仙人也食玉竹 滋陰潤(rùn)肺延年益壽
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玉竹首見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)集注》,為百合科多年生草本植物的根,長(zhǎng)而多須。又名為葳蕤。具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥,生津止渴的功效。其味甘,性微寒。主產(chǎn)于遼、冀、蘇、浙等地。
玉竹含君影草苦苷,可降血脂,降血糖,對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物心肌有保護(hù)作用,具有強(qiáng)心作用。經(jīng)多年臨床驗(yàn)證,玉竹治風(fēng)濕性心臟病、冠心病、肺源性心臟病引起的心力衰竭有較好療效。
陳壽《三國(guó)志?樊阿傳》說(shuō):“玉竹一名黃芝,一名地節(jié)。讓人聰慧明智,調(diào)和人的血?dú)膺\(yùn)行,對(duì)人有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用,與漆葉相合成散劑服用,補(bǔ)益人的五臟精氣,還可以驅(qū)除“三蟲(chóng)”,使人身輕不老,皮膚變白、潤(rùn)澤,亦可暖人的腰腳,有發(fā)熱則不能服用?!狈⒌睦蠋熅褪峭饪票亲嫒A佗,華佗某一天進(jìn)入深山覽勝、采藥,看見(jiàn)仙人在服食玉竹。從此,他除了自己服用之外,還把這個(gè)方子告訴他的學(xué)生樊阿等人。樊阿從此經(jīng)常服用玉竹,結(jié)果長(zhǎng)壽到百歲(當(dāng)然,他們還堅(jiān)持“五禽戲”鍛煉)??上A佗本人因被曹操殺害,未能得到驗(yàn)證。
玉竹粥
【組成】玉竹15克,粳米100克,冰糖適量。
【制法】先將玉竹洗凈,切碎煎取濃汁后去渣,入粳米,再加水適量煮為稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮1?2沸即可。
【用法】每日食服1次。
【功用】滋陰潤(rùn)肺,生津止渴。適用于肺陰受傷,肺燥咳嗽,或高熱病后,煩渴,口干舌燥,陰虛低熱不退者,并可用于各種類(lèi)型心臟病心功能不全時(shí)的輔助食療。
玉竹黨參粥
【組成】玉竹20克,黨參30克,大米50克。
【制法】先將玉竹、黨參煎煮取汁,去渣后放入大米,再加適量水煮粥。
【用法】每日服2次,趁熱食用。
【功用】益氣養(yǎng)陰。適用于氣陰兩虛之疲乏無(wú)力、自汗、心悸怔忡、胃納不佳、口干、手足心熱或盜汗、少寢多夢(mèng)等癥。
【禁忌】感冒、腹脹納呆者暫停服。
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相比過(guò)去,現(xiàn)在的人對(duì)于食物的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不再是能夠填報(bào)我們的肚子,而是能夠幫助我們達(dá)到某種養(yǎng)生效果。而對(duì)于男人和女人來(lái)說(shuō),他們共同的養(yǎng)生話題就是如何能養(yǎng)出更長(zhǎng)的壽命。因此,在這為大家介紹一下這四大類(lèi)能延年益壽的食物。
第一,能延年益壽的四類(lèi)食物之一:粗糙的食物。有些人偏愛(ài)精細(xì)的香米和白面制品,不喜歡糙米和窩頭,因?yàn)樗鼈兂灾霸ぷ印?。其?shí)“扎嗓子”的正是寶貴的膳食纖維,它能刺激腸道蠕動(dòng),幫助排 便,并改變腸道微生物的種類(lèi)及數(shù)目,降低致癌物生成。膳食纖維廣泛存在于口感粗糙的食物當(dāng)中,包括全谷類(lèi)的米、麥及雜豆,如糙米、燕麥、紅豆等。為預(yù)防便秘和腸癌,每日應(yīng)保證攝入20—30克的膳食纖維。建議早餐放棄傳統(tǒng)的白米粥,改喝雜糧粥,精細(xì)白米飯改為全麥饅頭。
第二,能延年益壽的四類(lèi)食物之一:發(fā)澀的食物。單寧、植酸和草酸的存在會(huì)讓食物發(fā)澀,這是因?yàn)樗鼈儠?huì)和口中的唾液蛋白結(jié)合并沉淀,使唾液失去潤(rùn)滑性,舌上皮組織收縮,產(chǎn)生澀味。但這些物質(zhì)都具有很強(qiáng)的抗氧化性,對(duì)預(yù)防糖尿病和高血脂有益。比如橄欖、紫葡萄皮、蘋(píng)果皮、核桃仁皮,它們都比果肉具有更強(qiáng)的抗氧化作用。建議蘋(píng)果和葡萄最好帶皮一起吃,吃核桃仁時(shí)不要把那層褐色的皮去掉。
第三,能延年益壽的四類(lèi)食物之一:味酸的食物。和甜橙、西瓜、香蕉相比,愛(ài)吃沙果、山楂等酸味水果的人相對(duì)要少。其實(shí),這類(lèi)水果的酸味主要來(lái)自于檸檬酸、蘋(píng)果酸等有機(jī)酸,這些天然的酸性物質(zhì)能促進(jìn)鐵等礦物質(zhì)的吸收。如果感覺(jué)酸味食物口感不好,可以把它們做成水果羹,加少量冰糖,放入冰箱冷凍,口感會(huì)大有改善。
第四,能延年益壽的四類(lèi)食物之一:發(fā)苦的食物。食物中的天然苦味物質(zhì)也具有一定的保健作用,如檸檬和柚子當(dāng)中的柚皮甙,茶里面的茶多酚,紅酒里面的多酚以及巧克力里面的多酚,都是有助預(yù)防癌癥和心臟病的成分。苦瓜中的奎寧精,還能提高人體免疫力,幫助控制血糖。所以,水果一定要搭配著吃,不能光吃甜的,還要適當(dāng)吃點(diǎn)苦的、酸的。吃過(guò)的柚子皮,不要扔掉,可以切成條后做成蜂蜜柚子茶。對(duì)于苦瓜而言,將其用熱水焯一下,冰鎮(zhèn)后可蘸蜂蜜食用。
綜上所述,要想延年益壽應(yīng)該多吃粗糙的食物,比如谷物,應(yīng)該多吃發(fā)澀的食物,比如葡萄,應(yīng)該多吃酸味的食物,比如青蘋(píng)果,最后應(yīng)該多吃發(fā)苦的食物,比如苦瓜。當(dāng)然,要想順利的延年益壽還不可缺少的就是常年的進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。
家里養(yǎng)了幾年的玉竹,一直因?yàn)樗幕▋汉每?,極具有觀賞價(jià)值。卻在去年得知原來(lái)玉竹還有不少的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可用來(lái)泡水,也可食用,功效十分了得。那么我們就一起來(lái)看下玉竹到底對(duì)我們的身體有哪些好處吧。
玉竹的功效:
1、滋陰潤(rùn)肺;生津止渴。燥咳;勞嗽;熱病陰液耗傷之咽干口渴;內(nèi)熱消渴;陰虛外感;頭昏眩暈;筋脈攣痛。
2、凡內(nèi)熱水渴不止者,可與天花粉、山藥、生地黃等同用,以滋陰清熱生津止渴。熱病后期,損傷胃陰,癥見(jiàn)饑不欲食,口舌干燥者可與沙參、麥冬、甘草等同施。
3、玉竹中所含的維生素A,改善干裂、粗糙的皮膚狀況,使之柔軟潤(rùn)滑。起到美容護(hù)膚的作用。
玉竹的作用:
1、玉竹藥性甘潤(rùn),能養(yǎng)肺陰,微寒之品,并略能清肺熱。
2、用于陰虛肺燥有熱的干咳少痰、咳血、聲音嘶啞等癥,常與沙參、麥冬、桑葉等品同用。
3、治陰虛火炎,咳血,咽干,失音,可與麥冬、地黃、貝母等品同用。
4、玉竹又能養(yǎng)胃陰,清胃熱,主治燥傷胃陰,口干舌燥,食欲不振,常與麥冬、沙參等品同用;治胃熱津傷之消渴,可與石膏、知母、麥冬、天花粉等品同用,可共收清胃生津之效。
4、玉竹還能養(yǎng)心陰,亦略能清心熱,還可用于熱傷心陰之煩熱多汗、驚悸等證,宜與麥冬、酸棗仁等清熱養(yǎng)陰安神之品配伍。
玉竹的食療:
1、玉竹味甘,性平;歸肺、胃經(jīng);質(zhì)潤(rùn)和降;
2、具有潤(rùn)肺滋陰,養(yǎng)胃生津;
3、主治燥熱咳嗽,虛勞久嗽;熱病傷陰口渴,內(nèi)熱消渴;陰虛外感,寒熱鼻塞;頭目昏眩,筋脈攣痛。
知道了玉竹的功效與作用有這么多,玉竹尤其適宜體質(zhì)虛弱、免疫力降低的人、陰虛燥熱、食欲不振、肥胖的人。但脾虛便溏者慎服,痰濕內(nèi)蘊(yùn)者禁服。
