預防消化性潰瘍的最佳食譜
消化科冬季養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。就養(yǎng)生保健話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“預防消化性潰瘍的最佳食譜”，希望能對您有所幫助，請收藏。
消化性潰瘍是指發(fā)生在胃和十二指腸的慢性潰瘍，上腹痛，上腹痛為主要癥狀，有時還會出現(xiàn)上腹脹滿、反酸、食欲減退等，發(fā)作時劍突下有一固定而局限的壓痛點，緩解時無明顯體征。
引起消化性潰瘍的直接原因是酸性胃液對黏膜的消化作用。潰瘍病患者由于各種原因而出現(xiàn)胃酸分泌過多、胃黏膜對抗酸和胃液的作用減弱。研究表明，幽門螺桿菌感染，非甾體抗炎藥的使用以及遺傳，精神緊張、疾病應激、吸煙酗酒等都是使胃酸分泌過多且保護作用下降的原因。
預防消化性潰瘍的飲食細節(jié)
1、葷素搭配
葷素搭配是飲食的重要原則，飲食應以谷物、蔬菜、瓜果等素食為主，輔以適當?shù)娜?、蛋、魚類，不可過食油膩厚味，尤其應避免過度釋咸或釋甜。
2、適當進補
選擇富含維生素的蔬菜，如卷心菜、番茄、藕、猴頭菇等；水果以蘋果、香蕉、梨為宜，不宜食用芒果、橘子或橙子。
3、必須堅持的細節(jié)
飲食要清淡，注意飲食衛(wèi)生，不偏食，不挑食，進食時細嚼慢咽，增加唾液分泌。少食辣椒、濃茶、咖啡等刺激食物，避免吸煙、酗酒。心情愉悅對消化性潰瘍的預防也很重要。www.cndadi.net
推薦食物
雞茸土豆泥
材料
雞脯肉100克，土豆2個，植物油、鹽各適量
做法
1、土豆去皮，切塊，上鍋蒸熟，壓成泥備用。
2、雞脯肉洗凈，切成末，加鹽稍腌。
3、鍋置火上，放入少許植物油燒熱，下雞肉末煸炒，再放入土豆泥和少許水、鹽，炒至水干后即可。
功效
此烹飪法不會影響土豆的食療功效。切記，油炸的土豆條、土豆餅不利于健康。不宜常食。
ys630.coM延伸閱讀
慢性胃炎和消化性潰瘍（胃和十二指腸潰瘍）均以胃脘疼痛為主要癥狀，中醫(yī)稱之為“胃脘痛”，其病因、治療和病后調養(yǎng)等都和飲食密切相關。
大棗生姜湯
功效：健脾溫胃，適用于慢性胃炎屬脾胃虛寒型病人。
配料：大棗500克，生姜120克。
制作：將生姜洗凈、切片，與大棗同煮至熟。
用法：每日服3次，每次用原湯燉熱，吃大棗10余枚，姜1～2片，飯前、飯后吃均可。數(shù)次后煮棗湯漸甜，每次服此湯更好。
包心菜粥
功效：緩急止痛，適用于胃疼，對胃及十二指腸潰瘍有止痛和促進潰瘍愈合作用。
配料：包心菜500克，大米50克。
制作：先將包心菜用水煮半小時，撈出菜后，入米煮粥。
用法：每日服2次。溫熱服。
土豆粥
功效：緩急止痛，適用于胃隱痛不適者。
配料：新鮮土豆250克(不去皮)，蜂蜜適量。
制作：將土豆切碎，用水煮將土豆煮成粥狀即可。
用法：服用時加蜂蜜，每日清晨空腹食用，連服半月。
蓮子豬肚
功效：補虛益氣，健脾益胃，適用于食少、消瘦、瀉泄、水腫等癥。
配料：水發(fā)蓮子40粒，豬肚1個，蒜、生姜、蔥、香油、食鹽各適量。
制作：將豬肚洗凈，內裝去心水發(fā)蓮子，用線縫合，放入鍋內，加清水燉至熟透；撈出豬肚，晾涼，將豬肚切成細絲，同蓮子一起放入盤中，拌入香油、食鹽、生姜、蔥、蒜等調料即可。
用法：單服或佐餐食?！?
