警惕 早晨千萬不要這樣喝水
夏季這樣養(yǎng)生艾灸。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“警惕 早晨千萬不要這樣喝水”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
水是我們的生命之源，是我們身體的重要組成部分了，對于機(jī)體來說是極為重要的物質(zhì)。常常喝水對我們的身體很是有好處的了，但是，其實(shí)喝水也是很有講究的了。尤其是在早晨喝水時就更為講究的重要性了。那么，早晨喝水有哪些禁忌呢?我們來看一下吧!
早晨喝水的三大禁忌
淡鹽水
淡鹽水之所以被人們用作清晨第一杯水，主要因?yàn)槠淠芫徑獗忝?，但有專家提醒，治療便秘光靠喝水是解決不了的，而是要通過飲食的合理調(diào)整。其實(shí)，在我們的身體有著過多的鈉含量了，在身體不缺少鹽的情況下再喝淡鹽水，會增加鹽的攝入，反而讓人覺得口干舌燥。專家也提醒大家，有高血壓、心腦血管疾病、腎功能異常的人更不要將淡鹽水作為起床后的第一杯水，因?yàn)樵绯渴侨梭w血壓升高的第一個高峰，喝鹽水會使血壓更高。這點(diǎn)也希望大家要注意了。
果汁
在我們生活中不少女性喜歡晨起喝一杯鮮榨果汁養(yǎng)顏，這種做法并不可取。一是因?yàn)楣?，空腹喝會降低我們的食欲，吃不下早餐。二是人體喜歡溫暖的環(huán)境，尤其是早晨，如果吃了涼東西，會刺激腸胃，影響消化吸收，長期以來，會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，對胃功能是極為不好的了。
碳酸飲料
碳酸飲料除了不能提供早起人體所需要的水分，在代謝中還會加速鈣的排出，以及增加機(jī)體對水分的需求，早晨最好不要喝可樂等碳酸飲料了。
通過上面為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“早晨喝水的三大禁忌”的內(nèi)介紹，想必大家在看完后也一定對于早晨如何喝水有了更多的了解和認(rèn)識了吧!看了本文也知道，早晨喝水很重要，但是喝對水就更為重要了。養(yǎng)成好的喝水習(xí)慣，這對我們健康來說是無疑有好處的了，不過，大家也要喝多方式哦。
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牙每個人天天都耍，但是你刷牙的方式、習(xí)慣是否正確呢？以下是平常人們刷牙的幾大誤區(qū)。
誤區(qū)一：橫向來回刷牙
專家提倡不損傷牙齒及牙周組織的豎刷法。即把牙刷頭放在牙一側(cè)，刷毛靠著牙齦和牙齒，毛端朝著牙根方向，與牙大約成45°角，牙刷頭沿著牙列方向做上下顫動。
顫動的幅度大約0.5厘米左右，來回顫動四五次，使牙刷毛進(jìn)入牙齦溝和牙間區(qū)，清除牙菌斑，同時按摩牙齦。其后將牙刷從牙根向牙冠部豎刷，清潔牙面。
誤區(qū)二：用自來水刷牙
不少人早上一起床就會用“嘩嘩”而下的自來水進(jìn)行刷牙，其實(shí)，牙齒適宜在30―36攝氏度水溫下進(jìn)行正常新陳代謝。
因此刷牙時，牙齒如長時間受到驟冷或驟熱的刺激，影響牙齒的壽命。
誤區(qū)三：選擇大牙刷
其實(shí)，只有選擇刷頭小的牙刷，才可以在口腔中轉(zhuǎn)動靈活。此外，刷毛排列一定要合理，一般是2－3排，便于清潔牙齒和刷牙后牙刷本身清洗。刷毛選用優(yōu)質(zhì)尼龍絲，細(xì)而有彈性。刷毛的頂端還應(yīng)呈圓形，刷牙時不易損傷牙齒和牙齦。
醫(yī)生建議半年一次牙檢
醫(yī)師告訴記者，牙病作為一種慢性病灶，若不及時治療，會成為引發(fā)胃病、心臟病、關(guān)節(jié)炎等全身疾病的 “導(dǎo)火線”。在國外發(fā)達(dá)國家，多數(shù)人最少半年做一次牙檢，這值得推廣。
