吃麻辣香鍋推薦吃這些蔬菜
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大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生保健話題的對錯呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃麻辣香鍋推薦吃這些蔬菜”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
麻辣香鍋是現(xiàn)在非常流行的一種食物了，大家都是吃過的吧，香辣的口味讓很多人都非常喜歡吃了，但是也給很多朋友造成了困擾，那就是很容易會讓我們上火了，那么我們應(yīng)該在吃麻辣香鍋的時候選擇那些蔬菜呢，一起看看吧。
1.白菜
大白菜是冬天最為常見的蔬菜，微寒、味甘，清爽開胃健脾。大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，常食有助于增強機體免疫功能，對減肥健美也具有意義，而且還有促進腸道蠕動，利腸通便，幫助消化的功效。
2.芹菜
芹菜可中和血液中過多的尿酸，有平肝清熱、健脾利濕的功效，芹菜中含有豐富的纖維，可幫助消化，促進腸壁蠕動，稀釋腸道毒素，促進排便，防止大便干燥。
3.萵筍
萵筍營養(yǎng)價值豐富，而且可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能，還能通便利尿，幫助人體排毒。
4.蓮藕
蓮藕可以清熱生津、潤肺止咳、清熱除煩、去火涼血。熟著吃能健脾和胃、益血補心，有消食、止渴的功效。
5.茄子
茄子性屬涼、味甘甜，有清熱解毒、止血、止痛、祛風通絡(luò)、寬腸利氣、消腫之功效，些茄子能降火氣，除干燥。
這就是我們給大家推薦的幾款蔬菜了，這些蔬菜都是非常適合在吃麻辣香鍋的時候點的菜了，對于我們的身體是非常有好處的哦，大家不要錯過了。
麻辣香鍋雖然味道好，但是也給我們帶來了上火的困擾，所以我們給大家推薦了幾款蔬菜，在吃麻辣香鍋的時候加入這些菜，可以讓我們放心的吃了哦，不會再讓我們上火了，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
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現(xiàn)在是一個以瘦為美的社會了，在這時候大家對于減肥瘦身都是非常重視的，現(xiàn)在我們都希望自己可以能夠減肥瘦身，這時候我們就要對減肥方法有所了解，而在這時候我們吃蔬菜就是非常不錯的，這是減肥的好方法，一起看那看具體我們吃什么會比較好。
豆芽
豆芽是我們熟悉的蔬菜，吃起來的味道是非常好的，而且由于豆芽中的含水分較多，熱量較少，不易形成皮下脂肪堆積。因為含纖維素，綠豆芽與韭菜同炒，可用于防治老年及幼兒便秘，既安全又減肥，它是最適合肥胖人進食的蔬菜之一，所以這樣就可以幫助我們起到一個不錯的減肥效果。同時我們還會發(fā)現(xiàn)，由于顏色發(fā)白的豆芽不要選購，因為這樣的豆芽都是經(jīng)過漂白的，而且使用漂白的化學物質(zhì)都是工業(yè)品，對人體有害，所以我們必須要挑選出優(yōu)質(zhì)的豆芽來吃，這樣才可以更好的發(fā)揮出現(xiàn)減肥效果。
苦瓜
苦瓜是我們熟悉的食物，這是味道苦的一種蔬菜了，而且我們還可以發(fā)現(xiàn)，由于苦瓜在蔬菜中是含有維生素C含量最高的，而且糖和脂肪的含量都非常低，因此比較適合肥胖者食用。而且夏季吃苦瓜還有清熱消暑的功效?？喙系闹竞糠浅５?，另外苦瓜還有抑制食欲的作用。因此最適合肥胖人士減肥食用，這樣我們吃起來就可以起到蔬菜減肥的效果，不過由于苦瓜有抗生育的作用，計劃懷孕或者已經(jīng)懷孕的人都不要吃?？喙锨泻煤笤诜兴新詾榻荩梢猿ゲ糠植菟嵋部蓽p輕其苦味，這是我們吃苦瓜對減肥是有意義的，大家需要有所了解。
我們在平時吃蔬菜就可以起到的減肥瘦身效果是非常好的，這樣就可以幫助我們瘦身，而且我們在平時還可以吃些蔬菜來減減肥，這樣對我們健康是有一定幫助的，而豆芽和苦瓜都是不錯的選擇，能幫助我們減肥，大家不要錯過。
立冬來了，該吃些開胃滋補食物，腸胃最近一直很饞，想吃些鮮辣食物，今天小編做道開胃-----麻辣香鍋，蓮藕、菜花、大蝦、土豆等食材，營養(yǎng)豐富，鮮香可口，辣的過癮，吃的也爽，下面跟小編一起來學習香鍋的做法吧。
【冬季鮮香開胃食譜麻辣香鍋】
主料：海蝦6只、藕1節(jié)、土豆2個、菜花300g、
輔料：油適量、鹽4g、花椒10粒、干辣椒3個、香菜30g、芝麻10g、老干媽1茶匙、大蔥10g、姜5g、大蒜3瓣、紅辣椒半個、
步驟：
1.準備海蝦，香菜，菜花，蓮藕，土豆
2.蓮藕去皮切片
3.土豆切片
4.平底鍋倒稍微多一點的油，燒熱
冬季鮮香開胃食譜麻辣香鍋
5.把土豆片煎一下
6.把蝦也煎一下
7.菜花焯一下
8.芝麻炒香
冬季鮮香開胃食譜麻辣香鍋
9.鍋中放油，燒熱，放蔥姜蒜，干辣椒，花椒
10.放一茶匙老干媽
11.炒出紅油
12.放入菜花和藕片
冬季鮮香開胃食譜麻辣香鍋
