四類食物不能空腹吃 你知道嗎
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食物的中各類有很多,而且意義是不一樣的,很多的食物都是不能夠空腹食用的,以免給身體帶來一些影響,會損傷腸胃,而且還不利于吸收和利用。什么樣的食物不能空腹吃呢,下面來看看吧。
1、柿子、西紅柿
含有較多的果膠、單寧酸,上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結(jié)石。空腹吃柿子,大量的柿膠酚和紅鞣質(zhì)收斂劑與胃酸凝結(jié)成硬塊,形成“柿石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍,甚至胃穿孔等。柿子在飯后吃就不易形成“柿石”。
2、山楂 、橘子
含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發(fā)脹滿、泛酸,若在空腹時(shí)食用會增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。這樣的食物空腹食用會出現(xiàn)腸胃不適的情況,出現(xiàn)反酸或者是胃痛的情況。
3、牛奶
牛奶中含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補(bǔ)作用。正確的飲用方法是與點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品同食,或餐后兩小時(shí)再喝,或睡前喝均可。牛奶空腹食用的話會出現(xiàn)不易吸收的情況,而且還會造成營養(yǎng)缺乏。
4、冷飲
空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品,會刺激胃腸發(fā)生攣縮,久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào),誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經(jīng)期間還會使月經(jīng)發(fā)生紊亂。
關(guān)于一些不能夠空腹食用的食物,大家都知道吧,這些食物最哈不要空腹食用,以免傷害到腸胃,而且還會影響健康的哦。大家要注意這些小常識,懂得應(yīng)該如何食用食物,這樣才能減少一些疾病的發(fā)生哦。
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導(dǎo)讀:為了減肥,MM們拼了實(shí)行節(jié)食減肥,但節(jié)食會產(chǎn)生肚子餓的癥狀,餓肚子的人傷不起,可也不能想吃就吃。有些食物或飲品雖然能充一……
為了減肥,MM們拼了實(shí)行節(jié)食減肥,但節(jié)食會產(chǎn)生肚子餓的癥狀,餓肚子的人傷不起,可也不能想吃就吃。有些食物或飲品雖然能充一時(shí)之饑,但是不能空腹吃,那么哪些食物不能空腹吃呢?
1、含有單寧酸的水果
①未熟透的香蕉
②荔枝
③山楂
④綠皮橘子
⑤菠蘿等
空腹吃這些水果不能解決饑餓的感覺,反而會引起胃酸的分泌,促進(jìn)胃的蠕動,引起不適感。
2、含有大量鞣酸的食物
①紅薯
②黑棗
③柿子
這些含有大量鞣酸的食物,空腹吃與胃酸結(jié)合,容易在胃內(nèi)結(jié)成硬塊。所以,也不宜空腹吃。
3、高蛋白的食物
①牛奶
②豆?jié){
空腹吃高蛋白的飲食雖然不會讓胃里不舒服,但是卻會浪費(fèi)營養(yǎng)。蛋白質(zhì)會被迫變成能量補(bǔ)充人體所需,而失去了本身的營養(yǎng)功效。所以,最好搭配點(diǎn)小餅干、饅頭片、蛋糕一起吃。
4、刺激性的飲食
①酒
②咖啡
③濃茶
④碳酸飲品(汽水)
⑤冷飲
⑥咖喱
這一點(diǎn)大家應(yīng)該都知道,刺激性食物肯定不能空腹吃。因?yàn)殚L時(shí)間不進(jìn)食,胃酸的分泌量就相對增加,也會引起胃黏膜的損傷。而酒精、咖啡因、碳酸等物質(zhì)會進(jìn)一步刺激胃酸的分泌,這樣會損傷胃黏膜,甚至有時(shí)會引起胃的痙攣。
哪些食物不能空腹吃呢?可見,以上4類食物千萬不能空腹吃哦,不然胃會哭給你看哦。
在眾多的食物中,每種食物都具有不同的功效作用,甚至有些食物是不能空腹吃的。為什么食物不能空腹吃呢?如果你也有這樣的疑問,不如就和小編一起看看有哪些食物是絕對不能空腹吃的吧。
17種食物不能空腹吃
西紅柿。含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使胃內(nèi)壓力增強(qiáng),造成胃擴(kuò)張和胃痛,或形成胃結(jié)石,尤其是當(dāng)西紅柿和牛奶或豆?jié){攪拌在一起食用時(shí),更易發(fā)生這種情況。人體在空腹時(shí)應(yīng)該進(jìn)食一些容易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物,而西紅柿屬單-營養(yǎng),只含有維生素、纖維素和水分等,空腹食用不僅妨礙胃的吸收,也不能滿足機(jī)體生理需求:所以,西紅柿不宜空腹吃。
牛奶。牛奶中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將被迫轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補(bǔ)作用。最好的飲用方式是與含面粉的食品同食,如面包、餅干類。或餐后兩小時(shí)再喝,或睡前喝均可,既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用,又有排氣通便作用。