據(jù)介紹，齒科疾病中最常見的為齲齒和牙周病，發(fā)病率相當(dāng)高，主要與個人的衛(wèi)生習(xí)慣、遺傳和日常牙齒保護(hù)有很大關(guān)系。因?yàn)檠乐苎?、牙周膿腫等的分泌液中有大量幽門螺桿菌，這些桿菌隨唾液及食物進(jìn)入胃內(nèi)，當(dāng)機(jī)體抵抗力低下時，就會引發(fā)胃炎、胃潰瘍甚至胃癌等。除此，臨床中還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)?；佳浪柩?、牙周炎等牙病的人，其心臟病的發(fā)病率也增高。因?yàn)椴≡顑?nèi)的細(xì)菌，在口腔適宜溫度、濕度、食物殘?jiān)峁┑摹盃I養(yǎng)”等條件下，產(chǎn)生致病力極強(qiáng)的毒素并不斷進(jìn)入血液循環(huán)，長此以往，會導(dǎo)致心臟病的發(fā)生。當(dāng)人體抵抗力降低時，細(xì)菌更會乘虛而入，隨著血液擴(kuò)散，引起如關(guān)節(jié)炎、腎炎、神經(jīng)痛等疾病。對此，醫(yī)師告誡，個人應(yīng)該每隔半年到牙醫(yī)那里作一次預(yù)防性的檢查和治療。
牙每個人天天都耍，但是你刷牙的方式、習(xí)慣是否正確呢？以下是平常人們刷牙的幾大誤區(qū)。
誤區(qū)一：橫向來回刷牙
專家提倡不損傷牙齒及牙周組織的豎刷法。即把牙刷頭放在牙一側(cè)，刷毛靠著牙齦和牙齒，毛端朝著牙根方向，與牙大約成45°角，牙刷頭沿著牙列方向做上下顫動。
顫動的幅度大約0.5厘米左右，來回顫動四五次，使牙刷毛進(jìn)入牙齦溝和牙間區(qū)，清除牙菌斑，同時按摩牙齦。其后將牙刷從牙根向牙冠部豎刷，清潔牙面。
誤區(qū)二：用自來水刷牙
不少人早上一起床就會用“嘩嘩”而下的自來水進(jìn)行刷牙，其實(shí)，牙齒適宜在30-36攝氏度水溫下進(jìn)行正常新陳代謝。
因此刷牙時，牙齒如長時間受到驟冷或驟熱的刺激，影響牙齒的壽命。吃了酸的不要馬上刷牙》》
誤區(qū)三：選擇大牙刷
其實(shí)，只有選擇刷頭小的牙刷，才可以在口腔中轉(zhuǎn)動靈活。此外，刷毛排列一定要合理，一般是2－3排，便于清潔牙齒和刷牙后牙刷本身清洗。刷毛選用優(yōu)質(zhì)尼龍絲，細(xì)而有彈性。刷毛的頂端還應(yīng)呈圓形，刷牙時不易損傷牙齒和牙齦。牙膏存放不宜超過10個月》》
醫(yī)生建議半年一次牙檢
醫(yī)師告訴記者，牙病作為一種慢性病灶，若不及時治療，會成為引發(fā)胃病、心臟病、關(guān)節(jié)炎等全身疾病的“導(dǎo)火線”。在國外發(fā)達(dá)國家，多數(shù)人最少半年做一次牙檢，這值得推廣。
據(jù)介紹，齒科疾病中最常見的為齲齒和牙周病，發(fā)病率相當(dāng)高，主要與個人的衛(wèi)生習(xí)慣、遺傳和日常牙齒保護(hù)有很大關(guān)系。因?yàn)檠乐苎住⒀乐苣撃[等的分泌液中有大量幽門螺桿菌，這些桿菌隨唾液及食物進(jìn)入胃內(nèi)，當(dāng)機(jī)體抵抗力低下時，就會引發(fā)胃炎、胃潰瘍甚至胃癌等。除此，臨床中還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常患牙髓炎、牙周炎等牙病的人，其心臟病的發(fā)病率也增高。因?yàn)椴≡顑?nèi)的細(xì)菌，在口腔適宜溫度、濕度、食物殘?jiān)峁┑摹盃I養(yǎng)”等條件下，產(chǎn)生致病力極強(qiáng)的毒素并不斷進(jìn)入血液循環(huán)，長此以往，會導(dǎo)致心臟病的發(fā)生。當(dāng)人體抵抗力降低時，細(xì)菌更會乘虛而入，隨著血液擴(kuò)散，引起如關(guān)節(jié)炎、腎炎、神經(jīng)痛等疾病。對此，醫(yī)師告誡，個人應(yīng)該每隔半年到牙醫(yī)那里作一次預(yù)防性的檢查和治療。
