吃什么可以提高免疫力 推薦兩款食譜
老人可以吃什么養(yǎng)生。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！關(guān)于養(yǎng)生保健，我們要掌握哪些知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《吃什么可以提高免疫力 推薦兩款食譜》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
現(xiàn)在的人們生活壓力普遍比較大，如果在日常生活中不注意調(diào)理的話很容易出現(xiàn)一些疾病，比如說抵抗力差就會導(dǎo)致感冒發(fā)燒啊或者一些疾病的發(fā)生，那么應(yīng)該如何提高免疫力呢，下面就來看看吧。
蒜茸車前豆皮：嫩車前草300克，豆腐皮150克，蒜茸、精鹽、味精、黃酒、白醋、麻油各適量。
制作：(1)車前草摘洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出瀝干水。(2)豆腐皮洗凈，切成細(xì)絲，放入沸水鍋中焯一下，撈出淋水，碼于車前草上。(3)蒜茸、精鹽、味精、黃酒、白醋倒入碗中攪勻，澆于車前草和豆皮上，再淋上麻油，食用時拌勻即可。
特點(diǎn)及功效：色碧嵌黃，質(zhì)地脆嫩，咸鮮味香，蒜味濃郁;可清熱解毒。
清炒車前草：鮮嫩車前草500克，蔥花10克，蒜茸、精鹽、味精、黃酒、麻油、植物油各適量。
制作：(1)車前草摘洗干凈，放入沸水鍋中焯透，放冷水中漂洗，取出瀝干水分。(2)炒鍋上旺火，放油燒至六成熱，煸蔥花、蒜茸至香，烹入黃酒，放入車前草、精鹽炒勻，再放入味精，淋上麻油，裝盤即可。
特點(diǎn)及功效：色鮮綠，質(zhì)嫩脆，味咸鮮;可解熱毒，降血壓。
上面介紹了關(guān)于可以提高免疫力的幾個食譜，大家都學(xué)會了嗎，其實(shí)這些食物都是比較常見的，具有促進(jìn)食欲，提高免疫的作用，而且還可以有清熱解毒，降血壓的功效，大家不妨試試吧。
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你知道應(yīng)該如何調(diào)理免疫力低下嗎，如果你的身體屬于免疫力低的情況，一定要注意改善哦，多吃一些增強(qiáng)體質(zhì)的食物，減少疾病的發(fā)生哦。你知道如何調(diào)理嗎，下面的這些調(diào)理免疫力低下的食譜不妨試試，效果還是很不錯的呢。
天麻燉烏雞——調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
原料：烏雞1只(約750克)，天麻25克，川芎、白茯苓各10克，姜片5克，料酒10克，精鹽適量，香菜段少許。
做法：烏雞放入冷水中，燒開，焯去血沫;中藥洗凈，放入雞腹中，用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內(nèi)，加入姜片、料酒和適量水，燒開后用小火燉約1小時，放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛，撒上香菜段即可。
功效：烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當(dāng)高的滋補(bǔ)藥用價值，特別是富含極高滋補(bǔ)藥用價值的黑色素，有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補(bǔ)虛作用。能調(diào)節(jié)人體免疫功能和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱。天麻、川芎、茯苓對神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛、失眠等，均有輔助治療之效。大家都知道烏雞具有調(diào)節(jié)免疫力的作用，可以補(bǔ)氣血，還可以有滋陰補(bǔ)腎的作用，對于增強(qiáng)人體的免疫力有好處，同時也可以有緩解神經(jīng)衰弱的作用和效果，對于調(diào)理體質(zhì)有好處。
炒雙菇——增強(qiáng)機(jī)體免疫力
原料：水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
做法：香菇、鮮蘑洗凈切片，炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒，使之入味，加入鮮湯燒滾后，放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤即可。