豆?jié){??崭购榷?jié){,沒有進(jìn)食其它食物,豆?jié){就會轉(zhuǎn)化為能量。豆?jié){蛋白質(zhì)含量豐富,空腹喝豆?jié){時(shí),它只能代替淀粉作為能量被消耗掉,而不能作為蛋白質(zhì)被身體吸收,達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。而且空腹喝豆?jié){還會加重胃腸負(fù)擔(dān)。
蜂蜜??崭购确涿鬯菀资贵w內(nèi)酸性增加,時(shí)間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。專家提醒:蜂蜜的食用時(shí)間大有講究,建議在飯后1.5-2小時(shí)后喝為宜。如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等不良癥狀。但是也不宜溫度過高,從藥理學(xué)的角度看,蜂蜜加熱到67度以上,會破壞當(dāng)中的維它命、并減少它的香氣,營養(yǎng)價(jià)值就降低了。
柿子。含有較多的果膠、單寧酸,上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結(jié)石??崭钩允磷?,大量的柿膠酚和紅鞣質(zhì)收斂劑與胃酸凝結(jié)成硬塊,形成柿石.容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍,甚至胃穿孔等。柿子在飯后吃就不易形成柿石.
冷飲。空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品,會刺激胃腸發(fā)生攣縮,久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào),誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經(jīng)期間喝冷飲還會導(dǎo)致月經(jīng)紊亂。
香蕉。香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對心血管產(chǎn)生抑制作用??崭钩韵憬稌谷梭w中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。
山楂、橘子。含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發(fā)脹滿、泛酸,若在空腹時(shí)食用會增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。
糖。糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。
酸奶。空腹飲用酸奶,會使酸奶的保健作用減弱,而飯后兩小時(shí)或睡前喝,既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用,又有通便作用??崭够蜻^量飲用酸奶,會使胃酸濃度增高,影響人的食欲和消化功能,不利于身體健康。用酸奶送服藥物,也是不正確的,因?yàn)榭股仡愃幬锬軞⑺阑畹娜樗峋A硗?,酸奶也不能加熱喝。因?yàn)樗崮讨泻谢畹娜樗峋?,如果加熱,活的乳酸菌就會被殺死,從而失去保健作用?/p>
大蒜。大蒜含有強(qiáng)烈辛辣的大蒜素,空腹食蒜會對胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激,引起胃腸痙攣、絞痛,影響胃腸消化功能。
酒??崭癸嬀迫菀状碳の葛つ?,引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現(xiàn)低血糖,進(jìn)而頭暈、出冷汗、心悸,嚴(yán)重者導(dǎo)致低血糖,昏迷甚至死亡。
茶。空腹飲茶會稀釋胃液,降低消化功能,還會引起茶醉,表現(xiàn)為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。一旦發(fā)生茶醉現(xiàn)象,可以吃一塊糖或喝上一杯糖水,上述癥狀即可緩解并消失。氟假如在體內(nèi)蓄積過多,則可能引發(fā)腸道疾病,影響腎功能。
黑棗。黑棗含有大量果膠和鞣酸,易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合,出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過多食用,患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
菠蘿。內(nèi)含的蛋白分解酵素相當(dāng)強(qiáng),空腹吃會傷胃,其營養(yǎng)成分,最好在吃完飯后食用,才能更好地被吸收。菠蘿最好能泡一下淡鹽水,吃太多嘴唇及舌頭會發(fā)癢過敏,過食會讓胃酸過多也會讓人覺得惡心。
荔枝。荔枝含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃痛、胃脹。而且空腹時(shí)吃鮮荔枝過量會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生高滲性昏迷.