甜辣藕丁
功效：健脾開胃。
配料：嫩藕250克，鮮蘑菇100克，干辣椒1個，甜面醬、調料各適量。
制作：1、將鮮藕洗凈去皮，切丁，浸冷水中；蘑菇切丁，辣椒切末。2、菜油燒至五成熱時，爆入干辣椒，倒入甜面醬，再加藕丁蘑菇及少許水，加入姜、鹽、糖等調料，煮沸，燜2分鐘即可。
用法：單食或佐餐食。
當我們因喝水少而產生潰瘍時，會有很明顯的癥狀，這一點大家都是熟悉的，但是有一種無癥狀性潰瘍可能是大家所不熟悉的，這種潰瘍多發(fā)于老年人，因為老年人新陳代謝的能力減弱了，常發(fā)于胃十二指腸，讓消化功能受到影響，從而產生更多的并發(fā)癥?；加袩o癥狀性潰瘍的人要有規(guī)律的飲食，不能過于勞累。
無癥狀性潰瘍
約15%-35%消化性潰瘍患者可無任何癥狀。這部分患者多在因其他疾病作內鏡或X線鋇餐檢查時被發(fā)現(xiàn)，或當發(fā)生出血、穿孔等并發(fā)癥時，甚至于尸體解剖時被發(fā)現(xiàn)。這類消化性潰瘍可見于任何年齡，但以老年人為多見。用H2受體拮抗劑維持治療中復發(fā)的潰瘍半數(shù)以上無癥狀。
病因
胃十二指腸粘膜除了經常接觸高濃度胃酸外，還受到胃蛋白酶、微生物、膽鹽、乙醇、藥物和其他有害物質的侵襲。但在正常情況下，胃十二指腸粘膜能夠抵御這些侵襲因素的損害作用，維護粘膜的完整性。這是因為胃十二指腸粘膜具有一系列防御修復和修復機制，包括粘液/碳酸氫鹽屏障、粘膜屏障、粘膜血流量、細胞更新、前列腺素和表皮生長因子等。消化性潰瘍的發(fā)生是由于對胃十二指腸粘膜有損害作用的侵襲因素與粘膜自身防御-修復因素之間失去平衡作用的結果。這種平衡可能是由于侵襲因素增強，亦可能是防御-修復因素減弱，或兩者兼有之。GU和DU在發(fā)病機制上有不同之處，前者主要是防御、修復因素減弱，后者主要是侵襲因素增強。消化性潰瘍是由多種病因所致的疾病，即患者之間的病因、發(fā)病機制可能并不相同，只是臨床表現(xiàn)相似而已。
治療方案
治療目的在于消除病因、解除癥狀、愈合潰瘍、防止復發(fā)和避免并發(fā)癥。消化性潰瘍在不同的患者病因不盡相同，發(fā)病機制亦各異，所以對每一例應分析其可能涉及的致病因素及病理生理，給以適當?shù)奶幚怼?/p>
一般治療
生活要有規(guī)律，工作宜勞逸結合，要避免過度勞累和精神緊張，如有焦慮不安，應予開導，必要時可給鎮(zhèn)靜藥。原則上需強調進餐要定時，避免辛辣、過咸食物及濃茶、咖啡等飲料。牛乳和豆醬雖能一時稀釋胃酸，但其所含鈣和蛋白質能刺激胃酸分泌，故不宜過飲。如有煙酒嗜好而確認與潰瘍的發(fā)病有關者，應即戒除。服用NSAID者，應盡可能停服;即使患者未服此類藥物，亦應告誡其今后慎用。
藥物治療
70年代以前本病的治療主要依賴抗酸藥和抗膽堿藥，H2RA的問世在治療上引起第一次變革;近年倡導的根除Hp是治療上的重大里程碑。
根除Hp治療
根除Hp可使大多數(shù)Hp相關性潰瘍患者完全達到治療目的。國際已對Hp相關性潰瘍的處理達成共識，即不論潰瘍初發(fā)或復發(fā)，不論活動或靜止，不論有無并發(fā)癥史，均應抗Hp治療。
1、根除Hp的治療方案 由于大多數(shù)抗菌藥物在腸內低pH環(huán)境中活性降低和不能穿透粘液層到達細菌，因此Hp感染不易根除。迄今為止，尚無單一藥物能有效根除Hp，因而發(fā)展了將抑制胃酸分泌藥、抗菌藥物或起協(xié)同作用的膠體鉍劑聯(lián)合應用的治療方案。根除Hp的治療方案大體上可分為質子泵抑制劑(ppI)為基礎和膠體鉍劑為基礎的兩大類。一種ppI或一種膠體鉍劑加上克拉霉素(甲紅霉素)、阿司匹林(或四環(huán)素)、甲硝唑(或替硝唑)3種抗菌藥物中的2種，組成三聯(lián)療法。Hp菌株對甲硝唑耐藥率正在迅速上升。呋喃唑酮抗Hp作用強，Hp不易產生耐藥性，可用呋喃唑酮替代甲硝唑，劑量為200mg/d，分兩次服?？捎肏2RA替代ppI，以降低費用，但療效亦有所降低。初次治療失敗者，可用ppI、膠體鉍劑合并兩種抗菌藥物的四聯(lián)療法。