功效：可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對高血脂患者更為適宜。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點(diǎn)，能起到降低膽固醇、降血壓的作用。
香菇里有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素D，促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，并可增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力。多吃香菇對于預(yù)防感冒等疾病有一定幫助。這道食譜可以有補(bǔ)虛的作用，而且還可以預(yù)防感冒，對于補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)和維生素是有好處的。
如何調(diào)理免疫力低下的問題呢，上面的這些食療方法就是不錯的選擇呢。而且還可以有提高免疫力和體質(zhì)的作用和效果哦，對于增強(qiáng)免疫力有好處，如果你的免疫力也比較差的話，不妨試試這些食療方法，可以得到改善。
冬天吃什么可以提高免疫力呢？冬季飲食中需要多吃一些可以增強(qiáng)免疫力的食物，這樣才能有效預(yù)防病毒的侵入。在這里，小編所帶給大家的是適合在冬天提高免疫力的紅色食物，快來一起看看都有哪些吧。
冬天吃紅色食物的好處
多吃紅色食物防感冒。一般來說，紅色食物都富含天然鐵質(zhì)，還富含充足的蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)維生素、礦物質(zhì)和植物化學(xué)物，具有維護(hù)身體健康、提高身體免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，從而能增強(qiáng)人體的抗寒力。因此，冬季常吃紅色食物，不僅有御寒的作用，還能防治感冒。同時，紅色食物在視覺上也能給人刺激，讓人胃口大開，食欲大增。
紅色果蔬增強(qiáng)抵抗力。秋冬之交氣候由溫和逐漸轉(zhuǎn)為寒冷，時常有冷空氣影響，氣溫變化大，一些抵抗力差的人群、老人和孩子往往適應(yīng)不了這種變化，通常會出現(xiàn)食欲不振、腸胃不適、咽喉腫痛、感冒發(fā)燒等癥狀。
接下來，就來看看紅色的食物都有哪些吧。
牛肉：牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，可以有效補(bǔ)血養(yǎng)血，冬季食用牛肉還可以暖胃補(bǔ)益。
羊肉：寒冬里，各地羊肉倍受青睞，大賣熱賣。羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。羊肉除了營養(yǎng)豐富外，因其性味甘溫，有溫中健脾、補(bǔ)腎壯陽、益氣養(yǎng)血等功效。
胡蘿卜：胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，能健脾消食、補(bǔ)肝明目、降氣止咳。胡蘿卜能提供豐富的維生素A,具有促進(jìn)機(jī)體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,能維護(hù)眼睛和皮膚的健康。
紅薯：紅薯入脾、腎二經(jīng)，可補(bǔ)脾胃，益氣力，御風(fēng)寒,被中醫(yī)視為一種良藥.紅薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種元素。
西紅柿：西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)，因此具有很高的美容價值和食用價值。它富含維生素A、維生素B、維生素C,特別是含有較高的礦物質(zhì)，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見的。