紅薯。紅薯中含有單寧酸和膠質(zhì),會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。
以上17種食物切記不能空腹吃哦。
女人皮膚隨著歲月的變遷越來越讓人擔(dān)心,除了精心呵護(hù)外,我們還要學(xué)會在吃上下功夫,進(jìn)來就來教您讓女人越吃越年輕的東西。
土豆含有豐富的B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。這些成分在抗老防病過程中有著重要的作用,能有效幫助女性身體排毒。其中含有豐富的維生素C讓女性回復(fù)美白肌膚。此外,土豆中的粗纖維還可以起到潤腸通便的作用。
《本草綱目》稱豌豆具有“祛除黑斑,令面光澤”的功效?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),豌豆含有豐富的維生素A原,這種物質(zhì)可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,而維生素A具有潤澤皮膚的作用,且為從一般食物中攝取,不會產(chǎn)生毒副作用。吃豌豆還有消腫、舒展皮膚的功能,能拉緊眼睛周圍的皺紋。
花粉的美容駐顏?zhàn)饔檬瞧渌称吠麎m莫及的,它在防止皮膚色素沉著、皮膚粗糙、皺紋出現(xiàn)以及皮膚過敏、雀斑、粉刺、黑斑等方面,具有獨(dú)到之處。
這是因?yàn)榛ǚ酆休^多的肌膚美容所需的維生素,其中,維生素A對促進(jìn)上皮細(xì)胞代謝和保持上皮細(xì)胞組織健康具有特殊的生理作用,維生素B可增強(qiáng)皮膚的新陳代謝,維生素C可增強(qiáng)皮膚彈性,維生素E可防止皮膚衰老和避免過早出現(xiàn)皺紋。
食物是構(gòu)成人體最重要的物質(zhì)之一的,不同的食物對于人體的影響是不一樣的。很多的食物在睡前最好不要食用,以免影響健康和睡眠的哦。睡前哪些禁忌的食物不要吃好呢,一起來看看小編的這些介紹吧。
巧克力
巧克力屬于高脂肪食物,還含有咖啡因以及鮮為人知的興奮劑可可堿。睡前吃巧克力容易導(dǎo)致頭腦清醒,入睡困難。這些物質(zhì)在體內(nèi)平均停留時(shí)間為3~5小時(shí),有時(shí)甚至更長。巧克力屬于高脂肪的食物類型,而且還會導(dǎo)致頭腦清醒,不宜入睡前食用的哦。
酒
科夫曼博士表示,飲酒容易導(dǎo)致賁門(食道和胃的接口部分)松弛,更容易胃酸反流。另外,睡前飲酒雖然可能有助快速入睡,但是睡眠始終處于淺睡期,很難進(jìn)入深睡期。酒后即使睡了很長時(shí)間,醒來后仍然感到疲乏無力。酒會刺激中樞神經(jīng),而且還會讓大腦感覺到松弛,但是對于健康來說還是很有影響的呢。
油膩食物
包括冰淇淋、餅干和芝士漢堡在內(nèi)的高脂肪食物容易導(dǎo)致賁門松弛,更容易發(fā)生胃酸反流。
蘇打水
蘇打水對賁門具有損傷作用,因而容易增加反酸幾率。碳酸飲料還容易導(dǎo)致胃部壓力增大。
關(guān)于睡前禁忌的一些食物類型,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是睡前一些食物不要吃,比如說巧克力啊,酒啊油膩食物等等,最好不要吃的好哦。
很多人為了避免浪費(fèi),都會經(jīng)常吃一些隔夜的食物,其實(shí)很多口味的食物是不可以吃的,不然對健康會產(chǎn)生很大的危害,那么不能吃的隔夜食物有哪些呢?接下來小編將為大家講解不能吃的四類隔夜食物,希望通過小編的介紹以后,能夠讓大家引起重視,在平時(shí)生活中一定要注重自己的的飲食習(xí)慣。
1、隔夜銀耳不能吃
銀耳湯是營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)佳品,經(jīng)常食用對于健康有益,但是如果隔夜食用的話,就會降低它的營養(yǎng)成分,產(chǎn)生一些影響健康的有害物質(zhì)。因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間比較久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽,造成人體缺乏正常的造血功能!