2、根除Hp治療結束后是否需繼續(xù)抗?jié)冎委?對此尚未統(tǒng)一。治療方案療效高而潰瘍面積又不很大時，單一抗Hp治療1-2周就可使活動性潰瘍有效愈合。若根除Hp方案療效稍低、潰瘍面積較大、抗Hp治療結束時患者癥狀未緩解或近期有出血等并發(fā)癥史，應考慮在抗Hp治療結束后繼續(xù)用抑制胃酸分泌藥治療2-4周。
3、抗Hp治療后復查 抗Hp治療后，確定Hp是否根除的試驗應在治療完成后不少于4周時進行。接受高效抗Hp方案(根除率≥90%)治療的大多數(shù)DU患者無必要進行證實Hp根除的試驗。難治性潰瘍或有并發(fā)癥史的DU，應確立Hp是否根除。因GU有潛在惡變的危險，原則上應在治療后適當時間作胃鏡和Hp復查。對經過適當治療仍有頑固消化不良癥狀的患者，亦應確立Hp是否根除。
炒年糕流行韓劇，平時不愛吃，迷上它之后，自己買了一些年糕，加入洋蔥、西紅柿炒年糕，酸辣開胃，易消化營養(yǎng)食譜。
【預防感冒易消化食譜炒年糕】
主料：年糕400g、洋蔥半個、西紅柿1個、
輔料：油適量、鹽適量、番茄醬2小勺、白糖1小勺、生抽適量、大蒜適量、韓式辣椒醬1小勺、青椒半個、
步驟：
1.原料。
2.將洋蔥，青椒，西紅柿切碎備用。
3.鍋中倒入適量油燒熱，放入蒜末爆香，放入西紅柿煸炒。
4.放入洋蔥煸炒。
預防感冒易消化食譜炒年糕
5.放入生抽，鹽，辣椒醬，番茄醬，白糖。
6.放入年糕，再倒入適量水。
7.煮至年糕軟爛時放入青椒碎。
8.待青椒熟透，收汁，年糕即可出鍋。
預防感冒易消化食譜炒年糕
小貼士
炒年糕喜歡吃辣的可以多放辣椒醬。
年糕的營養(yǎng)價值
預防感冒易消化食譜炒年糕
年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)元素。
患上胃潰瘍是一件非常痛苦的事情，因為胃潰瘍患者在吃過飯后會非常的痛苦，那么胃潰瘍的早期癥狀有哪些呢?為什么會得胃潰瘍，胃潰瘍是什么原因導致的?胃潰瘍吃什么食物好?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
胃潰瘍的早期癥狀
1. 胃潰瘍是一個慢性的進程。它不像痢疾、霍亂這些突發(fā)性的疾病、病來如山倒，許多患者往往是在幾年乃至幾十年當中都沒有任何顯著的消化道癥狀，或許癥狀很細微，以至于完全沒有被患者本人所發(fā)現(xiàn)。
2. 如果胃潰瘍的癥狀能夠為患者所察覺，那么最主要的表現(xiàn)就是上腹部的疼痛。這種疼痛的性質多樣，有可能是像火燒的熱灼感，有可能是像刀割的劇痛……每個患者的感受不盡相同，但一般來說疼痛感都是呈現(xiàn)持續(xù)性的。
3. 胃潰瘍的癥狀并不是一向不斷地在發(fā)生。而是會在接連一段時期的發(fā)生之后又迎來一段時期的緩解。無論是發(fā)病期仍是緩解期，時長都不是固定不變的，不能混為一談。
4. 在季節(jié)更替的時候要特別注意，無論是身體的疲勞還是情緒的波動，都很容易會誘使這種疾病的疼痛發(fā)作。
5. 胃潰瘍的疼痛有著特有的規(guī)律，簡單來說就是三個字：飯后痛。一般在吃飯后一小時左右，疼痛出現(xiàn)，大約經過一兩個小時就會慢慢緩解。只要是在發(fā)病期，這種情況就會不斷出現(xiàn)，表現(xiàn)為進食-痛-緩解-再進食-再痛-再緩解……