從中醫(yī)角度來說，春天的飲食是歷代養(yǎng)生家都非常重視的事情。因?yàn)檫@個季節(jié)陽氣生發(fā)、生機(jī)盎然，但也是各種病菌和微生物繁殖、復(fù)蘇的季節(jié)，疾病很容易流行，合理的飲食可以提高人體免疫力，預(yù)防疾病發(fā)生。春天如何保健?>>>>進(jìn)入春季養(yǎng)生專題多甘少酸是飲食原則唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈在《千金方》中曾指出，春天飲食應(yīng)“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。指春天要少吃點(diǎn)酸味的食品，多吃點(diǎn)甘味的食品，以補(bǔ)益人體的脾胃之氣。中醫(yī)認(rèn)為，春季與五臟中的肝臟相對應(yīng)，很容易發(fā)生肝氣過旺，對脾胃產(chǎn)生不良影響，妨礙食物正常消化吸收。甘味食物能滋補(bǔ)脾胃，而酸味入肝，其性收斂，多吃不利于春天陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，還會使本來就偏旺的肝氣更旺，對脾胃造成更大傷害。這正是慢性胃炎、胃潰瘍等疾病在春季容易復(fù)發(fā)的原因之一。
甘味和甜味不完全相同中醫(yī)所說的甘味食物，不僅指食物的口感有點(diǎn)甜，更重要的是要有補(bǔ)益脾胃的作用。在這些食物中，首推大棗和山藥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，經(jīng)常吃山藥或大棗，可以提高人體免疫力。如果將大棗、山藥、大米、小米一起煮粥，不僅可以預(yù)防胃炎、胃潰瘍的復(fù)發(fā)，還可以減少患流感等傳染病的幾率，因此非常適合春天食用。除了大棗和山藥之外，甘味的食物還有：大米、小米、糯米、高粱、苡米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍(lán)、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓、栗子等，每人可根據(jù)自己的口味選擇，最好多吃一些。此外，要少吃黃瓜、冬瓜、綠豆芽等寒性食品，它們會阻礙春天體內(nèi)陽氣的生發(fā);多吃大蔥、生姜、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物，能起到祛陰散寒的作用。另外，我國北方大部分地區(qū)春季多風(fēng)干燥，很多人常被咽喉疼痛、口臭、便秘等“上火”的癥狀困擾。適當(dāng)多吃點(diǎn)養(yǎng)陰潤燥的食物，如蜂蜜、梨、香蕉、百合、冰糖、甘蔗、白蘿卜等，具有一定的緩解作用。有胃炎的人更要注意飲食春天是各種慢性胃炎、胃潰瘍、膽結(jié)石、肝炎等疾病最容易復(fù)發(fā)的季節(jié)。因此，患有上述疾病的人在飲食上應(yīng)格外注意。平時最好多喝點(diǎn)山藥粥、小米粥，對山楂、烏梅等酸性食物一定要敬而遠(yuǎn)之。對于患有膽結(jié)石和肝炎的人而言，春天在飲食方面除了要注意遵循“省酸增甘”和“養(yǎng)陽”的原則外，還應(yīng)該少吃油膩的食物，以防肝膽疾病復(fù)發(fā)。
滋陰潤燥食譜
蜂蜜蘿卜汁：白蘿卜500克，洗凈去皮切碎，榨汁備用。每次取60毫升蘿卜汁，加入20―30克蜂蜜調(diào)勻服用，每日3次。蜜蒸百合：百合50克，蜂蜜50克。將百合洗凈，脫瓣，浸清水中半小時后撈出，放入碗內(nèi)，加入蜂蜜，隔水蒸約1小時即成。蜜餞雪梨：雪梨500克，洗凈去果柄、果核，放在鍋內(nèi)，加水適量，煎煮至七成熟爛。水將耗干時加水適量、蜂蜜250克，再以小火煎煮熟透，收汁即可。待冷，放瓶罐中儲存?zhèn)溆谩＿@種食物有良好的潤燥、生津、止渴的作用。蔗漿大米粥：新鮮甘蔗500克，去皮，切段，榨汁備用。用大米60克煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁60毫升，再煮沸一次即可食用。百合蓮子粥：取干百合、蓮子、冰糖各30克，大米100克。將蓮子清洗干凈，置于水中泡發(fā)。干百合、大米分別淘洗干凈后，與蓮子一同放于鍋中，加水適量，先用旺火燒開，再用小火熬煮，待快熟時加入冰糖，稍煮即成。百合花山藥粥：取百合花10克，山藥30克，大米30克，冰糖適量。將山藥清洗干凈，削去表皮，切成薄片。大米淘洗干凈后與山藥一同入鍋，加水煮粥，粥快熟時加入洗凈的百合花。當(dāng)粥煮至兩次開沸后，放入冰糖，冷卻后即可食用。
免疫力低下是很多人都會出現(xiàn)的癥狀，有時候特別的疲憊也能導(dǎo)致免疫力低下。孩子免疫力低下更是很常見的事情。那么為什么有的孩子抵抗力會低呢，怎樣提高免疫力呢?平時飲食怎么吃才能提高免疫力?下面的文章小編就和你們具體講解一下。
怎樣提高免疫力
1.膳食均衡要合理
每天攝取充足而均衡的營養(yǎng)是增強(qiáng)免疫力的基本保障。我們身體各器官正常運(yùn)行，體內(nèi)各循環(huán)系統(tǒng)的運(yùn)轉(zhuǎn)，以及細(xì)胞的更新?lián)Q代都需要合理的膳食做保障。