夏季正是山藥當(dāng)季的時(shí)候,很多人都會(huì)用山藥熬粥、煲湯和當(dāng)做主食放入火鍋,這些習(xí)慣更像是傳統(tǒng),其實(shí)這樣做是非常符合季節(jié)的要求的,山藥,特別是新鮮的山藥,很適合夏季食用,不僅是因?yàn)槠涔πФ鄻?,更是因?yàn)樗墓π?duì)冬季帶來(lái)的一些常見(jiàn)病痛有舒緩作用。
預(yù)防心血管疾病
夏季,室內(nèi)溫差比較大,加上氣溫普遍較低,是心血管疾病病發(fā)的高峰季之一,而山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,有降血壓、安穩(wěn)心神的功效,很適合在冬季吃。
健脾益胃、助消化
夏季運(yùn)動(dòng)量會(huì)不自覺(jué)地減少,加上因?yàn)闅鉁亟档?,身陳代謝的數(shù)率降低,加上冬季吃火鍋的頻率增多,會(huì)使得患上腸胃病的幾率增多。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥,所以夏季煲湯、吃火鍋不妨加入山藥這一材料。
益肺止咳
夏季干燥,寒冷,對(duì)肺部和喉嚨的傷害比較大,在冬季人們很容易會(huì)喉嚨干燥甚至疼痛,山藥含有皂甙、黏液質(zhì),這兩種成分都有潤(rùn)滑,滋潤(rùn)的作用,所以可益肺氣,養(yǎng)肺陰,治療肺虛,痰嗽,久咳等癥狀。
滋腎養(yǎng)生
山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。況且,冬季蔬菜水果比較少,價(jià)格比較貴,食用山藥可以攝取維生素,代替蔬菜水果,但山藥切記不要和香蕉一起食用,會(huì)引起腹瀉。
降低血糖
山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,加入平常的菜色當(dāng)中,也可以防止因?yàn)楸╋嫳┦硨?dǎo)致的血糖突然升高,長(zhǎng)期食用,也有防治糖尿病的作用。
人的肺平均有兩個(gè)足球大
"呼吸是人類(lèi)最重要的生命活動(dòng)之一。"中華醫(yī)學(xué)會(huì)呼吸病學(xué)分會(huì)主任委員、解放軍總醫(yī)院呼吸科主任劉又寧告訴《生命時(shí)報(bào)》記者,呼吸既包括肺部換氣,又包括氣體在血液中的運(yùn)輸和交換。"人們通常所理解的呼吸,多指呼吸運(yùn)動(dòng),也就是胸廓有節(jié)律地?cái)U(kuò)大和縮小,完成吸氣與呼氣。這能為身體提供氧氣,排出二氧化碳,保證生命的正常運(yùn)行。"
肺是體內(nèi)外氣體交換的主要場(chǎng)所,雖然體積不大,但肺泡壁面積約有70平方米。英國(guó)一位瑜伽大師曾指出,人的肺平均有兩個(gè)足球那么大,但很多人因?yàn)楹粑檀?,使空氣不能深入肺葉下端時(shí),導(dǎo)致?lián)Q氣量小,所以大多數(shù)人一生中只使用了肺的1/3。
簡(jiǎn)單的一呼一吸,其實(shí)有很多種方式,主要分為腹式呼吸和胸式呼吸。
劉又寧指出,現(xiàn)代人由于常坐辦公室,缺少運(yùn)動(dòng),許多人呼吸又淺又短,僅用胸式呼吸。首都體育學(xué)院游泳教練王崢指出,這種呼吸方式每次換氣量非常小,在正常呼吸頻率下通氣不足,會(huì)使體內(nèi)的二氧化碳累積,導(dǎo)致腦部缺氧,出現(xiàn)頭暈、乏力的癥狀。"為了更好地發(fā)揮呼吸器官的潛力,人們應(yīng)該有意識(shí)地加深呼吸,避免快而淺的呼吸。"王崢說(shuō)。
國(guó)際綜合瑜伽日本協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、龍村瑜伽研究所所長(zhǎng)龍村修表示,雖然人常常意識(shí)不到自己在呼吸,但這"一口氣"卻能左右人的身心狀態(tài),呼吸就等于生命力,也是更新和代謝的力量。"呼吸的方式,就是人的生活方式。例如性格暴躁的人,呼吸也不會(huì)安穩(wěn)。"他從教學(xué)中發(fā)現(xiàn),不少現(xiàn)代人呼吸變得淺短無(wú)力,血液中含氧量降低,再加上飲食失衡、運(yùn)動(dòng)不足,各種慢性病隨之發(fā)生。如果能糾正呼吸的習(xí)慣,培養(yǎng)良好的呼吸質(zhì)量,"就可以擁有一本邁向身心健康的護(hù)照。"
深呼吸的幾大好處
那么,做腹式深呼吸有哪些好處呢?首先,深呼吸能防治呼吸系統(tǒng)疾病。常見(jiàn)的呼吸系統(tǒng)疾病包括慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫等。這些病人的肺部都處于無(wú)彈性和擴(kuò)張狀態(tài),影響肺活量。而進(jìn)行深呼吸,能逐步增大肌肉收縮力,有利于胸、肺的有效擴(kuò)張,增強(qiáng)肋間肌活力,可以逐步恢復(fù)其彈性和肺活量,從而達(dá)到治療和緩解病情的目的。
其次,深呼吸還可防治高血壓。這是日本自治醫(yī)科大學(xué)北村諭教授試驗(yàn)的一種深呼吸降血壓法,其原理是人的肺部有被稱(chēng)為肺泡的小袋狀物,大約有3億個(gè)。在一般呼吸的情況下,只有其中的80%-90%能充分地工作,剩下的肺泡處于浪費(fèi)狀態(tài)。如果采用深呼吸,就可以使剩下的肺泡工作起來(lái)。當(dāng)采用胸部深呼吸的時(shí)候,位于肺上部的肺泡開(kāi)放;而在腹式深呼吸時(shí),肺下部的肺泡也打開(kāi)了。工作中所有的肺泡都在產(chǎn)生前列腺素,而且通過(guò)深呼吸還可使原來(lái)就在工作的80%-90%的肺泡產(chǎn)生比原來(lái)更多的前列腺素。這樣,更多的前列腺素進(jìn)入血管,從而使血管擴(kuò)張,血壓降低。每天早中晚三次,每次10分鐘就有效果。
再次,深呼吸能幫助人們減壓,緩解失眠癥狀。北京體育大學(xué)運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)教授陸一帆表示,當(dāng)人們主動(dòng)調(diào)節(jié)呼吸的深度和頻率,就能有效放松繃緊的神經(jīng),舒緩焦慮的心情。一些因?yàn)閴毫υ斐傻念i部疼痛,通過(guò)瑜伽時(shí)的呼吸練習(xí),疼痛感將會(huì)減弱。失眠的人也可用呼吸法來(lái)幫助入睡。通過(guò)降低呼吸節(jié)奏、平緩呼吸,能減輕失眠癥狀。
最重要的是,深呼吸能促進(jìn)健康長(zhǎng)壽。美國(guó)學(xué)者希爾在《從呼吸索取生命力》一文中指出:"有控制地深呼吸練習(xí),可使大腦盡快消除疲勞,可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),使人輕松舒暢。深呼吸之所以有這樣大的作用,在于正常人每次吸進(jìn)與呼出的氣體量只有400毫升-500毫升,而做一次最深的呼吸,男性可達(dá)到3500毫升,女性可達(dá)到2500毫升,相當(dāng)于通常吸氣的8倍,從而使生命獲得大量的能源。"
如何學(xué)會(huì)正確呼吸
怎樣才能學(xué)會(huì)正確呼吸呢?最關(guān)鍵的有兩點(diǎn),陸一帆指出,一是要緩和吸,也就是吸氣的時(shí)候,要均勻緩慢,盡量深吸,讓氣體能充滿(mǎn)肺泡;二是要用力吐,吐的干凈,這樣才能將廢棄全部排出體外,保障交換的氣體多一些。最科學(xué)的呼吸方法為:"吸---停(屏氣10-20秒鐘)---呼"的呼吸形式,可使副交感神經(jīng)興奮性增強(qiáng),也可使腸鳴次數(shù)增加,有利于消化吸收,從而有益于健康長(zhǎng)壽。
龍村修提倡的呼吸法,則是以深長(zhǎng)的腹式呼吸為基礎(chǔ),逐步使肺、肋骨、橫膈膜等肌肉群在呼吸時(shí)運(yùn)動(dòng)到最大幅度,讓空氣充滿(mǎn)肺部的"全體呼吸法"。"剛開(kāi)始雖要刻意練習(xí),最終目標(biāo)卻是融入生活,各種姿勢(shì)和動(dòng)作都結(jié)合呼吸法去做。"龍村修表示,如此將更能掌握身體的力量和節(jié)奏,提高效率。例如用呼吸法攀登高山時(shí),比較不會(huì)出現(xiàn)頭痛等高山癥狀;打高爾夫揮桿能揮得更遠(yuǎn)。這種呼吸方法,在公車(chē)上、走路時(shí)、工作間隙,或者對(duì)著公園的樹(shù)都能練習(xí)。尤其面對(duì)突如其來(lái)的負(fù)面情境時(shí),呼吸法更能適時(shí)調(diào)節(jié)身心、穩(wěn)定情緒。