2、隔夜葉菜不要吃
之所以隔夜菜不能吃是因?yàn)橛捎诓糠志G葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟后如果放置的時(shí)間過久,在細(xì)菌的分解作用下,硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能去除。通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高,瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。
所以如果同時(shí)買了很多不同的蔬菜,應(yīng)該先吃莖葉類的,比如大白菜、菠菜等。如果你想要多做一些菜留著第二天熱一遍再吃的話,應(yīng)選擇瓜類蔬菜,盡量少做莖葉類蔬菜。
3、家庭鹵味糟貨不要隔夜吃
鹵味和糟貨都是上海市民喜歡吃的時(shí)令菜,不少市民還喜歡把吃剩下的鹵味糟貨放冰箱“過夜”,可這種做法有很大的食品安全隱患。
預(yù)防食物中毒,春夏季節(jié)吃鹵味糟貨不要隔夜。散裝鹵味是要當(dāng)天吃完,不可隔夜的。從食品安全角度講,這是不衛(wèi)生的,可能的話最好不要吃隔夜糟貨。
食品專家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非絕對“保險(xiǎn)”。冰箱里易孳生霉菌,還有嗜冷菌等。
4、海鮮品不能隔夜吃
不應(yīng)該吃的隔夜食物有魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。魚和海鮮過了一夜之后容易產(chǎn)生一些蛋白質(zhì)降解物,可能損傷肝、腎的功能,因此一定要避免。
以上所介紹的這四類隔夜食物是不可以吃的,因?yàn)樵诟粢购?,這些食物會產(chǎn)生很多對身體不利的物質(zhì),吃了以后,對于身體健康會產(chǎn)生極大的威脅,因此為了自己的身體健康著想,一定要避免吃這些隔夜的食物,平時(shí)做食物的時(shí)候要注意量不要太多,最好是當(dāng)天做的,當(dāng)天吃完。
人在喝酒時(shí)都喜歡吃些小菜,各種各樣的下酒菜,喝酒時(shí)搭配的小菜也是有講究的,不是所有食物可以做為下酒菜的,那你知道哪種食物不能做下酒菜嗎?下面文章中就為大家介紹了這些食物,大家一起來看看吧。
1、烤肉烤串
大部分人在吃烤肉烤串的時(shí)候都認(rèn)為要搭配幾瓶啤酒才過癮,但這樣的吃法其實(shí)是有損身體健康的。食物在經(jīng)過燒烤后不但會損失脂肪和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,還容易產(chǎn)生致癌物。
并且在酒里面的酒精會擴(kuò)張消化道的血管,從而使得消化道粘膜遭到破壞,使得這些致的癌物更容易被人體所吸收。
2、臘腸咸肉
一口咸肉一口白酒,冬天這樣吃別提多美味了,但這樣的搭配卻暗藏健康隱患。因?yàn)檠D腌制的食品含較多亞硝胺,亞硝胺在酒精中的溶解度很大,會增加患食管癌、胃癌等的風(fēng)險(xiǎn)。
3、涼粉涼皮
涼粉涼皮也不能做下酒菜嗎?涼粉涼皮在加工的過程中都會加入明礬,明礬會減緩血流速度,延長酒精在血液中的停留時(shí)間,增加酒精對人體健康的危害。
除此之外,我們吃下去的食用中含帶的明礬和酒精都是需要肝臟來解毒,因此,它們一起食用的話會加重肝臟的負(fù)擔(dān)。
4、生魚刺身
哪四類食物不能當(dāng)做下酒菜
生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮也是喝酒的大忌,因?yàn)轸~貝中含硫胺素酶,會使維生素B1分解破壞。因此,長期吃生魚生貝易造成維生素B1缺乏。
