航海食品的要求（一）
飲食養(yǎng)生要求。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。進行養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“航海食品的要求（一）”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
當(dāng)輪船或艦艇出海時，食品來源主要是出海前貯存于輪船或艦艇上和各種食物。若航行時間較長時，則要補充食物。輪船可在航線上的海港補充，而艦艇主要靠補給船補給。艦船上包括補給船上的食品庫、冷庫的體積都是有限的，所以主要貯存體積小又耐貯存的食物，大大限制了食物品種。有人提出供給海軍食品時，所需貯存空間與受水兵喜爰程度同樣重要。
另外，在輪船和艦艇上廚房設(shè)備一般都較陸地上簡陋，特別在潛艇水下航行時為避免產(chǎn)生更多的有害氣體，許多烹調(diào)方法都不能實施。這些因素使供給膳食較單調(diào)，對航海人員的食欲有一定的影響。
翻開世界航海史可發(fā)現(xiàn)，在早期探險航海時，因受到當(dāng)時食品加工技術(shù)的限制。只能攜帶谷類與腌肉食品出海，缺乏新鮮的果蔬而致許多水手死于可怕的壞血病。隨著食品科學(xué)技術(shù)的發(fā)展許多新類似的食品都加入到航海食品的行列，使得航海食品有了很大的改進。
航海食品既要營養(yǎng)豐富能滿足艦船人員消耗的需要，盡可能多樣化，口味能受到大多數(shù)人的歡迎。航海食品主要包括新鮮食物，和經(jīng)加工的冷凍食物，干燥食物以及罐頭食品等。新鮮食物無疑是最受歡迎的，但新鮮食物因體積大及大多數(shù)不易保存，只能少量攜帶出海。新鮮食物主要包括谷類、蔬菜及水果等。所有裝船的新鮮食物都應(yīng)是無腐爛變質(zhì)、質(zhì)量好、有良好的包裝、并應(yīng)存放于符合要求的各類食品庫中。如主食宜存放于低于15°C、相對濕度70%?80%庫內(nèi)，與蔬菜應(yīng)放于2?10°C冷藏庫內(nèi)。ys630.CoM
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必須補充維生素供給
航海人員在船上各種不利因素影響下工作，尿中維生素Bl、B2、B6、維生素C及尼克酸的排出量均降彳氏，這說明體內(nèi)這些維生素缺乏。供應(yīng)普通飲食不能滿足航海條件下人體對上述維生素的需要，可發(fā)生維生素缺乏癥。給海員補充復(fù)合維生素丸或強化食品后，尿中維生素排出量可維持正常。
因此，航海時應(yīng)以強化食品等方式，增加維生素補充，每日不應(yīng)低于以下數(shù)值：維生素B12毫克?2.5毫克、維生素B22毫克、維生素B62毫克?3毫克、尼克酸20毫克及維生素C100毫克?150毫克。
適當(dāng)限制脂肪
據(jù)調(diào)查，多數(shù)航海人員的脂肪攝入量為115克?130克，占總熱量的31.1%?35.2%;有的甚至達151克，占總熱量的38.4%。攝入脂肪量多的航海人員，其血中膽固醇也較高，一些航海人員的血清膽固醇平均值達164.5毫克/100毫升，已接近正常值高限166毫克/100毫升。所以，對于生活水平高、活動量少的航海人員來說，脂肪的攝入量應(yīng)適當(dāng)限制，以不超過30%為宜。
搖擺
艦船在航行或錨泊時，由于風(fēng)浪或涌的作用發(fā)生復(fù)雜而不規(guī)則的運動，可使喚船體出現(xiàn)上下升降、縱向和橫向的搖擺，對機體產(chǎn)生了各種刺激。主要使船員的平衡器官受到刺激后引起一系列植物神經(jīng)反應(yīng)的癥狀，嚴重者可發(fā)生“運動病”。視覺刺激、高溫、不良氣味、噪聲、振動、睡眼不足、飲食不當(dāng)?shù)榷伎纱偈惯\動病的發(fā)生。
經(jīng)過訓(xùn)練可以適應(yīng)搖擺的環(huán)境，可不發(fā)生運動病或使癥狀減輕。前庭平衡器官受刺激時，可出現(xiàn)惡心、食欲不振等，嚴重時可出現(xiàn)面色蒼白、冷汗、嘔吐、嘔吐劇烈者可出現(xiàn)水鹽代謝障礙及低血糖。