生命都離不開水，喝水的好處大家也都知道。尤其是夏天，喝水是預(yù)防中暑的一個很好的手段，但是你知道嗎？并不是不停的喝水就有用的，甚至還會產(chǎn)生不好的影響。那么怎樣喝水才是正確的呢？一天喝水的時間你知道是什么時候嗎？下面就跟著小編一起來了解一下吧。
喝水能補(bǔ)充身體所缺的水分，促進(jìn)新陳代謝，但是并不是喝越多越好的，小編提醒大家千萬不要補(bǔ)過頭了。
我們每天呼吸、出汗、排尿及排便都要排出水分，所以必須補(bǔ)足這些水分，特別是夏天。如以一般健康成人生活在舒適的氣溫中，則美國醫(yī)學(xué)研究院定的是男性約3升，女性約2.2升。同樣是美國，2011年官方公布的水日需量，男性成人為3.7升，女性為2.8升。
我國平均體重較美國人低，數(shù)字應(yīng)比此小。但夏天出汗多，又要比這數(shù)字大。老人因感覺遲鈍，常常不感到口渴，所以最好每天少量不斷喝水，或者多吃水果、湯等食物。
夏季運(yùn)動補(bǔ)水原則
a.不能渴時才補(bǔ)
當(dāng)你口渴的時候，體內(nèi)丟失的水分已達(dá)體重的2% ,所以不要等渴了才喝水。
b.運(yùn)動前、中、后都要補(bǔ)水
運(yùn)動前2小時補(bǔ)250-500毫升；運(yùn)動前即刻補(bǔ)150-250毫升；運(yùn)動中每15~20分鐘補(bǔ)120-240毫升；運(yùn)動后按運(yùn)動中體重的丟失量，體重每下降1千克需補(bǔ)1升。
夏季勤補(bǔ)水不明智
身體處于穩(wěn)定狀態(tài)的時候，每天正常補(bǔ)水1000~2000亳升，讓小便保持清亮充沛就可以了。但是如果自覺或不自覺地大量飲水，這其中就有問題了。首先，說明你的身體可能處于脫水狀態(tài)，身處高溫環(huán)境，大量排汗或大量進(jìn)食鹽分都可能千百萬這種情況，那么補(bǔ)水是必要的。
其次，如果存在高血糖、垂體或腎臟功能異常的情況；或者處于感昌、發(fā)燒等感染性疾病中；又或者有泌尿系統(tǒng)炎癥，甚至是一名高尿酸血癥患者，那也可以主動大量飲水。而一個健康人在不感覺口渴的情況下飲水超過2000毫升/天就實(shí)在沒有必要了，那只不過是一再考驗(yàn)自身的腎臟功能罷了。
合理的喝水方式
每次喝水在100-150毫升，間隔時間為20-30分鐘。
上班族喝水方式
一到單位就先喝一杯水，再打上一杯水放在觸手可及的地方，在水里放片檸檬，味道更好，也能吸引你多喝點(diǎn)。每工作半個小時左右休息一會兒，并喝100毫升左右的水。養(yǎng)成這種習(xí)慣不但能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充足夠的水分，還能使工作更有效率，并防止久坐導(dǎo)致的身體損傷。
室外工作者喝水方式
隨身攜帶水杯或水壺，裝約400-500毫升的礦泉水或者開水，稍覺口渴就喝。因?yàn)槭彝夤ぷ魉謥G失較多，建議每天至少喝2000毫升的水。
在家老人喝水方式
定個喝水時間表，然后按照計(jì)劃喝水。不妨上個鬧鐘，至少每小時提醒一次，每次喝幾口水。出門時帶上水杯，走到哪兒喝到哪兒。另外，老年人消化功能差，建議最好減少每次的喝水量，增加喝水次數(shù)。
喝水有哪些好處
1、清晨一杯涼白開，排毒潤腸
經(jīng)過一宿代謝，清晨一杯涼白開可潤滑腸道，加速新陳代謝，使體內(nèi)垃圾順利排出體外。
2、感冒時多喝水，增強(qiáng)抵抗力
感冒發(fā)燒的時候，會有出汗、呼吸急促等代謝加快的表現(xiàn)，這時需要補(bǔ)充大量水分。專家強(qiáng)調(diào)，多喝水不僅促使汗液排出和排尿，還有利于體溫的調(diào)節(jié)，增加機(jī)體的抵抗力。
3、便秘時大口喝水，促進(jìn)排便
中醫(yī)認(rèn)為便秘有很多種原因，其中一種是津燥腸枯引起。此種便秘是由于人體內(nèi)缺津所致，大口大口喝水能起到迅速補(bǔ)充津液的作用，從而刺激腸蠕動，促進(jìn)排便。