13.炒勻
14.放入煎好的蝦和土豆片
15.加鹽
16.加紅椒
冬季鮮香開胃食譜麻辣香鍋
17.撒芝麻
18.炒勻即可裝盤
冬季鮮香開胃食譜麻辣香鍋
藕的食用效果
1.強健胃粘膜
維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結(jié)合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。
2.預(yù)防貧血
預(yù)防貧血，協(xié)助肝臟的運動。
3.改善腸胃
冬季鮮香開胃食譜麻辣香鍋
單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質(zhì)，能促進蛋白質(zhì)和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。
4.止血
蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外 藕粉調(diào)補脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補髓益血。
蔬菜是我們每天都應(yīng)該去吃的了，每天適量的吃些蔬菜，對于我們的健康來說是很有好的了，而且還可以起到清熱解毒的功效哦，那么到底我們應(yīng)該吃哪些食物比較好呢，這是很多人的疑問了，一起看看我們應(yīng)該吃什么可以清熱解毒吧。
莧菜
莧菜依葉色可分為綠莧菜、紅莧菜和花莧菜，綠莧菜炒熟后湯汁清澈，紅莧菜和花莧菜炒熟后的湯汁呈紫紅色。莧菜具有清熱解毒、收斂止血、消炎退腫、治療下痢之功效，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用，特別是可以幫助我們?nèi)梭w有效的清熱解毒了，可以說好處是極大的哦，大家在生活中就應(yīng)該堅持吃這樣的的食物來清熱解毒了。莧菜可煮湯，也可以炒食，宜用沸水焯一下，去除莧菜的澀味后，再下鍋烹調(diào)成菜。莧菜炒熟吃，性味偏于平和;煮湯食則有清熱通利作用。
芹菜
氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當多吃些，芹菜的粗纖維含量是非常高的了，特別是可以幫助我們清熱解毒了，因此想要幫助我們健康，那么就可以經(jīng)常的吃些芹菜了。
芹菜中含有大量的粗纖維，可刺激胃腸蠕動，促進排便。草本植物學家廣泛使用芹菜治療各種小疾病，最普通的是消除浮腫(人體組織過分積水)等，因為吃了芹菜葉、柄和根能夠利尿，可促進人體組織內(nèi)過量水分的排泄，這樣的好處是極大的，可以很好的促進我們的健康，大家需要重視才行了。
上面介紹給大家的就是有關(guān)清熱解毒的情況，我們選擇合適的食物來吃是非常有意義和必要的了，上面的幾個食物是很不錯的，可以很好的促進我們健康，特別是可以清熱解毒了，所以對于我們現(xiàn)代人來說，就應(yīng)該堅持吃這些蔬菜才行了。
我們大家都知道，肝臟健康是人體非常重要的器官了，如果我們想要有一個健康的身體，那么就必須對清肝的方法有了解才行了，這樣就可以幫助我們?nèi)コ舾闻K的毒素了哦，那么具體我們可以吃什么蔬菜來清肝呢，下面就讓我們一起看看吧。
包心菜
包心菜是大家比較熟悉的一種蔬菜了，在包心菜中維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。
小白菜
中醫(yī)認為，小白菜養(yǎng)胃和中，味苦微寒，通暢利胃，所以我們是完全可以選擇去吃小白菜來幫助我們促進人體健康的，特別是可以促進我們的肝臟健康了，在小白菜中富含維生素c和鈣質(zhì)，還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進愈合的作用。
芹菜
中醫(yī)認為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經(jīng)，多飲食，促進胃液分泌，增進食欲，并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香，這對我們?nèi)梭w的健康來說還是非常有幫助的哦。
紅薯
紅薯是大家最熟悉的一種食物了，在平時的生活中不少人都是愛吃紅薯的了，是糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
上面就給大家介紹了清肝的蔬菜選擇了，可以發(fā)現(xiàn)我們在平時的生活中就應(yīng)該注意飲食的選擇了，所以我們在平時的時候就需要注意飲食才行了，特別是要注意上面的這些蔬菜了，都是非常營養(yǎng)的了，所以是我們大家不能錯過的哦。
大家都知道肝臟是非常需要重視的，這是我們?nèi)梭w的代謝排毒器官了，因此這是關(guān)系著我們身體健康的了，那么我們應(yīng)該如何的去養(yǎng)肝保健好呢，通過飲食來進行養(yǎng)生是很不錯的，那么我們可以吃什么來養(yǎng)肝呢，下面就讓我們一起看看吧。