6. 大部分的患者都會有這樣的癥狀。除了一向無癥狀的患者外，還有少部分患者只會有隱隱作痛的感覺，而這種痛苦并沒有什么規(guī)則可言，因而簡單被忽視。
7. 除了有上腹部疼痛外，患者還有可能會出現(xiàn)腹脹、反酸、噯氣(打嗝)等其他消化道癥狀。
胃潰瘍吃什么食物好
1. 平時的食物本身要容易消化：清淡的、不油膩的、纖維素少的、軟一點的。如水果、青菜、豆腐、綠豆粥、鮮奶、饅頭、各類蛋、等等。
2. 注重平時營養(yǎng)的補充，在保證身體足夠熱量攝入的同時，減少胃的工作量。多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機體內各種營養(yǎng)素的充足，防止貧血和營養(yǎng)不良，如瘦肉、雞、魚、肝腎等內臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。
有很多人在平時的生活中會出現(xiàn)癲癇的癥狀，那么造成癜癇的原因有哪些呢?怎么確定是否患有癲癇?癲癇病的早期癥狀有哪些?癲癇病可以治愈嗎?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
造成癜癇的原因
1、外傷：成人閉合性腦外傷后約有百分之五發(fā)生癲癇病，重癥及開放性腦外傷后約有百分之三十發(fā)生癲癇病。
2、先天性疾?。喝缛旧w異常、遺傳性代謝障礙、腦畸形、先天性腦積水、腦發(fā)育不全、腦萎縮等。
3、產傷：是嬰幼兒期間癥狀性癲癇病的常見病因，造成產傷癲癇病的病因有產鉗助產、胎頭吸引器吸引、頭盆不稱、胎位異常、胎兒過大、產程過長、初產婦年齡過大、產道緊張、羊水早破等。
4、羊水吸入胎兒窒息、臍帶繞頸、胎盤早剝、前置胎盤、臍帶脫垂、剖腹產等，日后發(fā)病率明顯增加。
5、形成癲癇病的常見原因還有各種腦炎、腦膜炎、腦膿腫病人愈后部分人可有后遺證。
6、顱內腫瘤：30歲今后發(fā)作癲癇病的患者。腦腫瘤是常見病因，以緩緩慢成長的少突膠質瘤、腦膜瘤、星形細胞瘤多見，是癲癇病的病因。
7、酗酒。酗酒也是導致癲癇的根本原因。由于長時間很多飲酒除可引起胃炎、心律失常、造血功用和免疫功用異常外，最主要的是神經系統(tǒng)毒性，形成腦安排代謝妨礙，形成癲癇發(fā)作，還可能導致留意力低下，記憶力減退，甚至發(fā)呆。別的酒后生事、打架斗毆或發(fā)作事故，形成顱腦外傷，進一步引發(fā)癲癇。
癲癇病的早期癥狀
一、軀體感覺前兆：癲癇患者在平時總是會感覺到一些錯覺。癲癇患者感到自己看到了運動或停止的光點、光圈、火星、黑點、一團單色或五顏六色的東西等，常常聽到鈴聲、鳥叫、蟲叫、機器聲等。還會覺得自己聞到了燒焦了的橡膠味、腥味、硫酸等刺激性的滋味，有些癲癇前期的預兆是精神的紊亂，不安，焦慮等。
二、突然動作停止、眼神空洞持續(xù)五至十秒鐘后驟然結束：嚴重者表現(xiàn)為突然神志喪失，呼吸暫停、四肢抽動，雙手握拳，兩眼上翻或黑眼球偏向一側，面色青紫，口吐白沫，常伴有舌咬傷和尿失禁等，這些癥狀是典型的癲癇早期的征兆，一旦發(fā)現(xiàn)，一定要及時到醫(yī)院進行治療。
三、肢痛性癲癇：這種癲癇在早期發(fā)作的時候往往和風濕關節(jié)炎、坐骨神經痛、神經官能癥等疾病相混淆，主要是因為它的早期征兆為四肢末端疼痛以及關節(jié)疼痛，所以出現(xiàn)這種疼痛癥狀，一定要找準是什么原因造成的，從而判斷是不是癲癇疾病。