4、煩躁時高頻率喝水，緩解情緒
人有時候會出現(xiàn)煩熱、悶燥的狀態(tài)，表現(xiàn)為手心、腳心均有不同程度的發(fā)燙，是人體陰虛、有內(nèi)熱、上火的表現(xiàn)。這種煩躁易導(dǎo)致體內(nèi)失津，出現(xiàn)津液不足，因此增加喝水頻率能有效緩解煩躁情緒。
5、腹瀉后喝點(diǎn)淡鹽水，補(bǔ)充體力
人們經(jīng)常會因?yàn)轱嬍巢划?dāng)或者不衛(wèi)生而出現(xiàn)上吐下瀉的情況，這時候?yàn)楸苊鈬?yán)重嘔吐或腹瀉后引起的脫水癥狀，可以適當(dāng)喝些淡鹽水來補(bǔ)充體力，緩解虛弱狀態(tài)。
6、老年人睡前喝點(diǎn)水，防腦血栓
老年人尤其是血液循環(huán)不好的人，臨睡前可適當(dāng)喝點(diǎn)水，減少血液黏稠度，從而降低腦血栓風(fēng)險。但要注意的是，睡前喝水不能過多，老年人有起夜的習(xí)慣，如果因喝水而造成睡眠不好，反而得不償失。
7、運(yùn)動后間斷性、小口補(bǔ)水
運(yùn)動后忌諱猛烈補(bǔ)水，比如一口氣喝上一瓶飲料，這會增加心臟負(fù)擔(dān)，應(yīng)以間斷性、小口補(bǔ)水為宜。
8、精神創(chuàng)造力提升
通常來講，人體內(nèi)50%的水來自飲水，40%來自食物中所含的水，體內(nèi)代謝還會產(chǎn)生10%的水。因喝水在人體水來源比重最大，調(diào)節(jié)飲水?dāng)z入能夠顯著改善身心狀況。
美國刊載的一篇文章顯示，如果你能在30天內(nèi)只喝白水，大腦反應(yīng)就會加速。因?yàn)榇竽X需要氧氣才能運(yùn)轉(zhuǎn)更快，而水是供氧的最重要因素。
研究結(jié)果證實(shí)，每天喝水8~10杯可以令認(rèn)知能力提升30%.如果大腦缺水，神經(jīng)海馬體的神經(jīng)傳遞就會受到影響，頭腦會比較昏沉，反應(yīng)慢。
9、看起來更年輕
某報刊上刊登一篇文章，描述了一位42歲母親的真實(shí)經(jīng)歷。她通過連喝30天白開水的方法，解決了長期存在的頭痛和消化不良。
水分能夠保持細(xì)胞活性，因此，喝水可以減慢老化過程，維持肌肉和骨骼的韌性和強(qiáng)度，讓皮膚更加健康柔軟，身材更加豐滿。同樣年紀(jì)，愛喝水的人皮膚彈性更好。
以上就是小編為大家介紹的關(guān)于喝水的一些內(nèi)容，通過上文的了解，相信大家已經(jīng)知道了喝水的好處以及怎樣喝水才是正確的，當(dāng)然文中也提到了，并不是喝越多就越好的，大家一定要掌握好一天喝水的時間，合理的補(bǔ)水。
感冒是一種常見疾病，特別在這樣的季節(jié)，當(dāng)你感冒時，你就須要警惕你的飲食，這樣才能助較舒適地度過感冒期間。
1.飲食難消化
選擇容易消化的流質(zhì)飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。
2.飲食太油膩
飲食宜清淡少油膩，既滿足營養(yǎng)的需要，又能增進(jìn)食欲?？晒┙o白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口為宜。
3.水分供給不足
保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲。
4.維生素缺失
多食含維生素C、E及紅色的食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預(yù)防感冒的發(fā)生。
5.飲食量大
飲食宜少量多餐。如退燒食欲較好后，可改為半流質(zhì)飲食，如面片湯、清雞湯龍須面、小餛飩、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。
1、雞蛋與牛奶