首先是蛋白質(zhì)要適量。蛋白質(zhì)是構(gòu)成體細(xì)胞(包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞、吞噬細(xì)胞等)和抗體的主要成分，蛋白質(zhì)若嚴(yán)重缺乏，會使體細(xì)胞和免疫細(xì)胞數(shù)目大量減少，造成免疫機(jī)能嚴(yán)重下降。推薦經(jīng)常食用含有優(yōu)質(zhì)蛋白的蛋類、禽肉、水產(chǎn)品和大豆制品。
蔬菜、水果除富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維外，還含有很多植物化學(xué)物質(zhì)，如類黃酮、花青素、白藜蘆醇等抗氧化劑成分，菌藻類食物富含多糖，均能滋養(yǎng)免疫系統(tǒng)，長期食用可防止腫瘤的形成。這些成分多存在于深色蔬果(如綠色、紅色、桔紅色、紫色等)中。，如香菇、靈芝等各種菇類含有各種多糖，對機(jī)體有免疫調(diào)節(jié)作用，包括激活免疫系統(tǒng)的巨噬細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，激活補(bǔ)體，促進(jìn)干擾素的形成，促進(jìn)白細(xì)胞介素的形成，誘導(dǎo)腫瘤壞死因子的生成等作用。西蘭花、花椰菜、芥蘭、卷心菜、白蘿卜等十字花科植物含有異硫氰酸鹽，草莓、藍(lán)莓、獼猴桃等漿果以及柑橘類都富含抗氧化劑，能活化免疫細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能。
2.合理補(bǔ)充營養(yǎng)素
合理的補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)等可以抵制外部細(xì)菌的侵入，讓體內(nèi)干擾素和免疫細(xì)胞的數(shù)量增加，從而提高免疫力。
例如維生素E能夠維持和恢復(fù)免疫功能，延緩免疫功能的下降;維生素C能增進(jìn)白細(xì)胞對抗感染的能力;微量元素鋅有可能提高血液中白蛋白的含量，恢復(fù)胸腺功能;硒可提高人體對多種疾病的免疫能力。目前，我國居民對一些維生素和礦物質(zhì)(如維生素A、維生素D、部分B族維生素以及鈣、鐵等)缺乏的情況還比較普遍，適當(dāng)服用一些正規(guī)廠家生產(chǎn)的營養(yǎng)素補(bǔ)充劑(含不同種維生素和礦物質(zhì)，按需補(bǔ)充)，對提高免疫機(jī)能具有一定的實(shí)際意義。尤其是孕婦、乳母和老年人群等特殊人群。
3.適量運(yùn)動是關(guān)鍵
體育鍛煉不僅可以調(diào)動機(jī)體的活力，還可以舒緩情緒，減輕精神壓力，經(jīng)常適度運(yùn)動能增強(qiáng)機(jī)體免疫系統(tǒng)功能，如快走、慢跑、跳舞、游泳等有氧運(yùn)動都是增強(qiáng)免疫力最好的運(yùn)動方式。每周保證5次體育鍛煉，每次不少于30分鐘。只要堅(jiān)持一段時間，體內(nèi)的免疫細(xì)胞數(shù)目會增加，抵抗力也相對增加。運(yùn)動只要心跳加速即可，晚餐后哪怕散散步也很好。
4.戒煙限酒有必要
煙草燃燒時產(chǎn)生的一氧化碳、煙霧微粒和焦油可導(dǎo)致人體慢性缺氧，支氣管上皮纖毛變短、不規(guī)則，纖毛的祛痰功能障礙，肺泡中吞噬細(xì)胞的吞噬力降低，從而大大削弱呼吸道的抵抗力。酒精主要在肝臟中分解，在增加肝細(xì)胞負(fù)擔(dān)的同時，會引起吞噬細(xì)胞功能降低、體液和細(xì)胞免疫功能紊亂。建議每人每天攝入的酒精量不宜超過25克(換算成高度白酒大約不超過50毫升，葡萄酒不超過250毫升，啤酒不超過750毫升)，女性約減半。
5.心理平衡戒焦躁
焦慮、緊張、憤怒、恐懼等情緒會對免疫系統(tǒng)的多個環(huán)節(jié)起抑制作用，如抑制巨噬細(xì)胞的吞噬能力、抑制T細(xì)胞分泌多種白細(xì)胞介素、降低干擾素的產(chǎn)生，減少抗體的生成等。有研究表明，在剛開學(xué)時和期末考試期間，分別測定小學(xué)生的細(xì)胞免疫功能，由于過度緊張的緣故，發(fā)現(xiàn)考試期間免疫功能顯著下降。
6.保證睡眠休息好
長期超負(fù)荷工作，身體將持續(xù)處于疲勞狀態(tài)，會大大降低人體免疫功能，這也是導(dǎo)致許多精英們在事業(yè)鼎盛時期卻英年早逝的重要原因。保證足夠的睡眠時間是提高免疫功能的重要手段。雖然每個人的睡眠時間有一定的個體差異，但成人平均每天睡夠7小時為最好。
7.腸道菌群調(diào)理好