四、精神運動性發(fā)作：可表現(xiàn)為發(fā)作忽然，意識模糊，有不規(guī)則及不協(xié)調動作(如吮吸、咀嚼、尋找、叫喊、奔跑、掙扎等)。病人的舉動無動機、無目標、盲目而有沖動性，發(fā)作持續(xù)數(shù)小時，有時長達數(shù)天。病人對發(fā)作經過毫無記憶。
五、局限性發(fā)作：一般見于大腦皮層有器質性損害的病人表現(xiàn)為一側口角、手指或足趾的發(fā)作性抽動或感覺異常，可擴散至身體一側。當發(fā)作累及身體兩側，則可表現(xiàn)為大發(fā)作。
六、復雜部分性發(fā)作：發(fā)作伴有意識障礙，對發(fā)作經過不能回憶，也可表現(xiàn)為注視以及自動癥如咂嘴、咀嚼、摸索、游走、撥弄、發(fā)哼聲，喃喃自語或其他癥狀和體癥。
3. 當胃酸分泌過多時，可喝牛奶、吃饅頭或面包以中和胃酸。當胃酸分泌減少時，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化。
4. 多進食健胃的食品，譬如多吃乳酪(乳糖不耐的人可以喝)、牛蒡、木瓜、木耳等，饅頭可以養(yǎng)胃，不妨試試作為主食。
5. 胃潰瘍食療茶：蜂蜜、紅糖適量、紅花5克。將紅花放在保溫杯中，沸水沖泡，蓋好，經泡10分鐘后，隨即調入蜂蜜、紅糖，趁熱飲服。此茶具有和胃利腸、止痛祛瘍效果。
6. 胃潰瘍食療菜:鯽魚1條(約250克)，去鱗、鰓及內臟，洗凈，生姜30克洗凈，切片，桔皮10克、胡椒3克，共包扎在紗布內填入鯽魚肚中，加水適量，文火煨熟，加食鹽少許，空腹吃魚喝湯，幾次后效果很好!此菜具有治胃寒痛效果。
胃潰瘍是什么原因導致的
1.生活因素：生活因素是導致胃潰瘍發(fā)病的最主要因素。不注意飲食衛(wèi)生、偏食挑食、饑飽失度、過量冷食或冷熱混食，或喜吃辣椒、濃茶、咖啡等刺激性食物，均可導致胃腸消化功能紊亂，胃液分泌失衡，引發(fā)潰瘍病。
2.遺傳因素：胃潰瘍與家族患病史有關，尤其兒童潰瘍患者有家族史者可占25%-60%。
3.病菌感染：據近年有關學者研究發(fā)現(xiàn)，有些胃潰瘍是由細菌感染引起的。其中最常見的是幽門螺桿菌，有害菌在體內大量繁殖，會造成微生態(tài)平衡，從而引起胃潰瘍病發(fā)。
4.精神因素：胃潰瘍是一種典型的心身疾病，心理因素對胃潰瘍影響很大。精神緊張憂慮、多愁善感、腦力勞動過多也是本病誘發(fā)因素。
5.化學因素：長期飲酒、吸煙或長期服用阿司匹林等非甾體抗炎藥也容易刺激胃黏膜，導致胃潰瘍發(fā)病。
總結：通過上文小編的介紹，相信大家對胃潰瘍的早期癥狀也有了一定的了解了，患有胃潰瘍的患者在早期的時候會出現(xiàn)胃部飯后痛的現(xiàn)象。患者在平時需要吃一些清淡的、不油膩的、纖維素少的、軟一點的事物。希望小編的介紹對大家能有幫助。
隨著人們生活品質越來越好，對生活的追求越來越高，很多人都開始了養(yǎng)生的道路，泡腳，吃粗糧等，其中吃粗糧就是因為粗糧有助于消化，對身體好，要知道只有身體消化好了才能正常的新陳代謝，使身體的各項系統(tǒng)能正常運作，維持身體健康。至于一些有助于消化的食物如下列舉。
1、大麥及大麥芽 含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的愈合。
2、酸奶 酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。對于胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝酸奶。乳酸能抑制體內霉菌的生長，可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積，因而有防癌作用，酸奶有輕度腹瀉作用，可防止老年人便秘。