在空氣新鮮的戶(hù)外,也可以有意識(shí)地多做深呼吸。王崢介紹說(shuō),呼吸的具體方法是先慢慢地由鼻孔吸氣,吸氣過(guò)程中,胸廓上提,腹部會(huì)慢慢鼓起,再繼續(xù)吸氣,使整個(gè)肺充滿(mǎn)空氣,這時(shí)肋骨部分會(huì)上抬,胸腔會(huì)擴(kuò)大。這個(gè)過(guò)程一般需要5-10秒,然后屏住呼吸5-10秒,停頓2-3秒鐘后,開(kāi)始新一次的呼吸,反復(fù)練習(xí)會(huì)成為一種正確的呼吸方法。
陸一帆還指出,長(zhǎng)期堅(jiān)持體育鍛煉,呼吸也能得到改善。例如游泳能讓人的肺活量高達(dá)5000-7000毫升;遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于普通人的3000-4000毫升;長(zhǎng)跑對(duì)最大吸氧量的提高最明顯;俯臥撐則可提高胸壁周?chē)募∪饽芰Γ黾雍粑×α俊?/p>
隨著科學(xué)的進(jìn)步,醫(yī)療事業(yè)的發(fā)展,人的平均壽命在增加。人的壽命的長(zhǎng)短與我們所生活的環(huán)境和飲食都有很大的關(guān)系。養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,常吃一些豆類(lèi)、糙米、無(wú)化肥的有機(jī)食品都有助于延年益壽,對(duì)預(yù)防老年病有很大的幫助,下面就為您介紹幾種延長(zhǎng)壽命的食物。
1、全麥?zhǔn)澄?/p>
全麥?zhǔn)澄镏懈缓钐烊坏乃苄陨攀忱w維,膽固醇偏高的患者應(yīng)該常吃,能有效的降低膽固醇,同時(shí)能夠預(yù)防心臟病、癌癥和糖尿病等疾病的發(fā)生,有助于延長(zhǎng)壽命。
從明早開(kāi)始,早上可以吃全麥面包,或者喝一碗香甜的麥片粥,健康的一天從早餐開(kāi)始。
2、海帶
海帶中的碘含量高,常吃還帶可以預(yù)防甲狀腺腫大。還帶中還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、鐵等多種元素,常吃還帶也可以降血壓、降血脂,對(duì)人體的健康非常有益。值得注意的是,孕婦和體寒的人要減少吃還帶的量,不宜多吃。
3、香菇
常吃香菇能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加快食物的吸收,減輕腸胃的負(fù)擔(dān)。專(zhuān)家研究表明,常吃香菇的家庭,每個(gè)人的免疫力都有所提高,而且香菇也能起到抗癌、防癌的作用。
4、馬齒莧
馬齒莧是路邊常見(jiàn)的野菜,生命力極其頑強(qiáng),被稱(chēng)為長(zhǎng)命菜。常吃馬齒莧有助于穩(wěn)定血糖、降血壓、清熱解毒、去濕氣、保護(hù)心臟。同時(shí)對(duì)治療腸炎、腎炎也有很好的效果。
飲食給對(duì)我們的健康非常的重要,日常飲食中,我們要以清淡為主,葷素搭配得當(dāng)。老年人應(yīng)該常吃一些干果,干果中含有的不飽和脂肪酸對(duì)降三高有很大的幫助,工作壓力大、生活節(jié)奏快都會(huì)都我們的飲食產(chǎn)生影響,常吃健康的飲食讓我們活得健康,活得有質(zhì)量。
腳三里灸 常灸腳三里(外膝眼停3寸)能增強(qiáng)體力、解除疲憊、防衰抗老、祛病延年。對(duì)感冒、高血壓、冠心病、肺心病、腦出血、低血壓、動(dòng)脈硬化等都有預(yù)防作用。以是古人把腳三里灸叫做長(zhǎng)壽灸.灸治方法:點(diǎn)燃艾條,距腳三里穴3厘米處熏灸,局部有溫?zé)崾鏁掣袝r(shí)固定艾條不動(dòng),每次灸 10~15分鐘,以灸至局部稍紅為度,隔日灸1次,每月可灸10次。
關(guān)元灸 常灸關(guān)元穴(臍停3寸)能防病保健、強(qiáng)壯體質(zhì),對(duì)全身衰弱、少氣乏力、精神不振、停腹部虛冷有防治作用。灸治時(shí)點(diǎn)燃艾條,距關(guān)元穴3厘米處熏灸,局部有溫?zé)崾鏁掣袝r(shí)固定艾條不動(dòng),每次灸10~20分鐘,以灸至局部稍紅為度,每周灸1~2次。秋冬季節(jié)可連續(xù)施灸,灸十余次后停10~20天,然后再灸。夏秋季可適當(dāng)減少施灸次數(shù)。
神闕灸 神闕又名臍中,灸此穴有溫補(bǔ)元陽(yáng)、健運(yùn)脾胃、復(fù)蘇固脫之效。常灸神闕穴可起來(lái)強(qiáng)壯體質(zhì)、延年益壽的作用。對(duì)消化不良、腹瀉、停痢、虛喘等有防治作用。灸治時(shí)點(diǎn)燃艾條,距神闕穴3厘米處熏灸,局部有舒暢感時(shí)固定不動(dòng),每次灸10~20分鐘,以灸至局部稍紅為度,每日1次,10次為1個(gè)療程,間隔10~20天再灸。
風(fēng)門(mén)灸 風(fēng)門(mén)穴位于第二胸椎棘突停旁開(kāi)1.5寸。灸風(fēng)門(mén)穴有預(yù)防感冒和腦出血的功能。對(duì)肩背酸痛、頸部痙攣、頭痛都有防治作用。如有感冒前兆,可用艾條在雙風(fēng)門(mén)穴上各關(guān)心灸10~20分鐘,使脊背感來(lái)關(guān)心,就能預(yù)防和減輕感冒。如感冒遷延不愈,用艾條灸風(fēng)門(mén),每日1次,每次10~20分鐘,連灸3~7日,可痊愈。對(duì)曾有過(guò)中風(fēng)病史者,每次灸10分鐘,天天灸2~4次,可預(yù)防中風(fēng)復(fù)發(fā)。
三陰交灸 三陰交穴位于內(nèi)踝高點(diǎn)直上3寸,脛骨后緣。艾灸三陰交對(duì)消化不良、腹瀉、小便不利、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、帶停、心悸、失眠、濕疹、高血壓、冠心病等有防治作用。可采納關(guān)心灸法:患者可自己操作,左手持艾條灸左側(cè)三陰交,右手持另一艾條灸右側(cè)三陰交穴,每次每穴灸10~20分鐘,每日1次。
身柱灸 身柱穴位于第三胸椎棘突停,兒童做身柱穴保健灸,能促進(jìn)發(fā)育,增強(qiáng)食欲,不易感冒。無(wú)論兒童或成人,常灸身柱穴擁有優(yōu)良的保健作用。方法是取艾絨適度卷成香煙大小,用關(guān)心灸法灸5~10分鐘便可,隔日1次,每月最多10次。
香蕉是市場(chǎng)上容易獲得的水果之一,它可以使皮膚柔嫩光澤、眼睛明亮、精力充沛、延年益壽,是女士的最?lèi)?ài)。香蕉還有什么功效呢?
降低膽固醇血清
膽固醇過(guò)高會(huì)引起冠心病,香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過(guò)高者,可用香蕉果柄50克,洗凈切片,用開(kāi)水沖飲,連飲10~20天,即可降低膽固醇。
防治胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松,往往會(huì)導(dǎo)致胃出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì),它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖,產(chǎn)生更多的黏膜來(lái)保護(hù)胃。
治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內(nèi)往往鈉多而鉀少,而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡,使神經(jīng)肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調(diào),所以每日吃3~5根香蕉,對(duì)高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
治療憂(yōu)郁癥