喝酒時(shí),酒精會妨礙小腸對維生素B1的吸收,所以若在生吃海鮮的同時(shí)大量飲酒,維生素B1缺乏的問題就會更加嚴(yán)重。
下酒菜怎么做
做下酒菜時(shí)宜放些糖。
酒里面含有的成分很多,其中最重要的就是乙醇,當(dāng)酒精進(jìn)入人體后,會經(jīng)過肝臟的分解轉(zhuǎn)化后才能順利的排出體外,因此,這樣就會使得肝臟的負(fù)擔(dān)加重。
所以做下酒菜時(shí),應(yīng)適當(dāng)選用幾款保肝食品。糖對肝臟具有保護(hù)作用,下酒菜里最好有一兩款甜菜,如做些糖醋魚、糖藕片、糖炒花生米等。
做幾款富含蛋白質(zhì)的菜
酒水入腸,會影響人體的新陳代謝,人體容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏。
因此,下酒菜里應(yīng)有含蛋白質(zhì)豐富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清燉雞、燒排骨等等。
備幾款堿性食品
因?yàn)殡u鴨魚肉等多屬酸性食品,為了保持體內(nèi)的酸堿平衡,下酒菜里應(yīng)有堿性食品,如炒豆芽、菠菜、蘋果、桔子等果蔬食品。
此外,醋能與酒里的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不應(yīng)少了醋,以減少酒對人體傷害。
下酒菜有哪些
糟辣脆皮魚
糟辣脆皮魚是黔味中的傳統(tǒng)名菜之一。主要原料是鯉魚,口味咸香,炸制而成,鯉魚皮脆肉細(xì)、油亮色紅、鮮香可口,略帶有酸、甜、咸、微辣,其味無窮。
貴州國臺酒以優(yōu)質(zhì)的糯米高粱、小麥,汲取赤水河水為原料,秉承茅臺鎮(zhèn)千年傳統(tǒng)釀酒工藝,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精釀而成。
貴州國臺酒具有醬香突出、入口綿柔、酒體醇厚、幽雅細(xì)膩、香氣飽滿、回味悠長等特點(diǎn)。一魚一酒擺上桌,鐵定大塊朵頤,渾不知今夕何夕。
糖酸類
白酒的主要成分是乙醇,其進(jìn)入人體在肝臟分解轉(zhuǎn)化后才能排出體外,這樣就會加重肝臟的負(fù)擔(dān)。而糖對肝臟及血液循環(huán)有一定的保護(hù)作用。
因此做下酒菜時(shí),最好有一兩款甜味菜,如糖醋三絲、拔絲山藥、拔絲蘋果、糖醋魚、糖醋花生米等。
哪四類食物不能當(dāng)做下酒菜
貝類
貝類營養(yǎng)均衡,其解酒功能十分突出。以扇貝為例,它的蛋白質(zhì)含量可以與雞蛋相提并論,由于其含有人體必需的氨基酸,不會對肝臟造成負(fù)擔(dān),能夠促使肝臟恢復(fù)功能。
因此,在喝酒時(shí)吃一些貝類食物,如蒜蓉蒸扇貝等,可使食物中的牛磺酸與肝汁酸結(jié)合后,活化肝臟的解毒作用。
總結(jié):愛喝酒的朋友可要注意了,不要亂吃了,吃錯了會影響身體健康的,喝酒是享受,不宜喝太多哦。
時(shí)常感覺到心累的小伙伴們在健康上就不要馬虎行事了,尤其在自己感覺甚是饑餓時(shí),理新地選擇食物,因?yàn)橛幸恍┦澄飼r(shí)不能空腹吃的,背道而馳的話不僅達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用,還會損害健康,更重要的是你會慢慢發(fā)現(xiàn)體重呈上升趨勢增長。以下10種食物,即使很餓,空腹時(shí)也最好避免食用,下文做了具體介紹,小編帶大家一起來看看。
豆?jié){