可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些益生菌，改善腸道的活力，比如喝酸奶不但改變了腸道內(nèi)菌群的環(huán)境，還能起到減肥的作用哦。
改善體內(nèi)生態(tài)環(huán)境用微生態(tài)制劑提高免疫力的研究和使用由來已久。以腸道雙歧桿菌、乳酸桿菌為代表的有益菌群具有廣譜的免疫原性，能刺激人體免疫的淋巴細(xì)胞分裂繁殖，同時還能調(diào)動非特異性免疫系統(tǒng)，清除包括病毒、細(xì)菌、衣原體等在內(nèi)的各種可致病的外來微生物，產(chǎn)生多種抗體，提高人體免疫能力。對于健康人來說，不妨多吃些富含益生菌的酸奶等食品，健康邊緣人群，可以用微生態(tài)制劑來調(diào)節(jié)體內(nèi)的微生態(tài)平衡，保持腸道健康。富含嗜酸性乳桿菌、雙歧桿菌等的食品，可有效重建孩子腸道有益菌群的生態(tài)體系，抑制有害菌，增加腸道免疫力。2周歲以上的孩子，如果胃腸功能較弱，可以適當(dāng)服用此類食品。
又到了秋冬換季之時，這個時候溫度不穩(wěn)定，晝夜的溫差大，很容易引起感冒和其它的疾病。其實(shí)有時候生病是因?yàn)槟忝庖吡Ρ容^低下，讓細(xì)菌更容易的侵入到人體。那么免疫力低下的原因有哪些呢?哪些情況說明免疫力低下了呢?今天小編就帶你了解一下。
一是心理焦慮或者消極悲觀
焦慮和悲觀的情緒會給人體的植物神經(jīng)造成不良影響，從而影響到內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)，造成一段時間內(nèi)人體免疫力急劇下降。
有些人容易出現(xiàn)口腔潰瘍的癥狀，其實(shí)就是情緒不好影響到了免疫力，長時間的焦慮情緒容易讓病菌有機(jī)可乘。
如果長時間處在焦慮和悲觀的情緒里，可能會對人體造成更大的傷害。
二是身體過度勞累
過度勞累造成免疫力降低的機(jī)理和前者一樣，都是影響到植物神經(jīng)，然后又對內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)造成影響。減肥不當(dāng)、休息不足、長時間做重體力工作、暴飲暴食等都會造成人體超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，導(dǎo)致免疫力降低。
三是鍛煉不夠
形成每天鍛煉的習(xí)慣不但能讓人體各器官的功能得到提升，還能促進(jìn)循環(huán)系統(tǒng)的有序進(jìn)行，進(jìn)而提高免疫力。
而鍛煉不夠就會使人體的各個系統(tǒng)經(jīng)常處在懈怠的狀態(tài)，一旦出現(xiàn)病菌等的“入侵”，各項(xiàng)機(jī)能就不能被迅速調(diào)動起來并投入運(yùn)轉(zhuǎn)。
不鍛煉或很少鍛煉的人比經(jīng)常鍛煉的人更容易得流感等一些常見傳染病便是證明。
四是人體的自然老化
隨著年齡的增長，人生病后恢復(fù)較慢，并且更容易得感冒等常見傳染病，這是因?yàn)槿梭w的臟器等在自然老化后機(jī)能已經(jīng)不能完全發(fā)揮，或者達(dá)不到年輕時的水平，從而造成人體免疫力的下降。
免疫力低下的表現(xiàn)
經(jīng)常感到疲勞
經(jīng)常會沒有理由的感到疲倦，有時候并沒有做什么事情但是身體也感到吃不消，做任何事情都沒有力氣，整個人看起來沒有活力。
當(dāng)懷疑自己的身體是不是出問題的時候去醫(yī)院檢查，但是卻發(fā)現(xiàn)不了任何的病癥，然后回家后休息一段時間之后又可以繼續(xù)開始工作了，但是這樣的情況沒幾天就又開始累了。
感冒不斷
感冒成了你的家常便飯，天氣稍微變冷、變涼，來不及加衣服你就打噴嚏，而且感冒后要經(jīng)歷好長一段時間才能治好。
傷口容易感染
身體哪個部位不小心被劃傷后，幾天之內(nèi)傷口就會紅腫，甚至流膿，正常人很快就可以好，而你卻因此要拖許久。
或者你的某個部位，比如臀部長個又痛又癢的小癤子，過幾天頭上又長了。
腸胃易得病
在外面餐館吃了一個普通的菜，其他的人安然無恙，而你卻上吐下瀉都是免疫力低的表現(xiàn)。
怎么吃能夠提高免疫力
技巧1
錯：每天早晨牛奶倒入鍋中，大火煮沸。
對：煮牛奶時，首先，加熱要快，使溫度迅速上升，千萬不要火未旺時就把奶鍋放到火上。其次，不要把牛奶煮沸，看到牛奶表面起很多泡沫，就及時取離火焰中心處，稍停片刻就可以了。
技巧2
錯：煮雞蛋時注入多半鍋水，將雞蛋放入，煮到水將干為止，有的雞蛋甚至已經(jīng)煮破。雞蛋若煮不得法，蛋白、蛋黃都很硬，這樣不利于消化吸收。