噪聲
艦船艙室噪聲主要來源于艙內(nèi)主、輔機及軸系運轉(zhuǎn)時的機械噪聲；通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)產(chǎn)生的氣流噪聲；局部振動引起的噪聲；螺旋槳及水動力噪聲等。這些噪聲的特點為寬頻帶連續(xù)噪聲。較強的噪聲可致聽覺器官受損傷，引起暫時或永久性耳聾，噪聲還使睡眠與休息受到干擾，使注意力分散并使人感到煩惱，還可使食欲受到影響。
振動
主要由主機、輔機及螺旋槳等某些不均衡周期力所引起的運動。在多數(shù)情況下這種振動以共振的形式出現(xiàn)，艦船員所感覺到的是綜合性方向的振動。艦船振動的頻率范圍很廣，低的可到10HZ以下，高的可達數(shù)十甚至數(shù)百HZ。人體對4?16HZ的振動最敏感，因為它可激發(fā)各器官系統(tǒng)產(chǎn)生共振。低頻振動產(chǎn)生抑制作用使人思睡，高頻則呈興奮作用，在10?200HZ范圍內(nèi)全身或局部肌肉引起反射肌肉引起反射性緊張反應(yīng)，心率、呼吸頻率、肺通氣量及氧耗量增加。
（1）丟冬青60克，山楂30克。每曰1劑，分2次煎服，有去脂、減肥的功用。
（2）草決明15克，海帶9克。水煎服，每曰1劑，有減肥、降血脂等功能。
(3)新鮮荷葉1張，粳米60克，冰糖適量。荷葉洗凈切碎，水煎取汁，入粳米煮成粥，加冰糖調(diào)味備用。每曰1劑，分早、晚2次服用，有減肥、去脂的功用。
（4）干荷葉、山楂各15克?30克。二味水煎或沖開水代茶飲用，具有去脂、減肥及防治冠心病等功用。
（5）白茯苓粉15克，粳米100克。二味一起煮成粥，每曰1劑，分早、晚2次溫?zé)崾秤?，有健脾益胃、利水消腫、減肥等功用。
（6）干冬瓜籽15克，粳米50克。冬瓜籽水煎取汁，入粳米煮成粥即可。每曰1?2劑，分1?2次食用，有利尿消腫、減肥等功用。
（7）新鮮連皮冬瓜100克，粳米50克?100克。冬瓜洗凈切成小塊，與粳米一起煮成粥即可。每日1劑，分早、晚2次食用，連用10?15日為1個療程，有利尿消腫、減月巴及去煩熱等功用。
（8）赤小豆、粳米各50克。赤小豆溫水漫泡2?3小時，入約500毫升水中先煮爛，后加入粳米煮成粥即可。每曰2劑，分早、晚溫?zé)犷D服，有利尿消腫、減肥等功用。
隨著我國對外開放政策的深入，從事海洋運輸、海洋資源開發(fā)、南極考察等活動的海上作業(yè)人員也越來越多。這些人員在海上不僅食品和用水受到限制，而且要受到船上微環(huán)境和海洋環(huán)境的多重影響。
航海人員最容易發(fā)生維生素缺乏癥。葡萄牙航海家伽馬率160名船中員繞過好望角，結(jié)果100人死于好望角。當(dāng)麥哲倫開辟環(huán)球航行時，死神光臨了他的船隊，參加航行的265名水手，生返的僅18人。當(dāng)時，由于維生素C缺乏弓|起的壞血癥，造成大批水手的死亡。法國探險家卡蒂爾，1535年率103名船員航行紐芬蘭，100人患壞血病，其中25人死亡。古代航海稱壞血病為“水手的恐怖”。
17世紀(jì)以前，壞血病在海員中廣泛流行，它曾是英國皇家海軍中最常見和最可怕的疾病，因它使皇家船隊的死亡人數(shù)10倍于戰(zhàn)斗死亡人數(shù)。18世紀(jì)，船上流行的腳氣病，同樣使曰本海軍遭受損失。當(dāng)時，日本水手的基本食物就是損失了B族維生素的白米，這種白米缺乏維生素Bl,故引起腳氣病。中國清朝時的海軍，在1887年也發(fā)生一次腳氣病流行，死亡多人。
時至今日，在現(xiàn)代化的考察船上，維生素C、B1缺乏癥的發(fā)生率仍有5%?15%。所以壞血病等仍為海員的常見病。航海人員，如維生素C長期供給不足，可發(fā)生壞血病，出現(xiàn)齒齦浮腫、血及肌肉、關(guān)節(jié)疼痛等癥狀，由于血管脆性增加，可發(fā)生皮下出血及紫癜，嚴重者可發(fā)生內(nèi)臟和粘膜出血，如出現(xiàn)血尿、便血、吐血等。
密閉環(huán)境