豆?jié){富含蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質(zhì)以及維他命A、維他命B等多種維生素。但如果空腹飲用,豆?jié){中的蛋白質(zhì)大部份會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量,進(jìn)而被 消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補(bǔ)作用。另外,一次不宜飲過多豆?jié){,否則容易引起過食新蛋白質(zhì)消化不良癥,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適病癥。
酸奶
適宜如酸菌生長的pH值為5.4以下,空腹時(shí),人的胃液酸度pH值在2以下,飯后胃液被稀釋,pH值可上升到3.5,因此空腹飲用酸奶,如酸菌易被殺死,保健作用減弱,而飯后2小時(shí)飲用較好。特別是胃潰瘍和胃酸過多的人,應(yīng)盡量避免空腹吃酸味食品。
茶
最好不要空腹喝茶,茶葉中含有較多的鞣酸,具有收斂的作用,容易引起便秘。此外,茶堿容易刺激腸胃,引起食衣減退,胃腸不適等癥狀??崭购炔瑁鼓c道吸收茶中過多的咖啡因等生物堿,有可能使人出現(xiàn)心慌、頭暈、手腳無力等癥狀。
糖
糖基本上不經(jīng)過消化就能被人體立即全部吸收,幾乎可以不經(jīng)過人體任何代謝過程,就能直接進(jìn)入血液,實(shí)際上糖只能滿足身體熱能需要,卻不能代替蛋白質(zhì)、維生 素等營養(yǎng)物質(zhì),空腹吃糖類食品,會出現(xiàn)暫時(shí)新高血糖,還可能改變蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu),使其成為一種聚糖物質(zhì),有礙于身體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。
番茄
番茄酸甜可口,既是水果、又是蔬菜。但空腹吃番茄可引起胃脹,番茄含有大量可溶新收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不溶解的塊狀物,這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞,引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
香蕉
空腹吃香蕉容易對胃腸造成傷害,香蕉能夠促進(jìn)胃腸的蠕動,空腹食用的話,胃腸內(nèi)沒有其他可供消化的食物,但是香蕉卻使胃腸提前工作,長期下去會對胃腸造成傷害,不利于身體健康。
橘子
橘子好處雖多,但建議不要空腹吃橘子,橘子中含有大量的糖分和有機(jī)酸,空腹時(shí)吃橘子會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使脾胃不適。
紅薯
紅薯中含有單寧和膠質(zhì),如果空腹食用,可能會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起胃灼熱等不適感。
冰激凌
空腹時(shí)大量吃冷飲,由于溫度相差太大,會強(qiáng)烈刺激胃腸道,使器官在驟冷的情況下出現(xiàn)突發(fā)新攣縮。長期后容易導(dǎo)致內(nèi)臟器官功能受到損傷,在女新月經(jīng)期間還會使月經(jīng)發(fā)生紊亂。
菠蘿
富含強(qiáng)酵素的菠蘿,空腹吃會傷胃,其營養(yǎng)成分,最好在吃完飯后食用,才能更有效地被吸收。
許多上班族由于工作忙沒有時(shí)間吃飯,往往趁空隙不管是什么隨便吃一點(diǎn)。但是大家可知道,有一些東西是不能空腹吃的,這樣有損于身體健康。下面就和小編一起了解一下吧!
