糖分多,身體一時(shí)吸收不完,剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵,使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為,濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。
二.紅薯的食用方法
1.蒸紅薯
將紅薯外面的泥洗凈,不去皮,放入水中泡約1分鐘后,放入蒸鍋中。大火1分鐘后,轉(zhuǎn)小火25-30分鐘,后關(guān)火,不開蓋再悶約5分鐘。開蓋用筷子測(cè)試能輕松插入就說明紅薯已熟,即可取出食用。
2.紅薯與大米熬粥
地瓜洗凈、去皮,切成小塊。大米淘洗兩遍,加水放入高壓鍋或電飯鍋熬煮。等到水沸騰之后,打開鍋蓋下入地瓜塊,蓋蓋繼續(xù)煮。等到再次沸騰時(shí),如果是高壓鍋的,就由大火轉(zhuǎn)為小火慢煮;如果是電飯鍋,就把蓋子打開煮。不管是哪種方式,都要用勺子或筷子不時(shí)攪拌,防止粘鍋。同時(shí)要注意別讓粥溢出來。當(dāng)?shù)毓献兊密洜€、大米粘稠的時(shí)候,就可以關(guān)火或拔掉插頭,將蓋子留一條小縫,燜一下,就可以吃了。
3.干紅薯?xiàng)l
將地瓜洗凈,放入高壓鍋煮熟。取出放涼之后去皮再切成條,若是熱的時(shí)候切是無法定型的。選晴朗的天氣,在家里的陽臺(tái)上把地瓜條晾曬幾日,期間要不時(shí)地翻面,讓地瓜能均勻地晾曬。大約四五天之后,就可以食用了。
4.紅薯湯
先將紅薯洗干凈并去皮,然后將紅薯切成小塊。將紅薯塊放入已裝有適量水的鍋中,蓋上鍋蓋。待水開后,放入適量冰糖,等紅薯煮熟后即可。
三.注意事項(xiàng)
紅薯如果出現(xiàn)黑斑一定不要吃。