潛艇在水下航行時，分為通風(fēng)管和航行及密閉航行兩種，通風(fēng)管航行時可將外界空氣送入各艙室，在密閉航行時潛艇處于完全密閉狀態(tài)，這時艙室得不到新鮮的空氣，而人體代謝、設(shè)備運轉(zhuǎn)以及食物烹調(diào)又不斷產(chǎn)生各種氣體成分。
電離輻射
為了使艦艇能在海上較長時間航行，出現(xiàn)了核動力艦艇，核動力雖可使艦艇續(xù)航力增加，但也帶來了一系列核放射防護的問題。在建造時核動力艦艇都有完備的防護設(shè)備，使核輻射劑量控制在不致引起輻射損傷的范圍內(nèi)。而與常規(guī)動力的艦艇質(zhì)、維生素等物質(zhì)代謝受到影響。
高溫
在現(xiàn)代艦船上大都有空調(diào)設(shè)備，使居住艙等艙室溫度可維持在較舒適的環(huán)境。
然而機艙廚房等產(chǎn)熱設(shè)備集中的艙室，艙室溫度可達40?50°C。在高溫環(huán)境中未習(xí)服的人們，可喪失較多的水、礦物質(zhì)、維生素及含氮物質(zhì)。
上面提到的這些環(huán)境條件，有的在陸地上也能遇到，但在陸地上人們只在工作環(huán)境中遇到，離開了工作環(huán)境也就離開了這些環(huán)境條件，是間斷地受到環(huán)境影響，而航海時這些因此是持續(xù)不斷地作用于人體，這是在營養(yǎng)保證時特別注意的。
要滿足航海人員的營養(yǎng)需要，必須要有一個合理的膳食。既要做到合乎標(biāo)準(zhǔn)，又能促進食欲，有益于健康，這個合理的膳食要求：
各種營養(yǎng)素的量要足
各種營養(yǎng)素（包括無機鹽和微量元素）都要達到需要量，要吃得合理，比例得當(dāng)，不要偏食，應(yīng)避免飲食單調(diào)，要葷素搭配，否則也會由于缺乏重要的營養(yǎng)成分而患營養(yǎng)不良癥，通過改進烹調(diào)技術(shù)、調(diào)配飲食品種等方法，促進食欲。人們用種種辦法促進食欲，如增加活動量以加大消耗，改進烹調(diào)技術(shù)，調(diào)配花色品種，使用調(diào)味品，增加食品色香味等。
重視“夜點”，美國海軍觀察到，航行期間，進食正餐的次數(shù)不斷減少，而進食快餐次數(shù)和量都增加“夜點”成為海上最受歡迎的正餐。
要體現(xiàn)出各種航行條件的特點
例如，俄羅斯根據(jù)不同航行條件是這樣供應(yīng)飲食的：熱帶海域航行時——多供應(yīng)涼拌菜、湯類和稀飯；特別炎熱時——減少脂類食品，如豬肉不超過總量的10%。盡量多貯存海員喜爰的食品。暴風(fēng)雨天航行和艦船強烈擺動時——海員食欲減退，供應(yīng)各種冷盤和湯類，應(yīng)注意到日間氣溫的影響，做到早餐有熱菜（早晨氣溫較低），午餐有冷盤（中午氣溫高），每天供應(yīng)四餐（早、午、晚、夜點）。各餐熱量分配為25%?26%、31%?34%、29%?23%、15%?17%。
暈船的飲食應(yīng)予重視。據(jù)統(tǒng)計，風(fēng)力0?12級，船搖擺度最大41度條件下，在航海人員中，出現(xiàn)輕度、中度和重度暈船的各為65%、20%、10%。已證實、海員受船體搖擺作用后，胃酸生成機能降低，胃液酸度下降。因此，食品應(yīng)偏重于瘦肉、湯水類，適合于暈船者的食品有榨菜、烤面包片、稀飯、水果等。
上船3年左右的海員，其酸度下降比上船不足1年者要少，可見加強適應(yīng)性鍛煉是有益的。對暈船嚴重又不能進食者，應(yīng)用強化食品、氨基酸液以及開發(fā)不經(jīng)消化又直接吸收的水解食品，是一個方向。由暈船引起的維生素——蛋白質(zhì)代謝紊亂時，必須補充各種維生素，特別是B族維生素。
毛巾是人們生活中經(jīng)常用到的衛(wèi)生用品，每天人們起來洗臉要用毛巾，洗頭洗澡也要用毛巾。一般人家一條毛巾要用幾個月之久，經(jīng)常會把柔軟的毛巾用的滑溜溜的才會更換。而且很多人，尤其是大大咧咧的男生經(jīng)常會把洗臉毛巾用來把身體甚至隱私部位，這是很不衛(wèi)生的。那么，洗臉毛巾有什么要求嗎?