水果:
柿子、山楂
原因:誘發(fā)胃石癥這些食物不可空腹食用是因?yàn)槠渲泻绪匪帷?/p>
鞣酸又稱單寧酸,對胃黏膜有刺激性,可引起惡心、嘔吐。一些水果味兒澀,大半與鞣酸分不開。鞣酸廣泛存在于很多食物中,如綠豆、蘋果、梨與許多水果的細(xì)胞里都含有鞣酸。鞣酸能與鐵化合,生成黑色的鞣酸鐵。所以如果有綠豆放在鐵鍋里煮,水就會變黑;蘋果、梨用鐵刀切后,表面也易變黑。
大量食用柿子等富含鞣酸的水果,易誘發(fā)胃石癥。胃石癥是一種較為常見的胃部突發(fā)疾病,其癥狀表現(xiàn)為上腹部不適、飽脹、隱痛、食欲不振、惡心、嘔吐等。常見的并發(fā)癥有胃黏膜糜爛、潰瘍出血,嚴(yán)重的可致胃穿孔及腹膜炎,胃石進(jìn)入腸道還可能引發(fā)腸梗阻。
專家指出,目前出現(xiàn)的大多數(shù)胃石癥為植物性胃石,多因空腹進(jìn)食大量的柿子、黑棗或山楂引起,由于這類果實(shí)內(nèi)含收斂性很強(qiáng)的鞣酸,尤以未成熟的果實(shí)含量高,其與胃酸接觸后形成鞣酸蛋白,很難溶于水,再與果膠及植物纖維等凝結(jié)成塊后,即形成胃石。
飲料:
濃茶、咖啡、酒
原因:稀釋胃液,影響消化功能
國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心副研究員翁昆指出,以綠茶為例,綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶,較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),其中茶多酚、咖啡堿能保留鮮葉的85%以上,綠茶中的成分,對于防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等確實(shí)有效果,是其他茶葉無法比擬的。但是,也正是這些天然成分,假如在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用,易對人體產(chǎn)生不利影響。
空腹時(shí),茶里的一些物質(zhì)易被過量吸收,比如咖啡堿和氟??Х葔A使部分人群出現(xiàn)心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等癥狀,醫(yī)學(xué)上稱之為茶醉現(xiàn)象。一旦發(fā)生茶醉現(xiàn)象,可以吃一塊糖或喝上一杯糖水,上述癥狀即可緩解并消失。氟假如在體內(nèi)蓄積過多,則可能引發(fā)腸道疾病,影響腎功能。
空腹飲用咖啡也是如此,咖啡因使交感神經(jīng)受到刺激、興奮,但對食欲有負(fù)面作用,使食欲減低。另外,由于胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,對胃潰瘍等患者不利。最理想的是飯后喝。
空腹喝酒則易使大量酒精被吸收進(jìn)血液,引起酒精中毒。
刺激性食物:
冷飲、過辣食物
原因:對胃黏膜有刺激,容易導(dǎo)致胃炎
許多人喜歡在運(yùn)動后或空腹時(shí),大量飲用各種冷凍飲料。其實(shí),人體消化道需要保持溫暖的環(huán)境,這對微循環(huán)、氧氣、營養(yǎng)及廢物的運(yùn)送非常重要。空腹吃冷飲,對胃黏膜有刺激,會因黏膜受冷使血管收縮,長期這樣使胃黏膜缺血而導(dǎo)致胃炎。同時(shí)因?yàn)槲覆矿E冷刺激心臟,使這些器官發(fā)生突發(fā)性的攣縮現(xiàn)象,久而久之可導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)、女性月經(jīng)紊亂等病癥發(fā)生。專家提醒,冷飲最好在兩餐的中間吃,空腹時(shí)、飽餐后和大汗淋漓時(shí),都不宜立刻食用冷飲。
近視不能吃什么?現(xiàn)在越來越多的人近視,其實(shí)近視的原因有很多,飲食就是其中之一。近視不僅要矯正還需要飲食調(diào)理,那么近視有哪些飲食禁忌呢?接下來就來看看近視不能吃什么?