3、蘋果 蘋果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用。
4、西紅柿 含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細菌和真菌的生長，可治療口角炎。
5、橘皮 橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發(fā)油對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進胃腸蠕動。
6、雞肫皮 又稱雞內金，為雞胃的內壁。雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞，故以生食為佳。
7、番木瓜 未成熟的番木瓜含有兩種酶類，一種叫番木瓜蛋白酶類，一種叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪為脂肪酸，可促進食物的消化和吸收。
8、白菜 含有大量的粗纖維，可促進胃腸道蠕動，幫助消化，防止大便干結。
【導讀】最佳營養(yǎng)搭配食譜，食物搭配吃，就是要求膳食要雜,即人們所說的雜食。雜食指的是粗糧、細糧都要吃，葷菜、素菜搭配吃，膳食安排多樣化、全方位。古代醫(yī)學家就指出五谷為養(yǎng)，五畜為益，五果為助，五菜為充.就是說，人在日常膳食中要做到糧、肉、果、菜全面搭配著吃。那么怎么才算是最佳營養(yǎng)搭配食譜呢？有哪些營養(yǎng)搭配？
最佳營養(yǎng)搭配食譜
豬肝+菠菜
保健功效：防治貧血。營養(yǎng)原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。
羊肉+生姜
保健功效：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。營養(yǎng)原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生姜有止痛祛風濕等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。
最佳營養(yǎng)搭配食譜
保健功效：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏松癥等。營養(yǎng)原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
芝麻+海帶
保健功效：美容，防衰老。營養(yǎng)原理：芝麻能改善血液循環(huán)，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能凈化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。
最佳營養(yǎng)搭配食譜
雞肉+栗子
保健功效：補血養(yǎng)身，適于貧血之人。營養(yǎng)原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。
雞蛋+百合
保健功效：滋陰潤燥，清心安神。營養(yǎng)原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。
導讀：身邊的很多朋友都被口腔潰瘍困擾著，吃不香，喝不爽?？墒遣簧偃硕疾话芽谇粷兊拿‘敾厥拢侨绻靸深^沒事就犯病，就需……