對：雞蛋于冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮2分鐘，?；鸷笤俳?分鐘，這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。
技巧3
錯：淘米時反復(fù)清洗，直到淘米水清澈為止。
對：淘米時多放點(diǎn)水，快速清洗兩次即可。根據(jù)實(shí)驗(yàn)，大米中的維生素B1經(jīng)一次搓淘后減少70%，兩次后減少80%。維生素B1不僅能增進(jìn)食欲，還能維持胃腸的正常蠕動和消化液的分泌，參與糖的正常代謝。人體缺少維生素B1，糖的代謝就會受到影響，神經(jīng)細(xì)胞的正?；顒訒霈F(xiàn)紊亂。
技巧4
錯：經(jīng)常做一些二次過油的菜肴(先炸再炒)。油炸食品含有大量的自由基、過氧化物與致癌物質(zhì)，增加罹患癌癥的幾率。而且高溫會使食物中的維生素A、維生素E、維生素D等營養(yǎng)素被破壞，幾乎沒什么營養(yǎng)可言。
對：減少大火熱炒。改用蒸、鹵、燙、煮等烹調(diào)方式。選擇含單不飽和脂肪多和植物油，如橄欖油、茶樹油、花生油等。
技巧5
錯：常吃剩菜剩飯。反復(fù)烹煮的剩菜剩飯容易流失許多營養(yǎng)素，包括維生素B群、維生素C、葉酸等，長期如此會增加心血管疾病的患病幾率。除此之外，剩菜剩飯中亞硝酸鹽含量增多，致癌癥質(zhì)隨即增多。有些人舍不得倒掉高湯或湯汁，如此會攝取過多高嘌呤食物，導(dǎo)致尿酸增加，引起痛風(fēng)。
對：你可以嘗到試使用涼拌的方式處理晚餐菜肴。需要注意的是，維生素C、維生素B2、維生素E、維生素K、葉酸、泛酸等營養(yǎng)素遇到熱、光，容易造成營養(yǎng)流失，所以食材最好存放在有蓋的不透時容器中，然后再放入冰箱冷藏，這樣既不會產(chǎn)生異味，也不會破壞食物的鮮度。
技巧6
錯：先切菜后洗菜(或?qū)⒉私菰谒?。
對：先把蔬菜整個兒浸泡、洗凈，入鍋前再切。維生素B、維生素C等水溶性維生素及硒等班物質(zhì)極易溶解，因此，蔬果最好先洗后切，而且也不宜沖泡太久，一般不要超過10分鐘。
技巧7
錯：焯菜時冷水鍋，炒菜時慢慢熱。
對：焯菜時熱冷水下鍋，炒菜時急火快炒。通過旺火急炒的方法，可縮短菜肴的加熱時間，降低食材中營養(yǎng)素的損失率。例如，豬肉中含有豐富的維生素率約為13%，而切成塊，用文火燉，維生素B1的損失率則約為65%。
技巧8
錯：丟掉含維生素最豐盛的部分。
對：例如，豆芽菜，有人只吃上面的芽而將豆瓣技掉。事實(shí)上，豆瓣中含維生素C比芽的部分多2~3倍。再就是做蔬菜餃子餡時把菜汁擠掉，維生素會損失70%以上。正確的方法是，切好菜后用油拌好，再加鹽和調(diào)料，這樣油包菜，餡就不會出湯。
技巧9
錯：為了多吃水果而榨果汁。
對：水果還是要吃原果。每人每天四兩一個的菜果，吃一個到一個半就夠了。如果榨果汁，一個肯定不夠，有時候要三四個，這樣會無形中攝取過多的果糖、葡萄酒，身體代謝不了，容易引發(fā)疾病。
總結(jié)：通過本文可以了解到，提高免疫力不是一朝一夕的事情，需要在生活的細(xì)節(jié)處多多留意。而且每天保持充足的睡眠很重要，不要讓自己過度勞累，心理保持平衡，每天用積極向上的態(tài)度面對生活，對提高免疫力都有好處哦。
生活壓力大，有些人天天頂著高壓過日子，每天都睡眠不好，心情煩躁，導(dǎo)致免疫力低下，易生病。那么我們怎樣提高免疫力呢?除了健康的日常生活習(xí)慣以外，健康飲食也是增強(qiáng)免疫力的重要環(huán)節(jié)，下面小編就給你講解一下免疫力低下吃什么的問題。
1、接骨木
用接骨木漿果提取物抗感冒一項(xiàng)古老的民間偏方，最近科學(xué)研究也證明了這點(diǎn)。
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)接骨木可以讓感冒的癥狀恢復(fù)的更快，那是因?yàn)榻庸悄局泻袑θ梭w有益的抗氧化成分，而且還要抵抗病毒入侵的作用哦。
2、白蘑菇
在提高免疫力的食物中白蘑菇經(jīng)常被忽略，你不要以為白蘑菇?jīng)]有多少營養(yǎng)價值，其實(shí)它含有豐富的硒元素和抗氧化劑。
體內(nèi)硒水平過低常常使重感冒的加重風(fēng)險增加。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統(tǒng)健康發(fā)揮重要作用。
動物實(shí)驗(yàn)也表明白蘑菇具有抗病毒，抗菌，抗腫瘤的作用。
3、巴西紫莓
雖然種植上和藍(lán)莓沒什么兩樣，但是銷售上卻是超級食品，巴西紫莓其暗淡的顏色表明其抗氧化物花青素含量很高。