香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺,使人心情變得愉快,活潑開(kāi)朗。患憂(yōu)郁癥的患者,平時(shí)可以多吃香蕉來(lái)減少情緒低落,使悲觀失望,厭世煩躁的情緒逐漸消散。
營(yíng)養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
治療皮膚瘙癢癥
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實(shí)驗(yàn)證明,由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好?;颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數(shù)日,即可奏效。
治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1~2只,冰糖燉服。每日1~2次,連服數(shù)日,效果佳。
治療痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2只,或不去皮燉熟,連皮吃。可潤(rùn)腸通便,減少痔瘡出血。
減肥
因?yàn)橄憬吨械矸酆亢芨?,所以很容易飽腹,加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類(lèi)需要一些時(shí)間,因此不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的能量堆積。從這個(gè)角度來(lái)講,香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。
美容
香蕉面膜做法:香蕉半只,搗泥加適量牛奶,調(diào)成糊狀,敷在臉上。保持15~20分鐘后洗去??墒蛊つw清爽潤(rùn)滑,并可去除臉上座瘡,淡化雀斑。
解酒
香蕉皮60克煮水飲,清利頭目。
特別提醒:香蕉性寒,脾胃虛寒,胃痛腹瀉的患者應(yīng)少用。香蕉中含有大量的鎂,多吃可使血液中的鎂含量上升,對(duì)人的心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用,可引起明顯的肌肉麻痹出現(xiàn)嗜睡乏力的癥狀。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,司機(jī)不可空腹吃香蕉。
營(yíng)養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
食療作用
香蕉味甘、性寒,入肺、大腸經(jīng);
具有清熱,生津止渴,潤(rùn)肺滑腸的功效;
主治溫?zé)岵?、口煩渴、大便秘結(jié)、痔瘡出血等癥。
沒(méi)熟透的香蕉會(huì)加重便秘
一般人都有這樣的常識(shí),香蕉是潤(rùn)腸的,大便不好的時(shí)候吃香蕉就能潤(rùn)腸通便。其實(shí)并非所有的香蕉都具有潤(rùn)腸作用,只有熟透的香蕉才能有上述功能,如果多吃了生的香蕉不僅不能通便,反而會(huì)加重便秘。因?yàn)?,沒(méi)有熟透的香蕉含較多鞣酸,對(duì)消化道有收斂作用,會(huì)抑制胃腸液分泌并抑制胃腸蠕動(dòng)。
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所衛(wèi)飛博士表示,香蕉含有豐富的膳食纖維,其很大一部分不會(huì)被消化和吸收,但能令糞便的容積量增大,并促進(jìn)腸蠕動(dòng)。同時(shí),香蕉的含糖量超過(guò)15%,且含在大量水溶性的植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出。
不過(guò),這些作用只是熟透的香蕉才具有的,生香蕉可能會(huì)起相反作用。除了那些青綠色的香蕉不熟外,有的香蕉外表很黃,但吃起來(lái)卻肉質(zhì)發(fā)硬,甚至有些發(fā)澀。這樣的香蕉也沒(méi)有熟透,它含有較多的鞣酸,鞣酸相當(dāng)于灌腸造影中使用的鋇劑,比較難溶,且對(duì)于消化道有收斂作用,會(huì)抑制胃腸液分泌并抑制其蠕動(dòng),如攝入過(guò)多就會(huì)引起便秘或加重便秘病情。所以,如果香蕉沒(méi)有熟透,是不能用于潤(rùn)腸通便的。
吃香蕉的兩大禁忌
香蕉不僅美味,而且有很多藥用價(jià)值,因此很多人為了追求健康而大量吃香蕉,但是需要提醒大家的事,任何美味都要適量,并且采用正確的食用方法,否則容易適得其反,不僅起不到補(bǔ)益健康的作用,甚至可能帶來(lái)不良影響。
營(yíng)養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
過(guò)量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,這樣對(duì)身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過(guò)多,就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào),對(duì)健康產(chǎn)生危害。此外,多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過(guò)大。因此,香蕉不宜過(guò)量食用。
【香蕉的食用價(jià)值】
從營(yíng)養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,而從中醫(yī)學(xué)角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤(rùn)腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋?zhuān)憬缎院?,根?jù)「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者,都可生吃蕉肉。
不過(guò),正因?yàn)橄憬缎院?,體質(zhì)偏于虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過(guò)蒸煮,寒性減退后才可進(jìn)食。至于寒咳本不應(yīng)吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。
民間驗(yàn)方更有用香蕉燉冰糖,醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫(yī)學(xué)建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,并促進(jìn)細(xì)胞及組織生長(zhǎng)。用香蕉可治療便秘,因它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。最有趣的,莫過(guò)于德國(guó)研究人員表示,用香蕉可治抑郁和情緒不安,因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì)。
總之,身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強(qiáng))、皇帝蕉等其它品種。
【香蕉對(duì)身體的幾大奇效】
香蕉是熱帶水果中的平民,價(jià)格便宜又香甜可口,是百姓水果盤(pán)中的???香蕉還有哪些功效你了解嗎?今天,我們一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)營(yíng)養(yǎng)師的說(shuō)法。
營(yíng)養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上,特別是一些耗時(shí)的體育競(jìng)賽,如網(wǎng)球賽等,時(shí)而看到選手在小休時(shí),剝香蕉來(lái)吃,是為填飽肚子,還是補(bǔ)充精力?