這里說到的會加重近視的食物就是糖果、甜食,食物常見的五種口味,甜味無疑是最吸引人的,為此,各種甜食會吸引很多人的目光。
在一些地方,飲食的口味會偏甜淡,在炒菜的時(shí)候加入白糖是常見的情況,這樣其實(shí)也會在一定程度上造成視力出現(xiàn)問題。
糖分較重的食物吃進(jìn)嘴里,是需要進(jìn)行分解的,在分解的過程中需要大量的維生素B1,這樣在一定程度上其實(shí)會降低身體內(nèi)部鈣含量。
維生素B1其實(shí)對于視覺神經(jīng)有較強(qiáng)的養(yǎng)護(hù)作用,其含量的高低會影響到視神經(jīng)的狀態(tài),鈣元素不僅能夠?yàn)楣趋捞峁I養(yǎng),對于眼睛來說,是眼部組織的保護(hù)層,當(dāng)身體中鈣離子缺失會導(dǎo)致視網(wǎng)膜的彈力發(fā)生減退,眼睛晶狀體的壓力開始不斷上升,使得眼球前后徑會被不斷的拉長,影響到眼球壁的韌性,造成近視是常見的情況。
另外吃甜食、吃糖果過多還會造成血糖在短時(shí)間內(nèi)會升高,這樣會相應(yīng)的降低了體液的滲透壓,會使得眼球內(nèi)的液體滲透到眼睛的晶狀體上,造成晶狀體發(fā)生變形,使得眼睛的屈光度不斷的增高,這樣也會加重近視的發(fā)生。
另外,吃甜食還會造成身體的維生素含量不斷的缺失,糖分在身體中代謝還需要維生素B2參與,糖果、甜食本身是不含有維生素B2的,但是,當(dāng)食用過多的糖果、甜食,會造成身體的維生素B2不斷減少。
維生素B2缺失,會造成血液、神經(jīng)、消化系統(tǒng)出現(xiàn)異常,使得乙酰膽堿的合成出現(xiàn)問題,視覺神經(jīng)在傳導(dǎo)過程中會出現(xiàn)障礙,這樣會非常容易出現(xiàn)近視的情況。
近視眼不能吃的四類食物
1、近視眼忌食碳酸飲料
碳水化合物飲料含有大量糖和碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì),喝太多碳酸飲料,就會使眼內(nèi)組織彈性降低,微量元素鉻的儲存量減少,使得眼軸容易變長,造成近視。
碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)與體內(nèi)的鹽類,特別是與鈣鹽中和,在血液中還原,造成血鈣減少,這樣就會影響眼球壁的堅(jiān)韌性,使眼軸伸長,也造成近視的發(fā)生和發(fā)展。
2、近視眼不能吃大蒜
中醫(yī)認(rèn)為,長期大量地食用大蒜,傷人氣血,損目傷腦?!侗静菥V目》記載久食傷肝損眼,因此,眼病患者應(yīng)盡量不要吃大蒜,特別是身體差、氣血虛弱的眼病患者更應(yīng)注意。故民間有大蒜百益而獨(dú)害目之說。眼病患者在治療期間,必須禁食蒜、蔥、洋蔥、生姜、辣椒這五辛和其他刺激性食物,否則將影響療效。
3、近視眼忌食糖類食物
糖吃多了,血糖含量增加會引起房水、晶體滲透壓改變。糖把膠原蛋白粘在一起,產(chǎn)生糖化現(xiàn)象,使肌肉失去彈性。眼睛周圍的肌肉由于糖化失去彈性后,不能靈活調(diào)節(jié)焦距,當(dāng)近距離看書時(shí)間很長時(shí),眼睛的肌肉可能固定在近焦距,而不容易改變到遠(yuǎn)焦距,因此看不清遠(yuǎn)處的東西。嚴(yán)重時(shí),眼睛晶狀體本身也可以被糖化,變得渾濁,形成白內(nèi)障,甚至導(dǎo)致失明。
吃糖過多,會使血中產(chǎn)生大量的酸。酸與體內(nèi)的鹽類,特別是與鈣鹽中和,在血液中還原,造成血鈣減少,這樣就會影響眼球壁的堅(jiān)韌性,使眼軸伸長,也造成近視的發(fā)生和發(fā)展。
4、近視眼少吃燒煮過度的蛋白類食物
吃太多燒煮過度的蛋白類食物,可使體內(nèi)鈣的代謝發(fā)生異常,造成缺鈣。鉻和鈣這兩種元素直接影響機(jī)體對眼內(nèi)液壓的調(diào)節(jié),若人體內(nèi)鉻、鈣含量處于正常平衡的狀態(tài),眼內(nèi)液壓就能保持正常,這樣就得以預(yù)防近視。
不良的飲食習(xí)慣如:偏食、挑食、飲食過精細(xì)、愛吃零食和垃圾食品、快餐等,由于這類食品缺乏營養(yǎng)元素,或營養(yǎng)物質(zhì)被過度破壞,也會導(dǎo)致近視應(yīng)少吃。