身邊的很多朋友都被口腔潰瘍困擾著，吃不香，喝不爽?？墒遣簧偃硕疾话芽谇粷兊拿‘敾厥拢侨绻靸深^沒事就犯病，就需要特別注意了。
口腔潰瘍是日常生活中的常見癥狀，一個人的一生中都或多或少地碰到過。通常，口腔潰瘍經過休息、飲食調節(jié)、保持大便通暢等可以自愈，部分患者僅需局部用藥或服用數(shù)帖中藥而痊愈，一般不會對全身產生嚴重不良后果。
但是如果一個或數(shù)個口腔潰瘍反復發(fā)作甚至此起彼伏，疼痛難忍或伴有其它部位的潰瘍(如外陰潰瘍)，則要高度重視，因為這種復發(fā)性潰瘍很可能是一種免疫病白塞氏病的警示信號。
白塞氏病又叫白塞氏綜合征或眼、口、生殖器綜合征。臨床上以口腔潰瘍、生殖器潰瘍、虹膜睫狀體炎三聯(lián)癥較常見。其中眼部癥狀多樣，可表現(xiàn)為視力模糊、視力減退、眼球痛、畏光流淚、異物感及飛蚊癥等，嚴重者可導致失明。此外還有后針眼反應等。如果缺乏對疾病的整體認識，就醫(yī)時可能會把各個癥狀分別向不同?？频尼t(yī)生敘述，常常會出現(xiàn)頭疼醫(yī)頭、腳疼醫(yī)腳的局面，喪失接受最佳治療方案的機會。
白塞氏病自古就有，男女均可發(fā)病，可見于各個年齡，以35歲后多見，其發(fā)生、發(fā)展與免疫功能異常密切相關。中醫(yī)稱之為狐惑，且指出蝕于喉為惑，蝕于陰為狐。本病的發(fā)生與肝腎不足、氣陰虧虛、外感濕熱等密切相關，久之，濕熱與氣血相搏，濕、毒、淤相互膠結，致本病反復發(fā)作，遷延難愈。
多年來，根據中醫(yī)的傳統(tǒng)理論和臨床實踐，對白塞氏病的急性發(fā)作期和緩解期，依照不同的癥型，分別采取清熱解毒、清利濕熱、解毒通脈、益氣養(yǎng)陰、補益肝腎等治法，結果表明中醫(yī)不僅可以控制潰瘍的反復發(fā)作，而且可以調節(jié)免疫功能。
此外，根據該病病灶小、病位淺的特點，運用錫類散、冰硼散、黃柏和細辛研末局部吹敷，金銀花、甘草等煎湯漱口，野菊花、地膚子、苦參等煎湯坐浴熏洗。臨床實踐證明予中藥外用及中藥內服治療白塞氏病，潰瘍的發(fā)作頻率、發(fā)作個數(shù)及疼痛程度多數(shù)能在一個月左右得到緩解，繼續(xù)給予數(shù)月中藥治療可進一步控制病情。
除了藥物治療外，平時要注意保護口腔衛(wèi)生，多吃蔬菜、水果，少吃燒烤油炸和油膩食物，不吃辛辣及熱性食品如辣椒、生蔥、生姜、大蒜、煙、酒、羊肉等，忌勞累，保持心情愉快和大便通暢。
口腔潰瘍的發(fā)生除了和我們的身體健康有關系之外，與生活中的飲食、心情等也有著很大的聯(lián)系。所以一旦患上了口腔潰瘍，除了服用藥物之外，食療也是我們正確的選擇之一，一起來看看都有哪些食物有助于口腔潰瘍的恢復。
1、木耳煮山楂
這道菜譜很簡單：取出適量的木耳(白木耳或者黑木耳就可以)、山楂，洗干凈之后放在鍋中煮三十分鐘后即可。每天吃一至兩次，就可以治愈口腔潰瘍。不僅享受了美食，而且還把病癥給治愈好了。
2、白菜根炒蒜苗
這道菜雖然看起來比較寡淡無味，其實對于口腔潰瘍有著舉足輕重的作用。做法也十分簡單：白菜根和蒜苗洗干凈，直接用水煎服，在整個過程中可以放入幾顆大棗調味;直接清炒白菜根也是不錯的選擇。
3、清炒菠菜
菠菜中含有豐富的鐵、草酸等成分，可以起到緩解貧血、治療糖尿病的作用。菠菜中含有的鐵成分對于治愈口腔潰瘍有著實質性的作用，而且吃多了還不會產生副作用。
4、燉茄子
茄子中有豐富的維生素E，具有抗胃癌、消腫、清熱解毒的功效，對于口腔潰瘍的治療可以起到很大的幫助作用，但是茄子性寒不宜吃多。
5、西紅柿湯
西紅柿湯相信大家都很熟悉，西紅柿中含有核黃素、抗壞血酸、維生素A、維生素K等多種營養(yǎng)成分，對于口腔潰瘍具有很好的修復作用。