運(yùn)動(dòng)時(shí),不適合吃太飽,半途吃香蕉,主要目的是補(bǔ)足身體迅速流失的能量。
營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),足球、網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)員喜歡在上場(chǎng)前吃香蕉,這有助于臨場(chǎng)表現(xiàn)。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)分析,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來(lái)源。
香蕉屬于高鉀食品,鉀離子可強(qiáng)化肌力及肌耐力,因此特別受運(yùn)動(dòng)員的喜愛(ài)。
香蕉有助降低血壓
營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),鉀對(duì)人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃?xún)蓷l香蕉,可有效降低10%血壓。
很多母親喜歡在孩子便秘時(shí),給孩子吃香蕉,這也絕對(duì)正確。營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。
香蕉對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效,因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中,帶有氨基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點(diǎn)香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
并非人人適宜吃
香蕉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是并非人人適宜吃。營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),香蕉含鉀高,患有急慢性腎炎、腎功能不全者,都不適合多吃,建議這些病人如果每天吃香蕉的話,以半條為限。此外,香蕉糖分高,凈重約100克左右的卡路里約87千卡,患糖尿病者也必須多注意吸取的分量不能多。
營(yíng)養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
【香蕉的保健食譜】
1.香蕉粥 新鮮香蕉250g,冰糖、粳米各100g.先將香蕉去皮,切成了狀;粳米淘洗干凈,以清水浸泡120分鐘后撈出瀝干;將鍋放火上,倒入 1000ml清水,加入粳米,用旺火煮沸,再加入香蕉丁、冰糖,改用小火熬30分鐘即成。本粥具有養(yǎng)胃止渴,滑腸通便,潤(rùn)肺止咳之功效。適宜于津傷煩渴,腸燥便秘,痔瘡出血,咳嗽日久及習(xí)慣性便秘,高血壓,動(dòng)脈硬化等患者食用。
2. 香蕉橘子汁 新鮮香蕉、橘子各100g,蜂蜜30ml.先將香蕉去皮并搗爛成泥,橘子洗凈搗爛取汁;將橘子汁混入香蕉泥中,再加入蜂蜜并調(diào)勻即可飲用。每日2次,連服數(shù)日。本汁具有清熱解毒,潤(rùn)腸通便,止咳化痰之功效。
3.油炸香蕉夾 香蕉1000g,花生油1000ml,豆沙餡125g,雞蛋清150ml,白糖150g,京糕100g.先將香蕉去皮,切成長(zhǎng)方形片,京糕碾成泥備用;香蕉片鋪平,用京糕泥抹勻香蕉片的三分之一,并在上面蓋一片香蕉片,抹上一層豆沙餡,再蓋上一層香蕉片,然后用手將其輕輕壓實(shí),即成香蕉夾;雞蛋清放入碗內(nèi),用筷子沿一個(gè)方向不斷攪動(dòng)成泡沫狀,再加人淀粉拌成蛋清糊;將鍋置火上,加入花生油,燒至六成熱后,把香蕉夾放入蛋清糊中掛糊,投入鍋中,炸成金黃色撈出,擺入盤(pán)內(nèi),撒上白糖即成。本食具有健脾胃,潤(rùn)腸燥的功效。適宜于脾胃虛弱,飲食食減少,腸燥便秘,痔瘡出血等病癥。高血壓、動(dòng)脈硬化癥患者食用亦有較好的輔助治療作用。
4.香蕉煎餅 把適量面粉、水、發(fā)酵粉、冰糖、香蕉泥拌勻,攪成面糊放置15分鐘,平底鍋抹少許油燒熱,攤?cè)朊婧?,煎至兩面熟透即可?/p>
5.香蕉西瓜汁 香蕉、西瓜去皮、切小塊,放入果汁機(jī)中,加入適量水和檸檬汁攪拌成汁即可。
營(yíng)養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
【中醫(yī)的角度香蕉的價(jià)值】
林立行中醫(yī)師說(shuō),香蕉性寒味甘,遠(yuǎn)古書(shū)籍中早有記載其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,功效包括清熱解毒、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓和滋補(bǔ)作用等,屬于優(yōu)質(zhì)水果,真正價(jià)廉物美。
不過(guò),香蕉性質(zhì)偏寒,胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。
【幾種吃蕉古法】
根據(jù)古籍,他也特別介紹幾種吃蕉古法,對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),這倒是相當(dāng)新鮮的:
*將兩條香蕉連皮放在火上烤,然后趁熱吃,可改善痔瘡及便血;
*手足因寒冷出現(xiàn)皸裂現(xiàn)象,可將香蕉皮內(nèi)面擦拭患處,連續(xù)幾天后,可使皮膚滑潤(rùn)起來(lái);
*對(duì)肺燥、干咳無(wú)痰、口鼻干燥的人,可用3條香蕉去皮切段,加冰糖和一碗清水,隔水燉一小時(shí),然后連渣吃下,可滋潤(rùn)祛燥。
營(yíng)養(yǎng)師陳琪說(shuō),香蕉容易因碰撞擠壓受損發(fā)黑,在室溫下很容易滋生細(xì)菌,最好丟棄。此外,老人家吃香蕉時(shí),不要狼吞虎咽,免得被噎著。
【護(hù)膚功用】
香蕉面霜
在外活動(dòng),皮膚難免會(huì)受到塵埃、冷風(fēng)、紫外線等刺激,變得干燥、喑啞,無(wú)形中加速衰老。與其花費(fèi)大量金錢(qián)去買(mǎi)護(hù)膚品,不如用幾元錢(qián)買(mǎi)把香蕉DIY來(lái)護(hù)膚吧!