大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用，大蒜的殺菌消毒功效本身就是非常強的了，因此經(jīng)常的吃些大蒜就可以很好的養(yǎng)肝了哦。
薺菜：為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
包菜：即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效，包菜是非常好的蔬菜了，我們經(jīng)常的去吃就可以很好的保護肝臟的健康，可以促進我們的代謝，對于養(yǎng)肝的好處是極大的哦。
蘑菇：種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之，這是我們需要去注意重視的了，這樣的好處是巨大的，可以很好的幫助我們進行養(yǎng)肝的哦。
上面推薦的幾款蔬菜都是很不錯的，常吃這些蔬菜能夠幫助我們很好的養(yǎng)肝哦，對于肝臟健康是很有好處的，能夠有效的幫助我們保護肝臟的健康，所以我們在生活中就應(yīng)該注意多吃蔬菜了，對于我們的好處是極大的，不要錯過。
我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢猿缘降氖卟耸潜容^多的，當然，各種蔬菜的營養(yǎng)價值都是非常高的，并且還有一些蔬菜吃了以后對于促進我們?nèi)梭w的頭發(fā)的健康是非常的有好處的，比如多吃一些西紅柿和蘆筍都是非常不錯的選擇，下面我們來看看。
西紅柿
西紅柿含有豐富的番茄紅素。番茄紅素是一種抗氧化劑能幫助維持發(fā)絲中膠原蛋白的含量水平。通過在日常飲食中增加西紅柿的攝入，可以來保持頭發(fā)中較高含量的膠原蛋白。西紅柿經(jīng)過烹調(diào)煮熟之后，效果才更加的強大。所以，你可以將西紅柿烤制熟后，或者和大蒜、洋蔥一起制成調(diào)味汁，當然，西紅柿的味道是非常不錯的，并且適當?shù)某砸恍┪骷t柿，還能夠補充大量的蛋白質(zhì)和維生素，這樣是可以有效的促進我們?nèi)梭w的頭發(fā)的健康的。
蘆筍
蘆筍這種蔬菜也是人們比較喜歡吃的一種蔬菜了，當然，蘆筍的味道是非常不錯的，日常生活中經(jīng)常吃一些蘆筍，對于我們頭發(fā)的好處也是非常多的。蘆筍含有豐富的葉酸和B族復合維生素，能幫助身體更好的吸收蛋白質(zhì)，并展現(xiàn)在頭發(fā)上。只要一杯子的蘆筍，就可以超過你每天所需一半的蛋白。這一點相當?shù)闹匾?，因為蛋白質(zhì)攝入的不足將會導致頭發(fā)的稀疏。它另一點讓人著迷的原因就是，它還能加速發(fā)絲的生長。
我們大家在生活中經(jīng)常吃一些西紅柿和蘆筍既可以幫助我們大家補充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，更是可以起到非常不錯的促進頭發(fā)健康的作用的，并且還可以幫助我們與后方頭發(fā)變白和落發(fā)的情況，所以建議我們生活中經(jīng)常吃這些蔬菜。
胡蘿卜、白蘿卜、水蘿卜、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，食療，將新鮮蔬菜適當加點醋、鹽、橄欖油等涼拌，切塊蘸醬食用等。
需要焯一下的蔬菜：
十字花科蔬菜，如西蘭花、菜花等焯過后口感更好，它們含有豐富的纖維素也更容易消化；菠菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜也最好焯一下，因為草酸在腸道內(nèi)與鈣結(jié)合成難吸收的草酸鈣，干擾人體對鈣的吸收；大頭菜等芥菜類的蔬菜含有硫代葡萄糖甙，水焯一下，水解后生成揮發(fā)性芥子油，味道更好，且能促進消化吸收；馬齒莧等野菜焯一下能徹底去除塵土和小蟲，還能防止過敏。而萵苣、荸薺等生吃之前也最好先削皮、洗凈，用開水燙一下再吃。
煮熟才能吃的蔬菜：
1、含淀粉的蔬菜，如土豆、芋頭、山藥等必須熟吃，否則其中的淀粉粒不破裂，人體無法消化。
2、含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆，食用時一定要熟透變色。
3、豆芽一定要煮熟吃，無論是涼拌還是烹炒。
新鮮黃花、木耳不能吃：
鮮木耳和鮮黃花菜含有毒素千萬別吃。吃干木耳時，烹調(diào)前宜用溫水泡發(fā)，泡發(fā)后仍然緊縮在一起的部分不要吃；干黃花用冷水發(fā)制較好。
生熟搭配最有益：
蔬菜生吃和熟吃互相搭配，對身體更有益處。如蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，但其屬于涼性食物，陰虛體質(zhì)者還是熟吃為宜。有些食物生吃或熟吃攝取的營養(yǎng)成分是不同的。比如，番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌風險的番茄紅素，要想攝取就應(yīng)該熟吃。但如果你想攝取維生素C,生吃的效果會更好，因為維生素C在烹調(diào)過程中易流失。