雞蛋與牛奶不宜同食
牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養(yǎng)所在。雞蛋含有很多蛋白質(zhì)，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運(yùn)輸)。此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會和牛奶中的某種營養(yǎng)成分相互反應(yīng)，使?fàn)I養(yǎng)價值下降，所以不宜同食。
2、雞蛋與豆?jié){
雞蛋與豆?jié){降低人體對蛋白質(zhì)的吸收
生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率。
3、雞蛋與白糖同煮
雞蛋與白糖同煮對健康不利
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實(shí)，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對健康會產(chǎn)生不良作用。
雞蛋的主要營養(yǎng)成份有：
1、蛋白質(zhì)：雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于150克魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。鮮雞蛋含的蛋白質(zhì)中，主要為卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主要在蛋黃中)。其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體組織蛋白質(zhì)最為接近，因此吸收率相當(dāng)高，可達(dá)99.7%。
雞蛋中的脂肪易被人體吸收
2、脂肪：每100克雞蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富
3、氨基酸：雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。
雞蛋還有其它重要的微營養(yǎng)素
4、其他微營養(yǎng)素：雞蛋還有其它重要的微營養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克;蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養(yǎng)互補(bǔ)。雞蛋中維生素A、B也很豐富。
越來越多的人意識到早上空腹喝水的好處還是很大的，比如可以清腸道，但早晨喝水的正確方法是什么呢？不要簡單的以為早上喝水很隨便，有的人甚至喜歡喝冰的水，這是錯誤的。早晨喝水的溫度不能是涼的，也不可過熱，可以是白開水，也可以放放蜂蜜等，對身體會更有利。
一、早晨怎么喝水最好：白開水最佳，淡鹽水最差，蜂蜜水挑人
起床后，很多人選擇喝一杯蜂蜜水或者淡鹽水，還有人認(rèn)為檸檬水是最佳選擇。其實(shí)，這三種水中，淡鹽水最不值得推薦，因?yàn)楝F(xiàn)代人鈉攝入量本來就過多，在身體不缺少鹽的情況下再喝淡鹽水，會增加鹽的攝入，反而讓人覺得口干舌燥。
特別是有高血壓、心腦血管疾病、腎功能異常的人更不要將淡鹽水作為起床后的第一杯水，因?yàn)樵绯渴侨梭w血壓升高的第一個高峰，喝鹽水會使血壓更高。而蜂蜜水則些限制人群，蜂蜜水適合便秘的人群，但不適合糖尿病患者和肥胖的人，對于胃酸過多的人而言，空腹喝檸檬水可能還會增加胃部不適。
總體來說，白開水沒有熱量，不僅能有效補(bǔ)充體內(nèi)水分，還能讓血液迅速得到稀釋，促進(jìn)血液循環(huán)，讓人更快地清醒過來，是絕大多數(shù)人的最佳選擇。
二、早晨怎么喝水最好：應(yīng)選擇洗漱完后再喝水