材料:香蕉1根;牛奶2勺;濃茶2勺
做法:
1、先將香蕉搗爛。
2、分別加入牛奶和濃茶。
3、慢慢將混合物調(diào)勻至糊狀。
用法:
1、首先用清水清潔臉部
2、然后把香蕉糊涂在臉上,待10至15分鐘后,用溫水洗凈。
秘訣:
1、濃茶要待冷卻后才能使用。
2、用奶油代替牛奶效果更佳。
3、想更省時(shí)可用攪拌器把香蕉攪爛。
香蕉面膜
若你擁有干性皮膚,每到冬春時(shí)一定會(huì)非常煩惱。你只需按以下招數(shù)每星期作兩次BANANA MASK,就能給它適當(dāng)?shù)淖虧?rùn),改善干燥的皮膚。
材料:香蕉1根;橄欖油3勺
做法:
1、先把香蕉搗成半糊狀。
2、加入橄欖油。
3、將兩者攪勻成糊狀。
用法:將香蕉糊敷在臉上,避開(kāi)眼睛及嘴唇四周,待15分鐘后用溫水洗掉。
秘訣:
1、用蜜桃代替香蕉,亦同樣能滋潤(rùn)干燥肌膚。
2、由于香蕉剝皮后會(huì)氧化變黑,養(yǎng)分會(huì)流失,因此制作面膜的時(shí)間不宜太久。
【食用禁忌】
1.不宜空腹吃
香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用??崭钩韵憬稌?huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。
營(yíng)養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
2.香蕉,畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃,因?yàn)橄憬对谖改c中消化得很慢,對(duì)膽囊不好。
香蕉起源于亞洲東南部,即東南亞、馬來(lái)西亞一帶及中國(guó)。中國(guó)的云南、廣東、海南、福建及西藏的東南部均發(fā)現(xiàn)有野生香蕉的分布。香蕉是世界上最古老的栽培果樹(shù)之一,遠(yuǎn)在3000~4000多年前已被發(fā)現(xiàn)并在4000多年前希臘已有文字的記載。目前香蕉已迅速在世界各地發(fā)展,主要分布在東西兩半球南北緯30的熱帶亞熱帶地區(qū),少數(shù)分布在北緯30以外。全世界栽培香蕉的國(guó)家和地區(qū)達(dá)120個(gè),其中主產(chǎn)區(qū)為中南美洲和亞洲。
香蕉后熟過(guò)程果肉的主要變化是淀粉轉(zhuǎn)化成糖。果皮的顏色與淀粉的糖化率密切相關(guān)。根據(jù)福絲史(1980)分析,淀粉從20%~23%降至果實(shí)完全成熟時(shí)的1%~2%,而可溶性糖則從1%增至20%.其中葡萄糖、果糖、蔗糖的比例為20 :15: 65,其他糖的含量極低。
含糖量的多少,是衡量鮮食蕉果實(shí)品質(zhì)的重要指標(biāo)。AA、AAB組中的某些栽培品種,含糖量要比AAA組的鮮食蕉高2%~4%的絕對(duì)量,是美味的鮮食蕉。我國(guó)的大蕉含糖量比香蕉低。
香蕉果實(shí)的纖維含量很低(根據(jù)我國(guó)的分析,其含量為0.4%~0.9%),故既適合于嬰兒,又適合于老人食用。
成熟的香蕉果肉含有0.5%~0.7%的果膠。香蕉果實(shí)的有機(jī)酸主要是蘋(píng)果酸,其次是草酸和檸檬酸。果實(shí)后熟過(guò)程中蘋(píng)果酸含量增加,而草酸被代謝而減少。我國(guó)香芽蕉果實(shí)含酸量為0.2%~0.3%,大蕉的含酸量較高。
香蕉的香味物質(zhì)主要是酯類(lèi)化合物,也有醇類(lèi)和酰類(lèi)化合物。品種不同,香味濃度也不同,香芽蕉有較濃的香味。
香蕉果實(shí)富含無(wú)機(jī)鹽和一些維生素。香蕉除含有上述豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,還有重要的藥用價(jià)值。香蕉果實(shí)是低脂肪、低膽固醇和低鹽的食物。鈉的含量很少,而鉀的含量是400毫克/100克果肉。由于低脂肪、高能量,所以被推薦給過(guò)度肥胖的和年老的病人。香蕉對(duì)胃潰瘍的人也有利。有人說(shuō)香蕉能治療幼兒腹瀉和結(jié)腸炎等。
營(yíng)養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
我國(guó)中醫(yī)也有利用香蕉醫(yī)病的。香蕉性冷,具滑大腸、通大便的作用。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):生食(芭蕉)可以止渴潤(rùn)肺,通血脈,填骨髓,合金瘡,解酒毒。根主治癰腫結(jié)熱,搗爛敷腫;搗汁服,治產(chǎn)后血脹悶、風(fēng)蟲(chóng)牙痛、天行狂熱。葉主治腫毒初發(fā)。
香蕉除直接食用外,也可制成各種香蕉制品,如香蕉炸片、香蕉粉(用熟香蕉磨成粉)、香蕉面(生香蕉制品)、香蕉汁、香蕉醬及糖水香蕉罐頭等。但用于加工的香蕉數(shù)量不多,僅占5%以下。
香蕉的假莖纖維可用做造紙及其他紡織材料,球莖幼嫩的吸芽及花蕾可用作飼料。在湖南,有些農(nóng)戶(hù)在房前屋后種有許多AB型野生蕉,供冬春季喂豬用。香蕉葉片可包裹食物。
香蕉樹(shù)體汁液含有單寧物質(zhì),沾在衣服上得立即用清水洗凈,否則會(huì)出現(xiàn)褐斑污漬,一般的漂白劑很難洗去,深圳某化工廠生產(chǎn)的除漬靈洗滌劑可洗脫其污漬。
【香蕉的食用價(jià)值】
從營(yíng)養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,而從中醫(yī)學(xué)角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤(rùn)腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋?zhuān)憬缎院?,根?jù)「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者,都可生吃蕉肉。
不過(guò),正因?yàn)橄憬缎院?,體質(zhì)偏于虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過(guò)蒸煮,寒性減退后才可進(jìn)食。至于寒咳本不應(yīng)吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。
民間驗(yàn)方更有用香蕉燉冰糖,醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫(yī)學(xué)建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,并促進(jìn)細(xì)胞及組織生長(zhǎng)。用香蕉可治療便秘,因它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。最有趣的,莫過(guò)于德國(guó)研究人員表示,用香蕉可治抑郁和情緒不安,因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
總之,身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強(qiáng))、皇帝蕉等其它品種。
【香蕉對(duì)身體的幾大奇效】
香蕉是熱帶水果中的平民,價(jià)格便宜又香甜可口,是百姓水果盤(pán)中的???香蕉還有哪些功效你了解嗎?今天,我們一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)營(yíng)養(yǎng)師的說(shuō)法。
運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上,特別是一些耗時(shí)的體育競(jìng)賽,如網(wǎng)球賽等,時(shí)而看到選手在小休時(shí),剝香蕉來(lái)吃,是為填飽肚子,還是補(bǔ)充精力?