雖然巴西莓并與一些特殊疾病并沒有關(guān)聯(lián)或者具有抗病能力，其內(nèi)的抗氧化物有助于抗衰老和抗病。巴西紫莓可以榨汁，和牛奶混合或者晾干加到燕麥卷里。
4、牡蠣
由于牡蠣中含有礦物質(zhì)鋅。男性不育與體內(nèi)鋅含量偏低有關(guān)。而鋅還可以抗病毒，然而學(xué)者們卻不能解釋原因。但是目前已發(fā)現(xiàn)鋅與免疫系統(tǒng)的若干功能有關(guān)，其中包括傷口愈合。
5、西瓜
熟西瓜同樣含有大量功能強(qiáng)大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保濕和提神的作用。由于其有助于加強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的紅壤處。
6、卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽的另一植物。在當(dāng)令時，卷心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的卷心菜加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養(yǎng)價值。
心臟病是常見的疾病，很多人都有這樣的困擾，對身體健康影響很大。心臟病在發(fā)作前在身體上是有一些征兆的，那么，心臟病發(fā)作的征兆有哪些呢?心臟病發(fā)作應(yīng)該怎么辦?下面就跟小編一起了解一下吧。
心臟病發(fā)作的征兆
焦慮
在心臟病發(fā)作之前，會有比較強(qiáng)烈的焦慮感，或者是對死亡的恐懼。
胸部不適
胸悶、胸痛是心臟疾病的主要臨床表現(xiàn)，但不是是特異性臨床表現(xiàn)，胸部不適不一定都與心臟病有關(guān)。
咳嗽
持續(xù)咳嗽或喘息，可能是肺淤血的結(jié)果或是心力衰竭的癥狀。
頭暈
由于心臟泵血功能減退，大腦血供減少。心臟病可引起頭暈甚至意識喪失。
疲勞
會有不同尋常的疲勞，特別是女性朋友，持續(xù)疲勞可能是心衰的表現(xiàn)。主要是由于心臟泵血減少，導(dǎo)致身體各組織器官血供減少。要注意排除真正的疲勞。
惡心或食欲不振
心功能不全時，胃腸道血供不足和或靜脈血回流不暢，如有胃部不適，食欲下降等可能是心臟病引起的。還有些心絞痛和心梗表現(xiàn)為“胃痛”。
身體其他部位的疼痛
許多心臟病發(fā)作時，疼痛開始在胸前，并蔓延到肩膀、手臂、肘部、背部、頸部、下巴或腹部。有時并沒有胸痛，只是出現(xiàn)這些身體部位的疼痛。疼痛可能并不固定位置。表現(xiàn)在男性身上常為左臂疼痛。
性更多的表現(xiàn)在雙臂或肩胛骨之間疼痛。此外，走路(特別是上坡)勞累導(dǎo)致牙痛，是心臟病的一大典型的卻經(jīng)常被忽視。
快速或不規(guī)則的脈搏
脈搏會快速或者是不規(guī)則，特別是伴隨著乏力、頭暈、氣短，這可能是心力衰竭或心律失常，若是不及時治療，可能會導(dǎo)致腦卒中、心力衰竭。
呼吸急促
7、杏仁
一把杏仁可以增進(jìn)你的免疫系統(tǒng)的抗壓能力。推薦1/4杯份量的杏仁含有的維他命E幾乎占日需要量的一半，維生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黃素和煙酸，B族維生素同樣有助于抗擊壓力。
8、葡萄柚
維生素C對抗流感病毒的時候發(fā)揮著不可替代的作用，而葡萄柚中含有豐富的維生素C，是提高免疫力的極佳食物。
但是葡萄柚還含有大量的類黃酮---一種有助于增加免疫系統(tǒng)活力的自然化學(xué)物質(zhì)。不喜歡葡萄柚的味道?試試橙子或橘子吧。
9、麥芽
麥芽是小麥種子的一部分，可以營養(yǎng)小麥的幼苗，這說明其富含營養(yǎng)，包括鋅，抗氧化物，和B族維生素及其他一些重要維生素和礦物質(zhì)。
麥芽還含有纖維素，蛋白質(zhì)和不飽和脂肪。因此我們在烘烤食物和烹飪時可以用麥芽替代部分面粉。
10、低脂酸奶
每天一杯酸奶可以降低患感冒的幾率?？纯礃?biāo)簽上寫的活性益生菌。
一些學(xué)者相信這些益生菌可以刺激免疫系統(tǒng)，從而抗感冒。還有維生素D，最近研究發(fā)現(xiàn)維生素D水平過低容易增加罹患感冒和流感的幾率。
11、大蒜
大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系統(tǒng)的病菌。其中包括與胃潰瘍和胃癌有關(guān)的幽門桿菌。放置15-20分鐘，然后再烹飪，這樣可以激活提升免疫力的酶類。
12、菠菜