洗臉毛巾對親水的要求特別強，毛巾揩過，水分擦干，塵污去盡，這就需要有高質(zhì)量的棉紗，先進的煮煉和印染工藝，完善的測試和檢驗手段，擦在臉上不柔軟、不吸水、不去污的毛巾會影響您的生活質(zhì)量。手感柔軟的洗臉毛巾給人一種舒適享受的感覺，摸在手里富有彈性，貼在臉上如春風(fēng)拂面，給人以一種情纏意綿的感覺，洗臉毛巾切忌干硬，以免傷了皮膚。
毛巾的正確使用方法
1.新毛巾不要直接使用，應(yīng)該將新毛巾用水洗凈后再使用。這是因為毛巾在商場陳列時，可能被很多消費者接觸過，直接使用是不衛(wèi)生的;
2.使用過的毛巾應(yīng)經(jīng)過清洗、晾曬、干燥后再使用，才符合衛(wèi)生健康的要求，如果未經(jīng)洗凈
干燥而一再重復(fù)使用，甚或多人共享，那么細菌傳播機會就會大增，并有可能導(dǎo)致交叉感染。我們國家的衛(wèi)生組織還專門有過發(fā)文，提倡消費者個人使用毛巾的數(shù)量為男三條女四條;
3.毛巾放置處應(yīng)保持通風(fēng)干燥，以預(yù)防起斑點或滋生各類細菌，增加毛巾使用壽命;
4.家用毛巾勿使用漂白水漂白，以免傷害肌膚;
5.每個人都必須有自己專用的毛巾，并根據(jù)需要配置不同用途的毛巾產(chǎn)品。面巾、浴巾、吸水包頭巾、運動毛巾等都應(yīng)該分開使用;
6.毛巾用完后要及時清洗干凈，每星期消毒一次，最好及時烘干或曬干
上場前最后一餐的要求
應(yīng)當(dāng)提供迅速吸收和高熱量食品，并且體積和重量要??；要求低脂肪、高糖、富含維生素和無機鹽，最好是運動員平時爰吃的食物。賽前不宜吃得過飽，過飽時不僅胃不舒服，還可使橫膈上升，對呼吸、心跳都有影響，于不利。一般以吃七八成飽為宜，并且應(yīng)安排在比賽前2.5小時用餐。
補充維生素
飲食中若經(jīng)常有較充足的水果和蔬菜，一般就不需要另外補充維生素。只有在體內(nèi)維生素不足時，才需要補充。在重大時，可釆用預(yù)防性補充維生素的方法。維生素c可直接參加體內(nèi)反應(yīng)，故賽前一次大量服用，即可發(fā)揮其生理作用。
維生素A及B族維生素，需在體內(nèi)經(jīng)過磷酸化等轉(zhuǎn)變過程才能發(fā)揮作用，補充需要提前10天左右。運動員比賽期的維生素每天需要量：維生素C為200毫克、維生素B1為5毫克、維生素B2為2.5毫克、胡蘿卜素為2毫克、補充維生素時，應(yīng)先估計飲食中的含量，然后再補足其不足量，不必過多。
當(dāng)航海人員維生素B1缺乏時，可引起腳氣病。腳氣病初期，沒有什么特殊癥狀，只感到疲勞、小腿肌肉壓痛、腿腳無力，伴飲食無味、消化不良、呼吸不暢、憂郁等。病情發(fā)展時，小腿瘦弱無力、沉重，四腳肌肉萎縮、干枯，起立困難，發(fā)生垂足，觸覺、痛覺消失，最后腿腳僵直、呼吸困難而死亡。
人體由于受到船體不斷顛簸作用，而引起眩暈、面色蒼白、出冷汗、惡心、嘔吐等暫時性反應(yīng)，稱為暈船。據(jù)統(tǒng)計，當(dāng)風(fēng)浪大而船的擺度很大時，航海人員中出現(xiàn)輕、中、重度暈船的發(fā)生率分別為65%、20%和10%?？梢?，航海人員暈船的發(fā)生率也是很高的。暈船還嚴重影響航海人員的食欲，易誘發(fā)胃病。
此外，航海人員生活水平較高，每日攝入脂肪量較多，再加上船上活動受限制，運動量不足，故易發(fā)胖，進一步可引起肥胖病。據(jù)調(diào)查，在脂質(zhì)代謝高的海員中，86.8%的人體重超標(biāo)，其中有27.6%的人達輕度肥胖癥。國內(nèi)夕卜資料表明，海員血中的總膽固醇、血脂蛋白等指標(biāo)明顯較高，易發(fā)生動脈粥樣硬化，值得注意。