運(yùn)動(dòng)時(shí),不適合吃太飽,半途吃香蕉,主要目的是補(bǔ)足身體迅速流失的能量。
營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),足球、網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)員喜歡在上場(chǎng)前吃香蕉,這有助于臨場(chǎng)表現(xiàn)。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)分析,香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來(lái)源。
香蕉屬于高鉀食品,鉀離子可強(qiáng)化肌力及肌耐力,因此特別受運(yùn)動(dòng)員的喜愛(ài)。
香蕉有助降低血壓
營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),鉀對(duì)人體的鈉具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血壓,預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示,每天吃?xún)蓷l香蕉,可有效降低10%血壓。
很多母親喜歡在孩子便秘時(shí),給孩子吃香蕉,這也絕對(duì)正確。營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維,也就是果膠,可幫助消化,調(diào)整腸胃機(jī)能。
香蕉對(duì)失眠或情緒緊張者也有療效,因?yàn)橄憬栋牡鞍踪|(zhì)中,帶有氨基酸,具有安撫神經(jīng)的效果,因此在睡前吃點(diǎn)香蕉,多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
營(yíng)養(yǎng)豐富、延年益壽的香蕉
并非人人適宜吃
香蕉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是并非人人適宜吃。營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),香蕉含鉀高,患有急慢性腎炎、腎功能不全者,都不適合多吃,建議這些病人如果每天吃香蕉的話,以半條為限。此外,香蕉糖分高,凈重約100克左右的卡路里約87千卡,患糖尿病者也必須多注意吸取的分量不能多。
乾隆皇帝在位60年,享年89歲,是中國(guó)歷史上長(zhǎng)壽的皇帝之一。據(jù)說(shuō)乾隆皇帝暮年身康體健,一生未用眼鏡,去世前兩年還能外出狩獵,臨終前不久尚能寫(xiě)字讀書(shū)。這一切固然跟他的先天稟賦有很大關(guān)系,但良好的養(yǎng)生方法也是他健康長(zhǎng)壽的重要因素。
今天,讓我們來(lái)看一下——
彎弓習(xí)武 四方巡游
乾隆皇帝健康長(zhǎng)壽,和其喜歡彎弓習(xí)武等運(yùn)動(dòng)有著密切的關(guān)系。適度運(yùn)動(dòng)使人氣血通暢,血流加快,臟腑調(diào)和,筋骨壯實(shí),體質(zhì)得以增強(qiáng)。據(jù)說(shuō)乾隆皇帝夏天接見(jiàn)武官后,經(jīng)常與他們比試射箭,秋天出塞時(shí)也是如此。作為一種娛樂(lè)活動(dòng),射箭使人心情舒暢,精神煥發(fā),心態(tài)得到了良好的調(diào)整。
除射箭外,乾隆皇帝還喜歡打獵。打獵時(shí),行走在大自然中,呼吸著新鮮空氣,人體吸氧量明顯增加。同時(shí),美好的自然環(huán)境,誘人的鳥(niǎo)語(yǔ)花香,使人心胸開(kāi)闊,情懷舒暢,對(duì)身心大有裨益。
乾隆皇帝一生6次巡游江南,5次西巡五臺(tái)山,3次東巡泰山。每次巡游時(shí)間長(zhǎng)短不一,多在數(shù)月之間。在輕松的游覽過(guò)程中,他不僅領(lǐng)略了大自然的風(fēng)光,而且還開(kāi)闊了眼界,鍛煉了意志,增強(qiáng)了體力,對(duì)身體益處無(wú)窮。
乾隆皇帝在位期間,始終保持著早起的習(xí)慣。正如史書(shū)所載:“上每晨起必須卯刻,若在長(zhǎng)夏時(shí)天已向明,至冬月才五更盡也?!绷己玫钠鹁恿?xí)慣對(duì)乾隆皇帝的身體健康起到了不可忽視的作用。
賦詩(shī)作畫(huà) 品茗唱歌
乾隆皇帝喜歡賦詩(shī),而且每天必作數(shù)首。他常把寫(xiě)好的詩(shī)傳給有一定文學(xué)素養(yǎng)的官員們?cè)u(píng)閱。遇到引用典故之處,他會(huì)讓官員們作出解釋。如果官員們當(dāng)時(shí)解釋不出來(lái),可以將詩(shī)文帶回各自的府邸繼續(xù)研究。對(duì)于那些始終也沒(méi)能找到正確答案的官員,乾隆皇帝也不加責(zé)怪。由此可見(jiàn),他對(duì)詩(shī)文的造詣是很深的。通過(guò)賦詩(shī),鍛煉了腦力,抒發(fā)了情懷?,F(xiàn)代研究表明,人體大腦具有很強(qiáng)的可塑性。只要對(duì)大腦不斷地輸入信息,腦細(xì)胞就可以不斷發(fā)育,腦功能就可以不斷得到加強(qiáng),從而延緩大腦的衰老。乾隆皇帝閑暇時(shí)喜歡習(xí)書(shū)作畫(huà)以加強(qiáng)自身修養(yǎng)。通過(guò)習(xí)書(shū)作畫(huà)可以陶冶性情,對(duì)心理是一種良好的調(diào)節(jié)。同時(shí),運(yùn)筆過(guò)程中需要指力、腕力、臂力的綜合協(xié)調(diào),需要思想意念的高度集中。這樣,不僅達(dá)到了養(yǎng)性的目的,同時(shí)還鍛煉了體力。
飲茶也是乾隆皇帝的所愛(ài)。研究表明,飲茶可以降低血脂,清熱醒神,消除機(jī)體的疲勞狀態(tài)。乾隆皇帝常與能詩(shī)善文的大臣一起品茗觀戲,賦詩(shī)聯(lián)句,真可謂樂(lè)在其中!此外,他對(duì)音律也很感興趣,而且自己能使用樂(lè)器。在每年的祭灶日子里,乾隆皇帝常自擊鼓板,吟唱《訪賢曲》。通過(guò)歌唱,抒發(fā)了感情,陶冶了情操,對(duì)養(yǎng)生也很有幫助。
服用藥餌 補(bǔ)養(yǎng)延年
乾隆皇帝常服的補(bǔ)益增壽方藥有六種以上,其中最主要的當(dāng)屬龜齡集和松齡太平春酒。龜齡集以龜齡作方名,取龜鶴長(zhǎng)壽之意。乾隆皇帝十分關(guān)心龜齡集的有關(guān)情況,他常問(wèn)總管:“藥房的龜齡集還有多少?”而且每次對(duì)制備龜齡集的處方和相關(guān)事宜均親自過(guò)問(wèn)。至于松齡太平春酒則是乾隆皇帝十分喜歡飲用的一種補(bǔ)益藥酒,該酒具有益氣健脾,養(yǎng)血活絡(luò)的功效。
乾隆皇帝曾把他的長(zhǎng)壽秘訣歸納為16個(gè)字,即“吐納肺腑,活動(dòng)筋骨,十常四勿,適時(shí)進(jìn)補(bǔ)”。所謂“十常四勿”,即“齒常叩,津常咽,耳常彈,鼻常揉,睛常運(yùn),面常搓,足常摩,腹常施,肢常伸,肛常提;食勿言,臥勿語(yǔ),飲勿醉,色勿迷”。由于有合理的養(yǎng)生方法,而且能夠堅(jiān)持如一,所以直到暮年,乾隆皇帝仍能身康體健。難怪當(dāng)年英國(guó)大使馬嘎?tīng)柲嵩谌沼浿袑?xiě)道:“觀其風(fēng)神,年雖八十三歲,望之如六十許人,精神矍鑠,可以凌駕少年?!?/p>
對(duì)于長(zhǎng)壽的秘訣眾說(shuō)紛紜:空氣潔凈、適量運(yùn)動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)均衡、作息規(guī)律而對(duì)于忙碌的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),飲食調(diào)節(jié)最易實(shí)現(xiàn)。下面就和小編一起了解一下究竟哪些食物可以延年益壽吧。
1.藍(lán)莓。
抗氧化效果好,同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì),能預(yù)防炎癥,并促進(jìn)細(xì)胞產(chǎn)物自由基的排放,有益于降低癌癥、心臟病、認(rèn)知障礙癥或帕金森綜合征等的發(fā)生率。
2. 三文魚(yú)。
所含歐米伽3是眾多脂肪酸的來(lái)源,能加強(qiáng)大腦和心臟功能,起到預(yù)防認(rèn)知障礙癥的作用。
3.酸奶。
很好的益生菌來(lái)源,益生菌能保護(hù)免疫系統(tǒng),增強(qiáng)抵抗疾病的功能,并幫助身體吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。養(yǎng)成喝酸奶的習(xí)慣能幫助維持身體健康,預(yù)防某些癌癥,并對(duì)緩解腹瀉、尿道感染等都有好處。
4.紅薯。
富含鉀、纖維和維生素A,對(duì)視力、骨骼、生育能力、兒童生長(zhǎng)發(fā)育都有好處,還有助于保持血壓、血糖正常。
5.綠茶。
抗氧化劑含量高,能抗衰老,還有助平衡膽固醇含量。
6.菠菜。
卡路里很低,卻富含維生素A和E、礦物質(zhì)、鈣,對(duì)人體細(xì)胞起到保護(hù)作用。一杯菠菜汁所含鈣質(zhì)相當(dāng)于一杯牛奶所含的量。同時(shí)還對(duì)心血管系統(tǒng)有很多好處。
7.番茄。
富含番茄紅素,能夠減緩人體衰老,幫助人體抵御前列腺癌和冠心病等,同時(shí)含有許多鉀、鐵等微量元素以及維生素A、C、E等,經(jīng)多種方法烹飪,都不會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)。
8.黑巧克力。
含大量黃酮類(lèi)化合物,能幫助保護(hù)心臟健康。
9.燕麥。
是可溶性纖維的主要來(lái)源,能降低膽固醇含量、控制血糖,降低患糖尿病和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
你叫他們單身貴族、波西米亞、布爾喬亞、約會(huì)機(jī)器,什么都行。說(shuō)穿了他們是三十好幾還獨(dú)自晃蕩的人……
單身不再“貴族”
他們有大把的時(shí)間泡在酒吧里或參加各種各樣的party,比較容易招惹異性的關(guān)注,時(shí)不時(shí)會(huì)去相親,自由自在無(wú)牽無(wú)掛,偶爾罵兩句“好男人都絕跡了”。
但當(dāng)回到自己租住的小公寓,穿著皺巴巴的舊睡衣,坐在一大堆亂七八糟的墊子、雜志和零食中間,32歲的BridgetJones告訴自己:生活不能再這么繼續(xù)下去了!她開(kāi)始記日記,記下自己的點(diǎn)滴改變,希望在圣誕時(shí)能夠找到一個(gè)真心相守的愛(ài)人――― 這是前年倍受好評(píng)的美國(guó)電影《B.J。單身日記》的開(kāi)頭。結(jié)局呢,穿著三點(diǎn)式內(nèi)衣的Bridget和律師馬克在大雪紛飛的圣誕夜深情擁舞,雖然冷了點(diǎn),但相信今后的日子就是春光燦爛啦!