菠菜因富含營養(yǎng)而被稱為超級食物。它含有葉酸，有助于產(chǎn)生新的細(xì)胞并修復(fù)DNA。同樣富含纖維素，抗氧化物如維生素C，和其他一些營養(yǎng)。生吃或半熟食用最佳。
13、茶
紅茶還是綠茶?它們都含有抗病的茶多酚和類黃酮。這些抗氧化物可以發(fā)現(xiàn)損傷細(xì)胞的自由基并破壞它們。含與不含咖啡因均可。
14、紅薯
像胡蘿卜一樣，紅薯含有可以去除自由基的beta胡蘿卜素，還同樣富含具有延緩衰老和抗癌功效的維生素A。
15、西蘭花
西蘭花很容易在雜貨店和食品中見到，它是提升免疫力的基本要素。一項(xiàng)研究報道，西蘭花中的化學(xué)物質(zhì)可以刺激小鼠的免疫系統(tǒng)。
而且，西蘭花富含營養(yǎng)，可以保護(hù)機(jī)體免受攻擊。西蘭花含有維生素A，維生素C和谷胱甘肽?？梢栽偌由弦恍┑椭汤覍⑴洳藝梢蝗?，維生素B和維生素D可以提高免疫力。
總結(jié)：通過上文對免疫力低下吃什么的描述，你是不是已經(jīng)知道了在出現(xiàn)免疫力低下的時候吃什么食物可以提高人體免疫力了呢?其實(shí)提高人體免疫力的方法是很多的，但最有效直接的辦法就是食補(bǔ)了，小編推薦的這些食物都對提高免疫力有很大幫助哦，希望能過幫到你。
肥胖的種類有很多，其中一種就是脾虛肥胖體質(zhì)，如果是這類人群的話，要注意調(diào)理脾虛的問題，這樣的話可以起到雙重的作用和效果，如果是脾虛肥胖的話，小編推薦一些食療的方法具有減肥的作用，而且也可以調(diào)理體質(zhì)，來看看這些食療的具體介紹。
姜糖茶
材料：老姜、紅糖、紅棗片
做法：將老姜還有紅糖以及紅棗片準(zhǔn)備好，然后用開水沖泡，最后直接趁熱服用。
功效：這種方法能夠有效的令身體發(fā)汗，起到很好的祛濕作用，對于治療氣虛有著很好的作用。這款食譜可以有緩解脾虛氣虛的作用，對于調(diào)理體質(zhì)虛弱體質(zhì)濕氣重的情況有調(diào)理的作用，適合脾虛肥胖的人群食用，還可以調(diào)理體質(zhì)的效果。
黃芪大米粥
材料：黃芪、人參粉、大米、茯苓、山茱萸以及生姜
做法：將黃芪還有茯苓以及山茱萸還有生姜分別清洗干凈，最后用干凈的紗布包裹好;將大米還有中藥包一起放入鍋中，加入適量的清水進(jìn)行熬煮，等到熬煮成粥的時候加入準(zhǔn)備好的人參粉，最后取出中藥包，這樣就可以直接服用了。
功效：營養(yǎng)專家告訴我們，這是一個非常有效的治療氣虛的食譜，黃芪、大米具有很好的補(bǔ)氣以及消腫的作用，從古至今就是治療肥胖的最佳食物;生姜則是具有很好的散風(fēng)寒以及保健的作用;茯苓則是利尿;山茱萸則能夠有效的抑制食欲，這樣的食譜可以有很好的減肥的作用，而且這款食譜可以有強(qiáng)腎健體的作用，還可以緩解氣虛脾虛的問題。對于氣虛導(dǎo)致的脾虛肥胖的情況有調(diào)理的作用。
脾虛肥胖吃什么好?上面的這些食譜可以試試，可以起到調(diào)理的作用，對于脾虛的人群來說有調(diào)理的作用，吃這些食譜可以有滋陰的作用，還可以強(qiáng)身健體，是可以有去濕氣的功效，同時也可以增強(qiáng)免疫力，如果你也是脾虛肥胖的話，不妨試試這樣的食譜。
現(xiàn)在的人們十有八九都有腸胃疾病哦，就是因?yàn)槠綍r的生活環(huán)境和習(xí)慣等影響所造成的一些不良的習(xí)慣，久而久之，就會出現(xiàn)腸胃等疾病的發(fā)生哦。吃什么最有養(yǎng)胃健脾的作用呢，下面小編就推薦兩款食譜。
薏仁豬腳湯
功效：健脾益胃、利濕、壯腰膝材料：薏仁30g，干凈豬腳一只約半斤
制法：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟后，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
金針豆腐瘦肉湯
功效：對于已顯疲態(tài)的你來說，制作簡單的金針豆腐瘦肉湯正好能滿足需要。雖然材料簡單，卻有健脾安神的功效。
材料：金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊
制法：豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉“出水”，金針菇放入用小火煲一小時，再將豆腐放入煲內(nèi)，加鹽半茶匙便可。
上面介紹了可以有養(yǎng)胃健脾環(huán)境疲勞的兩款食譜，具體的做法以后大家也都了解了如何制作了吧，平時的適合我們可以讓我們的餐桌變得活躍起來，健脾養(yǎng)胃緩解疲勞。嘗一嘗平時很少吃的食物不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)腦健腦。