女兵體檢要求
1、女兵的體檢要求
征女兵體檢標(biāo)準(zhǔn)視力要求:根據(jù)相關(guān)政策規(guī)定,不同的兵種,不同文化程度要求也是不一樣,陸勤人員右眼裸眼視力不低于4.9,左眼裸眼視力不低于 4.8。特勤人員每眼裸眼視力不低于5.0;女高中生報名女兵視力要求右眼裸眼視力不低于4.7,左眼裸眼視力不低于4.5;女大學(xué)?？埔陨蠄竺暳σ已勐阊垡暳Σ坏陀?.6,左眼裸眼視力不低于4.5。
2、女兵的體檢項目
女兵對于身體素質(zhì)的要求有許多,想要成為一名合格的女兵,我們需要了解相關(guān)的體檢項目,女兵體檢的項目主要有一般檢查、體脂肪檢測、血常規(guī)、尿常規(guī)、肝功11項、腎功3項、血脂4項、空腹血糖、心肌酶四項、甲狀腺功能3項;血流變、類風(fēng)濕因子、C-反應(yīng)蛋白、微量元素7項、丙肝抗體、腫瘤2項、女性腫瘤2項、女性激素、內(nèi)科、女外科、眼科檢查+裂隙燈、眼底、非接觸性眼壓、耳鼻喉、口腔;腹部彩超、甲狀腺彩超、心臟彩超、頸動脈彩超、乳腺彩超、盆腔彩超、婦科檢查、女性TCT檢測、胸部正位、頸椎正側(cè)位、骨密度、經(jīng)顱多普勒、肺功能、碳14、心電圖、全身熱成像。
3、女兵的體檢合格標(biāo)準(zhǔn)
3.1、輕度胸廓畸形(潛水員除外);可自行矯正的輕度脊柱側(cè)彎、駝背。
3.2、單純性骨折,治愈一年后,復(fù)位良好,無功能障礙及后遺癥。
3.3、大骨節(jié)病僅指(趾)關(guān)節(jié)粗大,無自覺癥狀,無功能障礙,陸勤人員合格。
3.4、女兵體檢項目,闌尾炎手術(shù)后半年以上,腹股溝疝、股疝手術(shù)后一年以上無后遺癥,各類人員合格。
3.5、臥位聽診,心臟收縮期雜音經(jīng)改變體位反復(fù)聽診確系生理性,合格。
3.6、偶發(fā)的期前收縮,一分鐘不超過三次,確無心臟病變者。
3.7、心率每分鐘56至110次之間。
女兵的含義
女兵是指對在國家軍隊中服役的女性軍職人員的稱呼,包括戰(zhàn)斗人員和非戰(zhàn)斗人員,其職責(zé)與男性士兵一樣,都是保衛(wèi)國家安全,保衛(wèi)及守護國家邊境,政府政權(quán)穩(wěn)定,社會安定,有時亦參與非戰(zhàn)斗性的包括救災(zāi)等工作。女兵因體力問題而很少被分配作步兵;女兵多被分配到后勤部、機關(guān)、軍醫(yī)與院校等軍事設(shè)施工作,女兵也時常分配到空軍與海軍作飛行員和通信員。現(xiàn)代中國最早的成建制女兵是組建于1927年2月12日北伐戰(zhàn)爭時期的國民革命軍黃埔軍校第6期武漢分校女生隊(共計130人),并于當(dāng)年夏天參加了對夏斗寅軍隊的作戰(zhàn)。女兵入伍后必須剪齊耳短發(fā),不染發(fā),不化妝,不染指甲。
女兵的作用
女兵相對男兵,具有細心,有責(zé)任感,親和力等特點,女兵的存在往往還會激起男人保護女人的天性,有激發(fā)戰(zhàn)斗力的作用。女兵安排在醫(yī)療,通訊等崗位;女人的辨別聲波能力和辯色能力高;可以有效的提高男兵的戰(zhàn)斗力;可以解決志愿兵的婚姻問題;可以從事男兵不適合的工作;對付敵方女兵不會留情;可以化妝滲透,從事特務(wù)工作;訓(xùn)練成績可以激勵后進男兵;解決兵源問題,女性具有溫柔、心細、責(zé)任心較強、人道等獨特優(yōu)點。有社會學(xué)家還認為,男人一般具有保護女性的本能,因此有女兵在,可以激發(fā)男人的勇敢天性 。