《B.J。單身日記》大膽地向世人宣稱(chēng):我已徹底厭煩了單身生活!我要結(jié)婚!其實(shí)這也是大多數(shù)30歲單身女人的心聲,因?yàn)樗齻円呀?jīng)過(guò)了年輕到可以不在乎男人的光景。
電視劇看人生
美國(guó)火爆全球的金球獎(jiǎng)最佳電視系列劇《欲望城市》已拍到了第五部。從1998年開(kāi)始,卡瑞和她的三個(gè)單身女友就開(kāi)始在光怪陸離的曼哈頓尋尋覓覓、廣泛出擊。有人看不慣這些女人肆無(wú)忌憚地說(shuō)臟話、玩性游戲。其實(shí)如果你從頭看到尾的話,會(huì)覺(jué)出一種深深的悲哀。
“在紐約玩了這么多年,約會(huì)無(wú)數(shù),但真正只維持過(guò)很少的幾次穩(wěn)定關(guān)系,而且最后全玩完了?!蹦腥藗兌疾豢贤齻兘Y(jié)婚,連一句承諾也得不到,這使得現(xiàn)代單身女性陷入最深切的不安全感之中。
當(dāng)卡瑞拎著行李,準(zhǔn)備跟她深?lèi)?ài)并交往了很長(zhǎng)時(shí)間的“巨無(wú)霸”先生去海島度假時(shí),她忽然問(wèn):“我不奢求你把我介紹給你的朋友和你母親,但你可以給我一句肯定的話嗎?”她的情人呆立了半晌,眼里露出退縮的神情。相信看到這一幕,全世界單身女子的心都碎了。
讀書(shū)看人生
最近紅透海峽兩岸的暢銷(xiāo)書(shū)《蛋白質(zhì)女孩》和《61×57》,講的也是同樣的故事。在大都市里充斥著的投機(jī)而短暫的愛(ài)情游戲背后,單身貴族們不屈不撓地尋求著一種理想的兩性關(guān)系。《61×57》中的林靜慧,是個(gè)典型的“高維修女子”:精致而理性,曾在海外留學(xué),有一份體面而收入豐厚的工作,足以讓自己隨心所欲地游走于都市時(shí)尚中。
在經(jīng)過(guò)了好多年波瀾不驚的男女交往后,32歲的靜慧遇到了一生中讓她癡迷的男人徐凱??上靹P恰恰是那種對(duì)愛(ài)情最不專(zhuān)一,亦沒(méi)有結(jié)婚打算的人。故事的結(jié)局當(dāng)然令人悲傷。過(guò)完33歲生日不久,靜慧和徐凱分手了。她依然孤獨(dú)地一個(gè)人走在尋找愛(ài)情的無(wú)望旅途中。
今天的三十來(lái)歲的單身女人已增長(zhǎng)到1960年的三倍。她們有自己的事業(yè),和男人賺同樣的錢(qián);有自己的社交圈和朋友,而且現(xiàn)代社會(huì)已經(jīng)對(duì)單身有了一定的理解和包容。從這種意義上說(shuō),她們并不一定非得結(jié)婚不可。但看看《欲望城市》里的卡瑞是怎么做的?她冷靜地放下行李,看著“巨無(wú)霸”先生遠(yuǎn)去,然后以無(wú)比堅(jiān)強(qiáng)的意志和樂(lè)觀主義精神對(duì)自己說(shuō):“我仍要尋找真愛(ài)!”
大多女人希望單身
排除真正喜歡獨(dú)身的少數(shù),目前對(duì)于大多數(shù)女人,單身只是一個(gè)體面的托詞。性可以從婚姻中抽離,女性自主的經(jīng)濟(jì)地位快速提高,然而文化的演進(jìn)是緩慢的。也許一個(gè)女碩士愿意接受大專(zhuān)生,但是這涉及到雙方的意愿。人家愿不愿意?男人也許覺(jué)得一個(gè)地位高的女人難以接受,這個(gè)文化模式是浸淫到每個(gè)人骨子里的。所以,很多女性對(duì)外宣稱(chēng),我就是單身貴族。諸多單身女子俱樂(lè)部的興起,則是有同樣切膚之痛的人的彼此認(rèn)同。
現(xiàn)代人拒絕婚姻但不拒絕戀愛(ài),其實(shí)這是一種害怕孤單和逃避責(zé)任的表現(xiàn)。
人們對(duì)他人的需求越來(lái)越少,有沒(méi)有一個(gè)穩(wěn)定的生活伴侶似乎無(wú)關(guān)緊要。但當(dāng)災(zāi)難或突發(fā)事件降臨時(shí),他們發(fā)現(xiàn)一個(gè)人是扛不住的,需要有個(gè)伴相互慰藉和依偎。于是他們表現(xiàn)出對(duì)家庭的回歸。
調(diào)查結(jié)果
據(jù)調(diào)查,單身男子死亡率相當(dāng)于結(jié)婚男子的兩倍,單身女子死亡率相當(dāng)于結(jié)婚女子的一倍半,在單身男女之中,死亡率較高的通常是年齡近30或40歲左右的人。研究人員認(rèn)為,造成單身者死亡率高的原因是單身者在人口中占少數(shù),受到的壓力大,是社會(huì)上受孤立的群體。為此,他們指出,要保持身體健康,延年益壽,結(jié)婚是重要因素。
“愛(ài)要越挫越勇,愛(ài)要肯定執(zhí)著,每一個(gè)單身的人得看透,想愛(ài)就別怕傷痛,找一個(gè)最?lèi)?ài)的深?lèi)?ài)的想愛(ài)的親愛(ài)的人來(lái)告別單身。”其實(shí)大多數(shù)單身的人都渴望愛(ài)情和婚姻,他們并沒(méi)有放棄對(duì)真愛(ài)的追求。