晨起喝水的時間應(yīng)該選擇在洗漱完后。夜間雖然長時間不進(jìn)食，但是如果前一晚口腔清潔不徹底，細(xì)菌仍會分解食物殘?jiān)斐蓪谇坏奈：?，如果恰巧喝水前又沒有刷牙，那口腔中的細(xì)菌便會進(jìn)入到消化道中，可能對健康造成一定威脅。
三、早晨怎么喝水最好：6：00開始第一杯水最佳
6：00一天中的第一杯水經(jīng)過一整夜的睡眠，身體已經(jīng)開始缺水，起床后喝一杯水（250毫升左右），既可以補(bǔ)充身體消耗的水分，還可以幫助腎臟和肝臟排毒。當(dāng)然，六點(diǎn)只是個最佳時間，但不是所有人都能做到6點(diǎn)起來的，7點(diǎn)左右喝水也是比較好的時刻的。
四、早晨怎么喝水最好：水溫不宜太熱或太涼以免傷腸胃
我們常常在電視看到很多西方人一大早起床就從冰箱倒水喝，但這樣不對，容易帶來一些健康隱患。早起喝涼水會使胃腸黏膜突然遇冷，從而使原來開放的毛細(xì)血管收縮，引起胃腸不適甚至腹瀉。
當(dāng)然，過燙的水也不推薦，因?yàn)楦邷囟鹊乃M(jìn)入食道，易破壞食道黏膜，甚至增加食道癌風(fēng)險。 所以，晨起第一杯水的溫度不能太熱也不能太涼，應(yīng)與體溫大體相當(dāng)。
山藥是個寶，但是，平時很多人吃山藥的方法，其實(shí)已經(jīng)讓山藥的營養(yǎng)都流失了！那豈不是都白吃了？
山藥一定不能過份的，長時間的來加工，這樣的話，山藥的作用就會大大折扣，把山藥蒸熟就好。無論是切片，還是切段，還是整個的去蒸，根據(jù)山藥的薄厚不同，蒸的時間也不同，加工大約5至10分鐘，最多也不過20分鐘。加工時間長了，山藥里面的粘液蛋白破壞了以后，所起到的健脾、養(yǎng)胃的作用，就會大打折扣，山藥就白吃了哦！
山藥紅棗豬蹄湯
食 材：豬蹄2個、山藥1根（大）、紅棗10個、姜、鹽和小香蔥。
做 法：1、豬蹄讓店家切塊，洗凈、山藥削皮切段，紅棗稍泡一會，姜切片，香蔥切末。2、豬蹄用熱水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干凈。3、在砂鍋里倒入適量的水（水一定要一次加夠），放入處理好的豬蹄、紅棗和姜片。4、大火煮開后轉(zhuǎn)中火燉一個半小時，放入山藥段和鹽再煮半個小時，喝時撒上香蔥末即可。
山藥核桃小炒
食 材：核桃、蜂蜜、白糖、山藥、芹菜、黑木耳
做 法：1、核桃肉切成小粒，放入碗里，入微波滬叮3分鐘，再另取一碗放入一點(diǎn)蜂蜜、白糖，再加一點(diǎn)點(diǎn)的水，攪勻后放入微波爐叮2分鐘。2、再將核桃肉放進(jìn)去攪拌均勻，再放入微波爐叮2分鐘至核桃表面的糖成漂亮的焦糖色，取出撒上適量的白芝麻后均勻放一邊備用。3、芹菜去葉，切小段，黑木耳提前泡發(fā)2小時后取出洗凈摘小朵后備用，山藥去皮切薄片，放入水里焯2分鐘，取出洗凈表面的粘液后備用，鍋內(nèi)放入適量的植物油，油熱后放入木耳翻炒片刻至木耳變熟。4、再加入芹菜和山藥，翻炒片刻。5、加入適量的鹽和一點(diǎn)點(diǎn)的生抽，翻炒均勻后出鍋，將做好的焦糖核桃撒在菜的表面即可。
藥枸杞鯽魚湯
食 材：活鯽魚、淮山藥、蔥姜、橄欖油、鹽、胡椒粉、枸杞、白酒
做 法：1、準(zhǔn)備好所有的食材，鯽魚洗凈，在魚身上抹少許鹽；2、平底鍋加入橄欖油，放入鯽魚煎至兩面微黃；3、砂鍋水燒開放入煎好的鯽魚；4、加入蔥姜，加入白酒，再倒入去皮切塊的淮山藥，加蓋大火煮至20分鐘；5、把枸杞用清水浸泡；6、魚湯煮至奶白加入鹽，胡椒粉調(diào)味；7、最后放入枸杞關(guān)火。
紅棗山藥粥
食 材：山藥、紅棗、糯米、枸杞
做 法：1、山藥去皮洗凈切小塊；干紅棗浸泡去核，洗干凈，一分為二；糯米浸泡20分鐘；2、鍋中倒足量水，下入糯米旺火煮開，再用文火熬煮；3、七成熟的時候放入紅棗，然后將山藥快放入鍋中；4、攪拌均勻繼續(xù)煮至食材軟糯，撒幾粒枸杞略煮即可。
